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class="vector-toc-link" href="#Formas_de_explotación"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Formas de explotación</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Formas_de_explotación-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Alternar subsección Formas de explotación</span> </button> <ul id="toc-Formas_de_explotación-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Ganadería_intensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Ganadería_intensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>Ganadería intensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Ganadería_intensiva-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Ventajas_de_la_ganadería_intensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Ventajas_de_la_ganadería_intensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1.1</span> <span>Ventajas de la ganadería intensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Ventajas_de_la_ganadería_intensiva-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Inconvenientes_de_la_ganadería_intensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Inconvenientes_de_la_ganadería_intensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1.2</span> <span>Inconvenientes de la ganadería intensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Inconvenientes_de_la_ganadería_intensiva-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Ganadería_extensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Ganadería_extensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2</span> <span>Ganadería extensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Ganadería_extensiva-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Ventajas_de_la_ganadería_extensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Ventajas_de_la_ganadería_extensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2.1</span> <span>Ventajas de la ganadería extensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Ventajas_de_la_ganadería_extensiva-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Inconvenientes_de_la_ganadería_extensiva" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Inconvenientes_de_la_ganadería_extensiva"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2.2</span> <span>Inconvenientes de la ganadería extensiva</span> </div> </a> <ul id="toc-Inconvenientes_de_la_ganadería_extensiva-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Ganadería_trashumante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Ganadería_trashumante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.3</span> <span>Ganadería trashumante</span> </div> </a> <ul id="toc-Ganadería_trashumante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pastoreo_nómada" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Pastoreo_nómada"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.4</span> <span>Pastoreo nómada</span> </div> </a> <ul id="toc-Pastoreo_nómada-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Producción_de_huevos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Producción_de_huevos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Producción de huevos</span> </div> </a> <ul id="toc-Producción_de_huevos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Producción_de_carne" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Producción_de_carne"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Producción de carne</span> </div> </a> <ul id="toc-Producción_de_carne-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Impacto_ambiental" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Impacto_ambiental"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Impacto ambiental</span> </div> </a> <ul id="toc-Impacto_ambiental-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Véase_también" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Véase_también"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Véase también</span> </div> </a> <ul id="toc-Véase_también-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Notas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Notas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Notas</span> </div> </a> <ul id="toc-Notas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Referencias" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Referencias"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Referencias</span> </div> </a> <ul id="toc-Referencias-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Bibliografía" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliografía"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11</span> <span>Bibliografía</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliografía-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Enlaces_externos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Enlaces_externos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">12</span> <span>Enlaces externos</span> </div> </a> <ul id="toc-Enlaces_externos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contenidos" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar a la tabla de contenidos" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Cambiar a la tabla de contenidos</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Ganadería</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir a un artículo en otro idioma. Disponible en 100 idiomas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-100" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">100 idiomas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ace mw-list-item"><a href="https://ace.wikipedia.org/wiki/Peulara_binatang" title="Peulara binatang (achenés)" lang="ace" hreflang="ace" data-title="Peulara binatang" data-language-autonym="Acèh" data-language-local-name="achenés" class="interlanguage-link-target"><span>Acèh</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Ganader%C3%ADa" title="Ganadería (aragonés)" lang="an" hreflang="an" data-title="Ganadería" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonés" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D9%88%D8%A7%D9%86" title="تربية الحيوان (árabe)" lang="ar" hreflang="ar" data-title="تربية الحيوان" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ary mw-list-item"><a href="https://ary.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%A7%D9%83%D8%B3%D8%A7%D8%A8%D8%AA" title="تاكسابت (Moroccan Arabic)" lang="ary" hreflang="ary" data-title="تاكسابت" data-language-autonym="الدارجة" data-language-local-name="Moroccan Arabic" class="interlanguage-link-target"><span>الدارجة</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Ganader%C3%ADa" title="Ganadería (asturiano)" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Ganadería" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiano" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Heyvandarl%C4%B1q" title="Heyvandarlıq (azerbaiyano)" lang="az" hreflang="az" data-title="Heyvandarlıq" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaiyano" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D1%8B%D0%B2%D1%91%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%9E%D0%BB%D1%8F" title="Жывёлагадоўля (bielorruso)" lang="be" hreflang="be" data-title="Жывёлагадоўля" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="bielorruso" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D1%8B%D0%B2%D1%91%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%9E%D0%BB%D1%8F" title="Жывёлагадоўля (Belarusian (Taraškievica orthography))" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Жывёлагадоўля" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8A%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Животновъдство (búlgaro)" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Животновъдство" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgaro" 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title="Stočarstvo (bosnio)" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Stočarstvo" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosnio" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Ramaderia" title="Ramaderia (catalán)" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Ramaderia" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalán" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Chov_hospod%C3%A1%C5%99sk%C3%BDch_zv%C3%AD%C5%99at" title="Chov hospodářských zvířat (checo)" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Chov hospodářských zvířat" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a 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lang="en" hreflang="en" data-title="Animal husbandry" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglés" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Bredado" title="Bredado (esperanto)" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Bredado" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Loomakasvatus" title="Loomakasvatus (estonio)" lang="et" hreflang="et" data-title="Loomakasvatus" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonio" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Abeltzaintza" title="Abeltzaintza (euskera)" lang="eu" hreflang="eu" 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data-title="Karjanhoito" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finés" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage" title="Élevage (francés)" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Élevage" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francés" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Feeh%C3%A2lderij" title="Feehâlderij (frisón occidental)" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Feehâlderij" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="frisón occidental" class="interlanguage-link-target"><span>Frysk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Feirmeoireacht_ainmhithe" title="Feirmeoireacht ainmhithe (irlandés)" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Feirmeoireacht ainmhithe" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandés" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/%C3%89lvaj" title="Élvaj (Guianan Creole)" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Élvaj" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Guianan Creole" class="interlanguage-link-target"><span>Kriyòl gwiyannen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Gandar%C3%ADa" title="Gandaría (gallego)" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Gandaría" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="gallego" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%AA%E0%AA%B6%E0%AB%81%E0%AA%AA%E0%AA%BE%E0%AA%B2%E0%AA%A8" title="પશુપાલન (guyaratí)" lang="gu" hreflang="gu" data-title="પશુપાલન" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="guyaratí" class="interlanguage-link-target"><span>ગુજરાતી</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Kiwo" title="Kiwo (hausa)" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Kiwo" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="hausa" class="interlanguage-link-target"><span>Hausa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%92%D7%99%D7%93%D7%95%D7%9C_%D7%91%D7%A2%D7%9C%D7%99_%D7%97%D7%99%D7%99%D7%9D" title="גידול בעלי חיים (hebreo)" lang="he" hreflang="he" data-title="גידול בעלי חיים" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hebreo" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A4%B6%E0%A5%81%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A4%A8" title="पशुपालन (hindi)" lang="hi" hreflang="hi" data-title="पशुपालन" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Sto%C4%8Darstvo" title="Stočarstvo (croata)" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Stočarstvo" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croata" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Elvaj" title="Elvaj (criollo haitiano)" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Elvaj" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="criollo haitiano" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/%C3%81llatteny%C3%A9szt%C3%A9s" title="Állattenyésztés (húngaro)" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Állattenyésztés" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="húngaro" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B1%D5%B6%D5%A1%D5%BD%D5%B6%D5%A1%D5%A2%D5%B8%D6%82%D5%AE%D5%B8%D6%82%D5%A9%D5%B5%D5%B8%D6%82%D5%B6" title="Անասնաբուծություն (armenio)" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Անասնաբուծություն" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="armenio" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D4%B1%D5%B6%D5%A1%D5%BD%D5%B6%D5%A1%D5%A2%D5%B8%D6%82%D5%AE%D5%B8%D6%82%D5%A9%D5%AB%D6%82%D5%B6" title="Անասնաբուծութիւն (Western Armenian)" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Անասնաբուծութիւն" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="artículo bueno"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan" title="Peternakan (indonesio)" lang="id" hreflang="id" data-title="Peternakan" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ig mw-list-item"><a href="https://ig.wikipedia.org/wiki/Ikpa_anumanu" title="Ikpa anumanu (igbo)" lang="ig" hreflang="ig" data-title="Ikpa anumanu" data-language-autonym="Igbo" data-language-local-name="igbo" class="interlanguage-link-target"><span>Igbo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Edukado" title="Edukado (ido)" lang="io" hreflang="io" data-title="Edukado" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/B%C3%BAfj%C3%A1rr%C3%A6kt" title="Búfjárrækt (islandés)" lang="is" hreflang="is" data-title="Búfjárrækt" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandés" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Allevamento" title="Allevamento (italiano)" lang="it" hreflang="it" data-title="Allevamento" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italiano" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%95%9C%E7%94%A3" title="畜産 (japonés)" lang="ja" hreflang="ja" data-title="畜産" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonés" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Pamiyara" title="Pamiyara (javanés)" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Pamiyara" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="javanés" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%9D%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%9D%E1%83%91%E1%83%90" title="მეცხოველეობა (georgiano)" lang="ka" hreflang="ka" data-title="მეცხოველეობა" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="georgiano" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/%C6%89%C9%94%C9%96%C9%9B" title="Ɖɔɖɛ (Kabiye)" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Ɖɔɖɛ" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiye" class="interlanguage-link-target"><span>Kabɩyɛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB_%D1%88%D0%B0%D1%80%D1%83%D0%B0%D1%88%D1%8B%D0%BB%D1%8B%D2%93%D1%8B" title="Мал шаруашылығы (kazajo)" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Мал шаруашылығы" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazajo" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AA%E0%B2%B6%E0%B3%81%E0%B2%AA%E0%B2%BE%E0%B2%B2%E0%B2%A8%E0%B3%86" title="ಪಶುಪಾಲನೆ (canarés)" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಪಶುಪಾಲನೆ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="canarés" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B6%95%EC%82%B0" title="축산 (coreano)" lang="ko" hreflang="ko" data-title="축산" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB_%D1%87%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B" title="Мал чарбасы (kirguís)" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Мал чарбасы" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirguís" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Educatio_animalium" title="Educatio animalium (latín)" lang="la" hreflang="la" data-title="Educatio animalium" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latín" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ln mw-list-item"><a href="https://ln.wikipedia.org/wiki/Boy%C9%94%CC%81ngi" title="Boyɔ́ngi (lingala)" lang="ln" hreflang="ln" data-title="Boyɔ́ngi" data-language-autonym="Lingála" data-language-local-name="lingala" class="interlanguage-link-target"><span>Lingála</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Gyvulininkyst%C4%97" title="Gyvulininkystė (lituano)" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Gyvulininkystė" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Lopkop%C4%ABba" title="Lopkopība (letón)" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Lopkopība" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letón" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Fiompiana" title="Fiompiana (malgache)" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Fiompiana" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="malgache" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Сточарство (macedonio)" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Сточарство" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedonio" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%95%E0%B4%BE%E0%B4%B2%E0%B4%BF_%E0%B4%B5%E0%B4%B3%E0%B5%BC%E0%B4%A4%E0%B5%8D%E0%B4%A4%E0%B5%BD" title="കാലി വളർത്തൽ (malayálam)" lang="ml" hreflang="ml" data-title="കാലി വളർത്തൽ" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malayálam" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Penternakan" title="Penternakan (malayo)" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Penternakan" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malayo" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A4%B6%E0%A5%81_%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B2%E0%A4%A8" title="पशु पालन (nepalí)" lang="ne" hreflang="ne" data-title="पशु पालन" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalí" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9C%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%83%E0%A4%9C%E0%A5%8D%E0%A4%AF%E0%A4%BE" title="जवाःज्या (nevarí)" lang="new" hreflang="new" data-title="जवाःज्या" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="nevarí" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाल भाषा</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Veeteelt" title="Veeteelt (neerlandés)" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Veeteelt" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandés" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Noirigatge" title="Noirigatge (occitano)" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Noirigatge" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%AA%E0%AC%B6%E0%AD%81_%E0%AC%AA%E0%AC%BE%E0%AC%B3%E0%AC%A8" title="ପଶୁ ପାଳନ (oriya)" lang="or" hreflang="or" data-title="ପଶୁ ପାଳନ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="oriya" class="interlanguage-link-target"><span>ଓଡ଼ିଆ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%AA%E0%A8%B8%E0%A8%BC%E0%A9%82_%E0%A8%AA%E0%A8%BE%E0%A8%B2%E0%A8%A3" title="ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ (punyabí)" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="punyabí" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Hodowla_zwierz%C4%85t" title="Hodowla zwierząt (polaco)" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Hodowla zwierząt" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polaco" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%DA%88%D9%86%DA%AF%D8%B1_%D9%BE%D8%A7%D9%84%DD%A8" title="ڈنگر پالݨ (Western Punjabi)" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="ڈنگر پالݨ" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%8A" title="مالداري (pastún)" lang="ps" hreflang="ps" data-title="مالداري" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="pastún" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Pecu%C3%A1ria" title="Pecuária (portugués)" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Pecuária" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugués" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Животноводство (ruso)" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Животноводство" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ruso" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Sto%C4%8Darstvo" title="Stočarstvo (serbocroata)" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Stočarstvo" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbocroata" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B7%83%E0%B6%AD%E0%B7%8A%E0%B6%AD%E0%B7%8A%E0%B7%80_%E0%B6%B4%E0%B7%8F%E0%B6%BD%E0%B6%B1%E0%B6%BA" title="සත්ත්ව පාලනය (cingalés)" lang="si" hreflang="si" data-title="සත්ත්ව පාලනය" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="cingalés" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Animal_husbandry" title="Animal husbandry (Simple English)" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Animal husbandry" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/%C5%BDivo%C4%8D%C3%AD%C5%A1na_v%C3%BDroba" title="Živočíšna výroba (eslovaco)" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Živočíšna výroba" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="eslovaco" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/%C5%BDivinoreja" title="Živinoreja (esloveno)" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Živinoreja" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="esloveno" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Blegtoria" title="Blegtoria (albanés)" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Blegtoria" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanés" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Сточарство (serbio)" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Сточарство" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbio" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Paternakan" title="Paternakan (sundanés)" lang="su" hreflang="su" data-title="Paternakan" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanés" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv badge-Q70893996 mw-list-item" title=""><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Djursk%C3%B6tsel" title="Djurskötsel (sueco)" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Djurskötsel" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="sueco" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Ufugaji" title="Ufugaji (suajili)" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Ufugaji" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="suajili" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%A8%E0%AE%9F%E0%AF%88_%E0%AE%B5%E0%AE%B3%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81" title="கால்நடை வளர்ப்பு (tamil)" lang="ta" hreflang="ta" data-title="கால்நடை வளர்ப்பு" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tamil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AA%E0%B0%B6%E0%B1%81_%E0%B0%AA%E0%B1%8B%E0%B0%B7%E0%B0%A3" title="పశు పోషణ (telugu)" lang="te" hreflang="te" data-title="పశు పోషణ" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%A5" title="สัตวบาล (tailandés)" lang="th" hreflang="th" data-title="สัตวบาล" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tailandés" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tk mw-list-item"><a href="https://tk.wikipedia.org/wiki/Maldar%C3%A7ylyk" title="Maldarçylyk (turcomano)" lang="tk" hreflang="tk" data-title="Maldarçylyk" data-language-autonym="Türkmençe" data-language-local-name="turcomano" class="interlanguage-link-target"><span>Türkmençe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tly mw-list-item"><a href="https://tly.wikipedia.org/wiki/Moldor%C9%99ti" title="Moldorəti (Talysh)" lang="tly" hreflang="tly" data-title="Moldorəti" data-language-autonym="Tolışi" data-language-local-name="Talysh" class="interlanguage-link-target"><span>Tolışi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Hayvanc%C4%B1l%C4%B1k" title="Hayvancılık (turco)" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Hayvancılık" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BA" title="Терлекчелек (tártaro)" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Терлекчелек" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tártaro" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Тваринництво (ucraniano)" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Тваринництво" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraniano" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B4_%D9%85%D9%88%DB%8C%D8%B4%DB%8C" title="افزائش مویشی (urdu)" lang="ur" hreflang="ur" data-title="افزائش مویشی" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdu" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Chorvachilik" title="Chorvachilik (uzbeko)" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Chorvachilik" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbeko" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vec mw-list-item"><a href="https://vec.wikipedia.org/wiki/Arlevamento" title="Arlevamento (Venetian)" lang="vec" hreflang="vec" data-title="Arlevamento" data-language-autonym="Vèneto" data-language-local-name="Venetian" class="interlanguage-link-target"><span>Vèneto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Ch%C4%83n_nu%C3%B4i" title="Chăn nuôi (vietnamita)" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Chăn nuôi" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Aclevaedje" title="Aclevaedje (valón)" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Aclevaedje" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="valón" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Pag-aalaga_hin_hayop" title="Pag-aalaga hin hayop (waray)" lang="war" hreflang="war" data-title="Pag-aalaga hin hayop" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E7%95%9C%E7%89%A7%E4%B8%9A" title="畜牧业 (chino wu)" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="畜牧业" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="chino wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%95%9C%E7%89%A7%E4%B8%9A" title="畜牧业 (chino)" lang="zh" hreflang="zh" data-title="畜牧业" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chino" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Thiok-bo%CC%8Dk-gia%CC%8Dp" title="Thiok-bo̍k-gia̍p (chino min nan)" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Thiok-bo̍k-gia̍p" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="chino min nan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E7%89%A7" title="牧 (cantonés)" lang="yue" hreflang="yue" data-title="牧" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonés" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q80962#sitelinks-wikipedia" title="Editar enlaces interlingüísticos" class="wbc-editpage">Editar enlaces</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espacios de nombres"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Ganader%C3%ADa" title="Ver la página de contenido [c]" accesskey="c"><span>Artículo</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Discusi%C3%B3n:Ganader%C3%ADa" rel="discussion" title="Discusión acerca de la página [t]" accesskey="t"><span>Discusión</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar variante de idioma" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">español</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" 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href="/w/index.php?title=Especial:Citar&page=Ganader%C3%ADa&id=162974605&wpFormIdentifier=titleform" title="Información sobre cómo citar esta página"><span>Citar esta página</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Acortador_de_URL&url=https%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FGanader%25C3%25ADa"><span>Obtener URL acortado</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:QrCode&url=https%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FGanader%25C3%25ADa"><span>Descargar código QR</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Imprimir/exportar </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=book_creator&referer=Ganader%C3%ADa"><span>Crear un 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href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q80962" title="Enlace al elemento conectado del repositorio de datos [g]" accesskey="g"><span>Elemento de Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Página de herramientas"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Apariencia"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Apariencia</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">ocultar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">De Wikipedia, la enciclopedia libre</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="es" dir="ltr"><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Macho_cabr%C3%ADo.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Macho_cabr%C3%ADo.jpg/120px-Macho_cabr%C3%ADo.jpg" decoding="async" width="120" height="174" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Macho_cabr%C3%ADo.jpg/180px-Macho_cabr%C3%ADo.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Macho_cabr%C3%ADo.jpg/240px-Macho_cabr%C3%ADo.jpg 2x" data-file-width="901" data-file-height="1303" /></a><figcaption>Una <a href="/wiki/Cabra" class="mw-redirect" title="Cabra">cabra</a> en <a href="/wiki/Coahuila" title="Coahuila">Coahuila</a>, <a href="/wiki/M%C3%A9xico" title="México">México</a>.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Tudanca.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Tudanca.JPG/220px-Tudanca.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Tudanca.JPG/330px-Tudanca.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Tudanca.JPG/440px-Tudanca.JPG 2x" data-file-width="2016" data-file-height="1512" /></a><figcaption>Grupo de <a href="/wiki/Vaca" class="mw-redirect" title="Vaca">vacas</a> de <a href="/wiki/Tudanca_(raza_bovina)" title="Tudanca (raza bovina)">raza tudanca</a> en <a href="/wiki/Cantabria" title="Cantabria">Cantabria</a>, <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:EC_Black_Piglets.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/EC_Black_Piglets.JPG/220px-EC_Black_Piglets.JPG" decoding="async" width="220" height="166" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/EC_Black_Piglets.JPG/330px-EC_Black_Piglets.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/EC_Black_Piglets.JPG/440px-EC_Black_Piglets.JPG 2x" data-file-width="2592" data-file-height="1952" /></a><figcaption><a href="/wiki/Cerdos" class="mw-redirect" title="Cerdos">Cerdos</a> autóctonos de <a href="/wiki/Mallorca" title="Mallorca">Mallorca</a>, España.</figcaption></figure> <p>La <b>ganadería</b> (latín <i>ganatum; «</i>riqueza<i>», «</i>bienes<i>»</i>)<sup id="cite_ref-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-1"><span class="corchete-llamada">[</span>1<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> o <b>pecuaria</b> es una actividad que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de <a href="/wiki/Producci%C3%B3n_(econom%C3%ADa)" title="Producción (economía)">producción</a>, para su aprovechamiento (algunos ejemplos incluyen la <a href="/wiki/Industria_l%C3%A1ctea" title="Industria láctea">industria láctea</a>, <a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura">avicultura</a>, <a href="/wiki/Piscicultura" title="Piscicultura">piscicultura</a> y <a href="/wiki/Porcicultura" class="mw-redirect" title="Porcicultura">porcicultura</a>). En cambio, el manejo de animales pertenecientes a <a href="/wiki/Especies_silvestres" class="mw-redirect" title="Especies silvestres">especies silvestres</a> (no domésticas) en <a href="/wiki/Zoocr%C3%ADa" title="Zoocría">cautiverio</a> o en semicautiverio se conoce con el nombre de <a href="/wiki/Zoocr%C3%ADa" title="Zoocría">zoocría</a>. </p><p>Dependiendo de la especie <a href="/wiki/Ganado" class="mw-redirect" title="Ganado">ganadera</a>, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>, la <a href="/wiki/Leche" title="Leche">leche</a>, los <a href="/wiki/Huevo_(alimento)" title="Huevo (alimento)">huevos</a>, los <a href="/wiki/Cueros" class="mw-redirect" title="Cueros">cueros</a>, la <a href="/wiki/Lana" title="Lana">lana</a> y la <a href="/wiki/Miel" title="Miel">miel</a>, entre otros.<sup id="cite_ref-Est_2-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> La ciencia encargada del estudio de la ganadería es la <a href="/wiki/Zootecnia" title="Zootecnia">zootecnia</a> y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal son los ganaderos, ayudados por los <a href="/wiki/Zootecnistas" class="mw-redirect" title="Zootecnistas">zootecnistas</a> y los <a href="/w/index.php?title=Ingenieros_de_producci%C3%B3n_animal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ingenieros de producción animal (aún no redactado)">ingenieros de producción animal</a>, en estrecha colaboración con los <a href="/wiki/M%C3%A9dicos_veterinarios" class="mw-redirect" title="Médicos veterinarios">médicos veterinarios</a>, que son los encargados de la prevención y control de las <a href="/wiki/Enfermedades_de_los_animales" class="mw-redirect" title="Enfermedades de los animales">enfermedades de los animales</a>. </p><p>Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la <a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_bovina" class="mw-redirect" title="Ganadería bovina">ganadería bovina</a>, la <a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_ovina" class="mw-redirect" title="Ganadería ovina">ovina</a> y la <a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_porcina" class="mw-redirect" title="Ganadería porcina">porcina</a>. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el <a href="/wiki/Ganado_caprino" class="mw-redirect" title="Ganado caprino">caprino</a> y el <a href="/wiki/Ganado_equino" class="mw-redirect" title="Ganado equino">equino</a>, como así también la <a href="/wiki/Oryctolagus_cuniculus" title="Oryctolagus cuniculus">cunicultura</a>, la <a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura">avicultura</a> y la <a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">apicultura</a>.<sup id="cite_ref-Est_2-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>La ganadería está relacionada con la <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>, ya que en una <a href="/wiki/Granja" title="Granja">granja</a> ambas pueden estar relacionadas. En estos casos, el ganado aporta el <a href="/wiki/Esti%C3%A9rcol" title="Estiércol">estiércol</a>, que se utiliza como <a href="/wiki/Abono" class="mw-redirect" title="Abono">abono</a>, y los <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">cultivos</a> aportan el alimento para los animales.<sup id="cite_ref-Est_2-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Historia">Historia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=1" title="Editar sección: Historia"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Neolitico-ganaderia.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Neolitico-ganaderia.svg/220px-Neolitico-ganaderia.svg.png" decoding="async" width="220" height="305" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Neolitico-ganaderia.svg/330px-Neolitico-ganaderia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Neolitico-ganaderia.svg/440px-Neolitico-ganaderia.svg.png 2x" data-file-width="2095" data-file-height="2906" /></a><figcaption>Esquema de las actividades ganaderas del <a href="/wiki/Neol%C3%ADtico" title="Neolítico">Neolítico</a> relacionadas con sus herramientas. Se han elegido tanto dibujos de herramientas reales (hallazgos arqueológicos) como actividades representadas, en este caso en representaciones <a href="/wiki/Mesopotamia" title="Mesopotamia">mesopotámicas</a>.</figcaption></figure> <p>Un proceso esencial en la historia de las sociedades fue el paso de una economía de recolección (<a href="/wiki/Caza" title="Caza">caza</a>, <a href="/wiki/Caza-recolecci%C3%B3n" class="mw-redirect" title="Caza-recolección">recolección</a> y <a href="/wiki/Pesca" title="Pesca">pesca</a>) a una economía de producción voluntaria de ciertas plantas y animales. En un número restringido de lugares de la Tierra, ciertas sociedades, inventaron el dominio de la reproducción de especies, vegetales y animales. </p><p>Para asegurar sus necesidades de alimento, cuero, huesos, y otros productos, las primitivas sociedades cazadoras-recolectoras debían seguir las <a href="/wiki/Migraci%C3%B3n_animal" title="Migración animal">migraciones</a> de los grandes rebaños de <a href="/wiki/Bovidae" title="Bovidae">bóvidos</a>, <a href="/wiki/Cervidae" title="Cervidae">cérvidos</a> y otros animales. Hace unos 10 000 años los seres humanos del <a href="/wiki/Neol%C3%ADtico" title="Neolítico">neolítico</a> descubrieron que capturar animales, <a href="/wiki/Domesticaci%C3%B3n" title="Domesticación">domesticarlos</a> y mantenerlos vivos para utilizarlos cuando fuera preciso, les permitía reducir la incertidumbre que, en relación con las posibilidades de alimentación, les suponía el hecho de tener que depender de la <a href="/wiki/Caza" title="Caza">caza</a>. El proceso debió constar de un periodo de <i>predomesticación</i> en el que, en un primer momento, los seres humanos habituaron a sus presas a su presencia mientras las seguían en sus búsquedas de alimento para, posteriormente, irlas reteniendo; esto supuso que ellos mismos tenían que encargarse de suministrar alimento a los animales. Así, consiguieron domesticar varias especies, encargándose de mover los rebaños de unas zonas de pasto a otras, emulando los movimientos naturales de los mismos, pero ahora bajo su control. </p><p>Este sedentarismo estuvo unido al nacimiento de las prácticas agrícolas, que ligaban al hombre a la tierra y que, además, permitían el cultivo de <a href="/wiki/Pasto_(ganader%C3%ADa)" title="Pasto (ganadería)">forraje</a> para los animales. De ese modo, cuando el hombre inició la domesticación de animales herbívoros como <a href="/wiki/Bos_primigenius_taurus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius taurus">vacas</a>, <a href="/wiki/Ovis_orientalis_aries" title="Ovis orientalis aries">ovejas</a>, <a href="/wiki/Capra_aegagrus_hircus" title="Capra aegagrus hircus">cabras</a> y abandonó la caza y la recolección de frutos, nació la ganadería, durante el neolítico y, muy probablemente, al mismo tiempo que la <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>. </p><p>Estos animales como el ganado vacuno sirvieron, además de proporcionar carne, como animales de carga de mercancías, tiro del <a href="/wiki/Arado_(agricultura)" class="mw-redirect" title="Arado (agricultura)">arado</a>, suministro de pieles y, más tarde, de leche y derivados. El <a href="/wiki/Esti%C3%A9rcol" title="Estiércol">estiércol</a> acumulado en los establos, estabulados y cuadras, debió haber servido de abono para los primeros cultivos. </p> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Map_of_fertile_cresent-es.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Map_of_fertile_cresent-es.svg/220px-Map_of_fertile_cresent-es.svg.png" decoding="async" width="220" height="158" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Map_of_fertile_cresent-es.svg/330px-Map_of_fertile_cresent-es.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Map_of_fertile_cresent-es.svg/440px-Map_of_fertile_cresent-es.svg.png 2x" data-file-width="2102" data-file-height="1510" /></a><figcaption>Carta del <a href="/wiki/Creciente_F%C3%A9rtil" title="Creciente Fértil">Creciente Fértil</a>, una región de <a href="/wiki/Oriente_Medio" title="Oriente Medio">Oriente Medio</a> que abarcaba el <a href="/wiki/Antiguo_Egipto" title="Antiguo Egipto">Antiguo Egipto</a>, el <a href="/wiki/Levante_mediterr%C3%A1neo" title="Levante mediterráneo">Levante mediterráneo</a>, <a href="/wiki/Mesopotamia" title="Mesopotamia">Mesopotamia</a> y otras civilizaciones, donde se cree que nació la ganadería hace unos diez milenios.</figcaption></figure> <p>La domesticación de animales permitió también utilizarlos para realizar trabajos agrícolas o transportar cargas. Además, los restos de las cosechas que no eran utilizables en la alimentación humana podían aprovecharse como alimento para el ganado.<sup id="cite_ref-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-3"><span class="corchete-llamada">[</span>3<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>La agricultura y la ganadería permitieron a las poblaciones humanas conseguir una mayor certidumbre respecto a sus posibilidades de sustento, así como reducir el esfuerzo en obtenerlo, lo que posibilitó un mayor desarrollo cultural, ya que el ser humano podía entonces empezar a disponer de más tiempo para la creación intelectual. En este sentido, parece que el desarrollo de la ganadería tuvo lugar en <a href="/wiki/Oriente_Pr%C3%B3ximo" title="Oriente Próximo">Oriente Próximo</a>, precisamente en zonas donde, a su vez, el desarrollo cultural fue más intenso y temprano. A partir de esos lugares se difundió esta nueva relación con la naturaleza, ya sea que las sociedades convertidas en sociedades de agricultores y/o de pastores se fueron expandiendo (en gran parte gracias al potencial demográfico que su nuevo modo de producción, de alimentación y de materias primas permitía), ya sea que sociedades vecinas, todavía paleolíticas, hayan adoptado, por su propia voluntad o por la fuerza, este nuevo modo de vida. </p><p>El término "neolitización" para designar a este proceso de domesticación, deriva de "<a href="/wiki/Neol%C3%ADtico" title="Neolítico">Neolítico</a>" o Edad de la Piedra Pulida, palabra inventada por los prehistoriadores del siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XIX</span> para caracterizar el tipo más reciente, en <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a>, de industria prehistórica (de producción de instrumentos de piedra), justo antes de la <a href="/wiki/Edad_de_los_Metales" title="Edad de los Metales">Edad de los Metales</a>.<sup id="cite_ref-4" class="reference separada"><a href="#cite_note-4"><span class="corchete-llamada">[</span>4<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Los lugares de la neolitización primaria son escasos y cada uno comprende solo un pequeño número de especies. En primer lugar, la <a href="/wiki/Creciente_F%C3%A9rtil" title="Creciente Fértil">Medialuna Fértil</a> (hace 10 000 años) donde se domesticó el <a href="/wiki/Sus_scrofa_domestica" title="Sus scrofa domestica">cerdo</a>, la <a href="/wiki/Capra_aegagrus_hircus" title="Capra aegagrus hircus">cabra</a>, el <a href="/wiki/Equus_africanus_asinus" title="Equus africanus asinus">asno</a> y la <a href="/wiki/Ovis_orientalis_aries" title="Ovis orientalis aries">oveja</a>. Por su parte, la <a href="/wiki/Bos_primigenius_taurus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius taurus">vaca</a> fue domesticada, también hace 10 000 años, en <a href="/wiki/Oriente_Medio" title="Oriente Medio">Oriente Medio</a> y la <a href="/wiki/India" title="India">India</a>.<sup id="cite_ref-5" class="reference separada"><a href="#cite_note-5"><span class="corchete-llamada">[</span>5<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-6" class="reference separada"><a href="#cite_note-6"><span class="corchete-llamada">[</span>6<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> En el norte de la <a href="/wiki/Rep%C3%BAblica_Popular_China" title="República Popular China">China</a> (hace 8500 años), de modo independiente, también se domesticó el cerdo; <a href="/wiki/Mesoam%C3%A9rica" title="Mesoamérica">Mesoamérica</a> (hace 8000 años) en donde se domesticó el pavo (<i><a href="/wiki/Meleagris_gallopavo" title="Meleagris gallopavo">Meleagris gallopavo</a></i>) y los <a href="/wiki/Cordillera_de_los_Andes" title="Cordillera de los Andes">Andes</a>, donde hace unos 6000 años comenzó la domesticación de la llama (<i><a href="/wiki/Lama_glama" title="Lama glama">Lama glama</a></i>), la alpaca (<i><a href="/wiki/Vicugna_pacos" title="Vicugna pacos">Vicugna pacos</a></i>) y el cuy (<i><a href="/wiki/Cavia_porcellus" title="Cavia porcellus">Cavia porcellus</a></i>).<sup id="cite_ref-7" class="reference separada"><a href="#cite_note-7"><span class="corchete-llamada">[</span>7<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>La producción cárnica se comenzó a desarrollar a finales del siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XV</span>, como una producción precaria, de escasos recursos, escasa comercialización y escaso consumo. Luego fue desarrollándose a gran escala, generando alta ganancia, y producción en creces. Durante los siglos <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XIX</span> y <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XX</span>, con la colonización europea de <a href="/wiki/Am%C3%A9rica" title="América">América</a>, tuvo un desarrollo <a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_intensiva" class="mw-redirect" title="Ganadería intensiva">intensivo</a>, que agotaba los recursos naturales.<sup id="cite_ref-8" class="reference separada"><a href="#cite_note-8"><span class="corchete-llamada">[</span>8<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>En la actualidad, el área de extensión de la ganadería es superior que la de la <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>, ya que el ganado puede ser criado en áreas donde el duro <a href="/wiki/Clima" title="Clima">clima</a> imposibilita el crecimiento de los cultivos, como en las altas montañas o las zonas con una <a href="/wiki/Aridez" title="Aridez">aridez</a> extrema. La <a href="/wiki/Estabulaci%C3%B3n" title="Estabulación">estabulación</a> del ganado y el desarrollo de nuevas técnicas de alimentación han contribuido para disminuir la dependencia de las condiciones del medio.<sup id="cite_ref-Est_2-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Especies_de_ganado">Especies de ganado</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=2" title="Editar sección: Especies de ganado"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Se distinguen distintos tipos de ganadería en función de las especies, por otra parte variadas, objeto de explotación. Así, además de la ya conocida cría de ganado vacuno, ovino o caprino, se puede distinguir la cría de conejos (<a href="/wiki/Oryctolagus_cuniculus" title="Oryctolagus cuniculus">cunicultura</a>), la de aves (<a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura">avicultura</a>), etc. Casos peculiares los constituyen la <a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">apicultura</a>, ya que se trata de la cría extensiva de un <a href="/wiki/Insecta" title="Insecta">insecto</a>, o la <a href="/wiki/Lumbricultura" class="mw-redirect" title="Lumbricultura">lumbricultura</a>, que se desarrolla para la obtención de mantillos. En la actualidad existen incluso explotaciones dedicadas a la cría de <a href="/wiki/Gryllidae" title="Gryllidae">grillos</a> para su uso en la alimentación de animales de compañía tan peculiares como los <a href="/wiki/Reptilia" title="Reptilia">reptiles</a>. Otras ganaderías son las desarrolladas con destino a la industria peletera, siendo su máximo exponente la cría de visones.<sup id="cite_ref-9" class="reference separada"><a href="#cite_note-9"><span class="corchete-llamada">[</span>9<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Según la especie domesticada o criada, el ganado se clasifican en: </p> <ul><li><a href="/wiki/Bos_primigenius_taurus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius taurus">Ganado vacuno o bovino</a>: Es el conjunto de vacas, toros y bueyes (diferentes tipos de vacas). Por extensión se le conoce simplemente como <b>ganado</b> propiamente dicho.</li> <li><a href="/wiki/Ovis_orientalis_aries" title="Ovis orientalis aries">Ganado ovino</a>: Es un conjunto de ovejas y corderos</li> <li><a href="/wiki/Sus_scrofa_domestica" title="Sus scrofa domestica">Ganado porcino</a>: Es un conjunto de cerdos</li> <li><a href="/wiki/Capra_aegagrus_hircus" title="Capra aegagrus hircus">Ganado caprino</a>: Es un conjunto de cabras</li> <li><a href="/wiki/Equus_ferus_caballus" title="Equus ferus caballus">Ganado equino</a>: Es un conjunto de caballos y yeguas</li> <li><a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura">Avicultura</a>: Es la cría de <a href="/wiki/Ave_de_corral" title="Ave de corral">aves de corral</a> a fin de aprovechar tanto su carne como sus huevos.</li> <li><a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">Apicultura</a>: Es la cría de <a href="/wiki/Anthophila" title="Anthophila">abejas</a></li> <li><a href="/wiki/Acuicultura" title="Acuicultura">Acuicultura</a>: Es la cría de peces</li> <li><a href="/wiki/Helicicultura" title="Helicicultura">Helicicultura</a>: Es la cría de caracoles.</li> <li><a href="/wiki/Cunicultura" title="Cunicultura">Cunicultura</a>: Es la cría de conejos.</li> <li><a href="/wiki/Sericicultura" title="Sericicultura">Sericicultura</a>: Es la cría del gusano de seda</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganado_bovino">Ganado bovino</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=3" title="Editar sección: Ganado bovino"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG/220px-Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG/330px-Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG/440px-Vaca_y_cr%C3%ADa.JPG 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a><figcaption>Una vaca con su cría en <a href="/wiki/Arauca_(Colombia)" title="Arauca (Colombia)">Arauca</a>, <a href="/wiki/Colombia" title="Colombia">Colombia</a>.<sup id="cite_ref-Sin_nombre-20230526115939_10-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Sin_nombre-20230526115939-10"><span class="corchete-llamada">[</span>10<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup></figcaption></figure><div class="VT rellink"><span style="font-size:88%">Véanse también:</span> <i><a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_brava" title="Ganadería brava">Ganadería de toros de lidia</a></i><span style="font-size:88%"> y </span><i><a href="/wiki/Toro_bravo" class="mw-redirect" title="Toro bravo"> Toro de lidia</a></i>.</div> <p>El bovino doméstico desciende de un grupo de razas de uros, <i>Bos taurus primigenius</i>, hoy desaparecidos. Los uros, de los cuales el último espécimen murió en un parque polaco en 1627, fueron en otras épocas muy comunes en Europa y su territorio se extendía a través de África del norte y el Medio Oriente hasta el sudeste asiático y la China.<sup id="cite_ref-11" class="reference separada"><a href="#cite_note-11"><span class="corchete-llamada">[</span>11<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Hay 2 tipos principales de bovinos domésticos, los taurinos (<i><a href="/wiki/Bos_primigenius_taurus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius taurus">Bos primigenius taurus</a></i>) que no tienen joroba, y los cebúes <i>(<a href="/wiki/Bos_primigenius_indicus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius indicus">Bos primigenius indicus</a></i>) que tienen largos pliegues cutáneos y una joroba marcada a nivel de las espaldas; estos últimos son los más populares en la zona intertropical y otras regiones calurosas. </p><p>Los 2 tipos, debido a su total interfertilidad, son habitualmente considerados como subespecies. Además, se ha comprobado a nivel molecular que todas las razas europeas y africanas de bovinos domésticos, ya sean de origen cebuino o taurino, son de una misma línea mitocondrial, en tanto que las razas indias son de otra. Estudios similares utilizando el ADN del <a href="/wiki/Cromosoma_Y" title="Cromosoma Y">cromosoma Y</a> muestran los antecedentes cebú de las poblaciones de bovinos africanos con cuernos. La interpretación de estos resultados es que los cebú africanos se han desarrollado a partir de un origen híbrido siendo la introducción de la sangre cebú principalmente hecha a través de los machos. Hay entonces algunas pruebas de dos domesticaciones separadas, sin dudas de dos subespecies diferentes de uros. </p><p>El ganado bovino se cría a lo largo y ancho del <a href="/wiki/Tierra" title="Tierra">planeta</a> por su capacidad de trabajo, su <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>, su <a href="/wiki/Leche" title="Leche">leche</a>, y su <a href="/wiki/Cuero" title="Cuero">cuero</a>. También se siguen empleando en los <a href="/wiki/Corrida_de_toros" title="Corrida de toros">espectáculos taurinos</a> en algunos <a href="/wiki/Pa%C3%ADs" title="País">países</a>. La hembra es la vaca y el macho, el toro (si ha sido castrado se le llama buey). Las crías de la vaca son los terneros o becerros y los ejemplares jóvenes son conocidos como añojos cuando cumplen un año, erales cuando tienen más de un año y no llegan a los dos, y novillos hasta la edad adulta (los animales de más de dos años y menos de tres se les llama también utreros, y cuatreños cuando tienen cuatro). La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina<sup id="cite_ref-Sin_nombre-20230526115939_10-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-Sin_nombre-20230526115939-10"><span class="corchete-llamada">[</span>10<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup>. <a href="/wiki/Estados_Unidos" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a> es el país donde se localiza la mayor parte de la producción de carne y leche. Este país tiene una gran diferencia con sus escoltas, entre los que se encuentran <a href="/wiki/Brasil" title="Brasil">Brasil</a>, <a href="/wiki/Rep%C3%BAblica_Popular_China" title="República Popular China">China</a>, <a href="/wiki/India" title="India">India</a>, <a href="/wiki/Argentina" title="Argentina">Argentina</a> y <a href="/wiki/Australia" title="Australia">Australia</a> en la producción de carne, y la <a href="/wiki/India" title="India">India</a>, <a href="/wiki/Rusia" title="Rusia">Rusia</a>, <a href="/wiki/Alemania" title="Alemania">Alemania</a> y <a href="/wiki/Francia" title="Francia">Francia</a> en la producción lechera.<sup id="cite_ref-Est_2-4" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Existen centenares de razas en todo el mundo con características particulares que las hacen más adecuadas para un uso particular o más adaptadas para ser criadas en determinadas regiones.<sup id="cite_ref-12" class="reference separada"><a href="#cite_note-12"><span class="corchete-llamada">[</span>12<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganado_ovino_y_caprino">Ganado ovino y caprino</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=4" title="Editar sección: Ganado ovino y caprino"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Bezoarziege.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Bezoarziege.jpg/220px-Bezoarziege.jpg" decoding="async" width="220" height="201" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Bezoarziege.jpg/330px-Bezoarziege.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f6/Bezoarziege.jpg 2x" data-file-width="350" data-file-height="319" /></a><figcaption><a href="/wiki/Capra_aegagrus_aegagrus" title="Capra aegagrus aegagrus">Cabra bezoar</a>, ancestro de las razas actuales de cabra.</figcaption></figure> <p>Las cabras (<i><a href="/wiki/Capra_aegagrus_hircus" title="Capra aegagrus hircus">Capra aegagrus hircus</a></i>), junto con las ovejas (<i><a href="/wiki/Ovis_orientalis_aries" title="Ovis orientalis aries">Ovis orientalis aries</a></i>), fueron una de las primeras especies en ser domesticadas. Existen restos de cabras en sitios arqueológicos distribuidos por todo el <a href="/wiki/Creciente_F%C3%A9rtil" title="Creciente Fértil">Creciente Fértil</a>, lo que permite datar la domesticación de ambas entre los 6000 a 7000 años a. C. y las convierte en el primer animal para <a href="/w/index.php?title=Pastoralismo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pastoralismo (aún no redactado)">pastoreo</a> domesticado en el mundo (<a href="#CITAREFZoharyTchernovKolska_Horwitz1998">Zohary, Tchernov y Kolska Horwitz, 1998</a>, p. 130). El antepasado de la oveja se considera el muflón del oeste asiático (<i><a href="/wiki/Ovis_orientalis" title="Ovis orientalis">Ovis orientalis</a></i>), que es el único <a href="/wiki/G%C3%A9nero_(biolog%C3%ADa)" title="Género (biología)">congénere</a> de la oveja en esa área con el que puede producir individuos fértiles, pues tienen el mismo <a href="/wiki/Cromosoma" title="Cromosoma">número cromosómico</a> (2n=54). En el caso de la cabra, el principal ancestro de las razas modernas se considera la cabra bezoar (<i><a href="/wiki/Capra_aegagrus_aegagrus" title="Capra aegagrus aegagrus">Capra aegagrus aegagrus</a></i>) la cual se distribuye desde las montañas de <a href="/wiki/Anatolia" title="Anatolia">Asia Menor</a> a través del Medio Este hasta el <a href="/wiki/Sind" title="Sind">Sind</a> (<a href="#CITAREFZoharyTchernovKolska_Horwitz1998">Zohary, Tchernov y Kolska Horwitz, 1998</a>, p. 130). Sin embargo, a diferencia de la oveja, la cabra revierte a la condición silvestre o feral con facilidad si se le da la oportunidad. Existen actualmente decenas de razas de cabras en todo el mundo.<sup id="cite_ref-13" class="reference separada"><a href="#cite_note-13"><span class="corchete-llamada">[</span>13<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>En el caso de los ovinos, a la hembra se la denomina oveja y al macho carnero (que generalmente presenta grandes cuernos, normalmente largos y en espiral). Las crías de la oveja son los corderos y los ejemplares jóvenes son conocidos como moruecos. Un grupo de ovejas conforman un <a href="/wiki/Manada" title="Manada">rebaño</a>, <a href="https://en.wiktionary.org/wiki/ES:piara" class="extiw" title="wiktionary:ES:piara">piara</a> o majada (<a href="/wiki/Argentina" title="Argentina">Argentina</a>), y al cercado donde se meten se le denomina <a href="/wiki/Aprisco" title="Aprisco">aprisco</a>, <a href="/w/index.php?title=Brete&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brete (aún no redactado)">brete</a>, redil o <a href="/wiki/Corral_(ganado)" class="mw-redirect" title="Corral (ganado)">corral</a>. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería ovina. En los caprinos, la hembra se denomina cabra, el macho se llama cabro, chivato, macho cabrío, castrón o cabrón, y a las crías cabrito, <i>chivo</i> o chivito. </p><p>De los ganados ovino y caprino se utilizan su carne; su leche, con la que se elaboran <a href="/wiki/Queso" title="Queso">quesos</a>, destacándose los de <a href="/wiki/Carne_de_cabra" title="Carne de cabra">cabra</a>; la piel, y la <a href="/wiki/Lana" title="Lana">lana</a> y otras fibras del pelo del animal; también se utilizan sus deyecciones como fertilzante. China es el principal productor de carne y lana de estos animales, seguido por <a href="/wiki/Nueva_Zelanda" title="Nueva Zelanda">Nueva Zelanda</a> y <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>. <a href="/wiki/Turqu%C3%ADa" title="Turquía">Turquía</a> y <a href="/wiki/Siria" title="Siria">Siria</a> se destacan en la producción de <a href="/wiki/Leche_de_oveja" class="mw-redirect" title="Leche de oveja">leche de oveja</a>, mientras que la India, <a href="/wiki/Banglad%C3%A9s" title="Bangladés">Bangladés</a> y <a href="/wiki/Sud%C3%A1n" title="Sudán">Sudán</a> lo hacen en la de <a href="/wiki/Leche_de_cabra" title="Leche de cabra">cabra</a>.<sup id="cite_ref-Est_2-5" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganado_porcino">Ganado porcino</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=5" title="Editar sección: Ganado porcino"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Puerco,_Imehejek,_Sud%C3%A1n_del_Sur,_2024-01-21,_DD_02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg/220px-Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg/330px-Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg/440px-Puerco%2C_Imehejek%2C_Sud%C3%A1n_del_Sur%2C_2024-01-21%2C_DD_02.jpg 2x" data-file-width="5596" data-file-height="3731" /></a><figcaption>Cerdo en un poblado de Sudán del Sur.</figcaption></figure> <p>El ancestro salvaje de la mayoría de las razas domésticas de cerdos es el jabalí (<i><a href="/wiki/Sus_scrofa" title="Sus scrofa">Sus scrofa</a></i>). Se considera que fue domesticado independientemente en varios lugares muy alejados geográfica y temporalmente, utilizando diferentes bases fundadoras desde el comienzo según las subespecies y razas locales. El cerdo salvaje de Sulawesi (<i><a href="/wiki/Sus_celebensis" title="Sus celebensis">Sus celebensis</a></i>) ha sido domesticado en la <a href="/w/index.php?title=Isla_de_Sulawesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Isla de Sulawesi (aún no redactado)">isla de Sulawesi</a>, probablemente al comienzo del <a href="/wiki/Holoceno" title="Holoceno">Holoceno</a>.<sup id="cite_ref-14" class="reference separada"><a href="#cite_note-14"><span class="corchete-llamada">[</span>14<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Del ganado porcino se aprovecha su <a href="/wiki/Carne_de_cerdo" title="Carne de cerdo">carne</a>; su <a href="/wiki/Grasa" title="Grasa">grasa</a>, la cual es comestible; su piel, para la elaboración de cuero, y las <a href="/wiki/Pelo_(animal)" title="Pelo (animal)">cerdas</a>, para la fabricación de <a href="/wiki/Cepillo" title="Cepillo">cepillos</a>, entre otros productos. China es el principal productor del mundo, con una amplia diferencia con sus escoltas, entre los que se destacan Estados Unidos, Alemania, España y Francia.<sup id="cite_ref-Est_2-6" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Aves">Aves</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=6" title="Editar sección: Aves"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg/220px-MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg" decoding="async" width="220" height="222" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg/330px-MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg/440px-MaleAndFemaleOstrichNewZealand_2004_SeanMcClean.jpg 2x" data-file-width="792" data-file-height="799" /></a><figcaption>Macho y hembra de <a href="/wiki/Struthio_camelus" title="Struthio camelus">avestruz</a> criados en una granja de <a href="/wiki/Nueva_Zelanda" title="Nueva Zelanda">Nueva Zelanda</a>.</figcaption></figure> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura"> Avicultura</a></i></div> <p><a href="/wiki/Gallus_gallus_domesticus" title="Gallus gallus domesticus">Gallinas</a>, <a href="/wiki/Pato" title="Pato">patos</a>, <a href="/wiki/Ganso" title="Ganso">gansos</a>, <a href="/wiki/Numididae" title="Numididae">pintadas</a>, <a href="/wiki/Codorniz" class="mw-redirect" title="Codorniz">codornices</a>, <a href="/wiki/Columbidae" title="Columbidae">palomas</a> y <a href="/wiki/Pavo_dom%C3%A9stico" class="mw-redirect" title="Pavo doméstico">pavos</a> ayudan a satisfacer las necesidades proteicas de los más pobres en el mundo y contribuyen de forma importante a los regímenes alimenticios del mundo desarrollado a través de la <a href="/w/index.php?title=Industria_av%C3%ADcola&action=edit&redlink=1" class="new" title="Industria avícola (aún no redactado)">industria avícola</a>. Estas aves son a menudo criadas en libertad, es decir que encuentran el alimento por sí mismas, a menor costo, en zonas donde los bovinos no pueden sobrevivir tales como aquellas infestadas con la mosca tse tse (<i><a href="/wiki/Glossina" title="Glossina">Glossina</a></i> spp.). <a href="/wiki/Struthio_camelus" title="Struthio camelus">Avestruces</a>, <a href="/wiki/Dromaius" title="Dromaius">emúes</a>, <a href="/wiki/Rhea" title="Rhea">ñandúes</a> y <a href="/wiki/Casuarius" title="Casuarius">casuarios</a> están en grados diversos de domesticación por su piel, su carne o para otras producciones. </p><p>La gallina roja de la jungla y sus parientes próximos del género <i><a href="/wiki/Gallus" title="Gallus">Gallus</a></i> son los ancestros de la gallina doméstica (<i><a href="/w/index.php?title=Gallus_domesticus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gallus domesticus (aún no redactado)">G. domesticus</a></i>). Muchas especies de patos se adaptan fácilmente a la cautividad y varias especies salvajes tropicales parecen tener un buen potencial para la semi-domesticación en los países del <a href="/wiki/Tercer_mundo" title="Tercer mundo">Tercer mundo</a> de los cuales son originarios. El ánade real salvaje (<i><a href="/w/index.php?title=Anas_platyrhyncos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Anas platyrhyncos (aún no redactado)">Anas platyrhyncos</a></i>), especie muy difundida, es el ancestro de las razas de patos domésticos modernos. Los patos domésticos tienen una gran importancia como fuente de alimentos en <a href="/wiki/Asia" title="Asia">Asia</a>, especialmente en el sudeste. Allí sus huevos son lo más importante, en tanto que hacia el norte la producción de carne toma mayor significación. Por el contrario, los patos son por el momento de importancia menor en <a href="/wiki/%C3%81frica" title="África">África</a>, <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_Latina" title="América Latina">América Latina</a> y <a href="/wiki/Oriente_Pr%C3%B3ximo" title="Oriente Próximo">Cercano Oriente</a>.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Los gansos domésticos de hoy día descienden todos de dos especies: las razas del oeste Europa del ganso cenizo (<i><a href="/wiki/Anser_anser" title="Anser anser">Anser anser</a></i>) y las razas asiáticas del ganso cigüeña (<i><a href="/wiki/Anser_cygnoides" title="Anser cygnoides">Anser cygnoides</a></i>). Estos dos parientes salvajes de los gansos domésticos son originarios de las zonas templadas del hemisferio norte. El ganso cenizo, el más meridional de los "gansos grises" que se reproducen en Europa, ha sido conservado por el hombre desde la época del neolítico. Es el ancestro de la mayor parte de las razas europeas de gansos. El ganso cisne es originario de China y Mongolia. A pesar de que fue domesticado bajo el nombre de "ganso chino" desde hace unos 3000 años, en estado salvaje sigue siendo una de las especies de aves acuáticas subárticas menos estudiadas. A diferencia de las gallinas, los gansos tienen la gran ventaja de poder ser criados únicamente a partir de proteínas provistas por la hierba. Los gansos tienen tendencia a consumir más de lo que les es necesario, tendencia que ha sido explotada durante largo tiempo tanto para su engorde como para hacerlos demasiado pesados para volar. Puesto que los gansos amansados se reproducen libremente con los individuos salvajes cuando se encuentran, la domesticación no ha resultado en la creación de razas identificadas.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg/220px-Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg" decoding="async" width="220" height="294" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg/330px-Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg/440px-Male_and_female_chicken_sitting_together.jpg 2x" data-file-width="959" data-file-height="1280" /></a><figcaption>Gallo y gallina (<i><a href="/wiki/Gallus_gallus_domesticus" title="Gallus gallus domesticus">Gallus gallus domesticus</a></i>)</figcaption></figure> <p>La <a href="/wiki/Numida_meleagris" title="Numida meleagris">pintada doméstica</a> (<i><a href="/wiki/Numida_meleagris" title="Numida meleagris">Numida meleagris</a></i>) desciende de una sola de las siete subespecies salvajes: <i><a href="/w/index.php?title=Numida_meleagris_galeata&action=edit&redlink=1" class="new" title="Numida meleagris galeata (aún no redactado)">Numida meleagris galeata</a></i>). Las pintadas fueron domesticadas en Egipto y en Grecia aproximadamente en los años 1745 a. C. y 400 a. C., respectivamente.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Los <a href="/wiki/Pavo_dom%C3%A9stico" class="mw-redirect" title="Pavo doméstico">pavos domésticos</a> indígenas de América Latina se domesticaron a partir de <i><a href="/w/index.php?title=Meleagris_gallopavo_gallopavo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Meleagris gallopavo gallopavo (aún no redactado)">Meleagris gallopavo gallopavo</a></i>, la especie salvaje de México. Estos se han difundido en América Central y del Sur y subsisten como pavos domésticos "indígenas". Su plumaje es mayormente negro. Algunos pavos de América Latina fueron llevados a Europa en el siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XVI</span> y después a <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_del_Norte" title="América del Norte">América del Norte</a> en los siglos <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XVIII</span> y <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XIX</span>. Allí se cruzaron con otra subespecie salvaje, <i><a href="/w/index.php?title=Meleagris_gallopavo_sylvestris&action=edit&redlink=1" class="new" title="Meleagris gallopavo sylvestris (aún no redactado)">Meleagris gallopavo sylvestris</a></i>, para dar lugar al pavo bronce, precursor de todos los pavos comerciales de los países desarrollados.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Enormes aves caminadoras y las más grandes existentes en nuestros días, el avestruz (<i><a href="/wiki/Struthio_camelus" title="Struthio camelus">Struthio camelus</a>)</i> es actualmente endémico solamente en África, pero en otras épocas estaba difundido hasta la <a href="/wiki/Arabia" title="Arabia">península arábiga</a> de donde desapareció hacia 1968. El avestruz está actualmente difundido en toda África oriental y central, desde el sur del Sahara a la provincia del Cabo. Se encuentra también en el sur de Marruecos, en el norte de Sudán y en el sur de Egipto. Los avestruces se reproducen sin problemas en cautividad, cuando están bien alimentados y mantenidos. La domesticación, que comenzó en Argelia hacia 1860, está en curso en Sudáfrica desde hace más de 100 años. Las pieles de avestruces son procesadas en Sudáfrica y en Alemania y son utilizadas en la fabricación de carteras para damas, zapatos y portafolios en Francia y en Italia. La mayor demanda por estos artículos proviene de Japón. Casi nada de lo producido por el avestruz es descartado. Hay un buen mercado para sus plumas y por el plumón, la carne se vende para el consumo humano (fresca o desecada) y también, con el hueso y desecada y esterilizada, es utilizada como un alimento complementario en la dieta de los avestruces. Incluso las cáscaras de los huevos pueden ser utilizadas para la confección de collares y brazaletes. El producto de mayor valor es sin embargo la piel, que se obtiene a los 14 meses de edad.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-4" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Los ñandúes <i>(<a href="/wiki/Rhea_americana" title="Rhea americana">Rhea americana</a></i>) son grandes aves caminadoras de América del Sur. En toda su área de expansión la especie ha sido desde siempre explotada por su carne, sus huevos, sus plumas, su piel y su aceite con diversas aplicaciones en las culturas aborígenes y criollas. En Argentina, la piel del ñandú es utilizada para fabricar artículos de cuero y las plumas sirven para hacer plumeros. La carne, especialmente la de los muslos llamada "picana", es consumida localmente a lo largo de la costa argentina y en el sur del Brasil. Los huevos son también consumidos.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-5" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Del ganado avícola se obtienen principalmente su carne y los <a href="/wiki/Huevo_(alimento)" title="Huevo (alimento)">huevos</a>, aunque en algunas especies se extraen su piel y sus <a href="/wiki/Pluma" title="Pluma">plumas</a>. Los productores más destacados son los Estados Unidos y China, mientras que en la <a href="/wiki/Uni%C3%B3n_Europea" title="Unión Europea">Unión Europea</a> sobresalen Francia, el <a href="/wiki/Reino_Unido" title="Reino Unido">Reino Unido</a>, <a href="/wiki/Italia" title="Italia">Italia</a> y España.<sup id="cite_ref-Est_2-7" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Asnos">Asnos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=7" title="Editar sección: Asnos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg/220px-Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg" decoding="async" width="220" height="103" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg/330px-Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg/440px-Maler_der_Grabkammer_des_Panehsi_001.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="963" /></a><figcaption>Pintura mural en la tumba de Panehsi, <a href="/wiki/Antiguo_Egipto" title="Antiguo Egipto">Antiguo Egipto</a>, siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XIII</span> a. C.</figcaption></figure> <p>Hasta la época de los romanos, parecen haber existido tres razas salvajes. Una de ellas, <i><a href="/w/index.php?title=Equus_asinus_asinus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Equus asinus asinus (aún no redactado)">Equus asinus asinus</a></i>, de la cual deriva probablemente el <a href="/wiki/Equus_africanus_asinus" title="Equus africanus asinus">asno</a> doméstico, existía en el noroeste de África y desapareció del estado salvaje en la época romana. Un segundo tipo de asnos salvajes vivía en los desiertos montañosos de <a href="/wiki/Nubia" title="Nubia">Nubia</a> y en el este de <a href="/wiki/Sud%C3%A1n" title="Sudán">Sudán</a>, entre el <a href="/wiki/Nilo" title="Nilo">Nilo</a> y el <a href="/wiki/Mar_Rojo" title="Mar Rojo">Mar Rojo</a>. Esta subespecie, <i>E. africanus africanus</i>, que contribuyó igualmente a la creación del asno doméstico, se supone que actualmente ha desaparecido del estado salvaje. La tercera especie, y la única sobreviviente, es el asno salvaje de Somalia, <i>E. africanus somalicus</i>.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-6" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Civetas">Civetas</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=8" title="Editar sección: Civetas"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La civeta africana (<i><a href="/wiki/Civettictis_civetta" title="Civettictis civetta">Civettictis civetta</a></i>) ha sido criada en cautividad en <a href="/wiki/Etiop%C3%ADa" title="Etiopía">Etiopía</a> desde hace varios siglos. El <a href="/wiki/Almizcle" title="Almizcle">almizcle</a> de la civeta, un producto de olor infecto de las glándulas anales del macho, posee un marcado poder fijativo de fragancias y es utilizado en la fabricación de perfumes costosos. Las granjas se encuentran en su mayor parte en la zona baja de las montañas occidentales y en la región de <a href="/wiki/Sidamo_(provincia)" title="Sidamo (provincia)">Sidamo</a>. Las civetas son alimentadas con una mezcla de frutas, legumbres, harinas de maíz y carne. Etiopía tiene prácticamente el monopolio mundial de la producción de almizcle y exporta cada año alrededor de 2000 kg. La pequeña civeta hindú (<i><a href="/wiki/Viverricula_indica" title="Viverricula indica">Viverricula indica</a></i>) es criada en <a href="/wiki/India" title="India">India</a> y <a href="/wiki/Tailandia" title="Tailandia">Tailandia</a>. El almizcle es exportado a China para la industria farmacéutica. Los criaderos de civeta tailandeses son conducidos en asociaciones con incubadoras de pollos y las civetas son alimentados con huevos hervidos con pollos muertos en su interior. Las pequeñas civetas son también criadas en jaulas en muchos hogares en el Estado de Kerala, al sur de la India, para la recuperación del almizcle que es producido por las glándulas anales. El almizcle y el compuesto cetónico "civetona" son vendidos a los médicos Ayurvedicos para uso medicinal.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-7" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Conejo">Conejo</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=9" title="Editar sección: Conejo"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Cunicultura" title="Cunicultura"> Cunicultura</a></i></div> <p>Se piensa hoy que la forma ancestral del conejo doméstico era <i><a href="/wiki/Oryctolagus_cuniculus_huxleyi" title="Oryctolagus cuniculus huxleyi">Oryctolagus cuniculus huxleyi</a></i>, que existe solamente en España y Portugal así como en algunas islas del Mediterráneo. Todos los otros conejos salvajes en Europa pertenecen a la subespecie típica y descenderían de conejos semidomésticos introducidos por los romanos, que apreciaban mucho comer los fetos y los conejos recién nacidos que ellos llamaban "laurines". En este sentido, O. c. cuniculus debería sin duda ser considerado como vuelto al estado salvaje. La diferenciación entre las dos subespecies está confirmada por estudios morfométricos y del ADN. Los monjes de la Edad Media tenían el hábito de comer "laurines" durante la <a href="/wiki/Cuaresma" title="Cuaresma">Cuaresma</a>, ya que estos animales estaban clasificados dentro de los "platos acuáticos". La cría controlada del conejo así como su domesticación, comenzó en el siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XVI</span> y, probablemente, fue principalmente debido a la obra de los monjes.<sup id="cite_ref-FAO_Aves_15-8" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAO_Aves-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Producto de la <a href="/wiki/Crisis_en_Venezuela" title="Crisis en Venezuela">Crisis en Venezuela</a>, en 2017, el gobierno de <a href="/wiki/Nicol%C3%A1s_Maduro" title="Nicolás Maduro">Nicolás Maduro</a> impulsó el <a href="/wiki/Plan_Conejo" title="Plan Conejo">Plan Conejo</a>, para crianza de conejos domésticos para la alimentación humana, para de esta forma enfrentar la escasez de alimentos.<sup id="cite_ref-16" class="reference separada"><a href="#cite_note-16"><span class="corchete-llamada">[</span>16<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Elefante">Elefante</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=10" title="Editar sección: Elefante"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Elefantes,_Ayutthaya,_Tailandia,_2013-08-23,_DD_09.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg/150px-Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg" decoding="async" width="150" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg/225px-Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg/300px-Elefantes%2C_Ayutthaya%2C_Tailandia%2C_2013-08-23%2C_DD_09.jpg 2x" data-file-width="3029" data-file-height="4543" /></a><figcaption>Elefante en Ayutthaya, Tailandia.</figcaption></figure> <p>Domesticado desde hace millares de años, el elefante de Asia (<i><a href="/wiki/Elephas_maximus" title="Elephas maximus">Elephas maximus</a></i>) es siempre de gran utilidad para la industria maderera en muchos países de Asia donde permite hacer cortes selectivos más que dar golpes en blanco. El corte selectivo es una forma mucho más sustentable de explotar los bosques y es mucho menos dañino para el ambiente. Las ventajas económicas y ambientales de la utilización del elefante en la explotación forestal son numerosas. Los elefantes entrenados son buenos para el ambiente y para el usuario. Su empleo evita de trazar costosas rutas en los bosques, indispensables para el pasaje de las máquinas pesadas. Los elefantes pueden trabajar en relieves difíciles, accidentados donde ninguna máquina puede ir. Al contrario de las máquinas, el elefante no se oxida, no se corroe ni contamina el ambiente. No tienen necesidades de repuestos costosos y su deshechos sirven a la vez como abono y como medio de diseminación de granos en la selva. El empleo de elefantes para el desmonte reduce mayormente los daños al ambiente causados por las máquinas pesadas y por tal razón se reduce la erosión y la compactación de los suelos. Los elefantes de Asia son cada vez más utilizados como plataformas de observación para los turistas en los parques nacionales y se transforman en un elemento esencial de numerosas empresas de turismo ecológico. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Otros_animales_domésticos"><span id="Otros_animales_dom.C3.A9sticos"></span>Otros animales domésticos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=11" title="Editar sección: Otros animales domésticos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Otros animales domésticos son los caballos, mulos, perros y gatos; los camélidos como el camello bactriano, el dromedario, las llamas, la alpaca y la vicuña; sin olvidarnos del búfalo de agua y el reno. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Clasificación_de_la_industria_ganadera"><span id="Clasificaci.C3.B3n_de_la_industria_ganadera"></span>Clasificación de la industria ganadera</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=12" title="Editar sección: Clasificación de la industria ganadera"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La industria ganadera clasifica al ganado el objetivo: </p> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Ganado_pie_de_cr%C3%ADa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ganado pie de cría (aún no redactado)">Ganado pie de cría</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ganado_de_engorde&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ganado de engorde (aún no redactado)">Ganado de engorde</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ganado_lechero&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ganado lechero (aún no redactado)">Ganado lechero</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ganado_de_doble_prop%C3%B3sito&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ganado de doble propósito (aún no redactado)">Ganado de doble propósito</a></li> <li><a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_extensiva" title="Ganadería extensiva">Ganadería extensiva</a></li> <li><a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_intensiva" class="mw-redirect" title="Ganadería intensiva">Ganadería intensiva</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Formas_de_explotación"><span id="Formas_de_explotaci.C3.B3n"></span>Formas de explotación</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=13" title="Editar sección: Formas de explotación"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganadería_intensiva"><span id="Ganader.C3.ADa_intensiva"></span>Ganadería intensiva</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=14" title="Editar sección: Ganadería intensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Cr%C3%ADa_intensiva_de_animales" title="Cría intensiva de animales"> Cría intensiva de animales</a></i></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Chicken_Farm_034.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Chicken_Farm_034.jpg/220px-Chicken_Farm_034.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Chicken_Farm_034.jpg/330px-Chicken_Farm_034.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Chicken_Farm_034.jpg/440px-Chicken_Farm_034.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="683" /></a><figcaption>Cría intensiva de pollos en una <a href="/wiki/Granja" title="Granja">granja</a>.</figcaption></figure> <p>En la ganadería intensiva, el ganado se encuentra estabulado, generalmente bajo condiciones de <a href="/wiki/Temperatura" title="Temperatura">temperatura</a>, <a href="/wiki/Luz" title="Luz">luz</a> y <a href="/wiki/Humedad" title="Humedad">humedad</a> que han sido creadas en forma artificial, con el objetivo de incrementar la producción en el menor lapso de tiempo; los animales se alimentan, principalmente, de alimentos enriquecidos. Es por esto que requiere grandes inversiones en aspectos de <a href="/wiki/Instalaci%C3%B3n_industrial" title="Instalación industrial">instalaciones</a>, <a href="/wiki/Tecnolog%C3%ADa" title="Tecnología">tecnología</a>, <a href="/wiki/Mano_de_obra" title="Mano de obra">mano de obra</a> y <a href="/wiki/Alimento" title="Alimento">alimento</a>, entre otros.<sup id="cite_ref-Est2_17-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est2-17"><span class="corchete-llamada">[</span>17<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Entre sus ventajas, se destaca una elevada <a href="/wiki/Productividad" title="Productividad">productividad</a>, que tiene como contraparte la gran <a href="/wiki/Contaminaci%C3%B3n" title="Contaminación">contaminación</a> que genera.<sup id="cite_ref-Est2_17-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est2-17"><span class="corchete-llamada">[</span>17<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>La ganadería intensiva se practica principalmente en el centro y oeste de los <a href="/wiki/Estados_Unidos" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a>, en <a href="/wiki/Canad%C3%A1" title="Canadá">Canadá</a> y en <a href="/wiki/Europa_Occidental" title="Europa Occidental">Europa Occidental</a> y China. Con el correr de los años se han instalado en las cercanías de las ciudades <a href="/wiki/Granja" title="Granja">granjas</a>, las cuales se encuentran muy industrializadas. En ellas se crían principalmente <a href="/wiki/Sus_scrofa_domestica" title="Sus scrofa domestica">porcinos</a>, <a href="/wiki/Aves" title="Aves">aves</a> y <a href="/wiki/Oryctolagus_cuniculus" title="Oryctolagus cuniculus">conejos</a>, con el objetivo de abastecer a las ciudades de su carne.<sup id="cite_ref-Est2_17-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est2-17"><span class="corchete-llamada">[</span>17<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Es la aplicación de múltiples <a href="/wiki/Tecnolog%C3%ADa" title="Tecnología">tecnologías</a> y las formas de pensamiento surgidas del <a href="/wiki/Capitalismo" title="Capitalismo">capitalismo</a>, que nacen con la <a href="/wiki/Revoluci%C3%B3n_Industrial" title="Revolución Industrial">Revolución Industrial</a>, a la ganadería. Esta aplicación ocurrió en el siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XX</span> y en <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a> a partir de la década de 1960. Los principios de la ganadería intensiva son la de obtener el máximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de producción y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo. </p><p>El ejemplo de ganadería intensiva es la <a href="/wiki/Avicultura" title="Avicultura">avicultura</a>, en la que existe una selección artificial de <a href="/wiki/Gallus_gallus_domesticus" title="Gallus gallus domesticus">gallinas</a>, bien sea para la producción de huevos o carne. Estas aves se crían en enormes naves no siempre acondicionadas, con los animales hacinados en baterías, en un ambiente regulado en <a href="/wiki/Temperatura" title="Temperatura">temperatura</a>, <a href="/wiki/Luz" title="Luz">luz</a> y <a href="/wiki/Humedad" title="Humedad">humedad</a>, mecanizado al máximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones (excrementos). La ganadería intensiva se rige pues por las leyes de la producción industrial. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Ventajas_de_la_ganadería_intensiva"><span id="Ventajas_de_la_ganader.C3.ADa_intensiva"></span>Ventajas de la ganadería intensiva</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=15" title="Editar sección: Ventajas de la ganadería intensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Eficiencia: la ganadería intensiva obtiene la máxima producción por unidad de tiempo y por animal reproductor.</li> <li>Adaptación a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los consumidores.</li> <li>Homogeneidad: es la obtención de productos homogéneos o de características iguales, para satisfacer las necesidades de la distribución y comercialización a gran escala.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Inconvenientes_de_la_ganadería_intensiva"><span id="Inconvenientes_de_la_ganader.C3.ADa_intensiva"></span>Inconvenientes de la ganadería intensiva</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=16" title="Editar sección: Inconvenientes de la ganadería intensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Gran consumo de energía, generalmente de procedencia <a href="/wiki/Combustible_f%C3%B3sil" title="Combustible fósil">energía fósil</a>, en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el <a href="/wiki/Alimento" title="Alimento">alimento</a> obtenido.</li> <li>Extremadamente contaminante, debido a la acumulación de enormes masas de deyecciones, que no pueden reciclarse en los <a href="/w/index.php?title=Agrosistema&action=edit&redlink=1" class="new" title="Agrosistema (aún no redactado)">agrosistemas</a> convencionales y que provocan la <a href="/wiki/Contaminaci%C3%B3n_atmosf%C3%A9rica" title="Contaminación atmosférica">contaminación atmosférica</a>, la <a href="/wiki/Contaminaci%C3%B3n_del_suelo" title="Contaminación del suelo">contaminación del suelo</a> y de las aguas con <a href="/wiki/Nitr%C3%B3geno" title="Nitrógeno">nitrógeno</a>, fosfatos (<a href="/wiki/Eutrofizaci%C3%B3n" title="Eutrofización">eutrofización</a>) y metales pesados (<a href="/wiki/Cobre" title="Cobre">cobre</a>), <a href="/wiki/F%C3%A1rmaco" title="Fármaco">fármacos</a>, etcétera.</li> <li>Efímero: la ganadería intensiva no es perdurable, es decir, es "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo, por ser una producción lineal y no estar basada en el reciclaje de los nutrientes dentro de la base territorial de la explotación y el aprovechamiento de la energía fijada en la misma.</li> <li>Requiere una alta concentración de capital y un elevado nivel de control de los ciclos de producción.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganadería_extensiva"><span id="Ganader.C3.ADa_extensiva"></span>Ganadería extensiva</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=17" title="Editar sección: Ganadería extensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_extensiva" title="Ganadería extensiva"> Ganadería extensiva</a></i></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Ganader%C3%ADa_ext.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Ganader%C3%ADa_ext.jpg/220px-Ganader%C3%ADa_ext.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Ganader%C3%ADa_ext.jpg/330px-Ganader%C3%ADa_ext.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Ganader%C3%ADa_ext.jpg/440px-Ganader%C3%ADa_ext.jpg 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a><figcaption>Ejemplo de ganadería extensiva en la comarca de <a href="/wiki/Tierra_del_Pan" title="Tierra del Pan">Tierra del Pan</a>, <a href="/wiki/Provincia_de_Zamora" title="Provincia de Zamora">Zamora</a>.</figcaption></figure> <p>La ganadería extensiva es aquella que aprovecha eficientemente los recursos naturales del territorio, con una baja utilización de insumos externos y principalmente mediante pastoreo. </p><p>En general, se caracteriza por el empleo de especies y razas de ganado adaptadas al territorio, el aprovechamiento de pastos diversos ajustándose a su disponibilidad espacial y temporal, y el respeto del medio en el que se sustenta. En efecto, los sistemas extensivos se basan principalmente en el pastoreo de ecosistemas naturales modificados por el hombre, configurando agroecosistemas y están sometidos a los ciclos naturales. </p><p>Dentro de la ganadería extensiva podríamos incluir a la <a href="/wiki/Ganader%C3%ADa_ecol%C3%B3gica" title="Ganadería ecológica">ganadería sostenible</a> o ecológica, que es la ganadería perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de producción sin perjudicar al <a href="/wiki/Medio_ambiente_natural" title="Medio ambiente natural">medio ambiente</a> o al ecosistema. La ganadería sostenible se incluye dentro del concepto de <a href="/wiki/Desarrollo_sostenible" title="Desarrollo sostenible">desarrollo sostenible</a>. En todo caso, tanto la ganadería extensiva como la intensiva tienen impactos sobre el medio ambiente y el cambio climático.<sup id="cite_ref-18" class="reference separada"><a href="#cite_note-18"><span class="corchete-llamada">[</span>18<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-19" class="reference separada"><a href="#cite_note-19"><span class="corchete-llamada">[</span>19<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-20" class="reference separada"><a href="#cite_note-20"><span class="corchete-llamada">[</span>20<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Generalmente, las explotaciones ganaderas extensivas aprovechan a diente todo tipos de pastos: prados, pastizales, hierbas y rastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal. Esta actividad económica es esencial para el territorio y la sociedad, ya que no solo genera productos de calidad, sino también configura paisajes, ayuda a controlar los incendios forestales, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, ayuda a potenciar la biodiversidad y a conservar el patrimonio cultural y la identidad territorial. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Ventajas_de_la_ganadería_extensiva"><span id="Ventajas_de_la_ganader.C3.ADa_extensiva"></span>Ventajas de la ganadería extensiva</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=18" title="Editar sección: Ventajas de la ganadería extensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Requieren un escaso aporte de <a href="/wiki/Energ%C3%ADa_f%C3%B3sil" class="mw-redirect" title="Energía fósil">energía fósil</a>, en ocasiones se requiere 0,1 <a href="/wiki/Kilojulio" class="mw-redirect" title="Kilojulio">kilojulio</a> o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor. Mayor <a href="/wiki/Eficiencia_energ%C3%A9tica" title="Eficiencia energética">eficiencia energética</a> global.<sup id="cite_ref-21" class="reference separada"><a href="#cite_note-21"><span class="corchete-llamada">[</span>21<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup></li> <li>Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los ecosistemas naturales del entorno, como la <a href="/wiki/Biodiversidad" title="Biodiversidad">biodiversidad</a>.</li> <li>Previenen los <a href="/wiki/Incendios_forestales" class="mw-redirect" title="Incendios forestales">incendios forestales</a> mediante el control arbustivo, la reducción de <a href="/wiki/Biomasa_(energ%C3%ADa)" title="Biomasa (energía)">biomasa combustible</a>, etc.</li> <li>Aprovechan pastos naturales que solo mediante el <a href="/wiki/Pastoreo" title="Pastoreo">pastoreo</a> y la ganadería extensiva pueden transformarse en alimentos para el ser humano.</li> <li>Menor dependencia de <a href="/wiki/Productos_agr%C3%ADcolas" class="mw-redirect" title="Productos agrícolas">productos agrícolas</a> como <a href="/wiki/Cereales" class="mw-redirect" title="Cereales">cereales</a>, soja, etc.</li> <li>Dinamiza la economía rural y fija su población.<sup id="cite_ref-Sin-nombre-p2JZ-1_22-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Sin-nombre-p2JZ-1-22"><span class="corchete-llamada">[</span>22<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup></li> <li>Proporciona un mayor <a href="/wiki/Bienestar_de_los_animales" title="Bienestar de los animales">bienestar a los animales</a>.<sup id="cite_ref-Sin-nombre-p2JZ-1_22-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-Sin-nombre-p2JZ-1-22"><span class="corchete-llamada">[</span>22<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Inconvenientes_de_la_ganadería_extensiva"><span id="Inconvenientes_de_la_ganader.C3.ADa_extensiva"></span>Inconvenientes de la ganadería extensiva</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=19" title="Editar sección: Inconvenientes de la ganadería extensiva"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Menor control del ambiente en que se desenvuelven los animales y dependencia de los ciclos climáticos.</li> <li>Menor productividad por unidad de superficie.</li> <li>No puede ajustarse fácilmente a la demanda de los consumidores.</li> <li>No puede proporcionar productos tan homogéneos como solicita la distribución y el mercado de las grandes superficies comerciales.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ganadería_trashumante"><span id="Ganader.C3.ADa_trashumante"></span>Ganadería trashumante</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=20" title="Editar sección: Ganadería trashumante"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La <a href="/wiki/Trashumancia" title="Trashumancia">trashumancia</a> se define como un tipo de ganadería que es móvil, adaptándose en el espacio a zonas de <a href="/wiki/Productividad_(biolog%C3%ADa)" class="mw-redirect" title="Productividad (biología)">productividad</a> cambiante. Se diferencia del <a href="/wiki/N%C3%B3mada" title="Nómada">nomadismo</a>, en que los lugares de pastoreo en cada <a href="/wiki/Estaciones_del_a%C3%B1o" title="Estaciones del año">estación</a> son fijos. Se calcula que esta actividad, sumada a la de la ganadería nómada, ocupa a unos 100-200 millones de personas en el mundo;<sup id="cite_ref-23" class="reference separada"><a href="#cite_note-23"><span class="corchete-llamada">[</span>23<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> los terrenos explotados bajo estos sistemas representan aproximadamente 30 millones de km², el doble de las tierras dedicadas a la agricultura.<sup id="cite_ref-Grigg_24-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Grigg-24"><span class="corchete-llamada">[</span>24<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Asner_et_al_25-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Asner_et_al-25"><span class="corchete-llamada">[</span>25<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Este tipo de ganadería tiene grandes ventajas, como el aumento de la fertilidad de los suelos, que se benefician con la incorporación de <a href="/wiki/Esti%C3%A9rcol" title="Estiércol">estiércol</a> y otros vegetales. En <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>, por ejemplo, muchos bosques se han conservado gracias al paso del ganado, como los <a href="/wiki/Pinus" title="Pinus">pinares</a> en <a href="/wiki/Sierra_de_Guadarrama" title="Sierra de Guadarrama">Guadarrama</a> y en la <a href="/wiki/Serran%C3%ADa_de_Cuenca" title="Serranía de Cuenca">Serranía de Cuenca</a>; los <a href="/wiki/Fagus_sylvatica" title="Fagus sylvatica">hayedos</a> y <a href="/wiki/Roble" title="Roble">robledales</a> en la <a href="/wiki/Cornisa_Cant%C3%A1brica" class="mw-redirect" title="Cornisa Cantábrica">Cornisa Cantábrica</a> y los <a href="/wiki/Encinar" title="Encinar">encinares</a> y los <a href="/wiki/Alcornocal" title="Alcornocal">alcornocales</a> en <a href="/wiki/Andaluc%C3%ADa" title="Andalucía">Andalucía</a> y <a href="/wiki/Extremadura" title="Extremadura">Extremadura</a>. Los animales también contribuyen a la lucha contra los <a href="/wiki/Incendio" title="Incendio">incendios</a>, ya que tienen como alimentos materiales muy combustibles.<sup id="cite_ref-Eco_26-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Eco-26"><span class="corchete-llamada">[</span>26<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Desde el siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XII</span> existe en <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a> una ley que protege unos 125.000 <a href="/wiki/Kil%C3%B3metro" title="Kilómetro">kilómetros</a> de caminos ganaderos, que equivalen a unas 400.000 <a href="/wiki/Hect%C3%A1rea" title="Hectárea">hectáreas</a>. Estos caminos permiten el movimiento de los rebaños por todo el país<sup id="cite_ref-nomada_27-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-nomada-27"><span class="corchete-llamada">[</span>27<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> en régimen de <a href="/wiki/Trashumancia" title="Trashumancia">trashumancia</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pastoreo_nómada"><span id="Pastoreo_n.C3.B3mada"></span>Pastoreo nómada</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=21" title="Editar sección: Pastoreo nómada"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Pastoreo_n%C3%B3mada" title="Pastoreo nómada"> Pastoreo nómada</a></i></div> <p>El pastoreo nómada es, aún en la actualidad, la forma de subsistencia de diversos pueblos que se encuentran marginados, como los <a href="/wiki/Tuareg" title="Tuareg">tuareg</a>, que habitan en el <a href="/wiki/Desierto_del_Sahara" class="mw-redirect" title="Desierto del Sahara">desierto del Sahara</a>; los <a href="/wiki/Mas%C3%A1i" title="Masái">masái</a>, que ocupan las zonas montañosas de <a href="/wiki/Kenia" title="Kenia">Kenia</a> y <a href="/wiki/Tanzania" title="Tanzania">Tanzania</a>; y los <a href="/wiki/Pueblo_lap%C3%B3n" class="mw-redirect" title="Pueblo lapón">lapones</a>, también llamados saamis, que se encuentran en el norte de la <a href="/wiki/Pen%C3%ADnsula_escandinava" title="Península escandinava">península escandinava</a> y de <a href="/wiki/Rusia" title="Rusia">Rusia</a>.<sup id="cite_ref-Est2_17-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-Est2-17"><span class="corchete-llamada">[</span>17<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> En la actualidad, el futuro de estos grupos humanos y de su actividad económica se encuentra amenazado por normas que prohíben el libre movimiento del ganado y ocupan los territorios nómadas con fines <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agrícolas</a>, <a href="/wiki/Industria" title="Industria">industriales</a> y <a href="/wiki/Ciudad" title="Ciudad">urbanos</a>.<sup id="cite_ref-nomada_27-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-nomada-27"><span class="corchete-llamada">[</span>27<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Producción_de_huevos"><span id="Producci.C3.B3n_de_huevos"></span>Producción de huevos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=22" title="Editar sección: Producción de huevos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Su finalidad es la producción del <a href="/wiki/Huevo_(alimento)" title="Huevo (alimento)">huevo</a> comercial para el consumo, bien sea blanco (aquellos producidos por gallinas de raza Leghorn) o de color (los obtenidos de gallinas marrones, con base en las razas New Hampshire y <a href="/w/index.php?title=Rhode_Island_Red&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rhode Island Red (aún no redactado)">Rhode Island Red</a>, por lo general). Al no desearse huevos fecundados, esas gallinas están sin gallos. Típicamente, este producción intensiva está basada en sistemas de grandes baterías, donde las gallinas se hallan confinadas en un reducido espacio. Los huevos tienen dos destinos de acuerdo al sexo del pollito: si es hembra, crece en cautiverio y al crecer le cortan los picos para evitar que se lastimen entre ellas (debido al reducido espacio en el que viven) y, si es macho, lo mandan al matadero o a la trituradora, ya que no ponen huevos y no generan ganancias. Este sistema, utilizado en casi todo el mundo, está siendo modificado en algunos países, especialmente en la Unión Europea, debido a la presión ejercida por grupos ecologistas. La modificación alternativa productiva es la crianza de las gallinas sobre yacija y/o con salida al campo. Con ello se obtienen unos huevos idénticos a los "industriales", pero que satisfacen a los consumidores que buscan unos productos más "naturales", pese al inconveniente de resultar de un costo mayor.<sup id="cite_ref-28" class="reference separada"><a href="#cite_note-28"><span class="corchete-llamada">[</span>28<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Producción_de_carne"><span id="Producci.C3.B3n_de_carne"></span>Producción de carne</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=23" title="Editar sección: Producción de carne"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Tiene como finalidad la formación de animales que posean una apropiada cantidad y calidad de tejido muscular al momento de la <a href="/wiki/Faenamiento" class="mw-redirect" title="Faenamiento">faena</a>, el cual es conocido con el nombre de <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>; estos requisitos deberán ser acordes al <a href="/wiki/Mercado" title="Mercado">mercado</a> que consumirá el producto. En la producción se distinguen dos etapas, la cría y el engorde.<sup id="cite_ref-carne_29-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-carne-29"><span class="corchete-llamada">[</span>29<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>La etapa de cría tiene como principal objetivo la generación de <a href="/wiki/Bos_primigenius_taurus" class="mw-redirect" title="Bos primigenius taurus">terneros</a>, obteniendo terneros destetados. En cambio, la etapa de engorde es realizada para llevar a los animales a las mejores condiciones posibles para la faena. Si los animales obtienen su alimento a través del pastoreo y a campo abierto, el proceso es denominado <a href="/wiki/Invernada" class="mw-redirect" title="Invernada">invernada</a>, mientras que si se realiza en corrales y el alimento es balanceado, se lo llama <a href="/wiki/Feedlot" title="Feedlot">feedlot</a>. El producto final de ambos procesos es un <a href="/wiki/Novillo" title="Novillo">novillo</a> que alcance el grado de terminación (o sea, la deposición de tejido graso) que demande el mercado al cual está dirigido y es denominado comúnmente "gordo", o sea en condiciones de ser faenado.<sup id="cite_ref-carne_29-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-carne-29"><span class="corchete-llamada">[</span>29<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-30" class="reference separada"><a href="#cite_note-30"><span class="corchete-llamada">[</span>nota 1<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Impacto_ambiental">Impacto ambiental</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=24" title="Editar sección: Impacto ambiental"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="excerpt-block"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r144106955">.mw-parser-output .excerpt-hat .mw-editsection-like{font-style:normal}.mw-parser-output .excerpt-more{text-align:right}.mw-parser-output .excerpt-indicator{border-left:3px solid #c8ccd1;margin:1em 0;padding-left:1em}</style><div class="dablink excerpt-hat">Esta sección es un extracto de <a href="/wiki/Impacto_ambiental_de_la_ganader%C3%ADa" title="Impacto ambiental de la ganadería">Impacto ambiental de la ganadería</a>.<span class="mw-editsection-like plainlinks"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a class="external text" href="https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Impacto_ambiental_de_la_ganader%C3%ADa&action=edit">editar</a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div><div class="excerpt"> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Acapros_en_flor,_Los_Llanos,_Gu%C3%A1rico.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg/220px-Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg" decoding="async" width="220" height="103" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg/330px-Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg/440px-Acapros_en_flor%2C_Los_Llanos%2C_Gu%C3%A1rico.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="1704" /></a><figcaption>Imagen de la deforestación en Los Llanos, <a href="/wiki/Venezuela" title="Venezuela">Venezuela</a>. Según la <a href="/wiki/Organizaci%C3%B3n_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Alimentaci%C3%B3n_y_la_Agricultura" title="Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura">FAO</a>, la tala de bosques para crear pastos es una de las principales causas de la <a href="/wiki/Deforestaci%C3%B3n" title="Deforestación">deforestación</a>, en especial en <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_Latina" title="América Latina">América Latina</a>, donde el 70 % de los bosques que han desaparecido en la <a href="/wiki/Amazonia" title="Amazonia">Amazonia</a> se han dedicado a pastizales.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Vaca_Galega.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Vaca_Galega.jpg/220px-Vaca_Galega.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Vaca_Galega.jpg/330px-Vaca_Galega.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Vaca_Galega.jpg/440px-Vaca_Galega.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="480" /></a><figcaption>Vaca en Galicia, <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>.</figcaption></figure> <p>La ganadería es una de las actividades humanas con mayor <a href="/wiki/Impacto_ambiental" title="Impacto ambiental">impacto ambiental</a>, dado que representa la primera causa de desforestación y contribuye de forma decisiva a la pérdida de biodiversidad, el <a href="/wiki/Cambio_clim%C3%A1tico" title="Cambio climático">cambio climático</a>, la contaminación y <a href="/wiki/Eutrofizaci%C3%B3n" title="Eutrofización">eutrofización</a> de las masas de agua y a la degradación del suelo.<sup id="cite_ref-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006_31-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006-31"><span class="corchete-llamada">[</span>30<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> En determinados contextos locales podría tener no obstante un impacto positivo limitado. </p><p>Mundialmente, la ganadería ocupa el 70% de todas las tierras usadas en <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>, que representan el 30% de la tierra libre de hielo de la Tierra.<sup id="cite_ref-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006_31-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006-31"><span class="corchete-llamada">[</span>30<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> El 18% de gases de invernadero antropogénicos se podrían deber a las emisiones de la ganadería y actividades relacionadas, tales como la <a href="/wiki/Deforestaci%C3%B3n" title="Deforestación">deforestación</a> para establecer zonas de pasto, la <a href="/wiki/Erosi%C3%B3n_del_suelo" class="mw-redirect" title="Erosión del suelo">erosión del suelo</a> o el sobrepastoreo y el incremento de prácticas intensivas de consumo de combustibles.<sup id="cite_ref-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006_31-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006-31"><span class="corchete-llamada">[</span>30<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Las atribuciones específicas del sector ganadero incluye: 9% de las emisiones globales de CO<sub>2,</sub> 35-40% de las emisiones globales de <a href="/wiki/Metano" title="Metano">metano</a> (principalmente debido a <a href="/wiki/Rumiante" title="Rumiante">fermentaciones entéricas</a> y al <a href="/wiki/Esti%C3%A9rcol" title="Estiércol">estiércol</a>) y 64% de las emisiones globales de <a href="/wiki/%C3%93xido_nitroso" class="mw-redirect" title="Óxido nitroso">óxido nitroso</a>, principalmente debido al uso de <a href="/wiki/Fertilizante" title="Fertilizante">fertilizante</a>.<sup id="cite_ref-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006_31-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-Impacto_ambiental_de_la_ganadería_FAO_2006-31"><span class="corchete-llamada">[</span>30<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Los caminos de acceso también facilitan la destrucción del hábitat y su conversión para formar potreros. Este problema es especialmente grave en las fincas de ganado que se implementan en el <a href="/wiki/Pluvisilva" title="Pluvisilva">bosque húmedo tropical</a> de <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_Latina" title="América Latina">América Latina</a>, como la <a href="/wiki/Cuenca_del_Amazonas" title="Cuenca del Amazonas">cuenca del Amazonas</a>, y no es sostenible a corto plazo. </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Vacas_en_Galicia.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Vacas_en_Galicia.jpg/220px-Vacas_en_Galicia.jpg" decoding="async" width="220" height="155" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Vacas_en_Galicia.jpg/330px-Vacas_en_Galicia.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Vacas_en_Galicia.jpg/440px-Vacas_en_Galicia.jpg 2x" data-file-width="2348" data-file-height="1650" /></a><figcaption>Vacas en Galicia</figcaption></figure> <p>Otro problema es la <a href="/wiki/Desertizaci%C3%B3n" title="Desertización">desertización</a>. Las fincas de ganado que se establecen en terrenos de pasto naturales, normalmente requieren un control constante de su capacidad para prevenir el pastoreo excesivo durante los años secos. El ganado doméstico inevitablemente debe tomar agua todos los días; por eso es difícil evitar el pastoreo excesivo alrededor de las fuentes de agua. Entonces, el potencial de la utilización del ganado salvaje debe ser estudiado durante la preparación del proyecto, porque no requiere agua todos los días, no sufre picadura de la <a href="/wiki/Mosca_tsets%C3%A9" class="mw-redirect" title="Mosca tsetsé">mosca tsesé</a>, ni de los insectos, como sucede con el ganado bovino; en consecuencia, no existe ninguna necesidad de insecticida; comen una variedad más amplia de vegetación y también mordisquean, por eso pueden dar más productos, a mediano y largo plazo, que el ganado bovino. </p> Otros problemas son el exceso de <a href="/wiki/Pesticidas" class="mw-redirect" title="Pesticidas">pesticidas</a> y el procesamiento de los afluentes de los mataderos. Para los impactos ambientales del procesamiento de la carne y los otros productos ganaderos, véase <a href="/wiki/Agroindustria#Impacto_ambiental" title="Agroindustria">Impacto ambiental</a>.</div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Véase_también"><span id="V.C3.A9ase_tambi.C3.A9n"></span>Véase también</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=25" title="Editar sección: Véase también"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">Agricultura</a></li> <li><a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">Apicultura</a></li> <li><a href="/wiki/Domesticaci%C3%B3n" title="Domesticación">Domesticación</a></li> <li><a href="/wiki/Identificaci%C3%B3n_de_ganado" title="Identificación de ganado">Identificación de ganado</a></li> <li><a href="/wiki/Piscicultura" title="Piscicultura">Piscicultura</a></li> <li><a href="/wiki/Tratante_de_ganado" title="Tratante de ganado">Tratante de ganado</a></li> <li><a href="/wiki/Caudectom%C3%ADa" title="Caudectomía">Caudectomía</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notas">Notas</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=26" title="Editar sección: Notas"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-30"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-30">↑</a></span> <span class="reference-text">El término <i>invernada</i> debe su nombre a que el engorde comienza tras el desarrollo de las crías en invierno.</span> </li> </ol> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referencias">Referencias</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=27" title="Editar sección: Referencias"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="listaref" style="-moz-column-count:2; -webkit-column-count:2; column-count:2; list-style-type: decimal;"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://etimologias.dechile.net/?ganaderi.a">«Pequeña explicación sobre la palabra GANADERÍA»</a>. <i>Etimologías de Chile - Diccionario que explica el origen de las palabras</i><span class="reference-accessdate">. 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(1998), «The role of unconscious selection in the domestication of sheep and goats», <i>Journal of Zoology</i> <b>245</b> (2): 129-135, <small><a href="/wiki/ISSN" class="mw-redirect" title="ISSN">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//portal.issn.org/resource/issn/1469-7998">1469-7998</a></small>, <small><a href="/wiki/Digital_object_identifier" class="mw-redirect" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1111%2Fj.1469-7998.1998.tb00082.x">10.1111/j.1469-7998.1998.tb00082.x</a></small></span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3AGanader%C3%ADa&rft.atitle=The+role+of+unconscious+selection+in+the+domestication+of+sheep+and+goats&rft.au=Kolska+Horwitz%2C+L.&rft.au=Tchernov%2C+E.&rft.au=Zohary%2C+D.&rft.aufirst=D.&rft.aulast=Zohary&rft.date=1998&rft.genre=article&rft.issn=1469-7998&rft.issue=2&rft.jtitle=Journal+of+Zoology&rft.pages=129-135&rft.volume=245&rft_id=info%3Adoi%2F10.1111%2Fj.1469-7998.1998.tb00082.x&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Enlaces_externos">Enlaces externos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ganader%C3%ADa&action=edit&section=29" title="Editar sección: Enlaces externos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span> <a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Wikimedia Commons">Wikimedia Commons</a> alberga una categoría multimedia sobre <b><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Animal_husbandry" class="extiw" title="commons:Category:Animal husbandry">Ganadería</a></b>.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.marm.es/es/ganaderia/temas/default.aspx">Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino – Ganadería.</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.laganaderia.org/">La Ganadería – El portal de los Ganaderos – Más información sobre Ganadería.</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.animalfreedom.org/espagnol/informacion/peores.html">Abusos de la ganadería intensiva.</a></li></ul> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r161257576">.mw-parser-output .mw-authority-control{margin-top:1.5em}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox table{margin:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox hr:last-child{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox+.mw-mf-linked-projects{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{display:flex;padding:0.5em;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral,#eaecf0);color:var(--color-base,#202122)}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects ul li{margin-bottom:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa)}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#eeeeff}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d);background-color:var(--background-color-neutral,#27292d);color:var(--color-base,#eaecf0)}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d)!important;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#202122)!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#202122!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#27292d!important}@media(prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os 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href="/wiki/Control_de_autoridades" title="Control de autoridades">Control de autoridades</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><b>Proyectos Wikimedia</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikidata" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q80962" class="extiw" title="wikidata:Q80962">Q80962</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Animal_husbandry">Animal husbandry</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:MediaSearch?type=image&search=%22Q80962%22">Q80962</a></span></span></li></ul> <hr /> <ul><li><b>Identificadores</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_Francia" title="Biblioteca Nacional de Francia">BNF</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11931346v">11931346v</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://data.bnf.fr/ark:/12148/cb11931346v">(data)</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4117220-6">4117220-6</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh85005169">sh85005169</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_la_Rep%C3%BAblica_Checa" title="Biblioteca Nacional de la República Checa">NKC</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph119201">ph119201</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_Israel" title="Biblioteca Nacional de Israel">NLI</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://olduli.nli.org.il/F/?func=find-b&local_base=NLX10&find_code=UID&request=987007294055305171">987007294055305171</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Art_%26_Architecture_Thesaurus" title="Art & Architecture Thesaurus">AAT</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&logic=AND&note=&subjectid=300254388">300254388</a></span></li> <li><b>Diccionarios y enciclopedias</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Diccionario_hist%C3%B3rico_de_Suiza" title="Diccionario histórico de Suiza">DHS</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/026236">026236</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Enciclopedia_Brit%C3%A1nica" title="Enciclopedia Británica">Britannica</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/science/animal-husbandry">url</a></span></li> <li><b>Repositorios digitales</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Digital_de_Castilla_y_Le%C3%B3n" title="Biblioteca Digital de Castilla y León">BDCYL</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://bibliotecadigital.jcyl.es/es/consulta_aut/registro.cmd?id=2203">2203</a></span></li> <li><b>Identificadores médicos</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Medical_Subject_Headings" title="Medical Subject Headings">MeSH</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://meshb.nlm.nih.gov/record/ui?ui=D000822">D000822</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;">UMLS:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0003052">C0003052</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div><div class="mw-mf-linked-projects hlist"> <ul><li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikidata" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q80962" class="extiw" title="wikidata:Q80962">Q80962</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Animal_husbandry">Animal husbandry</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:MediaSearch?type=image&search=%22Q80962%22">Q80962</a></span></span></li></ul> </div></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Obtenido de «<a dir="ltr" href="https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Ganadería&oldid=162974605">https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Ganadería&oldid=162974605</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categor%C3%ADas" title="Especial:Categorías">Categoría</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Ganader%C3%ADa" title="Categoría:Ganadería">Ganadería</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categorías ocultas: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_que_usan_la_extensi%C3%B3n_JsonConfig" title="Categoría:Wikipedia:Páginas que usan la extensión JsonConfig">Wikipedia:Páginas que usan la extensión JsonConfig</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_con_referencias_sin_URL_y_con_fecha_de_acceso" title="Categoría:Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso">Wikipedia:Páginas con referencias sin URL y con fecha de acceso</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_con_enlaces_m%C3%A1gicos_de_ISBN" title="Categoría:Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN">Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Art%C3%ADculos_con_extractos" title="Categoría:Wikipedia:Artículos con extractos">Wikipedia:Artículos con extractos</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Art%C3%ADculos_con_identificadores_BNF" title="Categoría:Wikipedia:Artículos con identificadores 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id="footer-info-lastmod"> Esta página se editó por última vez el 12 oct 2024 a las 01:03.</li> <li id="footer-info-copyright">El texto está disponible bajo la <a href="/wiki/Wikipedia:Texto_de_la_Licencia_Creative_Commons_Atribuci%C3%B3n-CompartirIgual_4.0_Internacional" title="Wikipedia:Texto de la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional">Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0</a>; pueden aplicarse cláusulas adicionales. 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