CINXE.COM
Oleje tłoczone na zimno jako przykład zdrowej diety - Artykuły - Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu
<!DOCTYPE html> <html lang='pl'> <head> <meta name="csrf-param" content="authenticity_token" /> <meta name="csrf-token" content="GPiEiTKL7x9tzQRFsOTTyUsm5VDFvIpU2jIC20FQUfhuwXsSbws0bnmWuc1x2FH85ErJmnsyViNLH0fLDDL2XA==" /> <meta charset='utf-8'> <meta content='IE=edge,chrome=1' http-equiv='X-UA-Compatible'> <meta content='width=device-width, initial-scale=1.0' name='viewport'> <meta content='W okresie wzmożonego popytu na żywność „naturalną” w kategorii tłuszczów roślinnych konsumenci poszukują produktów zdrowych. Należą do nich wyroby, któ...' name='description'> <meta content='NNKT,olejki,oliwa z oliwek, biotechnologia, farmacja, kosmetologia, biobiznes, firmy, wydarzenia, szkolenia, forum, praca' name='keywords'> <meta content='51.7770725, 19.4750128' name='ICBM'> <meta content='51.7770725, 19.4750128' name='geo.position'> <meta content='Kamińskiego 23, Łódź, Poland' name='geo.placename'> <meta content='pl-ld' name='geo.region'> <meta content='pl' http-equiv='content-language'> <title>Oleje tłoczone na zimno jako przykład zdrowej diety - Artykuły - Biotechnologia.pl - łączymy wszystkie strony biobiznesu </title> <link rel="stylesheet" media="all" href="/assets/v2/new_application-d1e64656430039a571e88c578402ece0ff6503953734fd2316e035e14766ef6d.css" /> <script src="/assets/v2/rollbar-e3b0c44298fc1c149afbf4c8996fb92427ae41e4649b934ca495991b7852b855.js"></script> <script> !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '907061123586495'); fbq('track', 'PageView'); </script> <link href='/assets/favicon-btm-eb2e9cc183b570ef76615a918099147a3865634f2f8aef5f0b263423d1bde5b2.ico' rel='icon'> <link href='/assets/favicon-btm-eb2e9cc183b570ef76615a918099147a3865634f2f8aef5f0b263423d1bde5b2.ico' rel='shortcut'> <link href='/assets/favicon-btm-eb2e9cc183b570ef76615a918099147a3865634f2f8aef5f0b263423d1bde5b2.ico' rel='shortcut icon'> <meta content='pl' property='og:locale'> <meta content='https://biotechnologia.pl/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017#fbr' property='og:url'> <meta content='website' property='og:type'> <meta content='Oleje tłoczone na zimno jako przykład zdrowej diety - Artykuły - Biotechnologia.pl' property='og:title'> <meta content='W okresie wzmożonego popytu na żywność „naturalną” w kategorii tłuszczów roślinnych konsumenci poszukują produktów zdrowych. Należą do nich wyroby, któ...' property='og:description'> </head> <body> <noscript> <img height='1' src='https://www.facebook.com/tr?id=907061123586495&ev=PageView&noscript=1' style='display:none' width='1'> </noscript> <script type='text/javascript'> dataLayer = [{"event":"site_group","group":"informacyjne","autor":null,"data_publikacji":"2014-05-08T07:20:00.000+02:00"}]; </script> <!-- Google Tag Manager --> <noscript> <iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PZ8NVP" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe> </noscript> <script> (function(w,d,s,l,i){ w[l]=w[l]||[]; w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'}); var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:''; j.async=true; j.src='//www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl; f.parentNode.insertBefore(j,f); }) (window,document,'script','dataLayer','GTM-PZ8NVP'); </script> <!-- End Google Tag Manager --> <!--[if lte IE 9]> <a style="display: block; text-align: center; margin-top: 100px; margin-bottom: 50px;" href="/"><img alt="Biotechnologia.pl" style="max-width: 400px;" src="/uploads/site/logo/1/biotechnologia-logo_na_portal.png" /> </a><div class='alert alert-danger' style='margin-bottom: 3px; text-align: center; max-width: 700px;margin: 0 auto;'> Portal Biotechnologia.pl jest zbyt nowoczesny dla tak starożytnej przeglądarki. Zainstaluj nowszą lub zmień przeglądarkę na inną. </div> <style> .container-fluid, .container, .newsletter { display: none !important; } </style> <![endif]--> <div class='container-fluid hidden-print'> <div class='row header bg-primary'> <div class='col'> <div class='text-center'> <div class='row'> <div class='col text-center'> <div class='cont'> <div class='ats overflow-hidden hidden-print' data-position='Billboard'> <a rel="nofollow" target="_blank" class="ats_link" style="cursor: pointer; z-index: 6; position: relative; display: block; width:100%; background: #fff; overflow: hidden; margin: 0 auto; max-width: 1250px" data-id="939" data-href="https://tuerchen.app/Promega-Adventskalender?l=pl" href="https://tuerchen.app/Promega-Adventskalender?l=pl"><img src='/uploads/ats/content/939/optimized_PL-24-12-Adventskalender-Biotechnologia-1250x200.gif' style='width: 100%; max-width: 1250'> </a></div> </div> </div> </div> <div class='hidden-md-up p-b-10'></div> </div> <div class='container'> <div class='hidden-sm-down'> <div class='row no-gutters'> <div class='col-12'> <div class='d-flex justify-content-start flex-column flex-md-row'> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="https://biotechnologia.pl/">Strona główna</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/kalendarium">Kalendarium</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/nasze-szkolenia">Nasze szkolenia</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/kwartalnik">Kwartalnik</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/biotech-tv">Biotech TV</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" target="_blank" href="https://www.pracuj.pl/praca/badania%20i%20rozw%c3%b3j;cc,5002/farmaceutyka%20biotechnologia;cc,5002003">Oferty pracy Pracuj.pl</a></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='container main-container'> <div class='row align-items-center logo-zone mt-3 mb-3 mt-md-4 mb-md-2'> <div class='col-9 col-md-9 col-lg-9'> <div class='d-flex flex-column flex-lg-row'> <a href="/"><img alt="Biotechnologia.pl" class="img-fluid" src="/uploads/site/logo/1/biotechnologia-logo_na_portal.png" /> </a><div class='slogan align-self-end pt-1 pt-md-2 pb-lg-2 pl-lg-3 ml-lg-2 mb-lg-2 font-weight-bold mr-auto hidden-sm-down'> łączymy wszystkie strony biobiznesu </div> </div> </div> <div class='col-md-3 col-lg-3 hidden-sm-down'> <a class='d-block login text-primary font-weight-bold text-right pt-2 pb-lg-2 mt-lg-3' href='/konto/zaloguj'> <i class='fa fa-lock'></i> Strefa logowania </a> </div> <div class='col-3 col-md-12 col-lg-12' id='menu-wrapper'> <input class='hidden-print' id='menu-toggle' type='checkbox'> <label class='label-toggle hidden-md-up hidden-print' for='menu-toggle'> <i class='fa fa-bars text-white'></i> </label> <div class='menu-logo-wrapper hidden-md-up pt-2 pb-2 pl-2'> <a href="/"><img alt="Biotechnologia.pl" src="/uploads/site/logo/1/biotechnologia-logo_na_portal.png" /> </a></div> <ul class='menu mb-0 mt-md-4 p-0 hidden-print'> <li class='p-0 col dropdown bg-information text-center'> <a class="text-uppercase small menu-main-link " href="/informacje">Informacje</a> <ul class='submenu'> <li> <a class="text-uppercase small" href="/biotechnologia">Biotechnologia</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/farmacja">Farmacja</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/kosmetologia">Kosmetologia</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/technologie">Technologie</a> </li> </ul> </li> <li class='p-0 col dropdown bg-companies text-center'> <a class="text-uppercase small menu-main-link " href="/firmy">Firmy</a> <ul class='submenu'> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/materialy-i-odczynniki">Materiały i odczynniki</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/aparatura-i-wyposazenie">Aparatura i wyposażenie</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/surowce-kosmetyczne">Surowce kosmetyczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/surowce-farmaceutyczne">Surowce farmaceutyczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/surowce-zywnosciowe">Surowce żywnościowe</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/firmy-uslugowe">Firmy usługowe</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/uczelnie-wyzsze">Uczelnie Wyższe</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/consulting">Consulting</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/badania-kliniczne-i-przedkliniczne">Badania kliniczne i przedkliniczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/patenty-i-rejestracje">Patenty i rejestracje</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/oprogramowanie">Oprogramowanie</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/opakowania">Opakowania</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/produkty-kosmetyczne">Produkty kosmetyczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/firmy/inne">Inne</a> </li> </ul> </li> <li class='p-0 col dropdown bg-producs text-center'> <a class="text-uppercase small menu-main-link " href="/produkty">Produkty/Usługi</a> <ul class='submenu'> <li> <a class="text-uppercase small" href="/produkty/aparatura">Aparatura</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/produkty/materialy-i-odczynniki">Materiały i odczynniki</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/produkty/surowce-kosmetyczne">Surowce kosmetyczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/produkty/surowce-farmaceutyczne">Surowce farmaceutyczne</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/produkty/surowce-zywnosciowe">Surowce żywnościowe</a> </li> <li> <a class="text-uppercase small" href="/uslugi">Usługi</a> </li> </ul> </li> <li class='p-0 col dropdown bg-jobs text-center'> <a class="text-uppercase small " href="/praca">Praca</a> </li> <div class='hidden-md-up'> <div class='row no-gutters'> <div class='col-12'> <div class='d-flex justify-content-start flex-column flex-md-row'> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="https://biotechnologia.pl/">Strona główna</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/kalendarium">Kalendarium</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/nasze-szkolenia">Nasze szkolenia</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/kwartalnik">Kwartalnik</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" href="/biotech-tv">Biotech TV</a></div> <div class='p-2 text-center text-md-right'><a class="text-white f-w-300" target="_blank" href="https://www.pracuj.pl/praca/badania%20i%20rozw%c3%b3j;cc,5002/farmaceutyka%20biotechnologia;cc,5002003">Oferty pracy Pracuj.pl</a></div> </div> </div> </div> </div> </ul> </div> </div> <div class='row'> <div class='col text-center'> <div class='cont'> <div class='ats overflow-hidden hidden-print' data-position='Center top'> <a rel="nofollow" target="_blank" class="ats_link" style="cursor: pointer; z-index: 6; position: relative; display: block; width:100%; background: #fff; overflow: hidden; margin: 0 auto; max-width: 1250px" data-id="936" data-href="https://konferencja.biotechnologia.pl/" href="https://konferencja.biotechnologia.pl/"><img src='/uploads/ats/content/936/optimized_grudzien_beuaty_1250_x_200.png' style='width: 100%; max-width: 1250'> </a></div> </div> </div> </div> <div class='hidden-print'> <ol class="breadcrumb mt-3 mb-3 mb-md-4 pl-0 pt-0 pr-0 with-bottom-border"><li class="breadcrumb-item"><a href='/'>Home</a></li><li class="breadcrumb-item"><a href='/informacje'>Informacje</a></li><li class="breadcrumb-item active">Biotechnologia</li></ol> </div> <noscript> <div class='alert alert-danger' style='margin-bottom: 3px; text-align: center;'> Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak? <a href="/wlacz-javascript">Kliknij tutaj.</a> </div> </noscript> <div class='row'> <div class='col-12 col-md-4 col-lg-3 hidden-sm-down hidden-print'> <div class='tag-map mb-4 bordered'> <h6 class='pb-3 mb-3 text-uppercase text text-primary-light font-weight-bold small with-border'>MAPA TAGÓW</h6> <a class='tag p-2 mb-1 d-inline-block font-weight-bold small' href='/informacje?tag=NNKT'>NNKT</a> <a class='tag p-2 mb-1 d-inline-block font-weight-bold small' href='/informacje?tag=olejki'>olejki</a> <a class='tag p-2 mb-1 d-inline-block font-weight-bold small' href='/informacje?tag=oliwa z oliwek'>oliwa z oliwek</a> </div> <div class='sidebar-jobs pl-3'> <a href="/praca"><h6 class='pt-4 mb-3 text-uppercase text text-primary-light font-weight-bold small'>Oferty pracy</h6> </a><ul class='p-0 list-unstyled'> <li><a class="job pt-3 pb-3 d-inline-block" href="/praca/two-master-s-students-in-laboratory-of-laboratory-of-zebrafish-developmental-genomics,21777"><span class='font-weight-bold'>Two Master’s students in Laboratory of Laboratory of Zebrafish Developmental Genomics</span> <span>, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw</span> <div>Two Master’s students in Laboratory of Laboratory of Zebrafish Developmental Genomics The Laboratory of Zebrafish Developmental Genomics...</div> </a></li> <li><a class="job pt-3 pb-3 d-inline-block" href="/praca/junior-group-leader-in-computational-biology-professor-position,21776"><span class='font-weight-bold'>JUNIOR GROUP LEADER in COMPUTATIONAL BIOLOGY Professor position</span> <span>, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw</span> <div>JUNIOR GROUP LEADER in COMPUTATIONAL BIOLOGY Professor position The International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw...</div> </a></li> <li><a class="job pt-3 pb-3 d-inline-block" href="/praca/postdoctoral-researcher-positions-in-laboratory-of-protein-structure,21775"><span class='font-weight-bold'>Postdoctoral Researcher positions in Laboratory of Protein Structure</span> <span>, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw</span> <div>Postdoctoral Researcher positions in Laboratory of Protein Structure Laboratory of Protein Structure ( https://shorturl.at/iZTMe ) at the...</div> </a></li> </ul> </div> </div> <div class='col-12 col-md-8 col-lg-9'> <div class='article' data-increment='/artykuly/Oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017/increment_show_count' id='article'> <div class='header'> <h5 class='text text-primary-light'>Oleje tłoczone na zimno jako przykład zdrowej diety</h5> <div class='mt-2 mb-4'> <span>08.05.2014</span> , <span class='font-weight-bold'>Tagi: </span> <a class="link-no-style" href="/informacje?tag=NNKT">NNKT</a>, <a class="link-no-style" href="/informacje?tag=olejki">olejki</a>, <a class="link-no-style" href="/informacje?tag=oliwa z oliwek">oliwa z oliwek</a> </div> </div> <h6 class='font-weight-bold subtitle mb-4'>W okresie wzmożonego popytu na żywność „naturalną” w kategorii tłuszczów roślinnych konsumenci poszukują produktów zdrowych. Należą do nich wyroby, które nie są wytwarzane na drodze ekstrakcji olejów z nasion rozpuszczalnikami organicznymi oraz niepoddawanych późniejszej rafinacji chemicznej i fizycznej. Takimi produktami są oleje tłoczone na zimno, których spożycie może prowadzić do zahamowania bądź opóźnienia rozwoju dietozależnych chorób cywilizacyjnych.</h6> <div class='editable font-weight-light'> <div class='article-content'><p>Oleje tłoczone na zimno, a wśród nich ceniona od wieków oliwa z oliwek to wyroby uzyskane, wyłącznie metodami mechanicznymi przez tłoczenie lub odwirowanie. Oleje te nie są poddawane chemicznemu oczyszczaniu – opuszczona jest jedynie naturalna dekantacja, filtrowanie lub odwirowanie zanieczyszczeń stałych. Jakość olejów tłoczonych na zimno zależy głównie od jakości surowca użytego do tłoczenia. Jego niska gatunkowość (uszkodzenie nasion/owoców, wysoki stopień zanieczyszczenia chemicznego metalami ciężkimi, pozostałości środków ochrony roślin, wysokie zanieczyszczenie mikrobiologiczne nasion - liczne bakterie, drożdże, czy pleśnie – mikotoksyny) wpływa na złą jakość wyrobu, dyskwalifikując go pod względem bezpieczeństwa zdrowotnego. Produkty te charakteryzują się śladową ilością wody, więc nie są odpowiednim środowiskiem do rozwoju drobnoustrojów, jednakże wykorzystanie ich w celach kulinarnych: do przygotowania sosów, majonezów czy sałatek może stwarzać zagrożenie związane z rozwojem mikroorganizmów. Jednocześnie brakuje danych literaturowych, szczególnie nowych, dotyczących bezpieczeństwa mikrobiologicznego olejów tłoczonych na zimno z nasion poza nielicznymi dotyczącymi dziewiczej oliwy z oliwek.</p> <p><strong>Zalety tłuszczy</strong></p> <p>Tłuszcze są bardzo ważnym składnikiem codziennej diety, ze względu na ich wpływ na przebieg wielu procesów zachodzących w naszych organizmach. Są nośnikami witamin: A, D, E i K. Ułatwiają ich przyswajanie z innych produktów, a także odczuwanie smaku i przełykanie pokarmu. Stanowią budulec błon komórkowych i mózgu oraz wpływają na sprawność układu krążenia. Tłuszcze są także cennym źródłem energii dla całego organizmu, a także chronią nas przed niską temperaturą, otaczając organy wewnętrzne, stanowiąc dla nich ochronę. Zaleca się, aby tłuszcze dostarczały nam do 30% całkowitej liczby kalorii oraz zawierały odpowiednią ilość Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (od 5% do 15% całkowitej liczby kalorii).</p> <p><strong>Wady tłuszczów</strong></p> <p>Tłuszcze mogą także wpływać niekorzystnie na nasz organizm w przypadku nadmiernego spożywania tych nasyconych, a także trans, m.in. pochodzenia zwierzęcego np.: smalec, słonina czy masło. Tłuszcze trans znajdują się głównie w żywności wysoko przetworzonej, czyli: w ciastkach, chipsach czy twardych margarynach. Nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans może prowadzić do otyłości, chorób układu krążenia, udaru mózgu i cukrzycy typu II. W latach 80-tych pojawiły się doniesienia naukowe na temat szkodliwości tłuszczów zwierzęcych i społeczeństwo coraz częściej zaczęło sięgać po roślinne, czyli np.: oleje czy margaryny. Okazuje się jednak, że niektóre procesy produkcyjne mogą zmieniać właściwości tłuszczów roślinnych na niekorzystne.</p> <p><strong>Produkcja tłuszczów</strong></p> <p>Takie procesy jak ekstrakcja (pozyskiwanie tłuszczu za pomocą chemicznych rozpuszczalników), tłoczenie na gorąco, uwodornienie (w wyniku, którego powstają margaryny – zwłaszcza twarde), rafinacja – mogą powodować, że tłuszcze roślinne, nie tylko tracą swoje pozytywne właściwości, ale mogą również oddziaływać niekorzystnie. Dlatego też coraz bardziej popularne stają się oleje roślinne tłoczone (mechanicznie) na zimno i nieoczyszczone (nierafinowane), które odpowiednio produkowane z wysokiej jakości surowców są znakomitym źródłem tłuszczu oraz wielu cennych składników, znajdujących się w nasionach, z których zostały wytłoczone. Wytworzenie w pełni wartościowych, wysokiej jakości olejów roślinnych, nie jest jednak rzeczą prostą, a od producentów wymaga zarówno wiedzy i doświadczenia, jak również świadomego i odpowiedzialnego podejścia, mającego na uwadze najwyższą jakość produktów oraz korzyści zdrowotne konsumentów. Dlatego też, ważne jest, aby kupując tłoczone na zimno, nieoczyszczone oleje roślinne, decydować się na godnych zaufania producentów.</p> <p><strong>Oleje tłoczone na zimno – samo zdrowie</strong></p> <p>Wysokiej jakości, nieoczyszczone, tłoczone na zimno oleje roślinne są doskonałym i bardzo cennym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT) nazwanych również witaminą F, których organizm ludzki nie może sam wytworzyć, a które muszą być dostarczone z pożywieniem. W olejach tych NNKT występują w naturalnej dla organizmu konfiguracji cis. Nie zawierają one szkodliwie oddziałującej na organizm konfiguracji trans, której przypisuje się wiele zaburzeń zdrowotnych. Oleje tłoczone na zimno zawierają także triacyloglicerole oraz niewielką ilość diacylogliceroli, monoacyligliceroli i wolnych kwasów tłuszczowych. Ponadto zawierają fosfolipidy, tokoferole i tokotrienole, sterole wolne i zestryfikowane, węglowodory (skwalen), karotenoidy, chlorofile oraz inne związki odpowiadające za barwę, które są składnikami bardzo cennymi pod względem żywieniowym.</p> <p>Świeży, tłoczony na zimno i nieoczyszczony olej roślinny odznacza się delikatnym smakiem i aromatem, typowym dla nasion, z których został wytłoczony. Nie powinien posiadać nieprzyjemnego gorzkiego smaku, ponieważ może to świadczyć o tym, że nie jest świeży. Oleje takie są biologicznie aktywne, ponieważ tłoczone są delikatnie, w niskich temperaturach, dzięki czemu są jakościowo takie same, jak olej w nasionach roślin, z których został wytłoczony. Dzięki temu nazywane są one również dziewiczymi i zawierają naturalnie występujące w nich składniki, takie jak np.:</p> <ul> <li>witaminę E, polifenole – naturalne przeciwutleniacze chroniące olej przed utlenieniem w trakcie przechowywania oraz po spożyciu w naszym organizmie</li> </ul> <ul> <li>fosfolipidy, w tym lecytynę – niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego</li> </ul> <ul> <li>fitosterole – blokujące wchłanianie cholesterolu i obniżające jego zawartość we krwi</li> </ul> <ul> <li>kompleks naturalnie występujących w nich substancji – pomagają w trawieniu, metabolizmie oraz przyswajaniu wartości odżywczych z tłuszczów.</li> </ul> <p style="margin-left:7.1pt"> </p> <p style="margin-left:7.1pt">Ze względu na charakterystyczny smak i zapach dodaje się je do takich produktów jak: ziemniaki, biały chudy ser, sosy, dressingi do sałatek Występowanie różnorodnych substancji bioaktywnych w olejach tłoczonych na zimno powoduje, że spełniają one rolę żywności funkcjonalnej. Mogą brać udział w prewencji lub przeciwdziałaniu chorobom cywilizacyjnym, jak choroby sercowo-naczyniowe, nowotworowe czy otyłość oraz opóźniać procesy starzenia. Aby konsumenci mieli pełną wiedzę na temat olejów tłoczonych na zimno, producenci powinni dbać o najwyższą jakość produktów, a w szczególności zapewnić klienta o ich pochodzeniu, składzie i zgodności z deklaracjami prozdrowotnymi</p> <p>Nasze ciało jest zbudowane z tego co jemy i pijemy. Dlatego powinniśmy stosować codzienną dietę bogatą w składniki odżywcze, witaminy i minerały. Jednocześnie mając na względzie zasadę, związaną z unikaniem przetworzonej i modyfikowanej żywności.</p> <span class="old_mi" style="display: none;">1427741_16820253.jpg</span></div> <div class='share-buttons d-flex align-items-start hidden-print mt-4'> <a target="blank" class="share-button d-inline-block mr-2 facebook" href="http://facebook.com/share.php?u=https://biotechnologia.pl/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017#fbr"><i class='fa fa-2x fa-facebook'></i> </a><a target="blank" class="share-button d-inline-block mr-2 wykop" href="http://www.wykop.pl/dodaj?url=https://biotechnologia.pl/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017"><span></span> </a><a target="blank" class="share-button d-inline-block mr-2 twitter" href="http://twitter.com/home?status=https://biotechnologia.pl/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017"><i class='fa fa-2x fa-twitter'></i> </a><a class="share-button d-inline-block mr-2 email" href="mailto:?body=Przeczytaj%20ten%20artyku%C5%82%3A%20Oleje%20t%C5%82oczone%20na%20zimno%20jako%20przyk%C5%82ad%20zdrowej%20diety%0A%0D%0A%0D%0A%0D%0A%0DZobaczysz%20go%20pod%20tym%20adresem%3A%0A%0Dhttps%3A%2F%2Fbiotechnologia.pl%2Fbiotechnologia%2Foleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety%2C14017&subject=Oleje%20t%C5%82oczone%20na%20zimno%20jako%20przyk%C5%82ad%20zdrowej%20diety"><i class='fa fa-2x fa-envelope'></i></a> <a class='share-button d-inline-block mr-2 print' href='javascript:window.print()'> <i class='fa fa-2x fa-print'></i> </a> </div> <div class='row'> <div class='col-12 condensed' id='sources'> <h5 class='pb-3 mb-3 mt-3 text-uppercase text cursor-pointer text-primary-light font-weight-bold small with-border' id='sources_toggler'> Źródła <div class='pull-right pr-2'> <i class='fa fa-chevron-left'></i> </div> </h5> <div class='sources_content'> <ol> <li>Emily Sonestedt. <em>Do both heterocyclic amines and omega-6 polyunsaturated fatty acids contribute to the incidence of breast cancer in postmenopausal women of the Malmö diet and cancer cohort?</em>. „The International Journal of Cancer”, s. 1637-1643, 2008. UICC International Union Against Cancer. </li> <li>Valeria Pala. <em>Erythrocyte Membrane Fatty Acids and Subsequent Breast Cancer: a Prospective Italian Study</em>. „Journal of the National Cancer Institute (JNCI)”, s. 1088-1095, 2001. Oxford University Press. 1460-2105</li> </ol> </div> </div> </div> </div> <div class='mb-3'><div class='comments-wrapper hidden-print mt-5'> <h5 class='pb-3 mb-3 text-uppercase text text-primary-light font-weight-bold small with-border'>KOMENTARZE</h5> <div id='disqus_thread'></div> <script> /** * RECOMMENDED CONFIGURATION VARIABLES: EDIT AND UNCOMMENT THE SECTION BELOW TO INSERT DYNAMIC VALUES FROM YOUR PLATFORM OR CMS. * LEARN WHY DEFINING THESE VARIABLES IS IMPORTANT: https://disqus.com/admin/universalcode/#configuration-variables*/ var disqus_config = function () { this.page.url = "https://biotechnologia.pl/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017"; // Replace PAGE_URL with your page's canonical URL variable this.page.identifier = "article-14017"; // Replace PAGE_IDENTIFIER with your page's unique identifier variable }; (function() { // DON'T EDIT BELOW THIS LINE var d = document, s = d.createElement('script'); s.src = '//biotechnologia-local.disqus.com/embed.js'; s.setAttribute('data-timestamp', +new Date()); (d.head || d.body).appendChild(s); })(); </script> <noscript> Włącz proszę javascript, by móc komentować ten artykuł. </noscript> </div> </div> <div class='news-feed-articles hidden-print'> <h5 class='pb-3 mb-3 text-uppercase text text-primary-light font-weight-bold small with-border'>POZOSTAŁE INFORMACJE</h5> <div class='row'> <div class='col-12 col-lg-6'> <div class='col-12 overflow-hidden mb-3 pl-md-2 pr-md-2'> <a class="link-no-style news-feed-article big d-block " href="/kosmetologia/olejek-drzewa-herbacianego-cenny-surowiec-konserwujacy-w-preparatach-kosmetycznych,12589"><h5 class='font-weight-bold'>Olejek drzewa herbacianego – cenny surowiec konserwujący w preparatach kosmetycznych</h5> </a></div> </div> <div class='col-12 col-lg-6'> <div class='col-12 overflow-hidden mb-3 pl-md-2 pr-md-2'> <a class="link-no-style news-feed-article big d-block " href="/kosmetologia/olej-z-czarnego-kminku-i-dzikiej-rozy-w-kosmetykach-do-pielegnacji-ciala,14410"><h5 class='font-weight-bold'>Olej z czarnego kminku i dzikiej róży w kosmetykach do pielęgnacji ciała</h5> </a></div> </div> <div class='col-12 col-lg-6'> <div class='col-12 overflow-hidden mb-3 pl-md-2 pr-md-2'> <a class="link-no-style news-feed-article big d-block " href="/farmacja/przelomowe-odkrycia-w-walce-z-rakiem-w-2015-roku,15899"><h5 class='font-weight-bold'>Przełomowe odkrycia w walce z rakiem w 2015 roku</h5> </a></div> </div> <div class='col-12 col-lg-6'> <div class='col-12 overflow-hidden mb-3 pl-md-2 pr-md-2'> <a class="link-no-style news-feed-article big d-block " href="/farmacja/suplementacja-dha-w-ciazy,16319"><h5 class='font-weight-bold'>Suplementacja DHA w ciąży</h5> </a></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='row dual-box hidden-print'> <div class='left col-12 col-md-6 pr-md-0 mb-4 mb-md-0'> <div class='dual-box-calendar transition-opacity' data-redirection='/kalendarium'> <img alt="news" class="img-fluid" style="opacity: 0.9;" src="/assets/v2/calendar_bg_blue-b55ceb95cdeec2e86c03a385db34822d7bce620be60984931fe30c35d91bda4e.jpg" /> <div class='calendar-container'> <div class='inner' id='calendar-with-popovers'> <table class="table table-bordered table-striped calendar"><h2><a class="previous-month" href="/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017?month=11&year=2024"><</a>Grudzień 2024<a class="next-month" href="/biotechnologia/oleje-tloczone-na-zimno-jako-przyklad-zdrowej-diety,14017?month=1&year=2025">></a></h2><thead><tr><th>pn</th><th>wt</th><th>śr</th><th>cz</th><th>pt</th><th>sb</th><th>nd</th></tr></thead><tbody data-month="12" data-year="2024"><tr class="week"><td class="day not-current-month past wday-1 no-events" data-date-iso="2024-11-25" data-date="2024/11/25"><div><div class="day_number">25</div></div></td><td class="day not-current-month past wday-2 no-events" data-date-iso="2024-11-26" data-date="2024/11/26"><div><div class="day_number">26</div></div></td><td class="day not-current-month past wday-3 no-events" data-date-iso="2024-11-27" data-date="2024/11/27"><div><div class="day_number">27</div></div></td><td class="day not-current-month past wday-4 events" data-date-iso="2024-11-28" data-date="2024/11/28"><div><div class="day_number">28</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/biotechnologia/lsos-summit-2024,3448?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">LSOS Summit 2024</a></b> <br> 2024-11-28 do 2024-11-29 </div> <div class='event'> <b><a href="/kalendarium/kosmetologia/webinar-konserwacja-produktow-kosmetycznych,3447?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">WEBINAR | Konserwacja produktów kosmetycznych</a></b> <br> 2024-11-28 do 2024-11-28 </div> </div></td><td class="day not-current-month past wday-5 events" data-date-iso="2024-11-29" data-date="2024/11/29"><div><div class="day_number">29</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/kosmetologia/webinar-kosmetyki-niskiego-ryzyka-mikrobiologicznego-recepturowanie-i-badania-wdrozeniowe,3419?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">WEBINAR | Kosmetyki niskiego ryzyka mikrobiologicznego – recepturowanie i badania wdrożeniowe</a></b> <br> 2024-11-29 do 2024-11-29 </div> </div></td><td class="day not-current-month past wday-6 events" data-date-iso="2024-11-30" data-date="2024/11/30"><div><div class="day_number">30</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/biotechnologia/xi-ogolnopolskie-sympozjum-biomedyczne-eskulap,3424?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">XI Ogólnopolskie Sympozjum Biomedyczne ESKULAP</a></b> <br> 2024-11-30 do 2024-11-30 </div> </div></td><td class="day past wday-0 no-events" data-date-iso="2024-12-01" data-date="2024/12/01"><div><div class="day_number">1</div></div></td></tr><tr class="current-week week"><td class="day past wday-1 events" data-date-iso="2024-12-02" data-date="2024/12/02"><div><div class="day_number">2</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/kosmetologia/webinar-przeglad-zmian-legislacyjnych-w-prawie-chemicznym-co-nas-czeka-w-2025-roku,3441?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">WEBINAR | Przegląd zmian legislacyjnych w prawie chemicznym – co nas czeka w 2025 roku?</a></b> <br> 2024-12-02 do 2024-12-02 </div> </div></td><td class="day past wday-2 no-events" data-date-iso="2024-12-03" data-date="2024/12/03"><div><div class="day_number">3</div></div></td><td class="day today wday-3 no-events" data-date-iso="2024-12-04" data-date="2024/12/04"><div><div class="day_number">4</div></div></td><td class="day future wday-4 events" data-date-iso="2024-12-05" data-date="2024/12/05"><div><div class="day_number">5</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/biotechnologia/medmeetstech,3436?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">MEDmeetsTECH</a></b> <br> 2024-12-05 do 2024-12-05 </div> </div></td><td class="day future wday-5 no-events" data-date-iso="2024-12-06" data-date="2024/12/06"><div><div class="day_number">6</div></div></td><td class="day future wday-6 no-events" data-date-iso="2024-12-07" data-date="2024/12/07"><div><div class="day_number">7</div></div></td><td class="day future wday-0 no-events" data-date-iso="2024-12-08" data-date="2024/12/08"><div><div class="day_number">8</div></div></td></tr><tr class="week"><td class="day future wday-1 no-events" data-date-iso="2024-12-09" data-date="2024/12/09"><div><div class="day_number">9</div></div></td><td class="day future wday-2 events" data-date-iso="2024-12-10" data-date="2024/12/10"><div><div class="day_number">10</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/kosmetologia/konferencja-dla-branzy-kosmetycznej-beauty-innovations-10-11-grudnia-online,3435?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 grudnia ONLINE </a></b> <br> 2024-12-10 do 2024-12-11 </div> <div class='event'> <b><a href="/kalendarium/farmacja/zaproszenie-na-spotkanie-medycyna-regeneracyjna,3449?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">Zaproszenie na spotkanie "Medycyna Regeneracyjna"</a></b> <br> 2024-12-10 do 2024-12-10 </div> </div></td><td class="day future wday-3 no-events" data-date-iso="2024-12-11" data-date="2024/12/11"><div><div class="day_number">11</div></div></td><td class="day future wday-4 events" data-date-iso="2024-12-12" data-date="2024/12/12"><div><div class="day_number">12</div><div class='event'> <b><a href="/kalendarium/kosmetologia/szkolenie-online-recepturowanie-emulsji-kosmetycznych-w-tym-kremow-balsamow-lotionow-aspekty-praktyczne,3450?utm_source=mainpage&utm_medium=calendar&utm_campaign=production">SZKOLENIE ONLINE | Recepturowanie emulsji kosmetycznych (w tym kremów, balsamów, lotionów) – aspekty praktyczne</a></b> <br> 2024-12-12 do 2024-12-12 </div> </div></td><td class="day future wday-5 no-events" data-date-iso="2024-12-13" data-date="2024/12/13"><div><div class="day_number">13</div></div></td><td class="day future wday-6 no-events" data-date-iso="2024-12-14" data-date="2024/12/14"><div><div class="day_number">14</div></div></td><td class="day future wday-0 no-events" data-date-iso="2024-12-15" data-date="2024/12/15"><div><div class="day_number">15</div></div></td></tr><tr class="week"><td class="day future wday-1 no-events" data-date-iso="2024-12-16" data-date="2024/12/16"><div><div class="day_number">16</div></div></td><td class="day future wday-2 no-events" data-date-iso="2024-12-17" data-date="2024/12/17"><div><div class="day_number">17</div></div></td><td class="day future wday-3 no-events" data-date-iso="2024-12-18" data-date="2024/12/18"><div><div class="day_number">18</div></div></td><td class="day future wday-4 no-events" data-date-iso="2024-12-19" data-date="2024/12/19"><div><div class="day_number">19</div></div></td><td class="day future wday-5 no-events" data-date-iso="2024-12-20" data-date="2024/12/20"><div><div class="day_number">20</div></div></td><td class="day future wday-6 no-events" data-date-iso="2024-12-21" data-date="2024/12/21"><div><div class="day_number">21</div></div></td><td class="day future wday-0 no-events" data-date-iso="2024-12-22" data-date="2024/12/22"><div><div class="day_number">22</div></div></td></tr><tr class="week"><td class="day future wday-1 no-events" data-date-iso="2024-12-23" data-date="2024/12/23"><div><div class="day_number">23</div></div></td><td class="day future wday-2 no-events" data-date-iso="2024-12-24" data-date="2024/12/24"><div><div class="day_number">24</div></div></td><td class="day future wday-3 no-events" data-date-iso="2024-12-25" data-date="2024/12/25"><div><div class="day_number">25</div></div></td><td class="day future wday-4 no-events" data-date-iso="2024-12-26" data-date="2024/12/26"><div><div class="day_number">26</div></div></td><td class="day future wday-5 no-events" data-date-iso="2024-12-27" data-date="2024/12/27"><div><div class="day_number">27</div></div></td><td class="day future wday-6 no-events" data-date-iso="2024-12-28" data-date="2024/12/28"><div><div class="day_number">28</div></div></td><td class="day future wday-0 no-events" data-date-iso="2024-12-29" data-date="2024/12/29"><div><div class="day_number">29</div></div></td></tr><tr class="week"><td class="day future wday-1 no-events" data-date-iso="2024-12-30" data-date="2024/12/30"><div><div class="day_number">30</div></div></td><td class="day future wday-2 no-events" data-date-iso="2024-12-31" data-date="2024/12/31"><div><div class="day_number">31</div></div></td><td class="day not-current-month future wday-3 no-events" data-date-iso="2025-01-01" data-date="2025/01/01"><div><div class="day_number">1</div></div></td><td class="day not-current-month future wday-4 no-events" data-date-iso="2025-01-02" data-date="2025/01/02"><div><div class="day_number">2</div></div></td><td class="day not-current-month future wday-5 no-events" data-date-iso="2025-01-03" data-date="2025/01/03"><div><div class="day_number">3</div></div></td><td class="day not-current-month future wday-6 no-events" data-date-iso="2025-01-04" data-date="2025/01/04"><div><div class="day_number">4</div></div></td><td class="day not-current-month future wday-0 no-events" data-date-iso="2025-01-05" data-date="2025/01/05"><div><div class="day_number">5</div></div></td></tr></tbody></table></div> </div> </div> </div> <div class='right col-12 col-md-6 pl-md-0'> <a class="dual-box-article hovered-item" href="/kwartalnik/E-kwartalnik-portalu-biotechnologia-pl-2-3-2024,213"><img alt="e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024" class="img-fluid" src="/uploads/magazine/main_image/213/dual_box_okl_2-3.2024.jpg" /> <div class='overlay d-flex'> <div class='gradient-overlay'></div> <div class='w-75 text-white align-self-end p-5'> <h5>e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 2-3/2024</h5> <p class='m-0 small hidden-md-down'>Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl</p> </div> </div> </a> </div> </div> <div class='container mt-4 mb-4 hidden-print'> <div class='row'> <div class='col-12 col-md-4 col-lg-3 offset-lg-2 justify-content-center justify-content-md-start center d-flex'> <div class='d-flex align-items-center'> <h6 class='text-uppercase text-primary m-0 font-weight-bold ls-2 small'>WYDAWCA</h6> <a target="_blank" href="http://biotechmedia.pl"><img alt="Bio-Tech Media Sp. z o.o." class="p-3" src="/assets/v2/company-aee665de8170d1122beec0da4a389d7369981540bb38b09fbaa655df4ec94ab7.png" /> </a></div> </div> <div class='col-12 col-md-8 col-lg-5'> <div class='d-flex align-items-center'> <h6 class='text-uppercase text-primary m-0 font-weight-bold ls-2 pr-3 small'>PARTNERZY</h6> <div class='collaboration-company-slider marquee-me'> <div class='dimensions-handler' style='width: 1800px; height: calc(45px + 2rem);'> <div class='part1'> <a target="blank" class="partner" href="http://www.imid.med.pl/"><img alt="Imid" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/2/thumb_instytutmid120.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.kib.pl/"><img alt="KIB" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/3/thumb_kibiopaliw.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.nencki.gov.pl/"><img alt="PAN" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/4/thumb_nencki-logo_pol-768x160.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://nanonet.pl"><img alt="Nanonet" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/5/thumb_nanonet_logo_srebrne.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://bastion.wum.edu.pl/"><img alt="bastion" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/6/thumb_bastion_partner.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.biotech-pharma.pl/"><img alt="Ageron.pl" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/7/thumb_MPG_logo_biotech_horizontal_pantone.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.assb.pl/"><img alt="ASSB" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/8/thumb_logoASSBwieksze.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.pkik24.pl/"><img alt="Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/9/thumb_logo.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://podyplomie.pl/"><img alt="Podyplomie.pl" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/14/thumb_podyplomie.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://wsiiz.pl/"><img alt="WSIiZ" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/16/thumb_nowe_logo_wsiiz_2.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://www.kosmetologiaestetyczna.com/"><img alt="Kosmetologia Estetyczna " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/17/thumb_logo_KE_bez_www.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://kosmetykaprofesjonalna.pl/"><img alt="Kosmetyka Profesjonalna " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/18/thumb_KP_logo_CMYK.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://www.onet.pl/"><img alt="Onet" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/20/thumb_onet.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://labsexpo.pl/pl"><img alt="Labs Expo" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/21/thumb_LABS_EXPO_blue_ver.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://acc.waw.pl/en/home-page/"><img alt="ACC Chemicals" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/22/thumb_ACC.png" /> </a></div> <div class='part2'> <a target="blank" class="partner" href="http://www.imid.med.pl/"><img alt="Imid" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/2/thumb_instytutmid120.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.kib.pl/"><img alt="KIB" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/3/thumb_kibiopaliw.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.nencki.gov.pl/"><img alt="PAN" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/4/thumb_nencki-logo_pol-768x160.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://nanonet.pl"><img alt="Nanonet" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/5/thumb_nanonet_logo_srebrne.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://bastion.wum.edu.pl/"><img alt="bastion" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/6/thumb_bastion_partner.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.biotech-pharma.pl/"><img alt="Ageron.pl" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/7/thumb_MPG_logo_biotech_horizontal_pantone.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.assb.pl/"><img alt="ASSB" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/8/thumb_logoASSBwieksze.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://www.pkik24.pl/"><img alt="Portal Polska Kosmetologia i Kosmetyka " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/9/thumb_logo.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://podyplomie.pl/"><img alt="Podyplomie.pl" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/14/thumb_podyplomie.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://wsiiz.pl/"><img alt="WSIiZ" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/16/thumb_nowe_logo_wsiiz_2.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://www.kosmetologiaestetyczna.com/"><img alt="Kosmetologia Estetyczna " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/17/thumb_logo_KE_bez_www.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="http://kosmetykaprofesjonalna.pl/"><img alt="Kosmetyka Profesjonalna " class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/18/thumb_KP_logo_CMYK.jpg" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://www.onet.pl/"><img alt="Onet" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/20/thumb_onet.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://labsexpo.pl/pl"><img alt="Labs Expo" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/21/thumb_LABS_EXPO_blue_ver.png" /> </a><a target="blank" class="partner" href="https://acc.waw.pl/en/home-page/"><img alt="ACC Chemicals" class="pt-3" src="/uploads/partner/logo/22/thumb_ACC.png" /> </a></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='container-fluid footer-container hidden-print'> <div class='row footer bg-primary'> <div class='container mt-4 mb-4'> <div class='row'> <div class='col-md-12 col-lg-6'> <div class='d-flex justify-content-center justify-content-md-start'> <div class='p-2 pl-md-0'><a class="text-white small" href="/kontakt">Kontakt</a></div> <div class='p-2'><a target="_blank" class="text-white small" href="/uploads/site/terms/1/Regulamin_Portalu_Biotechnologia.pdf">Regulamin</a></div> <div class='p-2'><a target="_blank" class="text-white small" href="/uploads/site/privacy_policy/1/Biotechnologia.pl-polityka_prywatno%C5%9Bci.pdf">Polityka prywatności</a></div> <div class='p-2'><a target="_blank" class="text-white small" href="/uploads/site/quality_policy/1/Polityka_Jako%C5%9Bci.pdf">Polityka jakości</a></div> <div class='p-2'><a target="_blank" class="text-white small" href="/uploads/site/promotion/1/Biotechnologia.pl_Oferta.pdf">Reklama i promocja</a></div> </div> </div> <div class='col-md-6 text-center text-md-right text-white flex-lg-unordered flex-md-last'> <div class='pt-2 pb-2 pt-md-0 pt-xl-2 small'>1996 - 2024 <span><a target="_blank" class="text-white" href="http://biotechmedia.pl">Bio-Tech Media</a></span>. Wszystkie prawa zastrzeżone </div> </div> </div> </div> </div> <div class='d-sm-flex align-items-start justify-content-center pt-2 pt-md-3 pb-2 pb-md-3 hidden-print' id='bio-cookies'> <div class='cookie text-right hidden-sm-down'><img alt="Ciasteczka" style="max-height: 70px;" src="/assets/v2/cookies-f9bb47a3a2008f86c7647943d85ad2d994a1b409a219175010daa1236ff775b2.png" /></div> <div> <div class='content pl-2 pr-2'><p style="text-align:center"><span style="font-size:12px"><span style="color:#808080"><strong>Portal wykorzystuje pliki cookies.</strong><br /> Jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, to będą one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies.</span></span></p> </div> <div class='content pl-2 pr-2 pt-4 text-center' style='font-size: 12px;'> <p style='padding-bottom: 10px;'>Mając na względzie ochronę i bezpieczeństwo Twoich danych osobowych, firma Bio-Tech Media sp. z o.o., przykładając szczególną wagę do ich ochrony, dostosowała swoje zasady ich przetwarzania do obowiązującego od dnia 25 maja 2018 roku Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27 kwietnia 2016 r. nr 2016/679</p> <p style='padding-bottom: 10px;'>Nasza zaktualizowana polityka prywatności wprowadza wszystkie pozytywne zmiany, w tym sposób, w jaki zbieramy, przetwarzamy i przechowujemy Twoje dane osobowe. Przedstawia sposób, w jaki możesz się z nami skontaktować, aby skorzystać z przysługujących Ci praw.</p> <p style='padding-bottom: 10px;'>W tej chwili nie musisz podejmować żadnych działań, ale jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszą polityką prywatności.</p> <p style='padding-bottom: 10px; font-weight: bold;'>UWAGA!</p> <p style='padding-bottom: 10px;'>Portal Biotechnologia.pl jest źródłem wiedzy dla profesjonalistów z branży: biotechnologicznej, farmaceutycznej, medycznej oraz kosmetologicznej, w Polsce i zawiera treści oraz reklamy dotyczące wyrobów medycznych w rozumieniu ustawy o wyrobach medycznych z dnia 7 kwietnia 2022 roku.</p> <a target="_blank" href="/uploads/site/privacy_policy/1/Biotechnologia.pl-polityka_prywatno%C5%9Bci.pdf">Zapoznaj się z naszą polityką prywatności ›</a> </div> <div class='text-center mt-3'> <div class='btn btn-white' id='bio-hideCookies'>Rozumiem</div> </div> </div> </div> <div class='right-container hidden-right hidden-sm-down' id='facebook-right'> <div class='right-trigger' id='facebook-trigger'></div> <div id='facebook-content'> <iframe allowtransparency='true' frameborder='0' scrolling='no' src='//www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=http%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpages/Biotechnologiapl/202757439738869&amp;width=300&amp;height=214&amp;colorscheme=light&amp;show_faces=true&amp;border_color=%23ffffff&amp;stream=false&amp;header=false&amp;appId=217935911592728' style='border: 0px !important; overflow:hidden; width:300px; height:214px; z-index: 100'></iframe> </div> </div> <style> #bio-cookies { border-top: 1px solid #fff; padding-left: 5px; padding-right: 5px; position: fixed; bottom: 0; left: 0; right: 0; z-index: 100000; background: rgba(20, 53, 94, 0.9); color: #fff !important; font-weight: 300; } #bio-cookies *:not(.btn) { color: #fff !important; } #bio-cookies a { font-weight: bold; } #bio-cookies a:hover { color: #ccc !important; } #bio-cookies p { margin-bottom: 0px; } #bio-cookies .content { min-width: 320px; max-width: 830px } #bio-cookies .cookie, #bio-cookies .buttons { min-width: 105px; } #bio-cookies + #rodo { opacity: 0; visibility: hidden; } </style> <script> (function() { var BioCookies; BioCookies = (function() { var _this; _this = null; function BioCookies() { _this = this; _this.runHandlers(); } BioCookies.prototype.runHandlers = function() { return $('#bio-hideCookies').on('click', function() { createCookie('bio_cookies_accepted', true, 3650); return $('#bio-cookies').fadeOut(200, function() { return $('#bio-cookies').remove(); }); }); }; return BioCookies; })(); document.addEventListener('DOMContentLoaded', function() { if ($('#bio-cookies').length > 0) { return new BioCookies(); } }); }).call(this); </script> </div> <div class='newsletter bg-primary hide-me hidden-print' id='new_newsletter_box'> <div class='label text-white p-2 bg-primary' id='newsletter-toggler'> <i class='fa fa-paper-plane'></i> <span>Newsletter</span> </div> <div class='container' style='max-height: calc(100vh - 70px);'> <div class='row'> <div class='col-12 col-md-8 offset-md-2'> <form class='pt-2 pt-md-3 pb-md-1' id='newsletter_form'> <div class='form-group mb-0 mb-md-2' id='category-wrapper'> <div class='row'> <label class='col-xs-12 col-md'> <span class='small text-white'>Wybierz branżę</span> </label> <div class='col-12 col-md'> <div class='form-check' id='biotechnology-wrapper'> <label class='form-check-label'> <input class='form-check-input' data-group='8' id='biotechnology' type='checkbox'> <span class='small text-white'> Biotechnologia </span> </label> </div> </div> <div class='col-12 col-md'> <div class='form-check' id='cosmetology-wrapper'> <label class='form-check-label'> <input class='form-check-input' data-group='8' id='cosmetology' type='checkbox'> <span class='small text-white'> Kosmetologia </span> </label> </div> </div> <div class='col-12 col-md'> <div class='form-check' id='pharmacy-wrapper'> <label class='form-check-label'> <input class='form-check-input' data-group='8' id='pharmacy' type='checkbox'> <span class='small text-white'> Farmacja </span> </label> </div> </div> </div> <div class='row'> <div class='col-12'> <div class='form-control-feedback small'>Wybierz branżę.</div> </div> </div> </div> <div class='form-group row mb-0 mb-md-2'> <div class='col-12 col-md-6 pr-md-1 mb-2 mb-md-0' id='name-wrapper'> <input class='form-control' id='name' placeholder='Imię' type='text'> <div class='form-control-feedback small'>Nie może być puste.</div> </div> <div class='col-12 col-md-6 pl-md-1 mb-2 mb-md-0' id='surname-wrapper'> <input class='form-control' id='surname' placeholder='Nazwisko' type='text'> <div class='form-control-feedback small'>Nie może być puste.</div> </div> </div> <div class='form-group row mb-0 mb-md-2'> <div class='col-12 col-md-6 pr-md-1 mb-2 mb-md-0' id='occupation-wrapper'> <input class='form-control' id='occupation' placeholder='Zawód/Afiliacja' type='text'> <div class='form-control-feedback small'>Nie może być puste.</div> </div> <div class='col-12 col-md-6 pl-md-1 mb-2 mb-md-0' id='company-wrapper'> <input class='form-control' id='company' placeholder='Firma/Instytucja' required='true' type='text'> <div class='form-control-feedback small'>Nie może być puste.</div> </div> </div> <div class='form-group row mb-0 mb-md-2' id='email-wrapper'> <div class='col-12 mb-2 mb-md-0'> <input class='form-control' id='email' placeholder='Adres e-mail' type='email'> <div class='form-control-feedback small'>Twój email nie przeszedł procesu walidacji.</div> </div> </div> <div class='d-flex justify-content-end mb-2'> <button class='btn btn-secondary' id='newsletter_submit_box' type='submit'> <i class='fa fa-paper-plane'></i> <span>Zapisz się</span> </button> </div> <div class='form-group m-b-0 row no-gutters' id='permission-wrapper'> <div class='col-1'> <div class='form-check'> <label class='form-check-label'> <input class='form-check-input' id='permission' type='checkbox'> </label> </div> </div> <label class='col-11'> <span class='small text-white'> Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO). </span> </label> <div class='offset-1 col-12 form-control-feedback small' style='margin-top: -10px;'>Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.</div> </div> <div class='form-group m-b-0 row no-gutters' id='permission-two-wrapper'> <div class='col-1'> <div class='form-check'> <label class='form-check-label'> <input class='form-check-input' id='permission-two' type='checkbox'> </label> </div> </div> <label class='col-11'> <span class='small text-white'> Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść. <a style="color: #adc5e3" target="_blank" href="/uploads/site/terms/1/Regulamin_Portalu_Biotechnologia.pdf">Regulamin</a> | <a style="color: #adc5e3" target="_blank" href="/uploads/site/privacy_policy/1/Biotechnologia.pl-polityka_prywatno%C5%9Bci.pdf">Polityka Prywatności</a> </span> </label> <div class='offset-1 col-12 form-control-feedback small' style='margin-top: -10px;'>Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.</div> </div> </form> </div> <div class='col-8 offset-2 hidden'> <div class='alert alert-danger'>Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.</div> </div> </div> </div> </div> <script src="/assets/v2/new_application-9b59ba45df8b62d5c32010f4b0d85953548569d057a7c740025d4de9e6bb6fc8.js"></script> </body> </html>