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Alto Adige (vino) - Wikipedia

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id="toc-Zona_Alto_Adige_o_Südtirol-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Rosso_o_Rot" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Rosso_o_Rot"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.1</span> <span>Rosso o Rot</span> </div> </a> <ul id="toc-Rosso_o_Rot-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Bianco_o_Weiss" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Bianco_o_Weiss"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.2</span> <span>Bianco o Weiss</span> </div> </a> <ul id="toc-Bianco_o_Weiss-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Spumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Spumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.3</span> <span>Spumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Spumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Spumante_rosé" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Spumante_rosé"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.4</span> <span>Spumante rosé</span> </div> </a> <ul id="toc-Spumante_rosé-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cabernet" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Cabernet"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.5</span> <span>Cabernet</span> </div> </a> <ul id="toc-Cabernet-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.6</span> <span>Chardonnay</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay_spumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay_spumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.7</span> <span>Chardonnay spumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay_spumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Kerner" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Kerner"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.8</span> <span>Kerner</span> </div> </a> <ul id="toc-Kerner-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Lagrein" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Lagrein"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.9</span> <span>Lagrein</span> </div> </a> <ul id="toc-Lagrein-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Lagrein_rosato_o_Lagrein_Kretzer" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Lagrein_rosato_o_Lagrein_Kretzer"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.10</span> <span>Lagrein rosato o Lagrein Kretzer</span> </div> </a> <ul id="toc-Lagrein_rosato_o_Lagrein_Kretzer-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Malvasia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Malvasia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.11</span> <span>Malvasia</span> </div> </a> <ul id="toc-Malvasia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Merlot" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Merlot"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.12</span> <span>Merlot</span> </div> </a> <ul id="toc-Merlot-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Merlot_rosato_o_Merlot_Kretzer" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Merlot_rosato_o_Merlot_Kretzer"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.13</span> <span>Merlot rosato o Merlot Kretzer</span> </div> </a> <ul id="toc-Merlot_rosato_o_Merlot_Kretzer-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Moscato_giallo_o_Goldmuskateller" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Moscato_giallo_o_Goldmuskateller"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.14</span> <span>Moscato giallo o Goldmuskateller</span> </div> </a> <ul id="toc-Moscato_giallo_o_Goldmuskateller-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Moscato_rosa_o_Rosenmuskateller" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Moscato_rosa_o_Rosenmuskateller"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.15</span> <span>Moscato rosa o Rosenmuskateller</span> </div> </a> <ul id="toc-Moscato_rosa_o_Rosenmuskateller-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Müller_Thurgau" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Müller_Thurgau"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.16</span> <span>Müller Thurgau</span> </div> </a> <ul id="toc-Müller_Thurgau-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_bianco_o_Weißburgunder" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_bianco_o_Weißburgunder"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.17</span> <span>Pinot bianco o Weißburgunder</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_bianco_o_Weißburgunder-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_bianco_spumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_bianco_spumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.18</span> <span>Pinot bianco spumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_bianco_spumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_grigio_o_Ruländer" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_grigio_o_Ruländer"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.19</span> <span>Pinot grigio o Ruländer</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_grigio_o_Ruländer-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_grigio_spumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_grigio_spumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.20</span> <span>Pinot grigio spumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_grigio_spumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_nero_o_Blauburgunder"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.21</span> <span>Pinot nero o Blauburgunder</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder_spumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_nero_o_Blauburgunder_spumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.22</span> <span>Pinot nero o Blauburgunder spumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder_spumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_nero_rosato_o_Blauburgunder_Kretzer" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_nero_rosato_o_Blauburgunder_Kretzer"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.23</span> <span>Pinot nero rosato o Blauburgunder Kretzer</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_nero_rosato_o_Blauburgunder_Kretzer-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.24</span> <span>Riesling</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling_italico_o_Welschriesling" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling_italico_o_Welschriesling"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.25</span> <span>Riesling italico o Welschriesling</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling_italico_o_Welschriesling-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sauvignon" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sauvignon"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.26</span> <span>Sauvignon</span> </div> </a> <ul id="toc-Sauvignon-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Schiava_o_Vernatsch" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Schiava_o_Vernatsch"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.27</span> <span>Schiava o Vernatsch</span> </div> </a> <ul id="toc-Schiava_o_Vernatsch-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Schiava_grigia_o_Grauvernatsch" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Schiava_grigia_o_Grauvernatsch"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.28</span> <span>Schiava grigia o Grauvernatsch</span> </div> </a> <ul id="toc-Schiava_grigia_o_Grauvernatsch-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sylvaner" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sylvaner"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.29</span> <span>Sylvaner</span> </div> </a> <ul id="toc-Sylvaner-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.30</span> <span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</span> </div> </a> <ul id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay–Pinot_Bianco" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay–Pinot_Bianco"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.31</span> <span>Chardonnay–Pinot Bianco</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay–Pinot_Bianco-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay–Pinot_grigio" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay–Pinot_grigio"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.32</span> <span>Chardonnay–Pinot grigio</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay–Pinot_grigio-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_Bianco–Pinot_grigio" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_Bianco–Pinot_grigio"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.33</span> <span>Pinot Bianco–Pinot grigio</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_Bianco–Pinot_grigio-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cabernet–Merlot" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Cabernet–Merlot"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.34</span> <span>Cabernet–Merlot</span> </div> </a> <ul id="toc-Cabernet–Merlot-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cabernet–Lagrein" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Cabernet–Lagrein"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.35</span> <span>Cabernet–Lagrein</span> </div> </a> <ul id="toc-Cabernet–Lagrein-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Lagrein-Merlot" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Lagrein-Merlot"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.36</span> <span>Lagrein-Merlot</span> </div> </a> <ul id="toc-Lagrein-Merlot-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Passito_da_due_vitigni" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Passito_da_due_vitigni"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1.37</span> <span>Passito da due vitigni</span> </div> </a> <ul id="toc-Passito_da_due_vitigni-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Colli_di_Bolzano_o_Bozner_Leiten" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Colli_di_Bolzano_o_Bozner_Leiten"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2</span> <span>Sottozona Colli di Bolzano o Bozner Leiten</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Colli_di_Bolzano_o_Bozner_Leiten-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Colli_di_Bolzano" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Colli_di_Bolzano"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2.1</span> <span>Colli di Bolzano</span> </div> </a> <ul id="toc-Colli_di_Bolzano-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Meranese_o_Meraner_Leiten" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Meranese_o_Meraner_Leiten"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.3</span> <span>Sottozona Meranese o Meraner Leiten</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Meranese_o_Meraner_Leiten-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Meranese" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Meranese"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.3.1</span> <span>Meranese</span> </div> </a> <ul id="toc-Meranese-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Santa_Maddalena_o_St._Magdalener" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Santa_Maddalena_o_St._Magdalener"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.4</span> <span>Sottozona Santa Maddalena o St. Magdalener</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Santa_Maddalena_o_St._Magdalener-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Santa_Maddalena" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Santa_Maddalena"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.4.1</span> <span>Santa Maddalena</span> </div> </a> <ul id="toc-Santa_Maddalena-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Terlano_o_Terlaner" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Terlano_o_Terlaner"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5</span> <span>Sottozona Terlano o Terlaner</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Terlano_o_Terlaner-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Terlano" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Terlano"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.1</span> <span>Terlano</span> </div> </a> <ul id="toc-Terlano-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.2</span> <span>Chardonnay</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Müller_Thurgau_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Müller_Thurgau_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.3</span> <span>Müller Thurgau</span> </div> </a> <ul id="toc-Müller_Thurgau_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_bianco" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_bianco"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.4</span> <span>Pinot bianco</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_bianco-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_grigio" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_grigio"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.5</span> <span>Pinot grigio</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_grigio-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.6</span> <span>Riesling</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling_italico" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling_italico"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.7</span> <span>Riesling italico</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling_italico-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sauvignon_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sauvignon_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.8</span> <span>Sauvignon</span> </div> </a> <ul id="toc-Sauvignon_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sylvaner_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sylvaner_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5.9</span> <span>Sylvaner</span> </div> </a> <ul id="toc-Sylvaner_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Valle_Isarco_o_Eisacktal" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Valle_Isarco_o_Eisacktal"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6</span> <span>Sottozona Valle Isarco o Eisacktal</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Valle_Isarco_o_Eisacktal-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bianco_o_Weiss_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Bianco_o_Weiss_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.1</span> <span>Bianco o Weiss</span> </div> </a> <ul id="toc-Bianco_o_Weiss_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chardonnay_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.2</span> <span>Chardonnay</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Kerner_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Kerner_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.3</span> <span>Kerner</span> </div> </a> <ul id="toc-Kerner_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Klausner_Laitacher" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Klausner_Laitacher"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.4</span> <span>Klausner Laitacher</span> </div> </a> <ul id="toc-Klausner_Laitacher-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Müller_Thurgau_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Müller_Thurgau_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.5</span> <span>Müller Thurgau</span> </div> </a> <ul id="toc-Müller_Thurgau_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_bianco_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_bianco_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.6</span> <span>Pinot bianco</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_bianco_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_grigio_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_grigio_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.7</span> <span>Pinot grigio</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_grigio_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.8</span> <span>Riesling</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sauvignon_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sauvignon_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.9</span> <span>Sauvignon</span> </div> </a> <ul id="toc-Sauvignon_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sylvaner_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sylvaner_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.10</span> <span>Sylvaner</span> </div> </a> <ul id="toc-Sylvaner_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.11</span> <span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</span> </div> </a> <ul id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Veltliner" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Veltliner"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.6.12</span> <span>Veltliner</span> </div> </a> <ul id="toc-Veltliner-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Sottozona_Valle_Venosta_o_Vinschgau" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sottozona_Valle_Venosta_o_Vinschgau"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7</span> <span>Sottozona Valle Venosta o Vinschgau</span> </div> </a> <ul id="toc-Sottozona_Valle_Venosta_o_Vinschgau-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Chardonnay_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Chardonnay_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.1</span> <span>Chardonnay</span> </div> </a> <ul id="toc-Chardonnay_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Kerner_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Kerner_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.2</span> <span>Kerner</span> </div> </a> <ul id="toc-Kerner_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Müller_Thurgau_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Müller_Thurgau_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.3</span> <span>Müller Thurgau</span> </div> </a> <ul id="toc-Müller_Thurgau_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_bianco_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_bianco_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.4</span> <span>Pinot bianco</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_bianco_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_grigio_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_grigio_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.5</span> <span>Pinot grigio</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_grigio_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Riesling_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Riesling_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.6</span> <span>Riesling</span> </div> </a> <ul id="toc-Riesling_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sauvignon_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Sauvignon_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.7</span> <span>Sauvignon</span> </div> </a> <ul id="toc-Sauvignon_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.8</span> <span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</span> </div> </a> <ul id="toc-Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pinot_nero_o_Blauburgunder_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.9</span> <span>Pinot nero o Blauburgunder</span> </div> </a> <ul id="toc-Pinot_nero_o_Blauburgunder_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Schiava_o_Vernatsch_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Schiava_o_Vernatsch_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.7.10</span> <span>Schiava o Vernatsch</span> </div> </a> <ul id="toc-Schiava_o_Vernatsch_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Note" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Note"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Note</span> </div> </a> <ul id="toc-Note-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Indice" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Mostra/Nascondi l&#039;indice" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet 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data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">nascondi</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Da Wikipedia, l&#039;enciclopedia libera.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"><span class="mw-redirectedfrom">(Reindirizzamento da <strong><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_Pinot_Bianco&amp;redirect=no" class="mw-redirect" title="Alto Adige Pinot Bianco">Alto Adige Pinot Bianco</a></strong>)</span></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="it" dir="ltr"><table class="infobox sinottico" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto"><tbody><tr class="sinottico_testata"><th colspan="2" style="background-color:#000082;color:#ffffff">Alto Adige o Südtirol<br /><span class="sinottico_sottotitolo">Disciplinare DOC</span></th></tr><tr><th>Stato</th><td><span style="white-space:nowrap"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Flag_of_Italy.svg" class="mw-file-description" title="Italia (bandiera)"><img alt="Italia (bandiera)" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/20px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/30px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/40px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /></a></span>&#160;</span><a href="/wiki/Italia" title="Italia">Italia</a> </td></tr><tr><th>Regione</th><td><span style="white-space:nowrap"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg" class="mw-file-description" title="Trentino-Alto Adige"><img alt="&#160;" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg/20px-Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg.png" decoding="async" width="20" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg/30px-Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg/40px-Coat_of_arms_of_Trentino-South_Tyrol.svg.png 2x" data-file-width="500" data-file-height="625" /></a></span>&#160;</span><a href="/wiki/Trentino-Alto_Adige" title="Trentino-Alto Adige">Trentino-Alto Adige</a> </td></tr><tr><th>Data decreto</th><td>14 aprile 1975 </td></tr><tr class="sinottico_divisione"><th colspan="2">Tipi regolamentati</th></tr><tr><td class="sinottico_testo_centrale" colspan="2" style="text-align:left"><ul><li><a href="#Zona_Alto_Adige">Zona Alto Adige</a></li> <li><a href="#rosso">rosso</a></li> <li><a href="#bianco">bianco</a></li> <li><a href="#spumante">spumante</a></li> <li><a href="#spumante_rosé">spumante rosé</a></li> <li><a href="#Cabernet">Cabernet</a></li> <li><a href="#Chardonnay">Chardonnay</a></li> <li><a href="#Chardonnay_spumante">Chardonnay spumante</a></li> <li><a href="#Kerner">Kerner</a></li> <li><a href="#Lagrein">Lagrein</a></li> <li><a href="#Lagrein_rosato">Lagrein rosato</a></li> <li><a href="#Malvasia">Malvasia</a></li> <li><a href="#Merlot">Merlot</a></li> <li><a href="#Merlot_rosato">Merlot rosato</a></li> <li><a href="#Moscato_giallo">Moscato giallo</a></li> <li><a href="#Moscato_rosa">Moscato rosa</a></li> <li><a href="#Müller_Thurgau">Müller Thurgau</a></li> <li><a href="#Pinot_bianco">Pinot bianco</a></li> <li><a href="#Pinot_bianco_spumante">Pinot bianco spumante</a></li> <li><a href="#Pinot_grigio">Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Pinot_grigio_spumante">Pinot grigio spumante</a></li> <li><a href="#Pinot_nero">Pinot nero</a></li> <li><a href="#Pinot_nero_spumante">Pinot nero spumante</a></li> <li><a href="#Pinot_nero_rosato">Pinot nero rosato</a></li> <li><a href="#Riesling">Riesling</a></li> <li><a href="#Riesling_italico">Riesling italico</a></li> <li><a href="#Sauvignon">Sauvignon</a></li> <li><a href="#Schiava">Schiava</a></li> <li><a href="#Schiava_grigia">Schiava grigia</a></li> <li><a href="#Sylvaner">Sylvaner</a></li> <li><a href="#Traminer_aromatico">Traminer aromatico</a></li> <li><a href="#Chardonnay–Pinot_Bianco">Chardonnay–Pinot Bianco</a></li> <li><a href="#Chardonnay–Pinot_grigio">Chardonnay–Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Pinot_Bianco–Pinot_grigio">Pinot Bianco–Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Cabernet–Merlot">Cabernet–Merlot</a></li> <li><a href="#Cabernet–Lagrein">Cabernet–Lagrein</a></li> <li><a href="#Lagrein-Merlot">Lagrein-Merlot</a></li> <li><a href="#Passito_da_due_vitigni">Passito da due vitigni</a></li> <li><a href="#Sottozona_Colli_di_Bolzano">Sottozona Colli di Bolzano</a></li> <li><a href="#Colli_di_Bolzano">Colli di Bolzano</a></li> <li><a href="#Sottozona_Meranese">Sottozona Meranese</a></li> <li><a href="#Meranese">Meranese</a></li> <li><a href="#Sottozona_Santa_Maddalena">Sottozona Santa Maddalena</a></li> <li><a href="#Santa_Maddalena">Santa Maddalena</a></li> <li><a href="#Sottozona_Terlano">Sottozona Terlano</a></li> <li><a href="#Terlano">Terlano</a></li> <li><a href="#Terlano_Chardonnay">Terlano Chardonnay</a></li> <li><a href="#Terlano_Müller_Thurgau">Terlano Müller Thurgau</a></li> <li><a href="#Terlano_Pinot_bianco">Terlano Pinot bianco</a></li> <li><a href="#Terlano_Pinot_grigio">Terlano Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Terlano_Riesling">Terlano Riesling</a></li> <li><a href="#Terlano_Riesling_italico">Terlano Riesling italico</a></li> <li><a href="#Terlano_Sauvignon">Terlano Sauvignon</a></li> <li><a href="#Terlano_Sylvaner">Terlano Sylvaner</a></li> <li><a href="#Sottozona_Valle_Isarco">Sottozona Valle Isarco</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_bianco">Valle Isarco bianco</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Chardonnay">Valle Isarco Chardonnay</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Kerner">Valle Isarco Kerner</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Klausner_Laitacher">Valle Isarco Klausner Laitacher</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Müller_Thurgau">Valle Isarco Müller Thurgau</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Pinot_bianco">Valle Isarco Pinot bianco</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Pinot_grigio">Valle Isarco Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Riesling">Valle Isarco Riesling</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Sauvignon">Valle Isarco Sauvignon</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Sylvaner">Valle Isarco Sylvaner</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Traminer_aromatico">Valle Isarco Traminer aromatico</a></li> <li><a href="#Valle_Isarco_Veltliner">Valle Isarco Veltliner</a></li> <li><a href="#Sottozona_Valle_Venosta">Sottozona Valle Venosta</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Chardonnay">Valle Venosta Chardonnay</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Kerner">Valle Venosta Kerner</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Müller_Thurgau">Valle Venosta Müller Thurgau</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Pinot_bianco">Valle Venosta Pinot bianco</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Pinot_grigio">Valle Venosta Pinot grigio</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Riesling">Valle Venosta Riesling</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Sauvignon">Valle Venosta Sauvignon</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Traminer_aromatico">Valle Venosta Traminer aromatico</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Pinot_nero">Valle Venosta Pinot nero</a></li> <li><a href="#Valle_Venosta_Schiava">Valle Venosta Schiava</a></li> </ul> </td></tr><tr><td colspan="2" class="sinottico_piede">Fonte: Gazzetta Ufficiale n. 190 del 18 luglio 1975<sup id="cite_ref-Disciplinare_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Disciplinare-1"><span class="cite-bracket">&#91;</span>1<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr></tbody></table> <p><b>Alto Adige</b> o <b>Südtirol</b> o <b>dell'Alto Adige</b> è una <a href="/wiki/Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a> riservata ad alcuni <a href="/wiki/Vino" title="Vino">vini</a> la cui produzione è consentita nella <a href="/wiki/Provincia_autonoma_di_Bolzano" title="Provincia autonoma di Bolzano">provincia autonoma di Bolzano</a>.<br />In ragione del <a href="/wiki/Bilinguismo" title="Bilinguismo">bilinguismo</a> vigente nella provincia, tutti i prodotti possono essere definiti sia in <a href="/wiki/Lingua_italiana" title="Lingua italiana">italiano</a> sia in <a href="/wiki/Lingua_tedesca" title="Lingua tedesca">tedesco</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Zona_di_produzione">Zona di produzione</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=1" title="Modifica la sezione Zona di produzione" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=1" title="Edit section&#039;s source code: Zona di produzione"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Il disciplinare delimita una zona di produzione e sei sottozone, che sono descritte a seguire.<sup id="cite_ref-Disciplinare_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Disciplinare-1"><span class="cite-bracket">&#91;</span>1<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p><p><b>Zona Alto Adige</b> o <b>Südtirol</b><br /> La zona comprende i comuni di <a href="/wiki/Aldino" title="Aldino">Aldino</a>, <a href="/wiki/Andriano" title="Andriano">Andriano</a>, <a href="/wiki/Appiano_sulla_Strada_del_Vino" title="Appiano sulla Strada del Vino">Appiano</a>, <a href="/wiki/Bolzano" title="Bolzano">Bolzano</a>, <a href="/wiki/Bronzolo" title="Bronzolo">Bronzolo</a>, <a href="/wiki/Caines" title="Caines">Caines</a>, <a href="/wiki/Caldaro_sulla_Strada_del_Vino" title="Caldaro sulla Strada del Vino">Caldaro</a>, <a href="/wiki/Cermes" title="Cermes">Cermes</a>, <a href="/wiki/Cornedo_all%27Isarco" title="Cornedo all&#39;Isarco">Cornedo</a>, <a href="/wiki/Cortaccia_sulla_Strada_del_Vino" title="Cortaccia sulla Strada del Vino">Cortaccia</a>, <a href="/wiki/Cortina_sulla_Strada_del_Vino" title="Cortina sulla Strada del Vino">Cortina</a>, <a href="/wiki/Egna" title="Egna">Egna</a>, <a href="/wiki/Fi%C3%A8_allo_Sciliar" title="Fiè allo Sciliar">Fiè</a>, <a href="/wiki/Gargazzone" title="Gargazzone">Gargazzone</a>, <a href="/wiki/Lagundo" title="Lagundo">Lagundo</a>, <a href="/wiki/Laives_(Italia)" title="Laives (Italia)">Laives</a>, <a href="/wiki/Lana_(Italia)" title="Lana (Italia)">Lana</a>, <a href="/wiki/Magr%C3%A8_sulla_Strada_del_Vino" title="Magrè sulla Strada del Vino">Magrè sulla Strada del Vino</a>, <a href="/wiki/Marlengo" title="Marlengo">Marlengo</a>, <a href="/wiki/Meltina" title="Meltina">Meltina</a>, <a href="/wiki/Merano" title="Merano">Merano</a>, <a href="/wiki/Montagna_sulla_Strada_del_Vino" title="Montagna sulla Strada del Vino">Montagna sulla Strada del Vino</a>, <a href="/wiki/Nalles" title="Nalles">Nalles</a>, <a href="/wiki/Ora_(Italia)" title="Ora (Italia)">Ora</a>, <a href="/wiki/Postal" title="Postal">Postal</a>, <a href="/wiki/Renon" title="Renon">Renon</a>, <a href="/wiki/Rifiano" title="Rifiano">Rifiano</a>, <a href="/wiki/Salorno_sulla_Strada_del_Vino" title="Salorno sulla Strada del Vino">Salorno</a>, <a href="/wiki/San_Genesio_Atesino" title="San Genesio Atesino">San Genesio</a>, <a href="/wiki/San_Pancrazio_(Italia)" title="San Pancrazio (Italia)">San Pancrazio</a>, <a href="/wiki/Scena_(Italia)" title="Scena (Italia)">Scena</a>, <a href="/wiki/Termeno_sulla_Strada_del_Vino" title="Termeno sulla Strada del Vino">Termeno</a>, <a href="/wiki/Terlano" title="Terlano">Terlano</a>, <a href="/wiki/Tesimo" title="Tesimo">Tesimo</a>, <a href="/wiki/Tirolo_(comune)" title="Tirolo (comune)">Tirolo</a>, <a href="/wiki/Trodena_nel_parco_naturale" title="Trodena nel parco naturale">Trodena</a>, <a href="/wiki/Vadena" title="Vadena">Vadena</a> e parte dei comuni di <a href="/wiki/Barbiano_(comune)" title="Barbiano (comune)">Barbiano</a>, <a href="/wiki/Bressanone" title="Bressanone">Bressanone</a>, <a href="/wiki/Castelrotto" title="Castelrotto">Castelrotto</a>, <a href="/wiki/Chiusa_(Italia)" title="Chiusa (Italia)">Chiusa</a>, <a href="/wiki/Funes_(Italia)" title="Funes (Italia)">Funes</a>, <a href="/wiki/Laion" title="Laion">Laion</a>, <a href="/wiki/Naz-Sciaves" title="Naz-Sciaves">Naz-Sciaves</a>, <a href="/wiki/Velturno" title="Velturno">Velturno</a>, <a href="/wiki/Villandro" title="Villandro">Villandro</a>, <a href="/wiki/Varna_(Italia)" title="Varna (Italia)">Varna</a>, <a href="/wiki/Castelbello-Ciardes" title="Castelbello-Ciardes">Castelbello-Ciardes</a>, <a href="/wiki/Laces" title="Laces">Laces</a>, <a href="/wiki/Naturno" title="Naturno">Naturno</a>, <a href="/wiki/Parcines" title="Parcines">Parcines</a> e <a href="/wiki/Silandro" title="Silandro">Silandro</a>. </p><p><b>Sottozona Colli di Bolzano</b> o <b>Bozner Leiten</b><br /> La sottozona comprende il comune di Laives e parte dei comuni di Terlano, San Genesio, Bolzano, Renon, Fiè e Cornedo. </p><p><b>Sottozona Meranese</b> o <b>Meraner</b><br /> La sottozona comprende in tutto o in parte i comuni di Merano, Caines, Cermes, Gargazzone, Lagundo, Lana, Marlengo, Postal, Rifiano, San Pancrazio, Scena, Tesimo, Tirolo. </p><p><b>Sottozona Santa Maddalena</b> o <b>St. Magdalener</b><br /> La sottozona comprende in tutto o in parte numerose frazioni di Cornedo, Bolzano, San Genesio e Renon. </p><p><b>Sottozona Terlano</b> o <b>Terlaner</b><br /> La sottozona comprende ìl comune di Terlano e parte dei comuni di San Genesio, Meltina, Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano, Caldaro. </p><p><b>Sottozona Valle Isarco</b> o <b>Eisacktal</b> <br /> La sottozona comprende i comuni di Barbiano, Bressanone, Castelrotto, Chiusa, Fiè, Funes, Laion, Naz-Sciaves, Renon, Velturno, Villandro e Varna. </p><p><b>Sottozona Valle Venosta</b> o <b>Vinschgau</b><br /> La sottozona comprende in tutto o in parte i comuni di Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines e Silandro. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Storia">Storia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=2" title="Modifica la sezione Storia" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=2" title="Edit section&#039;s source code: Storia"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La viticoltura in Alto Adige veniva praticata almeno dal VI secolo a.C., come dimostrano i ritrovamenti di vinaccioli nella zona di Bressanone. I <a href="/wiki/Reti" title="Reti">Reti</a>, come anche i popoli celtici, utilizzavano le botti di legno invece che le anfore. Quando nel 15 a.C. l'alta valle dell'Adige venne conquistata dall'<a href="/wiki/Impero_romano" title="Impero romano">impero romano</a> le due culture enologiche si fusero, incrementando la produzione. Dall'anno 700 alcune case nobiliari tedesche e molti istituti ecclesiastici <a href="/wiki/Ducato_di_Baviera" title="Ducato di Baviera">bavaresi</a> e <a href="/wiki/Svevia" title="Svevia">svevi</a> (per es. Frisinga, Augusta, Hohenschäftlarn, Herrenchiemsee, Weingarten, Tegernsee, Benediktbeuern) acquisirono vigneti in valle, affiancandosi alla già fiorente attività monasteriale; nel XIV secolo il <a href="/wiki/Contea_del_Tirolo" title="Contea del Tirolo">Tirolo</a> divenne parte dell'<a href="/wiki/Monarchia_asburgica" title="Monarchia asburgica">impero asburgico</a> e il vino altoatesino si diffuse in Europa centrale. Dalla fine del XX secolo la viticoltura è una base fondamentale dell'economia locale, in sinergia con il turismo e la frutticoltura. </p><p>Grazie alle caratteristiche pedoclimatiche molto varie, la produzione vinicola dell’Alto Adige si basa su un'ampia base ampelografica: alle varietà tradizionali come Lagrein, Schiave e Moscato giallo, nell'Ottocento si iniziò a piantare vitigni bordolesi, borgognoni e renani. Infine, prima della seconda guerra mondiale, furono introdotti il Müller Thurgau e il Kerner. Le due forme di allevamento sono la tradizionale <a href="/wiki/Pergola_(sistema_d%27allevamento)" title="Pergola (sistema d&#39;allevamento)">pergola</a> e la <a href="/w/index.php?title=Spalliera_(piante)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Spalliera (piante) (la pagina non esiste)">spalliera</a>. Le ridotte dimensioni delle vigne hanno spinto i produttori a puntare alla qualità, ottenuta anche aumentando il tempo dedicato, creando una fitta rete di irrigazione e inerbendo il terreno tra i filari. Per antica tradizione i vini sono quasi tutti monovarietali.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Disciplinare">Disciplinare</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=3" title="Modifica la sezione Disciplinare" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=3" title="Edit section&#039;s source code: Disciplinare"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La DOC Alto Adige o Südtirol è stata istituita con DPR 14.04.1975 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 190 del 18.07.1975<br />Successivamente è stato modificato con: </p> <ul><li>DPR 05 dicembre 1984, GU 139 del 14.06.1985</li> <li>DPR 31 luglio 1987, GU 214 del 14.09.1987</li> <li>DPCM 06 novembre 1991, GU 224 del 23.03.1992</li> <li>DM 02 agosto 1993, GU 202 del 28.08.1993</li> <li>DM 08 settembre 1995, GU 249 del 24.10.1995</li> <li>DM 07 settembre 1999, GU 217 del 15.09.1999</li> <li>DM 11 novembre 2002, GU 272 del 20.11.2002</li> <li>DM 19 settembre 2007, GU 299 del 02.10.2007</li> <li>DM 06 agosto 2010, GU 197 del 24.08.2010</li> <li>DM 30 novembre 2011, pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf</li> <li>La versione in vigore è stata approvata con D.M. 18.09.2014 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 229 del 02.10.2014s<sup id="cite_ref-Disciplinare_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Disciplinare-1"><span class="cite-bracket">&#91;</span>1<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Indicazioni_comuni">Indicazioni comuni</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=4" title="Modifica la sezione Indicazioni comuni" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=4" title="Edit section&#039;s source code: Indicazioni comuni"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per tutte le tipologie la resa massima di uva in vino non deve superare il 70% <small>(esclusi i passiti e le vendemmie tardive)</small>. </p><p>Per tutte le tipologie è obbligatoria l’indicazione in etichetta dell’annata di produzione delle uve, esclusi quegli spumanti per cui non è prevista. </p><p>I vini spumanti devono essere prodotti con il <a href="/wiki/Metodo_classico" title="Metodo classico">metodo classico</a>, affinati per almeno 15 mesi in bottiglia e immessi al consumo non prima di 20 mesi. </p><p>La versione <b>Passito</b> è riservata ai vini ottenuti da uve bianche parzialmente appassite sulla pianta, oppure dopo la raccolta, che abbiano titolo alcolometrico minimo del 16% vol., acidita' totale minima 4,0 g/l, estratto seco minimo 22,0 g/l e resa dell'uva in vino massima di 40 hl/ha. </p><p>La versione <b>Vendemia tardiva</b> è riservata ai vini ottenuti da uve parzialmente appassite sulla pianta, che abbiano titolo alcolometrico minimo del 13,5% vol. di cui svolto almeno 7,00% vol., resa dell'uva in vino massima di 50 hl/ha., acidita' totale minima 4,0 g/l, estratto seco minimo 22,0 g/l. </p><p>La menzione <b>Gold</b> è riservata agli spumanti che abbiano subito un affinamento in bottiglia di almeno 72 mesi. </p><p>La menzione <b>Gran Alp</b> è riservata ai vini la cui produzione di uve non superi i 60 q.li/ha, il titolo alcolometrico sia maggiorato di 0,5% vol e l'estratto secco sia maggiorato di 2g/l. È anche richiesto un invecchiamento minimo di 18 mesi per i vini bianchi e di 30 mesi per i vini rossi. Sono esclusi gli spumanti Gold. </p><p>La menzione delle <b>unità geografiche aggiuntive</b> (uga) è riservata ai vini varietali prodotti negli 89 cru identificati dal disciplnare, con produzione massima di uva per ettato ridotta mediamente del 25%. </p><p>La menzione <b>vigna</b> è consentita se le lavorazioni avvengono in recipienti separati e il toponimo o nome tradizionale è riportato nell'intera documentazione e nell'apposito elenco regionale. La menzione è cumulabile con uga e Gran Alp. </p><p>La menzione <b>riserva</b> è riservata a tutti i vini bianchi e ai vini rossi Lagrein, Merlot, Pinot nero, Cabernet, Cabernet-Merlot, Cabernet-Lagrein, Merlot-Lagrein, Schiava, Meranese, Santa Maddalena, Valle Isarco Klausner Leitacher, Colli di Bolzano dopo un invecchiamento di almeno due anni, purché presentino un titolo alcolometrico minimo di 11,5% vol. </p><p>I vini a denominazione di origine controllata "<a href="/wiki/Lago_di_Caldaro_(vino)" title="Lago di Caldaro (vino)">Lago di Caldaro</a>" <i>classico</i> e <i>classico superiore</i> possono utilizzare la specificazione aggiuntiva <b>Alto Adige</b> limitatamete alle uve prodotte nei comuni di Caldaro, Appiano, Termeno, Cortaccia, Vadena, Egna, Montagna, Ora e Bronzolo. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tipologie">Tipologie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=5" title="Modifica la sezione Tipologie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=5" title="Edit section&#039;s source code: Tipologie"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Zona_Alto_Adige_o_Südtirol"><span id="Zona_Alto_Adige_o_S.C3.BCdtirol"></span>Zona Alto Adige o Südtirol</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=6" title="Modifica la sezione Zona Alto Adige o Südtirol" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=6" title="Edit section&#039;s source code: Zona Alto Adige o Südtirol"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Rosso_o_Rot">Rosso o Rot</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=7" title="Modifica la sezione Rosso o Rot" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=7" title="Edit section&#039;s source code: Rosso o Rot"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet da soli o congiuntamente per almeno 80% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,5%&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Bianco_o_Weiss">Bianco o Weiss</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=8" title="Modifica la sezione Bianco o Weiss" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=8" title="Edit section&#039;s source code: Bianco o Weiss"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste la versione <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner,<br />Traminer aromatico, Kerner da soli o congiuntamente minimo 80%. </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Spumante">Spumante</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=9" title="Modifica la sezione Spumante" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=9" title="Edit section&#039;s source code: Spumante"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le menzioni <i>riserva</i> e <i>Gold</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero. </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l.<sup id="cite_ref-tecnico_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>Non dichiarata </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Spumante_rosé"><span id="Spumante_ros.C3.A9"></span>Spumante rosé</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=10" title="Modifica la sezione Spumante rosé" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=10" title="Edit section&#039;s source code: Spumante rosé"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero. Il Pinot nero deve essere almeno il 20%. </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l.<sup id="cite_ref-tecnico_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>Non dichiarata </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Cabernet">Cabernet</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=11" title="Modifica la sezione Cabernet" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=11" title="Edit section&#039;s source code: Cabernet"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>A seconda della cultivar utilizzata è possibile definirlo anche <b>Cabernet Sauvignon</b> o <b>Cabernet franc</b>;<br />prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Cabernet o Cabernet franc o Cabernet Sauvignon<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">&#91;</span>4<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay">Chardonnay</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=12" title="Modifica la sezione Chardonnay" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=12" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay_spumante">Chardonnay spumante</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=13" title="Modifica la sezione Chardonnay spumante" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=13" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay spumante"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50%&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l<sup id="cite_ref-tecnico_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kerner">Kerner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=14" title="Modifica la sezione Kerner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=14" title="Edit section&#039;s source code: Kerner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Kerner minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Lagrein">Lagrein</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=15" title="Modifica la sezione Lagrein" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=15" title="Edit section&#039;s source code: Lagrein"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Lagrein minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>140 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Lagrein_rosato_o_Lagrein_Kretzer">Lagrein rosato o Lagrein Kretzer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=16" title="Modifica la sezione Lagrein rosato o Lagrein Kretzer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=16" title="Edit section&#039;s source code: Lagrein rosato o Lagrein Kretzer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Può essere definito anche <b>Lagrein rosé</b> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Lagrein minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>140 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Malvasia">Malvasia</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=17" title="Modifica la sezione Malvasia" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=17" title="Edit section&#039;s source code: Malvasia"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Malvasia minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Merlot">Merlot</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=18" title="Modifica la sezione Merlot" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=18" title="Edit section&#039;s source code: Merlot"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Merlot minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Merlot_rosato_o_Merlot_Kretzer">Merlot rosato o Merlot Kretzer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=19" title="Modifica la sezione Merlot rosato o Merlot Kretzer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=19" title="Edit section&#039;s source code: Merlot rosato o Merlot Kretzer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Può essere definito anche <b>Merlot rosé</b> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Merlot minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Moscato_giallo_o_Goldmuskateller">Moscato giallo o Goldmuskateller</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=20" title="Modifica la sezione Moscato giallo o Goldmuskateller" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=20" title="Edit section&#039;s source code: Moscato giallo o Goldmuskateller"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Moscato giallo minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00&#160;% vol. di cui svolto almeno 10,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Moscato_rosa_o_Rosenmuskateller">Moscato rosa o Rosenmuskateller</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=21" title="Modifica la sezione Moscato rosa o Rosenmuskateller" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=21" title="Edit section&#039;s source code: Moscato rosa o Rosenmuskateller"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Moscato rosa minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>12,50% vol.; <i>passito</i> 16.0% vol., di cui svolto almeno 10,0 </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>60 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Müller_Thurgau"><span id="M.C3.BCller_Thurgau"></span>Müller Thurgau</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=22" title="Modifica la sezione Müller Thurgau" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=22" title="Edit section&#039;s source code: Müller Thurgau"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Müller Thurgau minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>15,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_bianco_o_Weißburgunder"><span id="Pinot_bianco_o_Wei.C3.9Fburgunder"></span>Pinot bianco o Weißburgunder</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=23" title="Modifica la sezione Pinot bianco o Weißburgunder" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=23" title="Edit section&#039;s source code: Pinot bianco o Weißburgunder"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot bianco minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,0&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_bianco_spumante">Pinot bianco spumante</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=24" title="Modifica la sezione Pinot bianco spumante" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=24" title="Edit section&#039;s source code: Pinot bianco spumante"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td><b>verifica</b> </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l.<sup id="cite_ref-tecnico_3-3" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_grigio_o_Ruländer"><span id="Pinot_grigio_o_Rul.C3.A4nder"></span>Pinot grigio o Ruländer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=25" title="Modifica la sezione Pinot grigio o Ruländer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=25" title="Edit section&#039;s source code: Pinot grigio o Ruländer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot grigio minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_grigio_spumante">Pinot grigio spumante</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=26" title="Modifica la sezione Pinot grigio spumante" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=26" title="Edit section&#039;s source code: Pinot grigio spumante"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td><b>verifica</b> </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l.<sup id="cite_ref-tecnico_3-4" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_nero_o_Blauburgunder">Pinot nero o Blauburgunder</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=27" title="Modifica la sezione Pinot nero o Blauburgunder" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=27" title="Edit section&#039;s source code: Pinot nero o Blauburgunder"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot nero minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_nero_o_Blauburgunder_spumante">Pinot nero o Blauburgunder spumante</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=28" title="Modifica la sezione Pinot nero o Blauburgunder spumante" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=28" title="Edit section&#039;s source code: Pinot nero o Blauburgunder spumante"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la versione <i>rosato</i> o <i>Kretzer</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td><b>verifica</b> </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l.<sup id="cite_ref-tecnico_3-5" class="reference"><a href="#cite_note-tecnico-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>17,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_nero_rosato_o_Blauburgunder_Kretzer">Pinot nero rosato o Blauburgunder Kretzer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=29" title="Modifica la sezione Pinot nero rosato o Blauburgunder Kretzer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=29" title="Edit section&#039;s source code: Pinot nero rosato o Blauburgunder Kretzer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Può essere definito anche <b>Pinot rosé</b> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot nero minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling">Riesling</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=30" title="Modifica la sezione Riesling" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=30" title="Edit section&#039;s source code: Riesling"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Riesling minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling_italico_o_Welschriesling">Riesling italico o Welschriesling</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=31" title="Modifica la sezione Riesling italico o Welschriesling" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=31" title="Edit section&#039;s source code: Riesling italico o Welschriesling"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la versione <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Riesling italico minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>15,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sauvignon">Sauvignon</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=32" title="Modifica la sezione Sauvignon" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=32" title="Edit section&#039;s source code: Sauvignon"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Sauvignon minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Schiava_o_Vernatsch">Schiava o Vernatsch</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=33" title="Modifica la sezione Schiava o Vernatsch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=33" title="Edit section&#039;s source code: Schiava o Vernatsch"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Può anche essere definita come cultivar <b>Schiava grossa</b> o <b>Schiava gentile</b>.<br /> Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>vitigni Schiava minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>140 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Schiava_grigia_o_Grauvernatsch">Schiava grigia o Grauvernatsch</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=34" title="Modifica la sezione Schiava grigia o Grauvernatsch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=34" title="Edit section&#039;s source code: Schiava grigia o Grauvernatsch"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Schiava grigia minimo 85%<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">&#91;</span>5<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>140 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sylvaner">Sylvaner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=35" title="Modifica la sezione Sylvaner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=35" title="Edit section&#039;s source code: Sylvaner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Sylvaner minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>15,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <p><u>Abbinamenti consigliati</u> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer"><span id="Traminer_aromatico_o_Gew.C3.BCrztraminer"></span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=36" title="Modifica la sezione Traminer aromatico o Gewürztraminer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=36" title="Edit section&#039;s source code: Traminer aromatico o Gewürztraminer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Traminer aromatico minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50&#160;% vol. di cui svolto almeno 11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay–Pinot_Bianco"><span id="Chardonnay.E2.80.93Pinot_Bianco"></span>Chardonnay–Pinot Bianco</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=37" title="Modifica la sezione Chardonnay–Pinot Bianco" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=37" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay–Pinot Bianco"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay–Pinot_grigio"><span id="Chardonnay.E2.80.93Pinot_grigio"></span>Chardonnay–Pinot grigio</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=38" title="Modifica la sezione Chardonnay–Pinot grigio" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=38" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay–Pinot grigio"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_Bianco–Pinot_grigio"><span id="Pinot_Bianco.E2.80.93Pinot_grigio"></span>Pinot Bianco–Pinot grigio</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=39" title="Modifica la sezione Pinot Bianco–Pinot grigio" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=39" title="Edit section&#039;s source code: Pinot Bianco–Pinot grigio"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Cabernet–Merlot"><span id="Cabernet.E2.80.93Merlot"></span>Cabernet–Merlot</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=40" title="Modifica la sezione Cabernet–Merlot" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=40" title="Edit section&#039;s source code: Cabernet–Merlot"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Cabernet–Lagrein"><span id="Cabernet.E2.80.93Lagrein"></span>Cabernet–Lagrein</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=41" title="Modifica la sezione Cabernet–Lagrein" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=41" title="Edit section&#039;s source code: Cabernet–Lagrein"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Lagrein-Merlot">Lagrein-Merlot</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=42" title="Modifica la sezione Lagrein-Merlot" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=42" title="Edit section&#039;s source code: Lagrein-Merlot"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per le caratteristiche al consumo si fa riferimento ai parametri della varietà presente in maggiore quantità. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Passito_da_due_vitigni">Passito da due vitigni</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=43" title="Modifica la sezione Passito da due vitigni" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=43" title="Edit section&#039;s source code: Passito da due vitigni"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Entrambe le varietà devono essere presenti per oltre il 15%. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer aromatico, Kerner, Moscato giallo. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Colli_di_Bolzano_o_Bozner_Leiten">Sottozona Colli di Bolzano o Bozner Leiten</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=44" title="Modifica la sezione Sottozona Colli di Bolzano o Bozner Leiten" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=44" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Colli di Bolzano o Bozner Leiten"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Colli_di_Bolzano">Colli di Bolzano</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=45" title="Modifica la sezione Colli di Bolzano" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=45" title="Edit section&#039;s source code: Colli di Bolzano"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>vitigni Schiava minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>130 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Meranese_o_Meraner_Leiten">Sottozona Meranese o Meraner Leiten</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=46" title="Modifica la sezione Sottozona Meranese o Meraner Leiten" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=46" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Meranese o Meraner Leiten"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>È possibile utilizzare il sinonimo <b>Meranese Burggraviato o Meraner Burggräfler</b> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Meranese">Meranese</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=47" title="Modifica la sezione Meranese" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=47" title="Edit section&#039;s source code: Meranese"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Consentita la menzione <i>Schiava</i> </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>vitigni Schiava minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>125 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Santa_Maddalena_o_St._Magdalener">Sottozona Santa Maddalena o St. Magdalener</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=48" title="Modifica la sezione Sottozona Santa Maddalena o St. Magdalener" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=48" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Santa Maddalena o St. Magdalener"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Santa_Maddalena">Santa Maddalena</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=49" title="Modifica la sezione Santa Maddalena" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=49" title="Edit section&#039;s source code: Santa Maddalena"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la specificazione aggiuntiva <i>classico</i> se i vitigni sono ubicati nei cru storici. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>vitigni Schiava minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>20,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>125 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Terlano_o_Terlaner">Sottozona Terlano o Terlaner</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=50" title="Modifica la sezione Sottozona Terlano o Terlaner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=50" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Terlano o Terlaner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la specificazione aggiuntiva <i>classico</i> se i vigneti sono situati nella zona più antica, costituita dai comuni di Terlano, Andriano e Nalles. </p><p>La resa massima di uva per ettaro, in tutte le tipologie, è 125 q. </p><p>Le caratteristiche al consumo non segnalate sono quelle della tipologia principale. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Terlano">Terlano</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=51" title="Modifica la sezione Terlano" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=51" title="Edit section&#039;s source code: Terlano"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste la versione <i>passito</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot bianco e Chardonnay anche congiuntamente minimo 50%;<br />Riesling italico, Riesling, Sauvignon, Sylvaner, Müller Thurgau e Pinot grigio<br />anche congiuntamente fino al 50%; altri vitigni neri massimo 15% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>11,50 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>15,0 g/l </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay_2">Chardonnay</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=52" title="Modifica la sezione Chardonnay" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=52" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste la versione <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Müller_Thurgau_2"><span id="M.C3.BCller_Thurgau_2"></span>Müller Thurgau</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=53" title="Modifica la sezione Müller Thurgau" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=53" title="Edit section&#039;s source code: Müller Thurgau"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50&#160;% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_bianco">Pinot bianco</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=54" title="Modifica la sezione Pinot bianco" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=54" title="Edit section&#039;s source code: Pinot bianco"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste la versione <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_grigio">Pinot grigio</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=55" title="Modifica la sezione Pinot grigio" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=55" title="Edit section&#039;s source code: Pinot grigio"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling_2">Riesling</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=56" title="Modifica la sezione Riesling" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=56" title="Edit section&#039;s source code: Riesling"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50&#160;% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling_italico">Riesling italico</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=57" title="Modifica la sezione Riesling italico" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=57" title="Edit section&#039;s source code: Riesling italico"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la versione <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sauvignon_2">Sauvignon</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=58" title="Modifica la sezione Sauvignon" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=58" title="Edit section&#039;s source code: Sauvignon"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>12,00&#160;% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sylvaner_2">Sylvaner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=59" title="Modifica la sezione Sylvaner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=59" title="Edit section&#039;s source code: Sylvaner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,50&#160;% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Valle_Isarco_o_Eisacktal">Sottozona Valle Isarco o Eisacktal</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=60" title="Modifica la sezione Sottozona Valle Isarco o Eisacktal" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=60" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Valle Isarco o Eisacktal"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>È possibile utilizzare il sinonimo <b>Eisacktaler</b>. </p><p>Le caratteristiche al consumo non segnalate sono quelle della tipologia principale. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Bianco_o_Weiss_2">Bianco o Weiss</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=61" title="Modifica la sezione Bianco o Weiss" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=61" title="Edit section&#039;s source code: Bianco o Weiss"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>90 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay_3">Chardonnay</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=62" title="Modifica la sezione Chardonnay" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=62" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kerner_2">Kerner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=63" title="Modifica la sezione Kerner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=63" title="Edit section&#039;s source code: Kerner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Klausner_Laitacher">Klausner Laitacher</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=64" title="Modifica la sezione Klausner Laitacher" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=64" title="Edit section&#039;s source code: Klausner Laitacher"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i> </p><p>Consentita la produzione nei comuni di Barbiano, Chiusa, Velturno e Villandro. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>vigneti di Schiava, Portoghese, Lagrein, Pinot nero. </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,00% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>18,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>125 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Müller_Thurgau_3"><span id="M.C3.BCller_Thurgau_3"></span>Müller Thurgau</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=65" title="Modifica la sezione Müller Thurgau" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=65" title="Edit section&#039;s source code: Müller Thurgau"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,50&#160;% vol. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_bianco_2">Pinot bianco</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=66" title="Modifica la sezione Pinot bianco" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=66" title="Edit section&#039;s source code: Pinot bianco"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Pinot bianco minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_grigio_2">Pinot grigio</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=67" title="Modifica la sezione Pinot grigio" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=67" title="Edit section&#039;s source code: Pinot grigio"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling_3">Riesling</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=68" title="Modifica la sezione Riesling" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=68" title="Edit section&#039;s source code: Riesling"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sauvignon_3">Sauvignon</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=69" title="Modifica la sezione Sauvignon" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=69" title="Edit section&#039;s source code: Sauvignon"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sylvaner_3">Sylvaner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=70" title="Modifica la sezione Sylvaner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=70" title="Edit section&#039;s source code: Sylvaner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,50% vol. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>125 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_2"><span id="Traminer_aromatico_o_Gew.C3.BCrztraminer_2"></span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=71" title="Modifica la sezione Traminer aromatico o Gewürztraminer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=71" title="Edit section&#039;s source code: Traminer aromatico o Gewürztraminer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Veltliner">Veltliner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=72" title="Modifica la sezione Veltliner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=72" title="Edit section&#039;s source code: Veltliner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>uvaggio</i></td> <td>Veltliner minimo 85% </td></tr> <tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,5&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>acidità totale minima</i></td> <td>4,0 g/l. </td></tr> <tr> <td><i>estratto secco minimo</i></td> <td>16,0 g/l </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sottozona_Valle_Venosta_o_Vinschgau">Sottozona Valle Venosta o Vinschgau</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=73" title="Modifica la sezione Sottozona Valle Venosta o Vinschgau" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=73" title="Edit section&#039;s source code: Sottozona Valle Venosta o Vinschgau"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>L'uvaggio deve provenire da vigneti composti almeno all'85% dal corrispondente vitigno. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Chardonnay_4">Chardonnay</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=74" title="Modifica la sezione Chardonnay" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=74" title="Edit section&#039;s source code: Chardonnay"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kerner_3">Kerner</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=75" title="Modifica la sezione Kerner" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=75" title="Edit section&#039;s source code: Kerner"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Müller_Thurgau_4"><span id="M.C3.BCller_Thurgau_4"></span>Müller Thurgau</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=76" title="Modifica la sezione Müller Thurgau" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=76" title="Edit section&#039;s source code: Müller Thurgau"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,5&#160;% vol. </td> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_bianco_3">Pinot bianco</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=77" title="Modifica la sezione Pinot bianco" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=77" title="Edit section&#039;s source code: Pinot bianco"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,5&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>110 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_grigio_3">Pinot grigio</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=78" title="Modifica la sezione Pinot grigio" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=78" title="Edit section&#039;s source code: Pinot grigio"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,0&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Riesling_4">Riesling</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=79" title="Modifica la sezione Riesling" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=79" title="Edit section&#039;s source code: Riesling"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>10,0&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sauvignon_4">Sauvignon</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=80" title="Modifica la sezione Sauvignon" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=80" title="Edit section&#039;s source code: Sauvignon"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>1,0&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>100 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Traminer_aromatico_o_Gewürztraminer_3"><span id="Traminer_aromatico_o_Gew.C3.BCrztraminer_3"></span>Traminer aromatico o Gewürztraminer</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=81" title="Modifica la sezione Traminer aromatico o Gewürztraminer" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=81" title="Edit section&#039;s source code: Traminer aromatico o Gewürztraminer"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Previste le versioni <i>passito</i> e <i>vendemmia tardiva</i> e la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>90 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pinot_nero_o_Blauburgunder_2">Pinot nero o Blauburgunder</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=82" title="Modifica la sezione Pinot nero o Blauburgunder" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=82" title="Edit section&#039;s source code: Pinot nero o Blauburgunder"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Prevista la menzione <i>riserva</i>. </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>titolo alcolometrico minimo</i></td> <td>11,0&#160;% vol. </td></tr> <tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>80 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Schiava_o_Vernatsch_2">Schiava o Vernatsch</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=83" title="Modifica la sezione Schiava o Vernatsch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=83" title="Edit section&#039;s source code: Schiava o Vernatsch"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable"> <tbody><tr> <td><i>resa massima di uva per ettaro</i></td> <td>120 q. </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Note">Note</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;veaction=edit&amp;section=84" title="Modifica la sezione Note" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Alto_Adige_(vino)&amp;action=edit&amp;section=84" title="Edit section&#039;s source code: Note"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-Disciplinare-1"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-Disciplinare_1-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-Disciplinare_1-1">b</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-Disciplinare_1-2">c</a></i></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal"> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://catalogoviti.politicheagricole.it./denominazioni.php?codice=2010"><span style="font-style:italic;">Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “Alto Adige o Südtirol”</span></a>, su <span style="font-style:italic;">catalogoviti.politicheagricole.it.</span>. <small>URL consultato il 25 novembre 2021</small>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vinialtoadige.com/it/vini-alto-adige/storia/96-0.html">Sito dei vini del Sudtirolo</a></span> </li> <li id="cite_note-tecnico-3"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-1">b</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-2">c</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-3">d</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-4">e</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-tecnico_3-5">f</a></i></sup></span> <span class="reference-text">dato del Fascicolo tecnico, il disciplinare riporta 5,0 g/l.</span> </li> <li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Il disciplinare non definisce differenze tra le tre cultivar</span> </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Valore riferito ai sinonimi: il disciplinare non lo prevede espressamente</span> </li> </ol></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r141815314">.mw-parser-output .navbox{border:1px solid #aaa;clear:both;margin:auto;padding:2px;width:100%}.mw-parser-output .navbox th{padding-left:1em;padding-right:1em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox>tbody>tr:first-child>th{background:#ccf;font-size:90%;width:100%;color:var(--color-base,black)}.mw-parser-output .navbox_navbar{float:left;margin:0;padding:0 10px 0 0;text-align:left;width:6em}.mw-parser-output .navbox_title{font-size:110%}.mw-parser-output .navbox_abovebelow{background:#ddf;font-size:90%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbox_group{background:#ddf;font-size:90%;padding:0 10px;white-space:nowrap}.mw-parser-output .navbox_list{font-size:90%;width:100%}.mw-parser-output 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href="https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Template:Vini_DOC&amp;action=edit"><span title="Modifica il template. Usa l&#39;anteprima prima di salvare">M</span></a></div></div><span class="navbox_title"><a href="/wiki/Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata"><span style="color:white">DOC italiane</span></a></span></th></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Abruzzo" title="Abruzzo"><span style="color:white">Abruzzo</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Abruzzo_(vino)" title="Abruzzo (vino)">Abruzzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cerasuolo_d%27Abruzzo" title="Cerasuolo d&#39;Abruzzo">Cerasuolo d'Abruzzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Controguerra_rosso" title="Controguerra rosso">Controguerra</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Montepulciano_d%27Abruzzo_(vino_DOC)" title="Montepulciano d&#39;Abruzzo (vino DOC)">Montepulciano d’Abruzzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Ortona_(vino)" title="Ortona (vino)">Ortona</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Trebbiano_d%27Abruzzo" title="Trebbiano d&#39;Abruzzo">Trebbiano d'Abruzzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Villamagna_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Villamagna (vino) (la pagina non esiste)">Villamagna</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Basilicata" title="Basilicata"><span style="color:white">Basilicata</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Aglianico_del_Vulture" title="Aglianico del Vulture">Aglianico del Vulture</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Grottino_di_Roccanova" title="Grottino di Roccanova">Grottino di Roccanova</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Matera_(vino)" title="Matera (vino)">Matera</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Terre_dell%27Alta_Val_d%27Agri" title="Terre dell&#39;Alta Val d&#39;Agri">Terre dell'Alta Val d'Agri</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Calabria" title="Calabria"><span style="color:white">Calabria</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Bivongi_(vino)" title="Bivongi (vino)">Bivongi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cir%C3%B2_(vino)" title="Cirò (vino)">Cirò</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Greco_di_Bianco" title="Greco di Bianco">Greco di Bianco</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lamezia_(vino)" title="Lamezia (vino)">Lamezia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Melissa_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Melissa (vino) (la pagina non esiste)">Melissa</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Sant%27Anna_di_Isola_Capo_Rizzuto&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Sant&#39;Anna di Isola Capo Rizzuto (la pagina non esiste)">Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Savuto_(vino)" title="Savuto (vino)">Savuto</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Scavigna&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Scavigna (la pagina non esiste)">Scavigna</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Terre_di_Cosenza" title="Terre di Cosenza">Terre di Cosenza</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Campania" title="Campania"><span style="color:white">Campania</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/w/index.php?title=Aversa_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Aversa (vino) (la pagina non esiste)">Aversa</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Campi_Flegrei_(vino)" title="Campi Flegrei (vino)">Campi Flegrei</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Capri_(vino)" title="Capri (vino)">Capri</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Casavecchia_di_Pontelatone&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Casavecchia di Pontelatone (la pagina non esiste)">Casavecchia di Pontelatone</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Castel_San_Lorenzo_(vino)" title="Castel San Lorenzo (vino)">Castel San Lorenzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cilento_(vino)" title="Cilento (vino)">Cilento</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Costa_d%27Amalfi_(vino)" title="Costa d&#39;Amalfi (vino)">Costa d'Amalfi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Falanghina_del_Sannio" class="mw-redirect" title="Falanghina del Sannio">Falanghina del Sannio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Falerno_del_Massico" title="Falerno del Massico">Falerno del Massico</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Galluccio_(vino)" title="Galluccio (vino)">Galluccio</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Irpinia_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Irpinia (vino) (la pagina non esiste)">Irpinia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Ischia_(vino)" title="Ischia (vino)">Ischia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Penisola_Sorrentina_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Penisola Sorrentina (vino) (la pagina non esiste)">Penisola Sorrentina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sannio_(vino)" title="Sannio (vino)">Sannio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vesuvio_(vino)" title="Vesuvio (vino)">Vesuvio</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Emilia-Romagna" title="Emilia-Romagna"><span style="color:white">Emilia-Romagna</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/w/index.php?title=Bosco_Eliceo_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Bosco Eliceo (vino) (la pagina non esiste)">Bosco Eliceo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Bolognesi_(vino)" title="Colli Bolognesi (vino)">Colli Bolognesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_di_Faenza_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli di Faenza (vino) (la pagina non esiste)">Colli di Faenza</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_di_Parma_(vino)" title="Colli di Parma (vino)">Colli di Parma</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_di_Rimini_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli di Rimini (vino) (la pagina non esiste)">Colli di Rimini</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_di_Scandiano_e_di_Canossa" title="Colli di Scandiano e di Canossa">Colli di Scandiano e di Canossa</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_d%27Imola&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli d&#39;Imola (la pagina non esiste)">Colli d'Imola</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_Piacentini&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli Piacentini (la pagina non esiste)">Colli Piacentini</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_Romagna_centrale&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli Romagna centrale (la pagina non esiste)">Colli Romagna centrale</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Gutturnio" title="Gutturnio">Gutturnio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lambrusco_di_Sorbara" class="mw-redirect" title="Lambrusco di Sorbara">Lambrusco di Sorbara</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lambrusco_Grasparossa_di_Castelvetro" class="mw-redirect" title="Lambrusco Grasparossa di Castelvetro">Lambrusco Grasparossa di Castelvetro</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lambrusco_Salamino_di_Santa_Croce" class="mw-redirect" title="Lambrusco Salamino di Santa Croce">Lambrusco Salamino di Santa Croce</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Modena_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Modena (vino) (la pagina non esiste)">Modena</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Ortrugo_dei_Colli_Piacentini" title="Ortrugo dei Colli Piacentini">Ortrugo dei Colli Piacentini</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Reggiano_(vino)" title="Reggiano (vino)">Reggiano</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Reno_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Reno (vino) (la pagina non esiste)">Reno</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Romagna_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Romagna (vino) (la pagina non esiste)">Romagna</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Friuli-Venezia_Giulia" title="Friuli-Venezia Giulia"><span style="color:white">Friuli-Venezia Giulia</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Carso_(vino)" class="mw-redirect" title="Carso (vino)">Carso</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Collio_Goriziano" title="Collio Goriziano">Collio Goriziano</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Delle_Venezie&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Delle Venezie (la pagina non esiste)">delle Venezie</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Friuli_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Friuli (vino) (la pagina non esiste)">Friuli</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Annia" title="Friuli Annia">Friuli Annia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Aquileia" title="Friuli Aquileia">Friuli Aquileia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Colli_Orientali" title="Friuli Colli Orientali">Friuli Colli Orientali</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Grave" title="Friuli Grave">Friuli Grave</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Isonzo" title="Friuli Isonzo">Friuli Isonzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Friuli_Latisana" title="Friuli Latisana">Friuli Latisana</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lison-Pramaggiore" title="Lison-Pramaggiore">Lison-Pramaggiore</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Prosecco_(vino)" title="Prosecco (vino)">Prosecco</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Lazio" title="Lazio"><span style="color:white">Lazio</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Aleatico_di_Gradoli" title="Aleatico di Gradoli">Aleatico di Gradoli</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Aprilia_(vino)" class="mw-redirect" title="Aprilia (vino)">Aprilia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Atina_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Atina (vino) (la pagina non esiste)">Atina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bianco_Capena" title="Bianco Capena">Bianco Capena</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Castelli_Romani_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Castelli Romani (vino) (la pagina non esiste)">Castelli Romani</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cerveteri_(vino)" title="Cerveteri (vino)">Cerveteri</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cesanese_di_Affile" title="Cesanese di Affile">Cesanese di Affile</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cesanese_di_Olevano_Romano" title="Cesanese di Olevano Romano">Cesanese di Olevano Romano</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Circeo_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Circeo (vino) (la pagina non esiste)">Circeo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Albani_(vino)" title="Colli Albani (vino)">Colli Albani</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_della_Sabina_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli della Sabina (vino) (la pagina non esiste)">Colli della Sabina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Etruschi_Viterbesi" title="Colli Etruschi Viterbesi">Colli Etruschi Viterbesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Lanuvini" title="Colli Lanuvini">Colli Lanuvini</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Cori_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Cori (vino) (la pagina non esiste)">Cori</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Est!_Est!!_Est!!!_di_Montefiascone" title="Est! Est!! Est!!! di Montefiascone">Est! Est!! Est!!! di Montefiascone</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Frascati_(vino)" title="Frascati (vino)">Frascati</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Genazzano_(vino)" title="Genazzano (vino)">Genazzano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Marino_(vino)" title="Marino (vino)">Marino</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Montecompatri-Colonna&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Montecompatri-Colonna (la pagina non esiste)">Montecompatri-Colonna</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Nettuno_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Nettuno (vino) (la pagina non esiste)">Nettuno</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Orvieto_(vino)" title="Orvieto (vino)">Orvieto</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Roma_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Roma (vino) (la pagina non esiste)">Roma</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Tarquinia_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Tarquinia (vino) (la pagina non 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href="/w/index.php?title=Colli_di_Luni&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli di Luni (la pagina non esiste)">Colli di Luni</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colline_di_Levanto" title="Colline di Levanto">Colline di Levanto</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Golfo_del_Tigullio-Portofino" title="Golfo del Tigullio-Portofino">Golfo del Tigullio-Portofino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Ormeasco_di_Pornassio" title="Ormeasco di Pornassio">Ormeasco di Pornassio</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Riviera_Ligure_di_Ponente_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Riviera Ligure di Ponente (vino) (la pagina non esiste)">Riviera Ligure di Ponente</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rossese_di_Dolceacqua" title="Rossese di Dolceacqua">Rossese di Dolceacqua</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Val_Polcevera_(vino)" title="Val Polcevera (vino)">Val Polcevera</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Lombardia" title="Lombardia"><span style="color:white">Lombardia</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Bonarda_dell%27Oltrep%C3%B2_Pavese" title="Bonarda dell&#39;Oltrepò Pavese">Bonarda dell'Oltrepò Pavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Botticino_(vino)" title="Botticino (vino)">Botticino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Buttafuoco_dell%27Oltrep%C3%B2_Pavese" title="Buttafuoco dell&#39;Oltrepò Pavese">Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Capriano_del_Colle_(vino)" title="Capriano del Colle (vino)">Capriano del Colle</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Casteggio_(vino)" title="Casteggio (vino)">Casteggio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cellatica_(vino)" title="Cellatica (vino)">Cellatica</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Curtefranca" title="Curtefranca">Curtefranca</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Garda_(vino)" title="Garda (vino)">Garda</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Garda_Colli_Mantovani&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Garda Colli Mantovani (la pagina non esiste)">Garda Colli Mantovani</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lambrusco_Mantovano" title="Lambrusco Mantovano">Lambrusco Mantovano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lugana" title="Lugana">Lugana</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Pavese_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Pavese (vino) (la pagina non esiste)">Pavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Pavese_Pinot_grigio&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Pavese Pinot grigio (la pagina non esiste)">Pavese Pinot grigio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Pinot_Nero_dell%27Oltrep%C3%B2_Pavese" title="Pinot Nero dell&#39;Oltrepò Pavese">Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Riviera_del_Garda_Bresciano&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Riviera del Garda Bresciano (la pagina non esiste)">Riviera del Garda Bresciano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/San_Colombano_al_Lambro_(vino)" title="San Colombano al Lambro (vino)">San Colombano al Lambro</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/San_Martino_della_Battaglia_(vino)" title="San Martino della Battaglia (vino)">San Martino della Battaglia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Sangue_di_Giuda_dell%27Oltrep%C3%B2_Pavese&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Sangue di Giuda dell&#39;Oltrepò Pavese (la pagina non esiste)">Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Terre_del_Colleoni&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Terre del Colleoni (la pagina non esiste)">Terre del Colleoni</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Valcalepio_(vino)" title="Valcalepio (vino)">Valcalepio</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Valtellina_Rosso&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Valtellina Rosso (la pagina non esiste)">Valtellina Rosso</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Valtenesi_(vino)" title="Valtenesi (vino)">Valtenesi</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Marche" title="Marche"><span style="color:white">Marche</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Bianchello_del_Metauro" title="Bianchello del Metauro">Bianchello del Metauro</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_Maceratesi&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli Maceratesi (la pagina non esiste)">Colli Maceratesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_Pesaresi&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli Pesaresi (la pagina non esiste)">Colli Pesaresi</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Esino_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Esino (vino) (la pagina non esiste)">Esino</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Falerio_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Falerio (vino) (la pagina non esiste)">Falerio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/I_Terreni_di_Sanseverino" title="I Terreni di Sanseverino">I Terreni di Sanseverino</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Lacrima_di_Morro&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Lacrima di Morro (la pagina non esiste)">Lacrima di Morro</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Pergola_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Pergola (vino) (la pagina non esiste)">Pergola</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rosso_Conero" title="Rosso Conero">Rosso Conero</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rosso_Piceno" title="Rosso Piceno">Rosso Piceno</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/San_Ginesio_(vino)" title="San Ginesio (vino)">San Ginesio</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Serrapetrona_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Serrapetrona (vino) (la pagina non esiste)">Serrapetrona</a><b>&#160;·</b> <a 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(vino)">Canavese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Carema_(vino)" title="Carema (vino)">Carema</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cisterna_d%27Asti_(vino)" title="Cisterna d&#39;Asti (vino)">Cisterna d'Asti</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_tortonesi_(vino)" title="Colli tortonesi (vino)">Colli tortonesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Collina_Torinese_(vino)" title="Collina Torinese (vino)">Collina Torinese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colline_Novaresi_(vino)" title="Colline Novaresi (vino)">Colline Novaresi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colline_Saluzzesi" title="Colline Saluzzesi">Colline Saluzzesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cortese_dell%27Alto_Monferrato" title="Cortese dell&#39;Alto Monferrato">Cortese dell'Alto Monferrato</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Coste_della_Sesia" title="Coste della Sesia">Coste della Sesia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Dolcetto_d%27Acqui" title="Dolcetto d&#39;Acqui">Dolcetto d'Acqui</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Dolcetto_d%27Alba" title="Dolcetto d&#39;Alba">Dolcetto d'Alba</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Dolcetto_d%27Asti" title="Dolcetto d&#39;Asti">Dolcetto d'Asti</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Dolcetto_d%27Ovada" title="Dolcetto d&#39;Ovada">Dolcetto d'Ovada</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Fara_(vino)" title="Fara (vino)">Fara</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Freisa_d%27Asti" title="Freisa d&#39;Asti">Freisa d'Asti</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Freisa_di_Chieri" title="Freisa di Chieri">Freisa di Chieri</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Gabiano_(vino)" title="Gabiano (vino)">Gabiano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Grignolino_d%27Asti" title="Grignolino d&#39;Asti">Grignolino d'Asti</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Grignolino_del_Monferrato_Casalese" title="Grignolino del Monferrato Casalese">Grignolino del Monferrato Casalese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Langhe_(vino)" title="Langhe (vino)">Langhe</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lessona_(vino)" title="Lessona (vino)">Lessona</a><b>&#160;·</b> <a 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(vino)">Castel del Monte</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colline_Joniche_Tarantine&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colline Joniche Tarantine (la pagina non esiste)">Colline Joniche Tarantine</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Copertino_(vino)" class="mw-redirect" title="Copertino (vino)">Copertino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Galatina_(vino)" class="mw-redirect" title="Galatina (vino)">Galatina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Gioia_del_Colle_(vino)" class="mw-redirect" title="Gioia del Colle (vino)">Gioia del Colle</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Gravina_(vino)" title="Gravina (vino)">Gravina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Leverano_rosso" title="Leverano rosso">Leverano rosso</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lizzano_(vino)" title="Lizzano (vino)">Lizzano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Locorotondo_(vino)" title="Locorotondo (vino)">Locorotondo</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Martinafranca_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Martinafranca (vino) (la pagina non esiste)">Martinafranca</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Matino_(vino)" class="mw-redirect" title="Matino (vino)">Matino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Moscato_di_Trani" title="Moscato di Trani">Moscato di Trani</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Nard%C3%B2_(vino)" class="mw-redirect" title="Nardò (vino)">Nardò</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Orta_Nova_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Orta Nova (vino) (la pagina non esiste)">Orta Nova</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Ostuni_(vino)" title="Ostuni (vino)">Ostuni</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Primitivo_di_Manduria" title="Primitivo di Manduria">Primitivo di Manduria</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rosso_Barletta" title="Rosso Barletta">Rosso Barletta</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rosso_Canosa" title="Rosso Canosa">Rosso Canosa</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Rosso_di_Cerignola" title="Rosso di Cerignola">Rosso di Cerignola</a><b>&#160;·</b> 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Sardegna">Monica di Sardegna</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Moscato_di_Sardegna" title="Moscato di Sardegna">Moscato di Sardegna</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Moscato_di_Sorso-Sennori" title="Moscato di Sorso-Sennori">Moscato di Sorso-Sennori</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Nasco_di_Cagliari" title="Nasco di Cagliari">Nasco di Cagliari</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Nuragus_di_Cagliari" title="Nuragus di Cagliari">Nuragus di Cagliari</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sardegna_Semidano" title="Sardegna Semidano">Sardegna Semidano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vermentino_di_Sardegna" title="Vermentino di Sardegna">Vermentino di Sardegna</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vernaccia_di_Oristano" title="Vernaccia di Oristano">Vernaccia di Oristano</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Sicilia" title="Sicilia"><span style="color:white">Sicilia</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Alcamo_(vino)" title="Alcamo (vino)">Alcamo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Contea_di_Sclafani_(vino)" title="Contea di Sclafani (vino)">Contea di Sclafani</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Contessa_Entellina_(vino)" title="Contessa Entellina (vino)">Contessa Entellina</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Delia_Nivolelli" title="Delia Nivolelli">Delia Nivolelli</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Eloro_(vino)" title="Eloro (vino)">Eloro </a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Etna_(vino)" title="Etna (vino)">Etna</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Faro_(vino)" title="Faro (vino)">Faro</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Malvasia_delle_Lipari" title="Malvasia delle Lipari">Malvasia delle Lipari</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Mamertino" title="Mamertino">Mamertino di Milazzo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Marsala_(vino)" title="Marsala (vino)">Marsala</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Menfi_(vino)" title="Menfi (vino)">Menfi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Monreale_(vino)" title="Monreale (vino)">Monreale</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Noto_(vino)" title="Noto (vino)">Noto</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Pantelleria_(vino)" title="Pantelleria (vino)">Pantelleria</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Riesi_(vino)" title="Riesi (vino)">Riesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Salaparuta_(vino)" title="Salaparuta (vino)">Salaparuta </a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sambuca_di_Sicilia_(vino)" title="Sambuca di Sicilia (vino)">Sambuca di Sicilia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Santa_Margherita_di_Belice_(vino)" title="Santa Margherita di Belice (vino)">Santa Margherita di Belice</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sciacca_(vino)" title="Sciacca (vino)">Sciacca</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sicilia_(vino)" title="Sicilia (vino)">Sicilia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Siracusa_(vino)" title="Siracusa (vino)">Siracusa</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vittoria_(vino)" title="Vittoria (vino)">Vittoria</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group" style="background:#CD5C5C; color:white; text-align:center;"><a href="/wiki/Toscana" title="Toscana"><span style="color:white">Toscana</span></a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Ansonica_Costa_dell%27Argentario" title="Ansonica Costa dell&#39;Argentario">Ansonica Costa dell'Argentario</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Barco_Reale_di_Carmignano" title="Barco Reale di Carmignano">Barco Reale di Carmignano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bianco_dell%27Empolese" title="Bianco dell&#39;Empolese">Bianco dell'Empolese</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bianco_di_Pitigliano" title="Bianco di Pitigliano">Bianco di Pitigliano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bolgheri_(vino)" title="Bolgheri (vino)">Bolgheri</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bolgheri_Sassicaia" title="Bolgheri Sassicaia">Bolgheri Sassicaia</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Candia_dei_Colli_Apuani" title="Candia dei Colli Apuani">Candia dei Colli Apuani</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Capalbio_(vino)" title="Capalbio (vino)">Capalbio</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_dell%27Etruria_Centrale" title="Colli dell&#39;Etruria Centrale">Colli dell'Etruria Centrale</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colli_di_Luni&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colli di Luni (la pagina non esiste)">Colli di Luni</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Colline_Lucchesi&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Colline Lucchesi (la pagina non esiste)">Colline Lucchesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Cortona_(vino)" title="Cortona (vino)">Cortona</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Elba_(vino)" title="Elba (vino)">Elba</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Grance_Senesi&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Grance Senesi (la pagina non esiste)">Grance Senesi</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Montecarlo_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Montecarlo (vino) (la pagina non 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Montepulciano">Rosso di Montepulciano</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/San_Gimignano_(vino)" title="San Gimignano (vino)">San Gimignano</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=San_Torp%C3%A8_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="San Torpè (vino) (la pagina non esiste)">San Torpè</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Sant%27Antimo_(vino)" title="Sant&#39;Antimo (vino)">Sant'Antimo</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Sovana_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Sovana (vino) (la pagina non esiste)">Sovana</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Terratico_di_Bibbona&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Terratico di Bibbona (la pagina non esiste)">Terratico di Bibbona</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Terre_di_Casole&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Terre di Casole (la pagina non esiste)">Terre di Casole</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Terre_di_Pisa&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Terre di Pisa (la pagina non esiste)">Terre di Pisa</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Val_d%27Arbia" title="Val d&#39;Arbia">Val d'Arbia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Val_d%27Arno_di_Sopra&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Val d&#39;Arno di Sopra (la pagina non esiste)">Val d'Arno di Sopra</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Val_di_Cornia_(vino)" title="Val di Cornia (vino)">Val di Cornia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Valdichiana_toscana&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Valdichiana toscana (la pagina non esiste)">Valdichiana toscana</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Valdinievole_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Valdinievole (vino) (la pagina non esiste)">Valdinievole</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vin_Santo_del_Chianti" title="Vin Santo del Chianti">Vin Santo del Chianti</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vin_Santo_di_Carmignano" title="Vin Santo di Carmignano">Vin Santo 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class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Arcole_(vino)" title="Arcole (vino)">Arcole</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Asolo_Montello&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Asolo Montello (la pagina non esiste)">Asolo Montello</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bagnoli_(vino)" title="Bagnoli (vino)">Bagnoli</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bardolino_(vino)" title="Bardolino (vino)">Bardolino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Bianco_di_Custoza" title="Bianco di Custoza">Bianco di Custoza</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Breganze_(vino)" title="Breganze (vino)">Breganze</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Berici_(vino)" title="Colli Berici (vino)">Colli Berici</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Colli_Euganei_(vini)" title="Colli Euganei (vini)">Colli Euganei</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Corti_benedettine_del_Padovano" title="Corti benedettine del Padovano">Corti benedettine del Padovano</a><b>&#160;·</b> <a 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Ripasso</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Venezia_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Venezia (vino) (la pagina non esiste)">Venezia</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Vicenza_(vino)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Vicenza (vino) (la pagina non esiste)">Vicenza</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Vigneti_della_Serenissima&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Vigneti della Serenissima (la pagina non esiste)">Vigneti della Serenissima</a></td></tr></tbody></table> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r141815314"><table class="navbox mw-collapsible mw-collapsed noprint metadata" id="navbox-Enologia"><tbody><tr><th colspan="3"><div class="navbox_navbar"><div class="noprint plainlinks" style="background-color:transparent; padding:0; font-size:xx-small; color:var(--color-base, #000000); white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Template:Enologia" title="Template:Enologia"><span title="Vai alla pagina del template">V</span></a>&#160;·&#160;<a href="/w/index.php?title=Discussioni_template:Enologia&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Discussioni template:Enologia (la pagina non esiste)"><span title="Discuti del template">D</span></a>&#160;·&#160;<a class="external text" href="https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Template:Enologia&amp;action=edit"><span title="Modifica il template. Usa l&#39;anteprima prima di salvare">M</span></a></div></div><span class="navbox_title"><a href="/wiki/Enologia" title="Enologia">Enologia</a></span></th></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group"><a href="/wiki/Vendemmia" title="Vendemmia">Vendemmia</a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Grappolo" class="mw-redirect" title="Grappolo">Grappolo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Acino" class="mw-redirect" title="Acino">Acino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vendemmiatrice" title="Vendemmiatrice">Vendemmiatrice</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Brix" title="Brix">Brix</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Millesimo_(vino)" title="Millesimo (vino)">Millesimo</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Millesimato" title="Millesimato">Millesimato</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Mosto" title="Mosto">Mosto</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vinaccia" title="Vinaccia">Vinaccia</a></td><td rowspan="7" class="navbox_image"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Cuve_tronconique.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cuve_tronconique.jpg/150px-Cuve_tronconique.jpg" decoding="async" width="150" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cuve_tronconique.jpg/225px-Cuve_tronconique.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cuve_tronconique.jpg/300px-Cuve_tronconique.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="5472" /></a></span></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group">Cantina</th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Casa_vinicola" title="Casa vinicola">Casa vinicola</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Torchio_vinario" title="Torchio vinario">Torchio vinario</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group"><a href="/wiki/Vinificazione" title="Vinificazione">Vinificazione</a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Fermentazione_alcolica" title="Fermentazione alcolica">Fermentazione alcolica</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Macerazione" title="Macerazione">Macerazione</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Macerazione_carbonica" title="Macerazione carbonica">Macerazione carbonica</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Lievito" title="Lievito">Lieviti</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group">Conservazione e stabilizzazione</th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><a href="/wiki/Botte" title="Botte">Botte</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Barrique" title="Barrique">Barrique</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vaso_vinario" title="Vaso vinario">Vasi vinari</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Tino_(vinificazione)" title="Tino (vinificazione)">Tino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Imbottigliamento" title="Imbottigliamento">Imbottigliamento</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group">Approcci</th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/w/index.php?title=Vino_biologico&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Vino biologico (la pagina non esiste)">Vino biologico</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_biodinamico" title="Vino biodinamico">Vino biodinamico</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Zonazione_vinicola" title="Zonazione vinicola">Zonazione vinicola</a></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group"><a href="/wiki/Vino" title="Vino">Vino</a></th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_even"><table class="subnavbox"><tbody><tr><th class="subnavbox_group">Tipologia</th><td colspan="1"><a href="/wiki/Vino" title="Vino">Vino rosso</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_bianco" title="Vino bianco">Vino bianco</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino" title="Vino">Vino rosato</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_rosso_vinificato_in_bianco" title="Vino rosso vinificato in bianco">Vino rosso vinificato in bianco</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_passito" title="Vino passito">Vino passito</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_liquoroso" title="Vino liquoroso">Vino liquoroso</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_aromatizzato" title="Vino aromatizzato">Vino aromatizzato</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_frizzante" title="Vino frizzante">Vino frizzante</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_spumante" title="Vino spumante">Vino spumante</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Vino_di_ghiaccio" title="Vino di ghiaccio">Vino di ghiaccio</a></td></tr><tr><th class="subnavbox_group">Caratteristiche</th><td colspan="1"><a href="/wiki/Tannino" title="Tannino">Tannini</a><b>&#160;·</b> <a href="/w/index.php?title=Composti_fenolici&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Composti fenolici (la pagina non esiste)">Composti fenolici</a></td></tr></tbody></table></td></tr><tr><th colspan="1" class="navbox_group">Legislazione</th><td colspan="1" class="navbox_list navbox_odd"><a href="/wiki/Denominazione_di_origine_controllata_e_garantita" title="Denominazione di origine controllata e garantita">DOCG</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Indicazione_geografica_tipica" title="Indicazione geografica tipica">IGT</a></td></tr><tr><th colspan="3" class="navbox_abovebelow"><a href="/wiki/Glossario_del_vino" title="Glossario del vino">Glossario del vino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Degustazione_del_vino" title="Degustazione del vino">Degustazione del vino</a><b>&#160;·</b> <a href="/wiki/Storia_del_vino" title="Storia del vino">Storia del vino</a></th></tr></tbody></table> <div class="noprint" style="width:100%; padding: 3px 0; display: flex; flex-wrap: wrap; row-gap: 4px; column-gap: 8px; box-sizing: border-box;"><div style="flex-basis: calc( 100% / 2 - 8px / 2 );"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r140555418">.mw-parser-output .itwiki-template-occhiello{width:100%;line-height:25px;border:1px solid #CCF;background-color:#F0EEFF;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .itwiki-template-occhiello-progetto{background-color:#FAFAFA}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello{background-color:#202122;border-color:#54595D}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello-progetto{background-color:#282929}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello{background-color:#202122;border-color:#54595D}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello-progetto{background-color:#282929}}</style><div class="itwiki-template-occhiello"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Emoji_u1f33d.svg" class="mw-file-description" title="Agricoltura"><img alt="&#160;" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Emoji_u1f33d.svg/25px-Emoji_u1f33d.svg.png" decoding="async" width="25" height="25" 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href="/wiki/Portale:Cucina" title="Portale:Cucina">Portale Cucina</a></b></div></div></div> <!-- NewPP limit report Parsed by mw‐web.codfw.canary‐84779d6bf6‐wmcb5 Cached time: 20241123231746 Cache expiry: 2592000 Reduced expiry: false Complications: [show‐toc] CPU time usage: 0.347 seconds Real time usage: 0.456 seconds Preprocessor visited node count: 2738/1000000 Post‐expand include size: 101199/2097152 bytes Template argument size: 1490/2097152 bytes Highest expansion depth: 16/100 Expensive parser function count: 7/500 Unstrip recursion depth: 0/20 Unstrip post‐expand size: 12973/5000000 bytes Lua time usage: 0.105/10.000 seconds Lua memory usage: 2631069/52428800 bytes Number of Wikibase entities loaded: 1/400 --> <!-- Transclusion expansion time report (%,ms,calls,template) 100.00% 258.273 1 -total 35.97% 92.906 1 Template:DOC/DOCG 33.74% 87.129 1 Template:Infobox 30.60% 79.020 2 Template:Navbox 28.68% 74.061 1 Template:Vini_DOC 14.61% 37.728 1 Template:Controllo_di_autorità 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