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<!DOCTYPE html><html lang="es" dir="ltr"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content="Contribuir a lograr un mayor bienestar para personas de todo el mundo a través de la aminociencia: esta es la promesa del Grupo Ajinomoto a nuestros clientes."><meta name="title" content="Our Lasting Ideal | About the Grupo Ajinomoto | The Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/aboutus/our_promise"><meta property="og:site_name" content="The Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:title" content="Nuestro ideal duradero | Acerca del Grupo Ajinomoto | El sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:description" content="Contribuir a lograr un mayor bienestar para personas de todo el mundo a través de la aminociencia: esta es la promesa del Grupo Ajinomoto a nuestros clientes."><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/our_promise_04-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content="Contribuir a lograr un mayor bienestar para personas de todo el mundo a través de la aminociencia: esta es la promesa del Grupo Ajinomoto a nuestros clientes."><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>Nuestro ideal duradero | Acerca del Grupo Ajinomoto | El sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien.</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus/our_promise"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/aboutus/our_promise"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><style>img:is([sizes="auto" i], [sizes^="auto," i]) { contain-intrinsic-size: 3000px 1500px }</style><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/aboutus/our_promise"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/aboutus/our_promise"><link rel="dns-prefetch" href="https://cdn.jsdelivr.net/"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! This file is auto-generated */.wp-block-button__link{color:#fff;background-color:#32373c;border-radius:9999px;box-shadow:none;text-decoration:none;padding:calc(.667em + 2px) calc(1.333em + 2px);font-size:1.125em}.wp-block-file__button{background:#32373c;color:#fff;text-decoration:none}</style><link rel="stylesheet" id="ajnmt-bundle-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/bundle.css?1672891701" type="text/css" media="all"><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/bundle.js?1672020018" id="jquery-js"></script><link rel="stylesheet" href="https://cdn.jsdelivr.net/npm/swiper@11/swiper-bundle.min.css"><link rel="stylesheet" id="ajnmt-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/main2024.css?1737595159" type="text/css" media="all"></head> <body>  <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KD44LLG" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>   <div class="wrapper">  <header id="header" class="header"> <div class="header-container"> <div class="header-title"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="header-title__logo"><img class="header-title__logo__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Logotipo de Ajinomoto"></a><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="header-title__label has-langs">el sitio web global del Grupo Ajinomoto</a></div><div class="header-utilities"> <a class="c-linkBtn header-utility__item stories" href="/es/stories"> <span class="c-linkBtn__text header-utility__item__text">Historias</span> </a> <nav class="header-utility"> <button type="button" id="menu-close" aria-label="Menu open" class="header-utility__item is-trigger js-menu"> <i class="trigger-line1"></i> <i class="trigger-line2"></i> <i class="trigger-line3"></i> </button> </nav></div> </div> <nav id="global-navi-new" class="l-gnav-new"><nav class="l-gnav-new-control"><button class="l-gnav-new-control__back">Atras</button><button class="l-gnav-new-control__close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button></nav><div class="l-nav-search-sp"><form class="header-search-wide header-search-wide-sp" action="/es/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Busca aquí" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search_header.svg" width="16" height="16" alt="Buscar"></button></form></div><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="l-gnav-new__title"><img class="l-gnav-new__title__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Comer Bien, Vivir Bien. Ajinomoto"></a><button type="button" id="search-close" aria-label="Search open" class="header-utility__item is-trigger js-search"><img class="header-utility__item__ico to-open-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Abrir búsqueda"><img class="header-utility__item__ico to-close-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_close.svg" width="16" height="16" alt="Cerrar búsqueda"></button><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-a">Sobre Nosotros</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">Ciencia y salud</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-c">Productos e innovación</button><div class="l-gnav-new-tab__list__border"></div></nav></div> <ul class="l-gnav-new-sp-list"> <li class="l-gnav-new-sp-list__item"> <span class="l-gnav-new-sp-list__text">Sobre Nosotros</span> <ul class="l-gnav-new-sp-list-child"> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/es/aboutus">Sobre el Grupo Ajinomoto</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">Inversionistas</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/es/nutrition">Nutrición</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/es/careers">Empleos</a></li> </ul> </li> <li class="l-gnav-new-sp-list__item"> <span class="l-gnav-new-sp-list__text">Ciencia y salud</span> <ul class="l-gnav-new-sp-list-child"> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/es/amino-acids">Aminoácidos</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" 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</li> </ul><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/es/stories"><span class="l-gnav-new-utility__text">Historias</span></a><a class="l-gnav-new-utility__item is-sustainability " href="/es/sustainability"><span class="l-gnav-new-utility__text">Sostenibilidad</span><img class="l-gnav-new-utility__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/header_ph_sustainability.png" alt=""></a><a class="l-gnav-new-utility__item is-media " href="/es/media"><span class="l-gnav-new-utility__text">Medios</span><img class="l-gnav-new-utility__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/header_ph_media.png" alt=""></a><form class="header-search-wide header-search-wide-pc" action="/es/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Busca aquí" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img 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class="p-breadcrumbs" style=""><ul class="p-breadcrumbs__list" itemscope="" itemtype="https://schema.org/BreadcrumbList"><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item"><span itemprop="name">Inicio</span></a><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item"><span itemprop="name">Sobre el Grupo Ajinomoto</span></a><meta itemprop="position" content="2"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><span class="p-breadcrumbs__link" itemprop="name">Nuestro ideal duradero</span><meta itemprop="position" content="3"></li></ul></nav> <section class="c-heading-01 container u-al--center"> <h1 class="c-heading-01__title">Nuestro ideal duradero</h1> </section> <div class="aboutus-nav-wrapper aboutus-section"> <nav class="aboutus-nav container"> <a href="/es/aboutus/group" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro pensamiento</span></a> <a href="/es/aboutus/asv_concept" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es ASV?</span></a> <a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">En cifras</span></a> <a href="/es/aboutus/outcome" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Realización de nuestros resultados</span></a> <a href="/es/aboutus/innovation" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Cuatro áreas de crecimiento</span></a> <a href="/es/aboutus/our_promise" class="aboutus-nav__item is-current"><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro ideal duradero</span></a> <a href="/es/aboutus/overview" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Visión general de la compañía </span></a> <a href="/es/aboutus/officers" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Oficiales</span></a> <a href="/es/aboutus/global_network" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Red global</span></a> <a href="/es/aboutus/history" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Historia</span></a> <a href="/es/aboutus/what-is-aminoscience" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es “Amino<span class="u-dp--ib">Ciencia"?</span></span></a> <a href="/es/aboutus/what-the-ajinomoto-group-will-be-in-2030" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Imagen del 2030</span></a> </nav> </div> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> <h2 class="c-heading-02" id="cf_block_0_cf_heading_txt">Para crear sazonadores buenos y asequibles y convertir comidas sencillas pero nutritivas en delicias.</h2> <div class="c-text"><p>Estas son las palabras del Dr. Kikunae Ikeda, el científico japonés que descubrió el sabor umami hace más de un siglo. Ikeda determinó que el componente principal del umami es el ácido glutámico, uno de los aminoácidos. El deseo de Ikeda de mejorar las dietas en Japón en ese momento, y su deseo de "hacer que la comida simple sea un poco más sabrosa", llevó a la invención de la umami sazonador AJI-NO-MOTO® que potencia la delicia de los ingredientes.</p> </div> <div class="section"> <div class="p-txtblck not-wrap"> <figure class="p-txtblck__fig p-txtblck__fig--right "> <img class="p-txtblck__fig__img" src="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/nutrition/jpg/our_approach_05.jpg" alt=""> </figure> <div class="p-txtblck__body"> <div class="c-text"><p>Nuestro ideal original se extiende al mundo.</p> <p>El mundo ahora tiene varios desafíos alimenticios, individuales para diferentes países, como la desnutrición y la sobrenutrición.</p> <p class="gt-block">Aquí también nuestro pensamiento permanece resuelto: "Basado en una comprensión firme de los hábitos alimenticios de cada país, para proporcionar delicias que respalden la salud diaria".<br> Comer aporta alimento no solo al cuerpo sino también a la mente. La comida hecha para los miembros de la familia enriquece la vida, y la conversación en la mesa del comedor, profundiza sus lazos.</p> <p>Crearemos la alegría de cocinar y comer juntos, y fomentaremos vitalidad para el mañana.</p> </div> </div> </div> <div class="p-txtblck not-wrap"> <figure class="p-txtblck__fig p-txtblck__fig--right "> <img class="p-txtblck__fig__img" src="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/our_promise_02.jpg" alt=""> </figure> <div class="p-txtblck__body"> <div class="c-text"><p>Más allá de la comida, nuestra búsqueda de aminoácidos también hace que la vida sea más cómoda.</p> <p>Por ejemplo, los aminoácidos que desarrollan músculos contribuyen con las personas mayores que están preocupadas por la disminución de la fuerza muscular y ayudan a mejorar el rendimiento de los atletas.</p> <p class="gt-block">Se ha demostrado que los aminoácidos pueden mejorar la calidad del sueño. En los últimos años, los productos y servicios que ofrecemos se han incrementado en áreas como la mejora del sueño a medida que continuamos ampliando las posibilidades de los aminoácidos.<br> Enfrentamos diversos problemas en todo el mundo, uno por uno, directamente, con un espíritu de investigación constante, repitiendo pruebas y aprendiendo todos los días hasta que se resuelva el problema.</p> </div> </div> </div> <div class="p-txtblck not-wrap"> <figure class="p-txtblck__fig p-txtblck__fig--right "> <img class="p-txtblck__fig__img" src="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/our_promise_03.jpg" alt=""> </figure> <div class="p-txtblck__body"> <div class="c-text"><p>Para contribuir a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo, desbloqueando el poder de los aminoácidos.</p> <p>Ese es el deseo del Grupo Ajinomoto, y es nuestra promesa a cumplir.</p> </div> </div> </div> </div>   </div>    <div class="aboutus-nav-wrapper aboutus-section is-bottom"> <h2 class="aboutus-heading-middle u-al--center">Sobre el Grupo Ajinomoto</h2> <nav class="aboutus-nav container"> <a href="/es/aboutus/group" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro pensamiento</span></a> <a href="/es/aboutus/asv_concept" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es ASV?</span></a> <a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">En cifras</span></a> <a href="/es/aboutus/outcome" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Realización de nuestros resultados</span></a> <a href="/es/aboutus/innovation" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Cuatro áreas de crecimiento</span></a> <a href="/es/aboutus/our_promise" class="aboutus-nav__item is-current"><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro ideal duradero</span></a> <a href="/es/aboutus/overview" class="aboutus-nav__item "><span 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