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Pfefferminze – Wikipedia

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="de" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Pfefferminze – Wikipedia</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )dewikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( 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href="#mw-head">Zur Navigation springen</a> <a class="mw-jump-link" href="#searchInput">Zur Suche springen</a> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}</style> <table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox"> <tbody><tr> <th>Pfefferminze </th></tr> <tr> <td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Datei:Mentha_%C3%97_piperita_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-095.jpg" class="mw-file-description" title="Pfefferminze (Mentha × piperita)"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Mentha_%C3%97_piperita_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-095.jpg/300px-Mentha_%C3%97_piperita_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-095.jpg" decoding="async" width="300" height="393" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/49/Mentha_%C3%97_piperita_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-095.jpg 1.5x" data-file-width="448" data-file-height="587" /></a></span> <p>Pfefferminze (<i>Mentha</i> × <i>piperita</i>) </p> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a> </th></tr> <tr> <td> <table class="toptextcells" style="width:100%;"> <tbody><tr> <td> </td> <td><a href="/wiki/Euasteriden_I" class="mw-redirect" title="Euasteriden I">Euasteriden I</a> </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Lippenbl%C3%BCtlerartige" title="Lippenblütlerartige">Lippenblütlerartige</a> (Lamiales) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Lippenbl%C3%BCtler" title="Lippenblütler">Lippenblütler</a> (Lamiaceae) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Nepetoideae" title="Nepetoideae">Nepetoideae</a> </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i> </td> <td><a href="/wiki/Minzen" title="Minzen">Minzen</a> (<i>Mentha</i>) </td></tr> <tr> <td><i><a href="/wiki/Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:</i> </td> <td>Pfefferminze </td></tr> </tbody></table> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a> </th></tr> <tr> <td class="taxo-name"><i>Mentha </i>× <i>piperita</i> </td></tr> <tr> <td class="Person"><a href="/wiki/Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">L.</a> </td></tr> </tbody></table> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Pfefferminze_natur_peppermint.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Pfefferminze_natur_peppermint.jpg/220px-Pfefferminze_natur_peppermint.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Pfefferminze_natur_peppermint.jpg/330px-Pfefferminze_natur_peppermint.jpg 1.5x, 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Sie ist eine – vermutlich zufällig entstandene – Kreuzung von <i><a href="/wiki/Wasser-Minze" class="mw-redirect" title="Wasser-Minze">Mentha aquatica</a></i> und <i><a href="/wiki/Gr%C3%BCne_Minze" title="Grüne Minze">Mentha spicata</a></i>, wobei <i>Mentha spicata</i> wiederum eine Kreuzung von <i><a href="/wiki/Rundbl%C3%A4ttrige_Minze" title="Rundblättrige Minze">Mentha rotundifolia</a></i> und <i><a href="/wiki/Rossminze" title="Rossminze">Mentha longifolia</a></i> ist. Von anderen Minzen unterscheidet sich die Pfefferminze vor allem durch den hohen <a href="/wiki/Menthol" title="Menthol">Menthol</a>- und niedrigen <a href="/wiki/Carvon" title="Carvon">Carvongehalt</a> bzw. durch den schärferen Geschmack (daher der Name „Pfefferminze“). </p><p>Die Pfefferminze wurde zur <a href="/wiki/Arzneipflanze_des_Jahres" title="Arzneipflanze des Jahres">Arzneipflanze des Jahres</a> 2004 gekürt. </p> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="de" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Inhaltsverzeichnis</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Merkmale"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Merkmale</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#Verbreitung_und_Vermehrung"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Verbreitung und Vermehrung</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-3"><a href="#Verwendung"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Verwendung</span></a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-4"><a href="#Heilpflanze"><span class="tocnumber">3.1</span> <span class="toctext">Heilpflanze</span></a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-5"><a href="#Getränk"><span class="tocnumber">3.2</span> <span class="toctext">Getränk</span></a> <ul> <li class="toclevel-3 tocsection-6"><a href="#Nicht_alkoholisch"><span class="tocnumber">3.2.1</span> <span class="toctext">Nicht alkoholisch</span></a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-7"><a href="#Alkoholisch"><span class="tocnumber">3.2.2</span> <span class="toctext">Alkoholisch</span></a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-2 tocsection-8"><a href="#Süßigkeiten"><span class="tocnumber">3.3</span> <span class="toctext">Süßigkeiten</span></a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-9"><a href="#Literatur"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Literatur</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-10"><a href="#Weblinks"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Weblinks</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-11"><a href="#Einzelnachweise"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Einzelnachweise</span></a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Merkmale">Merkmale</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=1" title="Abschnitt bearbeiten: Merkmale" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=1" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Merkmale"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Mentha-piperita.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Mentha-piperita.JPG/220px-Mentha-piperita.JPG" decoding="async" width="220" height="163" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Mentha-piperita.JPG/330px-Mentha-piperita.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Mentha-piperita.JPG/440px-Mentha-piperita.JPG 2x" data-file-width="560" data-file-height="416" /></a><figcaption>Pfefferminze (<i>Mentha</i> × <i>piperita</i>), Blütenstände.</figcaption></figure> <p>Die Pfefferminze ist eine <a href="/wiki/Ausdauernde_Pflanze" title="Ausdauernde Pflanze">ausdauernde</a> <a href="/wiki/Krautige_Pflanze" title="Krautige Pflanze">krautige</a> Pflanze. Die 30 bis 90&#160;cm hohe Pfefferminze ist eine frostharte Staude, die flach wurzelt und zahlreiche unter- und oberirdische <a href="/wiki/Stolo" title="Stolo">Ausläufer</a> entwickelt. Die Stiele sind gering bis stark behaart und wenig verzweigt, manchmal rötlich überzogen. Die Laubblätter sind kreuzweise gegenständig angeordnet, länglich-eiförmig bis lanzettlich, am Rand grob gezähnt und häufig mit einer violetten Nervatur versehen. Die ab Juli bis September erscheinenden rosa bis lila blühenden Blüten stehen in endständigen Ähren. Die an der Basis unterbrochenen schwarzen und bläulichlila gefärbten Blüten sind endständig. </p><p>Die Pfefferminze ist eine Langtagspflanze. Unter Kurztagsbedingungen werden vorwiegend Ausläufer gebildet, unter Langtagsbedingungen über 14 Stunden wächst sie aufrecht und blüht. Im Herbst stirbt das Kraut ab, im Frühjahr treibt die Pflanze erneut aus.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">&#91;</span>1<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> Die Blätter riechen eigentümlich, leicht <a href="/wiki/Balsame" title="Balsame">balsamisch</a> und schmecken angenehm würzig, anfangs erwärmend, dann auffallend kühlend. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung_und_Vermehrung">Verbreitung und Vermehrung</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=2" title="Abschnitt bearbeiten: Verbreitung und Vermehrung" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=2" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verbreitung und Vermehrung"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg/220px-Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg" decoding="async" width="220" height="176" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg/330px-Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg/440px-Pfefferminze_Mentha_piperata.jpg 2x" data-file-width="1773" data-file-height="1415" /></a><figcaption>Pfefferminze. Der Stiel ist leicht bläulich.</figcaption></figure> <div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable noprint Vorlage_Belege_fehlen hatnote" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;"><div class="noviewer noresize" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikipedia:Belege" title="Belege"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Qsicon_Quelle.svg/24px-Qsicon_Quelle.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Qsicon_Quelle.svg/36px-Qsicon_Quelle.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Qsicon_Quelle.svg/48px-Qsicon_Quelle.svg.png 2x" data-file-width="24" data-file-height="24" /></a></span></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div> Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit <a href="/wiki/Wikipedia:Belege" title="Wikipedia:Belege">Belegen</a> (beispielsweise <a href="/wiki/Hilfe:Einzelnachweise" title="Hilfe:Einzelnachweise">Einzelnachweisen</a>) ausgestattet. Angaben ohne ausreichenden Beleg könnten demnächst entfernt werden. Bitte hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und <span style="white-space:nowrap">gute Belege einfügst.</span><br /> <span class="editoronly" style="display:none;"></span></div> </div></div> <p>1696 entdeckte <a href="/wiki/John_Ray" title="John Ray">John Ray</a> in einem <a href="/wiki/Englischer_Landschaftsgarten" title="Englischer Landschaftsgarten">englischen Garten</a> die besonders heilkräftige Pfefferminze (<i>Mentha</i> × <i>piperita</i>) als eine – wahrscheinlich zufällige – Kreuzung von <a href="/wiki/Wasser-Minze" class="mw-redirect" title="Wasser-Minze">Bachminze</a> (<i>Mentha&#160;aquatica</i>) und <a href="/wiki/Gr%C3%BCne_Minze" title="Grüne Minze">Grüner Minze</a> (<i>Mentha spicata</i>). Da <i>Mentha spicata</i> ihrerseits eine Kreuzung aus <a href="/wiki/Rossminze" title="Rossminze">Rossminze</a> (<i>Mentha longifolia</i>) und <i>Mentha rotundifolia</i> ist, ist die Pfefferminze ein weitgehend steriler Tripelbastard; eine sortenechte Vermehrung ist daher nur vegetativ (durch Stecklinge) möglich, nicht jedoch aus Samen. Züchterische Bemühungen haben zu vielen Unterarten, Varietäten und Formen geführt. In <a href="/wiki/Mitcham_(London)" title="Mitcham (London)">Mitcham</a> bei London wurde die Pfefferminze um 1750 angebaut; die dunkelgrüne Sorte <i>Mitcham</i> ist bis heute die am höchsten geschätzte. Grob unterscheidet man dunkelgrüne (<i>black mint</i>) und hellgrüne (<i>white mint</i>) Sorten. </p><p>Die Pfefferminze stammt stets aus Kulturen der gemäßigten Klimazonen und verwildert häufig aus den Kulturen, so etwa bei Mitcham in <a href="/wiki/Surrey" title="Surrey">Surrey</a>/England sowie in Süddeutschland. Bedeutende Kulturen finden sich in <a href="/wiki/Michigan" title="Michigan">Michigan</a> und <a href="/wiki/New_York_(Bundesstaat)" title="New York (Bundesstaat)">New York</a>, in Spanien, den Balkanländern, Südamerika und Asien. </p><p>In Deutschland gibt es kleinere Anbaugebiete in den Moorgebieten um München, besonders in der Gemeinde <a href="/wiki/Eichenau" title="Eichenau">Eichenau</a>, wo sich auch das einzige <a href="/wiki/Pfefferminzmuseum" title="Pfefferminzmuseum">Pfefferminzmuseum</a> befindet. Zudem wird Pfefferminze in Unter- und Mittelfranken sowie in Ober- und Niederbayern und der Oberpfalz und im östlichen <a href="/wiki/Th%C3%BCringer_Becken" title="Thüringer Becken">Thüringer Becken</a> feldmäßig kultiviert. Hier gibt es eine Eisenbahnlinie von <a href="/wiki/Strau%C3%9Ffurt" title="Straußfurt">Straußfurt</a> nach <a href="/wiki/Gro%C3%9Fheringen" title="Großheringen">Großheringen</a> mit dem Namen „<a href="/wiki/Pfefferminzbahn" class="mw-redirect" title="Pfefferminzbahn">Pfefferminzbahn</a>“, da diese u. a. zum Transport der in dieser Gegend geernteten Kräuter – vornehmlich Pfefferminze – eingerichtet wurde. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=3" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=3" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Die Blätter enthalten <a href="/wiki/%C3%84therische_%C3%96le" title="Ätherische Öle">ätherisches</a> <a href="/wiki/Pfefferminz%C3%B6l" title="Pfefferminzöl">Pfefferminzöl</a> und werden gern als <a href="/wiki/Tee" title="Tee">teeähnliches</a> Getränk oder <a href="/wiki/Gew%C3%BCrz" title="Gewürz">Gewürz</a> verwendet. Wichtigster Inhaltsstoff ist das <a href="/wiki/Menthol" title="Menthol">Menthol</a>, das in den älteren Blättern vermehrt zu finden ist. Die erste Jahresernte findet kurz vor der Blüte statt (Blütezeit Juni bis August) und erbringt die höhere Güte; die zweite Ernte im Herbst die geringere. Die Blätter kommen teils frisch, vorwiegend jedoch getrocknet in den Handel (Pfefferminztee). Weiterhin werden große Mengen zur Gewinnung des ätherischen Pfefferminzöls benötigt. Pfefferminzöl findet ausgedehnte Anwendung als Geruchs- und Geschmacksstoff. </p><p>Da die Pfefferminze erst seit 1696 bekannt ist, fehlt sie in den Kräuterbüchern der Antike und des Mittelalters. Andere Minzen wurden jedoch schon früher verwendet. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Heilpflanze">Heilpflanze</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=4" title="Abschnitt bearbeiten: Heilpflanze" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=4" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Heilpflanze"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Die Pfefferminze ist eine der beliebtesten Heilpflanzen, wenngleich die übliche Lebensmittelqualität einen für die arzneiliche Anwendung meist viel zu geringen Wirkstoffgehalt aufweist. Eine befriedigende Wirkung setzt jedoch eine ausreichend hohe Dosierung voraus; daher ist <a href="/wiki/Arzneibuch" title="Arzneibuch">Arzneibuchqualität</a> erforderlich (unter anderem mindestens 1,2 Prozent ätherisches Öl, Lebensmittelqualität zum Teil drastisch niedriger). Wichtigster Wirkstoff ist das ätherische Öl, ferner auch Labiatengerbstoffe, <a href="/wiki/Flavonoide" title="Flavonoide">Flavonoide</a> und andere. Pfefferminze wirkt anregend auf Gallenfluss und Gallensaftproduktion, krampflösend bei Beschwerden im Magen-Darm-Bereich, antimikrobiell und antiviral. Daher wird sie bei Gallenbeschwerden (auch leichteren Gallenkoliken) und „verdorbenem Magen“ mit Erfolg eingesetzt. Das ätherische Öl wird auch zum Einreiben bei Migräne, Kopf- und Nervenschmerzen sowie zum Inhalieren bei Erkältungskrankheiten verwendet; hierbei gilt wie für alle stark riechenden ätherischen Öle: Vorsicht bei Säuglingen und Kleinkindern. Bei Erkältung steht die subjektiv wahrgenommene Kühlwirkung im Vordergrund, die als erfrischend und angenehm empfunden wird; eine messbare abschwellende Wirkung existiert nicht. Spezielle Zubereitungen, die so präpariert sind, dass sie sich erst im Darm auflösen, werden auch bei <a href="/wiki/Reizdarmsyndrom" title="Reizdarmsyndrom">Reizdarmsyndrom</a> angewandt. Darüber hinaus besitzen die Wirkstoffe der Pfefferminze auch einen leicht beruhigenden Effekt. Pfefferminze kommt daher auch in Tees zur Nervenberuhigung und Schlafförderung zum Einsatz.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Getränk"><span id="Getr.C3.A4nk"></span>Getränk</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=5" title="Abschnitt bearbeiten: Getränk" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=5" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Getränk"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Nicht_alkoholisch">Nicht alkoholisch</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=6" title="Abschnitt bearbeiten: Nicht alkoholisch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=6" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Nicht alkoholisch"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Peppermint-tea_hg.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Peppermint-tea_hg.jpg/220px-Peppermint-tea_hg.jpg" decoding="async" width="220" height="190" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Peppermint-tea_hg.jpg/330px-Peppermint-tea_hg.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Peppermint-tea_hg.jpg/440px-Peppermint-tea_hg.jpg 2x" data-file-width="3285" data-file-height="2832" /></a><figcaption>Pfefferminztee aus frischen Blättern.</figcaption></figure> <p>Pfefferminztee ist als Erfrischungsgetränk verbreitet. Dabei werden frische oder getrocknete Blätter der Pflanze mit heißem Wasser übergossen. Der Geschmack wird durch die ätherischen Öle und die schwach <a href="/wiki/Adstringierend" class="mw-redirect" title="Adstringierend">adstringierende</a> Geschmackswirkung der Gerbstoffe bestimmt. Auch bei Daueranwendung sind schädliche Effekte nicht zu erwarten. </p><p>Auch frische Pfefferminze aus dem Hausgarten wird verwendet, die dort oft jahrelang ohne besondere Pflege und teils verwildert gedeiht. Hierbei wird häufig nicht zwischen den verschiedenen Minze-Arten unterschieden, die erheblich unterschiedlich schmecken können. </p><p>In <a href="/wiki/Arabische_Welt" title="Arabische Welt">arabischen</a> und <a href="/wiki/Nordafrika" title="Nordafrika">nordafrikanischen</a> Ländern ist (meist stark gezuckerter) Pfefferminztee ein <a href="/w/index.php?title=Nationalgetr%C3%A4nk&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Nationalgetränk (Seite nicht vorhanden)">Nationalgetränk</a>; aber auch in Europa wird er häufig als Genussmittel getrunken. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Alkoholisch">Alkoholisch</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=7" title="Abschnitt bearbeiten: Alkoholisch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=7" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Alkoholisch"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Pfefferminze kann für den kalt zubereiteten <a href="/wiki/Mojito" title="Mojito">Mojito</a> und andere <a href="/wiki/Cocktail" title="Cocktail">Cocktails</a> verwendet werden. Pfefferminzessenzen werden für die Zubereitung von <a href="/wiki/Pfefferminzlik%C3%B6r" title="Pfefferminzlikör">Pfefferminzlikör</a> benutzt. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Süßigkeiten"><span id="S.C3.BC.C3.9Figkeiten"></span>Süßigkeiten</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=8" title="Abschnitt bearbeiten: Süßigkeiten" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=8" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Süßigkeiten"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Pfefferminze wird auch häufig zur Herstellung von Pfefferminz-Konfekt, <a href="/wiki/Pfefferminzbruch" title="Pfefferminzbruch">Pfefferminz-Bruch</a>, Pfefferminz-Taler (von Schokolade umhüllt), Pfefferminzbonbons, Pfefferminzkaugummis oder für <a href="/wiki/Fondant" title="Fondant">Schokoladenfüllungen</a> sowie als Eissorte verwendet. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=9" title="Abschnitt bearbeiten: Literatur" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=9" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Literatur"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Gisela Bernadette Sgoll: <i>Von der Minze zur Pfefferminze. Eine pflanzengeschichtliche Plauderei.</i> In: <i>Beiträge zur Geschichte der Pharmazie. Beilage der Deutschen Apotheker-Zeitung</i> 25, 1973, Nr. 4, S. 25–28.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=10" title="Abschnitt bearbeiten: Weblinks" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=10" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Weblinks"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/12px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="12" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/18px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/24px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div><b><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Mentha_%C3%97_piperita?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Pfefferminze</a></span></b>&#160;– Album mit Bildern, Videos und Audiodateien</div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/16px-Wiktfavicon_en.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/24px-Wiktfavicon_en.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/32px-Wiktfavicon_en.svg.png 2x" data-file-width="16" data-file-height="16" /></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Pfefferminze" class="extiw" title="wikt:Pfefferminze">Wiktionary: Pfefferminze</a></b>&#160;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://naturhausmittel.de/minze">Minze im Heilpflanzen-Wiki auf naturhausmittel.de</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wissenschaft.de/umwelt-natur/warum-pfefferminztee-gegen-bauchschmerzen-hilft/">Mentholgehalt gegen Bauchschmerzen</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;veaction=edit&amp;section=11" title="Abschnitt bearbeiten: Einzelnachweise" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Pfefferminze&amp;action=edit&amp;section=11" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Einzelnachweise"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Informationsschrift Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising, Vöttinger Straße 38, 85354 Freising, 4. überarbeitete Auflage November 2001.</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Ursel_B%C3%BChring" title="Ursel Bühring">Ursel Bühring</a>: <i>Praxis-Lehrbuch der modernen Heilpflanzen. Grundlagen, Anwendung, Therapie.</i> 2., überarbeitete Auflage, Sonntag Verlag, Stuttgart, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3830490976" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8304-9097-6</a>, S. 278. </span> </li> </ol> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r248673343">.mw-parser-output div.NavFrame{border-width:1px;border-style:solid;border-left-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-right-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-top-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-bottom-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);clear:both;font-size:95%;margin-top:1.5em;min-height:0;padding:2px;text-align:center}.mw-parser-output div.NavPic{float:left;padding:2px}.mw-parser-output div.NavHead{background-color:var(--dewiki-hintergrundfarbe5);font-weight:bold}.mw-parser-output div.NavFrame:after{clear:both;content:"";display:block}.mw-parser-output div.NavFrame+div.NavFrame,.mw-parser-output div.NavFrame+link+div.NavFrame,.mw-parser-output div.NavFrame+style+div.NavFrame{margin-top:-1px}.mw-parser-output .NavToggle{float:right;font-size:x-small}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .NavPic span[typeof="mw:File"] img{background-color:#c8ccd1}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .NavPic span[typeof="mw:File"] img{background-color:#c8ccd1}}</style><div class="NavFrame navigation-not-searchable" role="navigation"> <div class="NavPic"><span class="nomobile noviewer" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Datei:Karte_gruenes_deutschland.svg" class="mw-file-description" title="Grünes Deutschland"><img alt="Grünes Deutschland" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Karte_gruenes_deutschland.svg/55px-Karte_gruenes_deutschland.svg.png" decoding="async" width="55" height="73" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Karte_gruenes_deutschland.svg/83px-Karte_gruenes_deutschland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Karte_gruenes_deutschland.svg/110px-Karte_gruenes_deutschland.svg.png 2x" data-file-width="450" data-file-height="600" /></a></span></span></div> <div class="NavHead"><a href="/wiki/Arzneipflanze_des_Jahres" title="Arzneipflanze des Jahres">Arzneipflanze des Jahres</a> in <a href="/wiki/Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a></div> <div class="NavContent"> <div class="centered" style="display: table"> <p><a href="/wiki/Echte_Kamille" title="Echte Kamille">Echte Kamille</a> (1987)&#160;&#124; <a href="/wiki/Zitronenmelisse" title="Zitronenmelisse">Zitronenmelisse</a> (1988)&#160;&#124; <a href="/wiki/Knoblauch" title="Knoblauch">Knoblauch</a> (1989)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_Buchweizen" title="Echter Buchweizen">Echter Buchweizen</a> (1999)&#160;&#124; <a href="/wiki/Arnika" title="Arnika">Echte Arnika</a> (2001)&#160;&#124; <a href="/wiki/Stechender_M%C3%A4usedorn" title="Stechender Mäusedorn">Stechender Mäusedorn</a> (2002)&#160;&#124; <a href="/wiki/Artischocke" title="Artischocke">Artischocke</a> (2003)&#160;&#124; <a class="mw-selflink selflink">Pfefferminze</a> (2004)&#160;&#124; <a href="/wiki/Gartenk%C3%BCrbis" title="Gartenkürbis">Gartenkürbis</a> (2005)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_Thymian" title="Echter Thymian">Echter Thymian</a> (2006)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_Hopfen" title="Echter Hopfen">Echter Hopfen</a> (2007)&#160;&#124; <a href="/wiki/Gew%C3%B6hnliche_Rosskastanie" title="Gewöhnliche Rosskastanie">Gewöhnliche Rosskastanie</a> (2008)&#160;&#124; <a href="/wiki/Fenchel" title="Fenchel">Fenchel</a> (2009)&#160;&#124; <a href="/wiki/Gemeiner_Efeu" title="Gemeiner Efeu">Gemeiner Efeu</a> (2010)&#160;&#124; <a href="/wiki/Passiflora_incarnata" title="Passiflora incarnata">Passionsblume</a> (2011)&#160;&#124; <a href="/wiki/S%C3%BC%C3%9Fh%C3%B6lzer" title="Süßhölzer">Süßhölzer</a> (2012)&#160;&#124; <a href="/wiki/Gro%C3%9Fe_Kapuzinerkresse" title="Große Kapuzinerkresse">Große Kapuzinerkresse</a> (2013)&#160;&#124; <a href="/wiki/Spitzwegerich" title="Spitzwegerich">Spitzwegerich</a> (2014)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echtes_Johanniskraut" title="Echtes Johanniskraut">Echtes Johanniskraut</a> (2015)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_K%C3%BCmmel" title="Echter Kümmel">Echter Kümmel</a> (2016)&#160;&#124; <a href="/wiki/Saat-Hafer" title="Saat-Hafer">Saat-Hafer</a> (2017)&#160;&#124; <a href="/wiki/Gew%C3%B6hnlicher_Andorn" title="Gewöhnlicher Andorn">Gewöhnlicher Andorn</a> (2018)&#160;&#124; <a href="/wiki/Wei%C3%9Fdorne" title="Weißdorne">Weißdorn</a> (2019)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_Lavendel" title="Echter Lavendel">Echter Lavendel</a> (2020)&#160;&#124; <a href="/wiki/Commiphora_myrrha" title="Commiphora myrrha">Myrrhenbaum</a> (2021)&#160;&#124; <a href="/wiki/M%C3%B6nchspfeffer" title="Mönchspfeffer">Mönchspfeffer</a> (2022)&#160;&#124; <a href="/wiki/Echter_Salbei" title="Echter Salbei">Echter Salbei</a> (2023)&#160;&#124; <a href="/wiki/Blutwurz" title="Blutwurz">Blutwurz</a> (2024) </p> </div> </div> </div> <div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable" style="border-top-style: solid; border-top-width: 1px; clear: both; font-size:95%; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="Vorlage_Gesundheitshinweis"><div class="noviewer noresize nomobile" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikipedia:Hinweis_Gesundheitsthemen" title="Gesundheitshinweis"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/P_medicine_caution.svg/25px-P_medicine_caution.svg.png" decoding="async" width="25" height="29" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/P_medicine_caution.svg/38px-P_medicine_caution.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/P_medicine_caution.svg/50px-P_medicine_caution.svg.png 2x" data-file-width="261" data-file-height="305" /></a></span></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div> Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient weder der Selbstdiagnose noch wird dadurch eine Diagnose durch einen Arzt ersetzt. 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href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D3%A9%D1%82%D0%BD%D3%A9%D0%BA_%D2%AF%D0%BB%D3%99%D0%BD%D0%B5" title="Бөтнөк үләне – Baschkirisch" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Бөтнөк үләне" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="Baschkirisch" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%8F%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%8F" title="Мята перцавая – Weißrussisch (Taraschkewiza)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Мята перцавая" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Weißrussisch (Taraschkewiza)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Menta_pebrera" title="Menta pebrera – Katalanisch" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Menta pebrera" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Katalanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Babuyna" title="Babuyna – Cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Babuyna" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="Cebuano" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/M%C3%A1ta_peprn%C3%A1" title="Máta peprná – Tschechisch" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Máta peprná" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="Tschechisch" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-csb mw-list-item"><a href="https://csb.wikipedia.org/wiki/Krzi%C5%BCew%C3%A9_zel%C3%A9" title="Krziżewé zelé – Kaschubisch" lang="csb" hreflang="csb" 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data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Finnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Menthe_poivr%C3%A9e" title="Menthe poivrée – Französisch" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Menthe poivrée" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Französisch" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/P%C3%B6berm%C3%BCnt" title="Pöbermünt – Nordfriesisch" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Pöbermünt" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="Nordfriesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Menta_com%C3%BAn" title="Menta común – Galicisch" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Menta común" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="Galicisch" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A0%D7%A2%D7%A0%D7%A2_%D7%97%D7%A8%D7%99%D7%A4%D7%94" title="נענע חריפה – Hebräisch" lang="he" hreflang="he" data-title="נענע חריפה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="Hebräisch" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A4%BF%E0%A4%AA%E0%A4%B0%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%82%E0%A4%9F" title="पिपरमिंट – Hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="पिपरमिंट" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="Hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Paprena_metvica" title="Paprena metvica – Kroatisch" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Paprena metvica" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="Kroatisch" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Zahrodna_mjetli%C4%8Dka" title="Zahrodna mjetlička – Obersorbisch" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Zahrodna mjetlička" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="Obersorbisch" class="interlanguage-link-target"><span>Hornjoserbsce</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Ti_bonm" title="Ti bonm – Haiti-Kreolisch" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Ti bonm" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="Haiti-Kreolisch" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Borsmenta" title="Borsmenta – Ungarisch" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Borsmenta" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="Ungarisch" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B1%D5%B6%D5%A1%D5%B6%D5%B8%D6%82%D5%AD" title="Անանուխ – Armenisch" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Անանուխ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="Armenisch" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Bijanggut_pedas" title="Bijanggut pedas – Indonesisch" lang="id" hreflang="id" data-title="Bijanggut pedas" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="Indonesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Piparminta" title="Piparminta – Isländisch" lang="is" hreflang="is" data-title="Piparminta" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="Isländisch" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Mentha_%C3%97_piperita" title="Mentha × piperita – Italienisch" lang="it" hreflang="it" data-title="Mentha × piperita" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="Italienisch" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%83%88" title="ペパーミント – Japanisch" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ペパーミント" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="Japanisch" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D2%B1%D1%80%D1%8B%D1%88%D1%82%D1%8B_%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B1%D1%8B%D0%B7" title="Бұрышты жалбыз – Kasachisch" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Бұрышты жалбыз" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="Kasachisch" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8E%98%ED%8D%BC%EB%AF%BC%ED%8A%B8" title="페퍼민트 – Koreanisch" lang="ko" hreflang="ko" data-title="페퍼민트" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="Koreanisch" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Mentha_piperita" title="Mentha piperita – Latein" lang="la" hreflang="la" data-title="Mentha piperita" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="Latein" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lez mw-list-item"><a href="https://lez.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B8" title="Пурни – Lesgisch" lang="lez" hreflang="lez" data-title="Пурни" data-language-autonym="Лезги" data-language-local-name="Lesgisch" class="interlanguage-link-target"><span>Лезги</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Pipirm%C4%97t%C4%97" title="Pipirmėtė – Litauisch" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Pipirmėtė" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="Litauisch" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Piparm%C4%93tra" title="Piparmētra – Lettisch" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Piparmētra" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="Lettisch" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%95%E0%B5%BC%E0%B4%AA%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B5%82%E0%B4%B0%E0%B4%A4%E0%B5%81%E0%B4%B3%E0%B4%B8%E0%B4%BF" title="കർപ്പൂരതുളസി – Malayalam" lang="ml" hreflang="ml" data-title="കർപ്പൂരതുളസി" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="Malayalam" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%B3%D9%85" title="سرسم – Masanderanisch" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="سرسم" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="Masanderanisch" class="interlanguage-link-target"><span>مازِرونی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Pepermunt_(plant)" title="Pepermunt (plant) – Niederländisch" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Pepermunt (plant)" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="Niederländisch" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Peppermynte" title="Peppermynte – Norwegisch (Bokmål)" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Peppermynte" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="Norwegisch (Bokmål)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Mentha_piperita" title="Mentha piperita – Normannisch" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Mentha piperita" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Normannisch" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-olo mw-list-item"><a href="https://olo.wikipedia.org/wiki/Persudu%C5%A1manku" title="Persudušmanku – Olonetzisch" lang="olo" hreflang="olo" data-title="Persudušmanku" data-language-autonym="Livvinkarjala" data-language-local-name="Olonetzisch" class="interlanguage-link-target"><span>Livvinkarjala</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%B4%D0%B7%D0%B0%D0%B3_%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%8A%D1%8B%D0%BD%D0%B0" title="Судзаг битъына – Ossetisch" lang="os" hreflang="os" data-title="Судзаг битъына" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="Ossetisch" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Mi%C4%99ta_pieprzowa" title="Mięta pieprzowa – Polnisch" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Mięta pieprzowa" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="Polnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%B1_%D9%88%DB%90%D9%84%D9%86%DB%8C" title="تور وېلنی – Paschtu" lang="ps" hreflang="ps" data-title="تور وېلنی" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="Paschtu" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Hortel%C3%A3-pimenta" title="Hortelã-pimenta – Portugiesisch" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Hortelã-pimenta" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="Portugiesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Izm%C4%83_bun%C4%83" title="Izmă bună – Rumänisch" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Izmă bună" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="Rumänisch" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%8F%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F" title="Мята перечная – Russisch" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Мята перечная" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="Russisch" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%A6%D9%88%D8%AF%D9%86%D9%88" title="ڦودنو – Sindhi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="ڦودنو" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="Sindhi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Pitoma_metvica" title="Pitoma metvica – Serbokroatisch" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Pitoma metvica" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="Serbokroatisch" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Peppermint" title="Peppermint – einfaches Englisch" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Peppermint" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="einfaches Englisch" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/M%C3%A4ta_pieporn%C3%A1" title="Mäta pieporná – Slowakisch" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Mäta pieporná" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="Slowakisch" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Poprova_meta" title="Poprova meta – Slowenisch" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Poprova meta" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="Slowenisch" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Nenexhiku" title="Nenexhiku – Albanisch" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Nenexhiku" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="Albanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0_%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Питома нана – Serbisch" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Питома нана" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="Serbisch" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Pepparmynta" title="Pepparmynta – Schwedisch" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Pepparmynta" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="Schwedisch" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B3%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%80%E0%AE%B0%E0%AF%88" title="மிளகுக்கீரை – Tamil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="மிளகுக்கீரை" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="Tamil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%8A%D0%BD%D0%BE" title="Наъно – Tadschikisch" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Наъно" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="Tadschikisch" class="interlanguage-link-target"><span>Тоҷикӣ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%8C" title="เปปเปอร์มินต์ – Thailändisch" lang="th" hreflang="th" data-title="เปปเปอร์มินต์" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="Thailändisch" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Mentha_%C3%97_piperita" title="Mentha × piperita – Türkisch" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Mentha × piperita" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="Türkisch" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%8B%D1%87_%D0%B1%D3%A9%D1%82%D0%BD%D0%B5%D0%BA" title="Борыч бөтнек – Tatarisch" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Борыч бөтнек" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="Tatarisch" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%27%D1%8F%D1%82%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%86%D0%B5%D0%B2%D0%B0" title="М&#039;ята перцева – Ukrainisch" lang="uk" hreflang="uk" data-title="М&#039;ята перцева" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="Ukrainisch" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Mentha%C3%97piperita" title="Mentha×piperita – Usbekisch" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Mentha×piperita" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="Usbekisch" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/B%E1%BA%A1c_h%C3%A0_%C3%82u" title="Bạc hà Âu – Vietnamesisch" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Bạc hà Âu" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="Vietnamesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Mentha_piperita" title="Mentha piperita – Waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Mentha piperita" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="Waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E8%96%84%E8%8D%B7" title="辣薄荷 – Wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="辣薄荷" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="Wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E8%96%84%E8%8D%B7" title="辣薄荷 – Chinesisch" lang="zh" hreflang="zh" data-title="辣薄荷" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="Chinesisch" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%83%A1%E6%A4%92%E8%96%84%E8%8D%B7" title="胡椒薄荷 – Kantonesisch" lang="yue" hreflang="yue" data-title="胡椒薄荷" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="Kantonesisch" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q156037#sitelinks-wikipedia" title="Links auf Artikel in anderen Sprachen bearbeiten" class="wbc-editpage">Links 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