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<span>Specialists in food processing equipment</span> </div> </div> <div class='carousel-header-wrapper'> <div class='carousel-header' data-carousel> <div class='carousel-header-element'> <div class='front-header' style='height: 300px'> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTYvbTNwNWN3NWE3X3Bhc3RyeV9saW5lX3dlYjE5MjB4NDAwLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/pastry%20line%20web1920x400.jpeg?sha=ac0b80c91699f34a" /> </div> <div class='front-container has--shadow'> <div class='box'> <h1> <span>Ligne de viennoiserie de universelle</span> </h1> <p></p> <div class='btn btn-primary'> <a title="Prendre contact" data-link-target="" href="/fr/contact">Prendre contact</a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display has-offset-color vijf-luik' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>VALEUR AJOUTÉE</h2> <p>Tous ces aspects se traduisent par des coûts d'exploitation extrêmement bas.</p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjYvOHVtdXdxOHF0ZF9wZXJzb24uc3ZnIl1d/person.svg?sha=45cda4d09174c33c" /> <span>Convivialité pour l'opérateur</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvMTE2dXBmOHpraF9ydWxlci5zdmciXV0/ruler.svg?sha=ab8618f07c1476e8" /> <span>Contrôle du poids excellent</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvMTdkcTBuencybF9ldXJvLnN2ZyJdXQ/euro.svg?sha=8b5d62a19468662d" /> <span>Consommation de farine réduite au minimum</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDgvMDYvODA5YWppNDNtbl91dF9iNjRkZWMuc3ZnIl1d/ut%20b64dec.svg?sha=477382df7ff9efec" /> <span>Large variété de produits</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvM2J0and0MTdtNV90b2FzdC5zdmciXV0/toast.svg?sha=28b48d14e9018def" /> <span>Qualité de produit la plus élevée</span> </div> </div> </div> </div> <div class='block-banner'> <div class='front-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvNDYxOTU0eDl0MF8wMDEzODRfdW5pdmVyc2VlbGxpam5fMjAxNV8xMV8yMF92Mi5wbmciXV0/001384%20universeellijn-2015-11-20-v2.png?sha=27314e8ebb6c383e" /> <div class='title'> <h1>NOTRE LIGNE DE PÂTISSERIE</h1> <p></p> </div> <div class='links'> <div class='btn btn-primary'> <a title="Pastry line" target="_blank" data-link-target="blank" href="/attachment/95/download/2023+Pastry+line+brochure+RAD+EN+LR">Download brochure</a> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>PUISSANCE POUR UNE PRODUCTION EFFICACE DE PÂTISSERIE</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p>Notre ligne de viennoiserie universelle vous permet de former et de façonner la pâte (principalement feuilletée) en une viennoiserie de haute qualité, exactement comme vous le souhaitez, en grandes quantités adaptées aux boulangeries de taille moyenne à industrielle. La ligne de production peut manipuler une grande variété de types de pâte avec une large gamme de formes et de tailles.</p> <p>La ligne de viennoiserie universelle peut être équipée d'une grande variété d'options pour façonner votre pâte et elle convient pour une monoproduction et/ou une multiproduction. Pour ajouter à sa polyvalence, la ligne de production peut également être équipée de nombreux outils conçus pour des changements rapides et faciles. La décoration par le biais de doseuses, de pulvérisateurs de jaune d'œuf ou d'eau, de distributeurs universels ou d'un applicateur de fruits et de fromage, est également possible. Chaque opération est effectuée automatiquement. Les capacités dépendent de la taille et du poids du produit, mais varient entre des volumes de taille moyenne à industrielle.</p> <p>Après le façonnage, les produits peuvent être transférés automatiquement vers une unité de levage, un congélateur ou des plateaux de cuisson à l'aide d'une bande rétractable ou d'un chargement de plateau en ligne.</p> <p>LARGEURS DE TRAVAIL</p> <p>600 mm | 800 mm | 1.000 mm | 1.200 mm | 1 400 mm | 1.600 mm</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTcvc2phb2w0cGh0X3Bhc3RyeV9saW5lX21haW5fMS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/pastry-line-main-1.jpeg?sha=87ae76d7c0f190a2" /> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display' style=''> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>Produit</h2> <p></p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMXlzZXZrd3l2MV8wMDE0MTJfc3RyaWV6ZWwuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/001412%20striezel.jpeg?sha=8bdcc8720489ef26" /> <span>Tourbillon torsadé</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTcvN2hpbDN6aGdmb19kYW5pc2hfdmFyaWV0eS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/danish-variety.jpeg?sha=1ffe3c4b0fe78011" /> <span>Viennoiserie danoise</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvZjNjanN3ZmtyXzAwMjA0Ml9jb2ZmZWVfYnJlYWQuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/002042%20coffee-bread.jpeg?sha=2b42baace230529d" /> <span>Pain aux raisins</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvOG5ud2J4dThmZl8wMDE0MDRfcGFpbl9hdV9jaG9jb2xhdC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/001404%20pain-au-chocolat.jpeg?sha=e0c61c3499bc7d6c" /> <span>Pain au chocolat</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvOWd6Y3dwYzljdF8wMDE0MDJfaXN0b2NrXzAwMDAwNjc5ODM1MWxhcmdlLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/001402%20istock-000006798351large.jpeg?sha=6067a5f6f695a7e7" /> <span>Chausson aux pommes</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMzhzNTMwejhob18wMDE0MDZfbGF0dGljZV9zbmFjay5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/001406%20lattice-snack.jpeg?sha=d78616bb2321c308" /> <span>En-cas</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvNTF0bjk5dm4xMl8wMDIwMzZfc3dpcmwuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/002036%20swirl.jpeg?sha=434924e879463519" /> <span>Tourbillon</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvNXFzc3JvbDVveF8wMDIwNDBfY29va2llc19zbmFjay5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002040%20cookies-snack.jpeg?sha=3b3c57a6c08fc77b" /> <span>Biscuits</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvNWdjc2IzNzZial8wMDE0MDNfaXN0b2NrXzAwMDAxMzAyMjQ5MmxhcmdlLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/001403%20istock-000013022492large.jpeg?sha=ffea9620843fe5b1" /> <span>Palmier</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvM2h2OXIyNjhnal8wMDE3ODhfcDNfdHdpc3RlZF9zdGlja3MuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/001788%20p3-twisted-sticks.jpeg?sha=c09d48036db3c89c" /> <span>Bâtonnets torsadés</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMnlwY2dmZzJjeF8wMDEzOThfY2hlZXNlX2Jpc2N1aXRzLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/001398%20cheese-biscuits.jpeg?sha=32048418c6faf273" /> <span>Biscuits au fromage</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMnJ3d3Zqa3IxbF8wMDE0MDVfbWFwbGVfcGVjYW4yLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/001405%20maple-pecan2.jpeg?sha=2b3cf1d7e2b35326" /> <span>Noix de pécan à l'érable</span> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display text-columns-display has-offset-color-boxed no-margin' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='0' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CONCEPTION FLEXIBLE ET MODULAIRE</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p>La ligne de production présente une conception flexible et modulaire, combinant toujours la meilleure qualité avec une capacité optimale, des changements de produits rapides, une faible maintenance et d'excellentes caractéristiques d'hygiène. La technologie innovante intégrée standard et l'utilisation de matériaux de haute qualité font de la ligne de production de pâtisseries un investissement offrant le meilleur rapport qualité-prix et le meilleur retour sur investissement (ROI). La combinaison unique de technologie éprouvée et nouvelle, ainsi que l'attention portée aux détails, garantit que Rademaker est votre partenaire idéal pour les solutions de production de boulangerie. Les pâtisseries peuvent être façonnées avec différentes méthodes de façonnage.</p> <p>Les pâtisseries peuvent être façonnées avec différentes méthodes de façonnage. Découvrez comment nous avons traduit la main du boulanger en outils automatisés. En savoir plus.</p> </div> <div class='bottom-image' style='height: '> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjUvODJjdHd4NGlkdF8wMDE1MTBfbWdfMDIzOS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/001510%20mg-0239.jpeg?sha=23ed23e92e2f95e7" /> </div> </div> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p>Vous produisez des donuts ? Cliquez ici. Pour la réalisation de produits garnis, nous avons développé plusieurs systèmes de dépôt/dosage. Pour en savoir plus sur nos solutions de dépôt/dosage, cliquez ici.</p> <h2>ASSISTANT D’OUTILLAGE</h2> <p>Pour simplifier les opérations et les changements, Rademaker a conçu l'assistant d’outillage. L'assistant d’outillage contient une liste chronologique des outils. Les configurations de ligne et les informations sur les outils peuvent être enregistrées, permettant des réglages de ligne faciles à reproduire. Toutes les données de ligne et d'outillage peuvent être exportées vers le panneau opérateur, une tablette ou imprimées en version papier. Pour rendre l'assistant d’outillage encore plus convivial, des écrans contextuels dans le panneau opérateur expliquent les réglages.</p> </div> <div class='bottom-image' style='height: '> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjUvOGd5NWZvcGI4bF8wMDI4MjRfbnVtYmVyZWRfcG9zaXRpb25zX29uX3RoZV9saW5lMy5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002824%20numbered-positions-on-the-line3.jpeg?sha=a78c1b067ce58183" /> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display has-offset-color-boxed no-margin' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='0' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CONCEPTION HYGIÉNIQUE</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p>La ligne de viennoiserie universelle est conçue selon les normes d'hygiène les plus élevées de Rademaker. Ces directives sont directement dérivées de diverses exigences de haut niveau en matière d'hygiène et de nettoyabilité, telles que la norme GMA et les recommandations de l'EHEDG. La ligne répond aux exigences industrielles les plus élevées en matière d'hygiène, grâce notamment à :</p> <p>• Une excellente finition de la surface de la machine ;</p> <p>• Des surfaces inclinées ;</p> <p>• Des cadres arrondis ;</p> <p>• Des matériaux approuvés par la FDA ;</p> <p>• Des charnières et boulons minimisés.</p> <p>L'élimination des renfoncements, des cavités et des coins morts est obtenue. La conception ouverte de la machine permet un nettoyage facile sans compromettre la sécurité de l'opérateur. Les élévateurs de bande et les tendeurs de bande rétractables permettent un accès facile pour le nettoyage et l'inspection.</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTcvMmJ1anpneWdmaF9QYXN0cnlsaW5lX2h5Z2llbmljX2Rlc2lnbjQwMHB4LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Pastryline-hygienic-design400px.jpeg?sha=ab72de05bdb16318" /> </div> </div> </div> <div class='border'></div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>AVANTAGES CLÉS DE NOTRE LIGNE DE PÂTISSERIE</h2> <p>• Niveau maximal de convivialité</p> <p>• Changement rapide et facile grâce au logiciel d'assistant d’outillage et à un outillage ajusté unique</p> <p>• Amélioration de l'efficacité grâce à une commande de processus avancée</p> <p>• Réduction des coûts grâce à une conception hygiénique</p> <p>• Accessibilité améliorée contribuant à la facilité de maintenance</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTcvNjdpMms1MDk2ZF9wYXN0cnlfbGluZV93aXRoX3Byb2R1Y3RfNTAweDMzOC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/pastry-line-with-product-500x338.jpeg?sha=4b8c9521bca8233c" /> </div> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='buttons'> </div> </div> </div> <div class='text-image-display' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CONTACTEZ notre équipe de vente</h2> </div> <div class='text-image-container' style='gap: 0'> <div class='text-container' style='margin-right: 0'> <p>Vous êtes intéressé par nos équipements de production ? Contactez notre équipe de vente au <a href="callto:+33247870531">+33 247 870 531</a> ou remplissez notre formulaire de <a href="https://rademaker.com/fr/contact">contact</a>.</p> </div> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='buttons'> <a id="download_button_48680" class="download_button small" style="background-color: " href="/fr/contact" target="_blank" data-id="48680"><span>Envoyer un e-mail</span> </a> <a id="download_button_48679" class="download_button small" style="background-color: " href="/attachment/74/download/Pastry+line+brochure+FR+20190319+LowRes" target="_blank" data-id="48679"><span>Ligne de viennoiserie brochure</span> </a> </div> </div> </div> <div class='related-news-items' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <h2>Articles connexes</h2> <ul> <li id="related_news_48682" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/pliage-et-faconnage"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Pliafe et faconnage" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/pliage-et-faconnage">Pliafe et faconnage</a> </a></li> <li id="related_news_48683" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/solutions-de-depot-haut-de-gamme"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Solutions de dépôt haut de gamme" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/solutions-de-depot-haut-de-gamme">Solutions de dépôt haut de gamme</a> </a></li> <li id="related_news_48684" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/ligne-de-donuts-radini"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Ligne de donuts Radini" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/ligne-de-donuts-radini">Ligne de donuts Radini</a> </a></li> <li id="related_news_48685" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/article-ligne-de-patisserie-universelle"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Article Ligne de viennoiserie univerelle" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-universelle-de-patisserie/article-ligne-de-patisserie-universelle">Article Ligne de viennoiserie univerelle</a> </a></li> </ul> </div> </div> </section> <footer id="footer_17766" class="footer"><div class='front-container'> <div class='left'> <div class='logo'> <img class="logo" src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvOGtsbms4cmNuOF9yYWRlbWFrZXJfbG9nby5zdmciXV0/rademaker-logo.svg?sha=0a179129c571aa8b" /> </div> <div class='left_column'> <p>Rademaker BV<br>P.O. Box 416<br>4100 AK Culemborg NL<br>M. <a href="mailto:office@rademaker.nl">office@rademaker.nl</a><br>T. <a href="tel:0031345543543">+31 (0)345 543 543</a></p> </div> <div class='right_column'> <div class='facebook'> <i class='fa fa-facebook-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://facebook.com/rademakerbv">RademakerBV</a> </div> <div class='youtube'> <i class='fa fa-youtube-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCBnxOjcu9PnhiV47x1RfUPw">RademakerBV</a> </div> <div class='linkedin'> <i class='fa fa-linkedin-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.linkedin.com/company/rademaker-bv">RademakerBV</a> </div> <p>• <a class="external" title="Dough sheeting equipment" href="https://rademaker.com/equipment/index.html">Dough sheeting equipment</a><br>• <a class="external" title="Puff pastry production line" href="https://rademaker.com/equipment/puff-pastry-production-line.html">Puff pastry production line</a></p> <p> </p> </div> </div> <div class='right'> <div class='picture'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDcvMDkvNHk1b3pjMzZlNV8wMDI0MTBfbWFjaGluZV9tYXRlcmlhbC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002410%20machine-material.jpeg?sha=44defabce7fc3913" /> </div> </div> </div> <div class='copyright'> <div class='front-container'> <div class='copyright-container'> <p>© Rademaker 2024 – <a class="external" title="Privacy, Cookies en Disclaimer" href="https://rademaker.com/privacy-cookies-and-disclaimer" rel="noopener">Privacy, Cookies en Disclaimer</a></p> </div> </div> </div> </footer> </article> <div class='modals' id='modals'> </div> <div class='cookie-toast'> <div class='cookie-toast__text'> This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. </div> <div class='cookie-toast__buttons'> <a class="cookie-toast__decline-btn" href="/cookies?status=declined">Decline</a> <a class="cookie-toast__accept-btn" href="/cookies?status=accepted">Allow cookies</a> </div> </div> </body> </html>