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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>潮州美食_潮州美食推荐_潮州美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供潮州美食图片，潮州美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>深圳<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> 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class="fr">各地美食</a> </div> <div class="city_top"> <strong>潮州旅游<span>Chaozhou</span></strong> <div class="slogan"> <a href="https://diy.cncn.com/public/10000" target="_blank"> <sub></sub> <span>我想定制潮州旅游</span> <sup></sup> </a> </div> <div class="weather"><span></span>&emsp;|&emsp;<p>欢迎您访问潮州！</p></div> <div class="go"> <span class="want J_want"><i></i><p><span>想去</span><em>0</em></p></span> <span class="been J_been"><i></i><p><span>去过</span><em>0</em></p></span> </div> <div class="city_menu"> <ul> <li ><a href="http://chaozhou.cncn.com/" title="潮州旅游">主页</a></li> <li ><a href="http://chaozhou.cncn.com/jingdian/" title="潮州旅游景点">景点</a></li> <li ><a href="http://chaozhou.cncn.com/xianlu/" title="潮州旅游线路">线路</a></li> <li class="on"><a href="http://chaozhou.cncn.com/meishi/" title="潮州美食">美食</a></li> <li ><a href="http://chaozhou.cncn.com/dingfang/" title="潮州酒店预订">住宿</a></li> <li ><a href="http://chaozhou.cncn.com/jiaotong/" title="潮州交通">交通</a></li> <li ><a 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class="icon_huo"></i>热度 2978</font><p>“糕烧”是潮汕菜中烹制甜品的一种常用烹调方法，有点类似北方的“蜜浸”，具体做法是...</p></div></a><a href="/meishi/486/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/486.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>果条汤</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2959</font><p>果条在粤菜中称河粉，是大米加工而成的食品。其实牛肉果条在潮州到处都有，味道最正宗...</p></div></a><a href="/meishi/487/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/487.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>无米果</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2946</font><p>无米果俗称水晶包，是潮州名小吃。无米果皮是番薯粉做的，馅料分咸甜两种。咸的是马铃...</p></div></a><a href="/meishi/488/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/488.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鸭母捻</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2928</font><p>潮州传统名小食，首创于清代初年，类似于北方的汤圆，但潮州叫“鸭母捻”其实是取它的...</p></div></a><a href="/meishi/489/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/489.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鸡笼饺</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2914</font><p>鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食，它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的...</p></div></a><a href="/meishi/490/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/490.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>沙茶粿</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2904</font><p>潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞...</p></div></a><a href="/meishi/491/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/491.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>宵米</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2894</font><p>宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种...</p></div></a><a href="/meishi/492/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/492.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>潮州春饼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2881</font><p>潮州春饼，是潮州小吃的佳品。呈长方形，外酥里嫩，味浓香郁。潮州春饼，先用面粉制成...</p></div></a><a href="/meishi/493/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/493.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>牛肉丸</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2863</font><p>手捶牛肉丸是潮州最为普遍及大众化的民间小食。潮州牛肉丸制作精细考究，用两根特制的...</p></div></a><a href="/meishi/494/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/494.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>菜头粿</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2852</font><p>菜头粿即萝卜糕，但潮州的菜头粿和外地的萝卜糕，在做法及风味上都有明显差异。菜头粿...</p></div></a><a href="/meishi/495/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/495.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>蚝烙</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2834</font><p>蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食，蚝烙实际即是蚝煎，是用薯粉加蚝仔和鸡蛋煎的，蚝...</p></div></a><a href="/meishi/496/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/496.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鱼生</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2822</font><p>鱼生店在下午四时许就将鲩鱼剖开剥皮，把鱼肉片（每条鱼剖为二片）挂在当风处，让寒风...</p></div></a><a href="/meishi/497/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/497.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>咸水粿</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2808</font><p>咸水粿是一款历史悠久的潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小...</p></div></a><a href="/meishi/498/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/498.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>猪脚圈</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2788</font><p>猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。猪脚圈的馅料是芋切成盯煮熟...</p></div></a><a href="/meishi/499/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/499.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>生炊膏蟹</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2778</font><p>潮菜中的蟹味菜最为流行的做法是生炊，特别是做肉蟹和膏蟹。生炊膏蟹是著名的传统蟹味...</p></div></a><a href="/meishi/500/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/500.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>护国菜</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 2766</font><p>护国菜又称护国素菜、天河素菜，或视辅料不同加上辅料的名称而称为某某护国菜。护国菜...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>潮州美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7355/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 4504浏览</p><p class="con">潮州菜（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也...</p></a><a href="/info/2235/" target="_blank"><p class="tit">潮州家常菜/快餐一览</p><p class="time">2007-10-12 | 5859浏览</p><p class="con">香得乐酒家新桥路15号0768-2262142 西苑酒家新桥路232号0768-2265739 西湖食为先酒家环城路96号0768-2226293 侨香酒家新桥西路414号0768-2291465 汇景酒家潮州0768-2800858 电力酒家...</p></a><a href="/info/2234/" target="_blank"><p class="tit">潮州小吃推荐</p><p class="time">2007-10-12 | 13622浏览</p><p class="con">腐乳饼 ★★★★☆ 关于腐乳饼的起源有个传说，昔年有一位高明的师傅，因愤于老板无情义，离店前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，老板心痛不忍将其扔掉，...</p></a><a href="/info/2233/" target="_blank"><p class="tit">潮州美食小吃图</p><p class="time">2007-10-12 | 30236浏览</p><p class="con">有人说，潮州就是洋溢着那种浓浓的文化气息的古城。人文、风景都可入画。悠久的发展历史也给潮州小吃注入了丰富的人文底蕴及浓郁的地方特色. 潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派...</p></a><a href="/info/2231/" target="_blank"><p class="tit">潮州餐饮介绍</p><p class="time">2007-10-12 | 8196浏览</p><p class="con">潮州菜（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，古属闽地，自秦始皇统一中国后，划入南海郡，而当地人却保留闽风俗，操闽语．故粤属的闽南方言区皆为潮州菜肴文化区。岭南地区的移民有闽人，也...</p></a><a href="/info/2230/" target="_blank"><p class="tit">潮州小吃大全及店铺地址</p><p class="time">2007-10-12 | 19395浏览</p><p class="con">潮州小吃清单：芝麻茶西马路头杏仁茶西马路头鸭母稔胡荣泉（老字号）春饼、笋粿胡荣泉（老字号）桂花肠春光上埔（宏兴对面桥入约100米处）姑苏豆腐开元路尾沙茶果新安街...</p></a><a href="/info/2229/" target="_blank"><p class="tit">潮州小吃的美味诱惑</p><p class="time">2007-10-12 | 5245浏览</p><p class="con">潮州昌黎牌坊透过老街古宅精致的木雕石刻，透过路边摊或名店的美味小吃，心灵手巧的潮州人不仅从视觉上让游客感受岭南文化的熏陶，而且从味觉上展示了充满创意的艺术魅力。在逗留潮...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>潮州周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3697/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3697.jpg" /><p>粤式早茶</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3698/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3698.jpg" /><p>粤式肠粉</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3699/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3699.jpg" /><p>云吞面</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3700/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3700.jpg" /><p>广州靓汤</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3701/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3701.jpg" /><p>烧味</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3702/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3702.jpg" /><p>水晶虾饺</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3703/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3703.jpg" /><p>双皮奶</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3704/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3704.jpg" /><p>艇仔粥</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3705/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3705.jpg" /><p>煲仔饭</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3706/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3706.jpg" /><p>干炒牛河</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>潮州购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/4792/" target="_blank">潮州特产介绍</a></li><li><a href="/info/4791/" target="_blank">潮州饰品工艺品一览</a></li><li><a href="/info/4790/" target="_blank">潮州电脑一览</a></li><li><a href="/info/4789/" target="_blank">潮州综合店/超市一览</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a 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