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Giersch – Wikipedia
<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="de" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Giersch – Wikipedia</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )dewikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","Januar","Februar","März","April","Mai","Juni","Juli","August","September","Oktober","November","Dezember"],"wgRequestId":"b6870506-f7a6-4dd7-a1c4-011589d9476d","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Giersch","wgTitle":"Giersch","wgCurRevisionId":247681967,"wgRevisionId":247681967,"wgArticleId":382389,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":[ "Wikipedia:Artikel mit Video","Doldenblütler","Heilpflanze","Blattgemüse","Wildkraut"],"wgPageViewLanguage":"de","wgPageContentLanguage":"de","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Giersch","wgRelevantArticleId":382389,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":1}}},"wgStableRevisionId":247681967,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"de","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"de"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":30000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage", "wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q217778","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.citeRef":"ready","ext.gadget.defaultPlainlinks":"ready","ext.gadget.dewikiCommonHide":"ready","ext.gadget.dewikiCommonLayout":"ready","ext.gadget.dewikiCommonStyle":"ready","ext.gadget.NavFrame":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","mediawiki.page.gallery.styles":"ready","ext.tmh.player.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready", "mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.tmh.player","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.createNewSection","ext.gadget.WikiMiniAtlas","ext.gadget.OpenStreetMap","ext.gadget.CommonsDirekt","ext.gadget.donateLink","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession", "wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); 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border-bottom-width: 1px; font-size:95%; margin-bottom:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="Vorlage_Begriffsklärungshinweis"><div class="noviewer noresize bksicon" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/25px-Disambig-dark.svg.png" decoding="async" width="25" height="19" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/38px-Disambig-dark.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/50px-Disambig-dark.svg.png 2x" data-file-width="444" data-file-height="340" /></span></span></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div role="navigation"> Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Weitere Bedeutungen sind unter <a href="/wiki/Giersch_(Begriffskl%C3%A4rung)" class="mw-disambig" title="Giersch (Begriffsklärung)">Giersch (Begriffsklärung)</a> aufgeführt.</div> </div></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}</style> <table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox"> <tbody><tr> <th>Gewöhnlicher Giersch </th></tr> <tr> <td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Datei:Naat.IMG_4264.JPG" class="mw-file-description" title="Gewöhnlicher Giersch (Aegopodium podagraria)"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Naat.IMG_4264.JPG/300px-Naat.IMG_4264.JPG" decoding="async" width="300" height="400" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Naat.IMG_4264.JPG/450px-Naat.IMG_4264.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Naat.IMG_4264.JPG/600px-Naat.IMG_4264.JPG 2x" data-file-width="2112" data-file-height="2816" /></a></span> <p>Gewöhnlicher Giersch (<i>Aegopodium podagraria</i>) </p> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a> </th></tr> <tr> <td> <table class="toptextcells" style="width:100%;"> <tbody><tr> <td> </td> <td><a href="/wiki/Euasteriden_II" class="mw-redirect" title="Euasteriden II">Euasteriden II</a> </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Doldenbl%C3%BCtlerartige" title="Doldenblütlerartige">Doldenblütlerartige</a> (Apiales) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Doldenbl%C3%BCtler" title="Doldenblütler">Doldenblütler</a> (Apiaceae) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Apioideae" title="Apioideae">Apioideae</a> </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Giersch_(Gattung)" title="Giersch (Gattung)">Giersch</a> (<i>Aegopodium</i>) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:</i> </td> <td>Gewöhnlicher Giersch </td></tr> </tbody></table> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a> </th></tr> <tr> <td class="taxo-name"><i>Aegopodium podagraria</i> </td></tr> <tr> <td class="Person"><a href="/wiki/Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">L.</a> </td></tr> </tbody></table> <p><b>Gewöhnlicher</b> <b>Giersch</b> (<i>Aegopodium podagraria</i>) ist eine <a href="/wiki/Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Pflanzenart</a> aus der Gattung <i><a href="/wiki/Giersch_(Gattung)" title="Giersch (Gattung)">Aegopodium</a></i> in der Familie der <a href="/wiki/Doldenbl%C3%BCtler" title="Doldenblütler">Doldenblütler</a> (Apiaceae). Sie ist die einzige in Europa vorkommende <i>Aegopodium</i>-Art. Giersch gilt allgemein als lästiges <a href="/wiki/Unkraut" title="Unkraut">Unkraut</a>; er wuchert und lässt sich wegen seiner unterirdischen Triebe nur schwer bekämpfen. Andererseits ist Giersch ein wohlschmeckendes <a href="/wiki/Wildgem%C3%BCse" title="Wildgemüse">Wildgemüse</a>. </p> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="de" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Inhaltsverzeichnis</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Beschreibung"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Beschreibung</span></a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-2"><a href="#Vegetative_Merkmale"><span class="tocnumber">1.1</span> <span class="toctext">Vegetative Merkmale</span></a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-3"><a href="#Generative_Merkmale"><span class="tocnumber">1.2</span> <span class="toctext">Generative Merkmale</span></a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-4"><a href="#Ökologie"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Ökologie</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-5"><a href="#Vorkommen"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Vorkommen</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-6"><a href="#Verwendung"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Verwendung</span></a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-7"><a href="#Verwendung_als_Heilpflanze"><span class="tocnumber">4.1</span> <span class="toctext">Verwendung als Heilpflanze</span></a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-8"><a href="#Verwendung_als_essbare_Wildpflanze"><span class="tocnumber">4.2</span> <span class="toctext">Verwendung als essbare Wildpflanze</span></a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-9"><a href="#Inhaltsstoffe"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Inhaltsstoffe</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-10"><a href="#Bekämpfung"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Bekämpfung</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-11"><a href="#Namenskunde"><span class="tocnumber">7</span> <span class="toctext">Namenskunde</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-12"><a href="#Trivia"><span class="tocnumber">8</span> <span class="toctext">Trivia</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-13"><a href="#Weitere_Illustrationen"><span class="tocnumber">9</span> <span class="toctext">Weitere Illustrationen</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-14"><a href="#Literatur"><span class="tocnumber">10</span> <span class="toctext">Literatur</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-15"><a href="#Weblinks"><span class="tocnumber">11</span> <span class="toctext">Weblinks</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-16"><a href="#Einzelnachweise"><span class="tocnumber">12</span> <span class="toctext">Einzelnachweise</span></a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=1" title="Abschnitt bearbeiten: Beschreibung" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=1" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Beschreibung"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Illustration_Aegopodium_podagraria0_clean.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Illustration_Aegopodium_podagraria0_clean.jpg/220px-Illustration_Aegopodium_podagraria0_clean.jpg" decoding="async" width="220" height="364" class="mw-file-element" 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Vegetative Merkmale"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Der Giersch wächst als ausdauernde <a href="/wiki/Krautige_Pflanze" title="Krautige Pflanze">krautige Pflanze</a> und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 100 Zentimeter.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Da der Giersch aus einem stark wuchernden <a href="/wiki/Rhizom" title="Rhizom">Rhizom</a> entspringt, können die <a href="/wiki/Stolo" title="Stolo">Ausläufer</a> Kolonien bilden. Der <a href="/wiki/Sprossachse" title="Sprossachse">Stängel</a> ist kennzeichnend kantig-gefurcht<sup id="cite_ref-FloraWeb_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-FloraWeb-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, im unteren Teil kahl, im oberen Teil aber von kurzen, meist abstehenden, spitz kegelförmigen Haaren fein borstlich flaumig, was nur mit einer Lupe zu erkennen ist.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Die wechselständig am Stängel angeordneten <a href="/wiki/Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der Blattstiel hat im Querschnitt eine dreieckige Form<sup id="cite_ref-Wildkräuter_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wildkräuter-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> mit fast ebenen Seitenflächen.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Blattspreite ist <a href="/wiki/Blattform#Anordnung_der_Abschnitte_bzw._Blättchen" title="Blattform">doppelt dreizählig</a> oder zweifach gefiedert. Die Fiederblätter sind eiförmig-länglich, zugespitzt und besitzen einen ungleich einfach bis doppelt gesägten Rand mit grannertig bespitzten Sägezähnen.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Fiederabschnitte letzter Ordnung sind im Durchschnitt etwa 6 Zentimeter lang und 3,5 Zentimeter breit.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-4" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Fiedern 1. Ordnung sind oft nur zweispaltig.<sup id="cite_ref-FloraWeb_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-FloraWeb-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die oberen Stängelblätter haben bauchig erweiterte Blattscheiden und sind sitzend.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-5" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die obersten Stängelblätter können sogar ungeteilt sein.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-6" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=3" title="Abschnitt bearbeiten: Generative Merkmale" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=3" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Generative Merkmale"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Der <a href="/wiki/Dolde#Doppeldolde" title="Dolde">doppeldoldige</a> <a href="/wiki/Bl%C3%BCtenstand" title="Blütenstand">Blütenstand</a> ist flach und 12- bis 25-strahlig.<sup id="cite_ref-FloraWeb_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-FloraWeb-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es fehlen sowohl <a href="/wiki/H%C3%BCllblatt" title="Hüllblatt">Hüllblätter</a> als auch die Hüllchenblätter.<sup id="cite_ref-FloraWeb_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-FloraWeb-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Doldenstrahlen sind etwa gleich lang.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-7" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die unscheinbaren, weißen <a href="/wiki/Bl%C3%BCte" title="Blüte">Blüten</a> sind fünfzählig und teils zwittrig, teils männlich.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-8" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die einzelnen Blüten sind etwa drei Millimeter groß. Die <a href="/wiki/Ph%C3%A4nologie" title="Phänologie">Blütezeit</a> reicht meist von Juni bis Juli.<sup id="cite_ref-Wildkräuter_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Wildkräuter-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Kronblätter sind etwa 1,5 Millimeter lang, verkehrt herzförmig, an der Spitze zweilappig ausgerandet mit einem spitzen, eingeschlagenen, etwa bis zum unteren Drittel des Kronblatts reichenden Läppchen.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-9" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Das Griffelpolster ist unten berandet, seine Hälften sind kegelförmig gewölbt und in die Griffel verschmälert.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-10" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Die Griffel sind später verlängert bis zu einer Länge von 1,5 bis 2,5 Millimetern.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-11" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die ungeflügelte, kümmelähnliche, zweiteilige <a href="/wiki/Spaltfrucht" title="Spaltfrucht">Spaltfrucht</a>, <a href="/wiki/Doppelach%C3%A4ne" class="mw-redirect" title="Doppelachäne">Doppelachäne</a> genannt, ist bei einer Länge von 3 bis 4 Millimetern eiförmig; sie ist hell-bräunlich bis dunkelbraun mit strohgelben Rippen.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-12" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Die <a href="/wiki/Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 42, 44 oder 22.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <ul class="gallery mw-gallery-traditional center centered"> <li class="gallerybox" style="width: 185px"> <div class="thumb" style="width: 180px; height: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria-(dkrb)-1.jpg" class="mw-file-description" title="Rhizome mit Neuaustrieben"><img alt="Rhizome mit Neuaustrieben" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg/150px-Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg" decoding="async" width="150" height="113" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg/225px-Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg/300px-Aegopodium_podagraria-%28dkrb%29-1.jpg 2x" data-file-width="4000" data-file-height="3000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Rhizome mit Neuaustrieben</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 185px"> <div class="thumb" style="width: 180px; height: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_1.jpg" class="mw-file-description" title="Habitus"><img alt="Habitus" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Aegopodium_podagraria_1.jpg/107px-Aegopodium_podagraria_1.jpg" decoding="async" width="107" height="150" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Aegopodium_podagraria_1.jpg/161px-Aegopodium_podagraria_1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Aegopodium_podagraria_1.jpg/214px-Aegopodium_podagraria_1.jpg 2x" data-file-width="750" data-file-height="1050" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Habitus</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 185px"> <div class="thumb" style="width: 180px; height: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria1_ies.jpg" class="mw-file-description" title="Gefiedertes Laubblatt"><img alt="Gefiedertes Laubblatt" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Aegopodium_podagraria1_ies.jpg/150px-Aegopodium_podagraria1_ies.jpg" decoding="async" width="150" height="131" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Aegopodium_podagraria1_ies.jpg/225px-Aegopodium_podagraria1_ies.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Aegopodium_podagraria1_ies.jpg/300px-Aegopodium_podagraria1_ies.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Gefiedertes Laubblatt</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 185px"> <div class="thumb" style="width: 180px; height: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_002.JPG" class="mw-file-description" title="Doppeldoldiger Blütenstand"><img alt="Doppeldoldiger Blütenstand" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Aegopodium_podagraria_002.JPG/150px-Aegopodium_podagraria_002.JPG" decoding="async" width="150" height="112" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Aegopodium_podagraria_002.JPG/225px-Aegopodium_podagraria_002.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Aegopodium_podagraria_002.JPG/300px-Aegopodium_podagraria_002.JPG 2x" data-file-width="1767" data-file-height="1324" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Doppeldoldiger Blütenstand</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=4" title="Abschnitt bearbeiten: Ökologie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=4" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Ökologie"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Der Giersch ist ein <a href="/wiki/Hemikryptophyt" title="Hemikryptophyt">Hemikryptophyt</a>. Mit unterirdischen <a href="/wiki/Stolo" title="Stolo">Ausläufern</a> breiten sich einzelne Pflanzen binnen weniger Jahre über große Flächen aus. <a href="/wiki/Vegetative_Vermehrung" title="Vegetative Vermehrung">Vegetative Vermehrung</a> ist vorherrschend, sie erfolgt durch die weithin und tief kriechenden, weißen, brüchigen, unterirdischen <a href="/wiki/Stolo" title="Stolo">Ausläufer</a>, die eine Mindestlänge von 20 Zentimetern und einen Durchmesser von 2 Millimetern erreichen.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Er wurzelt bis 50 Zentimeter tief.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Die bodennahen Blätter überdauern in milden Wintern; der Giersch ist damit teilwintergrün.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Blütenökologisch handelt es sich um „Nektar führende Scheibenblumen vom Heracleum-Typ“.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Spezielle Ausbreitungsmechanismen sind nicht bekannt; es findet aber unbeabsichtigte Ausbreitung durch den Menschen statt.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-3" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Der Giersch ist Wirtspflanze für den <a href="/wiki/Rostpilz" class="mw-redirect" title="Rostpilz">Rostpilz</a> <i><a href="/wiki/Puccinia_aegopodii" title="Puccinia aegopodii">Puccinia aegopodii</a></i> mit <a href="/wiki/Telie" title="Telie">Telien</a>.<sup id="cite_ref-Zwetko2000_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Zwetko2000-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Pilz <i><a href="/w/index.php?title=Protomyces_macrosporus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Protomyces macrosporus (Seite nicht vorhanden)">Protomyces macrosporus</a></i> erzeugt <a href="/wiki/Pflanzengalle" title="Pflanzengalle">Gallen</a> an Blattstielen und -nerven.<sup id="cite_ref-Roß2013_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Roß2013-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der <a href="/wiki/Blattfloh" class="mw-redirect" title="Blattfloh">Blattfloh</a> <i><a href="/w/index.php?title=Trioza_flavipennis&action=edit&redlink=1" class="new" title="Trioza flavipennis (Seite nicht vorhanden)">Trioza flavipennis</a></i> verursacht ebenfalls <a href="/wiki/Pflanzengallen" class="mw-redirect" title="Pflanzengallen">Pflanzengallen</a>.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen">Vorkommen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=5" title="Abschnitt bearbeiten: Vorkommen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=5" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Vorkommen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg/220px-Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg/330px-Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg/440px-Aegopodium_podagraria_Standort_Wegrand.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a><figcaption>Giersch-Bestand am Wegesrand</figcaption></figure> <p>Der Giersch ist in fast ganz Europa und den gemäßigt-kontinentalen Gebieten des eurasischen Laubwaldgürtels verbreitet. Sein Verbreitungsgebiet umfasst den größten Teil Europas, die Türkei, den Kaukasusraum, Kasachstan, Kirgisistan, Korea und Sibirien.<sup id="cite_ref-POWO_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-POWO-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Europa fehlt er ursprünglich in Portugal, Sardinien, Sizilien, Norwegen, Island und Moldawien.<sup id="cite_ref-GRIN_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-GRIN-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Euro+Med_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-Euro+Med-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Island, Teilen Nordamerikas, Japan und Neuseeland ist er ein <a href="/wiki/Neophyt" class="mw-redirect" title="Neophyt">Neophyt</a>. </p><p>Der Giersch gedeiht meist auf stickstoffreichen Böden und tritt häufig in Gärten, schattig-feuchten Gebüschen und Wäldern auf. Er gedeiht auf grundfrischen oder sickerfrischen, nährstoffreichen und basenreichen, lockeren, tiefgründigen, mild bis mäßig sauren, humosen <a href="/wiki/Ton_(Bodenart)" title="Ton (Bodenart)">Ton</a>- und <a href="/wiki/Lehm" title="Lehm">Lehmböden</a>.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Er ist pflanzensoziologisch eine schwache <a href="/wiki/Charakterart" title="Charakterart">Charakterart</a> des Urtico-Aegopodietum, kommt aber in Mitteleuropa auch in <a href="/wiki/Pflanzengesellschaft" title="Pflanzengesellschaft">Pflanzengesellschaften</a> des <a href="/w/index.php?title=Convolvulion&action=edit&redlink=1" class="new" title="Convolvulion (Seite nicht vorhanden)">Convolvulion</a>, <a href="/wiki/Hartholzaue#Hartholzauen-Gesellschaften" title="Hartholzaue">Alno-Ulmion</a> oder feuchter <a href="/wiki/Waldgesellschaften_Mitteleuropas#Laubwälder_und_verwandte_Gebüschformationen_(Querco-Fagetea)" title="Waldgesellschaften Mitteleuropas">Querco-Fagetea</a> vor.<sup id="cite_ref-Oberdorfer2001_4-3" class="reference"><a href="#cite_note-Oberdorfer2001-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Er steigt in den Allgäuer Alpen im Tiroler Teil im Höhenbachtal, nahe der Vorderen Schochenalpe, bis zu einer Höhenlage von 1360 Meter auf.<sup id="cite_ref-Dörr-Lippert2004_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-Dörr-Lippert2004-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im <a href="/wiki/Kanton_Wallis" title="Kanton Wallis">Kanton Wallis</a> erreicht er eine Höhenlage von 1850 Meter und im <a href="/wiki/Tessin" class="mw-redirect" title="Tessin">Tessin</a> an der <a href="/wiki/Cima_di_Gagnone" title="Cima di Gagnone">Cima di Gagnone</a> 2100 Meter.<sup id="cite_ref-Thellung1965_1-13" class="reference"><a href="#cite_note-Thellung1965-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die ökologischen <a href="/wiki/Zeigerwerte" class="mw-redirect" title="Zeigerwerte">Zeigerwerte</a> nach <a href="/wiki/Elias_Landolt_(Botaniker)" title="Elias Landolt (Botaniker)">Landolt</a> <a href="/wiki/Et_al." title="Et al.">et al.</a> 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 3+ (feucht), Lichtzahl L = 2 (schattig), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 3+ (unter-montan und ober-kollin), Nährstoffzahl N = 4 (nährstoffreich), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).<sup id="cite_ref-InfoFlora_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-InfoFlora-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=6" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=6" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Im Mittelalter, aber auch in neuerer Zeit wurde Giersch als Gemüse wie auch als Heilpflanze angebaut. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verwendung_als_Heilpflanze">Verwendung als Heilpflanze</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=7" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung als Heilpflanze" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=7" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung als Heilpflanze"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Der Giersch hat entzündungshemmende, antirheumatische, wundheilende, antimikrobielle, <a href="/wiki/Diuretikum" title="Diuretikum">harntreibende</a>, blutreinigende, stoffwechselanregende, verdauungsfördernde, antikanzerogene, schmerzlindernde und beruhigende Eigenschaften.<sup id="cite_ref-Jakubczyk2020_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-Jakubczyk2020-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Beiser2016_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-Beiser2016-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Der Trivialname Podagrakraut oder Zipperleinskraut weist darauf hin, dass Giersch als ein Mittel gegen <a href="/wiki/Gicht" title="Gicht">Gicht</a> galt. Weitere innerliche Anwendungsgebiete neben Gicht sind rheumatische Erkrankungen, Arthritis, Ischias, Nieren- und Blasenleiden und Darmstörungen.<sup id="cite_ref-Jänicke2003_16-0" class="reference"><a href="#cite_note-Jänicke2003-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Madaus_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-Madaus-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Schönfelder2011_18-0" class="reference"><a href="#cite_note-Schönfelder2011-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Äußerlich wird der Giersch in Form von Umschlägen oder Bädern zur Behandlung von Hämorrhoiden sowie zur Behandlung von Wunden und Mückenstichen genutzt.<sup id="cite_ref-Madaus_17-1" class="reference"><a href="#cite_note-Madaus-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Jänicke2003_16-1" class="reference"><a href="#cite_note-Jänicke2003-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verwendung_als_essbare_Wildpflanze">Verwendung als essbare Wildpflanze</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=8" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung als essbare Wildpflanze" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=8" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung als essbare Wildpflanze"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg/220px-Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg/330px-Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg/440px-Aegopodium_podagraria_-_stem_profile.jpg 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" /></a><figcaption>Im Gegensatz zu allen ungenießbaren, ähnlich aussehenden Pflanzen haben die Blätter des Giersch einen dreikantigen Stiel</figcaption></figure> <p>Der Geschmack der zarten, blättrigen Pflanzenteile, der Stiele und Knospen des Gierschs gleicht einer Mischung aus <a href="/wiki/Petersilie" title="Petersilie">Petersilie</a> und <a href="/wiki/Karotte" title="Karotte">Karotte</a>. Die Blüten sind süßer und die Früchte schärfer im Geschmack.<sup id="cite_ref-Fleischhauer_19-0" class="reference"><a href="#cite_note-Fleischhauer-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Giersch kann als <a href="/wiki/Salat_(Speise)" title="Salat (Speise)">Salat</a> oder <a href="/wiki/Gem%C3%BCse" title="Gemüse">Gemüse</a> zubereitet werden. Als Salat eignen sich vor allem die jungen, zarten, kaum entfalteten Blätter, die ab März oder auch später im Jahr nach einem Rückschnitt erscheinen. Rohe Blätter können auch in Aufstriche und Suppen gegeben werden. Die Blätter eignen sich generell zur Zubereitung von Spinat, Bratlingen, Kräuter-/Gemüsesuppen, Eintopfgerichten, Gemüsefüllungen oder Gemüseaufläufen u. a. Der Geschmack der Blätter wird mit der Zeit immer kräftiger. Länger als die gesamten Blätter lassen sich die saftigen Blattstiele und die jungen Blütensprosse zur Zubereitung von Gemüsegerichten nutzen. Ältere Blätter können auch zur Zubereitung von Tee genutzt werden. Die Blüten kann man von Juni bis August als essbare Dekoration verwenden.<sup id="cite_ref-Fleischhauer_19-1" class="reference"><a href="#cite_note-Fleischhauer-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Fleischhauer2_20-0" class="reference"><a href="#cite_note-Fleischhauer2-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-kostbarenatur_21-0" class="reference"><a href="#cite_note-kostbarenatur-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Die jungen, grünen Blätter enthalten (je 100 g) etwa: 200 mg <a href="/wiki/Vitamin_C" class="mw-redirect" title="Vitamin C">Vitamin C</a>, 5 mg <a href="/wiki/Carotin" class="mw-redirect" title="Carotin">Carotin</a>, 130 mg <a href="/wiki/Calcium" title="Calcium">Calcium</a>, 5 mg <a href="/wiki/Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a>, 3 mg <a href="/wiki/Eisen" title="Eisen">Eisen</a> und 2 mg <a href="/wiki/Kupfer" title="Kupfer">Kupfer</a>.<sup id="cite_ref-ternes_22-0" class="reference"><a href="#cite_note-ternes-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Beim Sammeln des Gierschs ist eine Verwechslung mit ungenießbaren und giftigen <a href="/wiki/Doldenbl%C3%BCtler" title="Doldenblütler">Doldenblütlern</a>, wie <a href="/wiki/Hundspetersilie" title="Hundspetersilie">Hundspetersilie</a>, <a href="/wiki/Wasserschierling" title="Wasserschierling">Wasserschierling</a>, <a href="/wiki/Gefleckter_Schierling" title="Gefleckter Schierling">Geflecktem Schierling</a> oder <a href="/wiki/Breitbl%C3%A4ttriger_Merk" title="Breitblättriger Merk">Breitblättrigem Merk</a>, zu vermeiden.<sup id="cite_ref-Fleischhauer_19-2" class="reference"><a href="#cite_note-Fleischhauer-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Giersch lässt sich von diesen ungenießbaren und giftigen Arten u. a. gut durch seine dreikantigen Blattstiele unterscheiden, wobei eine Kante abgerundet und die gegenüberliegende Seite konkav eingezogen ist. </p><p>Da Giersch im Gegensatz zu den meisten Gemüsesorten über viele Monate zur Verfügung steht und nur geringe Ansprüche an Boden, Wasser und Lichtversorgung stellt, sicherte er beispielsweise während der <a href="/wiki/Weltkrieg" title="Weltkrieg">Weltkriege</a> vielen Menschen die Vitaminzufuhr. </p><p><a href="/wiki/Meerschweinchen" title="Meerschweinchen">Meerschweinchen</a> und <a href="/wiki/Kaninchen" title="Kaninchen">Kaninchen</a> fressen den Giersch sehr gerne. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=9" title="Abschnitt bearbeiten: Inhaltsstoffe" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=9" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Inhaltsstoffe"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Inhaltsstoffe sind:<sup id="cite_ref-Jakubczyk2020_14-1" class="reference"><a href="#cite_note-Jakubczyk2020-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <ul><li><a href="/wiki/Polyine" title="Polyine">Polyacetylene</a> (Polyine): Falcarindiol<sup id="cite_ref-Kemp1978_23-0" class="reference"><a href="#cite_note-Kemp1978-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Prior2007_24-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prior2007-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li><a href="/wiki/%C3%84therische_%C3%96le" title="Ätherische Öle">ätherisches Öl</a>:<sup id="cite_ref-Orav2010_25-0" class="reference"><a href="#cite_note-Orav2010-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> u. a. <a href="/wiki/%CE%91-Pinen" class="mw-redirect" title="Α-Pinen">α-Pinen</a>, <a href="/wiki/%CE%92-Pinen" class="mw-redirect" title="Β-Pinen">β-Pinen</a>, <a href="/wiki/Limonen" title="Limonen">Limonen</a>, <a href="/wiki/%CE%93-Terpinen" title="Γ-Terpinen">γ-Terpinen</a>, und die <a href="/wiki/Sesquiterpen" class="mw-redirect" title="Sesquiterpen">Sesquiterpene</a> Germacren D und E-α-bergamoten.</li> <li><a href="/wiki/Hydroxyzimts%C3%A4uren" title="Hydroxyzimtsäuren">Hydroxyzimtsäuren</a></li> <li><a href="/wiki/Cumarin" title="Cumarin">Cumarine</a></li> <li><a href="/wiki/Flavonoide" title="Flavonoide">Flavonoide</a></li> <li><a href="/wiki/Carotinoide" title="Carotinoide">Carotinoide</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bekämpfung"><span id="Bek.C3.A4mpfung"></span>Bekämpfung</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=10" title="Abschnitt bearbeiten: Bekämpfung" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=10" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Bekämpfung"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><span><video id="mwe_player_0" poster="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/220px--Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.jpg" controls="" preload="none" data-mw-tmh="" class="mw-file-element" width="220" height="124" data-durationhint="61" data-mwtitle="Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm" data-mwprovider="wikimediacommons" resource="/wiki/Datei:Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm"><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.480p.vp9.webm" type="video/webm; codecs="vp9, opus"" data-transcodekey="480p.vp9.webm" data-width="854" data-height="480" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.720p.vp9.webm" type="video/webm; codecs="vp9, opus"" data-transcodekey="720p.vp9.webm" data-width="1280" data-height="720" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm" type="video/webm; codecs="vp8"" data-width="1280" data-height="720" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.144p.mjpeg.mov" type="video/quicktime" data-transcodekey="144p.mjpeg.mov" data-width="256" data-height="144" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.240p.vp9.webm" type="video/webm; codecs="vp9, opus"" data-transcodekey="240p.vp9.webm" data-width="426" data-height="240" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.360p.webm" type="video/webm; codecs="vp8, vorbis"" data-transcodekey="360p.webm" data-width="640" data-height="360" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/a/a1/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm/Giersch_down_with_Maleic_hydrazide_01.webm.360p.vp9.webm" type="video/webm; codecs="vp9, opus"" data-transcodekey="360p.vp9.webm" data-width="640" data-height="360" /></video></span><figcaption>Die Reaktion von Giersch auf das Besprühen mit einer Lösung von Maleinsäurehydrazid und Pelargonsäure im 100 fachen <a href="/wiki/Zeitraffer" title="Zeitraffer">Zeitraffer</a>.</figcaption></figure> <p>„Im Kampf gegen den Giersch zeigt sich die Vergeblichkeit des menschlichen Tuns.“<sup id="cite_ref-26" class="reference"><a href="#cite_note-26"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Auch wenn die Wurzeln gehackt werden, regeneriert sich die Pflanze meist schnell. Herkömmliche, für Haus- und Kleingärten zugelassene Herbizide sind gegen Giersch weitgehend wirkungslos, da sie nicht das gesamte Wurzelwerk vernichten.<sup id="cite_ref-mein-schoener-garten_27-0" class="reference"><a href="#cite_note-mein-schoener-garten-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Auch <a href="/wiki/Glyphosat" title="Glyphosat">Glyphosat</a> vernichtet Giersch nicht vollständig. Nach etwa zwei Jahren Abdeckung sind die Pflanzen abgestorben – nicht jedoch die Samen. Giersch kann durch jahrelange regelmäßige Entfernung der Blätter so geschwächt werden, bis er abstirbt. Eine etwas schnellere giftfreie Unterdrückung ist jedoch für den Haus- und Kleingarten möglich. Hierzu hackt man den Giersch mitsamt den Wurzeln heraus und setzt danach Kartoffeln auf das Beet. Kartoffeln können den Giersch unterdrücken, da sie schneller wachsen und ihm Licht und Nährstoffe nehmen. Wenn man dann beim Kartoffelnernten weitere Gierschwurzeln herausnimmt und die Kartoffelbeete im Garten jährlich <a href="/wiki/Fruchtfolge" title="Fruchtfolge">rotieren</a> lässt, hat man bald den gesamten Garten gierschfrei.<sup id="cite_ref-28" class="reference"><a href="#cite_note-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Im Handel sind <a href="/wiki/Wachstumsregulator" title="Wachstumsregulator">Wachstumsregulatoren</a> auf der Basis von <a href="/wiki/Maleins%C3%A4urehydrazid" title="Maleinsäurehydrazid">Maleinsäurehydrazid</a> und <a href="/wiki/Pelargons%C3%A4ure" title="Pelargonsäure">Pelargonsäure</a>, die speziell zur Bekämpfung von Giersch angeboten werden.<sup id="cite_ref-29" class="reference"><a href="#cite_note-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-30" class="reference"><a href="#cite_note-30"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Namenskunde">Namenskunde</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=11" title="Abschnitt bearbeiten: Namenskunde" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=11" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Namenskunde"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg" class="mw-file-description"><img alt="Gierschblatt mit Stängel und den damit noch verbundenen Hüllblättern einer Erneuerungsknospe des Rhizoms" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg/220px-Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg/330px-Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg/440px-Aegopodium_podagraria_-_ground_elder_-_Leaf_with_bracts_from_bud_formed_on_underground_rhizomes.jpg 2x" data-file-width="3984" data-file-height="5312" /></a><figcaption>Junges, abgebrochenes Blatt mit Stängel und den noch damit verbundenen <a href="/wiki/Blatt_(Pflanze)#Niederblätter" title="Blatt (Pflanze)">Niederblättern</a> der Erneuerungsknospen des <a href="/wiki/Rhizom" title="Rhizom">Rhizoms</a>, die an einen Ziegenfuß mit Klauen erinnern.</figcaption></figure> <p>Der botanische Gattungsname <i>Aegopodium</i> leitet sich ab von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="/wiki/Altgriechische_Sprache" title="Altgriechische Sprache">griechisch</a></span> <span lang="grc-Grek" class="Grek" style="font-style:normal">αἰγοπόδης</span> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183723573">.mw-parser-output .Latn{font-family:"Akzidenz Grotesk","Arial","Avant Garde Gothic","Calibri","Futura","Geneva","Gill Sans","Helvetica","Lucida Grande","Lucida Sans Unicode","Lucida Grande","Stone Sans","Tahoma","Trebuchet","Univers","Verdana"}</style><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">aigopódēs</span> „ziegenfüßig“ (von <span lang="grc-Grek" class="Grek">αἴξ</span> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r183723573"><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">aix</span> [<a href="/wiki/Genitiv" title="Genitiv">Gen.</a> <span lang="grc-Grek" class="Grek">αἰγός</span> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r183723573"><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">aigós</span>] „Ziege“ und <span lang="grc-Grek" class="Grek">πούς</span> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r183723573"><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">pous</span> [Gen. <span lang="grc-Grek" class="Grek">ποδός</span> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r183723573"><span class="Latn" lang="grc-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">podós</span>] „Fuß“). Oft ist zu lesen, dass sich dieser Name auf die Gestalt der Blätter beziehe, die an einen Ziegenfuß erinnern würden.<sup id="cite_ref-31" class="reference"><a href="#cite_note-31"><span class="cite-bracket">[</span>31<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Gestalt der Blätter an sich erinnert aber kaum an einen Ziegenfuß. Viel wahrscheinlicher ist es jedoch, dass der Name sich von dem Blattstängel mit den, manchmal noch nach dem Abreißen des Blattes, verbundenen Hüllblättern der <a href="/wiki/Erneuerungsknospe" title="Erneuerungsknospe">Erneuerungsknospen</a> des <a href="/wiki/Rhizom" title="Rhizom">Rhizoms</a> ableitet, die doch sehr an einen Ziegenfuß mit Klauen erinnern.<sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span class="cite-bracket">[</span>32<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Das <a href="/wiki/Epitheton#Biologie" title="Epitheton">Artepitheton</a> <i>podagraria</i> weist darauf hin, dass diese Pflanzenart seit Jahrhunderten in der Volksmedizin zur Linderung der Schmerzen bei Rheumatismus und <a href="/wiki/Gicht" title="Gicht">Gicht</a> (<i>Podagra</i>) Verwendung fand. </p><p><a href="/wiki/Trivialname" title="Trivialname">Trivialnamen</a> für den Giersch sind <b>Dreiblatt</b>, <b>Geißfuß</b>, <b>Ziegenkraut</b>, <b>Schettele</b>, <b>Zaungiersch</b>, <b>Baumtropf</b>. Weil die Blätter dem <a href="/wiki/Schwarzer_Holunder" title="Schwarzer Holunder">Hollerbusch (Holunder)</a> ähneln, wird er auch <b>Wiesenholler</b> genannt. Regional sind folgende Bezeichnungen gebräuchlich: Ackerholler (<a href="/wiki/K%C3%A4rnten" title="Kärnten">Kärnten</a>), Erdholler oder Wilder Holler (<a href="/wiki/Steiermark" title="Steiermark">Steiermark</a>, <a href="/wiki/Baden_(Land)" title="Baden (Land)">Nordbaden</a>), Angelken (Nord<a href="/wiki/Dithmarschen" title="Dithmarschen">dithmarschen</a>), Bomkraut (hochdeutsch Baumkraut; von den starken Verwurzlungen), <a href="/wiki/Langenenslingen" title="Langenenslingen">Oberschwäbische Alb</a>, Baumtropfe (<a href="/wiki/Aargau" class="mw-redirect" title="Aargau">Aargau</a>, <a href="/wiki/Kanton_Bern" title="Kanton Bern">Bern</a>, <a href="/wiki/Kanton_Z%C3%BCrich" title="Kanton Zürich">Zürich</a>), Baumtröpfli (Aargau, Bern, Zürich), Cheeßeln [(<i>ch</i> wie in <i>ich</i>) <a href="/wiki/Uslar" title="Uslar">Uslar</a>, Ostfalen], Dreifuss (<a href="/wiki/Daun" title="Daun">Daun</a>, <a href="/wiki/Eifel" title="Eifel">Eifel</a>), Kleine wilde Engelwurz, Fearkenfaite (in der Bedeutung von „Ferkelfüsse“) (<a href="/wiki/Iserlohn" title="Iserlohn">Iserlohn</a>), Gäse (<a href="/wiki/Grafschaft_Mark" title="Grafschaft Mark">Grafschaft Mark</a>), Gese (Grafschaft Mark), Garta (Iborig, <a href="/wiki/St._Gallen" title="St. Gallen">St. Gallen</a>), Geersch (<a href="/wiki/Pommern" title="Pommern">Pommern</a>), Geerseln (<a href="/wiki/Unterweser" class="mw-redirect" title="Unterweser">Unterweser</a>), Geesche (<a href="/wiki/Braunschweig" title="Braunschweig">Braunschweig</a>), Geesel (Unterweser), Geßel, Geeßel (<a href="/wiki/Kreis_Lippe" title="Kreis Lippe">Kreis Lippe</a>), Geeske (<a href="/wiki/Ostfriesland" title="Ostfriesland">Ostfriesland</a>), Geesekohl (<a href="/wiki/H%C3%BCmmling" title="Hümmling">Hümmling</a>), Geisfüssel, Geisfuss, Gere (Berg), Gerhardskraut, Gerisch (<a href="/wiki/Mark_Brandenburg" title="Mark Brandenburg">Mark Brandenburg</a>), Gersse, Gerzel (<a href="/wiki/Altmark" title="Altmark">Altmark</a>), Gesch (<a href="/wiki/Mecklenburg" title="Mecklenburg">Mecklenburg</a>), Geseln (<a href="/wiki/G%C3%B6ttingen" title="Göttingen">Göttingen</a>), Gezeln (Göttingen), Geszenkielm (Marsburg), Gierisch (<a href="/wiki/Schlesien" title="Schlesien">Schlesien</a>), Giers (Mecklenburg), Gierts (Mecklenburg), Giersa, Gierschke, Giersick, Giersig (Schlesien), Giesseln (Unterweser), Girsch (Ulm), Girschke, Gösch (<a href="/wiki/L%C3%BCbeck" title="Lübeck">Lübeck</a>, Mecklenburg), Griessbart (Schlesien), Gurisch (<a href="/wiki/Leipzig" title="Leipzig">Leipzig</a>), Gysch, Härsch (Ostfriesland), Hasenschätteln (<a href="/wiki/Memmingen" title="Memmingen">Memmingen</a>), Hasenscherteln (<a href="/wiki/Augsburg" title="Augsburg">Augsburg</a>), Heerke (Unterweser), Heersch (Dithmarschen, Oldenburg), Herske (Ostfriesland), Hinfuss (Ulm), Hinlauf, Hirs (Mecklenburg), Jesche (<a href="/wiki/Fallersleben" title="Fallersleben">Fallersleben</a>), Jessel, Jorisquek (<a href="/wiki/Hamburg" title="Hamburg">Hamburg</a>), Jörsquek (<a href="/wiki/Holstein" title="Holstein">Holstein</a>), Jörs (Holstein, Lübeck), Jösk (Mecklenburg), Jürs (Mecklenburg), Kaninchenfutter oder Karnickelfutter (Erfurter Umgebung), Krafues (Kärnten), Krahhaxen (Steiermark), Maienkraut (Bern), Negenstärke, Nebensterke, Podagramskraut, Rutzitzke (<a href="/wiki/Niederlausitz" title="Niederlausitz">Niederlausitz</a>), Schnäggachrut (St. Gallen), Strenzel, Wasserkraut (Kärnten), Wetscherlewetsch, Witscherlenwertsch (Ulm), Wuchchrut (<a href="/wiki/Appenzeller_Land" class="mw-redirect" title="Appenzeller Land">Appenzell</a>, Oberrheintal), Wuttscherch (<a href="/wiki/Oberlausitz" title="Oberlausitz">Oberlausitz</a>), Wilde Angelika (<a href="/wiki/Ulm" title="Ulm">Ulm</a>), Ziegenkraut (Leipzig), Zipperleinskraut, Zipperlikraut (Bern).<sup id="cite_ref-Jessen1882_33-0" class="reference"><a href="#cite_note-Jessen1882-33"><span class="cite-bracket">[</span>33<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Trivia">Trivia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=12" title="Abschnitt bearbeiten: Trivia" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=12" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Trivia"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Der Lyriker und <a href="/wiki/Preis_der_Leipziger_Buchmesse" title="Preis der Leipziger Buchmesse">Leipziger Buchpreisträger</a> von 2015 <a href="/wiki/Jan_Wagner_(Schriftsteller)" title="Jan Wagner (Schriftsteller)">Jan Wagner</a> widmete in den <i><a href="/wiki/Regentonnenvariationen" title="Regentonnenvariationen">Regentonnenvariationen</a></i> dem Giersch ein Gedicht.<sup id="cite_ref-34" class="reference"><a href="#cite_note-34"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weitere_Illustrationen">Weitere Illustrationen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=13" title="Abschnitt bearbeiten: Weitere Illustrationen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=13" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Weitere Illustrationen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:262_Aegopodium_podagraria.jpg" class="mw-file-description" title="Illustration aus Bilder ur Nordens Flora"><img alt="Illustration aus Bilder ur Nordens Flora" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/262_Aegopodium_podagraria.jpg/77px-262_Aegopodium_podagraria.jpg" decoding="async" width="77" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/262_Aegopodium_podagraria.jpg/116px-262_Aegopodium_podagraria.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/262_Aegopodium_podagraria.jpg/154px-262_Aegopodium_podagraria.jpg 2x" data-file-width="491" data-file-height="764" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Illustration aus <i>Bilder ur Nordens Flora</i></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg" class="mw-file-description" title="Illustration von Jacob Sturm"><img alt="Illustration von Jacob Sturm" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg/80px-Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg" decoding="async" width="80" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg/120px-Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg/160px-Aegopodium_podagraria_Sturm12009.jpg 2x" data-file-width="2058" data-file-height="3084" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Illustration von <a href="/wiki/Jacob_Sturm_(Kupferstecher)" title="Jacob Sturm (Kupferstecher)">Jacob Sturm</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg" class="mw-file-description" title="Illustration aus der Flora Batava"><img alt="Illustration aus der Flora Batava" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg/81px-Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg" decoding="async" width="81" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg/121px-Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg/161px-Aegopodium_podagraria_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v5.jpg 2x" data-file-width="1660" data-file-height="2468" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Illustration aus der <i>Flora Batava</i></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Nsr-slika-210.png" class="mw-file-description" title="Illustration von Martin Cilenšek"><img alt="Illustration von Martin Cilenšek" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Nsr-slika-210.png/79px-Nsr-slika-210.png" decoding="async" width="79" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Nsr-slika-210.png/119px-Nsr-slika-210.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Nsr-slika-210.png/158px-Nsr-slika-210.png 2x" data-file-width="470" data-file-height="712" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Illustration von Martin Cilenšek</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=14" title="Abschnitt bearbeiten: Literatur" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=14" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Literatur"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Manfred A. Fischer, Karl Oswald, Wolfgang Adler: <cite style="font-style:italic">Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol</cite>. 3., verbesserte Auflage. Land Oberösterreich, Biologiezentrum der Oberösterreichischen Landesmuseen, Linz 2008, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783854741879" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-85474-187-9</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Giersch&rft.au=Manfred+A.+Fischer%2C+Karl+Oswald%2C+Wolfgang+Adler&rft.btitle=Exkursionsflora+f%C3%BCr+%C3%96sterreich%2C+Liechtenstein+und+S%C3%BCdtirol&rft.date=2008&rft.edition=3.%2C+verbesserte&rft.genre=book&rft.isbn=9783854741879&rft.place=Linz&rft.pub=Land+Ober%C3%B6sterreich%2C+Biologiezentrum+der+Ober%C3%B6sterreichischen+Landesmuseen" style="display:none"> </span></li> <li><a href="/wiki/Heinz_Ellenberg" title="Heinz Ellenberg">Heinz Ellenberg</a>: <i>Vegetation Mitteleuropas und der Alpen</i>, UTB, Stuttgart 2010, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3800134306" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8001-3430-6</a>.</li> <li>Elisabeth Mayer: <i>Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter</i>. Stocker, 2001, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3702008357" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-7020-0835-7</a>, Seite 38–40.</li> <li>Eckehart J. Jäger (Hrsg.): <i>Rothmaler Exkursionsflora von Deutschland.</i> Springer Spektrum, 21. Auflage, 2016, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783662497074" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-662-49707-4</a>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=15" title="Abschnitt bearbeiten: Weblinks" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=15" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Weblinks"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/12px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="12" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/18px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/24px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div><b><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Aegopodium_podagraria?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Giersch (<i>Aegopodium podagraria</i>)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div> <ul><li><i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://daten.bayernflora.de/de/info_pflanzen.php?taxnr=87">Steckbrief und Verbreitungskarte für Bayern</a>.</i> In: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://daten.bayernflora.de/de/index.php">Botanischer Informationsknoten Bayerns</a>.</i></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ufz.de/biolflor/taxonomie/taxonomie.jsp?ID_Taxonomie=47">Giersch</a>. In: <i>BiolFlor,</i> der <i>Datenbank biologisch-ökologischer Merkmale der Flora von Deutschland.</i></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.verspreidingsatlas.nl/0011">verspreidingsatlas.nl Verbreitung in den Niederlanden</a>.</li> <li>Günther Blaich: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.guenther-blaich.de/pflseite.php?par=Aegopodium+podagraria">Datenblatt mit Fotos von mehreren Standorten</a>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Giersch&veaction=edit&section=16" title="Abschnitt bearbeiten: Einzelnachweise" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Giersch&action=edit&section=16" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Einzelnachweise"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-Thellung1965-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-6">g</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-7">h</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-8">i</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-9">j</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-10">k</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-11">l</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-12">m</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Thellung1965_1-13">n</a></sup></span> <span class="reference-text"> <a href="/wiki/Albert_Thellung" title="Albert Thellung">Albert Thellung</a>: <i>Umbelliferae.</i> S. 1212–1216. In: <a href="/wiki/Gustav_Hegi" title="Gustav Hegi">Gustav Hegi</a>: <i>Illustrierte Flora von Mitteleuropa</i>. 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 2. Verlag Carl Hanser, München 1965.</span> </li> <li id="cite_note-FloraWeb-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FloraWeb_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FloraWeb_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FloraWeb_2-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FloraWeb_2-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.floraweb.de/php/artenhome.php?suchnr=87&"><i>Giersch</i>.</a> auf FloraWeb.de</span> </li> <li id="cite_note-Wildkräuter-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Wildkräuter_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Wildkräuter_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Gerda Holzmann: <cite style="font-style:italic">Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten</cite>. 4. Auflage. Löwenzahn, 2018, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783706626354" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-7066-2635-4</a>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>76–81</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Giersch&rft.au=Gerda+Holzmann&rft.btitle=Gesunde+Wildkr%C3%A4uter+aus+meinem+Garten&rft.date=2018&rft.edition=4&rft.genre=book&rft.isbn=9783706626354&rft.pages=76-81&rft.pub=L%C3%B6wenzahn" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Oberdorfer2001-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_4-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_4-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_4-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"> <a href="/wiki/Erich_Oberdorfer" title="Erich Oberdorfer">Erich Oberdorfer</a>: <i>Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete.</i> 8. Auflage. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer, 2001, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3800131315" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8001-3131-5</a>. S. 711–712.</span> </li> <li id="cite_note-Düll2011-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"> <a href="/wiki/Ruprecht_D%C3%BCll" title="Ruprecht Düll">Ruprecht Düll</a>, <a href="/wiki/Herfried_Kutzelnigg" title="Herfried Kutzelnigg">Herfried Kutzelnigg</a>: <cite style="font-style:italic">Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Porträt</cite>. 7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783494014241" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-494-01424-1</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Giersch&rft.au=Ruprecht+D%C3%BCll%2C+Herfried+Kutzelnigg&rft.btitle=Taschenlexikon+der+Pflanzen+Deutschlands+und+angrenzender+L%C3%A4nder.+Die+h%C3%A4ufigsten+mitteleurop%C3%A4ischen+Arten+im+Portr%C3%A4t&rft.date=2011&rft.edition=7.%2C+korrigierte+und+erweiterte&rft.genre=book&rft.isbn=9783494014241&rft.place=Wiebelsheim&rft.pub=Quelle+%26+Meyer" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Zwetko2000-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Zwetko2000_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> Peter Zwetko: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zobodat.at/pdf/BioEco_16_0001-0067.pdf"><i>Die Rostpilze Österreichs.</i></a> <i>Supplement und Wirt-Parasit-Verzeichnis</i> zur 2. Auflage des <i>Catalogus Florae Austriae</i>, III. Teil, Heft 1: <i>Uredinales</i>. 2000. (PDF; 1,8 MB).</span> </li> <li id="cite_note-Roß2013-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Roß2013_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Hermann Roß: <cite style="font-style:italic">Praktikum der Gallenkunde "Cecidologie"</cite>. Springer-Verlag, 2013, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>29</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=nwd9BwAAQBAJ&pg=PA29#v=onepage"><i>Protomyces macrosporus</i> <i>Aegopodium podagraria</i></a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Giersch&rft.au=Hermann+Ro%C3%9F&rft.btitle=Praktikum+der+Gallenkunde+%22Cecidologie%22&rft.date=2013&rft.genre=book&rft.pages=29&rft.pub=Springer-Verlag" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hemiptera-databases.org/psyllist/?db=psylles&lang=en&card=name&id=1779">Trioza flavipennis auf Psyl'list</a></i>, abgerufen am 29. Januar 2015.</span> </li> <li id="cite_note-POWO-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-POWO_9-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:5849-2">Datenblatt <i>Aegopodium podagraria</i> bei <i>POWO</i> = <i>Plants of the World Online</i> von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: <i>Kew Science</i>.</a></span> </li> <li id="cite_note-GRIN-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-GRIN_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomygenus.aspx?id=230"><span style="font-style:italic;">Aegopodium</span></a> im <i>Germplasm Resources Information Network</i> (GRIN), <a href="/wiki/Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">USDA</a>, <a href="/wiki/Agricultural_Research_Service" title="Agricultural Research Service">ARS</a>, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 8. Mai 2018.</span> </li> <li id="cite_note-Euro+Med-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Euro+Med_11-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Ralf_Hand" title="Ralf Hand">Ralf Hand</a> (2011+): Apiaceae. – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/edb43413-f484-4952-823a-6e467eddf632">Datenblatt <i>Aegopodium podagraria</i></a></span> </li> <li id="cite_note-Dörr-Lippert2004-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Dörr-Lippert2004_12-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> Erhard Dörr, <a href="/wiki/Wolfgang_Lippert_(Botaniker)" title="Wolfgang Lippert (Botaniker)">Wolfgang Lippert</a>: <i>Flora des Allgäus und seiner Umgebung.</i> Band 2, IHW, Eching 2004, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3930167611" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-930167-61-1</a>, S. 274.</span> </li> <li id="cite_note-InfoFlora-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-InfoFlora_13-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/de/flora/1000930-.html"><i>Asperugo procumbens </i>L.</a> In: <i><a href="/wiki/InfoFlora" title="InfoFlora">Info Flora</a></i>, dem <i>nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora</i>. Abgerufen am 8. Februar 2024.</span> </li> <li id="cite_note-Jakubczyk2020-14"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Jakubczyk2020_14-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Jakubczyk2020_14-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"> K. Jakubczyk, K. Janda, D. Styburski, A. Łukomska: <i>Goutweed (Aegopodium podagraria L.) – botanical characteristics and prohealthy properties.</i> In: <i>Advances in Hygiene and Experimental Medicine</i>, Volume 74, 2020, S. 28–35.</span> </li> <li id="cite_note-Beiser2016-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Beiser2016_15-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> Rudi Beiser: <i>Vergessene Heilpflanzen</i>, AT-Verlag, Aarau und München, 2016, S. 86–93, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783038008880" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-03800-888-0</a>.</span> </li> <li id="cite_note-Jänicke2003-16"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Jänicke2003_16-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Jänicke2003_16-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"> C. Jänicke, J. Grünwald, T. Brendler: <i>Handbuch Phytotherapie</i>, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2003, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3804719503" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8047-1950-3</a>, S. 172–173.</span> </li> <li id="cite_note-Madaus-17"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Madaus_17-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Madaus_17-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/aegopodium.html">Lehrbuch der Biologischen Heilmittel, Madaus, 1938 In: Henriette's Herbal Homepage</a>.</span> </li> <li id="cite_note-Schönfelder2011-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Schönfelder2011_18-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> Ingrid und <a href="/wiki/Peter_Sch%C3%B6nfelder" title="Peter Schönfelder">Peter Schönfelder</a>: <i>Das neue Handbuch der Heilpflanzen</i>, Franckh-Kosmos Verlagsgesellschaft, 2011, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3440093875" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-440-09387-5</a>.</span> </li> <li id="cite_note-Fleischhauer-19"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Fleischhauer_19-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Fleischhauer_19-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Fleischhauer_19-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"> S. G. Fleischhauer, J. Guthmann, R. Spiegelberg: <i>Essbare Wildpflanzen.</i> AT-Verlag, Baden und München, 8. Auflage, 2010, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783038003359" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-03800-335-9</a>, S. 186–187, 219.</span> </li> <li id="cite_note-Fleischhauer2-20"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Fleischhauer2_20-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> Steffen Guido Fleischhauer: <i>Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen.</i> Weltbild, Augsburg, 2003, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783828934733" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-8289-3473-3</a>, S. 26–27.</span> </li> <li id="cite_note-kostbarenatur-21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-kostbarenatur_21-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Rita Helene: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/giersch/"><i>Giersch.</i></a> In: <i>kostbarenatur.net.</i> Dezember 2015,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 4. April 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Giersch&rft.description=Giersch&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.kostbarenatur.net%2Fanwendungen-und-inhaltsstoffe%2Fgiersch%2F&rft.creator=Rita+Helene&rft.date=2015-12"> </span></span> </li> <li id="cite_note-ternes-22"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-ternes_22-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Waldemar_Ternes" title="Waldemar Ternes">Waldemar Ternes</a>, Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Lebensmittel-Lexikon</cite>. 4., umfassend überarbeitete Auflage. Behr, Hamburg 2005, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3899471652" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-89947-165-2</a>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>701</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=PYEqz91pNPEC&pg=PA701#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Giersch&rft.btitle=Lebensmittel-Lexikon&rft.date=2005&rft.edition=4.%2C+umfassend+%C3%BCberarbeitete&rft.genre=book&rft.isbn=3899471652&rft.pages=701&rft.place=Hamburg&rft.pub=Behr" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Kemp1978-23"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Kemp1978_23-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> M. S. Kemp: <i>Falcarindiol: an antifungal polyacetylene from Aegopodium podagraria.</i> In: <i>Phytochemistry</i>, Volume 17, Issue 5, 1978, S. 1002.</span> </li> <li id="cite_note-Prior2007-24"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Prior2007_24-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> R. M. Prior, N. H. Lundgaard, M. E. Light, G. I. Stafford, J. van Staden, A. K. Jäger: <i>The polyacetylene falcarindiol with COX-1 activity isolated from Aegopodium podagraria L.</i> In: <i>Journal of ethnopharmacology</i>, Volume 113, Issue 1, 2007, S. 176–178.</span> </li> <li id="cite_note-Orav2010-25"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Orav2010_25-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> A. Orav, A. Viitak, M. Vaher: <i>Identification of bioactive compounds in the leaves and stems of Aegopodium podagraria by various analytical techniques.</i> In: <i>Procedia Chemistry</i>, Volume 2, Issue 1, 2010, S. 152–160.</span> </li> <li id="cite_note-26"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-26">↑</a></span> <span class="reference-text">Susanne Wiborg: <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zeit.de/2005/24/Wiborg_2fUnkraut_24"><i>Unkraut gewinnt.</i></a> <a href="/wiki/Die_Zeit" title="Die Zeit">Die Zeit</a>, 9. Juni 2005,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 15. April 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Unkraut+gewinnt&rft.description=Unkraut+gewinnt&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.zeit.de%2F2005%2F24%2FWiborg_2fUnkraut_24&rft.publisher=%5B%5BDie+Zeit%5D%5D&rft.date=2005-06-09"> </span></span> </li> <li id="cite_note-mein-schoener-garten-27"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-mein-schoener-garten_27-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> <span class="cite">Folkert Siemens: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mein-schoener-garten.de/de/gartenpraxis/pflanzenschutz/giersch-erfolgreich-bekaempfen-51392"><i>Giersch erfolgreich bekämpfen.</i></a> In: <i>Mein schöner Garten.</i> Burda Senator Verlag GmbH, 8. April 2009,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 18. April 2013</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Giersch+erfolgreich+bek%C3%A4mpfen&rft.description=Giersch+erfolgreich+bek%C3%A4mpfen&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.mein-schoener-garten.de%2Fde%2Fgartenpraxis%2Fpflanzenschutz%2Fgiersch-erfolgreich-bekaempfen-51392&rft.creator=Folkert+Siemens&rft.publisher=Burda+Senator+Verlag+GmbH&rft.date=2009-04-08"> </span></span> </li> <li id="cite_note-28"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-28">↑</a></span> <span class="reference-text">vgl. <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.gartenjournal.net/giersch-kartoffeln"><i>Giersch im Garten: Kartoffeln als natürlicher Begrenzer.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 19. Mai 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Giersch+im+Garten%3A+Kartoffeln+als+nat%C3%BCrlicher+Begrenzer&rft.description=Giersch+im+Garten%3A+Kartoffeln+als+nat%C3%BCrlicher+Begrenzer&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.gartenjournal.net%2Fgiersch-kartoffeln&rft.date="> </span></span> </li> <li id="cite_note-29"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-29">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.neudorff.de/produkte/finalsan-gierschfrei.html"><i>Finalsan® Konzentrat GierschFrei.</i></a> In: <i>neudorff.de.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15. April 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Finalsan%C2%AE+Konzentrat+GierschFrei&rft.description=Finalsan%C2%AE+Konzentrat+GierschFrei&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.neudorff.de%2Fprodukte%2Ffinalsan-gierschfrei.html&rft.date="> </span></span> </li> <li id="cite_note-30"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-30">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.proplanta.de/Pflanzenschutzmittel/Maleinsaeurehydrazid_psm_Wirkstoff_0297.html"><i>Pflanzenschutzmittel Wirkstoff Maleinsäurehydrazid.</i></a> In: <i>proplanta.de.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 15. April 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Pflanzenschutzmittel+Wirkstoff+Maleins%C3%A4urehydrazid&rft.description=Pflanzenschutzmittel+Wirkstoff+Maleins%C3%A4urehydrazid&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.proplanta.de%2FPflanzenschutzmittel%2FMaleinsaeurehydrazid_psm_Wirkstoff_0297.html&rft.date="> </span></span> </li> <li id="cite_note-31"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-31">↑</a></span> <span class="reference-text">z. B.: "Der botanische Gattungsname Aegopodium ... bezieht sich auf die Gestalt der Blätter, die an einen Ziegenfuß erinnern."> <span class="cite">Hans-Peter Willig: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.biologie-seite.de/Biologie/Giersch"><i>Giersch.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 26. Mai 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Giersch&rft.description=Giersch&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.biologie-seite.de%2FBiologie%2FGiersch&rft.creator=Hans-Peter+Willig"> </span></span> </li> <li id="cite_note-32"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-32">↑</a></span> <span class="reference-text">vgl.: Christa Klus-Neufanger <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/giersch/gewoehnlicher-giersch-geissfuss"><i>Gewöhnlicher Giersch, Geißfuß.</i></a> <a href="/wiki/Mein_sch%C3%B6ner_Garten" title="Mein schöner Garten">Mein schöner Garten</a>, 2. Mai 2022,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 26. Mai 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=Gew%C3%B6hnlicher+Giersch%2C+Gei%C3%9Ffu%C3%9F&rft.description=Gew%C3%B6hnlicher+Giersch%2C+Gei%C3%9Ffu%C3%9F&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.mein-schoener-garten.de%2Fpflanzen%2Fgiersch%2Fgewoehnlicher-giersch-geissfuss&rft.publisher=%5B%5BMein+sch%C3%B6ner+Garten%5D%5D&rft.date=2022-05-02"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Jessen1882-33"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Jessen1882_33-0">↑</a></span> <span class="reference-text"> <a href="/wiki/Carl_Jessen" title="Carl Jessen">Carl Jessen</a>: <i>Die deutschen Volksnamen der Pflanzen</i>, Verlag von Philipp Cohen Hannover 1882, Seite 11 f.</span> </li> <li id="cite_note-34"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-34">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=8mJyB1K0i70"><i>J. Wagner „Giersch“, „Versuch über Mücken“ and J. Sartorius „Poetik“, „Prassen in Yangzhou“ | 5/7.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 6. Mai 2024</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGiersch&rft.title=J.+Wagner+%E2%80%9EGiersch%E2%80%9C%2C+%E2%80%9EVersuch+%C3%BCber+M%C3%BCcken%E2%80%9C+and+J.+Sartorius+%E2%80%9EPoetik%E2%80%9C%2C+%E2%80%9EPrassen+in+Yangzhou%E2%80%9C+%7C+5%2F7&rft.description=J.+Wagner+%E2%80%9EGiersch%E2%80%9C%2C+%E2%80%9EVersuch+%C3%BCber+M%C3%BCcken%E2%80%9C+and+J.+Sartorius+%E2%80%9EPoetik%E2%80%9C%2C+%E2%80%9EPrassen+in+Yangzhou%E2%80%9C+%7C+5%2F7&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D8mJyB1K0i70&rft.language=de-DE"> </span></span> </li> </ol></div><!--esi <esi:include src="/esitest-fa8a495983347898/content" /> --><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Abgerufen von „<a dir="ltr" href="https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Giersch&oldid=247681967">https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Giersch&oldid=247681967</a>“</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Wikipedia:Kategorien" title="Wikipedia:Kategorien">Kategorien</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Doldenbl%C3%BCtler" title="Kategorie:Doldenblütler">Doldenblütler</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Heilpflanze" title="Kategorie:Heilpflanze">Heilpflanze</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Blattgem%C3%BCse" title="Kategorie:Blattgemüse">Blattgemüse</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Wildkraut" title="Kategorie:Wildkraut">Wildkraut</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Versteckte Kategorie: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Wikipedia:Artikel_mit_Video" title="Kategorie:Wikipedia:Artikel mit Video">Wikipedia:Artikel mit Video</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Navigationsmenü</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Meine Werkzeuge</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item"><span title="Benutzerseite der IP-Adresse, von der aus du Änderungen durchführst">Nicht angemeldet</span></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Diskussionsseite" title="Diskussion über Änderungen von dieser IP-Adresse [n]" accesskey="n"><span>Diskussionsseite</span></a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Beitr%C3%A4ge" title="Eine Liste der Bearbeitungen, die von dieser IP-Adresse gemacht wurden [y]" accesskey="y"><span>Beiträge</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Benutzerkonto_anlegen&returnto=Giersch" title="Wir ermutigen dich dazu, ein Benutzerkonto zu erstellen und dich anzumelden. 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class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Jar%C4%8Devac" title="Jarčevac – Bosnisch" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Jarčevac" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="Bosnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Herba_de_Sant_Gerard" title="Herba de Sant Gerard – Katalanisch" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Herba de Sant Gerard" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Katalanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Aegopodium_podagraria" title="Aegopodium podagraria – Cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Aegopodium podagraria" data-language-autonym="Cebuano" 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mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Aegopodium_podagraria" title="Aegopodium podagraria – Englisch" lang="en" hreflang="en" data-title="Aegopodium podagraria" data-language-autonym="English" data-language-local-name="Englisch" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Egopodio" title="Egopodio – Esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Egopodio" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="Esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Aegopodium_podagraria" title="Aegopodium podagraria – Spanisch" lang="es" hreflang="es" data-title="Aegopodium podagraria" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="Spanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_naat" title="Harilik naat – Estnisch" lang="et" hreflang="et" data-title="Harilik naat" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="Estnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Ahuntz-oin" title="Ahuntz-oin – Baskisch" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Ahuntz-oin" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="Baskisch" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D9%84%D9%81_%D9%BE%D8%A7%D8%A8%D8%B2%DB%8C" title="علف پابزی – Persisch" lang="fa" hreflang="fa" data-title="علف پابزی" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="Persisch" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Vuohenputki" title="Vuohenputki – Finnisch" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Vuohenputki" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Finnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89gopode_podagraire" title="Égopode podagraire – Französisch" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Égopode podagraire" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Französisch" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Lus_an_easpaig" title="Lus an easpaig – Irisch" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Lus an easpaig" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="Irisch" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li 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href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Skvallerk%C3%A5l" title="Skvallerkål – Norwegisch (Nynorsk)" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Skvallerkål" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="Norwegisch (Nynorsk)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="lesenswerter Artikel"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Skvallerk%C3%A5l" title="Skvallerkål – Norwegisch (Bokmål)" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Skvallerkål" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="Norwegisch (Bokmål)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pcd mw-list-item"><a href="https://pcd.wikipedia.org/wiki/Flan%C3%A8le_(plante)" title="Flanèle (plante) – Picardisch" lang="pcd" hreflang="pcd" data-title="Flanèle (plante)" data-language-autonym="Picard" 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