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<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="de" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Gerald Rimbach – Wikipedia</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )dewikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","Januar","Februar","März","April","Mai","Juni","Juli","August","September","Oktober","November","Dezember"],"wgRequestId":"fdffa19b-dce1-4889-a27c-e9a6e3a1dead","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Gerald_Rimbach","wgTitle":"Gerald Rimbach","wgCurRevisionId":247092125,"wgRevisionId":247092125,"wgArticleId":11699206,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"], "wgCategories":["Ernährungswissenschaftler","Hochschullehrer (Christian-Albrechts-Universität zu Kiel)","Mitglied der Leopoldina (21. 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Dezember">26. Dezember</a> <a href="/wiki/1964" title="1964">1964</a> in <a href="/wiki/Richelsdorf" title="Richelsdorf">Richelsdorf</a>)<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist ein deutscher <a href="/wiki/Ern%C3%A4hrungswissenschaft" title="Ernährungswissenschaft">Ernährungswissenschaftler</a> und Hochschullehrer. </p> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="de" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Inhaltsverzeichnis</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Leben"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Leben</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#Wissenschaftliches_Werk"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Wissenschaftliches Werk</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-3"><a href="#Publikationen"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Publikationen</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-4"><a href="#Auszeichnungen"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Auszeichnungen</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-5"><a href="#Weblinks"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Weblinks</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-6"><a href="#Einzelnachweise"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Einzelnachweise</span></a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=1" title="Abschnitt bearbeiten: Leben" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=1" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Leben"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Rimbach studierte bis 1990 Ernährungswissenschaften an der <a href="/wiki/Justus-Liebig-Universit%C3%A4t_Gie%C3%9Fen" title="Justus-Liebig-Universität Gießen">Justus-Liebig-Universität Gießen</a> und promovierte 1993 bei <a href="/wiki/Josef_Pallauf" title="Josef Pallauf">Josef Pallauf</a> mit einer Arbeit zum Thema „Zum Einfluß mikrobieller Phytase auf die Verwertung von Zink und weiteren Mineralstoffen bei der Ratte“.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Von 1995 bis 1998 war er wissenschaftlicher Assistent an der Universität Gießen und daneben Lehrbeauftragter an der <a href="/wiki/Fachhochschule_Fulda" class="mw-redirect" title="Fachhochschule Fulda">Fachhochschule Fulda</a> im Fachbereich <a href="/wiki/Oecotrophologie" class="mw-redirect" title="Oecotrophologie">Oecotrophologie</a>. Nach seiner Habilitation 1998 erfolgte bis 2000 ein Forschungsaufenthalt am Institut für Molekular- und Zellbiologie an der <a href="/wiki/University_of_California,_Berkeley" title="University of California, Berkeley">University of California, Berkeley</a>. Ab 2000 war Rimbach als <a href="/wiki/Lecturer" title="Lecturer">Lecturer</a> für Molekulare Ernährung an der <a href="/wiki/University_of_Reading" title="University of Reading">University of Reading</a> tätig. Seit 2003 ist er Professor für Lebensmittelwissenschaft an der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der <a href="/wiki/Christian-Albrechts-Universit%C3%A4t_zu_Kiel" title="Christian-Albrechts-Universität zu Kiel">Christian-Albrechts-Universität zu Kiel</a>.<sup id="cite_ref-CV_Leopoldina_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-CV_Leopoldina-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Gerald Rimbach ist Mitglied des Editorial Boards verschiedener Fachzeitschriften wie beispielsweise Genes and Nutrition und Biofactors.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wissenschaftliches_Werk">Wissenschaftliches Werk</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=2" title="Abschnitt bearbeiten: Wissenschaftliches Werk" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=2" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Wissenschaftliches Werk"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Schwerpunkte von Gerald Rimbachs Forschung sind die <a href="/wiki/Biofunktionalit%C3%A4t" title="Biofunktionalität">Biofunktionalität</a> von <a href="/wiki/Lebensmittel" title="Lebensmittel">Lebensmittelinhaltstoffen</a>, <a href="/wiki/ApoE" class="mw-redirect" title="ApoE">ApoE-Genotyp</a> und zellulärer Stress, die Wirkung <a href="/wiki/Biologische_Aktivit%C3%A4t" title="Biologische Aktivität">bioaktiver</a> Pflanzeninhaltsstoffe auf Gesundheits- und Lebensspanne sowie <a href="/wiki/Modellorganismus" title="Modellorganismus">Modellorganismen</a> der Ernährungsforschung. </p><p>Mit <a href="/wiki/Zellbiologie" title="Zellbiologie">zell-</a> und <a href="/wiki/Molekularbiologie" title="Molekularbiologie">molekularbiologischen</a> Methoden untersucht er den Einfluss von <a href="/wiki/Sekund%C3%A4re_Pflanzenstoffe" title="Sekundäre Pflanzenstoffe">sekundären Pflanzenstoffen</a>, <a href="/wiki/Vitamine" class="mw-redirect" title="Vitamine">Vitaminen</a>, <a href="/wiki/Oxidantien" class="mw-redirect" title="Oxidantien">Oxidantien</a> und <a href="/wiki/Antioxidantien" class="mw-redirect" title="Antioxidantien">Antioxidantien</a> auf die Gesundheit. So arbeitet er beispielsweise an dem Mechanismus der <a href="/wiki/Entz%C3%BCndungshemmung" title="Entzündungshemmung">entzündungshemmenden</a> Wirkung sekundärer Pflanzenstoffe <a href="/wiki/In_vitro" title="In vitro">in vitro</a> und <a href="/wiki/In_vivo" title="In vivo">in vivo</a>. </p><p>Anhand von Modellorganismen wie der <i><a href="/wiki/Drosophila_melanogaster" title="Drosophila melanogaster">Drosophila melanogaster</a></i> oder am <a href="/wiki/Mausmodell" class="mw-redirect" title="Mausmodell">Mausmodell</a> beschäftigt sich Rimbach mit Fragestellungen der experimentellen <a href="/wiki/Alternsforschung" title="Alternsforschung">Altersforschung</a> im Kontext von Ernährung und Gesundheit.<sup id="cite_ref-CV_Leopoldina_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-CV_Leopoldina-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Gemeinsam mit Frank Döring hat er den Begriff Nutri-informatics in die wissenschaftliche Fachliteratur eingeführt.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Publikationen">Publikationen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=3" title="Abschnitt bearbeiten: Publikationen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=3" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Publikationen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Neben zahlreichen Fachpublikationen ist Rimbach Autor, Mitautor und Herausgeber mehrerer Fachbücher: </p> <ul><li>Gerald Rimbach, Jennifer Nagursky, <a href="/wiki/Helmut_F._Erbersdobler" title="Helmut F. Erbersdobler">Helmut F. Erbersdobler</a>: <cite style="font-style:italic">Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger</cite>. 2. Auflage. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg 2015, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783662462799" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-662-46279-9</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=3tQjCgAAQBAJ">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.au=Gerald+Rimbach%2C+Jennifer+Nagursky%2C+Helmut+F.+Erbersdobler&rft.btitle=Lebensmittel-Warenkunde+f%C3%BCr+Einsteiger&rft.date=2015&rft.edition=2.&rft.genre=book&rft.isbn=9783662462799&rft.place=Berlin%2C+Heidelberg&rft.pub=Springer+Spektrum" style="display:none"> </span></li> <li>Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach: <cite style="font-style:italic">Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose</cite>. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg 2014, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783658083588" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-658-08358-8</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=0SKSBgAAQBAJ">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.au=Inga+Kuhlmann%2C+Dawn+Chin%2C+Gerald+Rimbach&rft.btitle=Pr%C3%A4vention+kardiovaskul%C3%A4rer+Erkrankungen+und+Atherosklerose&rft.date=2014&rft.genre=book&rft.isbn=9783658083588&rft.place=Berlin%2C+Heidelberg&rft.pub=Springer+Spektrum" style="display:none"> </span></li> <li>Dirk Haller, Tilman Grune, Gerald Rimbach (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe</cite>. 1. Auflage. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg 2013, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783642293733" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-642-29373-3</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=cr4jS3n1g9sC">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.btitle=Biofunktionalit%C3%A4t+der+Lebensmittelinhaltsstoffe&rft.date=2013&rft.edition=1.&rft.genre=book&rft.isbn=9783642293733&rft.place=Berlin%2C+Heidelberg&rft.pub=Springer+Spektrum" style="display:none"> </span></li> <li>Elisabeth Wisker, Hans Bergmann, Constance Schmelzer, Dieter Treutter, Gerald Rimbach (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Grundlagen der Lebensmittellehre</cite>. 1. Auflage. Behr´s Verlag, Hamburg 2006, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783899472608" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-89947-260-8</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.btitle=Grundlagen+der+Lebensmittellehre&rft.date=2006&rft.edition=1.&rft.genre=book&rft.isbn=9783899472608&rft.place=Hamburg&rft.pub=Behr%C2%B4s+Verlag" style="display:none"> </span></li> <li>Gerald Rimbach, Jürgen Fuchs, Lester Packer (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Nutrigenomics</cite>. 1. Auflage. Taylor and Francis, 2005, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9781420028096" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-1-4200-2809-6</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=3knMBQAAQBAJ">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.btitle=Nutrigenomics&rft.date=2005&rft.edition=1.&rft.genre=book&rft.isbn=9781420028096&rft.pub=Taylor+and+Francis" style="display:none"> </span></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Auszeichnungen">Auszeichnungen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=4" title="Abschnitt bearbeiten: Auszeichnungen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=4" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Auszeichnungen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>2017 und 2024 Lehrpreis der Fachschaft Agrarwissenschaften & Ökotrophologie der Universität Kiel für das Modul „Warenkunde Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft“<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> sowie "Grundlagen der Lebensmittellehre<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>"</li> <li>seit 2012 Mitglied der <a href="/wiki/Deutsche_Akademie_der_Naturforscher_Leopoldina" title="Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina">Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina</a></li> <li>2002 <a href="/wiki/Wilhelm_Henneberg" title="Wilhelm Henneberg">Henneberg-Lehmann-Förderpreis</a><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li>1994 H.W. Schaumann-Preis<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=5" title="Abschnitt bearbeiten: Weblinks" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=5" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Weblinks"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=rimbach-g/">Vollständige Publikationsliste in Pubmed </a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.foodsci.uni-kiel.de/de/copy_of_front-page-en/">Homepage der Abteilung Lebensmittelwissenschaft des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&veaction=edit&section=6" title="Abschnitt bearbeiten: Einzelnachweise" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&action=edit&section=6" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Einzelnachweise"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/J%C3%B6rg_Hacker" title="Jörg Hacker">Jörg Hacker</a> (Hrsg.): <i>Jahrbuch 2012.</i> Leopoldina (Reihe 3), Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2013, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783804732087" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-8047-3208-7</a>, S. 125 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.leopoldina.org/uploads/tx_leopublication/Jahrbuch_2012_gesamt_102012_2.pdf">PDF</a>).</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Gerald Rimbach: <cite style="font-style:italic">Zum Einfluß mikrobieller Phytase auf die Verwertung von Zink und weiteren Mineralstoffen bei der Ratte</cite>. Dissertation, Universität Giessen. Shaker, Aachen 1993, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783861116080" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-86111-608-0</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.au=Gerald+Rimbach&rft.btitle=Zum+Einflu%C3%9F+mikrobieller+Phytase+auf+die+Verwertung+von+Zink+und+weiteren+Mineralstoffen+bei+der+Ratte&rft.date=1993&rft.genre=book&rft.isbn=9783861116080&rft.place=Aachen&rft.pub=Shaker" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-CV_Leopoldina-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-CV_Leopoldina_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-CV_Leopoldina_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.leopoldina.org/fileadmin/redaktion/Mitglieder/CV_Rimbach_Gerald_D.pdf"><i>Curriculum Vitae Prof. Dr. Gerald Rimbach.</i></a> Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 16. März 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=Curriculum+Vitae+Prof.+Dr.+Gerald+Rimbach&rft.description=Curriculum+Vitae+Prof.+Dr.+Gerald+Rimbach&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.leopoldina.org%2Ffileadmin%2Fredaktion%2FMitglieder%2FCV_Rimbach_Gerald_D.pdf&rft.publisher=Nationale+Akademie+der+Wissenschaften+Leopoldina"> </span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://genesandnutrition.biomedcentral.com/about/editorial-board"><i>Genes & Nutrition.</i></a> Editorial Board. Springer Nature,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 9. Mai 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=Genes+%26+Nutrition&rft.description=Genes+%26+Nutrition&rft.identifier=https%3A%2F%2Fgenesandnutrition.biomedcentral.com%2Fabout%2Feditorial-board&rft.publisher=Springer+Nature"> </span></span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://iubmb.onlinelibrary.wiley.com/hub/journal/18728081/editorial-board.html"><i>BioFactors.</i></a> Editorial Board. John Wiley & Sons,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 9. Mai 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=BioFactors&rft.description=BioFactors&rft.identifier=https%3A%2F%2Fiubmb.onlinelibrary.wiley.com%2Fhub%2Fjournal%2F18728081%2Feditorial-board.html&rft.publisher=John+Wiley+%26+Sons"> </span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Döring, F., Rimbach, G.: <cite style="font-style:italic">(2014): Nutri-informatics: a new kid on the block?</cite> Genes and Nutrition May;9(3):394, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s12263-014-0394-6">10.1007/s12263-014-0394-6</a></span>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24619904?dopt=Abstract">PMID 24619904</a>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Gerald+Rimbach&rft.au=D%C3%B6ring%2C+F.%2C+Rimbach%2C+...&rft.btitle=%282014%29%3A+Nutri-informatics%3A+a+new+kid+on+the+block%3F&rft.doi=10.1007%2Fs12263-014-0394-6&rft.genre=book&rft.pmid=24619904&rft.pub=Genes+and+Nutrition+May%3B9%283%29%3A394" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uni-kiel.de/de/detailansicht/news/agrar-und-ernaehrungswissenschaftliche-fakultaet-verabschiedete-245-absolventinnen-und-absolventen"><i>Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät verabschiedete 245 Absolventinnen und Absolventen.</i></a> Einfach gute Lehre, 12. Dezember 2017,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 9. Mai 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=Agrar-+und+Ern%C3%A4hrungswissenschaftliche+Fakult%C3%A4t+verabschiedete+245+Absolventinnen+und+Absolventen&rft.description=Agrar-+und+Ern%C3%A4hrungswissenschaftliche+Fakult%C3%A4t+verabschiedete+245+Absolventinnen+und+Absolventen&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.uni-kiel.de%2Fde%2Fdetailansicht%2Fnews%2Fagrar-und-ernaehrungswissenschaftliche-fakultaet-verabschiedete-245-absolventinnen-und-absolventen&rft.publisher=Einfach+gute+Lehre&rft.date=2017-12-12"> </span></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.uni-kiel.de/de/detailansicht/news/099-absolvfeier-aef"><i>„Machen Sie das, wovon Sie begeistert sind!“</i></a> 17. Juni 2024,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 17. Juni 2024</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=%E2%80%9EMachen+Sie+das%2C+wovon+Sie+begeistert+sind%21%E2%80%9C&rft.description=%E2%80%9EMachen+Sie+das%2C+wovon+Sie+begeistert+sind%21%E2%80%9C&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.uni-kiel.de%2Fde%2Fdetailansicht%2Fnews%2F099-absolvfeier-aef&rft.date=2024-06-17&rft.language=de-DE"> </span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dvtiernahrung.de/dvt/henneberg-lehmann.html"><i>Henneberg-Lehmann-Preis.</i></a> <a href="/wiki/Deutscher_Verband_Tiernahrung" title="Deutscher Verband Tiernahrung">Deutscher Verband Tiernahrung</a> e. V. (DVT),<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 16. März 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=Henneberg-Lehmann-Preis&rft.description=Henneberg-Lehmann-Preis&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.dvtiernahrung.de%2Fdvt%2Fhenneberg-lehmann.html&rft.publisher=%5B%5BDeutscher+Verband+Tiernahrung%5D%5D+e.+V.+%28DVT%29"> </span></span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.schaumann-stiftung.de/de/dissertationen-1693.htm"><i>H. Wilhelm Schaumann Stiftung.</i></a> Auszeichnung der besten Dissertationen. H. Wilhelm Schaumann Stiftung,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 16. März 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGerald+Rimbach&rft.title=H.+Wilhelm+Schaumann+Stiftung&rft.description=H.+Wilhelm+Schaumann+Stiftung&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.schaumann-stiftung.de%2Fde%2Fdissertationen-1693.htm&rft.publisher=H.+Wilhelm+Schaumann+Stiftung"> </span></span> </li> </ol> <div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable normdaten-typ-p" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="normdaten"> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div> Normdaten (Person): <a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="plainlinks-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/141043512">141043512</a></span> <span class="noprint">(<a rel="nofollow" class="external text" href="https://lobid.org/gnd/141043512">lobid</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://swb.bsz-bw.de/DB=2.104/SET=1/TTL=1/CMD?retrace=0&trm_old=&ACT=SRCHA&IKT=2999&SRT=RLV&TRM=141043512">OGND</a><span class="metadata">, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://prometheus.lmu.de/gnd/141043512">AKS</a></span>)</span> | <a href="/wiki/Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="plainlinks-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lccn.loc.gov/n2004017195">n2004017195</a></span> | <a href="/wiki/Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="plainlinks-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/47042214/">47042214</a></span> | <span class="noprint"><a class="external text" href="https://persondata.toolforge.org/p/Gerald_Rimbach">Wikipedia-Personensuche</a></span><span class="metadata"></span></div> </div></div> <table class="metadata rahmenfarbe1" id="Vorlage_Personendaten" style="border-style: solid; margin-top: 20px;"> <tbody><tr> <th colspan="2"><a href="/wiki/Hilfe:Personendaten" title="Hilfe:Personendaten">Personendaten</a> </th></tr> <tr> <td style="color: #aaa;">NAME </td> <td style="font-weight: bold;">Rimbach, Gerald </td></tr> <tr> <td style="color: #aaa;">KURZBESCHREIBUNG </td> <td>deutscher Ernährungswissenschaftler und Hochschullehrer </td></tr> <tr> <td style="color: #aaa;">GEBURTSDATUM </td> <td>26. Dezember 1964 </td></tr> <tr> <td style="color: #aaa;">GEBURTSORT </td> <td><a href="/wiki/Richelsdorf" title="Richelsdorf">Richelsdorf</a> </td></tr> </tbody></table></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Abgerufen von „<a dir="ltr" href="https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&oldid=247092125">https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Gerald_Rimbach&oldid=247092125</a>“</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Wikipedia:Kategorien" title="Wikipedia:Kategorien">Kategorien</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Ern%C3%A4hrungswissenschaftler" title="Kategorie:Ernährungswissenschaftler">Ernährungswissenschaftler</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Hochschullehrer_(Christian-Albrechts-Universit%C3%A4t_zu_Kiel)" title="Kategorie:Hochschullehrer (Christian-Albrechts-Universität zu Kiel)">Hochschullehrer (Christian-Albrechts-Universität zu Kiel)</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Mitglied_der_Leopoldina_(21._Jahrhundert)" title="Kategorie:Mitglied der Leopoldina (21. Jahrhundert)">Mitglied der Leopoldina (21. Jahrhundert)</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Absolvent_der_Justus-Liebig-Universit%C3%A4t_Gie%C3%9Fen" title="Kategorie:Absolvent der Justus-Liebig-Universität Gießen">Absolvent der Justus-Liebig-Universität Gießen</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Deutscher" title="Kategorie:Deutscher">Deutscher</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Geboren_1964" title="Kategorie:Geboren 1964">Geboren 1964</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Mann" title="Kategorie:Mann">Mann</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Navigationsmenü</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Meine Werkzeuge</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item"><span title="Benutzerseite der IP-Adresse, von der aus du Änderungen durchführst">Nicht angemeldet</span></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Diskussionsseite" title="Diskussion über Änderungen von dieser IP-Adresse [n]" accesskey="n"><span>Diskussionsseite</span></a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Beitr%C3%A4ge" title="Eine Liste der Bearbeitungen, die von dieser IP-Adresse gemacht wurden [y]" accesskey="y"><span>Beiträge</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Benutzerkonto_anlegen&returnto=Gerald+Rimbach" title="Wir ermutigen dich dazu, ein Benutzerkonto zu erstellen und dich anzumelden. Es ist jedoch nicht zwingend erforderlich."><span>Benutzerkonto erstellen</span></a></li><li id="pt-login" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Anmelden&returnto=Gerald+Rimbach" title="Anmelden ist zwar keine Pflicht, wird aber gerne gesehen. [o]" accesskey="o"><span>Anmelden</span></a></li> </ul> </div> </nav> <div id="left-navigation"> <nav id="p-namespaces" class="mw-portlet mw-portlet-namespaces vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-namespaces-label" > <h3 id="p-namespaces-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Namensräume</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/Gerald_Rimbach" title="Seiteninhalt anzeigen [c]" accesskey="c"><span>Artikel</span></a></li><li id="ca-talk" class="new mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Diskussion:Gerald_Rimbach&action=edit&redlink=1" rel="discussion" class="new" title="Diskussion zum Seiteninhalt (Seite nicht vorhanden) [t]" accesskey="t"><span>Diskussion</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-variants" class="mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" 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