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Usuário:JMagalhães/Notepad60 – Wikipédia, a enciclopédia livre
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id="toc-Vitamina_A-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2</span> <span>Vitamina B</span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Vitamina_B1" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B1"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.1</span> <span>Vitamina B<sub>1</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B1-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.2</span> <span>Vitamina B<sub>2</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.3</span> <span>Vitamina B<sub>3</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B5" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B5"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.4</span> <span>Vitamina B<sub>5</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B5-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B6" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B6"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.5</span> <span>Vitamina B<sub>6</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B6-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B7" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B7"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.6</span> <span>Vitamina B<sub>7</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B7-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B9" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B9"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.7</span> <span>Vitamina B<sub>9</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B9-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_B12" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_B12"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2.8</span> <span>Vitamina B<sub>12</sub></span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_B12-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_C" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_C"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.3</span> <span>Vitamina C</span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_C-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_D" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_D"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.4</span> <span>Vitamina D</span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_D-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_E" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_E"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.5</span> <span>Vitamina E</span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_E-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vitamina_K" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vitamina_K"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.6</span> <span>Vitamina K</span> </div> </a> <ul id="toc-Vitamina_K-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Efeitos_na_saúde" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Efeitos_na_saúde"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Efeitos na saúde</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Efeitos_na_saúde-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Alternar a subsecção Efeitos na saúde</span> </button> <ul id="toc-Efeitos_na_saúde-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Deficiências_vitamínicas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Deficiências_vitamínicas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.1</span> <span>Deficiências vitamínicas</span> </div> </a> <ul id="toc-Deficiências_vitamínicas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Hipervitaminose" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Hipervitaminose"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.2</span> <span>Hipervitaminose</span> </div> </a> <ul id="toc-Hipervitaminose-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Efeitos_adversos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Efeitos_adversos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.3</span> <span>Efeitos adversos</span> </div> </a> <ul id="toc-Efeitos_adversos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Suplementos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Suplementos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.4</span> <span>Suplementos</span> </div> </a> <ul id="toc-Suplementos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Regulamentação" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Regulamentação"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.5</span> <span>Regulamentação</span> </div> </a> <ul id="toc-Regulamentação-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-História" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#História"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>História</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-História-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Alternar a subsecção História</span> </button> <ul id="toc-História-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Nomenclatura" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Nomenclatura"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.1</span> <span>Nomenclatura</span> </div> </a> <ul id="toc-Nomenclatura-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Referências" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Referências"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Referências</span> </div> </a> <ul id="toc-Referências-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Conteúdo" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" 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class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aspeto"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aspeto</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover para a barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">ocultar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"><div class="subpages">< <bdi dir="ltr"><a href="/wiki/Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es" title="Usuário:JMagalhães">Usuário:JMagalhães</a></bdi></div></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="pt" dir="ltr"><div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Disambig_grey.svg/20px-Disambig_grey.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Disambig_grey.svg/30px-Disambig_grey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Disambig_grey.svg/40px-Disambig_grey.svg.png 2x" data-file-width="260" data-file-height="200" /></span></span> <b>Nota:</b> Para outros significados, veja <a href="/w/index.php?title=JMagalh%C3%A3es/Notepad60_(desambigua%C3%A7%C3%A3o)&action=edit&redlink=1" class="new" title="JMagalhães/Notepad60 (desambiguação) (página não existe)">JMagalhães/Notepad60 (desambiguação)</a>.</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Crystals_of_vitamin_C.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Crystals_of_vitamin_C.jpg/220px-Crystals_of_vitamin_C.jpg" decoding="async" width="220" height="294" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Crystals_of_vitamin_C.jpg/330px-Crystals_of_vitamin_C.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Crystals_of_vitamin_C.jpg/440px-Crystals_of_vitamin_C.jpg 2x" data-file-width="3543" data-file-height="4742" /></a><figcaption>Cristais de <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a>, ou <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a></figcaption></figure> <p><b>Vitaminas</b> são <a href="/wiki/Composto_org%C3%A2nico" title="Composto orgânico">compostos orgânicos</a> e <a href="/wiki/Nutriente" title="Nutriente">nutrientes</a> essenciais de que o <a href="/wiki/Organismo" title="Organismo">organismo</a> necessita em pequenas quantidades.<sup id="cite_ref-Lieberman_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Lieberman-1"><span>[</span>1<span>]</span></a></sup> Um determinado composto químico orgânico é denominado vitamina quando o organismo não consegue <a href="/wiki/Bioss%C3%ADntese" title="Biossíntese">sintetizar</a> esse composto em quantidades suficientes, pelo que tem que ser obtido através da <a href="/wiki/Dieta" title="Dieta">dieta</a>. Assim, o termo "vitamina" dependem das circunstâncias de cada organismo específico. Por exemplo, o <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a>, uma forma de <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a>, é uma vitamina para os <a href="/wiki/Ser_humano" class="mw-redirect" title="Ser humano">seres humanos</a>, mas não para a maior parte dos animais. A suplementação de vitaminas é importante no tratamento de alguns problemas de saúde.<sup id="cite_ref-Sup_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Sup-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> No entanto, há poucas evidências de benefícios nutricionais quando usadas por pessoas saudáveis.<sup id="cite_ref-Fort2013_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Fort2013-3"><span>[</span>3<span>]</span></a></sup> </p><p>Por convenção, o termo "vitamina" não inclui nem outros <a href="/wiki/Elemento_qu%C3%ADmico_essencial" title="Elemento químico essencial">nutrientes essenciais</a>, como os <a href="/wiki/Sais_minerais" title="Sais minerais">sais minerais</a>, <a href="/wiki/%C3%81cido_gordo_essencial" class="mw-redirect" title="Ácido gordo essencial">ácidos gordos essenciais</a> ou <a href="/wiki/Amino%C3%A1cido_essencial" title="Aminoácido essencial">aminoácidos essenciais</a> (que são necessários em maior quantidade do que as vitaminas), nem o grande número de outros nutrientes que promovem a saúde, mas são necessários em menor frequência para manter a saúde do organismo.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span>[</span>4<span>]</span></a></sup> Atualmente são reconhecidas treze vitaminas. As vitaminas são classificadas de acordo com a sua atividade biológica e química, e não pela sua estrutura. Assim, cada vitamina refere-se a uma série de compostos <a href="/wiki/Vit%C3%A2mero" title="Vitâmero">vitâmeros</a> que mostram a atividade biológica associada a uma determinada vitamina. Cada conjunto destes compostos químicos é agrupado num título de descritor genérico ao qual é atribuída uma letra. Por exemplo, a <a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">vitamina A</a> inclui os compostos <a href="/wiki/Retinal" title="Retinal">retinal</a>, <a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">retinol</a> e quatro <a href="/wiki/Carotenoide" title="Carotenoide">carotenoides</a> conhecidos. Estes vitâmeros são convertidos para a forma ativa da vitamina no corpo e, por vezes, são conversíveis entre si. </p><p>As vitaminas têm várias funções bioquímicas. Algumas, como a <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a>, têm funções semelhantes às <a href="/wiki/Hormona" title="Hormona">hormonas</a> enquanto reguladoras do <a href="/wiki/Metabolismo" title="Metabolismo">metabolismo</a> mineral, do crescimento celular e diferenciação dos tecidos. Outras, como a <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">vitamina E</a> ou a <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">C</a>, atuam como <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidantes</a>.<sup id="cite_ref-Bender_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bender-5"><span>[</span>5<span>]</span></a></sup> As vitaminas do <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">complexo B</a>, o maior grupo de vitaminas, funcionam como <a href="/wiki/Precursor_(qu%C3%ADmica)" title="Precursor (química)">precursoras</a> dos <a href="/wiki/Cofator_(bioqu%C3%ADmica)" title="Cofator (bioquímica)">cofatores</a> <a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">enzimáticos</a>, que ajudam as enzimas na sua função de <a href="/wiki/Cat%C3%A1lise" title="Catálise">catálise</a> metabólica. Nesta função, as vitaminas podem ligar-se firmemente às enzimas como parte de <a href="/wiki/Grupo_prost%C3%A9tico" title="Grupo prostético">grupos prostéticos</a>. Por exemplo, a <a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">biotina</a> faz parte das enzimas envolvidas na produção de <a href="/wiki/%C3%81cidos_gordos" class="mw-redirect" title="Ácidos gordos">ácidos gordos</a>. Também se podem ligar de forma menos firme a catalisadores enzimáticos como as <a href="/wiki/Coenzima" title="Coenzima">coenzimas</a> – moléculas desvinculáveis que transportam <a href="/wiki/Fun%C3%A7%C3%B5es_org%C3%A2nicas" title="Funções orgânicas">grupos químicos</a> ou <a href="/wiki/Eletr%C3%B5es" class="mw-redirect" title="Eletrões">eletrões</a> entre <a href="/wiki/Mol%C3%A9cula" title="Molécula">moléculas</a>. Por exemplo, o <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">ácido fólico</a> pode transportar nas células os grupos <a href="/wiki/Metil" title="Metil">metil</a>, <a href="/wiki/Alde%C3%ADdo" title="Aldeído">aldeído</a> e <a href="/wiki/Metileno" class="mw-redirect" title="Metileno">metileno</a>. Embora estas funções na assistência de reações enzimáticas sejam as mais conhecidas, as outras funções são igualmente importantes.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span>[</span>6<span>]</span></a></sup> </p><p>Até ao <span style="white-space:nowrap;">século XX</span> as vitaminas eram obtidas exclusivamente a partir dos alimentos. As estações de <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">cultivo</a> tinham um impacto profundo na dieta e geralmente alteravam de forma significativa o tipo e quantidade de vitaminas ingeridas. Na década de 1930 começaram a ser comercializados os primeiros suplementos de vitaminas D e C. Na segunda metade do século passaram a estar amplamente disponíveis suplementos multivitamínicos sintéticos e acessíveis. O estudo da atividade estrutural, função e papel na saúde das vitaminas é denominado vitaminologia.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span>[</span>7<span>]</span></a></sup> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Classificação"><span id="Classifica.C3.A7.C3.A3o"></span>Classificação</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=1" title="Editar secção: Classificação" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=1" title="Editar código-fonte da secção: Classificação"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>As vitaminas são classificadas como <a href="/wiki/Vitamina_hidrossol%C3%BAvel" title="Vitamina hidrossolúvel">hidrossolúveis</a> ou <a href="/wiki/Vitamina_lipossol%C3%BAvel" title="Vitamina lipossolúvel">lipossolúveis</a>, dependendo se se dissolvem na água ou em <a href="/wiki/L%C3%ADpido" title="Lípido">lípidos</a>. Nos seres humanos existem 13 vitaminas, das quais quatro são lipossolúveis (A, D, E e K) e nove são hidrossolúveis (as 8 vitaminas B e a vitamina C). As vitaminas hidrossolúveis dissolvem-se facilmente na água e, em geral, são rapidamente excretadas pelo corpo, ao ponto de o débito urinário ser um indicador do consumo de vitaminas.<sup id="cite_ref-pmid18635909_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-pmid18635909-8"><span>[</span>8<span>]</span></a></sup> No entanto, uma vez que estas proteínas não são armazenadas com facilidade, é importante que sejam ingeridas de forma consistente.<sup id="cite_ref-urlWater-Soluble_Vitamins_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-urlWater-Soluble_Vitamins-9"><span>[</span>9<span>]</span></a></sup> Muitos tipos de vitaminas hidrossolúveis são sintetizadas por <a href="/wiki/Bact%C3%A9ria" title="Bactéria">bactérias</a>.<sup id="cite_ref-pmid16462170_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-pmid16462170-10"><span>[</span>10<span>]</span></a></sup> As vitaminas lipossolúveis são absorvidas no <a href="/wiki/Aparelho_digestivo" title="Aparelho digestivo">trato intestinal</a> com a ajuda de <a href="/wiki/L%C3%ADpido" title="Lípido">lípidos</a>. Estas vitaminas são mais facilmente armazenadas no corpo, pelo que é mais provável causarem <a href="/wiki/Hipervitaminose" title="Hipervitaminose">hipervitaminose</a> do que as proteínas hidrossolúveis.<sup id="cite_ref-pmid18812835_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-pmid18812835-11"><span>[</span>11<span>]</span></a></sup> Cada vitamina é geralmente usada em várias reações, pelo que a maior parte tem diversas funções.<sup id="cite_ref-Kutsky_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-Kutsky-12"><span>[</span>12<span>]</span></a></sup> Esta é uma lista das vitaminas humanas: </p> <table class="wikitable sortable" style="margin: 1em auto 1em auto"> <tbody><tr> <th style="width:15%;">Descritor genérico<br />da vitamina </th> <th style="width:130px;">Denominação do <a href="/wiki/Vit%C3%A2mero" title="Vitâmero">vitâmero</a><br />(lista incompleta) </th> <th style="width:75px;"><a href="/wiki/Solubilidade" title="Solubilidade">Solubilidade</a> </th> <th class="unsortable" style="width:150px;"><a href="/wiki/Ingest%C3%A3o_di%C3%A1ria_recomendada" title="Ingestão diária recomendada">Ingestão diária recomendada</a><br />(homens, 19–70 anos)<sup id="cite_ref-RDA_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-RDA-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup> </th> <th class="unsortable" style="width:200px;">Doença por insuficiência </th> <th class="unsortable" style="width:100px;">Ingestão máxima tolerável<br /> (UL/dia)<sup id="cite_ref-RDA_13-1" class="reference"><a href="#cite_note-RDA-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup> </th> <th class="unsortable" style="width:250px;">Doença por sobredosagem </th> <th class="unsortable" style="width:200px;">Fontes alimentares </th></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">Vitamina A</a> </th> <td><a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">Retinol</a>, <a href="/wiki/Retinal" title="Retinal">retinal</a>, e<br />quatro <a href="/wiki/Carotenoide" title="Carotenoide">carotenoides</a> <br />incluindo <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a> </td> <td><a href="/wiki/Vitamina_lipossol%C3%BAvel" title="Vitamina lipossolúvel">Lípidos</a> </td> <td><b>900 µg</b> </td> <td><a href="/wiki/Nictalopia" title="Nictalopia">Nictalopia</a>, <a href="/wiki/Hiperqueratose" title="Hiperqueratose">Hiperqueratose</a> e <a href="/wiki/Queratomal%C3%A1cia" title="Queratomalácia">queratomalácia</a><sup id="cite_ref-GOVa_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-GOVa-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup> </td> <td>3000 µg </td> <td><a href="/wiki/Hipervitaminose_A" title="Hipervitaminose A">Hipervitaminose A</a> </td> <td>Fígado, laranjas, frutos amarelos, hortícolas folhosas, cenouras, abóboras, espinafres, peixe, leite e leite de soja </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">Vitamina B<sub>1</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">Tiamina</a> </td> <td><a href="/wiki/Hidrossolubilidade" title="Hidrossolubilidade">Água</a> </td> <td><b>1,2 mg</b> </td> <td><a href="/wiki/Berib%C3%A9ri" title="Beribéri">Beribéri</a>, <a href="/wiki/S%C3%ADndrome_de_Wernicke-Korsakoff" title="Síndrome de Wernicke-Korsakoff">Síndrome de Wernicke-Korsakoff</a> </td> <td>N/D<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span>[</span>15<span>]</span></a></sup> </td> <td>Sonolência ou relaxamento dos músculos em doses elevadas.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span>[</span>16<span>]</span></a></sup> </td> <td>Carne de porco, aveia, arroz integral, vegetais, batatas, fígado, ovos </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Vitamina B<sub>2</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Riboflavina</a> </td> <td>Água </td> <td><b>1,3 mg</b> </td> <td><a href="/wiki/Arriboflavinose" title="Arriboflavinose">Arriboflavinose</a>, <a href="/wiki/Glossod%C3%ADnia" title="Glossodínia">Glossodínia</a>, <a href="/wiki/Quelite_angular" title="Quelite angular">Quelite angular</a> </td> <td>N/D </td> <td> </td> <td>Lacticínios, bananas, feijão verde, espargos </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Vitamina B<sub>3</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Niacina</a>, <a href="/wiki/Nicotinamida" title="Nicotinamida">nicotinamida</a> </td> <td>Água </td> <td><b>16,0 mg</b> </td> <td><a href="/wiki/Pelagra" title="Pelagra">Pelagra</a> </td> <td>35,0 mg </td> <td>Lesões no <a href="/wiki/F%C3%ADgado" title="Fígado">fígado</a> (doses > 2g/dia)<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span>[</span>17<span>]</span></a></sup> e outros problemas </td> <td>Carne, peixe, ovos, diversos vegetais, cogumelos e frutos secos </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%A9nico" title="Ácido pantoténico">Vitamina B<sub>5</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%A9nico" title="Ácido pantoténico">Ácido pantoténico</a> </td> <td>Água </td> <td>5,0 mg<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span>[</span>18<span>]</span></a></sup> </td> <td><a href="/wiki/Parestesia" title="Parestesia">Parestesia</a> </td> <td>N/D </td> <td><a href="/wiki/Diarreia" title="Diarreia">Diarreia</a>, <a href="/wiki/N%C3%A1usea" title="Náusea">náuseas</a> e <a href="/wiki/Azia" class="mw-redirect" title="Azia">azia</a><sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span>[</span>19<span>]</span></a></sup> </td> <td>Carne, bróculos, abacates </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">Vitamina B<sub>6</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Piridoxina" class="mw-redirect" title="Piridoxina">Piridoxina</a>, piridoxamina, piridoxal </td> <td>Água </td> <td><b>1,3–1,7 mg</b> </td> <td><a href="/wiki/Anemia" title="Anemia">Anemia</a><sup id="cite_ref-GOVb6_20-0" class="reference"><a href="#cite_note-GOVb6-20"><span>[</span>20<span>]</span></a></sup> <a href="/wiki/Neuropatia_perif%C3%A9rica" title="Neuropatia periférica">neuropatia periférica</a>. </td> <td>100 mg </td> <td>Debilitação da <a href="/wiki/Propriocep%C3%A7%C3%A3o" title="Propriocepção">propriocepção</a>, lesões nos <a href="/wiki/Nervo" title="Nervo">nervos</a> (doses > 100 mg/dia) </td> <td>Carne, vegetais, frutos secos, bananas </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Vitamina B<sub>7</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Biotina</a> </td> <td>Água </td> <td>30,0 µg </td> <td><a href="/wiki/Dermatite" title="Dermatite">Dermatite</a>, <a href="/wiki/Enterite" title="Enterite">enterite</a> </td> <td>N/D </td> <td> </td> <td>Gema de ovo crua, fígado, amendoins, hortícolas folhosa </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Vitamina B<sub>9</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico</a>, <a href="/wiki/%C3%81cido_fol%C3%ADnico" title="Ácido folínico">ácido folínico</a> </td> <td>Água </td> <td><b>400 µg</b> </td> <td style="text-align:left;"><a href="/wiki/Anemia_megalobl%C3%A1stica" title="Anemia megaloblástica">Anemia megaloblástica</a> e associação com <a href="/wiki/Doen%C3%A7a_cong%C3%A9nita" class="mw-redirect" title="Doença congénita">doenças congénitas</a>, como defeitos do <a href="/wiki/Tubo_neural" title="Tubo neural">tubo neural</a> </td> <td>1000 µg </td> <td>Pode ocultar sintomas de deficiência de vitamina B<sub>12</sub>; <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico#Sinais_e_sintomas_de_níveis_anormais_do_nutriente" title="Ácido fólico">outros efeitos</a>. </td> <td>Hortícolas folhosas, massa, pão, cereais, fígado </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_B12" title="Vitamina B12">Vitamina B<sub>12</sub></a> </th> <td><a href="/wiki/Cianocobalamina" class="mw-redirect" title="Cianocobalamina">Cianocobalamina</a>, <a href="/wiki/Hidroxocobalamina" class="mw-redirect" title="Hidroxocobalamina">hidroxocobalamina</a>, <a href="/wiki/Metilcobalamina" title="Metilcobalamina">metilcobalamina</a> </td> <td>Água </td> <td><b>2,4 µg</b> </td> <td><a href="/wiki/Anemia_megalobl%C3%A1stica" title="Anemia megaloblástica">Anemia megaloblástica</a><sup id="cite_ref-GOVb12_21-0" class="reference"><a href="#cite_note-GOVb12-21"><span>[</span>21<span>]</span></a></sup> </td> <td>N/D </td> <td>Erupções cutâneas do tipo <a href="/wiki/Acne" title="Acne">acne</a> (causalidade desconhecida). </td> <td>Carne e outros produtos animais </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">Vitamina C</a> </th> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">Ácido ascórbico</a> </td> <td>Água </td> <td><b>90,0 mg</b> </td> <td><a href="/wiki/Escorbuto" title="Escorbuto">Escorbuto</a> </td> <td>2000 mg </td> <td><a href="/wiki/C%C3%A1lculo_renal" title="Cálculo renal">Cálculos renais</a>, <a href="/wiki/Lit%C3%ADase" title="Litíase">litíase</a> </td> <td>Diversas frutas e vegetais, fígado </td></tr> <tr> <th style="whitespace:nowrap;"><a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">Vitamina D</a> </th> <td><a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">Colecalciferol</a> (D<sub>3</sub>), <a href="/wiki/Ergocalciferol" title="Ergocalciferol">ergocalciferol</a> (D<sub>2</sub>) </td> <td>Lípidos </td> <td>10 µg<sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span>[</span>22<span>]</span></a></sup> </td> <td><a href="/wiki/Raquitismo" title="Raquitismo">Raquitismo</a> e <a href="/wiki/Osteomalacia" title="Osteomalacia">osteomalacia</a> </td> <td>50 µg </td> <td><a href="/wiki/Hipervitaminose_D" title="Hipervitaminose D">Hipervitaminose D</a> </td> <td>Peixe, ovos, fígado, cogumelos </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">Vitamina E</a> </th> <td><a href="/wiki/Tocoferol" title="Tocoferol">Tocoferois</a>, <a href="/wiki/Tocotrienol" title="Tocotrienol">Tocotrienois</a> </td> <td>Lípidos </td> <td><b>15,0 mg</b> </td> <td align="left">Bastante rara; <a href="/wiki/Infertilidade" title="Infertilidade">infertilidade</a> em homens e <a href="/wiki/Aborto" title="Aborto">aborto</a> em mulheres; <a href="/wiki/Anemia_hemol%C3%ADtica" title="Anemia hemolítica">Anemia hemolítica</a> em recém-nascidos.<sup id="cite_ref-Merck_23-0" class="reference"><a href="#cite_note-Merck-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> </td> <td>1000 mg </td> <td>Aumenta o risco de <a href="/wiki/Doen%C3%A7as_cardiovasculares" class="mw-redirect" title="Doenças cardiovasculares">doenças cardiovasculares</a><sup id="cite_ref-oms99_24-0" class="reference"><a href="#cite_note-oms99-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> </td> <td>Diversas frutas e vegetais, nozes e sementes </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Vitamina_K" title="Vitamina K">Vitamina K</a> </th> <td><a href="/wiki/Fitomenadiona" title="Fitomenadiona">Filoquilina</a>, menaquinonas </td> <td>Lípidos </td> <td>120 µg </td> <td><a href="/wiki/Di%C3%A1tese_hemorr%C3%A1gica" title="Diátese hemorrágica">Diátese hemorrágica</a> </td> <td>N/D </td> <td>Aumenta a coagulação em pacientes que tomam <a href="/wiki/Varfarina" title="Varfarina">varfarina</a>.<sup id="cite_ref-25" class="reference"><a href="#cite_note-25"><span>[</span>25<span>]</span></a></sup> </td> <td>Hortícolas como o espinafre, gema de ovo, fígado </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_A">Vitamina A</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=2" title="Editar secção: Vitamina A" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=2" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina A"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">Vitamina A</a></div> <p>A <a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">vitamina A</a> é um grupo de compostos orgânicos não saturados, entre os quais <a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">retinol</a>, <a href="/wiki/Retinal" title="Retinal">retinal</a>, <a href="/wiki/%C3%81cido_retinoico" title="Ácido retinoico">ácido retinoico</a> e vários <a href="/wiki/Carotenoide" title="Carotenoide">carotenoides</a> <a href="/wiki/Provitamina" title="Provitamina">provitamina</a> A. Os carotenoides são substâncias presentes nas plantas que podem ser convertidas pelo corpo em vitamina A. Existem mais de 500 carotenoides conhecidos, dos quais o mais comum é o <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a>.<sup id="cite_ref-medlineplus_26-0" class="reference"><a href="#cite_note-medlineplus-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Fennema_27-0" class="reference"><a href="#cite_note-Fennema-27"><span>[</span>27<span>]</span></a></sup> A vitamina A tem várias funções: é essencial para o crescimento e desenvolvimento, para a formação e manutenção dos <a href="/wiki/Dente" title="Dente">dentes</a>, <a href="/wiki/Osso" title="Osso">ossos</a>, tecidos moles, membranas mucosas e pele, para a manutenção do <a href="/wiki/Sistema_imunit%C3%A1rio" title="Sistema imunitário">sistema imunitário</a> e para uma visão saudável, sobretudo com baixa luminosidade.<sup id="cite_ref-medlineplus_26-1" class="reference"><a href="#cite_note-medlineplus-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Tanumihardjo_28-0" class="reference"><a href="#cite_note-Tanumihardjo-28"><span>[</span>28<span>]</span></a></sup> </p><p>A <a href="/wiki/Retina" title="Retina">retina</a> do olho necessita de vitamina A na forma de retinol, que se combina com a proteína <a href="/wiki/Opsina" title="Opsina">opsina</a> para formar <a href="/wiki/Rodopsina" title="Rodopsina">rodopsina</a>, a molécula responsável pela absorção de luz.<sup id="cite_ref-Wolf_29-0" class="reference"><a href="#cite_note-Wolf-29"><span>[</span>29<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-ods_30-0" class="reference"><a href="#cite_note-ods-30"><span>[</span>30<span>]</span></a></sup> O ácido retinoico é uma forma oxidada de retinol, que é um importante <a href="/wiki/Fator_de_crescimento" title="Fator de crescimento">fator de crescimento</a> de várias células, principalmente de <a href="/wiki/Epit%C3%A9lio" title="Epitélio">células epiteliais</a>.<sup id="cite_ref-Tanumihardjo_28-1" class="reference"><a href="#cite_note-Tanumihardjo-28"><span>[</span>28<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-31" class="reference"><a href="#cite_note-31"><span>[</span>31<span>]</span></a></sup> Os betacarotenos são <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidantes</a> que protegem as células dos danos causados por <a href="/wiki/Radicais_livres" class="mw-redirect" title="Radicais livres">radicais livres</a>, os quais se pensa contribuírem para algumas <a href="/wiki/Doen%C3%A7a_cr%C3%B3nica" class="mw-redirect" title="Doença crónica">doenças crónicas</a>. Os alimentos ricos em betacarotenos podem diminuir o risco de <a href="/wiki/Cancro" class="mw-redirect" title="Cancro">cancro</a>, embora a <a href="/wiki/Suplemento_alimentar" title="Suplemento alimentar">suplementação</a> não diminua este risco.<sup id="cite_ref-medlineplus_26-2" class="reference"><a href="#cite_note-medlineplus-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup> </p><p>As principais fontes alimentares de vitamina A são fontes de origem animal: <a href="/wiki/Ovos" class="mw-redirect" title="Ovos">ovos</a>, <a href="/wiki/Queijo" title="Queijo">queijo</a>, <a href="/wiki/Manteiga" title="Manteiga">manteiga</a>, <a href="/wiki/Bacalhau" title="Bacalhau">bacalhau</a> ou carne, principalmente fígado. O <a href="/wiki/%C3%93leo_de_f%C3%ADgado_de_bacalhau" title="Óleo de fígado de bacalhau">óleo de fígado de bacalhau</a> é particularmente rico em vitamina A. No entanto, as fontes animais são também ricas em <a href="/wiki/Gordura_saturada" title="Gordura saturada">gordura saturada</a> e <a href="/wiki/Colesterol" title="Colesterol">colesterol</a>. Entre as principais fontes vegetais de vitamina A estão as frutas e legumes amarelos e cor-de-laranja e fontes ricas em betacaroteno, como <a href="/wiki/Br%C3%B3colos" class="mw-redirect" title="Brócolos">brócolos</a>, <a href="/wiki/Espinafre" title="Espinafre">espinafre</a>, <a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">pimento</a>, <a href="/wiki/Batata-doce" title="Batata-doce">batata-doce</a>, <a href="/wiki/Cenoura" title="Cenoura">cenoura</a>, <a href="/wiki/Ab%C3%B3bora" title="Abóbora">abóbora</a> e legumes de folha verde-escura. Quanto mais intensa a cor de uma fruta ou vegetal, maior a quantidade de betacarotenos. Ao contrário das fontes animais, as fontes vegetais são isentas de gordura e colesterol.<sup id="cite_ref-medlineplus_26-3" class="reference"><a href="#cite_note-medlineplus-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span>[</span>32<span>]</span></a></sup> </p><p>A vitamina A está presente nos alimentos em duas principais formas: o <a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">retinol</a> e os <a href="/wiki/Caroteno" title="Caroteno">carotenos</a>. O retinol é a forma de vitamina A que é absorvida ao ingerir alimentos de origem animal, como carne e ovos. Trata-se de uma substância lipossolúvel, presente nos tecidos na forma de éster de retinil. Também pode ser produzida artificialmente na forma de acetato de retinil ou palmitato de retinil e comercializada sob a forma de suplementos alimentares.<sup id="cite_ref-33" class="reference"><a href="#cite_note-33"><span>[</span>33<span>]</span></a></sup> Em animais <a href="/wiki/Herb%C3%ADvoro" title="Herbívoro">herbívoros</a> e <a href="/wiki/Omn%C3%ADvoro" title="Omnívoro">omnívoros</a>, vários <a href="/wiki/Carotenoide" title="Carotenoide">carotenoides</a> das plantas funcionam como <a href="/wiki/Provitamina" title="Provitamina">provitamina</a> A: os <a href="/wiki/Caroteno" title="Caroteno">carotenos</a> <a href="/w/index.php?title=Alfacaroteno&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alfacaroteno (página não existe)">alfacaroteno</a>, <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a> e <a href="/wiki/Gamacaroteno" title="Gamacaroteno">gamacaroteno</a>, e a <a href="/wiki/Xantofila" title="Xantofila">xantofila</a> <a href="/wiki/Criptoxantina" title="Criptoxantina">criptoxantina</a>. Estes animais obtêm o retinol de forma indireta, possuindo na mucosa do <a href="/wiki/Intestino" title="Intestino">intestino</a> a <a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">enzima</a> <a href="/w/index.php?title=Beta-caroteno-15,15%C2%B4-dioxigenase&action=edit&redlink=1" class="new" title="Beta-caroteno-15,15´-dioxigenase (página não existe)">beta-caroteno-15,15´-dioxigenase</a>, que converte betacarotenos em retinol.<sup id="cite_ref-deMan_34-0" class="reference"><a href="#cite_note-deMan-34"><span>[</span>34<span>]</span></a></sup> </p><p>A <a href="/wiki/Defici%C3%AAncia_de_vitamina_A" title="Deficiência de vitamina A">deficiência de vitamina A</a> aumenta o risco de problemas de visão, como <a href="/wiki/Nictalopia" title="Nictalopia">cegueira noturna reversível</a> e <a href="/wiki/Xeroftalmia" title="Xeroftalmia">lesões na córnea não reversíveis</a>, <a href="/wiki/Hiperqueratose" title="Hiperqueratose">hiperqueratose</a> e pele seca e escamosa. Por outro lado, o consumo excessivo de vitamina A através de suplementos alimentares de pode causar <a href="/wiki/Doen%C3%A7a_cong%C3%AAnita" title="Doença congênita">doenças congénitas</a>. Embora o consumo excessivo de betacarotenos não provoque doenças, pode levar a que a pele adquira um tom amarelo ou laranja, embora reversível.<sup id="cite_ref-medlineplus_26-4" class="reference"><a href="#cite_note-medlineplus-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Duester_35-0" class="reference"><a href="#cite_note-Duester-35"><span>[</span>35<span>]</span></a></sup> A deficiência de vitamina A é a principal causa de cegueira em crianças e estima-se que em todo o mundo afete cerca de um terço das crianças com menos de cinco anos.<sup id="cite_ref-UNICEFvitaminA_36-0" class="reference"><a href="#cite_note-UNICEFvitaminA-36"><span>[</span>36<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_B">Vitamina B</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=3" title="Editar secção: Vitamina B" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=3" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_B" class="mw-redirect" title="Vitamina B">Vitamina B</a></div> <p>As <a href="/wiki/Vitamina_B" class="mw-redirect" title="Vitamina B">vitaminas B</a> são um grupo de vitaminas hidrossolúveis importantes para o <a href="/wiki/Metabolismo" title="Metabolismo">metabolismo</a> <a href="/wiki/C%C3%A9lula" title="Célula">celular</a>, ajudando o corpo a obter ou criar energia a partir dos alimentos ingeridos e a produzir <a href="/wiki/Gl%C3%B3bulos_vermelhos" class="mw-redirect" title="Glóbulos vermelhos">glóbulos vermelhos</a>. As vitaminas B podem ser obtidas a partir de proteínas animais como o peixe, aves de criação, carne, ovos e lacticínios, e de vários legumes de folhas verdes, feijões, favas e ervilhas. A deficiência em vitaminas B pode causar doenças como a <a href="/wiki/Anemia" title="Anemia">anemia</a>.<sup id="cite_ref-medlineB_37-0" class="reference"><a href="#cite_note-medlineB-37"><span>[</span>37<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B1">Vitamina B<sub>1</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=4" title="Editar secção: Vitamina B1" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=4" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B1"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">Tiamina</a></div> <p>A <a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">tiamina</a>, ou vitamina B<sub>1</sub>, é uma <a href="/wiki/Cofator_(bioqu%C3%ADmica)" title="Cofator (bioquímica)">coenzima</a> que atua no <a href="/wiki/Catabolismo" title="Catabolismo">catabolismo</a> dos <a href="/wiki/A%C3%A7%C3%BAcar" title="Açúcar">açúcares</a> e dos <a href="/wiki/Amino%C3%A1cido" title="Aminoácido">aminoácidos</a>. Tem como função libertar energia dos <a href="/wiki/Hidratos_de_carbono" class="mw-redirect" title="Hidratos de carbono">hidratos de carbono</a>, estando também envolvida na produção de <a href="/wiki/ADN" class="mw-redirect" title="ADN">ADN</a> e <a href="/wiki/ARN" class="mw-redirect" title="ARN">ARN</a> e na função nervosa. A sua forma ativa é uma <a href="/wiki/Coenzima" title="Coenzima">coenzima</a> denominada <a href="/wiki/Tiamina_pirofosfato" title="Tiamina pirofosfato">tiamina pirofosfato</a>, que participa na conversão do <a href="/wiki/%C3%81cido_pir%C3%BAvico" title="Ácido pirúvico">piruvato</a> em <a href="/wiki/Acetilcoenzima_A" title="Acetilcoenzima A">acetilcoenzima A</a> durante o metabolismo.<sup id="cite_ref-38" class="reference"><a href="#cite_note-38"><span>[</span>38<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B2">Vitamina B<sub>2</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=5" title="Editar secção: Vitamina B2" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=5" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B2"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Riboflavina</a></div> <p>A <a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">riboflavina</a>, ou vitamina B<sub>2</sub>, tem como função libertar energia na <a href="/wiki/Cadeia_de_transporte_de_electr%C3%B5es" class="mw-redirect" title="Cadeia de transporte de electrões">cadeia de transporte de electrões</a>, no <a href="/wiki/Ciclo_de_Krebs" title="Ciclo de Krebs">ciclo do ácido cítrico</a> e no <a href="/wiki/Betaoxida%C3%A7%C3%A3o" title="Betaoxidação">catabolismo dos ácidos gordos</a>.<sup id="cite_ref-39" class="reference"><a href="#cite_note-39"><span>[</span>39<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B3">Vitamina B<sub>3</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=6" title="Editar secção: Vitamina B3" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=6" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B3"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Niacina</a></div> <p>A <a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">niacina</a>, ou vitamina B<sub>3</sub>, é composta por duas estruturas: <a href="/wiki/%C3%81cido_nicot%C3%ADnico" class="mw-redirect" title="Ácido nicotínico">ácido nicotínico</a> e <a href="/wiki/Nicotinamida" title="Nicotinamida">nicotinamida</a>. Existem duas formas coenzimáticas da niacina: o <a href="/wiki/Dinucle%C3%B3tido_de_nicotinamida_e_adenina" title="Dinucleótido de nicotinamida e adenina">dinucleótido de nicotinamida e adenina</a> (NAD) e o <a href="/wiki/Fosfato_de_dinucle%C3%B3tido_de_nicotinamida_e_adenina" title="Fosfato de dinucleótido de nicotinamida e adenina">fosfato de dinucleótido de nicotinamida e adenina</a> (NADP). Ambas as formas têm uma função importante nas reações de transferência de energia no metabolismo da <a href="/wiki/Glicose" title="Glicose">glicose</a>, das gorduras e do álcool.<sup id="cite_ref-40" class="reference"><a href="#cite_note-40"><span>[</span>40<span>]</span></a></sup> O NAD transporta o <a href="/wiki/Hidrog%C3%A9nio" title="Hidrogénio">hidrogénio</a> e respetivos <a href="/wiki/Eletr%C3%A3o" class="mw-redirect" title="Eletrão">eletrões</a> durante as reações metabólicas. O NAPD é uma coenzima na síntese de <a href="/wiki/L%C3%ADpido" title="Lípido">lípidos</a> e <a href="/wiki/%C3%81cido_nucleico" title="Ácido nucleico">ácidos nucleicos</a>.<sup id="cite_ref-41" class="reference"><a href="#cite_note-41"><span>[</span>41<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B5">Vitamina B<sub>5</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=7" title="Editar secção: Vitamina B5" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=7" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B5"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%A9nico" title="Ácido pantoténico">Ácido pantoténico</a></div> <p>O <a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%A9nico" title="Ácido pantoténico">ácido pantoténico</a>, ou vitamina B<sub>5</sub>, está envolvido na oxidação de ácidos gordos e de hidratos de carbono. A coenzima A, que pode ser sintetizada a partir do ácido pantoténico, está envolvida na síntese de aminoácidos, ácidos gordos, <a href="/wiki/Corpos_cet%C3%B3nicos" class="mw-redirect" title="Corpos cetónicos">corpos cetónicos</a>, <a href="/wiki/Colesterol" title="Colesterol">colesterol</a>, <a href="/wiki/Fosfol%C3%ADpido" title="Fosfolípido">fosfolípidos</a>, <a href="/wiki/Hormonas_esteroides" class="mw-redirect" title="Hormonas esteroides">hormonas esteroides</a>, <a href="/wiki/Neurotransmissor" title="Neurotransmissor">neurotransmissores</a> e <a href="/wiki/Anticorpo" class="mw-redirect" title="Anticorpo">anticorpos</a>.<sup id="cite_ref-42" class="reference"><a href="#cite_note-42"><span>[</span>42<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-43" class="reference"><a href="#cite_note-43"><span>[</span>43<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B6">Vitamina B<sub>6</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=8" title="Editar secção: Vitamina B6" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=8" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B6"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">Vitamina B6</a></div> <p>O termo <a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">vitamina B<sub>6</sub></a> designa um grupo de compostos quimicamente semelhantes que podem ser interconversíveis dentro de sistemas biológicos. <sup id="cite_ref-lpiB6_44-0" class="reference"><a href="#cite_note-lpiB6-44"><span>[</span>44<span>]</span></a></sup> A forma metabolicamente ativa da vitamina B<sub>6</sub> é o <a href="/w/index.php?title=Fosfato_de_piridoxal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fosfato de piridoxal (página não existe)">fosfato de piridoxal</a>. O fosfato de piridoxal está envolvido em muitos dos aspetos do metabolismo de <a href="/wiki/Macronutriente" title="Macronutriente">macronutrientes</a>, síntese de <a href="/wiki/Neurotransmissor" title="Neurotransmissor">neurotransmissores</a>, síntese da <a href="/wiki/Histamina" title="Histamina">histamina</a>, síntese e função da <a href="/wiki/Hemoglobina" title="Hemoglobina">hemoglobina</a> e na <a href="/wiki/Express%C3%A3o_gen%C3%A9tica" class="mw-redirect" title="Expressão genética">expressão de genes</a>. O fosfato de piridoxal atua como coenzima em mais de 100 reações enzimáticas, entre as quais a <a href="/wiki/Descarboxila%C3%A7%C3%A3o" title="Descarboxilação">descarboxilação</a>, <a href="/wiki/Transamina%C3%A7%C3%A3o" title="Transaminação">transaminação</a>, <a href="/wiki/Racemiza%C3%A7%C3%A3o" title="Racemização">racemização</a>, eliminação, substituição e interconversão de grupos funcionais.<sup id="cite_ref-lpiB6_44-1" class="reference"><a href="#cite_note-lpiB6-44"><span>[</span>44<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Combs_45-0" class="reference"><a href="#cite_note-Combs-45"><span>[</span>45<span>]</span></a></sup> A <a href="/wiki/Piridoxina" class="mw-redirect" title="Piridoxina">piridoxina</a> é uma forma de vitamina B<sub>6</sub> comum em frutas, legumes e cereais. É usada como suplemento alimentar no tratamento e prevenção de deficiência de vitamina B6, <a href="/wiki/Anemia_siderobl%C3%A1stica" title="Anemia sideroblástica">anemia sideroblástica</a>, <a href="/wiki/Epilepsia" title="Epilepsia">epilepsia dependente de piridoxina</a>, algumas <a href="/wiki/Doen%C3%A7a_metab%C3%B3lica" title="Doença metabólica">doenças metabólicas</a>, problemas derivados da <a href="/wiki/Isoniazida" title="Isoniazida">isoniazida</a> e envenenamento por cogumelos.<sup id="cite_ref-WHO2008_46-0" class="reference"><a href="#cite_note-WHO2008-46"><span>[</span>46<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-AHFS2016PH_47-0" class="reference"><a href="#cite_note-AHFS2016PH-47"><span>[</span>47<span>]</span></a></sup> </p><p><br /> <a rel="nofollow" class="external free" href="https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/">https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/</a> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B7">Vitamina B<sub>7</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=9" title="Editar secção: Vitamina B7" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=9" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B7"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Biotina</a></div> <p>A <a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">biotina</a>, ou vitamina B<sub>7</sub>, é essencial para o metabolismo de lípidos, proteínas e hidratos de carbono e uma coenzima fundamental em quatro carboxilases: a acetil-CoA carboxilase, envolvida na síntese de ácidos gordos a partir do acetato; a piruvato CoA carboxilase, envolvida na <a href="/wiki/Glicog%C3%A9nese" class="mw-redirect" title="Glicogénese">glicogénese</a>; a betametilcrotonil Coa carboxilase, envolvida no metabolismo da <a href="/wiki/Leucina" title="Leucina">leucina</a>; e a propionil CoA carboxilase, envolvida no metabolismo da energia, aminoácidos e colesterol.<sup id="cite_ref-48" class="reference"><a href="#cite_note-48"><span>[</span>48<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B9">Vitamina B<sub>9</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=10" title="Editar secção: Vitamina B9" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=10" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B9"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico</a></div> <p>O <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">ácido fólico</a>, ou vitamina B<sub>9</sub>, atua como coenzima na forma de <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_tetrahidrof%C3%B3lico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido tetrahidrofólico (página não existe)">ácido tetrahidrofólico</a> (THF). O THF está envolvido no metabolismo dos ácidos nucleicos e dos aminoácidos, e na síntese de <a href="/wiki/Nucle%C3%B3tido" title="Nucleótido">nucleótidos</a> de <a href="/wiki/Pirimidina" title="Pirimidina">pirimidina</a>, pelo que é fundamental para a correta <a href="/wiki/Divis%C3%A3o_celular" title="Divisão celular">divisão celular</a>, sobretudo durante a gravidez e infância, que são períodos de rápido crescimento. O THF também auxilia a <a href="/wiki/Eritropoiese" title="Eritropoiese">eritropoiese</a>, o processo de produção de <a href="/wiki/Gl%C3%B3bulos_vermelhos" class="mw-redirect" title="Glóbulos vermelhos">glóbulos vermelhos</a>.<sup id="cite_ref-49" class="reference"><a href="#cite_note-49"><span>[</span>49<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Vitamina_B12">Vitamina B<sub>12</sub></h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=11" title="Editar secção: Vitamina B12" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=11" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina B12"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_B12" title="Vitamina B12">Vitamina B12</a></div> <p>A vitamina B<sub>12</sub> é uma coenzima envolvida no metabolismo de todas as células do corpo, influenciando particularmente a síntese e regulação de ADN. Está envolvida no metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas, lípidos, aminoácidos e ácidos gordos. É fundamental para a produção de células sanguíneas na <a href="/wiki/Medula_%C3%B3ssea" title="Medula óssea">medula óssea</a>, para os <a href="/wiki/Neur%C3%B3nio" title="Neurónio">neurónios</a> e proteínas.<sup id="cite_ref-50" class="reference"><a href="#cite_note-50"><span>[</span>50<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_C">Vitamina C</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=12" title="Editar secção: Vitamina C" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=12" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina C"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">Vitamina C</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg/220px-%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg/330px-%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg/440px-%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B_%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B.jpg 2x" data-file-width="3543" data-file-height="2362" /></a><figcaption>Microcristais de <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a>, ou vitamina C. A vitamina C é um <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a> que ajuda a proteger o corpo dos <a href="/wiki/Radicais_livres" class="mw-redirect" title="Radicais livres">radicais livres</a>.</figcaption></figure> <p>A vitamina C, ou <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a>, é uma vitamina hidrossolúvel que atua como <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a>, ajudando a proteger as células dos danos causados pelos <a href="/wiki/Radicais_livres" class="mw-redirect" title="Radicais livres">radicais livres</a>. Os radicais livres são compostos químicos que se formam no corpo durante a conversão dos alimentos em energia, ou com origem no fumo de tabaco, poluição do ar e <a href="/wiki/Radia%C3%A7%C3%A3o_ultravioleta" title="Radiação ultravioleta">radiação ultravioleta</a> do sol. O corpo necessita de vitamina C para produzir <a href="/wiki/Colag%C3%A9nio" class="mw-redirect" title="Colagénio">colagénio</a>, uma proteína fundamental na reparação dos <a href="/wiki/Tecido" title="Tecido">tecidos</a> do corpo. A vitamina C melhora a absorção de <a href="/wiki/Ferro" title="Ferro">ferro</a> a partir de fontes alimentares de origem vegetal e ajuda o sistema imunitário a proteger o corpo de doenças.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaC_51-0" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaC-51"><span>[</span>51<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-medlinevitaminC_52-0" class="reference"><a href="#cite_note-medlinevitaminC-52"><span>[</span>52<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-AHFS2016AA_53-0" class="reference"><a href="#cite_note-AHFS2016AA-53"><span>[</span>53<span>]</span></a></sup> A vitamina C está presente nas <a href="/wiki/Sistema_imunit%C3%A1rio" title="Sistema imunitário">células imunitárias</a> em elevadas concentrações e é consumida rapidamente durante <a href="/wiki/Infec%C3%A7%C3%A3o" title="Infecção">infeções</a>.<sup id="cite_ref-Preedy_54-0" class="reference"><a href="#cite_note-Preedy-54"><span>[</span>54<span>]</span></a></sup> </p><p>A fruta e os legumes são as principais fontes de vitamina C. Os alimentos com maior quantidade de vitamina C são os <a href="/wiki/Citrino" class="mw-redirect" title="Citrino">citrinos</a>, como a <a href="/wiki/Laranja" title="Laranja">laranja</a> ou a <a href="/wiki/Toranja" title="Toranja">toranja</a> e os respetivos sumos, e os <a href="/wiki/Quivi" class="mw-redirect mw-disambig" title="Quivi">quivis</a>. A vitamina C também está presente em várias outras frutas e legumes, como os <a href="/wiki/Br%C3%B3colos" class="mw-redirect" title="Brócolos">brócolos</a>, <a href="/wiki/Morango" title="Morango">morangos</a>, <a href="/wiki/Tomate" title="Tomate">tomates</a>, <a href="/wiki/Piment%C3%A3o" title="Pimentão">pimentos</a> e <a href="/wiki/Batata" title="Batata">batatas</a> cozinhadas.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaC_51-1" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaC-51"><span>[</span>51<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-NIH2016C_55-0" class="reference"><a href="#cite_note-NIH2016C-55"><span>[</span>55<span>]</span></a></sup> Alguns alimentos e bebidas são fortificados com vitamina C. A quantidade de vitamina C nos alimentos pode diminuir quando são cozinhados ou quando são conservados durante muito tempo. Esta diminuição é menor quando são cozinhados a vapor ou no <a href="/wiki/Microondas" class="mw-redirect" title="Microondas">microondas</a>. No entanto, a maioria da fruta rica em vitamina C é geralmente consumida crua.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaC_51-2" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaC-51"><span>[</span>51<span>]</span></a></sup> </p><p>Embora a maior parte das pessoas satisfaça as necessidades de vitamina C com uma dieta equilibrada, alguns grupos apresentam um risco acrescido de insuficiência de vitamina C, como é o caso dos fumadores, bebés que são alimentados com <a href="/wiki/Leite_de_vaca" class="mw-redirect" title="Leite de vaca">leite de vaca</a> fervido, pessoas com dietas pouco variadas e pessoas com determinadas condições médicas, como má absorção grave, alguns tipos de cancro e doenças renais que requerem <a href="/wiki/Hemodi%C3%A1lise" title="Hemodiálise">hemodiálise</a>. O consumo insuficiente de vitamina C (<10mg/dia) causa <a href="/wiki/Escorbuto" title="Escorbuto">escorbuto</a>, cujos sintomas incluem <a href="/wiki/Fadiga" title="Fadiga">fadiga</a>, inflamação das <a href="/wiki/Gengiva" title="Gengiva">gengivas</a>, manchas vermelhas ou roxas na pele, dores nas articulações, encaracolamento do cabelo e problemas de cicatrização.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaC_51-3" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaC-51"><span>[</span>51<span>]</span></a></sup> Os suplementos de vitamina C são usados no tratamento do escorbuto.<sup id="cite_ref-AHFS2016AA_53-1" class="reference"><a href="#cite_note-AHFS2016AA-53"><span>[</span>53<span>]</span></a></sup> Não há evidências que apoiem o seu uso na população em geral para prevenir <a href="/wiki/Constipa%C3%A7%C3%A3o" title="Constipação">constipações</a>.<sup id="cite_ref-NIH2016C_55-1" class="reference"><a href="#cite_note-NIH2016C-55"><span>[</span>55<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-WHO2008_46-1" class="reference"><a href="#cite_note-WHO2008-46"><span>[</span>46<span>]</span></a></sup> Não há evidências sólidas de que a suplementação com vitamina C diminua o risco de <a href="/wiki/Cancro" class="mw-redirect" title="Cancro">cancro</a> em pessoas saudáveis ou em grupos de risco.<sup id="cite_ref-56" class="reference"><a href="#cite_note-56"><span>[</span>56<span>]</span></a></sup> A vitamina C é geralmente bem tolerada pelo organismo<sup id="cite_ref-AHFS2016AA_53-2" class="reference"><a href="#cite_note-AHFS2016AA-53"><span>[</span>53<span>]</span></a></sup> e a sua ingestão em doses normais é segura durante a gravidez.<sup id="cite_ref-57" class="reference"><a href="#cite_note-57"><span>[</span>57<span>]</span></a></sup> A ingestão de quantidades excessivas pode causar <a href="/wiki/Dispepsia" title="Dispepsia">indigestão</a>, <a href="/wiki/Cefaleia" title="Cefaleia">dores de cabeça</a>, perturbações do sono e rubor da pele.<sup id="cite_ref-AHFS2016AA_53-3" class="reference"><a href="#cite_note-AHFS2016AA-53"><span>[</span>53<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-WHO2008_46-2" class="reference"><a href="#cite_note-WHO2008-46"><span>[</span>46<span>]</span></a></sup> </p><p>O termo vitamina C descreve vários <a href="/wiki/Vit%C3%A2mero" title="Vitâmero">vitâmeros</a> com atividade de vitamina C em animais, incluindo o <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a> e respetivos sais, assim como algumas formas oxidadas da molécula, como o <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_dehidroasc%C3%B3rbico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido dehidroascórbico (página não existe)">ácido dehidroascórbico</a>. A vitamina C é um cofator em pelo menos oito reações enzimáticas, entre as quais várias reações de síntese do <a href="/wiki/Colag%C3%A9nio" class="mw-redirect" title="Colagénio">colagénio</a>, cuja insuficiência é a causado escorbuto.<sup id="cite_ref-UKFSA_Risk_58-0" class="reference"><a href="#cite_note-UKFSA_Risk-58"><span>[</span>58<span>]</span></a></sup> Nos animais, incluindo o ser humano, estas reações são de particular importância na cicatrização de feridas e na contenção de hemorragias. O <a href="/wiki/Ascorbato" class="mw-redirect" title="Ascorbato">ascorbato</a> também atua como <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a>, protegendo o corpo do <a href="/wiki/Stress_oxidativo" title="Stress oxidativo">stress oxidativo</a>.<sup id="cite_ref-Padayatty_59-0" class="reference"><a href="#cite_note-Padayatty-59"><span>[</span>59<span>]</span></a></sup> O papel biológico do ascorbato é atuar como <a href="/wiki/Redu%C3%A7%C3%A3o" title="Redução">agente de redução</a>, doando eletrões a várias reações enzimáticas e não enzimáticas.<sup id="cite_ref-pmid8144521_60-0" class="reference"><a href="#cite_note-pmid8144521-60"><span>[</span>60<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-isbn1-4377-0959-1_61-0" class="reference"><a href="#cite_note-isbn1-4377-0959-1-61"><span>[</span>61<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_D">Vitamina D</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=13" title="Editar secção: Vitamina D" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=13" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina D"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">Vitamina D</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Cholecalciferol.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Cholecalciferol.svg/220px-Cholecalciferol.svg.png" decoding="async" width="220" height="235" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Cholecalciferol.svg/330px-Cholecalciferol.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Cholecalciferol.svg/440px-Cholecalciferol.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="546" /></a><figcaption>Existem muito poucas fontes alimentares de <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a>. A principal fonte natural é o <a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">colecalciferol</a> (vitamina D<sub>3</sub>) produzido pela pele quando exposta à luz do sol.</figcaption></figure> <p>A <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a> é fundamental para manter ossos fortes e saudáveis, ajudando o corpo a absorver o <a href="/wiki/C%C3%A1lcio" title="Cálcio">cálcio</a> e outros minerais a partir dos alimentos. As pessoas com <a href="/wiki/Defici%C3%AAncia_de_vitamina_D" title="Deficiência de vitamina D">deficiência de vitamina D</a> apresentam um risco acrescido de desenvolver problemas na mineralização dos ossos, como o <a href="/wiki/Raquitismo" title="Raquitismo">raquitismo</a> em crianças ou <a href="/wiki/Osteomalacia" title="Osteomalacia">osteomalacia</a> em adultos. A vitamina D é também importante para o correto funcionamento dos <a href="/wiki/M%C3%BAsculo" title="Músculo">músculos</a>, dos <a href="/wiki/Sistema_nervoso" title="Sistema nervoso">nervos</a>, do sistema imunitário, e previne o aparecimento de <a href="/wiki/Osteoporose" title="Osteoporose">osteoporose</a>.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaD_62-0" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaD-62"><span>[</span>62<span>]</span></a></sup> </p><p>Existem muito poucas fontes alimentares de vitamina D. A principal fonte natural de vitamina D é a produção de <a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">colecalciferol</a> pela pele. Esta produção é ativada pela exposição da pele à <a href="/wiki/Radia%C3%A7%C3%A3o_ultravioleta" title="Radiação ultravioleta">radiação solar</a>.<sup id="cite_ref-Holick_2006_63-0" class="reference"><a href="#cite_note-Holick_2006-63"><span>[</span>63<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Calvo_2005_64-0" class="reference"><a href="#cite_note-Calvo_2005-64"><span>[</span>64<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Norman_2008_65-0" class="reference"><a href="#cite_note-Norman_2008-65"><span>[</span>65<span>]</span></a></sup> As melhores fontes alimentares de vitamina D são os peixes gordos, como o <a href="/wiki/Salm%C3%A3o" title="Salmão">salmão</a>, <a href="/wiki/Atum" title="Atum">atum</a> e <a href="/wiki/Carapau" title="Carapau">carapau</a>. O fígado, o queijo e a gema de ovo proporcionam quantidades pequenas. Muitas marcas acrescentam vitamina D aos cereais de pequeno almoço e algumas acrescentam ao sumo de laranja, iogurtes, margarina e bebidas de soja.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaD_62-1" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaD-62"><span>[</span>62<span>]</span></a></sup> </p><p>O corpo produz vitamina D quando a pele é exposta à <a href="/wiki/Radia%C3%A7%C3%A3o_solar" title="Radiação solar">luz do sol</a> direta. A exposição em espaços interiores ou através de uma janela não produz vitamina D. No entanto, a excessiva exposição solar da pele aumenta o risco de <a href="/wiki/Cancro_da_pele" class="mw-redirect" title="Cancro da pele">cancro da pele</a>. A exposição solar insuficiente pode ser compensada com boas fontes alimentares de vitamina D ou com suplementos de vitamina D.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaD_62-2" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaD-62"><span>[</span>62<span>]</span></a></sup> Os suplementos de vitamina D são usados na prevenção de <a href="/wiki/Osteomalacia" title="Osteomalacia">Osteomalacia</a> e <a href="/wiki/Raquitismo" title="Raquitismo">raquitismo</a>. Fora destas doenças, as evidências de benefícios da suplementação de vitamina D são inconsistentes.<sup id="cite_ref-Heart10_66-0" class="reference"><a href="#cite_note-Heart10-66"><span>[</span>66<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Balk09_67-0" class="reference"><a href="#cite_note-Balk09-67"><span>[</span>67<span>]</span></a></sup> Quando consumida em doses excessivas, a vitamina D pode ser tóxica e causar <a href="/wiki/Hipervitaminose_D" title="Hipervitaminose D">hipervitaminose D</a>.<sup id="cite_ref-NIHvitaminaD_62-3" class="reference"><a href="#cite_note-NIHvitaminaD-62"><span>[</span>62<span>]</span></a></sup> </p><p>A vitamina D é um grupo de <a href="/wiki/Secosteroide" title="Secosteroide">secosteroides</a> lipossolúveis cuja função é aumentar a absorção pelo intestino de <a href="/wiki/C%C3%A1lcio" title="Cálcio">cálcio</a>, <a href="/wiki/Ferro" title="Ferro">ferro</a>, <a href="/wiki/Magn%C3%A9sio" title="Magnésio">magnésio</a>, <a href="/wiki/Fosfato" title="Fosfato">fosfato</a> e <a href="/wiki/Zinco" title="Zinco">zinco</a>. Nos seres humanos, os compostos mais importantes deste grupo são a vitamina D<sub>3</sub> (<a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">colecalciferol</a>) e a vitamina D<sub>2</sub> (<a href="/wiki/Ergocalciferol" title="Ergocalciferol">ergocalciferol</a>).<sup id="cite_ref-Holick_2006_63-1" class="reference"><a href="#cite_note-Holick_2006-63"><span>[</span>63<span>]</span></a></sup> O colecalciferol (vitamina D<sub>3</sub>) é convertido no fígado em <a href="/wiki/Calcifediol" title="Calcifediol">calcifediol</a>. O ergocalciferol é convertido no fígado em 25-Hidroxiergocalciferol. Parte do calciferol é convertido nos rins em <a href="/wiki/Calcitriol" title="Calcitriol">calcitriol</a>, a forma biologicamente ativa de vitamina D.<sup id="cite_ref-autogenerated2799_68-0" class="reference"><a href="#cite_note-autogenerated2799-68"><span>[</span>68<span>]</span></a></sup> O calcitriol circula no sangue, regulando a concentração de cálcio e de fosfato na corrente sanguínea e promovendo o crescimento e rejuvenescimento dos ossos. O calcitriol influencia também as funções imunitárias e neuromusculares.<sup id="cite_ref-NIH2016D_69-0" class="reference"><a href="#cite_note-NIH2016D-69"><span>[</span>69<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_E">Vitamina E</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=14" title="Editar secção: Vitamina E" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=14" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina E"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">Vitamina E</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Tocopherol,_alpha-.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Tocopherol%2C_alpha-.svg/220px-Tocopherol%2C_alpha-.svg.png" decoding="async" width="220" height="61" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Tocopherol%2C_alpha-.svg/330px-Tocopherol%2C_alpha-.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Tocopherol%2C_alpha-.svg/440px-Tocopherol%2C_alpha-.svg.png 2x" data-file-width="2449" data-file-height="675" /></a><figcaption>O <a href="/wiki/Alfa-tocoferol" class="mw-redirect" title="Alfa-tocoferol">alfa-tocoferol</a> é a forma mais ativa de <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">vitamina E</a>, um <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a> que fortalece o sistema imunitário e impede a formação de coágulos sanguíneos.</figcaption></figure> <p>A <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">vitamina E</a> é um <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a> que protege as células dos danos causados pelos <a href="/wiki/Radicais_livres" class="mw-redirect" title="Radicais livres">radicais livres</a>, fortalece o sistema imunitário, alarga os <a href="/wiki/Vasos_sangu%C3%ADneos" class="mw-redirect" title="Vasos sanguíneos">vasos sanguíneos</a> e impede a formação de <a href="/wiki/Co%C3%A1gulo_sangu%C3%ADneo" class="mw-redirect" title="Coágulo sanguíneo">coágulos</a>. As células do corpo usam vitamina E para interagir entre si e para desempenhar várias funções importantes. Os alimentos mais ricos em vitamina E são os <a href="/wiki/%C3%93leo_vegetal" title="Óleo vegetal">óleos vegetais</a> como o <a href="/wiki/%C3%93leo_de_girassol" title="Óleo de girassol">óleo de girassol</a> ou o <a href="/wiki/%C3%93leo_de_g%C3%A9rmen_de_trigo" title="Óleo de gérmen de trigo">óleo de gérmen de trigo</a> ou <a href="/wiki/Carthamus_tinctorius#Usos" title="Carthamus tinctorius">óleo de cártamo</a>; frutos secos, como <a href="/wiki/Amendoim" title="Amendoim">amendoins</a>, <a href="/wiki/Avel%C3%A3" title="Avelã">avelãs</a> e <a href="/wiki/Am%C3%AAndoa" class="mw-redirect" title="Amêndoa">amêndoas</a>; e sementes, como as <a href="/wiki/Semente_de_girassol" title="Semente de girassol">sementes de girassol</a>. O <a href="/wiki/%C3%93leo_de_milho" title="Óleo de milho">óleo de milho</a>, <a href="/wiki/%C3%93leo_de_soja" title="Óleo de soja">óleo de soja</a> e legumes verdes como os <a href="/wiki/Espinafre" title="Espinafre">espinafres</a> e os <a href="/wiki/Br%C3%B3colos" class="mw-redirect" title="Brócolos">brócolos</a> também contêm alguma vitamina E. Muitas empresas acrescentam vitamina E a alguns alimentos, como os cereais de pequeno almoço, sumos de fruta ou <a href="/wiki/Margarina" title="Margarina">margarinas</a>.<sup id="cite_ref-VitaminE-Consumer_70-0" class="reference"><a href="#cite_note-VitaminE-Consumer-70"><span>[</span>70<span>]</span></a></sup> </p><p>A <a href="/wiki/Defici%C3%AAncia_de_vitamina_E" title="Deficiência de vitamina E">deficiência de vitamina E</a> pode causar doenças neuromusculares, como <a href="/wiki/Ataxia_espinocerebelar" title="Ataxia espinocerebelar">ataxia espinocerebelar</a> e <a href="/wiki/Miopatia" title="Miopatia">miopatia</a>, <a href="/wiki/Neuropatia" title="Neuropatia">problemas neurológicos</a>, <a href="/wiki/Anemia" title="Anemia">anemia</a>,<sup id="cite_ref-Traber_71-0" class="reference"><a href="#cite_note-Traber-71"><span>[</span>71<span>]</span></a></sup> <a href="/wiki/Retinopatia" title="Retinopatia">retinopatia</a> e diminuição da <a href="/wiki/Sistema_imunit%C3%A1rio" title="Sistema imunitário">resposta imunitária</a>.<sup id="cite_ref-NIHfactsheetvitaminaE_72-0" class="reference"><a href="#cite_note-NIHfactsheetvitaminaE-72"><span>[</span>72<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-kowdley_73-0" class="reference"><a href="#cite_note-kowdley-73"><span>[</span>73<span>]</span></a></sup> A suplementação de vitamina E não só não demonstra benefícios significativos em pessoas saudáveis como aparenta ser prejudicial.<sup id="cite_ref-74" class="reference"><a href="#cite_note-74"><span>[</span>74<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-75" class="reference"><a href="#cite_note-75"><span>[</span>75<span>]</span></a></sup> A suplementação também não melhora o controlo da glicose em <a href="/wiki/Diabetes" class="mw-redirect" title="Diabetes">diabéticos</a>,<sup id="cite_ref-abner158_76-0" class="reference"><a href="#cite_note-abner158-76"><span>[</span>76<span>]</span></a></sup> não diminui o risco de <a href="/wiki/AVC" class="mw-redirect" title="AVC">AVC</a>,<sup id="cite_ref-77" class="reference"><a href="#cite_note-77"><span>[</span>77<span>]</span></a></sup> nem oferece benefícios durante a gravidez, aumentando o risco de dores e <a href="/wiki/Ruptura_prematura_de_membranas" class="mw-redirect" title="Ruptura prematura de membranas">ruptura prematura de membranas</a> durante o <a href="/wiki/Parto" title="Parto">parto</a>.<sup id="cite_ref-78" class="reference"><a href="#cite_note-78"><span>[</span>78<span>]</span></a></sup> A maior parte dos estudos conclui que a suplementação de vitamina E não diminui o risco de cancro, e que a suplementação diária pode inclusive aumentar o risco de <a href="/wiki/Cancro_da_pr%C3%B3stata" class="mw-redirect" title="Cancro da próstata">cancro da próstata</a>.<sup id="cite_ref-VitaminE-Consumer_70-1" class="reference"><a href="#cite_note-VitaminE-Consumer-70"><span>[</span>70<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-GOVeE_79-0" class="reference"><a href="#cite_note-GOVeE-79"><span>[</span>79<span>]</span></a></sup> A vitamina E também não diminui o risco de <a href="/wiki/Catarata" title="Catarata">cataratas</a> nem a sua progressão.<sup id="cite_ref-80" class="reference"><a href="#cite_note-80"><span>[</span>80<span>]</span></a></sup> Existem também poucas evidências de que os suplementos de vitamina E possam prevenir ou diminuir a demência ou <a href="/wiki/Doen%C3%A7a_de_Alzheimer" title="Doença de Alzheimer">Alzheimer</a> em pessoas idosas.<sup id="cite_ref-VitaminE-Consumer_70-2" class="reference"><a href="#cite_note-VitaminE-Consumer-70"><span>[</span>70<span>]</span></a></sup> </p><p>A vitamina E é um grupo de compostos químicos que incluem os <a href="/wiki/Tocoferol" title="Tocoferol">tocoferois</a> e os <a href="/wiki/Tocotrienol" title="Tocotrienol">tocotrienois</a>.<sup id="cite_ref-GOVeE_79-1" class="reference"><a href="#cite_note-GOVeE-79"><span>[</span>79<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-81" class="reference"><a href="#cite_note-81"><span>[</span>81<span>]</span></a></sup> A vitamina E está disponível em várias formas. A mais comum é o <a href="/wiki/Gama-tocoferol" class="mw-redirect" title="Gama-tocoferol">gama-tocoferol</a>.<sup id="cite_ref-lpiE_82-0" class="reference"><a href="#cite_note-lpiE-82"><span>[</span>82<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-83" class="reference"><a href="#cite_note-83"><span>[</span>83<span>]</span></a></sup> A segunda forma mais comum, e também a mais ativa biologicamente, é o <a href="/wiki/Alfa-tocoferol" class="mw-redirect" title="Alfa-tocoferol">alfa-tocoferol</a>. Trata-se de um antioxidante lipossolúvel que interrompe a propagação das <a href="/wiki/Esp%C3%A9cie_reactiva_de_oxig%C3%A9nio" title="Espécie reactiva de oxigénio">espécies reactivas de oxigénio</a>,<sup id="cite_ref-lpiE_82-1" class="reference"><a href="#cite_note-lpiE-82"><span>[</span>82<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-ChoeMin2009_84-0" class="reference"><a href="#cite_note-ChoeMin2009-84"><span>[</span>84<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-GOVe_85-0" class="reference"><a href="#cite_note-GOVe-85"><span>[</span>85<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-86" class="reference"><a href="#cite_note-86"><span>[</span>86<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vitamina_K">Vitamina K</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=15" title="Editar secção: Vitamina K" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=15" title="Editar código-fonte da secção: Vitamina K"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Vitamina_K" title="Vitamina K">Vitamina K</a></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Efeitos_na_saúde"><span id="Efeitos_na_sa.C3.BAde"></span>Efeitos na saúde</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=16" title="Editar secção: Efeitos na saúde" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=16" title="Editar código-fonte da secção: Efeitos na saúde"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>A maior parte das vitaminas são obtidas através da alimentação. No entanto, algumas são obtidas de outras formas; por exemplo, a <a href="/wiki/Flora_intestinal" class="mw-redirect" title="Flora intestinal">flora intestinal</a> produz <a href="/wiki/Vitamina_K" title="Vitamina K">vitamina K</a> e <a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">biotina</a>, enquanto que a <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a> é sintetizada pela <a href="/wiki/Pele" title="Pele">pele</a> com a ajuda da radiação <a href="/wiki/Ultravioleta" class="mw-redirect" title="Ultravioleta">ultravioleta</a> da <a href="/wiki/Luz_do_sol" class="mw-redirect" title="Luz do sol">luz do sol</a>. Os seres humanos conseguem produzir algumas vitaminas a partir dos <a href="/wiki/Precursor_(qu%C3%ADmica)" title="Precursor (química)">precursores</a> que consomem; por exemplo, a <a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">vitamina A</a> é produzida a partir do <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a> e da <a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">niacina</a> do <a href="/wiki/Amino%C3%A1cido" title="Aminoácido">aminoácido</a> <a href="/wiki/Tript%C3%B3fano" class="mw-redirect" title="Triptófano">triptófano</a>.<sup id="cite_ref-RDA_13-2" class="reference"><a href="#cite_note-RDA-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup> Mesmo após o crescimento e desenvolvimento do organismo estarem completos, as vitaminas continuam a ser nutrientes essenciais para a manutenção saudável das células, tecidos e órgãos. Permitem também que as formas de vida multicelular usem de forma eficiente a energia química disponível nos alimentos que consomem e ajudam a processar as <a href="/wiki/Prote%C3%ADna" title="Proteína">proteínas</a>, <a href="/wiki/Hidratos_de_carbono" class="mw-redirect" title="Hidratos de carbono">hidratos de carbono</a> e <a href="/wiki/L%C3%ADpidos" class="mw-redirect" title="Lípidos">lípidos</a> necessários.<sup id="cite_ref-Bender_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Bender-5"><span>[</span>5<span>]</span></a></sup> </p><p>A <a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">vitamina A</a> protege o revestimento superficial dos <a href="/wiki/Olho" title="Olho">olhos</a>, dos aparelhos <a href="/wiki/Aparelho_respirat%C3%B3rio" class="mw-redirect" title="Aparelho respiratório">respiratório</a> e <a href="/wiki/Aparelho_urin%C3%A1rio" title="Aparelho urinário">urinário</a> e do <a href="/wiki/Aparelho_digestivo" title="Aparelho digestivo">trato intestinal</a> e ajuda a manter a função de barreira da pele e das <a href="/wiki/Membranas_mucosas" class="mw-redirect" title="Membranas mucosas">membranas mucosas</a>. A deficiência em vitamina A pode fazer com que os revestimentos cedam, permitindo às <a href="/wiki/Bact%C3%A9ria" title="Bactéria">bactérias</a> entrarem no corpo e provocarem infeções.<sup id="cite_ref-GOVa_14-1" class="reference"><a href="#cite_note-GOVa-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup> A <a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">vitamina B<sub>6</sub></a> é essencial para a produção de <a href="/wiki/Hemoglobina" title="Hemoglobina">hemoglobina</a>, o componente dos <a href="/wiki/Gl%C3%B3bulos_vermelhos" class="mw-redirect" title="Glóbulos vermelhos">glóbulos vermelhos</a> que transporta o <a href="/wiki/Oxig%C3%A9nio" title="Oxigénio">oxigénio</a> para os tecidos e, tal como a maior parte das vitaminas, é importante para o funcionamento do <a href="/wiki/Sistema_imunit%C3%A1rio" title="Sistema imunitário">sistema imunitário</a>.<sup id="cite_ref-GOVb6_20-1" class="reference"><a href="#cite_note-GOVb6-20"><span>[</span>20<span>]</span></a></sup> A <a href="/wiki/Vitamina_B12" title="Vitamina B12">vitamina B<sub>12</sub></a> é essencial para manter o funcionamento adequado do <a href="/wiki/Sistema_nervoso" title="Sistema nervoso">sistema nervoso</a>.<sup id="cite_ref-GOVb12_21-1" class="reference"><a href="#cite_note-GOVb12-21"><span>[</span>21<span>]</span></a></sup> A <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">vitamina E</a> é um poderoso <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidante</a> (um químico que neutraliza os <a href="/wiki/Radicais_livres" class="mw-redirect" title="Radicais livres">radicais livres</a>) que tem mostrado ser de particular importância para a saúde. A acumulação de radicais livres pode provocar danos nas células e nos tecidos, aumentando o risco de doenças. Alguns estudos demonstraram que uma dieta rica em fruta e vegetais pode diminuir a incidência de algumas doenças, incluindo <a href="/wiki/Doen%C3%A7as_cardiovasculares" class="mw-redirect" title="Doenças cardiovasculares">doenças cardiovasculares</a> e alguns cancros.<sup id="cite_ref-GOVe_85-1" class="reference"><a href="#cite_note-GOVe-85"><span>[</span>85<span>]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Deficiências_vitamínicas"><span id="Defici.C3.AAncias_vitam.C3.ADnicas"></span>Deficiências vitamínicas</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=17" title="Editar secção: Deficiências vitamínicas" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=17" title="Editar código-fonte da secção: Deficiências vitamínicas"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ver também: <a href="/wiki/Avitaminose" title="Avitaminose">Avitaminose</a></div> <p>De forma a evitar a deficiência vitamínica, os seres humanos necessitam de consumir vitaminas periodicamente, mas em diferentes intervalos de tempo. As reservas das diferentes vitaminas no corpo humano variam significativamente. O corpo humano armazena as vitaminas A, D e B<sub>12</sub> em quantidade significativa, principalmente no <a href="/wiki/F%C3%ADgado" title="Fígado">fígado</a>,<sup id="cite_ref-Merck_23-1" class="reference"><a href="#cite_note-Merck-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> pelo que a dieta de um humano adulto pode ser deficiente em vitamina A e D por vários meses e, no caso da B<sub>12</sub>, por vários anos, antes de desenvolver uma condição de deficiência vitamínica. No entanto, a vitamina B<sub>3</sub> (<a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">niacina</a> e <a href="/wiki/Niacinamida" class="mw-redirect" title="Niacinamida">niacinamida</a>) não é armazenada pelo corpo em quantidade significativa, pelo que as reservas podem durar apenas um par de semanas.<sup id="cite_ref-GOVa_14-2" class="reference"><a href="#cite_note-GOVa-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Merck_23-2" class="reference"><a href="#cite_note-Merck-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> No caso da ausência completa de <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a>, o aparecimento dos primeiros sinais de <a href="/wiki/Escorbuto" title="Escorbuto">escorbuto</a> varia entre um e seis meses, dependendo do historial de dieta.<sup id="cite_ref-87" class="reference"><a href="#cite_note-87"><span>[</span>87<span>]</span></a></sup> </p><p>As deficiências de vitaminas são classificadas em primárias ou secundárias. Uma deficiência primária ocorre quando um organismo não obtém a quantidade necessária de determinada vitamina através dos alimentos. Uma deficiência secundária pode dever-se a uma condição de saúde que impede ou limita a absorção ou uso da vitamina devido a fatores como o <a href="/wiki/Tabagismo" title="Tabagismo">tabagismo</a>, consumo excessivo de <a href="/wiki/Bebidas_alco%C3%B3licas" class="mw-redirect" title="Bebidas alcoólicas">bebidas alcoólicas</a> ou uso de medicamentos que interferem com a absorção e uso das vitaminas. É pouco provável que as pessoas que consumam uma dieta completa e variada desenvolvam uma deficiência vitamínica grave. Por outro lado, as dietas restritivas têm o potencial de causar deficiências vitamínicas prolongadas.<sup id="cite_ref-Merck_23-3" class="reference"><a href="#cite_note-Merck-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> Entre as doenças por deficiência de vitaminas mais comuns estão o <a href="/wiki/Berib%C3%A9ri" title="Beribéri">beribéri</a> (tiamina), <a href="/wiki/Pelagra" title="Pelagra">pelagra</a> (niacina), <a href="/wiki/Escorbuto" title="Escorbuto">escorbuto</a> (vitamina C) e o <a href="/wiki/Raquitismo" title="Raquitismo">raquitismo</a> (vitamina D). Em países desenvolvidos estas deficiências são raras, devido não só ao fornecimento adequado de alimentos, como também pelo acréscimo de vitaminas e sais minerais aos alimentos comuns, ou enriquecimento alimentar.<sup id="cite_ref-RDA_13-3" class="reference"><a href="#cite_note-RDA-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Merck_23-4" class="reference"><a href="#cite_note-Merck-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Hipervitaminose">Hipervitaminose</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=18" title="Editar secção: Hipervitaminose" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=18" title="Editar código-fonte da secção: Hipervitaminose"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hatnote"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/17px-Magnifying_glass_01.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/26px-Magnifying_glass_01.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Magnifying_glass_01.svg/34px-Magnifying_glass_01.svg.png 2x" data-file-width="663" data-file-height="659" /></span></span>Ver artigo principal: <a href="/wiki/Hipervitaminose" title="Hipervitaminose">Hipervitaminose</a></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Efeitos_adversos">Efeitos adversos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=19" title="Editar secção: Efeitos adversos" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=19" title="Editar código-fonte da secção: Efeitos adversos"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Em doses excessivas, algumas vitaminas apresentam efeitos adversos que tendem a ser mais graves quanto maior for a dose. A probabilidade de consumir quantidades excessivas de vitaminas apenas a partir dos alimentos é remota. No entanto, pode ocorrer <a href="/wiki/Hipervitaminose" title="Hipervitaminose">envenenamento por vitaminas</a> a partir de suplementos vitamínicos. Em doses suficientemente elevadas, algumas vitaminas causam efeitos adversos como <a href="/wiki/N%C3%A1usea" title="Náusea">náuseas</a>, <a href="/wiki/V%C3%B3mito" class="mw-redirect" title="Vómito">vómitos</a> e <a href="/wiki/Diarreia" title="Diarreia">diarreia</a>.<sup id="cite_ref-GOVa_14-3" class="reference"><a href="#cite_note-GOVa-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-88" class="reference"><a href="#cite_note-88"><span>[</span>88<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Suplementos">Suplementos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=20" title="Editar secção: Suplementos" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=20" title="Editar código-fonte da secção: Suplementos"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg/220px-500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg/330px-500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg/440px-500_mg_calcium_supplements_with_vitamin_D.jpg 2x" data-file-width="3185" data-file-height="2122" /></a><figcaption>Suplementos de <a href="/wiki/C%C3%A1lcio" title="Cálcio">cálcio</a> com <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a>, feitos a partir de <a href="/wiki/Carbonato_de_c%C3%A1lcio" title="Carbonato de cálcio">carbonato de cálcio</a>, <a href="/wiki/Maltodextrina" title="Maltodextrina">maltodextrina</a>, <a href="/wiki/%C3%93leo_mineral" title="Óleo mineral">óleo mineral</a>, <a href="/wiki/Hipromelose" title="Hipromelose">hipromelose</a>, <a href="/wiki/Glicerina" class="mw-redirect" title="Glicerina">glicerina</a>, <a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">colecalciferol</a>, <a href="/wiki/Polietilenoglicol" title="Polietilenoglicol">polietilenoglicol</a> e <a href="/wiki/Cera_de_carna%C3%BAba" title="Cera de carnaúba">cera de carnaúba</a>.</figcaption></figure> <p>As evidências científicas só apoiam o benefício dos suplementos alimentares em pessoas com determinadas condições de saúde.<sup id="cite_ref-Sup_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-Sup-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> Em pessoas de outra forma saudáveis, existem poucas evidências de que os suplementos vitamínicos tenham qualquer benefício no que diz respeito ao <a href="/wiki/Cancro" class="mw-redirect" title="Cancro">cancro</a> ou a <a href="/wiki/Doen%C3%A7as_cardiovasculares" class="mw-redirect" title="Doenças cardiovasculares">doenças cardiovasculares</a>.<sup id="cite_ref-Fort2013_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Fort2013-3"><span>[</span>3<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Moy2014_89-0" class="reference"><a href="#cite_note-Moy2014-89"><span>[</span>89<span>]</span></a></sup> Em alguns casos, os suplementos vitamínicos podem inclusive apresentar efeitos adversos, em particular se forem tomados antes de uma <a href="/wiki/Cirurgia" title="Cirurgia">cirurgia</a>, em conjunto com outros suplementos ou medicamentos, ou se a pessoa apresenta determinadas condições de saúde.<sup id="cite_ref-Sup_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-Sup-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> </p><p>A maior parte dos <a href="/wiki/Suplemento_alimentar" title="Suplemento alimentar">suplementos alimentares</a> contém vitaminas, mas podem também incluir outros ingredientes, como sais minerais ou ervas medicinais.<sup id="cite_ref-Sup_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-Sup-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> Podem também conter quantidades de vitaminas muitas vezes superiores, e em diferentes formas, daquelas que são ingeridas através dos alimentos.<sup id="cite_ref-Higdon_90-0" class="reference"><a href="#cite_note-Higdon-90"><span>[</span>90<span>]</span></a></sup> Os suplementos de vitamina A e E não só não têm qualquer benefício em indivíduos saudáveis, como também podem aumentar a mortalidade, embora os dois principais estudos que apoiam esta conclusão tenham incluído <a href="/wiki/Tabagismo" title="Tabagismo">fumadores</a>, para os quais os suplementos que contêm <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a> podem ser prejudiciais.<sup id="cite_ref-Moy2014_89-1" class="reference"><a href="#cite_note-Moy2014-89"><span>[</span>89<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-91" class="reference"><a href="#cite_note-91"><span>[</span>91<span>]</span></a></sup> Outras evidências sugerem que a toxicidade da <a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">vitamina E</a> está limitada a apenas uma forma específica quando consumida em excesso.<sup id="cite_ref-Tocotrienols:_Vitamin_E_beyond_tocopherols._92-0" class="reference"><a href="#cite_note-Tocotrienols:_Vitamin_E_beyond_tocopherols.-92"><span>[</span>92<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Regulamentação"><span id="Regulamenta.C3.A7.C3.A3o"></span>Regulamentação</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=21" title="Editar secção: Regulamentação" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=21" title="Editar código-fonte da secção: Regulamentação"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>A maior parte dos países classifica os <a href="/wiki/Suplemento_alimentar" title="Suplemento alimentar">suplementos alimentares</a> numa categoria especial de alimentos, e não fármacos. Isto faz com que o fabricante, e não o estado, seja o responsável por assegurar que os suplementos dietéticos são seguros antes de serem comercializados. A regulamentação dos suplementos varia significativamente entre os países. A <a href="/wiki/Uni%C3%A3o_Europeia" title="União Europeia">União Europeia</a> tem legislação que define os limites seguros das doses de vitaminas e sais minerais para o uso como suplementos alimentares. A Diretiva Sobre Suplementos Alimentares determina que só os suplementos cuja segurança tenha sido comprovada é que podem ser vendidos ao público sem receita médica.<sup id="cite_ref-93" class="reference"><a href="#cite_note-93"><span>[</span>93<span>]</span></a></sup> A maior parte das vitaminas vendida como suplemento não pode exceder uma dose diária máxima, pelo que quaisquer produtos acima deste limite não são considerados suplementos e devem estar registados como <a href="/wiki/F%C3%A1rmaco" title="Fármaco">fármacos</a> devido aos seus potenciais efeitos adversos. A dose máxima diária de determinado suplemento geralmente não pode exceder os 300% da dose diária recomendada e, para a vitamina A, o valor é inferior (200%).<sup id="cite_ref-94" class="reference"><a href="#cite_note-94"><span>[</span>94<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="História"><span id="Hist.C3.B3ria"></span>História</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=22" title="Editar secção: História" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=22" title="Editar código-fonte da secção: História"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>A importância de ingerir determinados alimentos para manter a saúde era já valorizada muito antes das vitaminas serem identificadas. Os <a href="/wiki/Antigo_Egito" title="Antigo Egito">antigos egípcios</a> sabiam que alimentar uma pessoa com <a href="/wiki/F%C3%ADgado" title="Fígado">fígado</a> ajudava a curar a <a href="/wiki/Nictalopia" title="Nictalopia">cegueira noturna</a>, uma doença que hoje se sabe ser causada pela deficiência em vitamina A.<sup id="cite_ref-Challem_95-0" class="reference"><a href="#cite_note-Challem-95"><span>[</span>95<span>]</span></a></sup> O progresso nas grandes <a href="/wiki/Era_dos_descobrimentos" class="mw-redirect" title="Era dos descobrimentos">viagens de exploração</a> durante o <a href="/wiki/Renascimento" title="Renascimento">Renascimento</a> provocou longos períodos sem acesso a fruta e vegetais frescos, tornando comuns entre os marinheiros as doenças por deficiência vitamínica.<sup id="cite_ref-96" class="reference"><a href="#cite_note-96"><span>[</span>96<span>]</span></a></sup> Em 1747, o cirurgião escocês <a href="/wiki/James_Lind" title="James Lind">James Lind</a> descobriu que os <a href="/wiki/Citrino" class="mw-redirect" title="Citrino">citrinos</a> ajudavam a prevenir o <a href="/wiki/Escorbuto" title="Escorbuto">escorbuto</a>, uma doença particularmente mortal na qual o <a href="/wiki/Colag%C3%A9nio" class="mw-redirect" title="Colagénio">colagénio</a> não é corretamente formado, o que causa a diminuição da capacidade de <a href="/wiki/Cicatriza%C3%A7%C3%A3o" title="Cicatrização">cicatrização</a>, hemorragia das <a href="/wiki/Gengiva" title="Gengiva">gengivas</a>, dores fortes e morte.<sup id="cite_ref-Challem_95-1" class="reference"><a href="#cite_note-Challem-95"><span>[</span>95<span>]</span></a></sup> Em 1753, Lind publicou o <i>Tratado sobre o Escorbuto</i>, que recomendava o consumo de <a href="/wiki/Lim%C3%A3o" title="Limão">limões</a> e <a href="/wiki/Lima_(fruto)" title="Lima (fruto)">limas</a> para prevenir a doença, o que foi adotado pela <a href="/wiki/Marinha_Real_Brit%C3%A2nica" title="Marinha Real Britânica">Marinha Real Britânica</a>. No entanto, esta descoberta não era amplamente aceite nas expedições ao Ártico do <span style="white-space:nowrap;">século XIX</span>, nas quais se acreditava que o escorbuto podia ser prevenido com boas práticas de <a href="/wiki/Higiene" title="Higiene">higiene</a>, exercício regular e por manter a moral da tripulação, e não por uma dieta de comida fresca. Muitas destas expedições continuaram a ser assoladas pelo escorbuto e outras doenças por <a href="/wiki/M%C3%A1-nutri%C3%A7%C3%A3o" class="mw-redirect" title="Má-nutrição">má-nutrição</a>. No início do <span style="white-space:nowrap;">século XX</span>, a teoria dominante era a de que o escorbuto era causado por comida de lata contaminada.<sup id="cite_ref-Challem_95-2" class="reference"><a href="#cite_note-Challem-95"><span>[</span>95<span>]</span></a></sup> </p><p>Durante os finais do <span style="white-space:nowrap;">século XIX</span> e início do <span style="white-space:nowrap;">século XX</span>, os estudos de privação permitiram aos cientistas isolar e identificar uma série de vitaminas. Os lípidos do <a href="/w/index.php?title=%C3%93leo_de_peixe&action=edit&redlink=1" class="new" title="Óleo de peixe (página não existe)">óleo de peixe</a> eram usados para curar o <a href="/wiki/Raquitismo" title="Raquitismo">raquitismo</a> em <a href="/wiki/Rato" title="Rato">ratos</a>, sendo o nutriente lipossolúvel denominado "antirraquítico A". Assim, a primeira bioatividade vitamínica a ser isolada, que curava o raquitismo, foi inicialmente denominada "vitamina A". No entanto, este composto é agora denominado <a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">vitamina D</a>.<sup id="cite_ref-97" class="reference"><a href="#cite_note-97"><span>[</span>97<span>]</span></a></sup> Em 1881, o cirurgião russo <a href="/w/index.php?title=Nikolai_Lunin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nikolai Lunin (página não existe)">Nikolai Lunin</a> estudou o efeito do escorbuto, alimentando ratos com uma mistura artificial de constituintes separados do <a href="/wiki/Leite" title="Leite">leite</a> (proteínas, lípidos, hidratos de carbono e sais minerais). Os ratos que receberam apenas os constituintes individuais morreram, enquanto que os ratos alimentados com o próprio leite se desenvolveram normalmente. Lunin concluiu que um alimento natural, como o leite, deve conter, para além dos nutrientes conhecidos, pequenas quantidades de substâncias desconhecidas que são essenciais para a vida.<sup id="cite_ref-nobel_98-0" class="reference"><a href="#cite_note-nobel-98"><span>[</span>98<span>]</span></a></sup> </p><p>Em 1884, Takaki Kanehiro, um médico da <a href="/wiki/Marinha_Imperial_Japonesa" title="Marinha Imperial Japonesa">Marinha Imperial Japonesa</a> treinado em Inglaterra, observou que o <a href="/wiki/Berib%C3%A9ri" title="Beribéri">beribéri</a>, uma doença causada pela deficiência de vitamina B<sub>1</sub>, era comum entre a tripulação de baixa patente que comia maioritariamente <a href="/wiki/Arroz" title="Arroz">arroz</a>, mas não entre os oficiais que comiam uma dieta ao estilo ocidental. Com o apoio da marinha, alimentou a tripulação de um barco apenas com arroz e a de outro com uma dieta de carne, peixe, <a href="/wiki/Cevada" title="Cevada">cevadae</a> feijão. O primeiro grupo apresentou 161 casos da doença e 25 mortes, enquanto o segundo apresentou apenas 14 casos e nenhuma morte. Apesar de ter descoberto que a doença tinha causa dietética, Kanehiro estava convencido que as proteínas eram a razão.<sup id="cite_ref-Rosenfeld_99-0" class="reference"><a href="#cite_note-Rosenfeld-99"><span>[</span>99<span>]</span></a></sup> A causa dietética das doenças foi investigada por <a href="/wiki/Christiaan_Eijkman" title="Christiaan Eijkman">Christiaan Eijkman</a>, que em 1897 descobriu que alimentar as galinhas com arroz integral, em vez de arroz branco, ajudava a prevenir o beribéri nas galinhas. No ano seguinte <a href="/wiki/Frederick_Hopkins" class="mw-redirect" title="Frederick Hopkins">Frederick Hopkins</a> postulou que alguns alimentos continham "fatores acessórios" (para além das proteínas, hidratos de carbono, lípidos, etc.) que eram essenciais para o corpo humano.<sup id="cite_ref-Challem_95-3" class="reference"><a href="#cite_note-Challem-95"><span>[</span>95<span>]</span></a></sup> Posteriormente, Hopkins e Eijkman foram galardoados com o <a href="/wiki/Pr%C3%A9mio_Nobel_de_Medicina" class="mw-redirect" title="Prémio Nobel de Medicina">Prémio Nobel de Medicina</a> em 1929 pela descoberta de várias vitaminas.<sup id="cite_ref-Carpenter_100-0" class="reference"><a href="#cite_note-Carpenter-100"><span>[</span>100<span>]</span></a></sup> </p><p>Em 1910 foi isolado o primeiro complexo vitamínico pelo cientista japonês Umetaro Suzuki, que conseguiu extrair um complexo de nutrientes hidrossolúveis a partir do <a href="/wiki/Farelo" title="Farelo">farelo</a> do arroz, o qual denominou <a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">ácido abérico</a> (posteriormente "orizanina"). O artigo foi publicado num jornal japonês,<sup id="cite_ref-101" class="reference"><a href="#cite_note-101"><span>[</span>101<span>]</span></a></sup> mas quando foi traduzido para alemão, a tradução não mencionou que se tratava de um nutriente recém-descoberto, pelo que atraiu pouca atenção. Em 1912, o bioquímico polaco <a href="/wiki/Casimir_Funk" title="Casimir Funk">Casimir Funk</a> isolou o mesmo complexo de micronutrientes e propôs que esse complexo fosse denominado "vitamina", uma contração de "vital" e "amina".<sup id="cite_ref-Nierenstein_102-0" class="reference"><a href="#cite_note-Nierenstein-102"><span>[</span>102<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-103" class="reference"><a href="#cite_note-103"><span>[</span>103<span>]</span></a></sup> O nome rapidamente se tornou sinónimo dos "fatores acessórios" de Hopkins e, mesmo depois de se ter demonstrado que nem todas as vitaminas eram <a href="/wiki/Amina" title="Amina">aminas</a>, o termo já era omnipresente.<sup id="cite_ref-Rosenfeld_99-1" class="reference"><a href="#cite_note-Rosenfeld-99"><span>[</span>99<span>]</span></a></sup> Os cientistas alemães que isolaram, descreveram e deram o nome à vitamina K fizeram-no porque a vitamina está estritamente relacionada com a <a href="/wiki/Coagula%C3%A7%C3%A3o_do_sangue" class="mw-redirect" title="Coagulação do sangue">coagulação do sangue</a> durante o processo de cicatrização – em língua alemã <i>koagulation</i>.<sup id="cite_ref-Bennett_104-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bennett-104"><span>[</span>104<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-quiz_105-0" class="reference"><a href="#cite_note-quiz-105"><span>[</span>105<span>]</span></a></sup> </p><p>Em 1930, <a href="/wiki/Paul_Karrer" title="Paul Karrer">Paul Karrer</a> determinou a estrutura correta do <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">betacaroteno</a>, o principal prcursor da vitamina A, e identificou outros <a href="/wiki/Carotenoide" title="Carotenoide">carotenoides</a>. Karrer e <a href="/wiki/Norman_Haworth" class="mw-redirect" title="Norman Haworth">Norman Haworth</a> confirmaram a descoberta do <a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">ácido ascórbico</a> de Szent-Györgyi's e fizeram contribuições importantes para a química das <a href="/wiki/Flavina" title="Flavina">flavinas</a>, que permitiu a identificação da <a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">lactoflavina</a>. Em 1931, <a href="/wiki/Albert_Szent-Gy%C3%B6rgyi" title="Albert Szent-Györgyi">Albert Szent-Györgyi</a> e Joseph Svirbely suspeitaram que o "ácido hexurónico" era na realidade a <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a> e entregaram uma amostra a Charles Glen King, que demonstrou a sua atividade antiescorbuto. Em 1937 foi-lhes atribuído o <a href="/wiki/Pr%C3%A9mio_Nobel_de_Qu%C3%ADmica" class="mw-redirect" title="Prémio Nobel de Química">Prémio Nobel de Química</a>.<sup id="cite_ref-106" class="reference"><a href="#cite_note-106"><span>[</span>106<span>]</span></a></sup> Em 1943, foi atribuído a <a href="/wiki/Edward_Adelbert_Doisy" class="mw-redirect" title="Edward Adelbert Doisy">Edward Adelbert Doisy</a> e <a href="/wiki/Henrik_Dam" title="Henrik Dam">Henrik Dam</a> o Prémio Nobel de Medicina pela descoberta da vitamina K e da sua estrutura química. Em 1967, o mesmo prémio foi atribuído a <a href="/wiki/George_Wald" title="George Wald">George Wald</a>, Ragnar Granit e Haldan Keffer Hartline pela descoberta de que a vitamina A participava diretamente nos processos fisiológicos.<sup id="cite_ref-Carpenter_100-1" class="reference"><a href="#cite_note-Carpenter-100"><span>[</span>100<span>]</span></a></sup> </p> <table class="wikitable sortable" style="font-size:90%; margin:1em auto;"> <caption>Descoberta das vitaminas e respetivas fontes </caption> <tbody><tr class="hintergrundfarbe6"> <th>Ano de descoberta</th> <th>Vitamina</th> <th>Fonte alimentar </th></tr> <tr> <td>1913</td> <td>Vitamina A (<a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">Retinol</a>)</td> <td><a href="/wiki/%C3%93leo_de_f%C3%ADgado_de_bacalhau" title="Óleo de fígado de bacalhau">Óleo de fígado de bacalhau</a> </td></tr> <tr> <td>1910</td> <td>Vitamina B<sub>1</sub> (<a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">Tiamina</a>)</td> <td><a href="/wiki/Farelo" title="Farelo">Farelo</a> </td></tr> <tr> <td>1920</td> <td>Vitamina C (<a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">Ácido ascórbico</a>)</td> <td><a href="/wiki/Citrus" title="Citrus">Citrus</a>, maior parte dos alimentos frescos </td></tr> <tr> <td>1920</td> <td><a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">Vitamina D</a> (Calciferol)</td> <td>Óleo de fígado de bacalhau </td></tr> <tr> <td>1920</td> <td>Vitamina B<sub>2</sub> (<a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Riboflavina</a>)</td> <td><a href="/wiki/Carne" title="Carne">Carne</a>, <a href="/wiki/Latic%C3%ADnios" class="mw-redirect" title="Laticínios">laticínios</a>, <a href="/wiki/Ovo_(alimento)" title="Ovo (alimento)">ovos</a> </td></tr> <tr> <td>1922</td> <td>(<a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">Vitamina E</a>) (<a href="/wiki/Tocoferol" title="Tocoferol">Tocoferol</a>)</td> <td>Óleo de gérmen de trigo, óleos vegetais não refinados </td></tr> <tr> <td>1926</td> <td>Vitamina B<sub>12</sub> (Cobalaminas)</td> <td><a href="/wiki/F%C3%ADgado" title="Fígado">Fígado</a>, ovos, produtos animais </td></tr> <tr> <td>1929</td> <td>Vitamina K<sub>1</sub> (<a href="/wiki/Filoquinona" class="mw-redirect" title="Filoquinona">Filoquinona</a>)</td> <td>Hortícolas folhosas </td></tr> <tr> <td>1931</td> <td>Vitamina B<sub>5</sub> (<a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%A9nico" title="Ácido pantoténico">Ácido pantoténico</a>)</td> <td>Carne, cereais integrais </td></tr> <tr> <td>1931</td> <td>Vitamina B<sub>7</sub> (<a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Biotina</a>)</td> <td>Carne, laticínios, ovos </td></tr> <tr> <td>1934</td> <td>Vitamina B<sub>6</sub> (<a href="/wiki/Piridoxina" class="mw-redirect" title="Piridoxina">Piridoxina</a>)</td> <td>Carne, laticínios </td></tr> <tr> <td>1936</td> <td>Vitamina B<sub>3</sub> (<a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Niacina</a>)</td> <td>Carne, cereais </td></tr> <tr> <td>1941</td> <td>Vitamina B<sub>9</sub> (<a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico</a>)</td> <td>Hortícolas folhosas </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nomenclatura">Nomenclatura</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&veaction=edit&section=23" title="Editar secção: Nomenclatura" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&action=edit&section=23" title="Editar código-fonte da secção: Nomenclatura"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>A razão pela qual as vitaminas saltam diretamente da E para a K é porque as vitaminas F a J foram reclassificadas ao longo do tempo, descartadas em função de falsos indícios ou renomeadas devido à sua relação com a vitamina B, que entretanto de tornou um <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">complexo de vitaminas</a>. Também existem uma série de vitaminas B em falta que foram reclassificadas ou que se determinou não serem vitaminas. Por exemplo, a vitamina B<sub>9</sub> é o <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">ácido fólico</a>, dos quais cinco folatos estavam classificados de B<sub>11</sub> a B<sub>16</sub>. Estas formas ou não eram nutrientes essenciais, ou não tinham atividade biológica, ou eram tóxicas ou não tinham efeitos assinaláveis em seres humanos. Alguns números elevados, como as alegadas vitaminas B<sub>21</sub> and B<sub>22</sub> não são reconhecidas como vitaminas pela ciência, e só são denominadas assim por alguns praticantes de <a href="/wiki/Medicina_natural" class="mw-redirect" title="Medicina natural">medicina natural</a>.<sup id="cite_ref-107" class="reference"><a href="#cite_note-107"><span>[</span>107<span>]</span></a></sup> Existem também outras vitaminas D que são reconhecidas como outras substâncias, mas que algumas fontes do mesmo tipo numeram até D<sub>7</sub>.<sup id="cite_ref-neurosoup.com_108-0" class="reference"><a href="#cite_note-neurosoup.com-108"><span>[</span>108<span>]</span></a></sup> A tabela em baixo lista os químicos anteriormente classificados como vitaminas e os anteriores nomes das vitaminas que vieram a fazer parte do complexo B. </p> <table class="wikitable sortable" style="; font-size:90%; margin:1em auto;"> <caption>Nomenclatura das proteínas reclassificadas </caption> <tbody><tr class="hintergrundfarbe6"> <th>Nome anterior </th> <th>Nome químico </th> <th>Motivo de alteração<sup id="cite_ref-Bennett_104-1" class="reference"><a href="#cite_note-Bennett-104"><span>[</span>104<span>]</span></a></sup> </th></tr> <tr> <td>Vitamina B<sub>4</sub> </td> <td><a href="/wiki/Adenina" title="Adenina">Adenina</a> </td> <td><a href="/wiki/Metab%C3%B3lito" title="Metabólito">Metabólito</a> ADN; sintetizado pelo corpo </td></tr> <tr> <td>Vitamina B<sub>8</sub> </td> <td><a href="/wiki/Adenosina_monofosfato" title="Adenosina monofosfato">Ácido adenílico</a> </td> <td>Metabólito ADN; sintetizado pelo corpo </td></tr> <tr> <td>Vitamina F </td> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_gordo_essencial" class="mw-redirect" title="Ácido gordo essencial">Ácidos gordos essenciais</a> </td> <td>Necessário em grandes quantidades; não se encaixa na definição de vitamina </td></tr> <tr> <td>Vitamina G </td> <td><a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Riboflavina</a> </td> <td>Reclassificada como <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">Vitamina B<sub>2</sub></a> </td></tr> <tr> <td>Vitamina H </td> <td><a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Biotina</a> </td> <td>Reclassificada como <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">Vitamina B<sub>7</sub></a> </td></tr> <tr> <td>Vitamina J </td> <td><a href="/wiki/Catecol" title="Catecol">Catecol</a>, <a href="/wiki/Flavina" title="Flavina">Flavina</a> </td> <td>Catecol não é essencial; flavina reclassificada como <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">Vitamina B<sub>2</sub></a> </td></tr> <tr> <td>Vitamina L<sub>1</sub><sup id="cite_ref-VitaminL_109-0" class="reference"><a href="#cite_note-VitaminL-109"><span>[</span>109<span>]</span></a></sup> </td> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_antran%C3%ADlico" title="Ácido antranílico">Ácido antranílico</a> </td> <td>Não essencial </td></tr> <tr> <td>Vitamina L<sub>2</sub><sup id="cite_ref-VitaminL_109-1" class="reference"><a href="#cite_note-VitaminL-109"><span>[</span>109<span>]</span></a></sup> </td> <td><a href="/w/index.php?title=Adeniltiometilpentosa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adeniltiometilpentosa (página não existe)">Adeniltiometilpentosa</a> </td> <td>Metabólito <a href="/wiki/ARN" class="mw-redirect" title="ARN">ARN</a>; sintetizada no corpo </td></tr> <tr> <td>Vitamina M </td> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico</a> </td> <td>Reclassificada como <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">Vitamina B<sub>9</sub></a> </td></tr> <tr> <td>Vitamina O </td> <td><a href="/wiki/Carnitina" title="Carnitina">Carnitina</a> </td> <td>Sintetizada pelo corpo </td></tr> <tr> <td>Vitamina P </td> <td><a href="/wiki/Flavonoide" title="Flavonoide">Flavonoides</a> </td> <td>Já não é classificada como vitamina </td></tr> <tr> <td>Vitamina PP </td> <td><a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Niacina</a> </td> <td>Reclassificada como <a href="/wiki/Complexo_B" title="Complexo B">Vitamina B<sub>3</sub></a> </td></tr> <tr> <td>Vitamina S </td> <td><a href="/wiki/%C3%81cido_salic%C3%ADlico" title="Ácido salicílico">Ácido salicílico</a> </td> <td>Proposta a inclusão do salicilato como micronutriente essencial<sup id="cite_ref-110" class="reference"><a href="#cite_note-110"><span>[</span>110<span>]</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td>Vitamina U </td> <td><a href="/w/index.php?title=S-metilmetionina&action=edit&redlink=1" class="new" title="S-metilmetionina (página não existe)">S-metilmetionina</a> </td> <td>Metabólito proteico; sintetizado pelo corpo </td></tr></tbody></table> <h2 id="Referências" style="cursor: help;" title="Esta seção foi configurada para não ser editável diretamente. Edite a página toda ou a seção anterior em vez disso."><span id="Refer.C3.AAncias"></span>Referências</h2> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"><div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-Lieberman-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Lieberman_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Lieberman, S e Bruning, N (1990). <i>The Real Vitamin & Mineral Book</i>. 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(<a href="/wiki/Categoria:!CS1_manut:_Uso_expl%C3%ADcito_de_et_al." title="Categoria:!CS1 manut: Uso explícito de et al.">link</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-18">↑</a></span> <span class="reference-text">Valor de ingestão adequada, que se acredita suprir as necessidades de todos os indivíduos. No entanto, a falta de dados impede que se possa especificar a percentagem de indivíduos coberta por esta ingestão. 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color:#33aa33"> !CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores (<a href="/wiki/Categoria:!CS1_manut:_Nomes_m%C3%BAltiplos:_lista_de_autores" title="Categoria:!CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores">link</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-Norman_2008-65"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Norman_2008_65-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Norman AW (Agosto de 2008). «From vitamin D to hormone D: fundamentals of the vitamin D endocrine system essential for good health». <i>The American Journal of Clinical Nutrition</i>. <b>88</b> (2): 491S-499S. <a href="/wiki/PubMed_Identifier" class="mw-redirect" title="PubMed Identifier">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18689389">18689389</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.atitle=From+vitamin+D+to+hormone+D%3A+fundamentals+of+the+vitamin+D+endocrine+system+essential+for+good+health&rft.au=Norman+AW&rft.date=2008-08&rft.genre=article&rft.issue=2&rft.jtitle=The+American+Journal+of+Clinical+Nutrition&rft.pages=491S-499S&rft.volume=88&rft_id=info%3Apmid%2F18689389&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Heart10-66"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Heart10_66-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Pittas AG, Chung M, Trikalinos T, Mitri J, Brendel M, Patel K, Lichtenstein AH, Lau J, Balk EM (Março de 2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3211092">«Systematic review: Vitamin D and cardiometabolic outcomes»</a>. <i>Annals of Internal Medicine</i>. <b>152</b> (5): 307–14. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3211092">3211092</a><span style="margin-left:0.1em"><span typeof="mw:File"><span title="Acessível livremente"><img alt="Acessível livremente" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png" decoding="async" width="9" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/14px-Lock-green.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/18px-Lock-green.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="813" /></span></span></span></span>. <a href="/wiki/PubMed_Identifier" class="mw-redirect" title="PubMed Identifier">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20194237">20194237</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.7326%2F0003-4819-152-5-201003020-00009">10.7326/0003-4819-152-5-201003020-00009</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.atitle=Systematic+review%3A+Vitamin+D+and+cardiometabolic+outcomes&rft.au=Pittas+AG%2C+Chung+M%2C+Trikalinos+T%2C+Mitri+J%2C+Brendel+M%2C+Patel+K%2C+Lichtenstein+AH%2C+Lau+J%2C+Balk+EM&rft.date=2010-03&rft.genre=article&rft.issue=5&rft.jtitle=Annals+of+Internal+Medicine&rft.pages=307-14&rft.volume=152&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC3211092&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC3211092&rft_id=info%3Adoi%2F10.7326%2F0003-4819-152-5-201003020-00009&rft_id=info%3Apmid%2F20194237&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33"> !CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores (<a href="/wiki/Categoria:!CS1_manut:_Nomes_m%C3%BAltiplos:_lista_de_autores" title="Categoria:!CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores">link</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-Balk09-67"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Balk09_67-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Chung M, Balk EM, Brendel M, Ip S, Lau J, Lee J, Lichtenstein A, Patel K, Raman G, Tatsioni A, Terasawa T, Trikalinos TA (Agosto de 2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4781105">«Vitamin D and calcium: a systematic review of health outcomes»</a>. <i>Evidence Report/Technology Assessment</i> (183): 1–420. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4781105">4781105</a><span style="margin-left:0.1em"><span typeof="mw:File"><span title="Acessível livremente"><img alt="Acessível livremente" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png" decoding="async" width="9" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/14px-Lock-green.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/18px-Lock-green.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="813" /></span></span></span></span>. <a href="/wiki/PubMed_Identifier" class="mw-redirect" title="PubMed Identifier">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20629479">20629479</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.atitle=Vitamin+D+and+calcium%3A+a+systematic+review+of+health+outcomes&rft.au=Chung+M%2C+Balk+EM%2C+Brendel+M%2C+Ip+S%2C+Lau+J%2C+Lee+J%2C+Lichtenstein+A%2C+Patel+K%2C+Raman+G%2C+Tatsioni+A%2C+Terasawa+T%2C+Trikalinos+TA&rft.date=2009-08&rft.genre=article&rft.issue=183&rft.jtitle=Evidence+Report%2FTechnology+Assessment&rft.pages=1-420&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4781105&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4781105&rft_id=info%3Apmid%2F20629479&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33"> !CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores (<a href="/wiki/Categoria:!CS1_manut:_Nomes_m%C3%BAltiplos:_lista_de_autores" title="Categoria:!CS1 manut: Nomes múltiplos: lista de autores">link</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-autogenerated2799-68"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-autogenerated2799_68-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Holick MF, Schnoes HK, DeLuca HF, Suda T, Cousins RJ (Julho de 1971). «Isolation and identification of 1,25-dihydroxycholecalciferol. 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border:inherit; padding:inherit;">|coautor=</code> (<a href="/wiki/Ajuda:Erros_nas_refer%C3%AAncias#deprecated_params" title="Ajuda:Erros nas referências">ajuda</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-Tocotrienols:_Vitamin_E_beyond_tocopherols.-92"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Tocotrienols:_Vitamin_E_beyond_tocopherols._92-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Sen, Chandan K.; Khanna, Savita; Roy, Sashwati (2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1790869">«Tocotrienols: Vitamin E beyond tocopherols»</a>. <i>Life Sciences</i>. <b>78</b> (18): 2088–98. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1790869">1790869</a><span style="margin-left:0.1em"><span typeof="mw:File"><span title="Acessível livremente"><img alt="Acessível livremente" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png" decoding="async" width="9" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/14px-Lock-green.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/18px-Lock-green.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="813" /></span></span></span></span>. <a href="/wiki/PubMed_Identifier" class="mw-redirect" title="PubMed Identifier">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16458936">16458936</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.lfs.2005.12.001">10.1016/j.lfs.2005.12.001</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.atitle=Tocotrienols%3A+Vitamin+E+beyond+tocopherols&rft.aufirst=Chandan+K.&rft.aulast=Sen&rft.date=2006&rft.genre=article&rft.issue=18&rft.jtitle=Life+Sciences&rft.pages=2088-98&rft.volume=78&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC1790869&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC1790869&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.lfs.2005.12.001&rft_id=info%3Apmid%2F16458936&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> <span style="display:none;font-size:100%" class="error citation-comment">A referência emprega parâmetros obsoletos <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|coautor=</code> (<a href="/wiki/Ajuda:Erros_nas_refer%C3%AAncias#deprecated_params" title="Ajuda:Erros nas referências">ajuda</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-93"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-93">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a href="/wiki/Uni%C3%A3o_Europeia" title="União Europeia">União Europeia</a> (10 de Junho de 2002). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/?uri=CELEX:32002L0046&qid=1441132120448">«Directiva 2002/46/CE do Parlamento Europeu e do Conselho relativa à aproximação das legislações dos Estados-Membros respeitantes aos suplementos alimentares»</a><span class="reference-accessdate">. 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What vitamins do I need?»</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.btitle=What+are+vitamins%3F+What+vitamins+do+I+need%3F&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.medicalnewstoday.com%2Farticles%2F195878.php&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-neurosoup.com-108"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-neurosoup.com_108-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.neurosoup.com/supplements-vitamins/b-vitamins/">«B Vitamins»</a>. NeuroSoup<span class="reference-accessdate">. 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href="https://dx.doi.org/10.1136%2Fbmj.327.7424.0-h">10.1136/bmj.327.7424.0-h</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AUsu%C3%A1rio%3AJMagalh%C3%A3es%2FNotepad60&rft.atitle=Rapid+Responses+to%3A+Aspirin+protects+women+at+risk+of+pre-eclampsia+without+causing+bleeding&rft.au=Abbasi%2C+Kamran&rft.date=2003&rft.genre=article&rft.issue=7424&rft.jtitle=British+Medical+Journal&rft.pages=7424&rft.volume=327&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.327.7424.0-h&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div></div> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Vitaminas_(A11)" style="padding:3px"><table class="nowraplinks collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2" style="background:#FFAE5E"><div class="plainlinks hlist navbar mini"><ul><li class="nv-ver"><a href="/wiki/Predefini%C3%A7%C3%A3o:Vitaminas" title="Predefinição:Vitaminas"><abbr title="Ver esta predefinição" style=";background:#FFAE5E;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">v</abbr></a></li><li class="nv-discutir"><a href="/wiki/Predefini%C3%A7%C3%A3o_Discuss%C3%A3o:Vitaminas" title="Predefinição Discussão:Vitaminas"><abbr title="Discutir esta predefinição" style=";background:#FFAE5E;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">d</abbr></a></li><li class="nv-editar"><a class="external text" href="https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Predefini%C3%A7%C3%A3o:Vitaminas&action=edit"><abbr title="Editar esta predefinição" style=";background:#FFAE5E;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">e</abbr></a></li></ul></div><div id="Vitaminas_(A11)" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/Vitamina" title="Vitamina">Vitaminas</a> (<a href="/wiki/C%C3%B3digo_ATC_A11" class="mw-redirect" title="Código ATC A11">A11</a>)</div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFB76F"><a href="/wiki/Vitamina_lipossol%C3%BAvel" title="Vitamina lipossolúvel">Lipossoluveis</a></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"></div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="border-spacing:0"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">A</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><a href="/w/index.php?title=Alfacaroteno&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alfacaroteno (página não existe)">α-Caroteno</a> <b>·</b>  <a href="/wiki/Betacaroteno" title="Betacaroteno">β-Caroteno</a> <b>·</b>  <a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">Retinol</a> <sup>#</sup>  <b>·</b>  <a href="/w/index.php?title=Tretinoina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tretinoina (página não existe)">Tretinoina</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitamina_D" title="Vitamina D">D</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><b>D<sub>2</sub></b> (<a href="/wiki/Ergosterol" title="Ergosterol">Ergosterol</a>, <a href="/wiki/Ergocalciferol" title="Ergocalciferol">Ergocalciferol</a> <sup>#</sup> )  <b>·</b>  <b>D<sub>3</sub></b> (<a href="/w/index.php?title=7-deidrocolesterol&action=edit&redlink=1" class="new" title="7-deidrocolesterol (página não existe)">7-deidrocolesterol</a>, <a href="/w/index.php?title=Pr%C3%A9-vitamina_D3&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pré-vitamina D3 (página não existe)">Pré-vitamina D<sub>3</sub></a>, <a href="/wiki/Colecalciferol" title="Colecalciferol">Colecalciferol</a>, <a href="/wiki/Calcifediol" title="Calcifediol">25-hidroxi-colecalciferol</a>, <a href="/wiki/Calcitriol" title="Calcitriol">Calcitriol (1,25-dihidroxi-colecalciferol)</a>, <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_calcitroico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido calcitroico (página não existe)">Ácido calcitroico</a>)  <b>·</b>  <b>D<sub>4</sub></b> (<a href="/w/index.php?title=22-Diidroergocalciferol&action=edit&redlink=1" class="new" title="22-Diidroergocalciferol (página não existe)">Diidroergocalciferol</a>)  <b>·</b>  <a href="/w/index.php?title=Vitamina_D5&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vitamina D5 (página não existe)"><b>D<sub>5</sub></b></a>  <b>·</b>  <b>Análogos a Vitamina D</b> (<a href="/wiki/Alfacalcidol" title="Alfacalcidol">α-Calcidol</a>, <a href="/w/index.php?title=Diidrotaquisterol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Diidrotaquisterol (página não existe)">Diidrotaquisterol</a>, <a href="/wiki/Calcipotriol" title="Calcipotriol">Calcipotriol</a>, <a href="/wiki/Tacalcitol" title="Tacalcitol">Tacalcitol</a>, <a href="/w/index.php?title=Paricalcitol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Paricalcitol (página não existe)">Paricalcitol</a>)</div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitamina_E" class="mw-redirect" title="Vitamina E">E</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><a href="/wiki/Tocoferol" title="Tocoferol">Tocoferol</a> (<a href="/wiki/Alfatocoferol" class="mw-redirect" title="Alfatocoferol">α</a>, <a href="/w/index.php?title=Betatocoferol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Betatocoferol (página não existe)">β</a>, <a href="/w/index.php?title=Gamatocoferol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gamatocoferol (página não existe)">γ</a>, <a href="/w/index.php?title=Deltatocoferol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deltatocoferol (página não existe)">Delta</a>) <b>·</b>  <a href="/wiki/Tocotrienol" title="Tocotrienol">Tocotrienol</a> (<a href="/w/index.php?title=Alfatocotrienol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alfatocotrienol (página não existe)">α</a>, <a href="/w/index.php?title=Betatocotrienol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Betatocotrienol (página não existe)">β</a>, <a href="/w/index.php?title=Gamatocotrienol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gamatocotrienol (página não existe)">γ</a>, <a href="/w/index.php?title=Deltatocotrienol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deltatocotrienol (página não existe)">δ</a>)  <b>·</b>  <a href="/w/index.php?title=Tocofersolana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tocofersolana (página não existe)">Tocofersolana</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitamina_K" title="Vitamina K">K</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><a href="/wiki/Naftoquinona" title="Naftoquinona">Naftoquinona</a> <b>·</b>  <a href="/wiki/Filoquinona" class="mw-redirect" title="Filoquinona">Filoquinona(K<sub>1</sub>)</a> <b>·</b>  <a href="/wiki/Vitamina_K2" title="Vitamina K2">Menaquinonas (K<sub>2</sub>)</a> <b>·</b>  <a href="/wiki/Menadiona" title="Menadiona">Menadiona (K<sub>3</sub>)</a> <sup>‡</sup>  <b>·</b>  <a href="/w/index.php?title=Menadiol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Menadiol (página não existe)">Menadiol (K<sub>4</sub>)</a></div></td></tr></tbody></table><div></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFB76F"><a href="/wiki/Vitamina_hidrossol%C3%BAvel" title="Vitamina hidrossolúvel">Hidrossolúveis</a></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"></div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="border-spacing:0"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitaminas_B" class="mw-redirect" title="Vitaminas B">B</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><b>B<sub>1</sub></b> (<a href="/wiki/Tiamina" title="Tiamina">Tiamina</a> <sup>#</sup> )  <b>·</b>  <b>Análogos a Vitamina B<sub>1</sub></b> (<a href="/w/index.php?title=Acefurtiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Acefurtiamina (página não existe)">Acefurtiamina</a>, <a href="/w/index.php?title=Alitiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alitiamina (página não existe)">Alitiamina</a>, <a href="/wiki/Benfotiamina" title="Benfotiamina">Benfotiamina</a>, <a href="/w/index.php?title=Fursultiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fursultiamina (página não existe)">Fursultiamina</a>, <a href="/w/index.php?title=Octotiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Octotiamina (página não existe)">Octotiamina</a>, <a href="/w/index.php?title=Prosultiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Prosultiamina (página não existe)">Prosultiamina</a>, <a href="/w/index.php?title=Sulbutiamina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sulbutiamina (página não existe)">Sulbutiamina</a>)  <b>·</b>  <b>B<sub>2</sub></b> (<a href="/wiki/Riboflavina" title="Riboflavina">Riboflavina</a> <sup>#</sup> ) <b>·</b>  <b>B<sub>3</sub></b> (<a href="/wiki/Niacina" title="Niacina">Niacina</a>, <a href="/wiki/Nicotinamida" title="Nicotinamida">Nicotinamida</a> <sup>#</sup> ) <b>·</b>  <b>B<sub>5</sub></b> (<a href="/wiki/%C3%81cido_pantot%C3%AAnico" class="mw-redirect" title="Ácido pantotênico">Ácido pantotênico</a>, <a href="/wiki/Pantenol" title="Pantenol">Dexpantenol</a>, <a href="/w/index.php?title=Pantetina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pantetina (página não existe)">Pantetina</a>) <b>·</b>  <b><a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">B<sub>6</sub></a></b> (<a href="/wiki/Piridoxina" class="mw-redirect" title="Piridoxina">Piridoxina</a> <sup>#</sup> , <a href="/w/index.php?title=Fosfato_de_piridoxal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fosfato de piridoxal (página não existe)">Fosfato de piridoxal</a>, <a href="/wiki/Piridoxamina" class="mw-redirect" title="Piridoxamina">Piridoxamina</a>) <b>·</b>  <b>B<sub>7</sub></b> (<a href="/wiki/Biotina" title="Biotina">Biotina</a>) <b>·</b>  <b>B<sub>9</sub></b> (<a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico</a>, <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_diidrof%C3%B3lico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido diidrofólico (página não existe)">ácido diidrofólico</a>, <a href="/wiki/%C3%81cido_fol%C3%ADnico" title="Ácido folínico">Ácido folínico</a>, <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_levomef%C3%B3lico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido levomefólico (página não existe)">Ácido levomefólico</a>) <b>·</b>  <b><a href="/wiki/Vitamina_B12" title="Vitamina B12">B<sub>12</sub></a></b> (<a href="/wiki/Cianocobalamina" class="mw-redirect" title="Cianocobalamina">Cianocobalamina</a>, <a href="/wiki/Hidroxocobalamina" class="mw-redirect" title="Hidroxocobalamina">Hidroxocobalamina</a>, <a href="/wiki/Metilcobalamina" title="Metilcobalamina">Metilcobalamina</a>, <a href="/wiki/Cobamamida" title="Cobamamida">Cobamamida</a>)  <b>·</b>  <a href="/wiki/Colina_(vitamina)" title="Colina (vitamina)">Colina</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFC891"><a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">C</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><a href="/wiki/%C3%81cido_asc%C3%B3rbico" title="Ácido ascórbico">Ácido ascórbico</a> <sup>#</sup>  <b>·</b>  <a href="/w/index.php?title=%C3%81cido_dehidroasc%C3%B3rbico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ácido dehidroascórbico (página não existe)">Ácido dehidroascórbico</a></div></td></tr></tbody></table><div></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#FFB76F">Combinações</th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><a href="/wiki/Multivitamina" class="mw-redirect" title="Multivitamina">Multivitaminas</a></div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2" style="background: transparent; padding: 0px;"><div><span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle {}^{\#}}"> <semantics> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> <mstyle displaystyle="true" scriptlevel="0"> <msup> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> </mrow> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> <mi mathvariant="normal">#<!-- # --></mi> </mrow> </msup> </mstyle> </mrow> <annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle {}^{\#}}</annotation> </semantics> </math></span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/7e5c9ae96a599405c25a48356c7a18fe444aa413" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -0.171ex; width:1.601ex; height:2.509ex;" alt="{\displaystyle {}^{\#}}"></span> <a href="/w/index.php?title=Lista_Padr%C3%A3o_de_Medicamentos_Essenciais_da_OMS&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lista Padrão de Medicamentos Essenciais da OMS (página não existe)">Medicamentos Essenciais da OMS</a>  <b>·</b>  <span class="mwe-math-element"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle {}^{\ddagger }}"> <semantics> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> <mstyle displaystyle="true" scriptlevel="0"> <msup> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> </mrow> <mrow class="MJX-TeXAtom-ORD"> <mo>‡<!-- ‡ --></mo> </mrow> </msup> </mstyle> </mrow> <annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle {}^{\ddagger }}</annotation> </semantics> </math></span><img src="https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/485891d826a88b6ecbbf92ae2acf8b101e6ec62d" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" 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alimentar</a></div></th></tr><tr><td colspan="2" class="navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%C3%81cido_graxo_essencial" title="Ácido graxo essencial">Ácidos gordos essenciais</a></li> <li><a href="/wiki/%C3%81gua" title="Água">Água</a></li> <li><a href="/wiki/Aditivo_alimentar" title="Aditivo alimentar">Aditivos</a></li> <li><a href="/wiki/Carboidrato" title="Carboidrato">Carboidratos</a></li> <li><a href="/wiki/Corante_alimentar" title="Corante alimentar">Corantes</a></li> <li><a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">Enzimas</a></li> <li><a href="/wiki/L%C3%ADpido" title="Lípido">Lípidos</a></li> <li><a href="/wiki/Prote%C3%ADna" title="Proteína">Proteínas</a></li> <li><a href="/wiki/Sais_minerais" title="Sais minerais">Sais minerais</a></li> <li><a href="/wiki/Vitamina" title="Vitamina">Vitaminas</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <!-- NewPP limit report Parsed by 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Para mais detalhes, consulte as <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">condições de utilização</a>.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/pt-br">Política de privacidade</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Sobre">Sobre a Wikipédia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Aviso_geral">Avisos gerais</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Código de conduta</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Programadores</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/pt.wikipedia.org">Estatísticas</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Declaração sobre ''cookies''</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//pt.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Usu%C3%A1rio:JMagalh%C3%A3es/Notepad60&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Versão móvel</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-5857dfdcd6-hxrzg","wgBackendResponseTime":190,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.653","walltime":"0.776","ppvisitednodes":{"value":6395,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":228350,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":674,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":10,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":157709,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 533.237 1 -total"," 68.11% 363.197 1 Predefinição:Referências"," 19.31% 102.988 49 Predefinição:Citar_web"," 17.74% 94.573 39 Predefinição:Citar_periódico"," 14.09% 75.111 20 Predefinição:Citar_livro"," 7.35% 39.205 4 Predefinição:Navbox"," 5.86% 31.274 1 Predefinição:Vitaminas"," 4.51% 24.072 1 Predefinição:VT"," 2.97% 15.816 15 Predefinição:AP"," 1.23% 6.533 1 Predefinição:Ver_desambiguação"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.242","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":3300623,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-5dc468848-d74qn","timestamp":"20241125023218","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> </body> </html>