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「ヴィパヴァのヨタ シチュー」 スロベニア料理の紹介・スロベニア大使館と窪田洋子の共同プロジェクト | GOV.SI
<!DOCTYPE html> <html class="type-NewsPage" lang="ja" dir="ltr"> <head> <meta charset="utf-8"> <meta name="description" content="スロベニア大使館は、料理家・フードコーディネーターとして活躍されている窪田洋子様と協力し、スロベニアの伝統的な郷土料理のレシピを日本語で紹介し、その魅力を日本の皆様に普及する活動を行っています。本日は、スロベニアの有名なシチューを紹介します。"> <link rel="alternate" hreflang="de" href="https://www.gov.si/de/"> <link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.gov.si/en/"> <link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.gov.si/es/"> <link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.gov.si/fr/"> <link rel="alternate" hreflang="hu" href="https://www.gov.si/hu/"> <link rel="alternate" hreflang="it" href="https://www.gov.si/it/"> <link rel="alternate" hreflang="ja" href="https://www.gov.si/ja/news/2023-06-16/"> <link rel="alternate" hreflang="pl" href="https://www.gov.si/pl/"> <link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.gov.si/pt/"> <link rel="alternate" hreflang="sk" href="https://www.gov.si/sk/"> <link rel="alternate" hreflang="sl" 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class="organisations"> <li> <a href="/ja/representations/embassy-tokyo/"> 駐日スロヴェニア共和国大使館 </a> </li> </ul> </div> <div class="content"> <div class="intro">スロベニア大使館は、料理家・フードコーディネーターとして活躍されている窪田洋子様と協力し、スロベニアの伝統的な郷土料理のレシピを日本語で紹介し、その魅力を日本の皆様に普及する活動を行っています。本日は、スロベニアの有名なシチューを紹介します。</div> </div> <div class="content-blocks elements"> <div class="typo content-element__content content-module block" id="e198629"> <div class="adapt"> <div class="inner rte"> <p>寒いスロベニアの冬に最もよく食べられているシチューの一つは、やさしい酸味のあるヨタです。お豆とじゃがいもに加えて、ザワークラウト、またはカブ漬けといった材料を使ったヨタは、体も心も温めるシチューです。ヨタは、スロヴェニアの山小屋で必ず食べるスロヴェニアの伝統的なシチューの一つです。</p><p>レシピの詳しい手順は下記の添付ファイルからご覧になれます。</p> </div> </div> </div> <div class="image-element__image image-module images-normal" id="e198630"> <div class="adapt"> <div class="inner"> <div class="images"> <figure> <a data-fancybox="group-198630" data-alt="ヴィパヴァのヨタ" href="/assets/predstavnistva/Tokio/2023/jpg-v4.jpg" data-caption="ヴィパヴァのヨタ | 著者 窪田洋子" class=""> <img 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js-feedback"> <div class="js-question"> <p>必要な情報は見つかりましたか?</p> <div class="inline-buttons"> <button class="js-trigger js-no-reply js-show-invite btn-blank-small" aria-label="「はい」と答える" data-type="yes">はい</button> <button aria-label="「いいえ」と答える" class="js-trigger js-show-invite btn-blank-small" data-type="no">いいえ</button> </div> </div> <div class="form js-form" style="display: none;"> <form action="/ja/news/2023-06-16/feedback-form" id="feedback-form" method="post"> <fieldset> <legend class="visuallyhidden">ご意見のフォーム</legend> <div aria-hidden="true" class="field name hidden"> <textarea aria-label="暗号" aria-hidden="true" name="name"></textarea> </div> <div class="feedback-form-wrapper"> <div class="left"> <div class="field"> <label for="feedback-comment">このウェブサイトの改善のためご協力ください。</label> <textarea aria-label="コメント/フィードバック" name="comment" id="feedback-comment" class="js-clear-text"></textarea> <p class="chars-remains">残りの文字数: <span id="feedback-comment-chars">1000</span></p> </div> </div> <div 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<p class="copyright">© 2025 GOV.SI</p> </div> </div> </footer> <div class="adapt"> <div class="scroll-top-wrapper"> <a href="/ja/news/2023-06-16/#wrapper" role="button" class="scroll-top-btn cant-show"><i class="icon ficon-arrow_up" role="img" aria-hidden="true"></i><span class="visuallyhidden">トップに戻る</span></a> </div> </div> </div> <div id="language-popup" class="language-popup" aria-hidden="true" aria-modal=true aria-labelledby="langModalTitle" role="dialog"> <div class="language-select-list"> <h3 class="sr-only" id="langModalTitle">言語を選択する</h3> <ul class="languages-exposed"> <li> <a tabindex="-1" class="lang-start-tab" href="/" rel="alternate" hreflang="sl" lang="sl">Slovenščina</a> </li> <li> <a tabindex="-1" href="/en/" rel="alternate" hreflang="en" lang="en">English</a> </li> </ul> <ul class="languages"> <li> <a tabindex="-1" href="/de/" rel="alternate" hreflang="de" lang="de">Deutsch</a> </li> <li> <a tabindex="-1" href="/es/" rel="alternate" hreflang="es" lang="es">Español</a> 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