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<!DOCTYPE html><html lang="ja"><head><link rel="preload" href="/_next/6a5c477a-5d8c-48c8-ba32-36f2d995233e/page/column/writer" as="script"/><link rel="preload" href="/_next/6a5c477a-5d8c-48c8-ba32-36f2d995233e/page/_error" as="script"/><link rel="preload" href="/_next/03481061045b09b6e803ce6f5badf52a/app.js" as="script"/><meta charset="utf-8" class="next-head"/><title class="next-head">アスレシピの管理栄養士・専門家・コーナー一覧:アスレシピ</title><meta name="description" content="スポーツ栄養アスレシピのコラムを執筆する管理栄養士、料理家、コーナーの一覧です" class="next-head"/><meta name="keywords" content="アスリートめし,管理栄養士,川端理香,公認スポーツ栄養士,アスリートフードマイスター,アスリート,選手,ジュニア" class="next-head"/><meta property="og:title" content="アスレシピの管理栄養士・専門家・コーナー一覧:アスレシピ" class="next-head"/><meta property="og:description" content="スポーツ栄養アスレシピのコラムを執筆する管理栄養士、料理家、コーナーの一覧です" class="next-head"/><meta property="og:url" content="https://athleterecipe.com/column/writer" class="next-head"/><meta property="og:image" content="https://athleterecipe.com/static/img/common/ogp.png" 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data-reactid="112"><div class="list-img" data-reactid="113"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/ishimura-tomoko.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="114"/></div><div class="list-body" data-reactid="115"><h2 class="column-name" data-reactid="116">管理栄養士・石村智子</h2><p class="profile-summary" data-reactid="117">管理栄養士、アスリートフードマイスター1級、日本スポーツ栄養学会会員。13年にジュニアアスリートのための「Team for J.A.」設立。女子プロゴルフやパラアスリート、Jリーグユースや高校、大学のラグビー、サッカー、陸上部など幅広く支援。著書「グングン背を伸ばすためのレシピ」(エイ出版)。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="118"><a href="/column/4/articles/202411150000296" data-reactid="119"><h2 class="article-title" data-reactid="120">ドクターもすすめるゴルフと推し活、長寿時代にカラダとココロの健康増進</h2><time data-reactid="121"><time data-reactid="122"><!-- react-text: 123 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 124 -->2024/11/21<!-- /react-text --><!-- react-text: 125 -->]<!-- /react-text 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data-reactid="168">体脂肪率を下げたいなら筋肉量を増やせ!体組成計の数値の見方を覚えよう</h2><time data-reactid="169"><time data-reactid="170"><!-- react-text: 171 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 172 -->2024/11/18<!-- /react-text --><!-- react-text: 173 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="174"><article class="profile-wrap" data-reactid="175"><a href="/column/15" data-reactid="176"><div class="list-img" data-reactid="177"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/kaneko-kaori.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="178"/></div><div class="list-body" data-reactid="179"><h2 class="column-name" data-reactid="180">管理栄養士・金子香織</h2><p class="profile-summary" data-reactid="181">管理栄養士、公認スポーツ栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)強化スタッフ(ゴルフ、医科学)、彩の国スポーツ推進パートナー。ラグビーでは日本代表をはじめトップリーグ、大学、高校、デフラグビーをサポート。国立スポーツ科学センターや専門学校教員、大学教員として働きながらアスリートの栄養サポートやジュニア選手の食育活動を行い、現在は日本ゴルフ協会強化スタッフとして育成強化にも携わる。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="182"><a href="/column/15/articles/202403190001139" data-reactid="183"><h2 class="article-title" data-reactid="184">ジュニアラグビー選手と栄養・食事、皆さんの疑問にお答えします</h2><time data-reactid="185"><time data-reactid="186"><!-- react-text: 187 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 188 -->2024/03/20<!-- /react-text --><!-- react-text: 189 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="190"><article class="profile-wrap" data-reactid="191"><a href="/column/22" data-reactid="192"><div class="list-img" data-reactid="193"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/matsuzaki-minakopr.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="194"/></div><div class="list-body" data-reactid="195"><h2 class="column-name" data-reactid="196">元NFLチアリーダー松崎美奈子</h2><p class="profile-summary" data-reactid="197">管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。</p></div></a></article></div><div data-reactid="198"><article class="profile-wrap" data-reactid="199"><a href="/column/36" data-reactid="200"><div class="list-img" data-reactid="201"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/chiyori-hiromatsu.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="202"/></div><div class="list-body" data-reactid="203"><h2 class="column-name" data-reactid="204">管理栄養士・廣松千愛</h2><p class="profile-summary" data-reactid="205">管理栄養士、IOC Diploma in Sports Nutrition(国際オリンピック委員会スポーツ栄養ディプロマ)取得。全日本野球協会医科学部会員。プロ野球選手寮の献立作成・調理やBリーグチームの食堂、Jリーグユースチーム管理栄養士を経験。現在はトップアスリートのパーソナルサポートを行うほか、日本代表チームや陸上競技実業団チームの合宿帯同、ジュニア選手への食育などを行う。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="206"><a href="/column/36/articles/202111100000399" data-reactid="207"><h2 class="article-title" data-reactid="208">【コンビニで買える】練習前・後の補食と朝食、選ぶためのポイントと選ぶべき食品/動画</h2><time data-reactid="209"><time data-reactid="210"><!-- react-text: 211 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 212 -->2021/11/11<!-- /react-text --><!-- react-text: 213 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="214"><article class="profile-wrap" data-reactid="215"><a href="/column/27" data-reactid="216"><div class="list-img" data-reactid="217"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/shizuokasports.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="218"/></div><div class="list-body" data-reactid="219"><h2 class="column-name" data-reactid="220">静岡スポーツ栄養研究会</h2><p class="profile-summary" data-reactid="221">静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="222"><a href="/column/27/articles/202411110000395" data-reactid="223"><h2 class="article-title" data-reactid="224">試合に向けた栄養PDCAサイクル、食事の準備も日々の積み重ね</h2><time data-reactid="225"><time data-reactid="226"><!-- react-text: 227 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 228 -->2024/11/20<!-- /react-text --><!-- react-text: 229 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="230"><article class="profile-wrap" data-reactid="231"><a href="/column/32" data-reactid="232"><div class="list-img" data-reactid="233"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/kagoshima.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="234"/></div><div class="list-body" data-reactid="235"><h2 class="column-name" data-reactid="236">KAGOSHIMA食×スポーツ</h2><p class="profile-summary" data-reactid="237">鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="238"><a href="/column/32/articles/202411080000580" data-reactid="239"><h2 class="article-title" data-reactid="240">日本の伝統的酒造りに学ぶ、麹×発酵を生かす食事術</h2><time data-reactid="241"><time data-reactid="242"><!-- react-text: 243 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 244 -->2024/11/22<!-- /react-text --><!-- react-text: 245 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="246"><article class="profile-wrap" data-reactid="247"><a href="/column/38" data-reactid="248"><div class="list-img" data-reactid="249"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/girls_athlete.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="250"/></div><div class="list-body" data-reactid="251"><h2 class="column-name" data-reactid="252">女子アスリート</h2><p class="profile-summary" data-reactid="253">順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="254"><a href="/column/38/articles/202411110000382" data-reactid="255"><h2 class="article-title" data-reactid="256">気候の変化に負けないコンディション管理、気温が下がり乾燥する秋から冬も体調万全に</h2><time data-reactid="257"><time data-reactid="258"><!-- react-text: 259 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 260 -->2024/11/19<!-- /react-text --><!-- react-text: 261 -->]<!-- /react-text 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data-reactid="288">全国高校選手権を前に、高3サッカー選手に風邪予防・免疫力強化の方法をアドバイス</h2><time data-reactid="289"><time data-reactid="290"><!-- react-text: 291 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 292 -->2024/11/26<!-- /react-text --><!-- react-text: 293 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="294"><article class="profile-wrap" data-reactid="295"><a href="/otona/column01" data-reactid="296"><div class="list-img" data-reactid="297"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/imai-kumi.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="298"/></div><div class="list-body" data-reactid="299"><h2 class="column-name" data-reactid="300">管理栄養士・今井久美</h2><p class="profile-summary" data-reactid="301">管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、食育インストラクター、ペット栄養管理士。大阪市立大学生活科学部卒業後、食品会社、病院勤務を経て栄養士・管理栄養士養成専門学校で教員となり、多くの管理栄養士や栄養士を育てる。同時に糖尿病専門クリニックで栄養指導業務に従事。現在は特定保健指導業務を中心に行っている。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="302"><a href="/column/44/articles/202410310000511" data-reactid="303"><h2 class="article-title" data-reactid="304">注目すべきは「歩数と肥満の関係」、令和の日本人の栄養・健康状態の変化</h2><time data-reactid="305"><time data-reactid="306"><!-- react-text: 307 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 308 -->2024/11/21<!-- /react-text --><!-- react-text: 309 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="310"><article class="profile-wrap" data-reactid="311"><a href="/otona/column02" data-reactid="312"><div class="list-img" data-reactid="313"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/higuchi.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="314"/></div><div class="list-body" data-reactid="315"><h2 class="column-name" data-reactid="316">樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授</h2><p class="profile-summary" data-reactid="317">1949年生まれ。早稲田大学スポーツ科学学術院名誉教授。身体活動・座位行動科学研究所顧問。教育学博士。名古屋大学理学部化学科卒業。東京大学大学院教育学研究科修士課程修了。専攻は健康スポーツ科学、スポーツ栄養学。ハンガリー体育大学名誉博士。日本スポーツ栄養学会・日本体育学会名誉会員。第20回秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞受賞。著書に「体力の正体は筋肉」「女は筋肉 男は脂肪」「スポーツする人の栄養・食事学」など多数。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="318"><a href="/column/45/articles/202204190000471" data-reactid="319"><h2 class="article-title" data-reactid="320">飲酒はスポーツをする人にどんな影響を与えるか/スポーツする人の栄養・食事学(25)</h2><time data-reactid="321"><time data-reactid="322"><!-- react-text: 323 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 324 -->2022/06/14<!-- /react-text --><!-- react-text: 325 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="326"><article class="profile-wrap" data-reactid="327"><a href="/column/34" data-reactid="328"><div class="list-img" data-reactid="329"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/shun.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="330"/></div><div class="list-body" data-reactid="331"><h2 class="column-name" data-reactid="332">旬を食べよう</h2><p class="profile-summary" data-reactid="333">著書「『バーミキュラ』で作りおき」で知られる料理研究家の石川智佳子さんと成蹊大学教授の挾本(はさもと)佳代さんが、季節やイベントに沿ったレシピをテーマごとに紹介します。日刊スポーツ東京本社版紙面で「賢いレシピ」として掲載。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="334"><a href="/column/34/articles/202411120000732" data-reactid="335"><h2 class="article-title" data-reactid="336">【人気レシピプレイバック】長イモのジョン/となりのとろろ(2)</h2><time data-reactid="337"><time data-reactid="338"><!-- react-text: 339 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 340 -->2024/11/24<!-- /react-text --><!-- react-text: 341 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="342"><article class="profile-wrap" data-reactid="343"><a href="/column/1" data-reactid="344"><div class="list-img" data-reactid="345"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/athelete-meshi.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="346"/></div><div class="list-body" data-reactid="347"><h2 class="column-name" data-reactid="348">アスリートめし</h2><p class="profile-summary" data-reactid="349">あの選手は何を食べている?どういう食事をしている? プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="350"><a href="/column/1/articles/202009040000395" data-reactid="351"><h2 class="article-title" data-reactid="352">全部10分以内で完成!厳選体作りレシピ/副菜編(2)</h2><time data-reactid="353"><time data-reactid="354"><!-- react-text: 355 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 356 -->2024/11/15<!-- /react-text --><!-- react-text: 357 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="358"><article class="profile-wrap" data-reactid="359"><a href="/column/47" data-reactid="360"><div class="list-img" data-reactid="361"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/athdeli.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="362"/></div><div class="list-body" data-reactid="363"><h2 class="column-name" data-reactid="364">アスリートのおかずDELIレビュー</h2><p class="profile-summary" data-reactid="365">管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発された冷凍おかずセット「アスリートのおかずDELI」。さまざまな世代、シチュエーション別に、活用事例を紹介します。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="366"><a href="/column/47/articles/202312010001020" data-reactid="367"><h2 class="article-title" data-reactid="368">もうタンパク質は不足させない!忙しい母の味方</h2><time data-reactid="369"><time data-reactid="370"><!-- react-text: 371 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 372 -->2023/12/22<!-- /react-text --><!-- react-text: 373 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="374"><article class="profile-wrap" data-reactid="375"><a href="/column/21" data-reactid="376"><div class="list-img" data-reactid="377"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/zatsugaku.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="378"/></div><div class="list-body" data-reactid="379"><h2 class="column-name" data-reactid="380">知ると得する栄養雑学・豆知識</h2><p class="profile-summary" data-reactid="381">知ると得する食材の知識、知っているようで意外と知らない栄養の話、聞いたことがあるけど実は間違って覚えていたネタなど、食にまつわる話題を幅広くお届けする。</p></div></a></article></div><div data-reactid="382"><article class="profile-wrap" data-reactid="383"><a href="/column/37" data-reactid="384"><div class="list-img" data-reactid="385"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/douga.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="386"/></div><div class="list-body" data-reactid="387"><h2 class="column-name" data-reactid="388">動画でアスレシピ</h2><p class="profile-summary" data-reactid="389">YouTubeチャンネルをはじめとしたアスレシピの動画一覧コーナーです。スポーツ栄養のポイントを踏まえた料理や、すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピなどを動画配信します。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="390"><a href="/column/37/articles/202405280001102" data-reactid="391"><h2 class="article-title" data-reactid="392">先輩ママが語るアスレシピの栄養セミナー(7)/神奈川県・長見恵さん(大3 元サッカー男子の母)</h2><time data-reactid="393"><time data-reactid="394"><!-- react-text: 395 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 396 -->2024/05/28<!-- /react-text --><!-- react-text: 397 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="398"><article class="profile-wrap" data-reactid="399"><a href="/otona/column03" data-reactid="400"><div class="list-img" data-reactid="401"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/otona-column.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="402"/></div><div class="list-body" data-reactid="403"><h2 class="column-name" data-reactid="404">大人の美容・健康・生活</h2><p class="profile-summary" data-reactid="405">40~50代は体力がぐっと落ち、体の緩みやお肌の老化、更年期特有のお悩みも生じます。ジュニアアスリートを支える保護者も心身ともに健康に気をつけたいところです。このコーナーでは「親世代」の食事を始めとする美容、健康、生活習慣の話題を取り上げていきます。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="406"><a href="/column/46/articles/202405090000209" data-reactid="407"><h2 class="article-title" data-reactid="408">できた!楽しい!パーキンソン病の症状を「ロックステディボクシング」で改善</h2><time data-reactid="409"><time data-reactid="410"><!-- react-text: 411 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 412 -->2024/05/09<!-- /react-text --><!-- react-text: 413 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="414"><article class="profile-wrap" data-reactid="415"><a href="/column/33" data-reactid="416"><div class="list-img" data-reactid="417"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/training.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="418"/></div><div class="list-body" data-reactid="419"><h2 class="column-name" data-reactid="420">トレーニング・睡眠・メンタル</h2><p class="profile-summary" data-reactid="421">体を作り、コンスタントに成長させていくには「栄養」と「運動(トレーニング)」「休養(睡眠)」のバランスがとても大切。練習や試合においては「メンタル」を整えることも重要になる。食事に限らず、アスリートに必要な要素について紹介する。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="422"><a href="/column/33/articles/202204080000753" data-reactid="423"><h2 class="article-title" data-reactid="424">心理的ストレスの原因を解決しようとする行動が、チームや選手の競技力向上につながる</h2><time data-reactid="425"><time data-reactid="426"><!-- react-text: 427 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 428 -->2022/04/08<!-- /react-text --><!-- react-text: 429 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="430"><article class="profile-wrap" data-reactid="431"><a href="/column/26" data-reactid="432"><div class="list-img" data-reactid="433"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/qa_icon.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="434"/></div><div class="list-body" data-reactid="435"><h2 class="column-name" data-reactid="436">Q&A</h2><p class="profile-summary" data-reactid="437">毎日の食事作り、子どもの栄養面に関する質問や疑問について、スポーツの現場に携わる管理栄養士がお答えします。あなたが気になる悩みの答えがきっと見つかります。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="438"><a href="/column/26/articles/202012210000477" data-reactid="439"><h2 class="article-title" data-reactid="440">【Q&A】食事作りも頑張っていますが、小5息子の体重が半年ほど増えません</h2><time data-reactid="441"><time data-reactid="442"><!-- react-text: 443 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 444 -->2021/01/08<!-- /react-text --><!-- react-text: 445 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="446"><article class="profile-wrap" data-reactid="447"><a href="/column/28" data-reactid="448"><div class="list-img" data-reactid="449"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/kentei.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="450"/></div><div class="list-body" data-reactid="451"><h2 class="column-name" data-reactid="452">アスめし検定</h2><p class="profile-summary" data-reactid="453">スポーツ栄養や食にまつわる情報や雑学をクイズ方式で学びましょう。ご自身の知識の確認、お子さまへの食育や家族との会話、お友だちとのコミュニケーションに役立ててはいかがですか。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="454"><a href="/column/28/articles/202002250000459" data-reactid="455"><h2 class="article-title" data-reactid="456">【アスめし検定】ビタミンC、どうやって摂るのが効率的?</h2><time data-reactid="457"><time data-reactid="458"><!-- react-text: 459 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 460 -->2020/03/10<!-- /react-text --><!-- react-text: 461 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="462"><article class="profile-wrap" data-reactid="463"><a href="/column/35" data-reactid="464"><div class="list-img" data-reactid="465"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/bukatsubento_icon.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="466"/></div><div class="list-body" data-reactid="467"><h2 class="column-name" data-reactid="468">スポーツ学生向け!部活弁当</h2><p class="profile-summary" data-reactid="469">「スポーツ学生向け!部活弁当」では、部活を頑張る中高生やクラブチームで練習するジュニアアスリートを応援するお弁当の作り方、ポイントを紹介していきます。2020年度は管理栄養士・松田幸子さんが担当します。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="470"><a href="/column/35/articles/202102220000241" data-reactid="471"><h2 class="article-title" data-reactid="472">巣立っていく我が子に伝えたいお弁当作りの集大成「ありがとう弁当」</h2><time data-reactid="473"><time data-reactid="474"><!-- react-text: 475 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 476 -->2021/03/08<!-- /react-text --><!-- react-text: 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data-reactid="506"><!-- react-text: 507 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 508 -->2022/03/18<!-- /react-text --><!-- react-text: 509 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="510"><article class="profile-wrap" data-reactid="511"><a href="/column/41" data-reactid="512"><div class="list-img" data-reactid="513"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/athletePlus.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="514"/></div><div class="list-body" data-reactid="515"><h2 class="column-name" data-reactid="516">アスリートめしプラス</h2><p class="profile-summary" data-reactid="517">プロ選手やトップアスリートはどんな食事をしているのか、体作りのために食生活をどのように工夫しているのか、好きな食べ物は、こだわりの勝負めしは…。日刊スポーツの記者たちが毎週、選手やチームの食にまつわるコラムをお届けする。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="518"><a href="/column/41/articles/202203220000290" data-reactid="519"><h2 class="article-title" data-reactid="520">「体にどう役立つか、考えて食べる」元Jリーガーの競輪選手、北井佑季の食のこだわり</h2><time data-reactid="521"><time data-reactid="522"><!-- react-text: 523 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 524 -->2022/03/30<!-- /react-text --><!-- react-text: 525 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="526"><article class="profile-wrap" data-reactid="527"><a href="/column/5" data-reactid="528"><div class="list-img" data-reactid="529"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/matsuda-sachiko.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="530"/></div><div class="list-body" data-reactid="531"><h2 class="column-name" data-reactid="532">管理栄養士・松田幸子</h2><p class="profile-summary" data-reactid="533">日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。ジュニア競泳選手時代に合宿の食事が原因で故障した経験から女子栄養大に進学。フィットネス企業でジムトレーナー、水泳インストラクター、管理栄養士として従事し、現在はチーム「Total Wellness Consulting」で運動、食事、メンタルをサポート。ジュニア競泳選手を中心に指導する。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="534"><a href="/column/5/articles/202010120000435" data-reactid="535"><h2 class="article-title" data-reactid="536">貧血で苦しんだ小学生の私が作っていた「まつだのスペシャル冷や奴」</h2><time data-reactid="537"><time data-reactid="538"><!-- react-text: 539 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 540 -->2020/10/27<!-- /react-text --><!-- react-text: 541 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="542"><article class="profile-wrap" data-reactid="543"><a href="/column/9" data-reactid="544"><div class="list-img" data-reactid="545"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/yamaguchi-misa.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="546"/></div><div class="list-body" data-reactid="547"><h2 class="column-name" data-reactid="548">管理栄養士・山口美佐</h2><p class="profile-summary" data-reactid="549">管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="550"><a href="/column/9/articles/202103050000898" data-reactid="551"><h2 class="article-title" data-reactid="552">体作りは一日にしてならず、先を見据えてコツコツ取り組んで</h2><time data-reactid="553"><time data-reactid="554"><!-- react-text: 555 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 556 -->2021/03/19<!-- /react-text --><!-- react-text: 557 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="558"><article class="profile-wrap" data-reactid="559"><a href="/column/6" data-reactid="560"><div class="list-img" data-reactid="561"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/sonobe-hiromi.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="562"/></div><div class="list-body" data-reactid="563"><h2 class="column-name" data-reactid="564">管理栄養士・園部裕美</h2><p class="profile-summary" data-reactid="565">管理栄養士、スポーツ栄養コンサルタント、予防医学士。陸上実業団チームの元専属栄養士としてトップアスリートをサポートしてきた。その前には病院栄養士や飲食店勤務も経験。現在はフリーでトップアスリートらの栄養サポートや指導を行う。「予防栄養」の見地から「食」の重要性をアドバイスする。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="566"><a href="/column/6/articles/202204180000738" data-reactid="567"><h2 class="article-title" data-reactid="568">「他責思考」を改善させる言葉の使い方、体調とメンタルとの密接な関係</h2><time data-reactid="569"><time data-reactid="570"><!-- react-text: 571 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 572 -->2022/04/26<!-- /react-text --><!-- react-text: 573 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="574"><article class="profile-wrap" data-reactid="575"><a href="/column/7" data-reactid="576"><div class="list-img" data-reactid="577"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/yamanouchi-chinatsu.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="578"/></div><div class="list-body" data-reactid="579"><h2 class="column-name" data-reactid="580">料理家・山内千夏</h2><p class="profile-summary" data-reactid="581">料理家。管理栄養士。大学で食物学専攻。製菓メーカーで商品企画等に携わった後、くいしんぼうが高じてイタリアへ料理留学。ピエモンテ州のホテル学校でイタリア料理概論、郷土料理を学ぶ。帰国後は大手料理教室勤務を経てイタリア家庭料理教室を主宰。雑誌やテレビに日本の家庭でも作りやすいイタリア料理を紹介、コーディネーター業も務める。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="582"><a href="/column/7/articles/202012140000598" data-reactid="583"><h2 class="article-title" data-reactid="584">プラスαで食べやすく、子どもも喜ぶ「簡単アレンジおせち」</h2><time data-reactid="585"><time data-reactid="586"><!-- react-text: 587 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 588 -->2020/12/17<!-- /react-text --><!-- react-text: 589 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="590"><article class="profile-wrap" data-reactid="591"><a href="/column/8" data-reactid="592"><div class="list-img" data-reactid="593"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/shinjyo-tokiko.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="594"/></div><div class="list-body" data-reactid="595"><h2 class="column-name" data-reactid="596">管理栄養士・新生暁子</h2><p class="profile-summary" data-reactid="597">管理栄養士、博士(スポーツ健康科学)、公認スポーツ栄養士。2008年にマラソン高橋尚子さん率いる「チームQ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。解散後は特定健診・特定保健指導、雑誌、ホームページの監修等を行いながら、社会人、大学のラグビー部の食事を指導。15年からは東京健康科学専門学校栄養士科の講師に着任。著書多数。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="598"><a href="/column/8/articles/201810290000504" data-reactid="599"><h2 class="article-title" data-reactid="600">とにかく持久力、駆け引きできる頭脳/強くなるための食事・陸上長距離編</h2><time data-reactid="601"><time data-reactid="602"><!-- react-text: 603 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 604 -->2018/11/09<!-- /react-text --><!-- react-text: 605 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react-text: 619 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 620 -->2017/05/31<!-- /react-text --><!-- react-text: 621 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="622"><article class="profile-wrap" data-reactid="623"><a href="/column/39" data-reactid="624"><div class="list-img" data-reactid="625"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/covid19.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="626"/></div><div class="list-body" data-reactid="627"><h2 class="column-name" data-reactid="628">コロナに翻弄された人たち</h2><p class="profile-summary" data-reactid="629">2020年、蔓延した新型コロナウイルスの影響で、東京五輪・パラリンピックを始めとして多くの大会やイベントが中止・延期を余儀なくされた。コロナの影響を受けた選手らの物語を振り返る。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="630"><a href="/column/39/articles/202012220000592" data-reactid="631"><h2 class="article-title" data-reactid="632">プロ志望届を出さなかった履正社・岩崎峻典 答えは「日進月歩」の4年後に/高校野球</h2><time data-reactid="633"><time data-reactid="634"><!-- react-text: 635 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 636 -->2020/12/28<!-- /react-text --><!-- react-text: 637 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="638"><article class="profile-wrap" data-reactid="639"><a href="/column/13" data-reactid="640"><div class="list-img" data-reactid="641"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/kachi-gohan.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="642"/></div><div class="list-body" data-reactid="643"><h2 class="column-name" data-reactid="644">ジュニア選手を応援「勝ごはん」</h2><p class="profile-summary" data-reactid="645">日刊スポーツ本紙で企画、連載したジュニアアスリートや保護者を応援する「勝ごはん」。家計に優しく、男性でも手軽に作れるオリジナルメニューを提案する。管理栄養士・川端理香さん監修。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="646"><a href="/column/13/articles/1776160" data-reactid="647"><h2 class="article-title" data-reactid="648">甘み増し栄養価もアップ、旬の食材を取り入れよう</h2><time data-reactid="649"><time data-reactid="650"><!-- react-text: 651 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 652 -->2017/03/25<!-- /react-text --><!-- react-text: 653 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="654"><article class="profile-wrap" data-reactid="655"><a href="/column/25" data-reactid="656"><div class="list-img" data-reactid="657"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/yips_icon.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="658"/></div><div class="list-body" data-reactid="659"><h2 class="column-name" data-reactid="660">イップスって何?</h2><p class="profile-summary" data-reactid="661">イップスという言葉を知っていますか? 主にスポーツで「突然思い通りの動きができなくなる」という症状を指します。競技やプロ、アマを問わず発症するイップス。少年野球でも、主にスローイングで動きがギクシャクしてしまうと悩む選手が増えているようです。イップスとは何か? 対処法は? 検証します。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="662"><a href="/column/25/articles/201904180000403" data-reactid="663"><h2 class="article-title" data-reactid="664">イップスは治る!/イップスって何?(38)</h2><time data-reactid="665"><time data-reactid="666"><!-- react-text: 667 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 668 -->2019/04/21<!-- /react-text --><!-- react-text: 669 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="670"><article class="profile-wrap" data-reactid="671"><a href="/column/30" data-reactid="672"><div class="list-img" data-reactid="673"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/expg.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="674"/></div><div class="list-body" data-reactid="675"><h2 class="column-name" data-reactid="676">EXPGのダンスレッスン</h2><p class="profile-summary" data-reactid="677">EXILE、三代目J SOUL BROTHERSが所属するLDHが展開するダンススクール「EXPG STUDIO」によるダンスレッスンです。キッズもジュニアアスリートも家族みんなで一緒にやってみましょう。</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="678"><a href="/column/30/articles/202003270000190" data-reactid="679"><h2 class="article-title" data-reactid="680">「Rising Sun」しっかりと仕上げましょう/ダンスレッスン(48)</h2><time data-reactid="681"><time data-reactid="682"><!-- react-text: 683 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 684 -->2020/04/05<!-- /react-text --><!-- react-text: 685 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><div data-reactid="686"><article class="profile-wrap" data-reactid="687"><a href="/column/2" data-reactid="688"><div class="list-img" data-reactid="689"><img src="/static/img/common/blank.gif" style="background-image:url(https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/athleterecipe-v1/column/tsukiji-sanpo.jpg?sz=200x200&trim=center);" data-reactid="690"/></div><div class="list-body" data-reactid="691"><h2 class="column-name" data-reactid="692">築地さんぽ</h2><p class="profile-summary" data-reactid="693">日本の台所「築地市場」に隣接し、江戸時代からの歴史をもつ「場外」。魚、肉、野菜、乾物などの食料品から食器類まで、食に関する専門店が軒を並べます。活気あふれる築地場外から、おばママ記者が食情報を発信!</p></div></a></article><article class="new-column" data-reactid="694"><a href="/column/2/articles/201901090000147" data-reactid="695"><h2 class="article-title" data-reactid="696">築地場外においしい新名物「RBO」&「ましろ」11日発売</h2><time data-reactid="697"><time data-reactid="698"><!-- react-text: 699 -->[<!-- /react-text --><!-- react-text: 700 -->2019/01/09<!-- /react-text --><!-- react-text: 701 -->]<!-- /react-text --></time></time></a></article></div><nav data-reactid="702"><ol class="oneBtn" data-reactid="703"><li data-reactid="704"><a href="/column" data-reactid="705">新着コラム一覧</a></li></ol></nav></section></div><div class="OUTBRAIN" data-src="DROP_PERMALINK_HERE" data-widget-id="AR_1" data-reactid="706"></div><div data-reactid="707"> <section id="calculationWrap"> <div> <p class="mini-title"><a href="/calculation">らくらく計算ツール</a></p> <ul> <li><a href="/calculation/height">予測身長</a></li> <li><a href="/calculation/bmi">BMI</a></li> <li><a href="/calculation/bfm">体脂肪量</a></li> <li><a href="/calculation/lbm">除脂肪体重</a></li> <li><a href="/calculation/bmr">基礎代謝量</a></li> <li><a href="/calculation/eer">推定エネルギー必要量</a></li> <li><a href="/calculation/protein">1日に必要なタンパク質量</a></li> <li><a href="/calculation/growthcurve">成長曲線</a></li> </ul> </div> </section> </div></div><div id="contentSide" data-reactid="708"><div class="not-athleterecipe" data-reactid="709"><aside class="ad" data-reactid="710"><!-- ad4 --></aside></div><div class="not-athleterecipe" data-reactid="711"><aside class="ad" data-reactid="712"><!--====トップページ特集バナーad1_up====--> <!--==== /トップページ特集バナーad1_up====--></aside></div><div class="not-athleterecipe" data-reactid="713"><aside class="ad" data-reactid="714"><!-- ad1 --> <script> if( window.matchMedia('(max-width: 600px)').matches) { document.write("<!-- /16287682/sp_athleterecipe_middle_320x100_320x180_300x250_336x280 -->"); 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data-reactid="741"><a href="/recipe/purpose/beforegame" data-reactid="742">試合前日</a></li><li data-reactid="743"><a href="/recipe/purpose/gameday" data-reactid="744">試合当日</a></li><p id="purposeMore" data-reactid="745"><a href="/recipe/purpose" id="GAclick_byPurposeSide" data-reactid="746">目的で探す</a></p></ol><ol id="sportsBox" data-reactid="747"><li data-reactid="748"><a href="/recipe/sports/baseball" data-reactid="749">野球</a></li><li data-reactid="750"><a href="/recipe/sports/soccer" data-reactid="751">サッカー</a></li><li data-reactid="752"><a href="/recipe/sports/athletics" data-reactid="753">陸上・短距離</a></li><li data-reactid="754"><a href="/recipe/sports/marathon" data-reactid="755">陸上・長距離</a></li><li data-reactid="756"><a href="/recipe/sports/swimming" data-reactid="757">競泳</a></li><li data-reactid="758"><a href="/recipe/sports/rugby" data-reactid="759">ラグビー</a></li><li data-reactid="760"><a href="/recipe/sports/basketball" data-reactid="761">バスケ</a></li><li data-reactid="762"><a 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data-reactid="805"><li data-reactid="806"><a href="/recipe" data-reactid="807">新着レシピ一覧</a></li></ol></nav></aside><div class="not-athleterecipe" data-reactid="808"><div data-reactid="809"> <iframe src="https://athleterecipe.com/files/ssi/semminar.html" width='100%' height='0' frameBorder='0' scrolling="no" id="iframeSemminar" onLoad='iframeResize'></iframe> </div></div><div class="not-athleterecipe" data-reactid="810"><aside class="ad" data-reactid="811"><!--====トップページ特集バナーad2_up====--> <!--==== /トップページ特集バナーad2_up====--></aside></div><div class="not-athleterecipe" data-reactid="812"><aside class="ad" data-reactid="813"><!-- ad2 --> <script> if( window.matchMedia('(max-width: 600px)').matches) { document.write("<!-- Rakuten Widget FROM HERE -->"); document.write('<scr'); document.write('ipt type="text/javascript">'); var rakuten_design = "slide"; var rakuten_affiliateId = "1008318a.89a6dd64.1008318b.4702ce8f"; var rakuten_items = "ranking"; var rakuten_genreId = "101077"; var 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data-reactid="823"><aside class="ad" data-reactid="824"><!--ad3down dummy --> </aside></div><div data-reactid="825"><aside class="thumb-list ranking side-ranking nutrition-ranking" data-reactid="826"><h1 class="title" data-reactid="827"><i class="icon-ranking" data-reactid="828"></i><!-- react-text: 829 -->栄養素ランキング<!-- /react-text --></h1><div class="tile-list" data-reactid="830"><a href="/ranking/nutrient_detail_no_tab/protein" class="rightArrowLink" data-reactid="831">タンパク質</a></div><div class="tile-list" data-reactid="832"><a href="/ranking/nutrient_detail_no_tab/lipid" class="rightArrowLink" data-reactid="833">脂質(少ない)</a></div><div class="tile-list" data-reactid="834"><a href="/ranking/nutrient_detail/carbo" class="rightArrowLink" data-reactid="835">炭水化物(多い)</a></div><div class="tile-list" data-reactid="836"><a href="/ranking/nutrient_detail_no_tab/calcium" class="rightArrowLink" data-reactid="837">カルシウム</a></div><div class="tile-list" data-reactid="838"><a 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A\n:ニンニク:1片\n:塩、コショウ:各少々\n:酒:小さじ1\n:ゴマ油:小さじ1\n\n### B\n:ウスターソース:大さじ2\n:ナンプラー:小さじ1\n:酒:大さじ1","vitaminb12":30.4,"hasprotein":false,"manganese":null,"date":"2018-08-12T23:00:00Z","calcium":84,"dietaryfiber":6.1,"phosphorus":null,"name":"レバーとホウレン草の焼きそば","energykcal":592,"vitaminaretinolequivalent":15872,"niacin":null,"salt":5,"ash":null,"carbohydrate":80.3,"cookingtime":20,"water":null,"hasiron":false,"vitaminb2":4.51,"genre":{"_id":1,"name":"和"},"protein":35.2,"vitamink":null,"energykj":null,"directions":"1. ニンニクはすりおろす。\n2. 豚レバーは血抜きをして水けをペーパータオルでふき、食べやすい大きさに切り、Aに漬ける。\n3. ②に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで表面を焼き、取り出す。\n4. ③のフライパンにそのまま中華麺と水を加え、さらにBを入れて炒める。\n5. 汁けがなくなってきたらホウレン草を加えて炒め、③を戻し入れる。\n6. 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A\n:塩:3g\n:粉チーズ:大さじ2\n:牛乳:150ml\n:コンソメ:小さじ1","vitaminb12":0.9,"hasprotein":false,"manganese":null,"date":"2023-09-05T23:00:00Z","calcium":353,"dietaryfiber":9.2,"phosphorus":null,"name":"黄パプリカソースのパスタ","energykcal":695,"vitaminaretinolequivalent":232,"niacin":null,"salt":5,"ash":null,"carbohydrate":78.1,"cookingtime":20,"water":null,"hasiron":false,"vitaminb2":0.68,"genre":{"_id":2,"name":"洋"},"protein":36.2,"vitamink":null,"energykj":null,"directions":"1. パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは一口大、ミニトマトは半分に、タマネギはみじん切りにする。\n2. 黄パプリカの2/3量と水をミキサーに入れ、細かくする。\n3. パスタをゆでる。\n4. フライパンにオリーブ油の半量を熱し、黄パプリカの残りと赤パプリカをさっと炒め、器に取り出す。\n5. フライパンに残りのオリーブ油を熱し、タマネギを色が変わるまで炒め、鶏ひき肉とトマトを加えてさらに炒める。\n6. ⑤に②、ブロッコリーを加えてひと煮たちさせ、Aを加えて沸騰したら火を止める。\n7. 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アルミホイルにタラ、マッシュルーム、パプリカ、ブロッコリー、ジャガイモ、小松菜、Aを乗せて包む。計2個作り、フライパンに入れ、ふたをして中火で5~10分加熱する。","vitaminacarotenebeta":3022,"hascalcium":false,"saturatedfat":1.06,"cholesterol":76,"vitaminacryptoxanthin":196,"dateuntil":null,"hasvitaminb1":false,"sodium":787,"vitaminetocopherolgamma":0.7,"provider":{"_id":55,"priority":null,"url":"https://athleterecipe.com/column/5","name":"管理栄養士・鎌田伊珠美(監修:管理栄養士・松田幸子)"},"tags":[{"_id":29,"name":"endurance"},{"_id":30,"name":"fatdown"},{"_id":59,"name":"recovery"},{"_id":69,"name":"swimming"}],"servings":"2人分"},{"vitaminb6":0.17,"monounsaturatedfattyacid":null,"vitamind":0.6,"vitaminetocopherolbeta":null,"status":"open","watersolubledietaryfiber":null,"vitaminetocopherolalpha":1.1,"vitaminabetacaroteneequivalent":null,"relatedcolumns":[],"iron":0.6,"_id":391,"magnesium":37,"polyunsaturatedfattyacid":null,"rejectionrate":null,"waterinsolubledietaryfiber":null,"folicacid":null,"category":{"_id":5,"name":"デザート"},"vitaminacarotenealpha":null,"hascarbohydrate":true,"vitaminb1":0.16,"potassium":null,"copper":null,"vitaminc":321,"fat":7.8,"vitaminaretinol":null,"zinc":1.2,"pantothenicacid":null,"vitaminetocopheroldelta":null,"ingredients":":アセロラジュース:400ml\n:ゼラチン:20g\n:オレンジ:1個(120g)\n:レモン汁:2個分(60ml)\n:砂糖:32g\n:塩:1.2g\n:牛乳:200ml\n:ヨーグルト:200g\n:キウイフルーツ:1個(80g)","vitaminb12":0.6,"hasprotein":true,"manganese":null,"date":"2016-06-03T00:00:00Z","calcium":252,"dietaryfiber":1.9,"phosphorus":null,"name":"熱中症対策コロコロゼリー","energykcal":366,"vitaminaretinolequivalent":91,"niacin":null,"salt":0.6,"ash":null,"carbohydrate":60.3,"cookingtime":20,"water":null,"hasiron":false,"vitaminb2":0.33,"genre":{"_id":2,"name":"洋"},"protein":16.7,"vitamink":null,"energykj":null,"directions":"1. ゼラチンは200mlの湯に振り入れ、よく溶かす。\n2. ①の半分にアセロラジュースと砂糖16g、塩0.6g、レモン汁30mlを加え、混ぜ合わせて固める。\n3. 残り半分には牛乳と残りの砂糖、塩を加え、混ぜ合わせて固める。\n4. ヨーグルトにレモン汁30mlを混ぜ合わせて冷やす。\n5. ②と③のゼリーが固まったらサイコロ型に切り、ひと口大に切ったキウイ、オレンジとゼリーが崩れないように混ぜる。④のヨーグルトをかける。","vitaminacarotenebeta":null,"hascalcium":true,"saturatedfat":null,"cholesterol":null,"vitaminacryptoxanthin":null,"dateuntil":null,"hasvitaminb1":true,"sodium":null,"vitaminetocopherolgamma":null,"provider":{"_id":17,"priority":null,"url":"https://athleterecipe.com/column/9","name":"管理栄養士・山口美佐"},"tags":[{"_id":21,"name":"cold"},{"_id":25,"name":"dessert"},{"_id":31,"name":"fatigue"},{"_id":42,"name":"instantaneous"},{"_id":43,"name":"joint"},{"_id":45,"name":"kafun"},{"_id":60,"name":"refreshment"},{"_id":71,"name":"tennis"}],"servings":"2人分"}],"sideNavSpecial":[{"id":"202111120000286","title":"コロナ禍で子どもの摂食障害「神経性やせ症」が1.6倍に、国立成育医療研究センターの調査","body":"国立成育医療研究センターは、新型コロナウイルス感染症流行後、子どもの神経性食欲不振(神経性やせ症)の初診外来患者数が約1.6倍、新入院者数が約1.4倍に増加した","content":"OMIT","published":"2021-11-12T11:33:32.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","トレーニング・睡眠・メンタル"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/12/202111120000301.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/12/202111120000280.png"}],"links":[],"source":{"tags":["摂食障害","神経性やせ症","コロナ禍","拒食症","メンタル","減量","ダイエット"]},"columnist":{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"トレーニング一覧","_id":33,"priority":26,"catchcopy":"体を作り、コンスタントに成長させていくには「栄養」と「運動(トレーニング)」「休養(睡眠)」のバランスがとても大切。練習や試合においては「メンタル」を整えることも重要になる。食事に限らず、アスリートに必要な要素について紹介する。","profile":null,"picture":"training.jpg","name":"トレーニング・睡眠・メンタル","dnatopic":"トレーニング・睡眠・メンタル","title":"トレーニング・睡眠・メンタル","profession":null,"furigana":null}},{"id":"202107300000303","title":"卓球伊藤美誠、「厳しく優しい」母との二人三脚で手にした銅メダル","body":"東京オリンピック(五輪)の卓球混合ダブルス優勝の伊藤美誠(20=スターツ)が、女子シングルスでも日本女子史上初となる銅メダルを獲得した。卓球を始めた2歳から現在","content":"OMIT","updated":"2021-07-30T00:00:00.000000+09:00","published":"2021-07-30T13:14:42.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","トレーニング・睡眠・メンタル"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107300000329.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107300000300.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107300000324.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001237.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001410.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001411.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001409.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001413.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001412.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001414.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001384.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290001373.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/07/30/202107290000248.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["東京五輪","五輪","卓球","伊藤美誠","母"]},"columnist":{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"トレーニング一覧","_id":33,"priority":26,"catchcopy":"体を作り、コンスタントに成長させていくには「栄養」と「運動(トレーニング)」「休養(睡眠)」のバランスがとても大切。練習や試合においては「メンタル」を整えることも重要になる。食事に限らず、アスリートに必要な要素について紹介する。","profile":null,"picture":"training.jpg","name":"トレーニング・睡眠・メンタル","dnatopic":"トレーニング・睡眠・メンタル","title":"トレーニング・睡眠・メンタル","profession":null,"furigana":null}},{"id":"202106160000518","title":"水分量は2倍以上、朝食は「日本型」がおすすめ/食事で熱中症を予防する(3)","body":"「食事で熱中症を予防する」コラムの第3弾です。日常生活での工夫で水分補給を行うことは大切ですが、朝食のメニュー次第で食事からの水分摂取を増やすことができます。\n","content":"OMIT","published":"2021-06-30T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","金子香織"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/06/24/202106240000467.jpg"},{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/06/16/202106160000713.jpg","title":"OMIT"},{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/06/16/202106160000714.jpg","title":"OMIT"}],"links":[],"source":{"tags":["夏バテ・熱中症対策","朝食","汁物","麺類","ご飯","そば","水分補給"]},"columnist":{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"金子香織コラム一覧","_id":15,"priority":6,"catchcopy":"管理栄養士、公認スポーツ栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)強化スタッフ(ゴルフ、医科学)、彩の国スポーツ推進パートナー。ラグビーでは日本代表をはじめトップリーグ、大学、高校、デフラグビーをサポート。国立スポーツ科学センターや専門学校教員、大学教員として働きながらアスリートの栄養サポートやジュニア選手の食育活動を行い、現在は日本ゴルフ協会強化スタッフとして育成強化にも携わる。","profile":"大学病院管理栄養士として勤務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登録はこちらから\u003c/h2\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n \u003cdiv class=\"list-img\"\u003e\n \u003cimg src=\"/static/img/common/blank.gif\" style=\"background-image:url(https://athleterecipe.com/files/img/other/mailpresent.jpg);\"\u003e\n \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/a\u003e\n\n\n\u003ca href=\"https://athleterecipe.com/special/athdeli\"\u003e\n\u003cdiv class=\"special-toppage_box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"contents-title_box\"\u003e\n\u003cheader class=\"contents-title\"\u003e\n\u003ch1\u003e「アスリートのおかずDELI」リニューアル新発売\u003c/h1\u003e\n\u003c/header\u003e\n \u003cdiv class=\"list-body\"\u003e\u003ch2 class=\"article-title\"\u003e味もボリュームもパワーアップ! アスレシピ公認の冷凍おかずセットから、「タンパク質強化Cセット」が11月30日にリニューアル発売されました。\u003c/h2\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n \u003cdiv class=\"list-img\"\u003e\n \u003cimg src=\"/static/img/common/blank.gif\" style=\"background-image:url(https://athleterecipe.com/static/special/athdeli/athdeli_ogp.jpg);\"\u003e\n 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日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当","profile":"「スポーツ栄養学」の教鞭をとりながら、スポーツ栄養コラム・レシピの執筆、食育講演、さまざまな競技のアスリートやスポーツ愛好家に対して栄養・食事のサポートや体づくりのアドバイスを行う。給食委託会社勤務後、スポーツジムや大学長距離陸上部での食事相談業務、国立スポーツ科学センター非常勤専門職員を経て現職。","picture":"tazawa-azusa.jpg","name":"田澤梓","dnatopic":"田澤梓","title":"管理栄養士・田澤梓","profession":"管理栄養士","furigana":"たざわ・あずさ","columns":[{"id":"202411190000718","title":"あふれるスポーツ栄養情報の真偽のほどは?発信者や出どころを確認すべし","body":"スポーツ栄養に関する情報はたくさんあり、どれが適正な情報なのか、迷うことがあると思います。\n正しい情報と正しくない情報を判断する最初の一歩として、以下を確認しま","content":"OMIT","published":"2024-11-25T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","田澤梓"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/19/202411190000795.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["スポーツ栄養"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"舘川美貴子コラム一覧","_id":19,"priority":4,"catchcopy":"管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。","profile":"自らも中学時代からサッカーに励む中で、スポーツと食事、栄養について興味を持ち、栄養士養成課程のある大学に進学。大学では部活動の食事をサポートするサークル、ゼミに所属して献立作成、調理などを行っていた。時間短縮メニューや、料理初心者や1人暮らしでも作りやすい簡単メニューを富山から発信している。","picture":"tachikawa-mikiko.jpg","name":"舘川美貴子","dnatopic":"舘川美貴子","title":"管理栄養士・舘川美貴子","profession":"管理栄養士","furigana":"たちかわ・みきこ","columns":[{"id":"202410250000407","title":"ダイエットは女性の永遠のテーマ? 「痩せるサプリメント」に要注意","body":"「最近、SNSに『痩せるサプリメント』が出てくるよね。3カ月で全く別人みたいに! というのが…」\n「知ってる。本当に痩せるのかな? 細くなりたいよね」\n「うん、","content":"OMIT","published":"2024-11-14T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","舘川美貴子"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/28/202410280001432.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["減量","体脂肪ダウン","豆苗","豆腐","豆腐加工品","カルシウム","女子選手","イソフラボン"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"月野和美砂コラム一覧","_id":31,"priority":5,"catchcopy":"管理栄養士、公認スポーツ栄養士。女子栄養大卒業後は高校の家庭科教員として25年間勤務。バレーボール指導者でもあり、日本スポーツ協会公認バレーボールコーチⅠの資格を保持。中学生女子クラブ「シーガルクラブ」の技術、栄養指導にも携わる。JVAトレーナーセミナー修了などの資格を持つ。","profile":"ほかにも全国小学生バレーボール指導者研修会(1次・2次)修了、中学高校教諭一種免許(家庭・保健)、呉竹鍼灸柔整専門学校非常勤講師の実績や資格を所有。教え子の多くが高校、大学、実業団で活躍し、自らも2016年に山梨県北杜市に小さな合宿所「シーガルクラブ」を開設した。ブログ「忙しいママでもできる!ジュニアアスリートの育て方~スポーツ栄養と自立の扉~」、Facebook「つっきーと学ぼうジュニアアスリートのスポーツ栄養」で、メッセージ“食事だけでは強くなれないけど、強くなるには食事は大切!”を発信中。小学生の保護者向けセミナー「背を伸ばす!」が好評で、主に成長期の小中学生の食事や栄養、生活や自立について発信している。","picture":"tsukinowa-misa.jpg","name":"月野和美砂","dnatopic":"月野和美砂","title":"管理栄養士・月野和美砂","profession":"管理栄養士","furigana":"つきのわ・みさ","columns":[{"id":"202410310000508","title":"体脂肪率を下げたいなら筋肉量を増やせ!体組成計の数値の見方を覚えよう","body":"私が指導する中学生女子のクラブチームでは、毎月、身長と体組成を測定しています。中学生女子になると、身長が最も伸びる成長ピークの時期を過ぎている子が多くなりますが","content":"OMIT","published":"2024-11-18T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","月野和美砂"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000785.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000868.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000869.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000870.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000871.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000873.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["バレーボール","女子選手","筋力アップ","体脂肪率ダウン","ショウガ","ぎんなん","米","炊き込みご飯","お正月"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"金子香織コラム一覧","_id":15,"priority":6,"catchcopy":"管理栄養士、公認スポーツ栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)強化スタッフ(ゴルフ、医科学)、彩の国スポーツ推進パートナー。ラグビーでは日本代表をはじめトップリーグ、大学、高校、デフラグビーをサポート。国立スポーツ科学センターや専門学校教員、大学教員として働きながらアスリートの栄養サポートやジュニア選手の食育活動を行い、現在は日本ゴルフ協会強化スタッフとして育成強化にも携わる。","profile":"大学病院管理栄養士として勤務後、スポーツ栄養分野へ転向。スポーツ科学と実践活動に基づいたコラムやメニューが好評。埼玉県所沢市の食材を使った商品開発や食育活動にも力を入れている2児の母。","picture":"kaneko-kaori.jpg","name":"金子香織","dnatopic":"金子香織","title":"管理栄養士・金子香織","profession":"管理栄養士","furigana":"かねこ・かおり","columns":[{"id":"202403190001139","title":"ジュニアラグビー選手と栄養・食事、皆さんの疑問にお答えします","body":"管理栄養士の金子香織です。今回でコラムをしばらくお休みさせていただきます。2016年リオオリンピックの前から連載を始め、途中お休みをはさみながらアスレシピを通し","content":"OMIT","published":"2024-03-20T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","金子香織"],"images":[{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/03/19/202403190001172.jpg","title":"OMIT"}],"links":[],"source":{"tags":["ラグビー","成長期","朝食","時短"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"松崎美奈子コラム一覧","_id":22,"priority":7,"catchcopy":"管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。","profile":"帰国後は、海外を目指すチアリーダーのNutrition 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Nutrition(国際オリンピック委員会スポーツ栄養ディプロマ)取得。全日本野球協会医科学部会員。プロ野球選手寮の献立作成・調理やBリーグチームの食堂、Jリーグユースチーム管理栄養士を経験。現在はトップアスリートのパーソナルサポートを行うほか、日本代表チームや陸上競技実業団チームの合宿帯同、ジュニア選手への食育などを行う。","profile":"高校までの陸上競技の経験からスポーツサイエンスに興味を持って立命館大学スポーツ健康科学部でスポーツ科学を専攻。そこでスポーツ栄養に関心を抱き、卒業後に管理栄養士を取得。低価格で選手自身でも手軽に作れるメニューや、買い物や調理のコツ、食材の幅広い活用術を「動画」とともに紹介している。","picture":"chiyori-hiromatsu.jpg","name":"廣松千愛","dnatopic":"廣松千愛","title":"管理栄養士・廣松千愛","profession":"管理栄養士","furigana":"ひろまつ・ちより","columns":[{"id":"202111100000399","title":"【コンビニで買える】練習前・後の補食と朝食、選ぶためのポイントと選ぶべき食品/動画","body":"コンビニで買える補食について、運動後(練習後、試合後)、運動前(練習前、試合前)、朝食とシーン別に3パターン紹介します。それぞれのシーンで必要な栄養素や食品を知","content":"OMIT","published":"2021-11-11T18:01:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","廣松千愛"],"images":[{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/10/202111100000394.jpg","title":"OMIT"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/10/202111100000421.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/10/202111100000423.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/10/202111100000424.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2021/11/10/202111100000425.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["コンビニ","補食・間食","朝食","試合当日","試合前日","試合後","炭水化物","タンパク質","疲労回復","おにぎり","動画"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"静岡スポーツ栄養研究会","_id":27,"priority":9,"catchcopy":"静岡県内の公認スポーツ栄養士で作る「静岡スポーツ栄養研究会」の青島千恵と中野ヤスコが担当。青島は女子サッカーチームなどの栄養をサポート。中野は藤枝東高校サッカー部の食トレプロジェクトを実施中。子育て経験と選手との日々の会話で気になった話題を中心に、静岡の食材やソウルフードも紹介。","profile":"◆青島千恵(あおしま・ちえ)\u003cbr\u003e\n管理栄養士、公認スポーツ栄養士。女子サッカーチームなどの栄養サポート。乳幼児から高齢者まで幅広い年代の栄養相談・講習、調理実習などの経験もあり、メタボ相談に耳を傾けることも。管理栄養士としての仕事をしながら部活動を頑張る娘たちを応援、チームの父母役員も経験しており、選手や保護者に寄り添った栄養相談、サポートを得意としている。2014年南関東総体では、スポーツ栄養士である保護者として帯同し、神奈川県と千葉県の会場を行き来してサポートした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆中野ヤスコ(なかの・やすこ)\u003cbr\u003e\n管理栄養士、公認スポーツ栄養士、調理師、NRサプリメントアドバイザー。静岡・藤枝市で「くるみキッチンプラス」を経営。母校藤枝東高サッカー部の「食トレプロジェクト」も実施中。「楽しくおいしく手軽に」をモットーに選手、保護者、指導者とそれぞれの立場と環境を考慮した栄養指導を得意とする。主に静岡県のジュニアアスリートやJ1所属選手の栄養サポートを務め、陸上実業団チームの海外高地トレーニングや世界大会帯同実績もある。プライベートでは息子2人の食事に奮闘。\u003cbr\u003e","picture":"shizuokasports.jpg","name":"静岡スポーツ栄養研究会","dnatopic":"静岡スポーツ","title":"静岡スポーツ栄養研究会","profession":"管理栄養士","furigana":"しずおかすぽーつえいようけんきゅうかい","columns":[{"id":"202411110000395","title":"試合に向けた栄養PDCAサイクル、食事の準備も日々の積み重ね","body":"静岡県はサッカーがとても盛んな地域です。中でも私が住んでいる藤枝市は「蹴球都市」と呼ばれるほど、町のあちらこちらでサッカーの活気を感じられます。\n28歳になる長","content":"OMIT","published":"2024-11-20T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","静岡スポーツ"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/12/202411110000470.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/11/202411110000391.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/11/202411110000392.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/11/202411110000393.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["朝食","静岡","試合当日","補食・間食","サッカー","女子選手","小松菜","シラス"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"KAGOSHIMA食×スポーツ","_id":32,"priority":10,"catchcopy":"鹿屋体育大学講師の長島未央子ら鹿児島が拠点の管理栄養士、公認スポーツ栄養士5人が中・高・大学生アスリートのパフォーマンス向上の秘訣を伝える。今村佳代子は鹿児島純心女子大学講師。川口郁子は高校で小児栄養の授業などを担当。田畑綾美、久永まゆみは時短レシピも紹介。鹿児島ならではの情報も。","profile":"◆長島未央子(ながしま・みおこ)\u003cbr\u003e\n鹿屋体育大学講師。株式会社KAGO食スポーツ代表取締役。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。2014年に誕生した鹿屋アスリート食堂メニュー監修。大学入学後、ケガをした選手の食事をみて成長期の食生活に問題があるのでは? と考えるようになり、16年に起業。1人暮らしの大学生アスリートでもできる栄養素の豊富なお手軽レシピを紹介。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆今村佳代子(いまむら・かよこ)\u003cbr\u003e\n鹿児島純心女子大学講師。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。公認スポーツ指導者(スキー)。病院勤務を経て、大学で管理栄養士を養成。スポーツ栄養に興味のある学生とともに中学生、高校生、大学生選手を中心に栄養サポートを実施。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆川口郁子(かわぐち・いくこ)\u003cbr\u003e\n龍桜高等学校講師。保育士養成課程で小児栄養に関する授業、併設の保育園で給食管理業務・食育を担当。乳幼児から学童の発達段階に合わせたレシピ紹介や偏食を対応。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆田畑綾美(たばた・あやみ)\u003cbr\u003e\n株式会社KAGO食スポーツ勤務。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。主に中高生アスリートの健全な発育発達やパフォーマンス向上のために「気づく」「わかる」「実践する」ためのサービスを提供。選手の食の自立を目指して、料理が苦手な選手でも作れる簡単・お手軽レシピを紹介。\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆久永まゆみ(ひさなが・まゆみ)\u003cbr\u003e\n鹿児島純心女子大学助教。管理栄養士。公認スポーツ栄養士。地元のジュニアアスリート、保護者を対象としたセミナーや栄養サポートを実施。プライベートでは3児の母であり、母親目線のアドバイスや時短レシピを紹介。","picture":"kagoshima.jpg","name":"鹿児島スポーツ","dnatopic":"KAGOSHIMA食×スポーツ","title":"KAGOSHIMA食×スポーツ","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202411080000580","title":"日本の伝統的酒造りに学ぶ、麹×発酵を生かす食事術","body":"日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。500年以上前に原型が確立した日本の「伝統的酒造り」は、","content":"OMIT","published":"2024-11-22T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","KAGOSHIMA食×スポーツ"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/08/202411080000892.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["麹","うま味","サツマイモ","甘酒","発酵食品"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"女子アスリート一覧","_id":38,"priority":11,"catchcopy":"順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。","profile":"◆上木明子(うえき・あきこ)\u003cbr\u003e\n管理栄養士、公認スポーツ栄養士。病院臨床業務や企業での栄養相談、企画開発やサービス運営を経て独立。2018年より順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子アスリートの栄養指導に携わる。女性や働く世代向け栄養セミナー講師。「女子アスリートを多数サポートしてきた経験から、体調不良を予防しパフォーマンスの向上に役立つコツをお伝えします。また、毎日の生活の中で食卓に取り入れやすい簡単レシピや、食品選びのポイントなど、生活に役立つ食情報をご紹介します」。\u003cbr\u003e","picture":"girls_athlete.jpg","name":"女子アスリート","dnatopic":"女子アスリート","title":"女子アスリート","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202411110000382","title":"気候の変化に負けないコンディション管理、気温が下がり乾燥する秋から冬も体調万全に","body":"秋から冬へと季節が変わる時期は、気温の低下や空気の乾燥によりコンディション管理も難しくなります。大事な試合が重なり疲労が取れなかったり、緊張などで食べたものの消","content":"OMIT","published":"2024-11-19T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","女子アスリート"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/12/202411120000193.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["水分補給","免疫力アップ","睡眠","サンマ","風邪予防","ビタミンD"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"食物アレルギー対応一覧","_id":18,"priority":12,"catchcopy":"昨今、何らかの食物アレルギーの人が増えているという。日頃、食物アレルギーに関する栄養相談やレシピ開発を行っている管理栄養士の乳井美和子と小高鏡子がそれらの注意点と対応食を紹介する。対応食は化学調味料や着色料などの使用を控え、素材の味を活かした料理がほとんど。食物アレルギーでない人もおいしいと感じるメニューをお伝えする。","profile":"◆乳井美和子(にゅうい・みわこ)\u003cbr\u003e\n管理栄養士。学生時代に栄養学を学び、卒業後は辻安全食品株式会社に入社。食物アレルギーの方の栄養相談、観光施設や飲食業界の方々へ向けた食物アレルギーの講演会活動、レシピ考案などを行う。その後はアレルギー科や小児科のクリニックにおいてアレルギー疾患の患者への栄養相談や生活指導を行っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n◆小高鏡子(おだか・きょうこ)\u003cbr\u003e\n管理栄養士。幼少期から胃腸が弱く、いわゆる病気ではない未病(又はなんとなく体調不良)の状態だった。一般企業に就職後、栄養学を学び、辻安全食品に転職。食物アレルギーに関する相談、レシピや商品の開発、料理教室、観光施設・保育園関係者へ向けた食物アレルギー対応の勉強会・レシピ作成のアドバイスなどを行った。自分自身の未病(又は体調不良)の原因にも繋\nがると分かり、食生活を自分のできる範囲でアレルギー食に変えると体調が改善していった。現在はホテル内飲食店の管理部門でアレルギーを含む飲食に関する業務を行っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n2017年5月26日掲載分までは、食物アレルギー対応食品会社の辻安全食品の調理料を使用し、アレルギー特定原材料27品目を除去したレシピを紹介。それ以降は、除去食品を減らすものの、料理の幅を広がるような提案をしていきます。\u003cbr\u003e\nなお、食材の製造ラインについては、ご自身の判断で確認してください。","picture":"allergy-icon.jpg","name":"食物アレルギー","dnatopic":"食物アレルギー対応","title":"食物アレルギー対応","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202410310000505","title":"アレルギー疾患の緩和に雑穀米、ミネラル&食物繊維を手軽に摂り入れる","body":"皆さんは意識して、食物繊維やミネラルを摂取しているでしょうか。\n令和4年「国民健康・栄養調査」の結果では、成長期に必要なカルシウム、鉄、マグネシウムなどが、幅広","content":"OMIT","published":"2024-11-08T10:05:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","食物アレルギー対応"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/05/202411050000839.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["食物アレルギー対応","アトピー性皮膚炎","カルシウム","鉄","食物繊維","腸内環境","雑穀","米","マグネシウム","カリウム"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"ジュニア栄養相談室一覧","_id":48,"priority":13,"catchcopy":"Jリーグクラブや甲子園常連校のサポート経験を持つ管理栄養士・公認スポーツ栄養士の尾澤真紀が、栄養相談室でジュニアアスリートのお悩みを解決します。毎月1回、毎回変わる登場人物とともにストーリー仕立てでお伝えしていきます。","profile":"管理栄養士・公認スポーツ栄養士。\u003cbr\u003e\nフィットネスクラブ、給食会社勤務を経て、2020~2022シーズンにJ1名古屋グランパスの管理栄養士を経験。現在はフリーランスとして愛工大名電高校野球部などの栄養サポート・寮の献立監修を行うほか、同校内に開院する接骨院でも活動予定。またアスリートやジュニアアスリートの保護者に向けたレシピ開発、愛知県内の学校関係への食育講演、調理専門学校の講師などを行っている。\u003cbr\u003e\n高校時代、全国大会で活躍する選手を見て「いつかトップアスリートをサポートする仕事がしたい」と思ったことが原動力となっている。","picture":"ozawa-maki.jpg","name":"尾澤真紀","dnatopic":"尾澤真紀","title":"尾澤真紀のジュニア栄養相談室","profession":"管理栄養士","furigana":"おざわ・まき","columns":[{"id":"202411180000370","title":"全国高校選手権を前に、高3サッカー選手に風邪予防・免疫力強化の方法をアドバイス","body":"管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について質問や疑問を持って訪れます。今日来たのは、サッカー部に所属する高","content":"OMIT","published":"2024-11-26T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","尾澤真紀"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000518.jpg"},{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000379.jpg","title":"OMIT"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000382.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000383.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000384.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/11/18/202411180000386.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["サッカー","風邪予防","免疫力アップ","持久力アップ","ビタミンA","ビタミンC","ビタミンE"]}}]},{"groups":{"_id":4,"name":"おとなの食事・健康情報"},"shorttitle":"管理栄養士・今井久美一覧","_id":44,"priority":14,"catchcopy":"管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、食育インストラクター、ペット栄養管理士。大阪市立大学生活科学部卒業後、食品会社、病院勤務を経て栄養士・管理栄養士養成専門学校で教員となり、多くの管理栄養士や栄養士を育てる。同時に糖尿病専門クリニックで栄養指導業務に従事。現在は特定保健指導業務を中心に行っている。","profile":"得意分野は子どもからお年寄りまでライフステージごとの体の変化や病気の予防のための栄養で、ペットも含め家族全員の栄養サポートに力を注いでいる。","picture":"imai-kumi.jpg","name":"今井久美","dnatopic":"管理栄養士・今井久美","title":"管理栄養士・今井久美","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202410310000511","title":"注目すべきは「歩数と肥満の関係」、令和の日本人の栄養・健康状態の変化","body":"令和4年度の国民健康・栄養調査が発表されました。コロナ禍では調査が中断されていたため、令和元年以降3年ぶりの調査結果です。調査結果を見ての大事なポイントをまとめ","content":"OMIT","published":"2024-11-21T10:00:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","管理栄養士・今井久美"],"images":[{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/31/202410310000516.jpg","title":"OMIT"}],"links":[],"source":{"tags":["歩数","睡眠","肥満","生活習慣病"]}}]},{"groups":{"_id":4,"name":"おとなの食事・健康情報"},"shorttitle":"樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授","_id":45,"priority":15,"catchcopy":"1949年生まれ。早稲田大学スポーツ科学学術院名誉教授。身体活動・座位行動科学研究所顧問。教育学博士。名古屋大学理学部化学科卒業。東京大学大学院教育学研究科修士課程修了。専攻は健康スポーツ科学、スポーツ栄養学。ハンガリー体育大学名誉博士。日本スポーツ栄養学会・日本体育学会名誉会員。第20回秩父宮記念スポーツ医・科学賞功労賞受賞。著書に「体力の正体は筋肉」「女は筋肉 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プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。","profile":null,"picture":"athelete-meshi.jpg","name":"アスリート飯","dnatopic":"アスリートめし","title":"アスリートめし","profession":"アスリートめし","furigana":null,"columns":[{"id":"202009040000395","title":"全部10分以内で完成!厳選体作りレシピ/副菜編(2)","body":"10分以内で作れる体作りのための厳選レシピ。今回は「副菜編」の後編です。食卓にあと1品出したいなという時にも役立つ時短副菜です。\nトマトと豆苗の昆布茶炒め\n昆布","content":"OMIT","published":"2024-11-15T09:30:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","アスリートめし"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001050.jpg"},{"url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001052.jpg","title":"OMIT"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001053.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001055.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001058.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2024/10/29/202410290001061.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["まとめ","時短","副菜","食物繊維","試合前","発酵食品"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"アスリートのおかずDELIレビュー一覧","_id":47,"priority":21,"catchcopy":"管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発された冷凍おかずセット「アスリートのおかずDELI」。さまざまな世代、シチュエーション別に、活用事例を紹介します。","profile":null,"picture":"athdeli.jpg","name":"アスリートのおかずDELIレビュー","dnatopic":"アスリートのおかずDELIレビュー","title":"アスリートのおかずDELIレビュー","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202312010001020","title":"もうタンパク質は不足させない!忙しい母の味方","body":"管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アスリートのおかずDELI」。このたび、「タンパク質強化Cセット」が","content":"OMIT","published":"2023-12-22T22:41:25.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","アスリートのおかずDELIレビュー"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2023/12/04/202312040000581.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2023/12/01/202312010001019.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["アスリートのおかずDELI","お弁当","部活弁当","冷凍弁当","ラグビー"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"雑学・豆知識一覧","_id":21,"priority":23,"catchcopy":"知ると得する食材の知識、知っているようで意外と知らない栄養の話、聞いたことがあるけど実は間違って覚えていたネタなど、食にまつわる話題を幅広くお届けする。","profile":null,"picture":"zatsugaku.jpg","name":"雑学・豆知識","dnatopic":"雑学・豆知識","title":"知ると得する栄養雑学・豆知識","profession":null,"furigana":null,"columns":[]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"動画でアスレシピ一覧","_id":37,"priority":25,"catchcopy":"YouTubeチャンネルをはじめとしたアスレシピの動画一覧コーナーです。スポーツ栄養のポイントを踏まえた料理や、すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピなどを動画配信します。","profile":null,"picture":"douga.jpg","name":"動画","dnatopic":"動画でアスレシピ","title":"動画でアスレシピ","profession":null,"furigana":null,"columns":[{"id":"202405280001102","title":"先輩ママが語るアスレシピの栄養セミナー(7)/神奈川県・長見恵さん(大3 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速太(ハヤタ)\u003c/span\u003e\u003cbr\u003e\n小学時代からテニスクラブに通い、都内強豪校にテニス推薦で入学。インターハイで団体、個人ともにベスト4以上を狙う高校2年生。部活動のほかクラブにも週2日通っている。大学にもテニス推薦で行きたいが、勉強も頑張っている。175cm、60kg。\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:DarkOrange\"\u003e■長女 泳美(エミ)\u003c/span\u003e\u003cbr\u003e\n基礎体力作りのため、スイミングクラブに週2回通うが、選手コースではない。食事の好き嫌いが多く、体も細く風邪をひきやすい小学5年生。友達がサッカーや野球を始める中、水泳より楽しい習い事をしたいと考えている。生理はまだだが、そろそろ第二次性徴か。140cm、34kg。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:tomato\"\u003e<管理栄養士の主な経歴>\u003c/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:turquoise\"\u003e■\u003c/span\u003e山口美佐 一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。テニスの日本リーグ優勝チームの試合期間のお弁当メニューを提供。東海大菅生をはじめ数多くのプロ、ジュニア選手を指導。\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:turquoise\"\u003e■\u003c/span\u003e奥高由貴 ニュートリションテニスサポートマイスター。元早大硬式庭球部のサポートアシスタント、東海大菅生高校庭球部、東海大庭球部アシスタントなどを務める。\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:turquoise\"\u003e■\u003c/span\u003eよしむらいくえ ニュートリションテニスサポートマイスター。元早大硬式庭球部のサポートアシスタント、社会人野球サポートなどを務める。\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:turquoise\"\u003e■\u003c/span\u003e浜田 知里 ニュートリションテニスサポートマイスター。フードスペシャリスト。甲南大ラグビー部顧問栄養士。ワセダクラブ関西支部食育サポートなど。\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:turquoise\"\u003e■\u003c/span\u003eさとうまきこ 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まずは量を食べることを意識していますね。「質より量」とま","content":"OMIT","published":"2022-03-30T09:30:00.000000+09:00","categories":["アスレシピ","アスレシピコラム","アスリートめしプラス"],"images":[{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2022/03/22/202203220000281.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2022/03/22/202203220000283.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2022/03/22/202203220000284.jpg"},{"title":"OMIT","url":"https://webapi.814356.com/image/athleterecipe/data/news/99999999/2022/03/22/202203220000285.jpg"}],"links":[],"source":{"tags":["競輪","北井佑季","サッカー","Jリーグ","タンパク質"]}}]},{"groups":{"_id":1,"name":"執筆陣"},"shorttitle":"松田幸子コラム一覧","_id":5,"priority":101,"catchcopy":"日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。ジュニア競泳選手時代に合宿の食事が原因で故障した経験から女子栄養大に進学。フィットネス企業でジムトレーナー、水泳インストラクター、管理栄養士として従事し、現在はチーム「Total Wellness 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