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Apiaceae — Wikipédia
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<span>Appareil reproducteur</span> </div> </a> <ul id="toc-Appareil_reproducteur-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Liste_des_sous-familles,_tribus_et_sous-tribus" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Liste_des_sous-familles,_tribus_et_sous-tribus"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Liste des sous-familles, tribus et sous-tribus</span> </div> </a> <ul id="toc-Liste_des_sous-familles,_tribus_et_sous-tribus-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Répartition" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Répartition"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Répartition</span> </div> </a> <ul id="toc-Répartition-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Utilisation" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Utilisation"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Utilisation</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Utilisation-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Utilisation</span> </button> <ul id="toc-Utilisation-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Plantes_alimentaires" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Plantes_alimentaires"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>Plantes alimentaires</span> </div> </a> <ul id="toc-Plantes_alimentaires-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Condiments_et_épices" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" 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class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Notes et références</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Notes_et_références-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Notes et références</span> </button> <ul id="toc-Notes_et_références-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Notes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Notes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.1</span> <span>Notes</span> </div> </a> <ul id="toc-Notes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Références" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Références"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.2</span> <span>Références</span> </div> </a> <ul id="toc-Références-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Voir_aussi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Voir_aussi"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Voir aussi</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Voir_aussi-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Voir aussi</span> </button> <ul id="toc-Voir_aussi-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Articles_connexes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Articles_connexes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>Articles connexes</span> </div> </a> <ul id="toc-Articles_connexes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Bibliographie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliographie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>Bibliographie</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliographie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Liens_externes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Liens_externes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3</span> <span>Liens externes</span> </div> </a> <ul id="toc-Liens_externes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Sommaire" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" 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Disponible en 83 langues." > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-83" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">83 langues</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="خيمية – arabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="خيمية" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%8A%D9%85%D9%8A%D9%87" title="خيميه – arabe égyptien" lang="arz" hreflang="arz" data-title="خيميه" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="arabe égyptien" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – asturien" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturien" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C9%99tirkimil%C9%99r" title="Çətirkimilər – azerbaïdjanais" lang="az" hreflang="az" data-title="Çətirkimilər" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaïdjanais" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%8B%D1%8F" title="Парасонавыя – biélorusse" lang="be" hreflang="be" data-title="Парасонавыя" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="biélorusse" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D1%8B%D1%8F" title="Парасонавыя – Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Парасонавыя" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8" title="Сенникови – bulgare" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Сенникови" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bulgare" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – bosniaque" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosniaque" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Api%C3%A0cies" title="Apiàcies – catalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Apiàcies" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalan" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="cebuano" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – corse" lang="co" hreflang="co" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="corse" class="interlanguage-link-target"><span>Corsu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Mi%C5%99%C3%ADkovit%C3%A9" title="Miříkovité – tchèque" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Miříkovité" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="tchèque" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BD%D1%87%C4%83%D0%BA%D0%BB%C4%83_%D0%B9%D1%8B%D1%88%D1%88%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BC" title="Сунчăклă йышшисем – tchouvache" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Сунчăклă йышшисем" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="tchouvache" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Sk%C3%A6rmplante-familien" title="Skærmplante-familien – danois" lang="da" hreflang="da" data-title="Skærmplante-familien" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danois" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Doldenbl%C3%BCtler" title="Doldenblütler – allemand" lang="de" hreflang="de" data-title="Doldenblütler" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="allemand" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dsb mw-list-item"><a href="https://dsb.wikipedia.org/wiki/Woko%C5%82kowe_rostliny" title="Wokołkowe rostliny – bas-sorabe" lang="dsb" hreflang="dsb" data-title="Wokołkowe rostliny" data-language-autonym="Dolnoserbski" data-language-local-name="bas-sorabe" class="interlanguage-link-target"><span>Dolnoserbski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%BA%CE%B9%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%86%CF%8C%CF%81%CE%B1" title="Σκιαδοφόρα – grec" lang="el" hreflang="el" data-title="Σκιαδοφόρα" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grec" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – anglais" lang="en" hreflang="en" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="English" data-language-local-name="anglais" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Apiacoj" title="Apiacoj – espéranto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Apiacoj" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="espéranto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – espagnol" lang="es" hreflang="es" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="espagnol" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Sarikalised" title="Sarikalised – estonien" lang="et" hreflang="et" data-title="Sarikalised" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonien" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – basque" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basque" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%86%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D8%A7%D9%86" title="چتریان – persan" lang="fa" hreflang="fa" data-title="چتریان" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persan" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Sarjakukkaiskasvit" title="Sarjakukkaiskasvit – finnois" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Sarjakukkaiskasvit" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finnois" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frp mw-list-item"><a href="https://frp.wikipedia.org/wiki/Kokouara" title="Kokouara – francoprovençal" lang="frp" hreflang="frp" data-title="Kokouara" data-language-autonym="Arpetan" data-language-local-name="francoprovençal" class="interlanguage-link-target"><span>Arpetan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Skiremplaanten" title="Skiremplaanten – frison septentrional" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Skiremplaanten" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="frison septentrional" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – irlandais" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – galicien" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="galicien" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%9B%D7%9B%D7%99%D7%99%D7%9D" title="סוככיים – hébreu" lang="he" hreflang="he" data-title="סוככיים" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hébreu" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/%C5%A0titarke" title="Štitarke – croate" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Štitarke" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croate" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Woko%C5%82kowe_rostliny" title="Wokołkowe rostliny – haut-sorabe" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Wokołkowe rostliny" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="haut-sorabe" class="interlanguage-link-target"><span>Hornjoserbsce</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Zellerf%C3%A9l%C3%A9k" title="Zellerfélék – hongrois" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Zellerfélék" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="hongrois" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%80%D5%B8%D5%BE%D5%A1%D5%B6%D5%B8%D6%81%D5%A1%D5%BE%D5%B8%D6%80%D5%B6%D5%A5%D6%80" title="Հովանոցավորներ – arménien" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Հովանոցավորներ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="arménien" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – interlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="interlingua" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – indonésien" lang="id" hreflang="id" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonésien" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B0" title="Зонта – ingouche" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Зонта" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="ingouche" class="interlanguage-link-target"><span>ГӀалгӀай</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Sveipjurta%C3%A6tt" title="Sveipjurtaætt – islandais" lang="is" hreflang="is" data-title="Sveipjurtaætt" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandais" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – italien" lang="it" hreflang="it" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italien" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%83%AA%E7%A7%91" title="セリ科 – japonais" lang="ja" hreflang="ja" data-title="セリ科" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonais" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A5%E1%83%9D%E1%83%9A%E1%83%92%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%9C%E1%83%98" title="ქოლგოსანნი – géorgien" lang="ka" hreflang="ka" data-title="ქოლგოსანნი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="géorgien" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%82%D1%8B%D1%80%D1%88%D0%B0%D0%B3%D2%AF%D0%BB%D0%B4%D1%96%D0%BB%D0%B5%D1%80_%D1%82%D2%B1%D2%9B%D1%8B%D0%BC%D0%B4%D0%B0%D1%81%D1%8B" title="Шатыршагүлділер тұқымдасы – kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Шатыршагүлділер тұқымдасы" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EB%82%98%EB%A6%AC%EA%B3%BC" title="미나리과 – coréen" lang="ko" hreflang="ko" data-title="미나리과" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coréen" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Fam%C3%AEleya_bexden%C3%BBsan" title="Famîleya bexdenûsan – kurde" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Famîleya bexdenûsan" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurde" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – latin" lang="la" hreflang="la" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latin" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Salieriniai" title="Salieriniai – lituanien" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Salieriniai" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituanien" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cemurzie%C5%BEu_dzimta" title="Čemurziežu dzimta – letton" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Čemurziežu dzimta" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letton" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8" title="Штитоцветни – macédonien" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Штитоцветни" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macédonien" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%85%E0%B4%AA%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B4%BF%E0%B4%AF%E0%B5%87%E0%B4%B8%E0%B5%80" title="അപ്പിയേസീ – malayalam" lang="ml" hreflang="ml" data-title="അപ്പിയേസീ" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malayalam" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – malais" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malais" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Schermbloemenfamilie" title="Schermbloemenfamilie – néerlandais" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Schermbloemenfamilie" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="néerlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Skjermplantefamilien" title="Skjermplantefamilien – norvégien nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Skjermplantefamilien" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="norvégien nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Skjermplantefamilien" title="Skjermplantefamilien – norvégien bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Skjermplantefamilien" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norvégien bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%83%D1%83%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D1%85%D1%83%D1%8B%D0%B7%D1%82%C3%A6" title="Аууондархуызтæ – ossète" lang="os" hreflang="os" data-title="Аууондархуызтæ" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="ossète" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Selerowate" title="Selerowate – polonais" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Selerowate" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polonais" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%DA%86%DA%BE%D8%AA%D8%B1%DB%8C_%D9%B9%D8%A8%D8%B1" title="چھتری ٹبر – Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="چھتری ٹبر" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – portugais" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugais" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Raqacha_yura_rikch%27aq_ayllu" title="Raqacha yura rikch'aq ayllu – quechua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Raqacha yura rikch'aq ayllu" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quechua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – roumain" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="roumain" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-tara mw-list-item"><a href="https://roa-tara.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – Tarantino" lang="nap-x-tara" hreflang="nap-x-tara" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Tarandíne" data-language-local-name="Tarantino" class="interlanguage-link-target"><span>Tarandíne</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5" title="Зонтичные – russe" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Зонтичные" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="russe" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – écossais" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="écossais" class="interlanguage-link-target"><span>Scots</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/%C5%A0titarke" title="Štitarke – serbo-croate" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Štitarke" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbo-croate" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Mrkvovit%C3%A9" title="Mrkvovité – slovaque" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Mrkvovité" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="slovaque" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B0)" title="Штитаре (породица) – serbe" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Штитаре (породица)" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbe" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – soundanais" lang="su" hreflang="su" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="soundanais" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Flockblommiga_v%C3%A4xter" title="Flockblommiga växter – suédois" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Flockblommiga växter" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="suédois" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%8F%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%87%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AF%87" title="ஏபியேசியே – tamoul" lang="ta" hreflang="ta" data-title="ஏபியேசியே" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tamoul" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%85%E0%B0%82%E0%B0%AC%E0%B1%86%E0%B0%B2%E0%B1%8D%E0%B0%B2%E0%B0%BF%E0%B0%AB%E0%B1%86%E0%B0%B0%E0%B1%86" title="అంబెల్లిఫెరె – télougou" lang="te" hreflang="te" data-title="అంబెల్లిఫెరె" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="télougou" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A7%E0%B8%87%E0%B8%A8%E0%B9%8C%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%8A%E0%B8%B5" title="วงศ์ผักชี – thaï" lang="th" hreflang="th" data-title="วงศ์ผักชี" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="thaï" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – turc" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turc" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D1%82%D1%8B%D1%80_%D1%87%D3%99%D1%87%D3%99%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D0%BB%D3%99%D1%80" title="Чатыр чәчәклеләр – tatar" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Чатыр чәчәклеләр" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tatar" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%96" title="Окружкові – ukrainien" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Окружкові" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrainien" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D8%B1%D9%81%D8%B3%D8%A7%D9%86" title="کرفسان – ourdou" lang="ur" hreflang="ur" data-title="کرفسان" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="ourdou" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Ziradoshlar" title="Ziradoshlar – ouzbek" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Ziradoshlar" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="ouzbek" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%8D_Hoa_t%C3%A1n" title="Họ Hoa tán – vietnamien" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Họ Hoa tán" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamien" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Schermblommign" title="Schermblommign – flamand occidental" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Schermblommign" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="flamand occidental" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Ombrelires" title="Ombrelires – wallon" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Ombrelires" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="wallon" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae – waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Apiaceae" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%9E%E5%BD%A2%E7%A7%91" title="伞形科 – wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="伞形科" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A5%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A4%E1%83%98" title="ქორგამეფი – mingrélien" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ქორგამეფი" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="mingrélien" class="interlanguage-link-target"><span>მარგალური</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%9E%E5%BD%A2%E7%A7%91" title="伞形科 – chinois" lang="zh" hreflang="zh" data-title="伞形科" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinois" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%82%98%E5%BD%A2%E7%A7%91" title="傘形科 – cantonais" lang="yue" hreflang="yue" data-title="傘形科" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonais" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q145794#sitelinks-wikipedia" title="Modifier les liens interlangues" 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vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit" title="Modifier le wikicode de cette page [e]" accesskey="e"><span>Modifier le code</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=history"><span>Voir l’historique</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Général </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Pages_li%C3%A9es/Apiaceae" title="Liste des pages liées qui pointent sur celle-ci [j]" accesskey="j"><span>Pages liées</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Suivi_des_liens/Apiaceae" rel="nofollow" title="Liste des modifications récentes des pages appelées par celle-ci [k]" accesskey="k"><span>Suivi des 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title="Lien vers l’élément dans le dépôt de données connecté [g]" accesskey="g"><span>Élément Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Outils de la page"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Apparence"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div 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<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r204255952">.mw-parser-output div.taxobox_v3{font-size:0.99em}.mw-parser-output div.taxobox_v3 .entete,.mw-parser-output .taxobox_v3 caption,.mw-parser-output .taxobox_v3 p.bloc{font-style:normal}.mw-parser-output .taxobox_v3 th{font-weight:normal}.mw-parser-output div.taxobox_v3.bordered th[scope=row],.mw-parser-output div.taxobox_v3.bordered td{padding-bottom:4px;border-top:1px solid #ededed}.mw-parser-output div.taxobox_v3.animal .entete{background-color:LightSalmon}.mw-parser-output .taxobox_v3.animal caption,.mw-parser-output .taxobox_v3.animal p.bloc{background-color:Bisque}.mw-parser-output div.taxobox_v3.plante .entete{background-color:lightgreen}.mw-parser-output .taxobox_v3.plante caption,.mw-parser-output .taxobox_v3.plante p.bloc{background-color:#ccffcc}.mw-parser-output div.taxobox_v3.champignon .entete{background-color:SkyBlue}.mw-parser-output .taxobox_v3.champignon caption,.mw-parser-output .taxobox_v3.champignon 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class="infobox_v3 infobox infobox--frwiki noarchive large taxobox_v3 plante bordered" style="width:20em"> <div class="entete" style=""> <div><i>Apiaceae</i></div> </div><div class="images"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Fichier:Illustration_Daucus_carota0.jpg" class="mw-file-description"><img alt="Description de cette image, également commentée ci-après" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Illustration_Daucus_carota0.jpg/240px-Illustration_Daucus_carota0.jpg" decoding="async" width="240" height="387" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Illustration_Daucus_carota0.jpg/360px-Illustration_Daucus_carota0.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Illustration_Daucus_carota0.jpg/480px-Illustration_Daucus_carota0.jpg 2x" data-file-width="1455" data-file-height="2347" /></a></span> </div> <div class="legend"><a href="/wiki/Illustration_botanique" title="Illustration botanique">Illustration botanique</a> de <i><a href="/wiki/Daucus_carota" title="Daucus carota">Daucus carota</a></i>.</div><table class="taxobox_classification"><caption style=""><a href="/wiki/Classification_de_Cronquist" title="Classification de Cronquist">Classification de Cronquist (1981)</a></caption><tbody><tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/R%C3%A8gne_(biologie)" title="Règne (biologie)">Règne</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Plante" title="Plante">Plantae</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Sous-r%C3%A8gne" title="Sous-règne">Sous-règne</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Tracheobionta" class="mw-redirect" title="Tracheobionta">Tracheobionta</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Division_(biologie)" class="mw-redirect" title="Division (biologie)">Division</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Magnoliophyta" class="mw-redirect" title="Magnoliophyta">Magnoliophyta</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Classe_(biologie)" title="Classe (biologie)">Classe</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Magnoliopsida" title="Magnoliopsida">Magnoliopsida</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Sous-classe_(biologie)" title="Sous-classe (biologie)">Sous-classe</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Rosidae" title="Rosidae">Rosidae</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Ordre_(biologie)" title="Ordre (biologie)">Ordre</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiales" title="Apiales">Apiales</a></span></td> </tr> </tbody></table> <p class="bloc"><a href="/wiki/Famille_(biologie)" title="Famille (biologie)">Famille</a></p><div class="center taxobox_classification"><b><span class="normal"><i>Apiaceae</i></span></b><br /><span class="rnormal"><small><b><a href="/wiki/John_Lindley" title="John Lindley">Lindl.</a>, <a href="/wiki/1836_en_science" title="1836 en science">1836</a></b></small></span></div> <p class="bloc"><a href="/wiki/Classification_APG_III" title="Classification APG III">Classification APG III (2009)</a></p> <div class="images"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Fichier:Angiospermes_arbre9.png" class="mw-file-description"><img alt=""Représentation graphique de la classification phylogénétique"" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Angiospermes_arbre9.png/220px-Angiospermes_arbre9.png" decoding="async" width="220" height="113" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Angiospermes_arbre9.png/330px-Angiospermes_arbre9.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Angiospermes_arbre9.png/440px-Angiospermes_arbre9.png 2x" data-file-width="653" data-file-height="336" /></a></span> </div> <table class="taxobox_classification"><caption class="hidden" style=""><a href="/wiki/Classification_APG_III" title="Classification APG III">Classification APG III (2009)</a></caption> <tbody><tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Angiospermes" class="mw-redirect" title="Angiospermes"><span style="font-style: normal">Angiospermes</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Dicotyl%C3%A9dones_vraies" title="Dicotylédones vraies"><span style="font-style: normal">Dicotylédones vraies</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Ast%C3%A9rid%C3%A9es" class="mw-redirect" title="Astéridées"><span style="font-style: normal">Astéridées</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Campanulid%C3%A9es" class="mw-redirect" title="Campanulidées"><span style="font-style: normal">Campanulidées</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Ordre_(biologie)" title="Ordre (biologie)">Ordre</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiales" title="Apiales">Apiales</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Famille_(biologie)" title="Famille (biologie)">Famille</a></th> <td> <span class="normal"><a class="mw-selflink selflink">Apiaceae</a></span></td> </tr> </tbody></table></div> <p>Les <i><b>Apiaceae</b></i>, en français <b>Apiacées</b>, anciennement <i><b>Umbelliferae</b></i>, les <b>Ombellifères</b>, sont une <a href="/wiki/Famille_(biologie)" title="Famille (biologie)">famille</a> de <a href="/wiki/Plante" title="Plante">plantes</a> <a href="/wiki/Dicotyl%C3%A9done" title="Dicotylédone">dicotylédones</a> présentant quatre caractéristiques<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> : </p> <ol><li>Leur <a href="/wiki/Inflorescence" title="Inflorescence">inflorescence</a>, typique, est une <a href="/wiki/Ombelle" title="Ombelle">ombelle</a> d'où l'appellation d’Ombellifères ou <i>Umbelliferae</i>, nom alternatif ; cependant quelques <a href="/wiki/Esp%C3%A8ce" title="Espèce">espèces</a><sup class="need_ref_tag" style="padding-left:2px;"><a href="/wiki/Aide:Pr%C3%A9ciser_un_fait" title="Aide:Préciser un fait"><span title="Ce passage nécessite une précision ; voir l'aide.">[Lesquelles ?]</span></a></sup> de la famille ne forment pas d'ombelles ;</li> <li><a href="/wiki/Feuille" title="Feuille">Feuilles</a> alternes, composées, pennées, au <a href="/wiki/P%C3%A9tiole" title="Pétiole">pétiole</a> engainant au niveau des nœuds ;</li> <li><a href="/wiki/Tige" title="Tige">Tige</a> creuse et dotée de canaux sécréteurs de résines et d'essences odorantes ;</li> <li><a href="/wiki/Fruit_(botanique)" title="Fruit (botanique)">Fruits</a> secs doubles (dénommés <a href="/wiki/Ak%C3%A8ne" title="Akène">diakènes</a>).</li></ol> <p>Cette famille relativement homogène, à <a href="/wiki/R%C3%A9partition_cosmopolite" title="Répartition cosmopolite">répartition cosmopolite</a>, comprend près de 3 500 espèces réparties en 463 <abbr class="abbr" title="genres"><a href="/wiki/Genre_(biologie)" title="Genre (biologie)">genres</a></abbr><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, surtout présentes dans les régions tempérées du monde. C'est l'une des plus importantes familles de <a href="/wiki/Plantes_%C3%A0_fleurs" class="mw-redirect" title="Plantes à fleurs">plantes à fleurs</a>, après les <i><a href="/wiki/Orchidaceae" title="Orchidaceae">Orchidaceae</a></i>, les <i><a href="/wiki/Asteraceae" title="Asteraceae">Asteraceae</a></i> et les <i><a href="/wiki/Fabaceae" title="Fabaceae">Fabaceae</a></i> par le nombre d'<a href="/wiki/Esp%C3%A8ce" title="Espèce">espèces</a>. Plusieurs de ces espèces sont des légumes (<a href="/wiki/Carotte" title="Carotte">Carotte</a>, <a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">Céleri</a>, <a href="/wiki/Fenouil_commun" title="Fenouil commun">Fenouil</a>, <a href="/wiki/Panais" title="Panais">Panais</a> notamment) ou donnent des condiments appréciés (<a href="/wiki/Persil" title="Persil">Persil</a>, <a href="/wiki/Coriandre" title="Coriandre">Coriandre</a>, <a href="/wiki/Cumin" title="Cumin">Cumin</a> par exemple) mais certaines sont mortellement toxiques, comme la <a href="/wiki/Grande_cigu%C3%AB" class="mw-redirect" title="Grande ciguë">Grande ciguë</a>, la <a href="/wiki/Petite_cigu%C3%AB" title="Petite ciguë">Petite ciguë</a>, l'<a href="/wiki/%C5%92nanthe_safran%C3%A9e" title="Œnanthe safranée">Œnanthe safranée</a> et le <a href="/wiki/Cerfeuil_des_fous" class="mw-redirect" title="Cerfeuil des fous">Cerfeuil des fous</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Taxonomie">Taxonomie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=1" title="Modifier la section : Taxonomie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=1" title="Modifier le code source de la section : Taxonomie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Étymologie"><span id=".C3.89tymologie"></span>Étymologie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=2" title="Modifier la section : Étymologie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=2" title="Modifier le code source de la section : Étymologie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Le nom générique d’<i><a href="/wiki/Apium" title="Apium">Apium</a></i> (qui désignait dans l'antiquité le <a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">céleri</a>) est originellement utilisé par <a href="/wiki/Pline_l%27Ancien" title="Pline l'Ancien">Pline l'Ancien</a> vers <a href="/wiki/50" title="50">50 <abbr class="abbr nowrap" title="après Jésus-Christ">apr. J.-C.</abbr></a> pour désigner des plantes ressemblant au céleri<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Les <i>Apiaceae</i>, décrites pour la première fois par le botaniste <a href="/wiki/John_Lindley" title="John Lindley">John Lindley</a> en <a href="/wiki/1836" title="1836">1836</a>, ont un nom scientifique latin qui dérive du nom du <a href="/wiki/Genre_type" title="Genre type">genre type</a> <i>Apium</i> par <a href="/wiki/Suffixation" class="mw-redirect" title="Suffixation">suffixation</a> <i><a href="https://fr.wiktionary.org/wiki/-aceae" class="extiw" title="wikt:-aceae">-āceae</a></i>, pluriel féminin du latin <i><a href="https://fr.wiktionary.org/wiki/-aceus" class="extiw" title="wikt:-aceus">-āceus</a></i> « ressemblance »<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p><i>Umbelliferae</i> (du latin <i>umbella</i>, ombrelle qui vient de <i>umbra</i> ombre) est un nom alternatif de cette famille, basé sur la structure des inflorescences disposées en <a href="/wiki/Ombelle" title="Ombelle">ombelle</a> qui les font ressembler à des <a href="/wiki/Ombrelle" title="Ombrelle">ombrelles</a>. Cependant, l’appellation n'étant pas basée sur un nom de genre, beaucoup lui préfèrent <i>Apiaceae</i>, conformément au <a href="/wiki/Code_international_de_nomenclature_pour_les_algues,_les_champignons_et_les_plantes" title="Code international de nomenclature pour les algues, les champignons et les plantes">code international de nomenclature botanique</a>, <i>Umbelliferae</i> (Ombellifères) faisant partie des noms dits <i><span class="lang-la" lang="la">nomen conservandum</span></i>, c'est-à-dire « nom devant être conservé »<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite_crochet">[</span>Note 1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>En <a href="/wiki/1672" title="1672">1672</a> le botaniste <a href="/wiki/Robert_Morison" title="Robert Morison">Robert Morison</a> publia un ouvrage sur les Ombellifères, première <a href="/wiki/Monographie" title="Monographie">monographie</a> consacrée à une famille de végétaux, intitulée <i>Plantarum umbelliferarum distribution nova</i><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Synonymes">Synonymes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=3" title="Modifier la section : Synonymes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=3" title="Modifier le code source de la section : Synonymes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Selon <i><a href="/wiki/Catalogue_of_Life" title="Catalogue of Life">Catalogue of Life</a></i> <small>(5 mars 2021)</small><sup id="cite_ref-CatalogueofLife5_mars_2021_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-CatalogueofLife5_mars_2021-7"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> : </p> <div style="column-width:20em;column-gap:1em;" class="colonnes"> <ul><li><i>Coriandraceae</i> Burnett</li> <li><i>Sileraceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Eryngiaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Actinotaceae</i> Konstant. & Melikyan</li> <li><i>Imperatoriaceae</i> Martinov</li> <li><i>Ammiaceae</i> Bercht. & C.Presl</li> <li><i>Angelicaceae</i> Martinov</li> <li><i>Smyrniaceae</i> Burnett</li> <li><i>Ferulaceae</i> Sacc.</li> <li><i>Saniculaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Caucalidaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Scandicaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Lagoeciaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Selinaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Bupleuraceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Umbelliferae</i> Juss.</li> <li><i><a href="/wiki/Mackinlayaceae" title="Mackinlayaceae">Mackinlayaceae</a></i> Doweld</li> <li><i>Pastinacaceae</i> Martinov</li> <li><i>Pimpinellaceae</i> Bercht. & J.Presl</li> <li><i>Daucaceae</i> Martinov</li></ul> </div> <p>Selon <i><a href="/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network" title="Germplasm Resources Information Network">GRIN</a></i> <small>(5 mars 2021)</small><sup id="cite_ref-GRIN5_mars_2021_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-GRIN5_mars_2021-8"><span class="cite_crochet">[</span>7<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> : </p> <div style="column-width:20em;column-gap:1em;" class="colonnes"> <ul><li><i>Actinotaceae</i> A. I. Konstant. & Melikyan</li> <li><i>Ammiaceae</i> Bercht. & J. Presl</li> <li><i>Angelicaceae</i> Martinov</li> <li><i>Daucaceae</i> Martinov</li> <li><i>Ferulaceae</i> Sacc.</li> <li><i>Saniculaceae</i> Bercht. & J. Presl</li> <li><i>Umbelliferae</i> Juss., <a href="/wiki/Nom._cons." class="mw-redirect" title="Nom. cons.">nom. cons.</a></li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Caractéristiques_générales"><span id="Caract.C3.A9ristiques_g.C3.A9n.C3.A9rales"></span>Caractéristiques générales</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=4" title="Modifier la section : Caractéristiques générales" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=4" title="Modifier le code source de la section : Caractéristiques générales"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Appareil_végétatif"><span id="Appareil_v.C3.A9g.C3.A9tatif"></span>Appareil végétatif</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=5" title="Modifier la section : Appareil végétatif" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=5" title="Modifier le code source de la section : Appareil végétatif"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La famille des Apiacées compte principalement des <a href="/wiki/Plantes_herbac%C3%A9es" class="mw-redirect" title="Plantes herbacées">plantes herbacées</a> annuelles souvent odorantes, bisannuelles ou vivaces, mais aussi quelques arbres et arbustes. </p><p>Leur appareil souterrain pérennant est très varié : <a href="/wiki/Racine_pivotante" title="Racine pivotante">racine pivotante</a>, <a href="/wiki/Rhizome" title="Rhizome">rhizome</a> ou <a href="/wiki/Tubercule" title="Tubercule">tubercule</a>. </p><p>Leur <a href="/wiki/Tige" title="Tige">tige</a> <a href="/wiki/N%C5%93ud_(botanique)" title="Nœud (botanique)">noueuse</a> est souvent cannelée (sillons dans le sens de la longueur, cette forme étant due à des faisceaux de <a href="/wiki/Collenchyme" title="Collenchyme">collenchyme</a> sous-épidermiques qui parcourent la tige sur toute sa longueur) et devient généralement creuse par résorption de la <a href="/wiki/Moelle_(botanique)" title="Moelle (botanique)">moelle</a>. </p><p>Des canaux sécréteurs d'essences et de résines circulent dans les racines et les tiges, faisant de la majorité des <i>Apiaceae</i> des plantes aromatiques à l'odeur caractéristique forte lorsqu'on les froisse ou on les broie. </p><p>Les <a href="/wiki/Feuille" title="Feuille">feuilles</a> sont alternes, sans <a href="/wiki/Stipule" title="Stipule">stipules</a>, à <a href="/wiki/P%C3%A9tiole" title="Pétiole">pétiole</a> engainant partiellement la tige, et le plus souvent <a href="/wiki/Forme_foliaire" title="Forme foliaire">composées pennées</a> à folioles finement découpées. Quelques rares espèces ont cependant des feuilles entières (<a href="/wiki/Bupl%C3%A8vre" title="Buplèvre">buplèvre</a> par exemple)<sup id="cite_ref-Rameau_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-Rameau-9"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Abandonnant les <a href="/wiki/Alcalo%C3%AFde" title="Alcaloïde">alcaloïdes</a> et les <a href="/wiki/Irido%C3%AFde" title="Iridoïde">iridoïdes</a> auxquels les prédateurs ont eu le temps de s'adapter, cette famille est la première avec les <a href="/wiki/Asteraceae" title="Asteraceae">Asteraceae</a> à développer deux nouvelles classes de repellents, les <a href="/wiki/Lactone" title="Lactone">lactones</a> <a href="/wiki/Sesquiterp%C3%A8ne" title="Sesquiterpène">sesquiterpéniques</a><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite_crochet">[</span>9<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> et les polyacétyléniques (dérivés de <a href="/wiki/Polyac%C3%A9tyl%C3%A8ne" title="Polyacétylène">polyacétylène</a> et substances biogénétiquement apparentées) qui ont notamment des propriétés cytotoxiques, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, neurotoxiques et phototoxiques<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite_crochet">[</span>10<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Appareil_reproducteur">Appareil reproducteur</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=6" title="Modifier la section : Appareil reproducteur" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=6" title="Modifier le code source de la section : Appareil reproducteur"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>L'<a href="/wiki/Inflorescence" title="Inflorescence">inflorescence</a> typique des Apiacées, justement appelées ombellifères, est l'<a href="/wiki/Ombelle" title="Ombelle">ombelle</a> qui peut être simple ou le plus souvent composée d'ombellules. Elle est parfois condensée en un capitule (<a href="/wiki/Panicaut" title="Panicaut">Panicaut</a>, <a href="/wiki/Astrance" title="Astrance">Astrance</a>). Les ombelles sont souvent munies à leur base d'un <a href="/wiki/Involucre" title="Involucre">involucre</a> formé de 1 à 20 <a href="/wiki/Bract%C3%A9e" title="Bractée">bractées</a> parfois ramifiées (bractées foliacées) divisées en segments allongés. Ces bractées peuvent devenir épineuses (<a href="/wiki/Panicaut" title="Panicaut">Panicaut</a>) ou pétaloïdes (<a href="/wiki/Astrance" title="Astrance">Astrance</a>). Les <a href="/wiki/Fleur" title="Fleur">fleurs</a>, généralement de petite taille due à l'inflorescence relativement condensée, à symétrie <a href="/wiki/Pentam%C3%A8re" title="Pentamère">pentamère</a>, sont le plus souvent blanches ou jaunâtres, quelquefois rougeâtres comme la fleur centrale de l'ombelle de carotte. L'ombelle est en effet souvent polygame, ce qui se traduit par un dimorphisme floral<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite_crochet">[</span>11<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> : les fleurs centrales sont bisexuées ou femelles et <a href="/wiki/Actinomorphe" class="mw-redirect" title="Actinomorphe">actinomorphes</a>, les fleurs périphériques sont mâles ou stériles et <a href="/wiki/Zygomorphe" class="mw-redirect" title="Zygomorphe">zygomorphes</a>, avec une corolle plus développée (<a href="/wiki/Berce" title="Berce">Berce</a>, <a href="/wiki/Coriandre" title="Coriandre">Coriandre</a>), contribuant à faire de l'ombelle une simili-fleur. Les périphériques servent essentiellement d'organes d'attraction pour les insectes pollinisateurs et les centrales sont surtout réservées à la reproduction. Le <a href="/wiki/P%C3%A9rianthe" title="Périanthe">périanthe</a> est constitué d'un <a href="/wiki/Calice_(botanique)" title="Calice (botanique)">calice</a> à 5 <a href="/wiki/S%C3%A9pale" title="Sépale">sépales</a> minuscules ou absents<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite_crochet">[</span>12<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> (perte évolutive), et d'une <a href="/wiki/Corolle" title="Corolle">corolle</a> à 5 <a href="/wiki/P%C3%A9tale" title="Pétale">pétales</a> libres caducs, parfois échancrés. L'<a href="/wiki/Androc%C3%A9e" title="Androcée">androcée</a> est <a href="/wiki/Isost%C3%A9mone" class="mw-redirect" title="Isostémone">isostémone</a>, avec 5 étamines <a href="/wiki/Alternip%C3%A9tale" class="mw-redirect" title="Alternipétale">alternipétales</a>, à filets libres, et avec des anthères à déhiscence longitudinale. La <a href="/wiki/Protandrie" class="mw-redirect" title="Protandrie">protandrie</a> favorise la <a href="/wiki/F%C3%A9condation_crois%C3%A9e" class="mw-redirect" title="Fécondation croisée">fécondation croisée</a>. Le <a href="/wiki/Gyn%C3%A9c%C3%A9e" title="Gynécée">gynécée</a> comprend deux <a href="/wiki/Carpelle" title="Carpelle">carpelles</a> antéro-postérieurs, soudés en un <a href="/wiki/Ovaire_inf%C3%A8re" class="mw-redirect" title="Ovaire infère">ovaire infère</a>. L'ovaire porte deux styles qui s'élargissent à la base en un disque ou coussinet nectarifère (<span class="page_h"><a href="/wiki/Stylopode" class="mw-disambig" title="Stylopode">stylopode</a></span>). Les fruits secs appelés à tort « graines », sont des <a href="/wiki/Schizocarpe" title="Schizocarpe">schizocarpes</a> qui se scindent en deux à maturité (<a href="/wiki/Ak%C3%A8ne" title="Akène">diakènes</a>), chaque partie (<a href="/wiki/Ak%C3%A8ne" title="Akène">akène</a> souvent suspendu au bout d'une columelle bifide) appelée <a href="/wiki/M%C3%A9ricarpe" class="mw-redirect" title="Méricarpe">méricarpe</a> contenant une <a href="/wiki/Graine" title="Graine">graine</a>. Les méricarpes sont toujours plus ou moins côtelés (5 côtes primaires par méricarpe). Les fruits sont très diversifiés par leurs formes externes : présence de crochets ou d'épines, de protubérances ou de poils, parfois d'ailes, qui sont importants à observer pour la détermination des espèces<sup id="cite_ref-Rameau_9-1" class="reference"><a href="#cite_note-Rameau-9"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <ul class="gallery mw-gallery-packed"> <li class="gallerybox" style="width: 194.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 192.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg" class="mw-file-description" title="Racine de persil."><img alt="Racine de persil." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg/289px-Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg" decoding="async" width="193" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg/434px-Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg/578px-Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg 2x" data-file-width="1114" data-file-height="694" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Racine de persil.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 141.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 139.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Meertakkig_bijscherm.jpg" class="mw-file-description" title="Ombelle composée."><img alt="Ombelle composée." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Meertakkig_bijscherm.jpg/209px-Meertakkig_bijscherm.jpg" decoding="async" width="140" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Meertakkig_bijscherm.jpg/313px-Meertakkig_bijscherm.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Meertakkig_bijscherm.jpg/418px-Meertakkig_bijscherm.jpg 2x" data-file-width="1360" data-file-height="1172" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Ombelle composée.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 157.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 155.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Daucus_carota_-_metsporgand.jpg" class="mw-file-description" title="Le rôle de la fleur centrale stérile, d'un pourpre foncé, reste encore débattu[13]."><img alt="Le rôle de la fleur centrale stérile, d'un pourpre foncé, reste encore débattu[13]." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Daucus_carota_-_metsporgand.jpg/233px-Daucus_carota_-_metsporgand.jpg" decoding="async" width="156" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Daucus_carota_-_metsporgand.jpg/349px-Daucus_carota_-_metsporgand.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Daucus_carota_-_metsporgand.jpg/465px-Daucus_carota_-_metsporgand.jpg 2x" data-file-width="4791" data-file-height="3711" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Le rôle de la fleur centrale stérile, d'un pourpre foncé, reste encore débattu<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite_crochet">[</span>13<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 117.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 115.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Siler_flowerdiagram.png" class="mw-file-description" title="Diagramme floral de Laserpitium."><img alt="Diagramme floral de Laserpitium." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Siler_flowerdiagram.png/173px-Siler_flowerdiagram.png" decoding="async" width="116" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Siler_flowerdiagram.png/259px-Siler_flowerdiagram.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Siler_flowerdiagram.png/345px-Siler_flowerdiagram.png 2x" data-file-width="618" data-file-height="644" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/Diagramme_floral" title="Diagramme floral">Diagramme floral</a> de <i><a href="/wiki/Laserpitium" title="Laserpitium">Laserpitium</a></i>.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Astrantia_major5.jpg" class="mw-file-description" title="La grande astrance."><img alt="La grande astrance." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Astrantia_major5.jpg/240px-Astrantia_major5.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Astrantia_major5.jpg/360px-Astrantia_major5.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Astrantia_major5.jpg/480px-Astrantia_major5.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="480" /></a></span></div> <div class="gallerytext">La <a href="/wiki/Grande_astrance" title="Grande astrance">grande astrance</a>.</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Liste_des_sous-familles,_tribus_et_sous-tribus"><span id="Liste_des_sous-familles.2C_tribus_et_sous-tribus"></span>Liste des sous-familles, tribus et sous-tribus</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=7" title="Modifier la section : Liste des sous-familles, tribus et sous-tribus" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=7" title="Modifier le code source de la section : Liste des sous-familles, tribus et sous-tribus"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Eudicots_evolution.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Eudicots_evolution.jpg/330px-Eudicots_evolution.jpg" decoding="async" width="330" height="233" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Eudicots_evolution.jpg/495px-Eudicots_evolution.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Eudicots_evolution.jpg/660px-Eudicots_evolution.jpg 2x" data-file-width="1123" data-file-height="794" /></a><figcaption>Évolution florale représentée par les <a href="/wiki/Diagrammes_floraux" class="mw-redirect" title="Diagrammes floraux">diagrammes floraux</a>.</figcaption></figure> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Article détaillé : <a href="/wiki/Liste_des_genres_d%27Apiaceae" title="Liste des genres d'Apiaceae">Liste des genres d'Apiaceae</a>.</div></div> <p>Selon <i><a href="/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network" title="Germplasm Resources Information Network">GRIN</a></i> <small>(5 mars 2021)</small><sup id="cite_ref-GRIN5_mars_2021_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-GRIN5_mars_2021-8"><span class="cite_crochet">[</span>7<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, la famille des <i>Apiaceae</i> comprend trois <a href="/wiki/Sous-famille_(biologie)" title="Sous-famille (biologie)">sous-familles</a>, vingt-cinq <a href="/wiki/Tribu_(biologie)" title="Tribu (biologie)">tribus</a> et cinq <a href="/wiki/Sous-tribu" class="mw-redirect" title="Sous-tribu">sous-tribus</a> : </p> <div style="column-width:20em;column-gap:1em;" class="colonnes"> <ul><li>sous-famille <i><a href="/wiki/Apioideae" title="Apioideae">Apioideae</a></i> <ul><li>tribu <i><a href="/wiki/Aciphylleae" title="Aciphylleae">Aciphylleae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Annesorhizeae" title="Annesorhizeae">Annesorhizeae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Apieae" title="Apieae">Apieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Bupleureae" title="Bupleureae">Bupleureae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Careae" title="Careae">Careae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Chamaesieae" title="Chamaesieae">Chamaesieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Choritaenieae" title="Choritaenieae">Choritaenieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Coriandreae" title="Coriandreae">Coriandreae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Echinophoreae" title="Echinophoreae">Echinophoreae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Erigenieae" title="Erigenieae">Erigenieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Heteromorpheae" title="Heteromorpheae">Heteromorpheae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Komarovieae" title="Komarovieae">Komarovieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Lichtensteinieae" title="Lichtensteinieae">Lichtensteinieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Marlothielleae" title="Marlothielleae">Marlothielleae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Oenantheae" title="Oenantheae">Oenantheae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Phlyctidocarpeae" title="Phlyctidocarpeae">Phlyctidocarpeae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Pimpinelleae" title="Pimpinelleae">Pimpinelleae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Pleurospermeae" title="Pleurospermeae">Pleurospermeae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Pyramidoptereae" title="Pyramidoptereae">Pyramidoptereae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Saniculeae" title="Saniculeae">Saniculeae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Scandiceae" title="Scandiceae">Scandiceae</a></i> <ul><li>sous-tribu <i><a href="/wiki/Daucinae" title="Daucinae">Daucinae</a></i></li> <li>sous-tribu <i><a href="/wiki/Ferulinae" title="Ferulinae">Ferulinae</a></i></li> <li>sous-tribu <i><a href="/wiki/Scandicinae" title="Scandicinae">Scandicinae</a></i></li> <li>sous-tribu <i><a href="/wiki/Torilidinae" title="Torilidinae">Torilidinae</a></i></li></ul></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Selineae" title="Selineae">Selineae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Smyrnieae" title="Smyrnieae">Smyrnieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Steganotaenieae" title="Steganotaenieae">Steganotaenieae</a></i></li> <li>tribu <i><a href="/wiki/Tordylieae" title="Tordylieae">Tordylieae</a></i> <ul><li>sous-tribu <i><a href="/wiki/Tordyliinae" title="Tordyliinae">Tordyliinae</a></i></li></ul></li></ul></li> <li>sous-famille <i><a href="/wiki/Azorelloideae" title="Azorelloideae">Azorelloideae</a></i></li> <li>sous-famille <i><a href="/wiki/Mackinlayoideae" title="Mackinlayoideae">Mackinlayoideae</a></i></li></ul> </div> <p><i><a href="/wiki/Catalogue_of_Life" title="Catalogue of Life">Catalogue of Life</a></i> <small>(5 mars 2021)</small><sup id="cite_ref-CatalogueofLife5_mars_2021_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-CatalogueofLife5_mars_2021-7"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> ajoute la sous-famille des <i><a href="/wiki/Hydrocotyloideae" title="Hydrocotyloideae">Hydrocotyloideae</a></i>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Répartition"><span id="R.C3.A9partition"></span>Répartition</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=8" title="Modifier la section : Répartition" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=8" title="Modifier le code source de la section : Répartition"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Changbai-plant.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Changbai-plant.JPG/270px-Changbai-plant.JPG" decoding="async" width="270" height="203" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Changbai-plant.JPG/405px-Changbai-plant.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Changbai-plant.JPG/540px-Changbai-plant.JPG 2x" data-file-width="2592" data-file-height="1944" /></a><figcaption><i>Bupleurum</i> sp, une apiacée chinoise.</figcaption></figure> <p>La famille des <i>Apiaceae</i> est présente dans tous les continents habités, mais surtout dans les régions tempérées, spécialement de l'<a href="/wiki/Ancien_Monde" title="Ancien Monde">Ancien Monde</a>. </p><p>En <a href="/wiki/France" title="France">France</a>, cette famille regroupe en particulier : l'<a href="/wiki/Anis_vert" title="Anis vert">Anis vert</a>, l'<a href="/wiki/Aneth" title="Aneth">Aneth</a>, la <a href="/wiki/Berce" title="Berce">Berce</a>, la <a href="/wiki/Carotte" title="Carotte">Carotte</a>, le <a href="/wiki/Cerfeuil" class="mw-redirect" title="Cerfeuil">Cerfeuil</a>, le <a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">Céleri</a>, le <a href="/wiki/Persil" title="Persil">Persil</a>, le <a href="/wiki/Panais" title="Panais">Panais</a>, le <a href="/wiki/Fenouil_commun" title="Fenouil commun">Fenouil</a>, la <a href="/wiki/Coriandre" title="Coriandre">Coriandre</a>, la <a href="/wiki/Liv%C3%A8che" title="Livèche">Livèche</a>, le <a href="/wiki/Cumin" title="Cumin">Cumin</a>, l'<a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_officinale" title="Angélique officinale">Angélique</a>, la <a href="/wiki/Criste_marine" title="Criste marine">Criste marine</a>, mais aussi : la <a href="/wiki/Grande_cigu%C3%AB" class="mw-redirect" title="Grande ciguë">Ciguë</a>, le <a href="/wiki/Seseli_tortuosum" title="Seseli tortuosum">Séséli tortueux</a>, les <a href="/wiki/Panicaut" title="Panicaut">Panicauts</a>, les <a href="/wiki/%C5%92nanthe_(plante)" title="Œnanthe (plante)">Œnanthes</a>, les <a href="/wiki/Bupl%C3%A8vre" title="Buplèvre">Buplèvres</a>, les <a href="/wiki/Ache" title="Ache">Aches</a>, les <span class="page_h"><a href="/wiki/Laser_(plante)" class="mw-disambig" title="Laser (plante)">Lasers</a></span> et le <a href="/wiki/Moloposperme_du_P%C3%A9loponn%C3%A8se" class="mw-redirect" title="Moloposperme du Péloponnèse">Moloposperme du Péloponnèse</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Utilisation">Utilisation</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=9" title="Modifier la section : Utilisation" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=9" title="Modifier le code source de la section : Utilisation"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Plantes_alimentaires">Plantes alimentaires</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=10" title="Modifier la section : Plantes alimentaires" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=10" title="Modifier le code source de la section : Plantes alimentaires"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Daucus_carota" title="Daucus carota">Daucus carota</a></i>, la <a href="/wiki/Carotte" title="Carotte">Carotte</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Pastinaca_sativa" class="mw-redirect" title="Pastinaca sativa">Pastinaca sativa</a></i>, le <a href="/wiki/Panais" title="Panais">Panais</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Apium_graveolens" class="mw-redirect" title="Apium graveolens">Apium graveolens</a></i>, le <a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">Céleri</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Foeniculum_vulgare" class="mw-redirect" title="Foeniculum vulgare">Foeniculum vulgare</a></i>, le <a href="/wiki/Fenouil" title="Fenouil">Fenouil</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Aegopodium_podagraria" class="mw-redirect" title="Aegopodium podagraria">Aegopodium podagraria</a></i>, l'<a href="/wiki/%C3%89gopode_podagraire" title="Égopode podagraire">Égopode podagraire</a><sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite_crochet">[</span>14<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>,</li> <li><i><a href="/wiki/Smyrnium_olusatrum" class="mw-redirect" title="Smyrnium olusatrum">Smyrnium olusatrum</a></i>, le <a href="/wiki/Maceron" title="Maceron">Maceron</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Chaerophyllum_bulbosum" class="mw-redirect" title="Chaerophyllum bulbosum">Chaerophyllum bulbosum</a></i>, le <a href="/wiki/Cerfeuil_tub%C3%A9reux" title="Cerfeuil tubéreux">Cerfeuil tubéreux</a> (uniquement la racine).</li></ul> <p>Ces plantes peuvent être confondues avec des <i>Apiaceae</i> toxiques mortelles : <i><a href="/wiki/Conium_maculatum" class="mw-redirect" title="Conium maculatum">Conium maculatum</a></i> (<a href="/wiki/Grande_cigu%C3%AB" class="mw-redirect" title="Grande ciguë">grande ciguë</a> mortelle à petit dose), <i><a href="/wiki/Aethusa_cynapium" class="mw-redirect" title="Aethusa cynapium">Aethusa cynapium</a></i> (<a href="/wiki/Petite_cigu%C3%AB" title="Petite ciguë">petite ciguë</a>), <i><a href="/wiki/Cicuta_virosa" class="mw-redirect" title="Cicuta virosa">Cicuta virosa</a></i> (<a href="/wiki/Cigu%C3%AB_aquatique" title="Ciguë aquatique">ciguë aquatique</a>), <i><a href="/wiki/Oenanthe_crocata" class="mw-redirect" title="Oenanthe crocata">Oenanthe crocata</a></i> (œnanthe safranée), <i><a href="/wiki/Ferula_communis" class="mw-redirect" title="Ferula communis">Ferula communis</a></i> (Férule). Un <a href="/wiki/Moyen_mn%C3%A9motechnique" class="mw-redirect" title="Moyen mnémotechnique">moyen mnémotechnique</a> de les distinguer en France est : <span class="citation">« s'il y a des poils, c'est au poil »</span>, les ombellifères toxiques mortelles n'étant pas poilues<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite_crochet">[</span>15<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Ce moyen mnémotechnique est juste indicatif car les dangers de confusion restent forts et le cueilleur ne doit pas oublier la possible existence d'exceptions : certaines ombellifères poilues, sans être mortelles, sont toxiques (par exemple les <a href="/wiki/Chaerophyllum" title="Chaerophyllum">chérophylles</a>, dont les feuilles et les tiges sont toxiques, et présentent des poils). Il arrive de plus que les informations rapportant la toxicité de diverses plantes de cette famille, dont les chérophylles, proviennent de confusions avec des Ombellifères toxiques comme la Grande ciguë<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite_crochet">[</span>16<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite_crochet">[</span>17<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Condiments_et_épices"><span id="Condiments_et_.C3.A9pices"></span>Condiments et épices</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=11" title="Modifier la section : Condiments et épices" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=11" title="Modifier le code source de la section : Condiments et épices"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Anthriscus_cerefolium" class="mw-redirect" title="Anthriscus cerefolium">Anthriscus cerefolium</a></i>, le <a href="/wiki/Cerfeuil" class="mw-redirect" title="Cerfeuil">Cerfeuil</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Petroselinum_crispum" class="mw-redirect" title="Petroselinum crispum">Petroselinum crispum</a></i>, le <a href="/wiki/Persil" title="Persil">Persil</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Cuminum_cyminum" class="mw-redirect" title="Cuminum cyminum">Cuminum cyminum</a></i>, le <a href="/wiki/Cumin" title="Cumin">Cumin</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Carum_carvi" class="mw-redirect" title="Carum carvi">Carum carvi</a></i>, le <a href="/wiki/Carvi" title="Carvi">Carvi</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Coriandrum_sativum" class="mw-redirect" title="Coriandrum sativum">Coriandrum sativum</a></i>, la <a href="/wiki/Coriandre" title="Coriandre">Coriandre</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Levisticum_officinale" class="mw-redirect" title="Levisticum officinale">Levisticum officinale</a></i>, la <a href="/wiki/Liv%C3%A8che" title="Livèche">Livèche</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Trachyspermum_ammi" class="mw-redirect" title="Trachyspermum ammi">Trachyspermum ammi</a></i>, l'<a href="/wiki/Ajowan" title="Ajowan">Ajowan</a></li> <li><i><a href="/wiki/Angelica_sylvestris" title="Angelica sylvestris">Angelica sylvestris</a></i>, l'<a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_des_bois" class="mw-redirect" title="Angélique des bois">Angélique des bois</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Myrrhis_odorata" title="Myrrhis odorata">Myrrhis odorata</a></i>, le <a href="/wiki/Cerfeuil_musqu%C3%A9" class="mw-redirect" title="Cerfeuil musqué">Cerfeuil musqué</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Plantes_médicinales"><span id="Plantes_m.C3.A9dicinales"></span>Plantes médicinales</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=12" title="Modifier la section : Plantes médicinales" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=12" title="Modifier le code source de la section : Plantes médicinales"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Foeniculum_vulgare" class="mw-redirect" title="Foeniculum vulgare">Foeniculum vulgare</a></i>, le Fenouil</li> <li><i><a href="/wiki/Anethum_graveolens" class="mw-redirect" title="Anethum graveolens">Anethum graveolens</a></i>, l'Aneth</li> <li><i><a href="/wiki/Angelica_sylvestris" title="Angelica sylvestris">Angelica sylvestris</a></i>, l'<a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_des_bois" class="mw-redirect" title="Angélique des bois">Angélique des bois</a>,</li> <li><i><a href="/wiki/Centella_asiatica" title="Centella asiatica">Centella asiatica</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Peucedanum_ostruthium" class="mw-redirect" title="Peucedanum ostruthium">Peucedanum ostruthium</a></i>, l'<a href="/wiki/Imp%C3%A9ratoire" title="Impératoire">Impératoire</a> ou Benjoin</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Plantes_ornementales">Plantes ornementales</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=13" title="Modifier la section : Plantes ornementales" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=13" title="Modifier le code source de la section : Plantes ornementales"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Astrantia_major" class="mw-redirect" title="Astrantia major">Astrantia major</a></i>, la Grande Astrance</li> <li><i><a href="/wiki/Orlaya_grandiflora" title="Orlaya grandiflora">Orlaya grandiflora</a></i>, l'Orlaya à grandes fleurs</li> <li><i><a href="/wiki/Daucus_decipiens" title="Daucus decipiens">Daucus decipiens</a></i>, le Persil de Madère</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Autres">Autres</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=14" title="Modifier la section : Autres" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=14" title="Modifier le code source de la section : Autres"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Angelica_heterocarpa" title="Angelica heterocarpa">Angelica heterocarpa</a></i>, l'<a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_des_estuaires" class="mw-redirect" title="Angélique des estuaires">Angélique des estuaires</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pharmacopée"><span id="Pharmacop.C3.A9e"></span>Pharmacopée</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=15" title="Modifier la section : Pharmacopée" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=15" title="Modifier le code source de la section : Pharmacopée"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>L’hyperpigmentation provoquée par l’application de certaines <i><a href="/wiki/Rutaceae" title="Rutaceae">Rutaceae</a></i> et <i>Apiaceae</i> riches en <a href="/wiki/Furanocoumarine" class="mw-redirect" title="Furanocoumarine">furanocoumarines</a> a été mise à profit par les Égyptiens, la médecine <a href="/wiki/Ayurv%C3%A9da" class="mw-redirect" title="Ayurvéda">ayurvédique</a> et <a href="/wiki/Dioscoride" title="Dioscoride">Dioscoride</a> pour traiter le <a href="/wiki/Psoriasis" title="Psoriasis">psoriasis</a>, le <a href="/wiki/Vitiligo" title="Vitiligo">vitiligo</a> et d’autres affections dermatologiques. La médecine contemporaine a repris ces pratiques anciennes pour traiter les mêmes affections. Cette photochimiothérapie (PUVAthérapie) consiste en l’ingestion par le patient d’une dose voisine de 0,6 mg/kg de <a href="/wiki/Xanthotoxine" title="Xanthotoxine">xanthotoxine</a> et ensuite, il doit être soumis à une exposition contrôlée de rayons UV longs (320-380 nm) <small>(Béani, 1991)</small>. Cette pratique n’est pas sans risque et peut être la cause de cancérogenèse, si l’on considère la photosensibilisation de ces furanocoumarines en cas d’exposition solaire <small>(Lindelöf <i>et al.</i>, 1991)</small>. La présence de ces furanocoumarines dans l’huile essentielle de <i>Citrus aurantium</i> L. ssp. <i>bergamia</i> Engler, a poussé l’Union Européenne, en <time class="nowrap" datetime="1995-06" data-sort-value="1995-06">juin 1995</time>, à interdire la commercialisation des préparations destinées à accélérer le <a href="/wiki/Bergapt%C3%A8ne#Utilisation" title="Bergaptène">bronzage</a> et dont la teneur en <a href="/wiki/Bergapt%C3%A8ne" title="Bergaptène">bergaptène</a> dépassait 0,2 %<small>(Folléa, 1995 ; Bruneton, 2001)</small>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Calendrier">Calendrier</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=16" title="Modifier la section : Calendrier" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=16" title="Modifier le code source de la section : Calendrier"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Dans le <a href="/wiki/Calendrier_r%C3%A9publicain" title="Calendrier républicain">calendrier républicain</a>, <b>Ciguë</b> était le nom donné au <abbr class="abbr" title="Quatorzième">14<sup>e</sup></abbr> jour du mois de <a href="/wiki/Germinal" title="Germinal">germinal</a><sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite_crochet">[</span>18<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=17" title="Modifier la section : Notes et références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=17" title="Modifier le code source de la section : Notes et références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Notes">Notes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=18" title="Modifier la section : Notes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=18" title="Modifier le code source de la section : Notes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style=""><div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-5">↑</a> </span><span class="reference-text">Selon le « Code international de Nomenclature botanique » <ul><li>Art. 21. Les familles sont désignées par le nom d'un de leurs genres avec la désinence -aceœ.</li> <li>Art. 22. -Toutefois les noms suivants, consacrés par un long usage, font exception à la règle : <a href="/wiki/Compositae" class="mw-redirect" title="Compositae">Compositae</a> (Composées), <a href="/wiki/Cruciferae" class="mw-redirect" title="Cruciferae">Cruciferae</a> (Crucifères), <a href="/wiki/Gramineae" class="mw-redirect" title="Gramineae">Gramineae</a> (Graminées), <a href="/wiki/Guttiferae" class="mw-redirect" title="Guttiferae">Guttiferae</a>, <a href="/wiki/Labiatae" class="mw-redirect" title="Labiatae">Labiatae</a> (Labiacées, labiées ou lamiacées), <a href="/wiki/Leguminosae" class="mw-redirect" title="Leguminosae">Leguminosae</a> (Légumineuses), <a href="/wiki/Arecaceae" title="Arecaceae">Palmae</a>, Umbelliferae (Ombellifères)</li></ul> </span></li> </ol></div> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Références"><span id="R.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Références</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=19" title="Modifier la section : Références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=19" title="Modifier le code source de la section : Références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style=""><div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Chemin_de_la_Nature"><span class="ouvrage" id="Le_Chemin_de_la_Nature">Le Chemin de la Nature, « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=wl9ql9K5tj8"><cite style="font-style:normal;">La famille de la carotte, les confusions possibles</cite></a> » <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2021-08-04" data-sort-value="2021-08-04">4 août 2021</time>)</small></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-2">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Magee_&_al.2010"><span class="ouvrage" id="Anthony_R._Magee_&_al.2010"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Anthony R. Magee & al., « <cite style="font-style:normal" lang="en">New tribal delimitations for the early diverging lineages of <i>Apiaceae</i> subfamily Apioideae</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Taxon</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 59, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 2,‎ <time class="nowrap" datetime="2010-04" data-sort-value="2010-04">avril 2010</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 567<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=New+tribal+delimitations+for+the+early+diverging+lineages+of+%27%27Apiaceae%27%27+subfamily+Apioideae&rft.jtitle=Taxon&rft.issue=2&rft.aulast=Magee+%26+al.&rft.aufirst=Anthony+R.&rft.date=2010-04&rft.volume=59&rft.pages=567&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Gledhill2008"><span class="ouvrage" id="David_Gledhill2008"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> David Gledhill, <cite class="italique" lang="en">The Names of Plants</cite>, <a href="/wiki/Cambridge_University_Press" title="Cambridge University Press">Cambridge University Press</a>, <time>2008</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 52<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=The+Names+of+Plants&rft.pub=Cambridge+University+Press&rft.aulast=Gledhill&rft.aufirst=David&rft.date=2008&rft.pages=52&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-4">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Savory1962"><span class="ouvrage" id="Theodore_Savory1962"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Theodore Savory, <cite class="italique" lang="en">Naming the Living World</cite>, <a href="/wiki/John_Wiley_%26_Sons" title="John Wiley & Sons">Wiley</a>, <time>1962</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 96<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Naming+the+Living+World&rft.pub=Wiley&rft.aulast=Savory&rft.aufirst=Theodore&rft.date=1962&rft.pages=96&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-6">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Hutchinson1959"><span class="ouvrage" id="John_Hutchinson1959"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> John Hutchinson, <cite class="italique" lang="en">The Families of Flowering Plants</cite>, <a href="/wiki/Oxford_University_Press" title="Oxford University Press">Clarendon Press</a>, <time>1959</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 9<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=The+Families+of+Flowering+Plants&rft.pub=Clarendon+Press&rft.aulast=Hutchinson&rft.aufirst=John&rft.date=1959&rft.pages=9&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span></span> </li> <li id="cite_note-CatalogueofLife5_mars_2021-7"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-CatalogueofLife5_mars_2021_7-0">a</a> et <a href="#cite_ref-CatalogueofLife5_mars_2021_7-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><a href="#CatalogueofLife"><i>Catalogue of Life Checklist</i>, consulté le 5 mars 2021</a></span> </li> <li id="cite_note-GRIN5_mars_2021-8"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-GRIN5_mars_2021_8-0">a</a> et <a href="#cite_ref-GRIN5_mars_2021_8-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><a href="#GRIN">USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. <i>Germplasm Resources Information Network</i> (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 5 mars 2021</a></span> </li> <li id="cite_note-Rameau-9"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Rameau_9-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Rameau_9-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="RameauMansionDumé1989"><span class="ouvrage" id="Jean-Claude_RameauDominique_MansionGérard_Dumé1989"><a href="/wiki/Jean-Claude_Rameau" title="Jean-Claude Rameau">Jean-Claude Rameau</a>, Dominique Mansion et Gérard Dumé, <cite class="italique">Flore forestière française. Plaines et collines</cite>, Forêt privée française, <time>1989</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 719<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Flore+foresti%C3%A8re+fran%C3%A7aise.+Plaines+et+collines&rft.pub=For%C3%AAt+priv%C3%A9e+fran%C3%A7aise&rft.aulast=Rameau&rft.aufirst=Jean-Claude&rft.au=Dominique+Mansion&rft.au=G%C3%A9rard+Dum%C3%A9&rft.date=1989&rft.pages=719&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="DupontGuignard2012"><span class="ouvrage" id="Frédéric_DupontJean-Louis_Guignard2012">Frédéric Dupont et Jean-Louis Guignard, <cite class="italique">Botanique. Les familles de plantes</cite>, Elsevier Masson, <time>2012</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">266-267</span><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Botanique.+Les+familles+de+plantes&rft.pub=Elsevier+Masson&rft.aulast=Dupont&rft.aufirst=Fr%C3%A9d%C3%A9ric&rft.au=Jean-Louis+Guignard&rft.date=2012&rft.pages=266-267&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-11">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Zidorn,_Karin_Jöhrer,_Markus_Ganzera,_Birthe_Schubert,_Elisabeth_Maria_Sigmund,_Judith_Mader,_Richard_Greil,_Ernst_P._Ellmerer_&_Hermann_Stuppner2005"><span class="ouvrage" id="Christian_Zidorn,_Karin_Jöhrer,_Markus_Ganzera,_Birthe_Schubert,_Elisabeth_Maria_Sigmund,_Judith_Mader,_Richard_Greil,_Ernst_P._Ellmerer_&_Hermann_Stuppner2005"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Christian Zidorn, Karin Jöhrer, Markus Ganzera, Birthe Schubert, Elisabeth Maria Sigmund, Judith Mader, Richard Greil, Ernst P. Ellmerer & Hermann Stuppner, « <cite style="font-style:normal" lang="en">Polyacetylenes from the <i>Apiaceae</i> Vegetables Carrot, Celery, Fennel, Parsley, and Parsnip and Their Cytotoxic Activities</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">J. Agric. Food Chem.</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 53, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 7,‎ <time>2005</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">2518–2523</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1021/jf048041s">10.1021/jf048041s</a></span>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Polyacetylenes+from+the+%27%27Apiaceae%27%27+Vegetables+Carrot%2C+Celery%2C+Fennel%2C+Parsley%2C+and+Parsnip+and+Their+Cytotoxic+Activities&rft.jtitle=J.+Agric.+Food+Chem.&rft.issue=7&rft.au=Christian+Zidorn%2C+Karin+J%C3%B6hrer%2C+Markus+Ganzera%2C+Birthe+Schubert%2C+Elisabeth+Maria+Sigmund%2C+Judith+Mader%2C+Richard+Greil%2C+Ernst+P.+Ellmerer+%26+Hermann+Stuppner&rft.date=2005&rft.volume=53&rft.pages=2518%E2%80%932523&rft_id=info%3Adoi%2F10.1021%2Fjf048041s&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-12">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Botineau2010"><span class="ouvrage" id="Michel_Botineau2010">Michel Botineau, <cite class="italique">Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs</cite>, Lavoisier, <time>2010</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 1085<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Botanique+syst%C3%A9matique+et+appliqu%C3%A9e+des+plantes+%C3%A0+fleurs&rft.pub=Lavoisier&rft.aulast=Botineau&rft.aufirst=Michel&rft.date=2010&rft.pages=1085&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-13">↑</a> </span><span class="reference-text">Les <a href="/wiki/S%C3%A9pale" title="Sépale">sépales</a> sont absents ou très réduits du fait que le <a href="/wiki/Calice_(botanique)" title="Calice (botanique)">calice</a> est presque complètement soudé à l'ovaire </span> </li> <li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-14">↑</a> </span><span class="reference-text"><a href="/wiki/Guide_de_nectar" title="Guide de nectar">Guide de nectar</a> attirant les <a href="/wiki/Pollinisateur" title="Pollinisateur">pollinisateurs</a> ? Réduction d'<a href="/wiki/Infestation_(maladie)" title="Infestation (maladie)">infestation</a> par des insectes <a href="/wiki/Parasitisme" title="Parasitisme">parasites</a> en mimant une <a href="/wiki/Galle_(botanique)" title="Galle (botanique)">galle</a> déjà présente, ce qui dissuade ces insectes de pondre dessus ? Cf <span class="ouvrage" id="Polte,_Klaus_Reinhold2013"><span class="ouvrage" id="Sabrina_Polte,_Klaus_Reinhold2013"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Sabrina Polte, Klaus Reinhold, « <cite style="font-style:normal" lang="en">The function of the wild carrot's dark central floret: attract, guide or deter ?</cite> », <i><span class="lang-en" lang="en">Plant Species Biology</span></i>, <abbr class="abbr" title="volume">vol.</abbr> 28, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 1,‎ <time class="nowrap" datetime="2013-01" data-sort-value="2013-01">janvier 2013</time>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">81–86</span> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">DOI</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1111/j.1442-1984.2012.00368.x">10.1111/j.1442-1984.2012.00368.x</a></span>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=The+function+of+the+wild+carrot%27s+dark+central+floret%3A+attract%2C+guide+or+deter+%3F&rft.jtitle=Plant+Species+Biology&rft.issue=1&rft.au=Sabrina+Polte%2C+Klaus+Reinhold&rft.date=2013-01&rft.volume=28&rft.pages=81%E2%80%9386&rft_id=info%3Adoi%2F10.1111%2Fj.1442-1984.2012.00368.x&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-15">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Collombier2008-2010"><span class="ouvrage" id="Heidi_Collombier2008-2010">Heidi Collombier, « <a rel="nofollow" class="external text" href="http://la.cuisine-sauvage.org/index.php?page=l-egopode"><cite style="font-style:normal;">La cuisine Sauvage</cite></a> », 2008-2010 <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2010-01-13" data-sort-value="2010-01-13">13 janvier 2010</time>)</small></span></span> : <span class="citation">« Tendres et aromatiques, les jeunes feuilles d’égopode font de très bonnes salades, de savoureux légumes cuits à la vapeur ou de succulents soufflés. »</span></span> </li> <li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-16">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="de_Hody2017"><span class="ouvrage" id="Christophe_de_Hody2017">Christophe de Hody, <cite class="italique">Cueilleur urbain. À la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville</cite>, <a href="/wiki/Arthaud_(maison_d%27%C3%A9dition)" title="Arthaud (maison d'édition)">Arthaud</a>, <time>2017</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 54<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Cueilleur+urbain.+%C3%80+la+d%C3%A9couverte+des+plantes+sauvages+et+comestibles+dans+la+ville&rft.pub=Arthaud&rft.au=Christophe+de+Hody&rft.date=2017&rft.pages=54&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-17"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-17">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Couplan2009"><span class="ouvrage" id="François_Couplan2009"><a href="/wiki/Fran%C3%A7ois_Couplan" title="François Couplan">François Couplan</a>, <cite class="italique">Le régal végétal</cite>, Editions Ellebore, <time>2009</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 458<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Le+r%C3%A9gal+v%C3%A9g%C3%A9tal&rft.pub=Editions+Ellebore&rft.aulast=Couplan&rft.aufirst=Fran%C3%A7ois&rft.date=2009&rft.pages=458&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-18">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Lemoine2004"><span class="ouvrage" id="Cécile_Lemoine2004">Cécile Lemoine, <cite class="italique">Les plantes toxiques</cite>, Paris, <a href="/wiki/%C3%89ditions_Jean-Paul_Gisserot" title="Éditions Jean-Paul Gisserot">Éditions Jean-Paul Gisserot</a>, <abbr class="abbr" title="collection">coll.</abbr> « Gisserot-nature », <time>2004</time>, 31 <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/2-87747-756-8" title="Spécial:Ouvrages de référence/2-87747-756-8"><span class="nowrap">2-87747-756-8</span></a>, <a href="/wiki/Syst%C3%A8me_universitaire_de_documentation" title="Système universitaire de documentation">SUDOC</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sudoc.fr/079184820">079184820</a></span>)</small>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 10<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Les+plantes+toxiques&rft.place=Paris&rft.pub=%C3%89ditions+Jean-Paul+Gisserot&rft.aulast=Lemoine&rft.aufirst=C%C3%A9cile&rft.date=2004&rft.pages=10&rft.tpages=31&rft.isbn=2-87747-756-8&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-19"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-19">↑</a> </span><span class="reference-text"><a href="/wiki/Fabre_d%27%C3%89glantine" title="Fabre d'Églantine">Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.fr/books?id=vVtWj-W-KP8C&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false"><i>Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française</i></a>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 25.</span> </li> </ol></div> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voir_aussi">Voir aussi</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=20" title="Modifier la section : Voir aussi" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=20" title="Modifier le code source de la section : Voir aussi"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r194021218">.mw-parser-output .autres-projets>.titre{text-align:center;margin:0.2em 0}.mw-parser-output .autres-projets>ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .autres-projets>ul>li{list-style:none;margin:0.2em 0;text-indent:0;padding-left:24px;min-height:20px;text-align:left;display:block}.mw-parser-output .autres-projets>ul>li>a{font-style:italic}@media(max-width:720px){.mw-parser-output .autres-projets{float:none}}</style><div class="autres-projets boite-grise boite-a-droite noprint js-interprojets"> <p class="titre">Sur les autres projets Wikimedia :</p> <ul class="noarchive plainlinks"> <li class="commons"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Apiaceae?uselang=fr">Apiaceae</a>, sur <span class="project">Wikimedia Commons</span></li><li class="wikispecies"><a href="https://species.wikimedia.org/wiki/Apiaceae" class="extiw" title="wikispecies:Apiaceae">Apiaceae</a>, <span class="nowrap">sur <span class="project">Wikispecies</span></span></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=21" title="Modifier la section : Articles connexes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=21" title="Modifier le code source de la section : Articles connexes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Glossaire_de_botanique" class="mw-redirect" title="Glossaire de botanique">Glossaire de botanique</a></li> <li><a href="/wiki/Liste_de_plantes_toxiques" title="Liste de plantes toxiques">Liste de plantes toxiques</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliographie">Bibliographie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=22" title="Modifier la section : Bibliographie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=22" title="Modifier le code source de la section : Bibliographie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span class="ouvrage" id="Lariushin2012"><span class="ouvrage" id="Boris_Lariushin2012"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Boris Lariushin, <cite class="italique" lang="en"><i>Apiaceae</i> Family, Volume 1</cite>, <a href="/wiki/Lulu.com" title="Lulu.com">Lulu.com</a>, <time>2012</time> <small style="line-height:1em;">(<a rel="nofollow" class="external text" href="//books.google.com/books?id=caL8AwAAQBAJ">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%27%27Apiaceae%27%27+Family%2C+Volume+1&rft.pub=Lulu.com&rft.aulast=Lariushin&rft.aufirst=Boris&rft.date=2012&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span></li> <li><span class="ouvrage" id="Lariushin2012"><span class="ouvrage" id="Boris_Lariushin2012"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Boris Lariushin, <cite class="italique" lang="en"><i>Apiaceae</i> Family, Volume 2</cite>, <a href="/wiki/Lulu.com" title="Lulu.com">Lulu.com</a>, <time>2012</time> <small style="line-height:1em;">(<a rel="nofollow" class="external text" href="//books.google.com/books?id=lqL8AwAAQBAJ">lire en ligne</a>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%27%27Apiaceae%27%27+Family%2C+Volume+2&rft.pub=Lulu.com&rft.aulast=Lariushin&rft.aufirst=Boris&rft.date=2012&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span></li> <li><i>Les Ombellifères de France</i>, tomes I, II, III, IV, V, Jean-Pierre Reduron, édité par la <a rel="nofollow" class="external text" href="http://sbco.free.fr/public/publications/PubliSBCO/Speciaux/Entrees/2006/1/6_Numero_special_n26_-_44.html">Société botanique du Centre-Ouest</a> (2007)</li> <li><a href="/wiki/L%C3%A9on_G%C3%A9neau_de_Lamarli%C3%A8re" title="Léon Géneau de Lamarlière">Léon Géneau de Lamarlière</a>, <i>Recherches morphologiques sur la famille des ombellifères</i>, suivi de <i>Recherches physiologiques sur les ombellifères</i>, Le Bigot Frères, 1893, 200 pages</li> <li><span class="ouvrage" id="Filliat2012"><span class="ouvrage" id="Paloma_Filliat2012">Paloma Filliat, <cite class="italique">Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs</cite>, Sciences pharma-ceutiques, <time>2012</time> <small style="line-height:1em;">(<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dumas.ccsd.cnrs.fr/file/index/docid/740660/filename/2012GRE17043_filliat_paloma_1_D_.pdf">lire en ligne</a> <abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF) d'Adobe">[PDF]</abbr>)</small><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Les+plantes+de+la+famille+des+Apiac%C3%A9es+dans+les+troubles+digestifs&rft.pub=Sciences+pharma-ceutiques&rft.aulast=Filliat&rft.aufirst=Paloma&rft.date=2012&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AApiaceae"></span></span></span>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&veaction=edit&section=23" title="Modifier la section : Liens externes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Apiaceae&action=edit&section=23" title="Modifier le code source de la section : Liens externes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span class="ouvrage" id="Belles_fleurs_de_France"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr> Référence <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://erick.dronnet.free.fr/belles_fleurs_de_france">Belles fleurs de France</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://erick.dronnet.free.fr/belles_fleurs_de_france/Apiaceae.htm"><i>Apiaceae</i></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="Belles_fleurs_de_France_2"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr> Référence <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://erick.dronnet.pagesperso-orange.fr/">Belles fleurs de France 2</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://erick.dronnet.pagesperso-orange.fr/Apiaceae.htm"><i>Apiaceae</i></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Flora_of_China" title="Flora of China">Flora of China</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=10052"><i>Apiaceae</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=12">Madagascar Catalogue</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=12&taxon_id=10052"><i>Apiaceae</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=12">Madagascar Catalogue</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=12&taxon_id=10930"><i>Umbelliferae</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=60">Flora of Chile</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=60&taxon_id=10052"><i>Apiaceae</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="GRIN"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network" title="Germplasm Resources Information Network">GRIN</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomyfamily.aspx?id=77&type=family"><small>famille </small><i>Apiaceae</i> Lindl., nom. cons.</a> <small>(<a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomygenuslist?id=77">+liste des genres contenant des synonymes</a>)</small> <small>(consulté le <time class="nowrap" datetime="2021-03-05" data-sort-value="2021-03-05">5 mars 2021</time>)</small></span></li> <li><span class="ouvrage" id="APWebsite"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Angiosperm_Phylogeny_Website" title="Angiosperm Phylogeny Website">Angiosperm Phylogeny Website</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mobot.org/MOBOT/Research/APWeb/orders/apialesweb.htm#Apiaceae"><i>Apiaceae</i> </a> (<span class="plainlinksneverexpand"><small><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/genera/apiaceaegen.html">+ liste genres</a></small></span>)</span></li> <li><span class="ouvrage" id="Tolweb"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><span class="lang-en" lang="en"><a href="/wiki/Tree_of_Life_Web_Project" title="Tree of Life Web Project">Tree of Life Web Project</a></span></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://tolweb.org/Apiaceae"><i>Apiaceae</i></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="CatalogueofLife"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><span class="lang-en" lang="en"><a href="/wiki/Catalogue_of_Life" title="Catalogue of Life">Catalogue of Life</a></span></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.catalogueoflife.org/data/taxon/6KC"><i>Apiaceae</i> Lindl.</a> <small>(consulté le <time class="nowrap" datetime="2020-12-10" data-sort-value="2020-12-10">10 décembre 2020</time>)</small></span></li> <li><span class="ouvrage" id="Tela-métro"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Tela_Botanica" title="Tela Botanica">Tela Botanica</a></i> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tela-botanica.org/page:eflore">France métro</a>) : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-100948"><i>Apiaceae</i></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="BioLib"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/BioLib" title="BioLib">BioLib</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.biolib.cz/en/taxon/id3305/"><i>Apiaceae</i> Lindl.</a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="TPDB"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Paleobiology_Database" title="Paleobiology Database">Paleobiology Database</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://paleobiodb.org/classic/basicTaxonInfo?taxon_no=55741"><i>Umbelliferae</i> de Jussieu</a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="ITIS"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langues : français et anglais">(fr + en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Syst%C3%A8me_d%27information_taxonomique_int%C3%A9gr%C3%A9" title="Système d'information taxonomique intégré">ITIS</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=29430"><i>Umbelliferae</i> <b>Non valide</b></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="ITIS"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langues : français et anglais">(fr + en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/Syst%C3%A8me_d%27information_taxonomique_int%C3%A9gr%C3%A9" title="Système d'information taxonomique intégré">ITIS</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=500042"><i>Apiaceae</i></a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="NCBI"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">NCBI</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=4037"><i>Apiaceae</i></a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?lin=s&p=has_linkout&id=4037">taxons inclus</a>)</span></li> <li><span class="ouvrage" id="Delta-angio"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> Référence <i><a href="/wiki/DELTA_-_Familles_Angiospermes" title="DELTA - Familles Angiospermes">DELTA Angio</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://delta-intkey.com/angio/www/umbellif.htm"><i>Umbelliferae</i></a></span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://crdp.ac-besancon.fr/ressourc/flore/flore/flor_apia.htm">Flore du CRDP de Besançon</a> <abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://follavoine.chez.tiscali.fr//f2_sp_fam_Apiaceae.htm">Flore photographique régionale</a> <abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr></li></ul> <ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Botanique" title="Portail de la botanique"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Fluent_Emoji_flat_1f33b.svg/24px-Fluent_Emoji_flat_1f33b.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" 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