CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="sr" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Исхрана — Википедија</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )srwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"hh:mm d. month y.","wgMonthNames":["","јануар","фебруар","март","април","мај","јун","јул","август","септембар","октобар","новембар","децембар"],"wgRequestId":"9daee824-0306-49a1-9d32-95ef20a7e00e","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Исхрана","wgTitle":"Исхрана","wgCurRevisionId":28302215,"wgRevisionId":28302215,"wgArticleId":4377374,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["CS1 одржавање: Формат датума","CS1 извори на језику — енглески (en)","Странице са изворима без наслова","CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора","Чланци са спољашњим везама на језику — енглески", "Чланци са FAST идентификаторима","Чланци са BNE идентификаторима","Чланци са EMU идентификаторима","Чланци са EBO идентификаторима","Чланци са HDS идентификаторима","Чланци са NARA идентификаторима","Исхрана","Науке о здрављу","Наука о храни"],"wgPageViewLanguage":"sr","wgPageContentLanguage":"sr","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Исхрана","wgRelevantArticleId":4377374,"wgTempUserName":null,"wgUserVariant":"sr","wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"sr","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"sr-ec"}, "wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":60000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q2138622","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false,"wgSiteNoticeId":"2.24"};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready", "skins.vector.icons":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready","ext.dismissableSiteNotice.styles":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.scribunto.logs","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.ReferenceTooltips","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession", "wikibase.sidebar.tracking","ext.dismissableSiteNotice"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=sr&modules=ext.cite.styles%7Cext.dismissableSiteNotice.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=sr&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=sr&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/1200px-Foods.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1797"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/800px-Foods.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="1198"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/640px-Foods.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="958"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Исхрана — Википедија"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//sr.m.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Уреди" href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Википедија (sr)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//sr.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="alternate" hreflang="sr" href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="alternate" hreflang="sr-Cyrl" href="https://sr.wikipedia.org/sr-ec/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="alternate" hreflang="sr-Latn" href="https://sr.wikipedia.org/sr-el/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.sr"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Википедија – Atom фид" href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A1%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%88%D1%9A%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Исхрана rootpage-Исхрана skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Пређи на садржај</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Сајт"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Главни мени" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Главни мени</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Главни мени</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">помери на страну</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">сакриј</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Навигација </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Посетите главну страну [z]" accesskey="z"><span>Главна страна</span></a></li><li id="n-contents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A1%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D1%98" title="Водичи за прегледање Википедије"><span>Садржај</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A1%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%88%D1%9A%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5" title="Списак скорашњих измена на пројекту [r]" accesskey="r"><span>Скорашње измене</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%83%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0" title="Посетите насумичну страницу [x]" accesskey="x"><span>Случајна страница</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%90%D0%BA%D1%82%D1%83%D0%B5%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8" title="Пронађите информације о актуелностима"><span>Актуелности</span></a></li><li id="n-contactpage" class="mw-list-item"><a href="//sr.wikipedia.org/wiki/Википедија:Контакт" title="Сазнајте како да ступите у контакт с уредницима"><span>Контакт</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-interaction" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-interaction" > <div class="vector-menu-heading"> Интеракција </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%9B:%D0%A1%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D1%98" title="Место где можете да се информишете"><span>Помоћ</span></a></li><li id="n-introduction" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%88%D0%BB%D0%B8"><span>Научите да уређујете</span></a></li><li id="n-sidebar-village-pump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A2%D1%80%D0%B3"><span>Трг</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0" title="О пројекту, шта можете да радите и где да пронађете ствари"><span>Радионица</span></a></li><li id="n-noticeboard" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%9E%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%B0"><span>Огласна табла</span></a></li><li id="n-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87_%D0%B7%D0%B0_%D0%BE%D1%82%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%9A%D0%B5"><span>Отпреми датотеку</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Википедија" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-sr.svg" style="width: 7.8125em; height: 1.4375em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-sr.svg" width="120" height="11" style="width: 7.5em; height: 0.6875em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9F%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B8" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Претражите пројекат Википедија [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Претрага</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Претражите Википедију" aria-label="Претражите Википедију" autocapitalize="sentences" title="Претражите пројекат Википедија [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Посебно:Претражи"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Претражи</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Личне алатке"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Изглед"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Мења се приказ странице; величина фонта, ширина и боја" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Изглед" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Изглед</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="https://donate.wikimedia.org/?wmf_source=donate&wmf_medium=sidebar&wmf_campaign=sr.wikipedia.org&uselang=sr" class=""><span>Донације</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9E%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8_%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3&returnto=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Иако није обавезно, препоручујемо да отворите налог и пријавите се" class=""><span>Отвори налог</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%B2%D0%B0&returnto=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Иако није обавезно, препоручујемо да се пријавите [o]" accesskey="o" class=""><span>Пријави ме</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out user-links-collapsible-item" title="Више опција" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Личне алатке" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Личне алатке</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Кориснички мени" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="https://donate.wikimedia.org/?wmf_source=donate&wmf_medium=sidebar&wmf_campaign=sr.wikipedia.org&uselang=sr"><span>Донације</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9E%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8_%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3&returnto=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Иако није обавезно, препоручујемо да отворите налог и пријавите се"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Отвори налог</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%B2%D0%B0&returnto=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Иако није обавезно, препоручујемо да се пријавите [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Пријави ме</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"><div id="mw-dismissablenotice-anonplace"></div><script>(function(){var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node){node.outerHTML="\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice\"\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-close\"\u003E[\u003Ca tabindex=\"0\" role=\"button\"\u003Eодбаци\u003C/a\u003E]\u003C/div\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-body\"\u003E\u003C!-- CentralNotice --\u003E\u003Cdiv id=\"localNotice\" data-nosnippet=\"\"\u003E\u003Cdiv class=\"sitenotice\" lang=\"sr\" dir=\"ltr\"\u003E\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #f0f0f0; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EПрикључите се гласању на тему \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%93%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B0%D1%9A%D0%B5/%D0%A0%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%98%D0%BD_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D0%B7%D0%B0_%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B5,_%D1%81%D1%98%D0%B0%D1%98%D0%BD%D0%B5_%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5_%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B5\" title=\"Википедија:Гласање/Редизајн страница за добре, сјајне и изабране спискове\"\u003Eредизајна страница за добре, сјајне и ИС\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #FBEBEA; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EПокренут је \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A3%D1%80%D0%B5%D1%92%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BD_%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B8_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5_2024.\" title=\"Википедија:Уређивачки маратон Вики воли споменике 2024.\"\u003EУређивачки маратон Вики воли споменике 2024\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #FBEBEA; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EУ току је такмичење у писању чланака на тему \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A2%D0%B0%D0%BA%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%9A%D0%B5_%D1%83_%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D1%9A%D1%83_%D1%87%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BA%D0%B0/%D0%A3_%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%83_%D0%A4%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B5_%D0%B8_%D0%A4%D0%B0%D1%83%D0%BD%D0%B5\" title=\"Википедија:Такмичење у писању чланака/У свету Флоре и Фауне\"\u003EФлоре и фауне\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #FBEBEA; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EПридружите се \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A3%D1%80%D0%B5%D1%92%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BD_%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%B8_%D1%98%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D1%83_%D1%83%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82_%D0%B8_%D0%B3%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D1%98%D0%B0_2024.\" title=\"Википедија:Уређивачки маратон Вики воли јавну уметност и гробна обележја 2024.\"\u003EУређивачком маратону Вики воли јавну уметност и гробна обележја 2024\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #FBEBEA; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EУчествујте у \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"https://sr.wikiquote.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82:%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D1%9A%D0%B0_SheSaid_2024\" class=\"extiw\" title=\"q:Викицитат:Кампања SheSaid 2024\"\u003Eкампањи писања цитата значајних жена\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E на Викицитату.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\n\u003Cdiv class=\"noticebanner\"\u003E\u003Cdiv class=\"plainlinks\" style=\"background-color: #FBEBEA; border-radius:5px; margin-top:10px; position:relative; border: 1px solid #aaa; font-family: \u0026#39;Helvetica\u0026#39;, \u0026#39;Arial\u0026#39;, sans-serif; line-height: 18px; box-shadow: 0 1px 1px rgba( 0, 0, 0, 0.15 ); overflow:hidden;\"\u003E\u003Cdiv style=\"display:block; top:4px; width:100%; text-align:center;;\"\u003E\u003Cdiv style=\"color:#000085; font-size:25px; line-height:25px\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:50px;\"\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv style=\"padding-top:2px; color:#444; font-size:1.15em; line-height:1.5;\"\u003E\u003Cdiv style=\"padding-left:8px; padding-right:8px;\"\u003EПридружите се \u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%90%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B0_%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B0\" title=\"Википедија:Акција проширивања клица\"\u003Eакцији проширивања клица\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E.\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E";}}());</script></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Сајт"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Садржај" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Садржај</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">помери на страну</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">сакриј</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Почетак</div> </a> </li> <li id="toc-Преглед" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Преглед"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>Преглед</span> </div> </a> <ul id="toc-Преглед-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Студија" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Студија"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Студија</span> </div> </a> <ul id="toc-Студија-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Нутријенти" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Нутријенти"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Нутријенти</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Нутријенти-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Садржај одељка Нутријенти</span> </button> <ul id="toc-Нутријенти-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Групе_за_исхрану" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Групе_за_исхрану"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.1</span> <span>Групе за исхрану</span> </div> </a> <ul id="toc-Групе_за_исхрану-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дијета" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Дијета"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.2</span> <span>Дијета</span> </div> </a> <ul id="toc-Дијета-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Историја_и_скорашњи_развоји" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Историја_и_скорашњи_развоји"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Историја и скорашњи развоји</span> </div> </a> <ul id="toc-Историја_и_скорашњи_развоји-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Прерада_хране" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Прерада_хране"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Прерада хране</span> </div> </a> <ul id="toc-Прерада_хране-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Начин_живота_и_хранљиве_потребе" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Начин_живота_и_хранљиве_потребе"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Начин живота и хранљиве потребе</span> </div> </a> <ul id="toc-Начин_живота_и_хранљиве_потребе-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Државна_брига_о_исхрани" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Државна_брига_о_исхрани"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Државна брига о исхрани</span> </div> </a> <ul id="toc-Државна_брига_о_исхрани-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Макроелементи_у_исхрани" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Макроелементи_у_исхрани"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Макроелементи у исхрани</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Макроелементи_у_исхрани-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Садржај одељка Макроелементи у исхрани</span> </button> <ul id="toc-Макроелементи_у_исхрани-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Натријум" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Натријум"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>Натријум</span> </div> </a> <ul id="toc-Натријум-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Апсорпција_и_излучивање" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Апсорпција_и_излучивање"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.1</span> <span>Апсорпција и излучивање</span> </div> </a> <ul id="toc-Апсорпција_и_излучивање-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Улога" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Улога"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.2</span> <span>Улога</span> </div> </a> <ul id="toc-Улога-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Садржај_у_намерницама_и_потребе"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.3</span> <span>Садржај у намерницама и потребе</span> </div> </a> <ul id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дефицит" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Дефицит"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.4</span> <span>Дефицит</span> </div> </a> <ul id="toc-Дефицит-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Токсичност" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Токсичност"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.5</span> <span>Токсичност</span> </div> </a> <ul id="toc-Токсичност-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Калијум" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Калијум"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>Калијум</span> </div> </a> <ul id="toc-Калијум-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Апсорпција_и_излучивање_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Апсорпција_и_излучивање_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.1</span> <span>Апсорпција и излучивање</span> </div> </a> <ul id="toc-Апсорпција_и_излучивање_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Улога_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Улога_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.2</span> <span>Улога</span> </div> </a> <ul id="toc-Улога_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Садржај_у_намерницама_и_потребе_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.3</span> <span>Садржај у намерницама и потребе</span> </div> </a> <ul id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дефицит_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Дефицит_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.4</span> <span>Дефицит</span> </div> </a> <ul id="toc-Дефицит_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Токсичност_2" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Токсичност_2"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.5</span> <span>Токсичност</span> </div> </a> <ul id="toc-Токсичност_2-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Калцијум" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Калцијум"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3</span> <span>Калцијум</span> </div> </a> <ul id="toc-Калцијум-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Апсорпција_и_излучивање_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Апсорпција_и_излучивање_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3.1</span> <span>Апсорпција и излучивање</span> </div> </a> <ul id="toc-Апсорпција_и_излучивање_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Улога_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Улога_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3.2</span> <span>Улога</span> </div> </a> <ul id="toc-Улога_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Садржај_у_намерницама_и_потребе_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3.3</span> <span>Садржај у намерницама и потребе</span> </div> </a> <ul id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дефицит_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Дефицит_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3.4</span> <span>Дефицит</span> </div> </a> <ul id="toc-Дефицит_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Токсичност_3" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Токсичност_3"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3.5</span> <span>Токсичност</span> </div> </a> <ul id="toc-Токсичност_3-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Фосфор" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Фосфор"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4</span> <span>Фосфор</span> </div> </a> <ul id="toc-Фосфор-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Апсорпција_и_излучивање_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Апсорпција_и_излучивање_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4.1</span> <span>Апсорпција и излучивање</span> </div> </a> <ul id="toc-Апсорпција_и_излучивање_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Улога_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Улога_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4.2</span> <span>Улога</span> </div> </a> <ul id="toc-Улога_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Садржај_у_намирницама_и_потребе" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Садржај_у_намирницама_и_потребе"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4.3</span> <span>Садржај у намирницама и потребе </span> </div> </a> <ul id="toc-Садржај_у_намирницама_и_потребе-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дефицит_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Дефицит_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4.4</span> <span>Дефицит</span> </div> </a> <ul id="toc-Дефицит_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Токсичност_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Токсичност_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4.5</span> <span>Токсичност</span> </div> </a> <ul id="toc-Токсичност_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Магнезијум" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Магнезијум"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5</span> <span>Магнезијум</span> </div> </a> <ul id="toc-Магнезијум-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Апсорпција_и_излучивање_5" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Апсорпција_и_излучивање_5"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5.1</span> <span>Апсорпција и излучивање</span> </div> </a> <ul id="toc-Апсорпција_и_излучивање_5-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Улога_5" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Улога_5"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5.2</span> <span>Улога</span> </div> </a> <ul id="toc-Улога_5-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_4" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Садржај_у_намерницама_и_потребе_4"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5.3</span> <span>Садржај у намерницама и потребе</span> </div> </a> <ul id="toc-Садржај_у_намерницама_и_потребе_4-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Дефицит_5" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Дефицит_5"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5.4</span> <span>Дефицит</span> </div> </a> <ul id="toc-Дефицит_5-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Токсичност_5" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Токсичност_5"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5.5</span> <span>Токсичност</span> </div> </a> <ul id="toc-Токсичност_5-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Види_још" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Види_још"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Види још</span> </div> </a> <ul id="toc-Види_још-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Референце" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Референце"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Референце</span> </div> </a> <ul id="toc-Референце-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Литература" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Литература"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11</span> <span>Литература</span> </div> </a> <ul id="toc-Литература-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Спољашње_везе" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Спољашње_везе"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">12</span> <span>Спољашње везе</span> </div> </a> <ul id="toc-Спољашње_везе-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Садржај" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Прикажи/сакриј садржај" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Прикажи/сакриј садржај</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Исхрана</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Чланак на другим језицима. Доступан на: 65" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-65" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">65 језика</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Voeding" title="Voeding — африканс" lang="af" hreflang="af" data-title="Voeding" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="африканс" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9" title="تغذية — арапски" lang="ar" hreflang="ar" data-title="تغذية" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="арапски" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n" title="Nutrición — астуријски" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Nutrición" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="астуријски" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/%C3%91emongaru" title="Ñemongaru — гварани" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Ñemongaru" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="гварани" class="interlanguage-link-target"><span>Avañe'ẽ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Nutrisi" title="Nutrisi — индонежански" lang="id" hreflang="id" data-title="Nutrisi" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="индонежански" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-map-bms mw-list-item"><a href="https://map-bms.wikipedia.org/wiki/Gizi" title="Gizi — Banyumasan" lang="jv-x-bms" hreflang="jv-x-bms" data-title="Gizi" data-language-autonym="Basa Banyumasan" data-language-local-name="Banyumasan" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Banyumasan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Nutrisyon" title="Nutrisyon — Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Nutrisyon" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AA%E0%A7%81%E0%A6%B7%E0%A7%8D%E0%A6%9F%E0%A6%BF" title="পুষ্টি — бенгалски" lang="bn" hreflang="bn" data-title="পুষ্টি" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="бенгалски" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Ishrana" title="Ishrana — босански" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Ishrana" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="босански" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3" title="Nutrició — каталонски" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Nutrició" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="каталонски" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/V%C3%BD%C5%BEiva" title="Výživa — чешки" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Výživa" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="чешки" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A6ring" title="Ernæring — дански" lang="da" hreflang="da" data-title="Ernæring" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="дански" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrung" title="Ernährung — немачки" lang="de" hreflang="de" data-title="Ernährung" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="немачки" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dty mw-list-item"><a href="https://dty.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A5%8B%E0%A4%B7%E0%A4%A3" title="पोषण — Doteli" lang="dty" hreflang="dty" data-title="पोषण" data-language-autonym="डोटेली" data-language-local-name="Doteli" class="interlanguage-link-target"><span>डोटेली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Toitumine" title="Toitumine — естонски" lang="et" hreflang="et" data-title="Toitumine" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="естонски" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%98%CF%81%CE%AD%CF%88%CE%B7" title="Θρέψη — грчки" lang="el" hreflang="el" data-title="Θρέψη" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="грчки" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Nutrition" title="Nutrition — енглески" lang="en" hreflang="en" data-title="Nutrition" data-language-autonym="English" data-language-local-name="енглески" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n" title="Nutrición — шпански" lang="es" hreflang="es" data-title="Nutrición" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="шпански" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Nutrizio" title="Nutrizio — баскијски" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Nutrizio" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="баскијски" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87" title="تغذیه — персијски" lang="fa" hreflang="fa" data-title="تغذیه" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="персијски" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Nutrition" title="Nutrition — француски" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Nutrition" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="француски" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fur mw-list-item"><a href="https://fur.wikipedia.org/wiki/Nutrizion" title="Nutrizion — фриулски" lang="fur" hreflang="fur" data-title="Nutrizion" data-language-autonym="Furlan" data-language-local-name="фриулски" class="interlanguage-link-target"><span>Furlan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n" title="Nutrición — галицијски" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Nutrición" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="галицијски" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Abinci_mai_gina_jiki" title="Abinci mai gina jiki — хауса" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Abinci mai gina jiki" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="хауса" class="interlanguage-link-target"><span>Hausa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94" title="תזונה — хебрејски" lang="he" hreflang="he" data-title="תזונה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="хебрејски" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A5%8B%E0%A4%B7%E0%A4%A3" title="पोषण — хинди" lang="hi" hreflang="hi" data-title="पोषण" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="хинди" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Prehrana" title="Prehrana — хрватски" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Prehrana" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="хрватски" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%8D%D5%B6%D5%B8%D6%82%D6%81%D5%B8%D6%82%D5%B4" title="Սնուցում — јерменски" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Սնուցում" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="јерменски" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/N%C3%A6ring" title="Næring — исландски" lang="is" hreflang="is" data-title="Næring" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="исландски" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Nutrizione" title="Nutrizione — италијански" lang="it" hreflang="it" data-title="Nutrizione" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="италијански" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%84%E9%A4%8A" title="栄養 — јапански" lang="ja" hreflang="ja" data-title="栄養" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="јапански" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Nutrisi" title="Nutrisi — јавански" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Nutrisi" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="јавански" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Lishe" title="Lishe — свахили" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Lishe" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="свахили" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-km mw-list-item"><a href="https://km.wikipedia.org/wiki/%E1%9E%A2%E1%9E%B6%E1%9E%A0%E1%9E%B6%E1%9E%9A%E1%9E%BC%E1%9E%94%E1%9E%8F%E1%9F%92%E1%9E%90%E1%9E%98%E1%9F%92%E1%9E%97" title="អាហារូបត្ថម្ភ — кмерски" lang="km" hreflang="km" data-title="អាហារូបត្ថម្ភ" data-language-autonym="ភាសាខ្មែរ" data-language-local-name="кмерски" class="interlanguage-link-target"><span>ភាសាខ្មែរ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AA%E0%B3%8B%E0%B2%B7%E0%B2%A3%E0%B2%B6%E0%B2%BE%E0%B2%B8%E0%B3%8D%E0%B2%A4%E0%B3%8D%E0%B2%B0" title="ಪೋಷಣಶಾಸ್ತ್ರ — канада" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಪೋಷಣಶಾಸ್ತ್ರ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="канада" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%98%81%EC%96%91_(%EB%AC%BC%EC%A7%88)" title="영양 (물질) — корејски" lang="ko" hreflang="ko" data-title="영양 (물질)" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="корејски" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/Noutrisyon" title="Noutrisyon — Guianan Creole" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Noutrisyon" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Guianan Creole" class="interlanguage-link-target"><span>Kriyòl gwiyannen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Uzturs" title="Uzturs — летонски" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Uzturs" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="летонски" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Ernierung" title="Ernierung — луксембуршки" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Ernierung" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="луксембуршки" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Исхрана — македонски" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Исхрана" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="македонски" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AA%E0%B5%8B%E0%B4%B7%E0%B4%A3%E0%B4%82" title="പോഷണം — малајалам" lang="ml" hreflang="ml" data-title="പോഷണം" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="малајалам" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%A1%E1%80%AC%E1%80%9F%E1%80%AC%E1%80%9B%E1%80%93%E1%80%AC%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%BB%E1%80%AC%E1%80%B8" title="အာဟာရဓာတ်များ — бурмански" lang="my" hreflang="my" data-title="အာဟာရဓာတ်များ" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="бурмански" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A6ring" title="Ernæring — норвешки букмол" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Ernæring" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="норвешки букмол" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Ovqatlanish_nutrisiologiyasi" title="Ovqatlanish nutrisiologiyasi — узбечки" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Ovqatlanish nutrisiologiyasi" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="узбечки" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%DB%8C%D8%AA" title="غذائیت — Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="غذائیت" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Nutri%C3%A7%C3%A3o" title="Nutrição — португалски" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Nutrição" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="португалски" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Nyuuchrishan" title="Nyuuchrishan — Jamaican Creole English" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Nyuuchrishan" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="Jamaican Creole English" class="interlanguage-link-target"><span>Patois</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Kawsachikuy" title="Kawsachikuy — кечуа" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Kawsachikuy" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="кечуа" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5" title="Питание — руски" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Питание" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="руски" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szy mw-list-item"><a href="https://szy.wikipedia.org/wiki/iyu" title="iyu — Sakizaya" lang="szy" hreflang="szy" data-title="iyu" data-language-autonym="Sakizaya" data-language-local-name="Sakizaya" class="interlanguage-link-target"><span>Sakizaya</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%B4%E0%B7%9D%E0%B7%82%E0%B6%AB%E0%B6%BA" title="පෝෂණය — синхалешки" lang="si" hreflang="si" data-title="පෝෂණය" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="синхалешки" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Nutrition" title="Nutrition — Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Nutrition" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%DA%98%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%86" title="ژیواندن — централни курдски" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="ژیواندن" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="централни курдски" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Prehrana" title="Prehrana — српскохрватски" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Prehrana" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="српскохрватски" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Gizi" title="Gizi — сундански" lang="su" hreflang="su" data-title="Gizi" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="сундански" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Ravinto" title="Ravinto — фински" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Ravinto" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="фински" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%8A%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%9A%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%81" title="ஊட்டச்சத்து — тамилски" lang="ta" hreflang="ta" data-title="ஊட்டச்சத்து" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="тамилски" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Nutrisyon" title="Nutrisyon — тагалог" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Nutrisyon" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="тагалог" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3" title="โภชนาการ — тајски" lang="th" hreflang="th" data-title="โภชนาการ" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="тајски" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Dinh_d%C6%B0%E1%BB%A1ng" title="Dinh dưỡng — вијетнамски" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Dinh dưỡng" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="вијетнамски" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Beslenme" title="Beslenme — турски" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Beslenme" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="турски" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%DB%8C%D8%AA" title="غذائیت — урду" lang="ur" hreflang="ur" data-title="غذائیت" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="урду" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Nutrisyon" title="Nutrisyon — варајски" lang="war" hreflang="war" data-title="Nutrisyon" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="варајски" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%90%A5%E5%85%BB%E4%BD%9C%E7%94%A8" title="营养作用 — кинески" lang="zh" hreflang="zh" data-title="营养作用" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="кинески" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E4%BD%9C%E7%94%A8" title="營養作用 — кантонски" lang="yue" hreflang="yue" data-title="營養作用" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="кантонски" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2138622#sitelinks-wikipedia" title="Уреди међујезичке везе" class="wbc-editpage">Уреди везе</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Именски простори"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Прочитајте овај чланак [c]" accesskey="c"><span>Чланак</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80:%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" rel="discussion" title="Разговарајте о страници [t]" accesskey="t"><span>Разговор</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown " > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Промени варијанту језика" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Ћир./lat.</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-varlang-0" class="selected ca-variants-sr mw-list-item"><a href="/sr/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" lang="sr" hreflang="sr"><span>Ћир./lat.</span></a></li><li id="ca-varlang-1" class="ca-variants-sr-Cyrl mw-list-item"><a href="/sr-ec/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" lang="sr-Cyrl" hreflang="sr-Cyrl"><span>Ћирилица</span></a></li><li id="ca-varlang-2" class="ca-variants-sr-Latn mw-list-item"><a href="/sr-el/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" lang="sr-Latn" hreflang="sr-Latn"><span>Latinica</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Погледи"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"><span>Читај</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit" title="Уредите ову страницу [v]" accesskey="v"><span>Уреди</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit" title="Уредите изворни код ове странице [e]" accesskey="e"><span>Уреди извор</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=history" title="Историја [h]" accesskey="h"><span>Историја</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Алатке странице"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Алатке" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Алатке</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Алатке</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">помери на страну</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">сакриј</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Више опција" > <div class="vector-menu-heading"> Радње </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0"><span>Читај</span></a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit" title="Уредите ову страницу [v]" accesskey="v"><span>Уреди</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit" title="Уредите изворни код ове странице [e]" accesskey="e"><span>Уреди извор</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=history"><span>Историја</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Опште </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0_%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8_%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BC%D0%BE/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Списак свих вики страница које воде овамо [j]" accesskey="j"><span>Шта води овамо</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" rel="nofollow" title="Скорашње измене страница које су повезане с овом [k]" accesskey="k"><span>Повезане измене</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Википедија:Водич_за_отпремање" title="Поставите слике и снимке [u]" accesskey="u"><span>Отпреми датотеку</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B5_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5" title="Списак свих посебних страница [q]" accesskey="q"><span>Посебне странице</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&oldid=28302215" title="Трајна веза до ове измене на овој страници"><span>Трајна веза</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=info" title="Више информација о овој страници"><span>Подаци о страници</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A6%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%80%D0%B0%D1%98&page=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&id=28302215&wpFormIdentifier=titleform" title="Информације о томе како цитирати ову страницу"><span>Цитирај страницу</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%9B%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%87_%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%B0&url=https%3A%2F%2Fsr.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%2598%25D1%2581%25D1%2585%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0"><span>Кратки URL</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:QrCode&url=https%3A%2F%2Fsr.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%2598%25D1%2581%25D1%2585%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B0"><span>Преузми QR код</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-electronpdfservice-sidebar-portlet-heading" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-electronpdfservice-sidebar-portlet-heading" > <div class="vector-menu-heading"> Штампање/извоз </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="electron-print_pdf" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:DownloadAsPdf&page=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=show-download-screen"><span>Преузми у PDF-у</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="javascript:print();" rel="alternate" title="Одштампајте ову страницу [p]" accesskey="p"><span>Одштампај</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> На другим пројектима </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Nutrition" hreflang="en"><span>Викиостава</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2138622" title="Веза ка ставци на спремишту података [g]" accesskey="g"><span>Ставка на Википодацима</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Алатке странице"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Изглед"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Изглед</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">помери на страну</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">сакриј</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">С Википедије, слободне енциклопедије</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="sr" dir="ltr"><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0:Foods.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/250px-Foods.jpg" decoding="async" width="250" height="374" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/375px-Foods.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Foods.jpg/500px-Foods.jpg 2x" data-file-width="1793" data-file-height="2685" /></a><figcaption>Храна</figcaption></figure> <p><b>Исхрана</b>, односно <b>нутриција</b> се тумачи као <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0" title="Наука">наука</a> о органским процесима помоћу којих организам усваја и користи <a href="/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Храна">храну</a> и <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82" title="Течност">течности</a> за нормално функционисање, раст и развој, као и за одржавање равнотеже између <a href="/wiki/%D0%97%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%99%D0%B5" title="Здравље">здравља</a> и <a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82" title="Болест">болести</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Преглед"><span id=".D0.9F.D1.80.D0.B5.D0.B3.D0.BB.D0.B5.D0.B4"></span>Преглед</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=1" title="Уредите одељак „Преглед”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=1" title="Уреди извор одељка: Преглед"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Све до <a href="/wiki/1960-%D0%B5" title="1960-е">шездесетих година</a> <a href="/wiki/20._%D0%B2%D0%B5%D0%BA" title="20. век">двадесетог века</a> лекари су говорили својим пацијентима да исхрана има малог утицаја на њихово здравље. Данас је, међутим, јасно да исхрана представља један од најважнијих фактора за људско здравље. Сва <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Материја">материја</a> у људима која чини <a href="/wiki/%D0%8B%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%98%D0%B0_(%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0)" title="Ћелија (биологија)">ћелије</a> њиховог организма (осим оних ћелија које су створене пре <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%BE%D1%92%D0%B5%D1%9A%D0%B5_%D0%B4%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Рођење детета (страница не постоји)">рођења</a>) узета је из хране кроз <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B0_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Систем органа за варење">систем за варење</a>. Материја која чини отпад уклања се из организма. </p><p>Истраживање у овој области мора узети у обзир стање животиње пре храњења и након варења као и хемијски састав хране и измета. Специфичне врсте материје (хемикалија) које тело апсорбује могу се установити поређењем хемијског састава измета са хемијским саставом хране пре конзумирања. Ефекат који апсорбована материја има на тело може се утврдити поређењем стања организма пре уноса хранљивих материја и стања организма након њиховог варења. </p><p>Ефекат исхране може се прецизније установити тек након протека дужег временског периода планског уноса хранљивих материја и анализе измета. Број варијабли релевантних за ову врсту истраживања је изузетно висок. Због тога свако валидно нутриционистичко истраживање захтева време што је и један од главних разлога зашто је наука о људској исхрани релативно млада. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Студија"><span id=".D0.A1.D1.82.D1.83.D0.B4.D0.B8.D1.98.D0.B0"></span>Студија</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=2" title="Уредите одељак „Студија”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=2" title="Уреди извор одељка: Студија"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Научна анализа хране и хранљивих материја почела је током <a href="/w/index.php?title=Chemical_revolution&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chemical revolution (страница не постоји)">хемијске револуције</a> крајем 18. века. Хемичари у 18. и 19. веку експериментисали су са различитим елементима и изворима хране да би развили теорије о исхрани.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Модерна наука о исхрани почела је током 1910-их када су појединачни микронутријенти почели да се идентификују. Први витамин који је хемијски идентификован био је <a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD_%D0%911" title="Витамин Б1">тиамин</a> 1926. године, а улога витамина у исхрани проучавана је у наредним деценијама. Први препоручени прехрамбени додаци за људе развијени су током <a href="/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0" title="Велика криза">Велике депресије</a> и <a href="/wiki/%D0%94%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8_%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%82" title="Други светски рат">Другог светског рата</a>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Због свог значаја за здравље људи, проучавање исхране је јако нагласило исхрану људи и пољопривреду, док је <a href="/wiki/%D0%95%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Екологија">екологија</a> секундарна брига.<sup id="cite_ref-FOOTNOTESimpsonRaubenheimer20122_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTESimpsonRaubenheimer20122-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Нутријенти"><span id=".D0.9D.D1.83.D1.82.D1.80.D0.B8.D1.98.D0.B5.D0.BD.D1.82.D0.B8"></span>Нутријенти</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=3" title="Уредите одељак „Нутријенти”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=3" title="Уреди извор одељка: Нутријенти"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r23544931/mw-parser-output/.tmulti">.mw-parser-output .tmulti .thumbinner{display:flex;flex-direction:column}.mw-parser-output .tmulti .trow{display:flex;flex-direction:row;clear:left;flex-wrap:wrap;width:100%;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .tmulti .tsingle{margin:1px;float:left}.mw-parser-output .tmulti .theader{clear:both;font-weight:bold;text-align:center;align-self:center;background-color:transparent;width:100%}.mw-parser-output .tmulti .thumbcaption{background-color:transparent}.mw-parser-output .tmulti .text-align-left{text-align:left}.mw-parser-output .tmulti .text-align-right{text-align:right}.mw-parser-output .tmulti .text-align-center{text-align:center}@media all and (max-width:720px){.mw-parser-output .tmulti .thumbinner{width:100%!important;box-sizing:border-box;max-width:none!important;align-items:center}.mw-parser-output .tmulti .trow{justify-content:center}.mw-parser-output .tmulti .tsingle{float:none!important;max-width:100%!important;box-sizing:border-box;text-align:center}.mw-parser-output .tmulti .tsingle .thumbcaption{text-align:left}.mw-parser-output .tmulti .trow>.thumbcaption{text-align:center}}</style><div class="thumb tmulti tright"><div class="thumbinner multiimageinner" style="width:383px;max-width:383px"><div class="trow"><div class="tsingle" style="width:202px;max-width:202px"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0:Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg/200px-Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg" decoding="async" width="200" height="131" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg/300px-Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg/400px-Abr_horta_Antonio_Cruz.jpg 2x" data-file-width="3640" data-file-height="2388" /></a></span></div></div><div class="tsingle" style="width:177px;max-width:177px"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0:Compost-dirt.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Compost-dirt.jpg/175px-Compost-dirt.jpg" decoding="async" width="175" height="131" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Compost-dirt.jpg/263px-Compost-dirt.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Compost-dirt.jpg/350px-Compost-dirt.jpg 2x" data-file-width="2288" data-file-height="1712" /></a></span></div></div></div><div class="trow"><div class="tsingle" style="width:177px;max-width:177px"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0:HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG/175px-HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG" decoding="async" width="175" height="131" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG/263px-HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG/350px-HomeComposting_Roubaix_Fr59.JPG 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a></span></div></div><div class="tsingle" style="width:202px;max-width:202px"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%B0:Pastoral-barn.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Pastoral-barn.jpg/200px-Pastoral-barn.jpg" decoding="async" width="200" height="133" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Pastoral-barn.jpg/300px-Pastoral-barn.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Pastoral-barn.jpg/400px-Pastoral-barn.jpg 2x" data-file-width="1314" data-file-height="876" /></a></span></div></div></div><div class="trow" style="display:flex"><div class="thumbcaption"><a href="/wiki/Kompost" title="Kompost">Компостирање</a> у <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%99%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0" title="Пољопривреда">пољопривредним системима</a> капитализује природне услуге рециклаже хранљивих материја у екосистемима. <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B5" title="Бактерије">Бактерије</a>, <a href="/wiki/%D0%93%D1%99%D0%B8%D0%B2%D0%B5" title="Гљиве">гљиве</a>, <a href="/wiki/%D0%98%D0%BD%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8" title="Инсекти">инсекти</a>, <a href="/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0" title="Глиста">глисте</a>, <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%B0%D1%80%D0%B8" title="Риличари">бубе</a> и друга створења копају и пробављају компост у плодно тло. Минерали и хранљиве материје у земљишту се рециклирају назад у производњу усева.</div></div></div></div> <p>Хранљиве материје су супстанце које организму обезбеђују енергију и физичке компоненте, омогућавајући му да преживи, расте и репродукује се. Хранљиве материје могу бити основни елементи или сложени <a href="/wiki/Makromolekul" title="Makromolekul">макромолекули</a>. Отприлике 30 елемената се налази у <a href="/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Органска материја">органској материји</a>, од којих су <a href="/wiki/%D0%90%D0%B7%D0%BE%D1%82" title="Азот">азот</a>, <a href="/wiki/%D0%A3%D0%B3%D1%99%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA" title="Угљеник">угљеник</a> и <a href="/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%80" title="Фосфор">фосфор</a> најважнији.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAndrews201770–72_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEAndrews201770–72-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="/wiki/Nutrijent" title="Nutrijent">Макронутријенти</a> су примарне супстанце које су потребне организму, а <a href="/wiki/Mikronutrijent" title="Mikronutrijent">микронутријенти</a> су супстанце које су потребне организму у количинама у траговима. Органски микронутријенти су класификовани као <a href="/wiki/Vitamini" class="mw-redirect" title="Vitamini">витамини</a>, а неоргански микронутријенти су класификовани као <a href="/wiki/Dijetetski_mineral" title="Dijetetski mineral">минерали</a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEWu20172–4_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEWu20172–4-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Хранљиве материје апсорбују ћелије и користе се у метаболичким биохемијским реакцијама. То укључује реакције напајања које стварају <a href="/wiki/Metabolit" title="Metabolit">метаболите</a> прекурсора и енергију, биосинтетичке реакције које претварају метаболите прекурсора у молекуле градивних блокова, <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Полимеризација">полимеризације</a> које комбинују ове молекуле у <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D1%80" title="Полимер">полимере</a> макромолекула и реакције склапања које користе ове полимере за изградњу ћелијских структура.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAndrews201770–72_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEAndrews201770–72-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Групе_за_исхрану"><span id=".D0.93.D1.80.D1.83.D0.BF.D0.B5_.D0.B7.D0.B0_.D0.B8.D1.81.D1.85.D1.80.D0.B0.D0.BD.D1.83"></span>Групе за исхрану</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=4" title="Уредите одељак „Групе за исхрану”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=4" title="Уреди извор одељка: Групе за исхрану"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Организми се могу класификовати према начину на који добијају угљеник и енергију. <a href="/wiki/%D0%A5%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8" title="Хетеротрофи">Хетеротрофи</a> су организми који добијају хранљиве материје трошењем угљеника других организама, док су <a href="/wiki/%D0%90%D1%83%D1%82%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8" title="Аутотрофи">аутотрофи</a> организми који производе сопствене хранљиве материје из угљеника неорганских супстанци попут <a href="/wiki/%D0%A3%D0%B3%D1%99%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D0%B8%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%B4" title="Угљен-диоксид">угљен-диоксида</a>. <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%81%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8" title="Миксотрофи">Миксотрофи</a> су организми који могу бити хетеротрофи и аутотрофи, укључујући неке <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%BD" title="Планктон">планктонe</a> и <a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D1%99%D0%BA%D0%B5_%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B5" title="Биљке месождерке">месождерне биљке</a>. <a href="/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8" title="Фототрофи">Фототрофи</a> добијају енергију из светлости, док <a href="/wiki/%D0%A5%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B8" title="Хемотрофи">хемотрофи</a> добијају енергију трошењем хемијске енергије из материје. <a href="/wiki/Organotrofni_organizmi" title="Organotrofni organizmi">Органотрофи</a> троше друге организме да би добили електроне, док <a href="/wiki/Litotrofni_organizmi" title="Litotrofni organizmi">литотрофи</a> добијају електроне из неорганских супстанци, као што су <a href="/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0" title="Вода">вода</a>, <a href="/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D1%81%D1%83%D0%BB%D1%84%D0%B8%D0%B4" title="Водоник-сулфид">водоник сулфид</a>, <a href="/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BA" title="Водоник">диводоник</a>, <a href="/wiki/Fero" title="Fero">гвожђе(II)</a>, <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BC%D0%BF%D0%BE%D1%80" title="Сумпор">сумпор</a> или <a href="/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BA" title="Амонијак">амонијак</a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAndrews201772–79_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEAndrews201772–79-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Прототрофи могу да стварају есенцијалне хранљиве материје из других једињења, док <a href="/w/index.php?title=Auxotroph&action=edit&redlink=1" class="new" title="Auxotroph (страница не постоји)">ауксотрофи</a> морају да конзумирају већ постојеће хранљиве материје.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEAndrews201793_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEAndrews201793-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Дијета"><span id=".D0.94.D0.B8.D1.98.D0.B5.D1.82.D0.B0"></span>Дијета</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=5" title="Уредите одељак „Дијета”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=5" title="Уреди извор одељка: Дијета"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>У исхрани, <a href="/wiki/Dijeta" title="Dijeta">дијета</a> организма је збир намирница које једе.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Историја_и_скорашњи_развоји"><span id=".D0.98.D1.81.D1.82.D0.BE.D1.80.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D1.81.D0.BA.D0.BE.D1.80.D0.B0.D1.88.D1.9A.D0.B8_.D1.80.D0.B0.D0.B7.D0.B2.D0.BE.D1.98.D0.B8"></span>Историја и скорашњи развоји</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=6" title="Уредите одељак „Историја и скорашњи развоји”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=6" title="Уреди извор одељка: Историја и скорашњи развоји"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Наука о исхрани се брзо развијала. <a href="/wiki/Vitamin" title="Vitamin">Витамине</a> је <a href="/wiki/1912" title="1912">1912</a>. године први пут открио <a href="/w/index.php?title=%D0%A4%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA_%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4_%D0%A5%D0%BE%D0%BF%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D1%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="Фредерик Голанд Хопкинс (страница не постоји)">Фредерик Голанд Хопкинс</a>, који је због својих заслуга у овој области добио титулу Сера и <a href="/wiki/%D0%9D%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0" title="Нобелова награда">Нобелову</a> награду <a href="/wiki/1929" title="1929">1929</a>. године. </p><p>У двадесетом веку, након сагледавања природе и улоге <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD" title="Протеин">протеина</a>, <a href="/wiki/%D0%A3%D0%B3%D1%99%D0%B5%D0%BD%D0%B8_%D1%85%D0%B8%D0%B4%D1%80%D0%B0%D1%82" title="Угљени хидрат">угљених хидрата</a>, витамина и <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB" title="Минерал">минерала</a> у људској исхрани дошло се до становишта да је дотадашње знање о хранљивим састојцима потпуно. На храну се гледало као на <a href="/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%BE" title="Гориво">гориво</a> и све што је било потребно је да унесемо довољну количину одређених састојака како бисмо живели здраво. Међутим, убрзо је уследила серија брзих открића која је почела са открићем дијететских влакана, што је указало на веома велике празнине у дотадашњем знању о утицају који храна има на наше здравље и нормално функционисање. </p><p>Данас знамо да постоји више хиљада <a href="/w/index.php?title=%D0%A4%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%85%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%98%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Фитохемикалија (страница не постоји)">фитохемикалија</a> у нашој храни, а свака од њих има суштинску улогу у правилном функционисању нашег тела. Такође, сматра се да постоји још много фитохемикалија и других састојака хране које тек треба открити. Ту су још и ензими који играју кључну улогу у исхрани: они представљају <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0" title="Катализа">катализаторе</a> који се налазе у нашој храни али их такође производи и наш систем за варење. Они играју незаменљиву улогу у одвијању метаболичких процеса у људском организму. </p><p><a href="/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D1%81" title="Антиоксиданс">Антиоксиданси</a> представљају још једно скорашње откриће. Потрошња енергије у нашем организму и њен недостатак често доводе до оштећења ћелија, а поједини хранљиви састоји, као што је витамин Ц, имају кључну улогу у успоравању старења организма и смањењу негативних последица оксидирајућих процеса у организму. Одређени научни кругови су пре извесног времена довели у сумњу позитивне ефекте на здравље људи који се приписују витамину Е. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Прерада_хране"><span id=".D0.9F.D1.80.D0.B5.D1.80.D0.B0.D0.B4.D0.B0_.D1.85.D1.80.D0.B0.D0.BD.D0.B5"></span>Прерада хране</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=7" title="Уредите одељак „Прерада хране”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=7" title="Уреди извор одељка: Прерада хране"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Храна се може учинити здравијом и укуснијом у процесу прераде. Прерада хране зато има битну улогу у обезбеђивању добре исхране. </p><p>Прерада хране, међутим, понекад може шкодити људском здрављу: прерађени пиринач је идентификован као узрок болести <a href="/wiki/%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B8" title="Берибери">бери-бери</a> када су људи схватили да је скидање коре пиринча процес којим се уклањају кључне хранљиве материје. </p><p>Крајем <a href="/wiki/18._%D0%B2%D0%B5%D0%BA" title="18. век">18. века</a> у <a href="/wiki/%D0%A1%D1%98%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%9A%D0%B5%D0%BD%D0%B5_%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B5_%D0%94%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B5" title="Сједињене Америчке Државе">САД</a>, дошло је до великог броја оболелих беба које су биле храњене прокуваним млеком, по предлогу Луја Пастера да се одстране бактерије. Пастеризација је успешно уклањала бактерије, али је такође уништила и <a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD_%D0%A6" title="Витамин Ц">витамин Ц</a>, изазивајући прехрамбену заразу. </p><p>Постоје бројни примери нежељених ефеката прераде хране, скупа са лабораторијским налазима и потребом за опрезношћу у светлу нашег ограниченог и некомплетног знања који су довели прераду хране у питање. </p><p>Данашњи водећи прехрамбени стручњаци саветују да се храна, кад год је то могуће, што мање прерађује, пошто неоткривени али вероватно значајни састојци могу бити уклоњени, или разни токсини могу бити додати или произведени током процеса обраде хране и кувања на високим температурама. Такође, обрађивање хране може заменити неке од механичких, биохемијских телесних процеса који су кључни за пуно варење и побољшавају саму хранљивост производа. </p><p>Прехрамбени биохемичар Т. Колин Кембел, професор и директор <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%98%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%82_%D0%9A%D0%B8%D0%BD%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Пројекат Кина (страница не постоји)">пројекта „Кина“</a> изјавио је на симпозијуму епидемиологије: „Анализе података кинеских студија су нам показале да би требало да будемо пажљивији“ и поменуо следећа три правила<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>: </p> <ul><li>Што је већа разноврсност биљне хране у дијети, већа је корист саме дијете. Разноврсност омогућава већу покривеност нама познатих и непознатих хранљивих потреба.</li> <li>Уколико је присутна разноврсност биљне хране, квалитета и квантитета, здрава и хранљива дијета може бити спроведена без хране на животињској бази.</li> <li>Што је храна ближа свом природном стању — са минималним загревањем, сољењем и прерадом — резултат ће бити бољи.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Начин_живота_и_хранљиве_потребе"><span id=".D0.9D.D0.B0.D1.87.D0.B8.D0.BD_.D0.B6.D0.B8.D0.B2.D0.BE.D1.82.D0.B0_.D0.B8_.D1.85.D1.80.D0.B0.D0.BD.D1.99.D0.B8.D0.B2.D0.B5_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5"></span>Начин живота и хранљиве потребе</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=8" title="Уредите одељак „Начин живота и хранљиве потребе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=8" title="Уреди извор одељка: Начин живота и хранљиве потребе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Адекватној исхрани дају прилог три неопходна услова за нормално функционисање организма: </p> <ul><li>Адекватан ниво енергије</li> <li>Одржавање оптималне телесне структуре и процеса - функције мишића, имуног система, чврстине костију и снаге</li> <li>Обнову и развој свих органских система.</li></ul> <p>У људском случају на нормално функционисање утичу многи фактори који су често отвореног избора. Физички радник, риболовац, бодибилдер, сумо рвач, свештеник, дете, инвалид и друге специфичне популационе групе, имају различите дефиниције нормалног функционисања, јер их разликује пол, старост, телесна конституција, прехрамбене потребе. </p><p>Према томе, правилна исхрана има различито значење у зависности од ситуације и животног стила особе о којој се говори. Атлете могу захтевати висок ниво <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD" title="Протеин">протеина</a> и енергије за обављање тешких активности којима се баве. Људима који живе и раде у хладном окружењу могу бити повећане потребе за есенцијалним мастима како би им помогли у одржавању нормалне телесне <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0" title="Температура">температуре</a>. Ова предност високог уноса масти може бити веома шкодљива људима у другим ситуацијама, нпр. раднику у седећем положају у климатизованој канцеларији. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Државна_брига_о_исхрани"><span id=".D0.94.D1.80.D0.B6.D0.B0.D0.B2.D0.BD.D0.B0_.D0.B1.D1.80.D0.B8.D0.B3.D0.B0_.D0.BE_.D0.B8.D1.81.D1.85.D1.80.D0.B0.D0.BD.D0.B8"></span>Државна брига о исхрани</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=9" title="Уредите одељак „Државна брига о исхрани”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=9" title="Уреди извор одељка: Државна брига о исхрани"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Већина држава на свету обезбеђује своје националне водиче за исхрану, док су неке од њих наметнуле и обавезно обележавање свих прехрамбених производа како би помогли потрошачима да сами прихвате и усвоје саме смернице. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Макроелементи_у_исхрани"><span id=".D0.9C.D0.B0.D0.BA.D1.80.D0.BE.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D1.82.D0.B8_.D1.83_.D0.B8.D1.81.D1.85.D1.80.D0.B0.D0.BD.D0.B8"></span>Макроелементи у исхрани</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=10" title="Уредите одељак „Макроелементи у исхрани”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=10" title="Уреди извор одељка: Макроелементи у исхрани"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/Nutrijent" title="Nutrijent">Макро и микроелементи</a> су од суштинског значаја за физиолошко одржавање и функционисање структурних система ћелија, <a href="/wiki/%D0%8B%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%98%D0%B0_(%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0)" title="Ћелија (биологија)">ћелије</a> као целине, ткива, органа и целокупног организма човека. Познато је да макроелементи и микроелементи, зависно од концентрације у организму могу међусобно да ступају у реакције, што побољшава или инхибира дејства другог елемента. Прекомеран унос и/или повећан ниво једног елемента у организму може да утиче на <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%BC" title="Метаболизам">метаболизам</a> и расположивост другог елемента који се налази у физиолошким или ниским концентрацијама. Код уноса сваког хранљивог стања постоје две крајности: прва је недовољан унос који може да доведе до испољавања симптома дефицита, а друга је прекомеран унос који превазилази метаболичке капацитете човековог организма што може да изазове токсичне ефекте.<sup id="cite_ref-:0_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Између описаних крајева, налази се количина хранљивог стања изражена као препоручен унос који може да спречи настанак дефицита и осигура физиолошко функционисање организма. Вредност препорученог уноса заштитних материјала обично је виши од стварних потреба посматране популације, чиме се може осигурати скоро потпуно задовољење потреба различитих група становништва.  При дефинисању препорука за унос одређених хранљивих састојака, треба узети у обзир и бројност популације, полну и старосну структуру, животни век, навике у исхрани, најчешће коришћене намирнице, учесталост оболевања, стопу смртности.Под појмом „макроелемент“ традиционално подразумевамо минерале чије су дневне потребе веће од 100 милиграма. У ове елементе спадају <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Натријум">натријум</a>, <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Калијум">калијум</a>, <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%86%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Калцијум">калцијум</a>, <a href="/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%80" title="Фосфор">фосфор</a> и <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Магнезијум">магнезијум</a>. <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB" title="Минерал">Минерали</a> чине 4 – 5% масе тела, од чега око 50% чини <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%86%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Калцијум">калцијум</a> и око 25% <a href="/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%81%D1%84%D0%BE%D1%80" title="Фосфор">фосфор</a>. Око 99% калцијума и око 70% фосфора налази се у костима и зубима. Макроелементи се у телу људи и намирницама налазе углавном у <a href="/wiki/%D0%88%D0%BE%D0%BD" title="Јон">јонском</a> облику. Такође се налазе и у органским једињењима ко што су фосфопротеини, фосфолипиди, металоензими и други металпротеини. <sup id="cite_ref-:1_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-:1-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Данас минерали више не служе само за спречавање дефицита и болести које је могуће повезати са њиховим недостатком, већ могу да допринесу побољшању општег здравственог стања и смањењу ризика од настанка и развоја хроничних <a href="/wiki/%D0%98%D0%BD%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82" title="Инфективна болест">заразних болести</a> као што су <a href="/wiki/Osteoporoza" title="Osteoporoza">остеопороза</a>, <a href="/wiki/Kardiovaskularna_bolest" title="Kardiovaskularna bolest">кардиоваскуларна обољења</a>, <a href="/wiki/Uro%C4%91ene_nepravilnosti_metabolizma" title="Urođene nepravilnosti metabolizma">метаболички поремећаји</a>. Због утврђених значајних физиолошких улога витамина и минерала данас се сматрају регулаторним материјама. <sup id="cite_ref-:2_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-:2-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r23532679">.mw-parser-output .div-col{margin-top:0.3em;column-width:30em}.mw-parser-output .div-col-small{font-size:90%}.mw-parser-output .div-col-rules{column-rule:1px solid #aaa}.mw-parser-output .div-col dl,.mw-parser-output .div-col ol,.mw-parser-output .div-col ul{margin-top:0}.mw-parser-output .div-col li,.mw-parser-output .div-col dd{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}</style><div class="div-col" style="column-width: 60em;"> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Натријум"><span id=".D0.9D.D0.B0.D1.82.D1.80.D0.B8.D1.98.D1.83.D0.BC"></span>Натријум</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=11" title="Уредите одељак „Натријум”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=11" title="Уреди извор одељка: Натријум"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Апсорпција_и_излучивање"><span id=".D0.90.D0.BF.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BF.D1.86.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D0.B8.D0.B7.D0.BB.D1.83.D1.87.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.9A.D0.B5"></span>Апсорпција и излучивање</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=12" title="Уредите одељак „Апсорпција и излучивање”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=12" title="Уреди извор одељка: Апсорпција и излучивање"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Скоро сва унета количина натријума апсорбује се из <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B0_%D0%B7%D0%B0_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Систем органа за варење">дигестивног тракта</a> и преноси путем крви. У бубрезима је ниво екскреције <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Натријум">натријума</a> регулисан односом гломерулске филтрације и тубуларне реапсорпције, које су под утицајем <a href="/wiki/Antidiuretski_hormon" title="Antidiuretski hormon">антидиуретског хормона</a> и <a href="/wiki/Renin-angiotenzin_sistem" title="Renin-angiotenzin sistem">ренин-ангиотензин-алдостерон</a> система, али и неких других чинилаца. Око 90 – 95% натријума излучује се <a href="/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%9B%D0%B0" title="Мокраћа">урином</a>, а остатак путем <a href="/wiki/%D0%97%D0%BD%D0%BE%D1%98%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Знојење">зноја</a> и столице. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Улога"><span id=".D0.A3.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B0"></span>Улога</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=13" title="Уредите одељак „Улога”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=13" title="Уреди извор одељка: Улога"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Натријум је катјон чија концентрација у екстрацелуларној течности преко 10 пута већа него у ћелији. Има веома важну улогу у одржавању осмоалитета телесних течности, ацидо базне равнотеже и у регулисању биланса воде у организму. Такође је значајан за одржавање потенцијала ћелијске мембране и акционог потенцијала, који је у основи преношења <a href="/wiki/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%86" title="Живац">нервних</a> импулса и <a href="/wiki/Kontrakcija_mi%C5%A1i%C4%87a" title="Kontrakcija mišića">мишићних контракција</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Садржај_у_намерницама_и_потребе"><span id=".D0.A1.D0.B0.D0.B4.D1.80.D0.B6.D0.B0.D1.98_.D1.83_.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B5.D1.80.D0.BD.D0.B8.D1.86.D0.B0.D0.BC.D0.B0_.D0.B8_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5"></span>Садржај у намерницама и потребе</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=14" title="Уредите одељак „Садржај у намерницама и потребе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=14" title="Уреди извор одељка: Садржај у намерницама и потребе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Највећа количина натријума уноси се у организам из <a href="/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%B8%D1%9A%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%BE" title="Кухињска со">кухињске соли</a> која се додаје намирницама током њихове прераде. Свеже намирнице: <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%81%D0%BE" title="Месо">месо</a>, млеко, житарице садрже знатно мање натријума а поврће и воће га садржи минимално. Многим индустријским производима натријум се додаје не само у виду натријум хлорида већ и у облику <a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82" title="Бикарбонат">бикарбоната</a>, <a href="/wiki/Citrat" title="Citrat">цитрата</a>, <a href="/wiki/%D0%93%D0%BB%D1%83%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD" title="Глутамин">глутамината</a> и ти производи не морају бити сланог укуса, али њихово конзумирање може у многоме повећати унос натријума.       </p><p>Уобичајена исхрана обезбеђује довољне количине натријума. За одрасле особе дневне потребе износе од 1300 до 1500 mg зависно од година. Како висок унос натријума корелира са високим крвним притиском унос натријума, код одраслих особа не треба да буде већи од 2300 mg, односно укупан унос натријум хлорида у току дана не треба да прелази 6 g.<sup id="cite_ref-:3_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-:3-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Дефицит"><span id=".D0.94.D0.B5.D1.84.D0.B8.D1.86.D0.B8.D1.82"></span>Дефицит</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=15" title="Уредите одељак „Дефицит”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=15" title="Уреди извор одељка: Дефицит"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Пад концентрације натријума у крви не настаје услед малог уноса, већ као последица обилног <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B0%D1%9B%D0%B0%D1%9A%D0%B5" title="Повраћање">повраћања</a>, <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%98%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%98%D0%B0" class="mw-redirect" title="Дијареја">дијареје</a> или претераног знојења.Тада се јављају сувоћа уста и језика, грчеви у мишићима, губитак апетита, пад притиска, убрзан пулс и смањен тургор коже. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Токсичност"><span id=".D0.A2.D0.BE.D0.BA.D1.81.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82"></span>Токсичност</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=16" title="Уредите одељак „Токсичност”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=16" title="Уреди извор одељка: Токсичност"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Код здравих особа нема знакова токсичности, јер здрави бубрези могу излучити прекомерно унет натријум. Међутим, дуготрајно уношење већих количина соли повезује се са настанком повишеног крвног притиска. Осим тога, већи унос натријума може да повећа излучивање или смањи апсорпцију калцијума и тако допринесе развоју остеопорозе. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Калијум"><span id=".D0.9A.D0.B0.D0.BB.D0.B8.D1.98.D1.83.D0.BC"></span>Калијум</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=17" title="Уредите одељак „Калијум”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=17" title="Уреди извор одељка: Калијум"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Апсорпција_и_излучивање_2"><span id=".D0.90.D0.BF.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BF.D1.86.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D0.B8.D0.B7.D0.BB.D1.83.D1.87.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.9A.D0.B5_2"></span>Апсорпција и излучивање</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=18" title="Уредите одељак „Апсорпција и излучивање”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=18" title="Уреди извор одељка: Апсорпција и излучивање"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Калијум се апсорбује у <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BE_%D1%86%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE" title="Танко црево">танком цреву</a> и скоро 80 до 90% се излучује урином, а остатак столицом. Бубрези одржавају нормалан ниво калијума у крви процесима филтрације, реапсорпције и екскреције, који су повезани са одговарајућим одржавањем нивоа натријума. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Улога_2"><span id=".D0.A3.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B0_2"></span>Улога</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=19" title="Уредите одељак „Улога”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=19" title="Уреди извор одељка: Улога"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>За разлику од натријума који је доминантно заступљен екстрацелуларно, 98 % калијума налази се у ћелијама, а само око 2 % у <a href="/wiki/Van%C4%87elijska_te%C4%8Dnost" title="Vanćelijska tečnost">ванћелијској течности</a>. Заједно са натријумом, калијум има улогу у одржавању осмотског притиска, ацидо - базне равнотеже, одржавању <a href="/wiki/%D0%95%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BB" title="Електрични потенцијал">електричног потенцијала</a> <a href="/wiki/%D0%8B%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%98%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%B5%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Ћелијска мембрана">ћелијске мембране</a> и неуромишићне раздражљивости. Калијумови и натријумови јони имају значај код регулисања избацивања <a href="/wiki/%D0%A3%D0%B3%D1%99%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D0%B8%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%B4" title="Угљен-диоксид">угљен диоксида</a> преко плућа, који се довде доноси помоћу крви од места постанка. <sup id="cite_ref-:1_11-1" class="reference"><a href="#cite_note-:1-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Садржај_у_намерницама_и_потребе_2"><span id=".D0.A1.D0.B0.D0.B4.D1.80.D0.B6.D0.B0.D1.98_.D1.83_.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B5.D1.80.D0.BD.D0.B8.D1.86.D0.B0.D0.BC.D0.B0_.D0.B8_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5_2"></span>Садржај у намерницама и потребе</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=20" title="Уредите одељак „Садржај у намерницама и потребе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=20" title="Уреди извор одељка: Садржај у намерницама и потребе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Калијум је веома распрострањен у намирницама и биљног и животињског порекла. Добар извор калијума су свеже воће, поврће, месо, житарице, млеко, док га у прерађеним производима има мање. </p><p>Дневне потребе за одрасле особе износе 4700 mg. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Дефицит_2"><span id=".D0.94.D0.B5.D1.84.D0.B8.D1.86.D0.B8.D1.82_2"></span>Дефицит</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=21" title="Уредите одељак „Дефицит”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=21" title="Уреди извор одељка: Дефицит"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Дефицит калијума обично није последица малог уноса <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC" title="Калијум">калијума</a>, већ његовог повећаног губитка, као на пример код <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D0%B7%D0%B0" title="Дијабетесна кетоацидоза">кетоацидозе</a>, обилног повраћања, <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%98%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%98%D0%B0" class="mw-redirect" title="Дијареја">дијареје</a>, или употребе <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA" title="Диуретик">диуретика</a> или <a href="/wiki/Laksativ" title="Laksativ">лаксатива</a>, када се могу јавити мишићна слабост и поремећај рада срца.<sup id="cite_ref-:0_10-1" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Токсичност_2"><span id=".D0.A2.D0.BE.D0.BA.D1.81.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82_2"></span>Токсичност</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=22" title="Уредите одељак „Токсичност”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=22" title="Уреди извор одељка: Токсичност"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Код здравих људи, велики унос калијума храном не даје токсичне ефекте, јер у том случају, бубрези повећавају његову екскрецију и одржавају нормалан ниво у крви. До <a href="/wiki/Hiperkalijemija" title="Hiperkalijemija">хиперкалемије</a> може доћи, на пример, код <a href="/wiki/%D0%90%D0%BD%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Анурија">анурије</a> и шока, што може довести до мишићне слабости и <a href="/wiki/%D0%90%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%BD%D0%B8_%D0%B7%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%98_%D1%81%D1%80%D1%86%D0%B0" title="Акутни застој срца">срчаног застоја</a>.<sup id="cite_ref-:0_10-2" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Калцијум"><span id=".D0.9A.D0.B0.D0.BB.D1.86.D0.B8.D1.98.D1.83.D0.BC"></span>Калцијум</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=23" title="Уредите одељак „Калцијум”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=23" title="Уреди извор одељка: Калцијум"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Апсорпција_и_излучивање_3"><span id=".D0.90.D0.BF.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BF.D1.86.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D0.B8.D0.B7.D0.BB.D1.83.D1.87.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.9A.D0.B5_3"></span>Апсорпција и излучивање</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=24" title="Уредите одељак „Апсорпција и излучивање”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=24" title="Уреди извор одељка: Апсорпција и излучивање"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Калцијум се апсорбује <a href="/wiki/%D0%90%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD_%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82" title="Активан транспорт">активним транспортом</a> или пасивном <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%84%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Дифузија">дифузијом</a>, највећим делом у танком цреву, а само у малој количини у <a href="/wiki/Debelo_crevo" title="Debelo crevo">колону</a>. Ефикасност апсорпције калцијума је од 10% до 60 %, а најчешће око 30 %. На смањење апсорпције калцијума утичу смањени ацидитет у желуцу, дефицит витамина D, висок унос фосфора, као и фитата и оксалата, док на повећано излучивање утичу већи унос <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD" title="Протеин">беланчевина</a> и натријума. Највећи део калцијума излучује се преко фецеса а мањи урином. Биланс калцијума у организму пре свега регулишу витамин D, паратхормон и калцитонин.<sup id="cite_ref-:2_12-1" class="reference"><a href="#cite_note-:2-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Улога_3"><span id=".D0.A3.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B0_3"></span>Улога</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=25" title="Уредите одељак „Улога”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=25" title="Уреди извор одељка: Улога"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Калцијум је најзаступљенији минерал у телу. Количине се мењају током живота, односно повећавају се током раста, а смањују старењем. Око 99 % укупне количине калцијума налази се у <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82" title="Кост">костима</a> и <a href="/wiki/%D0%97%D1%83%D0%B1" title="Зуб">зубима</a>, док се преосталих 1 % налази унутар ћелија у свим ткивима, затим у крви и екстрацелуларним течностима. У костима калцијум има двојаку улогу: градивну, јер улази у састав кристала <a href="/wiki/Trikalcijum_fosfat" title="Trikalcijum fosfat">хидроксиапатита</a>, утичући на густину и чврстину костију и друго, служи као депо калцијума, из кога се калцијум, при малом уносу, мобилише да би се одржао његов нормалан ниво у крви. Адекватне количине калцијума у исхрани су неопходне да би се омогућио пораст коштане масе током <a href="/wiki/%D0%9F%D1%83%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B5%D1%82" title="Пубертет">пубертета</a> и <a href="/wiki/%D0%90%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Адолесценција">адолесценције</a>, односно постизање максималне густине костију, што обезбеђује додатну заштиту од остеопорозе. Калцијум је значајан и за низ других процеса у организму. Наиме, он утиче на стабилност ћелијске мембране, трансмисију јона кроз мембрану ћелијских органела, ослобађање неуротрансмитера, функцију хормона и активацију ензима. Калцијум има улогу у регулацији мишићних контракција, трансмисији нервних импулса и процесу коагулације крви. Осим тога, истраживања показују да калцијум има улогу и у превенцији настанка повишеног крвног притиска и гојазности. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Садржај_у_намерницама_и_потребе_3"><span id=".D0.A1.D0.B0.D0.B4.D1.80.D0.B6.D0.B0.D1.98_.D1.83_.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B5.D1.80.D0.BD.D0.B8.D1.86.D0.B0.D0.BC.D0.B0_.D0.B8_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5_3"></span>Садржај у намерницама и потребе</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=26" title="Уредите одељак „Садржај у намерницама и потребе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=26" title="Уреди извор одељка: Садржај у намерницама и потребе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Иако су осим млека и млечних производа, калцијумом богате и друге намирнице, као што су лиснато зелено поврће, легуминозе, сардине, ипак, највреднији извори калцијума су млеко и млечни производи, јер они поред високог садржаја калцијума, имају и најповољнији однос калцијума и фосфора. На његову лошију искористљивост из других извора, у значајној мери утиче неповољан однос калцијум - фосфор, као и присуство веће количине влакана (фитати и оксалати калцијума су нерастворљиви и губе се столицом). Значајне количине калцијума садрже и неке минералне воде, као и обогаћене намирнице (на пример сокови, цереалије). Познато је да повећан унос кафе и алкохола и пушење могу да смање апсорпцију калцијума.<sup id="cite_ref-:0_10-3" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>На потребе за калцијумом утичу различити фактори као што су пол, узраст, физиолошко и здравствено стање. За одрасле особе препоручује се унос од 1000-1200 mg на дан, али не би требало да се уноси више од 2500 mg дневно.Унос већих количина калцијума може да доведе до смањене апсорпције <a href="/wiki/%D0%93%D0%B2%D0%BE%D0%B6%D1%92%D0%B5" title="Гвожђе">гвожђа</a> и <a href="/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BD%D0%BA" title="Цинк">цинка</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Дефицит_3"><span id=".D0.94.D0.B5.D1.84.D0.B8.D1.86.D0.B8.D1.82_3"></span>Дефицит</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=27" title="Уредите одељак „Дефицит”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=27" title="Уреди извор одељка: Дефицит"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Ако је унос калцијума недовољан у току формирања коштане масе и постизања максималне густине костију, повећава се ризик за настанак остеопорозе. Такође, ако је унос калцијума недовољан, у циљу одржавања сталне концентрације калцијума у крви долази до његове ресорпције из костију и ако овај процес траје дуже, може доћи до појаве остеопорозе. Дуготрајан недовољан унос калцијума, удружен са ниским уносом [витамин Д|витамина Д]] или слабим излагањем сунчевој светлости, може код деце да изазове рахитис, омекшавање костију и неправилан развој <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC" title="Скелетни систем">коштаног система</a>.<sup id="cite_ref-:0_10-4" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Токсичност_3"><span id=".D0.A2.D0.BE.D0.BA.D1.81.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82_3"></span>Токсичност</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=28" title="Уредите одељак „Токсичност”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=28" title="Уреди извор одељка: Токсичност"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Нежељени ефекти великог уноса калцијума јављају се услед неадекватног коришћења суплемената, на пример у циљу превенције остеопорозе. Ту спадају повећање ризика од настанка бубрежних каменаца и утицај на искоришћавање других минерала (гвожђе, цинк, магнезијум и фосфор). </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Фосфор"><span id=".D0.A4.D0.BE.D1.81.D1.84.D0.BE.D1.80"></span>Фосфор</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=29" title="Уредите одељак „Фосфор”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=29" title="Уреди извор одељка: Фосфор"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Фосфор је по количини други минерал у организму. Око 85 % налази се у скелету и зубима а око 15 % у метаболички активном делу у свакој ћелији тела и у екстрацелуларној течности. У серуму се највећим делом налази у облику јона. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Апсорпција_и_излучивање_4"><span id=".D0.90.D0.BF.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BF.D1.86.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D0.B8.D0.B7.D0.BB.D1.83.D1.87.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.9A.D0.B5_4"></span>Апсорпција и излучивање</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=30" title="Уредите одељак „Апсорпција и излучивање”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=30" title="Уреди извор одељка: Апсорпција и излучивање"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Однос количине неорганских и органских фосфата у исхрани варира са врстом конзумиране хране и суплемената. Без обзира на форму, већина фосфата се апсорбује у неорганском стању. Ефикасност апсорпције фосфата је 60-70 % код одраслих, скоро два пута више него за калцијум; апсорпција фосфата је такође много бржа него калцијума. Примарни пут екскреције фосфора је путем <a href="/wiki/%D0%91%D1%83%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%B3" title="Бубрег">бубрега</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Улога_4"><span id=".D0.A3.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B0_4"></span>Улога</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=31" title="Уредите одељак „Улога”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=31" title="Уреди извор одељка: Улога"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Фосфор, заједно са калцијумом, у облику хидроксиапатита, улази у састав зуба и костију, као и у састав телесних течности.<sup id="cite_ref-:3_13-1" class="reference"><a href="#cite_note-:3-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>Такође је саставни део фосфолипида, фосфопротеина и нуклеинских киселина. Фосфор учествује у бројним есенцијалним процесима у организму, као што су активација ензима, хормона и пренос енергије (АТР и креатин фосфат садрже високоенергетске фосфатне везе). Осим тога, фосфатни пуферски систем је неопходан за одржавање ацидо - базне равнотеже.<sup id="cite_ref-:0_10-5" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Садржај_у_намирницама_и_потребе"><span id=".D0.A1.D0.B0.D0.B4.D1.80.D0.B6.D0.B0.D1.98_.D1.83_.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B8.D1.80.D0.BD.D0.B8.D1.86.D0.B0.D0.BC.D0.B0_.D0.B8_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5"></span>Садржај у намирницама и потребе  </h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=32" title="Уредите одељак „Садржај у намирницама и потребе ”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=32" title="Уреди извор одељка: Садржај у намирницама и потребе "><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Уопштено говорећи, намирнице богате протеинима су добри извори фосфора. Тако су месо, <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%B1%D0%B5" title="Рибе">риба</a> и јаја најбољи извори, а млеко и млечни производи су добри, као и језграсто воће, легуминозе, цереалије и житарице. Уколико су производи као што су месо, сиреви, преливи за салате, безалкохолна пића и пекарски производи, доста заступљени у исхрани, унета количина фосфора из адитива, који су им додати, може бити значајна. </p><p>Препоручени унос је за све групе нешто нижи него за калцијум и за одрасле особе износе око 700 mg / дан, а не би требало да прекорачи 4000 mg/ дан. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Дефицит_4"><span id=".D0.94.D0.B5.D1.84.D0.B8.D1.86.D0.B8.D1.82_4"></span>Дефицит</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=33" title="Уредите одељак „Дефицит”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=33" title="Уреди извор одељка: Дефицит"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Фосфор је широко доступан из хране, па постоји веома мала вероватноћа за настанак дефицита услед неадекватног уноса. Дефицит фосфора је веома редак, али се може развити код особа које узимају лекове који везују фосфор и прате га мишићна слабост и болови у костима. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Токсичност_4"><span id=".D0.A2.D0.BE.D0.BA.D1.81.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82_4"></span>Токсичност</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=34" title="Уредите одељак „Токсичност”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=34" title="Уреди извор одељка: Токсичност"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Услед хроничне исхране са много фосфора и мало калцијума може доћи до смањења густине костију. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Магнезијум"><span id=".D0.9C.D0.B0.D0.B3.D0.BD.D0.B5.D0.B7.D0.B8.D1.98.D1.83.D0.BC"></span>Магнезијум</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=35" title="Уредите одељак „Магнезијум”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=35" title="Уреди извор одељка: Магнезијум"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Магнезијум је после калијума други по заступљености интраћелијски катјон. Око 60 % магнезијума налази се у костима, око 26 % у мишићима и остатак у другим меким ткивима и телесним течностима. Хомеостаза магнезијума се одржава интестиналном апсорпцијом и бубрежном екскрецијом. Када имамо премало магнезијума, тада смо напети и брзо постајемо уморни, јер се магнезијум користи у производњи енергије и умирује анксиозно спровођење импулса у нервима.<sup id="cite_ref-:0_10-6" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Апсорпција_и_излучивање_5"><span id=".D0.90.D0.BF.D1.81.D0.BE.D1.80.D0.BF.D1.86.D0.B8.D1.98.D0.B0_.D0.B8_.D0.B8.D0.B7.D0.BB.D1.83.D1.87.D0.B8.D0.B2.D0.B0.D1.9A.D0.B5_5"></span>Апсорпција и излучивање</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=36" title="Уредите одељак „Апсорпција и излучивање”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=36" title="Уреди извор одељка: Апсорпција и излучивање"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Највећи део магнезијума се апсорбује у <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BE_%D1%86%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE" title="Танко црево">јејунуму</a>. Ефикасност апсорпције варира од 35-45 %, зависно од статуса магнезијума у организму, количине магнезијума у исхрани и композицији дијете у целини. Нерастворљива једињења се не могу апсорбовати и имају лаксативно дејство. Значајну улогу у хомеостази магнезијума имају бубрези, ефикасно штедећи магнезијум, посебно када је унос мали. При значајној суплементацији магнезијума повећава се бубрежна елиминација. Магнезијум се излучује и путем столице.<sup id="cite_ref-:3_13-2" class="reference"><a href="#cite_note-:3-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Улога_5"><span id=".D0.A3.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B0_5"></span>Улога</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=37" title="Уредите одељак „Улога”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=37" title="Уреди извор одељка: Улога"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Магнезијум је кофактор за више од 300 ензима укључених у метаболизам нутријената и синтезу многих метаболичких продуката. Међу реакцијама које захтевају магнезијум су синтеза масних киселина, протеина, нуклеинских киселина, фосфорилација глукозе и њених деривата у <a href="/wiki/Sinteza_aminokiselina" title="Sinteza aminokiselina">гликолитичком путу</a>. Такође, овај минерал је важан у формирању <a href="/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8_%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%BD_%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%84%D0%BE%D1%81%D1%84%D0%B0%D1%82" title="Циклични аденозин монофосфат">сAMР</a>. Заједно са калцијумом, магнезијум је важан за одржавање биоелектричног потенцијала ћелијске мембране, функцију <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%98%D1%83%D0%BC_%D0%BF%D1%83%D0%BC%D0%BF%D0%B0" title="Натријум-калијум пумпа">Na - К пумпе</a>, има улогу у неуромускуларној трансмисији и активности, у <a href="/wiki/%D0%97%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5_%D0%BA%D1%80%D0%B2%D0%B8" title="Згрушавање крви">коагулацији крви</a> и минерализацији костију. У нормалној мишићној контракцији калцијум има улогу стимулатора, а магнезијум релаксанта.<sup id="cite_ref-:1_11-2" class="reference"><a href="#cite_note-:1-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Садржај_у_намерницама_и_потребе_4"><span id=".D0.A1.D0.B0.D0.B4.D1.80.D0.B6.D0.B0.D1.98_.D1.83_.D0.BD.D0.B0.D0.BC.D0.B5.D1.80.D0.BD.D0.B8.D1.86.D0.B0.D0.BC.D0.B0_.D0.B8_.D0.BF.D0.BE.D1.82.D1.80.D0.B5.D0.B1.D0.B5_4"></span>Садржај у намерницама и потребе</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=38" title="Уредите одељак „Садржај у намерницама и потребе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=38" title="Уреди извор одељка: Садржај у намерницама и потребе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Магнезијум је присутан у знатној количини у многим намирницама, а уобичајена исхрана обезбеђује адекватан унос. Добар извор магнезијума су језграсто воће, семенке, легуминозе, житарице и тамно зелено поврће. Исхрана богата рафинисаном храном и месом има уобичајено мање магнезијума него исхрана богата поврћем и нерафинисаним житарицама. Високи уноси калцијума, протеина, витамина D и алкохола повећавају потребе за магнезијумом, као и физички и психички стрес.<sup id="cite_ref-:0_10-7" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Препоруке за унос магнезијума су повећане 1997. године и оне износе 320 mg / дан за жене, односно 420 mg / дан за мушкарце. Горња граница безбедног уноса од 350 mg / а односи се само на количине магнезијума пореклом из суплемената или лекова, а не на магнезијум из хране. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Дефицит_5"><span id=".D0.94.D0.B5.D1.84.D0.B8.D1.86.D0.B8.D1.82_5"></span>Дефицит</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=39" title="Уредите одељак „Дефицит”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=39" title="Уреди извор одељка: Дефицит"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Чак и када је просечни унос магнезијума испод препорученог, симптоми дефицита се ретко јављају код здравих. Дефицит магнезијума се развија обично као компликација неке већ присутне болести код које постоји значајније смањење интестиналне или бубрежне апсорпције или смањење обе. У ове болести спадају бубрежне болести, ендокрини поремећаји (дијабетес мелитус, хипералдостеронизам, хипертиреоза, хиперпаратироидизам), алкохолизам, као и протеинска малнутриција. Људи који узимају диуретике такође могу испољити ове симптоме. Дефицит магнезијума је праћен поремећајима у нервном и мишићном систему, у гастроинтестиналном тракту, као и променама у <a href="/wiki/%D0%A6%D0%B8%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B8_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC#Кардиоваскуларни_систем" title="Циркулаторни систем">кардиоваскуларном систему</a>.<sup id="cite_ref-:0_10-8" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Мада се ретко јављају, симптоми озбиљног дефицита магнезијума укључују <a href="/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D1%80" title="Тремор">тремор</a>, мишићни спазам, анорексију, наузеју, повраћање, промене личности и халуцинације. <sup id="cite_ref-:3_13-3" class="reference"><a href="#cite_note-:3-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>Тетанија, миоклонички трзаји и конвулзије такође су описани код особа са дефицитом магнезијума. Ефекти озбиљног дефицита магнезијума на коштани метаболизам укључују и поремећај раста костију код младих или развој остеопорозе код старијих.<sup id="cite_ref-:0_10-9" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Токсичност_5"><span id=".D0.A2.D0.BE.D0.BA.D1.81.D0.B8.D1.87.D0.BD.D0.BE.D1.81.D1.82_5"></span>Токсичност</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=40" title="Уредите одељак „Токсичност”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=40" title="Уреди извор одељка: Токсичност"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Мало је вероватно да ће велики унос магнезијума исхраном бити токсичан код здравих људи. Међутим, то се може десити код болесника са бубрежном инсуфицијенцијом, зато они не би требало да узимају суплементе магнезијума.<sup id="cite_ref-:0_10-10" class="reference"><a href="#cite_note-:0-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Види_још"><span id=".D0.92.D0.B8.D0.B4.D0.B8_.D1.98.D0.BE.D1.88"></span>Види још</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=41" title="Уредите одељак „Види још”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=41" title="Уреди извор одељка: Види још"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B7%D0%B0_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Брза храна">брза храна</a></li> <li><a href="/wiki/Vegetarijanstvo" title="Vegetarijanstvo">вегетаријанство</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%92%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Варење">варење</a></li> <li><a href="/wiki/Zdrava_ishrana" class="mw-redirect" title="Zdrava ishrana">здрава исхрана</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%98%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82" title="Гојазност">гојазност</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Еколошка храна">органска храна</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Референце"><span id=".D0.A0.D0.B5.D1.84.D0.B5.D1.80.D0.B5.D0.BD.D1.86.D0.B5"></span>Референце</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=42" title="Уредите одељак „Референце”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=42" title="Уреди извор одељка: Референце"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r28440201">.mw-parser-output .reflist{margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}@media screen{.mw-parser-output .reflist{font-size:90%}}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Carpenter, Kenneth J. (1. 3. 2003). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://academic.oup.com/jn/article/133/3/638/4688006">„A Short History of Nutritional Science: Part 1 (1785–1885)”</a>. <i>The Journal of Nutrition</i> (на језику: енглески). <b>133</b> (3): 638—645. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_serijski_broj" title="Međunarodni standardni serijski broj">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0022-3166">0022-3166</a>. <a href="/wiki/PMID" title="PMID">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12612130">12612130</a>. <a href="/wiki/Digitalni_identifikator_objekta" title="Digitalni identifikator objekta">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1093%2Fjn%2F133.3.638">10.1093/jn/133.3.638</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220806050957/https://academic.oup.com/jn/article/133/3/638/4688006">Архивирано</a> из оригинала 6. 8. 2022. г<span class="reference-accessdate">. Приступљено <span class="nowrap">6. 8. 2022</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=A+Short+History+of+Nutritional+Science%3A+Part+1+%281785%E2%80%931885%29&rft.aufirst=Kenneth+J.&rft.aulast=Carpenter&rft.date=2003-03-01&rft.genre=article&rft.issn=0022-3166&rft.issue=3&rft.jtitle=The+Journal+of+Nutrition&rft.pages=638-645&rft.volume=133&rft_id=https%3A%2F%2Facademic.oup.com%2Fjn%2Farticle%2F133%2F3%2F638%2F4688006&rft_id=info%3Adoi%2F10.1093%2Fjn%2F133.3.638&rft_id=info%3Apmid%2F12612130&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Mozaffarian, Dariush; Rosenberg, Irwin; Uauy, Ricardo (13. 6. 2018). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bmj.com/content/361/bmj.k2392">„History of modern nutrition science—implications for current research, dietary guidelines, and food policy”</a>. <i><a href="/w/index.php?title=BMJ&action=edit&redlink=1" class="new" title="BMJ (страница не постоји)">BMJ</a></i> (на језику: енглески). <b>361</b>: k2392. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_serijski_broj" title="Međunarodni standardni serijski broj">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0959-8138">0959-8138</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5998735">5998735</a> <span typeof="mw:File"><span title="Слободан приступ"><img alt="Слободан приступ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png" decoding="async" width="9" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/14px-Lock-green.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/18px-Lock-green.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="813" /></span></span></span>. <a href="/wiki/PMID" title="PMID">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29899124">29899124</a>. <a href="/wiki/Digitalni_identifikator_objekta" title="Digitalni identifikator objekta">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1136%2Fbmj.k2392">10.1136/bmj.k2392</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220806050742/https://www.bmj.com/content/361/bmj.k2392">Архивирано</a> из оригинала 6. 8. 2022. г<span class="reference-accessdate">. Приступљено <span class="nowrap">6. 8. 2022</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=History+of+modern+nutrition+science%E2%80%94implications+for+current+research%2C+dietary+guidelines%2C+and+food+policy&rft.au=Rosenberg%2C+Irwin&rft.au=Uauy%2C+Ricardo&rft.aufirst=Dariush&rft.aulast=Mozaffarian&rft.date=2018-06-13&rft.genre=article&rft.issn=0959-8138&rft.jtitle=BMJ&rft.pages=k2392&rft.volume=361&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5998735&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.bmj.com%2Fcontent%2F361%2Fbmj.k2392&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.k2392&rft_id=info%3Apmid%2F29899124&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTESimpsonRaubenheimer20122-3"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-FOOTNOTESimpsonRaubenheimer20122_3-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFSimpsonRaubenheimer2012">Simpson & Raubenheimer 2012</a>, стр. 2.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEAndrews201770–72-4"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-FOOTNOTEAndrews201770–72_4-0"><sup><i><b>а</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-FOOTNOTEAndrews201770–72_4-1"><sup><i><b>б</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFAndrews2017">Andrews 2017</a>, стр. 70–72.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEWu20172–4-5"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-FOOTNOTEWu20172–4_5-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFWu2017">Wu 2017</a>, стр. 2–4.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEAndrews201772–79-6"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-FOOTNOTEAndrews201772–79_6-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFAndrews2017">Andrews 2017</a>, стр. 72–79.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEAndrews201793-7"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-FOOTNOTEAndrews201793_7-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFAndrews2017">Andrews 2017</a>, стр. 93.</span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-8">^</a></b></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://education.nationalgeographic.org/resource/diet">„Diet”</a>. <i><a href="/wiki/National_Geographic" title="National Geographic">National Geographic</a></i><span class="reference-accessdate">. Приступљено <span class="nowrap">8. 8. 2022</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=Diet&rft.genre=unknown&rft.jtitle=National+Geographic&rft_id=https%3A%2F%2Feducation.nationalgeographic.org%2Fresource%2Fdiet&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-9">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.news.cornell.edu/Chronicle/01/6.28.01/China_Study_II.html">Cornell Chronicle 28.6.2001</a>, Приступљено 8. 4. 2013.</span> </li> <li id="cite_note-:0-10"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-:0_10-0"><sup><i><b>а</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-1"><sup><i><b>б</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-2"><sup><i><b>в</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-3"><sup><i><b>г</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-4"><sup><i><b>д</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-5"><sup><i><b>ђ</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-6"><sup><i><b>е</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-7"><sup><i><b>ж</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-8"><sup><i><b>з</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-9"><sup><i><b>и</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:0_10-10"><sup><i><b>ј</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Стојановић, Душица; Станковић, Александра; Николић, Маја; Рађен, Славица; Радаковић, Соња; Милошевић, Зоран; Јовановић, Јовица (2012). <i>Хигијена са медицинском екологијом</i>. Ниш: Универзитет у Нишу Медицински факултет.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.au=%D0%88%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%88%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0&rft.au=%D0%9C%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%97%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD&rft.au=%D0%9D%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%9C%D0%B0%D1%98%D0%B0&rft.au=%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%A1%D0%BE%D1%9A%D0%B0&rft.au=%D0%A0%D0%B0%D1%92%D0%B5%D0%BD%2C+%D0%A1%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0&rft.au=%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%B0&rft.aufirst=%D0%94%D1%83%D1%88%D0%B8%D1%86%D0%B0&rft.aulast=%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%98%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B&rft.btitle=%D0%A5%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B5%D0%BD%D0%B0+%D1%81%D0%B0+%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC+%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%BE%D0%BC&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.place=%D0%9D%D0%B8%D1%88&rft.pub=%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B7%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82+%D1%83+%D0%9D%D0%B8%D1%88%D1%83+%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B5%D1%82&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-:1-11"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-:1_11-0"><sup><i><b>а</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:1_11-1"><sup><i><b>б</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:1_11-2"><sup><i><b>в</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Штрунц, Улрих; Јоп, Андреас (2008). <i>Минерали</i>. Београд: Омладинска књига.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.au=%D0%88%D0%BE%D0%BF%2C+%D0%90%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%81&rft.aufirst=%D0%A3%D0%BB%D1%80%D0%B8%D1%85&rft.aulast=%D0%A8%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BD%D1%86&rft.btitle=%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8&rft.date=2008&rft.genre=book&rft.place=%D0%91%D0%B5%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4&rft.pub=%D0%9E%D0%BC%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0+%D0%BA%D1%9A%D0%B8%D0%B3%D0%B0&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-:2-12"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-:2_12-0"><sup><i><b>а</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:2_12-1"><sup><i><b>б</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Новаковић, Будимка; Торовић, Љиља (2014). <i>Броматологија, Нутритивна вредност и безбедност хране</i>. Универзитет у Новом Саду Медицински факултет.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.au=%D0%A2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B%2C+%D0%89%D0%B8%D1%99%D0%B0&rft.aufirst=%D0%91%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%BA%D0%B0&rft.aulast=%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%9B&rft.btitle=%D0%91%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0%2C+%D0%9D%D1%83%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0+%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82+%D0%B8+%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82+%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5&rft.date=2014&rft.genre=book&rft.pub=%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B7%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82+%D1%83+%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BC+%D0%A1%D0%B0%D0%B4%D1%83+%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B5%D1%82&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-:3-13"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-:3_13-0"><sup><i><b>а</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:3_13-1"><sup><i><b>б</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:3_13-2"><sup><i><b>в</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-:3_13-3"><sup><i><b>г</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Коцијанчић, Радојка (2002). <i>Хигијена</i>. Београд: завод за уџбенике.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.aufirst=%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%98%D0%BA%D0%B0&rft.aulast=%D0%9A%D0%BE%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BD%D1%87%D0%B8%D1%9B&rft.btitle=%D0%A5%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B5%D0%BD%D0%B0&rft.date=2002&rft.genre=book&rft.place=%D0%91%D0%B5%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4&rft.pub=%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B4+%D0%B7%D0%B0+%D1%83%D1%9F%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B5&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Литература"><span id=".D0.9B.D0.B8.D1.82.D0.B5.D1.80.D0.B0.D1.82.D1.83.D1.80.D0.B0"></span>Литература</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=43" title="Уредите одељак „Литература”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=43" title="Уреди извор одељка: Литература"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r28440192">.mw-parser-output .refbegin{margin-bottom:0.5em}.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents>ul{margin-left:0}.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents>ul>li{margin-left:0;padding-left:3.2em;text-indent:-3.2em}.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents ul,.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents ul li{list-style:none}@media(max-width:720px){.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents>ul>li{padding-left:1.6em;text-indent:-1.6em}}.mw-parser-output .refbegin-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .refbegin-columns ul{margin-top:0}.mw-parser-output .refbegin-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}@media screen{.mw-parser-output .refbegin{font-size:90%}}</style><div class="refbegin refbegin-columns references-column-width" style="column-width: 30em"> <ul><li>Bluher, Khan BP, Kahn CR, <i>Extended longevity in mice lacking the insulin receptor in adipose tissue.</i> <i><a href="/wiki/Science_(%C4%8Dasopis)" title="Science (časopis)">Science</a></i> <cite class="citation journal">. <b>299</b>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.genre=article&rft.volume=299&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> <span style="font-size:100%" class="error citation-comment">Недостаје или је празан параметар <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|title=</code> (<a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%9B:CS1_%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%B5#citation_missing_title" title="Помоћ:CS1 грешке">помоћ</a>)</span>(5606): 572-4, Jan 24, 2003.</li> <li><i><a href="/wiki/The_Times" title="The Times">The Times</a></i> newspaper, January 31 2004 <i>Could vitamins help delay the onset of Alzheimer’s?</i> by Jerome Burne.</li> <li><i>The Times</i> newspaper February 28, 2004 <i>Autism: I can see clearly now.. .</i> by Simon Crompton</li> <li><i>The Times</i> newspaper March 10, 2004 <i>Work up an Amish appetite</i> by Anne-Celine Jaeger</li> <li><cite class="citation journal">Das M, Gabriely I, Barzilai N. (фебруар 2004). „Caloric restriction, body fat and aging in experimental models.”. <i>Obes Rev</i>. <b>5</b> (1): 13—9.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=Caloric+restriction%2C+body+fat+and+aging+in+experimental+models.&rft.au=Das+M%2C+Gabriely+I%2C+Barzilai+N.&rft.date=2004&rft.genre=article&rft.issue=1&rft.jtitle=Obes+Rev&rft.pages=13-9&rft.volume=5&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%92%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%B0_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0:_%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BA_%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора">веза</a>)CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span>.</li> <li>William Eaton et al <i>Coeliac disease and schizophrenia</i> British Medical Journal, February 21, 2004.</li> <li><cite class="citation journal">Janssen I, Katzmarzyk PT, Ross R. (март 2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/sim_american-journal-of-clinical-nutrition_2004-03_79_3/page/379">„Waist circumference and not body mass index explains obesity-related health risk.”</a>. <i>Am J Clin Nutr</i>. <b>79</b> (3): 379—84.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=Waist+circumference+and+not+body+mass+index+explains+obesity-related+health+risk.&rft.au=Janssen+I%2C+Katzmarzyk+PT%2C+Ross+R.&rft.date=2004&rft.genre=article&rft.issue=3&rft.jtitle=Am+J+Clin+Nutr&rft.pages=379-84&rft.volume=79&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fsim_american-journal-of-clinical-nutrition_2004-03_79_3%2Fpage%2F379&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%92%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%B0_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0:_%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BA_%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора">веза</a>)CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span>.</li> <li>J Mei, SSC Yeung et al "High dietary phytoestrogen intake and bone mineral density in postmenopausal women."Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2001, Vol 86, Iss 11</li> <li>Merritt JC "Metabolic syndrome: soybean foods and serum lipids."J Natl Med Assoc. <cite class="citation journal">. <b>96</b> (8). август 2004: 1032—41.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.date=2004&rft.genre=article&rft.issue=8&rft.pages=1032-41&rft.volume=96&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> <span style="font-size:100%" class="error citation-comment">Недостаје или је празан параметар <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|title=</code> (<a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%9B:CS1_%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%B5#citation_missing_title" title="Помоћ:CS1 грешке">помоћ</a>)</span><span class="citation-comment" style="display:none; color:#33aa33; margin-left:0.3em">CS1 одржавање: Формат датума (<a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">веза</a>)</span>.</li> <li>Sobczak S, et al . <cite class="citation journal">„Lower high-density lipoprotein cholesterol and increased omega-6 polyunsaturated fatty acids in first-degree relatives of bipolar patients”. <i>Psychol Med</i>. <b>34</b> (1): 103—12.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.atitle=Lower+high-density+lipoprotein+cholesterol+and+increased+omega-6+polyunsaturated+fatty+acids+in+first-degree+relatives+of+bipolar+patients&rft.genre=article&rft.issue=1&rft.jtitle=Psychol+Med.&rft.pages=103-12&rft.volume=34&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span>.</li> <li>Walter C. Willett and Meir J. Stampfer,<i>Rebuilding the Food Pyramid</i>, Scientific American January 2003.</li> <li>Weindruch R, et al. <i>The retardation of aging in mice by dietary restriction: longevity, cancer, immunity and lifetime energy intake.</i> (Journal of Nutrition, 116(4), pages 641-54.,April, 1986.)</li> <li><cite class="citation book">Andrews, John H. (2017). <i>Comparative Ecology of Microorganisms and Macroorganisms</i> (2nd изд.). New York: <a href="/w/index.php?title=Springer_Science%2BBusiness_Media&action=edit&redlink=1" class="new" title="Springer Science+Business Media (страница не постоји)">Springer</a>. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_broj_knjige" title="Međunarodni standardni broj knjige">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8/978-1-4939-6897-8" title="Посебно:Штампани извори/978-1-4939-6897-8">978-1-4939-6897-8</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.aufirst=John+H.&rft.aulast=Andrews&rft.btitle=Comparative+Ecology+of+Microorganisms+and+Macroorganisms&rft.date=2017&rft.edition=2nd&rft.genre=book&rft.isbn=978-1-4939-6897-8&rft.place=New+York&rft.pub=Springer&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li> <li><cite class="citation book">Mann, Jim; Truswell, A. Stewart, ур. (2012). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/essentialsofhuma0000unse_z2d7"><i>Essentials of Human Nutrition</i></a> (4th изд.). Oxford: <a href="/wiki/Oxford_University_Press" title="Oxford University Press">Oxford University Press</a>. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_broj_knjige" title="Međunarodni standardni broj knjige">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8/978-0-19-956634-1" title="Посебно:Штампани извори/978-0-19-956634-1">978-0-19-956634-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.btitle=Essentials+of+Human+Nutrition&rft.date=2012&rft.edition=4th&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-19-956634-1&rft.place=Oxford&rft.pub=Oxford+University+Press&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fessentialsofhuma0000unse_z2d7&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li> <li><cite class="citation book">Mengel, Konrad; Kirkby, Ernest A.; Kosegarten, Harald; Appel, Thomas, ур. (2001). <i>Principles of Plant Nutrition</i> (5th изд.). New York: <a href="/w/index.php?title=Springer_Science%2BBusiness_Media&action=edit&redlink=1" class="new" title="Springer Science+Business Media (страница не постоји)">Springer</a>. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_broj_knjige" title="Međunarodni standardni broj knjige">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8/978-94-010-1009-2" title="Посебно:Штампани извори/978-94-010-1009-2">978-94-010-1009-2</a>. <a href="/wiki/Semantic_Scholar" title="Semantic Scholar">S2CID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://api.semanticscholar.org/CorpusID:9332099">9332099</a>. <a href="/wiki/Digitalni_identifikator_objekta" title="Digitalni identifikator objekta">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007%2F978-94-010-1009-2">10.1007/978-94-010-1009-2</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.btitle=Principles+of+Plant+Nutrition&rft.date=2001&rft.edition=5th&rft.genre=book&rft.isbn=978-94-010-1009-2&rft.place=New+York&rft.pub=Springer&rft_id=https%3A%2F%2Fapi.semanticscholar.org%2FCorpusID%3A9332099&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2F978-94-010-1009-2&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li> <li><cite class="citation book">Simpson, Stephen J.; Raubenheimer, David (2012). <i>The Nature of Nutrition: A Unifying Framework from Animal Adaptation to Human Obesity</i>. Princeton: <a href="/wiki/Princeton_University_Press" title="Princeton University Press">Princeton University Press</a>. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_broj_knjige" title="Međunarodni standardni broj knjige">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8/978-1-4008-4280-3" title="Посебно:Штампани извори/978-1-4008-4280-3">978-1-4008-4280-3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.au=Raubenheimer%2C+David&rft.aufirst=Stephen+J.&rft.aulast=Simpson&rft.btitle=The+Nature+of+Nutrition%3A+A+Unifying+Framework+from+Animal+Adaptation+to+Human+Obesity&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.isbn=978-1-4008-4280-3&rft.place=Princeton&rft.pub=Princeton+University+Press&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li> <li><cite class="citation book">Wu, Guoyao (2017). <i>Principles of Animal Nutrition</i>. Boca Raton: <a href="/w/index.php?title=CRC_Press&action=edit&redlink=1" class="new" title="CRC Press (страница не постоји)">CRC Press</a>. <a href="/wiki/Me%C4%91unarodni_standardni_broj_knjige" title="Međunarodni standardni broj knjige">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8/978-1-351-64637-6" title="Посебно:Штампани извори/978-1-351-64637-6">978-1-351-64637-6</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fsr.wikipedia.org%3A%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&rft.aufirst=Guoyao&rft.aulast=Wu&rft.btitle=Principles+of+Animal+Nutrition&rft.date=2017&rft.genre=book&rft.isbn=978-1-351-64637-6&rft.place=Boca+Raton&rft.pub=CRC+Press&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Спољашње_везе"><span id=".D0.A1.D0.BF.D0.BE.D1.99.D0.B0.D1.88.D1.9A.D0.B5_.D0.B2.D0.B5.D0.B7.D0.B5"></span>Спољашње везе</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&veaction=edit&section=44" title="Уредите одељак „Спољашње везе”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>уреди</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&section=44" title="Уреди извор одељка: Спољашње везе"><span>уреди извор</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div style="width:23em;float:right;clear:right;font-size:90%;margin-bottom:7px;margin-left:14px;"><div role="navigation" aria-labelledby="sister-projects" class="metadata plainlinks plainlist mbox-small" style="border:1px solid #aaa; padding:0.75em; background:#f9f9f9;"> <div style="padding-bottom: 0.75em; text-align: center;">Више информација о чланку<b style="display:block;">Исхрана</b>пронађите на <a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Википедија">Википедијиним</a><br /><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%91%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%98%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8" title="Википедија:Братски пројекти"><span id="sister-projects">сестринским пројектима</span></a>: </div> <ul style="border-top:1px solid #aaa; padding-top: 0.75em;margin:auto 2em auto 2em;"> <div><span style="white-space:nowrap"><span style="display: inline-block; width: 31px; line-height: 31px; vertical-align: middle; text-align: center;"><span class="mw-valign-middle" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/20px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="27" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/40px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></span><span style="display: inline-block; margin-left: 4px; width: 182px; vertical-align: middle;"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Nutrition?uselang=sr">Медији</a> на Остави</span></span></div><div><span style="white-space:nowrap"><span style="display: inline-block; width: 31px; line-height: 31px; vertical-align: middle; text-align: center;"><span class="mw-valign-middle" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Wikinews-logo.svg/27px-Wikinews-logo.svg.png" decoding="async" width="27" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Wikinews-logo.svg/41px-Wikinews-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Wikinews-logo.svg/54px-Wikinews-logo.svg.png 2x" data-file-width="759" data-file-height="415" /></span></span></span><span style="display: inline-block; margin-left: 4px; width: 182px; vertical-align: middle;"><a href="https://sr.wikinews.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" class="extiw" title="n:Категорија:Исхрана">Новости</a> на Викиновостима</span></span></div><div><span style="white-space:nowrap"><span style="display: inline-block; width: 31px; line-height: 31px; vertical-align: middle; text-align: center;"><span class="mw-valign-middle" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/27px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="27" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/41px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/54px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></span></span></span><span style="display: inline-block; margin-left: 4px; width: 182px; vertical-align: middle;"><a class="external text" href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:ItemByTitle/srwiki/Исхрана?uselang=sr">Подаци</a> на Википодацима</span></span></div> </ul> </div></div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20050323204918/http://www.jdhodges.com/nutritional-information">Подаци о хранљивим својствима различитих врста хране</a> <span class="languageicon">(језик: енглески)</span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20191209125644/http://www.nutrientfacts.com/">Nutrientfacts.com Претражива база података о хранљивим својствима честих прехрамбених производа</a> <span class="languageicon">(језик: енглески)</span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20050403135957/http://www.nismat.org/nutricor/healthydiet.html">Савети у вези са исхраном спортиста (институт за спортску медицину и трауме „Николас“)</a> <span class="languageicon">(језик: енглески)</span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20050404020430/http://www.faia.org.uk/roleofnutrition.php">Институт за прехрамбене додатке и састојке</a> <span class="languageicon">(језик: енглески)</span></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mediterrasian.com">Рецепти и водич за здраву исхрану</a> <span class="languageicon">(језик: енглески)</span></li></ul> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r25469611">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r24365370">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Основне_дисциплине_биологије" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r25469611"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r24365379">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:left}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-right:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-left:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-прикажи"><a href="/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Шаблон:Биологија"><abbr title="Погледајте шаблон" style=";;background:none transparent;color:inherit;border:none;box-shadow:none;padding:0;">п</abbr></a></li><li class="nv-разговор"><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80_%D0%BE_%D1%88%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%83:%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Разговор о шаблону:Биологија"><abbr title="Разговарајте о шаблону" style=";;background:none transparent;color:inherit;border:none;box-shadow:none;padding:0;">р</abbr></a></li><li class="nv-уреди"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%83/%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Посебно:Уреди страницу/Шаблон:Биологија"><abbr title="Уредите шаблон" style=";;background:none transparent;color:inherit;border:none;box-shadow:none;padding:0;">у</abbr></a></li></ul></div><div id="Основне_дисциплине_биологије" style="font-size:114%;margin:0 4em">Основне дисциплине <a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Биологија">биологије</a></div></th></tr><tr><td colspan="2" class="navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Анатомија">Анатомија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%90%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Астробиологија">Астробиологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%85%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Биохемија">Биохемија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Биогеографија">Биогеографија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%85%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Биомеханика">Биомеханика</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Биофизика">Биофизика</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%B8%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Биоинформатика">Биоинформатика</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Биостатистика (страница не постоји)">Биостатистика</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Ботаника">Ботаника</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A6%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Цитологија">Цитологија</a></li> <li><a href="/wiki/Hemijska_biologija" title="Hemijska biologija">Хемијска биологија</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D0%A5%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Хронобиологија (страница не постоји)">Хронобиологија</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Конзервациона биологија (страница не постоји)">Конзервациона биологија</a></li> <li><a href="/wiki/Biologija_razvi%C4%87a" title="Biologija razvića">Биологија развића</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Екологија">Екологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BC%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Ембриологија">Ембриологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BF%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Епидемиологија">Епидемиологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BF%D0%B8%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Епигенетика">Епигенетика</a></li> <li><a href="/wiki/Evoluciona_biologija" title="Evoluciona biologija">Еволуциона биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Генетика">Генетика</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B0" title="Геномика">Геномика</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A5%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Хистологија">Хистологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%89%D1%83%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" class="mw-redirect" title="Људска биологија">Људска биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%98%D0%BC%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Имунологија">Имунологија</a></li> <li><a href="/wiki/Morska_biologija" title="Morska biologija">Маринска биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%B8_%D1%82%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Математичка и теоријска биологија">Математичка биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Микробиологија">Микробиологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Молекуларна биологија">Молекуларна биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Микологија">Микологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D1%84%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0_(%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0)" title="Морфологија (биологија)">Морфологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9D%D0%B5%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0" class="mw-redirect" title="Неуронаука">Неуронаука</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D0%98%D1%88%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ишрана (страница не постоји)">Ишрана</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%90%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0" title="Абиогенеза">Порекло живота</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Палеонтологија">Палеонтологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Паразитологија">Паразитологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Патологија">Патологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Фармакологија">Фармакологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Физиологија">Физиологија</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Квантна биологија (страница не постоји)">Квантна биологија</a></li> <li><a href="/wiki/Sistemska_biologija" title="Sistemska biologija">Системска биологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%98%D0%B0_(%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0)" title="Таксономија (биологија)">Таксономија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0_%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B5" class="mw-redirect" title="Теорија еволуције">Теорија еволуције</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Токсикологија">Токсикологија</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%98%D0%B0" title="Зоологија">Зоологија</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r25469611"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r24365370"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r25743416">.mw-parser-output .tooltip-dotted{border-bottom:1px dotted;cursor:help}</style></div><div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-labelledby="Нормативна_контрола_text-top&#124;10px&#124;alt=Уреди_на_Википодацима&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q2138622#identifiers&#124;class=noprint&#124;Уреди_на_Википодацима" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div id="Нормативна_контрола_text-top&#124;10px&#124;alt=Уреди_на_Википодацима&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q2138622#identifiers&#124;class=noprint&#124;Уреди_на_Википодацима" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%9B:%D0%9D%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B0" title="Помоћ:Нормативна контрола">Нормативна контрола</a> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q2138622#identifiers" title="Уреди на Википодацима"><img alt="Уреди на Википодацима" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Међународне</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://id.worldcat.org/fast/1042187/">FAST</a></span></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Државне</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://catalogo.bne.es/uhtbin/authoritybrowse.cgi?action=display&authority_id=XX524953">Шпанија</a></span></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Остале</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://esu.com.ua/search_articles.php?id=26443">Енциклопедија савремене Украјине</a></span></li> <li><span class="uid"><span class="rt-commentedText tooltip tooltip-dotted" title="nutrition"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/science/nutrition">Енциклопедија Британика</a></span></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/016224">Историјски речник Швајцарске</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalog.archives.gov/id/10644258">NARA</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Преузето из „<a dir="ltr" href="https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Исхрана&oldid=28302215">https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Исхрана&oldid=28302215</a>”</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%BE:%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B5" title="Посебно:Категорије">Категорије</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Категорија:Исхрана">Исхрана</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%9D%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B5_%D0%BE_%D0%B7%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%99%D1%83" title="Категорија:Науке о здрављу">Науке о здрављу</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%9D%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0_%D0%BE_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8" title="Категорија:Наука о храни">Наука о храни</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Сакривене категорије: <ul><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%82_%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Формат датума">CS1 одржавање: Формат датума</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D1%98%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D1%83_%E2%80%94_%D0%B5%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8_(en)" title="Категорија:CS1 извори на језику — енглески (en)">CS1 извори на језику — енглески (en)</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5_%D1%81%D0%B0_%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0_%D0%B1%D0%B5%D0%B7_%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Категорија:Странице са изворима без наслова">Странице са изворима без наслова</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:CS1_%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%9A%D0%B5:_%D0%92%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%B0_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0:_%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BA_%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0" title="Категорија:CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора">CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%99%D0%B0%D1%88%D1%9A%D0%B8%D0%BC_%D0%B2%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D1%98%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D1%83_%E2%80%94_%D0%B5%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8" title="Категорија:Чланци са спољашњим везама на језику — енглески">Чланци са спољашњим везама на језику — енглески</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_FAST_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са FAST идентификаторима">Чланци са FAST идентификаторима</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_BNE_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са BNE идентификаторима">Чланци са BNE идентификаторима</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_EMU_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са EMU идентификаторима">Чланци са EMU идентификаторима</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_EBO_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са EBO идентификаторима">Чланци са EBO идентификаторима</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_HDS_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са HDS идентификаторима">Чланци са HDS идентификаторима</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%A7%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8_%D1%81%D0%B0_NARA_%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B0" title="Категорија:Чланци са NARA идентификаторима">Чланци са NARA идентификаторима</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Датум и време последње измене странице: 24. јул 2024. у 22:58.</li> <li id="footer-info-copyright">Текст је доступан под лиценцом <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/">Creative Commons Ауторство—Делити под истим условима</a>; могући су и додатни услови. Погледајте <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">услове коришћења</a> за детаље.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Политика приватности</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%9E_%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B0">О Википедији</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%98%D0%B0:%D0%9E%D0%B4%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%9A%D0%B5_%D0%BE%D0%B4%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8">Одрицање одговорности</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Кодекс понашања</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">За програмере</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/sr.wikipedia.org">Статистика</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Изјава о колачићима</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//sr.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Мобилни приказ</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-5c59558b9d-vth57","wgBackendResponseTime":221,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.572","walltime":"0.931","ppvisitednodes":{"value":2225,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":66616,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":1799,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":12,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":6,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":35177,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":1,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 581.318 1 -total"," 21.48% 124.872 5 Шаблон:En"," 21.19% 123.188 1 Шаблон:Link_language"," 17.95% 104.330 1 Шаблон:Reflist"," 13.94% 81.038 1 Шаблон:Биологија"," 13.58% 78.928 6 Шаблон:Sfn"," 13.39% 77.810 1 Шаблон:Navbox"," 12.57% 73.098 7 Шаблон:Cite_journal"," 11.83% 68.766 10 Шаблон:Replace"," 11.14% 64.762 1 Шаблон:Нормативна_контрола"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.364","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":11822570,"limit":52428800},"limitreport-logs":"anchor_id_list = table#1 {\n [\"CITEREFAndrews2017\"] = 1,\n [\"CITEREFCarpenter2003\"] = 1,\n [\"CITEREFDas_M,_Gabriely_I,_Barzilai_N.2004\"] = 1,\n [\"CITEREFJanssen_I,_Katzmarzyk_PT,_Ross_R.2004\"] = 1,\n [\"CITEREFMannTruswell2012\"] = 1,\n [\"CITEREFMengelKirkbyKosegartenAppel2001\"] = 1,\n [\"CITEREFMozaffarianRosenbergUauy2018\"] = 1,\n [\"CITEREFSimpsonRaubenheimer2012\"] = 1,\n [\"CITEREFWu2017\"] = 1,\n [\"CITEREFКоцијанчић2002\"] = 1,\n [\"CITEREFНоваковићТоровић2014\"] = 1,\n [\"CITEREFСтојановићСтанковићНиколићРађен2012\"] = 1,\n [\"CITEREFШтрунцЈоп2008\"] = 1,\n}\ntemplate_list = table#1 {\n [\"Cite book\"] = 9,\n [\"Cite journal\"] = 7,\n [\"Cite web\"] = 1,\n [\"Colbegin\"] = 1,\n [\"Colend\"] = 1,\n [\"En\"] = 5,\n [\"Multiple image\"] = 1,\n [\"Reflist\"] = 1,\n [\"Sfn\"] = 6,\n [\"Биологија\"] = 1,\n [\"Други пројекти\"] = 1,\n [\"Литература\"] = 1,\n [\"Литература крај\"] = 1,\n [\"Нормативна контрола\"] = 1,\n}\narticle_whitelist = table#1 {\n}\n"},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-7c479b968-dhd8h","timestamp":"20241116223239","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0418\u0441\u0445\u0440\u0430\u043d\u0430","url":"https:\/\/sr.wikipedia.org\/wiki\/%D0%98%D1%81%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q2138622","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q2138622","author":{"@type":"Organization","name":"\u0421\u0430\u0440\u0430\u0434\u043d\u0438\u0446\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0458\u0435\u043a\u0430\u0442\u0430 \u0412\u0438\u043a\u0438\u043c\u0435\u0434\u0438\u0458\u0435"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-03-27T05:29:12Z","dateModified":"2024-07-24T21:58:35Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/c\/c5\/Foods.jpg"}</script> </body> </html>