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</nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Myoglobine</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Aller à un article dans une autre langue. Disponible en 47 langues." > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-47" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">47 langues</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%8A%D9%88%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D9%86" title="ميوغلوبين – arabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="ميوغلوبين" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Mioqlobin" title="Mioqlobin – azerbaïdjanais" lang="az" hreflang="az" data-title="Mioqlobin" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaïdjanais" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BD" title="Миоглобин – bulgare" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Миоглобин" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bulgare" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AE%E0%A6%BE%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A7%8B%E0%A6%97%E0%A7%8D%E0%A6%B2%E0%A7%8B%E0%A6%AC%E0%A6%BF%E0%A6%A8" title="মায়োগ্লোবিন – bengali" lang="bn" hreflang="bn" data-title="মায়োগ্লোবিন" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengali" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Mioglobin" title="Mioglobin – bosniaque" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Mioglobin" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosniaque" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Mioglobina" title="Mioglobina – catalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Mioglobina" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalan" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Myoglobin" title="Myoglobin – tchèque" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Myoglobin" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="tchèque" 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class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Mioglobina" title="Mioglobina – basque" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Mioglobina" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basque" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%85%DB%8C%D9%88%DA%AF%D9%84%D9%88%D8%A8%DB%8C%D9%86" title="میوگلوبین – persan" lang="fa" hreflang="fa" data-title="میوگلوبین" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persan" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Myoglobiini" title="Myoglobiini – finnois" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Myoglobiini" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finnois" 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data-language-local-name="islandais" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Mioglobina" title="Mioglobina – italien" lang="it" hreflang="it" data-title="Mioglobina" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italien" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AA%E3%82%B0%E3%83%AD%E3%83%93%E3%83%B3" title="ミオグロビン – japonais" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ミオグロビン" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonais" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BD" title="Миоглобин – kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Миоглобин" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EC%98%A4%EA%B8%80%EB%A1%9C%EB%B9%88" title="미오글로빈 – coréen" lang="ko" hreflang="ko" data-title="미오글로빈" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coréen" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BD" title="Миоглобин – kirghize" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Миоглобин" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirghize" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Myoglobinum" title="Myoglobinum – latin" lang="la" hreflang="la" data-title="Myoglobinum" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latin" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Mioglobinas" title="Mioglobinas – lituanien" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Mioglobinas" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituanien" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Mioglobin" title="Mioglobin – malais" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Mioglobin" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malais" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Myoglobine" title="Myoglobine – néerlandais" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Myoglobine" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="néerlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Myoglobin" title="Myoglobin – norvégien bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Myoglobin" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norvégien bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Mioglobina" title="Mioglobina – polonais" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Mioglobina" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polonais" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Mioglobina" title="Mioglobina – portugais" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Mioglobina" 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href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BD" title="Миоглобин – serbe" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Миоглобин" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbe" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Myoglobin" title="Myoglobin – suédois" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Myoglobin" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="suédois" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B9%82%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%9A%E0%B8%B4%E0%B8%99" title="ไมโยโกลบิน – thaï" lang="th" hreflang="th" data-title="ไมโยโกลบิน" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="thaï" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Miyoglobin" title="Miyoglobin – turc" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Miyoglobin" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turc" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%96%D0%BE%D0%B3%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%BD" title="Міоглобін – ukrainien" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Міоглобін" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrainien" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Myoglobin" title="Myoglobin – vietnamien" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Myoglobin" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamien" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%82%8C%E7%BA%A2%E8%9B%8B%E7%99%BD" title="肌红蛋白 – chinois" lang="zh" hreflang="zh" data-title="肌红蛋白" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinois" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%82%8C%E7%B4%85%E8%9B%8B%E7%99%BD" title="肌紅蛋白 – cantonais" lang="yue" hreflang="yue" data-title="肌紅蛋白" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonais" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q192642#sitelinks-wikipedia" title="Modifier les liens interlangues" class="wbc-editpage">Modifier les 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[g]" accesskey="g"><span>Élément Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Outils de la page"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Apparence"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Apparence</div> <button 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style="background-color:#F5DEB3;color:black;">Myoglobine </td></tr> <tr><td colspan="3" style="text-align:center; line-height: 1.5em;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Fichier:Myoglobin_and_heme.png" class="mw-file-description"><img alt="Image illustrative de l’article Myoglobine" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Myoglobin_and_heme.png/270px-Myoglobin_and_heme.png" decoding="async" width="270" height="269" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Myoglobin_and_heme.png/405px-Myoglobin_and_heme.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Myoglobin_and_heme.png/540px-Myoglobin_and_heme.png 2x" data-file-width="664" data-file-height="661" /></a></span> <br />Myoglobine de <a href="/wiki/Grand_cachalot" title="Grand cachalot">grand cachalot</a> avec <a href="/wiki/H%C3%A8me" title="Hème">hème</a> en rouge (<a href="/wiki/Protein_Data_Bank" title="Protein Data Bank">PDB</a> <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ebi.ac.uk/pdbe/entry/pdb/1MBO">1MBO</a></span></span>) </td></tr> <tr> <th colspan="3" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#F5DEB3; color:#000000">Caractéristiques générales</th></tr> <tr> <th scope="row">Symbole </th> <td colspan="2">MB </td> </tr> <tr> <th colspan="2" style="padding:4px; text-align:center; background-color:#F8F6E2; color:#000000"><i>Homo sapiens</i></th></tr> <tr class="mw-empty-elt"> </tr><tr> <th><a href="/wiki/Locus" title="Locus">Locus</a> </th> <td><a href="/wiki/Chromosome_22_humain" title="Chromosome 22 humain"> <b>22</b></a><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://omim.org/search/?index=geneMap&search=22q12.3"><i>q</i>12.3</a></span></span> </td></tr> <tr><th scope="row"><a href="/wiki/Masse_mol%C3%A9culaire" title="Masse moléculaire">Masse moléculaire</a> </th> <td>17 184 <abbr class="abbr" title="dalton"><a href="/wiki/Dalton_(unit%C3%A9)" class="mw-redirect" title="Dalton (unité)">Da</a></abbr><sup id="cite_ref-Masse_et_nombre_de_résidus_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Masse_et_nombre_de_résidus-1"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Nombre de <a href="/wiki/R%C3%A9sidu_(biochimie)" title="Résidu (biochimie)">résidus</a> </th> <td>154 <abbr class="abbr" title="acides aminés"><a href="/wiki/Acide_amin%C3%A9_prot%C3%A9inog%C3%A8ne" title="Acide aminé protéinogène">acides aminés</a></abbr><sup id="cite_ref-Masse_et_nombre_de_résidus_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Masse_et_nombre_de_résidus-1"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr class="mw-empty-elt"> </tr><tr> <th><a href="/wiki/Entrez" title="Entrez">Entrez</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=gene&cmd=retrieve&dopt=default&list_uids=4151&rn=1">4151</a></span></span> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Human_Genome_Organisation" title="Human Genome Organisation">HUGO</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genenames.org/data/gene-symbol-report/#!/hgnc_id/HGNC:6915">6915</a></span></span> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/H%C3%A9ritage_mend%C3%A9lien_chez_l%27humain" title="Héritage mendélien chez l'humain">OMIM</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://omim.org/entry/160000">160000</a></span></span> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/UniProt" title="UniProt">UniProt</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uniprot.org/uniprot/P02144">P02144</a></span></span> </td></tr> <tr><th scope="row"><a href="/wiki/National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">RefSeq</a> (<a href="/wiki/Acide_ribonucl%C3%A9ique_messager" title="Acide ribonucléique messager">ARNm</a>) </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NM_005368.2">NM_005368.2</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NM_203377.1">NM_203377.1</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NM_203378.1">NM_203378.1</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=XM_005261605.2">XM_005261605.2</a></span></span> </td> </tr> <tr> <th scope="row"><a href="/wiki/National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">RefSeq</a> (<a href="/wiki/Prot%C3%A9ine" title="Protéine">protéine</a>) </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NP_005359.1">NP_005359.1</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NP_976311.1">NP_976311.1</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=NP_976312.1">NP_976312.1</a></span></span>, <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/viewer.fcgi?val=XP_005261662.1">XP_005261662.1</a></span></span> </td> </tr> <tr class="mw-empty-elt"> </tr><tr> <th><a href="/wiki/Ensembl" title="Ensembl">Ensembl</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ensembl.org/Homo_sapiens/geneview?gene=ENSG00000198125;db=core">ENSG00000198125</a></span></span> </td></tr> <tr><th scope="row"><a href="/wiki/Protein_Data_Bank" title="Protein Data Bank">PDB</a> </th> <td><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ebi.ac.uk/pdbe/entry/pdb/3RGK">3RGK</a></span></span> </td> </tr> <tr class="mw-empty-elt"> </tr><tr> <td colspan="2"> <p style="line-height:145%;"><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://genatlas.medecine.univ-paris5.fr/gensearch.php?type=0&SYMBOL=MB">GENATLAS</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genetests.org/genes/?gene=MB">GeneTests</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.gopubmed.org/search?t=hgnc&q=MB">GoPubmed</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genenames.org/cgi-bin/hcop.pl?species_pair=Human+and+Any+species&column=symbol&query=MB&Search=Search">HCOP</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://biodb.jp/hfs.cgi?db1=HUGO&type=GENE_SYMBOL&id=MB&db2=Locusview">H-InvDB</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.treefam.org/cgi-bin/TFinfo.pl?xref=MB&dbid=hgnc&spec=9606">Treefam</a></span></span> • <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://vega.sanger.ac.uk/Homo_sapiens/geneview?gene=MB">Vega</a></span></span></p> </td></tr> <tr> <td colspan="2"><small>Liens accessibles depuis </small><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?id=6915&id_type=hgnc&search=6915"><b>GeneCards</b></a></span></span><small> et </small><span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.genenames.org/data/gene-symbol-report/#!/hgnc_id/HGNC:6915"><b>HUGO</b></a></span></span><small>.</small> </td></tr> </tbody></table> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Myoglobine.gif" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Myoglobine.gif/220px-Myoglobine.gif" decoding="async" width="220" height="213" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Myoglobine.gif/330px-Myoglobine.gif 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Myoglobine.gif/440px-Myoglobine.gif 2x" data-file-width="637" data-file-height="616" /></a><figcaption>Molécule de myoglobine avec tous les atomes (<a href="/wiki/Protein_Data_Bank" title="Protein Data Bank">PDB</a> <span class="plainlinks"><span class="noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ebi.ac.uk/pdbe/entry/pdb/3RGK">3RGK</a></span></span>).</figcaption></figure> <p>La <b>myoglobine</b>, couramment symbolisée par <b>Mb</b>, est une <a href="/wiki/M%C3%A9talloprot%C3%A9ine" title="Métalloprotéine">métalloprotéine</a> contenant du <a href="/wiki/Fer" title="Fer">fer</a> présente dans les <a href="/wiki/Muscle" title="Muscle">muscles</a> des <a href="/wiki/Vert%C3%A9br%C3%A9s" title="Vertébrés">vertébrés</a>, et particulièrement des <a href="/wiki/Mammif%C3%A8re" title="Mammifère">mammifères</a>. Elle est apparentée structurellement à l'<a href="/wiki/H%C3%A9moglobine" title="Hémoglobine">hémoglobine</a>, mais a pour fonction de stocker le <a href="/wiki/Dioxyg%C3%A8ne" title="Dioxygène">dioxygène</a> O<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub> plutôt que de le transporter. Comme l'hémoglobine, elle utilise l'<a href="/wiki/H%C3%A8me" title="Hème">hème</a> comme <a href="/wiki/Groupe_prosth%C3%A9tique" class="mw-redirect" title="Groupe prosthétique">groupe prosthétique</a>, et est donc une <a href="/wiki/H%C3%A9moprot%C3%A9ine" title="Hémoprotéine">hémoprotéine</a> ; contrairement à l'hémoglobine, en revanche, la myoglobine est une <a href="/wiki/Prot%C3%A9ine" title="Protéine">protéine</a> <a href="/wiki/Monom%C3%A8re" title="Monomère">monomérique</a>, c'est-à-dire qu'elle n'est formée que d'une seule <a href="/wiki/Sous-unit%C3%A9_prot%C3%A9ique" title="Sous-unité protéique">sous-unité</a> <a href="/wiki/Globine" title="Globine">globine</a>. Elle ne possède donc qu'un seul site de liaison au dioxygène par molécule, et ne présente pas d'effet coopératif par <a href="/wiki/Allost%C3%A9rie" title="Allostérie">allostérie</a>. </p><p>La myoglobine est le principal <a href="/wiki/Pigment_biologique" title="Pigment biologique">pigment</a> de liaison à l'oxygène dans le muscle<sup id="cite_ref-10.1242/jeb.01172_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1242/jeb.01172-2"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Une concentration plus élevée en myoglobine dans les <a href="/wiki/Myocyte" title="Myocyte">myocytes</a> permet aux vertébrés de retenir leur respiration plus longtemps : les muscles des <a href="/wiki/Mammif%C3%A8re_marin" title="Mammifère marin">mammifères marins</a> comme les <a href="/wiki/Baleine" title="Baleine">baleines</a> et les <a href="/wiki/Pinnip%C3%A8de" title="Pinnipède">pinnipèdes</a> sont ainsi particulièrement riches en myoglobine, ceux des <a href="/wiki/C%C3%A9tac%C3%A9" class="mw-redirect" title="Cétacé">cétacés</a> pouvant ainsi contenir jusqu'à près de 6 <abbr class="abbr" title="gramme">g</abbr> de myoglobine pour 100 <abbr class="abbr" title="gramme">g</abbr> de muscle<sup id="cite_ref-10.1016/S1095-6433(00)00182-3_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1016/S1095-6433(00)00182-3-3"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, c'est-à-dire dix fois plus que chez l'<a href="/wiki/Homo_sapiens" title="Homo sapiens">homme</a>. D'une manière générale, la myoglobine est présente dans le <a href="/wiki/Myocarde" title="Myocarde">myocarde</a> et les <a href="/wiki/Muscle_squelettique" title="Muscle squelettique">muscles striés squelettiques</a>, mais la plupart des sources considèrent que les <a href="/wiki/Muscle_lisse" title="Muscle lisse">muscles lisses</a> en sont dépourvus. Chez l'homme, sa présence dans le <a href="/wiki/Sang" title="Sang">sang</a> est anormale et résulte d'une lésion musculaire accompagnée de destruction des myocytes, ou <a href="/wiki/Rhabdomyolyse" title="Rhabdomyolyse">rhabdomyolyse</a> ; elle peut d'ailleurs être significative dans certains cas pour aider au diagnostic. </p><p>La myoglobine présente une <a href="/wiki/Affinit%C3%A9_(biochimie)" title="Affinité (biochimie)">affinité</a> pour l'oxygène très supérieure à celle de l'hémoglobine : mesurée par la <i>p</i>50, c'est-à-dire la <a href="/wiki/Pression_partielle" title="Pression partielle">pression partielle</a> d'oxygène à laquelle la moitié des sites de liaison à l'oxygène sont occupés, celle de la myoglobine vaut typiquement <span title="0,001 3 bar ou 0,001 283 atm" style="cursor:help">130</span> <abbr class="abbr" title="pascal">Pa</abbr>, contre environ <span title="0,035 bar ou 0,034 542 atm" style="cursor:help">3,5</span> <abbr class="abbr" title="kilopascal">kPa</abbr> pour l'hémoglobine. La myoglobine peut ainsi emmagasiner l'oxygène apporté par l'hémoglobine de la <a href="/wiki/Circulation_sanguine" class="mw-redirect" title="Circulation sanguine">circulation sanguine</a>. De même que l'hémoglobine peut prendre les formes oxyhémoglobine HbO<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>, <a href="/wiki/Carboxyh%C3%A9moglobine" title="Carboxyhémoglobine">carboxyhémoglobine</a> HbCO et <a href="/wiki/M%C3%A9th%C3%A9moglobine" title="Méthémoglobine">méthémoglobine</a> mét-Hb, la myoglobine peut prendre les formes oxymyoglobine MbO<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>, carboxymyoglobine MbCO et métmyoglobine mét-Mb. </p><p>La myoglobine est apparentée aux <a href="/wiki/Cytoglobine" title="Cytoglobine">cytoglobines</a>, qui sont des globines ubiquitaires dans le <a href="/wiki/Cytoplasme" title="Cytoplasme">cytoplasme</a> des <a href="/wiki/Cellule_(biologie)" title="Cellule (biologie)">cellules</a><sup id="cite_ref-10.1074/jbc.M201934200_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1074/jbc.M201934200-4"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, où elles assurent le stockage de l'oxygène. La myoglobine est la première <a href="/wiki/Prot%C3%A9ine" title="Protéine">protéine</a> dont la <a href="/wiki/Structure_des_prot%C3%A9ines" title="Structure des protéines">structure tridimensionnelle</a> a été élucidée par <a href="/wiki/Cristallographie_aux_rayons_X" title="Cristallographie aux rayons X">cristallographie aux rayons X</a> ; ce résultat a été publié en 1958 par <a href="/wiki/John_Kendrew" title="John Kendrew">John Kendrew</a> <i><abbr class="abbr" title="et alii (« et d’autres »)" lang="la">et al.</abbr></i><sup id="cite_ref-10.1038/181662a0_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1038/181662a0-5"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, qui partagea en 1962 le <a href="/wiki/Prix_Nobel_de_chimie" title="Prix Nobel de chimie">prix Nobel de chimie</a> avec <a href="/wiki/Max_Perutz" class="mw-redirect" title="Max Perutz">Max Perutz</a><sup id="cite_ref-The_Nobel_Prize_in_Chemistry_1962_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-The_Nobel_Prize_in_Chemistry_1962-6"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Chez l'homme, la myoglobine est une protéine de 154 <abbr class="abbr" title="résidus"><a href="/wiki/R%C3%A9sidu_(biochimie)" title="Résidu (biochimie)">résidus</a></abbr> d'<a href="/wiki/Acide_amin%C3%A9_prot%C3%A9inog%C3%A8ne" title="Acide aminé protéinogène">acides aminés</a> et 17,2 <abbr class="abbr" title="kilodalton"><a href="/wiki/Kilodalton" class="mw-redirect" title="Kilodalton">kDa</a></abbr>, <a href="/wiki/Code_g%C3%A9n%C3%A9tique" title="Code génétique">codée</a> par le <a href="/wiki/G%C3%A8ne" title="Gène">gène</a> <i>MB</i>, situé sur le <a href="/wiki/Chromosome_22_humain" title="Chromosome 22 humain">chromosome 22</a><sup id="cite_ref-10.1016/0378-1119(85)90231-8_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1016/0378-1119(85)90231-8-7"><span class="cite_crochet">[</span>7<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Bien que la myoglobine soit l'une des protéines les plus étudiées en biologie, sa fonction physiologique n'est toujours pas pleinement comprise : ainsi, la myoglobine n'est pas indispensable à la vie des mammifères, comme l'illustrent les souris dépourvues de myoglobine, qui sont viables bien qu'elles présentent une réduction de 30 % du volume de sang pompé par le <a href="/wiki/C%C5%93ur" title="Cœur">cœur</a> à chaque contraction ; elles compensent cette déficience par les réactions naturelles observées en cas d'<a href="/wiki/Hypoxie" title="Hypoxie">hypoxie</a>, notamment la <a href="/wiki/Vasodilatation" class="mw-redirect" title="Vasodilatation">vasodilatation</a><sup id="cite_ref-10.1152/ajpheart.00147.2003_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1152/ajpheart.00147.2003-8"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Structure_et_fonctionnement">Structure et fonctionnement</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=1" title="Modifier la section : Structure et fonctionnement" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=1" title="Modifier le code source de la section : Structure et fonctionnement"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Heme_b.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Heme_b.svg/220px-Heme_b.svg.png" decoding="async" width="220" height="243" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Heme_b.svg/330px-Heme_b.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Heme_b.svg/440px-Heme_b.svg.png 2x" data-file-width="620" data-file-height="685" /></a><figcaption>Structure de l'<a href="/wiki/H%C3%A8me_b" title="Hème b">hème <i>b</i></a>, <a href="/wiki/Groupe_prosth%C3%A9tique" class="mw-redirect" title="Groupe prosthétique">groupe prosthétique</a> de la myoglobine comme de l'<a href="/wiki/H%C3%A9moglobine" title="Hémoglobine">hémoglobine</a>. Le <a href="/wiki/Cation" title="Cation">cation</a> de <a href="/wiki/Fer" title="Fer">fer</a> ferreux Fe<sup>2+</sup> est <a href="/wiki/Ch%C3%A9lation" title="Chélation">chélaté</a> par les <a href="/wiki/Atome" title="Atome">atomes</a> d'<a href="/wiki/Azote" title="Azote">azote</a> des quatre <a href="/wiki/Pyrrole" title="Pyrrole">pyrroles</a> de la <a href="/wiki/Protoporphyrine_IX" title="Protoporphyrine IX">protoporphyrine <abbr class="abbr" title="9"><span class="romain" style="text-transform:uppercase">IX</span></abbr></a>.</figcaption></figure> <p>Chez l'<a href="/wiki/Homo_sapiens" title="Homo sapiens">homme</a>, la <a href="/wiki/Structure_primaire" title="Structure primaire">structure primaire</a> de la myoglobine comprend une seule <a href="/wiki/Cha%C3%AEne_polypeptidique" class="mw-redirect" title="Chaîne polypeptidique">chaîne polypeptidique</a> qui compte 154 résidus, pour une <a href="/wiki/Masse_mol%C3%A9culaire" title="Masse moléculaire">masse moléculaire</a> de 17,2 <abbr class="abbr" title="kilodalton"><a href="/wiki/Kilodalton" class="mw-redirect" title="Kilodalton">kDa</a></abbr>. Sa <a href="/wiki/Structure_secondaire" title="Structure secondaire">structure secondaire</a> comprend huit <a href="/wiki/H%C3%A9lice_alpha" title="Hélice alpha">hélices α</a>, lesquelles regroupent les trois quarts des <a href="/wiki/R%C3%A9sidu_(biochimie)" title="Résidu (biochimie)">résidus</a> d'<a href="/wiki/Acide_amin%C3%A9_prot%C3%A9inog%C3%A8ne" title="Acide aminé protéinogène">acides aminés</a> de la <a href="/wiki/Prot%C3%A9ine" title="Protéine">protéine</a>. Sa <a href="/wiki/Structure_tertiaire" title="Structure tertiaire">structure tertiaire</a> est celle d'une <a href="/wiki/Globine" title="Globine">globine</a> utilisant l'<a href="/wiki/H%C3%A8me_b" title="Hème b">hème <i>b</i></a> comme <a href="/wiki/Groupe_prosth%C3%A9tique" class="mw-redirect" title="Groupe prosthétique">groupe prosthétique</a>. </p><p>Chaque molécule de myoglobine contient une molécule d'hème <i>b</i>. Il s'agit d'une <a href="/wiki/Protoporphyrine_IX" title="Protoporphyrine IX">protoporphyrine <abbr class="abbr" title="9"><span class="romain" style="text-transform:uppercase">IX</span></abbr></a> <a href="/wiki/Complexe_(chimie)" title="Complexe (chimie)">complexée</a> avec un <a href="/wiki/Cation" title="Cation">cation</a> de <a href="/wiki/Fer" title="Fer">fer</a> ferreux Fe<sup>2+</sup>, lequel est hexavalent et engage quatre liaisons avec quatre <a href="/wiki/Atome" title="Atome">atomes</a> d'<a href="/wiki/Azote" title="Azote">azote</a> de l'hème, une cinquième liaison avec un atome d'azote de la <a href="/wiki/Cha%C3%AEne_lat%C3%A9rale" title="Chaîne latérale">chaîne latérale</a> d'un résidu d'<a href="/wiki/Histidine" title="Histidine">histidine</a> de l'hélice F, dite <i>histidine proximale</i> (résidu His94), tandis que la sixième position de coordination est laissée vacante pour recevoir la molécule d'oxygène. Un résidu d'histidine de l'hélice E, dite <i>histidine distale</i> (résidu His65), introduit un <a href="/wiki/Encombrement_st%C3%A9rique" title="Encombrement stérique">encombrement stérique</a> dans le site de liaison à l'oxygène qui empêche le <a href="/wiki/Ligand_(chimie)" title="Ligand (chimie)">ligand</a> de la sixième position de coordination de se lier à l'hème de manière <a href="/wiki/Orthogonal" class="mw-redirect" title="Orthogonal">orthogonale</a>. Ceci convient bien à l'oxygène, qui se lie au cation de fer en formant un angle de 120° avec le plan de l'hème, angle qui permet également l'établissement d'une <a href="/wiki/Liaison_hydrog%C3%A8ne" title="Liaison hydrogène">liaison hydrogène</a> entre la molécule d'oxygène et l'histidine distale. En revanche, le <a href="/wiki/Monoxyde_de_carbone" title="Monoxyde de carbone">monoxyde de carbone</a> tend à se lier à l'hème de manière orthogonale : la présence de l'histidine distale, qui empêche stériquement l'établissement de cette interaction orthogonale, a pour effet de réduire de deux ordres de grandeur l'affinité de la myoglobine pour le monoxyde de carbone, laquelle demeure malgré tout très supérieure — près de 250 fois — à celle de la myoglobine pour l'oxygène. </p><p>Le cation ferreux Fe<sup>2+</sup> de la désoxymyoglobine est situé à <span class="nowrap"><span title="0,3 Å">30</span> <span title="picomètre">pm</span></span> du plan de l'hème, mais la liaison de l'oxygène de l'autre côté le ramène à seulement <span class="nowrap"><span title="0,1 Å">10</span> <span title="picomètre">pm</span></span> de ce plan, induisant une traction sur l'histidine proximale, qui se transmet à toute la molécule en provoquant une modification conformationnelle de la protéine. Dans certaines circonstances, le fer ferreux peut être oxydé en fer ferrique Fe<sup>3+</sup> pour former de la métmyoglobine, ce qui inhibe la fonction de stockage de l'oxygène de cette protéine. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Séquence"><span id="S.C3.A9quence"></span>Séquence</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=2" title="Modifier la section : Séquence" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=2" title="Modifier le code source de la section : Séquence"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Voici la liste ordonnées et exhaustive des <a href="/wiki/Acide_amin%C3%A9" title="Acide aminé">acide aminés</a> formant la séquence de la myoglobine<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite_crochet">[</span>9<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> : </p> <pre>MGLSDGEWQLVLNVWGKVEADIPGHGQEVLIRLFKGHPETLEKFDKFKHLKSEDEMKASEDLKKHGATVL TALGGILKKKGHHEAEIKPLAQSHATKHKIPVKYLEFISECIIQVLQSKHPGDFGADAQGAMNKALELFR KDMASNYKELGFQG </pre> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Myoglobine_et_colorations_de_la_viande_rouge">Myoglobine et colorations de la viande rouge</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=3" title="Modifier la section : Myoglobine et colorations de la viande rouge" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=3" title="Modifier le code source de la section : Myoglobine et colorations de la viande rouge"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Beef_round_top_round_steak_in_pan,_raw.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg/220px-Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg" decoding="async" width="220" height="127" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg/330px-Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg/440px-Beef_round_top_round_steak_in_pan%2C_raw.jpg 2x" data-file-width="1632" data-file-height="939" /></a><figcaption>Tranche de <a href="/wiki/Rumsteck" title="Rumsteck">rumsteck</a> cru.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Cote_de_boeuf_p1040932.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Cote_de_boeuf_p1040932.jpg/220px-Cote_de_boeuf_p1040932.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Cote_de_boeuf_p1040932.jpg/330px-Cote_de_boeuf_p1040932.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Cote_de_boeuf_p1040932.jpg/440px-Cote_de_boeuf_p1040932.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a><figcaption><a href="/wiki/C%C3%B4te_de_b%C5%93uf" title="Côte de bœuf">Côte de bœuf</a> grillée.</figcaption></figure> <p>L'abondance de la myoglobine dans les muscles des mammifères est responsable de la couleur rouge de leur <a href="/wiki/Viande" title="Viande">viande</a>, par opposition à la couleur pâle des <a href="/wiki/Viande_blanche" title="Viande blanche">viandes blanches</a> (essentiellement <a href="/wiki/Volaille" title="Volaille">volailles</a> et <a href="/wiki/Porc_(viande)" title="Porc (viande)">porc</a>) et de la chair des <a href="/wiki/Poisson_(aliment)" title="Poisson (aliment)">poissons</a>. La viande rouge est généralement plus riche en fibres musculaires fines destinées à fonctionner en continu sans périodes de repos (comme le muscle cardiaque) tandis que la viande blanche est généralement plus riche en fibres musculaires épaisses destinées à fonctionner de manière intense sur une période de temps plus limitée (comme les muscles pectoraux des oiseaux, par exemple le blanc de poulet). </p><p>La viande rouge présente différentes teintes selon son état de cuisson et de conservation. Ces variations de couleur s'expliquent par des changements d'état de la myoglobine présente dans ces <a href="/wiki/Tissu_biologique" title="Tissu biologique">tissus</a>. La couleur rouge de la myoglobine est due aux <a href="/wiki/Liaison_%CF%80" title="Liaison π">liaisons π</a> de l'hème, qui absorbent les <a href="/wiki/Longueur_d%27onde" title="Longueur d'onde">longueurs d'onde</a> de la partie bleue du <a href="/wiki/Spectre_%C3%A9lectromagn%C3%A9tique" title="Spectre électromagnétique">spectre</a> <a href="/wiki/Lumi%C3%A8re_visible" class="mw-redirect" title="Lumière visible">visible</a>, de sorte que seul le rouge est réémis. C'est notamment le cas de la viande fraîche, dont le cation de fer est ferreux, c'est-à-dire qu'il est à l'<a href="/wiki/%C3%89tat_d%27oxydation" class="mw-redirect" title="État d'oxydation">état d'oxydation</a> +2, et lié à l'oxygène. Lorsqu'elle est bien cuite, la viande rouge prend une teinte brune en raison de l'<a href="/wiki/Oxydation" class="mw-redirect" title="Oxydation">oxydation</a> de sa myoglobine en métmyoglobine, dans laquelle le cation de fer est ferrique, c'est-à-dire qu'il est à l'état d'oxydation +3 (cation Fe<sup>3+</sup>). La viande peut prendre une teinte rose lorsqu'elle est exposée aux <a href="/wiki/Nitrite" title="Nitrite">nitrites</a> NO<sub>2</sub><sup>−</sup><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub> à la suite de la liaison d'une molécule de <a href="/wiki/Monoxyde_d%27azote" title="Monoxyde d'azote">monoxyde d'azote</a> NO à l'hème : c'est par exemple le cas du <a href="/wiki/Corned-beef" title="Corned-beef">corned-beef</a> et de certains <a href="/wiki/Jambon" title="Jambon">jambons</a>. </p><p>La viande rouge tend à brunir lorsqu'elle vieillit, sous l'effet notamment de l'activité microbienne qui s'y déroule et qui tend à oxyder la myoglobine en métmyoglobine. C'est la raison pour laquelle on associe viande crue de couleur brune à viande avariée. Cependant, si la viande bien cuite est brune par suite de la formation de métmyoglobine, les viandes grillées peuvent également prendre une teinte rose par liaison d'une molécule de <a href="/wiki/Monoxyde_de_carbone" title="Monoxyde de carbone">monoxyde de carbone</a> CO à l'hème. Cette propriété peut être mise à profit par les distributeurs de produits alimentaires pour améliorer l'apparence des viandes rouges et les rendre plus attractives pour l'acheteur potentiel, afin que le consommateur identifie cette viande comme « fraîche ». Une viande emballée sous atmosphère de monoxyde de carbone prendra ainsi une teinte rose indépendamment de son état de fraîcheur réel ; compte tenu de l'affinité très élevée de l'hème pour le monoxyde de carbone, cette teinte peut persister près d'un an<sup id="cite_ref-10.3382/ps.2011-01366_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.3382/ps.2011-01366-10"><span class="cite_crochet">[</span>10<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Implications_médicales"><span id="Implications_m.C3.A9dicales"></span>Implications médicales</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=4" title="Modifier la section : Implications médicales" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=4" title="Modifier le code source de la section : Implications médicales"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La myoglobine est libérée par les muscles en cas de <a href="/wiki/Rhabdomyolyse" title="Rhabdomyolyse">rhabdomyolyse</a>, c'est-à-dire d'une lésion musculaire accompagnée de destruction des <a href="/wiki/Myocyte" title="Myocyte">myocytes</a>. La myoglobine ainsi libérée est filtrée par les <a href="/wiki/Rein" title="Rein">reins</a>, mais est toxique pour l'<a href="/wiki/%C3%89pith%C3%A9lium" title="Épithélium">épithélium</a> des tubules du <a href="/wiki/N%C3%A9phron" title="Néphron">néphron</a>, ce qui peut conduire à une <a href="/wiki/Insuffisance_r%C3%A9nale_aigu%C3%AB" title="Insuffisance rénale aiguë">insuffisance rénale aiguë</a><sup id="cite_ref-10.1186/cc3034_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1186/cc3034-11"><span class="cite_crochet">[</span>11<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. La myoglobine elle-même n'est pas toxique — c'est une protoxine — mais le sont les produits de son altération en milieu <a href="/wiki/Acide" title="Acide">acide</a>. </p><p>La myoglobine est un indicateur sensible de lésions musculaires, ce qui peut en faire un indicateur d'<a href="/wiki/Infarctus_du_myocarde" title="Infarctus du myocarde">infarctus du myocarde</a> chez les patients présentant des douleurs thoraciques<sup id="cite_ref-10.1016/j.clinbiochem.2005.07.011_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-10.1016/j.clinbiochem.2005.07.011-12"><span class="cite_crochet">[</span>12<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Sa concentration sanguine s'élève une à trois heures après un <a href="/wiki/Infarctus_du_myocarde" title="Infarctus du myocarde">infarctus du myocarde</a> et tend à se normaliser en moins de 24 heures<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite_crochet">[</span>13<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, mais son utilisation est supplantée par le dosage de la <a href="/wiki/Troponine" title="Troponine">troponine</a>, plus spécifique. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Découverte_de_la_structure"><span id="D.C3.A9couverte_de_la_structure"></span>Découverte de la structure</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=5" title="Modifier la section : Découverte de la structure" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=5" title="Modifier le code source de la section : Découverte de la structure"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>En <a href="/wiki/1957" title="1957">1957</a>, <a href="/wiki/John_Kendrew" title="John Kendrew">John Kendrew</a> et ses collaborateurs déterminèrent avec succès la <a href="/wiki/Biologie_structurale" title="Biologie structurale">structure</a> en trois dimensions de la myoglobine<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite_crochet">[</span>14<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> par la <a href="/wiki/Cristallographie_aux_rayons_X" title="Cristallographie aux rayons X">cristallographie par rayons X</a>. Pour cette découverte, il partagea en <a href="/wiki/1962" title="1962">1962</a>, le <a href="/wiki/Prix_Nobel_de_chimie" title="Prix Nobel de chimie">prix Nobel de chimie</a> avec <a href="/wiki/Max_Perutz" class="mw-redirect" title="Max Perutz">Max Perutz</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&veaction=edit&section=6" title="Modifier la section : Notes et références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Myoglobine&action=edit&section=6" title="Modifier le code source de la section : Notes et références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style="column-width:30em;"><ol class="references"> <li id="cite_note-Masse_et_nombre_de_résidus-1"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Masse_et_nombre_de_résidus_1-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Masse_et_nombre_de_résidus_1-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text">Les valeurs de la masse et du nombre de résidus indiquées ici sont celles du <a href="/wiki/Pr%C3%A9curseur_prot%C3%A9ique" title="Précurseur protéique">précurseur protéique</a> issu de la <a href="/wiki/Traduction_g%C3%A9n%C3%A9tique" title="Traduction génétique">traduction</a> du <a href="/wiki/G%C3%A8ne" title="Gène">gène</a>, avant <a href="/wiki/Modification_post-traductionnelle" title="Modification post-traductionnelle">modifications post-traductionnelles</a>, et peuvent différer significativement des valeurs correspondantes pour la <a href="/wiki/Prot%C3%A9ine" title="Protéine">protéine</a> fonctionnelle.</span> </li> <li id="cite_note-10.1242/jeb.01172-2"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1242/jeb.01172_2-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="George_A._Ordway_et_Daniel_J._Garry2004"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">George A. Ordway et Daniel J. Garry</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Myoglobin: an essential hemoprotein in striated muscle</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Journal of Experimental Biology</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 207, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> Pt 20,‎ <time class="nowrap" datetime="2004-09" data-sort-value="2004-09">septembre 2004</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">3441-3446</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15339940">15339940</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1242/jeb.01172">10.1242/jeb.01172</a></span>, jeb.biologists.org/content/207/20/3441.full.pdf)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Myoglobin%3A+an+essential+hemoprotein+in+striated+muscle&rft.jtitle=Journal+of+Experimental+Biology&rft.issue=Pt+20&rft.aulast=George+A.+Ordway+et+Daniel+J.+Garry&rft.date=2004-09&rft.volume=207&rft.pages=3441-3446&rft_id=info%3Adoi%2F10.1242%2Fjeb.01172&rft_id=info%3Apmid%2F15339940&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10.1016/S1095-6433(00)00182-3-3"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1016/S1095-6433(00)00182-3_3-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="S._R._Noren_et_T._M._Williams2000"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">S. R. Noren et T. M. Williams</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Body size and skeletal muscle myoglobin of cetaceans: adaptations for maximizing dive duration</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 126, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 2,‎ <time class="nowrap" datetime="2000-06" data-sort-value="2000-06">juin 2000</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">181-191</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10936758">10936758</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016/S1095-6433%2800%2900182-3">10.1016/S1095-6433(00)00182-3</a></span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1095643300001823">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Body+size+and+skeletal+muscle+myoglobin+of+cetaceans%3A+adaptations+for+maximizing+dive+duration&rft.jtitle=Comparative+Biochemistry+and+Physiology+Part+A%3A+Molecular+%26+Integrative+Physiology&rft.issue=2&rft.aulast=S.+R.+Noren+et+T.+M.+Williams&rft.date=2000-06&rft.volume=126&rft.pages=181-191&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2FS1095-6433%2800%2900182-3&rft_id=info%3Apmid%2F10936758&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10.1074/jbc.M201934200-4"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1074/jbc.M201934200_4-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="James_T._Trent_III_et_Mark_S._Hargrove2002"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">James T. Trent III et Mark S. Hargrove</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">A Ubiquitously Expressed Human Hexacoordinate Hemoglobin</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Journal of Biological Chemistry</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 277, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 22,‎ <time class="nowrap" datetime="2002-05-31" data-sort-value="2002-05-31">31 mai 2002</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">19538-19545</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11893755">11893755</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1074/jbc.M201934200">10.1074/jbc.M201934200</a></span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jbc.org/content/277/22/19538.full.pdf">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=A+Ubiquitously+Expressed+Human+Hexacoordinate+Hemoglobin&rft.jtitle=Journal+of+Biological+Chemistry&rft.issue=22&rft.aulast=James+T.+Trent+III+et+Mark+S.+Hargrove&rft.date=2002-05-31&rft.volume=277&rft.pages=19538-19545&rft_id=info%3Adoi%2F10.1074%2Fjbc.M201934200&rft_id=info%3Apmid%2F11893755&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10.1038/181662a0-5"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1038/181662a0_5-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="J._C._Kendrew,_G._Bodo,_H._M._Dintzis,_R._G._Parrish,_H._Wyckoff_et_D._C._Phillips1958"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">J. C. Kendrew, G. Bodo, H. M. Dintzis, R. G. Parrish, H. Wyckoff et D. C. Phillips</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">A Three-Dimensional Model of the Myoglobin Molecule Obtained by X-Ray Analysis</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Nature</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 181, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 4610,‎ <time class="nowrap" datetime="1958-03-08" data-sort-value="1958-03-08">8 mars 1958</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">662-666</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13517261">13517261</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1038/181662a0">10.1038/181662a0</a></span>, <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/1958Natur.181..662K">1958Natur.181..662K</a></span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nature.com/nature/journal/v181/n4610/abs/181662a0.html">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=A+Three-Dimensional+Model+of+the+Myoglobin+Molecule+Obtained+by+X-Ray+Analysis&rft.jtitle=Nature&rft.issue=4610&rft.aulast=J.+C.+Kendrew%2C+G.+Bodo%2C+H.+M.+Dintzis%2C+R.+G.+Parrish%2C+H.+Wyckoff+et+D.+C.+Phillips&rft.date=1958-03-08&rft.volume=181&rft.pages=662-666&rft_id=info%3Adoi%2F10.1038%2F181662a0&rft_id=info%3Apmid%2F13517261&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-The_Nobel_Prize_in_Chemistry_1962-6"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-The_Nobel_Prize_in_Chemistry_1962_6-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> « <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/chemistry/laureates/1962/index.html"><cite style="font-style:normal;" lang="en">The Nobel Prize in Chemistry 1962</cite></a> » <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2016-11-03" data-sort-value="2016-11-03">3 novembre 2016</time>)</small></span> : <blockquote><p><span class="not_fr_quote" lang="">« <span class="italique"><i><span class="lang-en" lang="en">The Nobel Prize in Chemistry 1962 was awarded jointly to Max Ferdinand Perutz and John Cowdery Kendrew "for their studies of the structures of globular proteins"</span>.</i></span> »</span></p></blockquote></span> </li> <li id="cite_note-10.1016/0378-1119(85)90231-8-7"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1016/0378-1119(85)90231-8_7-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="Akaboshi_Eiko1985"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">Akaboshi Eiko</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Cloning of the human myoglobin gene</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Gene</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 33, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 3,‎ <time>1985</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">241–249</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2989088">2989088</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016/0378-1119%2885%2990231-8">10.1016/0378-1119(85)90231-8</a></span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0378111985902318">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Cloning+of+the+human+myoglobin+gene&rft.jtitle=Gene&rft.issue=3&rft.aulast=Akaboshi+Eiko&rft.date=1985&rft.volume=33&rft.pages=241%E2%80%93249&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2F0378-1119%2885%2990231-8&rft_id=info%3Apmid%2F2989088&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10.1152/ajpheart.00147.2003-8"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1152/ajpheart.00147.2003_8-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="Pradeep_P._A._Mammen,_Shane_B._Kanatous,_Ivan_S._Yuhanna,_Philip_W._Shaul,_Mary_G._Garry,_Robert_S._Balaban_et_Daniel_J._Garry2003"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">Pradeep P. A. Mammen, Shane B. Kanatous, Ivan S. Yuhanna, Philip W. Shaul, Mary G. Garry, Robert S. Balaban et Daniel J. 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J. Fraqueza et A. S. 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Neumayer et Rinaldo Bellomo</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Myoglobin clearance by super high-flux hemofiltration in a case of severe rhabdomyolysis: a case report</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Critical Care</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 9, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 2,‎ <time class="nowrap" datetime="2005-04" data-sort-value="2005-04">avril 2005</time>, R90-R95 <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15774055">15774055</a></span>, <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMCID</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/1175920">1175920</a></span>, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1186/cc3034">10.1186/cc3034</a></span>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ccforum.biomedcentral.com/articles/10.1186/cc3034">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Myoglobin+clearance+by+super+high-flux+hemofiltration+in+a+case+of+severe+rhabdomyolysis%3A+a+case+report&rft.jtitle=Critical+Care&rft.issue=2&rft.aulast=Toshio+Naka%2C+Daryl+Jones%2C+Ian+Baldwin%2C+Nigel+Fealy%2C+Samantha+Bates%2C+Hermann+Goehl%2C+Stanislao+Morgera%2C+Hans+H.+Neumayer+et+Rinaldo+Bellomo&rft.date=2005-04&rft.volume=9&rft.pages=R90-R95&rft_id=info%3Adoi%2F10.1186%2Fcc3034&rft_id=info%3Apmid%2F15774055&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10.1016/j.clinbiochem.2005.07.011-12"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10.1016/j.clinbiochem.2005.07.011_12-0">↑</a> </span><span class="reference-text"> <span class="ouvrage" id="Michael_Weber,_Matthias_Rau,_Katharina_Madlener,_Albrecht_Elsaesser,_Dragic_Bankovic,_Veselin_Mitrovic_et_Christian_Hamm2005"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <span class="nom_auteur">Michael Weber, Matthias Rau, Katharina Madlener, Albrecht Elsaesser, Dragic Bankovic, Veselin Mitrovic et Christian Hamm</span>, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Diagnostic utility of new immunoassays for the cardiac markers cTnI, myoglobin and CK-MB mass</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Clinical Biochemistry</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 38, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 11,‎ <time class="nowrap" datetime="2005-11" data-sort-value="2005-11">novembre 2005</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span 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title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Diagnostic+utility+of+new+immunoassays+for+the+cardiac+markers+cTnI%2C+myoglobin+and+CK-MB+mass&rft.jtitle=Clinical+Biochemistry&rft.issue=11&rft.aulast=Michael+Weber%2C+Matthias+Rau%2C+Katharina+Madlener%2C+Albrecht+Elsaesser%2C+Dragic+Bankovic%2C+Veselin+Mitrovic+et+Christian+Hamm&rft.date=2005-11&rft.volume=38&rft.pages=1027-1030&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.clinbiochem.2005.07.011&rft_id=info%3Apmid%2F16125162&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-13">↑</a> </span><span class="reference-text">Dekker MS, Mosterd A, van 't Hof AWJ, Hoes AW, [Novel biochemical markers in suspected acute coronary syndrome: systematic review and critical appraisal Marieke S Dekker, Arend Mosterd, Arnoud W J van 't Hof, Arno W Hoes Heart 2010;96:1001-1010 <a rel="nofollow" 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title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=A+three-dimensional+model+of+the+myoglobin+molecule+obtained+by+x-ray+analysis&rft.jtitle=Nature&rft.aulast=Kendrew&rft.aufirst=J.C.&rft.au=Bodo%2C+G.&rft.au=Dintzis%2C+H.M.&rft.au=Parrish%2C+R.G.&rft.au=Wyckoff%2C+H.&rft.au=Phillipps%2C+D.C.&rft.date=1958&rft.volume=181&rft.pages=662-666&rft_id=info%3Apmid%2F13517261&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AMyoglobine"></span></span></span></span> </li> </ol> </div> <div class="navbox-container" style="clear:both;"> <table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style=""> <tbody><tr><th class="navbox-title" colspan="2" style=""><div style="float:left; width:6em; text-align:left"><div class="noprint plainlinks nowrap tnavbar" style="padding:0; font-size:xx-small; color:var(--color-emphasized, #000000);"><a href="/wiki/Mod%C3%A8le:Palette_H%C3%A9moprot%C3%A9ines_et_transporteurs_d%27oxyg%C3%A8ne" title="Modèle:Palette Hémoprotéines et transporteurs d'oxygène"><abbr class="abbr" title="Voir ce modèle.">v</abbr></a> · <a class="external text" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Mod%C3%A8le:Palette_H%C3%A9moprot%C3%A9ines_et_transporteurs_d%27oxyg%C3%A8ne&action=edit"><abbr class="abbr" title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</abbr></a></div></div><div style="font-size:110%"><a href="/wiki/H%C3%A9moprot%C3%A9ine" title="Hémoprotéine">Hémoprotéines</a> et transporteurs d'<a href="/wiki/Dioxyg%C3%A8ne" title="Dioxygène">oxygène</a></div></th> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:150px;"><a href="/wiki/H%C3%A9moprot%C3%A9ine" title="Hémoprotéine">Hémoprotéines</a></th> <td class="navbox-list" style=""><table class="navbox-subgroup" style=""> <tbody><tr> <th class="navbox-group" style="width:80px;"><a href="/wiki/Globine" title="Globine">Globines</a></th> <td class="navbox-list" style=";"><table class="navbox-subgroup" style=""> <tbody><tr> <th class="navbox-group" style="width:100px;"><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine" title="Hémoglobine">Hémoglobines</a></th> <td class="navbox-list" style=";"><table class="navbox-subgroup" style=""> <tbody><tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;"><a href="/wiki/Embryon" title="Embryon">Embryonnaires</a></th> <td class="navbox-list" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_embryonnaire" title="Hémoglobine embryonnaire">Hb Gower-1</a> (ζ<sub>2</sub>ε<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_embryonnaire" title="Hémoglobine embryonnaire">Hb Gower-2</a> (α<sub>2</sub>ε<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_embryonnaire" title="Hémoglobine embryonnaire">Hb Portland-1</a> (ζ<sub>2</sub>γ<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_embryonnaire" title="Hémoglobine embryonnaire">Hb Portland-2</a> (ζ<sub>2</sub>β<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;"><a href="/wiki/F%C5%93tus" title="Fœtus">Fœtales</a></th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_f%C5%93tale" title="Hémoglobine fœtale">HbF</a> (α<sub>2</sub>γ<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_A" title="Hémoglobine A">HbA</a> (α<sub>2</sub>β<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;"><a href="/wiki/Adulte" title="Adulte">Adultes</a></th> <td class="navbox-list" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_A" title="Hémoglobine A">HbA</a> (α<sub>2</sub>β<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_A2" title="Hémoglobine A2">HbA<sub>2</sub></a> (α<sub>2</sub>δ<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_f%C5%93tale" title="Hémoglobine fœtale">HbF</a> (α<sub>2</sub>γ<sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;"><a href="/wiki/H%C3%A9moglobinopathie" title="Hémoglobinopathie">Hémoglobinopathies</a></th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobinose_H" title="Hémoglobinose H">HbH</a> (β<sub>4</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_Barts" title="Hémoglobine Barts">Hb Barts</a> (γ<sub>4</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/Dr%C3%A9panocytose" title="Drépanocytose">HbS</a> (α<sub>2</sub>β<sup>S</sup><sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_C" title="Hémoglobine C">HbC</a> (α<sub>2</sub>β<sup>C</sup><sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_E" title="Hémoglobine E">HbE</a> (α<sub>2</sub>β<sup>E</sup><sub>2</sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub><sub></sub>)</li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;">Dérivées</th> <td class="navbox-list" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Carboxyh%C3%A9moglobine" title="Carboxyhémoglobine">Carboxyhémoglobine</a></li> <li><a href="/wiki/Carbaminoh%C3%A9moglobine" title="Carbaminohémoglobine">Carbaminohémoglobine</a></li> <li><a href="/wiki/Sulfh%C3%A9moglobin%C3%A9mie" title="Sulfhémoglobinémie">Sulfhémoglobine</a></li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9moglobine_glyqu%C3%A9e" title="Hémoglobine glyquée">Hémoglobine glyquée</a></li> <li><a href="/wiki/M%C3%A9th%C3%A9moglobine" title="Méthémoglobine">Méthémoglobine</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:100px;">Autres globines</th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><table class="navbox-subgroup" style=""> <tbody><tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;">Humaines</th> <td class="navbox-list" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a class="mw-selflink selflink">Myoglobine</a> <ul><li><a href="/wiki/M%C3%A9tmyoglobine" title="Métmyoglobine">Métmyoglobine</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/Cytoglobine" title="Cytoglobine">Cytoglobine</a></li> <li><a href="/wiki/Neuroglobine" title="Neuroglobine">Neuroglobine</a></li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:120px;">Végétales</th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/L%C3%A9gh%C3%A9moglobine" title="Léghémoglobine">Léghémoglobine</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:80px;">Autres hémoprotéines</th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><table class="navbox-subgroup" style=""> <tbody><tr> <th class="navbox-group" style="width:100px;">D'<a href="/wiki/Invert%C3%A9br%C3%A9" title="Invertébré">invertébrés</a></th> <td class="navbox-list" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/%C3%89rythrocruorine" title="Érythrocruorine">Érythrocruorine</a></li> <li><a href="/wiki/Chlorocruorine" title="Chlorocruorine">Chlorocruorine</a></li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:100px;">Autres fonctions</th> <td class="navbox-list navbox-even" style=";"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Cytochrome" title="Cytochrome">Cytochromes</a> <ul><li><a href="/wiki/Cytochrome_b" title="Cytochrome b"><i>b</i></a></li> <li><a href="/wiki/Cytochrome_b5" title="Cytochrome b5"><i>b</i><sub>5</sub></a></li> <li><a href="/wiki/Cytochrome_c" title="Cytochrome c"><i>c</i></a></li> <li><a href="/wiki/Cytochrome_c1" title="Cytochrome c1"><i>c</i><sub>1</sub></a></li> <li><a href="/wiki/Cytochrome_f" title="Cytochrome f"><i>f</i></a></li> <li><a href="/wiki/Cytochrome_P450" title="Cytochrome P450">P450</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/Catalase" title="Catalase">Catalase</a></li> <li><a href="/wiki/Oxyde_nitrique_synthase" title="Oxyde nitrique synthase">Oxyde nitrique synthase</a></li> <li><a href="/wiki/My%C3%A9loperoxydase" title="Myéloperoxydase">Myéloperoxydase</a></li> <li><a href="/wiki/M%C3%A9th%C3%A9malbumine" title="Méthémalbumine">Méthémalbumine</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table></td> </tr> </tbody></table></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="width:150px;">Transporteurs d'oxygène non <a href="/wiki/H%C3%A8me" title="Hème">héminiques</a></th> <td class="navbox-list navbox-even" style=""><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/H%C3%A9mocyanine" title="Hémocyanine">Hémocyanine</a></li> <li><a href="/wiki/H%C3%A9m%C3%A9rythrine" title="Hémérythrine">Hémérythrine</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table> </div> <ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Biochimie" title="Portail de la biochimie"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Hemoglobin.jpg/26px-Hemoglobin.jpg" decoding="async" width="26" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Hemoglobin.jpg/39px-Hemoglobin.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Hemoglobin.jpg/52px-Hemoglobin.jpg 2x" data-file-width="418" data-file-height="386" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Biochimie" title="Portail:Biochimie">Portail de la biochimie</a></span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Biologie_cellulaire_et_mol%C3%A9culaire" title="Portail de la biologie cellulaire et moléculaire"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Red2.jpg/27px-Red2.jpg" decoding="async" width="27" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Red2.jpg/40px-Red2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Red2.jpg/53px-Red2.jpg 2x" data-file-width="184" data-file-height="166" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Biologie_cellulaire_et_mol%C3%A9culaire" title="Portail:Biologie cellulaire et moléculaire">Portail de la biologie cellulaire et moléculaire</a></span> </span></li> </ul>    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