研究论文|创新 |味之素集团全球网站

<!DOCTYPE html><html lang="zh-CN" dir="ltr"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content=""><meta name="title" content="Research Papers | Innovation | Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><meta property="og:site_name" content="Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta property="og:title" content="研究论文|创新 |味之素集团全球网站 - 吃得好，活得好。"><meta property="og:description" content=""><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/jpg/top_hero01_pc-1-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content=""><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>研究论文|创新 |味之素集团全球网站 - 吃得好，活得好。</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation/research-papers"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/innovation/research-papers"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! 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class="header-utilities"><nav class="header-utility"><a class="header-utility__item" href="/zh-CN/aboutus/group/global_network"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img//ico_world.svg" width="16" height="16" alt="国家/地区">国家/地区</a><div class="header-utility__item header-langs notranslate nturl"><button type="button" class="header-langs__current">EN</button><nav class="header-langs__list"><a href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers" title="English" class="header-langs__item nturl">EN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation/research-papers" title="Arabic" class="header-langs__item nturl">AR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/es/innovation/research-papers" title="Spanish" class="header-langs__item nturl">ES</a><a href="https://www.ajinomoto.com/fr/innovation/research-papers" title="French" class="header-langs__item nturl">FR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ko/innovation/research-papers" title="Korean" 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data-id="menu-close">关闭</button></nav><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN" class="l-gnav-new__title"><img class="l-gnav-new__title__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="吃得好，活得好。味之素"></a><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><a class="l-gnav-new-tab__list__home" href="/zh-CN/">首页</a><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-a">关于我们</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">科学与健康</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-c">产品与创新</button></nav></div><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/zh-CN/stories">故事</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/zh-CN/media">媒体管理</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/zh-CN/contactus">聯繫我們</a></nav></div><div id="l-gnav-new-contents" class="l-gnav-new-contents"><ul id="tab-a" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">关于味之素集团</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">关于味之素集团</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/ceo-message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">CEO致辞</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/asv_concept" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">什么是 ASV？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/at_a_glance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">由数字</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/outcome" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">实现我们成果的方法</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">解决社会问题的四个增长领域</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/group" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">我们的想法</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/overview" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">公司简介</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/officers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">人员</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">全球网络</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/history" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">味之素集团的历史</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/ajipanda-official-page" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">AjiPanda官方页面</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/our_promise" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">我们永恒的理想</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/aboutus/the-ajinomoto-group-plastic-waste-reduction-initiatives" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">味之素集团塑料垃圾减少举措</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">投资者</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary c-link--blank">投资者</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/ataglance.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">3 分钟了解味之素集团</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/strategy.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">经营策略</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/business.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">业务介绍</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/financial.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">财经摘要）</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/esg.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">非金融（ESG）</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/event.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">活动</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">自学资料库</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">永续发展</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/sustainability/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">永续发展</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/sustainability/sustainability.php" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">味之素集团的可持续发展</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/sustainability/ir/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">ASV 报告（综合报告）</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library/databook.html#Sustainability%20Data%20Book" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">可持续发展数据手册</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">营养学</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/nutrition" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">营养学</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/nutrition/message-video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">留言视频：营养不妥协</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/nutrition/delicious-salt-reduction" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">美味减盐</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/nutrition/protein-intake-optimization" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">蛋白质摄入优化</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/nutrition/ajinomoto-group-nutrient-profiling-system-anps" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">味之素集团营养分析系统（ANPS）</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/zh-CN/careers" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">加入我们</a></li></ul><ul id="tab-b" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">氨基酸</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">氨基酸</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids/cat/about" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">氨基酸解释</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids/cat/life" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">我们生活中的氨基酸</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids/cat/sustainability" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">氨基酸和可持续性</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids/cat/power" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">氨基酸的力量</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/amino-acids/cat/video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">氨基酸视频</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">鲜味</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">鲜味</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/5-facts" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">什么是鲜味？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/why-is-umami-important-to-us" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">5种基本口味是什么？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/how-to-cooking" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">如何在烹饪中添加鲜味</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/discovery-of-umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">谁发现了鲜味，什么时候发现的？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/every-world-cuisine" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">鲜味存在于每个世界美食中</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/umami-and-infants" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">婴儿第一次接触鲜味</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">味精（味精）</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">味精（味精）</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/msg/what-is-msg-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">什么是味精，它是如何制成的？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/msg/what-is-aji-no-moto-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">什么是 AJI-NO-MOTO®，它是如何制造的？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/msg/is-msg-safe" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">味精安全吗？</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/msg/the-history-of-umami-msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">鲜味史（MSG）</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">鲜味食谱</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/umami_recipes" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">鲜味食谱</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/umami/umami_recipe_videos" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">鲜味食谱视频</a></li></ul></div></li></ul><ul id="tab-c" class="l-gnav-new-contents__main is-active"><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">我们的业务</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/business" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">我们的业务</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/business/seasonings-and-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">调味料和食物</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/business/frozen-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">冷冻食品</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/business/healthcare-and-others" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">医疗保健和其他业务领域</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/zh-CN/brands" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">RedFern品牌客户</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">品质保证</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">关闭</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/quality_assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">品质保证</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/quality_assurance/ajinomoto-system-of-quality-assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">质量保证框架</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a 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class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">“氨基酸科学”和四个增长领域</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/our_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">创新故事</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/rd-organizations-and-facilities" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">研发机构及设施</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/open_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">开放式创新</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">全球网络</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/intellectual_property" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">知识产权</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/zh-CN/innovation/new-business-development-project" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">新业务开发项目</a></li><li 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itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item">創新 </a><meta itemprop="position" content="2"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem">研究论文<meta itemprop="position" content="3"></li></ul></nav><div class="innovation--container"> <main class="main"> <h1 class="inv_mv"> <picture class="inv_mv__image"> <source media="(min-width:750px)" srcset="/assets/innovation/img/recr/inv_mv_pc.jpg" width="1920" height="400" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/recr/inv_mv_sp.jpg" width="760" height="500" alt="研究论文"> </picture>研究论文 </h1> <div class="inv_recrcopy jsFadein js-scrl"> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> 自发现鲜味物质以来 100 多年来，我们一直在探索氨基酸的可能性。我们以“氨基酸科学”为中心，在广泛的领域开展研发活动，“氨基酸科学”是经过多年对氨基酸的研究而开发出来的方法。请参阅下面的已发表我们的结果的学术论文列表。 </div> </div> <div class="inv_recr"> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> <div class="inv_recr__tablist jsFadein js-scrl"> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2020">2020</button> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2021">2021</button> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2022">2022</button> <button class="inv_recr__tab js-tab is-active" type="button" aria-controls="year-2023">2023</button> </div> <div class="inv_recr__content jsFadein js-scrl"> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2020"> <ul class="inv_recrlist"> <li> 喝汤与肥胖之间的关联：荟萃分析的系统评价 生理与行为, 2020, 225, 113103 </li> <li> 辣椒素摄入量对健康中年成年人棕色脂肪组织血管密度和静息能量消耗的影响：一项随机、双盲、安慰剂对照研究 营养素, 2020, 12 (9), 2676, 1-14 </li> <li> 基于抗体表达系统Conamax的抗体药物偶联物的合成和生物学评价 ACS 欧米茄，2020 年，5 (13)，7193-7200 </li> <li> 深入了解基于半胱氨酸的抗体药物缀合物的温度依赖性和工艺开发实验设计 化学精选, 2020, 5 (28), 8435-8439 </li> <li> 新开发的辣椒品种“Dieta0011-0301”、“Dieta0011-0602”、“Dieta0041-0401”和“Dieta0041-0601”含有高辣椒素浓度和强烈的果香的特征 生物科学、生物技术和生物化学, 2020, 84 (9), 1870-1885 </li> <li> 产前饲喂瘤胃保护赖氨酸可增加荷斯坦奶牛在泌乳早期的能量校正奶和奶成分产量 乳品科学, 2020, 103 (12), 11386-11400 </li> <li> L-丝氨酸和 EPA 可缓解成人慢性腰背和膝盖疼痛：一项随机、双盲、安慰剂对照试验 营养学杂志, 2020, 150 (9), 2278-2286 </li> <li> T1R2/T1R3正变构调节剂的构效关系研究及其对各种甜味剂的增强作用评价 化学精选, 2020, 5 (30), 9457-9460 </li> <li> 补充富含亮氨酸的必需氨基酸对急性抗阻运动后人体骨骼肌合成代谢和分解代谢信号的影响：一项随机、双盲、安慰剂对照、平行组比较试验 营养素, 2020, 12 (8), 2421, 1-15 </li> <li> 谷氨酸棒杆菌脱氢莽草酸脱水酶 QsuB 的表征及其微生物生产原儿茶酸的潜力 《公共图书馆一号》，2020 年，15 日（8 月 0231560 日），eXNUMX </li> <li> 组氨酸：人类和不同动物物种代谢和生理效应的系统综述 营养素, 2020, 12 (5), 1414 </li> <li> 在成年男性必需氨基酸充足的情况下，除谷氨酰胺和脯氨酸外的非必需氨基酸是蛋白质合成的理想氮源 营养学杂志, 2020, 150 (9), 2398-2404 </li> <li> 日本国家手球女运动员集训期间的氮平衡 营养前沿，2020, 7, 59 </li> <li> 使用血浆游离氨基酸作为检测和预测疾病风险的生物标志物 营养评论，2020, 78, 79-85 </li> <li> 使用手性可切换联芳基轴向标签和液相色谱电喷雾电离串联质谱法同时分析人尿液中的 d, l-氨基酸 对称性, 2020, 12 (6), 913 </li> <li> Cdmo 案例研究 ajiility：简化药品生产 药物开发和交付，2020, 20 (7), 34-37 </li> <li> 标准化回肠可消化赖氨酸和缬氨酸到赖氨酸的需求，以实现 4 至 9 周龄 Piétrain 杂交仔猪的最佳性能 畜牧科学, 2020, 241, 104263 </li> <li> 精准饲喂系统中晚肥猪的理想蛋白质组合：苏氨酸 动物饲料科学与技术, 2020, 265, 114500 </li> <li> 人肠上皮细胞层模型中的谷氨酸代谢 氨基酸，2020 年，52（十一月），1505-1529 </li> <li> 新型含硼 α-D-吡喃甘露糖苷用于 BNCT 的评价 细胞，2020，9（5），1293 </li> <li> Rumoiensis 分支中密切相关物种的基因组特征推断出非海洋环境的生态基因组特征 环境微生物学, 2020, 22 (8), 3205-3217 </li> <li> 预测慢性疾病的伤残调整生命年：2017-2040 年日本盐摄入量的参考和替代情景 BMC 公共卫生，2020 年，20 (1), 1475 </li> <li> 通过粪便氨基酸排泄评估瘤胃保护的蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸的生物利用度 动物饲料科学与技术, 2020, 268, 114595 </li> <li> 参与硫代硫酸盐吸收的 YeeE/YedE 家族蛋白的晶体结构 科学进展, 2020, 6 (35), eaba7637 </li> <li> 利用菠萝泛菌两相培养系统立体定向芳樟醇生产 生物技术杂志, 2020, 324, 21-27 </li> <li> 研究文章肌肉质量的转化控制富含亮氨酸的氨基酸可维持外周 mTOR-Rheb 定位，独立于肌原纤维蛋白合成和运动后 mTORC1 信号转导 应用生理学杂志, 2020, 129 (1), 133-143 </li> <li> 富含亮氨酸的必需氨基酸可改善年轻男性运动后肌肉损伤的恢复，与肌原纤维蛋白合成的综合增加无关 营养素, 2020, 12 (4), 1061 </li> <li> 通过集胞藻 (Synechocystis sp.) 生产谷氨酸盐和立体定向香料、(S)-芳樟醇和 (+)-朱栾倍半萜。 PCC6803 生物科学与生物工程杂志, 2020, 130 (5), 464-470 </li> <li> 现场测试油基木霉制剂对由巨核疫霉引起的可可黑荚病的生物防治 作物保护，2020, 132, 105134 </li> <li> 基于日本多个地区的随机盲法实验验证汤中的首选盐浓度——鲜味（L-谷氨酸）对低盐溶液的咸味和适口性的影响 高血压研究，2020，43（6），525-533 </li> <li> 基于代谢组的青葱地方品种和球茎洋葱品种与氨基酸和类黄酮谱差异相关的辨别分析 分子，2020，25（22），5300 </li> <li> 基于聚合转录抗 Rho 依赖性终止的高效沉默大肠杆菌基因的通用驱动器 美国化学学会合成生物学，2020，9（7），1650-1664 </li> <li> 使用化学成分明确且无动物来源的培养基生成人类诱导多能干细胞衍生的肝芽 科学报告，2020，10（1），17937 </li> <li> 奶酪中浓味肽 γ-谷氨酰-缬氨酰-甘氨酸的定量：牛奶和羊奶制成的奶酪之间的比较 乳品科学, 2020, 103 (9), 7801-7807 </li> <li> 应用天然离子交换质谱法对 AJICAP 第一代技术生产的位点特异性抗体药物缀合物进行完整和亚基分析 美国质谱学会杂志，2020, 31 (8), 1706-1712 </li> <li> 摄入七种必需氨基酸可改善中老年人的认知功能以及心理和社会功能：双盲、随机、安慰剂对照试验 营养前沿，2020, 7, 586166 </li> <li> 基于数据科学的赖氨酸发酵过程建模 生物科学与生物工程杂志, 2020, 130 (4), 409-415 </li> <li> 组合组学方法揭示了非经典 WNT7B 信号传导和 YY1 在人胰腺祖细胞增殖中的作用 细胞化学生物学, 2020, 27(12), 1561-1570 </li> <li> 勘误：基于日本多个地区的随机盲法实验验证汤中的首选盐浓度 - 鲜味（L-谷氨酸）对低盐溶液的咸味和适口性的影响（Hypertension Research，（2020），43, 6 , (525-533), 10.1038/s41440-020-0397-1) 高血压研究，2020，43（6），579-581 </li> <li> 使用微生物转谷氨酰胺酶进行食品工业创新：成功的关键和未来前景 分析生物化学, 2020, 597, 113638 </li> <li> T1R2/T1R3 PAM 非天然肽的设计、合成和评估 生物有机和药物化学快报, 2020, 30 (8), 127000 </li> <li> 利用疏水相互作用层析从 ajicaptm 第一代产生的位点特异性抗体药物缀合物中获得均质物质的纯化策略 抗体，2020，9（2），16 </li> <li> 8 至 21 日龄雌性科布肉鸡的缬氨酸需求 应用家禽研究杂志, 2020, 29 (4), 775-785 </li> <li> 利用大肠杆菌工程推定的 L-胱硫醚和 L-半胱氨酸摄取系统发酵生产含硫氨基酸 生物科学与生物工程杂志, 2020, 130 (1), 14-19 </li> <li> 血浆支链氨基酸和芳香氨基酸与高血压的关系 营养素, 2020, 12 (12), 3791, 1-11 </li> <li> 小鼠中枢嗅觉系统中进食相关神经调节信号分子的表达 科学报告，2020，10（1），890 </li> <li> 术前氨基指数癌症筛查 (AICS) 异常可预测接受非小细胞肺癌根治性切除术的患者术后复发 BMC 癌症，2020 年，20 (1)，1100 </li> <li> 无机磷酸盐限制在菠萝泛菌高效生产异戊二烯中的应用 应用微生物学杂志, 2020, 128 (3), 763-774 </li> <li> 通过化学缀合技术产生的抗体-药物缀合物的位点特异性证明：AJICAP 第一代 色谱杂志 B：生物医学和生命科学中的分析技术，2020, 1140, 121981 </li> <li> 使用基于云的应用程序和协作空间的开放式创新平台：溶解度预测模型开发的案例研究 化学生物信息学杂志, 2020, 20, 5-18 </li> <li> AJICAP TM：开发抗体-药物缀合物的化学位点特异性缀合技术 Yuki Gosei Kagaku Kyokaishi/Journal of Synthetic Organic Chemistry, 2020, 78 (5), 495-502 </li> <li> 一种新颖的一步法，通过 λ 和 φ80 噬菌体重组系统的协调功能介导大肠杆菌染色体 DNA 片段的定向增殖 微生物学方法杂志, 2020, 170, 105842 </li> <li> 妊娠早期、中期和晚期妊娠后备母猪和母猪标准化回肠可消化赖氨酸利用对全身蛋白质沉积的效率 动物科学杂志，2020，98（11），skaa340 </li> <li> 通过柱前衍生化 lc/ms/ms 进行全面的二肽分析 文石化学, 2020, 69 (4.5), 173-178 </li> <li> 在妊娠最后三分之一期间补充 L-精氨酸可改善仔猪体温调节的同窝均匀度和物理特性 动物生理学与动物营养学报, 2020, 104 (2), 645-656 </li> <li> 连续颈部或尾部采血对大鼠毒性和毒代动力学评价的影响 毒理学杂志, 2020, 45 (10), 599-609 </li> <li> 使用二极管阵列检测器和荷电气溶胶检测器开发 LC-NMR 系统 文石化学, 2020, 69 (3), 151-155 </li> <li> 日粮亮氨酸充足或过量添加异亮氨酸和缬氨酸对生长猪氮平衡和支链氨基酸代谢的影响 动物科学杂志，2020，98（11），skaa346 </li> <li> 氨基酸对骨骼肌功能的调节 营养素, 2020, 12 (1), 261 </li> <li> 轻度认知障碍和阿尔茨海默病痴呆患者五种基本味觉的检测和识别阈值 BMC 神经病学，2020, 20 (1), 110 </li> <li> 辣椒素对中老年人日常体力活动、身体成分和冷过敏的影响：一项随机研究 营养素, 2020, 12 (1), 212 </li> <li> 雄性 Sprague-Dawley 大鼠和 C57BL/6 N 小鼠对干鲣鱼高汤的摄入量和偏好 生理与行为, 2020, 213, 112708 </li> <li> 必需氨基酸可以改善老年小鼠蛋白质缺乏引起的行为异常和神经递质损失 营养前沿，2020, 7, 23 </li> <li> 前列腺癌皮下肿瘤模型肝脏中色氨酸羟化酶的诱导 癌症科学, 2020, 111 (4), 1218-1227 </li> <li> 含糖饮料摄入量与肥胖之间的代谢组学联系 肥胖杂志，2020，2020，7154738 </li> <li> 用于OLED器件的高透明粘合封装膜 技术论文摘要 - SID 国际研讨会，2020, 51 (1), 1036-1039 </li> <li> 基于良好生产规范策略的抗体-药物偶联物的分析比较 分析科学, 2020, 36 (7), 871-875 </li> <li> 清醒功能 MRI 检测自闭症小鼠模型的神经回路功能障碍 科学进展, 2020, 6 (6), eaav4520 </li> <li> 阴离子氨基酸表面活性剂在阳离子聚电解质溶液中的凝聚 油科学杂志, 2020, 69 (11), 1411-1416 </li> <li> 从类芽孢杆菌属中分离出四种能够水解玉米纤维木聚糖的木聚糖酶。 H2C 生物科学、生物技术和生物化学, 2020, 84 (3), 640-650 </li> <li> 哺乳母猪赖氨酸（蛋白质）需要量 转化动物科学, 2020, 4 (2), 750-763 </li> <li> 谷氨酸外源处理诱导拟南芥免疫反应 分子植物-微生物相互作用, 2020, 33 (3), 474-487 </li> <li> 微量取样（在为期 50 天的合作研究中从大鼠颈静脉中取样 28 µl）缺乏毒理学影响 毒理学杂志, 2020, 45 (6), 319-325 </li> <li> 低热量和无热量甜味剂（LNCS）：对其安全和健康风险的严格评估 食品科学与技术（巴西），2020，40（1），1-10 </li> <li> DBD分解处理去除蒸馏蒸汽中的挥发性有机化合物用于发酵工业水循环利用 国际等离子体环境科学与技术杂志, 2020, 14 (2), e02003, 1-8 </li> <li> 通过过度表达编码与肽聚糖酰胺酶同源的蛋白质的 NCgl2986 基因促进谷氨酸棒杆菌的生长 普通与应用微生物学杂志, 2020, 66 (1), 1-7 </li> <li> 芽孢杆菌属 5′-核苷酸酶 YitU 的表达和纯化：其酶学特性及其在生物技术中的可能应用 应用微生物学与生物技术, 2020, 104 (7), 2957-2972 </li> <li> 超高效液相色谱（UPLC）测定有机酸——大肠杆菌菌株中支链氨基酸生物合成的中间体 液相色谱及相关技术杂志, 2020, 43 (19-20), 844-851 </li> <li> 氨基酸代谢组学的发展及其应用 文石化学, 2020, 69 (7.8), 329-339 </li> <li> 通过生长大鼠斜率生长测定技术估计肉粉和骨粉中赖氨酸、苏氨酸和色氨酸可用性的变化 动物科学杂志，2020，91（1），e13413 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2021"> <ul class="inv_recrlist"> <li> 在 tau 蛋白病小鼠模型中，蛋白质营养不良加速神经退行性病变，必需氨基酸则减缓神经退行性病变 科学进展，2021，7（43），eabd5046 </li> <li> 使用代谢工程泛菌发酵生产对映体纯 (S)-芳樟醇 微生物细胞工厂，2021，20（1）54 </li> <li> 饲喂三种不同的极低粗蛋白玉米和豆粕饲料（添加必需氨基酸）的生长中的公猪，对增加色氨酸补充的生长性能反应 动物科学杂志，2021，92（1），e13605 </li> <li> 2017-2040 年日本蔬菜摄入量变化导致的主要疾病伤残调整生命年预测 BMC 公共卫生，2021 年，21 (1), 770 </li> <li> 鲜味可以成为减少食品制剂中钠含量的充分工具吗？ 国际食品科学与技术杂志，2021，56（10），5315-5324 </li> <li> 在恢复水肿性或非水肿性营养不良患者血浆氨基酸水平方面，富含氨基酸的植物性 RUTF 治疗并不逊色于花生奶 RUTF 治疗 科学报告，2021，11（1），12582 </li> <li> 二维液相色谱法测定细胞内 2-羟基戊二酸对映体 色谱学杂志公开，2021, 1, 100005 </li> <li> 通过靶向定量多联体蛋白质组分析平衡柠檬烯转化酶表达，增加大肠杆菌中香芹酮的产量 科学报告，2021，11（1），22126 </li> <li> 微生物 5′-核苷酸酶：其特征、在细胞代谢中的作用以及可能的实际应用 应用微生物学与生物技术, 2021, 105 (20), 7661-7681 </li> <li> 抗体-药物偶联物的药物-抗体比率测定的最新进展 化学与制药通报，2021, 69 (10), 976-983 </li> <li> 硫辛酸连接酶是天然抗体的修饰：合成和缀合位点分析 生物有机和药物化学快报，2021, 51, 128360 </li> <li> 在表面健康的成年人中评估血浆支链氨基酸和芳香氨基酸与肾功能下降的关系 临床医学杂志, 2021, 10 (22), 5234 </li> <li> 基于宏基因组学的人类粪便微生物组测量的 DNA 提取和文库构建方法的验证和标准化 微生物组，2021, 9 (1), 95 </li> <li> 用于设计具有扩展遗传密码的高亲和力纳米体的集成计算管道 生物信息学简报，2021, 22 (6), bbab338 </li> <li> 化学位点特异性缀合平台可提高抗体-药物缀合物的药代动力学和治疗指数 分子药剂学, 2021, 18(11), 4058-4066 </li> <li> 比较经典描述性分析与改进的描述性分析、改进的评分所有适用的分析和改进的检查所有适用的分析 感官研究杂志，2021，36（5），e12684 </li> <li> 口服胱氨酸和茶氨酸通过抑制粘膜炎小鼠模型小肠中谷胱甘肽水平下降和活性氧产生来减轻 5-氟尿嘧啶诱导的肠粘膜炎和腹泻 BMC 癌症，2021 年，21 (1)，1343 </li> <li> 解纤维踝节菌菌株 Y-94 和 S6-25 中核心纤维素分解酶的鉴定 应用生物化学与微生物学，2021, 57, S38-S45 </li> <li> 补充低剂量的功能性氨基酸和多酚可以恢复患有球虫病的肉鸡的生产性能和氨基酸消化率 畜牧科学, 2021, 254, 104769 </li> <li> 使用重组 FcγIIIa 受体-配体亲和柱对 AJICAP 第一代技术产生的位点特异性抗体-药物缀合物进行色谱分析 色谱杂志 B：生物医学和生命科学中的分析技术，2021, 1177, 122753 </li> <li> 小鼠中不依赖 Tas1r3 的蔗糖消耗的遗传控制 哺乳动物基因组，2021，32（2），70-93 </li> <li> 十字路口：细胞生与死中的凋亡和自噬机制 自然学报, 2021, 13 (2), 106-115 </li> <li> 人类个体间谷氨酸动力学差异的化学特异性调整因子 (E620-625) 食品与化学毒理学, 2021, 147, 111910 </li> <li> 一步构建用于癌症化疗的铁蛋白封装药物 纳米尺度，2021，13（3），1875-1883 </li> <li> 日本社区老年人的膳食氨基酸摄入量与 8 年后认知能力下降之间的关系 营养、健康与老龄化杂志，2021, 25 (2), 165-171 </li> <li> 富含谷氨酰胺和胱氨酸的日粮调节仔猪小肠中的水通道蛋白基因表达 PLoS ONE，2021 年，16（1 月 0245739 日），eXNUMX </li> <li> 利塞膦酸钠、阿仑膦酸钠和米诺膦酸钠单独使用或与艾德骨化醇联合使用对卵巢切除大鼠骨矿物质密度、质量和强度的影响 骨骼报告，2021, 14, 101061 </li> <li> 将卤化氨基酸掺入抗体片段的多个特定位点增强抗原结合 化学生物化学, 2021, 22 (1), 120-123 </li> <li> 使用新的整合位点扩展酿酒酵母基因组的 EasyClone-MarkerFree 工具包 FEMS 酵母研究，2021, 21 (4), foab027 </li> <li> 膳食补充谷氨酸钠可抑制头颈癌患者化疗引起的 t1r3 味觉受体亚基下调 营养素, 2021, 13 (9), 2921 </li> <li> 干鲣鱼高汤灌胃后诱导大鼠脑内 Fos 表达 营养神经科学, 2021, 24 (9), 688-696 </li> <li> 日粮淀粉水平和瘤胃保护蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸：对饲喂低代谢蛋白日粮的奶牛产奶量、氮和能量利用的影响 乳品科学, 2021, 104 (9), 9784-9800 </li> <li> 分析哺乳母猪乳腺碳氮分配的静态模型 动物, 2021, 15 (1), 100049 </li> <li> 日本大学生运动员竞赛膳食信息素养量表（Dils-c）的开发 营养科学与维生素学杂志, 2021, 67 (1), 21-27 </li> <li> 化学偶联技术生产抗体-药物偶联物的工艺开发概述 生物治疗专家意见，2021, 21 (7), 963-975 </li> <li> L/N型Ca2+通道阻滞剂西尼地平对高盐喂养大鼠心脏组织学重塑和心房颤动的影响 生物医药通报，2021, 44 (5), 707, 713 </li> <li> 高压液态 CO2 中超声波照射亲水性气相 SiO2 纳米颗粒的粉末包衣和 L-亮氨酸补充剂溶出度调节 超临界流体杂志，2021, 169, 105104 </li> <li> 利用生长性能和胴体特性，确定 708 至 1.0 kg 体重的雄性 Yield Plus × Ross 4.0 肉鸡的最佳可消化异亮氨酸与赖氨酸比例 家禽学, 2021, 100(9), 101307 </li> <li> 组氨酸剂量反应对泌乳奶牛泌乳性能和血浆氨基酸浓度的影响：1.可代谢蛋白质充足的日粮 乳品科学, 2021, 104 (9), 9902-9916 </li> <li> 在一项试点随机交叉研究中使用鲜味物质（L-谷氨酸）限制钠饮食的压力状况 食品, 2021, 10 (8), 1739 </li> <li> 日粮补充氨基酸混合物对 lps 攻击的断奶仔猪炎症标志物、免疫状态和血清蛋白质组的影响 动物, 2021, 11 (4), 1143 </li> <li> 完整抗体-药物缀合物的原位反相 hplc 分析 分析科学, 2021, 37 (8), 1171-1176 </li> <li> X射线晶体结构分析与FMO计算相结合的合作研究：FABP4抑制剂的相互作用分析 片段分子轨道方法的最新进展：增强的性能和适用性，2021, 267-279 </li> <li> 社区中老年居民氨基酸摄入量与情景记忆的横断面关联 日本老年病学杂志, 2021, 58 (4), 579-590 </li> <li> 非食用生物质制成的味精的生命周期评估 可持续发展（瑞士），2021, 13 (7), 3951 </li> <li> 描述泌乳母猪初乳免疫球蛋白转移和产奶的动态乳腺模型 动物科学杂志, 2021, 99 (2), skab030 </li> <li> 用于螺带混合机中粉末混合优化设计的 DEM 模拟 先进粉末技术, 2021, 32 (5), 1735-1749 </li> <li> 2017-2040年日本水果摄入量低所致疾病的伤残调整生命年预测 公共卫生营养, 2021, 24 (10), 3156-3166 </li> <li> 适用于 FOWLP 和 FOPLP 的新型绝缘材料 会议记录 - 电子元件和技术会议，2021 年，729 月，735-XNUMX </li> <li> 富含亮氨酸的必需氨基酸增强生酮饮食对大鼠的抗癫痫作用 神经科学前沿, 2021, 15, 637288 </li> <li> 配备大肠杆菌噬菌体 T7 表达系统的谷氨酸棒杆菌高效生产适用于农业害虫防治的长双链 RNA 应用微生物学与生物技术, 2021, 105 (12), 4987-5000 </li> <li> 使用封闭式石英池和冷蒸气原子吸收光谱法进行简单的汞测定 分析方法, 2021, 13 (9), 1106-1109 </li> <li> 基于美登木素生物碱和基于阿里他汀的抗体-药物缀合物的物理特性比较 抗肿瘤靶向治疗探索, 2021, 2(6), 576-585 </li> <li> 服用营养强化辅助食品补充剂的婴儿血浆氨基酸谱的变化：来自 12 个月单盲整群随机对照试验的证据 营养前沿，2021, 8, 606002 </li> <li> 运动和必需氨基酸对肌肉质量下降但不是虚弱和缓慢的社区老年日本女性的肌肉质量和力量的累加效应：一项随机对照安慰剂试验 衰老临床与实验研究，2021，33（7），1841-1852 </li> <li> 用于监测赖氨酸发酵过程的软传感器开发 生物科学与生物工程杂志, 2021, 132 (2), 183-189 </li> <li> l-异亮氨酸 (Ile) 促进苹果中花青素的积累 植物生长调控杂志, 2021, 40 (2), 541-549 </li> <li> 当添加到含脂肪系统中时，GPR120 激动剂会增强脂肪口腔感觉，但其本身不会在人体中引起这种感觉 生理与行为, 2021, 234, 113383 </li> <li> 组氨酸剂量反应对泌乳奶牛泌乳性能和血浆氨基酸浓度的影响：2. 代谢蛋白缺乏日粮 乳品科学, 2021, 104 (9), 9917-9930 </li> <li> 合成聚合物作为无异源材料，用于稳定人间充质干细胞培养物中的碱性成纤维细胞生长因子 生物化学和生物物理学报告，2021, 25, 100929 </li> <li> 小鼠对蔗糖的行为和周围神经反应的遗传学 哺乳动物基因组，2021，32（2），51-69 </li> <li> 饲喂不同苏氨酸和甘氨酸的低粗蛋白日粮的肉鸡的生产性能和血浆代谢物浓度 动物营养, 2021, 7 (2), 472-480 </li> <li> 亮氨酸脱氢酶：结构和热稳定性 亚细胞生物化学, 2021, 96, 355-372 </li> <li> 人体重建肾脏模型 体外细胞与发育生物学-动物, 2021, 57 (2), 133-147 </li> <li> 胱氨酸可降低 Caco-2 细胞中氧化应激诱导的紧密连接通透性和肠道炎症 氨基酸, 2021, 53 (7), 1021-1032 </li> <li> “通过粪便氨基酸排泄评估瘤胃保护的蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸的生物利用度”的勘误表[动画。饲料科学。技术。 268(2020)114595](动物饲料科学技术(2020)268,(S0377840120304995),(10.1016/j.anifeedsci.2020.114595)) 动物饲料科学与技术, 2021, 274, 114747 </li> <li> 台湾东部海域未成熟鲣鱼 (katsuwonus pelamis) 的精细垂直运动和行为 海洋科技学报（台湾）, 2021, 29 (2), 207-219 </li> <li> 根际土壤测定法阐明梨土壤病害特征及构建对策 农学, 2021, 11 (8), 1468 </li> <li> 社区老年人虚弱患病率与双标水校准能量摄入之间的关联 老年学杂志 - A 系列生物科学和医学科学，2021, 76 (5), 876-884 </li> <li> 高压锅加热过程中萝卜细胞壁结构变化伴随鼠李半乳糖醛酸释放 食品化学, 2021, 349, 129117 </li> <li> 引入二硫桥对茂原链霉菌微生物转谷氨酰胺酶热稳定性的影响 应用微生物学与生物技术, 2021, 105 (7), 2737-2745 </li> <li> 结合酶促和化学反应的工业用阿斯巴甜生产新路线 生物科学、生物技术和生物化学, 2021, 85 (2), 464-466 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2022"> <ul class="inv_recrlist"> <li> 用于抗体药物偶联物生产的无标签酶促修饰 化学精选, 2022, 7 (48), e202203753 </li> <li> 产前给奶牛饲喂瘤胃保护赖氨酸可提高犊牛的生产性能和健康 乳品科学, 2022, 105 (3), 2256-2274 </li> <li> 味之素生物制药服务：赋予您创造的力量 药物开发和交付，2022, 22 (8), 24-26 </li> <li> 通过冷冻电镜单颗粒分析确定长双歧杆菌磷酸酮醇酶的高分辨率结构 结构生物学杂志, 2022, 214 (2), 107842 </li> <li> 壳聚糖-油酸复合颗粒的风味包封及其加热过程中的控释特性 轻量级, 2022, 167, 113815 </li> <li> 耐力训练过程中蛋白质摄入量增加，血浆必需氨基酸含量增加，3-甲基组氨酸含量降低：一项随机对照试验 氨基酸，2022 </li> <li> 非必需氨基酸对成人膝关节状况的影响：一项随机、双盲、安慰剂对照试验 营养素, 2022, 14 (17), 3628 </li> <li> 模拟群落作为准确人类微生物群落测量的对照试剂的表征和演示 微生物学谱，2022，10（2），e01915 </li> <li> 含有 L-色氨酸的膳食补充剂中杂质的检测 氨基酸, 2022, 54 (5), 835-839 </li> <li> 特发性嗅觉障碍患者和健康志愿者嗅裂粘液的气味代谢 国际过敏与鼻科论坛，2022, 12 (3), 293-301 </li> <li> 芽孢杆菌蛋白酶的来龙去脉：活性、功能和商业意义 FEMS 微生物学评论，2022 年，46 (1)，fuab046 </li> <li> 通过与电感耦合等离子体质谱联用的尺寸排阻色谱法同时定量寡核酸和铁蛋白纳米笼，用于开发药物递送系统 分析方法, 2022, 14 (22), 2219-2226 </li> <li> 3D 打印有纹理的软质混合肉类似物 食品, 2022, 11 (3), 478 </li> <li> 基于 RNA 干扰的杀虫剂和抗病毒剂：用于农业和水产养殖应用的双链 RNA 微生物过量生产系统 应用科学（瑞士），2022, 12 (6), 2954 </li> <li> 非洲型倍半萜类化合物的大规模合成和生物学评价 化学与生物多样性，2022，19（3），e202100890 </li> <li> 印度尼西亚青葱和日本长日照/短日照洋葱的目标代谢组分析 代谢物, 2022, 12 (12), 1260 </li> <li> 硫醇氨基酸会抑制大肠杆菌中的苏氨酸脱氨酶活性吗？（给编辑的一封信） 现代微生物学，2022，79（2），42 </li> <li> 接受 PD-1 抑制剂的非小细胞肺癌患者血浆游离氨基酸和色氨酸代谢物的临床意义：开发预后多变量模型的试点队列研究 癌症免疫治疗杂志，2022，10 (5)，e004420 </li> <li> 使用 4-羟基扁桃酸合酶突变体从 L-苯丙氨酸高效酶促生产苯甲醛 生物科学、生物技术和生物化学, 2022, 86 (12), 1718-1725 </li> <li> 围产期补充瘤胃保护谷氨酸对奶牛消化率、炎症、代谢反应和生产性能的影响 乳品科学, 2022, 105 (4), 3129-3141 </li> <li> 在谷氨酸棒杆菌中高效分泌生产脯氨酸/丙氨酸/丝氨酸 (PAS) 生物聚合物，产生聚乙二醇 (PEG) 的单分散生物替代品 微生物细胞工厂，2022, 21 (1), 227 </li> <li> 循环支链氨基酸减少与患有轻度认知障碍的老年人患阿尔茨海默氏病有关 营养前沿，2022, 9, 1040476 </li> <li> 结合应用传感组学和定量 NMR 方法对干扇贝中的呈味活性化合物进行鉴定和定量 农业与食品化学学报, 2022, 70 (1), 247-259 </li> <li> 扩展 CspB 融合蛋白 pH 响应沉淀 pH 范围的解决方案设计 蛋白质表达和纯化, 2022, 195-196, 106091 </li> <li> 口服胱氨酸和谷氨酰胺对年轻男性运动引起的胃肠通透性和损伤标志物变化的影响 欧洲营养杂志，2022，61（5），2331-2339 </li> <li> 通过神经嵴细胞谱系从人 iPSC 中诱导功能性无异源 MSC npj 再生医学，2022, 7 (1), 47 </li> <li> 强效 GPR120 激动剂 TUG-891 对生奶油感官特性的影响 国际乳业杂志，2022, 125, 105219 </li> <li> 蛋氨酸代谢通过锌动员调节多能干细胞的多能性和分化 细胞报告，2022，40（3），111120 </li> <li> 通过系统工程方法表征基础培养基和补料培养基对哺乳动物细胞培养物的影响 IFAC-PapersOnLine, 2022, 55 (7), 31-36 </li> <li> 数据驱动和模型引导的 CHO 细胞培养培养基开发系统框架 代谢工程, 2022, 73, 114-123 </li> <li> 日本菜肴的营养分析：新型味之素集团营养分析系统的开发 营养前沿，2022, 9, 912148 </li> <li> 群体智能和人工神经网络在复杂反应过程建模中应用的比较研究 计算机辅助化学工程, 2022, 51, 175-180 </li> <li> 日粮亮氨酸和色氨酸对生长猪血清素代谢和生长性能的影响 动物科学杂志, 2022, 100 (1), skab356 </li> <li> “饲喂提供 2 种水平可消化组氨酸和可代谢蛋白质的日粮的奶牛的泌乳性能以及血浆和肌肉氨基酸浓度”的勘误表 (J. Dairy Sci. 105:170–187) (Journal of Dairy Science (2022) 105(1) ）（170–187），（S0022030221009620），（10.3168/jds.2021-20800）） 乳品科学杂志, 2022, 105 (6), 5544 </li> <li> 用作营养素的氨基酸中杂质的分析化学：监管风险管理建议 营养素, 2022, 14 (14), 2838 </li> <li> 勘误：对发光杆菌 L-组氨酸脱羧酶半胱氨酸取代突变体增强热稳定性的结构见解（J. Biochem. (2021) DOI: 10.1093/jb/mvab103） 生物化学杂志, 2022, 171 (5), 599 </li> <li> 毫流反应器中悬浮液的沉降行为 化学工程科学, 2022, 259, 117794 </li> <li> 适合大学生运动员饮食行为负担量表的研制 亚洲运动医学杂志，2022，13（1），e114936 </li> <li> L-色氨酸饥饿培养可增强多种食品相关微生物中 S-烯丙基-L-半胱氨酸的合成 生物科学、生物技术和生物化学, 2022, 86 (6), 792-799 </li> <li> 通过咀嚼模拟器分析牛肉酱的鼻后香气 分子，2022，27（10），3259 </li> <li> 嗅觉粘液中的脂质运载蛋白 15 是鲍曼腺活动的生物标志物 科学报告，2022，12（1），9984 </li> <li> 发光杆菌 L-组氨酸脱羧酶半胱氨酸取代突变体增强热稳定性的结构见解 生物化学杂志, 2022, 171 (1), 31-40 </li> <li> 使用 ASPEN PLUS 模拟将纳米晶纤维素试点工厂集成到漂白纸浆厂的提案； [PROPOSTA DE PLANTA PILOTO DE CELULOSE NANOCRISTALINA INTEGRADA A UMA FÁBRICA DE POLPA BRANQUEADA UTILIZANDO SIMULAÇË EM ASPEN PLUS] 奥帕佩尔，2022，83（7），85-89 </li> <li> 通过全化学缀合方法生产的基于美登木素生物碱的位点特异性抗体药物缀合物的生物学评价：AJICAP® 生物科学前沿 - 里程碑, 2022, 27 (8), 234 </li> <li> 用于测定面向生产的光流反应器中光子通量的实用草酸铁光度测定法 有机工艺研究与开发，2022，26（8），2392-2402 </li> <li> 过渡期饲喂过瘤胃保护赖氨酸对奶牛产后子宫健康的影响 乳品科学, 2022, 105 (9), 7805-7819 </li> <li> 汤的消耗量与肥胖风险成反比：系统评价 ACS 系列研讨会，2022 年，1430 年，13-21 </li> <li> 饲喂提供 2 种水平可消化组氨酸和可代谢蛋白质的日粮的奶牛的泌乳性能以及血浆和肌肉氨基酸浓度 乳品科学, 2022, 105 (1), 170-187 </li> <li> 充足的蛋白质摄入量对老年人综合虚弱的影响：京都-龟冈研究 营养、健康与老龄化杂志，2022, 26 (2), 161-168 </li> <li> 菲律宾学龄儿童身体生长的饮食危险因素 食品与营养研究，2022, 66, 7873 </li> <li> 日粮中添加支链氨基酸可提高哺乳母猪的产奶量和哺乳仔猪的生长 动物科学与生物技术杂志，2022，13（1），65 </li> <li> 大肠杆菌中 3,4-DHBA 生产的分解代谢和合成代谢脱氢莽草酸脱水酶的比较分析 微生物，2022，10（7），1357 </li> <li> “营养重新定位”——意想不到的氨基酸功能—— 营养科学与维生素学杂志，2022，68，S134-S136 </li> <li> 目前抗体-药物偶联物的纯化方法 分离科学杂志, 2022, 45 (1), 27-37 </li> <li> 揭示由 ydiJ 编码的大肠杆菌和菠萝泛菌中的 D-2-羟基戊二酸脱氢酶新家族 微生物，2022，10（9），1766 </li> <li> 胱氨酸可减少 H2O12 诱导的中度氧化应激下 C2C2 肌管的线粒体功能障碍 氨基酸, 2022, 54 (8), 1203-1213 </li> <li> 通过扩展双输入/输出策略对谷氨酸棒杆菌染色体进行基因组工程 微生物学方法杂志, 2022, 200, 106555 </li> <li> 大肠杆菌氨基酸摄取蛋白CycA：其合成调控及其在L-异亮氨酸生产中的实际应用 微生物，2022，10（3），647 </li> <li> 使用人类 T2R14 同源模型结构建立潜在苦味分子的计算机预测方法 化学生物学快报, 2022, 9 (3), 351 </li> <li> 日本减盐膳食的环境和健康相关生命周期影响评估 可持续发展（瑞士），2022, 14 (14), 8265 </li> <li> 用于下一代封装技术的先进绝缘材料 2022 年 IEEE CPMT 日本研讨会，ICSJ 2022, 111-114 </li> <li> 编码具有 β-半乳糖苷酶活性的胞外酶的解纤维踝节菌基因的鉴定并作为基因表达测定的报告基因进行测试 分子生物技术, 2022, 64 (6), 637-649 </li> <li> 补充胱氨酸/谷氨酰胺混合物通过增强脂肪酸利用来减轻健康年轻男性耐力运动期间的疲劳 体育, 2022, 10 (10), 147 </li> <li> 越冬瑞香的优先避免冷冻作用集中在花药和胚囊中。磁共振成像可视化的 jezoensis 花蕾 植物细胞与环境，2022，45（7），2109-2125 </li> <li> Pantoea ananatis 的微生物生产潜力：从氨基酸到次生代谢物 微生物，2022，10（6），1133 </li> <li> 日粮中添加味精可提高哺乳母猪的产奶量和哺乳仔猪的生长 氨基酸, 2022, 54 (7), 1055-1068 </li> <li> 胱氨酸和茶氨酸作为减压氨基酸——围手术期用于手术应激后的早期恢复 营养素, 2022, 14 (1), 129 </li> <li> 必需氨基酸混合物对阿尔茨海默病患者痴呆行为和心理症状以及执行功能的影响：一项双盲、随机、安慰剂对照探索性临床试验 国际老年精神病学杂志，2022，37（9），GPS5782 </li> <li> 单链串联大环肽作为生长因子和细胞因子模拟物的支架 通讯生物学，2022，5（1），56 </li> <li> 基于血浆游离氨基酸谱开发用于轻度认知障碍的新型营养相关多元生物标志物 营养素, 2022, 14 (3), 637 </li> <li> 利用表面活性剂介导的凝胶化，通过基于谷氨酸的有机凝胶剂形成水凝胶 油科学杂志，71（8），1169-1180 </li> <li> 具有双重 NAD+/NADP+ 辅因子特异性的大肠杆菌甘油醛-3-磷酸脱氢酶的工程改造可提高氨基酸产量 微生物，2022，10（5），976 </li> <li> 用于稳定碱性成纤维细胞生长因子并增强人类多能干细胞培养物中细胞增殖的无异源材料 材料，2022，15（10），3687 </li> <li> 高性能IC封装绝缘材料的性能及应用 日本电子封装学会学报, 2022, 25 (3), 204-209 </li> <li> 五种氨基酸（丝氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸和酪氨酸）对健康上班族心理健康的影响：一项随机、双盲、安慰剂对照的探索性试验 营养素, 2022, 14 (11), 2357 </li> <li> 勘误：发光杆菌 L-组氨酸脱羧酶半胱氨酸取代突变体增强热稳定性的结构见解 生物化学杂志, 2022, 171 (4), 471 </li> <li> 早餐的低氨基酸分数与日本老年人认知障碍的发生率相关：一项基于社区的纵向研究 阿尔茨海默病预防杂志, 2022, 9 (1), 151-157 </li> <li> 合理设计二硫键提高微生物转谷氨酰胺酶的热稳定性 应用微生物学与生物技术, 2022, 106 (12), 4553-4562 </li> <li> 放射根瘤菌的三种酶参与两种天然存在的 L-异亮氨酸生物活性氧化衍生物的新代谢 生物科学、生物技术和生物化学, 2022, 86 (9), 1247-1254 </li> <li> 通过祖先 RNA 连接酶 AncT4_2 酶促缀合修饰的 RNA 片段 应用与环境微生物学，2022年，88（23） </li> <li> 使用连续流微反应器技术合成抗体-药物偶联物 有机工艺研究与开发，2022，26（9），2766-2770 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2023"> <ul class="inv_recrlist"> <li> TUG-891（一种有效的 GPR120 激动剂）对物理和口腔脂质涂层特性以及唾液分泌的影响 生理学与行为，2023, 265, 114160。 </li> <li> 日本体检人群中无 2 型糖尿病的血浆游离氨基酸谱与血清高分子量脂联素水平相关 氨基酸，2023, 55 (5), 639-649。 </li> <li> 硫辛酸连接酶 A 介导的无标签抗体修饰：在抗体-药物偶联物生产中的应用 化学选择，2023，8（9），e202204706。 </li> <li> 胶束形状对谷氨酸基有机凝胶剂表面活性剂介导凝胶化形成的水凝胶粘弹性行为和凝胶网络结构的影响 油科学杂志，2023，72（6），613-621。 </li> <li> 通过神经嵴细胞诱导增强 iPS 细胞来源的间充质干细胞/基质细胞的软骨分化，以修复透明软骨 细胞与发育生物学前沿，2023, 11, 1140717。 </li> <li> 3D 打印植物基和混合软肉类似物的物理化学和质地特性 人类营养的植物性食品，2023 年。 </li> <li> 使用添加鲜味物质的食品减少盐摄入量：对 NHANES 2017-2018 数据的二次分析 公共卫生营养，2023，26（2），488-495。 </li> <li> 使用加水法通过 X 射线衍射评价淀粉回生 轻量级，2023, 173, 114341。 </li> <li> 属于类芽孢杆菌属糖苷水解酶家族 5 亚家族 35 的木聚糖酶的表征。 H2C 生物科学、生物技术和生物化学，2023，87（1），54-62。 </li> <li> 通过小鼠先前使用高汤和各种味道物质的经验，增强了对干鲣鱼高汤的偏好 生理学与行为，2023, 261, 114084。 </li> <li> 使用荧光免疫传感器进行重组蛋白分泌物的高效微流体筛选方法 纳米微小型, 2023, 19 (342207943), XNUMX </li> <li> 在线 SFE-SFC-MS/MS 菌落筛选：优化 (-)-柠檬烯生产的高通量方法 色谱杂志 B：生物医学和生命科学中的分析技术，2023, 1215, 123588。 </li> <li> 合理与随机诱变相结合筛选活性提高的α-氨基酸酯酰基转移酶变体 生物化学杂志，2023，173（1），43-52。 </li> <li> 连续50μL微量取样对给予免疫抑制药物硫唑嘌呤的大鼠的影响 毒理学报告，2023 年，10，334-340。 </li> <li> 肠道共生微生物过度产生脂肪酸会加剧肥胖 细胞代谢, 2023, 35 (2), 361-375。 </li> <li> 聚-γ-谷氨酸和低聚半乳糖的组合可改善人类肠道微生物群、排便状态和轻松情绪：一项随机、双盲、平行组比较试验 微生物群生物科学，食品与健康，2023, 42 (1), 34-48。 </li> <li> 具有高亲和力和抑制活性的细菌分泌单链串联大环肽 化学生物化学，2023，24（2），e202200599。 </li> <li> 通过鲜味减少盐摄入量：对英国国家饮食和营养调查数据的二次分析 食品科学与营养，2023，11（2），872-882。 </li> <li> AJICAP 第二代：改进的用于抗体-药物偶联物生产的化学位点特异性偶联技术 生物共轭化学，2023。 </li> <li> 日本 1 型糖尿病患者血浆谷氨酸水平和游离氨基酸谱的特征性变化 糖尿病调查杂志，2023 年，14 (1), 111-121。 </li> <li> 学校午餐计划和营养教育提高知识、态度和实践并减少贫血患病率：印度尼西亚伊斯兰寄宿学校的事前干预研究 营养素，2023 年，15 (4)，1055。 </li> <li> 在过渡期饲喂瘤胃保护赖氨酸改变了奶牛的免疫和代谢生物标志物 乳品科学杂志，2023，106（4），2989-3007。 </li> <li> 准弹性中子散射淀粉回生对米饭分子动力学的影响 食品亲水胶体，2023, 141, 108728。 </li> <li> 通过连续飞秒 X 射线晶体学测定长双歧杆菌磷酸酮醇酶的环境温度结构 晶体学报 D 部分：结构生物学，2023 年，79，Pt4，290-303。 </li> <li> 通过在日本食品中加入鲜味物质来减少盐摄入量的模型：一项横断面研究 BMC 公共卫生，2023 年，23 (1), 516。 </li> <li> 由二级结构变化触发的 CspB 融合蛋白 CspB50TEV-特立帕肽的 pH 响应性沉淀-再溶解 生物化学和生物物理学报告，2023, 33, 101435。 </li> <li> 酿酒酵母基因组多个位点 CRISPR/Cas9 介导编辑的加速 方法和协议，2023，6（2），39。 </li> <li> 含可溶物的玉米酒糟中的生物农药和植物生长促进活性 工业作物和产品，2023, 193, 116175。 </li> <li> 在对雌性大鼠进行的为期 50 天的合作研究中，微量取样（28 μL）对甲吡林（一种肝毒性物质）的毒理学评估的影响 毒理学杂志，2023，48（1）。 </li> <li> 来自红色红螺菌的 H+ 转位膜结合焦磷酸酶通过替代能量产生途径为大肠杆菌细胞提供燃料 微生物，2023，11（2），294。 </li> <li> 手性氨基酸及相关代谢物分析方法的开发与应用 色谱，2023，44（1），21-26。 </li> <li> 一种新型大环肽二聚体形式，用于构建高通量筛选系统 肽科学，2023 年，2022 年卷，29-30 </li> </ul> </div> </div> </div> </div> </main></div> </main>  <footer class="footer"> <div 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