CINXE.COM
Ada Parellada | Totes les Notícies a El Nacional
<!DOCTYPE html> <html lang="ca"> <head> <meta charset="utf-8"/> <meta name="robots" content="index, follow, max-image-preview:large"> <link rel="preconnect" href="//sdk.privacy-center.org"/> <link rel="dns-prefetch" href="//sdk.privacy-center.org"/> <link rel="alternate" hreflang="ca" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/ada-parellada"> <link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.elnacional.cat/es/firmas/ada-parellada"> <title>Ada Parellada | Totes les Notícies a El Nacional</title> <link rel="canonical" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/ada-parellada" /> <meta property="og:title" content="Ada Parellada | Totes les Notícies a El Nacional"/> <meta property="og:url" content="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/ada-parellada"/> <meta property="og:type" data-page-subject="true" content="article"/> <meta name="title" content="Ada Parellada | Totes les Notícies a El Nacional"/> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"/> <meta name="organization"content="El Nacional.cat"> <meta property="article:section" content="Firmes"/> <meta property="article:tag" content="Ada Parellada"/> <meta property="article:modified_time" content="2024-11-29T05:30:00+0100"/> <meta property="mrf:tags" content="lang:Catala;Site:Groc"/> <meta property="mrf:sections" content="Autors Groc"/> <meta property="og:image" content="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/44/42/83/91/ada-parellada-la-gourmeteria_4_1258x630.jpeg"/> <meta property="og:image:width" content="1258"/> <meta property="og:image:height" content="630"/> <meta name="description" content="Soc filla de la Fonda Europa de Granollers, que té més de 250 anys d’història. El 1993, amb 25 anys, obro Semproniana, un restaurant al centre de l’Eixample. La restauració, per tant, ocupa la part central de la meva feina i la complemento amb múltiples activitats professionals. Col·laboro amb diferents mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars. Formo part del consell editorial de La Gourmeteria, el projecte gastronòmic d'El Nacional, on em podeu trobar cada setmana amb noves receptes i articles. En la mateixa línia, faig tallers i xerrades a famílies. També he escrit llibres de divulgació culinària, una vintena en total. Actualment, estic molt involucrada en la lluita contra el malbaratament alimentari i és per això que col·laboro amb diferents campanyes de prevenció i sensibilització en aquesta realitat. Amb dos fills que ja han superat l’adolescència i que copen la totalitat de les hores del meu rellotge laboral i vital. El 2021 vaig obrir l’exposició itinerant Què mengem avui?, que reflexiona sobre com mengem i com ens compliquem els humans a l’hora de triar quina alimentació seguir."/> <meta property="og:description" content="Soc filla de la Fonda Europa de Granollers, que té més de 250 anys d’història. El 1993, amb 25 anys, obro Semproniana, un restaurant al centre de l’Eixample. La restauració, per tant, ocupa la part central de la meva feina i la complemento amb múltiples activitats professionals. Col·laboro amb diferents mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars. Formo part del consell editorial de La Gourmeteria, el projecte gastronòmic d'El Nacional, on em podeu trobar cada setmana amb noves receptes i articles. En la mateixa línia, faig tallers i xerrades a famílies. També he escrit llibres de divulgació culinària, una vintena en total. Actualment, estic molt involucrada en la lluita contra el malbaratament alimentari i és per això que col·laboro amb diferents campanyes de prevenció i sensibilització en aquesta realitat. Amb dos fills que ja han superat l’adolescència i que copen la totalitat de les hores del meu rellotge laboral i vital. El 2021 vaig obrir l’exposició itinerant Què mengem avui?, que reflexiona sobre com mengem i com ens compliquem els humans a l’hora de triar quina alimentació seguir."/> <meta name="twitter:description" content="Soc filla de la Fonda Europa de Granollers, que té més de 250 anys d’història. El 1993, amb 25 anys, obro Semproniana, un restaurant al centre de l’Eixample. La restauració, per tant, ocupa la part central de la meva feina i la complemento amb múltiples activitats professionals. Col·laboro amb diferents mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars. Formo part del consell editorial de La Gourmeteria, el projecte gastronòmic d'El Nacional, on em podeu trobar cada setmana amb noves receptes i articles. En la mateixa línia, faig tallers i xerrades a famílies. També he escrit llibres de divulgació culinària, una vintena en total. Actualment, estic molt involucrada en la lluita contra el malbaratament alimentari i és per això que col·laboro amb diferents campanyes de prevenció i sensibilització en aquesta realitat. Amb dos fills que ja han superat l’adolescència i que copen la totalitat de les hores del meu rellotge laboral i vital. El 2021 vaig obrir l’exposició itinerant Què mengem avui?, que reflexiona sobre com mengem i com ens compliquem els humans a l’hora de triar quina alimentació seguir."/> <meta property="fb:pages" content="447794575427713"/> <meta property="fb:app_id" content="147159384014440"/> <meta property="twitter:account_id" content="3374563353"/> <meta name="twitter:site" content="@elnacionalcat"/> <meta name="twitter:image:src" content="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/40/ada-parellada.png"/> <meta property="og:site_name" content="ElNacional.cat"/> <meta name="twitter:card" content="summary_large_image"/> <meta name="twitter:title" content="Ada Parellada - ElNacional.cat"/> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0, minimum-scale=1.0" /> <link rel="apple-touch-icon" sizes="152x152" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-152x152.png"/> <link rel="apple-touch-icon" sizes="144x144" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-144x144.png"/> <link rel="apple-touch-icon" sizes="120x120" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-120x120.png"/> <link rel="apple-touch-icon" sizes="114x114" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-114x114.png"/> <link rel="apple-touch-icon" sizes="72x72" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-72x72.png"/> <link rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="72x72" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-72x72.png"/> <link rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="144x144" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-114x114.png"/> <link rel="shortcut icon" type="image/png" href="//www.elnacional.cat/uploads/static/favicon.png"/> <script data-schema="Organization" type="application/ld+json"> {"name":"ElNacional.cat","url":"https://www.elnacional.cat/","logo":"https://www.elnacional.cat/uploads/static/apple-touch-icon-152x152.png","sameAs":["https://www.facebook.com/elnacionalcat","https://twitter.com/elnacionalcat","https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMJe4uAswpNPPAw","https://www.youtube.com/channel/UCCMOdtHWOft9vDiIF9vvaGQ", "https://instagram.com/elnacionalcat"],"@type":"Organization","@context":"https://schema.org"} </script> <script type="application/ld+json">{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"ItemList","itemListOrder":"Descending","numberOfItems":36,"itemListElement":[{"@type":"ListItem","identifier":1325557,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats dol\u00e7os i salats bon\u00edssims que agraden a tothom","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/3-plats-dolcos-salats-bonissims-agraden-tothom_1325557_102.html","position":1,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":50136835,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/50\/13\/68\/35\/frame-113-3plats-02.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1321951,"name":"Com fer el pur\u00e9 de patata m\u00e9s crem\u00f3s de tots: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-pure-patata-mes-cremos-tots-consells-ada-parellada_1321951_102.html","position":2,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":50040397,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/50\/04\/03\/97\/2-pures-patata-ada-parellada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1321918,"name":"Fer rebost per a la Tercera Guerra Mundial posant dates de caducitat absurdes","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/fer-rebost-tercera-guerra-mundial-posant-dates-caducitat-absurdes_1321918_102.html","position":3,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":50039440,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/50\/03\/94\/40\/fer-rebost-foto-pixabay.jpeg","height":950,"width":1266}},{"@type":"ListItem","identifier":1321249,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats sensacionals per fer en menys de 30 minuts","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-sensacionals-fer-30-minuts_1321249_102.html","position":4,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":50018155,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/50\/01\/81\/55\/frame-109-3plats-04.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1317871,"name":"Com fer nyoquis de carabassa: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-nyoquis-carabassa-consells-ada-parellada_1317871_102.html","position":5,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49920595,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/92\/05\/95\/nyoquis-de-carabassa-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1317121,"name":"La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per cuinar amb cervesa que et faran perdre el nord","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/3-millors-plats-cuinar-cervesa_1317121_102.html","position":6,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49895587,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/89\/55\/87\/frame-110-3plats-04.jpeg","height":1425,"width":1900}},{"@type":"ListItem","identifier":1314064,"name":"Com fer croquetes de bolets: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-croquetes-bolets-consells-ada-parellada_1314064_102.html","position":7,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49808722,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/80\/87\/22\/croquetes-de-bolets-ada-parellada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1313956,"name":"L'Aigua de Val\u00e8ncia: el c\u00f2ctel convertit en la melodia de la mort i la desolaci\u00f3","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/aigua-valencia-coctel-convertit-melodia-mort-desolacio_1313956_102.html","position":8,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49804561,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/80\/45\/61\/aigua-de-valencia-foto-unsplash.jpeg","height":950,"width":1425}},{"@type":"ListItem","identifier":1313272,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb macarrons per als fans de la pasta","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/3-plats-macarrons-fans-pasta_1313272_102.html","position":9,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49787083,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/78\/70\/83\/frame-110-3plats-04.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1309549,"name":"Com netejar bolets correctament: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-netjar-bolets-correctament-consells-ada-parellada_1309549_102.html","position":10,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49690447,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/69\/04\/47\/ada-parellada-netejar-bolets.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1309459,"name":"La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per fer amb castanyes","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/3-millors-plats-fer-castanyes_1309459_102.html","position":11,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49677943,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/67\/79\/43\/frame-109-3plats-04.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1306099,"name":"3 maneres de coure castanyes a casa: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/3-maneres-coure-castanyes-casa-consells-ada-parellada_1306099_102.html","position":12,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49578739,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/57\/87\/39\/ada-parellada-castanyes.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1305625,"name":"Celebrar la Castanyada: l'horror de Halloween i els moniatos de la Xina","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/celebrar-castanyada-horror-halloween-moniatos-xina_1305625_102.html","position":13,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":44384476,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/44\/38\/44\/76\/origen-de-la-castanyada-y-halloween-2.jpeg","height":1080,"width":1920}},{"@type":"ListItem","identifier":1305454,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb moniato per devorar la tardor i la cuina catalana","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/3-plats-moniato-devorar-tardor_1305454_102.html","position":14,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49562230,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/56\/22\/30\/frame-108-3plats-04.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1302442,"name":"Com fer uns panellets bon\u00edssims en 15 minuts: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-panellets-consells-ada-parellada_1302442_102.html","position":15,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49480747,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/48\/07\/47\/panellets-ada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1301551,"name":"La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats m\u00e9s bons per fer amb llom","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-millors-plats-fer-llom_1301551_102.html","position":16,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49452685,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/45\/26\/85\/frame-107-3plats-xxss.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1298035,"name":"Com fregir croquetes sense que es trenquin: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fregir-croquetes-sense-trenquin-consells-ada-parellada_1298035_102.html","position":17,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49354891,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/35\/48\/91\/fregir-croquetes-portada-ada-parellada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1297969,"name":"El que ens diferencia d'Espanya \u00e9s la nostra manera de cuinar","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/diferencia-espanya-es-nostra-manera-cuinar_1297969_102.html","position":18,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49354042,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/35\/40\/42\/cuina-cassola.jpeg","height":950,"width":1503}},{"@type":"ListItem","identifier":1296742,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats brutals amb bolets de temporada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-brutals-bolets-temporada_1296742_102.html","position":19,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49317904,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/31\/79\/04\/frame-3plats-106-xxss.jpeg","height":1340,"width":1900}},{"@type":"ListItem","identifier":1293921,"name":"Com fer mandonguilles casolanes des de zero: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-mandonguilles-casolanes-consells-ada-parellada_1293921_102.html","position":20,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49242909,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/24\/29\/09\/ada-mandonguilles-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1292601,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb bledes deliciosos i molt sorprenents","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-bledes_1292601_102.html","position":21,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49202553,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/20\/25\/53\/frame-105-3plats-04.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1290054,"name":"Com fer un past\u00eds de xocolata que queda esponj\u00f3s fins a 4 dies: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-pastis-xocolata-esponjos-consells-ada-parellada_1290054_102.html","position":22,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49146915,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/14\/69\/15\/ada-parellada-pasti-s-xocolata-portada.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1289901,"name":"Amb el 25% del menjar que tirem podr\u00edem combatre la fam cr\u00f2nica mundial","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/25-per-cent-menjar-tirem-combatre-fam-cronica-mundial_1289901_102.html","position":23,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49135416,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/13\/54\/16\/malbaratament-alimentari.jpeg","height":950,"width":1497}},{"@type":"ListItem","identifier":1289451,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 fajitas impressionants per fer amb els amics","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-fajitas-impressionants-fer-amics_1289451_102.html","position":24,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49122837,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/12\/28\/37\/frame-104-3plats-04.jpeg","height":1275,"width":1700}},{"@type":"ListItem","identifier":1286346,"name":"La recepta de croquetes casolanes que faria la teva \u00e0via: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/recepta-croquetes-casolanes-avia-consells-ada-parellada_1286346_102.html","position":25,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49048917,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/04\/89\/17\/ada-parellada-croquetes.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1285689,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb tom\u00e0quet que no s\u00f3n una amanida","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-tomaquet-no-son-amanida_1285689_102.html","position":26,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":49028445,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/49\/02\/84\/45\/receptes-tomaquet-ada-parellada-foto-raquel-sanchez-4.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1282491,"name":"Com fer la salsa barbacoa casolana m\u00e9s aut\u00e8ntica: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-salsa-barbacoa-casolana-mes-autentica-consells-ada-parellada_1282491_102.html","position":27,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48947013,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/94\/70\/13\/salsa-barbacoa-ada-parellada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1281924,"name":"Defensa les fleques o et cauran pans com h\u00f2sties","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/defensa-fleques-cauran-pans-com-hosties_1281924_102.html","position":28,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":45801496,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/45\/80\/14\/96\/pa-rodo-el-raco.jpeg","height":1127,"width":920}},{"@type":"ListItem","identifier":1281531,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats bon\u00edssims que pots fer amb un entrecot","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-entrecot_1281531_102.html","position":29,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48924468,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/92\/44\/68\/entrecot-ada-parellada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1278939,"name":"Com aprofitar el pa sec que t'ha sobrat a casa: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-aprofitar-pa-sec-sobrat-casa-consells-ada-parellada_1278939_102.html","position":30,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48844971,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/84\/49\/71\/pa-sec-ada-parellada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1278081,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats curiosos per fer amb pebrot vermell","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-curiosos-pebrot-vermell_1278081_102.html","position":31,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48819954,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/81\/99\/54\/ada-parellada-pebrots-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1275699,"name":"Prepara granola casolana amb aquesta recepta que pots fer sense gluten: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/granola-casolana-sense-gluten-ada-parellada_1275699_102.html","position":32,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48756411,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/75\/64\/11\/ada-parellada-granola-portada.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1274766,"name":"Si no canviem els h\u00e0bits, acabarem menjant pastilletes de colors","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/opinio-critiques\/si-no-canviem-habits-acabarem-menjant-pastilletes-colors_1274766_102.html","position":33,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":44887701,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/44\/88\/77\/01\/pastillas.jpeg","height":1267,"width":1900}},{"@type":"ListItem","identifier":1274607,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats exquisits que pots fer amb xori\u00e7","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-exquisits-pots-fer-xoric_1274607_102.html","position":34,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48727980,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/72\/79\/80\/ada-parellada-xoric-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}},{"@type":"ListItem","identifier":1272204,"name":"El pa m\u00e9s senzill del m\u00f3n per fer a casa en un segon: els consells d'Ada Parellada","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/articles\/com-fer-pa-pita-ada-parellada_1272204_102.html","position":35,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48665091,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/66\/50\/91\/pa-de-pita-ada-parellada.jpeg","height":3024,"width":4032}},{"@type":"ListItem","identifier":1271157,"name":"La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb albercoc ben suculents i gustosos","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/gourmeteria\/mercat\/cuina-ada-parellada-3-plats-albercoc_1271157_102.html","position":36,"image":{"@type":"ImageObject","identifier":48641265,"url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/48\/64\/12\/65\/albercocs-ada-portada.jpeg","height":1500,"width":2000}}]}</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"ProfilePage","mainEntity":{"@type":"Person","name":"Ada Parellada","description":"Soc filla de la Fonda Europa de Granollers, que té més de 250 anys d’història. El 1993, amb 25 anys, obro Semproniana, un restaurant al centre de l’Eixample. La restauració, per tant, ocupa la part central de la meva feina i la complemento amb múltiples activitats professionals. Col·laboro amb diferents mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars. Formo part del consell editorial de La Gourmeteria, el projecte gastronòmic d'El Nacional, on em podeu trobar cada setmana amb noves receptes i articles. En la mateixa línia, faig tallers i xerrades a famílies. També he escrit llibres de divulgació culinària, una vintena en total. Actualment, estic molt involucrada en la lluita contra el malbaratament alimentari i és per això que col·laboro amb diferents campanyes de prevenció i sensibilització en aquesta realitat. Amb dos fills que ja han superat l’adolescència i que copen la totalitat de les hores del meu rellotge laboral i vital. El 2021 vaig obrir l’exposició itinerant Què mengem avui?, que reflexiona sobre com mengem i com ens compliquem els humans a l’hora de triar quina alimentació seguir.","image":"https:\/\/www.elnacional.cat\/uploads\/s1\/37\/34\/09\/40\/ada-parellada.png","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/firmes\/ada-parellada","jobTitle":["Opinador"],"knowsLanguage":["ca-ES","es-ES"],"affiliation":{"@type":"NewsMediaOrganization","name":"ElNacional.cat","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/adinya.porxada","https:\/\/www.instagram.com\/semproniana_restaurant\/"],"knowsAbout":["La Gourmeteria","Opini\u00f3","Recomanacions","Entre fogons"],"colleagues":[{"@type":"Person","name":"V\u00edctor Antich","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/firmes\/victor-antich"},{"@type":"Person","name":"Jordi Tubella","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/firmes\/jordi-tubella"},{"@type":"Person","name":"Carla Viladric","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/firmes\/carla-viladric"},{"@type":"Person","name":"Jordi Pri\u00f3","url":"https:\/\/www.elnacional.cat\/ca\/firmes\/jordi-prio"}]}}</script> <link rel="dns-prefetch" href="https://www.googletagmanager.com/"> <link rel="dns-prefetch" href="https://www.google-analytics.com/"> <link rel="preconnect" href="https://www.google-analytics.com/"> <link rel="preconnect" href="https://www.elnacional.cat/"> <link rel="prerender" href="https://www.elnacional.cat/"> <link rel="preload" as="style" href="/uploads/static/elnacional/dist/css/thematic-elnacional.css?t=202410011200"> <link rel="stylesheet" href="/uploads/static/elnacional/dist/css/thematic-elnacional.css?t=202410011200"> <link rel="preload" as="script" href="/uploads/static/elnacional/dist/js/thematic-js-elnacional.js?t=202410011200" /> <script data-cfasync="false" type="text/javascript">window.gdprAppliesGlobally=true;(function(){function r(e){if(!window.frames[e]){if(document.body&&document.body.firstChild){var t=document.body;var n=document.createElement("iframe");n.style.display="none";n.name=e;n.title=e;t.insertBefore(n,t.firstChild)}else{setTimeout(function(){r(e)},5)}}}function e(n,i,o,s,c){function e(e,t,n,r){if(typeof n!=="function"){return}if(!window[i]){window[i]=[]}var a=false;if(c){a=c(e,r,n)}if(!a){window[i].push({command:e,version:t,callback:n,parameter:r})}}e.stub=true;e.stubVersion=2;function t(r){if(!window[n]||window[n].stub!==true){return}if(!r.data){return}var a=typeof r.data==="string";var e;try{e=a?JSON.parse(r.data):r.data}catch(t){return}if(e[o]){var i=e[o];window[n](i.command,i.version,function(e,t){var n={};n[s]={returnValue:e,success:t,callId:i.callId};r.source.postMessage(a?JSON.stringify(n):n,"*")},i.parameter)}}if(typeof window[n]!=="function"){window[n]=e;if(window.addEventListener){window.addEventListener("message",t,false)}else{window.attachEvent("onmessage",t)}}}e("__tcfapi","__tcfapiBuffer","__tcfapiCall","__tcfapiReturn");r("__tcfapiLocator");(function(e){var t=document.createElement("link");t.rel="preload";t.as="script";var n=document.createElement("script");n.id="spcloader";n.type="text/javascript";n["async"]=true;n.charset="utf-8";var r="https://sdk.privacy-center.org/"+e+"/loader.js?target="+document.location.hostname;t.href=r;n.src=r;var a=document.getElementsByTagName("script")[0];a.parentNode.insertBefore(t,a);a.parentNode.insertBefore(n,a)})("8cc29f0d-b911-4a93-b5e3-c5612bcdb3f2")})();</script> <script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-TQTS8DP');</script> <script type="text/javascript" test="test" data-cfasync="false"> var mrfTech = 'web'; var w3UserAgent = navigator.userAgent; if(w3UserAgent.indexOf("babembedded") > -1){ mrfTech='app'; } function e(e){var t=!(arguments.length>1&&void 0!==arguments[1])||arguments[1],c=document.createElement("script");c.src=e,t?c.type="module":(c.async=!0,c.type="text/javascript",c.setAttribute("nomodule",""));var n=document.getElementsByTagName("script")[0];n.parentNode.insertBefore(c,n)}function t(t,c,n){var a,o,r;null!==(a=t.marfeel)&&void 0!==a||(t.marfeel={}),null!==(o=(r=t.marfeel).cmd)&&void 0!==o||(r.cmd=[]),t.marfeel.config=n,t.marfeel.config.accountId=c;var i="https://sdk.mrf.io/statics";e("".concat(i,"/marfeel-sdk.js?id=").concat(c),!0),e("".concat(i,"/marfeel-sdk.es5.js?id=").concat(c),!1)}!function(e,c){var n=arguments.length>2&&void 0!==arguments[2]?arguments[2]:{};t(e,c,n)}(window,1403,{adsTrackingFromClient: true, pageType:mrfTech} /*config*/); </script> <script type="text/javascript"> var gfkS2sConf = { media: "ElnacionalWeb", url: "//es-config.sensic.net/s2s-web.js", type: "WEB", logLevel: "none" }; (function (w, d, c, s, id, v) { if (d.getElementById(id)) { return; } w.gfkS2sConf = c; w[id] = {}; w[id].agents = []; var api = ["playStreamLive", "playStreamOnDemand", "stop", "skip", "screen", "volume", "impression"]; w.gfks = (function () { function f(sA, e, cb) { return function () { sA.p = cb(); sA.queue.push({f: e, a: arguments}); }; } function s(c, pId, cb) { var sA = {queue: [], config: c, cb: cb, pId: pId}; for (var i = 0; i < api.length; i++) { var e = api[i]; sA[e] = f(sA, e, cb); } return sA; } return s; }()); w[id].getAgent = function (cb, pId) { var a = { a: new w.gfks(c, pId || "", cb || function () { return 0; }) }; function g(a, e) { return function () { return a.a[e].apply(a.a, arguments); } } for (var i = 0; i < api.length; i++) { var e = api[i]; a[e] = g(a, e); } w[id].agents.push(a); return a; }; var lJS = function (eId, url) { var tag = d.createElement(s); var el = d.getElementsByTagName(s)[0]; tag.id = eId; tag.async = true; tag.type = 'text/javascript'; tag.src = url; el.parentNode.insertBefore(tag, el); }; if (c.hasOwnProperty(v)) {lJS(id + v, c[v]);} lJS(id, c.url); })(window, document, gfkS2sConf, 'script', 'gfkS2s', 'visUrl'); var agent = gfkS2s.getAgent(); var customParams = {c1: "elnacional.cat", c2: "ca/articles-autor"} agent.impression("default", customParams); </script> <meta name="pbstck_context:site" content="elnacional"/> <meta name="sectionTarget" content="firmes"> <meta name="localeTarget" content="ca"> <meta name="plantillaTarget" content=""> <meta name="tagTarget" content=""> </head> <body itemscope itemtype="https://schema.org/WebPage" class=" thematic author author-1947"> <script type="didomi/javascript" data-purposes="cookies,measure_content_performance" data-loading="immediate"> var consent = 1; if (typeof Didomi == "undefined") { consent = -1; } else if (typeof Didomi.getUserConsentStatusForPurpose("measure_content_performance") == "undefined") { consent = -1; } else if (!Didomi.getUserConsentStatusForPurpose("measure_content_performance")) { consent = 0; } var _comscore = _comscore || []; _comscore.push({ c1: "2", c2: "21043127", cs_ucfr: (consent == -1 ? "" : consent), options: { enableFirstPartyCookie: true } }); (function() { var s = document.createElement("script"), el = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.async = true; s.src = (document.location.protocol == "https:" ? "https://sb" : "http://b") + ".scorecardresearch.com/cs/21043127/beacon.js"; el.parentNode.insertBefore(s, el); })(); </script> <noscript> <img src="https://sb.scorecardresearch.com/p?c1=2&c2=21043127&cs_ucfr=1&cv=2.0&cj=1" /> </noscript> <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-TQTS8DP" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript> <div class="page"> <div class="cscontent"> <div class="row topbar"> <div class="col-lg-12 col-md-12 col-sm-12 col-xs-12"><div class="csl-inner csl-hot"><div class="o-topbar"> <div class="o-topbar__wrapper"> <div class="c-tags" data-id-tags id="worker-tag" data-mrf-recirculation="Bloc Header Tags"> <div class="c-tags"> <ul class="c-tags__list"> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/politica/junqueras-reivindica-seva-victoria-ens-hem-quedat-111-vots-estem-destinats-liderar-erc_1326769_102.html" title="Junqueras">Junqueras</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/oneconomia/ca/empreses/baronessa-carmen-thyssen-vladimir-putin-barcelona_1326682_102.html" title="Baronessa Carmen Thyssen">Baronessa Carmen Thyssen</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/societat/violencia-presons-catalanes-quina-es-mes-conflictiva_1325506_102.html" title="Violència presons catalanes">Violència presons catalanes</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/temps-avui/comenca-hivern-meteorologic-novetats-quan-arribara-fred-catalunya_1326658_102.html" title="Temps Catalunya">Temps Catalunya</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/barcelona/cinquanta-anys-aparicio-mare-deu-lourdes-a-collserola_1324966_102.html" title="Mare de Déu de Lourdes">Mare de Déu de Lourdes</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/restaurants/restaurant-catala-guanyar-estrella-michelin-no-apujara-ni-euro-menus_1326121_102.html" title="Restaurant estrella Michelin">Restaurant estrella Michelin</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/cultura/antoni-gelonch-frontera-evident-panadella-pais-recosir_1324906_102.html" title="Antoni Gelonch">Antoni Gelonch</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/cultura/tant-bo-no-vist-mai-estopa-joan-manuel-serrat-tornar-cantar-junts_1326073_102.html" title="Estopa i Serrat">Estopa i Serrat</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/loteries/ciutats-mes-probabilitats-guanyar-gordo-loteria-nadal_1124127_102.html" title="Loteria de Nadal 2024">Loteria de Nadal 2024</a> </li> <li class="c-tags__item"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/societat/preu-llum-1-desembre-2024_1326670_102.html" title="Preu de la llum avui">Preu de la llum avui</a> </li> <li class="c-tags__item c-tags__item--more" data-tags-btn> <span>Més</span> </li> </ul> <div class="c-tags__nav" data-tags-nav> <ul class="c-tags__list"> </ul> <div class="c-tags__nav-close" data-tags-close></div> </div> </div> </div> </div> </div></div></div> </div> <div class="row top"> <div class="col-lg-12 col-md-12 col-sm-12 col-xs-12"><div class="csl-inner csl-hot"> <header > <div class="header"> <div class="header__main"> <div class="head-logo"> <a href="https://www.elnacional.cat" title="El Nacional"> <img src="/bundles/cs/Widgets/MenuDeNavegacio/images/logo-elnacional-main.svg" alt="Logo El Nacional" /> <span>El Nacional</span> </a> </div> <div class="nav"> <div class="head-search"> <a class="btn"></a> </div> <div class="head-menu hovering-image"> <a class="btn"></a> </div> <div class="head-lang"> <a href="https://www.elnacional.cat/es/firmas/ada-parellada" class="btn esp"></a> </div> <div class="head-login"> <span class="btn" data-login-btn="" data-renew-url="/_call?controller=ComitiumSuite%5CBundle%5CCSBundle%5CWidgets%5CMenuDeNavegacio%5CController%5CWidgetController&action=renewAction&_parameters=rmRloz4pLnBBZclZn6vrMblgnEYhfwBgJ5vtAeJDKU%252B2qluCcZDWijpU7gUJJT7FYFG07kZIay3hNuaux2kKJEOiNmMiy%252FPPMmXno9torOcZMUzUxXj3UjB9%252Bcb8CuCgI7gJBwlIgh2E4QcsGnWRylelnKG7%252BrHX4j9WZlLrqdryWgpKCUOhInVjhzDVqlVHBcCHffPlQk1ehV4Dmj0%252BxeslxmdJsE%252Bj%252BILpTRMb%252B8eL8mxpl4fF4Yb216NfOgrsb7D0fro5t%252FGlVrITRMJhRUGLJRRjOZq2jj7biC0xYaixtEx2jWySeWN98F0ywKCdhA6ULPGS%252Bh%252BvqEv1H%252Bc9Qn5r3YaM4WRBTiKB40PkEwFMg18Ks8WI403OxdGY6AmSlaFqPP4OxoG1azGKhr5vfJdJEGqis4rSB%252FL1E4OrepRxjckrH4YRdZeLNVfkM5bOczOXgkfZbsYQ1%252FgNtuE%252F9DfqM51Viz7QbyrGE45HoCptttFag5iFVY2I766pGFDE816cueGhM%252BSOPicmCx9j8Ooye62UAU7NoEhXnTHtxM6aafXaLfubiyL32PafKqIB1c61aw62MnOvR3JbHYBI30eZVUH7P8rguOHZIhk%252FMjeRHqh3UdApbmL%252By3uMNdGvUl%252BpRDDXnUljSafAPmylgX7OStuWimAmx35ercci7ligH1xz%252BAA22YKFLj5728Y4B%252BtjFjaERSs3GeUw79C5IWGs%252FhZxUTE81sCRtP5QjOh231lRo3RyVUq1PAE1DIxXWA8lhu9XE6I%252FvOmH8vcjtXL9VI3r7f4OsAECfzBsAYuLCEAdGUiU%252BcuZybCP1m76BiWCA8r966YiiK%252BGyFkHJ7laPIgOgEyplAWz4vMu4tp7GhT48rxRqXYAq7rr9NcJaRpMtzO1p1IZoqN6nYduDDmiL1%252FXW0ix4mF9hu0k9qaN%252FP812BNgSOv49yRQIvEzv2TQ1UG7omdyuFxJJ9ZQscZ71DHXiU%252BKpdMp3OmcIzyrTNjWwhVk4%252FeATw%252BOe5b%252BnjaIox29O%252FzUjJTsgmCMyCmUqbsLCKaw9WC20MxSxSr2QlZd1wT2Eud5I8E%252F6cFNIbeKSyyMGgq0rfNm%252F14AdyTyec8Mzma%252FbXq4KNxsaWiXpt%252BrCasnhBvDOONj80Bs0Qx%252F4TBUPPulEXBEb0CkhmSmL738%252BypYzUvdk1QeHupIY3sKqUdNpI3WfkETMhkyEb44w0HO3f3pKP4rJr68mm41aU%252BaVGWrdkKBhZz9R%252F2aJP%252FwR5Ea9yOAB4u2458Ljf18cv0JpQBErBqS4%252B3lEnSt%252FNohjTdtNLVb9Jj4UBYTNN4dNmQYmshmzXrqdugQvvKgeaCUE999d6itlz7kT8WSHP5GI3ZrltHn2hsk55VpaAClQ603CtBy5efz1nq%252FA8c83YQZ2Uls62B6tbMkz3f3xvNJKkdG7Y6FltU%252FHq840DbuyGPEulU7xSjUHMaQQ4TRFlGCXKgw7f1oVORUUKBEq6TbbqDC2f77i2%252FLA%252FDmkxIuNB8b5%252FCXAYUoDcmjTUuLtF%252FagLNQ0OypWJFJ1g%253D%253D"> <svg class="icon is-logged-in" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg#logged-in"> </use> </svg> <svg class="icon is-logged-out"> <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg#logged-out"> </use> </svg> </span> </div> </div> </div> <div class="header__secondary"> <div class="m-social m-social--format-2 head-icons"> <div class="m-social__item m-social__item--facebook"> <a class="m-social__link" href="https://www.facebook.com/elnacionalcat" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-facebook"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--x"> <a class="m-social__link" href="https://x.com/elnacionalcat" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-x"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--instagram"> <a class="m-social__link" href="https://www.instagram.com/elnacionalcat/" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-instagram"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--tiktok-3"> <a class="m-social__link" href="https://www.tiktok.com/@elnacionalcat" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-tiktok-3"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--youtube"> <a class="m-social__link" href="https://www.youtube.com/channel/UCCMOdtHWOft9vDiIF9vvaGQ" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-youtube"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--threads"> <a class="m-social__link" href="https://www.threads.net/@elnacionalcat" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-threads"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--whatsapp desktop"> <a class="m-social__link" href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaCpAjh0gcfJ0q12kP15" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-whatsapp"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--whatsapp mobile"> <a class="m-social__link" href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaCpAjh0gcfJ0q12kP15" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-whatsapp"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--telegram"> <a class="m-social__link" href="https://t.me/Elnacionalcat" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-telegram"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--rss"> <a class="m-social__link" href="/uploads/feeds/feed_ca.xml" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-rss"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--google-news"> <a class="m-social__link" href="https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMJe4uAswpNPPAw?hl=es&gl=ES&ceid=ES:es" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-google-news"> </use> </svg> </a> </div> </div> </div> <div class="login-modal" data-login-element=""> <div class="login-modal__wrapper" > <div class="login-modal__content" data-logout-modal> <div class="login__close" data-login-close-element=""> <svg class="icon"> <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg#icon-close"> </use> </svg> </div> <div class="login__text-block"> <div class="login__title">Tancar sessió</div> </div> <div class="login__logout"> <a class="button" href="#" data-logout-click="/_call?controller=ComitiumSuite%5CBundle%5CCSBundle%5CWidgets%5CMenuDeNavegacio%5CController%5CWidgetController&action=logoutAction&_parameters=rmRloz4pLnBBZclZn6vrMblgnEYhfwBgJ5vtAeJDKU%252B2qluCcZDWijpU7gUJJT7FYFG07kZIay3hNuaux2kKJEOiNmMiy%252FPPMmXno9torOcZMUzUxXj3UjB9%252Bcb8CuCgI7gJBwlIgh2E4QcsGnWRylelnKG7%252BrHX4j9WZlLrqdryWgpKCUOhInVjhzDVqlVHBcCHffPlQk1ehV4Dmj0%252BxeslxmdJsE%252Bj%252BILpTRMb%252B8eL8mxpl4fF4Yb216NfOgrsb7D0fro5t%252FGlVrITRMJhRUGLJRRjOZq2jj7biC0xYaixtEx2jWySeWN98F0ywKCdhA6ULPGS%252Bh%252BvqEv1H%252Bc9Qn5r3YaM4WRBTiKB40PkEwFMg18Ks8WI403OxdGY6AmSlaFqPP4OxoG1azGKhr5vfJdJEGqis4rSB%252FL1E4OrepRxjckrH4YRdZeLNVfkM5bOczOXgkfZbsYQ1%252FgNtuE%252F9DfqM51Viz7QbyrGE45HoCptttFag5iFVY2I766pGFDE816cueGhM%252BSOPicmCx9j8Ooye62UAU7NoEhXnTHtxM6aafXaLfubiyL32PafKqIB1c61aw62MnOvR3JbHYBI30eZVUH7P8rguOHZIhk%252FMjeRHqh3UdApbmL%252By3uMNdGvUl%252BpRDDXnUljSafAPmylgX7OStuWimAmx35ercci7ligH1xz%252BAA22YKFLj5728Y4B%252BtjFjaERSs3GeUw79C5IWGs%252FhZxUTE81sCRtP5QjOh231lRo3RyVUq1PAE1DIxXWA8lhu9XE6I%252FvOmH8vcjtXL9VI3r7f4OsAECfzBsAYuLCEAdGUiU%252BcuZybCP1m76BiWCA8r966YiiK%252BGyFkHJ7laPIgOgEyplAWz4vMu4tp7GhT48rxRqXYAq7rr9NcJaRpMtzO1p1IZoqN6nYduDDmiL1%252FXW0ix4mF9hu0k9qaN%252FP812BNgSOv49yRQIvEzv2TQ1UG7omdyuFxJJ9ZQscZ71DHXiU%252BKpdMp3OmcIzyrTNjWwhVk4%252FeATw%252BOe5b%252BnjaIox29O%252FzUjJTsgmCMyCmUqbsLCKaw9WC20MxSxSr2QlZd1wT2Eud5I8E%252F6cFNIbeKSyyMGgq0rfNm%252F14AdyTyec8Mzma%252FbXq4KNxsaWiXpt%252BrCasnhBvDOONj80Bs0Qx%252F4TBUPPulEXBEb0CkhmSmL738%252BypYzUvdk1QeHupIY3sKqUdNpI3WfkETMhkyEb44w0HO3f3pKP4rJr68mm41aU%252BaVGWrdkKBhZz9R%252F2aJP%252FwR5Ea9yOAB4u2458Ljf18cv0JpQBErBqS4%252B3lEnSt%252FNohjTdtNLVb9Jj4UBYTNN4dNmQYmshmzXrqdugQvvKgeaCUE999d6itlz7kT8WSHP5GI3ZrltHn2hsk55VpaAClQ603CtBy5efz1nq%252FA8c83YQZ2Uls62B6tbMkz3f3xvNJKkdG7Y6FltU%252FHq840DbuyGPEulU7xSjUHMaQQ4TRFlGCXKgw7f1oVORUUKBEq6TbbqDC2f77i2%252FLA%252FDmkxIuNB8b5%252FCXAYUoDcmjTUuLtF%252FagLNQ0OypWJFJ1g%253D%253D"> Sí </a> <a class="button button--border" href="#" data-login-close-element=""> No </a> </div> </div> <div class="login-modal__content" data-login-modal> <form action="/_call?controller=ComitiumSuite%5CBundle%5CCSBundle%5CWidgets%5CMenuDeNavegacio%5CController%5CWidgetController&action=loginAction&_parameters=rmRloz4pLnBBZclZn6vrMblgnEYhfwBgJ5vtAeJDKU%252B2qluCcZDWijpU7gUJJT7FYFG07kZIay3hNuaux2kKJEOiNmMiy%252FPPMmXno9torOcZMUzUxXj3UjB9%252Bcb8CuCgI7gJBwlIgh2E4QcsGnWRylelnKG7%252BrHX4j9WZlLrqdryWgpKCUOhInVjhzDVqlVHBcCHffPlQk1ehV4Dmj0%252BxeslxmdJsE%252Bj%252BILpTRMb%252B8eL8mxpl4fF4Yb216NfOgrsb7D0fro5t%252FGlVrITRMJhRUGLJRRjOZq2jj7biC0xYaixtEx2jWySeWN98F0ywKCdhA6ULPGS%252Bh%252BvqEv1H%252Bc9Qn5r3YaM4WRBTiKB40PkEwFMg18Ks8WI403OxdGY6AmSlaFqPP4OxoG1azGKhr5vfJdJEGqis4rSB%252FL1E4OrepRxjckrH4YRdZeLNVfkM5bOczOXgkfZbsYQ1%252FgNtuE%252F9DfqM51Viz7QbyrGE45HoCptttFag5iFVY2I766pGFDE816cueGhM%252BSOPicmCx9j8Ooye62UAU7NoEhXnTHtxM6aafXaLfubiyL32PafKqIB1c61aw62MnOvR3JbHYBI30eZVUH7P8rguOHZIhk%252FMjeRHqh3UdApbmL%252By3uMNdGvUl%252BpRDDXnUljSafAPmylgX7OStuWimAmx35ercci7ligH1xz%252BAA22YKFLj5728Y4B%252BtjFjaERSs3GeUw79C5IWGs%252FhZxUTE81sCRtP5QjOh231lRo3RyVUq1PAE1DIxXWA8lhu9XE6I%252FvOmH8vcjtXL9VI3r7f4OsAECfzBsAYuLCEAdGUiU%252BcuZybCP1m76BiWCA8r966YiiK%252BGyFkHJ7laPIgOgEyplAWz4vMu4tp7GhT48rxRqXYAq7rr9NcJaRpMtzO1p1IZoqN6nYduDDmiL1%252FXW0ix4mF9hu0k9qaN%252FP812BNgSOv49yRQIvEzv2TQ1UG7omdyuFxJJ9ZQscZ71DHXiU%252BKpdMp3OmcIzyrTNjWwhVk4%252FeATw%252BOe5b%252BnjaIox29O%252FzUjJTsgmCMyCmUqbsLCKaw9WC20MxSxSr2QlZd1wT2Eud5I8E%252F6cFNIbeKSyyMGgq0rfNm%252F14AdyTyec8Mzma%252FbXq4KNxsaWiXpt%252BrCasnhBvDOONj80Bs0Qx%252F4TBUPPulEXBEb0CkhmSmL738%252BypYzUvdk1QeHupIY3sKqUdNpI3WfkETMhkyEb44w0HO3f3pKP4rJr68mm41aU%252BaVGWrdkKBhZz9R%252F2aJP%252FwR5Ea9yOAB4u2458Ljf18cv0JpQBErBqS4%252B3lEnSt%252FNohjTdtNLVb9Jj4UBYTNN4dNmQYmshmzXrqdugQvvKgeaCUE999d6itlz7kT8WSHP5GI3ZrltHn2hsk55VpaAClQ603CtBy5efz1nq%252FA8c83YQZ2Uls62B6tbMkz3f3xvNJKkdG7Y6FltU%252FHq840DbuyGPEulU7xSjUHMaQQ4TRFlGCXKgw7f1oVORUUKBEq6TbbqDC2f77i2%252FLA%252FDmkxIuNB8b5%252FCXAYUoDcmjTUuLtF%252FagLNQ0OypWJFJ1g%253D%253D" method="post"> <div class="login__close" data-login-close-element=""> <svg class="icon"> <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg#icon-close"> </use> </svg> </div> <div class="login__text-block"> <div class="login__title">Iniciar sessió</div> <div data-error="" class="login__message is-failure"></div> </div> <div class="login__form"> <p class="login__field"> <input type="text" id="username" name="username" value="" placeholder="Usuari" required=""> </p> <p class="login__field"> <input type="password" id="password" name="password" placeholder="Contrasenya" required=""> </p> <p class="login__submit"> <input type="submit" value="Inicia sessió"> </p> <p class="login__link">No ets membre d'ElNacional.cat? <a href="https://club.elnacional.cat/registre-soci/?comments" target="_blank" title="Uneix-te al Club">Uneix-te al Club</a></p> </div> <div class="login__desc"> <a href="https://club.elnacional.cat/compte/lost-password/" target="_blank" title="Recuperar contrasenya"> Has perdut la teva contrasenya? </a> </div> </form> </div> <div class="login-modal__content" data-login-warning> <div class="login__close" data-login-close-element> <svg class="icon"> <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg#icon-close"> </use> </svg> </div> <div class="login__text-block"> <div class="login__title">Hi ha massa dispositius amb sessions obertes</div> <div class="login__message is-failure">Vols tancar les sessions obertes a d'altres dispositius?</div> </div> <div class="login__logout"> <a class="button" href="#" data-renew-click="/_call?controller=ComitiumSuite%5CBundle%5CCSBundle%5CWidgets%5CMenuDeNavegacio%5CController%5CWidgetController&action=clearSessionsAction&_parameters=rmRloz4pLnBBZclZn6vrMblgnEYhfwBgJ5vtAeJDKU%252B2qluCcZDWijpU7gUJJT7FYFG07kZIay3hNuaux2kKJEOiNmMiy%252FPPMmXno9torOcZMUzUxXj3UjB9%252Bcb8CuCgI7gJBwlIgh2E4QcsGnWRylelnKG7%252BrHX4j9WZlLrqdryWgpKCUOhInVjhzDVqlVHBcCHffPlQk1ehV4Dmj0%252BxeslxmdJsE%252Bj%252BILpTRMb%252B8eL8mxpl4fF4Yb216NfOgrsb7D0fro5t%252FGlVrITRMJhRUGLJRRjOZq2jj7biC0xYaixtEx2jWySeWN98F0ywKCdhA6ULPGS%252Bh%252BvqEv1H%252Bc9Qn5r3YaM4WRBTiKB40PkEwFMg18Ks8WI403OxdGY6AmSlaFqPP4OxoG1azGKhr5vfJdJEGqis4rSB%252FL1E4OrepRxjckrH4YRdZeLNVfkM5bOczOXgkfZbsYQ1%252FgNtuE%252F9DfqM51Viz7QbyrGE45HoCptttFag5iFVY2I766pGFDE816cueGhM%252BSOPicmCx9j8Ooye62UAU7NoEhXnTHtxM6aafXaLfubiyL32PafKqIB1c61aw62MnOvR3JbHYBI30eZVUH7P8rguOHZIhk%252FMjeRHqh3UdApbmL%252By3uMNdGvUl%252BpRDDXnUljSafAPmylgX7OStuWimAmx35ercci7ligH1xz%252BAA22YKFLj5728Y4B%252BtjFjaERSs3GeUw79C5IWGs%252FhZxUTE81sCRtP5QjOh231lRo3RyVUq1PAE1DIxXWA8lhu9XE6I%252FvOmH8vcjtXL9VI3r7f4OsAECfzBsAYuLCEAdGUiU%252BcuZybCP1m76BiWCA8r966YiiK%252BGyFkHJ7laPIgOgEyplAWz4vMu4tp7GhT48rxRqXYAq7rr9NcJaRpMtzO1p1IZoqN6nYduDDmiL1%252FXW0ix4mF9hu0k9qaN%252FP812BNgSOv49yRQIvEzv2TQ1UG7omdyuFxJJ9ZQscZ71DHXiU%252BKpdMp3OmcIzyrTNjWwhVk4%252FeATw%252BOe5b%252BnjaIox29O%252FzUjJTsgmCMyCmUqbsLCKaw9WC20MxSxSr2QlZd1wT2Eud5I8E%252F6cFNIbeKSyyMGgq0rfNm%252F14AdyTyec8Mzma%252FbXq4KNxsaWiXpt%252BrCasnhBvDOONj80Bs0Qx%252F4TBUPPulEXBEb0CkhmSmL738%252BypYzUvdk1QeHupIY3sKqUdNpI3WfkETMhkyEb44w0HO3f3pKP4rJr68mm41aU%252BaVGWrdkKBhZz9R%252F2aJP%252FwR5Ea9yOAB4u2458Ljf18cv0JpQBErBqS4%252B3lEnSt%252FNohjTdtNLVb9Jj4UBYTNN4dNmQYmshmzXrqdugQvvKgeaCUE999d6itlz7kT8WSHP5GI3ZrltHn2hsk55VpaAClQ603CtBy5efz1nq%252FA8c83YQZ2Uls62B6tbMkz3f3xvNJKkdG7Y6FltU%252FHq840DbuyGPEulU7xSjUHMaQQ4TRFlGCXKgw7f1oVORUUKBEq6TbbqDC2f77i2%252FLA%252FDmkxIuNB8b5%252FCXAYUoDcmjTUuLtF%252FagLNQ0OypWJFJ1g%253D%253D"> Sí </a> <a class="button button--border" href="#" data-login-close-element=""> No </a> </div> </div> </div> </div> <div class="menu-frame"> <div class="wrapper"> <nav> <div class="menu-col menu-col--main"> <div class="block"> <ul> <li> <a data-page="2" href="/ca/politica.html" title="Política" class="page">Política</a> </li> <li> <a data-page="4" href="/ca/ultima-hora.html" title="En directe" class="page">En directe</a> </li> <li> <a data-page="3" href="/ca/economia.html" title="Economia" class="page">Economia</a> </li> <li> <a data-page="12" href="/ca/esports.html" title="Esports" class="page">Esports</a> </li> <li> <a href="https://www.elnacional.cat/enblau/" title="En Blau" class="page" >En Blau</a> </li> <li> <a data-page="29" href="/ca/societat.html" title="Societat" class="page">Societat</a> </li> <li> <a data-page="10" href="/ca/cultura.html" title="Cultura" class="page">Cultura</a> </li> <li> <a data-page="7" href="/ca/internacional.html" title="Internacional" class="page">Internacional</a> </li> <li> <a href="/ca/el-temps-a-catalunya.html" title="El Temps" class="page">El Temps</a> </li> <li> <a href="/ca/eleccions" title="Eleccions" class="page">Eleccions</a> </li> <li> <a data-page="6" href="/ca/barcelona.html" title="Notícies Barcelona" class="page">Notícies Barcelona</a> </li> <li> <a href="/ca/gourmeteria/" title="La Gourmeteria" class="page">La Gourmeteria</a> </li> <li> <a data-page="300" href="/ca/estil-vida.html" title="Estil de vida" class="page">Estil de vida</a> </li> <li> <a data-page="249" href="/ca/consum.html" title="Consum" class="page">Consum</a> </li> <li> <a data-page="204" href="/ca/salut.html" title="Salut" class="page">Salut</a> </li> <li> <a data-page="30" href="/ca/tecnologia.html" title="Tecnologia" class="page">Tecnologia</a> </li> <li> <a href="/ca/motor.html" title="Motor" class="page">Motor</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="menu-col"> <div class="block"> <ul> <li class="block-title"><a href="/ca/opinio.html" title="Opinió">Opinió</a></li> <li><a href="/ca/firmes/jose-antich" title="José Antich">José Antich</a></li> <li><a href="/ca/firmes/jordi-barbeta" title="Jordi Barbeta">Jordi Barbeta</a></li> <li><a href="/ca/firmes/david-gonzalez" title="David González">David González</a></li> <li><a href="/ca/firmes/jofre-llombart" title="Jofre Llombart">Jofre Llombart</a></li> <li><a href="/ca/firmes/pilar-rahola" title="Pilar Rahola">Pilar Rahola</a></li> <li><a href="/ca/firmes/gonzalo-boye" title="Gonzalo Boye">Gonzalo Boye</a></li> <li><a href="/ca/firmes/elisa-beni" title="Elisa Beni">Elisa Beni</a></li> <li><a href="/ca/firmes/bernat-dedeu" title="Bernat Dedéu">Bernat Dedéu</a></li> <li><a href="/ca/firmes/montse-castella" title="Montse Castellà">Montse Castellà</a></li> <li><a href="/ca/firmes/enric-vila" title="Enric Vila">Enric Vila</a></li> <li><a href="/ca/firmes/montserrat-dameson" title="Montserrat Dameson">Montserrat Dameson</a></li> <li><a href="/ca/firmes/sergi-sol" title="Sergi Sol">Sergi Sol</a></li> <li><a href="/ca/firmes/pilar-velasco" title="Pilar Velasco">Pilar Velasco</a></li> <li><a href="/ca/firmes/xavier-antich" title="Xavier Antich">Xavier Antich</a></li> <li><a href="/ca/firmes/montserrat-nebrera" title="Montserrat Nebrera">Montserrat Nebrera</a></li> <li><a href="/ca/firmes/jaume-clotet" title="Jaume Clotet">Jaume Clotet</a></li> <li><a href="/ca/firmes/gemma-marfany" title="Gemma Marfany">Gemma Marfany</a></li> <li><a href="/ca/firmes/josep-gisbert" title="Josep Gisbert">Josep Gisbert</a></li> <li><a href="/ca/firmes/bea-talegon" title="Bea Talegón">Bea Talegón</a></li> <li><a href="/ca/firmes/daniel-vazquez-salles" title="Daniel Vázquez Sallés">Daniel Vázquez Sallés</a></li> <li><a href="/ca/firmes/miriam-diez" title="Míriam Díez">Míriam Díez</a></li> <li><a href="/ca/firmes/jordi-cabre" title="Jordi Cabré">Jordi Cabré</a></li> <li><a href="/ca/firmes/meritxell-falgueras" title="Meritxell Falgueres">Meritxell Falgueres</a></li> <li><a href="/ca/firmes/tian-riba" title="Tian Riba">Tian Riba</a></li> <li><a href="/ca/firmes/cristina-sanchez-miret" title="Cristina Sánchez Miret">Cristina Sánchez Miret</a></li> <li><a href="/ca/firmes/marcal-sintes" title="Marçal Sintes">Marçal Sintes</a></li> <li><a href="/ca/firmes/pep-antoni-roig" title="Pep Antoni Roig">Pep Antoni Roig</a></li> <li><a href="/ca/firmes/antoni-gelonch" title="Antoni Gelonch">Antoni Gelonch</a></li> <li><a href="/ca/firmes/marc-pons" title="Marc Pons">Marc Pons</a></li> </ul> </div> </div> <div class="menu-col"> <div class="block"> <ul> <li><a href="https://www.elnacional.cat/oneconomia/ca" title="ON ECONOMIA" >ON ECONOMIA</a></li> <li><a href="https://elcaso.elnacional.cat/" title="El Caso" >El Caso</a></li> <li><a href="/ca/tag/stories" title="Stories" >Stories</a></li> <li><a href="/ca/loteries.html" title="Loteries" >Loteries</a></li> <li><a href="/ca/top-20.html" title="Top 20">Top 20</a></li> <li><a href="/ca/efemerides.html" title="Efemèrides">Efemèrides</a></li> <li><a href="/ca/confidencial.html" title="L'ull de l'agulla">L'ull de l'agulla</a></li> <li><a href="/ca/alta-newsletter.html" title="Newsletter">Newsletter</a></li> <li><a href="https://club.elnacional.cat" title="Club El Nacional" class="page isClub">Club El Nacional</a></li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="search-frame"> <div class="wrapper"> <div class="search-form"> <form id="header_search" name="header_search" action="https://www.elnacional.cat/ca/cercador.html" method="GET"> <input type="text" id="658ed7eeedcecsearch" name="search" placeholder="Cerca" value="" autocomplete="off" /> <a class="btn-submit" data-for="header_search"></a> </form> </div> </div> </div> </div> <div data-id-lastMinute id="worker-lasttime"></div> </header> </div></div> </div> <div class="row center"> <div class="col-xs-12 col-sm-12 col-md-12 col-lg-12"><div class="csl-inner csl-hot"> <section class="item__wrapper"> <div class="c-item-list-heading "> <div class="c-item-list-heading__main"> <div class="heading"> <h1>Ada Parellada</h1> </div> <div class="c-item-list-heading__img"> <picture > <source srcset="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/58/ada-parellada_9_150x150.png" media="(max-width:455px)" /> <source srcset="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/55/ada-parellada_8_300x300.png" media="(min-width:455px) and (max-width:566px)" /> <source srcset="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/58/ada-parellada_9_150x150.png" media="(min-width:566px) and (max-width:930px)" /> <source srcset="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/55/ada-parellada_8_300x300.png" media="(min-width:930px)" /> <img src="https://www.elnacional.cat/uploads/s1/37/34/09/40/ada-parellada.png" alt="Ada Parellada" title="Ada Parellada" loading="eager" fetchPriority="high" /> </picture> </div> <div class="m-social"> <div class="m-social__item m-social__item--facebook"> <a class="m-social__link" href="https://www.facebook.com/adinya.porxada" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-facebook"> </use> </svg> </a> </div> <div class="m-social__item m-social__item--instagram"> <a class="m-social__link" href="https://www.instagram.com/semproniana_restaurant/" target="_blank" rel="nofollow"> <svg class="m-social__img" > <use xlink:href="/uploads/static/elnacional/icongenericv2.svg?a#icon-social-instagram"> </use> </svg> </a> </div> </div> </div> <div class="c-item-list-heading__bio"> <div class="c-item-list-heading__bio-wrapper"> <p>Soc filla de la Fonda Europa de Granollers, que té més de 250 anys d’història. El 1993, amb 25 anys, obro Semproniana, un restaurant al centre de l’Eixample. La restauració, per tant, ocupa la part central de la meva feina i la complemento amb múltiples activitats professionals. Col·laboro amb diferents mitjans de comunicació, transmetent la necessitat de recuperar els hàbits culinaris a les llars. Formo part del consell editorial de <em>La Gourmeteria</em>, el projecte gastronòmic d'<em>El Nacional</em>, on em podeu trobar cada setmana amb noves receptes i articles. En la mateixa línia, faig tallers i xerrades a famílies. També he escrit llibres de divulgació culinària, una vintena en total. Actualment, estic molt involucrada en la lluita contra el malbaratament alimentari i és per això que col·laboro amb diferents campanyes de prevenció i sensibilització en aquesta realitat. Amb dos fills que ja han superat l’adolescència i que copen la totalitat de les hores del meu rellotge laboral i vital. El 2021 vaig obrir l’exposició itinerant <em>Què mengem avui?</em>, que reflexiona sobre com mengem i com ens compliquem els humans a l’hora de triar quina alimentació seguir.</p> <span class="c-item-list-heading__bio-more">Més</span> </div> </div> <div class="c-item-list-heading__more "> <div class="c-item-list-heading__topics"> <div class="c-item-list-heading__title">Sobre què escric?</div> <ul itemscope="navigation" itemtype="https://schema.org/SiteNavigationElement" class="tag-list"> <li itemprop="name"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/" title="La Gourmeteria">La Gourmeteria</a> </li> <li itemprop="name"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques" title="Opinió">Opinió</a> </li> <li itemprop="name"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/llistes" title="Recomanacions">Recomanacions</a> </li> <li itemprop="name"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/xefs" title="Entre fogons">Entre fogons</a> </li> </ul> </div> <div class="c-item-list-heading__related-authors"> <div class="c-item-list-heading__title">També opinen</div> <ul itemscope="navigation" itemtype="https://schema.org/SiteNavigationElement" class="c-item-list-heading__related-authors-list"> <li itemprop="name" class="c-item-list-heading__related-authors-item"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/victor-antich" title="Víctor Antich" class="c-item-list-heading__related-authors-link"> Víctor Antich </a> </li> <li itemprop="name" class="c-item-list-heading__related-authors-item"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/jordi-tubella" title="Jordi Tubella" class="c-item-list-heading__related-authors-link"> Jordi Tubella </a> </li> <li itemprop="name" class="c-item-list-heading__related-authors-item"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/carla-viladric" title="Carla Viladric" class="c-item-list-heading__related-authors-link"> Carla Viladric </a> </li> <li itemprop="name" class="c-item-list-heading__related-authors-item"> <a itemprop="url" href="https://www.elnacional.cat/ca/firmes/jordi-prio" title="Jordi Prió" class="c-item-list-heading__related-authors-link"> Jordi Prió </a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div class="o-flex-columns__row"> <div class="c-opinion__wrapper"> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/3-plats-dolcos-salats-bonissims-agraden-tothom_1325557_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats dolços i salats boníssims que agraden a tothom">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats dolços i salats boníssims que agraden a tothom</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 29 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-pure-patata-mes-cremos-tots-consells-ada-parellada_1321951_102.html" title="Com fer el puré de patata més cremós de tots: els consells d'Ada Parellada">Com fer el puré de patata més cremós de tots: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 25 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/fer-rebost-tercera-guerra-mundial-posant-dates-caducitat-absurdes_1321918_102.html" title="Fer rebost per a la Tercera Guerra Mundial posant dates de caducitat absurdes">Fer rebost per a la Tercera Guerra Mundial posant dates de caducitat absurdes</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 24 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-sensacionals-fer-30-minuts_1321249_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats sensacionals per fer en menys de 30 minuts">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats sensacionals per fer en menys de 30 minuts</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 22 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-nyoquis-carabassa-consells-ada-parellada_1317871_102.html" title="Com fer nyoquis de carabassa: els consells d'Ada Parellada">Com fer nyoquis de carabassa: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 18 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/3-millors-plats-cuinar-cervesa_1317121_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per cuinar amb cervesa que et faran perdre el nord">La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per cuinar amb cervesa que et faran perdre el nord</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 15 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-croquetes-bolets-consells-ada-parellada_1314064_102.html" title="Com fer croquetes de bolets: els consells d'Ada Parellada">Com fer croquetes de bolets: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 11 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/aigua-valencia-coctel-convertit-melodia-mort-desolacio_1313956_102.html" title="L'Aigua de València: el còctel convertit en la melodia de la mort i la desolació">L'Aigua de València: el còctel convertit en la melodia de la mort i la desolació</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 10 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/3-plats-macarrons-fans-pasta_1313272_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb macarrons per als fans de la pasta">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb macarrons per als fans de la pasta</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 8 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-netjar-bolets-correctament-consells-ada-parellada_1309549_102.html" title="Com netejar bolets correctament: els consells d'Ada Parellada">Com netejar bolets correctament: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 4 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/3-millors-plats-fer-castanyes_1309459_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per fer amb castanyes">La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per fer amb castanyes</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 1 Novembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/3-maneres-coure-castanyes-casa-consells-ada-parellada_1306099_102.html" title="3 maneres de coure castanyes a casa: els consells d'Ada Parellada">3 maneres de coure castanyes a casa: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 28 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/celebrar-castanyada-horror-halloween-moniatos-xina_1305625_102.html" title="Celebrar la Castanyada: l'horror de Halloween i els moniatos de la Xina">Celebrar la Castanyada: l'horror de Halloween i els moniatos de la Xina</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 27 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/3-plats-moniato-devorar-tardor_1305454_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb moniato per devorar la tardor i la cuina catalana">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb moniato per devorar la tardor i la cuina catalana</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 25 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-panellets-consells-ada-parellada_1302442_102.html" title="Com fer uns panellets boníssims en 15 minuts: els consells d'Ada Parellada">Com fer uns panellets boníssims en 15 minuts: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 21 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-millors-plats-fer-llom_1301551_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats més bons per fer amb llom">La cuina d'Ada Parellada: els 3 plats més bons per fer amb llom</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 18 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fregir-croquetes-sense-trenquin-consells-ada-parellada_1298035_102.html" title="Com fregir croquetes sense que es trenquin: els consells d'Ada Parellada">Com fregir croquetes sense que es trenquin: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 14 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/diferencia-espanya-es-nostra-manera-cuinar_1297969_102.html" title="El que ens diferencia d'Espanya és la nostra manera de cuinar">El que ens diferencia d'Espanya és la nostra manera de cuinar</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 13 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-brutals-bolets-temporada_1296742_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats brutals amb bolets de temporada">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats brutals amb bolets de temporada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 11 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-mandonguilles-casolanes-consells-ada-parellada_1293921_102.html" title="Com fer mandonguilles casolanes des de zero: els consells d'Ada Parellada">Com fer mandonguilles casolanes des de zero: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 7 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-bledes_1292601_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb bledes deliciosos i molt sorprenents">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb bledes deliciosos i molt sorprenents</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 4 Octubre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-pastis-xocolata-esponjos-consells-ada-parellada_1290054_102.html" title="Com fer un pastís de xocolata que queda esponjós fins a 4 dies: els consells d'Ada Parellada">Com fer un pastís de xocolata que queda esponjós fins a 4 dies: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 30 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/25-per-cent-menjar-tirem-combatre-fam-cronica-mundial_1289901_102.html" title="Amb el 25% del menjar que tirem podríem combatre la fam crònica mundial">Amb el 25% del menjar que tirem podríem combatre la fam crònica mundial</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 29 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-fajitas-impressionants-fer-amics_1289451_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 fajitas impressionants per fer amb els amics">La cuina d'Ada Parellada: 3 fajitas impressionants per fer amb els amics</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 27 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/recepta-croquetes-casolanes-avia-consells-ada-parellada_1286346_102.html" title="La recepta de croquetes casolanes que faria la teva àvia: els consells d'Ada Parellada">La recepta de croquetes casolanes que faria la teva àvia: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 23 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-tomaquet-no-son-amanida_1285689_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb tomàquet que no són una amanida">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb tomàquet que no són una amanida</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 20 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-salsa-barbacoa-casolana-mes-autentica-consells-ada-parellada_1282491_102.html" title="Com fer la salsa barbacoa casolana més autèntica: els consells d'Ada Parellada">Com fer la salsa barbacoa casolana més autèntica: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 16 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/defensa-fleques-cauran-pans-com-hosties_1281924_102.html" title="Defensa les fleques o et cauran pans com hòsties">Defensa les fleques o et cauran pans com hòsties</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 15 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-entrecot_1281531_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats boníssims que pots fer amb un entrecot">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats boníssims que pots fer amb un entrecot</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 13 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-aprofitar-pa-sec-sobrat-casa-consells-ada-parellada_1278939_102.html" title="Com aprofitar el pa sec que t'ha sobrat a casa: els consells d'Ada Parellada">Com aprofitar el pa sec que t'ha sobrat a casa: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 9 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-curiosos-pebrot-vermell_1278081_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats curiosos per fer amb pebrot vermell">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats curiosos per fer amb pebrot vermell</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 6 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/granola-casolana-sense-gluten-ada-parellada_1275699_102.html" title="Prepara granola casolana amb aquesta recepta que pots fer sense gluten: els consells d'Ada Parellada">Prepara granola casolana amb aquesta recepta que pots fer sense gluten: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 2 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/opinio-critiques/si-no-canviem-habits-acabarem-menjant-pastilletes-colors_1274766_102.html" title="Si no canviem els hàbits, acabarem menjant pastilletes de colors">Si no canviem els hàbits, acabarem menjant pastilletes de colors</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Diumenge, 1 Setembre 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-exquisits-pots-fer-xoric_1274607_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats exquisits que pots fer amb xoriç">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats exquisits que pots fer amb xoriç</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 30 Agost 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/articles/com-fer-pa-pita-ada-parellada_1272204_102.html" title="El pa més senzill del món per fer a casa en un segon: els consells d'Ada Parellada">El pa més senzill del món per fer a casa en un segon: els consells d'Ada Parellada</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Dilluns, 26 Agost 2024</span> </div> </div> <div class="tile-wrapper c-news-block opi white "> <div class="c-news-block__text"> <h2 class="c-news-block__title"> <a href="https://www.elnacional.cat/ca/gourmeteria/mercat/cuina-ada-parellada-3-plats-albercoc_1271157_102.html" title="La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb albercoc ben suculents i gustosos">La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb albercoc ben suculents i gustosos</a> </h2> <span class="c-news-block__date">Divendres, 23 Agost 2024</span> </div> </div> </div> </div> <div class="c-pagination"> <ul class="pagination"> <li class="active"> <span>1</span> </li> <li> <a href="/ca/firmes/ada-parellada?_page=2" title="Pàgina 2" rel="follow">2</a> </li> <li> <a href="/ca/firmes/ada-parellada?_page=3" title="Pàgina 3" rel="follow">3</a> </li> <li> <a href="/ca/firmes/ada-parellada?_page=4" title="Pàgina 4" rel="follow">4</a> </li> <li> <a href="/ca/firmes/ada-parellada?_page=5" title="Pàgina 5" rel="follow">5</a> </li> <li> <a href="/ca/firmes/ada-parellada?_page=2" title="Següent">»</a> </li> </ul> </div> </section> </div></div> </div> <div class="row bottom"> <div class="col-lg-12 col-md-12 col-sm-12 col-xs-12"><div class="csl-inner csl-hot"> <footer> <div class="footer"> <div class="wrapper"> <div class="row"> <nav class="footer-nav"> <div class="col-lg-4 col-md-4 col-sm-4 col-xs-12"> <a href="https://www.elnacional.cat" class="footer-logo-link" title="El Nacional"> <img loading="lazy" fetchPriority=”low” src="/bundles/cs/Widgets/PeuDePagina/images/logo-elnacional-main.svg" alt="Logo El Nacional"> </a> <ul> <li> <a href="/ca/qui-som.html" title="Qui som">Qui som</a> </li> <li><a href="/ca/que-fem.html" title="Què fem">Què fem</a></li> <li><a href="/ca/on-som.html" title="On som">On som</a></li> </ul> </div> <div class="col-lg-4 col-md-4 col-sm-4 col-xs-12"> <ul> <li><a href="mailto:redaccio@elnacional.cat" title="Escriu-nos">Escriu-nos</a></li> </ul> </div> <div class="col-lg-4 col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 footer-gencat-wrapper"> <ul> <li><a href="/ca/termes-i-condicions-d-us.html" title="Termes i condicions d'ús">Termes i condicions d'ús</a></li> <li><a href="/ca/politica-de-privacitat.html" title="Política de privacitat">Política de privacitat</a></li> <li><a href="/ca/politica-de-cookies.html" title="Política de cookies">Política de cookies</a></li> <li><a href="javascript:Didomi.preferences.show()" title="Preferències de privacitat">Preferències de privacitat</a></li> <li><a href="/ca/politica-de-privacitat-utiq.html" title="Administrar servei Utiq">Administrar servei Utiq</a></li> </ul> <div class="footer-gencat"> <span class="logo-gencat">Amb la col·laboració de:</span> <img class="logo" src="/uploads/static/elnacional/gencat-presidencia.svg" loading="lazy" fetchpriority="low" alt="Generalitat de Catalunya, Departament de la Presicència"> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> </footer> <div class="csl-inner csl-hot"> <div class="v-banners-wrapper banner-f6" data-format="Skycraper"> <div class="v-banners"> <div class="v-banner1"> <cs-ads data-format-id="div-skyleft" data-id="div-skyleft" id="" type="dfp"></cs-ads> </div> <div class="v-banner2"> <cs-ads data-format-id="div-skyright" data-id="div-skyright" id="" type="dfp"></cs-ads> </div> </div> </div> </div> <div id='stickyunit--mobile' class="hiddenFloor"> <div class='dfp-close-ad'></div> <cs-ads data-condition="<= 567" type="dfp" class='banner banner-sti' data-banner="sticky" data-format-id="sticky" data-id="sticky" data-size='mobile'></cs-ads> </div> <div id='stickyunit--desktop' class="hiddenFloor"> <div class='dfp-close-ad'></div> <cs-ads data-condition="> 567" type="dfp" class='banner banner-dst' data-banner="dsticky" data-format-id="dsticky" data-id="dsticky" data-size='desktop'></cs-ads> </div> </div></div> </div> </div> </div> <script type="text/javascript" src="/uploads/static/elnacional/dist/js/thematic-js-elnacional.js?t=202410011200" defer></script> </body> </html>