Mediachimie, Donnez matière à l'avenir !

<!doctype html> <html lang="fr"> <head> <meta charset="utf-8"> <title>Mediachimie, Donnez matière à l'avenir !</title> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"> <script src="/sites/all/themes/custom/mediachimie2016/assets/js/jquery-2.2.1.min.js"></script> <script src="/sites/all/themes/custom/mediachimie2016/assets/js/main.min.js"></script> <link rel="shortcut icon" href="/sites/default/files/favicon.ico" type="image/vnd.microsoft.icon" /> <style type="text/css" media="all"> @import url("http://www.mediachimie.org/modules/system/system.base.css?su0e3g"); @import url("http://www.mediachimie.org/modules/system/system.menus.css?su0e3g"); @import url("http://www.mediachimie.org/modules/system/system.messages.css?su0e3g"); @import url("http://www.mediachimie.org/modules/system/system.theme.css?su0e3g"); </style> <style type="text/css" media="all"> @import url("http://www.mediachimie.org/modules/comment/comment.css?su0e3g"); @import url("http://www.mediachimie.org/sites/all/modules/contrib/date/date_api/date.css?su0e3g"); 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</script> <div class="home-edito" id="a_content"> <div class="home-edito__slider"> <div class="home-edito__content"> <div class="home-edito__content_inner"> <div class="slider"> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Événements</h1> <h2><a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-eva-ekeblad-et-la-pomme-de-terre">Vidéo Histoire du mois : Eva Ekeblad et la pomme de terre</a></h2> <p>Vidéo du mois : <a href="/ressource/eva-ekeblad-1724-1786-et-la-pomme-de-terre">Eva Ekeblad et la pomme de terre</a></p><p>Le 10 juillet 1724, en Suède, nait Eva de La Gardie, plus connue sous le nom de son époux Eva Ekeblad. Elle côtoie les paysans, cherche un moyen de lutter contre les famines et propose de généraliser la culture de la pomme de terre. Cette dernière a été introduite en Suède en 1658 par le naturaliste Olof Rudbeck (1630-1702) dans le jardin botanique d’Uppsala.</p> <div> <a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-eva-ekeblad-et-la-pomme-de-terre" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-eva-ekeblad-et-la-pomme-de-terre"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/PHC-ekeblad-carrousel.png?itok=gwk8mfLO" width="548" height="348" alt="" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Question du mois</h1> <h2><a href="/actualite/pourquoi-se-forme-t-il-du-tartre-sur-les-r%C3%A9sistances-chauffantes-et-peut-l%E2%80%99%C3%A9viter"> Pourquoi se forme-t-il du tartre sur les résistances chauffantes ? Et peut-on l’éviter ?</a></h2> <p>Tout d’abord qu’est-ce que le tartre ? <strong>Tartre</strong> et <strong>calcaire</strong> sont synonymes et tous les deux constitués de <strong>carbonate de calcium</strong> de formule chimique <strong>CaCO<sub>3</sub></strong>, c’est-à-dire formés à partir des ions calcium Ca<sup>2+</sup> et des ions carbonates CO<sub>3</sub><sup>2-</sup>.</p><p>Le carbonate de calcium est très présent dans la nature, dans les terrains dit calcaires : Bassin parisien, Nord, Alpes, Jura, Champagne crayeuse..., comme le montre la figure 1.</p> <div> <a href="/actualite/pourquoi-se-forme-t-il-du-tartre-sur-les-r%C3%A9sistances-chauffantes-et-peut-l%E2%80%99%C3%A9viter" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/pourquoi-se-forme-t-il-du-tartre-sur-les-r%C3%A9sistances-chauffantes-et-peut-l%E2%80%99%C3%A9viter"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/A202503-tartre-carrousel.jpg?itok=ejcCNksX" width="548" height="348" alt="" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Zoom sur...</h1> <h2><a href="/actualite/la-gomme-xanthane-e415">La gomme xanthane, E415</a></h2> <p><strong>La gomme xanthane</strong> est connue du grand public comme additif alimentaire présent dans de très nombreuses préparations culinaires industrielles, pour ses propriétés épaississantes, stabilisantes et d’amélioration de la texture. Elle a aussi beaucoup d’autres applications.</p> <div> <a href="/actualite/la-gomme-xanthane-e415" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/la-gomme-xanthane-e415"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/Z2025-03-xanthane-carrousel.jpg?itok=JTikQlD3" width="548" height="348" alt="" title="Crédit illustration : AB-7272 / Adobe Stock" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Événements</h1> <h2><a href="/actualite/apr%C3%A8s-le-chocolat%E2%80%A6-la-mousse-au-chocolat%C2%A0">Après le chocolat… la mousse au chocolat !</a></h2> <p>Après une première vidéo sur <a href="/ressource/la-chimie-du-chocolat">la chimie du chocolat et de ses arômes</a>, voici maintenant une vidéo sur <strong><a href="/ressource/la-chimie-du-chocolat">les mystères de la mousse au chocolat</a></strong>.</p><p>À travers cette vidéo de Blablareau au labo, coproduite avec Mediachimie et la Fondation de la Maison de la Chimie, découvrez comment obtenir une mousse gouteuse, ferme et stable.</p> <div> <a href="/actualite/apr%C3%A8s-le-chocolat%E2%80%A6-la-mousse-au-chocolat%C2%A0" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/apr%C3%A8s-le-chocolat%E2%80%A6-la-mousse-au-chocolat%C2%A0"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/A202503-mousse-chocolat.png?itok=ZUuqIZCN" width="548" height="348" alt="" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Éditorial</h1> <h2><a href="/actualite/rendez-nous-les-neutrons-rapides">Rendez-nous les neutrons rapides</a></h2> <p>Avec le renouveau de l’énergie nucléaire <a href="https://www.mediachimie.org/actualite/rendez-nous-les-neutrons-rapides#ref1">(1)</a>, de nombreux pays construisent de nouvelles centrales nucléaires. D’après l’AIEA plus de 44 centrales nucléaires sont en construction et plus de 70 projets de SMR sont en cours, la France qui vient de mettre en service un EPR2 à Flamanville se doit d’être présente dans la course.</p> <div> <a href="/actualite/rendez-nous-les-neutrons-rapides" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/rendez-nous-les-neutrons-rapides"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/E202503-neutrons-rapides-vignette.png?itok=m0OvaScD" width="548" height="348" alt="" title="Crédit illustration : Sfen, page Quelle est la différence entre un neutron lent et un neutron rapide ? site sfen.org" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Événements</h1> <h2><a href="/actualite/quiz-du-mois-2-quiz-sur-la-chaleur-interne-de-la-terre">Quiz du mois : 2 quiz sur la chaleur interne de la Terre</a></h2> <p>La chaleur interne de la planète Terre est à l’origine des phénomènes géologiques et constitue une source d’énergie. Retrouvez nos deux derniers quiz du mois sur le sujet :</p><ul><li><strong><a href="https://www.mediachimie.org/ressource/quiz-la-chaleur-de-la-terre-12-origines">La chaleur de la Terre - 1/2 - Origines</a></strong></li><li><strong><a href="https://www.mediachimie.org/ressource/quiz-la-chaleur-de-la-terre-22-manifestations">La chaleur de la Terre - 2/2 - Manifestations</a></strong></li></ul> <div> <a href="/actualite/quiz-du-mois-2-quiz-sur-la-chaleur-interne-de-la-terre" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/quiz-du-mois-2-quiz-sur-la-chaleur-interne-de-la-terre"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/quiz-mois.jpg?itok=ZIi30qhN" width="530" height="356" alt="" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Événements</h1> <h2><a href="/actualite/village-de-la-chimie-7-et-8-mars-2025">Village de la chimie 7 et 8 mars 2025</a></h2> <p>Venez au <strong>Village de la Chimie, des Sciences de la Nature et de la Vie</strong> les 7 et 8 mars 2025 au Parc Floral de Paris, Route de la Pyramide 75012 Paris.</p><p>Pour vous aider dans votre orientation, Mme Brénon de l’équipe de Mediachimie animera sur place <strong>la conférence du samedi 8 mars à 14h30</strong> sur</p><p style="text-align: center;"><strong>Les différentes filières de formation<br /> vers les métiers de chimistes niveau technicien(ne) ou ingénieur(e)</strong></p> <div> <a href="/actualite/village-de-la-chimie-7-et-8-mars-2025" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/village-de-la-chimie-7-et-8-mars-2025"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/A2025-02-village-chimie.png?itok=tCzbZcn1" width="548" height="348" alt="" /></a> </div> </div> <div class="grid-2-small-1"> <div class="home-edito__text"> <h1 class="home-edito__title">Événements</h1> <h2><a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-hippolyte-m%C3%A8ge-et-la-margarine">Vidéo Histoire du mois : Hippolyte Mège et la margarine</a></h2> <p>Vidéo du mois : <strong><a href="https://www.mediachimie.org/ressource/petites-histoires-de-la-chimie-hippolyte-m%C3%A8ge-mouri%C3%A8s-invente-la-margarine">Hippolyte Mège et la margarine</a></strong><br />Utilisé pour l'alimentation humaine, le beurre, au milieu du XIX<sup>e</sup> siècle, était rare, donc cher et se conservait mal. Trouver un produit de même valeur nutritive, ne présentant pas ces inconvénients, était nécessaire pour la marine ou les armées. Cette prise de conscience conduisit Napoléon III à lancer un concours, dont le lauréat fut, en 1869, le pharmacien Hippolyte Mège, l’inventeur de la margarine.</p> <div> <a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-hippolyte-m%C3%A8ge-et-la-margarine" class="home-edito__know-more">Tout lire</a> </div> </div> <div class="home-edito__img"> <a href="/actualite/vid%C3%A9o-histoire-du-mois-hippolyte-m%C3%A8ge-et-la-margarine"><img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/styles/zoom_home/public/A-quiz-202502-margarine.png?itok=UiWltgU1" width="548" height="348" alt="" /></a> </div> </div> </div> <div class="home-edito__view-all"> <a href="/actualites" class="home-edito__know-more">Voir toutes les actualités</a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <main class="site-main page-content home"> <div class="container"> <div class="grid-3-1"> <div> <div class="region region-content-home"> <div class="region region-content-home"> <div id="block-block-12" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <section class="home-section home-mediatheque"> <h1 class="home-section__title">Médiathèque</h1> <h2 class="home-section__subtitle">Découvrir la chimie, un monde d’innovations</h2> <div class="home-section__links"> <a href="/thematique/nature-agriculture-et-environnement" class="home-section__link"><span>Nature <br>Agriculture <br>Environnement</span></a> <a href="/thematique/qualité-de-vie" class="home-section__link"><span>Qualité <br>de vie</span></a> <a href="/thematique/analyses-et-imagerie" class="home-section__link"><span>Analyse <br>et <br>imagerie</span></a> </div> <div class="home-section__links"> <a href="/thematique/énergie-et-économie-des-ressources" class="home-section__link"><span>Énergie et <br/>économie <br/>des ressources</span></a> <a href="/thematique/santé-et-bien-être" class="home-section__link"><span>Santé <br/>et <br/>bien-être</span></a> <a href="/thematique/histoire-de-la-chimie" class="home-section__link"><span>Histoire <br/>de <br/>la chimie</span></a> </div> </section> </div> </div> <div id="block-block-13" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <section class="home-section home-metiers"> <h1 class="home-section__title">Espace métiers</h1> <h2 class="home-section__subtitle">Choisir un métier d'avenir</h2> <div class="home-section__links"> <a href="/espace-metiers" class="home-section__link"><span>Découvrir <br/>les métiers</span></a> <a href="/content/où-travaillent-les-chimistes" class="home-section__link"><span>Où travaillent <br/>les chimistes ?</span></a> <a href="/liste-videos-espace-metier" class="home-section__link"><span>Vidéos <br/>métiers</span></a> </div> </section> </div> </div> <div id="block-block-14" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <section class="home-section home-enseignants"> <h1 class="home-section__title">Espace enseignants</h1> <h2 class="home-section__subtitle">Faciliter le partage des savoirs</h2> <div class="home-section__links"> <a href="/espace-enseignants/ecole-college" class="home-section__link"><span>école<br>& collège</span></a> <a href="/espace-enseignants/lycee" class="home-section__link"><span>Lycée</span></a> <a href="/espace-enseignants/enseignement-superieur" class="home-section__link"><span>Enseignement <br/>supérieur</span></a> </div> </section> </div> </div> <div id="block-block-11" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <section class="home-section home-jeunes"> <a href="/espace-jeunes"> <h1 class="home-section__title">Espace jeunes</h1> <img class="home-jeunes__background" src="/sites/all/themes/custom/mediachimie2016/assets/images/home-jeunes__background.png" alt="Jeunes"> </a> </section> </div> </div> </div> </div> </div> <aside class="sidebar"> <div class="region region-sidebar-left"> <div class="region region-sidebar-left"> <div id="block-block-6" class="block block-block"> <div class="contentblock">  <center><a href="/content/grand-prix-des-jeunes-journalistes-de-la-chimie" title="Grand Prix : Les jeunes journalistes de la chimie"><img src="/sites/default/files/kcfinder/images/GPJJC_Bouton_Web-s.jpg" alt="logo GPJJC"></a></center> <div class="sidebar__item sidebar-bloc-item"> <div class="sidebar-faq"> <a href="https://www.mediachimie.org/content/2023-2024-sports-et-chimie">2023-2024 : Sport et Chimie</a> </div> </div>  </div> </div> <div id="block-block-36" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <div class="sidebar__item sidebar-bloc-item"> <div class="edito edito1"> <a href="/actualites/rubrique-459">Éditos</a> </div> </div> </div> </div> <div id="block-block-37" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <div class="sidebar__item sidebar-bloc-item"> <div class="edito edito4"> <a href="/actualites/rubrique-316">QUESTIONS DU MOIS</a> </div> </div> </div> </div> <div id="block-block-38" class="block block-block"> <div class="contentblock"> <div class="sidebar__item 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view-display-id-block view-dom-id-6ed48bf8c1782b2045aeb280fb44ba62"> <div class="view-content"> <div class="sidebar__item sidebar-bloc-item sidebar-video"> <div class="sidebar-video__title"> <h2>À voir</h2> </div> <div class="video-container"> <a class="video-container__img" href="/ressource/d%C3%A9couvrez-mediachimie"> <span class="video-container__duration"></span> <img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/tutorial-blablareau-2.png" width="292" height="155" alt="" /> </a> <div class="video-container__figure"> <a href="/ressource/d%C3%A9couvrez-mediachimie">Découvrez Mediachimie</a> </div> </div> <div class="video-container"> <a class="video-container__img" href="/ressource/vid%C3%A9os-histoire-de-la-chimie"> <span class="video-container__duration"></span> <img typeof="foaf:Image" src="http://www.mediachimie.org/sites/default/files/MAV-H-11-Ekeblad.png" width="292" height="160" alt="" /> </a> <div class="video-container__figure"> <a 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