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cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Basculer la table des matières</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Livèche</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Aller à un article dans une autre langue. 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href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B4%D9%85_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A" title="كاشم رومي – arabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="كاشم رومي" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B4%D9%85_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%89" title="كاشم رومى – arabe égyptien" lang="arz" hreflang="arz" data-title="كاشم رومى" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="arabe égyptien" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Levisticum_officinale" title="Levisticum officinale – asturien" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Levisticum officinale" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturien" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/Li%C5%ABb%C4%ABstra" title="Liūbīstra – samogitien" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Liūbīstra" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="samogitien" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D1%96%D1%81%D1%82%D0%B0" title="Любіста – biélorusse" lang="be" hreflang="be" data-title="Любіста" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="biélorusse" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B8%D0%BB" title="Девесил – bulgare" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Девесил" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bulgare" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Api_bord" title="Api bord – catalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Api bord" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalan" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Levisticum_officinale" title="Levisticum officinale – cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Levisticum officinale" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="cebuano" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Libe%C4%8Dek_l%C3%A9ka%C5%99sk%C3%BD" title="Libeček lékařský – tchèque" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Libeček lékařský" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="tchèque" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-csb mw-list-item"><a href="https://csb.wikipedia.org/wiki/L%C3%ABbiszk" title="Lëbiszk – kachoube" lang="csb" hreflang="csb" data-title="Lëbiszk" data-language-autonym="Kaszëbsczi" data-language-local-name="kachoube" class="interlanguage-link-target"><span>Kaszëbsczi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/L%C3%B8vstikke" title="Løvstikke – danois" lang="da" hreflang="da" data-title="Løvstikke" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danois" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Liebst%C3%B6ckel" title="Liebstöckel – allemand" lang="de" hreflang="de" data-title="Liebstöckel" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="allemand" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9B%CE%B5%CE%B2%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BD_%CF%84%CE%BF_%CF%86%CE%B1%CF%81%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CE%B5%CF%85%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BD" title="Λεβιστικόν το φαρμακευτικόν – grec" lang="el" hreflang="el" data-title="Λεβιστικόν το φαρμακευτικόν" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grec" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Lovage" title="Lovage – anglais" lang="en" hreflang="en" data-title="Lovage" data-language-autonym="English" data-language-local-name="anglais" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Levistiko" title="Levistiko – espéranto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Levistiko" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="espéranto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Levisticum_officinale" title="Levisticum officinale – espagnol" lang="es" hreflang="es" data-title="Levisticum officinale" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="espagnol" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_leeskputk" title="Harilik leeskputk – estonien" lang="et" hreflang="et" data-title="Harilik leeskputk" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonien" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Mendi-apio" title="Mendi-apio – basque" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Mendi-apio" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basque" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%86%DA%AF%D8%AF%D8%A7%D9%86_(%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87)" title="انگدان (گیاه) – persan" lang="fa" hreflang="fa" data-title="انگدان (گیاه)" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persan" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Liperi_(kasvi)" title="Liperi (kasvi) – finnois" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Liperi (kasvi)" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finnois" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Lu%C3%A1iste" title="Luáiste – irlandais" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Luáiste" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%A9%D7%98%D7%99%D7%90%D7%9F" title="לאושטיאן – hébreu" lang="he" hreflang="he" data-title="לאושטיאן" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hébreu" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Ljup%C4%8Dac" title="Ljupčac – croate" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Ljupčac" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croate" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Orvosi_lesty%C3%A1n" title="Orvosi lestyán – hongrois" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Orvosi lestyán" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="hongrois" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Angdan" title="Angdan – indonésien" lang="id" hreflang="id" data-title="Angdan" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonésien" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Skessujurt" title="Skessujurt – islandais" lang="is" hreflang="is" data-title="Skessujurt" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandais" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Levisticum_officinale" title="Levisticum officinale – italien" lang="it" hreflang="it" data-title="Levisticum officinale" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italien" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B8" title="ラベージ – japonais" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ラベージ" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonais" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D2%AF%D0%B9%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%80" title="Сүйментамыр – kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Сүйментамыр" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%9F%AC%EB%B9%84%EC%A7%80" title="러비지 – coréen" lang="ko" hreflang="ko" data-title="러비지" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coréen" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Vaistin%C4%97_gelsv%C4%97" title="Vaistinė gelsvė – lituanien" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Vaistinė gelsvė" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituanien" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/%C4%80rstniec%C4%ABbas_lupst%C4%81js" title="Ārstniecības lupstājs – letton" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Ārstniecības lupstājs" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letton" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD_(%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)" title="Селен (растение) – macédonien" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Селен (растение)" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macédonien" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Lavas" title="Lavas – néerlandais" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Lavas" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="néerlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/L%C3%B8pstikke" title="Løpstikke – norvégien nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Løpstikke" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="norvégien nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/L%C3%B8pstikke" title="Løpstikke – norvégien bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Løpstikke" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norvégien bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Api_salvatge" title="Api salvatge – occitan" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Api salvatge" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitan" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Lubczyk_ogrodowy" title="Lubczyk ogrodowy – polonais" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Lubczyk ogrodowy" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polonais" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Lev%C3%ADstico" title="Levístico – portugais" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Levístico" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugais" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Leu%C8%99tean" title="Leuștean – roumain" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Leuștean" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="roumain" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%B0%D0%BF%D1%82%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9" title="Любисток аптечный – russe" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Любисток аптечный" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="russe" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Lovage" title="Lovage – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Lovage" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Ligur%C4%8Dek" title="Ligurček – slovaque" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Ligurček" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="slovaque" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Lu%C5%A1trek" title="Luštrek – slovène" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Luštrek" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="slovène" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/Selen_(biljka)" title="Selen (biljka) – serbe" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Selen (biljka)" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbe" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Libbsticka" title="Libbsticka – suédois" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Libbsticka" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="suédois" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9" title="Любисток лікарський – ukrainien" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Любисток лікарський" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrainien" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/C%E1%BA%A7n_n%C3%BAi" title="Cần núi – vietnamien" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Cần núi" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamien" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Levisticum_officinale" title="Levisticum officinale – waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Levisticum officinale" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" 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wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Levisticum_officinale" hreflang="en"><span>Wikimedia Commons</span></a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-species mw-list-item"><a href="https://species.wikimedia.org/wiki/Levisticum_officinale" hreflang="en"><span>Wikispecies</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q27615" title="Lien vers l’élément dans le dépôt de données connecté [g]" accesskey="g"><span>Élément Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Outils de la page"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" 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aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"><span class="mw-redirectedfrom">(Redirigé depuis <a href="/w/index.php?title=Levisticum_officinale&redirect=no" class="mw-redirect" title="Levisticum officinale">Levisticum officinale</a>)</span></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="fr" dir="ltr"><p id="sous_titre_h1" class="noexcerpt"><i>Levisticum officinale</i></p> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r204255952">.mw-parser-output div.taxobox_v3{font-size:0.99em}.mw-parser-output div.taxobox_v3 .entete,.mw-parser-output .taxobox_v3 caption,.mw-parser-output .taxobox_v3 p.bloc{font-style:normal}.mw-parser-output .taxobox_v3 th{font-weight:normal}.mw-parser-output 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alt="Description de cette image, également commentée ci-après" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Illustration_Levisticum_officinale0.jpg/240px-Illustration_Levisticum_officinale0.jpg" decoding="async" width="240" height="385" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Illustration_Levisticum_officinale0.jpg/360px-Illustration_Levisticum_officinale0.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Illustration_Levisticum_officinale0.jpg/480px-Illustration_Levisticum_officinale0.jpg 2x" data-file-width="1483" data-file-height="2381" /></a></span> </div> <div class="legend">Livèche</div><table class="taxobox_classification"><caption style=""><a href="/wiki/Classification_scientifique_des_esp%C3%A8ces" title="Classification scientifique des espèces">Classification</a></caption><tbody><tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/R%C3%A8gne_(biologie)" title="Règne (biologie)">Règne</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Plante" title="Plante">Plantae</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Sous-r%C3%A8gne" title="Sous-règne">Sous-règne</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Tracheobionta" class="mw-redirect" title="Tracheobionta">Tracheobionta</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Division_(biologie)" class="mw-redirect" title="Division (biologie)">Division</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Magnoliophyta" class="mw-redirect" title="Magnoliophyta">Magnoliophyta</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Classe_(biologie)" title="Classe (biologie)">Classe</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Magnoliopsida" title="Magnoliopsida">Magnoliopsida</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Sous-classe_(biologie)" title="Sous-classe (biologie)">Sous-classe</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Rosidae" title="Rosidae">Rosidae</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Ordre_(biologie)" title="Ordre (biologie)">Ordre</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiales" title="Apiales">Apiales</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Famille_(biologie)" title="Famille (biologie)">Famille</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae">Apiaceae</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Genre_(biologie)" title="Genre (biologie)">Genre</a></th> <td> <a href="/wiki/Levisticum" title="Levisticum">Levisticum</a></td> </tr> </tbody></table> <p class="bloc"><a href="/wiki/Esp%C3%A8ce" title="Espèce">Espèce</a></p><div class="center taxobox_classification"><b><span style="font-style: normal"><i>Levisticum officinale</i></span></b><br /><span class="rnormal"><small><b><a href="/wiki/Wilhelm_Daniel_Joseph_Koch" title="Wilhelm Daniel Joseph Koch">W.D.J.Koch</a>, <a href="/wiki/1824" title="1824">1824</a></b></small></span></div> <p class="bloc"><a href="/wiki/Classification_phylog%C3%A9n%C3%A9tique" title="Classification phylogénétique">Classification phylogénétique</a></p> <table class="taxobox_classification"><caption class="hidden" style=""><a href="/wiki/Classification_phylog%C3%A9n%C3%A9tique" title="Classification phylogénétique">Classification phylogénétique</a></caption> <tbody><tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Angiospermes" class="mw-redirect" title="Angiospermes"><span style="font-style: normal">Angiospermes</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Dicotyl%C3%A9dones_vraies" title="Dicotylédones vraies"><span style="font-style: normal">Dicotylédones vraies</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Ast%C3%A9rid%C3%A9es" class="mw-redirect" title="Astéridées"><span style="font-style: normal">Astéridées</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Clade" title="Clade">Clade</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Campanulid%C3%A9es" class="mw-redirect" title="Campanulidées"><span style="font-style: normal">Campanulidées</span></a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Ordre_(biologie)" title="Ordre (biologie)">Ordre</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiales" title="Apiales">Apiales</a></span></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="width:8em;"><a href="/wiki/Famille_(biologie)" title="Famille (biologie)">Famille</a></th> <td> <span class="normal"><a href="/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae">Apiaceae</a></span></td> </tr> </tbody></table></div> <p>La <b>livèche</b> <i>(Levisticum officinale</i> <a href="/wiki/W.D.J.Koch" class="mw-redirect" title="W.D.J.Koch">W.D.J.Koch</a>, 1824) est une <a href="/wiki/Plante" title="Plante">plante</a> herbacée vivace de la famille des <i><a href="/wiki/Apiaceae" title="Apiaceae">Apiaceae</a></i> cultivée comme <a href="/wiki/Plante_potag%C3%A8re" title="Plante potagère">plante potagère</a> et généralement consommée comme <a href="/wiki/Condiment" title="Condiment">condiment</a>. Sa forme sauvage, appelée <b><a href="/wiki/Ache" title="Ache">ache</a> des montagnes</b>, pousse dans les Alpes, les Pyrénées, l'Europe centrale et le Caucase en dessous de 1 800 <abbr class="abbr" title="mètre">m</abbr> d'altitude. </p><p>De consommation ancienne, elle est mentionnée dans le <a href="/wiki/Capitulaire_De_Villis" title="Capitulaire De Villis">capitulaire De Villis</a> (fin du <abbr class="abbr" title="8ᵉ siècle"><span class="romain">VIII</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> ou début du <abbr class="abbr" title="9ᵉ siècle"><span class="romain">IX</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle) parmi les plantes potagères dont la culture est recommandée dans les propriétés agricoles de l'empereur <a href="/wiki/Charlemagne" title="Charlemagne">Charlemagne</a>, notamment à l'<a href="/wiki/Abbaye_de_Saint-Gall" title="Abbaye de Saint-Gall">abbaye de Saint-Gall</a> (aujourd'hui dans l'Est de la Suisse)<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Sa culture décline tout au long du <a href="/wiki/XXe_si%C3%A8cle" title="XXe siècle"><abbr class="abbr" title="20ᵉ siècle"><span class="romain">XX</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle</a> au point qu'on finit par la classer parmi les <a href="/wiki/L%C3%A9gume#Les_légumes_oubliés" title="Légume">légumes oubliés</a>. Cette dynamique s'inverse au début du <a href="/wiki/XXIe_si%C3%A8cle" title="XXIe siècle"><abbr class="abbr" title="21ᵉ siècle"><span class="romain">XXI</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle</a> du fait de sa mise en avant par les grands chefs cuisiniers parmi lesquels Jean Sulpice<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, <a href="/wiki/Yannick_All%C3%A9no" title="Yannick Alléno">Yannick Alléno</a><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, <a href="/wiki/Marc_Veyrat" title="Marc Veyrat">Marc Veyrat</a><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> ou encore Taku Sekine<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Autres noms vernaculaires : Lévistique officinale, Lavas, Céleri perpétuel, Céleri bâtard, Céleri de montagne, Seseli, Angélique des montagnes, Herbe à Maggi. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Description">Description</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=1" title="Modifier la section : Description" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=1" title="Modifier le code source de la section : Description"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Levisticum_officinale_002.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Levisticum_officinale_002.jpg/170px-Levisticum_officinale_002.jpg" decoding="async" width="170" height="227" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Levisticum_officinale_002.jpg/255px-Levisticum_officinale_002.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Levisticum_officinale_002.jpg/340px-Levisticum_officinale_002.jpg 2x" data-file-width="1295" data-file-height="1727" /></a><figcaption>Fleurs de livèche.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Liebst%C3%B6ckel.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Liebst%C3%B6ckel.JPG/170px-Liebst%C3%B6ckel.JPG" decoding="async" width="170" height="227" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Liebst%C3%B6ckel.JPG/255px-Liebst%C3%B6ckel.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Liebst%C3%B6ckel.JPG/340px-Liebst%C3%B6ckel.JPG 2x" data-file-width="2592" data-file-height="3456" /></a><figcaption>Livèche.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Levistici_radix_155147.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Levistici_radix_155147.jpg/220px-Levistici_radix_155147.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Levistici_radix_155147.jpg/330px-Levistici_radix_155147.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Levistici_radix_155147.jpg/440px-Levistici_radix_155147.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1200" /></a><figcaption>Fragments séchés de racine de livèche.</figcaption></figure> <p>La livèche est une robuste plante vivace, herbacée, qui forme une rosette de feuilles d'où émerge une hampe florale pouvant atteindre deux mètres de haut. La racine pivotante est longue et charnue. </p><p>Les <a href="/wiki/Feuille" title="Feuille">feuilles</a> découpées rappellent celles du céleri. </p><p>La tige, cylindrique, est creuse et cannelée extérieurement. </p><p>L'<a href="/wiki/Inflorescence" title="Inflorescence">inflorescence</a> est une <a href="/wiki/Ombelle" title="Ombelle">ombelle</a> composée, dense, comportant de 12 à 20 ombellules. </p><p>Les <a href="/wiki/Fleur" title="Fleur">fleurs</a>, petites sont de couleur jaunâtre. </p><p>Les <a href="/wiki/Graine" title="Graine">graines</a>, comestibles, brunes, mesurent 5 à 7 <abbr class="abbr" title="millimètre">mm</abbr> de long. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Culture">Culture</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=2" title="Modifier la section : Culture" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=2" title="Modifier le code source de la section : Culture"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La multiplication se fait par éclat de souche, ou par <a href="/wiki/Semis_(agriculture)" class="mw-redirect" title="Semis (agriculture)">semis</a> en août ; les plants sont mis en terre au printemps suivant ; on peut également semer en place de mars à juin. Récolte un an après le semis. Prélever les feuilles selon les besoins. Les feuilles peuvent se conserver après séchage à l'ombre, après les avoir réduites en poudre, dans des boîtes hermétiques. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Utilisation_culinaire">Utilisation culinaire</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=3" title="Modifier la section : Utilisation culinaire" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=3" title="Modifier le code source de la section : Utilisation culinaire"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La livèche tient une place importante dans la <a href="/wiki/Cuisine_roumaine_et_moldave" title="Cuisine roumaine et moldave">cuisine moldave et roumaine</a>, qui se caractérise par des recettes à base d’agneau, des soupes et des potages, des pot-au-feu et de nombreuses sauces. Elle est donc très utilisée, notamment en <a href="/wiki/Bulgarie" title="Bulgarie">Bulgarie</a> (<i>девесил</i> ou <i>дивисил</i> en <a href="/wiki/Bulgare" title="Bulgare">langue bulgare</a>) et en <a href="/wiki/Roumanie" title="Roumanie">Roumanie</a> (<i>leuştean</i> en <a href="/wiki/Roumain" title="Roumain">langue roumaine</a>). </p><p>En Bulgarie, elle entre dans la préparation de différentes recettes d’agneau (entier, farci, rôti, à la broche, au four), elle est l’un des condiments principaux de la <a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%80%D0%BE%D0%B1_%D1%81%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0" class="extiw" title="bg:Дроб сарма">drob-sarma (дроб сарма)</a>, une sorte de risotto aux abats d’agneau, et sert à assaisonner de nombreuses soupes. </p><p>La tige, les feuilles, les fleurs et les graines ont une odeur et un goût rappelant plus puissamment celui du <a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">céleri</a>. La racine rappelle par son goût, celui du bouillon <a href="/wiki/Maggi" title="Maggi">Maggi</a> (liquide ou cube au bœuf) d’où le surnom d’« <i>herbe à Maggi</i> ». Pourtant celui-ci ne contient pas du tout de livèche<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Fraîche ou séchée, la livèche sert à aromatiser certains plats comme les <a href="/wiki/Ciorb%C4%83" title="Ciorbă">ciorbă</a> (soupe typique des régions moldaves, déclinée en nombreuses variantes comme à la betterave, aux tripes, au poisson, au bœuf, aux pieds de cochon, etc. (voir également la page bulgare <a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B0" class="extiw" title="bg:Чорба">чорба</a>)), ou le <a href="/wiki/Ghiveci" title="Ghiveci">ghiveci</a>, une sorte de <a href="/wiki/Ratatouille" title="Ratatouille">ratatouille</a> (voir également la page bulgare <a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%8E%D0%B2%D0%B5%D1%87" class="extiw" title="bg:Гювеч">гювеч</a>…). La livèche peut entrer dans la composition des <a href="/wiki/Herbes_de_Provence" title="Herbes de Provence">herbes de Provence</a>. </p><p>Les graines de livèche sont utilisées pour préparer le « <a href="/wiki/Sel_au_c%C3%A9leri" title="Sel au céleri">sel au céleri</a> » et parfumer des pâtisseries. Elles ont une forme ovale et de petites côtes sur toute leur longueur. </p><p>Outre une bonne dose de <a href="/wiki/Vitamine_C" title="Vitamine C">vitamine C</a>, elles contiennent des <a href="/wiki/Huile_essentielle" title="Huile essentielle">huiles essentielles</a> et une substance aromatique naturelle très appréciée, tant en gastronomie que dans la préparation des parfums : la <a href="/wiki/Coumarine" title="Coumarine">coumarine</a>. </p><p>Les jeunes tiges peuvent être préparées en fruits confits comme celles de l’<a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_officinale" title="Angélique officinale">angélique</a>. La tige, creuse, peut être utilisée comme une paille originale (pour accompagner un <a href="/wiki/Bloody_mary" class="mw-redirect" title="Bloody mary">Bloody mary</a>, par exemple). </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=4" title="Modifier la section : Notes et références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=4" title="Modifier le code source de la section : Notes et références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style=""><div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text">Capitulaire "<i>De Villis</i>", texte législatif sur les obligations des métayers ou moines des villas (domaines agricoles) de Charlemagne. Il ne porte pas de date, mais remonte vraisemblablement aux dernières années du règne de l'empereur (c. 811-813). voir aussi <a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.astrolabium.be/IMG/pdf/dossier_plantes_-partie_1.pdf">http://www.astrolabium.be/IMG/pdf/dossier_plantes_-partie_1.pdf</a></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://next.liberation.fr/amphtml/food/2016/08/08/la-liveche-l-ache-d-or_1471004">Libération-- <i>La livèche, l’ache d’or</i> - Jacky Durand — 8 août 2016</a> : «<i>Pas étonnant donc que le chef doublement étoilé Jean Sulpice, perché à Val-Thorens (2 300 mètres d’altitude), en Savoie, se soit emparé de la livèche dont il compare l’odeur, en plus raffiné, au Viandox. Dans son livre l’Assiette sauvage, il n’hésite pas à convoquer l’ache des montagnes au bord de la mer en l’associant à la saveur iodée des coques.</i>»</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lechef.com/au-quotidien/2021-05-18-lancement-de-burger-pere-et-fils-par-alleno-concept-ephemere-signe-yannick-et-antoine/">Magazine Le chef - 18 mai 2021 - Lancement de « Burger Père et Fils par Alléno », concept éphémère signé Yannick et Antoine</a> - « <i>Les sauces d’accompagnement sont elles aussi inédites, comme la mayonnaise relevée de livèche...</i> »</span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.franceculture.fr/emissions/les-mitonnages-de-jacky/marc-veyrat-ripailles-and-blues">France Culture - <i>Marc Veyrat, Ripailles and blues</i>- 7 septembre 2020</a> : « <i>Il y a aussi ces simples bouchées où la pomme tutoie la livèche</i> »</span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.letribunaldunet.fr/faits-divers/suicide-chef-taku-sekine.html">Le tribunal du net - <i>Suicide d’un célèbre chef parisien à la suite d'accusations d’agressions sexuelles !</i> - 20 septembre 2020</a> : « <i>Fervent de la bistronomie, qu’il défriche en utilisant du yuzu et du livèche, il associe les mets et les cocktails. Son restaurant est qualifié « meilleure table 2016 » par le guide du Fooding. »</i> »</span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nestle.ch/files/pdf/fr/pre/press_20021015_bouillon.pdf">Information Maggi par Nestlé</a></span> </li> </ol></div> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voir_aussi">Voir aussi</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=5" title="Modifier la section : Voir aussi" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=5" title="Modifier le code source de la section : Voir aussi"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=6" title="Modifier la section : Articles connexes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&action=edit&section=6" title="Modifier le code source de la section : Articles connexes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="navbox-container" style="clear:both;"> <table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style=""> <tbody><tr><th class="navbox-title" colspan="2" style=""><div style="float:left; width:6em; text-align:left"><div class="noprint plainlinks nowrap tnavbar" style="padding:0; font-size:xx-small; color:var(--color-emphasized, #000000);"><a href="/wiki/Mod%C3%A8le:Palette_Plantes_aromatiques" title="Modèle:Palette Plantes aromatiques"><abbr class="abbr" title="Voir ce modèle.">v</abbr></a> · <a class="external text" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Mod%C3%A8le:Palette_Plantes_aromatiques&action=edit"><abbr class="abbr" title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</abbr></a></div></div><div style="font-size:110%">Liste de <a href="/wiki/Plante_aromatique" title="Plante aromatique">plantes aromatiques</a></div></th> </tr> <tr> <td class="navbox-list" style="text-align:center;;" colspan="2"><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Achill%C3%A9e_millefeuille" title="Achillée millefeuille">Achillée millefeuille</a></li> <li><a href="/wiki/Agastache" title="Agastache">Agastache</a></li> <li><a href="/wiki/Ail_cultiv%C3%A9" title="Ail cultivé">Ail</a></li> <li><a href="/wiki/Allium_ursinum" title="Allium ursinum">Ail des ours</a></li> <li><a href="/wiki/Ail_rocambole" title="Ail rocambole">Ail rocambole</a></li> <li><a href="/wiki/Aneth" title="Aneth">Aneth</a></li> <li><a href="/wiki/Ang%C3%A9lique_officinale" title="Angélique officinale">Angélique officinale</a></li> <li><a href="/wiki/Anis_vert" title="Anis vert">Anis vert</a></li> <li><a href="/wiki/Artemisia_abrotanum" title="Artemisia abrotanum">Aurone</a></li> <li><a href="/wiki/Menthe-coq" title="Menthe-coq">Balsamite</a></li> <li><a href="/wiki/Basilic_(plante)" title="Basilic (plante)">Basilic</a></li> <li><a href="/wiki/Bourrache_officinale" title="Bourrache officinale">Bourrache officinale</a></li> <li><a href="/wiki/Br%C3%A8de_mafane" title="Brède mafane">Brède mafane</a></li> <li><a href="/wiki/Camomille_romaine" title="Camomille romaine">Camomille romaine</a></li> <li><a href="/wiki/Grande_capucine" title="Grande capucine">Grande capucine</a></li> <li><a href="/wiki/Carvi" title="Carvi">Carvi</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A9leri" title="Céleri">Céleri</a></li> <li><a href="/wiki/Cerfeuil_commun" title="Cerfeuil commun">Cerfeuil commun</a></li> <li><a href="/wiki/Myrrhis_odorata" title="Myrrhis odorata">Cerfeuil musqué</a></li> <li><a href="/wiki/Chia_(plante)" title="Chia (plante)">Chia</a> (<i>alias</i> <a href="/wiki/Chia_(plante)" title="Chia (plante)">sauge aztèque</a> <i>ou</i> <a href="/wiki/Chia_(plante)" title="Chia (plante)"><i>Salvia hispanica</i></a>)</li> <li><a href="/wiki/Salvia_columbariae" title="Salvia columbariae">Chia dorée</a> (<i>alias</i> <a href="/wiki/Salvia_columbariae" title="Salvia columbariae">Chia du désert</a> <i>ou</i> <i><a href="/wiki/Salvia_columbariae" title="Salvia columbariae">Salvia columbariae</a></i>)</li> <li><a href="/wiki/Ciboule" title="Ciboule">Ciboule</a></li> <li><a href="/wiki/Ciboule_de_Chine" title="Ciboule de Chine">Ciboule de Chine</a></li> <li><a href="/wiki/Ciboulette_commune" title="Ciboulette commune">Ciboulette</a></li> <li><a href="/wiki/Cymbopogon" title="Cymbopogon">Citronnelle</a></li> <li><a href="/wiki/Consoude" title="Consoude">Consoude</a></li> <li><a href="/wiki/Coriandre" title="Coriandre">Coriandre</a></li> <li><a href="/wiki/Cumin" title="Cumin">Cumin</a></li> <li><a href="/wiki/%C3%89chalote" title="Échalote">Échalote</a></li> <li><a href="/wiki/Estragon" title="Estragon">Estragon</a></li> <li><a href="/wiki/Fenouil_commun" title="Fenouil commun">Fenouil</a></li> <li><a href="/wiki/Meum_athamanticum" title="Meum athamanticum">Fenouil des Alpes</a></li> <li><a href="/wiki/Fenugrec" title="Fenugrec">Fenugrec</a></li> <li><a href="/wiki/Galium_odoratum" title="Galium odoratum">Gaillet odorant</a></li> <li><a href="/wiki/Helichrysum" title="Helichrysum">Helichrysum</a></li> <li><a href="/wiki/Hierochloe_odorata" title="Hierochloe odorata">Hiérochloé odorant</a></li> <li><a href="/wiki/Hysope" title="Hysope">Hysope</a></li> <li><a href="/wiki/Kaloupil%C3%A9" title="Kaloupilé">Kaloupilé</a></li> <li><a href="/wiki/Laurus_nobilis" title="Laurus nobilis">Laurier</a></li> <li><a href="/wiki/Lavande" title="Lavande">Lavande</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">Livèche</a> (<i>alias</i> <a class="mw-selflink selflink">ache de montagne</a> <i>ou</i> <a class="mw-selflink selflink">céleri aromatique</a>)</li> <li><a href="/wiki/Marjolaine" title="Marjolaine">Marjolaine</a></li> <li><a href="/wiki/M%C3%A9lisse_officinale" title="Mélisse officinale">Mélisse officinale</a></li> <li><a href="/wiki/Menthe" title="Menthe">Menthe</a></li> <li><a href="/wiki/Monarde" title="Monarde">Monarde</a></li> <li><a href="/wiki/Oignon" title="Oignon">Oignon</a></li> <li><a href="/wiki/Origan" title="Origan">Origan</a></li> <li><a href="/wiki/Rumex" title="Rumex">Oseille</a></li> <li><a href="/wiki/Perilla_frutescens" title="Perilla frutescens">Shiso</a></li> <li><a href="/wiki/Persil" title="Persil">Persil</a></li> <li><a href="/wiki/Pimprenelle" title="Pimprenelle">Pimprenelle</a></li> <li><a href="/wiki/Raifort" title="Raifort">Raifort</a></li> <li><a href="/wiki/Romarin" title="Romarin">Romarin</a></li> <li><a href="/wiki/Roquette_(plante)" title="Roquette (plante)">Roquette</a></li> <li><a href="/wiki/Ruta_graveolens" title="Ruta graveolens">Rue officinale</a></li> <li><a href="/wiki/Sarriette" title="Sarriette">Sarriette</a></li> <li><a href="/wiki/Sauge_sclar%C3%A9e" title="Sauge sclarée">Sauge sclarée</a></li> <li><a href="/wiki/Sauge_officinale" title="Sauge officinale">Sauge officinale</a></li> <li><a href="/wiki/Serpolet" title="Serpolet">Serpolet</a></li> <li><a href="/wiki/Stevia_rebaudiana" title="Stevia rebaudiana">Stévia</a></li> <li><a href="/wiki/Sureau_noir" class="mw-redirect" title="Sureau noir">Sureau noir</a></li> <li><a href="/wiki/Thymus_vulgaris" title="Thymus vulgaris">Thym</a></li> <li><a href="/wiki/Thym_faux_pouliot" title="Thym faux pouliot">Thym faux pouliot</a></li> <li><a href="/wiki/Aloysia_citrodora" title="Aloysia citrodora">Verveine citronnée</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Liv%C3%A8che&veaction=edit&section=7" title="Modifier la section : Liens externes" 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class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Levisticum_officinale?uselang=fr">Livèche</a>, sur <span class="project">Wikimedia Commons</span></li> </ul> </div> <ul><li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <i><a href="/wiki/Flora_of_China" title="Flora of China">Flora of China</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015617"><i>Levisticum officinale</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="EFloras"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=11">Flora of Missouri</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=11&taxon_id=200015617"><i>Levisticum officinale</i> </a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="CatalogueofLife"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <i><span class="lang-en" lang="en"><a href="/wiki/Catalogue_of_Life" title="Catalogue of Life">Catalogue of Life</a></span></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.catalogueoflife.org/data/taxon/6Q6ZC"><i>Levisticum officinale</i> Koch</a> <small>(consulté le <time class="nowrap" datetime="2020-12-15" data-sort-value="2020-12-15">15 décembre 2020</time>)</small></span></li> <li><span class="ouvrage" id="ITIS"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langues : français et anglais">(fr + en)</abbr> <i><a href="/wiki/Syst%C3%A8me_d%27information_taxonomique_int%C3%A9gr%C3%A9" title="Système d'information taxonomique intégré">ITIS</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=29673"><i>Levisticum officinale</i> W.D.J. Koch</a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="NCBI"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <i><a href="/wiki/National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">NCBI</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=48042"><i>Levisticum officinale</i></a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?lin=s&p=has_linkout&id=48042">taxons inclus</a>)</span></li> <li><span class="ouvrage" id="GRIN"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <i><a href="/wiki/Germplasm_Resources_Information_Network" title="Germplasm Resources Information Network">GRIN</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=22014"><small>espèce </small><i>Levisticum officinale</i> W. D. J. Koch</a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="Tela-métro"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr> <i><a href="/wiki/Tela_Botanica" title="Tela Botanica">Tela Botanica</a></i> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tela-botanica.org/page:eflore">France métro</a>) : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-38825"><i>Levisticum officinale</i> W.D.J.Koch</a></span></li> <li><span class="ouvrage" id="INPN"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr> <i><a href="/wiki/Inventaire_national_du_patrimoine_naturel" title="Inventaire national du patrimoine naturel">INPN</a></i> : <a rel="nofollow" class="external text" href="http://inpn.mnhn.fr/isb/espece/cd_nom/105857"><i>Levisticum officinale</i> W.D.J.Koch, 1824</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://taxref.mnhn.fr/taxref-web/taxa/105857">TAXREF</a>)</span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.florealpes.com/fiche_leviof.php">Site FloreAlpes</a> <abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : français">(fr)</abbr></li></ul> <ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Plantes_utiles" title="Portail des plantes utiles"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/MOREmoji_lime.svg/24px-MOREmoji_lime.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/MOREmoji_lime.svg/36px-MOREmoji_lime.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/MOREmoji_lime.svg/48px-MOREmoji_lime.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Plantes_utiles" title="Portail:Plantes utiles">Portail des plantes utiles</a></span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:%C3%89pices_et_aromates" title="Portail des épices et aromates"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Emoji_u1f336.svg/24px-Emoji_u1f336.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Emoji_u1f336.svg/36px-Emoji_u1f336.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Emoji_u1f336.svg/48px-Emoji_u1f336.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:%C3%89pices_et_aromates" title="Portail:Épices et aromates">Portail des épices et aromates</a></span> </span></li> </ul>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?useformat=desktop&type=1x1&usesul3=0" alt="" width="1" height="1" style="border: none; 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