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class="wrap cf"> <div id="main" class="m-all t-2of3 d-5of7 cf" role="main"> <article id="post-2186" class="cf post-2186 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-general category-investigacion-2 tag-agricultura tag-cultivos-cubierta" role="article" itemscope itemtype="http://schema.org/BlogPosting"> <div class="main-content-area"> <p class="meta-cat"> <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/category/general/" rel="category tag">General</a>, <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/category/investigacion-2/" rel="category tag">Investigación</a> </p> <h2 class="post-title"><a href="https://www.upm.es/e-politecnica/cultivos-cubierta-hacia-una-agricultura-mas-sostenible/">Cultivos cubierta, hacia una agricultura más sostenible</a></h2> <section class="entry-content cf" itemprop="articleBody"> <p>Reemplazar el barbecho tradicional por cultivos cubierta reduce la contaminación por nitratos sin incrementar la salinidad ni reducir el rendimiento, según Investigadores de la UPM.<span id="more-2186"></span></p> <p>Los cultivos cubierta son cultivos secundarios que no pretenden aumentar la producción. Un trabajo de investigadores del grupo de Sistemas Agrarios (<a href="http://www1.etsia.upm.es/GRUPOSINV/AgSystems/">AgSystems</a>) de la <a href="http://www.upm.es/">Universidad Politécnica de Madrid</a> en colaboración con el de <a href="http://www.upm.es/observatorio/vi/index.jsp?pageac=grupo.jsp&idGrupo=166">Calidad de Suelos y Aplicaciones Medioambientales</a> ha concluido que su utilización durante los períodos intercultivo reduce la cantidad de nutrientes libres en el suelo fijándolos a su biomasa. Así, los cultivos cubierta se presentan como una alternativa muy interesante al barbecho, ya que su uso disminuiría la contaminación de los acuíferos.</p> <p>El barbecho es una práctica agrícola común en condiciones semiáridas como la española, y que consiste en mantener el suelo libre de vegetación durante el periodo variable que queda entre la cosecha del último cultivo y la siembra del siguiente. Esto permite una mayor acumulación de agua y nutrientes en el suelo, que en principio serán aprovechados por el cultivo siguiente. Sin embargo, esta acumulación de agua y nutrientes incrementa el riesgo de que se produzcan eventos importantes de lavado de sales, productos fitosanitarios e incluso nutrientes (con la contaminación de acuíferos que conlleva), y más si estos periodos de barbecho y acumulación coinciden con los periodos de lluvia más intensa o prolongada.</p> <p><strong>Cultivos cubierta, reducir la cantidad de nutrientes libres en el suelo</strong></p> <p>Una de las alternativas más interesantes para reducir estos riesgos es la introducción de cultivos cubierta o captura. Estos cultivos secundarios no pretenden dar lugar a una producción de frutos o granos como tal, sino reducir la cantidad de nutrientes libres en el suelo (fijándolos en su biomasa) durante los periodos intercultivo, reduciendo así su riesgo de lavado.</p> <p>Para analizar la eficiencia de estos cultivos cubierta, así como los posibles efectos negativos sobre el cultivo principal (en este caso el maíz), los investigadores de la UPM desarrollaron diversos ensayos con distintos tipos de cultivos cubierta durante seis años consecutivos en la finca “La Chimenea” del <a href="http://www.madrid.org/cs/Satellite?pagename=ComunidadMadrid/Estructura&language=es&idListConsj=1109265444710&idConsejeria=1109266187260&idOrganismo=1109266227162&cid=1109266227162&c=CM_Agrupador_FP">IMIDRA,</a> así como en los Campos de Prácticas de la <a href="http://www.etsia.upm.es/">ETS de Ingenieros Agrónomos</a>. Estos ensayos contaron con una monitorización continua tanto del desarrollo y cobertura de los cultivos como de la humedad del suelo, a varias profundidades para cada uno de los tratamientos.</p> <p>Como resultado de estos ensayos se concluyó que los cultivos cubierta son realmente eficientes en el control del lavado de nitratos, principalmente las especies de la familia de las gramíneas, y aunque ninguna especie presentó reducción del rendimiento del maíz siguiente, las especies de leguminosas presentaron un efecto más beneficioso en cuanto a producción que el resto.</p> <p>Otro de los aspectos que se estudiaron fue el riesgo de un incremento en la salinidad del suelo que pudiese afectar a la producción del maíz al reducir el lavado. En este sentido, se ha observado que aunque efectivamente hay una reducción en la cantidad de sales que se pierden por lavado, el balance total de sales continúa siendo negativo en el sistema pese a introducir cultivos cubierta y no se observó ningún incremento en el suelo en ninguno de sus horizontes, incluso reduciéndose en las capas superficiales, mejorando así las condiciones para la siembra y germinación del maíz. El trabajo1,2,3 ha sido financiado por el Plan Nacional de investigación y la Comisión Europea.</p> <p>1Gabriel, J.L., Muñoz-Carpena, R., Quemada, M., 2012. <em>The role of cover crops in irrigated systems: water balance, nitrate leaching and soil mineral nitrogen accumulation</em>. Agric. Ecosyst. Environ. 155, 50–61.</p> <p>2Gabriel, J.L., Almendros, P., Hontoria, C., Quemada, M., 2012. T<em>he role of cover crops in irrigated systems: Soil salinity and salt leaching.</em> Agric. Ecosyst. Environ. 158, 200–207.</p> <p>3Gabriel, J.L., M. Quemada. 2011. <em>Replacing bare fallow with cover crops in a maize cropping system: Yield, N uptake and fertiliser fate. European Journal of Agronomy</em> 34(3): 133-143.</p> <div class="addtoany_share_save_container addtoany_content addtoany_content_bottom"><div class="a2a_kit a2a_kit_size_32 addtoany_list" data-a2a-url="https://www.upm.es/e-politecnica/cultivos-cubierta-hacia-una-agricultura-mas-sostenible/" data-a2a-title="Cultivos cubierta, hacia una agricultura más sostenible"><a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.upm.es%2Fe-politecnica%2Fcultivos-cubierta-hacia-una-agricultura-mas-sostenible%2F&linkname=Cultivos%20cubierta%2C%20hacia%20una%20agricultura%20m%C3%A1s%20sostenible" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_mastodon" href="https://www.addtoany.com/add_to/mastodon?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.upm.es%2Fe-politecnica%2Fcultivos-cubierta-hacia-una-agricultura-mas-sostenible%2F&linkname=Cultivos%20cubierta%2C%20hacia%20una%20agricultura%20m%C3%A1s%20sostenible" title="Mastodon" 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srcset='https://secure.gravatar.com/avatar/9ae2d114aab9cc7d85e2f9ab3789dc4b?s=200&d=mm&r=g 2x' class='avatar avatar-100 photo' height='100' width='100' decoding='async'/> </div> <div class="info"> <h4 class="author-name">Comunicación UPM</h4> <p class="author-desc"> </p> </div> <div class="clear"></div> </div> <div class="related-posts "> <h3 class="section-title">You may also like </h3> <div> <div class="related-item"> <div class="related-image"> <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/xxv-encuentro-enem-en-la-upm/" rel="bookmark"> <img src="https://blogs.upm.es/e-politecnica/wp-content/uploads/sites/594/2024/07/ENEM-581x600.jpg" class="attachment-600x600 size-600x600 wp-post-image" alt="XXV ENEM" decoding="async" loading="lazy" /> </a> </div> <div class="related-info"> <h3><a href="https://www.upm.es/e-politecnica/xxv-encuentro-enem-en-la-upm/">XXV Encuentro ENEM, en la UPM</a></h3> </div> </div> <div class="related-item"> <div class="related-image"> <a 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rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="/e-politecnica/cultivos-cubierta-hacia-una-agricultura-mas-sostenible/#respond" style="display:none;">Cancelar la respuesta</a></small></h3><form action="https://blogs.upm.es/e-politecnica/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form"><p class="comment-notes"><span id="email-notes">Tu dirección de correo electrónico no será publicada.</span> <span class="required-field-message">Los campos obligatorios están marcados con <span class="required">*</span></span></p><p class="comment-form-comment"><label for="comment">Comentario <span class="required">*</span></label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required="required"></textarea></p><p class="comment-form-author"><label for="author">Nombre <span class="required">*</span></label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" autocomplete="name" required="required" /></p> <p 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href="https://www.upm.es/e-politecnica/llega-una-nueva-edicion-de-tesis-en-3-minutos/">Llega una nueva edición de ‘Tesis en 3 minutos’</a> </li> </ul> </div><div id="recent-comments-2" class="widget widget_recent_comments"><h4 class="widgettitle">Comentarios recientes</h4><ul id="recentcomments"><li class="recentcomments"><span class="comment-author-link">comunicacion</span> en <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/venta-de-abetos-en-la-upm/#comment-68471">Venta de abetos en la UPM</a></li><li class="recentcomments"><span class="comment-author-link">Eric</span> en <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/venta-de-abetos-en-la-upm/#comment-68470">Venta de abetos en la UPM</a></li><li class="recentcomments"><span class="comment-author-link">comunicacion</span> en <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/venta-de-abetos-en-la-upm/#comment-68454">Venta de abetos en la UPM</a></li><li class="recentcomments"><span class="comment-author-link">Roxana</span> en <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/venta-de-abetos-en-la-upm/#comment-68447">Venta de abetos en la UPM</a></li><li class="recentcomments"><span class="comment-author-link">Maria Teresa Hermosilla Bonassi</span> en <a href="https://www.upm.es/e-politecnica/la-actividad-del-hipocampo-permite-descifrar-nuestro-comportamiento/#comment-68416">La actividad del hipocampo permite descifrar nuestro comportamiento</a></li></ul></div><div id="archives-2" class="widget widget_archive"><h4 class="widgettitle">Archivos</h4> <ul> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/07/'>julio 2024</a></li> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/05/'>mayo 2024</a></li> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/04/'>abril 2024</a></li> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/03/'>marzo 2024</a></li> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/02/'>febrero 2024</a></li> <li><a href='https://www.upm.es/e-politecnica/2024/01/'>enero 2024</a></li> <li><a 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