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<!DOCTYPE HTML> <html lang="fr-FR"> <head> <meta charset="UTF-8"/> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"/> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"/> <title>Devriez-Vous Réfrigérer Le Miel? | Image & Innovation</title>  <script type="application/ld+json" class="aioseop-schema">{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https://imagexinnovation.com/#organization","url":"https://imagexinnovation.com/","name":"Image & Innovation","sameAs":[]},{"@type":"WebSite","@id":"https://imagexinnovation.com/#website","url":"https://imagexinnovation.com/","name":"Image & Innovation","publisher":{"@id":"https://imagexinnovation.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":"https://imagexinnovation.com/?s={search_term_string}","query-input":"required 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px-4"> <div class="silaslite-single-post"> <article class="post-single post-52960 post type-post status-publish format-standard hentry category-articles"> <div class="post-inner"> <div class="post-header"> <div class="post-cats"><a href="https://imagexinnovation.com/category/articles/" rel="category tag">Articles</a></div> <h1 class="post-title">faut-il mettre du miel au réfrigérateur?</h1> <div class="post-meta"> <div class="post-author"> <span>posted by: </span><a href="https://imagexinnovation.com/fr/author/admin/" title="Articles par admin" rel="author">admin</a> </div> <div class="date-post"> <i class="far fa-clock"></i>février 27, 2021 </div> </div> </div> <div class="post-info"> <div class="post-content"> <p>le Miel est, sans aucun doute, un aliment de base dans de nombreuses cuisines. Beaucoup d’entre nous aime, non seulement pour sa douceur mais aussi en raison des nombreux avantages qu’elle procure. Cependant, l’acheter en petites quantités par jour peut être une tâche difficile. Vous pouvez même facilement l’oublier. </p> <p> Il y a une certaine confusion quant à savoir si vous devez réfrigérer le miel ou non. Vous avez sans doute remarqué que cela semble durer éternellement. Cependant, parfois, il cristallise. Même ainsi, cela ne signifie pas qu’il est éteint ou inutilisable plus longtemps., Donc, ne réfrigération miel prolonger sa durée de vie ou le raccourcir?</p> <div style="margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;"> </div> <h2>stocker le miel de la bonne façon </h2> <p>quand il s’agit de stocker le miel, il n’y a rien à craindre car vous n’avez pas besoin de fournir de conditions spéciales. Le miel ne va jamais mal, tant que vous le gardez au bon endroit. C’est l’un des aliments les plus faciles à stocker car, une fois ouvert, l’oxydation n’est pas un problème.</p> <p> pour garder la qualité de votre miel sans compromis, vous devez stocker votre miel Dans un récipient hermétiquement fermé., Plus important encore, gardez-le à l’abri de la lumière directe du soleil car il peut provoquer un assombrissement ainsi que des changements subtils de saveur. Idéalement, un endroit frais est parfait pour le stockage en toute sécurité de votre miel. </p> <p>en ce qui concerne les contenants pour le stockage, il est bon d’utiliser un bocal en verre ou tout plastique sans danger pour le stockage des aliments. Vous devez cependant noter que les récipients métalliques ne sont pas aussi bons car ils peuvent rouiller. Vous devriez donc éviter de les utiliser si vous voulez que votre miel dure longtemps.</p> <p>Vous pouvez stocker votre miel en toute sécurité en utilisant le récipient dans lequel vous l’avez acheté., </p> <h2>faits sur la réfrigération du miel </h2> <p>Vous ne devez pas réfrigérer le miel. Des températures plus fraîches le feront se solidifier, et vous devrez peut-être continuer à le réchauffer chaque fois que vous voulez l’utiliser. En outre, le miel congelé forme une masse semi-solide qui rend son utilisation un peu difficile. </p> <p>Si votre intention de le réfrigérer est due à la peur des bactéries, alors vous vous trompez. Les bactéries n’attaquent pas le miel en raison de son acidité ou de son pH inférieur qui inhibe l’activité bactérienne. Par conséquent, les bactéries ou autres micro-organismes qui causent souvent la détérioration des aliments ne survivront pas en présence de miel., </p> <p></p> <h2>combien de temps puis-je conserver mon miel?</h2> <p> en raison de la forte concentration de sucres dans le miel, sa durée de conservation est plus longue que vous ne l’imaginez. Si vous le conservez dans le bon conteneur et dans les bonnes conditions, vous pouvez le stocker indéfiniment. C’est ce qui le distingue de tous les autres aliments qui ont souvent une durée de conservation prescrite. </p> <div style="margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;"> </div> <p>Vous devez cependant noter que la durée de conservation de votre miel stocké dépend de nombreux autres facteurs en dehors de vos conditions de stockage. Par exemple, différents fabricants ont différentes façons de traiter leur miel., Certains le font bien et produire du miel.</p> <p> d’autre part, ceux qui ne le font pas et qui falsifient leur miel produiront des rendements plus élevés et réduiront leurs coûts, mais produiront un produit de qualité inférieure. Cela le fera cristalliser plus rapidement, contenir des microbes et même fermenter. </p> <p>Si vous voulez acheter du miel en grande quantité, vous devez obtenir fiable vendeurs connu pour des produits de haute qualité. Avec cela et de bonnes pratiques de stockage, vous ne vous inquiétez jamais de votre miel se gâter au fil du temps. </p> <h2>pourquoi le miel cristallise-t-il?,</h2> <p>Certaines personnes ont tendance à jeter miel cristallisé. La cristallisation du miel n’est en aucun cas un signe de détérioration. Ce que vous devez faire est de ramener votre miel à l’état liquide en le réchauffant doucement — 30 secondes au micro-ondes ou dans un bol d’eau tiède. </p> <p>Le miel peut cristalliser pour deux raisons: </p> <ol> <li style="font-weight: 400;"> nombre de pollens: s’il s’agit de miel brut, il y a de fortes chances qu’il soit riche en pollen. Un tel miel cristallise plus rapidement., </li> <li style="font-weight: 400;"> basse température: lorsque la température devient basse, l’eau se sépare du glucose dans le miel et, dans le processus, elle cristallise. </li> </ol> <h2>pourquoi garder le miel loin d’une zone chaude </h2> <p>tout comme les températures fraîches ne sont pas bonnes pour le miel, il n’est pas non plus recommandé de le garder dans une zone chaude. Une chaleur Excessive ou de la chaleur peut interférer avec sa viscosité. Le miel contient de l’humidité, et toute légère augmentation des températures au-delà de certains niveaux lui fera perdre son humidité, affectant ainsi sa qualité., </p> <p> une zone chaude n’est pas non plus bonne pour le miel car elle affecte les enzymes qu’elle contient. Les enzymes notables dans le miel comprennent la diastase, l’invertase et la glucose oxydase. La présence de ces enzymes est ce qui fait du miel une bonne nourriture, en particulier sur le plan de la santé. </p> <div style="margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;"> </div> <h2>Conclusion </h2> <p>stocker le miel Dans un réfrigérateur solidifiera votre miel et le rendra plus difficile à utiliser. Bien qu’il n’y ait aucun mal à faire cela, ce n’est pas une condition idéale pour la consommation. Les conditions de stockage idéales sont dans un bocal en verre à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil., Si vous vous assurez que ces conditions existent, vous pouvez stocker votre miel aussi longtemps que vous le souhaitez. Rappelez-vous de toujours éviter les températures extrêmes.</p> <p></p> </div> <div class="post-footer"> <div class="post-share-wrap"> <div class="post-share">  <a target="_blank" href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://imagexinnovation.com/fr/faut-il-mettre-du-miel-au-refrigerateur/"><i class="fab fa-facebook-f"></i></a> <a title="Click to share this post on Twitter" href="https://twitter.com/intent/tweet?text=Currently%20reading%20faut-il%20mettre%20du%20miel%20au%20réfrigérateur?&url=https://imagexinnovation.com/fr/faut-il-mettre-du-miel-au-refrigerateur/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <i class="fab fa-twitter"></i> </a> <a target="_blank" href="https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://imagexinnovation.com/fr/faut-il-mettre-du-miel-au-refrigerateur/&media=&description=faut-il%20mettre%20du%20miel%20au%20réfrigérateur?"><i class="fab fa-pinterest"></i></a> <a target="_blank" 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