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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>晋中美食_晋中美食推荐_晋中美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供晋中美食图片，晋中美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>武汉<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> 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class="city_menu"> <ul> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/" title="晋中旅游">主页</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/jingdian/" title="晋中旅游景点">景点</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/xianlu/" title="晋中旅游线路">线路</a></li> <li class="on"><a href="http://jinzhong.cncn.com/meishi/" title="晋中美食">美食</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/dingfang/" title="晋中酒店预订">住宿</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/jiaotong/" title="晋中交通">交通</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/lvyougonglue/" title="晋中旅游攻略">旅游攻略</a></li> <li ><a href="http://jinzhong.cncn.com/guwen/" title="晋中旅游顾问">旅游顾问</a></li> <li class="more " > <a href="https://wan.cncn.com/guide_jinzhong.htm" class="sub" title="晋中旅游指南">指南<i></i></a> <div class="hide_box"> <dl> <dt>必备信息</dt> <dd> <a href="https://wan.cncn.com/guide_jinzhong.htm">晋中指南</a>| <a href="http://jinzhong.cncn.com/techan/">晋中特产</a>| <a href="http://jinzhong.cncn.com/yule/">休闲娱乐</a>| <a 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href="http://shanxi.cncn.com/meishi/">更多 ></a></div><div class="fn-clear"></div><div class="a"><a href="/meishi/1260/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1260.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>平遥牛肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1233</font><p>是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制...</p></div></a><a href="/meishi/1261/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1261.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>平遥碗托</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1220</font><p>是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。...</p></div></a><a href="/meishi/4145/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4145.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>水煎包</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1205</font><p>水煎包也是平遥名小吃之一，当地人们称之为煎包。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，...</p></div></a><a href="/meishi/4146/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4146.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>山药菜肴</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1188</font><p>平遥古城内各个餐厅都有长山药加工而成的菜肴，做法多样，最常见也最独具特色的一种是...</p></div></a><a href="/meishi/4147/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4147.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>曹家熏肘</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1169</font><p>平遥薰肉以曹家薰肉最有名，曹家则以薰肘最具特色，它的色、香、味、形，曾博得过慈禧...</p></div></a><a href="/meishi/4148/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4148.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>过油肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1152</font><p>过油肉是平遥的传统地方菜。用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过...</p></div></a><a href="/meishi/4149/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>莜面栲栳栳</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1139</font><p>莜面栲栳栳的是平遥很受欢迎的面食。将薄薄的面片卷成空心卷，竖立在笼中，蒸约１０分...</p></div></a><a href="/meishi/4150/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>沙棘汁</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1128</font><p>沙棘俗名醋柳，由于具有超凡的生命力而成为干旱地区的模范经济作物之一。沙棘汁酸甜爽...</p></div></a><a href="/meishi/4151/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>八碗八碟</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1115</font><p>八碗八碟是平遥一道传统筵席佳肴，用料讲究，口味纯正。早在清代，当地商贾望族就设此...</p></div></a><a href="/meishi/4152/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>平遥豆腐脑</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1105</font><p>豆腐脑是平遥风味小吃，把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时，将铜锅...</p></div></a><a href="/meishi/4153/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4153.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>刀削面</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1086</font><p>刀削面是北方汉族面食。将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地...</p></div></a><a href="/meishi/4154/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4154.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>猫耳朵</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1073</font><p>猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>晋中美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7515/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 3755浏览</p><p class="con">晋中小吃风味独特，著名的小吃有：平遥碗托、剔尖、油糕、擦面、榆次灌肠油面、猫耳朵、珍珠粥、刀削面、豆腐脑、拉面、刀拨面、臊子面、揪片。特色名菜碗托儿平遥碗脱则是饭铺...</p></a><a href="/info/2759/" target="_blank"><p class="tit">晋中美食</p><p class="time">2008-10-28 | 4482浏览</p><p class="con">近年来，晋商大院可谓声名远播，从太原一路下去，榆次常家庄园、太谷三多堂、祁县乔家大院、平遥古城、灵石王家大院、平遥都以丰厚的人文底蕴吸引着八方来客。其实晋中这片人杰地灵的...</p></a><a href="/info/2744/" target="_blank"><p class="tit">平遥特色饮食</p><p class="time">2008-10-15 | 7691浏览</p><p class="con">所谓饮食文化，就是厨师用锅铲在炒着的文化。餐饮的物质文化称硬文化，如菜品、菜系、餐具、厨具等。餐饮的精神文化称软文化，如餐饮企业、店名、经营形象、礼仪、诗歌、服务用语、绘...</p></a><a href="/info/2210/" target="_blank"><p class="tit">晋中家常菜一览</p><p class="time">2007-10-09 | 4072浏览</p><p class="con">榆次区黄土地酒家榆太路0354-3061442榆次区黄河酒家站南街0354-3063110小馋园酒家经纬路0354-2424357郭家堡柳东饭店经纬路0354-2422841八一饭店经纬路0354-2422217晋中正太饭店道北街...</p></a><a href="/info/2209/" target="_blank"><p class="tit">晋中特色小吃</p><p class="time">2007-10-09 | 11303浏览</p><p class="con">榆次灌肠榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次“三宝”之一。灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡开胃。早先，其制作方法比较简单：用冷水将荞面打成糊状，入锅煮熟，蘸醋、蒜而...</p></a><a href="/info/2207/" target="_blank"><p class="tit">晋中餐饮介绍</p><p class="time">2007-10-09 | 3838浏览</p><p class="con">晋中小吃风味独特，著名的小吃有：平遥碗托、剔尖、油糕、擦面、榆次灌肠油面、猫耳朵、珍珠粥、刀削面、豆腐脑、拉面、刀拨面、臊子面、揪片。特色名菜碗托儿平遥碗脱则是饭铺摊...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>晋中周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1256/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1256.jpg" /><p>广灵豆腐干</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/4076/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4076.jpg" /><p>大同兔头</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1247/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1247.jpg" /><p>应州牛腰</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1248/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1248.jpg" /><p>大同风味凉粉</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1249/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1249.jpg" /><p>浑源酥大豆</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1251/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1251.jpg" /><p>羊杂粉汤</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1252/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1252.jpg" /><p>豌豆面</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1253/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1253.jpg" /><p>涮羊肉</p></a></li><li><a href="http://datong.cncn.com/meishi/1254/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1254.jpg" /><p>荞麦圪坨</p></a></li><li><a href="http://jincheng.cncn.com/meishi/1288/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1288.jpg" /><p>羊肉火烧</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>晋中购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/8160/" target="_blank">晋中购物指南</a></li><li><a href="/info/4768/" target="_blank">晋中购物介绍</a></li><li><a href="/info/4767/" target="_blank">晋中建材一览</a></li><li><a href="/info/4766/" target="_blank">晋中综合店/超市一览</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a href="http://shanxi.cncn.com/meishi/">山西美食：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://taiyuan.cncn.com/meishi/">太原美食</a> <a href="http://datong.cncn.com/meishi/">大同美食</a> <a href="http://yangquan.cncn.com/meishi/">阳泉美食</a> <a href="http://changzhi.cncn.com/meishi/">长治美食</a> <a href="http://jincheng.cncn.com/meishi/">晋城美食</a> <a href="http://shuozhou.cncn.com/meishi/">朔州美食</a> <a href="http://yuncheng.cncn.com/meishi/">运城美食</a> <a href="http://xinzhou.cncn.com/meishi/">忻州美食</a> <a href="http://linfen.cncn.com/meishi/">临汾美食</a> <a href="http://lvliang.cncn.com/meishi/">吕梁美食</a> </p> </div> <div class="city_link"> <b><a href="http://shanxi.cncn.com/meishi/">山西旅游攻略：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://taiyuan.cncn.com/meishi/">太原旅游攻略</a> <a href="http://datong.cncn.com/meishi/">大同旅游攻略</a> <a 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