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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>烟台美食_烟台美食推荐_烟台美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供烟台美食图片，烟台美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>福州<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> 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<span>我想定制烟台旅游</span> <sup></sup> </a> </div> <div class="weather"><span></span>&emsp;|&emsp;<p>烟台依山傍海，气候宜人，可谓人间瑶台，以“山海仙境·葡萄酒城”的美誉著称于世。</p></div> <div class="go"> <span class="want J_want"><i></i><p><span>想去</span><em>0</em></p></span> <span class="been J_been"><i></i><p><span>去过</span><em>0</em></p></span> </div> <div class="city_menu"> <ul> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/" title="烟台旅游">主页</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/jingdian/" title="烟台旅游景点">景点</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/xianlu/" title="烟台旅游线路">线路</a></li> <li class="on"><a href="http://yantai.cncn.com/meishi/" title="烟台美食">美食</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/dingfang/" title="烟台酒店预订">住宿</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/jiaotong/" title="烟台交通">交通</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/lvyougonglue/" title="烟台旅游攻略">旅游攻略</a></li> <li ><a href="http://yantai.cncn.com/guwen/" title="烟台旅游顾问">旅游顾问</a></li> <li class="more " > <a 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src="" width="210" height="140" /><div><span>八仙宴</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4407</font><p>蓬莱有“八仙过海”传说，由此蓬莱宾馆厨师新创“八仙宴”，它是蓬莱高级宾馆酒宴类的...</p></div></a><a href="/meishi/3838/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3838.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>葱烧海参</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4389</font><p>山东的名菜，以水发海参和大葱为主料，葱香浓郁，风味独特。菜呈酱褐色，柔软滑嫩，光...</p></div></a><a href="/meishi/3839/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3839.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>烟台焖子</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4373</font><p>诞生于百年前，烟台门氏兄弟晒粉条时遇上连阴天，粉条晒不成，便油煎粉胚，加蒜拌着吃...</p></div></a><a href="/meishi/3840/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3840.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>芙蓉干贝</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4357</font><p>芙蓉干贝是福山菜的典型代表菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸...</p></div></a><a href="/meishi/3841/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3841.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>红烧对虾</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4343</font><p>红烧对虾肉质鲜嫩，滋味鲜美，是当地的常见特色菜肴。将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮...</p></div></a><a href="/meishi/1180/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1180.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>韭菜海肠</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4328</font><p>海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“...</p></div></a><a href="/meishi/3842/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3842.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>油泼海螺</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4311</font><p>烟台的名菜之一。将海螺的壳敲碎取出肉，醋洗去黏液变成薄片，放入沸水中焯过，摆在盘...</p></div></a><a href="/meishi/3843/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3843.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>福山拉面</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4300</font><p>山东烟台的特色美食，又称“福山大面”，被称为中国四大面之一。面分实心面、空心面、...</p></div></a><a href="/meishi/3844/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3844.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>咸鱼饼子</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4281</font><p>烟台的特色点心，其实咸鱼饼子是从沿海的渔民流传而来的，早期渔民为了一早去捕鱼货会...</p></div></a><a href="/meishi/3845/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3845.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>杠子头</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4264</font><p>杠子头源于潍坊，流行于烟台，是烟台的名点，俗称小山东锅饼。如今正渐渐趋于小众食品...</p></div></a><a href="/meishi/1183/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1183.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>碧绿羊排</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4245</font><p>造形美观，味鲜香酥，外脆里嫩。在加工胁条时，所带的脊肉要大小均匀，炸时火不能太旺...</p></div></a><a href="/meishi/3846/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3846.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>卤驴肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4226</font><p>蓬莱卤驴肉在烟台挺有名声。享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”之美...</p></div></a><a href="/meishi/1178/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1178.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>福山大面</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4214</font><p>烟台菜的福山拉面是烟台的特色小吃之一。烟台的福山市素有“烹饪之乡”的美誉，而福山...</p></div></a><a href="/meishi/1179/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1179.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>红烧藕丸</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4194</font><p>红烧藕丸是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不...</p></div></a><a href="/meishi/1181/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1181.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鲜鱼水饺</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4175</font><p>烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。鲜...</p></div></a><a href="/meishi/1182/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1182.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>糖酥杠子头火食</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4158</font><p>据史料记载，清末，山东潍县一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手...</p></div></a><a href="/meishi/1218/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1218.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>海菜包子</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3692</font><p>海菜包子是长岛特有的一种小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺，被游客公认...</p></div></a><a href="/meishi/1219/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1219.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>海蜇汤</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3681</font><p>海蜇汤是当地一道非查著名的小吃，大小餐馆都有卖，一般是吃早餐的时候，来屉鱼肉饺子...</p></div></a><a href="/meishi/1221/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1221.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>铁板鱿鱼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3655</font><p>铁板鱿鱼是长岛大排挡的招牌菜，基本家家都有，部分餐馆也将它做了改善，成为海鲜里最...</p></div></a><a href="/meishi/1222/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1222.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>香辣蟹</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3645</font><p>长岛周边的浅海区盛产海蟹，个头大，分量足，所以长岛的螃蟹据说是中国肉最多的螃蟹之...</p></div></a><a href="/meishi/1223/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1223.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>油焖大虾</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3628</font><p>长岛是各种虾的盛产地，油焖大虾在当地非常著名，各个大小餐馆，甚至平常百姓之家，都...</p></div></a><a href="/meishi/1206/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1206.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>京葱海参</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1307</font><p>葱烧海参是蓬莱菜的标志菜。海参按外形大致分刺参和光参，高档海参菜大多选用灰刺参，...</p></div></a><a href="/meishi/1208/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1208.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>蓬莱卤驴肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1281</font><p>蓬莱卤驴肉由南门外黄开基首创，相传3代经营,享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、...</p></div></a><a href="/meishi/1210/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1210.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>清蒸加吉鱼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1257</font><p>加吉鱼学名真鲷，亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称：“兹鱼独登...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>烟台美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7495/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 5419浏览</p><p class="con">烟台是我国八大菜系之首棗鲁菜的发祥地，素有“烹饪之乡”之美誉。在烟台，您一定要品尝一下正宗的原滋原味的鲁菜。鲁菜的起源可追溯到春秋战国时期，南北朝时发展迅速，经元、明、清...</p></a><a href="/info/2698/" target="_blank"><p class="tit">烟台小吃大全</p><p class="time">2008-09-18 | 7346浏览</p><p class="con">烟台焖子烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来...</p></a><a href="/info/2697/" target="_blank"><p class="tit">烟台餐厅一览</p><p class="time">2008-09-18 | 5410浏览</p><p class="con">露凝香火锅三店地址：幸福中路34号电话：0535-6813188位于：烟台露凝香火锅二店地址：二马路66号电话：0535-6215557 位于：烟台露凝香火锅一店地址：北马路172号电话：0535-660598...</p></a><a href="/info/2696/" target="_blank"><p class="tit">烟台小吃三款</p><p class="time">2008-09-18 | 3755浏览</p><p class="con">烟台有许多地道的小吃，以下三款便是其中之一。一是小豆腐。胶东各地叫法不一，另有“炖磨”、“渣”等名称。得半日之闲，邀三五人共饮，独以小豆腐为肴，可抵十年尘梦。做法却也...</p></a><a href="/info/2695/" target="_blank"><p class="tit">烟台饮食特色</p><p class="time">2008-09-18 | 5884浏览</p><p class="con">以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一，而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”，同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一，其烹饪历史悠久，名厨众多，人才济...</p></a><a href="/info/2694/" target="_blank"><p class="tit">烟台小吃</p><p class="time">2008-09-18 | 3481浏览</p><p class="con">南洪街东首隆旺骨头店――-脊梁骨。来小碗蒜泥蘸着，自己能吃一大盘子~乐哉。南操场附近的东顺馆――-鱼卤面。面面俱到，齿颊留鲜！地球人都知道的仁和兴――-疙瘩汤。主要是料足味...</p></a><a href="/info/2693/" target="_blank"><p class="tit">烟台小吃-七夕巧果</p><p class="time">2008-09-18 | 2915浏览</p><p class="con">七夕巧果这个东西我之前是不知道的，要不是这个七夕节我还会继续不知道呢。当然我现在也还是不知道这个东西是不是只是烟台才有的，先不管了，算烟台的吧！味道并不是特别好吃了，感...</p></a><a href="/info/2692/" target="_blank"><p class="tit">山东名吃</p><p class="time">2008-09-18 | 3837浏览</p><p class="con">在黄河流域和京津等地，鲁菜的影响很深，对全国各地菜肴，也或多或少有一定影响。现在的京菜除了有蒙、回、满的影响外，主要是同鲁菜演化而成，像北京人喜欢的“糖醋鲤鱼”、“宫保鸡...</p></a><a href="/info/2691/" target="_blank"><p class="tit">烟台小吃一览</p><p class="time">2008-09-18 | 9405浏览</p><p class="con">辣炒肥肠（胜利路南教堂北姜记羊汤）清炒羊血（胜利路南教堂北姜记羊汤）三鲜焖子（双和盛烧烤）火爆双花（双和盛烧烤）鱼锅片片（双和盛烧烤）鲇鱼茄子（师院东淡水鱼酒店）麻辣鸡片...</p></a><a href="/info/1626/" target="_blank"><p class="tit">餐饮介绍</p><p class="time">2007-05-23 | 3613浏览</p><p class="con">以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一，而且烟台福山市已被正式命名为“鲁菜之乡”，同时也是我国著名的“四大烹饪之乡”之一，其烹饪历史悠久，名厨众多，人才济...</p></a><a href="/info/1625/" target="_blank"><p class="tit">蓬莱特产小吃</p><p class="time">2007-05-23 | 5867浏览</p><p class="con">蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐...</p></a><a href="/info/1624/" target="_blank"><p class="tit">烟台饮食文化</p><p class="time">2007-05-23 | 3933浏览</p><p class="con">烟台素有烹饪之乡之称，烹饪历史悠久，源远流长，春秋战国时期就有文字记载。悠久的饮食文化，培育了一代又一代技术精湛的烹饪人才，创制出许多脍炙人口的名菜佳肴。据传，秦始皇...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>烟台周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/1157/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1157.jpg" /><p>九转大肠</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3631/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3631.jpg" /><p>爆炒腰花</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/1156/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1156.jpg" /><p>黄河鲤鱼</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3632/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3632.jpg" /><p>爆三样</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3633/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3633.jpg" /><p>油旋</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3634/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3634.jpg" /><p>甜沫</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3635/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3635.jpg" /><p>酥锅</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3636/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3636.jpg" /><p>把子肉</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/3637/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3637.jpg" /><p>煎饼卷大葱</p></a></li><li><a href="http://jinan.cncn.com/meishi/1153/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1153.jpg" /><p>坛子肉</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>烟台购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/8140/" target="_blank">烟台购物指南</a></li><li><a href="/info/5054/" target="_blank">烟台剪纸</a></li><li><a href="/info/5053/" target="_blank">烟台中国红富士之乡</a></li><li><a href="/info/5052/" target="_blank">烟台购物商厦</a></li><li><a href="/info/5051/" target="_blank">烟台胶东面塑</a></li><li><a href="/info/5050/" target="_blank">烟台特产购物海味极品说干贝</a></li><li><a href="/info/4267/" target="_blank">烟台购物指南</a></li><li><a href="/info/4266/" target="_blank">烟台购物介绍</a></li><li><a href="/info/4265/" target="_blank">蓬莱旅游购物场所一览</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a href="http://shandong.cncn.com/meishi/">山东美食：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://jinan.cncn.com/meishi/">济南美食</a> <a href="http://qingdao.cncn.com/meishi/">青岛美食</a> <a href="http://zibo.cncn.com/meishi/">淄博美食</a> <a href="http://zaozhuang.cncn.com/meishi/">枣庄美食</a> <a href="http://dongying.cncn.com/meishi/">东营美食</a> <a href="http://weifang.cncn.com/meishi/">潍坊美食</a> <a href="http://jining.cncn.com/meishi/">济宁美食</a> <a href="http://taian.cncn.com/meishi/">泰安美食</a> <a href="http://weihai.cncn.com/meishi/">威海美食</a> <a href="http://rizhao.cncn.com/meishi/">日照美食</a> <a href="http://laiwu.cncn.com/meishi/">莱芜美食</a> <a href="http://linyi.cncn.com/meishi/">临沂美食</a> <a href="http://dezhou.cncn.com/meishi/">德州美食</a> <a href="http://liaocheng.cncn.com/meishi/">聊城美食</a> <a href="http://binzhou.cncn.com/meishi/">滨州美食</a> <a href="http://heze.cncn.com/meishi/">菏泽美食</a> </p> </div> <div class="city_link"> <b><a href="http://shandong.cncn.com/meishi/">山东旅游攻略：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://jinan.cncn.com/meishi/">济南旅游攻略</a> <a href="http://qingdao.cncn.com/meishi/">青岛旅游攻略</a> <a href="http://zibo.cncn.com/meishi/">淄博旅游攻略</a> <a href="http://zaozhuang.cncn.com/meishi/">枣庄旅游攻略</a> <a href="http://dongying.cncn.com/meishi/">东营旅游攻略</a> <a href="http://weifang.cncn.com/meishi/">潍坊旅游攻略</a> <a href="http://jining.cncn.com/meishi/">济宁旅游攻略</a> <a href="http://taian.cncn.com/meishi/">泰安旅游攻略</a> <a href="http://weihai.cncn.com/meishi/">威海旅游攻略</a> <a href="http://rizhao.cncn.com/meishi/">日照旅游攻略</a> <a href="http://laiwu.cncn.com/meishi/">莱芜旅游攻略</a> <a href="http://linyi.cncn.com/meishi/">临沂旅游攻略</a> <a href="http://dezhou.cncn.com/meishi/">德州旅游攻略</a> <a href="http://liaocheng.cncn.com/meishi/">聊城旅游攻略</a> <a href="http://binzhou.cncn.com/meishi/">滨州旅游攻略</a> <a href="http://heze.cncn.com/meishi/">菏泽旅游攻略</a> </p> </div> </div></div></div><style>.footer{ clear:both; display:block; width:100%; padding:10px 0 20px 0; text-align:center; color:#999; font-family:arial; overflow:hidden;}.footer a{ padding:0 5px;}.footer a img{ vertical-align:-3px; margin-right:3px;}.new_foorter{ clear:both; padding-top:20px;}</style><div class="fn-clear"></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/comm_v7.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/common_2016.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery.lazyload.min.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/gonglve_city.js?191112"></script> <script>menu('mudidi');</script> <script src="https://www.cncn.com/checklogin_v7.php?inajax=1"></script> <script src="https://www.cncn.com/sidebar.php?inajax=1"></script><div class="footer"><script src="//s.cncnimg.cn/js/under_info.js"></script></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/cncn_sc.js"></script></body></html>