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class='box'> <h1> <span>RADINI-SPEZIALBRÖTCHENLINIE</span> </h1> <p></p> <div class='btn btn-primary'> <a title="Radini brot anlage" target="_blank" data-link-target="blank" href="/attachment/119/download/Radini_brochure_brot_DE_LR">Broschüre herunterladen</a> </div> <div class='btn btn-primary'> <a title="Kontakt" data-link-target="" href="/de/kontakt">Termin vereinbare</a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='front-header' style='height: 50px'> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> </div> <div class='front-container top--header'> <div class='box'> <h1> <span></span> </h1> <p></p> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style=''> <div class='front-container'> <div class='buttons'> <a id="download_button_65594" class="download_button small" style="background-color: " href="https://www.youtube.com/watch?v=7ITGlTKauh4" target="_blank" data-id="65594"><span>Radini Youtube</span> </a> </div> </div> </div> <div class='block-banner'> <div class='front-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjMvOHd4MWQwaTlnZl9CcmVhZF9saW5lX21ldF9zZWN0aWVzLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Bread%20line%20met%20secties.jpeg?sha=149b1b7446bca514" /> <div class='title'> <h1></h1> <p></p> </div> <div class='links'> <div class='btn btn-primary'> <a title="Radini brot anlage" target="_blank" data-link-target="blank" href="/attachment/119/download/Radini_brochure_brot_DE_LR">Broschüre herunterladen</a> </div> <div class='btn btn-primary'> <a title="Radini bread line" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/watch?v=7ITGlTKauh4">Video ansehen</a> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p>Möchten Sie Ihre Spezialbrötchenproduktion steigern? Dann nutzen Sie das volle Potenzial der Automatisierung und behalten Sie dabei die handwerkliche Note mit Radini. <br> <br> Die Radini-Linie eignet sich sowohl für die Verarbeitung von grünen als auch vorfermentierten Teigen. Dank der schonenden Teigbehandlung stellt die Radini-Spezialbrötchenlinie ein gleichmäßiges Teigband mit leicht anpassbaren Teigbreiten her, wobei Restteig eine Option ist. Die Flexibilität wird durch die modulare Konfiguration gewährleistet, so dass Bäckereien mit ihren Bedürfnissen wachsen können. Die Minimalkonfiguration besteht aus einem dynamischen Teigbandformer und einer Guillotine, davon ausgehend kann jede verfügbare Einheit hinzugefügt werden. Alle Einheiten nach der Guillotine sind Plug-and-play-fähig, d.h. sie sind austauschbar und können nach Ihren Anforderungen konfiguriert werden. <br> <br> Die Spezialbrötchenlinie kann zur automatischen Herstellung eines gleichmäßigen Teigbands für handgeformte Produkte verwendet werden, woraus alle Arten von Broten und Brötchen entstehen können. Optionale Erweiterungen ermöglichen die Herstellung von Produkten in verschiedenen Formen und Größen: geschnitten, geformt und langgewirkt. <br> <br> Arbeitsbreite: 400 oder 800 mm <br> Kapazität: bis zu 1.200 kg Teig pro Stunde <br> Ca. 9.500 geschnittene Produkte in 4 Reihen</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjMvN245ZHoyMnozZV9SYWRpbmlfYnJlYWRfbGluZV9oYW5kd29yay5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Radini%20bread%20line%20handwork.jpeg?sha=3a5f97569a06f0a8" /> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>1. AUSROLLEN </h2> <p>Die Teigcharge wird zu einem kontinuierlichen Teigband verarbeitet, wobei die Teigentwicklung erhalten bleibt. Dank des innovativen dynamischen Teigbandformers (Dynamic Pre-Sheeting-Systems - DPS) eignet sich die Radini-Produktionslinie sowohl für die Verarbeitung von grünen als auch vorfermentierten Teigen. Die Verarbeitung von Teigen mit Ingredienzien im Grundteig (wie z.B. Früchte oder Nüsse) ist ebenfalls möglich. </p> <p>Der Teig wird während des gesamten Prozesses schonend behandelt, für eine stressfreie Übergabe werden Weichteig-Ausfuhrbänder eingesetzt. Das Teigband wird weiter reduziert, und es entsteht ein gleichmäßiges Teigband. </p> <p><strong>Produktion ohne Restteig?</strong> <br>Tauschen Sie einfach die letzten Ausrollwalzen aus, um die für Ihr Endprodukt benötigte Bandbreite zu erreichen. Durch das Umschließen des Teigbands in Kombination mit unseren intelligenten Steuerungen erzeugen wir ein Band mit einem gleichmäßigen Volumen. So können Sie bis zu 100 % des Teigbands nutzen. </p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjIvNHk3bW9ndzY0c183NDk0LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/7494.jpeg?sha=f7239221e011f38f" /> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display' style=''> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2></h2> <p></p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDEvMzAvcGl3aDUwN244X2NpYWJiYXR0YV9kb3VnaF9SYWlkbmkuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/ciabbatta-dough-Raidni.jpeg?sha=8b6d398a573fc822" /> <span>Ciabatta-Teig</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDEvMzAvMTVmdm81bGh2NV9jaHJpc3RtYXNfZG91Z2hfUmFkaW5pLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/christmas-dough-Radini.jpeg?sha=06617b50b4cdc9ab" /> <span>Brotteig für Weihnachten</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDEvMzAvNnN0OTYyczNiZF9Gb2NhY2NpYV9kb3VnaF93aXRoX29saXZlcy5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Focaccia-dough-with-olives.jpeg?sha=f54718ccbc6fd03e" /> <span>Focaccia-Teig mit Oliven</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDEvMzAvNnNvbDNjM3UwaV9NdWx0aWdyYWluX2RvdWdoX1JhaWRuaS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Multigrain-dough-Raidni.jpeg?sha=9326aa81889fbd60" /> <span>Mehrkorn-Teig</span> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>2. FORMEN UND DEKORIEREN </h2> <p>Nachdem ein gleichmäßiges Teigband entstanden ist, kann es in jede beliebige Form gebracht werden. Mit der Maschine, von Hand oder einer Kombination aus beidem. Eventuell vorhandene Teigreste werden entfernt. Die Teigbahnen werden gespreizt, danach können die Produkte gestanzt und mit der Guillotine geschnitten werden. </p> <p>Dadurch ergeben sich unendlich viele Möglichkeiten, authentische Brote und Brötchen zu formen. Basierend auf den Formgebungsmethoden haben wir folgende Kategorisierung vorgenommen: Schneiden und Wirken. Für mehr Abwechslung und eine noch breitere Produktpalette können Sie die Produkte (teilweise) manuell formen, um Ihre eigenen Designprodukte zu kreieren. Einige Beispiele für Produkte: Ciabatta, türkisches Brot, Focaccia und Omega-Baguette.</p> <p><strong>Schneiden </strong></p> <p>Das Teigband wird in Bahnen ausgebreitet und Produktformen werden geschnitten. Verschiedene Formen sind möglich: runde, quadratische, längliche, ovale oder spitze Produkte; die mitlaufende Guillotine schneidet die Teigstreifen in eine perfekte Form. Es ist auch möglich, Ihre eigene spezifische Geometrie zu schneiden. </p> <p>Bei der Herstellung von Omega-Baguettes passieren die Teigbahnen die Guillotine, wo sie geschnitten werden. Die Bahnen sind nun unterbrochen und bestehen aus omegaförmigem-Baguettes und dem Restteig dazwischen. Dieser Restteig zwischen den Produkten wird automatisch ausgeschleust. </p> <p>Neben dem Streuen bieten wir die Möglichkeit, Ihre Brote und Brötchen mit einem in der Guillotine montierten Dekorationsstempel zu verzieren. Beispiele sind die „Sternform“, die für das berühmten „Kaiserbrötchen“ verwendet wird, ein Wirbel oder sogar eine Fußballform. </p> <p><strong>Langwirken </strong></p> <p>Diese Einheit ermöglicht die Herstellung von gerollten Produkten in verschiedenen Breiten und Höhen: Milchbrötchen, Schnittbrötchen, Baguette, freigeschobene Brote usw. </p> <p>Da die Einheit leicht einzustellen ist, geht bei einem Produktwechsel keine wertvolle Zeit verloren. So können Sie verschiedene Produkte herstellen und Ihr Sortiment entsprechend der Kundennachfrage und der jeweiligen Saison ändern. Die Langwirkbahn hat einen kompakten, fahrbaren Rahmen, der das Reinigen erleichtert. </p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjIvODMwazM1b25oeV84MjExLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/8211.jpeg?sha=e5a28f337d3bd7fc" /> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p><strong>Dekorieren </strong></p> <p>Möglich sind Mohn, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne, um nur einige zu nennen. Sie verleihen zusätzlichen Geschmack und sehen ansprechend aus. Fügen Sie Rosinen oder Schokoladentropfen für die Naschkatzen hinzu; mit einer kleinen Anpassung können Sie die leckersten Variationen herstellen. </p> <p>Die Radini-Spezialbrötchenlinie ermöglicht Ihnen das Hinzufügen von Streumaterial: </p> <p>• Auf der Unterseite des Teigbands </p> <p>• Auf der Oberseite des Teigbands/ der Produkte </p> <p>Unsere Streuer sorgen dafür, dass Ihre Saaten gleichmäßig auf dem Teigband oder Teigprodukt verteilt werdenDer Streutrichter lässt sich schnell für unterschiedliche Dekorationsmaterialien einstellen. Sowohl automatisches als auch manuelles Bestreuen (und eine Kombination) sind möglich. </p> <p>In der obigen Konfiguration können nun manuelle Eingriffe erfolgen. Denken Sie an Twisten oder Flechten, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Oder werfen Sie einen Blick auf unsere YouTube-Seite, um sich inspirieren zu lassen.</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjIvODR2MGxyN3h6dl8wMjM3LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/0237.jpeg?sha=b0bfb10da6dfaa1f" /> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>3. BLECH- oder DielenAbsetzung </h2> <p>Für einen nahtlosen Übergang von der Produktionslinie zum Gärprozess können Sie am Ende Ihrer Radini-Linie einen Blech- oder Dielenabsetzung hinzufügen. Die Teigprodukte werden dann automatisch auf Bleche oder Dielen übergeben. Die Bleche/Dielen können von Hand oder mit einem automatischen Be und -entladsystem entnommen werden. Sehen Sie sich dieses Video an, um den Prozess zu sehen. Fügen Sie die Einheiten bei Bedarf später hinzu; wir bieten Automatisierung und Flexibilität ganz nach Ihren Bedürfnissen. </p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjIvOW8wdmsyb21rc185NTU3LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/9557.jpeg?sha=e99155d5c6222d20" /> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display has-offset-color vijf-luik' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>MEHRWERT</h2> <p>Radini-Spezialbrötchenlinie für die voll- oder teilautomatisierte Produktion von Brot und Brötchen</p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjYvNHAxeTh0cXB2b19idWxiLnN2ZyJdXQ/bulb.svg?sha=1e36da250ae02600" /> <span> Schonende Teigbehandlung</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDgvMnhpY3UzamxlNV93aWdnbHkuc3ZnIl1d/wiggly.svg?sha=1e1b51de7a7c9d7c" /> <span>Restteig ist eine Option</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvMXF2NmVkYm0xOF9icmVhZC5zdmciXV0/bread.svg?sha=21b516183c7b3498" /> <span>Gleichmäßige und reproduzierbare Produkte</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDgvMWZ1ZzlkaHlyb19hcnJvd3Muc3ZnIl1d/arrows.svg?sha=9fae0253f973e08d" /> <span>Modulare Konfiguration</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjYvOHVtdXdxOHF0ZF9wZXJzb24uc3ZnIl1d/person.svg?sha=45cda4d09174c33c" /> <span>Intuitiv zu bedienen</span> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>Kontakt zu unseren Verkaufpersonal</h2> </div> <div class='text-image-container' style='gap: 0'> <div class='text-container' style='margin-right: 0'> <p>Weitere Informationen über die Verfahren finden Sie auf unserer Seite über die Ausrüstung der Radini-Brotlinie.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Setzen Sie sich mit Ihrem regionalen Verkaufsbüro in Verbindung, rufen Sie an unter <a href="callto:+4926198837120">+49 261 988 371 20</a> oder senden Sie eine E-Mail an <a href="mailto:info@rademaker-deutschland.de">info@rademaker-deutschland.de</a>.</p> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display text-columns-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p><strong>Ewald Kümmel</strong> - <strong>Vertrieb Rademaker Deutschland</strong><br>Telefon: <a href="callto:+4915111725579">+49-151-11725579</a><br>E-Mail: <a href="mailto:ekuemmel@rademaker-deutschland.de">ekuemmel@rademaker-deutschland.de</a></p> </div> </div> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p><strong>Bjorn Busschhorn - Vertrieb Rademaker Deutschland</strong><br>Telefon: <a href="callto:+491713543226">+49-171-3543226</a><br>E-Mail: <a href="mailto:bbuschhorn@rademaker-deutschland.de">bbuschhorn@rademaker-deutschland.de</a><br><br></p> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='banner-display' style=''> <div class='front-container'> <div class='banner header'> <h1>Industrielle Brotlinie</h1> </div> <div class='banner-info'> <p>Interessieren Sie sich für die industrielle Herstellung von Brot und Brötchen und die Möglichkeit, maßgeschneiderte Lösungen zu finden? Werfen Sie einen Blick auf unsere Rademaker-Anlagen. Unsere industrielle Brotlinie hat eine Kapazität von bis zu 9.000 kg Teig pro Stunde. </p> <div class='btn'> <a title="Brotlinie" data-link-target="" href="/de/baeckerei-maschinen/brotlinie">Mehr Informationen</a> </div> </div> </div> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMTEvMjIvMXVoaXloOTN2b19JTUdfODE3NC5KUEciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/IMG%208174.jpeg?sha=bc9d382eca54936c" /> </div> </div> <div class='related-news-items' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <h2>VERWANDTE INHALTE</h2> <ul> <li id="related_news_65613" class="related_news"><a href="/de/produkte/radini-brot-und-broetchen"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Brot und Brötchen" target="_blank" data-link-target="blank" href="/de/produkte/radini-brot-und-broetchen">Radini-Brot und Brötchen</a> </a></li> <li id="related_news_65614" class="related_news"><a href="/de/baeckerei-maschinen/radini-donut-linie"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Radini Donut Linie" data-link-target="" href="/de/baeckerei-maschinen/radini-donut-linie">Radini-Donutlinie</a> </a></li> <li id="related_news_65615" class="related_news"><a href="/de/baeckerei-maschinen/radini-laminieranlage"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Radini-laminieranlage" data-link-target="" href="/de/baeckerei-maschinen/radini-laminieranlage">Radini-laminieranlage</a> </a></li> <li id="related_news_65616" class="related_news"><a href="/de/baeckerei-maschinen/radini-feingebaeck-linie"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Radini Feingebäck Linie" data-link-target="" href="/de/baeckerei-maschinen/radini-feingebaeck-linie">Radini-Feingebäcklinie</a> </a></li> <li id="related_news_65617" class="related_news"><a href="/de/baeckerei-maschinen/radini-croissant-modul"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Radini Croissant Modul" data-link-target="" href="/de/baeckerei-maschinen/radini-croissant-modul">Radini Croissant Modul</a> </a></li> </ul> </div> </div> </section> <footer id="footer_17136" class="footer"><div class='front-container'> <div class='left'> <div class='logo'> <img class="logo" src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvOGtsbms4cmNuOF9yYWRlbWFrZXJfbG9nby5zdmciXV0/rademaker-logo.svg?sha=0a179129c571aa8b" /> </div> <div class='left_column'> <p>Rademaker BV<br>P.O. Box 416<br>4100 AK Culemborg NL<br>M. <a href="mailto:office@rademaker.nl">office@rademaker.nl</a><br>T. <a href="tel:0031345543543">+31 (0)345 543 543</a><br>F. +31 (0)345 543 590</p> </div> <div class='right_column'> <div class='facebook'> <i class='fa fa-facebook-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://facebook.com/rademakerbv">RademakerBV</a> </div> <div class='youtube'> <i class='fa fa-youtube-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCBnxOjcu9PnhiV47x1RfUPw">RademakerBV</a> </div> <div class='linkedin'> <i class='fa fa-linkedin-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.linkedin.com/company/rademaker-bv">RademakerBV</a> </div> <p>• <a class="external" title="Ausstattung | Backwarenherstellung | Rademaker" href="https://www.rademaker.com/de/ausstattung/index.html">Backwarenherstellung</a><br>• <a class="external" title="ausstattung fettpumpe Rademaker" href="https://www.rademaker.com/de/ausstattung/fettpumpe.html">Fettpumpe</a><br>• <a class="external" title="Ausstattung | Blätterteigherstellung | Rademaker" href="https://www.rademaker.com/de/ausstattung/blatterteigherstellung.html">Blätterteigherstellung</a></p> </div> </div> <div class='right'> <div class='picture'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjAvMDcvMjQvNWN4Zmcwb3hodl80eTVvemMzNmU1XzAwMjQxMF9tYWNoaW5lX21hdGVyaWFsLmpwZWciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/4y5ozc36e5%20002410%20machine%20material.jpeg?sha=95e9947d878966b9" /> </div> </div> </div> <div class='copyright'> <div class='front-container'> <div class='copyright-container'> <p>© Rademaker 2021 – <a class="external" title="Privacy, Cookies and disclaimer" href="https://rademaker.com/de/privacy-cookies-and-disclaimer-de" rel="noopener">Privacy, Cookies en Disclaimer</a></p> </div> </div> </div> </footer> </article> <div class='modals' id='modals'> </div> <div class='cookie-toast'> <div class='cookie-toast__text'> This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. </div> <div class='cookie-toast__buttons'> <a class="cookie-toast__decline-btn" href="/cookies?status=declined">Decline</a> <a class="cookie-toast__accept-btn" href="/cookies?status=accepted">Allow cookies</a> </div> </div> </body> </html>