CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="tr" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Süt - Vikipedi</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )trwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","Ocak","Şubat","Mart","Nisan","Mayıs","Haziran","Temmuz","Ağustos","Eylül","Ekim","Kasım","Aralık"],"wgRequestId":"4c220712-f1d4-4709-af1f-9ae1eb2b6bef","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Süt","wgTitle":"Süt","wgCurRevisionId":34269483,"wgRevisionId":34269483,"wgArticleId":10000,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler","Webarşiv şablonu wayback bağlantıları","Elle boyutlandırılan çoklu resim kullanılan sayfalar","Kırmızı bağlantıya sahip ana madde şablonu içeren maddeler","Ek kaynaklar gereken maddeler Ekim 2024","Ek kaynaklar gereken tüm maddeler","BNE tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri","GND tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri","NARA tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri", "NKC tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri","Süt","Süt ürünleri","Alkolsüz içecekler"],"wgPageViewLanguage":"tr","wgPageContentLanguage":"tr","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Süt","wgRelevantArticleId":10000,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":2}}},"wgStableRevisionId":34269483,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"tr","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"tr"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":200000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage", "wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q8495","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":true,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.tablesorter.styles":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init": "ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.scribunto.logs","site","mediawiki.page.ready","jquery.tablesorter","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.charinsert","ext.gadget.extra-toolbar-buttons","ext.gadget.HizliBilgi","ext.gadget.OpenStreetMap","ext.gadget.switcher","ext.gadget.ReferenceTooltips","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=tr&modules=ext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.tablesorter.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=tr&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=tr&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/1200px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1203"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/800px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="802"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/640px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="642"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Süt - Vikipedi"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//tr.m.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCt"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Değiştir" href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Vikipedi (tr)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//tr.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://tr.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCt"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.tr"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Vikipedi Atom beslemesi" href="/w/index.php?title=%C3%96zel:SonDe%C4%9Fi%C5%9Fiklikler&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Süt rootpage-Süt skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">İçeriğe atla</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Site"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ana menü" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Ana menü </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Ana menü</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">kenar çubuğuna taşı</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">gizle</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Gezinti </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Anasayfa" title="Anasayfayı ziyaret et [z]" accesskey="z">Anasayfa</a></li><li id="n-Hakkımızda" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:Hakk%C4%B1nda">Hakkımızda</a></li><li id="n-İçindekiler" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:G%C3%B6z_at">İçindekiler</a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:Rastgele" title="Rastgele bir sayfaya gidin [x]" accesskey="x">Rastgele madde</a></li><li id="n-Seçkin-içerik" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:Se%C3%A7kin_i%C3%A7erik">Seçkin içerik</a></li><li id="n-Yakınımdakiler" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:Yak%C4%B1n%C4%B1mdakiler">Yakınımdakiler</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-Katılım" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-Katılım" > <div class="vector-menu-heading"> Katılım </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-sandbox" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:Deneme_tahtas%C4%B1">Deneme tahtası</a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:K%C3%B6y_%C3%A7e%C5%9Fmesi" title="Güncel olaylarla ilgili son bilgiler">Köy çeşmesi</a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:SonDe%C4%9Fi%C5%9Fiklikler" title="Vikide yapılmış son değişikliklerin listesi [r]" accesskey="r">Son değişiklikler</a></li><li id="n-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:Y%C3%BCkle">Dosya yükle</a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedi:Topluluk_portali" title="Proje hakkında, neler yapabilirsiniz, ne nerededir">Topluluk portali</a></li><li id="n-shop-text" class="mw-list-item"><a href="//shop.wikimedia.org">Wikimedia dükkânı</a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Yard%C4%B1m:%C4%B0%C3%A7indekiler" title="Yardım almak için">Yardım</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Anasayfa" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Vikipedi" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-tr.svg" style="width: 6.6875em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="Özgür Ansiklopedi" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-tr.svg" width="104" height="13" style="width: 6.5em; height: 0.8125em;"> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%C3%96zel:Ara" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Vikipedi içinde ara [f]" accesskey="f"> Ara </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Vikipedi üzerinde ara" aria-label="Vikipedi üzerinde ara" autocapitalize="sentences" title="Vikipedi içinde ara [f]" accesskey="f" id="searchInput" > </div> <input type="hidden" name="title" value="Özel:Ara"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Ara</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Kişisel araçlar"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Görünüm"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Sayfanın yazı tipi boyutunun, genişliğinin ve renginin görünümünü değiştirin" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Görünüm" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Görünüm </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_tr.wikipedia.org&uselang=tr" class="">Bağış yapın</a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%C3%96zel:HesapOlu%C5%9Ftur&returnto=S%C3%BCt" title="Bir hesap oluşturup oturum açmanız tavsiye edilmektedir ancak bu zorunlu değildir" class="">Hesap oluştur</a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%C3%96zel:Kullan%C4%B1c%C4%B1OturumuA%C3%A7ma&returnto=S%C3%BCt" title="Oturum açmanız tavsiye edilmektedir; ancak bu zorunlu değildir [o]" accesskey="o" class="">Oturum aç</a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Daha fazla seçenek" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Kişisel araçlar" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Kişisel araçlar </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Kullanıcı menüsü" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_tr.wikipedia.org&uselang=tr">Bağış yapın</a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:HesapOlu%C5%9Ftur&returnto=S%C3%BCt" title="Bir hesap oluşturup oturum açmanız tavsiye edilmektedir ancak bu zorunlu değildir"> Hesap oluştur</a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:Kullan%C4%B1c%C4%B1OturumuA%C3%A7ma&returnto=S%C3%BCt" title="Oturum açmanız tavsiye edilmektedir; ancak bu zorunlu değildir [o]" accesskey="o"> Oturum aç</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Çıkış yapmış editörler için sayfalar <a href="/wiki/Yard%C4%B1m:Giri%C5%9F" aria-label="Değişiklik yapma hakkında daha fazla bilgi edinin">daha fazla bilgi</a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:Katk%C4%B1lar%C4%B1m" title="Bu IP adresinden yapılmış değişiklikler listesi [y]" accesskey="y">Katkılar</a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:MesajSayfam" title="Bu IP adresindeki düzenlemeler hakkında tartışma [n]" accesskey="n">Mesaj</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Site"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="İçindekiler" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">İçindekiler</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">kenar çubuğuna taşı</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">gizle</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Giriş</div> </a> </li> <li id="toc-Etimoloji_ve_terminoloji" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Etimoloji_ve_terminoloji"> <div class="vector-toc-text"> 1 Etimoloji ve terminoloji </div> </a> <ul id="toc-Etimoloji_ve_terminoloji-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Tüketim_türleri" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Tüketim_türleri"> <div class="vector-toc-text"> 2 Tüketim türleri </div> </a> <button aria-controls="toc-Tüketim_türleri-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Tüketim türleri alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Tüketim_türleri-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bebek_memeliler_için_beslenme" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bebek_memeliler_için_beslenme"> <div class="vector-toc-text"> 2.1 Bebek memeliler için beslenme </div> </a> <ul id="toc-Bebek_memeliler_için_beslenme-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-İnsanlar_için_gıda_ürünü" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#İnsanlar_için_gıda_ürünü"> <div class="vector-toc-text"> 2.2 İnsanlar için gıda ürünü </div> </a> <ul id="toc-İnsanlar_için_gıda_ürünü-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Tarihçe" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Tarihçe"> <div class="vector-toc-text"> 3 Tarihçe </div> </a> <button aria-controls="toc-Tarihçe-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Tarihçe alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Tarihçe-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Sanayileşme" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sanayileşme"> <div class="vector-toc-text"> 3.1 Sanayileşme </div> </a> <ul id="toc-Sanayileşme-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Kaynaklar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Kaynaklar"> <div class="vector-toc-text"> 4 Kaynaklar </div> </a> <button aria-controls="toc-Kaynaklar-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Kaynaklar alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Kaynaklar-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Diğer_hayvan_bazlı_kaynaklar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Diğer_hayvan_bazlı_kaynaklar"> <div class="vector-toc-text"> 4.1 Diğer hayvan bazlı kaynaklar </div> </a> <ul id="toc-Diğer_hayvan_bazlı_kaynaklar-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Dünya_çapında_üretim" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Dünya_çapında_üretim"> <div class="vector-toc-text"> 5 Dünya çapında üretim </div> </a> <button aria-controls="toc-Dünya_çapında_üretim-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Dünya çapında üretim alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Dünya_çapında_üretim-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Üretim_verimleri" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Üretim_verimleri"> <div class="vector-toc-text"> 5.1 Üretim verimleri </div> </a> <ul id="toc-Üretim_verimleri-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Fiyat" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Fiyat"> <div class="vector-toc-text"> 5.2 Fiyat </div> </a> <ul id="toc-Fiyat-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Bileşim" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Bileşim"> <div class="vector-toc-text"> 6 Bileşim </div> </a> <button aria-controls="toc-Bileşim-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Bileşim alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Bileşim-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-pH" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#pH"> <div class="vector-toc-text"> 6.1 pH </div> </a> <ul id="toc-pH-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Lipitler" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Lipitler"> <div class="vector-toc-text"> 6.2 Lipitler </div> </a> <ul id="toc-Lipitler-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Proteinler" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Proteinler"> <div class="vector-toc-text"> 6.3 Proteinler </div> </a> <ul id="toc-Proteinler-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Kazein" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Kazein"> <div class="vector-toc-text"> 6.3.1 Kazein </div> </a> <ul id="toc-Kazein-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Tuz,_mineral_ve_vitaminler" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Tuz,_mineral_ve_vitaminler"> <div class="vector-toc-text"> 6.4 Tuz, mineral ve vitaminler </div> </a> <ul id="toc-Tuz,_mineral_ve_vitaminler-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Kalsiyum_fosfat_yapısı" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Kalsiyum_fosfat_yapısı"> <div class="vector-toc-text"> 6.4.1 Kalsiyum fosfat yapısı </div> </a> <ul id="toc-Kalsiyum_fosfat_yapısı-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Şekerler_ve_karbonhidratlar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Şekerler_ve_karbonhidratlar"> <div class="vector-toc-text"> 6.5 Şekerler ve karbonhidratlar </div> </a> <ul id="toc-Şekerler_ve_karbonhidratlar-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Çeşitli_içerikler" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Çeşitli_içerikler"> <div class="vector-toc-text"> 6.6 Çeşitli içerikler </div> </a> <ul id="toc-Çeşitli_içerikler-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Görünüm" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Görünüm"> <div class="vector-toc-text"> 6.7 Görünüm </div> </a> <ul id="toc-Görünüm-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-İşleme" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#İşleme"> <div class="vector-toc-text"> 7 İşleme </div> </a> <button aria-controls="toc-İşleme-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> İşleme alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-İşleme-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Pastörizasyon" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Pastörizasyon"> <div class="vector-toc-text"> 7.1 Pastörizasyon </div> </a> <ul id="toc-Pastörizasyon-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Filtrasyon" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Filtrasyon"> <div class="vector-toc-text"> 7.1.1 Filtrasyon </div> </a> <ul id="toc-Filtrasyon-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Krema_haline_getirme_ve_homojenizasyon" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Krema_haline_getirme_ve_homojenizasyon"> <div class="vector-toc-text"> 7.2 Krema haline getirme ve homojenizasyon </div> </a> <ul id="toc-Krema_haline_getirme_ve_homojenizasyon-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-UHT" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#UHT"> <div class="vector-toc-text"> 7.3 UHT </div> </a> <ul id="toc-UHT-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Beslenme_ve_sağlık" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Beslenme_ve_sağlık"> <div class="vector-toc-text"> 8 Beslenme ve sağlık </div> </a> <button aria-controls="toc-Beslenme_ve_sağlık-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Beslenme ve sağlık alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Beslenme_ve_sağlık-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-İnek_sütü:_ırka_göre_değişim" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#İnek_sütü:_ırka_göre_değişim"> <div class="vector-toc-text"> 8.1 İnek sütü: ırka göre değişim </div> </a> <ul id="toc-İnek_sütü:_ırka_göre_değişim-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Besin_değeri" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Besin_değeri"> <div class="vector-toc-text"> 8.2 Besin değeri </div> </a> <ul id="toc-Besin_değeri-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Hastalık" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Hastalık"> <div class="vector-toc-text"> 8.3 Hastalık </div> </a> <ul id="toc-Hastalık-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Alerji" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Alerji"> <div class="vector-toc-text"> 8.4 Alerji </div> </a> <ul id="toc-Alerji-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Laktoz_intoleransı" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Laktoz_intoleransı"> <div class="vector-toc-text"> 8.5 Laktoz intoleransı </div> </a> <ul id="toc-Laktoz_intoleransı-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Laktasyonun_evrimi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Laktasyonun_evrimi"> <div class="vector-toc-text"> 9 Laktasyonun evrimi </div> </a> <ul id="toc-Laktasyonun_evrimi-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Sığır_büyüme_hormonu_takviyesi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Sığır_büyüme_hormonu_takviyesi"> <div class="vector-toc-text"> 10 Sığır büyüme hormonu takviyesi </div> </a> <button aria-controls="toc-Sığır_büyüme_hormonu_takviyesi-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Sığır büyüme hormonu takviyesi alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Sığır_büyüme_hormonu_takviyesi-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-İnsan_sağlığı" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#İnsan_sağlığı"> <div class="vector-toc-text"> 10.1 İnsan sağlığı </div> </a> <ul id="toc-İnsan_sağlığı-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Hayvan_refahı" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Hayvan_refahı"> <div class="vector-toc-text"> 10.2 Hayvan refahı </div> </a> <ul id="toc-Hayvan_refahı-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Çeşitler_ve_markalar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Çeşitler_ve_markalar"> <div class="vector-toc-text"> 11 Çeşitler ve markalar </div> </a> <button aria-controls="toc-Çeşitler_ve_markalar-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Çeşitler ve markalar alt bölümünü aç/kapa </button> <ul id="toc-Çeşitler_ve_markalar-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Laktozun_azaltılması_veya_ortadan_kaldırılması" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Laktozun_azaltılması_veya_ortadan_kaldırılması"> <div class="vector-toc-text"> 11.1 Laktozun azaltılması veya ortadan kaldırılması </div> </a> <ul id="toc-Laktozun_azaltılması_veya_ortadan_kaldırılması-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Katkı_maddeleri_ve_tatlandırıcılar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Katkı_maddeleri_ve_tatlandırıcılar"> <div class="vector-toc-text"> 11.2 Katkı maddeleri ve tatlandırıcılar </div> </a> <ul id="toc-Katkı_maddeleri_ve_tatlandırıcılar-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Dağıtım" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Dağıtım"> <div class="vector-toc-text"> 11.3 Dağıtım </div> </a> <ul id="toc-Dağıtım-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Avustralya_ve_Yeni_Zelanda" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Avustralya_ve_Yeni_Zelanda"> <div class="vector-toc-text"> 11.3.1 Avustralya ve Yeni Zelanda </div> </a> <ul id="toc-Avustralya_ve_Yeni_Zelanda-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Hindistan" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Hindistan"> <div class="vector-toc-text"> 11.3.2 Hindistan </div> </a> <ul id="toc-Hindistan-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Pakistan" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Pakistan"> <div class="vector-toc-text"> 11.3.3 Pakistan </div> </a> <ul id="toc-Pakistan-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Amerika_Birleşik_Devletleri" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Amerika_Birleşik_Devletleri"> <div class="vector-toc-text"> 11.3.4 Amerika Birleşik Devletleri </div> </a> <ul id="toc-Amerika_Birleşik_Devletleri-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Paketleme" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Paketleme"> <div class="vector-toc-text"> 11.4 Paketleme </div> </a> <ul id="toc-Paketleme-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Bozulma_ve_fermente_süt_ürünleri" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bozulma_ve_fermente_süt_ürünleri"> <div class="vector-toc-text"> 11.5 Bozulma ve fermente süt ürünleri </div> </a> <ul id="toc-Bozulma_ve_fermente_süt_ürünleri-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Süt_tozu" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Süt_tozu"> <div class="vector-toc-text"> 11.6 Süt tozu </div> </a> <ul id="toc-Süt_tozu-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Diğer_gıda_ürünlerinde_kullanım" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Diğer_gıda_ürünlerinde_kullanım"> <div class="vector-toc-text"> 12 Diğer gıda ürünlerinde kullanım </div> </a> <ul id="toc-Diğer_gıda_ürünlerinde_kullanım-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Dil_ve_kültür_alanında" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Dil_ve_kültür_alanında"> <div class="vector-toc-text"> 13 Dil ve kültür alanında </div> </a> <ul id="toc-Dil_ve_kültür_alanında-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Mutfak_dışı_kullanımlar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Mutfak_dışı_kullanımlar"> <div class="vector-toc-text"> 14 Mutfak dışı kullanımlar </div> </a> <ul id="toc-Mutfak_dışı_kullanımlar-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Türler_arası_süt_tüketimi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Türler_arası_süt_tüketimi"> <div class="vector-toc-text"> 15 Türler arası süt tüketimi </div> </a> <ul id="toc-Türler_arası_süt_tüketimi-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ayrıca_bakınız" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Ayrıca_bakınız"> <div class="vector-toc-text"> 16 Ayrıca bakınız </div> </a> <ul id="toc-Ayrıca_bakınız-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Kaynakça" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Kaynakça"> <div class="vector-toc-text"> 17 Kaynakça </div> </a> <ul id="toc-Kaynakça-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Konuyla_ilgili_yayınlar" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#Konuyla_ilgili_yayınlar"> <div class="vector-toc-text"> 18 Konuyla ilgili yayınlar </div> </a> <ul id="toc-Konuyla_ilgili_yayınlar-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="İçindekiler" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="İçindekiler tablosunu değiştir" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > İçindekiler tablosunu değiştir </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Süt</h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Başka bir dildeki sayfaya gidin. 215 dilde mevcut" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-215" aria-hidden="true" > 215 dil </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Melk" title="Melk - Afrikaanca" lang="af" hreflang="af" data-title="Melk" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="Afrikaanca" class="interlanguage-link-target">Afrikaans</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Milch" title="Milch - İsviçre Almancası" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Milch" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="İsviçre Almancası" class="interlanguage-link-target">Alemannisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%8B%88%E1%89%B0%E1%89%B5" title="ወተት - Amharca" lang="am" hreflang="am" data-title="ወተት" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="Amharca" class="interlanguage-link-target">አማርኛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Leit" title="Leit - Aragonca" lang="an" hreflang="an" data-title="Leit" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="Aragonca" class="interlanguage-link-target">Aragonés</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ang mw-list-item"><a href="https://ang.wikipedia.org/wiki/Meolc" title="Meolc - Eski İngilizce" lang="ang" hreflang="ang" data-title="Meolc" data-language-autonym="Ænglisc" data-language-local-name="Eski İngilizce" class="interlanguage-link-target">Ænglisc</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="حليب - Arapça" lang="ar" hreflang="ar" data-title="حليب" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="Arapça" class="interlanguage-link-target">العربية</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arc mw-list-item"><a href="https://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%9A%DC%A0%DC%92%DC%90_(%DC%95%DC%9D%DC%98%DC%92%DC%90)" title="ܚܠܒܐ (ܕܝܘܒܐ) - Aramice" lang="arc" hreflang="arc" data-title="ܚܠܒܐ (ܕܝܘܒܐ)" data-language-autonym="ܐܪܡܝܐ" data-language-local-name="Aramice" class="interlanguage-link-target">ܐܪܡܝܐ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86" title="لبن - Mısır Arapçası" lang="arz" hreflang="arz" data-title="لبن" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Mısır Arapçası" class="interlanguage-link-target">مصرى</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%97%E0%A6%BE%E0%A6%96%E0%A7%80%E0%A7%B0" title="গাখীৰ - Assamca" lang="as" hreflang="as" data-title="গাখীৰ" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="Assamca" class="interlanguage-link-target">অসমীয়া</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Lleche" title="Lleche - Asturyasça" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Lleche" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="Asturyasça" class="interlanguage-link-target">Asturianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-atj mw-list-item"><a href="https://atj.wikipedia.org/wiki/Tcotcocanapo" title="Tcotcocanapo - Atikamekçe" lang="atj" hreflang="atj" data-title="Tcotcocanapo" data-language-autonym="Atikamekw" data-language-local-name="Atikamekçe" class="interlanguage-link-target">Atikamekw</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-awa mw-list-item"><a href="https://awa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Awadhi" lang="awa" hreflang="awa" data-title="दूध" data-language-autonym="अवधी" data-language-local-name="Awadhi" class="interlanguage-link-target">अवधी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ay mw-list-item"><a href="https://ay.wikipedia.org/wiki/Millk%27i" title="Millk'i - Aymara" lang="ay" hreflang="ay" data-title="Millk'i" data-language-autonym="Aymar aru" data-language-local-name="Aymara" class="interlanguage-link-target">Aymar aru</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCd" title="Süd - Azerbaycan dili" lang="az" hreflang="az" data-title="Süd" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="Azerbaycan dili" class="interlanguage-link-target">Azərbaycanca</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="سود - South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="سود" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target">تۆرکجه</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D2%BA%D3%A9%D1%82" title="Һөт - Başkırtça" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Һөт" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="Başkırtça" class="interlanguage-link-target">Башҡортса</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Bali dili" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Susu" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="Bali dili" class="interlanguage-link-target">Basa Bali</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bar mw-list-item"><a href="https://bar.wikipedia.org/wiki/Muich" title="Muich - Bavyera dili" lang="bar" hreflang="bar" data-title="Muich" data-language-autonym="Boarisch" data-language-local-name="Bavyera dili" class="interlanguage-link-target">Boarisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/P%C4%97ins" title="Pėins - Samogitçe" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Pėins" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="Samogitçe" class="interlanguage-link-target">Žemaitėška</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Gatas" title="Gatas - Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Gatas" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target">Bikol Central</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE" title="Малако - Belarusça" lang="be" hreflang="be" data-title="Малако" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="Belarusça" class="interlanguage-link-target">Беларуская</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE" title="Малако - Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Малако" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target">Беларуская (тарашкевіца)</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/Laban" title="Laban - Betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Laban" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="Betawi" class="interlanguage-link-target">Betawi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BB%D1%8F%D0%BA%D0%BE" title="Мляко - Bulgarca" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Мляко" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="Bulgarca" class="interlanguage-link-target">Български</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="दूध" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target">भोजपुरी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Banyu_susu" title="Banyu susu - Banjar Dili" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Banyu susu" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="Banjar Dili" class="interlanguage-link-target">Banjar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bm mw-list-item"><a href="https://bm.wikipedia.org/wiki/N%C9%94n%C9%94" title="Nɔnɔ - Bambara" lang="bm" hreflang="bm" data-title="Nɔnɔ" data-language-autonym="Bamanankan" data-language-local-name="Bambara" class="interlanguage-link-target">Bamanankan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%A6%E0%A7%81%E0%A6%A7" title="দুধ - Bengalce" lang="bn" hreflang="bn" data-title="দুধ" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="Bengalce" class="interlanguage-link-target">বাংলা</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Laezh" title="Laezh - Bretonca" lang="br" hreflang="br" data-title="Laezh" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="Bretonca" class="interlanguage-link-target">Brezhoneg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Mlijeko" title="Mlijeko - Boşnakça" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Mlijeko" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="Boşnakça" class="interlanguage-link-target">Bosanski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D2%BA%D2%AF%D0%BD" title="Һүн - Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Һүн" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target">Буряад</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="seçkin madde"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Llet" title="Llet - Katalanca" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Llet" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Katalanca" class="interlanguage-link-target">Català</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cdo mw-list-item"><a href="https://cdo.wikipedia.org/wiki/N%C3%A8ng" title="Nèng - Mindong" lang="cdo" hreflang="cdo" data-title="Nèng" data-language-autonym="閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄" data-language-local-name="Mindong" class="interlanguage-link-target">閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ce mw-list-item"><a href="https://ce.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%B0" title="Шура - Çeçence" lang="ce" hreflang="ce" data-title="Шура" data-language-autonym="Нохчийн" data-language-local-name="Çeçence" class="interlanguage-link-target">Нохчийн</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Gatas_(pagkaon)" title="Gatas (pagkaon) - Sebuano dili" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Gatas (pagkaon)" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="Sebuano dili" class="interlanguage-link-target">Cebuano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chy mw-list-item"><a href="https://chy.wikipedia.org/wiki/Matana" title="Matana - Şayence" lang="chy" hreflang="chy" data-title="Matana" data-language-autonym="Tsetsêhestâhese" data-language-local-name="Şayence" class="interlanguage-link-target">Tsetsêhestâhese</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="شیر - Orta Kürtçe" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="شیر" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="Orta Kürtçe" class="interlanguage-link-target">کوردی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Latti" title="Latti - Korsikaca" lang="co" hreflang="co" data-title="Latti" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="Korsikaca" class="interlanguage-link-target">Corsu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Ml%C3%A9ko" title="Mléko - Çekçe" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Mléko" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="Çekçe" class="interlanguage-link-target">Čeština</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-csb mw-list-item"><a href="https://csb.wikipedia.org/wiki/Ml%C3%A9k%C3%B2" title="Mlékò - Kashubian" lang="csb" hreflang="csb" data-title="Mlékò" data-language-autonym="Kaszëbsczi" data-language-local-name="Kashubian" class="interlanguage-link-target">Kaszëbsczi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cu mw-list-item"><a href="https://cu.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%BE" title="Млеко - Kilise Slavcası" lang="cu" hreflang="cu" data-title="Млеко" data-language-autonym="Словѣньскъ / ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ" data-language-local-name="Kilise Slavcası" class="interlanguage-link-target">Словѣньскъ / ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%C4%95%D1%82" title="Сĕт - Çuvaşça" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Сĕт" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="Çuvaşça" class="interlanguage-link-target">Чӑвашла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Llaeth" title="Llaeth - Galce" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Llaeth" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="Galce" class="interlanguage-link-target">Cymraeg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/M%C3%A6lk" title="Mælk - Danca" lang="da" hreflang="da" data-title="Mælk" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="Danca" class="interlanguage-link-target">Dansk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Bihim" title="Bihim - Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Bihim" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target">Dagbanli</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Milch" title="Milch - Almanca" lang="de" hreflang="de" data-title="Milch" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="Almanca" class="interlanguage-link-target">Deutsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/%C5%9E%C4%B1t" title="Şıt - Zazaki" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Şıt" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Zazaki" class="interlanguage-link-target">Zazaki</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dty mw-list-item"><a href="https://dty.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Doteli" lang="dty" hreflang="dty" data-title="दूध" data-language-autonym="डोटेली" data-language-local-name="Doteli" class="interlanguage-link-target">डोटेली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%93%CE%AC%CE%BB%CE%B1" title="Γάλα - Yunanca" lang="el" hreflang="el" data-title="Γάλα" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="Yunanca" class="interlanguage-link-target">Ελληνικά</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Milk" title="Milk - İngilizce" lang="en" hreflang="en" data-title="Milk" data-language-autonym="English" data-language-local-name="İngilizce" class="interlanguage-link-target">English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="kaliteli madde"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Lakto" title="Lakto - Esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Lakto" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="Esperanto" class="interlanguage-link-target">Esperanto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="seçkin madde"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Leche" title="Leche - İspanyolca" lang="es" hreflang="es" data-title="Leche" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="İspanyolca" class="interlanguage-link-target">Español</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Piim" title="Piim - Estonca" lang="et" hreflang="et" data-title="Piim" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="Estonca" class="interlanguage-link-target">Eesti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Esne" title="Esne - Baskça" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Esne" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="Baskça" class="interlanguage-link-target">Euskara</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ext mw-list-item"><a href="https://ext.wikipedia.org/wiki/Lechi" title="Lechi - Ekstremadura Dili" lang="ext" hreflang="ext" data-title="Lechi" data-language-autonym="Estremeñu" data-language-local-name="Ekstremadura Dili" class="interlanguage-link-target">Estremeñu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_(%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C)" title="شیر (خوراکی) - Farsça" lang="fa" hreflang="fa" data-title="شیر (خوراکی)" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="Farsça" class="interlanguage-link-target">فارسی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Maito" title="Maito - Fince" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Maito" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Fince" class="interlanguage-link-target">Suomi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/Piim" title="Piim - Võro" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Piim" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="Võro" class="interlanguage-link-target">Võro</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fj mw-list-item"><a href="https://fj.wikipedia.org/wiki/Sucu" title="Sucu - Fiji dili" lang="fj" hreflang="fj" data-title="Sucu" data-language-autonym="Na Vosa Vakaviti" data-language-local-name="Fiji dili" class="interlanguage-link-target">Na Vosa Vakaviti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fo mw-list-item"><a href="https://fo.wikipedia.org/wiki/Mj%C3%B3lk" title="Mjólk - Faroe dili" lang="fo" hreflang="fo" data-title="Mjólk" data-language-autonym="Føroyskt" data-language-local-name="Faroe dili" class="interlanguage-link-target">Føroyskt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Lait" title="Lait - Fransızca" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Lait" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Fransızca" class="interlanguage-link-target">Français</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Moolk" title="Moolk - Kuzey Frizce" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Moolk" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="Kuzey Frizce" class="interlanguage-link-target">Nordfriisk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fur mw-list-item"><a href="https://fur.wikipedia.org/wiki/Lat" title="Lat - Friuli dili" lang="fur" hreflang="fur" data-title="Lat" data-language-autonym="Furlan" data-language-local-name="Friuli dili" class="interlanguage-link-target">Furlan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Molke" title="Molke - Batı Frizcesi" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Molke" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="Batı Frizcesi" class="interlanguage-link-target">Frysk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Bainne" title="Bainne - İrlandaca" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Bainne" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="İrlandaca" class="interlanguage-link-target">Gaeilge</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gan mw-list-item"><a href="https://gan.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6" title="奶 - Gan Çincesi" lang="gan" hreflang="gan" data-title="奶" data-language-autonym="贛語" data-language-local-name="Gan Çincesi" class="interlanguage-link-target">贛語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/Dil%C3%A8t" title="Dilèt - Guianan Creole" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Dilèt" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Guianan Creole" class="interlanguage-link-target">Kriyòl gwiyannen</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/Bainne" title="Bainne - İskoç Gaelcesi" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Bainne" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="İskoç Gaelcesi" class="interlanguage-link-target">Gàidhlig</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Leite" title="Leite - Galiçyaca" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Leite" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="Galiçyaca" class="interlanguage-link-target">Galego</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Kamby" title="Kamby - Guarani dili" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Kamby" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="Guarani dili" class="interlanguage-link-target">Avañe'ẽ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-got mw-list-item"><a href="https://got.wikipedia.org/wiki/%F0%90%8C%BC%F0%90%8C%B9%F0%90%8C%BB%F0%90%8C%BF%F0%90%8C%BA%F0%90%8D%83" title="𐌼𐌹𐌻𐌿𐌺𐍃 - Gotça" lang="got" hreflang="got" data-title="𐌼𐌹𐌻𐌿𐌺𐍃" data-language-autonym="𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺" data-language-local-name="Gotça" class="interlanguage-link-target">𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%A6%E0%AB%82%E0%AA%A7" title="દૂધ - Güceratça" lang="gu" hreflang="gu" data-title="દૂધ" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="Güceratça" class="interlanguage-link-target">ગુજરાતી</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-guc mw-list-item"><a href="https://guc.wikipedia.org/wiki/Leechi" title="Leechi - Wayuu dili" lang="guc" hreflang="guc" data-title="Leechi" data-language-autonym="Wayuunaiki" data-language-local-name="Wayuu dili" class="interlanguage-link-target">Wayuunaiki</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gv mw-list-item"><a href="https://gv.wikipedia.org/wiki/Bainney" title="Bainney - Man dili" lang="gv" hreflang="gv" data-title="Bainney" data-language-autonym="Gaelg" data-language-local-name="Man dili" class="interlanguage-link-target">Gaelg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Madara" title="Madara - Hausa dili" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Madara" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="Hausa dili" class="interlanguage-link-target">Hausa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%9C%D7%91" title="חלב - İbranice" lang="he" hreflang="he" data-title="חלב" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="İbranice" class="interlanguage-link-target">עברית</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Hintçe" lang="hi" hreflang="hi" data-title="दूध" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="Hintçe" class="interlanguage-link-target">हिन्दी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Duudh" title="Duudh - Fiji Hintçesi" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Duudh" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fiji Hintçesi" class="interlanguage-link-target">Fiji Hindi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Mlijeko" title="Mlijeko - Hırvatça" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Mlijeko" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="Hırvatça" class="interlanguage-link-target">Hrvatski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/L%C3%A8t_(likid)" title="Lèt (likid) - Haiti Kreyolu" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Lèt (likid)" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="Haiti Kreyolu" class="interlanguage-link-target">Kreyòl ayisyen</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Tej" title="Tej - Macarca" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Tej" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="Macarca" class="interlanguage-link-target">Magyar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%BF%D5%A1%D5%A9" title="Կաթ - Ermenice" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Կաթ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="Ermenice" class="interlanguage-link-target">Հայերեն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Lacte" title="Lacte - İnterlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Lacte" data-language-autonym="İnterlingua" data-language-local-name="İnterlingua" class="interlanguage-link-target">İnterlingua</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-iba mw-list-item"><a href="https://iba.wikipedia.org/wiki/Tusu" title="Tusu - Iban" lang="iba" hreflang="iba" data-title="Tusu" data-language-autonym="Jaku Iban" data-language-local-name="Iban" class="interlanguage-link-target">Jaku Iban</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Endonezce" lang="id" hreflang="id" data-title="Susu" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="Endonezce" class="interlanguage-link-target">Bahasa Indonesia</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ik mw-list-item"><a href="https://ik.wikipedia.org/wiki/Immuk" title="Immuk - İnyupikçe" lang="ik" hreflang="ik" data-title="Immuk" data-language-autonym="Iñupiatun" data-language-local-name="İnyupikçe" class="interlanguage-link-target">Iñupiatun</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ilo mw-list-item"><a href="https://ilo.wikipedia.org/wiki/Gatas" title="Gatas - Iloko" lang="ilo" hreflang="ilo" data-title="Gatas" data-language-autonym="Ilokano" data-language-local-name="Iloko" class="interlanguage-link-target">Ilokano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%B0" title="Шура - İnguşça" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Шура" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="İnguşça" class="interlanguage-link-target">ГӀалгӀай</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Lakto" title="Lakto - Ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Lakto" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="Ido" class="interlanguage-link-target">Ido</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Mj%C3%B3lk" title="Mjólk - İzlandaca" lang="is" hreflang="is" data-title="Mjólk" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="İzlandaca" class="interlanguage-link-target">Íslenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Latte" title="Latte - İtalyanca" lang="it" hreflang="it" data-title="Latte" data-language-autonym="İtaliano" data-language-local-name="İtalyanca" class="interlanguage-link-target">İtaliano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3" title="乳 - Japonca" lang="ja" hreflang="ja" data-title="乳" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="Japonca" class="interlanguage-link-target">日本語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Milk" title="Milk - Jamaika Patois Dili" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Milk" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="Jamaika Patois Dili" class="interlanguage-link-target">Patois</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jbo mw-list-item"><a href="https://jbo.wikipedia.org/wiki/ladru" title="ladru - Lojban" lang="jbo" hreflang="jbo" data-title="ladru" data-language-autonym="La .lojban." data-language-local-name="Lojban" class="interlanguage-link-target">La .lojban.</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Cava dili" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Susu" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="Cava dili" class="interlanguage-link-target">Jawa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A0%E1%83%AB%E1%83%94" title="რძე - Gürcüce" lang="ka" hreflang="ka" data-title="რძე" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="Gürcüce" class="interlanguage-link-target">ქართული</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Ayefki" title="Ayefki - Kabiliyece" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Ayefki" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="Kabiliyece" class="interlanguage-link-target">Taqbaylit</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/Naal%C9%A9m" title="Naalɩm - Kabiye" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Naalɩm" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiye" class="interlanguage-link-target">Kabɩyɛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kcg mw-list-item"><a href="https://kcg.wikipedia.org/wiki/A%CC%B1baan_(a%CC%B1sa%CC%B1khwot)" title="A̱baan (a̱sa̱khwot) - Tyap" lang="kcg" hreflang="kcg" data-title="A̱baan (a̱sa̱khwot)" data-language-autonym="Tyap" data-language-local-name="Tyap" class="interlanguage-link-target">Tyap</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Puan" title="Puan - Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Puan" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target">Kumoring</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D2%AF%D1%82" title="Сүт - Kazakça" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Сүт" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="Kazakça" class="interlanguage-link-target">Қазақша</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%B9%E0%B2%BE%E0%B2%B2%E0%B3%81" title="ಹಾಲು - Kannada dili" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಹಾಲು" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="Kannada dili" class="interlanguage-link-target">ಕನ್ನಡ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%96" title="젖 - Korece" lang="ko" hreflang="ko" data-title="젖" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="Korece" class="interlanguage-link-target">한국어</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-krc mw-list-item"><a href="https://krc.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8E%D1%82" title="Сют - Karaçay-Balkarca" lang="krc" hreflang="krc" data-title="Сют" data-language-autonym="Къарачай-малкъар" data-language-local-name="Karaçay-Balkarca" class="interlanguage-link-target">Къарачай-малкъар</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%DB%84%D8%AF" title="دۄد - Keşmir dili" lang="ks" hreflang="ks" data-title="دۄد" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="Keşmir dili" class="interlanguage-link-target">कॉशुर / کٲشُر</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ksh mw-list-item"><a href="https://ksh.wikipedia.org/wiki/Milesch" title="Milesch - Köln lehçesi" lang="ksh" hreflang="ksh" data-title="Milesch" data-language-autonym="Ripoarisch" data-language-local-name="Köln lehçesi" class="interlanguage-link-target">Ripoarisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/%C5%9E%C3%AEr" title="Şîr - Kürtçe" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Şîr" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="Kürtçe" class="interlanguage-link-target">Kurdî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Leth" title="Leth - Kernevekçe" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Leth" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="Kernevekçe" class="interlanguage-link-target">Kernowek</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D2%AF%D1%82" title="Сүт - Kırgızca" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Сүт" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="Kırgızca" class="interlanguage-link-target">Кыргызча</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Lac" title="Lac - Latince" lang="la" hreflang="la" data-title="Lac" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="Latince" class="interlanguage-link-target">Latina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lad mw-list-item"><a href="https://lad.wikipedia.org/wiki/Leche" title="Leche - Ladino" lang="lad" hreflang="lad" data-title="Leche" data-language-autonym="Ladino" data-language-local-name="Ladino" class="interlanguage-link-target">Ladino</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/M%C3%ABllech" title="Mëllech - Lüksemburgca" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Mëllech" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="Lüksemburgca" class="interlanguage-link-target">Lëtzebuergesch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Lete" title="Lete - Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Lete" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target">Lingua Franca Nova</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/M%C3%A8lk" title="Mèlk - Limburgca" lang="li" hreflang="li" data-title="Mèlk" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="Limburgca" class="interlanguage-link-target">Limburgs</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lij mw-list-item"><a href="https://lij.wikipedia.org/wiki/L%C3%A6te" title="Læte - Ligurca" lang="lij" hreflang="lij" data-title="Læte" data-language-autonym="Ligure" data-language-local-name="Ligurca" class="interlanguage-link-target">Ligure</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Lat" title="Lat - Lombardça" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Lat" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="Lombardça" class="interlanguage-link-target">Lombard</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ln mw-list-item"><a href="https://ln.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADliki" title="Míliki - Lingala" lang="ln" hreflang="ln" data-title="Míliki" data-language-autonym="Lingála" data-language-local-name="Lingala" class="interlanguage-link-target">Lingála</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lo mw-list-item"><a href="https://lo.wikipedia.org/wiki/%E0%BA%99%E0%BA%BB%E0%BA%A1" title="ນົມ - Lao dili" lang="lo" hreflang="lo" data-title="ນົມ" data-language-autonym="ລາວ" data-language-local-name="Lao dili" class="interlanguage-link-target">ລາວ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Pienas" title="Pienas - Litvanca" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Pienas" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="Litvanca" class="interlanguage-link-target">Lietuvių</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Piens" title="Piens - Letonca" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Piens" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="Letonca" class="interlanguage-link-target">Latviešu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Maithili" lang="mai" hreflang="mai" data-title="दूध" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="Maithili" class="interlanguage-link-target">मैथिली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-map-bms mw-list-item"><a href="https://map-bms.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Banyumasan" lang="jv-x-bms" hreflang="jv-x-bms" data-title="Susu" data-language-autonym="Basa Banyumasan" data-language-local-name="Banyumasan" class="interlanguage-link-target">Basa Banyumasan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mdf mw-list-item"><a href="https://mdf.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D1%84%D1%86%D0%B0" title="Лофца - Mokşa dili" lang="mdf" hreflang="mdf" data-title="Лофца" data-language-autonym="Мокшень" data-language-local-name="Mokşa dili" class="interlanguage-link-target">Мокшень</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Ronono" title="Ronono - Malgaşça" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Ronono" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="Malgaşça" class="interlanguage-link-target">Malagasy</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mi mw-list-item"><a href="https://mi.wikipedia.org/wiki/Wai%C5%AB" title="Waiū - Maori dili" lang="mi" hreflang="mi" data-title="Waiū" data-language-autonym="Māori" data-language-local-name="Maori dili" class="interlanguage-link-target">Māori</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Minangkabau" lang="min" hreflang="min" data-title="Susu" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="Minangkabau" class="interlanguage-link-target">Minangkabau</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%BE" title="Млеко - Makedonca" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Млеко" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="Makedonca" class="interlanguage-link-target">Македонски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AA%E0%B4%BE%E0%B5%BD" title="പാൽ - Malayalam dili" lang="ml" hreflang="ml" data-title="പാൽ" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="Malayalam dili" class="interlanguage-link-target">മലയാളം</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D2%AF%D2%AF" title="Сүү - Moğolca" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Сүү" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="Moğolca" class="interlanguage-link-target">Монгол</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%A7" title="दूध - Marathi dili" lang="mr" hreflang="mr" data-title="दूध" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="Marathi dili" class="interlanguage-link-target">मराठी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Malayca" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Susu" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="Malayca" class="interlanguage-link-target">Bahasa Melayu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mwl mw-list-item"><a href="https://mwl.wikipedia.org/wiki/Lheite" title="Lheite - Miranda dili" lang="mwl" hreflang="mwl" data-title="Lheite" data-language-autonym="Mirandés" data-language-local-name="Miranda dili" class="interlanguage-link-target">Mirandés</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%94%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B7" title="နို့ - Birman dili" lang="my" hreflang="my" data-title="နို့" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="Birman dili" class="interlanguage-link-target">မြန်မာဘာသာ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-myv mw-list-item"><a href="https://myv.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BE" title="Ловсо - Erzya" lang="myv" hreflang="myv" data-title="Ловсо" data-language-autonym="Эрзянь" data-language-local-name="Erzya" class="interlanguage-link-target">Эрзянь</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%90%D8%B1" title="گِر - Mazenderanca" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="گِر" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="Mazenderanca" class="interlanguage-link-target">مازِرونی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nah mw-list-item"><a href="https://nah.wikipedia.org/wiki/Chichihualatl" title="Chichihualatl - Nahuatl" lang="nah" hreflang="nah" data-title="Chichihualatl" data-language-autonym="Nāhuatl" data-language-local-name="Nahuatl" class="interlanguage-link-target">Nāhuatl</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Melk" title="Melk - Aşağı Almanca" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Melk" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="Aşağı Almanca" class="interlanguage-link-target">Plattdüütsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds-nl mw-list-item"><a href="https://nds-nl.wikipedia.org/wiki/Melk" title="Melk - Aşağı Saksonca" lang="nds-NL" hreflang="nds-NL" data-title="Melk" data-language-autonym="Nedersaksies" data-language-local-name="Aşağı Saksonca" class="interlanguage-link-target">Nedersaksies</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%81%E0%A4%A7" title="दुध - Nepalce" lang="ne" hreflang="ne" data-title="दुध" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="Nepalce" class="interlanguage-link-target">नेपाली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A5%81" title="दुरु - Nevari" lang="new" hreflang="new" data-title="दुरु" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="Nevari" class="interlanguage-link-target">नेपाल भाषा</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Melk_(drank)" title="Melk (drank) - Felemenkçe" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Melk (drank)" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="Felemenkçe" class="interlanguage-link-target">Nederlands</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Mj%C3%B8lk" title="Mjølk - Norveççe Nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Mjølk" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="Norveççe Nynorsk" class="interlanguage-link-target">Norsk nynorsk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Melk" title="Melk - Norveççe Bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Melk" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="Norveççe Bokmål" class="interlanguage-link-target">Norsk bokmål</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Lait" title="Lait - Norman" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Lait" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Norman" class="interlanguage-link-target">Nouormand</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/Abe%CA%BC" title="Abeʼ - Navaho dili" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Abeʼ" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="Navaho dili" class="interlanguage-link-target">Diné bizaad</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Lach" title="Lach - Oksitan dili" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Lach" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="Oksitan dili" class="interlanguage-link-target">Occitan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-olo mw-list-item"><a href="https://olo.wikipedia.org/wiki/Maido" title="Maido - Livvi-Karelian" lang="olo" hreflang="olo" data-title="Maido" data-language-autonym="Livvinkarjala" data-language-local-name="Livvi-Karelian" class="interlanguage-link-target">Livvinkarjala</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%95%E0%AD%8D%E0%AC%B7%E0%AD%80%E0%AC%B0" title="କ୍ଷୀର - Oriya dili" lang="or" hreflang="or" data-title="କ୍ଷୀର" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="Oriya dili" class="interlanguage-link-target">ଓଡ଼ିଆ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%C3%86%D1%85%D1%81%D1%8B%D1%80" title="Æхсыр - Osetçe" lang="os" hreflang="os" data-title="Æхсыр" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="Osetçe" class="interlanguage-link-target">Ирон</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%A6%E0%A9%81%E0%A9%B1%E0%A8%A7" title="ਦੁੱਧ - Pencapça" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਦੁੱਧ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="Pencapça" class="interlanguage-link-target">ਪੰਜਾਬੀ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pcd mw-list-item"><a href="https://pcd.wikipedia.org/wiki/Lait" title="Lait - Picard Dili" lang="pcd" hreflang="pcd" data-title="Lait" data-language-autonym="Picard" data-language-local-name="Picard Dili" class="interlanguage-link-target">Picard</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pfl mw-list-item"><a href="https://pfl.wikipedia.org/wiki/Milch" title="Milch - Palatin Almancası" lang="pfl" hreflang="pfl" data-title="Milch" data-language-autonym="Pälzisch" data-language-local-name="Palatin Almancası" class="interlanguage-link-target">Pälzisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Mleko" title="Mleko - Lehçe" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Mleko" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="Lehçe" class="interlanguage-link-target">Polski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%8F%D8%AF%DA%BE" title="دُدھ - Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="دُدھ" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target">پنجابی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%AF%DB%90" title="شيدې - Peştuca" lang="ps" hreflang="ps" data-title="شيدې" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="Peştuca" class="interlanguage-link-target">پښتو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Leite" title="Leite - Portekizce" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Leite" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="Portekizce" class="interlanguage-link-target">Português</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Lichi" title="Lichi - Keçuva dili" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Lichi" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="Keçuva dili" class="interlanguage-link-target">Runa Simi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rn mw-list-item"><a href="https://rn.wikipedia.org/wiki/Amata" title="Amata - Kirundi" lang="rn" hreflang="rn" data-title="Amata" data-language-autonym="İkirundi" data-language-local-name="Kirundi" class="interlanguage-link-target">İkirundi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Lapte" title="Lapte - Rumence" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Lapte" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="Rumence" class="interlanguage-link-target">Română</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/Lapti" title="Lapti - Ulahça" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Lapti" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="Ulahça" class="interlanguage-link-target">Armãneashti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE" title="Молоко - Rusça" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Молоко" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="Rusça" class="interlanguage-link-target">Русский</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rue mw-list-item"><a href="https://rue.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE" title="Молоко - Rusince" lang="rue" hreflang="rue" data-title="Молоко" data-language-autonym="Русиньскый" data-language-local-name="Rusince" class="interlanguage-link-target">Русиньскый</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B7%E0%A5%80%E0%A4%B0%E0%A4%AE%E0%A5%8D" title="क्षीरम् - Sanskrit" lang="sa" hreflang="sa" data-title="क्षीरम्" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="Sanskrit" class="interlanguage-link-target">संस्कृतम्</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sah mw-list-item"><a href="https://sah.wikipedia.org/wiki/%D2%AE%D2%AF%D1%82" title="Үүт - Yakutça" lang="sah" hreflang="sah" data-title="Үүт" data-language-autonym="Саха тыла" data-language-local-name="Yakutça" class="interlanguage-link-target">Саха тыла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sat mw-list-item"><a href="https://sat.wikipedia.org/wiki/%E1%B1%9B%E1%B1%B3%E1%B1%A3%E1%B1%9F" title="ᱛᱳᱣᱟ - Santali" lang="sat" hreflang="sat" data-title="ᱛᱳᱣᱟ" data-language-autonym="ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ" data-language-local-name="Santali" class="interlanguage-link-target">ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Latti" title="Latti - Sicilyaca" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Latti" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="Sicilyaca" class="interlanguage-link-target">Sicilianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Milk" title="Milk - İskoçça" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Milk" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="İskoçça" class="interlanguage-link-target">Scots</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D9%8A%D8%B1" title="کير - Sindhi dili" lang="sd" hreflang="sd" data-title="کير" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="Sindhi dili" class="interlanguage-link-target">سنڌي</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Mlijeko" title="Mlijeko - Sırp-Hırvat Dili" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Mlijeko" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="Sırp-Hırvat Dili" class="interlanguage-link-target">Srpskohrvatski / српскохрватски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-shi mw-list-item"><a href="https://shi.wikipedia.org/wiki/Ak%CA%B7fay" title="Akʷfay - Taşelit" lang="shi" hreflang="shi" data-title="Akʷfay" data-language-autonym="Taclḥit" data-language-local-name="Taşelit" class="interlanguage-link-target">Taclḥit</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-shn mw-list-item"><a href="https://shn.wikipedia.org/wiki/%E1%81%BC%E1%80%99%E1%80%BA%E1%82%89%E1%81%BC%E1%80%B0%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%B8" title="ၼမ်ႉၼူမ်း - Shan dili" lang="shn" hreflang="shn" data-title="ၼမ်ႉၼူမ်း" data-language-autonym="ၽႃႇသႃႇတႆး " data-language-local-name="Shan dili" class="interlanguage-link-target">ၽႃႇသႃႇတႆး </a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B7%83%E0%B6%AD%E0%B7%8A%E0%B6%AD%E0%B7%8A%E2%80%8D%E0%B7%80_%E0%B6%9A%E0%B7%92%E0%B6%BB%E0%B7%92" title="සත්ත්‍ව කිරි - Sinhali dili" lang="si" hreflang="si" data-title="සත්ත්‍ව කිරි" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="Sinhali dili" class="interlanguage-link-target">සිංහල</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Milk" title="Milk - Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Milk" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target">Simple English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Mlieko_(cicavce)" title="Mlieko (cicavce) - Slovakça" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Mlieko (cicavce)" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="Slovakça" class="interlanguage-link-target">Slovenčina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Mleko" title="Mleko - Slovence" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Mleko" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="Slovence" class="interlanguage-link-target">Slovenščina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Mukaka" title="Mukaka - Şona dili" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Mukaka" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="Şona dili" class="interlanguage-link-target">ChiShona</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Caano" title="Caano - Somalice" lang="so" hreflang="so" data-title="Caano" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="Somalice" class="interlanguage-link-target">Soomaaliga</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Qum%C3%ABshti" title="Qumështi - Arnavutça" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Qumështi" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="Arnavutça" class="interlanguage-link-target">Shqip</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%BE" title="Млеко - Sırpça" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Млеко" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="Sırpça" class="interlanguage-link-target">Српски / srpski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-srn mw-list-item"><a href="https://srn.wikipedia.org/wiki/Merki" title="Merki - Sranan Tongo" lang="srn" hreflang="srn" data-title="Merki" data-language-autonym="Sranantongo" data-language-local-name="Sranan Tongo" class="interlanguage-link-target">Sranantongo</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu - Sunda dili" lang="su" hreflang="su" data-title="Susu" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="Sunda dili" class="interlanguage-link-target">Sunda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Mj%C3%B6lk" title="Mjölk - İsveççe" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Mjölk" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="İsveççe" class="interlanguage-link-target">Svenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Maziwa" title="Maziwa - Svahili dili" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Maziwa" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="Svahili dili" class="interlanguage-link-target">Kiswahili</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szy mw-list-item"><a href="https://szy.wikipedia.org/wiki/hacul" title="hacul - Sakizaya" lang="szy" hreflang="szy" data-title="hacul" data-language-autonym="Sakizaya" data-language-local-name="Sakizaya" class="interlanguage-link-target">Sakizaya</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AF%8D_(%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AE%AE%E0%AF%8D)" title="பால் (பானம்) - Tamilce" lang="ta" hreflang="ta" data-title="பால் (பானம்)" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="Tamilce" class="interlanguage-link-target">தமிழ்</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AA%E0%B3%87%E0%B2%B0%E0%B3%8D" title="ಪೇರ್ - Tuluca" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಪೇರ್" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="Tuluca" class="interlanguage-link-target">ತುಳು</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AA%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81" title="పాలు - Telugu dili" lang="te" hreflang="te" data-title="పాలు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="Telugu dili" class="interlanguage-link-target">తెలుగు</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B8%D1%80" title="Шир - Tacikçe" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Шир" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="Tacikçe" class="interlanguage-link-target">Тоҷикӣ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%99%E0%B8%A1" title="นม - Tayca" lang="th" hreflang="th" data-title="นม" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="Tayca" class="interlanguage-link-target">ไทย</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tk mw-list-item"><a href="https://tk.wikipedia.org/wiki/S%C3%BC%C3%BDt" title="Süýt - Türkmence" lang="tk" hreflang="tk" data-title="Süýt" data-language-autonym="Türkmençe" data-language-local-name="Türkmence" class="interlanguage-link-target">Türkmençe</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Gatas" title="Gatas - Tagalogca" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Gatas" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="Tagalogca" class="interlanguage-link-target">Tagalog</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tn mw-list-item"><a href="https://tn.wikipedia.org/wiki/Mashi" title="Mashi - Setsvana" lang="tn" hreflang="tn" data-title="Mashi" data-language-autonym="Setswana" data-language-local-name="Setsvana" class="interlanguage-link-target">Setswana</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D3%A9%D1%82" title="Сөт - Tatarca" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Сөт" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="Tatarca" class="interlanguage-link-target">Татарча / tatarça</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tyv mw-list-item"><a href="https://tyv.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D2%AF%D1%82" title="Сүт - Tuvaca" lang="tyv" hreflang="tyv" data-title="Сүт" data-language-autonym="Тыва дыл" data-language-local-name="Tuvaca" class="interlanguage-link-target">Тыва дыл</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-udm mw-list-item"><a href="https://udm.wikipedia.org/wiki/%D0%99%D3%A7%D0%BB" title="Йӧл - Udmurtça" lang="udm" hreflang="udm" data-title="Йӧл" data-language-autonym="Удмурт" data-language-local-name="Udmurtça" class="interlanguage-link-target">Удмурт</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE" title="Молоко - Ukraynaca" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Молоко" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="Ukraynaca" class="interlanguage-link-target">Українська</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%88%D8%AF%DA%BE" title="دودھ - Urduca" lang="ur" hreflang="ur" data-title="دودھ" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="Urduca" class="interlanguage-link-target">اردو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Sut" title="Sut - Özbekçe" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Sut" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="Özbekçe" class="interlanguage-link-target">Oʻzbekcha / ўзбекча</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vec mw-list-item"><a href="https://vec.wikipedia.org/wiki/Late" title="Late - Venedikçe" lang="vec" hreflang="vec" data-title="Late" data-language-autonym="Vèneto" data-language-local-name="Venedikçe" class="interlanguage-link-target">Vèneto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Maid" title="Maid - Veps dili" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Maid" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="Veps dili" class="interlanguage-link-target">Vepsän kel’</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BB%AFa" title="Sữa - Vietnamca" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Sữa" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="Vietnamca" class="interlanguage-link-target">Tiếng Việt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Melk" title="Melk - Batı Flamanca" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Melk" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="Batı Flamanca" class="interlanguage-link-target">West-Vlams</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vo mw-list-item"><a href="https://vo.wikipedia.org/wiki/Milig" title="Milig - Volapük" lang="vo" hreflang="vo" data-title="Milig" data-language-autonym="Volapük" data-language-local-name="Volapük" class="interlanguage-link-target">Volapük</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Laecea" title="Laecea - Valonca" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Laecea" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="Valonca" class="interlanguage-link-target">Walon</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Gatas" title="Gatas - Varay" lang="war" hreflang="war" data-title="Gatas" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="Varay" class="interlanguage-link-target">Winaray</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3" title="乳 - Wu Çincesi" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="乳" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="Wu Çincesi" class="interlanguage-link-target">吴语</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%91%E1%83%9F%E1%83%90_(%E1%83%9E%E1%83%A0%E1%83%9D%E1%83%93%E1%83%A3%E1%83%A5%E1%83%A2%E1%83%98)" title="ბჟა (პროდუქტი) - Megrelce" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ბჟა (პროდუქტი)" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Megrelce" class="interlanguage-link-target">მარგალური</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%99%D7%9C%D7%9A" title="מילך - Yidiş" lang="yi" hreflang="yi" data-title="מילך" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="Yidiş" class="interlanguage-link-target">ייִדיש</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-za mw-list-item"><a href="https://za.wikipedia.org/wiki/Noemz" title="Noemz - Zhuangca" lang="za" hreflang="za" data-title="Noemz" data-language-autonym="Vahcuengh" data-language-local-name="Zhuangca" class="interlanguage-link-target">Vahcuengh</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zgh mw-list-item"><a href="https://zgh.wikipedia.org/wiki/%E2%B4%B0%E2%B4%BD%E2%B5%AF%E2%B4%BC%E2%B4%B0%E2%B5%A2" title="ⴰⴽⵯⴼⴰⵢ - Standart Fas Tamazigti" lang="zgh" hreflang="zgh" data-title="ⴰⴽⵯⴼⴰⵢ" data-language-autonym="ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⵜⴰⵏⴰⵡⴰⵢⵜ" data-language-local-name="Standart Fas Tamazigti" class="interlanguage-link-target">ⵜⴰⵎⴰⵣⵉⵖⵜ ⵜⴰⵏⴰⵡⴰⵢⵜ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3" title="乳 - Çince" lang="zh" hreflang="zh" data-title="乳" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="Çince" class="interlanguage-link-target">中文</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E6%B9%A9" title="湩 - Edebi Çince" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="湩" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="Edebi Çince" class="interlanguage-link-target">文言</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Leng" title="Leng - Min Nan Çincesi" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Leng" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="Min Nan Çincesi" class="interlanguage-link-target">閩南語 / Bân-lâm-gú</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6" title="奶 - Kantonca" lang="yue" hreflang="yue" data-title="奶" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="Kantonca" class="interlanguage-link-target">粵語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zu mw-list-item"><a href="https://zu.wikipedia.org/wiki/Ubisi" title="Ubisi - Zuluca" lang="zu" hreflang="zu" data-title="Ubisi" data-language-autonym="İsiZulu" data-language-local-name="Zuluca" class="interlanguage-link-target">İsiZulu</a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q8495#sitelinks-wikipedia" title="Dillerarası bağlantıları değiştir" class="wbc-editpage">Bağlantıları değiştir</a></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Ad alanları"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/S%C3%BCt" title="İçerik sayfasını göster [c]" accesskey="c">Madde</a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Tart%C4%B1%C5%9Fma:S%C3%BCt" rel="discussion" title="İçerik ile ilgili tartışma [t]" accesskey="t">Tartışma</a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Dil varyantını değiştir" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" >Türkçe </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Görünüm"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/S%C3%BCt">Oku</a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit" title="Bu sayfayı değiştir [v]" accesskey="v">Değiştir</a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit" title="Bu sayfanın kaynak kodunu düzenleyin [e]" accesskey="e">Kaynağı değiştir</a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=history" title="Bu sayfanın geçmiş sürümleri [h]" accesskey="h">Geçmişi gör</a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Sayfa araçları"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Araçlar" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" >Araçlar </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Araçlar</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">kenar çubuğuna taşı</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">gizle</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Daha fazla seçenek" > <div class="vector-menu-heading"> Eylemler </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/S%C3%BCt">Oku</a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit" title="Bu sayfayı değiştir [v]" accesskey="v">Değiştir</a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit" title="Bu sayfanın kaynak kodunu düzenleyin [e]" accesskey="e">Kaynağı değiştir</a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=history">Geçmişi gör</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Genel </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:SayfayaBa%C4%9Flant%C4%B1lar/S%C3%BCt" title="Bu sayfaya bağlantı vermiş tüm viki sayfalarının listesi [j]" accesskey="j">Sayfaya bağlantılar</a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:%C4%B0lgiliDe%C4%9Fi%C5%9Fiklikler/S%C3%BCt" rel="nofollow" title="Bu sayfadan bağlantı verilen sayfalardaki son değişiklikler [k]" accesskey="k">İlgili değişiklikler</a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C3%96zel:%C3%96zelSayfalar" title="Tüm özel sayfaların listesi [q]" accesskey="q">Özel sayfalar</a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&oldid=34269483" title="Bu sayfanın bu revizyonuna kalıcı bağlantı">Kalıcı bağlantı</a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=info" title="Bu sayfa hakkında daha fazla bilgi">Sayfa bilgisi</a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:KaynakG%C3%B6ster&page=S%C3%BCt&id=34269483&wpFormIdentifier=titleform" title="Bu sayfadan nasıl kaynak göstereceği hakkında bilgi">Bu sayfayı kaynak göster</a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Ftr.wikipedia.org%2Fwiki%2FS%25C3%25BCt">Kısaltılmış URL'yi al</a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:QrCode&url=https%3A%2F%2Ftr.wikipedia.org%2Fwiki%2FS%25C3%25BCt">Karekodu indir</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Yazdır/dışa aktar </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:Kitap&bookcmd=book_creator&referer=S%C3%BCt">Bir kitap oluştur</a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C3%96zel:DownloadAsPdf&page=S%C3%BCt&action=show-download-screen">PDF olarak indir</a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&printable=yes" title="Bu sayfanın basılmaya uygun sürümü [p]" accesskey="p">Basılmaya uygun görünüm</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> Diğer projelerde </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Milk" hreflang="en">Wikimedia Commons</a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q8495" title="Veri havuzundaki ilgili ögeye bağlantı [g]" accesskey="g">Vikiveri ögesi</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Sayfa araçları"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Görünüm"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Görünüm</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">kenar çubuğuna taşı</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">gizle</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Vikipedi, özgür ansiklopedi</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="tr" dir="ltr"><div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Bu madde memelilerin meme bezleri tarafından üretilen sıvı hakkındadır. bitkilerden elde edilen süt benzeri içecekler için <a href="/wiki/Bitkisel_s%C3%BCt" title="Bitkisel süt">Bitkisel süt</a> sayfasına bakınız. sözcüğün diğer kullanımları için <a href="/wiki/S%C3%BCt_(anlam_ayr%C4%B1m%C4%B1)" class="mw-disambig" title="Süt (anlam ayrımı)">Süt (anlam ayrımı)</a> sayfasına bakınız.</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Glass_of_Milk_(33657535532).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/220px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg" decoding="async" width="220" height="221" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/330px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg/440px-Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg 2x" data-file-width="1566" data-file-height="1570" /></a><figcaption>Bir bardak inek sütü</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Melkkarussell.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Melkkarussell.jpg/220px-Melkkarussell.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Melkkarussell.jpg/330px-Melkkarussell.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Melkkarussell.jpg/440px-Melkkarussell.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Rotolakt%C3%B6r&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rotolaktör (sayfa mevcut değil)">Döner sağımhanedeki</a> inekler</figcaption></figure> Süt, <a href="/wiki/Memeliler" title="Memeliler">memelilerin</a> <a href="/wiki/Meme_bezi" title="Meme bezi">meme bezleri</a> tarafından üretilen beyaz sıvı bir <a href="/wiki/Besin" title="Besin">besindir</a>. Genç memeliler için (<a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü">anne sütüyle</a> beslenen insan bebekleri dahil) katı yiyecekleri <a href="/wiki/Sindirim" title="Sindirim">sindirmeden</a> önce birincil <a href="/wiki/Beslenme" title="Beslenme">beslenme</a> kaynağıdır.<a href="#cite_note-1">[1]</a> Süt, <a href="/wiki/Kalsiyum" title="Kalsiyum">kalsiyum</a> ve <a href="/wiki/Protein" title="Protein">proteinin</a> yanı sıra <a href="/wiki/Laktoz" title="Laktoz">laktoz</a> ve <a href="/wiki/Doymu%C5%9F_ya%C4%9F" title="Doymuş yağ">doymuş yağ</a> da dahil olmak üzere birçok besin maddesi içerir.<a href="#cite_note-2">[2]</a> Sütteki <a href="/wiki/Ba%C4%9F%C4%B1%C5%9F%C4%B1kl%C4%B1k" title="Bağışıklık">bağışıklık</a> faktörleri ve bağışıklık modüle edici bileşenler <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_ba%C4%9F%C4%B1%C5%9F%C4%B1kl%C4%B1%C4%9F%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt bağışıklığı (sayfa mevcut değil)">süt bağışıklığına</a> katkıda bulunur. <a href="/wiki/Kolostrum_s%C3%BCt%C3%BC" title="Kolostrum sütü">Kolostrum</a> adı verilen erken <a href="/wiki/S%C3%BCt_verme" title="Süt verme">laktasyon</a> sütü, birçok hastalığa karşı <a href="/wiki/Ba%C4%9F%C4%B1%C5%9F%C4%B1kl%C4%B1k_sistemi" title="Bağışıklık sistemi">bağışıklık sistemini</a> güçlendiren <a href="/wiki/Antikor" title="Antikor">antikorlar</a> ve bağışıklık düzenleyici bileşenler içerir. ABD <a href="/wiki/Hastal%C4%B1k_Kontrol_ve_Korunma_Merkezleri" title="Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri">CDC</a> kurumu, 12 aylıktan büyük çocukların (anne sütü veya <a href="/wiki/Bebek_form%C3%BCl%C3%BC" title="Bebek formülü">mama</a> vermeyi bırakma yaşı) günde iki porsiyon <a href="/wiki/Mand%C4%B1ra_%C3%BCr%C3%BCn%C3%BC" title="Mandıra ürünü">süt ürünü</a> tüketmesini önermektedir<a href="#cite_note-3">[3]</a> ve dünya genelinde altı milyardan fazla insan süt ve süt ürünleri tüketmektedir.<a href="#cite_note-:02-4">[4]</a> <a href="/wiki/Tar%C4%B1m" title="Tarım">Tarımsal</a> bir ürün olan süt, çoğunlukla <a href="/wiki/S%C4%B1%C4%9F%C4%B1r" title="Sığır">sığır</a> olmak üzere <a href="/wiki/Sa%C4%9F%C4%B1m" title="Sağım">çiftlik hayvanlarından toplanır</a>. <a href="/wiki/S%C3%BCt_%C3%A7iftli%C4%9Fi" title="Süt çiftliği">Süt çiftlikleri</a> 2011 yılında 260 milyon süt ineğinden yaklaşık 730 milyon <a href="/wiki/Ton" class="mw-disambig" title="Ton">ton</a> (800 milyon küçük ton) süt üretmiştir.<a href="#cite_note-5">[5]</a><a href="#cite_note-6">[6]</a> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> dünyanın en büyük süt üreticisi ve önde gelen <a href="/w/index.php?title=Ya%C4%9Fs%C4%B1z_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yağsız süt (sayfa mevcut değil)">yağsız süt</a> tozu ihracatçısıdır.<a href="#cite_note-7">[7]</a><a href="#cite_note-8">[8]</a> Yeni Zelanda, Almanya ve Hollanda en büyük süt ürünleri ihracatçılarıdır.<a href="#cite_note-9">[9]</a> 750 ila 900 milyon arasında insan süt çiftçiliği yapan hanelerde yaşamaktadır.<a href="#cite_note-:02-4">[4]</a> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Etimoloji_ve_terminoloji">Etimoloji ve terminoloji</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=1" title="Değiştirilen bölüm: Etimoloji ve terminoloji" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=1" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Etimoloji ve terminoloji">kaynağı değiştir</a>]</div> Süt sözcüğü <a href="/wiki/Eski_T%C3%BCrk%C3%A7e" title="Eski Türkçe">Eski Türkçedeki</a> "süt" sözcüğünden gelmektedir. Bu sözcük Eski Türkçede yazılı örneği bulunmayan "süd- (sıvı) sızdırmak, damlatmak" biçiminden türetilmiştir.<a href="#cite_note-10">[10]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tüketim_türleri">Tüketim türleri</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=2" title="Değiştirilen bölüm: Tüketim türleri" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=2" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Tüketim türleri">kaynağı değiştir</a>]</div> Süt tüketiminin iki farklı kategorisi vardır: tüm bebek memeliler sütü doğrudan <a href="/wiki/Anne" title="Anne">annelerinin</a> vücutlarından içerler ve bu onların birincil beslenme kaynağıdır ve insanlar, çeşitli bir <a href="/wiki/Diyet" title="Diyet">diyetin</a> bir bileşeni olarak her yaştan insan tarafından tüketilmek üzere diğer memelilerden süt elde ederler. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bebek_memeliler_için_beslenme">Bebek memeliler için beslenme</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=3" title="Değiştirilen bölüm: Bebek memeliler için beslenme" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=3" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Bebek memeliler için beslenme">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Daha fazla bilgi: <a href="/wiki/Emzirme" title="Emzirme">Emzirme</a> ve <a href="/wiki/S%C3%BCt_verme" title="Süt verme">Süt verme</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Woman_breastfeeding_an_infant.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Woman_breastfeeding_an_infant.jpg/220px-Woman_breastfeeding_an_infant.jpg" decoding="async" width="220" height="298" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Woman_breastfeeding_an_infant.jpg/330px-Woman_breastfeeding_an_infant.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Woman_breastfeeding_an_infant.jpg/440px-Woman_breastfeeding_an_infant.jpg 2x" data-file-width="738" data-file-height="998" /></a><figcaption>Anne sütü sağlamak için emzirme</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg/220px-Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg/330px-Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg/440px-Goat_kid_feeding_on_mothers_milk.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1067" /></a><figcaption>Annesinin sütüyle beslenen bir keçi yavrusu</figcaption></figure> Neredeyse tüm memelilerde süt, <a href="/wiki/Bebek" title="Bebek">bebeklere</a> <a href="/wiki/Emzirme" title="Emzirme">emzirme</a> yoluyla ya doğrudan ya da daha sonra depolanmak ve tüketilmek üzere sağılarak verilir. Memelilerden gelen ilk süte <a href="/wiki/Kolostrum_s%C3%BCt%C3%BC" title="Kolostrum sütü">kolostrum</a> denir. Kolostrum, yeni doğan bebeğe koruma sağlayan <a href="/wiki/Antikor" title="Antikor">antikorların</a> yanı sıra besin maddeleri ve büyüme faktörleri içerir.<a href="#cite_note-11">[11]</a> Kolostrumun yapısı ve salgılanma süresi türden türe değişir.<a href="#cite_note-12">[12]</a> <a href="/wiki/D%C3%BCnya_Sa%C4%9Fl%C4%B1k_%C3%96rg%C3%BCt%C3%BC" title="Dünya Sağlık Örgütü">Dünya Sağlık Örgütü</a>, insanlar için altı ay boyunca sadece anne sütü ile beslenmeyi ve iki yaşına kadar veya daha fazla süreyle diğer gıdalara ek olarak anne sütü ile beslenmeyi önermektedir.<a href="#cite_note-13">[13]</a> Bazı kültürlerde çocukların üç ila beş yıl emzirilmesi yaygındır ve bu süre daha uzun olabilir.<a href="#cite_note-14">[14]</a> Taze <a href="/wiki/Ke%C3%A7i_s%C3%BCt%C3%BC" title="Keçi sütü">keçi sütü</a> bazen <a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü">anne sütü</a> yerine kullanılmakta, bu da çocuğun <a href="/wiki/Elektrolit" title="Elektrolit">elektrolit</a> dengesizlikleri, <a href="/wiki/Metabolik_asidoz" title="Metabolik asidoz">metabolik asidoz</a>, <a href="/wiki/Megaloblastik_anemi" title="Megaloblastik anemi">megaloblastik anemi</a> ve bir dizi <a href="/wiki/Alerji" title="Alerji">alerjik</a> reaksiyon geliştirme riskini beraberinde getirmektedir.<a href="#cite_note-15">[15]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="İnsanlar_için_gıda_ürünü">İnsanlar için gıda ürünü</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=4" title="Değiştirilen bölüm: İnsanlar için gıda ürünü" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=4" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: İnsanlar için gıda ürünü">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Cow_female_black_white.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cow_female_black_white.jpg/220px-Cow_female_black_white.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cow_female_black_white.jpg/330px-Cow_female_black_white.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Cow_female_black_white.jpg/440px-Cow_female_black_white.jpg 2x" data-file-width="2700" data-file-height="1803" /></a><figcaption><a href="/wiki/Siyah_alaca" title="Siyah alaca">Holstein Friesian ineği</a>, günümüzde sanayileşmiş süt çiftliklerinde baskın ırktır.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png/220px-A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png" decoding="async" width="220" height="171" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png/330px-A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png/440px-A_bowl_of_milk_for_the_shaman_rite._Buryatia._Russia.png 2x" data-file-width="1038" data-file-height="807" /></a><figcaption><a href="/wiki/%C5%9Eaman" title="Şaman">Şaman</a> ayini için bir kase süt; <a href="/wiki/Buryatya" title="Buryatya">Buryatya</a>, <a href="/wiki/Rusya" title="Rusya">Rusya</a></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:World_Production_Of_Bovine_Milk.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/World_Production_Of_Bovine_Milk.svg/220px-World_Production_Of_Bovine_Milk.svg.png" decoding="async" width="220" height="110" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/World_Production_Of_Bovine_Milk.svg/330px-World_Production_Of_Bovine_Milk.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/World_Production_Of_Bovine_Milk.svg/440px-World_Production_Of_Bovine_Milk.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="256" /></a><figcaption>Dünya inek sütü üretimi</figcaption></figure> Birçok kültürde, özellikle <a href="/wiki/Bat%C4%B1_d%C3%BCnyas%C4%B1" title="Batı dünyası">Batı</a>'da, insanlar bebeklikten sonra da süt tüketmeye devam etmekte ve diğer memelilerin (özellikle <a href="/wiki/S%C4%B1%C4%9F%C4%B1r" title="Sığır">sığır</a>, <a href="/wiki/Ke%C3%A7i" title="Keçi">keçi</a> ve <a href="/wiki/Koyun" title="Koyun">koyun</a>) sütünü bir gıda ürünü olarak kullanmaktadır. Başlangıçta, yetişkinler sütteki <a href="/wiki/Laktoz" title="Laktoz">laktozu</a> sindirmek için gerekli bir enzim olan <a href="/wiki/Laktaz" title="Laktaz">laktazı</a> üretmediğinden, sütü <a href="/wiki/Sindirim" title="Sindirim">sindirme</a> yeteneği çocuklarla sınırlıydı. Bu nedenle insanlar laktoz seviyesini azaltmak için sütü <a href="/w/index.php?title=Curd&action=edit&redlink=1" class="new" title="Curd (sayfa mevcut değil)">curd</a>, <a href="/wiki/Peynir" title="Peynir">peynir</a> ve diğer ürünlere dönüştürmüştür. Binlerce yıl önce, kuzeybatı Avrupa'daki insan popülasyonlarında <a href="/w/index.php?title=Laktaz_kal%C4%B1c%C4%B1l%C4%B1%C4%9F%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Laktaz kalıcılığı (sayfa mevcut değil)">yetişkinlikte laktaz üretimini</a> sağlayan tesadüfi bir mutasyon yayıldı. Bu mutasyon, sütün, diğer gıda kaynakları yetersiz kaldığında nüfusları ayakta tutabilecek yeni bir besin kaynağı olarak kullanılmasını sağlamıştır.<a href="#cite_note-Nature_Milk-16">[16]</a> Süt işlenerek <a href="/wiki/Krema" title="Krema">krema</a>, <a href="/wiki/Tereya%C4%9F%C4%B1" title="Tereyağı">tereyağı</a>, <a href="/wiki/Yo%C4%9Furt" title="Yoğurt">yoğurt</a>, <a href="/wiki/Kefir" title="Kefir">kefir</a>, <a href="/wiki/Dondurma" title="Dondurma">dondurma</a> ve <a href="/wiki/Peynir" title="Peynir">peynir</a> gibi çeşitli ürünlere dönüştürülmektedir. Modern endüstriyel süreçler sütü <a href="/wiki/Kazein" title="Kazein">kazein</a>, <a href="/wiki/Peynir_alt%C4%B1_suyu_proteini" title="Peynir altı suyu proteini">peynir altı suyu proteini</a>, <a href="/wiki/Laktoz" title="Laktoz">laktoz</a>, <a href="/wiki/Yo%C4%9Funla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Yoğunlaştırılmış süt">yoğunlaştırılmış süt</a>, <a href="/wiki/S%C3%BCt_tozu" title="Süt tozu">süt tozu</a> ve diğer birçok gıda katkı maddesi ve endüstriyel ürün üretmek için kullanmaktadır. Tam yağlı süt, tereyağı ve krema yüksek oranda <a href="/wiki/Doymu%C5%9F_ya%C4%9F" title="Doymuş yağ">doymuş yağ</a> içerir.<a href="#cite_note-17">[17]</a><a href="#cite_note-18">[18]</a> Laktoz şekeri sadece sütte ve muhtemelen <a href="/wiki/Forsythia" title="Forsythia">forsythia</a> çiçeği ve birkaç tropikal çalıda bulunur.<a href="#cite_note-19">[19]</a> Laktozu sindirmek için gerekli enzim olan laktaz, doğumdan hemen sonra insan <a href="/wiki/%C4%B0nce_ba%C4%9F%C4%B1rsak" title="İnce bağırsak">ince bağırsağında</a> en yüksek seviyelerine ulaşır ve daha sonra düzenli olarak süt tüketilmediği sürece yavaş bir düşüşe başlar.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Sütü tolere etmeye devam eden gruplar, yalnızca sığırların değil, koyun, keçi, <a href="/wiki/Evcil_yak" title="Evcil yak">yak</a>, <a href="/wiki/Asya_mandas%C4%B1" title="Asya mandası">manda</a>, <a href="/wiki/At" title="At">at</a>, <a href="/wiki/Ren_geyi%C4%9Fi" title="Ren geyiği">ren geyiği</a> ve <a href="/wiki/Deve" title="Deve">deve</a> gibi <a href="/wiki/Evcille%C5%9Ftirme" title="Evcilleştirme">evcil</a> <a href="/wiki/Toynakl%C4%B1lar" title="Toynaklılar">toynaklı hayvanların</a> sütünü kullanmakta büyük yaratıcılık göstermişlerdir. Hindistan dünyanın en büyük sığır sütü ve manda sütü üreticisi ve tüketicisidir.<a href="#cite_note-21">[21]</a> <table class="sortable wikitable" style="margin:auto"> <caption>Seçilmiş ülkelerde 2011 yılında kişi başına süt ve süt ürünleri tüketimi<a href="#cite_note-intro-22">[22]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Ülke </th> <th>Süt (litre) </th> <th>Peynir (kg) </th> <th>Tereyağı (kg) </th></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/23px-Flag_of_Ireland.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/35px-Flag_of_Ireland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/46px-Flag_of_Ireland.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C4%B0rlanda" title="İrlanda">İrlanda</a> </td> <td>135.6 </td> <td>6.7 </td> <td>2.4 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/23px-Flag_of_Finland.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/35px-Flag_of_Finland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/46px-Flag_of_Finland.svg.png 2x" data-file-width="1800" data-file-height="1100" /> <a href="/wiki/Finlandiya" title="Finlandiya">Finlandiya</a> </td> <td>127.0 </td> <td>22.5 </td> <td>4.1 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/23px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/35px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/46px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Birle%C5%9Fik_Krall%C4%B1k" title="Birleşik Krallık">Birleşik Krallık</a> </td> <td>105.9 </td> <td>10.9 </td> <td>3.0 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/23px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/35px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/46px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 2x" data-file-width="1280" data-file-height="640" /> <a href="/wiki/Avustralya" title="Avustralya">Avustralya</a> </td> <td>105.3 </td> <td>11.7 </td> <td>4.0 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/23px-Flag_of_Sweden.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/35px-Flag_of_Sweden.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/46px-Flag_of_Sweden.svg.png 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1000" /> <a href="/wiki/%C4%B0sve%C3%A7" title="İsveç">İsveç</a> </td> <td>90.1 </td> <td>19.1 </td> <td>1.7 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/23px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/35px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/46px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Kanada" title="Kanada">Kanada</a> </td> <td>78.4 </td> <td>12.3 </td> <td>2.5 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/23px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/35px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/46px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /> <a href="/wiki/Amerika_Birle%C5%9Fik_Devletleri" title="Amerika Birleşik Devletleri">ABD</a> </td> <td>75.8 </td> <td>15.1 </td> <td>2.8 </td></tr> <tr> <td>Avrupa </td> <td>62.8 </td> <td>17.1 </td> <td>3.6 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/33px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/43px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /> <a href="/wiki/Brezilya" title="Brezilya">Brezilya</a> </td> <td>55.7 </td> <td>3.6 </td> <td>0.4 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Fransa" title="Fransa">Fransa</a> </td> <td>55.5 </td> <td>26.3 </td> <td>7.5 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /> <a href="/wiki/%C4%B0talya" title="İtalya">İtalya</a> </td> <td>54.2 </td> <td>21.8 </td> <td>2.3 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/23px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/35px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/46px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Almanya" title="Almanya">Almanya</a> </td> <td>51.8 </td> <td>22.9 </td> <td>5.9 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/23px-Flag_of_Greece.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/35px-Flag_of_Greece.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/45px-Flag_of_Greece.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="400" /> <a href="/wiki/Yunanistan" title="Yunanistan">Yunanistan</a> </td> <td>49.1 </td> <td>23.4 </td> <td>0.7 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/23px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/35px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/45px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hollanda" title="Hollanda">Hollanda</a> </td> <td>47.5 </td> <td>19.4 </td> <td>3.3 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/23px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/35px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/45px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> </td> <td>39.5 </td> <td>– </td> <td>3.5 </td></tr> <tr> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/23px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/35px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/45px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C3%87in" title="Çin">Çin</a> </td> <td>9.1 </td> <td>– </td> <td>0.1 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tarihçe">Tarihçe</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=5" title="Değiştirilen bölüm: Tarihçe" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=5" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Tarihçe">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501,_Berlin,_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg/220px-Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg" decoding="async" width="220" height="326" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg/330px-Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg/440px-Bundesarchiv_Bild_183-2004-0708-501%2C_Berlin%2C_Milch_von_Bolle_in_der_Pause.jpg 2x" data-file-width="540" data-file-height="799" /></a><figcaption>1932'de Almanya'da süt içen insanlar</figcaption></figure> İnsanlar diğer memelilerin sütünü düzenli olarak tüketmeyi ilk kez <a href="/wiki/Tar%C4%B1m_devrimi" title="Tarım devrimi">Neolitik Devrim</a> sırasında hayvanların evcilleştirilmesi ya da tarımın gelişmesiyle öğrenmiştir. Bu gelişme, <a href="/wiki/Mezopotamya" title="Mezopotamya">Mezopotamya'da</a> MÖ 9000-7000'den<a href="#cite_note-23">[23]</a> <a href="/wiki/Amerika" title="Amerika">Amerika</a>'da MÖ 3500-3000'e<a href="#cite_note-24">[24]</a> kadar dünyanın çeşitli yerlerinde birbirinden bağımsız olarak gerçekleşmiştir. İnsanlar en önemli süt hayvanlarını (sığır, koyun ve keçi) ilk olarak <a href="/wiki/G%C3%BCneybat%C4%B1_Asya" class="mw-redirect" title="Güneybatı Asya">Güneybatı Asya</a>'da evcilleştirmiştir, ancak evcil sığırlar o zamandan beri birkaç kez yabani <a href="/wiki/Yaban_%C3%B6k%C3%BCz%C3%BC" title="Yaban öküzü">yaban öküzü</a> popülasyonlarından bağımsız olarak türetilmiştir.<a href="#cite_note-25">[25]</a> Başlangıçta hayvanlar et için tutuluyordu ve arkeolog <a href="/w/index.php?title=Andrew_Sherratt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Andrew Sherratt (sayfa mevcut değil)">Andrew Sherratt</a>, evcil hayvanların kıl ve işgücü için sömürülmesiyle birlikte sütçülüğün çok daha sonra, MÖ dördüncü binyılda ayrı bir <a href="/w/index.php?title=%C4%B0kincil_%C3%BCr%C3%BCn_devrimi&action=edit&redlink=1" class="new" title="İkincil ürün devrimi (sayfa mevcut değil)">ikincil ürün devrimiyle</a> başladığını öne sürmüştür.<a href="#cite_note-26">[26]</a> Sherratt'ın modeli, tarih öncesi çanak çömleklerdeki <a href="/wiki/Lipit" title="Lipit">lipit</a> kalıntılarının analizine dayanan ve sütçülüğün Güneybatı Asya'da tarımın ilk aşamalarında, en azından MÖ yedinci binyılda uygulandığını gösteren son bulgular tarafından desteklenmemektedir.<a href="#cite_note-27">[27]</a><a href="#cite_note-28">[28]</a> Güneybatı Asya'dan evcil süt hayvanları Avrupa'ya (MÖ 7000'lerden başlayarak ancak MÖ 4000'lerden sonra <a href="/wiki/Britanya" class="mw-redirect" title="Britanya">Britanya</a> ve <a href="/wiki/%C4%B0skandinavya" title="İskandinavya">İskandinavya</a>'ya ulaşmıştır)<a href="#cite_note-29">[29]</a> ve <a href="/wiki/G%C3%BCney_Asya" title="Güney Asya">Güney Asya</a>'ya<a href="#cite_note-30">[30]</a> (MÖ 7000-5500) yayılmıştır. <a href="/wiki/Orta_Avrupa" title="Orta Avrupa">Orta Avrupa</a><a href="#cite_note-31">[31]</a> ve Britanya'daki<a href="#cite_note-32">[32]</a> ilk çiftçiler hayvanlarını sağmışlardır. Ağırlıklı olarak ya da sadece evcil hayvanlara ve onların ürünlerine dayanan <a href="/wiki/Pastoralizm" title="Pastoralizm">pastoral</a> ve <a href="/wiki/Yaylac%C4%B1l%C4%B1k" title="Yaylacılık">pastoral göçebe</a> ekonomiler, Avrupalı çiftçilerin MÖ dördüncü binyılda <a href="/wiki/Karadeniz-Hazar_stepleri" title="Karadeniz-Hazar stepleri">Pontus-Hazar bozkırlarına</a> taşınmasıyla gelişmiş ve daha sonra <a href="/wiki/Avrasya_stepleri" title="Avrasya stepleri">Avrasya bozkırlarının</a> çoğuna yayılmıştır.<a href="#cite_note-33">[33]</a> Koyun ve keçiler <a href="/wiki/Afrika" title="Afrika">Afrika</a>'ya Güneybatı Asya'dan getirilmiştir, ancak Afrika sığırları MÖ 7000-6000 yıllarında bağımsız olarak evcilleştirilmiş olabilir.<a href="#cite_note-34">[34]</a> MÖ dördüncü binyılda Orta <a href="/wiki/Arabistan" class="mw-redirect" title="Arabistan">Arabistan</a>'da evcilleştirilen develer de Kuzey Afrika ve Arap Yarımadası'nda süt hayvanı olarak kullanılmıştır.<a href="#cite_note-35">[35]</a> <a href="/wiki/Yan%C4%B1k" title="Yanık">Yanık</a> tedavilerine ilişkin en eski Mısır kayıtları, erkek bebeklerin annelerinin sütü kullanılarak yapılan yanık pansumanlarını tarif etmektedir.<a href="#cite_note-Pećanac--36">[36]</a> Dünyanın geri kalanında (yani <a href="/wiki/Do%C4%9Fu_Asya" title="Doğu Asya">Doğu</a> ve <a href="/wiki/G%C3%BCneydo%C4%9Fu_Asya" title="Güneydoğu Asya">Güneydoğu Asya</a>, Amerika ve <a href="/wiki/Avustralya_(k%C4%B1ta)" title="Avustralya (kıta)">Avustralya</a>), süt ve süt ürünleri tarihsel olarak diyetin büyük bir parçası değildi, çünkü ya hayvan beslemeyen <a href="/wiki/Avc%C4%B1-toplay%C4%B1c%C4%B1" title="Avcı-toplayıcı">avcı-toplayıcılar</a> tarafından doldurulmaya devam ettiler ya da yerel tarım ekonomileri evcilleştirilmiş süt türlerini içermiyordu. Süt tüketimi bu bölgelerde nispeten yakın bir zamanda, Avrupa <a href="/wiki/S%C3%B6m%C3%BCrgecilik" title="Sömürgecilik">sömürgeciliğinin</a> ve son 500 yılda dünyanın büyük bir kısmındaki siyasi hakimiyetin bir sonucu olarak yaygınlaşmıştır. <a href="/wiki/Orta_%C3%87a%C4%9F" title="Orta Çağ">Orta Çağ</a>'da süt "erdemli beyaz likör" olarak adlandırılırdı çünkü alkollü içeceklerin tüketilmesi genel olarak mevcut olan sudan daha güvenliydi.<a href="#cite_note-37">[37]</a> Yanlış bir şekilde <a href="/wiki/Rahim" title="Rahim">rahimden</a> memeye aktarılan kan olduğu düşünülen süt, "beyaz kan" olarak da bilinir ve dini beslenme amaçları ve <a href="/wiki/Humoral_Patoloji_Teorisi" title="Humoral Patoloji Teorisi">humoral teoride</a> kan gibi muamele görürdü.<a href="#cite_note-38">[38]</a> <a href="/w/index.php?title=James_Rosier&action=edit&redlink=1" class="new" title="James Rosier (sayfa mevcut değil)">James Rosier</a>'in <a href="/w/index.php?title=George_Weymouth&action=edit&redlink=1" class="new" title="George Weymouth (sayfa mevcut değil)">George Weymouth</a>'un 1605 yılında <a href="/wiki/New_England" title="New England">New England</a>'a yaptığı yolculuğun kayıtlarında, Weymouth'un Maine'de yakaladığı <a href="/w/index.php?title=Wabanaki_Konfederasyonu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wabanaki Konfederasyonu (sayfa mevcut değil)">Wabanaki</a> halkının "Rain-Deere ve Fallo-Deere" sağdığı belirtilmektedir. Ancak Gazeteci <a href="/w/index.php?title=Avery_Yale_Kamila&action=edit&redlink=1" class="new" title="Avery Yale Kamila (sayfa mevcut değil)">Avery Yale Kamila</a> ve gıda tarihçileri Rosier'in "kanıtları yanlış yorumladığını" söylediler. Tarihçiler Wabanakilerin geyiği evcilleştirmediğini bildirmektedir.<a href="#cite_note-39">[39]</a><a href="#cite_note-40">[40]</a> Kuzey ormanlık bölgelerdeki kabileler tarihsel olarak <a href="/wiki/Bitkisel_s%C3%BCt" title="Bitkisel süt">fındık sütü</a> yapıyorlardı.<a href="#cite_note-41">[41]</a> İnekler 1624 yılında New England'a ithal edilmiştir.<a href="#cite_note-42">[42]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sanayileşme">Sanayileşme</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=6" title="Değiştirilen bölüm: Sanayileşme" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=6" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Sanayileşme">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg/220px-SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg" decoding="async" width="220" height="146" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg/330px-SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg/440px-SR_4409_6_Wheeled_Milk_Wagon_Didcot_Railway_Centre.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1362" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Southern_Railway_(Birle%C5%9Fik_Krall%C4%B1k)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Southern Railway (Birleşik Krallık) (sayfa mevcut değil)">SR</a> şasisi temel alınarak <a href="/w/index.php?title=Didcot_Demiryolu_Merkezi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Didcot Demiryolu Merkezi (sayfa mevcut değil)">Didcot Demiryolu Merkezinde</a> muhafaza edilen <a href="/w/index.php?title=Express_Dairies&action=edit&redlink=1" class="new" title="Express Dairies (sayfa mevcut değil)">Express Dairies</a> üç dingilli süt tankı vagonu</figcaption></figure> Kent nüfusundaki artış, 19. yüzyılın ortalarında demiryolu ağının genişlemesiyle birleşince süt üretimi ve tedarikinde bir devrim yaşandı. Bireysel demiryolu firmaları 1840'lar ve 1850'lerden itibaren kırsal bölgelerden Londra'ya süt taşımaya başladı. Muhtemelen ilk örnek 1846 yılında <a href="/wiki/Southwark" title="Southwark">Southwark</a>'taki <a href="/wiki/St_Thomas%27_Hospital" title="St Thomas' Hospital">St Thomas' Hospital</a>'ın Londra dışındaki süt tedarikçileriyle anlaşarak demiryoluyla süt sevkiyatı yapmasıydı.<a href="#cite_note-Atkins-43">[43]</a> <a href="/wiki/Great_Western_Railway" title="Great Western Railway">Great Western Railway</a> şirketi de bu uygulamayı erken ve hevesli bir şekilde benimsedi ve eleştirilere rağmen 1860 yılında <a href="/wiki/Maidenhead" title="Maidenhead">Maidenhead</a>'den Londra'ya süt taşımaya başladı. Şirket 1900 yılına gelindiğinde yılda 25 milyon İngiliz galonundan (110 milyon litre; 30 milyon ABD galonu) fazla süt taşıyordu.<a href="#cite_note-44">[44]</a> Süt ticareti 1860'lar boyunca yavaş büyüdü, ancak 1870'ler ve 1880'lerde kapsamlı, yapısal bir değişim döneminden geçti. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg/220px-Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg/330px-Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg/440px-Aesthetic_Milk_Vehicle.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a><figcaption><a href="/wiki/Salem,_Tamil_Nadu" title="Salem, Tamil Nadu">Salem, Tamil Nadu</a>'da süt taşımacılığı</figcaption></figure> Tüketicilerin alım gücü arttıkça ve süt günlük ihtiyaç duyulan bir ürün olarak görülmeye başlandıkça kentsel talep de artmaya başladı. 19'uncu yüzyılın son otuz yılında, ülkenin birçok yerinde süte olan talep iki katına, bazı durumlarda da üç katına çıkmıştır. 1875'te çıkarılan bir yasa ile sütün tağşiş edilmesi yasa dışı hale getirildi.Bu durum, sütün imajını değiştirmeye yönelik bir pazarlama kampanyası ile birleşti. Londra'daki toplam süt tüketiminin yüzdesi olarak demiryolu ile kırsal kesimden yapılan ithalatın oranı 1860'larda %5'in altındayken 20. yüzyılın başlarında %96'nın üzerine çıktı. Bu noktada, süt tedarik sistemi herhangi bir gıda ürünü arasında en yüksek düzeyde organize ve entegre olanıydı.<a href="#cite_note-Atkins-43">[43]</a> Süt, <a href="/wiki/Verem" title="Verem">tüberküloz</a> enfeksiyonu açısından analiz edildi. 1907 yılında Birmingham'da 180 örnek test edilmiş ve %13,3'ünün enfekte olduğu tespit edilmiştir.<a href="#cite_note-45">[45]</a> Süt için ilk cam şişe ambalajı 1870'lerde kullanıldı. Bunu yapan ilk şirket 1877'de New York Dairy Company olabilir. İngiltere'deki <a href="/w/index.php?title=Express_Dairy_Company&action=edit&redlink=1" class="new" title="Express Dairy Company (sayfa mevcut değil)">Express Dairy Company</a> 1880 yılında cam şişe üretimine başlamıştır. 1884 yılında New York'lu Amerikalı mucit Hervey Thatcher, "Thatcher'ın Sağduyulu Süt Kavanozu" adını verdiği ve mumlu bir kağıt diskle kapatılan cam bir <a href="/wiki/S%C3%BCt_%C5%9Fi%C5%9Fesi" title="Süt şişesi">süt şişesi</a> icat etti.<a href="#cite_note-:0-46">[46]</a> 1932 yılında plastik kaplı kağıt süt kutuları ticari olarak piyasaya sürülmüştür.<a href="#cite_note-:0-46">[46]</a> 1863 yılında Fransız kimyager ve biyolog <a href="/wiki/Louis_Pasteur" title="Louis Pasteur">Louis Pasteur</a>, içecek ve gıda ürünlerindeki zararlı bakterileri öldürme yöntemi olan <a href="/wiki/Past%C3%B6rizasyon" title="Pastörizasyon">pastörizasyonu</a> icat etti.<a href="#cite_note-:0-46">[46]</a> Bu yöntemi <a href="/wiki/Arbois" title="Arbois">Arbois</a>'de yaz tatilindeyken, yerel şarapların sık sık asitlenmesine çare bulmak için geliştirdi.<a href="#cite_note-VR1928-47">[47]</a> Mikropları öldürmek için genç bir şarabı kısa bir süre için sadece 50-60 °C'ye kadar ısıtmanın yeterli olduğunu ve şarabın nihai kalitesinden ödün vermeden uygun şekilde <a href="/wiki/%C5%9Earab%C4%B1n_ya%C5%9Flanmas%C4%B1" title="Şarabın yaşlanması">yıllandırılabileceğini</a> deneysel olarak keşfetti.<a href="#cite_note-VR1928-47">[47]</a> Pasteur'ün onuruna, bu süreç "pastörizasyon" olarak bilinmeye başlandı. Pastörizasyon başlangıçta şarap ve biranın ekşimesini önlemenin bir yolu olarak kullanılmıştır.<a href="#cite_note-48">[48]</a> Ticari pastörizasyon ekipmanı 1880'lerde Almanya'da üretildi ve üreticiler 1885'e kadar Kopenhag ve Stockholm'de süreci benimsediler.<a href="#cite_note-49">[49]</a><a href="#cite_note-HwangHuang2009-50">[50]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Kaynaklar">Kaynaklar</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=7" title="Değiştirilen bölüm: Kaynaklar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=7" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Kaynaklar">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG/220px-Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG/330px-Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG/440px-Farm_in_sogn_og_fjordane.JPG 2x" data-file-width="3504" data-file-height="2336" /></a><figcaption>Norveç'te modern bir <a href="/wiki/S%C3%BCt_%C3%A7iftli%C4%9Fi" title="Süt çiftliği">süt çiftliği</a></figcaption></figure> Tüm memeli türlerinin dişileri doğumdan sonra bir süre süt üretebilir. İnek sütü, üretilen süt miktarına hakimdir. FAO, 2011 yılında dünya genelinde tüm sütün %85'inin ineklerden üretildiğini tahmin etmektedir.<a href="#cite_note-gs12-51">[51]</a> İnsan sütü endüstriyel veya ticari olarak üretilmez veya dağıtılmaz; ancak <a href="/w/index.php?title=%C4%B0nsan_s%C3%BCt%C3%BC_bankas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="İnsan sütü bankası (sayfa mevcut değil)">insan sütü bankaları</a> bağışlanan insan <a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü">anne sütünü</a> toplar ve çeşitli nedenlerle (<a href="/wiki/Erken_do%C4%9Fum" title="Erken doğum">prematüre</a> yenidoğanlar, alerjisi olan bebekler, <a href="/wiki/Do%C4%9Fu%C5%9Ftan_metabolizma_bozukluklar%C4%B1" title="Doğuştan metabolizma bozuklukları">metabolik hastalıklar</a> vb.) insan sütünden faydalanabilen ancak emziremeyen bebeklere yeniden dağıtır.<a href="#cite_note-52">[52]</a> Gerçekte yeterli süt üretememe durumu nadirdir; araştırmalar yetersiz beslenen bölgelerdeki annelerin hala gelişmiş ülkelerdeki annelerinkine benzer kalitede süt ürettiklerini göstermektedir.<a href="#cite_note-53">[53]</a><a href="#cite_note-BeckerSmith2015-54">[54]</a><a href="#cite_note-55">[55]</a> Bir annenin <a href="/w/index.php?title=D%C3%BC%C5%9F%C3%BCk_s%C3%BCt_%C3%BCretimi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Düşük süt üretimi (sayfa mevcut değil)">yeterince anne sütü üretememesinin</a> birçok nedeni vardır.<a href="#cite_note-56">[56]</a><a href="#cite_note-57">[57]</a><a href="#cite_note-58">[58]</a> Üretilen süt miktarı annenin ne sıklıkta emzirdiğine ve/veya <a href="/w/index.php?title=Meme_pompas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Meme pompası (sayfa mevcut değil)">süt pompaladığına</a> bağlıdır: anne bebeğini ne kadar çok emzirir veya süt pompalarsa o kadar çok süt üretilir.<a href="#cite_note-mayo1-59">[59]</a><a href="#cite_note-60">[60]</a><a href="#cite_note-61">[61]</a><a href="#cite_note-62">[62]</a> Batı dünyasında inek sütü endüstriyel ölçekte üretilmektedir ve açık ara farkla en yaygın tüketilen süt türüdür. Gelişmiş ülkelerde sütün büyük çoğunluğu <a href="/w/index.php?title=Otomatik_sa%C4%9F%C4%B1m&action=edit&redlink=1" class="new" title="Otomatik sağım (sayfa mevcut değil)">otomatik sağım</a> ekipmanları kullanılarak yapılan ticari süt hayvancılığı ile üretilmektedir. <a href="/wiki/Siyah_alaca" title="Siyah alaca">Holstein</a> gibi <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt sığırı (sayfa mevcut değil)">süt sığırları</a>, daha fazla süt üretimi için seçici olarak yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki süt ineklerinin yaklaşık %90'ı ve Büyük Britanya'dakilerin %85'i Holstein'dır.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Amerika Birleşik Devletleri'ndeki diğer süt inekleri arasında <a href="/w/index.php?title=Ayrshire_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ayrshire sığırı (sayfa mevcut değil)">Ayrshire</a>, <a href="/w/index.php?title=Brown_Swiss_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brown Swiss sığırı (sayfa mevcut değil)">Brown Swiss</a>, <a href="/w/index.php?title=Guernsey_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Guernsey sığırı (sayfa mevcut değil)">Guernsey</a>, <a href="/w/index.php?title=Jersey_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jersey sığırı (sayfa mevcut değil)">Jersey</a> ve <a href="/w/index.php?title=Dairy_Shorthorn&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dairy Shorthorn (sayfa mevcut değil)">Dairy Shorthorn</a> bulunmaktadır. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Diğer_hayvan_bazlı_kaynaklar">Diğer hayvan bazlı kaynaklar</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=8" title="Değiştirilen bölüm: Diğer hayvan bazlı kaynaklar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=8" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Diğer hayvan bazlı kaynaklar">kaynağı değiştir</a>]</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r33502344/mw-parser-output/.tmulti">.mw-parser-output .tmulti .multiimageinner{display:flex;flex-direction:column}.mw-parser-output .tmulti .trow{display:flex;flex-direction:row;clear:left;flex-wrap:wrap;width:100%;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .tmulti .tsingle{margin:1px;float:left}.mw-parser-output .tmulti .theader{clear:both;font-weight:bold;text-align:center;align-self:center;background-color:transparent;width:100%}.mw-parser-output .tmulti .thumbcaption{background-color:transparent}.mw-parser-output .tmulti .text-align-left{text-align:left}.mw-parser-output .tmulti .text-align-right{text-align:right}.mw-parser-output .tmulti .text-align-center{text-align:center}@media all and (max-width:720px){.mw-parser-output .tmulti .thumbinner{width:100%!important;box-sizing:border-box;max-width:none!important;align-items:center}.mw-parser-output .tmulti .trow{justify-content:center}.mw-parser-output .tmulti .tsingle{float:none!important;max-width:100%!important;box-sizing:border-box;text-align:center}.mw-parser-output .tmulti .tsingle .thumbcaption{text-align:left}.mw-parser-output .tmulti .trow>.thumbcaption{text-align:center}}</style><div class="thumb tmulti tright"><div class="thumbinner multiimageinner" style="width:boyut;max-width:292px"><div class="trow"><div class="theader" style="text-align:center">Other significant sources of milk</div></div><div class="trow"><div class="tsingle" style="width:boyut;max-width:152px"><div class="thumbimage" style="height:100px;overflow:hidden"><a href="/wiki/Dosya:Goat_family.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Goat_family.jpg/150px-Goat_family.jpg" decoding="async" width="150" height="100" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Goat_family.jpg/225px-Goat_family.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Goat_family.jpg/300px-Goat_family.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1067" /></a></div><div class="thumbcaption">Keçiler (dünya sütünün %2'si)</div></div><div class="tsingle" style="width:boyut;max-width:136px"><div class="thumbimage" style="height:100px;overflow:hidden"><a href="/wiki/Dosya:Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg/134px-Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg" decoding="async" width="134" height="101" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg/201px-Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg/268px-Water_buffaloes_Sri_Lanka_grazing.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" /></a></div><div class="thumbcaption">Bufalolar (%11)</div></div></div></div></div> Sığırların yanı sıra, birçok çiftlik hayvanı insanlar tarafından süt ürünleri için kullanılan sütü sağlar. Bu hayvanlar arasında <a href="/wiki/Asya_mandas%C4%B1#Manda_sütü" title="Asya mandası">manda</a>, <a href="/wiki/Ke%C3%A7i_s%C3%BCt%C3%BC" title="Keçi sütü">keçi</a>, <a href="/w/index.php?title=Koyun_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Koyun sütü (sayfa mevcut değil)">koyun</a>, <a href="/w/index.php?title=Deve_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deve sütü (sayfa mevcut değil)">deve</a>, <a href="/w/index.php?title=E%C5%9Fek_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Eşek sütü (sayfa mevcut değil)">eşek</a>, <a href="/wiki/At_s%C3%BCt%C3%BC" title="At sütü">at</a>, ren geyiği ve yak bulunmaktadır. İlk dördü 2011 yılında dünya genelindeki tüm sütün sırasıyla yaklaşık %11, %2, %1,4 ve %0,2'sini üretmiştir.<a href="#cite_note-gs12-51">[51]</a> Rusya ve İsveç'te de küçük <a href="/w/index.php?title=S%C4%B1%C4%9F%C4%B1n_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sığın sütü (sayfa mevcut değil)">sığın mandıraları</a> mevcuttur.<a href="#cite_note-63">[63]</a> ABD Ulusal Bizon Derneği'ne göre, <a href="/wiki/Amerika_bizonu" title="Amerika bizonu">Amerikan bizonları</a> (Amerikan bufalosu olarak da adlandırılır) ticari olarak sağılmaz;<a href="#cite_note-64">[64]</a> ancak çeşitli kaynaklar, bizon ve yerli sığırların melezlenmesinden elde edilen ineklerin iyi süt üreticileri olduğunu<a href="#cite_note-65">[65]</a> ve hem Kuzey Amerika'ya Avrupalıların yerleşimi sırasında hem de 1970'ler ve 1980'lerde ticari <a href="/w/index.php?title=Beefalo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Beefalo (sayfa mevcut değil)">Beefalo</a>'nun geliştirilmesi sırasında kullanıldığını bildirmektedir.<a href="#cite_note-66">[66]</a> <a href="/wiki/Domuz_s%C3%BCt%C3%BC" title="Domuz sütü">Sütleri</a> inek sütüne benzese ve insan tüketimi için son derece uygun olsa da <a href="/wiki/Domuzumsular" title="Domuzumsular">domuzlar</a> neredeyse hiç sağılmaz. Bunun başlıca nedenleri, bir domuzun çok sayıdaki küçük memesini sağmanın çok zahmetli olması ve domuzların sütlerini inekler gibi depolayamamasıdır.<a href="#cite_note-67">[67]</a> Birkaç domuz çiftliği yeni bir ürün olarak domuz peyniri satmaktadır; bu peynirler son derece pahalıdır.<a href="#cite_note-68">[68]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Dünya_çapında_üretim">Dünya çapında üretim</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=9" title="Değiştirilen bölüm: Dünya çapında üretim" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=9" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Dünya çapında üretim">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana maddeler: <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_%C3%BCretimine_g%C3%B6re_%C3%BClkeler_listesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt üretimine göre ülkeler listesi (sayfa mevcut değil)">Süt üretimine göre ülkeler listesi</a> ve <a href="/wiki/S%C3%BCt_%C3%A7iftli%C4%9Fi" title="Süt çiftliği">Süt çiftliği</a></div><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r21393280">@media all and (max-width:720px){.mw-parser-output .mobile-float-reset{float:none!important;width:100%!important}}.mw-parser-output .stack-container{box-sizing:border-box}.mw-parser-output .stack-clear-left{float:left;clear:left}.mw-parser-output .stack-clear-right{float:right;clear:right}.mw-parser-output .stack-left{float:left}.mw-parser-output .stack-right{float:right}.mw-parser-output .stack-object{margin:1px;overflow:hidden}</style><div class="stack mw-stack stack-left"><div> <table class="wikitable sortable"> <caption>Dünyanın en büyük süt üreticileri (2018)<a href="#cite_note-69">[69]</a> </caption> <tbody><tr> <th style="background:#fffdd0;">Sıra </th> <th style="background:#fffdd0;">Ülke </th> <th style="background:#fffdd0;">Üretim (<a href="/wiki/Metrik_ton" class="mw-redirect" title="Metrik ton">metrik ton</a>) </th></tr> <tr> <td>1 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/23px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/35px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/45px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> </td> <td style="text-align:right">186.143.000 </td></tr> <tr> <td>– </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Flag_of_Europe.svg/23px-Flag_of_Europe.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Flag_of_Europe.svg/35px-Flag_of_Europe.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Flag_of_Europe.svg/45px-Flag_of_Europe.svg.png 2x" data-file-width="810" data-file-height="540" /> <a href="/wiki/Avrupa_Birli%C4%9Fi" title="Avrupa Birliği">Avrupa Birliği</a> </td> <td style="text-align:right">167.256.000 </td></tr> <tr> <td>2 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/23px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/35px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/46px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /> <a href="/wiki/Amerika_Birle%C5%9Fik_Devletleri" title="Amerika Birleşik Devletleri">ABD</a> </td> <td style="text-align:right">98.646.000 </td></tr> <tr> <td>3 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/23px-Flag_of_Pakistan.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/35px-Flag_of_Pakistan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/45px-Flag_of_Pakistan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Pakistan" title="Pakistan">Pakistan</a> </td> <td style="text-align:right">45.623.000 </td></tr> <tr> <td>4 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/33px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/43px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /> <a href="/wiki/Brezilya" title="Brezilya">Brezilya</a> </td> <td style="text-align:right">35.539.000 </td></tr> <tr> <td>5 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/23px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/35px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/45px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C3%87in" title="Çin">Çin</a> </td> <td style="text-align:right">31.592.000 </td></tr> <tr> <td>6 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/23px-Flag_of_Russia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/35px-Flag_of_Russia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/45px-Flag_of_Russia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Rusya" title="Rusya">Rusya</a> </td> <td style="text-align:right">31.527.000 </td></tr> <tr> <td>7 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/35px-Flag_of_Turkey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/45px-Flag_of_Turkey.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /> <a href="/wiki/T%C3%BCrkiye" title="Türkiye">Türkiye</a> </td> <td style="text-align:right">22.791.000 </td></tr> <tr> <td>8 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/23px-Flag_of_New_Zealand.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/35px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/46px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Yeni_Zelanda" title="Yeni Zelanda">Yeni Zelanda</a> </td> <td style="text-align:right">21.372.000 </td></tr> <tr> <td colspan="2" style="text-align:center">Dünya </td> <td style="text-align:right">842.989.000 </td></tr></tbody></table> </div></div><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r21393280"><div class="stack mw-stack stack-left"><div> <table class="wikitable sortable"> <caption>İlk on inek sütü üreticisi (2020)<a href="#cite_note-70">[70]</a> </caption> <tbody><tr> <th style="background:lightblue;">Sıra </th> <th style="background:lightblue;">Ülke </th> <th style="background:lightblue;">Üretim (<a href="/wiki/Metrik_ton" class="mw-redirect" title="Metrik ton">metrik ton</a>) </th></tr> <tr> <td>1 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/23px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/35px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/46px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /> <a href="/wiki/Amerika_Birle%C5%9Fik_Devletleri" title="Amerika Birleşik Devletleri">ABD</a> </td> <td style="text-align:right">101.251.009 </td></tr> <tr> <td>2 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/23px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/35px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/45px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> </td> <td style="text-align:right">87.822.387 </td></tr> <tr> <td>3 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/33px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/43px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /> <a href="/wiki/Brezilya" title="Brezilya">Brezilya</a> </td> <td style="text-align:right">36.508.411 </td></tr> <tr> <td>4 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/23px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/35px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/45px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C3%87in" title="Çin">Çin</a> </td> <td style="text-align:right">34.400.000 </td></tr> <tr> <td>5 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/23px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/35px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/46px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Almanya" title="Almanya">Almanya</a> </td> <td style="text-align:right">33.164.910 </td></tr> <tr> <td>6 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/23px-Flag_of_Russia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/35px-Flag_of_Russia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/45px-Flag_of_Russia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Rusya" title="Rusya">Rusya</a> </td> <td style="text-align:right">31.959.801 </td></tr> <tr> <td>7 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Fransa" title="Fransa">Fransa</a> </td> <td style="text-align:right">25.147.310 </td></tr> <tr> <td>8 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/23px-Flag_of_Pakistan.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/35px-Flag_of_Pakistan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/45px-Flag_of_Pakistan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Pakistan" title="Pakistan">Pakistan</a> </td> <td style="text-align:right">22.508.000 </td></tr> <tr> <td>9 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/23px-Flag_of_New_Zealand.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/35px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/46px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Yeni_Zelanda" title="Yeni Zelanda">Yeni Zelanda</a> </td> <td style="text-align:right">21.871.305 </td></tr> <tr> <td>10 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/35px-Flag_of_Turkey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/45px-Flag_of_Turkey.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /> <a href="/wiki/T%C3%BCrkiye" title="Türkiye">Türkiye</a> </td> <td style="text-align:right">20.000.000 </td></tr></tbody></table> </div></div><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r21393280"><div class="stack mw-stack stack-left"><div> <table class="wikitable sortable"> <caption>İlk on koyun sütü üreticisi (2020)<a href="#cite_note-71">[71]</a> </caption> <tbody><tr> <th style="background:lightgreen;">Sıra </th> <th style="background:lightgreen;">Ülke </th> <th style="background:lightgreen;">Üretim (metrik ton) </th></tr> <tr> <td>1 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/23px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/35px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/45px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C3%87in" title="Çin">Çin</a> </td> <td style="text-align:right">1.211.831 </td></tr> <tr> <td>2 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/35px-Flag_of_Turkey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/45px-Flag_of_Turkey.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /> <a href="/wiki/T%C3%BCrkiye" title="Türkiye">Türkiye</a> </td> <td style="text-align:right">1.207.427 </td></tr> <tr> <td>3 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/23px-Flag_of_Greece.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/35px-Flag_of_Greece.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/45px-Flag_of_Greece.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="400" /> <a href="/wiki/Yunanistan" title="Yunanistan">Yunanistan</a> </td> <td style="text-align:right">945.430 </td></tr> <tr> <td>4 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Flag_of_Syria.svg/23px-Flag_of_Syria.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Flag_of_Syria.svg/35px-Flag_of_Syria.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Flag_of_Syria.svg/45px-Flag_of_Syria.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Suriye" title="Suriye">Suriye</a> </td> <td style="text-align:right">705.582 </td></tr> <tr> <td>5 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Flag_of_Algeria.svg/23px-Flag_of_Algeria.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Flag_of_Algeria.svg/35px-Flag_of_Algeria.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Flag_of_Algeria.svg/45px-Flag_of_Algeria.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Cezayir" title="Cezayir">Cezayir</a> </td> <td style="text-align:right">592.293 </td></tr> <tr> <td>6 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/23px-Flag_of_Spain.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/35px-Flag_of_Spain.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/45px-Flag_of_Spain.svg.png 2x" data-file-width="750" data-file-height="500" /> <a href="/wiki/%C4%B0spanya" title="İspanya">İspanya</a> </td> <td style="text-align:right">556.250 </td></tr> <tr> <td>7 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /> <a href="/wiki/%C4%B0talya" title="İtalya">İtalya</a> </td> <td style="text-align:right">481.970 </td></tr> <tr> <td>8 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Flag_of_Romania.svg/23px-Flag_of_Romania.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Flag_of_Romania.svg/35px-Flag_of_Romania.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Flag_of_Romania.svg/45px-Flag_of_Romania.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="400" /> <a href="/wiki/Romanya" title="Romanya">Romanya</a> </td> <td style="text-align:right">426.000 </td></tr> <tr> <td>9 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/23px-Flag_of_Sudan.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/35px-Flag_of_Sudan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/46px-Flag_of_Sudan.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Sudan" title="Sudan">Sudan</a> </td> <td style="text-align:right">416.002 </td></tr> <tr> <td>10 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Flag_of_Somalia.svg/23px-Flag_of_Somalia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Flag_of_Somalia.svg/35px-Flag_of_Somalia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/Flag_of_Somalia.svg/45px-Flag_of_Somalia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Somali" title="Somali">Somali</a> </td> <td style="text-align:right">406.541 </td></tr></tbody></table> </div></div><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r21393280"><div class="stack mw-stack stack-left"><div> <table class="wikitable sortable"> <caption>İlk on keçi sütü üreticisi (2020)<a href="#cite_note-72">[72]</a> </caption> <tbody><tr> <th style="background:lightpink;">Sıra </th> <th style="background:lightpink;">Ülke </th> <th style="background:lightpink;">Üretim (metrik ton) </th></tr> <tr> <td>1 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/23px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/35px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/45px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> </td> <td style="text-align:right">5.888.077 </td></tr> <tr> <td>2 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/23px-Flag_of_Bangladesh.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/35px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/46px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Banglade%C5%9F" title="Bangladeş">Bangladeş</a> </td> <td style="text-align:right">2.671.911 </td></tr> <tr> <td>3 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/23px-Flag_of_Sudan.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/35px-Flag_of_Sudan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Flag_of_Sudan.svg/46px-Flag_of_Sudan.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Sudan" title="Sudan">Sudan</a> </td> <td style="text-align:right">1.165.043 </td></tr> <tr> <td>4 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/23px-Flag_of_Pakistan.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/35px-Flag_of_Pakistan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/45px-Flag_of_Pakistan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Pakistan" title="Pakistan">Pakistan</a> </td> <td style="text-align:right">965.000 </td></tr> <tr> <td>5 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Fransa" title="Fransa">Fransa</a> </td> <td style="text-align:right">679.300 </td></tr> <tr> <td>6 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/35px-Flag_of_Turkey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/45px-Flag_of_Turkey.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /> <a href="/wiki/T%C3%BCrkiye" title="Türkiye">Türkiye</a> </td> <td style="text-align:right">554.143 </td></tr> <tr> <td>7 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/23px-Flag_of_Spain.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/35px-Flag_of_Spain.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Flag_of_Spain.svg/45px-Flag_of_Spain.svg.png 2x" data-file-width="750" data-file-height="500" /> <a href="/wiki/%C4%B0spanya" title="İspanya">İspanya</a> </td> <td style="text-align:right">523.900 </td></tr> <tr> <td>8 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Flag_of_South_Sudan.svg/23px-Flag_of_South_Sudan.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Flag_of_South_Sudan.svg/35px-Flag_of_South_Sudan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Flag_of_South_Sudan.svg/46px-Flag_of_South_Sudan.svg.png 2x" data-file-width="1140" data-file-height="570" /> <a href="/wiki/G%C3%BCney_Sudan" title="Güney Sudan">Güney Sudan</a> </td> <td style="text-align:right">467.148 </td></tr> <tr> <td>9 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Flag_of_Niger.svg/18px-Flag_of_Niger.svg.png" decoding="async" width="18" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Flag_of_Niger.svg/27px-Flag_of_Niger.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Flag_of_Niger.svg/35px-Flag_of_Niger.svg.png 2x" data-file-width="700" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Nijer" title="Nijer">Nijer</a> </td> <td style="text-align:right">407.346 </td></tr> <tr> <td>10 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/23px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/35px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/45px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hollanda" title="Hollanda">Hollanda</a> </td> <td style="text-align:right">407.000 </td></tr></tbody></table> </div></div><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r21393280"><div class="stack mw-stack stack-left"><div> <table class="wikitable sortable"> <caption>İlk on manda sütü üreticisi (2020)<a href="#cite_note-73">[73]</a> </caption> <tbody><tr> <th style="background:lightgrey;">Sıra </th> <th style="background:lightgrey;">Ülke </th> <th style="background:lightgrey;">Üretim (metrik ton) </th></tr> <tr> <td>1 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/23px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/35px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/45px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Hindistan" title="Hindistan">Hindistan</a> </td> <td style="text-align:right">90.026.273 </td></tr> <tr> <td>2 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/23px-Flag_of_Pakistan.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/35px-Flag_of_Pakistan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/45px-Flag_of_Pakistan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Pakistan" title="Pakistan">Pakistan</a> </td> <td style="text-align:right">37.256.000 </td></tr> <tr> <td>3 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/23px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/35px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/45px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/%C3%87in" title="Çin">Çin</a> </td> <td style="text-align:right">2.919.966 </td></tr> <tr> <td>4 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/23px-Flag_of_Egypt.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/35px-Flag_of_Egypt.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/45px-Flag_of_Egypt.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/M%C4%B1s%C4%B1r" title="Mısır">Mısır</a> </td> <td style="text-align:right">1.747.641 </td></tr> <tr> <td>5 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/12px-Flag_of_Nepal.svg.png" decoding="async" width="12" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/19px-Flag_of_Nepal.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/25px-Flag_of_Nepal.svg.png 2x" data-file-width="726" data-file-height="885" />   <a href="/wiki/Nepal" title="Nepal">Nepal</a> </td> <td style="text-align:right">1.380.600 </td></tr> <tr> <td>6 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /> <a href="/wiki/%C4%B0talya" title="İtalya">İtalya</a> </td> <td style="text-align:right">253.830 </td></tr> <tr> <td>7 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/23px-Flag_of_Myanmar.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/35px-Flag_of_Myanmar.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/45px-Flag_of_Myanmar.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /> <a href="/wiki/Myanmar" title="Myanmar">Myanmar</a> </td> <td style="text-align:right">205.102 </td></tr> <tr> <td>8 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/23px-Flag_of_Iran.svg.png" decoding="async" width="23" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/35px-Flag_of_Iran.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/46px-Flag_of_Iran.svg.png 2x" data-file-width="630" data-file-height="360" /> <a href="/wiki/%C4%B0ran" title="İran">İran</a> </td> <td style="text-align:right">128.000 </td></tr> <tr> <td>9 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Mongolia.svg/23px-Flag_of_Mongolia.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Mongolia.svg/35px-Flag_of_Mongolia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Mongolia.svg/46px-Flag_of_Mongolia.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Mo%C4%9Folistan" title="Moğolistan">Moğolistan</a> </td> <td style="text-align:right">104.645 </td></tr> <tr> <td>10 </td> <td><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/23px-Flag_of_Indonesia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/35px-Flag_of_Indonesia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/45px-Flag_of_Indonesia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /> <a href="/wiki/Endonezya" title="Endonezya">Endonezya</a> </td> <td style="text-align:right">89.983 </td></tr></tbody></table> </div></div><div class="stack mw-stack stack-left"><div></div></div> <div class="stack mw-stack stack-left"><div></div></div> <div style="clear:both;"></div> 2012 yılında en büyük süt ve süt ürünleri üreticisi Hindistan olurken onu Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Pakistan ve Brezilya takip etmiştir.<a href="#cite_note-fao.org-74">[74]</a> Avrupa Birliği'nin 28 üyesi birlikte 2013 yılında 153,8 milyon ton süt üreterek herhangi bir <a href="/wiki/Siyasi_birlik" title="Siyasi birlik">politik</a>-<a href="/wiki/Ekonomik_birlik" title="Ekonomik birlik">ekonomik</a> birliğin en büyük süt üretimini gerçekleştirmiştir.<a href="#cite_note-fao.org-74">[74]</a> Gelişmekte olan ülkelerde artan refahın yanı sıra süt ve süt ürünlerinin artan tanıtımı, son yıllarda gelişmekte olan ülkelerde süt tüketiminin artmasına yol açmıştır. Buna karşılık, bu büyüyen pazarların sunduğu fırsatlar <a href="/wiki/%C3%87ok_uluslu_%C5%9Firket" title="Çok uluslu şirket">çok uluslu</a> süt ürünleri firmalarının yatırımlarını çekmiştir. Bununla birlikte, birçok ülkede üretim küçük ölçekte kalmakta ve küçük çiftliklerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi için önemli fırsatlar sunmaktadır.<a href="#cite_note-75">[75]</a> Sütün toplandığı ve kentsel mandıralara aktarılmadan önce soğutulduğu yerel süt toplama merkezleri, özellikle Hindistan gibi ülkelerde çiftçilerin <a href="/wiki/Kooperatif" title="Kooperatif">kooperatif</a> temelinde çalışabildikleri iyi bir örnektir.<a href="#cite_note-76">[76]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Üretim_verimleri">Üretim verimleri</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=10" title="Değiştirilen bölüm: Üretim verimleri" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=10" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Üretim verimleri">kaynağı değiştir</a>]</div> FAO, İsrail süt çiftliklerinin inek başına yılda 12.546 kilogram süt verimiyle dünyanın en verimli çiftlikleri olduğunu bildirmektedir.<a href="#cite_note-gs12-51">[51]</a> Bu araştırma 2001 ve 2007 yılları arasında ICAR (Uluslararası Hayvan Kayıt Komitesi)<a href="#cite_note-77">[77]</a> tarafından 17 gelişmiş ülkede gerçekleştirilmiştir. Araştırma, bu gelişmiş ülkelerdeki ortalama sürü büyüklüğünün 2001 ve 2007 yılları arasında sürü başına 74 inekten 99 ineğe yükseldiğini ortaya koymuştur. Norveç'te bir süt çiftliğinde sürü başına ortalama 19 inek, Yeni Zelanda'da ise 337 inek düşmektedir. Aynı dönemde yıllık süt üretimi bu gelişmiş ülkelerde inek başına 7.726 kg'dan 8.550 kg'a yükselmiştir. En düşük ortalama üretim, inek başına 3.974 kg ile Yeni Zelanda'da gerçekleşmiştir. İnek başına süt verimi üretim sistemlerine, ineklerin beslenmesine ve çok az oranda da hayvanların farklı genetik potansiyeline bağlıydı. Elde edilen üretim üzerinde en büyük etkiyi ineğin yedikleri yapmıştır. Yıl başına en düşük verime sahip Yeni Zelanda inekleri tüm yıl boyunca otlarken, en yüksek verime sahip İsrail inekleri enerji açısından zengin karışık bir diyetle ahırlarda beslenmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde inek başına süt verimi 2010 yılında yılda 9.954 kg idi. Buna karşılık, ikinci ve üçüncü en büyük üreticiler olan Hindistan ve Çin'de inek başına süt verimi sırasıyla yılda 1.154 kg ve 2.282 kg idi.<a href="#cite_note-78">[78]</a> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_(2021).svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg/220px-World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg.png" decoding="async" width="220" height="209" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg/330px-World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg/440px-World_Emissions_Intensity_Of_Agricultural_Commodities_%282021%29.svg.png 2x" data-file-width="257" data-file-height="244" /></a><figcaption>Koyun ve inek sütü, tüm tarımsal ürünler arasında üçüncü ve dördüncü en yüksek emisyon yoğunluğuna sahiptir.</figcaption></figure> <a href="/w/index.php?title=IPCC_Alt%C4%B1nc%C4%B1_De%C4%9Ferlendirme_Raporu&action=edit&redlink=1" class="new" title="IPCC Altıncı Değerlendirme Raporu (sayfa mevcut değil)">IPCC Altıncı Değerlendirme Raporu</a>, hem Çin hem de <a href="/wiki/Bat%C4%B1_Afrika" title="Batı Afrika">Batı Afrika</a>'da süt üretiminde kaydedilen durgunluğun, <a href="/wiki/%C4%B0klim_de%C4%9Fi%C5%9Fikli%C4%9Fi" title="İklim değişikliği">iklim değişikliğinin</a> neden olduğu <a href="/wiki/Is%C4%B1_stresi" class="mw-redirect" title="Isı stresi">ısı stresindeki</a> kalıcı artışlara bağlanabileceği olasılığından bahsetmektedir.<a href="#cite_note-AR6_WGII_Chapter5-79">[79]</a>:747 Bu makul bir hipotezdir, çünkü hafif ısı stresi bile günlük verimi düşürebilir: İsveç'te yapılan bir araştırma, günlük ortalama 20-25 °C sıcaklıkların inek başına günlük süt verimini 0,2 kg azalttığını, 25-30 °C sıcaklıklarda ise kaybın 0,54 kg'a ulaştığını ortaya koymuştur.<a href="#cite_note-80">[80]</a> Nemli tropikal iklimde yapılan araştırmalar daha doğrusal bir ilişki tanımlamakta olup, her bir birim sıcaklık stresi verimi %2,13 oranında azaltmaktadır.<a href="#cite_note-81">[81]</a> <a href="/wiki/Yo%C4%9Fun_tar%C4%B1m" title="Yoğun tarım">Yoğun tarım</a> sistemlerinde, şiddetli ısı stresi sırasında inek başına günlük süt verimi 1,8 kg azalmaktadır. <a href="/wiki/Organik_tar%C4%B1m" title="Organik tarım">Organik tarım</a> sistemlerinde, ısı stresinin süt verimi üzerindeki etkisi sınırlıdır, ancak süt kalitesi, daha düşük yağ ve protein içeriği ile önemli ölçüde zarar görür.<a href="#cite_note-82">[82]</a> Çin'de inek başına günlük süt üretimi Temmuz ayında (yılın en sıcak ayı) ortalamadan 0,7 ila 4 kg arasında daha düşüktür ve 2070 yılına kadar iklim değişikliği nedeniyle %50'ye kadar (veya 7,2 kg) düşebilir.<a href="#cite_note-83">[83]</a> Sıcak hava dalgaları da süt verimini düşürebilir, özellikle sıcak hava dalgası dört veya daha fazla gün sürerse ciddi etkileri olur, çünkü bu noktada ineğin termoregülasyon kapasitesi genellikle tükenir ve çekirdek vücut sıcaklığı artmaya başlar.<a href="#cite_note-84">[84]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Fiyat">Fiyat</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=11" title="Değiştirilen bölüm: Fiyat" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=11" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Fiyat">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Milk_Prices.webp" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Milk_Prices.webp/300px-Milk_Prices.webp.png" decoding="async" width="300" height="73" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Milk_Prices.webp/450px-Milk_Prices.webp.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Milk_Prices.webp/600px-Milk_Prices.webp.png 2x" data-file-width="1497" data-file-height="362" /></a><figcaption>Tam yağlı sütün galon başına süt fiyatı</figcaption></figure> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Corn_vs_Ethanol_production.webp" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Corn_vs_Ethanol_production.webp/300px-Corn_vs_Ethanol_production.webp.png" decoding="async" width="300" height="77" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Corn_vs_Ethanol_production.webp/450px-Corn_vs_Ethanol_production.webp.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Corn_vs_Ethanol_production.webp/600px-Corn_vs_Ethanol_production.webp.png 2x" data-file-width="1588" data-file-height="406" /></a><figcaption>Amerika Birleşik Devletleri'nde mısır ve etanol üretimi<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r32638653">.mw-parser-output .legend{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .legend-color{display:inline-block;min-width:1.25em;height:1.25em;line-height:1.25;margin:1px 0;text-align:center;border:1px solid black;background-color:transparent;color:black}.mw-parser-output .legend-text{}</style><div class="legend">  Toplam mısır üretimi (<a href="/wiki/Bu%C5%9Fel" title="Buşel">buşel</a>) (solda)</div><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r32638653"><div class="legend">  Etanol yakıtı için kullanılan mısır (buşel) (solda)</div>                     Etanol için kullanılan mısır yüzdesi (sağda) </figcaption></figure> 2007 yılında dünya çapında artan refah ve <a href="/wiki/Biyoyak%C4%B1t" title="Biyoyakıt">biyoyakıt</a> üretiminin yem stokları için rekabete girmesiyle birlikte, dünya çapında hem süt talebinin hem de fiyatının önemli ölçüde arttığı bildirilmiştir. Özellikle Çin'de süt tüketiminin hızla artması ve ABD'de süt fiyatının devlet sübvansiyonlu fiyatın üzerine çıkması dikkat çekiciydi.<a href="#cite_note-85">[85]</a> 2010 yılında <a href="/wiki/Tar%C4%B1m_Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1_(Amerika_Birle%C5%9Fik_Devletleri)" title="Tarım Bakanlığı (Amerika Birleşik Devletleri)">Tarım Bakanlığı</a> çiftçilerin ABD galonu başına ortalama 1,35 $ inek sütü alacağını öngörmüştür; bu rakam 2007 yılına göre ABD galonu başına 30 sent düşmüştür ve birçok sığır yetiştiricisi için başa baş noktasının altındadır.<a href="#cite_note-86">[86]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bileşim">Bileşim</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=12" title="Değiştirilen bölüm: Bileşim" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=12" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Bileşim">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:TriglycerideDairyButter.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/TriglycerideDairyButter.png/220px-TriglycerideDairyButter.png" decoding="async" width="220" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/TriglycerideDairyButter.png/330px-TriglycerideDairyButter.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/TriglycerideDairyButter.png/440px-TriglycerideDairyButter.png 2x" data-file-width="1240" data-file-height="507" /></a><figcaption><a href="/wiki/Tereya%C4%9F%C4%B1" title="Tereyağı">Tereyağı</a>, <a href="/wiki/Miristik_asit" title="Miristik asit">miristik</a>, <a href="/wiki/Palmitik_asit" title="Palmitik asit">palmitik</a> ve oleik asitler gibi <a href="/wiki/Ya%C4%9F_asidi" title="Yağ asidi">yağ asitlerinden</a> oluşan bir <a href="/wiki/Trigliserit" title="Trigliserit">trigliserittir</a> (yağ).</figcaption></figure> Süt, çözünmüş <a href="/wiki/Karbonhidrat" title="Karbonhidrat">karbonhidratlar</a> ve <a href="/wiki/Mineral" title="Mineral">minerallerle</a> protein agregatları içeren su bazlı bir sıvı içinde <a href="/wiki/Tereya%C4%9F%C4%B1" title="Tereyağı">tereyağı</a> globüllerinin bir <a href="/wiki/Em%C3%BClsiyon" title="Emülsiyon">emülsiyonu</a> veya <a href="/wiki/Kolloid" title="Kolloid">kolloididir</a>.<a href="#cite_note-87">[87]</a> Yavrular için bir besin kaynağı olarak üretildiğinden, tüm içeriği büyüme için fayda sağlar. Başlıca gereksinimler enerji (lipitler, laktoz ve protein), proteinler tarafından sağlanan esansiyel olmayan amino asitlerin biyosentezi (esansiyel amino asitler ve amino grupları), esansiyel yağ asitleri, vitaminler ve inorganik elementler ve sudur.<a href="#cite_note-Fox-1995-v3-88">[88]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="pH">pH</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=13" title="Değiştirilen bölüm: pH" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=13" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: pH">kaynağı değiştir</a>]</div> İnek sütünün 6,7 ila 6,9 arasında değişen <a href="/wiki/PH" title="PH">pH</a> değeri, diğer <a href="/wiki/B%C3%BCy%C3%BCkba%C5%9F" title="Büyükbaş">büyükbaş</a> ve büyükbaş olmayan <a href="/wiki/Memeliler" title="Memeliler">memelilerle</a> benzerdir.<a href="#cite_note-89">[89]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Lipitler">Lipitler</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=14" title="Değiştirilen bölüm: Lipitler" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=14" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Lipitler">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/wiki/S%C3%BCt_ya%C4%9F%C4%B1" title="Süt yağı">Süt yağı</a></div> Tam yağlı süt, litre başına yaklaşık 19 gram doymuş yağ, 1,2 gram omega 6 yağ asidi ve 0,75 gram omega 3 yağ asidi olmak üzere yaklaşık 33 gram yağ içerir. Yağ miktarı, yağsız sütte olduğu gibi yağın (bir kısmının) çıkarıldığı ürünler için değişir.<a href="#cite_note-90">[90]</a> Başlangıçta süt yağı, bir <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_ya%C4%9F%C4%B1_glob%C3%BCl_membran%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt yağı globül membranı (sayfa mevcut değil)">zarla</a> çevrili yağ globülü şeklinde salgılanır.<a href="#cite_note-Fox-1995-v2-91">[91]</a> Her bir yağ globülü neredeyse tamamen triaçilgliserollerden oluşur ve proteinlerle birlikte <a href="/wiki/Fosfolipit" title="Fosfolipit">fosfolipitler</a> gibi kompleks lipitlerden oluşan bir zarla çevrilidir. Bunlar, tek tek globüllerin birleşmesini önleyen ve bu globüllerin içeriğini sütün sıvı kısmındaki çeşitli enzimlerden koruyan emülgatörler olarak işlev görür. Lipidlerin %97-98'i triaçilgliserol olmasına rağmen, az miktarda di- ve monoaçilgliserol, serbest kolesterol ve kolesterol esterleri, serbest yağ asitleri ve fosfolipidler de mevcuttur. Protein ve karbonhidratların aksine, sütteki yağ bileşimi, farklı türler arasındaki genetik, laktasyonel ve beslenme faktörü farklılıkları nedeniyle büyük ölçüde değişir.<a href="#cite_note-Fox-1995-v2-91">[91]</a> Yağ globüllerinin boyutları farklı türler arasında 0,2'den az ila yaklaşık 15 <a href="/wiki/Mikrometre" title="Mikrometre">mikrometre</a> çapında değişir. Çap aynı zamanda bir tür içindeki hayvanlar arasında ve tek bir hayvanın sağımı içinde farklı zamanlarda da değişebilir. Homojenize edilmemiş inek sütünde yağ globülleri ortalama iki ila dört mikrometre çapa sahiptir ve homojenizasyon ile ortalama 0,4 mikrometre civarındadır.<a href="#cite_note-Fox-1995-v2-91">[91]</a> <a href="/wiki/Lipofili" title="Lipofili">Yağda çözünen</a> <a href="/wiki/A_vitamini" title="A vitamini">A</a>, <a href="/wiki/D_vitamini" title="D vitamini">D</a>, <a href="/wiki/E_vitamini" title="E vitamini">E</a> ve <a href="/wiki/K_vitamini" title="K vitamini">K</a> vitaminleri ile linoleik ve linolenik asit gibi temel yağ asitleri sütün yağ kısmında bulunur.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> <table class="sortable wikitable" style="margin:auto"> <caption>Başlıca süt yağ asitleri, uzunluk, toplam içindeki pay<a href="#cite_note-LubaryHofland2010-92">[92]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Yağ asidi </th> <th>uzunluk </th> <th>mol% (yuvarlatılmış) </th></tr> <tr> <td>Butiril </td> <td>C4 </td> <td>12 </td></tr> <tr> <td>Miristil </td> <td>C14 </td> <td>11 </td></tr> <tr> <td>Palmitil </td> <td>C16 </td> <td>24 </td></tr> <tr> <td>Oleyil </td> <td>C18:1 </td> <td>24 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Proteinler">Proteinler</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=15" title="Değiştirilen bölüm: Proteinler" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=15" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Proteinler">kaynağı değiştir</a>]</div> Normal sığır sütü litre başına 30-35 gram protein içerir ve bunun yaklaşık %80'i <a href="/wiki/Kazein" title="Kazein">kazein</a> <a href="/wiki/Misel" title="Misel">miselleri</a> halinde düzenlenmiştir. Sütteki toplam proteinler, bileşiminin %3,2'sini temsil eder (beslenme tablosu). <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kazein">Kazein</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=16" title="Değiştirilen bölüm: Kazein" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=16" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Kazein">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/wiki/Kazein" title="Kazein">Kazein</a></div> Sütün sıvı kısmındaki en büyük yapılar "<a href="/wiki/Kazein" title="Kazein">kazein</a> miselleridir": yüzey aktif madde <a href="/wiki/Misel" title="Misel">miseline</a> yüzeysel olarak benzeyen, nanometre ölçeğindeki <a href="/wiki/Kalsiyum_fosfat" title="Kalsiyum fosfat">kalsiyum fosfat</a> parçacıklarının yardımıyla bağlanmış birkaç bin protein molekülünden oluşan agregalar. Her bir kazein miseli kabaca küreseldir ve yaklaşık bir mikrometrenin onda biri genişliğindedir. Dört farklı kazein proteini türü vardır: αs1-, αs2-, β- ve κ-kazeinler. Kazein proteinlerinin çoğu misellerin içine bağlanır. Misellerin kesin yapısına ilişkin birbiriyle yarışan birkaç teori vardır, ancak önemli bir özelliği paylaşırlar: en dıştaki katman, miselin gövdesinden çevredeki sıvıya uzanan bir tür protein olan <a href="/w/index.php?title=K-kazein&action=edit&redlink=1" class="new" title="K-kazein (sayfa mevcut değil)">k-kazein</a> ipliklerinden oluşur. Bu kappa-kazein moleküllerinin hepsi negatif <a href="/wiki/Elektrik_y%C3%BCk%C3%BC" title="Elektrik yükü">elektrik yüküne</a> sahiptir ve bu nedenle birbirlerini iterek miselleri normal koşullar altında ayrı ve su bazlı çevreleyen sıvıda kararlı bir <a href="/wiki/Kolloid" title="Kolloid">kolloidal</a> <a href="/wiki/S%C3%BCspansiyon_(kimya)" title="Süspansiyon (kimya)">süspansiyon</a> halinde tutar.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a><a href="#cite_note-chem-93">[93]</a> Süt, kazeinlerin yanı sıra enzimler de dahil olmak üzere düzinelerce başka protein türü içerir. Bu diğer proteinler kazeinlerden daha fazla suda çözünür ve daha büyük yapılar oluşturmazlar. Proteinler <a href="/wiki/Peynir_alt%C4%B1_suyu" title="Peynir altı suyu">peynir altı suyunda</a> asılı kaldığından, kazeinler pıhtılaşarak lor haline geldiğinde geriye kalan proteinler topluca peynir altı suyu proteinleri olarak bilinir. <a href="/w/index.php?title=Laktoglobulin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Laktoglobulin (sayfa mevcut değil)">Laktoglobulin</a> büyük bir farkla en yaygın peynir altı suyu proteinidir.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Kazeinlerin peynir altı suyu proteinlerine oranı türler arasında büyük farklılıklar gösterir; örneğin ineklerde 82:18 iken insanlarda yaklaşık 32:68'dir.<a href="#cite_note-Applications2017-94">[94]</a> <table class="sortable wikitable" style="margin:auto"> <caption>Dokuz memelinin sütündeki kazeinlerin peynir altı suyu proteinlerine oranı<a href="#cite_note-Applications2017-94">[94]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Türler </th> <th>Oran </th></tr> <tr> <td>İnsan </td> <td>29,7:70,3 - 33,7:66,3 </td></tr> <tr> <td>Sığır </td> <td>82:18 </td></tr> <tr> <td>Keçi </td> <td>78:22 </td></tr> <tr> <td>Koyun </td> <td>76:24 </td></tr> <tr> <td>Bizon </td> <td>82:18 </td></tr> <tr> <td>At </td> <td>52:48 </td></tr> <tr> <td>Deve </td> <td>73:27 - 76:24 </td></tr> <tr> <td>Yak </td> <td>82:18 </td></tr> <tr> <td>Ren geyiği </td> <td>80:20 - 83:17 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Tuz,_mineral_ve_vitaminler">Tuz, mineral ve vitaminler</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=17" title="Değiştirilen bölüm: Tuz, mineral ve vitaminler" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=17" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Tuz, mineral ve vitaminler">kaynağı değiştir</a>]</div> Sığır sütü, geleneksel olarak “mineraller” veya “süt tuzları” olarak adlandırılan çeşitli katyonlar ve anyonlar içerir. Kalsiyum, fosfat, magnezyum, sodyum, potasyum, sitrat ve klorürün hepsi dahildir ve tipik olarak 5-40 <a href="/wiki/Molarite" title="Molarite">mM</a> konsantrasyonlarında bulunurlar. Süt tuzları, özellikle kalsiyum fosfat olmak üzere kazein ile güçlü bir şekilde etkileşime girer. Katı kalsiyum fosfatın çözünürlüğünden çok daha fazla ve sıklıkla bulunur.<a href="#cite_note-Fox-1995-v3-88">[88]</a> Kalsiyuma ek olarak, süt birçok vitamin kaynağıdır: A, B1, B2, B5 B6, B7, B12 ve D vitaminleri. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Kalsiyum_fosfat_yapısı">Kalsiyum fosfat yapısı</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=18" title="Değiştirilen bölüm: Kalsiyum fosfat yapısı" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=18" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Kalsiyum fosfat yapısı">kaynağı değiştir</a>]</div> Uzun yıllar boyunca bir miselin yapısına ilişkin en yaygın kabul gören teori, kalsiyum fosfat bağları ile bir arada tutulan ve submisel adı verilen küresel kazein agregalarından oluştuğuydu. Bununla birlikte, kazein miselinin misel içindeki farklı misel yapılarını reddeden iki yeni modeli vardır. De Kruif ve Holt'a atfedilen ilk teori, kalsiyum fosfat nanokümelerinin ve beta-kazeinin fosfopeptit fraksiyonunun misel yapısının merkezinde yer aldığını öne sürmektedir. Özellikle bu görüşe göre yapılandırılmamış proteinler kalsiyum fosfat etrafında organize olarak yapılarını oluşturur ve böylece spesifik bir yapı oluşmaz. Horne tarafından önerilen ikinci teoriye göre, kalsiyum fosfat nanokümelerinin büyümesi misel oluşum sürecini başlatır, ancak kazeinlerin fosfopeptit döngü bölgelerinin bağlanmasıyla sınırlıdır. Bağlandıktan sonra, protein-protein etkileşimleri oluşur ve polimerizasyon meydana gelir; burada K-kazein, hapsolmuş kalsiyum fosfat nanokümeleri ile miseller oluşturmak için bir uç kapak olarak kullanılır. Bazı kaynaklar sıkışan kalsiyum fosfatın Ca9(PO4)6 formunda olduğunu belirtirken, diğerleri bunun <a href="/w/index.php?title=Bru%C5%9Fit&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bruşit (sayfa mevcut değil)">bruşit</a> minerali CaHPO4-2H2O'nun yapısına benzediğini söylemektedir.<a href="#cite_note-95">[95]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Şekerler_ve_karbonhidratlar">Şekerler ve karbonhidratlar</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=19" title="Değiştirilen bölüm: Şekerler ve karbonhidratlar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=19" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Şekerler ve karbonhidratlar">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/File:Hydrolysis_of_lactose.svg"><img resource="/wiki/Dosya:Hydrolysis_of_lactose.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Hydrolysis_of_lactose.svg/220px-Hydrolysis_of_lactose.svg.png" decoding="async" width="220" height="187" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Hydrolysis_of_lactose.svg/330px-Hydrolysis_of_lactose.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Hydrolysis_of_lactose.svg/440px-Hydrolysis_of_lactose.svg.png 2x" data-file-width="620" data-file-height="526" /></a><figcaption><a href="/wiki/Glukoz" title="Glukoz">Glukoz</a> (2) ve <a href="/wiki/Galaktoz" title="Galaktoz">galaktoza</a> (1) parçalanan bir <a href="/wiki/Laktoz" title="Laktoz">laktoz</a> molekülünün basitleştirilmiş gösterimi</figcaption></figure> Süt; <a href="/wiki/Laktoz" title="Laktoz">laktoz</a>, <a href="/wiki/Glukoz" title="Glukoz">glukoz</a>, <a href="/wiki/Galaktoz" title="Galaktoz">galaktoz</a> ve diğer <a href="/wiki/Oligosakkarit" title="Oligosakkarit">oligosakkaritler</a> dahil olmak üzere birkaç farklı <a href="/wiki/Karbonhidrat" title="Karbonhidrat">karbonhidrat</a> içerir. Laktoz süte tatlı tadını verir ve tam yağlı inek sütündeki kalorinin yaklaşık %40'ına katkıda bulunur. Laktoz, glukoz ve galaktoz olmak üzere iki <a href="/wiki/Basit_%C5%9Feker" class="mw-redirect" title="Basit şeker">basit şekerden</a> oluşan bir <a href="/wiki/Disakkarit" class="mw-redirect" title="Disakkarit">disakkarit</a> bileşimidir. Sığır sütünde ortalama %4,8 oranında susuz laktoz bulunur ve bu da yağsız sütteki toplam katı maddenin yaklaşık %50'sine denk gelir. Diğer karbonhidratlar sütlerde laktozdan daha yüksek konsantrasyonlarda bulunabildiğinden laktoz seviyeleri sütün türüne bağlıdır.<a href="#cite_note-Fox-1995-v3-88">[88]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Çeşitli_içerikler">Çeşitli içerikler</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=20" title="Değiştirilen bölüm: Çeşitli içerikler" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=20" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Çeşitli içerikler">kaynağı değiştir</a>]</div> Çiğ inek sütünde bulunan diğer bileşenler canlı <a href="/wiki/Akyuvar" title="Akyuvar">beyaz kan hücreleri</a>, meme bezi hücreleri, çeşitli bakteriler, C vitamini ve çok sayıda aktif enzimdir.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Görünüm">Görünüm</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=21" title="Değiştirilen bölüm: Görünüm" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=21" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Görünüm">kaynağı değiştir</a>]</div> Hem yağ globülleri hem de ışığı saptıracak kadar büyük olan daha küçük kazein miselleri sütün opak beyaz rengine katkıda bulunur. Yağ kürecikleri, bazı ırklarda (Guernsey ve Jersey sığırları gibi) bir bardak süte altın veya "kremsi" bir renk verecek kadar sarı-turuncu karoten içerir. Sütün peynir altı suyu kısmındaki <a href="/wiki/Riboflavin" title="Riboflavin">riboflavin</a>, bazen yağsız süt veya peynir altı suyu ürünlerinde fark edilebilen yeşilimsi bir renge sahiptir.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Yağsız sütte ışığı dağıtmak için sadece kazein miselleri bulunur ve bunlar daha kısa dalga boylu mavi ışığı kırmızıdan daha fazla dağıtma eğilimindedir, bu da yağsız süte mavimsi bir renk verir.<a href="#cite_note-chem-93">[93]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="İşleme">İşleme</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=22" title="Değiştirilen bölüm: İşleme" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=22" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: İşleme">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/File:Milkproducts_v2.svg"><img resource="/wiki/Dosya:Milkproducts_v2.svg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Milkproducts_v2.svg/220px-Milkproducts_v2.svg.png" decoding="async" width="220" height="130" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Milkproducts_v2.svg/330px-Milkproducts_v2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Milkproducts_v2.svg/440px-Milkproducts_v2.svg.png 2x" data-file-width="1323" data-file-height="780" /></a><figcaption>Süt ürünleri ve üretim ilişkileri (büyütmek için tıklayın)</figcaption></figure> Çoğu Batı ülkesinde, merkezi süt ürünleri tesisleri sütü ve <a href="/wiki/Mand%C4%B1ra_%C3%BCr%C3%BCn%C3%BC" title="Mandıra ürünü">sütten elde edilen</a> krema, tereyağı ve peynir gibi ürünleri işler. ABD'de bu mandıralar genellikle yerel şirketlerken, <a href="/wiki/G%C3%BCney_yar%C4%B1mk%C3%BCre" title="Güney yarımküre">Güney Yarımküre</a>'deki tesisler <a href="/wiki/Fonterra" title="Fonterra">Fonterra</a> gibi büyük çok uluslu şirketler tarafından işletilebilmektedir. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pastörizasyon">Pastörizasyon</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=23" title="Değiştirilen bölüm: Pastörizasyon" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=23" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Pastörizasyon">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/wiki/Past%C3%B6rizasyon" title="Pastörizasyon">Pastörizasyon</a></div> Pastörizasyon, <a href="/wiki/Parat%C3%BCberk%C3%BCloz" title="Paratüberküloz">M. paratuberculosis</a> ve <a href="/wiki/Escherichia_coli_O157:H7" title="Escherichia coli O157:H7">E. coli 0157:H7</a> gibi zararlı patojenik bakterileri öldürmek için sütü kısa bir süre ısıtıp hemen soğutarak kullanılır.<a href="#cite_note-holzinger97-96">[96]</a> Pastörize süt türleri arasında tam krema, yağı azaltılmış, yağsız süt, kalsiyumla zenginleştirilmiş, aromalı ve <a href="/wiki/UHT" title="UHT">UHT</a> bulunur.<a href="#cite_note-97">[97]</a> Standart yüksek sıcaklıkta kısa süreli (HTST) 15 saniye boyunca 72 °C'lik işlem sütteki patojenik bakterileri tamamen öldürür<a href="#cite_note-98">[98]</a> ve sürekli olarak soğutulduğu takdirde üç haftaya kadar içilebilir hale getirir.<a href="#cite_note-99">[99]</a> Süt işletmeleri her bir kabın üzerine <a href="/wiki/Son_kullanma_tarihi" title="Son kullanma tarihi">son kullanma tarihi</a> yazmakta ve bu tarihten sonra mağazalar satılmayan sütleri raflarından kaldırmaktadır. Pastörizasyonun ısıtılmasının bir yan etkisi de bazı vitamin ve mineral içeriklerinin kaybolmasıdır. Çözünebilir kalsiyum ve fosfor %5, <a href="/wiki/Tiyamin" title="Tiyamin">tiyamin</a> ve <a href="/wiki/B12_vitamini" title="B12 vitamini">B12 vitamini</a> %10, <a href="/wiki/C_vitamini" title="C vitamini">C vitamini</a> ise %20 veya daha fazla oranda azalır (hatta tamamen kaybolur).<a href="#cite_note-100">[100]</a> Kayıplar, mevcut iki B vitamininin büyük miktarına kıyasla küçük olduğundan, süt önemli miktarda tiyamin ve B12 vitamini sağlamaya devam eder. Süt önemli bir C vitamini kaynağı olmadığından, C vitamini kaybı iyi dengelenmiş bir diyette besinsel açıdan önemli değildir. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Filtrasyon">Filtrasyon</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=24" title="Değiştirilen bölüm: Filtrasyon" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=24" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Filtrasyon">kaynağı değiştir</a>]</div> <a href="/wiki/Mikrofiltrasyon" title="Mikrofiltrasyon">Mikrofiltrasyon</a>, kısmen pastörizasyonun yerini alan ve sütün tadında bir değişiklik olmadan daha az mikroorganizma ve daha uzun raf ömrüne sahip süt üreten bir işlemdir. Bu işlemde krema yağsız sütten ayrılır ve normal şekilde pastörize edilir, ancak yağsız süt, sütteki mikroorganizmaların %99,9'unu hapseden seramik mikro filtrelerden geçirilir<a href="#cite_note-101">[101]</a> (standart <a href="/w/index.php?title=Fla%C5%9F_past%C3%B6rizasyon&action=edit&redlink=1" class="new" title="Flaş pastörizasyon (sayfa mevcut değil)">HTST pastörizasyonunda</a> mikroorganizmaların %99,999'unun öldürülmesine kıyasla).<a href="#cite_note-102">[102]</a> Yağsız süt daha sonra orijinal süt bileşimini yeniden oluşturmak için pastörize krema ile yeniden birleştirilir. <a href="/wiki/Ultrafiltrasyon" title="Ultrafiltrasyon">Ultrafiltrasyon</a>, mikrofiltrasyondan daha ince filtreler kullanır; bu filtreler laktoz ve suyun geçmesine izin verirken yağ, kalsiyum ve proteini tutar.<a href="#cite_note-Peterson2015-103">[103]</a> Mikrofiltrasyonda olduğu gibi, yağ filtrasyondan önce çıkarılabilir ve daha sonra tekrar eklenebilir.<a href="#cite_note-ncse-104">[104]</a> <a href="/w/index.php?title=Ultrafiltre_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ultrafiltre süt (sayfa mevcut değil)">Ultrafiltre süt</a>, belirli bir protein içeriği için daha düşük hacme sahip olduğundan peynir yapımında kullanılır ve normal süte göre daha yüksek protein, daha düşük şeker içeriği ve daha kremsi bir alternatif olarak doğrudan tüketicilere satılır.<a href="#cite_note-105">[105]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Krema_haline_getirme_ve_homojenizasyon">Krema haline getirme ve homojenizasyon</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=25" title="Değiştirilen bölüm: Krema haline getirme ve homojenizasyon" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=25" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Krema haline getirme ve homojenizasyon">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/220px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg" decoding="async" width="220" height="187" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/330px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/440px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg 2x" data-file-width="2070" data-file-height="1760" /></a><figcaption>İş başında bir süt sağma makinesi</figcaption></figure> Taze süt 12 ila 24 saat bekletildikten sonra daha büyük, az yağlı süt tabakasının üzerinde yüksek yağlı bir krema tabakasına ayrılma eğilimindedir. Krema genellikle kendi kullanım alanlarına sahip ayrı bir ürün olarak satılır. Günümüzde kremanın sütten ayrılması genellikle <a href="/wiki/Santrif%C3%BCj" title="Santrifüj">santrifüjlü</a> <a href="/w/index.php?title=Ay%C4%B1r%C4%B1c%C4%B1_(s%C3%BCt)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ayırıcı (süt) (sayfa mevcut değil)">krema ayırıcılarda</a> hızlı bir şekilde gerçekleştirilmektedir. Yağ, sudan daha az yoğun olduğu için yağ kürecikleri bir kap sütün üstüne çıkar.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Globüller ne kadar küçükse diğer moleküler düzeydeki kuvvetler bunun olmasını o kadar engeller. İnek sütündeki krema, basit bir modelin öngördüğünden çok daha hızlı yükselir: sütteki yağ, izole globüller yerine, bir dizi küçük peynir altı suyu proteini tarafından bir arada tutulan yaklaşık bir milyon globül içeren kümeler halinde oluşma eğilimindedir.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Bu kümeler, tek tek globüllerin yükselebileceğinden daha hızlı yükselir. Keçi, koyun ve manda sütündeki yağ globülleri kolayca küme oluşturmaz ve başlangıçta daha küçüktür, bu da bu sütlerden kremanın daha yavaş ayrılmasına neden olur.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Süt genellikle <a href="/wiki/Homojenizasyon" title="Homojenizasyon">homojenize</a> edilir, bu da krema tabakasının sütten ayrılmasını önleyen bir işlemdir. Süt çok dar tüplerden yüksek basınçla pompalanarak <a href="/wiki/T%C3%BCrb%C3%BClans" title="Türbülans">türbülans</a> ve <a href="/wiki/Kavitasyon" title="Kavitasyon">kavitasyon</a> yoluyla yağ globülleri parçalanır.<a href="#cite_note-106">[106]</a> Daha fazla sayıda küçük partikül, daha az sayıda büyük partikülden daha fazla toplam yüzey alanına sahiptir ve orijinal yağ globülü membranları bunları tamamen kaplayamaz. Kazein miselleri yeni açığa çıkan yağ yüzeylerine çekilir. Sütteki misellerin yaklaşık üçte biri bu yeni zar yapısına katılır. Kazein, globülleri ağırlaştırır ve ayrılmayı hızlandıran kümelenmeyi engeller. Açıkta kalan yağ globülleri, sütte bulunan ve yağları parçalayıp ekşimiş tatlar üretebilen bazı enzimlere karşı savunmasızdır. Bunu önlemek için, homojenizasyondan hemen önce veya homojenizasyon sırasında süt pastörize edilerek enzimler inaktive edilir. Homojenize edilmiş sütün tadı daha yumuşaktır ancak ağızda homojenize edilmemiş süte göre daha kremsi bir his verir. Daha beyazdır ve kötü tatların oluşmasına karşı daha dirençlidir.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Creamline (veya cream-top) süt homojenize edilmemiştir. Pastörize edilmiş ya da edilmemiş olabilir. Bazen "ultra homojenize" olarak etiketlenen yüksek basınçlı homojenizasyon işleminden geçirilmiş süt, daha düşük basınçlarda normal homojenizasyon işleminden geçirilmiş süte göre daha uzun <a href="/wiki/Raf_%C3%B6mr%C3%BC" title="Raf ömrü">raf ömrüne</a> sahiptir.<a href="#cite_note-107">[107]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="UHT">UHT</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=26" title="Değiştirilen bölüm: UHT" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=26" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: UHT">kaynağı değiştir</a>]</div> Ultra Isıl İşlem (<a href="/wiki/UHT" title="UHT">UHT</a>), ambalajı açılmadığı sürece raf ömrünü 6 aya kadar uzatmak için tüm bakterilerin yüksek ısı ile yok edildiği bir süt işleme türüdür. Süt önce homojenize edilir ve ardından 2-4 saniye boyunca 138 santigrat dereceye kadar ısıtılır. Süt hemen soğutulur ve steril bir kaba paketlenir. Bu işlem sonucunda, sütün sadece pastörize edilmesinden farklı olarak, sütün içindeki tüm patojenik bakteriler yok edilir. İşlenmiş süt, açılmadığı takdirde 6 aya kadar saklanabilir. UHT sütün paket açılana kadar soğutulmasına gerek yoktur, bu da sevkiyatını ve depolanmasını kolaylaştırır. Ancak bu süreçte <a href="/wiki/Tiyamin" title="Tiyamin">B1 vitamini</a> ve <a href="/wiki/C_vitamini" title="C vitamini">C vitamini</a> kaybı olur ve sütün tadında da hafif bir değişiklik meydana gelir.<a href="#cite_note-108">[108]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beslenme_ve_sağlık">Beslenme ve sağlık</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=27" title="Değiştirilen bölüm: Beslenme ve sağlık" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=27" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Beslenme ve sağlık">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ayrıca bakınız: <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt%C3%BCn_ya%C4%9F_i%C3%A7eri%C4%9Fi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sütün yağ içeriği (sayfa mevcut değil)">Sütün yağ içeriği</a></div> Sütün bileşimi türler arasında büyük farklılıklar gösterir. Protein türü; protein, yağ ve şeker oranı; çeşitli vitamin ve mineral seviyeleri; tereyağı globüllerinin boyutu ve telemenin gücü gibi faktörler değişiklik gösterebilenler arasındadır.<a href="#cite_note-intro-22">[22]</a> Örneğin: <ul><li><a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü">İnsan sütü</a> ortalama olarak %1,1 protein, %4,2 yağ, %7,0 laktoz (bir şeker) içerir ve 100 gram başına 72 kcal enerji sağlar.</li> <li>İnek sütü ortalama olarak %3,4 protein, %3,6 yağ ve %4,6 laktoz, %0,7 mineral içerir<a href="#cite_note-109">[109]</a> ve 100 gramda 66 kcal enerji sağlar.<a href="#cite_note-110">[110]</a></li></ul> Eşek ve at sütü en düşük yağ içeriğine sahipken, fok ve balina sütü %50'den fazla yağ içerebilir.<a href="#cite_note-111">[111]</a> <table class="wikitable"> <caption>Süt bileşim analizi, 100 gram başına </caption> <tbody><tr> <th>Bileşenler </th> <th>Birim </th> <th>Sığır </th> <th>Keçi </th> <th>Koyun </th> <th><a href="/wiki/Asya_mandas%C4%B1" title="Asya mandası">Manda</a> </th></tr> <tr> <td>Su </td> <td>g </td> <td>87.8 </td> <td>88.9 </td> <td>83.0 </td> <td>81.1 </td></tr> <tr> <td>Protein </td> <td>g </td> <td>3.2 </td> <td>3.1 </td> <td>5.4 </td> <td>4.5 </td></tr> <tr> <td>Yağ </td> <td>g </td> <td>3.9 </td> <td>3.5 </td> <td>6.0 </td> <td>8.0 </td></tr> <tr> <td>----Doymuş yağ asitleri </td> <td>g </td> <td>2.4 </td> <td>2.3 </td> <td>3.8 </td> <td>4.2 </td></tr> <tr> <td>----Tekli doymamış yağ asitleri </td> <td>g </td> <td>1.1 </td> <td>0.8 </td> <td>1.5 </td> <td>1.7 </td></tr> <tr> <td>----Çoklu doymamış yağ asitleri </td> <td>g </td> <td>0.1 </td> <td>0.1 </td> <td>0.3 </td> <td>0.2 </td></tr> <tr> <td>Karbonhidrat (yani laktozun şeker formu) </td> <td>g </td> <td>4.8 </td> <td>4.4 </td> <td>5.1 </td> <td>4.9 </td></tr> <tr> <td>Kolesterol </td> <td>mg </td> <td>14 </td> <td>10 </td> <td>11 </td> <td>8 </td></tr> <tr> <td>Kalsiyum </td> <td>mg </td> <td>120 </td> <td>100 </td> <td>170 </td> <td>195 </td></tr> <tr> <td rowspan="2">Enerji </td> <td>kcal </td> <td>66 </td> <td>60 </td> <td>95 </td> <td>110 </td></tr> <tr> <td>kJ </td> <td>275 </td> <td>253 </td> <td>396 </td> <td>463 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="İnek_sütü:_ırka_göre_değişim">İnek sütü: ırka göre değişim</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=28" title="Değiştirilen bölüm: İnek sütü: ırka göre değişim" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=28" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: İnek sütü: ırka göre değişim">kaynağı değiştir</a>]</div> Bu bileşimler ırka, hayvana ve laktasyon dönemindeki noktaya göre değişir. <table class="wikitable"> <caption>Süt yağ oranları </caption> <tbody><tr> <th>İnek ırkı </th> <th>Yaklaşık yüzde </th></tr> <tr> <td><a href="/w/index.php?title=Jersey_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jersey sığırı (sayfa mevcut değil)">Jersey</a> </td> <td>5.2 </td></tr> <tr> <td><a href="/w/index.php?title=Zebu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Zebu (sayfa mevcut değil)">Zebu</a> </td> <td>4.7 </td></tr> <tr> <td><a href="/w/index.php?title=Esmer_%C4%B0svi%C3%A7re_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1r%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Esmer İsviçre sığırı (sayfa mevcut değil)">Esmer İsviçre</a> </td> <td>4.0 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Siyah_alaca" title="Siyah alaca">Holstein-Friesian</a> </td> <td>3.6 </td></tr></tbody></table> Bu dört ırk için protein aralığı %3,3 ila %3,9 iken laktoz aralığı %4,7 ila %4,9'dur.<a href="#cite_note-On_Food_and_Cooking-20">[20]</a> Süt yağı yüzdeleri, süt çiftçilerinin stok diyet formülasyon stratejileri tarafından manipüle edilebilir. <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_s%C4%B1%C4%9F%C4%B1rlar%C4%B1nda_mastit&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt sığırlarında mastit (sayfa mevcut değil)">Özellikle süt sığırlarında</a> <a href="/wiki/Mastit" title="Mastit">mastit</a> olarak bilinen enfeksiyon, yağ seviyelerinin düşmesine neden olabilir.<a href="#cite_note-112">[112]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Besin_değeri">Besin değeri</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=29" title="Değiştirilen bölüm: Besin değeri" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=29" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Besin değeri">kaynağı değiştir</a>]</div> İşlenmiş inek sütü 1950'lerde farklı miktarlarda yağ içerecek şekilde formüle edilmiştir. Bir fincan (250 mL) %2 yağlı inek sütü 285 mg <a href="/wiki/Kalsiyum" title="Kalsiyum">kalsiyum</a> içerir, bu da bir yetişkin için günlük önerilen kalsiyum alımının (DRI) %22 ila %29'unu temsil eder. Süt, yaşına bağlı olarak 8 gram protein ve bir dizi başka besin maddesi (doğal olarak veya <a href="/wiki/G%C4%B1da_takviyesi" title="Gıda takviyesi">takviye</a> yoluyla) içerir. Tam yağlı sütün <a href="/wiki/Glisemik_indeks" title="Glisemik indeks">glisemik indeksi</a> 39±3'tür.<a href="#cite_note-International-Tables-2008-113">[113]</a> 55 veya daha az ise bir gıdanın düşük GI'ye sahip olduğu kabul edilir. <a href="/w/index.php?title=Protein_kalitesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Protein kalitesi (sayfa mevcut değil)">Protein kalitesi</a> açısından tam yağlı sütün <a href="/w/index.php?title=Sindirilebilir_Vazge%C3%A7ilmez_Amino_Asit_Skoru&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sindirilebilir Vazgeçilmez Amino Asit Skoru (sayfa mevcut değil)">Sindirilebilir Vazgeçilmez Amino Asit Skoru</a> (DIAAS) 1,43'tür ve bu gruplar için <a href="/w/index.php?title=Esansiyel_amino_asit&action=edit&redlink=1" class="new" title="Esansiyel amino asit (sayfa mevcut değil)">sınırlayıcı amino asit</a> <a href="/wiki/Metiyonin" title="Metiyonin">metiyonin</a> ve <a href="/wiki/Sistein" title="Sistein">sisteindir</a>.<a href="#cite_note-114">[114]</a> DIAAS değerinin 1 veya daha fazla olması mükemmel/yüksek kaliteli protein kaynağı olarak kabul edilir.<a href="#cite_note-115">[115]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Hastalık">Hastalık</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=30" title="Değiştirilen bölüm: Hastalık" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=30" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Hastalık">kaynağı değiştir</a>]</div> Süt içmenin genel olarak kanser riskini artırdığına dair karışık kanıtlar ve süt içmenin özellikle <a href="/wiki/Kal%C4%B1n_ba%C4%9F%C4%B1rsak_kanseri" title="Kalın bağırsak kanseri">kalın bağırsak kanserine</a> karşı koruyucu bir etkisi olabileceğine dair iyi kanıtlar vardır.<a href="#cite_note-k808-116">[116]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Alerji">Alerji</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=31" title="Değiştirilen bölüm: Alerji" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=31" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Alerji">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_alerjisi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt alerjisi (sayfa mevcut değil)">Süt alerjisi</a></div> Bebeklerde en sık görülen <a href="/w/index.php?title=G%C4%B1da_alerjisi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gıda alerjisi (sayfa mevcut değil)">gıda alerjilerinden</a> biri <a href="/wiki/%C4%B0nek_s%C3%BCt%C3%BC" class="mw-redirect" title="İnek sütü">inek sütüne</a> karşıdır. Bu, bir veya daha fazla inek sütü proteinine karşı immünolojik olarak aracılık edilen ve nadiren ölümcül olabilen bir <a href="/wiki/Advers_etki" title="Advers etki">advers reaksiyondur</a>.<a href="#cite_note-117">[117]</a> Süt alerjisi bebeklerin ve küçük çocukların %2 ila %3'ünü etkilemektedir.<a href="#cite_note-Savage2015-118">[118]</a> Riski azaltmak için bebeklerin inek sütüyle tanışmadan önce en az dört ay, tercihen altı ay boyunca sadece <a href="/wiki/Emzirme" title="Emzirme">anne sütüyle beslenmeleri</a> tavsiye edilmektedir.<a href="#cite_note-119">[119]</a> Çocukların çoğunluğu süt alerjisini atlatır, ancak yaklaşık %0,4'ünde durum yetişkinlikte de devam eder.<a href="#cite_note-Liu2010-120">[120]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Laktoz_intoleransı">Laktoz intoleransı</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=32" title="Değiştirilen bölüm: Laktoz intoleransı" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=32" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Laktoz intoleransı">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/wiki/Laktoz_intolerans%C4%B1" title="Laktoz intoleransı">Laktoz intoleransı</a></div> Laktoz intoleransı, <a href="/wiki/%C4%B0nce_ba%C4%9F%C4%B1rsak" title="İnce bağırsak">ince bağırsakta</a> <a href="/wiki/Laktaz" title="Laktaz">laktaz</a> enziminin eksikliği veya yokluğu nedeniyle insanların semptomlar yaşadığı ve süt laktozunun zayıf emilimine neden olan bir durumdur.<a href="#cite_note-NIH2014Dig-121">[121]</a><a href="#cite_note-Deng2015-122">[122]</a> Etkilenen kişiler, <a href="/wiki/Kar%C4%B1n_a%C4%9Fr%C4%B1s%C4%B1" title="Karın ağrısı">karın ağrısı</a>, <a href="/w/index.php?title=%C5%9Ei%C5%9Fkinlik&action=edit&redlink=1" class="new" title="Şişkinlik (sayfa mevcut değil)">şişkinlik</a>, <a href="/wiki/%C4%B0shal" title="İshal">ishal</a>, gaz ve <a href="/wiki/Bulant%C4%B1" title="Bulantı">mide bulantısını</a> içerebilen semptomlar gelişmeden önce tolere edebilecekleri laktoz miktarına göre değişir.<a href="#cite_note-NIH2014Dig-121">[121]</a> Şiddeti tüketilen süt miktarına bağlıdır.<a href="#cite_note-NIH2014Dig-121">[121]</a> Etkilenenler genellikle önemli semptomlar geliştirmeden en az bir bardak süt içebilir, yemekle birlikte veya gün boyunca içilirse daha fazla miktar tolere edilebilir.<a href="#cite_note-NIH2014Dig-121">[121]</a><a href="#cite_note-SuchyBrannon2010-123">[123]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Laktasyonun_evrimi">Laktasyonun evrimi</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=33" title="Değiştirilen bölüm: Laktasyonun evrimi" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=33" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Laktasyonun evrimi">kaynağı değiştir</a>]</div> <a href="/wiki/Meme_bezi" title="Meme bezi">Meme bezinin</a> <a href="/wiki/Apokrin_bezler" title="Apokrin bezler">apokrin</a> deri bezlerinden türediği düşünülmektedir.<a href="#cite_note-Oftedal_2002_225–252-124">[124]</a> Laktasyonun (süt üretimi) orijinal işlevinin yumurtaları nemli tutmak olduğu öne sürülmüştür. Tartışmanın çoğu <a href="/wiki/Tek_delikliler" title="Tek delikliler">monotremlere</a> (yumurtlayan memeliler) dayanmaktadır.<a href="#cite_note-Oftedal_2002_225–252-124">[124]</a><a href="#cite_note-125">[125]</a><a href="#cite_note-126">[126]</a> Süt salgılarının orijinal adaptif önemi beslenme<a href="#cite_note-127">[127]</a> ve immünolojik koruma olabilir.<a href="#cite_note-128">[128]</a><a href="#cite_note-129">[129]</a><a href="#cite_note-130">[130]</a><a href="#cite_note-131">[131]</a> <a href="/w/index.php?title=Tritylodontidae&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tritylodontidae (sayfa mevcut değil)">Tritylodontid</a> <a href="/wiki/Sinodont" title="Sinodont">sinodontlar</a>, diş değiştirme modellerine dayanarak emzirme göstermiş gibi görünmektedir.<a href="#cite_note-132">[132]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sığır_büyüme_hormonu_takviyesi">Sığır büyüme hormonu takviyesi</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=34" title="Değiştirilen bölüm: Sığır büyüme hormonu takviyesi" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=34" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Sığır büyüme hormonu takviyesi">kaynağı değiştir</a>]</div> Kasım 1993'ten bu yana, rBGH olarak da adlandırılan rekombinant <a href="/w/index.php?title=S%C4%B1%C4%9F%C4%B1r_somatotropini&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sığır somatotropini (sayfa mevcut değil)">sığır somatotropini</a> (rbST) <a href="/wiki/FDA" title="FDA">FDA</a> onayı ile süt çiftçilerine satılmaktadır. İnekler doğal olarak sığır büyüme hormonu üretirler, ancak bazı üreticiler süt üretimini artırmak için BGH'nin <a href="/wiki/Geneti%C4%9Fi_de%C4%9Fi%C5%9Ftirilmi%C5%9F_organizmalar" title="Genetiği değiştirilmiş organizmalar">genetiği değiştirilmiş</a> <a href="/wiki/Escherichia_coli" title="Escherichia coli">E. coli</a> yoluyla üretilen ek bir rekombinant versiyonunu uygularlar. Sığır büyüme hormonu ayrıca karaciğerde <a href="/wiki/%C4%B0ns%C3%BClin_benzeri_b%C3%BCy%C3%BCme_fakt%C3%B6r%C3%BC_1" title="İnsülin benzeri büyüme faktörü 1">insülin benzeri büyüme faktörü 1</a> (IGF1) üretimini de uyarır. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="İnsan_sağlığı">İnsan sağlığı</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=35" title="Değiştirilen bölüm: İnsan sağlığı" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=35" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: İnsan sağlığı">kaynağı değiştir</a>]</div> ABD <a href="/wiki/FDA" title="FDA">Gıda ve İlaç Dairesi</a>,<a href="#cite_note-133">[133]</a> <a href="/wiki/Ulusal_Sa%C4%9Fl%C4%B1k_Enstit%C3%BCleri" title="Ulusal Sağlık Enstitüleri">Ulusal Sağlık Enstitüleri</a><a href="#cite_note-134">[134]</a> ve <a href="/wiki/D%C3%BCnya_Sa%C4%9Fl%C4%B1k_%C3%96rg%C3%BCt%C3%BC" title="Dünya Sağlık Örgütü">Dünya Sağlık Örgütü</a>,<a href="#cite_note-135">[135]</a> bu iki bileşiğin de mevcut miktarlarda insan tüketimi için güvenli olduğunu bildirmiştir. rBST verilen ineklerden elde edilen süt Amerika Birleşik Devletleri'nde satılabilir ve FDA, rBST ile muamele edilen ineklerden elde edilen süt ile rBST ile muamele edilmeyen ineklerden elde edilen süt arasında önemli bir fark gösterilmediğini belirtmiştir.<a href="#cite_note-136">[136]</a> rBST ile muamele edilmemiş ineklerden elde edildiğini ilan eden sütlerin bu bulguyu etiketinde belirtmesi gerekmektedir. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Hayvan_refahı">Hayvan refahı</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=36" title="Değiştirilen bölüm: Hayvan refahı" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=36" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Hayvan refahı">kaynağı değiştir</a>]</div> rBGH takviyesi alan inekler, <a href="/wiki/Mastit" title="Mastit">mastit</a> olarak bilinen bir meme enfeksiyonuna daha sık yakalanabilir.<a href="#cite_note-137">[137]</a> Mastit ile ilgili sorunlar Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda ve Japonya'nın rBST uygulanan ineklerden elde edilen sütü yasaklamasına yol açmıştır. Mastitis, diğer hastalıkların yanı sıra, sütteki <a href="/wiki/Beyaz_kan_h%C3%BCcreleri" class="mw-redirect" title="Beyaz kan hücreleri">beyaz kan hücrelerinin</a> seviyelerinin doğal olarak değişmesinden sorumlu olabilir.<a href="#cite_note-NDSU.EDU-138">[138]</a><a href="#cite_note-139">[139]</a> rBGH, <a href="/wiki/Hayvan_refah%C4%B1" title="Hayvan refahı">hayvan refahı</a> nedeniyle Avrupa Birliği'nde de yasaklanmıştır.<a href="#cite_note-140">[140]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Çeşitler_ve_markalar">Çeşitler ve markalar</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=37" title="Değiştirilen bölüm: Çeşitler ve markalar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=37" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Çeşitler ve markalar">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/wiki/Mand%C4%B1ra_%C3%BCr%C3%BCn%C3%BC" title="Mandıra ürünü">Mandıra ürünü</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/File:Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg"><img resource="/wiki/Dosya:Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg/220px-Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg/330px-Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg/440px-Dairy_Crest_Semi_Skimmed_Milk_Bottle.jpg 2x" data-file-width="2112" data-file-height="2816" /></a><figcaption>İngiltere'de eve teslimat hizmeti için kullanılan cam süt şişesi</figcaption></figure> Süt ürünleri, türlerine/derecelerine göre bir dizi çeşitte satılmaktadır: <ul><li>katkı maddeleri (örn. vitaminler, tatlandırıcılar)</li> <li>yaş (örn. çedar, eski çedar)</li> <li>koagülasyon (örn. süzme peynir)</li> <li>yetiştirme yöntemi (örn. organik, otla beslenen, <a href="/w/index.php?title=Saman_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Saman sütü (sayfa mevcut değil)">saman sütü</a>)</li> <li>yağ içeriği (örn. yarım ve yarım, %3 yağlı süt, %2 süt, %1 süt, yağsız süt)</li> <li>fermantasyon (örn. yayıkaltı)</li> <li>tatlandırıcı (örn. çikolata ve çilek)</li> <li>homojenizasyon (örn. üst krema)</li> <li>ambalaj (örn. şişe, karton, torba)</li> <li>pastörizasyon (örn. çiğ süt, pastörize süt)</li> <li>laktozun azaltılması veya ortadan kaldırılması</li> <li>türler (örn. inek, keçi, koyun)</li> <li>tatlandırıcı (örn. çikolatalı ve çilekli süt)</li> <li>su içeriği (örn. kuru süt tozu, yoğunlaştırılmış süt, ultrafiltre süt)</li></ul> <a href="/wiki/UHT" title="UHT">UHT</a> işlemiyle korunan sütün açılmadan önce soğutulması gerekmez ve normal ambalajdaki sütten çok daha uzun bir raf ömrüne (altı ay) sahiptir. İngiltere, ABD, Avrupa, Latin Amerika ve Avustralya'da genellikle soğutulmadan satılmaktadır. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Laktozun_azaltılması_veya_ortadan_kaldırılması">Laktozun azaltılması veya ortadan kaldırılması</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=38" title="Değiştirilen bölüm: Laktozun azaltılması veya ortadan kaldırılması" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=38" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Laktozun azaltılması veya ortadan kaldırılması">kaynağı değiştir</a>]</div> Laktozsuz süt, sütün inert bir taşıyıcıya bağlı laktaz enziminin üzerinden geçirilmesiyle üretilebilir. Molekül parçalandıktan sonra laktozun hiçbir kötü etkisi kalmaz. Azaltılmış miktarda laktoz içeren (tipik olarak normalin %30'u) ve alternatif olarak neredeyse %0 laktoz içeren formlar mevcuttur. Normal sütten tek fark, laktozun glikoz ve galaktoza bölünmesi nedeniyle biraz daha tatlı bir tada sahip olmasıdır. Laktozu azaltılmış süt, kalsiyum ve proteinleri geride bırakırken laktoz ve su gibi daha küçük molekülleri uzaklaştıran ultra filtrasyon yoluyla da üretilebilir. Bu yöntemlerle üretilen süt, normal süte göre daha düşük şeker içeriğine sahiptir.<a href="#cite_note-Peterson2015-103">[103]</a> <a href="/wiki/Laktoz_intolerans%C4%B1" title="Laktoz intoleransı">Laktoz intoleransı</a> olanlarda sindirime yardımcı olmak için bir başka alternatif de <a href="/w/index.php?title=Lactobacillus_acidophilus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lactobacillus acidophilus (sayfa mevcut değil)">Lactobacillus acidophilus</a> ("acidophilus sütü") ve <a href="/wiki/Bifidobacterium" title="Bifidobacterium">bifidobakteri</a> gibi bakteri kültürleri eklenmiş sütlü gıdalar, süt ve <a href="/wiki/Yo%C4%9Furt" title="Yoğurt">yoğurttur</a>.<a href="#cite_note-141">[141]</a> Lactococcus lactis bakteri kültürleri içeren bir başka süt ("<a href="/wiki/Yay%C4%B1kalt%C4%B1" title="Yayıkaltı">kültürlü yayıkaltı</a>"), doğal olarak oluşan Lactococcus bakterilerini de öldüren pastörizasyonun yaygınlaşması nedeniyle nadir hale gelen doğal olarak <a href="/wiki/Ek%C5%9Fi_s%C3%BCt" title="Ekşi süt">ekşitilmiş sütün</a> geleneksel kullanımının yerini almak için sıklıkla yemeklerde kullanılmaktadır.<a href="#cite_note-142">[142]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Katkı_maddeleri_ve_tatlandırıcılar">Katkı maddeleri ve tatlandırıcılar</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=39" title="Değiştirilen bölüm: Katkı maddeleri ve tatlandırıcılar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=39" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Katkı maddeleri ve tatlandırıcılar">kaynağı değiştir</a>]</div> Ticari olarak satılan sütlere, <a href="/wiki/Ultraviyole" title="Ultraviyole">UVB</a> radyasyonuna maruz kalma eksikliğini telafi etmek için genellikle <a href="/wiki/D_vitamini" title="D vitamini">D vitamini</a> eklenir. Yağı azaltılmış sütlere, yağın alınması sırasında vitamin kaybını telafi etmek için genellikle <a href="/w/index.php?title=Retinil_palmitat&action=edit&redlink=1" class="new" title="Retinil palmitat (sayfa mevcut değil)">A vitamini palmitat</a> eklenir; Amerika Birleşik Devletleri'nde bu, yağı azaltılmış sütlerin tam yağlı sütten daha yüksek A vitamini içeriğine sahip olmasıyla sonuçlanır.<a href="#cite_note-143">[143]</a> Tadının daha iyi olması ya da satışların artırılması için süte genellikle <a href="/wiki/Aroma" title="Aroma">aroma</a> katılır. <a href="/w/index.php?title=%C3%87ikolatal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Çikolatalı süt (sayfa mevcut değil)">Çikolatalı süt</a> uzun yıllardır satılmaktadır ve son zamanlarda bunu <a href="/w/index.php?title=Aromal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aromalı süt (sayfa mevcut değil)">çilekli süt</a> ve diğerleri takip etmiştir. Bazı beslenme uzmanları aromalı sütleri, ABD'de zaten yaygın olarak obez olan çocukların diyetlerine genellikle <a href="/w/index.php?title=Y%C3%BCksek_fruktozlu_m%C4%B1s%C4%B1r_%C5%9Furubu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yüksek fruktozlu mısır şurubu (sayfa mevcut değil)">yüksek fruktozlu mısır şurubu</a> şeklinde şeker ekledikleri için eleştirmiştir.<a href="#cite_note-144">[144]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Dağıtım">Dağıtım</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=40" title="Değiştirilen bölüm: Dağıtım" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=40" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Dağıtım">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Glass_milk_bottles.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Glass_milk_bottles.jpg/220px-Glass_milk_bottles.jpg" decoding="async" width="220" height="268" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Glass_milk_bottles.jpg/330px-Glass_milk_bottles.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Glass_milk_bottles.jpg/440px-Glass_milk_bottles.jpg 2x" data-file-width="500" data-file-height="610" /></a><figcaption>Birleşik Krallık'ta eve teslimat hizmetinde kullanılan yeniden kullanılabilir cam <a href="/wiki/S%C3%BCt_%C5%9Fi%C5%9Fesi" title="Süt şişesi">süt şişelerinin</a> iadesi</figcaption></figure> Normal sütün raf ömrünün kısa olması nedeniyle, birçok ülkede süt evlere günlük olarak teslim edilmekteydi; ancak evlerdeki soğutmanın iyileşmesi, süpermarketler nedeniyle gıda alışverişi alışkanlıklarının değişmesi ve eve teslimatın daha yüksek maliyetli olması, <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_teslimat%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt teslimatı (sayfa mevcut değil)">sütçü</a> tarafından günlük teslimatın artık çoğu ülkede mevcut olmadığı anlamına gelmektedir. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Avustralya_ve_Yeni_Zelanda">Avustralya ve Yeni Zelanda</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=41" title="Değiştirilen bölüm: Avustralya ve Yeni Zelanda" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=41" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Avustralya ve Yeni Zelanda">kaynağı değiştir</a>]</div> Avustralya ve Yeni Zelanda'da <a href="/wiki/Metrifikasyon" title="Metrifikasyon">metrifikasyondan</a> önce süt genellikle 1 pint (568 mL) cam şişelerde dağıtılmaktaydı. Avustralya ve İrlanda'da hükümet tarafından finanse edilen bir "okul çocukları için ücretsiz süt" programı vardı ve süt sabah teneffüslerinde 1/3 pint şişelerde dağıtılıyordu. Metrik ölçülere geçilmesiyle birlikte süt endüstrisi, pint şişelerin 500 mL'lik şişelerle değiştirilmesinin süt tüketiminde %13,6'lık bir düşüşe yol açacağından endişe duydu; bu nedenle tüm pint şişeler toplatıldı ve 600 mL'lik şişelerle değiştirildi. Zamanla, cam şişelerin toplanması, taşınması, depolanması ve temizlenmesinin giderek artan maliyeti nedeniyle, bunların yerini karton kartonlar almıştır. Bir dizi tasarım kullanıldı; bunlar arasında boş alan bırakmadan yakın paketlenebilen ve kazara devrilmeyen bir dörtyüzlü de vardı (slogan: "Artık dökülen süt için ağlamak yok"). Ancak endüstri sonunda Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılana benzer bir tasarımda karar kıldı.<a href="#cite_note-wwwa-145">[145]</a> Süt günümüzde <a href="/wiki/Karton" title="Karton">karton</a> süt kutuları (250 mL, 375 mL, 600 mL, 1 litre ve 1,5 litre) ve <a href="/wiki/Plastik_%C5%9Fi%C5%9Fe" title="Plastik şişe">plastik şişelerde</a> (1, 2 ve 3 litre) çeşitli boyutlarda mevcuttur. Pazara önemli bir katkı da genellikle 1 ve 2 litrelik dikdörtgen karton kutularda bulunan "uzun ömürlü" süt (<a href="/wiki/UHT" title="UHT">UHT</a>) olmuştur. Yeterli talebin olduğu kentsel ve banliyö bölgelerinde, eve teslimat hala mevcuttur, ancak banliyö bölgelerinde bu genellikle günlük yerine haftada üç kezdir. Pazara bir diğer önemli ve popüler katkı da aromalı sütler olmuştur; örneğin yukarıda da belirtildiği gibi <a href="/w/index.php?title=Farmers_Union_Iced_Coffee&action=edit&redlink=1" class="new" title="Farmers Union Iced Coffee (sayfa mevcut değil)">Farmers Union Iced Coffee</a>, <a href="/wiki/G%C3%BCney_Avustralya" title="Güney Avustralya">Güney Avustralya</a>'da <a href="/wiki/Coca-Cola" title="Coca-Cola">Coca-Cola</a>'dan daha fazla satmaktadır.<a href="#cite_note-146">[146]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Hindistan">Hindistan</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=42" title="Değiştirilen bölüm: Hindistan" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=42" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Hindistan">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_,_Gagar_,used_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg/220px-Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg/330px-Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg/440px-Milk_vender_with_typical_traditional_brass_containers_%2C_Gagar_%2Cused_in_Majha_Region_of_Punjab_02.jpg 2x" data-file-width="4608" data-file-height="3456" /></a><figcaption><a href="/wiki/Amritsar" title="Amritsar">Amritsar</a>, Hindistan'da <a href="/w/index.php?title=Gagar&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gagar (sayfa mevcut değil)">gagar</a> içinde süt taşıyan satıcılar, 2019</figcaption></figure> Hindistan'ın kırsal kesimlerinde süt, yerel sütçüler tarafından, genellikle bisikletle, metal bir kapta toplu miktarlarda taşınarak günlük olarak eve teslim edilir. Metropol Hindistan'ın diğer bölgelerinde süt genellikle dükkanlar veya süpermarketler aracılığıyla plastik torbalarda veya kartonlarda satın alınır veya teslim edilir. Hindistan'daki mevcut süt zinciri akışı süt üreticisinden süt toplama aracısına doğrudur. Daha sonra bir süt soğutma merkezine taşınır ve toplu olarak işleme tesisine, ardından satış acentesine ve son olarak tüketiciye taşınır. Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu tarafından 2011 yılında yapılan bir araştırma, numunelerin yaklaşık %70'inin süt için belirlenen standartlara uymadığını ortaya koymuştur. Çalışma, süt işleme ve paketlemede hijyen ve sanitasyon eksikliği nedeniyle deterjanların (temizlik işlemleri sırasında kullanılan) uygun şekilde yıkanmadığını ve süte karıştığını ortaya koymuştur. Araştırmaya katılan örneklerin yaklaşık %8'inde sağlığa zararlı deterjanlar tespit edilmiştir.<a href="#cite_note-147">[147]</a> Hindistan dünyanın en büyük süt üreticisi ve önemli bir ihracatçısı olmasına rağmen, ülkenin süt ürünlerine yönelik sürekli artan talebi, sonunda onu net ithalatçı konumuna getirebilir.<a href="#cite_note-148">[148]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Pakistan">Pakistan</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=43" title="Değiştirilen bölüm: Pakistan" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=43" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Pakistan">kaynağı değiştir</a>]</div> Pakistan'da süt, sürahilerle temin edilmektedir. Süt, özellikle bu ülkedeki pastoral kabileler arasında temel bir gıda olmuştur. 1990'ların sonlarından bu yana Birleşik Krallık'ta süt satın alma alışkanlıkları büyük ölçüde değişmiştir. Erken saatlerde bir süt arabası (genellikle pille çalışan) kullanarak yerel süt turunu (güzergahını) dolaşan ve sütü <a href="/wiki/Al%C3%BCminyum_folyo" title="Alüminyum folyo">alüminyum folyo</a> kapaklı 1 litrelik cam şişelerde doğrudan evlere teslim eden klasik sütçü neredeyse ortadan kalkmıştır. İngiltere'de sütçülerin evlere teslimatının azalmasının başlıca iki nedeni, evlerdeki buzdolapları (günlük süt teslimatına olan ihtiyacı azaltıyor) ve özel araç kullanımı (süpermarket alışverişini arttırıyor). Bir diğer faktör de, sütü süpermarketten satın almanın eve teslimden daha ucuz olmasıdır. 1996 yılında 2,5 milyar litreden fazla süt hala sütçüler tarafından dağıtılmaktaydı, ancak 2006 yılına gelindiğinde sadece 637 milyon litre (tüketilen sütün %13'ü) 9.500 sütçü tarafından dağıtılmaktaydı.<a href="#cite_note-149">[149]</a> 2010 yılına gelindiğinde tahmini sütçü sayısı 6.000'e düşmüştür.<a href="#cite_note-150">[150]</a> Sütçü başına teslimatın 2006 yılındaki ile aynı olduğu varsayılırsa, bu, sütçü teslimatlarının artık Birleşik Krallık'taki haneler tarafından tüketilen tüm sütün (2008/2009'da 6,7 milyar litre) yalnızca %6-7'sini oluşturduğu anlamına gelmektedir.<a href="#cite_note-151">[151]</a> Birleşik Krallık'taki tüm sütün neredeyse %95'i bugün dükkanlarda satılmaktadır ve bunların çoğu çeşitli boyutlardaki plastik şişelerde, ancak bir kısmı da süt kartonlarında satılmaktadır. İngiltere'deki dükkanlarda süt neredeyse hiç cam şişede satılmamaktadır. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Amerika_Birleşik_Devletleri">Amerika Birleşik Devletleri</h4>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=44" title="Değiştirilen bölüm: Amerika Birleşik Devletleri" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=44" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Amerika Birleşik Devletleri">kaynağı değiştir</a>]</div> Amerika Birleşik Devletleri'nde cam süt şişelerinin yerini çoğunlukla süt kartonları ve plastik sürahiler almıştır. Galon sütler neredeyse her zaman sürahilerde satılırken, yarım galonlar ve çeyrekler hem kağıt kartonlarda hem de plastik sürahilerde bulunabilir ve daha küçük boyutlar neredeyse her zaman kartonlarda bulunur. "Yarım pint" (<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r30032494">.mw-parser-output .frac{white-space:nowrap}.mw-parser-output .frac .num,.mw-parser-output .frac .den{font-size:80%;line-height:0;vertical-align:super}.mw-parser-output .frac .den{vertical-align:sub}.mw-parser-output .sr-only{border:0;clip:rect(0,0,0,0);clip-path:polygon(0px 0px,0px 0px,0px 0px);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute;width:1px}</style>237 mL, 5⁄12 imp pt) süt kutusu, okul öğle yemeklerinin bir bileşeni olarak geleneksel birimdir, ancak bazı şirketler bu birim boyutunu 6 ve 12 paket boyutunda perakende olarak da satılan plastik bir şişe ile değiştirmiştir. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Paketleme">Paketleme</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=45" title="Değiştirilen bölüm: Paketleme" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=45" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Paketleme">kaynağı değiştir</a>]</div> <table class="box-Ek_kaynak_gerekli plainlinks metadata ambox ambox-content ambox-Refimprove" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div style="width:52px"><a href="/wiki/Dosya:Question_book-new.svg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/50px-Question_book-new.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/75px-Question_book-new.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/100px-Question_book-new.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="399" /></a></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">Bu bölümdeki bilgilerin <a href="/wiki/Vikipedi:Do%C4%9Frulanabilirlik" title="Vikipedi:Doğrulanabilirlik">doğrulanabilmesi</a> için ek kaynaklar gerekli. Lütfen <a href="/wiki/Vikipedi:G%C3%BCvenilir_kaynaklar" title="Vikipedi:Güvenilir kaynaklar">güvenilir kaynaklar</a> ekleyerek <a class="external text" href="https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit">maddenin geliştirilmesine</a> yardımcı olun. Kaynaksız içerik itiraz konusu olabilir ve <a href="/wiki/Vikipedi:Do%C4%9Frulanabilirlik#Kanıt_sorumluluğu" title="Vikipedi:Doğrulanabilirlik">kaldırılabilir</a>. Kaynak ara: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.com/search?as_eq=wikipedia&q=%22S%C3%BCt%22">"Süt"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.com/search?tbm=nws&q=%22S%C3%BCt%22+-wikipedia">haber</a> · <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.com/search?&q=%22S%C3%BCt%22+site:news.google.com/newspapers&source=newspapers">gazete</a> · <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.com/search?tbs=bks:1&q=%22S%C3%BCt%22+-wikipedia">kitap</a> · <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.com/scholar?q=%22S%C3%BCt%22">akademik</a> · <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstor.org/action/doBasicSearch?Query=%22S%C3%BCt%22&acc=on&wc=on">JSTOR</a> (Ekim 2024) (<a href="/wiki/Yard%C4%B1m:Bak%C4%B1m_%C5%9Fablonunu_kald%C4%B1rmak" title="Yardım:Bakım şablonunu kaldırmak">Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin</a>)</div></td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Milk_in_different_packets.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Milk_in_different_packets.jpg/220px-Milk_in_different_packets.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Milk_in_different_packets.jpg/330px-Milk_in_different_packets.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Milk_in_different_packets.jpg/440px-Milk_in_different_packets.jpg 2x" data-file-width="4032" data-file-height="3024" /></a><figcaption>Farklı paketlerde süt</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Four_litre_bagged_milk,_Quebec.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg/220px-Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg" decoding="async" width="220" height="110" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg/330px-Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg/440px-Four_litre_bagged_milk%2C_Quebec.jpg 2x" data-file-width="3661" data-file-height="1836" /></a><figcaption>Quebec, Kanada'da dört litrelik poşet süt</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg/220px-Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg/330px-Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg/440px-Mejeriprodukter_i_Sk%C3%A5nsk_butik.jpg 2x" data-file-width="1536" data-file-height="2048" /></a><figcaption> İsveç'teki bir marketin süt bölümü</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Glass_School_Milk_Bottle.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Glass_School_Milk_Bottle.jpg/220px-Glass_School_Milk_Bottle.jpg" decoding="async" width="220" height="327" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Glass_School_Milk_Bottle.jpg/330px-Glass_School_Milk_Bottle.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Glass_School_Milk_Bottle.jpg/440px-Glass_School_Milk_Bottle.jpg 2x" data-file-width="448" data-file-height="666" /></a><figcaption>İngiltere'de bir ilkokul çocuğu pipetle cam şişeden süt içiyor</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Milk-bottle.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Milk-bottle.jpg/220px-Milk-bottle.jpg" decoding="async" width="220" height="330" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Milk-bottle.jpg/330px-Milk-bottle.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Milk-bottle.jpg/440px-Milk-bottle.jpg 2x" data-file-width="528" data-file-height="792" /></a><figcaption>ABD'nin Kaliforniya eyaletinden homojenize edilmemiş, organik, yerel sütten yapılmış cam şişe.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Kirkland_Milk_Jug.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kirkland_Milk_Jug.JPG/220px-Kirkland_Milk_Jug.JPG" decoding="async" width="220" height="389" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kirkland_Milk_Jug.JPG/330px-Kirkland_Milk_Jug.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kirkland_Milk_Jug.JPG/440px-Kirkland_Milk_Jug.JPG 2x" data-file-width="1013" data-file-height="1790" /></a><figcaption> Amerika Birleşik Devletleri'nde <a href="/w/index.php?title=Costco&action=edit&redlink=1" class="new" title="Costco (sayfa mevcut değil)">Costco</a> ve <a href="/w/index.php?title=Sam%27s_Club&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sam's Club (sayfa mevcut değil)">Sam's Club</a> mağazaları tarafından kullanılan, dolu kapların mağazaya <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_kasas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt kasası (sayfa mevcut değil)">süt kasaları</a> içinde gönderilmesi ve dondurucu vitrinine elle yüklenmesi yerine istiflenmesine ve sergilenmesine olanak tanıyan <a href="/w/index.php?title=Kare_s%C3%BCt_kab%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kare süt kabı (sayfa mevcut değil)">dikdörtgen bir süt kabı</a> tasarımı</figcaption></figure> Cam süt şişeleri artık nadirdir. Çoğu insan sütü poşetlerde, plastik şişelerde veya plastik kaplı kağıt kartonlarda satın almaktadır. <a href="/wiki/Floresan_lamba" title="Floresan lamba">Floresan</a> aydınlatmadan gelen <a href="/wiki/Ultraviyole" title="Ultraviyole">ultraviyole</a> (UV) ışık sütün tadını değiştirebildiğinden, bir zamanlar sütü <a href="/wiki/%C5%9Eeffaf" class="mw-redirect" title="Şeffaf">şeffaf</a> veya yarı saydam kaplarda dağıtan birçok şirket artık UV ışığını engelleyen daha kalın malzemeler kullanıyor. Süt, yerel varyantları olan çeşitli kaplarda gelir: <dl><dt>Arjantin</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik torbalarda ve karton kutularda satılır. Poşet daha sonra plastik bir sürahiye yerleştirilir ve süt dökülmeden önce köşesi kesilir.</dd> <dt>Avustralya ve Yeni Zelanda</dt> <dd>En yaygın olarak 1,5 litreye kadar aseptik kartonlarda ve bunun ötesinde aşağıdaki hacimlerde plastik vidalı şişelerde olmak üzere çeşitli boyutlarda dağıtılır; 1,1 L, 2 L ve 3 L. 1 litrelik süt torbaları süpermarketlerde görülmeye başlanmıştır, ancak henüz popüler değildir. UHT sütlerin çoğu 1 ya da 2 litrelik, ağzı kapalı plastik kağıt kaplarda paketlenmektedir.</dd> <dt>Brezilya</dt> <dd>Eskiden tıpkı Güney Afrika'da olduğu gibi soğutulmuş 1 litrelik poşetlerde satılırdı. Günümüzde en yaygın biçim UHT yağsız, yarı yağsız veya tam yağlı süt içeren 1 litrelik aseptik kartonlardır, ancak plastik torbalar pastörize süt için hala kullanılmaktadır. Daha yüksek dereceli pastörize sütler kartonlarda veya plastik şişelerde bulunabilir. 1 litre dışındaki boyutlar nadirdir.</dd> <dt>Kanada</dt> <dd>1,33 litrelik plastik torbalar (3 torbada 4 litre olarak satılmaktadır) bazı bölgelerde (özellikle Maritimes, Ontario ve Quebec) yaygın olarak bulunmaktadır, ancak 4 litrelik plastik sürahi batı Kanada'da bunların yerini almıştır. Diğer yaygın ambalaj boyutları 2 litre, 1 litre, 500 mL ve 250 mL kartonların yanı sıra 4 litre, 1 litre, 250 mL aseptik kartonlar ve 500 mL plastik sürahilerdir.</dd> <dt>Şili</dt> <dd>En yaygın olarak 1 litreye kadar aseptik kartonlarda dağıtılır, ancak daha küçük, atıştırmalık boyutlu kartonlar da popülerdir. Doğal sunumun yanı sıra en yaygın aromalar çikolata, çilek ve vanilyadır.</dd> <dt>Çin</dt> <dd>Şekerli süt her yaştan öğrenci arasında popüler bir içecektir ve genellikle pipetli küçük plastik torbalarda satılmaktadır. Bir ziyafette içmek istemeyen yetişkinler genellikle kartondan servis edilen süt veya sütlü çay içerler.</dd> <dt>Kolombiya</dt> <dd>Sells milk in 1-liter plastic bags.</dd> <dt>Hırvatistan, Bosna-Hersek, Sırbistan, Karadağ</dt> <dd>UHT süt (trajno mlijeko/trajno mleko/трајно млеко) 500 mL ve 1 L (bazen 200 mL de olabilir) aseptik kartonlarda satılmaktadır. UHT olmayan pastörize süt (svježe mlijeko/sveže mleko/свеже млеко) en yaygın olarak 1 L ve 1,5 L PET şişelerde satılmaktadır, ancak Sırbistan'da hala plastik torbalarda süt bulunabilmektedir.</dd> <dt>Estonya</dt> <dd>Genellikle 1 L'lik torbalarda veya 0,33 L, 0,5 L, 1 L veya 1,5 L'lik kartonlarda satılır.</dd> <dt>Avrupa'da çeşitli bölgeler</dt> <dd>500 mL, 1 litre (en yaygın olanı), 1,5 litre, 2 litre ve 3 litre boyutları yaygındır.</dd> <dt>Finlandiya</dt> <dd>Genellikle 1 L veya 1,5 L kartonlarda, bazı yerlerde 2 dl ve 5 dl kartonlarda da satılır.</dd> <dt>Almanya</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik kartonlarda satılır. 1 litrelik plastik torbalarda satış (1980'lerde yaygındı) artık nadirdir.</dd> <dt>Hong Kong</dt> <dd>Süt, cam şişelerde (220 mL), kartonlarda (236 mL ve 1 L), plastik sürahilerde (2 litre) ve aseptik kartonlarda (250 mL) satılmaktadır.</dd> <dt>Hindistan</dt> <dd>Genellikle 500 mL'lik plastik torbalarda ve Batı'da olduğu gibi bazı bölgelerde şişelerde satılmaktadır. Pastörizasyona rağmen sütün kaynatılarak servis edilmesi hala gelenekseldir. Süt genellikle manda sütüdür. Aromalı sütler çoğu markette mumlu karton kaplarda satılmaktadır. Marketlerde ayrıca çeşitli boyutlarda ve genellikle aseptik kartonlarda birçok süt çeşidi (aromalı ve ultra pastörize gibi) satılmaktadır.</dd> <dt>Endonezya</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik kartonlarda satılır, ancak daha küçük, atıştırmalık boyutlu kartonlar da mevcuttur.</dd> <dt>İtalya</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik kartonlarda veya şişelerde ve daha az yaygın olarak 0,5 veya 0,25 litrelik kartonlarda satılır. Tam yağlı süt, yarım yağlı süt, yağsız, laktozsuz ve aromalı (genellikle küçük paketlerde) süt mevcuttur. Süt taze veya UHT olarak satılmaktadır. Az miktarda keçi sütü de mevcuttur. En çok UHT yarı yağlı süt satılmaktadır, ancak kafelerde neredeyse sadece taze tam yağlı süt kullanılmaktadır.</dd> <dt>Japonya</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik mumlu karton kutularda satılır. Çoğu şehir merkezinde cam sürahilerde eve teslim süt de bulunmaktadır. Çin'de görüldüğü gibi, şekerli ve aromalı sütlü içecekler otomatlarda yaygın olarak görülmektedir.</dd> <dt>Kenya</dt> <dd>Kenya'da süt çoğunlukla 300 mL, 500 mL veya 1 litrelik hacimlerde plastik kaplı aseptik kağıt kartonlarda satılmaktadır. Kırsal bölgelerde süt plastik şişelerde veya su kabaklarında saklanmaktadır.<a href="#cite_note-Tracing_the_origin_of_Mursik2-152">[152]</a><a href="#cite_note-153">[153]</a> Kenya'da süt miktarını ölçmek için kullanılan standart birim litredir.</dd> <dt>Pakistan</dt> <dd>Süt 500 mL'lik plastik torbalarda temin edilmekte ve satılmak üzere kırsal kesimden şehirlere sürahilerle taşınmaktadır.</dd> <dt>Filipinler</dt> <dd>Süt, 1000 mL'lik plastik şişelerde tedarik edilmekte ve satılmak üzere fabrikalardan şehirlere ulaştırılmaktadır.</dd> <dt>Polonya</dt> <dd>UHT süt çoğunlukla aseptik kartonlarda (500 mL, 1 L, 2 L), UHT olmayanlar ise 1 L'lik plastik torbalarda veya plastik şişelerde satılmaktadır. UHT süt, pastörize edilmesine rağmen genellikle kaynatılır.</dd> <dt>Güney Afrika</dt> <dd>Genellikle 1 litrelik torbalarda satılır. Poşet daha sonra plastik bir sürahiye yerleştirilir ve süt dökülmeden önce köşesi kesilir.</dd> <dt>Güney Kore</dt> <dd>Kartonlarda (180 mL, 200 mL, 500 mL 900 mL, 1 L, 1,8 L, 2,3 L), plastik sürahilerde (1 L ve 1,8 L), aseptik kartonlarda (180 mL ve 200 mL) ve plastik torbalarda (1 L) satılır.</dd> <dt>İsveç</dt> <dd>Genellikle 0,3 L, 1 L veya 1,5 L kartonlarda ve bazen de plastik veya cam süt şişelerinde satılır.</dd> <dt>Türkiye</dt> <dd>Genellikle 500 mL veya 1 L kartonlarda veya özel plastik şişelerde satılır. UHT süt daha popülerdir. Sütçüler küçük kasaba ve köylerde de hizmet vermektedir.</dd> <dt>Birleşik Krallık</dt> <dd>Çoğu mağaza <a href="/wiki/%C4%B0mparatorluk_birimleri" title="İmparatorluk birimleri">İngiliz ölçüleri</a> ile stoklar: 1 pint (568 mL), 2 pint (1,136 L), 4 pint (2,273 L), 6 pint (3,408 L) veya hem metrik hem de İngiliz ölçülerini içeren bir kombinasyon. Sütçü tarafından kapıya teslim edilen cam süt şişeleri tipik olarak küçük boyutludur ve ev sahibi tarafından tekrar tekrar kullanılmak üzere boş olarak iade edilir. Süt süpermarketlerde ya aseptik kartonlarda ya da HDPE şişelerde satılmaktadır. Süpermarketler artık sütü, özel bir sürahi ve ağızlıktan dökülmek üzere poşetlerde de sunmaya başlamıştır.</dd> <dt>Amerika Birleşik Devletleri</dt> <dd>Genellikle <a href="/wiki/Galon" title="Galon">galon</a> (3,78 L), yarım galon (1,89 L) ve <a href="/wiki/Quart" title="Quart">quart</a> (0,94 L) doğal renkli HDPE reçine kaplarda veya bir galondan daha küçük boyutlar için mumlu karton kartonlarda satılır. Opak <a href="/wiki/Polietilen_tereftalat" title="Polietilen tereftalat">PET</a>'ten yapılan şişeler de bir litre gibi daha küçük, özellikle metrik boyutlar için yaygınlaşmaktadır. ABD'de tek porsiyonluk boyut genellikle yarım pinttir (yaklaşık 240 mL). Daha az sıklıkla, mandıralar sütü doğrudan tüketicilere, tipik olarak yarım galon boyutunda olan ve yeniden kullanılmak üzere iade edilen cam şişelerle doldurulmuş soğutuculardan teslim etmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bazı market zincirleri (<a href="/wiki/Ortabat%C4%B1_eyaletleri" title="Ortabatı eyaletleri">Ortabatı</a>'daki <a href="/w/index.php?title=Kwik_Trip&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kwik Trip (sayfa mevcut değil)">Kwik Trip</a> gibi) yarım galonluk poşetlerde süt satarken, nakliye ve sergilemede kolay istifleme için kullanılan bir başka dikdörtgen küp galonluk kap tasarımı, <a href="/w/index.php?title=Costco&action=edit&redlink=1" class="new" title="Costco (sayfa mevcut değil)">Costco</a> ve <a href="/w/index.php?title=Sam%27s_Club&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sam's Club (sayfa mevcut değil)">Sam's Club</a> gibi depo kulüpleri ve bazı <a href="/wiki/Walmart" title="Walmart">Walmart</a> mağazaları tarafından kullanılmaktadır.<a href="#cite_note-154">[154]</a></dd> <dt>Uruguay</dt> <dd>Pastörize süt genellikle 1 litrelik poşetlerde, ultra pastörize süt ise <a href="/w/index.php?title=Tetra_Briks&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tetra Briks (sayfa mevcut değil)">Tetra Briks</a> adı verilen karton kutularda satılmaktadır. Pastörize edilmemiş süt yasaktır. 1960'lara kadar herhangi bir işlem uygulanmamış; süt şişelerde satılmıştır. (2017 itibarıyla), poşetlere dökmek için kullanılan plastik sürahiler veya "poşetler" yaygın olarak kullanılmaktadır.</dd></dl> Hemen hemen her yerde, <a href="/wiki/Yo%C4%9Funla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Yoğunlaştırılmış süt">yoğunlaştırılmış süt</a> ve buharlaştırılmış süt metal kutularda, 250 ve 125 mL'lik kağıt kaplarda ve 100 ve 200 mL'lik sıkma tüplerinde, <a href="/wiki/S%C3%BCt_tozu" title="Süt tozu">süt tozu</a> (yağsız ve tam yağlı) ise kutularda veya torbalarda dağıtılmaktadır. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bozulma_ve_fermente_süt_ürünleri">Bozulma ve fermente süt ürünleri</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=46" title="Değiştirilen bölüm: Bozulma ve fermente süt ürünleri" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=46" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Bozulma ve fermente süt ürünleri">kaynağı değiştir</a>]</div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Ana madde: <a href="/w/index.php?title=Fermente_s%C3%BCt_%C3%BCr%C3%BCnleri_listesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fermente süt ürünleri listesi (sayfa mevcut değil)">Fermente süt ürünleri listesi</a></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Yakult_drink.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Yakult_drink.jpg/220px-Yakult_drink.jpg" decoding="async" width="220" height="314" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Yakult_drink.jpg/330px-Yakult_drink.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Yakult_drink.jpg/440px-Yakult_drink.jpg 2x" data-file-width="2556" data-file-height="3652" /></a><figcaption><a href="/wiki/Yakult" title="Yakult">Yakult</a>, <a href="/w/index.php?title=Ya%C4%9Fs%C4%B1z_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yağsız süt (sayfa mevcut değil)">yağsız süt</a> karışımının özel bir bakteri türü olan <a href="/w/index.php?title=Lactobacillus_casei&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lactobacillus casei (sayfa mevcut değil)">Lactobacillus casei</a> Shirota ile <a href="/wiki/G%C4%B1da_i%C5%9Flemede_fermentasyon" title="Gıda işlemede fermentasyon">fermente</a> edilmesiyle elde edilen <a href="/wiki/Probiyotik" title="Probiyotik">probiyotik</a> süt benzeri bir üründür</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Kipsigis_Gourd.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Kipsigis_Gourd.jpg/220px-Kipsigis_Gourd.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Kipsigis_Gourd.jpg/330px-Kipsigis_Gourd.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Kipsigis_Gourd.jpg/440px-Kipsigis_Gourd.jpg 2x" data-file-width="2736" data-file-height="3648" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Kalenjinler&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kalenjinler (sayfa mevcut değil)">Kalenjinler</a> tarafından <a href="/w/index.php?title=Mursik&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mursik (sayfa mevcut değil)">mursik</a> adı verilen fermente sütün yerel bir versiyonunu hazırlamak için kullanılan su kabağı<a href="#cite_note-Tracing_the_origin_of_Mursik2-152">[152]</a></figcaption></figure> <a href="/wiki/%C3%87i%C4%9F_s%C3%BCt" title="Çiğ süt">Çiğ süt</a> bir süre bekletildiğinde "<a href="/wiki/Ek%C5%9Fi" class="mw-redirect" title="Ekşi">ekşir</a>". Bu, <a href="/w/index.php?title=Laktik_asit_bakterisi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Laktik asit bakterisi (sayfa mevcut değil)">laktik asit bakterilerinin</a> sütteki laktozu laktik aside dönüştürdüğü fermantasyonun sonucudur. Uzun süreli fermantasyon sütü tüketilmesi hoş olmayan bir hale getirebilir. Bu fermantasyon süreci, çeşitli <a href="/w/index.php?title=Fermente_s%C3%BCt_%C3%BCr%C3%BCnleri_listesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fermente süt ürünleri listesi (sayfa mevcut değil)">fermente süt ürünleri</a> üretmek için bakteri kültürlerinin (örneğin <a href="/wiki/Lactobacillaceae" title="Lactobacillaceae">Lactobacilli</a> sp., <a href="/wiki/Streptokok" title="Streptokok">Streptococcus</a> sp., <a href="/w/index.php?title=Leuconostoc&action=edit&redlink=1" class="new" title="Leuconostoc (sayfa mevcut değil)">Leuconostoc</a> sp., vb.) eklenmesiyle kullanılır. Laktik asit birikiminden kaynaklanan düşük pH, proteinleri denatüre eder ve sütün görünüm ve dokusunda agregattan pürüzsüz kıvama kadar çeşitli farklı dönüşümler geçirmesine neden olur. Bu ürünlerden bazıları <a href="/wiki/Ek%C5%9Fi_krema" title="Ekşi krema">ekşi krema</a>, <a href="/wiki/Yo%C4%9Furt" title="Yoğurt">yoğurt</a>, <a href="/wiki/Peynir" title="Peynir">peynir</a>, <a href="/wiki/Ayran" title="Ayran">ayran</a>, <a href="/w/index.php?title=Viili&action=edit&redlink=1" class="new" title="Viili (sayfa mevcut değil)">viili</a>, <a href="/wiki/Kefir" title="Kefir">kefir</a> ve <a href="/wiki/K%C4%B1m%C4%B1z" title="Kımız">kımızdır</a>. İnek sütünün <a href="/wiki/Past%C3%B6rizasyon" title="Pastörizasyon">pastörizasyonu</a> başlangıçta potansiyel patojenleri yok eder ve raf ömrünü uzatır,<a href="#cite_note-155">[155]</a><a href="#cite_note-156">[156]</a> ancak sonunda tüketim için uygun olmayan bozulmaya neden olur. Bu durum sütün hoş olmayan bir kokuya bürünmesine neden olur ve süt, hoş olmayan tadı ve artan <a href="/wiki/G%C4%B1da_zehirlenmesi" title="Gıda zehirlenmesi">gıda zehirlenmesi</a> riski nedeniyle tüketilemez olarak kabul edilir. Çiğ sütte <a href="/wiki/Laktik_asit" title="Laktik asit">laktik asit</a> üreten bakterilerin varlığı, uygun koşullar altında, mevcut laktozu <a href="/wiki/Laktik_asit_fermantasyonu" title="Laktik asit fermantasyonu">laktik aside fermente</a> eder. Artan asitlik de diğer organizmaların büyümesini engeller ya da önemli ölçüde yavaşlatır. Ancak pastörizasyon sırasında bu laktik asit bakterileri çoğunlukla yok edilir. Bozulmayı önlemek için <a href="/wiki/S%C3%BCt_so%C4%9Futma_tank%C4%B1" title="Süt soğutma tankı">süt buzdolabında</a> tutulabilir ve dökme tanklarda 1 ila 4 °C arasında saklanabilir. Çoğu süt kısa bir süre ısıtılarak pastörize edilir ve ardından <a href="/w/index.php?title=Yo%C4%9Fun_hayvan_yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yoğun hayvan yetiştiriciliği (sayfa mevcut değil)">fabrika çiftliklerinden</a> yerel pazarlara nakledilebilmesi için soğutulur. Sütün bozulması, ultra yüksek sıcaklık (<a href="/wiki/UHT" title="UHT">UHT</a>) işlemi kullanılarak önlenebilir. Bu şekilde işlenen süt, açılana kadar birkaç ay boyunca soğutulmadan saklanabilir ancak karakteristik "pişmiş" bir tada sahiptir. Suyun çoğunun çıkarılmasıyla elde edilen <a href="/wiki/Yo%C4%9Funla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Yoğunlaştırılmış süt">yoğunlaştırılmış süt</a>, <a href="/wiki/Buharla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Buharlaştırılmış süt">buharlaştırılmış süt</a> gibi teneke kutularda uzun yıllar boyunca soğutulmadan saklanabilir. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Süt_tozu">Süt tozu</h3>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=47" title="Değiştirilen bölüm: Süt tozu" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=47" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Süt tozu">kaynağı değiştir</a>]</div> Sütün en dayanıklı formu, sütün neredeyse tamamının sudan arındırılmasıyla elde edilen <a href="/wiki/S%C3%BCt_tozu" title="Süt tozu">süt tozudur</a>. Hem tamburda hem de spreyle kurutulmuş süt tozunda nem içeriği genellikle %5'ten azdır. Sütün dondurulması, çözüldükten sonra yağ globüllerinin toplanmasına neden olarak sütlü tabakalar ve tereyağı topaklarına yol açabilir. Bunlar sütün ısıtılması ve karıştırılmasıyla tekrar dağılabilir.<a href="#cite_note-hui2006-157">[157]</a> Süt-yağ globül membranlarının tahrip olması ve oksitlenmiş tatların açığa çıkmasıyla tadı değiştirebilir.<a href="#cite_note-hui2006-157">[157]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Diğer_gıda_ürünlerinde_kullanım">Diğer gıda ürünlerinde kullanım</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=48" title="Değiştirilen bölüm: Diğer gıda ürünlerinde kullanım" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=48" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Diğer gıda ürünlerinde kullanım">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Steamed_milk.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Steamed_milk.jpg/220px-Steamed_milk.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Steamed_milk.jpg/330px-Steamed_milk.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Steamed_milk.jpg/440px-Steamed_milk.jpg 2x" data-file-width="1140" data-file-height="760" /></a><figcaption>Buharda pişirilmiş süt, çeşitli <a href="/wiki/Espresso" title="Espresso">espresso</a> bazlı kahve içeceklerinde kullanılır.</figcaption></figure> Süt, diğer birçok ürünün yanı sıra <a href="/wiki/Yo%C4%9Furt" title="Yoğurt">yoğurt</a>, peynir, <a href="/w/index.php?title=Buzlu_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Buzlu süt (sayfa mevcut değil)">buzlu süt</a>, <a href="/wiki/Puding" title="Puding">puding</a>, <a href="/wiki/S%C4%B1cak_%C3%A7ikolata" title="Sıcak çikolata">sıcak çikolata</a> ve <a href="/wiki/Yumurtal%C4%B1_ekmek" title="Yumurtalı ekmek">Fransız tostu</a> yapımında kullanılır. Süt genellikle kuru <a href="/wiki/Kahvalt%C4%B1l%C4%B1k_gevrek" title="Kahvaltılık gevrek">kahvaltılık gevrek</a>, <a href="/wiki/Yulaf_lapas%C4%B1" class="mw-redirect" title="Yulaf lapası">yulaf lapası</a> ve <a href="/wiki/Granola" title="Granola">granolaya</a> eklenir. Süt, <a href="/wiki/Milkshake" title="Milkshake">milkshake</a> yapmak için bir blenderde dondurma ve aromalı şuruplarla karıştırılır. Süt, genellikle kahve ve çayda servis edilir. Köpüklü buharda pişirilmiş süt, <a href="/wiki/Latte" title="Latte">cafe latte</a> gibi <a href="/wiki/Espresso" title="Espresso">espresso</a> bazlı içecekler hazırlamak için kullanılır. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Dil_ve_kültür_alanında">Dil ve kültür alanında</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=49" title="Değiştirilen bölüm: Dil ve kültür alanında" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=49" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Dil ve kültür alanında">kaynağı değiştir</a>]</div> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg/220px-From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg" decoding="async" width="220" height="329" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg/330px-From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg/440px-From_Abhisheka_To_Panchamrutha.jpg 2x" data-file-width="2592" data-file-height="3872" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Agara,_Bangalore_K%C4%B1rsal_B%C3%B6lgesi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Agara, Bangalore Kırsal Bölgesi (sayfa mevcut değil)">Agara, Bangalore Kırsal Bölgesi</a>, Karnataka'da Hindu <a href="/w/index.php?title=Abhisheka&action=edit&redlink=1" class="new" title="Abhisheka (sayfa mevcut değil)">Abhisheka</a> ritüeli</figcaption></figure> Birçok Afrika ve Asya ülkesinde tereyağı geleneksel olarak krema yerine fermente sütten yapılır. Fermente sütten işlenebilir tereyağı taneleri üretmek için birkaç saat yayıkta çalkalamak gerekebilir.<a href="#cite_note-158">[158]</a> Kutsal kitaplar da sütten bahsetmiştir. <a href="/wiki/Kit%C3%A2b-%C4%B1_Mukaddes" title="Kitâb-ı Mukaddes">Kitab-ı Mukaddes</a>'te Vaat Edilmiş Topraklar'ın cömertliği için bir metafor olarak "<a href="/wiki/%C4%B0srail_Diyar%C4%B1" title="İsrail Diyarı">Süt ve Bal Ülkesi</a>"ne atıfta bulunulmaktadır. <a href="/wiki/Kur%27an" title="Kur'an">Kur'an</a>'da ise sütü merak etme isteği şu şekilde yer alır: "Sizin için sağmal hayvanlarda da kesin olarak ibret vardır. Nitekim size hayvanın karnında, besin artıklarıyla kan arasında (oluşan), içenlere lezzet veren saf süt içiriyoruz. " (16-<a href="/wiki/Nahl_Suresi" title="Nahl Suresi">Nahl</a>, 66). <a href="/wiki/Ramazan" title="Ramazan">Ramazan</a> orucu geleneksel olarak bir bardak süt ve hurma ile bozulur. Yahudi dini hukukunda <a href="/w/index.php?title=Chalav_Yisrael&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chalav Yisrael (sayfa mevcut değil)">Chalav Yisrael</a> süt tüketimini düzenleyen bir terimdir.<a href="#cite_note-159">[159]</a><a href="#cite_note-160">[160]</a> <a href="/w/index.php?title=Abhisheka&action=edit&redlink=1" class="new" title="Abhisheka (sayfa mevcut değil)">Abhisheka</a>, <a href="/wiki/Hinduizm" title="Hinduizm">Hindu</a> ve <a href="/wiki/Caynizm" title="Caynizm">Cayn</a> rahipleri tarafından, tapınılan bir <a href="/w/index.php?title=Murti&action=edit&redlink=1" class="new" title="Murti (sayfa mevcut değil)">tanrının idolüne</a> <a href="/wiki/Mantra" title="Mantra">mantralar</a> eşliğinde içki dökülerek gerçekleştirilir. Genellikle süt, yoğurt, <a href="/wiki/Ghee" title="Ghee">ghee</a>, bal gibi sunular, yapılan abhisheka'nın türüne bağlı olarak diğer sunuların yanı sıra dökülebilir. <a href="/wiki/S%C3%BCtl%C3%BC_k%C4%B1zarm%C4%B1%C5%9F_ekmek" title="Sütlü kızarmış ekmek">Sütlü tost</a>, süt ve kızarmış ekmekten oluşan bir yemektir. Yumuşaklığı, <a href="/w/index.php?title=H._T._Webster&action=edit&redlink=1" class="new" title="H. T. Webster (sayfa mevcut değil)">H. T. Webster</a> tarafından 1924'ten 1952'ye kadar çizilen çekingen ve etkisiz çizgi roman karakteri <a href="/w/index.php?title=Caspar_Milquetoast&action=edit&redlink=1" class="new" title="Caspar Milquetoast (sayfa mevcut değil)">Caspar Milquetoast</a>'un ismine ilham kaynağı olmuştur.<a href="#cite_note-161">[161]</a> Böylece İngilizcedeki "milquetoast" terimi, çekingen, küçülen, özür dileyen bir kişinin etiketi olarak dile girdi. Sütlü tost ayrıca Disney'in <a href="/w/index.php?title=Follow_Me,_Boys!&action=edit&redlink=1" class="new" title="Follow Me, Boys! (sayfa mevcut değil)">Follow Me Boys</a> filminde yaşlanan ana karakter Lem Siddons için istenmeyen bir kahvaltı olarak ortaya çıkmıştır. İngilizce konuşulan birçok ülkenin yerel dilinde birini "sağmak", bir çiftçinin bir ineği "sağması" ve sütünü almasına benzer şekilde, o kişiden yararlanmaktır. "Süt" kelimesi zaman içinde birçok argo anlama sahip olmuştur. 19. yüzyılda süt, su ile karıştırılmış <a href="/wiki/%C4%B0spirto" title="İspirto">metil alkollü içkilerden</a> (<a href="/wiki/Metanol" title="Metanol">metanol</a>) yapılan ucuz ve çok zehirli bir alkollü içkiyi tanımlamak için kullanılmıştır. Kelime aynı zamanda dolandırmak, aylak olmak, başkasına gönderilen telgraflara müdahale etmek ve zayıf biri ya da "süt çocuğu" anlamında da kullanılmıştır. 1930'ların ortalarında bu kelime Avustralya'da bir arabadan gaz hortumlamak anlamında kullanılmıştır.<a href="#cite_note-162">[162]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Mutfak_dışı_kullanımlar">Mutfak dışı kullanımlar</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=50" title="Değiştirilen bölüm: Mutfak dışı kullanımlar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=50" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Mutfak dışı kullanımlar">kaynağı değiştir</a>]</div> Süt, içecek veya besin kaynağı olarak kullanılmasının yanı sıra, çiftçiler ve bahçıvanlar tarafından organik bir <a href="/wiki/Fungusit" title="Fungusit">mantar ilacı</a> ve <a href="/wiki/G%C3%BCbre" title="Gübre">gübre</a> olarak da kullanılmaktadır,<a href="#cite_note-163">[163]</a> ancak etkinliği tartışmalıdır. Seyreltilmiş süt solüsyonlarının üzüm asmalarında küllenmeyi önlemede etkili bir yöntem olduğu ve bitkiye zarar verme olasılığının düşük olduğu gösterilmiştir.<a href="#cite_note-164">[164]</a><a href="#cite_note-165">[165]</a> <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCtl%C3%BC_boya&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sütlü boya (sayfa mevcut değil)">Sütlü boya</a> toksik olmayan su bazlı bir boyadır. Genellikle renk için <a href="/wiki/Pigment" title="Pigment">pigmentler</a> eklenerek süt ve <a href="/wiki/Kire%C3%A7" title="Kireç">kireçten</a> yapılabilir.<a href="#cite_note-166">[166]</a> Diğer tariflerde <a href="/wiki/Boraks" title="Boraks">boraks</a>, kazeini aktive etmek ve koruyucu olarak sütün kazein proteini ile karıştırılır.<a href="#cite_note-167">[167]</a> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosya:Milk_bath_spa_in_DVN_(2413988302).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg/220px-Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg/330px-Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg/440px-Milk_bath_spa_in_DVN_%282413988302%29.jpg 2x" data-file-width="3888" data-file-height="2592" /></a><figcaption>Tayland'da bir kaplıcada süt ve gül yaprağı banyosu</figcaption></figure> Süt yüzyıllardır saç ve cilt tedavisi olarak kullanılmaktadır.<a href="#cite_note-Arterbery-168">[168]</a> Kuaför Richard Marin, bazı kadınların saçlarına parlak bir görünüm katmak için saçlarını sütle duruladıklarını belirtiyor.<a href="#cite_note-Arterbery-168">[168]</a> Kozmetik kimyageri Ginger King, sütün "pul pul dökülmeye ve [ciltteki] kalıntıların giderilmesine yardımcı olabileceğini ve saçları daha yumuşak hale getirebileceğini" belirtiyor. Kuaför Danny Jelaca, sütün keratin proteinlerinin "saça ağırlık katabileceğini" belirtmektedir.<a href="#cite_note-Arterbery-168">[168]</a> Bazı ticari saç ürünleri süt içerir.<a href="#cite_note-Arterbery-168">[168]</a> <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_banyosu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt banyosu (sayfa mevcut değil)">Süt banyosu</a>, sadece su yerine sütle yapılan bir banyodur. Genellikle <a href="/wiki/Yulaf_ezmesi" title="Yulaf ezmesi">yulaf ezmesi</a>, <a href="/wiki/Bal" title="Bal">bal</a> gibi katkı maddeleri ve <a href="/wiki/G%C3%BCl" title="Gül">gül</a>, <a href="/wiki/Papatya" title="Papatya">papatya</a> ve <a href="/wiki/U%C3%A7ucu_ya%C4%9F" title="Uçucu yağ">uçucu yağlar</a> gibi kokular karıştırılır. Süt banyosu, ölü cilt hücrelerini bir arada tutan proteinleri çözmek için bir <a href="/wiki/Alfa_hidroksikarboksilik_asit" title="Alfa hidroksikarboksilik asit">alfa hidroksi asit</a> olan <a href="/wiki/Laktik_asit" title="Laktik asit">laktik asit</a> kullanır.<a href="#cite_note-169">[169]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Türler_arası_süt_tüketimi">Türler arası süt tüketimi</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=51" title="Değiştirilen bölüm: Türler arası süt tüketimi" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=51" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Türler arası süt tüketimi">kaynağı değiştir</a>]</div> Türler arasında süt tüketimi sadece insanlara özgü değildir. <a href="/wiki/Mart%C4%B1" title="Martı">Martıların</a>, <a href="/w/index.php?title=Sheathbill&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sheathbill (sayfa mevcut değil)">sheathbill</a>'lerin, <a href="/wiki/Stercorariidae" title="Stercorariidae">skuaların</a>, <a href="/w/index.php?title=Bat%C4%B1_mart%C4%B1s%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Batı martısı (sayfa mevcut değil)">batı martılarının</a> ve <a href="/wiki/Sokak_kedisi" title="Sokak kedisi">sokak kedilerinin</a> <a href="/wiki/Deniz_fili" title="Deniz fili">fil foklarının</a> memelerinden doğrudan süt aşırdıkları bildirilmiştir.<a href="#cite_note-170">[170]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ayrıca_bakınız">Ayrıca bakınız</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=52" title="Değiştirilen bölüm: Ayrıca bakınız" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=52" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Ayrıca bakınız">kaynağı değiştir</a>]</div> <ul><li><a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü">Anne sütü</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_verme" title="Süt verme">Süt verme</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_%C3%BCr%C3%BCnleri_listesi" title="Süt ürünleri listesi">Süt ürünleri listesi</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_ikamesi" title="Süt ikamesi">Süt ikamesi</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Kaynakça">Kaynakça</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=53" title="Değiştirilen bölüm: Kaynakça" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=53" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Kaynakça">kaynağı değiştir</a>]</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r32805677">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-count:2}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-count:3}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Van Winckel, M; Velde, SV; De Bruyne, R; Van Biervliet, S (2011). "Clinical Practice". European Journal of Pediatrics. 170 (12): 1489-1494. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s00431-011-1547-x">10.1007/s00431-011-1547-x</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0340-6199">0340-6199</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21912895">21912895</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Clinical+Practice&rft.pages=1489-1494&rft.date=2011&rft.issn=0340-6199&rft_id=info%3Apmid%2F21912895&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs00431-011-1547-x&rft.aulast=Van+Winckel&rft.aufirst=M&rft.au=Velde%2C+SV&rft.au=De+Bruyne%2C+R&rft.au=Van+Biervliet%2C+S&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/milk/">"Milk"</a>. The Nutrition Source (İngilizce). Harvard T.H. Chan School of Public Health. July 2021. 23 Eylül 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20230923180913/https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/milk/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 17 Nisan 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=The+Nutrition+Source&rft.atitle=Milk&rft.date=2021-07&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.hsph.harvard.edu%2Fnutritionsource%2Fmilk%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html">"Cow's Milk and Milk Alternatives"</a>. Centers for Disease Control and Prevention. 25 Mayıs 2022. 13 Mart 2022 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220313094327/https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 10 Mart 2022.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Cow%27s+Milk+and+Milk+Alternatives&rft.date=2022-05-25&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fnutrition%2Finfantandtoddlernutrition%2Ffoods-and-drinks%2Fcows-milk-and-milk-alternatives.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-:02-4">^ <a href="#cite_ref-:02_4-0">a</a> <a href="#cite_ref-:02_4-1">b</a> <cite class="kaynak kitap">Hemme, T.; Otte, J., (Ed.) (2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/docrep/012/i1522e/i1522e00.pdf">Status and Prospects for Smallholder Milk Production: A Global Perspective</a> (PDF). Food and Agriculture Organization of the United Nations. 19 Ocak 2012 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120119183128/http://www.fao.org/docrep/012/i1522e/i1522e00.pdf">arşivlendi</a> (PDF). Erişim tarihi: 1 Aralık 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Status+and+Prospects+for+Smallholder+Milk+Production%3A+A+Global+Perspective&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization+of+the+United+Nations&rft.date=2010&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Fdocrep%2F012%2Fi1522e%2Fi1522e00.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/docrep/015/al989e/al989e00.pdf">"Food Outlook – Global Market Analysis"</a> (PDF). Food and Agriculture Organization of the United Nations. May 2012. ss. 8, 51-54. 22 Mayıs 2012 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120522161025/http://www.fao.org/docrep/015/al989e/al989e00.pdf">arşivlendi</a> (PDF). Erişim tarihi: 1 Ağustos 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Food+Outlook%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+Global+Market+Analysis&rft.pages=8%2C+51-54&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization+of+the+United+Nations&rft.date=2012-05&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Fdocrep%2F015%2Fal989e%2Fal989e00.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-6"><a href="#cite_ref-6">^</a> <cite class="kaynak haber"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140323134129/http://www.dairyco.org.uk/market-information/farming-data/cow-numbers/world-cow-numbers/">"World Dairy Cow Numbers"</a>. [FAO]. 14 Ocak 2014. 23 Mart 2014 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dairyco.org.uk/market-information/farming-data/cow-numbers/world-cow-numbers/">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Mart 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=World+Dairy+Cow+Numbers&rft.date=2014-01-14&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dairyco.org.uk%2Fmarket-information%2Ffarming-data%2Fcow-numbers%2Fworld-cow-numbers%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">^</a> <cite class="kaynak web">Anand Kumar (21 Ekim 2013). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dawn.com/news/1050700">"India emerging as a leading milk product exporter"</a>. Dawn. Pakistan. 30 Haziran 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150630165048/http://www.dawn.com/news/1050700">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Dawn&rft.atitle=India+emerging+as+a+leading+milk+product+exporter&rft.date=2013-10-21&rft.au=Anand+Kumar&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dawn.com%2Fnews%2F1050700&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">^</a> <cite class="kaynak haber"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150630120625/http://articles.economictimes.indiatimes.com/2014-07-09/news/51247854_1_milk-powder-smp-exporters-milk-prices">"Government scraps incentive on milk powder exports to check prices"</a>. Times of India. Press Trust of India. 9 Temmuz 2014. 30 Haziran 2015 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://articles.economictimes.indiatimes.com/2014-07-09/news/51247854_1_milk-powder-smp-exporters-milk-prices">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Government+scraps+incentive+on+milk+powder+exports+to+check+prices&rft.date=2014-07-09&rft_id=http%3A%2F%2Farticles.economictimes.indiatimes.com%2F2014-07-09%2Fnews%2F51247854_1_milk-powder-smp-exporters-milk-prices&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.worldstopexports.com/top-milk-exporting-countries/">"Top Milk Exporting Countries"</a>. 21 Temmuz 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200721184728/http://www.worldstopexports.com/top-milk-exporting-countries/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Temmuz 2019.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Top+Milk+Exporting+Countries&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.worldstopexports.com%2Ftop-milk-exporting-countries%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nisanyansozluk.com/kelime/s%C3%BCt">"süt"</a>. Nişanyan Sözlük. 17 Ağustos 2022 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220817100104/https://www.nisanyansozluk.com/kelime/s%C3%BCt">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 25 Ekim 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Ni%C5%9Fanyan+S%C3%B6zl%C3%BCk&rft.atitle=s%C3%BCt&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nisanyansozluk.com%2Fkelime%2Fs%25C3%25BCt&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Uruakpa, F.O.; Ismond, M.A.H.; Akobundu, E.N.T. (2002). "Colostrum and its benefits: A review". Nutrition Research. 22 (6): 755-67. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/S0271-5317%2802%2900373-1">10.1016/S0271-5317(02)00373-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Colostrum+and+its+benefits%3A+A+review&rft.pages=755-67&rft.date=2002&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2FS0271-5317%2802%2900373-1&rft.aulast=Uruakpa&rft.aufirst=F.O.&rft.au=Ismond%2C+M.A.H.&rft.au=Akobundu%2C+E.N.T.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">^</a> <cite class="kaynak kitap">Blood DC, Studdert VP, Gay CC (2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/saunderscomprehe00doug">Saunders Comprehensive Veterinary Dictionary</a>. St. Louis, MO: Saunders Elsevierv. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-7020-2789-5" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-7020-2789-5">978-0-7020-2789-5</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Saunders+Comprehensive+Veterinary+Dictionary&rft.place=St.+Louis%2C+MO&rft.pub=Saunders+Elsevierv&rft.date=2007&rft.isbn=978-0-7020-2789-5&rft.aulast=Blood&rft.aufirst=DC&rft.au=Studdert%2C+VP&rft.au=Gay%2C+CC&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fsaunderscomprehe00doug&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130411034406/http://www.who.int/nutrition/topics/infantfeeding_recommendation/en/index.html">"WHO | The World Health Organization's infant feeding recommendation"</a>. 11 Nisan 2013. 11 Nisan 2013 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.who.int/nutrition/topics/infantfeeding_recommendation/en/index.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=WHO+%7C+The+World+Health+Organization%27s+infant+feeding+recommendation&rft.date=2013-04-11&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.who.int%2Fnutrition%2Ftopics%2Finfantfeeding_recommendation%2Fen%2Findex.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14">^</a> <cite class="kaynak dergi"><a href="/w/index.php?title=Katherine_A._Dettwyler&action=edit&redlink=1" class="new" title="Katherine A. Dettwyler (sayfa mevcut değil)">Dettwyler, Katherine A.</a> (October 1997). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.questia.com/read/1P3-17039763/when-to-wean">"When to Wean"</a>. <a href="/w/index.php?title=Natural_History_(dergi)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Natural History (dergi) (sayfa mevcut değil)">Natural History</a>. 6 Haziran 2013 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130606003237/http://www.questia.com/read/1P3-17039763/when-to-wean">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 8 Şubat 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=When+to+Wean&rft.date=1997-10&rft.aulast=Dettwyler&rft.aufirst=Katherine+A.&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.questia.com%2Fread%2F1P3-17039763%2Fwhen-to-wean&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Basnet, S.; Schneider, M.; Gazit, A.; Mander, G.; Doctor, A. (April 2010). "Fresh Goat's Milk for Infants: Myths and Realities – A Review". Pediatrics. 125 (4): e973-77. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1542/peds.2009-1906">10.1542/peds.2009-1906</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20231186">20231186</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Fresh+Goat%27s+Milk+for+Infants%3A+Myths+and+Realities%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+A+Review&rft.pages=e973-77&rft.date=2010-04&rft_id=info%3Adoi%2F10.1542%2Fpeds.2009-1906&rft_id=info%3Apmid%2F20231186&rft.aulast=Basnet&rft.aufirst=S.&rft.au=Schneider%2C+M.&rft.au=Gazit%2C+A.&rft.au=Mander%2C+G.&rft.au=Doctor%2C+A.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Nature_Milk-16"><a href="#cite_ref-Nature_Milk_16-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Curry, Andrew (31 Temmuz 2013). "Archaeology: The milk revolution". Nature. 500 (7460): 20-22. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2013Natur.500...20C">2013Natur.500...20C</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1038/500020a">10.1038/500020a</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23903732">23903732</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Archaeology%3A+The+milk+revolution&rft.pages=20-22&rft.date=2013-07-31&rft_id=info%3Apmid%2F23903732&rft_id=info%3Adoi%2F10.1038%2F500020a&rft_id=info%3Abibcode%2F2013Natur.500...20C&rft.aulast=Curry&rft.aufirst=Andrew&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140129222042/http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/fat/saturatedfat.html">"Nutrition for Everyone: Basics: Saturated Fat – DNPAO"</a>. <a href="/wiki/Centers_for_Disease_Control_and_Prevention" class="mw-redirect" title="Centers for Disease Control and Prevention">Centers for Disease Control and Prevention</a>. 29 Ocak 2014 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/fat/saturatedfat.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Haziran 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Nutrition+for+Everyone%3A+Basics%3A+Saturated+Fat%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+DNPAO&rft.pub=Centers+for+Disease+Control+and+Prevention&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fnutrition%2Feveryone%2Fbasics%2Ffat%2Fsaturatedfat.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/Eat-less-saturated-fat.aspx">"Eat less saturated fat"</a>. <a href="/wiki/National_Health_Service" class="mw-redirect" title="National Health Service">National Health Service</a>. 27 Nisan 2018. 24 Nisan 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150424075505/http://www.nhs.uk/livewell/goodfood/pages/eat-less-saturated-fat.aspx">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 25 Nisan 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Eat+less+saturated+fat&rft.pub=National+Health+Service&rft.date=2018-04-27&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.nhs.uk%2FLivewell%2FGoodfood%2FPages%2FEat-less-saturated-fat.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-19"><a href="#cite_ref-19">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Adam, Ana C.; Rubio-Texeira, Marta; Polaina, Julio (10 Şubat 2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1080/10408690490931411">"Lactose: The Milk Sugar from a Biotechnological Perspective"</a>. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 44 (7–8): 553-557. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1080/10408690490931411">10.1080/10408690490931411</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1040-8398">1040-8398</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15969327">15969327</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Lactose%3A+The+Milk+Sugar+from+a+Biotechnological+Perspective&rft.pages=553-557&rft.date=2005-02-10&rft.issn=1040-8398&rft_id=info%3Apmid%2F15969327&rft_id=info%3Adoi%2F10.1080%2F10408690490931411&rft.aulast=Adam&rft.aufirst=Ana+C.&rft.au=Rubio-Texeira%2C+Marta&rft.au=Polaina%2C+Julio&rft_id=https%3A%2F%2Fdoi.org%2F10.1080%2F10408690490931411&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-On_Food_and_Cooking-20">^ <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-0">a</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-1">b</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-2">c</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-3">d</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-4">e</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-5">f</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-6">g</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-7">h</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-8">i</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-9">j</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-10">k</a> <a href="#cite_ref-On_Food_and_Cooking_20-11">l</a> <cite class="kaynak kitap"><a href="/w/index.php?title=Harold_McGee&action=edit&redlink=1" class="new" title="Harold McGee (sayfa mevcut değil)">McGee, Harold</a> (2004) [1984]. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=bKVCtH4AjwgC&pg=PA7">"Milk and Dairy Products"</a>. On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (2. bas.). New York: Scribner. ss. 7-67. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-684-80001-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-684-80001-1">978-0-684-80001-1</a>. 26 Aralık 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201226095557/https://books.google.com/books?id=bKVCtH4AjwgC&pg=PA7">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Milk+and+Dairy+Products&rft.btitle=On+Food+and+Cooking%3A+The+Science+and+Lore+of+the+Kitchen&rft.place=New+York&rft.pages=7-67&rft.edition=2.&rft.pub=Scribner&rft.date=2004&rft.isbn=978-0-684-80001-1&rft.aulast=McGee&rft.aufirst=Harold&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DbKVCtH4AjwgC%26pg%3DPA7&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-21"><a href="#cite_ref-21">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100516142829/http://www.indiadairy.com/ind_world_number_one_milk_producer.html">"World's No 1 Milk Producer"</a>. Indiadairy.com. 16 Mayıs 2010 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.indiadairy.com/ind_world_number_one_milk_producer.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=World%27s+No+1+Milk+Producer&rft.pub=Indiadairy.com&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.indiadairy.com%2Find_world_number_one_milk_producer.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-intro-22">^ <a href="#cite_ref-intro_22-0">a</a> <a href="#cite_ref-intro_22-1">b</a> <cite class="kaynak web">Goff, Douglas. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141112222438/https://www.uoguelph.ca/foodscience/book-page/world-wide-milk-consumption-and-production">"Introduction to Dairy Science and Technology: Milk History, Consumption, Production, and Composition: World-wide Milk Consumption and Production"</a>. Dairy Science and Technology. University of Guelph. 12 Kasım 2014 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uoguelph.ca/foodscience/book-page/world-wide-milk-consumption-and-production">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Kasım 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Dairy+Science+and+Technology&rft.atitle=Introduction+to+Dairy+Science+and+Technology%3A+Milk+History%2C+Consumption%2C+Production%2C+and+Composition%3A+World-wide+Milk+Consumption+and+Production&rft.aulast=Goff&rft.aufirst=Douglas&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.uoguelph.ca%2Ffoodscience%2Fbook-page%2Fworld-wide-milk-consumption-and-production&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-23"><a href="#cite_ref-23">^</a> <cite class="kaynak kitap">Bellwood, Peter (2005). "The Beginnings of Agriculture in Southwest Asia". <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/firstfarmersorig0000bell">First Farmers: the origins of agricultural societies</a>. Malden, MA: Blackwell Publishing. ss. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/firstfarmersorig0000bell/page/n65">44</a>-68. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-631-20566-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-631-20566-1">978-0-631-20566-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=The+Beginnings+of+Agriculture+in+Southwest+Asia&rft.btitle=First+Farmers%3A+the+origins+of+agricultural+societies&rft.place=Malden%2C+MA&rft.pages=44-68&rft.pub=Blackwell+Publishing&rft.date=2005&rft.isbn=978-0-631-20566-1&rft.aulast=Bellwood&rft.aufirst=Peter&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Ffirstfarmersorig0000bell&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-24"><a href="#cite_ref-24">^</a> <cite class="kaynak kitap">Bellwood, Peter (2005). "Early Agriculture in the Americas". <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/firstfarmersorig0000bell">First Farmers: the origins of agricultural societies</a>. Malden, MA: Blackwell Publishing. ss. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/firstfarmersorig0000bell/page/n167">146</a>-79. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-631-20566-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-631-20566-1">978-0-631-20566-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Early+Agriculture+in+the+Americas&rft.btitle=First+Farmers%3A+the+origins+of+agricultural+societies&rft.place=Malden%2C+MA&rft.pages=146-79&rft.pub=Blackwell+Publishing&rft.date=2005&rft.isbn=978-0-631-20566-1&rft.aulast=Bellwood&rft.aufirst=Peter&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Ffirstfarmersorig0000bell&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Beja-Pereira, A.; Caramelli, D.; Lalueza-Fox, C.; Vernesi, C.; Ferrand, N.; Casoli, A.; Goyache, F.; Royo, L.J.; Conti, S.; Lari, M.; Martini, A.; Ouragh, L.; Magid, A.; Atash, A.; Zsolnai, A.; Boscato, P.; Triantaphylidis, C.; Ploumi, K.; Sineo, L.; Mallegni, F.; Taberlet, P.; Erhardt, G.; Sampietro, L.; Bertranpetit, J.; Barbujani, G.; Luikart, G.; Bertorelle, G. (2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1472438">"The origin of European cattle: Evidence from modern and ancient DNA"</a>. Proceedings of the National Academy of Sciences. 103 (21): 8113-18. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2006PNAS..103.8113B">2006PNAS..103.8113B</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1073/pnas.0509210103">10.1073/pnas.0509210103</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1472438">1472438</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16690747">16690747</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+origin+of+European+cattle%3A+Evidence+from+modern+and+ancient+DNA&rft.pages=8113-18&rft.date=2006&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC1472438&rft_id=info%3Apmid%2F16690747&rft_id=info%3Adoi%2F10.1073%2Fpnas.0509210103&rft_id=info%3Abibcode%2F2006PNAS..103.8113B&rft.aulast=Beja-Pereira&rft.aufirst=A.&rft.au=Caramelli%2C+D.&rft.au=Lalueza-Fox%2C+C.&rft.au=Vernesi%2C+C.&rft.au=Ferrand%2C+N.&rft.au=Casoli%2C+A.&rft.au=Goyache%2C+F.&rft.au=Royo%2C+L.J.&rft.au=Conti%2C+S.&rft.au=Lari%2C+M.&rft.au=Martini%2C+A.&rft.au=Ouragh%2C+L.&rft.au=Magid%2C+A.&rft.au=Atash%2C+A.&rft.au=Zsolnai%2C+A.&rft.au=Boscato%2C+P.&rft.au=Triantaphylidis%2C+C.&rft.au=Ploumi%2C+K.&rft.au=Sineo%2C+L.&rft.au=Mallegni%2C+F.&rft.au=Taberlet%2C+P.&rft.au=Erhardt%2C+G.&rft.au=Sampietro%2C+L.&rft.au=Bertranpetit%2C+J.&rft.au=Barbujani%2C+G.&rft.au=Luikart%2C+G.&rft.au=Bertorelle%2C+G.&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC1472438&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">^</a> <cite class="kaynak kitap">Sherratt, Andrew (1981). "Plough and pastoralism: aspects of the secondary products revolution". Hodder, I.; Isaac, G.; Hammond, N. (Ed.). Pattern of the Past: Studies in honour of David Clarke. Cambridge: Cambridge University Press. ss. 261-305. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-521-22763-6" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-521-22763-6">978-0-521-22763-6</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Plough+and+pastoralism%3A+aspects+of+the+secondary+products+revolution&rft.btitle=Pattern+of+the+Past%3A+Studies+in+honour+of+David+Clarke&rft.place=Cambridge&rft.pages=261-305&rft.pub=Cambridge+University+Press&rft.date=1981&rft.isbn=978-0-521-22763-6&rft.aulast=Sherratt&rft.aufirst=Andrew&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-27"><a href="#cite_ref-27">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Vigne, D.; Helmer, J.-D. (2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130510010227/http://www.mnhn.fr/museum/front/medias/publication/12514_009_040.pdf">"Was milk a 'secondary product' in the Old World Neolithisation process? Its role in the domestication of cattle, sheep and goats"</a> (PDF). Anthropozoologica. 42 (2): 9-40. 10 Mayıs 2013 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mnhn.fr/museum/front/medias/publication/12514_009_040.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Was+milk+a+%27secondary+product%27+in+the+Old+World+Neolithisation+process%3F+Its+role+in+the+domestication+of+cattle%2C+sheep+and+goats&rft.pages=9-40&rft.date=2007&rft.aulast=Vigne&rft.aufirst=D.&rft.au=Helmer%2C+J.-D.&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.mnhn.fr%2Fmuseum%2Ffront%2Fmedias%2Fpublication%2F12514_009_040.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Evershed, R.P.; Payne, S.; Sherratt, A.G.; Copley, M.S.; Coolidge, J.; Urem-Kotsu, D.; Kotsakis, K.; Ozdoğan, M.; Ozdoğan, A.E.; Nieuwenhuyse, O.; Akkermans, P.M.M.G.; Bailey, D.; Andeescu, R.R.; Campbell, S.; Farid, S.; Hodder, I.; Yalman, N.; Ozbaşaran, M.; Biçakci, E.; Garfinkel, Y.; Levy, T.; Burton, M.M. (2008). "Earliest date for milk use in the Near East and southeastern Europe linked to cattle herding". Nature. 455 (7212): 528-31. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2008Natur.455..528E">2008Natur.455..528E</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1038/nature07180">10.1038/nature07180</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18690215">18690215</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Earliest+date+for+milk+use+in+the+Near+East+and+southeastern+Europe+linked+to+cattle+herding&rft.pages=528-31&rft.date=2008&rft_id=info%3Apmid%2F18690215&rft_id=info%3Adoi%2F10.1038%2Fnature07180&rft_id=info%3Abibcode%2F2008Natur.455..528E&rft.aulast=Evershed&rft.aufirst=R.P.&rft.au=Payne%2C+S.&rft.au=Sherratt%2C+A.G.&rft.au=Copley%2C+M.S.&rft.au=Coolidge%2C+J.&rft.au=Urem-Kotsu%2C+D.&rft.au=Kotsakis%2C+K.&rft.au=Ozdo%C4%9Fan%2C+M.&rft.au=Ozdo%C4%9Fan%2C+A.E.&rft.au=Nieuwenhuyse%2C+O.&rft.au=Akkermans%2C+P.M.M.G.&rft.au=Bailey%2C+D.&rft.au=Andeescu%2C+R.R.&rft.au=Campbell%2C+S.&rft.au=Farid%2C+S.&rft.au=Hodder%2C+I.&rft.au=Yalman%2C+N.&rft.au=Ozba%C5%9Faran%2C+M.&rft.au=Bi%C3%A7akci%2C+E.&rft.au=Garfinkel%2C+Y.&rft.au=Levy%2C+T.&rft.au=Burton%2C+M.M.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">^</a> <cite class="kaynak kitap">Price, T.D. (2000). "Europe's first farmers: an introduction". T.D. Price (Ed.). Europe's First Farmers. Cambridge: Cambridge University Press. ss. 1-18. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-521-66203-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-521-66203-1">978-0-521-66203-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Europe%27s+first+farmers%3A+an+introduction&rft.btitle=Europe%27s+First+Farmers&rft.place=Cambridge&rft.pages=1-18&rft.pub=Cambridge+University+Press&rft.date=2000&rft.isbn=978-0-521-66203-1&rft.aulast=Price&rft.aufirst=T.D.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-30"><a href="#cite_ref-30">^</a> <cite class="kaynak kitap">Meadow, R.H. (1996). "The origins and spread of agriculture and pastoralism in northwestern South Asia". D.R. Harris (Ed.). The origins and spread of agriculture and pastoralism in Eurasia. Londra: UCL Press. ss. 390-412. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-1-85728-538-3" title="Özel:KitapKaynakları/978-1-85728-538-3">978-1-85728-538-3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=The+origins+and+spread+of+agriculture+and+pastoralism+in+northwestern+South+Asia&rft.btitle=The+origins+and+spread+of+agriculture+and+pastoralism+in+Eurasia&rft.place=Londra&rft.pages=390-412&rft.pub=UCL+Press&rft.date=1996&rft.isbn=978-1-85728-538-3&rft.aulast=Meadow&rft.aufirst=R.H.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Craig, Oliver E.; John Chapman; Carl Heron; Laura H. Willis; László Bartosiewicz; Gillian Taylor; Alasdair Whittle; Matthew Collins (2005). "Did the first farmers of central and eastern Europe produce dairy foods?". Antiquity. 79 (306): 882-94. <a href="/wiki/ArXiv" title="ArXiv">arXiv</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="//arxiv.org/abs/0706.4406">0706.4406</a> $2. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1017/S0003598X00115017">10.1017/S0003598X00115017</a>. <a href="/wiki/Handle_Sistemi" title="Handle Sistemi">hdl</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="//hdl.handle.net/10149%2F136330">10149/136330</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Did+the+first+farmers+of+central+and+eastern+Europe+produce+dairy+foods%3F&rft.pages=882-94&rft.date=2005&rft_id=info%3Aarxiv%2F0706.4406&rft_id=info%3Ahdl%2F10149%2F136330&rft_id=info%3Adoi%2F10.1017%2FS0003598X00115017&rft.aulast=Craig&rft.aufirst=Oliver+E.&rft.au=John+Chapman&rft.au=Carl+Heron&rft.au=Laura+H.+Willis&rft.au=L%C3%A1szl%C3%B3+Bartosiewicz&rft.au=Gillian+Taylor&rft.au=Alasdair+Whittle&rft.au=Matthew+Collins&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Copley, M.S.; Berstan, R.; Mukherjee, A.J.; Dudd, S.N.; Straker, V.; Payne, S.; Evershed, R.P. (2005). "Dairying in antiquity. III. Evidence from absorbed lipid residues dating to the British Neolithic". Journal of Archaeological Science. 32 (4): 523-56. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2005JArSc..32..523C">2005JArSc..32..523C</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/j.jas.2004.08.006">10.1016/j.jas.2004.08.006</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Dairying+in+antiquity.+III.+Evidence+from+absorbed+lipid+residues+dating+to+the+British+Neolithic&rft.pages=523-56&rft.date=2005&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.jas.2004.08.006&rft_id=info%3Abibcode%2F2005JArSc..32..523C&rft.aulast=Copley&rft.aufirst=M.S.&rft.au=Berstan%2C+R.&rft.au=Mukherjee%2C+A.J.&rft.au=Dudd%2C+S.N.&rft.au=Straker%2C+V.&rft.au=Payne%2C+S.&rft.au=Evershed%2C+R.P.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-33"><a href="#cite_ref-33">^</a> <cite class="kaynak kitap">Anthony, D.W. (2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/horsewheellangua0000anth">The Horse, the Wheel, and Language</a>. Princeton, NJ: Princeton University Press. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-691-05887-0" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-691-05887-0">978-0-691-05887-0</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=The+Horse%2C+the+Wheel%2C+and+Language&rft.place=Princeton%2C+NJ&rft.pub=Princeton+University+Press&rft.date=2007&rft.isbn=978-0-691-05887-0&rft.aulast=Anthony&rft.aufirst=D.W.&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fhorsewheellangua0000anth&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-34"><a href="#cite_ref-34">^</a> <cite class="kaynak kitap">Gifford-Gonzalez, D. (2004). "Pastoralism and its Consequences". A.B. Stahl (Ed.). African archaeology: a critical introduction. Malden, MA: Blackwell Publishing. ss. 187-224. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-1-4051-0155-4" title="Özel:KitapKaynakları/978-1-4051-0155-4">978-1-4051-0155-4</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Pastoralism+and+its+Consequences&rft.btitle=African+archaeology%3A+a+critical+introduction&rft.place=Malden%2C+MA&rft.pages=187-224&rft.pub=Blackwell+Publishing&rft.date=2004&rft.isbn=978-1-4051-0155-4&rft.aulast=Gifford-Gonzalez&rft.aufirst=D.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-35"><a href="#cite_ref-35">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Peters, J. (1997). "The dromedary: Ancestry, history of domestication and medical treatment in early historic times". Tierarztliche Praxis. Ausgabe G, Grosstiere/Nutztiere. 25 (6): 559-65. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9451759">9451759</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+dromedary%3A+Ancestry%2C+history+of+domestication+and+medical+treatment+in+early+historic+times&rft.pages=559-65&rft.date=1997&rft_id=info%3Apmid%2F9451759&rft.aulast=Peters&rft.aufirst=J.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Pećanac--36"><a href="#cite_ref-Pećanac-_36-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Pećanac, M.; Janjić, Z.; Komarcević, A.; Pajić, M.; Dobanovacki, D.; Misković, SS. (2013). "Burns treatment in ancient times". Med Pregl. 66 (5–6): 263-67. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/s0264-410x%2802%2900603-5">10.1016/s0264-410x(02)00603-5</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23888738">23888738</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Burns+treatment+in+ancient+times&rft.pages=263-67&rft.date=2013&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fs0264-410x%2802%2900603-5&rft_id=info%3Apmid%2F23888738&rft.aulast=Pe%C4%87anac&rft.aufirst=M.&rft.au=Janji%C4%87%2C+Z.&rft.au=Komarcevi%C4%87%2C+A.&rft.au=Paji%C4%87%2C+M.&rft.au=Dobanovacki%2C+D.&rft.au=Miskovi%C4%87%2C+SS.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-37"><a href="#cite_ref-37">^</a> <cite class="kaynak kitap">Valenze, D.M. (2011). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/milklocalglobalh00vale_0">"Virtuous White Liquor in the Middle Ages"</a>. Milk: a local and global history. New Haven: Yale University Press. s. 34. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-300-11724-0" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-300-11724-0">978-0-300-11724-0</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Virtuous+White+Liquor+in+the+Middle+Ages&rft.btitle=Milk%3A+a+local+and+global+history&rft.place=New+Haven&rft.pages=34&rft.pub=Yale+University+Press&rft.date=2011&rft.isbn=978-0-300-11724-0&rft.aulast=Valenze&rft.aufirst=D.M.&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fmilklocalglobalh00vale_0&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-38"><a href="#cite_ref-38">^</a> <cite class="kaynak kitap">Weaver, Lawrence Trevelyan (2021). White Blood: A History of Human Milk. Unicorn Publishing Group. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-1-913491-26-0" title="Özel:KitapKaynakları/978-1-913491-26-0">978-1-913491-26-0</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=White+Blood%3A+A+History+of+Human+Milk&rft.pub=Unicorn+Publishing+Group&rft.date=2021&rft.isbn=978-1-913491-26-0&rft.aulast=Weaver&rft.aufirst=Lawrence+Trevelyan&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-39"><a href="#cite_ref-39">^</a> <cite class="kaynak web">Kamila, Avery Yale (8 Kasım 2020). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.pressherald.com/2020/11/08/vegan-kitchen-americans-have-been-enjoying-nut-milk-and-nut-butter-for-at-least-4-centuries/">"Americans have been enjoying nut milk and nut butter for at least 4 centuries"</a>. Portland Press Herald. 8 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210108211852/https://www.pressherald.com/2020/11/08/vegan-kitchen-americans-have-been-enjoying-nut-milk-and-nut-butter-for-at-least-4-centuries/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 6 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Portland+Press+Herald&rft.atitle=Americans+have+been+enjoying+nut+milk+and+nut+butter+for+at+least+4+centuries&rft.date=2020-11-08&rft.aulast=Kamila&rft.aufirst=Avery+Yale&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.pressherald.com%2F2020%2F11%2F08%2Fvegan-kitchen-americans-have-been-enjoying-nut-milk-and-nut-butter-for-at-least-4-centuries%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-40"><a href="#cite_ref-40">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.atowi.org/press/wabanaki-enjoying-nut-milk-and-butter-for-centuries">"Wabanaki Enjoying Nut Milk and Butter for Centuries"</a>. Atowi (İngilizce). 9 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210109040429/https://www.atowi.org/press/wabanaki-enjoying-nut-milk-and-butter-for-centuries">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 7 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Atowi&rft.atitle=Wabanaki+Enjoying+Nut+Milk+and+Butter+for+Centuries&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.atowi.org%2Fpress%2Fwabanaki-enjoying-nut-milk-and-butter-for-centuries&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-41"><a href="#cite_ref-41">^</a> <cite class="kaynak web">Diemer-Eaton, Jessica (2014). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.woodlandindianedu.com/foodnuts.html">"Food Nuts of the Eastern Woodlands Native Peoples"</a>. Woodland Indian Educational Programs. 25 Kasım 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201125031121/http://www.woodlandindianedu.com/foodnuts.html">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 7 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Woodland+Indian+Educational+Programs&rft.atitle=Food+Nuts+of+the+Eastern+Woodlands+Native+Peoples&rft.date=2014&rft.aulast=Diemer-Eaton&rft.aufirst=Jessica&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.woodlandindianedu.com%2Ffoodnuts.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-42"><a href="#cite_ref-42">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Bowling, G. A. (1 Şubat 1942). "The Introduction of Cattle into Colonial North America*". Journal of Dairy Science (İngilizce). 25 (2): 129-154. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302%2842%2995275-5">10.3168/jds.S0022-0302(42)95275-5</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0022-0302">0022-0302</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+Introduction+of+Cattle+into+Colonial+North+America%2A&rft.pages=129-154&rft.date=1942-02-01&rft_id=info%3Adoi%2F10.3168%2Fjds.S0022-0302%2842%2995275-5&rft.issn=0022-0302&rft.aulast=Bowling&rft.aufirst=G.+A.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Atkins-43">^ <a href="#cite_ref-Atkins_43-0">a</a> <a href="#cite_ref-Atkins_43-1">b</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">P.J. Atkins (1978). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.academia.edu/3165543">"The Growth of London's Railway Milk Trade, c. 1845–1914"</a>. Journal of Transport History. ss–4 (4): 208-26. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1177/002252667800400402">10.1177/002252667800400402</a>. 16 Şubat 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210216185904/https://www.academia.edu/3165543/The_growth_of_London_s_railway_milk_trade_c_1845_1914">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Aralık 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+Growth+of+London%27s+Railway+Milk+Trade%2C+c.%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E1845%E2%80%931914&rft.pages=208-26&rft.date=1978&rft_id=info%3Adoi%2F10.1177%2F002252667800400402&rft.au=P.J.+Atkins&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.academia.edu%2F3165543&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-44"><a href="#cite_ref-44">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140116060017/http://www.dairyco.org.uk/talking-to-the-public/talking-to-schools/providing-school-milk/the-history-of-milk/">"The History of Milk"</a>. DairyCo. 16 Ocak 2014 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dairyco.org.uk/talking-to-the-public/talking-to-schools/providing-school-milk/the-history-of-milk/">kaynağından</a> arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+History+of+Milk&rft.pub=DairyCo&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dairyco.org.uk%2Ftalking-to-the-public%2Ftalking-to-schools%2Fproviding-school-milk%2Fthe-history-of-milk%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-45"><a href="#cite_ref-45">^</a> <cite class="kaynak kitap">Otter, Chris (2020). Diet for a large planet. ABD: University of Chicago Press. s. 115. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-226-69710-9" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-226-69710-9">978-0-226-69710-9</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Diet+for+a+large+planet&rft.place=ABD&rft.pages=115&rft.pub=University+of+Chicago+Press&rft.date=2020&rft.isbn=978-0-226-69710-9&rft.aulast=Otter&rft.aufirst=Chris&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-:0-46">^ <a href="#cite_ref-:0_46-0">a</a> <a href="#cite_ref-:0_46-1">b</a> <a href="#cite_ref-:0_46-2">c</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://spectrumlocalnews.com/news/2017/01/11/national-milk-day-honors-your-cookie-s-best-friend-">"National Milk Day Honors Your Cookie's Best Friend"</a>. spectrumlocalnews.com (İngilizce). Erişim tarihi: 25 Ekim 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=spectrumlocalnews.com&rft.atitle=National+Milk+Day+Honors+Your+Cookie%27s+Best+Friend&rft_id=https%3A%2F%2Fspectrumlocalnews.com%2Fnews%2F2017%2F01%2F11%2Fnational-milk-day-honors-your-cookie-s-best-friend-&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler (<a href="/wiki/Kategori:Ar%C5%9Fivlenmesi_gereken_ba%C4%9Flant%C4%B1ya_sahip_kaynak_%C5%9Fablonu_i%C3%A7eren_maddeler" title="Kategori:Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler">link</a>) </li> <li id="cite_note-VR1928-47">^ <a href="#cite_ref-VR1928_47-0">a</a> <a href="#cite_ref-VR1928_47-1">b</a> <cite class="kaynak kitap">Vallery-Radot, René (2003). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=rQ_hjAuH9xEC&pg=PA113">Life of Pasteur 1928</a>. Kessinger. ss. 113-14. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-7661-4352-4" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-7661-4352-4">978-0-7661-4352-4</a>. 1 Ocak 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160101072908/https://books.google.com/books?id=rQ_hjAuH9xEC&pg=PA113">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 22 Kasım 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Life+of+Pasteur+1928&rft.pages=113-14&rft.pub=Kessinger&rft.date=2003&rft.isbn=978-0-7661-4352-4&rft.aulast=Vallery-Radot&rft.aufirst=Ren%C3%A9&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DrQ_hjAuH9xEC%26pg%3DPA113&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-48"><a href="#cite_ref-48">^</a> Carlisle, Rodney (2004). Scientific American Inventions and Discoveries, p. 357. John Wiley & Songs, Inc., New Jersey. <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/0-471-24410-4" title="Özel:KitapKaynakları/0-471-24410-4">0-471-24410-4</a>. </li> <li id="cite_note-49"><a href="#cite_ref-49">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Peter Atkins (January 2000). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.academia.edu/3161171">"The pasteurization of England: the science, culture and health implications of food processing, 1900–1950"</a>. Food, Science, Policy and Regulation in the 20th Century. 16 Şubat 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210216190218/https://www.academia.edu/3161171/The_pasteurization_of_England_the_science_culture_and_health_implications_of_food_processing_1900_1950">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Aralık 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+pasteurization+of+England%3A+the+science%2C+culture+and+health+implications+of+food+processing%2C+1900%E2%80%931950&rft.date=2000-01&rft.au=Peter+Atkins&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.academia.edu%2F3161171&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-HwangHuang2009-50"><a href="#cite_ref-HwangHuang2009_50-0">^</a> <cite class="kaynak kitap">Hwang, Andy; Huang, Lihan (31 Ocak 2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=AbOrQP33U6EC&pg=PA88">Ready-to-Eat Foods: Microbial Concerns and Control Measures</a>. CRC Press. s. 88. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-1-4200-6862-7" title="Özel:KitapKaynakları/978-1-4200-6862-7">978-1-4200-6862-7</a>. 2 Haziran 2013 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130602041236/http://books.google.com/books?id=AbOrQP33U6EC&pg=PA88">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Nisan 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Ready-to-Eat+Foods%3A+Microbial+Concerns+and+Control+Measures&rft.pages=88&rft.pub=CRC+Press&rft.date=2009-01-31&rft.isbn=978-1-4200-6862-7&rft.aulast=Hwang&rft.aufirst=Andy&rft.au=Huang%2C+Lihan&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DAbOrQP33U6EC%26pg%3DPA88&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-gs12-51">^ <a href="#cite_ref-gs12_51-0">a</a> <a href="#cite_ref-gs12_51-1">b</a> <a href="#cite_ref-gs12_51-2">c</a> <cite class="kaynak web">Gerosa and Skoet (2012). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/docrep/015/an450e/an450e00.pdf">"Milk availability – Trends in production and demand and medium-term outlook"</a> (PDF). <a href="/wiki/Food_and_Agriculture_Organization" class="mw-redirect" title="Food and Agriculture Organization">Food and Agriculture Organization</a>, United Nations. 6 Eylül 2012 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120906163434/http://www.fao.org/docrep/015/an450e/an450e00.pdf">arşivlendi</a> (PDF). Erişim tarihi: 1 Ağustos 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+availability%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+Trends+in+production+and+demand+and+medium-term+outlook&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization%2C+United+Nations&rft.date=2012&rft.au=Gerosa+and+Skoet&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Fdocrep%2F015%2Fan450e%2Fan450e00.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-52"><a href="#cite_ref-52">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130807233928/https://www.hmbana.org/">"Why Bank Milk?"</a>. 7 Ağustos 2013. 7 Ağustos 2013 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.hmbana.org/">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ekim 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Why+Bank+Milk%3F&rft.date=2013-08-07&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.hmbana.org%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-53"><a href="#cite_ref-53">^</a> Prentice, A.M., Paul, A., Prentice, A., Black, A., Cole, T., & Whitehead, R. (1986). Cross – cultural differences in lactational performance. In Maternal Environmental Factors in Human Lactation. Human Lactation 2, pp. 13 = 44 [Hamosh, M., & Goldman, A.S. (eds)]. New York: Plenum Press. </li> <li id="cite_note-BeckerSmith2015-54"><a href="#cite_ref-BeckerSmith2015_54-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Becker GE, Smith HA, Cooney F (February 2015). Becker GE (Ed.). "Methods of milk expression for lactating women". The Cochrane Database of Systematic Reviews (2): CD006170. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1002/14651858.CD006170.pub4">10.1002/14651858.CD006170.pub4</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25722103">25722103</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Methods+of+milk+expression+for+lactating+women&rft.pages=CD006170&rft.date=2015-02&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2F14651858.CD006170.pub4&rft_id=info%3Apmid%2F25722103&rft.aulast=Becker&rft.aufirst=GE&rft.au=Smith%2C+HA&rft.au=Cooney%2C+F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-55"><a href="#cite_ref-55">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Srinivasjois, Ravisha; Sharma, Ajay; Shah, Prakesh; Kava, Maina (July 2011). "Effect of induction of meconium evacuation using per rectal laxatives on neonatal hyperbilirubinemia in term infants: a systematic review of randomized controlled trials". Indian Journal of Medical Sciences. 65 (7): 278-285. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.4103/0019-5359.107388">10.4103/0019-5359.107388</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1998-3654">1998-3654</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23422701">23422701</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Effect+of+induction+of+meconium+evacuation+using+per+rectal+laxatives+on+neonatal+hyperbilirubinemia+in+term+infants%3A+a+systematic+review+of+randomized+controlled+trials&rft.pages=278-285&rft.date=2011-07&rft.issn=1998-3654&rft_id=info%3Apmid%2F23422701&rft_id=info%3Adoi%2F10.4103%2F0019-5359.107388&rft.aulast=Srinivasjois&rft.aufirst=Ravisha&rft.au=Sharma%2C+Ajay&rft.au=Shah%2C+Prakesh&rft.au=Kava%2C+Maina&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-56"><a href="#cite_ref-56">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/expert-answers/low-milk-supply/faq-20058148">"Low milk supply: What causes it?"</a>. Mayo Clinic (İngilizce). 28 Nisan 2022 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220428110742/https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/expert-answers/low-milk-supply/faq-20058148">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Nisan 2022.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Mayo+Clinic&rft.atitle=Low+milk+supply%3A+What+causes+it%3F&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.mayoclinic.org%2Fhealthy-lifestyle%2Finfant-and-toddler-health%2Fexpert-answers%2Flow-milk-supply%2Ffaq-20058148&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-57"><a href="#cite_ref-57">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Asztalos, Elizabeth V. (12 Mayıs 2018). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986480">"Supporting Mothers of Very Preterm Infants and Breast Milk Production: A Review of the Role of Galactogogues"</a>. Nutrients. 10 (5): 600. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3390/nu10050600">10.3390/nu10050600</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/2072-6643">2072-6643</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986480">5986480</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29757199">29757199</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Supporting+Mothers+of+Very+Preterm+Infants+and+Breast+Milk+Production%3A+A+Review+of+the+Role+of+Galactogogues&rft.pages=600&rft.date=2018-05-12&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5986480&rft.issn=2072-6643&rft_id=info%3Apmid%2F29757199&rft_id=info%3Adoi%2F10.3390%2Fnu10050600&rft.aulast=Asztalos&rft.aufirst=Elizabeth+V.&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5986480&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-58"><a href="#cite_ref-58">^</a> <cite class="kaynak web">KellyMom (2 Ağustos 2011). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://kellymom.com/bf/can-i-breastfeed/herbs/fenugreek/,%20https://kellymom.com/bf/can-i-breastfeed/herbs/fenugreek/">"Fenugreek Seed for Increasing Milk Supply - KellyMom.com"</a> (İngilizce). 29 Ocak 2024 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240129200337/https://kellymom.com/bf/can-i-breastfeed/herbs/fenugreek/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 18 Aralık 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Fenugreek+Seed+for+Increasing+Milk+Supply+-+KellyMom.com&rft.date=2011-08-02&rft.au=KellyMom&rft_id=https%3A%2F%2Fkellymom.com%2Fbf%2Fcan-i-breastfeed%2Fherbs%2Ffenugreek%2F%2C%2520https%3A%2F%2Fkellymom.com%2Fbf%2Fcan-i-breastfeed%2Fherbs%2Ffenugreek%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-mayo1-59"><a href="#cite_ref-mayo1_59-0">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mayoclinic.com/health/breast-feeding/FL00120">"Breast-feeding: Pumping and maintaining your milk supply"</a>. MayoClinic.com. 13 Mart 2010. 26 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190826135228/http://www.mayoclinic.com/health/breast-feeding/FL00120">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 26 Ekim 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Breast-feeding%3A+Pumping+and+maintaining+your+milk+supply&rft.pub=MayoClinic.com&rft.date=2010-03-13&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.mayoclinic.com%2Fhealth%2Fbreast-feeding%2FFL00120&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-60"><a href="#cite_ref-60">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100514140816/http://parenting.ivillage.com/newborn/nbreastfeed/0,,456z,00.html">"Breast milk: Increasing supply – iVillage"</a>. Parenting.ivillage.com. 1 Ocak 2010. 14 Mayıs 2010 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://parenting.ivillage.com/newborn/nbreastfeed/0,,456z,00.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ekim 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Breast+milk%3A+Increasing+supply+%E2%80%93+iVillage&rft.pub=Parenting.ivillage.com&rft.date=2010-01-01&rft_id=http%3A%2F%2Fparenting.ivillage.com%2Fnewborn%2Fnbreastfeed%2F0%2C%2C456z%2C00.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-61"><a href="#cite_ref-61">^</a> <cite class="kaynak web">KellyMom (10 Ağustos 2016). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ganolamum.vn/">"thương hiệu"</a> (İngilizce). 23 Aralık 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20231223212359/https://ganolamum.vn/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 18 Aralık 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=th%C6%B0%C6%A1ng+hi%E1%BB%87u&rft.date=2016-08-10&rft.au=KellyMom&rft_id=https%3A%2F%2Fganolamum.vn%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-62"><a href="#cite_ref-62">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.babies.sutterhealth.org/breastfeeding/bf_production.html">"How Breast Milk is Produced"</a>. Babies.sutterhealth.org. 16 Eylül 2019 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190916161254/http://www.babies.sutterhealth.org/breastfeeding/bf_production.html">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 26 Ekim 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=How+Breast+Milk+is+Produced&rft.pub=Babies.sutterhealth.org&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.babies.sutterhealth.org%2Fbreastfeeding%2Fbf_production.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-63"><a href="#cite_ref-63">^</a> <cite class="kaynak haber">Grandell, Tommy (7 Temmuz 2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.goupstate.com/article/NC/20040707/news/605167766/SJ">"Sweden's healthy moose cheese is a prized delicacy"</a>. GoUpstate (İngilizce). 25 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210125184131/https://www.goupstate.com/article/NC/20040707/news/605167766/SJ">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 24 Ocak 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Sweden%27s+healthy+moose+cheese+is+a+prized+delicacy&rft.date=2004-07-07&rft.aulast=Grandell&rft.aufirst=Tommy&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.goupstate.com%2Farticle%2FNC%2F20040707%2Fnews%2F605167766%2FSJ&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-64"><a href="#cite_ref-64">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20060211091834/http://bisoncentral.com/index.php?c=63&d=73&a=1022&w=2&r=Y">"About Bison: Frequently Asked Questions"</a>. National Bison Association. 11 Şubat 2006 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bisoncentral.com/index.php?c=63&d=73&a=1022&w=2&r=Y">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=About+Bison%3A+Frequently+Asked+Questions&rft.pub=National+Bison+Association&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.bisoncentral.com%2Findex.php%3Fc%3D63%26d%3D73%26a%3D1022%26w%3D2%26r%3DY&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-65"><a href="#cite_ref-65">^</a> <cite class="kaynak kitap">Allen, Joel Asaph (June 1877). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=oj04AAAAMAAJ&pg=PA585">"Part II., Chapter 4. Domestication of the Buffalo"</a>. Elliott Coues, Secretary of the Survey (Ed.). History of the American Bison: bison americanus. extracted from the 9th Annual Report of the United States Geological Survey (1875). Washington, DC: Department of the Interior, United States Geological Survey, Government Printing Office. ss. 585-86. <a href="/wiki/OCLC" title="OCLC">OCLC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/oclc/991639">991639</a>. 3 Eylül 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210903191101/https://books.google.com/books?id=oj04AAAAMAAJ&pg=PA585">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Part+II.%2C+Chapter+4.+Domestication+of+the+Buffalo&rft.btitle=History+of+the+American+Bison%3A+bison+americanus&rft.place=Washington%2C+DC&rft.series=extracted+from+the+9th+Annual+Report+of+the+United+States+Geological+Survey+%281875%29&rft.pages=585-86&rft.pub=Department+of+the+Interior%2C+United+States+Geological+Survey%2C+Government+Printing+Office&rft.date=1877-06&rft_id=info%3Aoclcnum%2F991639&rft.aulast=Allen&rft.aufirst=Joel+Asaph&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3Doj04AAAAMAAJ%26pg%3DPA585&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-66"><a href="#cite_ref-66">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">O'Connor, George (March–April 1981). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070504113756/http://www.motherearthnews.com/Sustainable-Farming/1981-03-01/The-Basics-of-Beefalo-Raising.aspx">"The Basics of Beefalo Raising"</a>. <a href="/w/index.php?title=Mother_Earth_News&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mother Earth News (sayfa mevcut değil)">Mother Earth News</a> (68). 4 Mayıs 2007 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.motherearthnews.com/Sustainable-Farming/1981-03-01/The-Basics-of-Beefalo-Raising.aspx">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+Basics+of+Beefalo+Raising&rft.date=1981-03%2F1981-04&rft.aulast=O%27Connor&rft.aufirst=George&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.motherearthnews.com%2FSustainable-Farming%2F1981-03-01%2FThe-Basics-of-Beefalo-Raising.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-67"><a href="#cite_ref-67">^</a> <cite class="kaynak haber">Bronzwaer, Stijn (22 Haziran 2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nrc.nl/nieuws/2010/06/22/waarom-drinken-we-de-melk-van-varkens-niet-11909380-a977345">"Waarom drinken we de melk van varkens niet?"</a>. NRC. 6 Kasım 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201106113242/https://www.nrc.nl/nieuws/2010/06/22/waarom-drinken-we-de-melk-van-varkens-niet-11909380-a977345">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 31 Aralık 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Waarom+drinken+we+de+melk+van+varkens+niet%3F&rft.date=2010-06-22&rft.aulast=Bronzwaer&rft.aufirst=Stijn&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nrc.nl%2Fnieuws%2F2010%2F06%2F22%2Fwaarom-drinken-we-de-melk-van-varkens-niet-11909380-a977345&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-68"><a href="#cite_ref-68">^</a> <cite class="kaynak haber"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.plezierindekeuken.nl/nieuw-en-peperduur-kaas-van-varkensmelk/">"Nieuw (en peperduur): kaas van varkensmelk – Plezier in de Keuken"</a>. Plezier in de Keuken. 26 Ağustos 2015. 1 Ocak 2018 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20180101083656/https://www.plezierindekeuken.nl/nieuw-en-peperduur-kaas-van-varkensmelk/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 30 Ocak 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Nieuw+%28en+peperduur%29%3A+kaas+van+varkensmelk%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+Plezier+in+de+Keuken&rft.date=2015-08-26&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.plezierindekeuken.nl%2Fnieuw-en-peperduur-kaas-van-varkensmelk%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-69"><a href="#cite_ref-69">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190711085003/http://www.fao.org/3/ca3879en/ca3879en.pdf">"Dairy Market Review – Food and Agriculture Organization of the United Nations"</a> (PDF). <a href="/wiki/FAO" class="mw-redirect" title="FAO">UN Food & Agriculture Organization</a>. 11 Temmuz 2019 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/3/ca3879en/ca3879en.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Dairy+Market+Review+%E2%80%93+Food+and+Agriculture+Organization+of+the+United+Nations&rft.pub=UN+Food+%26+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2F3%2Fca3879en%2Fca3879en.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-70"><a href="#cite_ref-70">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110713020710/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">"Milk, whole fresh cow producers"</a>. <a href="/wiki/FAO" class="mw-redirect" title="FAO">UN Food & Agriculture Organization</a>. 13 Temmuz 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%2C+whole+fresh+cow+producers&rft.pub=UN+Food+%26+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Ffaostat.fao.org%2Fsite%2F339%2Fdefault.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-71"><a href="#cite_ref-71">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110713020710/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">"Milk, whole fresh sheep producers"</a>. <a href="/wiki/FAO" class="mw-redirect" title="FAO">UN Food & Agriculture Organization</a>. 13 Temmuz 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%2C+whole+fresh+sheep+producers&rft.pub=UN+Food+%26+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Ffaostat.fao.org%2Fsite%2F339%2Fdefault.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-72"><a href="#cite_ref-72">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110713020710/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">"Milk, whole fresh goat producers"</a>. <a href="/wiki/FAO" class="mw-redirect" title="FAO">UN Food & Agriculture Organization</a>. 13 Temmuz 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%2C+whole+fresh+goat+producers&rft.pub=UN+Food+%26+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Ffaostat.fao.org%2Fsite%2F339%2Fdefault.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-73"><a href="#cite_ref-73">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110713020710/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">"Milk, whole fresh buffalo producers"</a>. <a href="/wiki/FAO" class="mw-redirect" title="FAO">UN Food & Agriculture Organization</a>. 13 Temmuz 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Nisan 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%2C+whole+fresh+buffalo+producers&rft.pub=UN+Food+%26+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Ffaostat.fao.org%2Fsite%2F339%2Fdefault.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-fao.org-74">^ <a href="#cite_ref-fao.org_74-0">a</a> <a href="#cite_ref-fao.org_74-1">b</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/milk-production/en/">"Dairy production and products: Milk production"</a>. Food and Agriculture Organization. 8 Aralık 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20151208213729/http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/milk-production/en/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Aralık 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Dairy+production+and+products%3A+Milk+production&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Fagriculture%2Fdairy-gateway%2Fmilk-production%2Fen%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-75"><a href="#cite_ref-75">^</a> <cite class="kaynak kitap">Henriksen, Jørgen (2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com.tr/books/about/Milk_for_Health_and_Wealth.html?id=KYcSAQAAMAAJ&redir_esc=y">Milk for Health and Wealth</a> (İngilizce). Rural Infrastructure and Agro-Industries Division, Food and Agriculture Organization of the United Nations. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-92-5-106134-3" title="Özel:KitapKaynakları/978-92-5-106134-3">978-92-5-106134-3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Milk+for+Health+and+Wealth&rft.pub=Rural+Infrastructure+and+Agro-Industries+Division%2C+Food+and+Agriculture+Organization+of+the+United+Nations&rft.date=2009&rft.isbn=978-92-5-106134-3&rft.aulast=Henriksen&rft.aufirst=J%C3%B8rgen&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com.tr%2Fbooks%2Fabout%2FMilk_for_Health_and_Wealth.html%3Fid%3DKYcSAQAAMAAJ%26redir_esc%3Dy&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-76"><a href="#cite_ref-76">^</a> Sinha, O.P. (2007) <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/docrep/016/ap299e/ap299e.pdf">Agro-industries characterization and appraisal: Dairy in India</a> 13 Kasım 2012 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121113195345/http://www.fao.org/docrep/016/ap299e/ap299e.pdf">arşivlendi</a>., FAO, Rome </li> <li id="cite_note-77"><a href="#cite_ref-77">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.icar.org/">"International Committee for Animal Recording"</a>. ICAR – icar.org. 31 Temmuz 2012 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120731024430/http://www.icar.org/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 1 Ağustos 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=International+Committee+for+Animal+Recording&rft.pub=ICAR+%E2%80%93+icar.org&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.icar.org%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-78"><a href="#cite_ref-78">^</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569#ancor">FAOSTAT, Yield data 2010 – Cow milk, whole, fresh</a> 13 Şubat 2012 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120213172341/http://faostat.fao.org/site/569/DesktopDefault.aspx?PageID=569#ancor">arşivlendi</a>., FAOSTAT, Food And Agricultural Organization of the United Nations; faostat.fao.org. Retrieved August 1, 2012. </li> <li id="cite_note-AR6_WGII_Chapter5-79"><a href="#cite_ref-AR6_WGII_Chapter5_79-0">^</a> Kerr R.B., Hasegawa T., Lasco R., Bhatt I., Deryng D., Farrell A., Gurney-Smith H., Ju H., Lluch-Cota S., Meza F., Nelson G., Neufeldt H., Thornton P., 2022: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/downloads/report/IPCC_AR6_WGII_Chapter05.pdf">Chapter 5: Food, Fibre and Other Ecosystem Products</a> 14 Mayıs 2023 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20230514001636/https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/downloads/report/IPCC_AR6_WGII_Chapter05.pdf">arşivlendi</a>.. In <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/">Climate Change 2022: Impacts, Adaptation and Vulnerability</a> 28 Şubat 2022 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220228114918/https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/">arşivlendi</a>. [H.-O. Pörtner, D.C. Roberts, M. Tignor, E.S. Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Craig, S. Langsdorf, S. Löschke,V. Möller, A. Okem, B. Rama (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United Kingdom and New York, NY, US, pp. 1457–1579 |doi=10.1017/9781009325844.012 </li> <li id="cite_note-80"><a href="#cite_ref-80">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Ahmed, Haseeb; Tamminen, Lena-Mari; Emanuelson, Ulf (22 Kasım 2022). "Temperature, productivity, and heat tolerance: Evidence from Swedish dairy production". Climatic Change (İngilizce). 175 (1–2): 1269-1285. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2022ClCh..175...10A">2022ClCh..175...10A</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s10584-022-03461-5">10.1007/s10584-022-03461-5</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Temperature%2C+productivity%2C+and+heat+tolerance%3A+Evidence+from+Swedish+dairy+production&rft.pages=1269-1285&rft.date=2022-11-22&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs10584-022-03461-5&rft_id=info%3Abibcode%2F2022ClCh..175...10A&rft.aulast=Ahmed&rft.aufirst=Haseeb&rft.au=Tamminen%2C+Lena-Mari&rft.au=Emanuelson%2C+Ulf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-81"><a href="#cite_ref-81">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Pramod, S.; Sahib, Lasna; Becha B, Bibin; Venkatachalapathy, R. Thirupathy (3 Ocak 2021). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://link.springer.com/article/10.1007/s11250-020-02525-x">"Analysis of the effects of thermal stress on milk production in a humid tropical climate using linear and non-linear models"</a>. Tropical Animal Health and Production (İngilizce). 53 (1): 1269-1285. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s11250-020-02525-x">10.1007/s11250-020-02525-x</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33392887">33392887</a>. 6 Kasım 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20231106111323/https://link.springer.com/article/10.1007/s11250-020-02525-x">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 13 Ekim 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Analysis+of+the+effects+of+thermal+stress+on+milk+production+in+a+humid+tropical+climate+using+linear+and+non-linear+models&rft.pages=1269-1285&rft.date=2021-01-03&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs11250-020-02525-x&rft_id=info%3Apmid%2F33392887&rft.aulast=Pramod&rft.aufirst=S.&rft.au=Sahib%2C+Lasna&rft.au=Becha+B%2C+Bibin&rft.au=Venkatachalapathy%2C+R.+Thirupathy&rft_id=https%3A%2F%2Flink.springer.com%2Farticle%2F10.1007%2Fs11250-020-02525-x&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-82"><a href="#cite_ref-82">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Blanco-Penedo, Isabel; Velarde, Antonio; Kipling, Richard P.; Ruete, Alejandro (25 Ağustos 2020). "Modeling heat stress under organic dairy farming conditions in warm temperate climates within the Mediterranean basin". Climatic Change (İngilizce). 162 (3): 1269-1285. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2020ClCh..162.1269B">2020ClCh..162.1269B</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s10584-020-02818-y">10.1007/s10584-020-02818-y</a>. <a href="/wiki/Handle_Sistemi" title="Handle Sistemi">hdl</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="//hdl.handle.net/20.500.12327%2F909">20.500.12327/909</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Modeling+heat+stress+under+organic+dairy+farming+conditions+in+warm+temperate+climates+within+the+Mediterranean+basin&rft.pages=1269-1285&rft.date=2020-08-25&rft_id=info%3Ahdl%2F20.500.12327%2F909&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs10584-020-02818-y&rft_id=info%3Abibcode%2F2020ClCh..162.1269B&rft.aulast=Blanco-Penedo&rft.aufirst=Isabel&rft.au=Velarde%2C+Antonio&rft.au=Kipling%2C+Richard+P.&rft.au=Ruete%2C+Alejandro&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-83"><a href="#cite_ref-83">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Ranjitkar, Sailesh; Bu, Dengpan; Van Wijk, Mark; Ma, Ying; Ma, Lu; Zhao, Lianshen; Shi, Jianmin; Liu, Chousheng; Xu, Jianchu (2 Nisan 2020). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-020-02688-4">"Will heat stress take its toll on milk production in China?"</a>. Climatic Change (İngilizce). 161 (4): 637-652. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2020ClCh..161..637R">2020ClCh..161..637R</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s10584-020-02688-4">10.1007/s10584-020-02688-4</a>. 29 Ekim 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20231029201854/https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-020-02688-4">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 13 Ekim 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Will+heat+stress+take+its+toll+on+milk+production+in+China%3F&rft.pages=637-652&rft.date=2020-04-02&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs10584-020-02688-4&rft_id=info%3Abibcode%2F2020ClCh..161..637R&rft.aulast=Ranjitkar&rft.aufirst=Sailesh&rft.au=Bu%2C+Dengpan&rft.au=Van+Wijk%2C+Mark&rft.au=Ma%2C+Ying&rft.au=Ma%2C+Lu&rft.au=Zhao%2C+Lianshen&rft.au=Shi%2C+Jianmin&rft.au=Liu%2C+Chousheng&rft.au=Xu%2C+Jianchu&rft_id=https%3A%2F%2Flink.springer.com%2Farticle%2F10.1007%2Fs10584-020-02688-4&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-84"><a href="#cite_ref-84">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Manica, Emanuel; Coltri, Priscila Pereira; Pacheco, Verônica Madeira; Martello, Luciane Silva (6 Ekim 2022). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-022-02374-3">"Changes in the pattern of heat waves and the impacts on Holstein cows in a subtropical region"</a>. International Journal of Biometeorology (İngilizce). 66 (12): 2477-2488. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2022IJBm...66.2477M">2022IJBm...66.2477M</a>. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s00484-022-02374-3">10.1007/s00484-022-02374-3</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/36201039">36201039</a>. 8 Kasım 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20231108055649/https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-022-02374-3">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 13 Ekim 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Changes+in+the+pattern+of+heat+waves+and+the+impacts+on+Holstein+cows+in+a+subtropical+region&rft.pages=2477-2488&rft.date=2022-10-06&rft_id=info%3Apmid%2F36201039&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs00484-022-02374-3&rft_id=info%3Abibcode%2F2022IJBm...66.2477M&rft.aulast=Manica&rft.aufirst=Emanuel&rft.au=Coltri%2C+Priscila+Pereira&rft.au=Pacheco%2C+Ver%C3%B4nica+Madeira&rft.au=Martello%2C+Luciane+Silva&rft_id=https%3A%2F%2Flink.springer.com%2Farticle%2F10.1007%2Fs00484-022-02374-3&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-85"><a href="#cite_ref-85">^</a> Wayne Arnold, "A Thirst for Milk Bred by New Wealth Sends Prices Soaring", <a href="/wiki/The_New_York_Times" title="The New York Times">The New York Times</a> September 4, 2007. </li> <li id="cite_note-86"><a href="#cite_ref-86">^</a> <cite class="kaynak haber">Bewley, Elizabeth (24 Haziran 2010). "Dairy farmers tackle big coops". Burlington Free Press. Burlington, VT. ss. 8B.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Dairy+farmers+tackle+big+coops&rft.place=Burlington%2C+VT&rft.pages=8B&rft.date=2010-06-24&rft.aulast=Bewley&rft.aufirst=Elizabeth&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-87"><a href="#cite_ref-87">^</a> Rolf Jost "Milk and Dairy Products" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim, 2002. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">DOI</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1002/14356007.a16_589.pub3">10.1002/14356007.a16_589.pub3</a> </li> <li id="cite_note-Fox-1995-v3-88">^ <a href="#cite_ref-Fox-1995-v3_88-0">a</a> <a href="#cite_ref-Fox-1995-v3_88-1">b</a> <a href="#cite_ref-Fox-1995-v3_88-2">c</a> Fox, P.F. Advanced Dairy Chemistry, Vol. 3: Lactose, Water, Salts and Vitamins. 2nd ed. Chapman and Hall: New York, 1995. </li> <li id="cite_note-89"><a href="#cite_ref-89">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Elbagerma, Mohamed A.; Alajital, A. I.; Edwards, H. G. M. (September 2014). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.researchgate.net/publication/266616267">"A Comparative Study on the Physicochemical Parameters and Trace Elements in Raw Milk Samples Collected from Misurata- Libya"</a>. SOP Transactions on Analytical Chemistry. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.15764/ACHE.2014.02002">10.15764/ACHE.2014.02002</a> – ResearchGate vasıtasıyla.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=A+Comparative+Study+on+the+Physicochemical+Parameters+and+Trace+Elements+in+Raw+Milk+Samples+Collected+from+Misurata-+Libya&rft.date=2014-09&rft_id=info%3Adoi%2F10.15764%2FACHE.2014.02002&rft.aulast=Elbagerma&rft.aufirst=Mohamed+A.&rft.au=Alajital%2C+A.+I.&rft.au=Edwards%2C+H.+G.+M.&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.researchgate.net%2Fpublication%2F266616267&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-90"><a href="#cite_ref-90">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Haug, Anna; Høstmark, Arne T.; Harstad, Odd M. (25 Eylül 2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2039733">"Bovine milk in human nutrition – a review"</a>. Lipids in Health and Disease (İngilizce). 6 (1): 25. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1186/1476-511X-6-25">10.1186/1476-511X-6-25</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1476-511X">1476-511X</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2039733">2039733</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17894873">17894873</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Bovine+milk+in+human+nutrition+%E2%80%93+a+review&rft.pages=25&rft.date=2007-09-25&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2039733&rft.issn=1476-511X&rft_id=info%3Apmid%2F17894873&rft_id=info%3Adoi%2F10.1186%2F1476-511X-6-25&rft.aulast=Haug&rft.aufirst=Anna&rft.au=H%C3%B8stmark%2C+Arne+T.&rft.au=Harstad%2C+Odd+M.&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2039733&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Fox-1995-v2-91">^ <a href="#cite_ref-Fox-1995-v2_91-0">a</a> <a href="#cite_ref-Fox-1995-v2_91-1">b</a> <a href="#cite_ref-Fox-1995-v2_91-2">c</a> Fox, P.F. Advanced Dairy Chemistry: Vol 2 Lipids. 2nd Ed. Chapman and Hall: New York, 1995. </li> <li id="cite_note-LubaryHofland2010-92"><a href="#cite_ref-LubaryHofland2010_92-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Lubary, Marta; Hofland, Gerard W.; ter Horst, Joop H. (2010). "The potential of milk fat for the synthesis of valuable derivatives". European Food Research and Technology. 232 (1): 1-8. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s00217-010-1387-3">10.1007/s00217-010-1387-3</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_S%C3%BCreli_Yay%C4%B1n_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Süreli Yayın Numarası">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1438-2377">1438-2377</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+potential+of+milk+fat+for+the+synthesis+of+valuable+derivatives&rft.pages=1-8&rft.date=2010&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs00217-010-1387-3&rft.issn=1438-2377&rft.aulast=Lubary&rft.aufirst=Marta&rft.au=Hofland%2C+Gerard+W.&rft.au=ter+Horst%2C+Joop+H.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-chem-93">^ <a href="#cite_ref-chem_93-0">a</a> <a href="#cite_ref-chem_93-1">b</a> <cite class="kaynak web">Goff, Douglas (2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uoguelph.ca/foodscience/book-page/raw-milk-quality">"Raw milk quality"</a>. Dairy Science and Technology. University of Guelph Food Science, Guelph, Ontario, Canada. 31 Aralık 2014 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141231022516/http://www.uoguelph.ca/foodscience/book-page/raw-milk-quality">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 8 Şubat 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Dairy+Science+and+Technology&rft.atitle=Raw+milk+quality&rft.date=2010&rft.aulast=Goff&rft.aufirst=Douglas&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.uoguelph.ca%2Ffoodscience%2Fbook-page%2Fraw-milk-quality&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Applications2017-94">^ <a href="#cite_ref-Applications2017_94-0">a</a> <a href="#cite_ref-Applications2017_94-1">b</a> <cite class="kaynak kitap">Crowley, Shane V.; Kelly, Alan L.; Lucey, John A.; O'Mahony, James A. (2017). "Potential Applications of Non-Bovine Mammalian Milk in Infant Nutrition". Park, Young W.; Haenlein, George F.W.; Wendorff, William L. (Ed.). Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals (2. bas.). John Wiley & Sons Ltd. s. 630. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1002/9781119110316.ch13">10.1002/9781119110316.ch13</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-1-119-11031-6" title="Özel:KitapKaynakları/978-1-119-11031-6">978-1-119-11031-6</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Potential+Applications+of+Non-Bovine+Mammalian+Milk+in+Infant+Nutrition&rft.btitle=Handbook+of+Milk+of+Non-Bovine+Mammals&rft.pages=630&rft.edition=2.&rft.pub=John+Wiley+%26+Sons+Ltd.&rft.date=2017&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2F9781119110316.ch13&rft.isbn=978-1-119-11031-6&rft.aulast=Crowley&rft.aufirst=Shane+V.&rft.au=Kelly%2C+Alan+L.&rft.au=Lucey%2C+John+A.&rft.au=O%27Mahony%2C+James+A.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-95"><a href="#cite_ref-95">^</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/chem.html">chemistry and physics</a> 14 Haziran 2006 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20060614214133/http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/chem.html">arşivlendi</a>.. Foodsci.uoguelph.ca. Retrieved December 9, 2011. </li> <li id="cite_note-holzinger97-96"><a href="#cite_ref-holzinger97_96-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Holsinger, V.H.; Rajkowski, K.T.; Stabel, J.R. (1997). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.oie.int/doc/ged/d9152.pdf">"Milk pasteurisation and safety: A brief history and update"</a> (PDF). Revue Scientifique et Technique de l'OIE. 16 (2): 441-451. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.20506/rst.16.2.1037">10.20506/rst.16.2.1037</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9501358">9501358</a>. 28 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210128060632/https://www.oie.int/doc/ged/d9152.pdf">arşivlendi</a> (PDF). Erişim tarihi: 20 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+pasteurisation+and+safety%3A+A+brief+history+and+update&rft.pages=441-451&rft.date=1997&rft_id=info%3Adoi%2F10.20506%2Frst.16.2.1037&rft_id=info%3Apmid%2F9501358&rft.aulast=Holsinger&rft.aufirst=V.H.&rft.au=Rajkowski%2C+K.T.&rft.au=Stabel%2C+J.R.&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.oie.int%2Fdoc%2Fged%2Fd9152.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-97"><a href="#cite_ref-97">^</a> <cite class="kaynak haber">Services, Department of Health & Human. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/milk">"Milk"</a>. 10 Ekim 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161010213031/https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/milk">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 9 Ekim 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk&rft.aulast=Services&rft.aufirst=Department+of+Health+%26+Human&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.betterhealth.vic.gov.au%2Fhealth%2Fhealthyliving%2Fmilk&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-98"><a href="#cite_ref-98">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Ball, C. Olin (1943). "Short-Time Pasteurization of Milk". Industrial & Engineering Chemistry. 35 (1): 71-84. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1021/ie50397a017">10.1021/ie50397a017</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Short-Time+Pasteurization+of+Milk&rft.pages=71-84&rft.date=1943&rft_id=info%3Adoi%2F10.1021%2Fie50397a017&rft.aulast=Ball&rft.aufirst=C.+Olin&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-99"><a href="#cite_ref-99">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Ranieri, M.L; Huck, J.R; Sonnen, M; Barbano, D.M; Boor, K.J (2009). "High temperature, short time pasteurization temperatures inversely affect bacterial numbers during refrigerated storage of pasteurized fluid milk". Journal of Dairy Science. 92 (10): 4823-32. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3168/jds.2009-2144">10.3168/jds.2009-2144</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19762797">19762797</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=High+temperature%2C+short+time+pasteurization+temperatures+inversely+affect+bacterial+numbers+during+refrigerated+storage+of+pasteurized+fluid+milk&rft.pages=4823-32&rft.date=2009&rft_id=info%3Adoi%2F10.3168%2Fjds.2009-2144&rft_id=info%3Apmid%2F19762797&rft.aulast=Ranieri&rft.aufirst=M.L&rft.au=Huck%2C+J.R&rft.au=Sonnen%2C+M&rft.au=Barbano%2C+D.M&rft.au=Boor%2C+K.J&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-100"><a href="#cite_ref-100">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Wilson, G.S. (1943). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2282302">"The Pasteurization of Milk"</a>. British Medical Journal. 1 (4286): 261-62. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1136/bmj.1.4286.261">10.1136/bmj.1.4286.261</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2282302">2282302</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20784713">20784713</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+Pasteurization+of+Milk&rft.pages=261-62&rft.date=1943&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2282302&rft_id=info%3Apmid%2F20784713&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.1.4286.261&rft.aulast=Wilson&rft.aufirst=G.S.&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2282302&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-101"><a href="#cite_ref-101">^</a> <cite class="kaynak kitap">Hui, Y.H.; Meunier-Goddik, Lisbeth; Josephsen, Jytte; Nip, Wai-Kit; Stanfield, Peggy S (2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=PC_O7u1NPZEC&q=Handbook+of+Food+and+Beverage+Fermentation+Technology&pg=PP9">Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology</a>. CRC Press. s. 265. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-203-91355-0" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-203-91355-0">978-0-203-91355-0</a>. 1 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200801132150/https://books.google.com/books?id=PC_O7u1NPZEC">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 6 Eylül 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Handbook+of+Food+and+Beverage+Fermentation+Technology&rft.pages=265&rft.pub=CRC+Press&rft.date=2004&rft.isbn=978-0-203-91355-0&rft.aulast=Hui&rft.aufirst=Y.H.&rft.au=Meunier-Goddik%2C+Lisbeth&rft.au=Josephsen%2C+Jytte&rft.au=Nip%2C+Wai-Kit&rft.au=Stanfield%2C+Peggy+S&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DPC_O7u1NPZEC%26q%3DHandbook%2Bof%2BFood%2Band%2BBeverage%2BFermentation%2BTechnology%26pg%3DPP9&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-102"><a href="#cite_ref-102">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Stabel, J; Lambertz, A (27 Nisan 2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://naldc.nal.usda.gov/download/40448/PDF">"Efficacy of Pasteurization Conditions for the Inactivation of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in Milk"</a>. Journal of Food Protection. 67 (12): 2719-26. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.4315/0362-028x-67.12.2719">10.4315/0362-028x-67.12.2719</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15633677">15633677</a>. 20 Eylül 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160920023340/http://naldc.nal.usda.gov/download/40448/PDF">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 6 Eylül 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Efficacy+of+Pasteurization+Conditions+for+the+Inactivation+of+Mycobacterium+avium+subsp.+paratuberculosis+in+Milk&rft.pages=2719-26&rft.date=2004-04-27&rft_id=info%3Adoi%2F10.4315%2F0362-028x-67.12.2719&rft_id=info%3Apmid%2F15633677&rft.aulast=Stabel&rft.aufirst=J&rft.au=Lambertz%2C+A&rft_id=http%3A%2F%2Fnaldc.nal.usda.gov%2Fdownload%2F40448%2FPDF&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Peterson2015-103">^ <a href="#cite_ref-Peterson2015_103-0">a</a> <a href="#cite_ref-Peterson2015_103-1">b</a> <cite class="kaynak web">Peterson, Hayley (3 Şubat 2015). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.businessinsider.com/coca-cola-fairlife-milk-review-2015-2#ixzz3Xn6oKt23">"We tried Coca-Cola's new milk that costs twice as much as regular – here's the verdict"</a>. Business Insider. 24 Nisan 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150424050647/http://www.businessinsider.com/coca-cola-fairlife-milk-review-2015-2#ixzz3Xn6oKt23">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Nisan 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Business+Insider&rft.atitle=We+tried+Coca-Cola%27s+new+milk+that+costs+twice+as+much+as+regular%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+here%27s+the+verdict&rft.date=2015-02-03&rft.aulast=Peterson&rft.aufirst=Hayley&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.businessinsider.com%2Fcoca-cola-fairlife-milk-review-2015-2%23ixzz3Xn6oKt23&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-ncse-104"><a href="#cite_ref-ncse_104-0">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110810044532/http://ncseonline.org/nle/crsreports/05jun/97-905.pdf">"CRS Report for Congress: Agriculture: A Glossary of Terms, Programs, and Laws, 2005 Edition – Order Code 97-905"</a> (PDF). 10 Ağustos 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ncseonline.org/nle/crsreports/05jun/97-905.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Temmuz 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=CRS+Report+for+Congress%3A+Agriculture%3A+A+Glossary+of+Terms%2C+Programs%2C+and+Laws%2C+2005+Edition%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+Order+Code+97-905&rft_id=http%3A%2F%2Fncseonline.org%2Fnle%2Fcrsreports%2F05jun%2F97-905.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-105"><a href="#cite_ref-105">^</a> <cite class="kaynak haber">Eaves, Ali (24 Ağustos 2015). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.menshealth.com/nutrition/a19540806/is-filtered-milk-better-for-you/">"Is This the Best New Post-Workout Drink?"</a>. Men's Health. 30 Mart 2018 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20180330013005/https://www.menshealth.com/nutrition/a19540806/is-filtered-milk-better-for-you/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 29 Mart 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Is+This+the+Best+New+Post-Workout+Drink%3F&rft.date=2015-08-24&rft.aulast=Eaves&rft.aufirst=Ali&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.menshealth.com%2Fnutrition%2Fa19540806%2Fis-filtered-milk-better-for-you%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-106"><a href="#cite_ref-106">^</a> <cite class="kaynak web">Goff, Douglas (2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110524061747/http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/homogenization.html">"Homogenization of Milk and Milk Products"</a>. Dairy Science and Technology. University of Guelph. 24 Mayıs 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/homogenization.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Dairy+Science+and+Technology&rft.atitle=Homogenization+of+Milk+and+Milk+Products&rft.date=2010&rft.aulast=Goff&rft.aufirst=Douglas&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.foodsci.uoguelph.ca%2Fdairyedu%2Fhomogenization.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-107"><a href="#cite_ref-107">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedaily.com/releases/2002/12/021223084204.htm">"Research Can Lead To Longer Shelf Life For Dairy Products"</a>. Sciencedaily.com. 23 Aralık 2002. 19 Ağustos 2010 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100819113427/http://www.sciencedaily.com/releases/2002/12/021223084204.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Research+Can+Lead+To+Longer+Shelf+Life+For+Dairy+Products&rft.pub=Sciencedaily.com&rft.date=2002-12-23&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.sciencedaily.com%2Freleases%2F2002%2F12%2F021223084204.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-108"><a href="#cite_ref-108">^</a> <cite class="kaynak haber"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.scientificamerican.com/article/experts-organic-milk-lasts-longer/">"Why does organic milk last so much longer than regular milk?"</a>. Scientific American. 1 Aralık 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161201213111/https://www.scientificamerican.com/article/experts-organic-milk-lasts-longer/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 1 Aralık 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Why+does+organic+milk+last+so+much+longer+than+regular+milk%3F&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.scientificamerican.com%2Farticle%2Fexperts-organic-milk-lasts-longer%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-109"><a href="#cite_ref-109">^</a> <cite class="kaynak haber"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120118000721/http://www.hindu.com/seta/2008/07/10/stories/2008071050201800.htm">"Milk contains traces of ash"</a>. <a href="/w/index.php?title=The_Hindu&action=edit&redlink=1" class="new" title="The Hindu (sayfa mevcut değil)">The Hindu</a>. Chennai, India. 10 Temmuz 2008. 18 Ocak 2012 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hindu.com/seta/2008/07/10/stories/2008071050201800.htm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+contains+traces+of+ash&rft.place=Chennai%2C+India&rft.date=2008-07-10&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.hindu.com%2Fseta%2F2008%2F07%2F10%2Fstories%2F2008071050201800.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-110"><a href="#cite_ref-110">^</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2">Milk, Whole, 3.25% milkfat</a> 29 Ocak 2024 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240129200356/https://www.self.com/">arşivlendi</a>., Self Nutrition Data, accessed April 30, 2022 </li> <li id="cite_note-111"><a href="#cite_ref-111">^</a> <cite class="kaynak ansiklopedi"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20091028232724/http://encarta.msn.com/encyclopedia_761565254_3/Whale.html">"Whale"</a>. Encarta. 28 Ekim 2009 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://encarta.msn.com/encyclopedia_761565254_3/Whale.html">kaynağından</a> arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Whale&rft.btitle=Encarta&rft_id=http%3A%2F%2Fencarta.msn.com%2Fencyclopedia_761565254_3%2FWhale.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-112"><a href="#cite_ref-112">^</a> <cite class="kaynak kitap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/designingfoodsan00nati">Designing Foods: Animal Product Options in the Marketplace</a>. National Academies Press. 1988. s. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/designingfoodsan00nati/page/226">226</a>. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-309-03795-2" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-309-03795-2">978-0-309-03795-2</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Designing+Foods%3A+Animal+Product+Options+in+the+Marketplace&rft.pages=226&rft.pub=National+Academies+Press&rft.date=1988&rft.isbn=978-0-309-03795-2&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fdesigningfoodsan00nati&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-International-Tables-2008-113"><a href="#cite_ref-International-Tables-2008_113-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Atkinson, Fiona S. (1 Aralık 2008). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://diabetesjournals.org/care/article/31/12/2281/24911/International-Tables-of-Glycemic-Index-and">"International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008"</a>. Diabetes Care. 31 (12): 2281-2283. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.2337/dc08-1239">10.2337/dc08-1239</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2584181">2584181</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18835944">18835944</a>. 29 Ocak 2024 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240129200317/https://diabetesjournals.org/care/article/31/12/2281/24911/International-Tables-of-Glycemic-Index-and">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Eylül 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=International+Tables+of+Glycemic+Index+and+Glycemic+Load+Values%3A+2008&rft.pages=2281-2283&rft.date=2008-12-01&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2584181&rft_id=info%3Apmid%2F18835944&rft_id=info%3Adoi%2F10.2337%2Fdc08-1239&rft.aulast=Atkinson&rft.aufirst=Fiona+S.&rft_id=https%3A%2F%2Fdiabetesjournals.org%2Fcare%2Farticle%2F31%2F12%2F2281%2F24911%2FInternational-Tables-of-Glycemic-Index-and&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-114"><a href="#cite_ref-114">^</a> <cite id="CITEREFStuart_M._Phillips2017" class="kaynak">Stuart M. Phillips (8 Mayıs 2017), "Current Concepts and Unresolved Questions in Dietary Protein Requirements and Supplements in Adults", Frontiers in nutrition, 4, <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3389/FNUT.2017.00013">10.3389/FNUT.2017.00013</a>, <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5420553">5420553</a> $2, <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28534027">28534027</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=Frontiers+in+nutrition&rft.atitle=Current+Concepts+and+Unresolved+Questions+in+Dietary+Protein+Requirements+and+Supplements+in+Adults&rft.volume=4&rft.date=2017-05-08&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5420553&rft_id=info%3Apmid%2F28534027&rft_id=info%3Adoi%2F10.3389%2FFNUT.2017.00013&rft.au=Stuart+M.+Phillips&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> , <a href="/wiki/Wikidata" class="mw-redirect" title="Wikidata">Wikidata</a> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q33645656" class="extiw" title="d:Q33645656">Q33645656</a> </li> <li id="cite_note-115"><a href="#cite_ref-115">^</a> <cite class="kaynak">Report of an FAO Expert Consultation, 31 March - 2 April 2011, Auckland, New Zealand, <a href="/wiki/Food_and_Agriculture_Organization" class="mw-redirect" title="Food and Agriculture Organization">Food and Agriculture Organization</a>, 2013, s. 43, <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-92-5-107417-6" title="Özel:KitapKaynakları/978-92-5-107417-6">978-92-5-107417-6</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Report+of+an+FAO+Expert+Consultation%2C+31+March+-+2+April+2011%2C+Auckland%2C+New+Zealand&rft.pages=43&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization&rft.date=2013&rft.isbn=978-92-5-107417-6&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-k808-116"><a href="#cite_ref-k808_116-0">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/causes-of-cancer/cancer-myths/can-milk-and-dairy-products-cause-cancer">"Can milk and dairy products cause cancer?"</a>. Cancer Research UK. 1 Kasım 2021. Erişim tarihi: 3 Ağustos 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Cancer+Research+UK&rft.atitle=Can+milk+and+dairy+products+cause+cancer%3F&rft.date=2021-11-01&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.cancerresearchuk.org%2Fabout-cancer%2Fcauses-of-cancer%2Fcancer-myths%2Fcan-milk-and-dairy-products-cause-cancer&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler (<a href="/wiki/Kategori:Ar%C5%9Fivlenmesi_gereken_ba%C4%9Flant%C4%B1ya_sahip_kaynak_%C5%9Fablonu_i%C3%A7eren_maddeler" title="Kategori:Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler">link</a>) </li> <li id="cite_note-117"><a href="#cite_ref-117">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Høst A (1994). "Cow's milk protein allergy and intolerance in infancy. Some clinical, epidemiological and immunological aspects". Pediatric Allergy and Immunology. 5 (5 Suppl): 1-36. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1111/j.1399-3038.1994.tb00352.x">10.1111/j.1399-3038.1994.tb00352.x</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7704117">7704117</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Cow%27s+milk+protein+allergy+and+intolerance+in+infancy.+Some+clinical%2C+epidemiological+and+immunological+aspects&rft.pages=1-36&rft.date=1994&rft_id=info%3Adoi%2F10.1111%2Fj.1399-3038.1994.tb00352.x&rft_id=info%3Apmid%2F7704117&rft.au=H%C3%B8st+A&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Savage2015-118"><a href="#cite_ref-Savage2015_118-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Savage J, Johns CB (February 2015). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4254585">"Food allergy: epidemiology and natural history"</a>. Immunology and Allergy Clinics of North America. 35 (1): 45-59. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/j.iac.2014.09.004">10.1016/j.iac.2014.09.004</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4254585">4254585</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25459576">25459576</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Food+allergy%3A+epidemiology+and+natural+history&rft.pages=45-59&rft.date=2015-02&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4254585&rft_id=info%3Apmid%2F25459576&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.iac.2014.09.004&rft.aulast=Savage&rft.aufirst=J&rft.au=Johns%2C+CB&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4254585&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-119"><a href="#cite_ref-119">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Vandenplas Y (July 2017). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537845">"Prevention and Management of Cow's Milk Allergy in Non-Exclusively Breastfed Infants"</a>. Nutrients. 9 (7): 731. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3390/nu9070731">10.3390/nu9070731</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537845">5537845</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28698533">28698533</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Prevention+and+Management+of+Cow%27s+Milk+Allergy+in+Non-Exclusively+Breastfed+Infants&rft.pages=731&rft.date=2017-07&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5537845&rft_id=info%3Apmid%2F28698533&rft_id=info%3Adoi%2F10.3390%2Fnu9070731&rft.aulast=Vandenplas&rft.aufirst=Y&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5537845&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Liu2010-120"><a href="#cite_ref-Liu2010_120-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Liu AH, Jaramillo R, Sicherer SH, Wood RA, Bock SA, Burks AW, Massing M, Cohn RD, Zeldin DC (October 2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990684">"National prevalence and risk factors for food allergy and relationship to asthma: results from the National Health and Nutrition Examination Survey 2005–2006"</a>. The Journal of Allergy and Clinical Immunology. 126 (4): 798-806.e13. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/j.jaci.2010.07.026">10.1016/j.jaci.2010.07.026</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990684">2990684</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20920770">20920770</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=National+prevalence+and+risk+factors+for+food+allergy+and+relationship+to+asthma%3A+results+from+the+National+Health+and+Nutrition+Examination+Survey+2005%E2%80%932006&rft.pages=798-806.e13&rft.date=2010-10&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2990684&rft_id=info%3Apmid%2F20920770&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.jaci.2010.07.026&rft.aulast=Liu&rft.aufirst=AH&rft.au=Jaramillo%2C+R&rft.au=Sicherer%2C+SH&rft.au=Wood%2C+RA&rft.au=Bock%2C+SA&rft.au=Burks%2C+AW&rft.au=Massing%2C+M&rft.au=Cohn%2C+RD&rft.au=Zeldin%2C+DC&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2990684&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-NIH2014Dig-121">^ <a href="#cite_ref-NIH2014Dig_121-0">a</a> <a href="#cite_ref-NIH2014Dig_121-1">b</a> <a href="#cite_ref-NIH2014Dig_121-2">c</a> <a href="#cite_ref-NIH2014Dig_121-3">d</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance/definition-facts">"Lactose intolerance"</a>. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, US National Institutes of Health. February 2018. 8 Şubat 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210208150848/https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance/definition-facts">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Lactose+intolerance&rft.pub=National+Institute+of+Diabetes+and+Digestive+and+Kidney+Diseases%2C+US+National+Institutes+of+Health&rft.date=2018-02&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.niddk.nih.gov%2Fhealth-information%2Fdigestive-diseases%2Flactose-intolerance%2Fdefinition-facts&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Deng2015-122"><a href="#cite_ref-Deng2015_122-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Deng Y, Misselwitz B, Dai N, Fox M (2015). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586575">"Lactose intolerance in adults: Biological mechanism and dietary management"</a>. Nutrients (Review). 7 (9): 8020-35. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3390/nu7095380">10.3390/nu7095380</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586575">4586575</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26393648">26393648</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Lactose+intolerance+in+adults%3A+Biological+mechanism+and+dietary+management&rft.pages=8020-35&rft.date=2015&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4586575&rft_id=info%3Apmid%2F26393648&rft_id=info%3Adoi%2F10.3390%2Fnu7095380&rft.aulast=Deng&rft.aufirst=Y&rft.au=Misselwitz%2C+B&rft.au=Dai%2C+N&rft.au=Fox%2C+M&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4586575&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-SuchyBrannon2010-123"><a href="#cite_ref-SuchyBrannon2010_123-0">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Suchy FJ, Brannon PM, Carpenter TO, Fernandez JR, Gilsanz V, Gould JB, ve diğerleri. (2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161218125118/https://consensus.nih.gov/2010/lactosestatement.htm">"NIH consensus development conference statement: Lactose intolerance and health"</a>. NIH Consens State Sci Statements (Consensus Development Conference, NIH. Review). 27 (2): 1-27. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20186234">20186234</a>. 18 Aralık 2016 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://consensus.nih.gov/2010/lactosestatement.htm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Aralık 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=NIH+consensus+development+conference+statement%3A+Lactose+intolerance+and+health.&rft.pages=1-27&rft.date=2010&rft_id=info%3Apmid%2F20186234&rft.aulast=Suchy&rft.aufirst=FJ&rft.au=Brannon%2C+PM&rft.au=Carpenter%2C+TO&rft.au=Fernandez%2C+JR&rft.au=Gilsanz%2C+V&rft.au=Gould%2C+JB&rft_id=https%3A%2F%2Fconsensus.nih.gov%2F2010%2Flactosestatement.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Oftedal_2002_225–252-124">^ <a href="#cite_ref-Oftedal_2002_225–252_124-0">a</a> <a href="#cite_ref-Oftedal_2002_225–252_124-1">b</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Oftedal, Olav T. (2002). "The mammary gland and its origin during synapsid evolution". Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia. 7 (3): 225-52. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1023/A%3A1022896515287">10.1023/A:1022896515287</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12751889">12751889</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+mammary+gland+and+its+origin+during+synapsid+evolution&rft.pages=225-52&rft.date=2002&rft_id=info%3Adoi%2F10.1023%2FA%3A1022896515287&rft_id=info%3Apmid%2F12751889&rft.aulast=Oftedal&rft.aufirst=Olav+T.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-125"><a href="#cite_ref-125">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Oftedal, Olav T. (2002). "The origin of lactation as a water source for parchment-shelled eggs". Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia. 7 (3): 253-66. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1023/A%3A1022848632125">10.1023/A:1022848632125</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12751890">12751890</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+origin+of+lactation+as+a+water+source+for+parchment-shelled+eggs&rft.pages=253-66&rft.date=2002&rft_id=info%3Adoi%2F10.1023%2FA%3A1022848632125&rft_id=info%3Apmid%2F12751890&rft.aulast=Oftedal&rft.aufirst=Olav+T.&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-126"><a href="#cite_ref-126">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090414083919/http://nationalzoo.si.edu/ConservationAndScience/SpotlightOnScience/oftedalolav20030714.cfm">"Lactating on Eggs"</a>. Nationalzoo.si.edu. 14 Temmuz 2003. 14 Nisan 2009 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://nationalzoo.si.edu/ConservationAndScience/SpotlightOnScience/oftedalolav20030714.cfm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mart 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Lactating+on+Eggs&rft.pub=Nationalzoo.si.edu&rft.date=2003-07-14&rft_id=http%3A%2F%2Fnationalzoo.si.edu%2FConservationAndScience%2FSpotlightOnScience%2Foftedalolav20030714.cfm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-127"><a href="#cite_ref-127">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Lefèvre CM, Sharp JA, Nicholas KR (2010). "Evolution of lactation: ancient origin and extreme adaptations of the lactation system". Annual Review of Genomics and Human Genetics. 11 (1): 219-38. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1146/annurev-genom-082509-141806">10.1146/annurev-genom-082509-141806</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20565255">20565255</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Evolution+of+lactation%3A+ancient+origin+and+extreme+adaptations+of+the+lactation+system&rft.pages=219-38&rft.date=2010&rft_id=info%3Adoi%2F10.1146%2Fannurev-genom-082509-141806&rft_id=info%3Apmid%2F20565255&rft.aulast=Lef%C3%A8vre&rft.aufirst=CM&rft.au=Sharp%2C+JA&rft.au=Nicholas%2C+KR&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-128"><a href="#cite_ref-128">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Vorbach C, Capecchi MR, Penninger JM (2006). "Evolution of the mammary gland from the innate immune system?". BioEssays. 28 (6): 606-16. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1002/bies.20423">10.1002/bies.20423</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16700061">16700061</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Evolution+of+the+mammary+gland+from+the+innate+immune+system%3F&rft.pages=606-16&rft.date=2006&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2Fbies.20423&rft_id=info%3Apmid%2F16700061&rft.aulast=Vorbach&rft.aufirst=C&rft.au=Capecchi%2C+MR&rft.au=Penninger%2C+JM&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-129"><a href="#cite_ref-129">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Goldman A.S. (2002). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130620033141/http://pages.usherbrooke.ca/infosbio/PSL705/temp/evolution%20immune%20system.pdf">"Evolution of the mammary gland defense system and the ontogeny of the immune system"</a> (PDF). Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia. 7 (3): 277-89. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1023/A%3A1022852700266">10.1023/A:1022852700266</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12751892">12751892</a>. 20 Haziran 2013 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://pages.usherbrooke.ca/infosbio/PSL705/temp/evolution%20immune%20system.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Evolution+of+the+mammary+gland+defense+system+and+the+ontogeny+of+the+immune+system&rft.pages=277-89&rft.date=2002&rft_id=info%3Adoi%2F10.1023%2FA%3A1022852700266&rft_id=info%3Apmid%2F12751892&rft.au=Goldman+A.S.&rft_id=http%3A%2F%2Fpages.usherbrooke.ca%2Finfosbio%2FPSL705%2Ftemp%2Fevolution%2520immune%2520system.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-130"><a href="#cite_ref-130">^</a> <cite class="kaynak web">Stannard, Hayley J.; Old, Julie J. (2023). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://theconversation.com/wallaby-joeys-and-platypus-puggles-are-tiny-and-undeveloped-when-born-but-their-mothers-milk-is-near-magical-207726">"Wallaby joeys and platypus puggles are tiny and undeveloped when born. But their mother's milk is near-magical"</a>. The Conversation. 10 Kasım 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20231110202925/https://theconversation.com/wallaby-joeys-and-platypus-puggles-are-tiny-and-undeveloped-when-born-but-their-mothers-milk-is-near-magical-207726">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 25 Ekim 2023.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Wallaby+joeys+and+platypus+puggles+are+tiny+and+undeveloped+when+born.+But+their+mother%27s+milk+is+near-magical&rft.pub=The+Conversation&rft.date=2023&rft.aulast=Stannard&rft.aufirst=Hayley+J.&rft.au=Old%2C+Julie+J.&rft_id=https%3A%2F%2Ftheconversation.com%2Fwallaby-joeys-and-platypus-puggles-are-tiny-and-undeveloped-when-born-but-their-mothers-milk-is-near-magical-207726&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-131"><a href="#cite_ref-131">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Stannard, Hayley J.; Miller, Robert D.; Old, Julie M. (2020). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7319036">"Marsupial and monotreme milk – a review of its nutrients and immune properties"</a>. PeerJ. 8: e9335. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.7717/peerj.9335">10.7717/peerj.9335</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central#PMCID" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7319036">7319036</a> $2. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32612884">32612884</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Marsupial+and+monotreme+milk+%E2%80%93+a+review+of+its+nutrients+and+immune+properties&rft.pages=e9335&rft.date=2020&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC7319036&rft_id=info%3Apmid%2F32612884&rft_id=info%3Adoi%2F10.7717%2Fpeerj.9335&rft.aulast=Stannard&rft.aufirst=Hayley+J.&rft.au=Miller%2C+Robert+D.&rft.au=Old%2C+Julie+M.&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC7319036&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-132"><a href="#cite_ref-132">^</a> <cite class="kaynak akademik-dergi">Hu, Yaoming; Meng, Jin; Clark, James M (2009). "A New Tritylodontid from the Upper Jurassic of Xinjiang, China". Acta Palaeontologica Polonica. 54 (3): 385-91. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.4202/app.2008.0053">10.4202/app.2008.0053</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=A+New+Tritylodontid+from+the+Upper+Jurassic+of+Xinjiang%2C+China&rft.pages=385-91&rft.date=2009&rft_id=info%3Adoi%2F10.4202%2Fapp.2008.0053&rft.aulast=Hu&rft.aufirst=Yaoming&rft.au=Meng%2C+Jin&rft.au=Clark%2C+James+M&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-133"><a href="#cite_ref-133">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/SafetyHealth/ProductSafetyInformation/ucm130321.htm">"Report on the Food and Drug Administration's Review of the Safety of Recombinant Bovine Somatotropin"</a>. US Food and Drug Administration. 23 Nisan 2009. 23 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160823191323/https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/SafetyHealth/ProductSafetyInformation/ucm130321.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 25 Ağustos 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Report+on+the+Food+and+Drug+Administration%27s+Review+of+the+Safety+of+Recombinant+Bovine+Somatotropin&rft.pub=US+Food+and+Drug+Administration&rft.date=2009-04-23&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.fda.gov%2FAnimalVeterinary%2FSafetyHealth%2FProductSafetyInformation%2Fucm130321.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-134"><a href="#cite_ref-134">^</a> <cite class="kaynak konferans">"Bovine Somatotropin". <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK15180/">NIH State of the Science Statements</a>. Technology Assessment Conference December 5–7, 1990. <a href="/wiki/National_Institutes_of_Health" class="mw-redirect" title="National Institutes of Health">National Institutes of Health</a>. 2002. 18 Kasım 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20151118082113/http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK15180/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 5 Eylül 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=konferans&rft.atitle=Bovine+Somatotropin&rft.btitle=NIH+State+of+the+Science+Statements&rft.pub=National+Institutes+of+Health&rft.date=2002&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fbooks%2FNBK15180%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-135"><a href="#cite_ref-135">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://apps.who.int//iris/bitstream/10665/127845/1/9789241209885_eng.pdf">"Evaluation of certain veterinary drug residues in food"</a> (PDF). <a href="/wiki/World_Health_Organization" class="mw-redirect" title="World Health Organization">World Health Organization</a>. 2014. 3 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160803163519/http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/127845/1/9789241209885_eng.pdf">arşivlendi</a> (PDF). Erişim tarihi: 25 Ağustos 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=World+Health+Organization&rft.atitle=Evaluation+of+certain+veterinary+drug+residues+in+food&rft.date=2014&rft_id=http%3A%2F%2Fapps.who.int%2F%2Firis%2Fbitstream%2F10665%2F127845%2F1%2F9789241209885_eng.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-136"><a href="#cite_ref-136">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federalregister.gov/documents/1994/02/10/94-3214/interim-guidance-on-the-voluntary-labeling-of-milk-and-milk-products-from-cows-that-have-not-been">"Interim Guidance on the Voluntary Labeling of Milk and Milk Products From Cows That Have Not Been Treated With Recombinant Bovine Somatotropin"</a>. Federal Register (İngilizce). 10 Şubat 1994. 20 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210520235404/https://www.federalregister.gov/documents/1994/02/10/94-3214/interim-guidance-on-the-voluntary-labeling-of-milk-and-milk-products-from-cows-that-have-not-been">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 2 Kasım 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Federal+Register&rft.atitle=Interim+Guidance+on+the+Voluntary+Labeling+of+Milk+and+Milk+Products+From+Cows+That+Have+Not+Been+Treated+With+Recombinant+Bovine+Somatotropin&rft.date=1994-02-10&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.federalregister.gov%2Fdocuments%2F1994%2F02%2F10%2F94-3214%2Finterim-guidance-on-the-voluntary-labeling-of-milk-and-milk-products-from-cows-that-have-not-been&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-137"><a href="#cite_ref-137">^</a> <cite class="kaynak web">Epstein, Samuel S. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100314123216/http://www.preventcancer.com/consumers/general/milk.htm">"Milk: America's Health Problem"</a>. Cancer Prevention Coalition. 14 Mart 2010 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.preventcancer.com/consumers/general/milk.htm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%3A+America%27s+Health+Problem&rft.pub=Cancer+Prevention+Coalition&rft.aulast=Epstein&rft.aufirst=Samuel+S.&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.preventcancer.com%2Fconsumers%2Fgeneral%2Fmilk.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-NDSU.EDU-138"><a href="#cite_ref-NDSU.EDU_138-0">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ag.ndsu.edu/pubs/ansci/dairy/as1131w.htm">"Mastitis Control Programs: Milk Quality Evaluation Tools for Dairy Farmers"</a>. Ag.ndsu.edu. 1 Ocak 1997. 4 Eylül 2010 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100904063426/http://www.ag.ndsu.edu/pubs/ansci/dairy/as1131w.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Mastitis+Control+Programs%3A+Milk+Quality+Evaluation+Tools+for+Dairy+Farmers&rft.pub=Ag.ndsu.edu&rft.date=1997-01-01&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.ag.ndsu.edu%2Fpubs%2Fansci%2Fdairy%2Fas1131w.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-139"><a href="#cite_ref-139">^</a> <cite class="kaynak web">Greger, Michael (January 2001). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110718060100/http://www.veganoutreach.org/health/greger-gotmilk.pdf">"Paratuberculosis and Crohn's Disease: Got Milk?"</a> (PDF). <a href="/w/index.php?title=Vegan_Outreach&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vegan Outreach (sayfa mevcut değil)">Vegan Outreach</a>. 18 Temmuz 2011 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.veganoutreach.org/health/greger-gotmilk.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Paratuberculosis+and+Crohn%27s+Disease%3A+Got+Milk%3F&rft.pub=Vegan+Outreach&rft.date=2001-01&rft.aulast=Greger&rft.aufirst=Michael&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.veganoutreach.org%2Fhealth%2Fgreger-gotmilk.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-140"><a href="#cite_ref-140">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31999D0879:EN:HTML">"European Council Decision of December 17, 1999"</a>. Eur-lex.europa.eu. 28 Ekim 2010 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20101028001455/http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31999D0879:EN:HTML">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=European+Council+Decision+of+December+17%2C+1999&rft.pub=Eur-lex.europa.eu&rft_id=http%3A%2F%2Feur-lex.europa.eu%2FLexUriServ%2FLexUriServ.do%3Furi%3DCELEX%3A31999D0879%3AEN%3AHTML&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-141"><a href="#cite_ref-141">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20051026104232/http://www.nationaldairycouncil.org/nationaldairycouncil/nutrition/products/product_yogurt.pdf">"Yogurt and Other Cultured Dairy Products"</a> (PDF). National Dairy Council. 2000. 26 Ekim 2005 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nationaldairycouncil.org/nationaldairycouncil/nutrition/products/product_yogurt.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Yogurt+and+Other+Cultured+Dairy+Products&rft.pub=National+Dairy+Council&rft.date=2000&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.nationaldairycouncil.org%2Fnationaldairycouncil%2Fnutrition%2Fproducts%2Fproduct_yogurt.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-142"><a href="#cite_ref-142">^</a> <cite class="kaynak kitap"><a href="/w/index.php?title=Irma_S._Rombauer&action=edit&redlink=1" class="new" title="Irma S. Rombauer (sayfa mevcut değil)">Rombauer, Irma S.</a> and Marion Rombauer Becker (1975). The Joy of Cooking (Revised bas.). Bobbs Merrill. s. 533. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-672-51831-7" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-672-51831-7">978-0-672-51831-7</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=The+Joy+of+Cooking&rft.pages=533&rft.edition=Revised&rft.pub=Bobbs+Merrill&rft.date=1975&rft.isbn=978-0-672-51831-7&rft.au=Rombauer%2C+Irma+S.+and+Marion+Rombauer+Becker&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-143"><a href="#cite_ref-143">^</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ams.usda.gov/howtobuy/dairy.htm">"How to Buy Dairy Products"</a> 2 Aralık 2007 tarihinde <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> sitesinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20071202121113/http://www.ams.usda.gov/howtobuy/dairy.htm">arşivlendi</a>., Home and Garden Bulletin 255, <a href="/wiki/USDA" class="mw-redirect" title="USDA">USDA</a>, February 1995. Retrieved May 16, 2007. </li> <li id="cite_note-144"><a href="#cite_ref-144">^</a> <cite class="kaynak web">Main, Emily (30 Kasım 2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100815032450/http://www.rodale.com/flavored-milk-and-school-lunch-programs">"Chocolate Milk Debate Rages On"</a>. Rodale News. 15 Ağustos 2010 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.rodale.com/flavored-milk-and-school-lunch-programs">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Rodale+News&rft.atitle=Chocolate+Milk+Debate+Rages+On&rft.date=2009-11-30&rft.aulast=Main&rft.aufirst=Emily&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.rodale.com%2Fflavored-milk-and-school-lunch-programs&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-wwwa-145"><a href="#cite_ref-wwwa_145-0">^</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080721052114/http://www.zerowastewa.com.au/documents/liquidpboard_fs.pdf">Milk and Juice Cartons Fact Sheet</a>, Waste Wise WA, zerowastewa.com.au. Retrieved June 21, 2009. </li> <li id="cite_note-146"><a href="#cite_ref-146">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://adelaideaz.com/articles/iced-coffee-a-south--australian-global--oddity-that-even--outsold-coca-cola-">"AdelaideAZ"</a>. adelaideaz.com. 10 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210110235719/https://adelaideaz.com/articles/iced-coffee-a-south--australian-global--oddity-that-even--outsold-coca-cola-">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 4 Ocak 2021.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=adelaideaz.com&rft.atitle=AdelaideAZ&rft_id=https%3A%2F%2Fadelaideaz.com%2Farticles%2Ficed-coffee-a-south--australian-global--oddity-that-even--outsold-coca-cola-&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-147"><a href="#cite_ref-147">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150625083639/http://cseindia.org/content/adulterated-milk-what-indians-are-drinking">"Adulterated milk is what Indians are drinking"</a>. Centre for Science and Environment. 25 Haziran 2015 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://cseindia.org/content/adulterated-milk-what-indians-are-drinking">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Centre+for+Science+and+Environment&rft.atitle=Adulterated+milk+is+what+Indians+are+drinking&rft_id=http%3A%2F%2Fcseindia.org%2Fcontent%2Fadulterated-milk-what-indians-are-drinking&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-148"><a href="#cite_ref-148">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150630141724/http://www.milkproduction.com/Library/Editorial-articles/Milk-quality-in-India/">"Milk quality in India"</a>. milkproduction.com. 30 Haziran 2015 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.milkproduction.com/Library/Editorial-articles/Milk-quality-in-India/">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+quality+in+India&rft.pub=milkproduction.com&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.milkproduction.com%2FLibrary%2FEditorial-articles%2FMilk-quality-in-India%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-149"><a href="#cite_ref-149">^</a> <cite class="kaynak haber">Coughlan, Sean (28 Mart 2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://news.bbc.co.uk/1/hi/magazine/4850336.stm">"Milk's online top-up"</a>. BBC News. 1 Eylül 2007 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070901025635/http://news.bbc.co.uk/1/hi/magazine/4850336.stm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk%27s+online+top-up&rft.date=2006-03-28&rft.aulast=Coughlan&rft.aufirst=Sean&rft_id=http%3A%2F%2Fnews.bbc.co.uk%2F1%2Fhi%2Fmagazine%2F4850336.stm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-150"><a href="#cite_ref-150">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20101031090238/http://www.dairyuk.org/for-consumers-mainmenu-278/find-me-a-milkman-mainmenu-290">"Find me a Milkman – I want doorstep deliveries!"</a>. Dairy UK. 31 Ekim 2010 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dairyuk.org/for-consumers-mainmenu-278/find-me-a-milkman-mainmenu-290">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Şubat 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Find+me+a+Milkman%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+I+want+doorstep+deliveries%21&rft.pub=Dairy+UK&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dairyuk.org%2Ffor-consumers-mainmenu-278%2Ffind-me-a-milkman-mainmenu-290&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-151"><a href="#cite_ref-151">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120405054121/http://archive.defra.gov.uk/environment/business/products/roadmaps/milk.htm">""Milk product roadmaps", The Department for Environment, Food and Rural Affairs"</a>. Defra.gov.uk. 5 Nisan 2012 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://archive.defra.gov.uk/environment/business/products/roadmaps/milk.htm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ağustos 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%22Milk+product+roadmaps%22%2C+The+Department+for+Environment%2C+Food+and+Rural+Affairs&rft.pub=Defra.gov.uk&rft_id=http%3A%2F%2Farchive.defra.gov.uk%2Fenvironment%2Fbusiness%2Fproducts%2Froadmaps%2Fmilk.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Tracing_the_origin_of_Mursik2-152">^ <a href="#cite_ref-Tracing_the_origin_of_Mursik2_152-0">a</a> <a href="#cite_ref-Tracing_the_origin_of_Mursik2_152-1">b</a> <cite class="kaynak web">Kibor, Fred (9 Mart 2016). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.standardmedia.co.ke/lifestyle/article/2000194283/tracing-the-origin-of-mursik">"Tracing the origin of Mursik"</a>. The Standard. 9 Kasım 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161109022256/http://www.standardmedia.co.ke/lifestyle/article/2000194283/tracing-the-origin-of-mursik">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 8 Kasım 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=The+Standard&rft.atitle=Tracing+the+origin+of+Mursik&rft.date=2016-03-09&rft.aulast=Kibor&rft.aufirst=Fred&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.standardmedia.co.ke%2Flifestyle%2Farticle%2F2000194283%2Ftracing-the-origin-of-mursik&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-153"><a href="#cite_ref-153">^</a> <cite class="kaynak web">Neondo, Henry. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cityfarmer.org/milkKenya.html">"More Kenyans Consume Raw Milk Due to Poverty"</a>. City Farmer. 13 Kasım 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161113231714/http://www.cityfarmer.org/milkKenya.html">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 8 Kasım 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=City+Farmer&rft.atitle=More+Kenyans+Consume+Raw+Milk+Due+to+Poverty&rft.aulast=Neondo&rft.aufirst=Henry&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.cityfarmer.org%2FmilkKenya.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-154"><a href="#cite_ref-154">^</a> <cite class="kaynak haber">Rosenbloom, Stephanie (30 Haziran 2008). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161018111823/http://www.nytimes.com/2008/06/30/business/30milk.html?ex=1372564800&en=4b8e1de115184001&ei=5124&partner=permalink&exprod=permalink">"Solution, or Mess? A Milk Jug for a Green Earth"</a>. The New York Times. 18 Ekim 2016 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nytimes.com/2008/06/30/business/30milk.html?ex=1372564800&en=4b8e1de115184001&ei=5124&partner=permalink&exprod=permalink">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Şubat 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Solution%2C+or+Mess%3F+A+Milk+Jug+for+a+Green+Earth&rft.date=2008-06-30&rft.aulast=Rosenbloom&rft.aufirst=Stephanie&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nytimes.com%2F2008%2F06%2F30%2Fbusiness%2F30milk.html%3Fex%3D1372564800%26en%3D4b8e1de115184001%26ei%3D5124%26partner%3Dpermalink%26exprod%3Dpermalink&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-155"><a href="#cite_ref-155">^</a> <cite class="kaynak kitap">B., Marcus, Jacqueline (2013). Culinary nutrition : the science and practice of healthy cooking. Amsterdam: Elsevier/Academic Press. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-12-391882-6" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-12-391882-6">978-0-12-391882-6</a>. <a href="/wiki/OCLC" title="OCLC">OCLC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/oclc/806291270">806291270</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Culinary+nutrition+%3A+the+science+and+practice+of+healthy+cooking&rft.place=Amsterdam&rft.pub=Elsevier%2FAcademic+Press&rft.date=2013&rft_id=info%3Aoclcnum%2F806291270&rft.isbn=978-0-12-391882-6&rft.aulast=B.&rft.aufirst=Marcus%2C+Jacqueline&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-156"><a href="#cite_ref-156">^</a> <cite class="kaynak kitap">board, NPCS (2012). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=8tlEAgAAQBAJ&q=Pasteurization+of+cow%27s+milk+initially+destroys+any+potential+pathogens+and+increases+the+shelf+life&pg=PA127">Detailed Project Profiles on Dairy & Dairy Products (2nd Edn.)</a>. Niir Project Consultancy Services. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-93-81039-10-6" title="Özel:KitapKaynakları/978-93-81039-10-6">978-93-81039-10-6</a>. 25 Ocak 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210125182629/https://books.google.com/books?id=8tlEAgAAQBAJ&q=Pasteurization+of+cow%27s+milk+initially+destroys+any+potential+pathogens+and+increases+the+shelf+life&pg=PA127">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Detailed+Project+Profiles+on+Dairy+%26+Dairy+Products+%282nd+Edn.%29&rft.pub=Niir+Project+Consultancy+Services&rft.date=2012&rft.isbn=978-93-81039-10-6&rft.aulast=board&rft.aufirst=NPCS&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D8tlEAgAAQBAJ%26q%3DPasteurization%2Bof%2Bcow%2527s%2Bmilk%2Binitially%2Bdestroys%2Bany%2Bpotential%2Bpathogens%2Band%2Bincreases%2Bthe%2Bshelf%2Blife%26pg%3DPA127&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-hui2006-157">^ <a href="#cite_ref-hui2006_157-0">a</a> <a href="#cite_ref-hui2006_157-1">b</a> <cite class="kaynak kitap">Hui, Yiu H. (2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=brdM8-ahRg4C&pg=SA58">Handbook of Food Science, Technology, and Engineering</a> (İngilizce). CRC Press. s. 58. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-8493-9848-3" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-8493-9848-3">978-0-8493-9848-3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Handbook+of+Food+Science%2C+Technology%2C+and+Engineering&rft.pages=58&rft.pub=CRC+Press&rft.date=2006&rft.isbn=978-0-8493-9848-3&rft.aulast=Hui&rft.aufirst=Yiu+H.&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DbrdM8-ahRg4C%26pg%3DSA58&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-158"><a href="#cite_ref-158">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/4/t0251e/T0251E15.htm">"The technology of traditional milk products in developing countries"</a>. www.fao.org. 18 Eylül 2024 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240918201726/https://www.fao.org/4/t0251e/t0251e15.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Kasım 2024.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.fao.org&rft.atitle=The+technology+of+traditional+milk+products+in+developing+countries&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.fao.org%2F4%2Ft0251e%2FT0251E15.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-159"><a href="#cite_ref-159">^</a> <cite class="kaynak haber">"Hamodia Magazine". <a href="/w/index.php?title=Hamoia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hamoia (sayfa mevcut değil)">Hamoia</a>. 4 Mart 2009. s. 3.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Hamodia+Magazine&rft.pages=3&rft.date=2009-03-04&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-160"><a href="#cite_ref-160">^</a> <cite class="kaynak kitap"><a href="/w/index.php?title=Ruchoma_Shain&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ruchoma Shain (sayfa mevcut değil)">Shain, Ruchoma</a> (2001) [1984]. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=QdxHnvnHdtMC&pg=PA149">All for the Boss</a>. <a href="/w/index.php?title=Feldheim_Publishers&action=edit&redlink=1" class="new" title="Feldheim Publishers (sayfa mevcut değil)">Feldheim Publishers</a>. ss. 149-150. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/1-58330-470-3" title="Özel:KitapKaynakları/1-58330-470-3">1-58330-470-3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=All+for+the+Boss&rft.pages=149-150&rft.pub=Feldheim+Publishers&rft.date=2001&rft.isbn=1-58330-470-3&rft.au=Shain%2C+Ruchoma&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DQdxHnvnHdtMC%26pg%3DPA149&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-161"><a href="#cite_ref-161">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://dictionary.reference.com/browse/milquetoast">"Caspar Milquetoast"</a>. Dictionary.reference.com. 21 Kasım 2013 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131121010417/http://dictionary.reference.com/browse/milquetoast">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 17 Kasım 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Caspar+Milquetoast&rft.pub=Dictionary.reference.com&rft_id=http%3A%2F%2Fdictionary.reference.com%2Fbrowse%2Fmilquetoast&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-162"><a href="#cite_ref-162">^</a> <cite class="kaynak kitap">Green, Jonathon (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=5GpLcC4a5fAC&pg=PA943">Cassell's Dictionary of Slang</a>. Weidenfeld & Nicolson. s. 943. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-304-36636-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-304-36636-1">978-0-304-36636-1</a>. 8 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160508053353/https://books.google.com/books?id=5GpLcC4a5fAC">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Cassell%27s+Dictionary+of+Slang&rft.pages=943&rft.pub=Weidenfeld+%26+Nicolson&rft.date=2005&rft.isbn=978-0-304-36636-1&rft.au=Green%2C+Jonathon&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D5GpLcC4a5fAC%26pg%3DPA943&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-163"><a href="#cite_ref-163">^</a> <div class="plainlist" style="display:inline;"><ul style="display:inline;"><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;display:inline; margin:0;"><cite class="kaynak web">Campbell, Malcolm (19 Eylül 2003). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160818160904/http://www.abc.net.au/gardening/stories/s948323.htm">"Fact Sheet: Milk Fungicide"</a>. Australian Broadcasting Corporation. 18 Ağustos 2016 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.abc.net.au/gardening/stories/s948323.htm">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Nisan 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Fact+Sheet%3A+Milk+Fungicide&rft.pub=Australian+Broadcasting+Corporation&rft.date=2003-09-19&rft.aulast=Campbell&rft.aufirst=Malcolm&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.abc.net.au%2Fgardening%2Fstories%2Fs948323.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;margin-top:.5em;"><cite class="kaynak web">Hoffelt, Jeffrey (25 Mayıs 2011). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.today/20160901045602/http://m.minnesotafarmguide.com/news/regional/milk-works-as-fertilizer-says-preliminary-study/article_028652ea-849c-11e0-9dcc-001cc4c03286.html">"Milk works as fertilizer, says preliminary study"</a>. Minnesota Farm Guide. 1 Eylül 2016 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://m.minnesotafarmguide.com/news/regional/milk-works-as-fertilizer-says-preliminary-study/article_028652ea-849c-11e0-9dcc-001cc4c03286.html">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Minnesota+Farm+Guide&rft.atitle=Milk+works+as+fertilizer%2C+says+preliminary+study&rft.date=2011-05-25&rft.aulast=Hoffelt&rft.aufirst=Jeffrey&rft_id=http%3A%2F%2Fm.minnesotafarmguide.com%2Fnews%2Fregional%2Fmilk-works-as-fertilizer-says-preliminary-study%2Farticle_028652ea-849c-11e0-9dcc-001cc4c03286.html&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;"><cite class="kaynak web">Phipps, Nikki (26 Kasım 2012). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/milk-fertilizer.htm">"Milk Fertilizer Benefits: Using Milk Fertilizer On Plants"</a>. gardeningknowhow.com. 30 Haziran 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150630144851/http://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/milk-fertilizer.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+Fertilizer+Benefits%3A+Using+Milk+Fertilizer+On+Plants&rft.pub=gardeningknowhow.com&rft.date=2012-11-26&rft.aulast=Phipps&rft.aufirst=Nikki&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.gardeningknowhow.com%2Fgarden-how-to%2Fsoil-fertilizers%2Fmilk-fertilizer.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li></ul></div> </li> <li id="cite_note-164"><a href="#cite_ref-164">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedaily.com/releases/2002/09/020912071438.htm">"Drop of white the right stuff for vines"</a>. Science Daily. 12 Eylül 2002. 17 Temmuz 2009 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090717041833/http://www.sciencedaily.com/releases/2002/09/020912071438.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 1 Nisan 2009.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Science+Daily&rft.atitle=Drop+of+white+the+right+stuff+for+vines&rft.date=2002-09-12&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.sciencedaily.com%2Freleases%2F2002%2F09%2F020912071438.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-165"><a href="#cite_ref-165">^</a> <cite class="kaynak web">Wagner Bettiol; Brenno Domingues Astiarraga; Alfredo José Barreto Luiz. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.agrar.de/agenda/bettiol.htm">"Effectiveness of cow's milk against zucchini squash powdery mildew (Sphaerotheca fuliginea) in greenhouse conditions"</a>. agrar.de. 25 Nisan 2015 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150425043433/http://www.agrar.de/agenda/bettiol.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 3 Haziran 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=agrar.de&rft.atitle=Effectiveness+of+cow%27s+milk+against+zucchini+squash+powdery+mildew+%28Sphaerotheca+fuliginea%29+in+greenhouse+conditions&rft.au=Wagner+Bettiol&rft.au=Brenno+Domingues+Astiarraga&rft.au=Alfredo+Jos%C3%A9+Barreto+Luiz&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.agrar.de%2Fagenda%2Fbettiol.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-166"><a href="#cite_ref-166">^</a> <div class="plainlist" style="display:inline;"><ul style="display:inline;"><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;display:inline; margin:0;"><cite class="kaynak kitap"><a href="/w/index.php?title=Henry_Ward_Beecher&action=edit&redlink=1" class="new" title="Henry Ward Beecher (sayfa mevcut değil)">Beecher, Henry Ward</a> (1859). "Milk paint". <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/cu31924000019772">Plain and Pleasant Talk about fruits, flowers and farming</a>. Harvard University: Derby & Jackson. ss. 187-188.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Milk+paint&rft.btitle=Plain+and+Pleasant+Talk+about+fruits%2C+flowers+and+farming&rft.place=Harvard+University&rft.pages=187-188&rft.pub=Derby+%26+Jackson&rft.date=1859&rft.aulast=Beecher&rft.aufirst=Henry+Ward&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fcu31924000019772&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;margin-top:.5em;"><cite class="kaynak dergi"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210223073146/https://books.google.com/books?id=3qoIAQAAIAAJ&q=Milk+paint&pg=RA2-PA876">"Useful facts and figures for farmers and fruit growers"</a>. The Transvaal Agricultural Journal. Cilt 4. Transvaal Department of Agriculture. 1906. s. 876. 23 Şubat 2021 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=3qoIAQAAIAAJ&pg=RA2-PA876">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Useful+facts+and+figures+for+farmers+and+fruit+growers&rft.pages=876&rft.pub=Transvaal+Department+of+Agriculture&rft.date=1906&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D3qoIAQAAIAAJ%26pg%3DRA2-PA876&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;"><cite class="kaynak kitap"><a href="/w/index.php?title=Henry_Carey_Baird&action=edit&redlink=1" class="new" title="Henry Carey Baird (sayfa mevcut değil)">Baird, Henry Carey</a> (1867). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=IcM5AAAAMAAJ&pg=PA98">"Painting in Milk"</a>. The Painter, Gilder, and Varnisher's Companion: containing rules and regulations in every thing relating to the arts of painting, gilding, varnishing and glass-staining (10. bas.). Philadelphia: Henry Carey Baird. ss. 97-99. 23 Şubat 2021 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210223073530/https://books.google.com/books?id=IcM5AAAAMAAJ&q=Milk+paint&pg=PA98">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.atitle=Painting+in+Milk&rft.btitle=The+Painter%2C+Gilder%2C+and+Varnisher%27s+Companion%3A+containing+rules+and+regulations+in+every+thing+relating+to+the+arts+of+painting%2C+gilding%2C+varnishing+and+glass-staining&rft.place=Philadelphia&rft.pages=97-99&rft.edition=10.&rft.pub=Henry+Carey+Baird&rft.date=1867&rft.aulast=Baird&rft.aufirst=Henry+Carey&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DIcM5AAAAMAAJ%26pg%3DPA98&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li></ul></div> </li> <li id="cite_note-167"><a href="#cite_ref-167">^</a> <div class="plainlist" style="display:inline;"><ul style="display:inline;"><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;display:inline; margin:0;"><cite class="kaynak dergi"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210223073157/https://books.google.com/books?id=pScDAAAAMBAJ&q=milk+paint+Borax&pg=PA199">"Magic of chemurgy duplicated in the home laboratory"</a>. Popular Science. February 1942. ss. 199–201. 23 Şubat 2021 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=pScDAAAAMBAJ&pg=PA199">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Magic+of+chemurgy+duplicated+in+the+home+laboratory&rft.pages=199-201&rft.date=1942-02&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DpScDAAAAMBAJ%26pg%3DPA199&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;margin-top:.5em;"><cite class="kaynak dergi">Wailes, Raymond B. (March 1940). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210223073946/https://books.google.com/books?id=wCYDAAAAMBAJ&q=milk+paint+Borax&pg=PA209">"How is it Made"</a>. Popular Science. ss. 209–211. 23 Şubat 2021 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=wCYDAAAAMBAJ&pg=PA209">kaynağından</a> arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ekim 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=How+is+it+Made&rft.pages=209-211&rft.date=1940-03&rft.aulast=Wailes&rft.aufirst=Raymond+B.&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DwCYDAAAAMBAJ%26pg%3DPA209&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li></ul></div> </li> <li id="cite_note-Arterbery-168">^ <a href="#cite_ref-Arterbery_168-0">a</a> <a href="#cite_ref-Arterbery_168-1">b</a> <a href="#cite_ref-Arterbery_168-2">c</a> <a href="#cite_ref-Arterbery_168-3">d</a> <cite class="kaynak web">Arterbery, Andrea (15 Temmuz 2016). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.allure.com/story/the-benefits-of-applying-milk">"The Benefits of Applying Milk to Your Hair and Skin"</a>. www.allure.com. Allure. 6 Kasım 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201106154609/https://www.allure.com/story/the-benefits-of-applying-milk">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 9 Şubat 2019.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.allure.com&rft.atitle=The+Benefits+of+Applying+Milk+to+Your+Hair+and+Skin&rft.date=2016-07-15&rft.aulast=Arterbery&rft.aufirst=Andrea&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.allure.com%2Fstory%2Fthe-benefits-of-applying-milk&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-169"><a href="#cite_ref-169">^</a> <cite class="kaynak web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://health.learninginfo.org/milk-bath-recipe.htm">"Milk Bath Recipe"</a>. health.learninginfo.org. 3 Ekim 2020 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201003143933/http://health.learninginfo.org/milk-bath-recipe.htm">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 9 Şubat 2020.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=health.learninginfo.org&rft.atitle=Milk+Bath+Recipe&rft_id=http%3A%2F%2Fhealth.learninginfo.org%2Fmilk-bath-recipe.htm&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-170"><a href="#cite_ref-170">^</a> <div class="plainlist" style="display:inline;"><ul style="display:inline;"><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;display:inline; margin:0;"><cite class="kaynak akademik-dergi">Sazima, Ivan; Sazima, Cristina. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.scielo.br/j/bn/a/cx4vzMJnKQMKjDftsVXb5sp/?format=pdf&lang=en">"Cleaner birds: an overview for the Neotropics"</a>. Museu de Zoologia, Universidade Estadual de Campinas. 10 (4). 10 Haziran 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20230610101547/https://www.scielo.br/j/bn/a/cx4vzMJnKQMKjDftsVXb5sp/?format=pdf&lang=en">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 25 Ocak 2022.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Cleaner+birds%3A+an+overview+for+the+Neotropics&rft.aulast=Sazima&rft.aufirst=Ivan&rft.au=Sazima%2C+Cristina&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.scielo.br%2Fj%2Fbn%2Fa%2Fcx4vzMJnKQMKjDftsVXb5sp%2F%3Fformat%3Dpdf%26lang%3Den&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;;margin-top:.5em;"><cite class="kaynak kitap">Chester, Sharon (1993). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/antarcticbirdsse0000ches">Antarctic birds and seals</a>. Wandering Albatross. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/9780963851123" title="Özel:KitapKaynakları/9780963851123">9780963851123</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Antarctic+birds+and+seals&rft.pub=Wandering+Albatross&rft.date=1993&rft.isbn=9780963851123&rft.aulast=Chester&rft.aufirst=Sharon&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fantarcticbirdsse0000ches&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;"><cite class="kaynak akademik-dergi">Gallo-Reynoso, Juan Pablo; Ortiz, Charles Leo (2010). "Feral cats steal milk from northern Elephant Seals". Therya. 1 (3): 207-211. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.12933/therya-10-14">10.12933/therya-10-14</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Feral+cats+steal+milk+from+northern+Elephant+Seals&rft.pages=207-211&rft.date=2010&rft_id=info%3Adoi%2F10.12933%2Ftherya-10-14&rft.aulast=Gallo-Reynoso&rft.aufirst=Juan+Pablo&rft.au=Ortiz%2C+Charles+Leo&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li><li style="margin-bottom:.5em; display:block;"><cite class="kaynak akademik-dergi"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://archives.wbur.org/thewildlife/2016/03/29/antarcticas-milk-stealing-grudge-holding-seabirds/">"Antarctica's Milk-Stealing, Grudge-Holding Seabirds"</a>. Boston NPR. 2016. 27 Mart 2023 tarihinde kaynağından <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20230327163424/http://archives.wbur.org/thewildlife/2016/03/29/antarcticas-milk-stealing-grudge-holding-seabirds/">arşivlendi</a>. Erişim tarihi: 14 Şubat 2022.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Antarctica%27s+Milk-Stealing%2C+Grudge-Holding+Seabirds&rft.date=2016&rft_id=http%3A%2F%2Farchives.wbur.org%2Fthewildlife%2F2016%2F03%2F29%2Fantarcticas-milk-stealing-grudge-holding-seabirds%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li></ul></div> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Konuyla_ilgili_yayınlar">Konuyla ilgili yayınlar</h2>[<a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&veaction=edit&section=54" title="Değiştirilen bölüm: Konuyla ilgili yayınlar" class="mw-editsection-visualeditor">değiştir</a> | <a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt&action=edit&section=54" title="Bölümün kaynak kodunu değiştir: Konuyla ilgili yayınlar">kaynağı değiştir</a>]</div> <ul><li>Angier, Natalie, "Not Milk?" (review of Anne Mendelson, Spoiled: The Myth of Milk as Superfood, <a href="/wiki/Columbia_University_Press" title="Columbia University Press">Columbia University Press</a>, 2023, 396 pp.), The New York Review of Books, vol. LXX, no. 16 (19 October 2023), pp. 36, 38–39. "[Americans'] consumption of cow's milk [...] peak[ed in] 1945, when [they] drank an average of forty-five gallons apiece. By 2001 the nation's per capita milk intake had been cut in half, to twenty-three gallons, and in 2021 the figure was down to just sixteen gallons of milk per person, or 5.6 ounces a day... Leading the... drop-off are members of <a href="/wiki/Z_Ku%C5%9Fa%C4%9F%C4%B1" title="Z Kuşağı">Generation Z</a>: people born after 1996... Among the <a href="/wiki/Ekoloji" title="Ekoloji">eco</a>-conscious, antipathy toward dairy milk is great enough that some high-end coffee shops feel no obligation to offer it at all." (p. 36.)</li> <li>Dillon, John J. Seven decades of milk,: A history of New York's dairy industry (1941)</li> <li>Innis, Harold A. The dairy industry in Canada (1937) <a href="//archive.org/details/dairyindustryinc0000inni" class="extiw" title="iarchive:dairyindustryinc0000inni">online</a></li> <li>Kardashian, Kirk. Milk Money: Cash, Cows, and the Death of the American Dairy Farm (2012)</li> <li>Kurlansky, Mark. Milk: A 10,000-Year History (2019); also published as Milk!: A 10,000-Year Food Fracas (2019)</li> <li><cite class="kaynak kitap">McGee, Harold (2004). On Food and Cooking. 2nd. New York: Scribner. <a href="/wiki/Uluslararas%C4%B1_Standart_Kitap_Numaras%C4%B1" title="Uluslararası Standart Kitap Numarası">ISBN</a> <a href="/wiki/%C3%96zel:KitapKaynaklar%C4%B1/978-0-684-80001-1" title="Özel:KitapKaynakları/978-0-684-80001-1">978-0-684-80001-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=On+Food+and+Cooking&rft.place=New+York&rft.series=2nd&rft.pub=Scribner&rft.date=2004&rft.isbn=978-0-684-80001-1&rft.au=McGee%2C+Harold&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li> <li><cite class="kaynak akademik-dergi">Prasad, Rajendra (2017). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.asianagrihistory.org/pdf/articles/Rajendra-Prasad-21-4.pdf">"Historical Aspects of Milk Consumption in South, Southeast, and East Asia"</a> (PDF). Asian Agricultural History. 21 (4): 287-307.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Historical+Aspects+of+Milk+Consumption+in+South%2C+Southeast%2C+and+East+Asia&rft.pages=287-307&rft.date=2017&rft.aulast=Prasad&rft.aufirst=Rajendra&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.asianagrihistory.org%2Fpdf%2Farticles%2FRajendra-Prasad-21-4.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li> <li><cite class="kaynak akademik-dergi">Scherbaum, Veronika; Srour, M. Leila (2018). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200212025231/https://pdfs.semanticscholar.org/51dd/57db105b44d09edd0e2a18e84bf78b061145.pdf">"Milk products in the dietary management of childhood undernutrition – a historical review"</a> (PDF). Nutrition Research Reviews. 31 (1): 71-84. <a href="/wiki/Say%C4%B1sal_nesne_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1" title="Sayısal nesne tanımlayıcısı">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1017/s0954422417000208">10.1017/s0954422417000208</a>. <a href="/wiki/PubMed#PubMed_tanımlayıcısı" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29113618">29113618</a>. 12 Şubat 2020 tarihinde <a rel="nofollow" class="external text" href="https://pdfs.semanticscholar.org/51dd/57db105b44d09edd0e2a18e84bf78b061145.pdf">kaynağından</a> (PDF) arşivlendi.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Milk+products+in+the+dietary+management+of+childhood+undernutrition%3Cspan+style%3D%22white-space%3Anowrap%3B%22%3E+%3C%2Fspan%3E%E2%80%93+a+historical+review&rft.pages=71-84&rft.date=2018&rft_id=info%3Adoi%2F10.1017%2Fs0954422417000208&rft_id=info%3Apmid%2F29113618&rft.aulast=Scherbaum&rft.aufirst=Veronika&rft.au=Srour%2C+M.+Leila&rft_id=https%3A%2F%2Fpdfs.semanticscholar.org%2F51dd%2F57db105b44d09edd0e2a18e84bf78b061145.pdf&rfr_id=info%3Asid%2Ftr.wikipedia.org%3AS%C3%BCt" class="Z3988"> </li> <li>Smith-Howard, Kendra. Pure and Modern Milk: An Environmental History Since 1900. (Oxford University Press; 2013).</li> <li>Valenze, Deborah. Milk: A Local and Global History (Yale University Press, 2011) 368 pp.</li> <li>Wiley, Andrea. Re-imagining Milk: Cultural and Biological Perspectives (Routledge 2010) (Series for Creative Teaching and Learning in Anthropology)</li></ul> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Süt" style="padding:3px"><table class="nowraplinks collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r25548259">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:left}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-right:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-left:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}.mw-parser-output .infobox .navbar{font-size:100%}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}</style><div class="plainlinks hlist navbar navbar-mini"><ul><li class="nv-view"><a href="/wiki/%C5%9Eablon:S%C3%BCt" title="Şablon:Süt"><abbr title="Bu şablonu görüntüle" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">g</abbr></a></li><li class="nv-talk"><a href="/wiki/%C5%9Eablon_tart%C4%B1%C5%9Fma:S%C3%BCt" title="Şablon tartışma:Süt"><abbr title="Bu şablonu tartış" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">t</abbr></a></li><li class="nv-edit"><a class="external text" href="https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=%C5%9Eablon:S%C3%BCt&action=edit"><abbr title="Bu şablonu değiştir" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">d</abbr></a></li></ul></div><div id="Süt" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a class="mw-selflink selflink">Süt</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Hayvanlardan</th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Manda_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Manda sütü (sayfa mevcut değil)">Manda</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Deve_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deve sütü (sayfa mevcut değil)">Deve</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=E%C5%9Fek_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Eşek sütü (sayfa mevcut değil)">Eşek</a></li> <li><a href="/wiki/Ke%C3%A7i_s%C3%BCt%C3%BC" title="Keçi sütü">Keçi</a></li> <li><a href="/wiki/At_s%C3%BCt%C3%BC" title="At sütü">Kısrak</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Geyik_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Geyik sütü (sayfa mevcut değil)">Geyik</a></li> <li><a href="/wiki/Domuz_s%C3%BCt%C3%BC" title="Domuz sütü">Domuz</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Koyun_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Koyun sütü (sayfa mevcut değil)">Koyun</a></li> <li><a href="/wiki/%C4%B0nek_s%C3%BCt%C3%BC" class="mw-redirect" title="İnek sütü"> İnek</a></li> <li><a href="/wiki/Anne_s%C3%BCt%C3%BC" title="Anne sütü"> İnsan</a> <ul><li><a href="/wiki/Kolostrum_s%C3%BCt%C3%BC" title="Kolostrum sütü">Kolostrum sütü</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yenido%C4%9Fan_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yenidoğan sütü (sayfa mevcut değil)">Yenidoğan</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C4%B1%C4%9F%C4%B1n_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sığın sütü (sayfa mevcut değil)">Sığın</a></li></ul> </div></td><td class="navbox-image" rowspan="4" style="width:1px;padding:0px 0px 0px 2px"><div><a href="/wiki/Dosya:Milk_001.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/63px-Milk_001.JPG" decoding="async" width="63" height="84" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/95px-Milk_001.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/126px-Milk_001.JPG 2x" data-file-width="1431" data-file-height="1908" /></a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Bitkilerden</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Bitki_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bitki sütü (sayfa mevcut değil)">Bitki sütü</a></li> <li><a href="/wiki/Soya_s%C3%BCt%C3%BC" title="Soya sütü">Soya</a></li> <li><a href="/wiki/Badem_s%C3%BCt%C3%BC" title="Badem sütü">Badem</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Hindistan_cevizi_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hindistan cevizi sütü (sayfa mevcut değil)">Hindistan cevizi</a></li> <li><a href="/wiki/Pirin%C3%A7_s%C3%BCt%C3%BC" title="Pirinç sütü">Pirinç</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kenevir_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kenevir sütü (sayfa mevcut değil)"> Kenevir</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yulaf_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yulaf sütü (sayfa mevcut değil)"> Yulaf</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Bezelye_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bezelye sütü (sayfa mevcut değil)"> Bezelye</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=F%C4%B1st%C4%B1k_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fıstık sütü (sayfa mevcut değil)"> Fıstık</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Ürünler</th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Dondurma" title="Dondurma">Dondurma</a></li> <li><a href="/wiki/Kefir" title="Kefir">Kefir</a></li> <li><a href="/wiki/Krema" title="Krema">Krema</a></li> <li><a href="/wiki/Lor" title="Lor">Lor</a></li> <li><a href="/wiki/Peynir" title="Peynir">Peynir</a></li> <li><a href="/wiki/Peynir_alt%C4%B1_suyu" title="Peynir altı suyu">Peynir altı suyu</a></li> <li><a href="/wiki/Tereya%C4%9F%C4%B1" title="Tereyağı">Tereyağı</a></li> <li><a href="/wiki/Yay%C4%B1kalt%C4%B1" title="Yayıkaltı">Yayıkaltı</a></li> <li><a href="/wiki/Yo%C4%9Furt" title="Yoğurt">Yoğurt</a></li> <li><a href="/wiki/Sade_ya%C4%9F" title="Sade yağ">Sade yağ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ya%C4%9Fl%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yağlı süt (sayfa mevcut değil)">Yağlı süt</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Buzlu_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Buzlu süt (sayfa mevcut değil)">Buzlu süt</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Anne_s%C3%BCt%C3%BC_tak%C4%B1lar%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Anne sütü takıları (sayfa mevcut değil)"> Takı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Filmj%C3%B6lk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Filmjölk (sayfa mevcut değil)">Filmjölk</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kumiler&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kumiler (sayfa mevcut değil)">Kumiler</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Aromal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aromalı süt (sayfa mevcut değil)">Aromalı süt</a></li> <li><a href="/wiki/Skyr" title="Skyr">Skyr</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ymer&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ymer (sayfa mevcut değil)">Ymer</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=A2_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="A2 süt (sayfa mevcut değil)"> A2</a></li> <li><a href="/wiki/Pi%C5%9Fmi%C5%9F_s%C3%BCt" title="Pişmiş süt"> Fırında</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Karbonatl%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Karbonatlı süt (sayfa mevcut değil)"> Karbonatlı</a></li> <li><a href="/wiki/Yo%C4%9Funla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Yoğunlaştırılmış süt"> Yoğunlaştırılmış</a></li> <li><a href="/wiki/Buharla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Buharlaştırılmış süt"> Buharlaştırılmış</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_re%C3%A7eli" title="Süt reçeli">Süt reçeli</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Dolu_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dolu süt (sayfa mevcut değil)"> Dolu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Aromal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aromalı süt (sayfa mevcut değil)"> Aromalı</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Anijsmelk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Anijsmelk (sayfa mevcut değil)"> Anason</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%C3%87ikolatal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Çikolatalı süt (sayfa mevcut değil)"> Çikolata</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kahveli_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kahveli sütü (sayfa mevcut değil)"> Kahve</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Vanilyal%C4%B1_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vanilyalı süt (sayfa mevcut değil)"> Vanilya</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=Malt_s%C3%BCt%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Malt sütü (sayfa mevcut değil)"> Maltlı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Organik_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Organik süt (sayfa mevcut değil)"> Organik</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Past%C3%B6rize_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pastörize süt (sayfa mevcut değil)"> Pastörize</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_tozu" title="Süt tozu"> Toz haline getirilmiş</a></li> <li><a href="/wiki/%C3%87i%C4%9F_s%C3%BCt" title="Çiğ süt"> Çiğ</a></li> <li><a href="/wiki/Ha%C5%9Flanm%C4%B1%C5%9F_s%C3%BCt" title="Haşlanmış süt"> Haşlanmış</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ya%C4%9Fs%C4%B1z_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yağsız süt (sayfa mevcut değil)"> Yağsız</a></li> <li><a href="/wiki/Ek%C5%9Fi_s%C3%BCt" title="Ekşi süt"> Ekşi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tonda_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tonda süt (sayfa mevcut değil)"> Tonlu</a></li> <li><a href="/wiki/UHT" title="UHT"> UHT</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ultra_s%C3%BCz%C3%BClm%C3%BC%C5%9F_s%C3%BCt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ultra süzülmüş süt (sayfa mevcut değil)"> Ultra süzülmüş</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Konular</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_alerjisi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt alerjisi (sayfa mevcut değil)"> Alerji</a></li> <li>Konteynerler <ul><li><a href="/w/index.php?title=Torbal%C4%B1_kutu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Torbalı kutu (sayfa mevcut değil)">Torbalı kutu</a></li> <li><a href="/wiki/S%C3%BCt_%C5%9Fi%C5%9Fesi" title="Süt şişesi">Süt şişesi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Testi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Testi (sayfa mevcut değil)">Testi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_torbas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt torbası (sayfa mevcut değil)">Süt torbası</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_kutusu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt kutusu (sayfa mevcut değil)">Süt kutusu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_kutusu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt kutusu (sayfa mevcut değil)">Süt kutusu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_kab%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt kabı (sayfa mevcut değil)">Süt kabı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Plastik_s%C3%BCt_kab%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Plastik süt kabı (sayfa mevcut değil)">Plastik süt kabı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kare_s%C3%BCt_kab%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kare süt kabı (sayfa mevcut değil)">Kare süt kabı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tetra_Brik&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tetra Brik (sayfa mevcut değil)">Tetra Brik</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/Laktasyon" class="mw-redirect" title="Laktasyon">Laktasyon</a> <ul><li><a href="/wiki/Emzirme" title="Emzirme">Emzirme</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_sa%C4%9Fmak&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt sağmak (sayfa mevcut değil)">Süt sağmak</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Sa%C4%9F%C4%B1m_boru_hatt%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sağım boru hattı (sayfa mevcut değil)"> Boru hattı</a></li></ul></li> <li>Meslekler <ul><li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt_da%C4%9F%C4%B1t%C4%B1m%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Süt dağıtımı (sayfa mevcut değil)">Süt dağıtımı</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=S%C3%BCt%C3%A7%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sütçü (sayfa mevcut değil)">Sütçü</a></li></ul></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div><div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-labelledby="Otorite_kontrolü_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=Bunu_Vikiveri&#039;de_düzenleyin&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q8495&#124;class=noprint&#124;Bunu_Vikiveri&#039;de_düzenleyin" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Otorite_kontrolü_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=Bunu_Vikiveri&#039;de_düzenleyin&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q8495&#124;class=noprint&#124;Bunu_Vikiveri&#039;de_düzenleyin" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Otorite_kontrol%C3%BC" title="Otorite kontrolü">Otorite kontrolü</a> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q8495" title="Bunu Vikiveri'de düzenleyin"><img alt="Bunu Vikiveri'de düzenleyin" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%C4%B0spanya_Mill%C3%AE_K%C3%BCt%C3%BCphanesi" title="İspanya Millî Kütüphanesi">BNE</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://catalogo.bne.es/uhtbin/authoritybrowse.cgi?action=display&authority_id=XX526537">XX526537</a></li> <li><a href="/wiki/T%C3%BCmle%C5%9Fik_Otorite_Dosyas%C4%B1" title="Tümleşik Otorite Dosyası">GND</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4039264-8">4039264-8</a></li> <li><a href="/wiki/Ulusal_Ar%C5%9Fivler_ve_Kay%C4%B1tlar_%C4%B0daresi" title="Ulusal Arşivler ve Kayıtlar İdaresi">NARA</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalog.archives.gov/id/10640925">10640925</a></li> <li><a href="/wiki/%C3%87ek_Cumhuriyeti_Mill%C3%AE_K%C3%BCt%C3%BCphanesi" title="Çek Cumhuriyeti Millî Kütüphanesi">NKC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph115334&CON_LNG=ENG">ph115334</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">"<a dir="ltr" href="https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Süt&oldid=34269483">https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Süt&oldid=34269483</a>" sayfasından alınmıştır</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%C3%96zel:Kategoriler" title="Özel:Kategoriler">Kategori</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategori:S%C3%BCt" title="Kategori:Süt">Süt</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:S%C3%BCt_%C3%BCr%C3%BCnleri" title="Kategori:Süt ürünleri">Süt ürünleri</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:Alkols%C3%BCz_i%C3%A7ecekler" title="Kategori:Alkolsüz içecekler">Alkolsüz içecekler</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Gizli kategoriler: <ul><li><a href="/wiki/Kategori:Ar%C5%9Fivlenmesi_gereken_ba%C4%9Flant%C4%B1ya_sahip_kaynak_%C5%9Fablonu_i%C3%A7eren_maddeler" title="Kategori:Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler">Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:Webar%C5%9Fiv_%C5%9Fablonu_wayback_ba%C4%9Flant%C4%B1lar%C4%B1" title="Kategori:Webarşiv şablonu wayback bağlantıları">Webarşiv şablonu wayback bağlantıları</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:Elle_boyutland%C4%B1r%C4%B1lan_%C3%A7oklu_resim_kullan%C4%B1lan_sayfalar" title="Kategori:Elle boyutlandırılan çoklu resim kullanılan sayfalar">Elle boyutlandırılan çoklu resim kullanılan sayfalar</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:K%C4%B1rm%C4%B1z%C4%B1_ba%C4%9Flant%C4%B1ya_sahip_ana_madde_%C5%9Fablonu_i%C3%A7eren_maddeler" title="Kategori:Kırmızı bağlantıya sahip ana madde şablonu içeren maddeler">Kırmızı bağlantıya sahip ana madde şablonu içeren maddeler</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:Ek_kaynaklar_gereken_maddeler_Ekim_2024" title="Kategori:Ek kaynaklar gereken maddeler Ekim 2024">Ek kaynaklar gereken maddeler Ekim 2024</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:Ek_kaynaklar_gereken_t%C3%BCm_maddeler" title="Kategori:Ek kaynaklar gereken tüm maddeler">Ek kaynaklar gereken tüm maddeler</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:BNE_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1_olan_Vikipedi_maddeleri" title="Kategori:BNE tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri">BNE tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:GND_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1_olan_Vikipedi_maddeleri" title="Kategori:GND tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri">GND tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:NARA_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1_olan_Vikipedi_maddeleri" title="Kategori:NARA tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri">NARA tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri</a></li><li><a href="/wiki/Kategori:NKC_tan%C4%B1mlay%C4%B1c%C4%B1s%C4%B1_olan_Vikipedi_maddeleri" title="Kategori:NKC tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri">NKC tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Sayfa en son 21.43, 22 Kasım 2024 tarihinde değiştirildi.</li> <li id="footer-info-copyright">Metin <a rel="nofollow" class="external text" href="//creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.tr">Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı</a> altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use/tr">Kullanım Şartlarını</a> ve <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/tr">Gizlilik Politikasını</a> kabul etmiş olursunuz. Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org/">Wikimedia Foundation, Inc.</a> tescilli markasıdır. </li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Gizlilik politikası</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Vikipedi:Hakk%C4%B1nda">Vikipedi hakkında</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Vikipedi:Genel_sorumluluk_reddi">Sorumluluk reddi</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Davranış Kuralları</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Geliştiriciler</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/tr.wikipedia.org">İstatistikler</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Çerez politikası</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//tr.m.wikipedia.org/w/index.php?title=S%C3%BCt&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Mobil görünüm</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-6b7f745dd4-tf2gp","wgBackendResponseTime":221,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"2.052","walltime":"2.648","ppvisitednodes":{"value":13233,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":433783,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":4730,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":10,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":15,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":251315,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":2,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 2173.673 1 -total"," 60.76% 1320.641 1 Şablon:Kaynakça"," 16.08% 349.472 65 Şablon:Web_kaynağı"," 15.45% 335.774 52 Şablon:Akademik_dergi_kaynağı"," 9.04% 196.427 1 Şablon:Cite_Q"," 6.72% 146.083 38 Şablon:Bayrakülke"," 6.15% 133.666 30 Şablon:Kitap_kaynağı"," 4.27% 92.828 4 Şablon:Multiref2"," 3.92% 85.316 1 Şablon:Ek_kaynak_gerekli"," 3.58% 77.848 1 Şablon:Mikutu"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"1.067","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":10283390,"limit":52428800},"limitreport-logs":"1 1 Stuart M. Phillips\n","limitreport-profile":[["?","320","29.6"],["dataWrapper \u003Cmw.lua:672\u003E","140","13.0"],["MediaWiki\\Extension\\Scribunto\\Engines\\LuaSandbox\\LuaSandboxCallback::find","100","9.3"],["MediaWiki\\Extension\\Scribunto\\Engines\\LuaSandbox\\LuaSandboxCallback::getEntityStatements","60","5.6"],["MediaWiki\\Extension\\Scribunto\\Engines\\LuaSandbox\\LuaSandboxCallback::callParserFunction","60","5.6"],["type","40","3.7"],["MediaWiki\\Extension\\Scribunto\\Engines\\LuaSandbox\\LuaSandboxCallback::gsub","40","3.7"],["makeMessage \u003Cmw.message.lua:76\u003E","40","3.7"],["MediaWiki\\Extension\\Scribunto\\Engines\\LuaSandbox\\LuaSandboxCallback::formatDate","40","3.7"],["check_date \u003CModül:Kaynak/KB1/Tarih_doğrulama:381\u003E","20","1.9"],["[others]","220","20.4"]]},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-f69cdc8f6-pqfbt","timestamp":"20241125073929","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"S\u00fct","url":"https:\/\/tr.wikipedia.org\/wiki\/S%C3%BCt","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q8495","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q8495","author":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia projelerine katk\u0131da bulunanlar"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-06-20T22:51:04Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/a\/a5\/Glass_of_Milk_%2833657535532%29.jpg","headline":"memelilerin meme bezleri taraf\u0131ndan \u00fcretilen beyaz s\u0131v\u0131"}</script> </body> </html>