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Ligne de croissants | Dough processing | Bakery equipment Rademaker
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<span>Specialists in food processing equipment</span> </div> </div> <div class='carousel-header-wrapper'> <div class='carousel-header' data-carousel> <div class='carousel-header-element'> <div class='front-header' style='height: 300px'> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTQvN2pqYWQ3eHducF9Dcm9pc3NhbnRfbGluZV93ZWIxOTIweDQwMC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Croissant%20line%20web1920x400.jpeg?sha=9d4035967f026e09" /> </div> <div class='front-container has--shadow'> <div class='box'> <h1> <span>LIGNE DE CROISSANTS</span> </h1> <p></p> <div class='btn btn-primary'> <a title="" data-link-target="" href="/fr/contact">Prendre contact</a> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display has-offset-color vijf-luik' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>VALEUR AJOUTÉE</h2> <p>La machine à croissants de Rademaker a été développée selon nos dernières normes d'hygiène et de design et répond aux toutes dernières avancées technologiques.</p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvMmd6dTBmamMxZF9kcm9wLnN2ZyJdXQ/drop.svg?sha=02a1ecef1c70d0f9" /> <span>Normes d'hygiène les plus élevées</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvMTdkcTBuencybF9ldXJvLnN2ZyJdXQ/euro.svg?sha=8b5d62a19468662d" /> <span>Précise, constante, extrêmement robuste et durable</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDgvMDYvODA5YWppNDNtbl91dF9iNjRkZWMuc3ZnIl1d/ut%20b64dec.svg?sha=477382df7ff9efec" /> <span>Outil unique Fit Tooling© pour des changements de produit faciles</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDQvM2J0and0MTdtNV90b2FzdC5zdmciXV0/toast.svg?sha=28b48d14e9018def" /> <span>Production très efficace</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDgvOW5maGdvdjY2ZF9nYXVnZS5zdmciXV0/gauge.svg?sha=0aa8c1bb37433b56" /> <span>Capacité de production élevée</span> </div> </div> </div> </div> <div class='block-banner'> <div class='front-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjEvZmVhZTE5bjB1XzAwMTcyMF9jcm9pc3NhbnRsaWpuX3YyXzIwMTVfMTJfMDkucG5nIl1d/001720%20croissantlijn-v2-2015-12-09.png?sha=c6b18cf574141d8b" /> <div class='title'> <h1>NOTRE LIGNE DE CROISSANTS </h1> <p></p> </div> <div class='links'> <div class='btn btn-primary'> <a title="Croissant brochure" target="_blank" data-link-target="blank" href="/attachment/91/download/2023+Croissant+brochure+EN+Lr">Telechargé brochure</a> </div> <div class='btn btn-primary'> <a title="Croissant movie" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/watch?v=mO7vXQDyVbk">Watch video</a> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>PRODUCTION RENTABLE DE CROISSANTS</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p>Pour les boulangeries de taille moyenne à industrielle, nous avons développé une machine à fabriquer des croissants produisant une grande variété de produits. Pour répondre à vos besoins de production, nous pouvons offrir de nombreuses configurations de système de production.</p> <p>Les croissants ont été parmi les toutes premières lignes de production de boulangerie de Rademaker. Nous sommes fiers d'être considérés depuis des siècles comme le leader mondial des lignes de production de croissants. (Depuis plusieurs décennies déjà, Rademaker est le leader mondial reconnu des lignes de production de croissants.) Vous avez besoin d'un produit régional typique comme par exemple des croissants de style italien ou espagnol, des Medialuna, des croissants sans gluten ou à longue durée de conservation ? Nous sommes conscients des différences et des préférences entre les pays et les régions et proposons diverses solutions technologiques. Nos machines à croissants se distinguent par une production efficace et une excellente qualité de produit. Les lignes entièrement automatisées représentent notre dernière expertise et technologie, résultant en une réduction significative des coûts de fabrication pour les croissants surgelés et fraîchement cuits.</p> <p><strong>LARGEURS DE TRAVAIL</strong><br> 800 mm | 1 000 mm | 1 200 mm<br> Dans des cas spéciaux, nous produisons à 1 400 mm.</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTQvN3Y1YjY4OXdvbV9jcm9pc3NhbnRfbGluZV9tYWluXzEuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/croissant-line-main-1.jpeg?sha=2eb6ba03fc96ad53" /> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display' style=''> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>Produit</h2> <p></p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvODZ0OTNxM3d0NV9BcnRpc2FuX2Nyb2lzc2FudF82MDB4Mzg1LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Artisan%20croissant%20600x385.jpeg?sha=0af5555f53c02299" /> <span>Rústico (con y sin relleno)</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvN3R3cHVudjZueV8wMDEzNzRfcF80X2Nyb2lzc2FudF9iZW5kX21pbi5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/001374%20p-4-croissant-bend-min.jpeg?sha=729d4fda517ffd2e" /> <span>Curvado</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMWJucWk2ejB1N18wMDIwMzNfcGluY2hlZF9idXR0ZXJfY3JvaXNzYW50XzAxNi5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002033%20pinched-butter-croissant-016.jpeg?sha=39c68595bcfb31a2" /> <span>Pinched</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvOHdxNnExb2R3dF9RX3NoYXBlX2Nyb2lzc2FudF82MDB4Mzg1LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Q-shape-croissant-600x385.jpeg?sha=3dee72bebdd63769" /> <span>En forma de Q</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvem91czltampsX0JlbmRlZF9maWxsZWRfNjAweDM4NS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Bended%20filled%20600x385.jpeg?sha=e25b43b31c29d400" /> <span>Curva rellena</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvOXE0eGgyamZ4M19GaWxsZWRfcGluY2hlZF9jcm9pc3NhbnRfNjAweDM4NS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Filled%20pinched%20croissant%20600x385.jpeg?sha=348714b9dc777ddf" /> <span>Extremos pinzados rellenos</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjUvNXAzZDhpdnZxYV8wMDEyMzhfZmlsbGVkX2Nyb2lzc2FudF9paS5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/001238%20filled-croissant-ii.jpeg?sha=5d36cec0164d771e" /> <span>Horquilla recta</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvOGgzdTU0bWdvaF9NaWNyb3NvZnRUZWFtc19pbWFnZV85NV8ucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/MicrosoftTeams-image%20%2895%29.jpeg?sha=e7f6d3cae37f32ca" /> <span>Capas</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvNTNlejZhY2d4cl9EdW9fY29sb3IucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/Duo%20color.jpeg?sha=bf650b5550d41a12" /> <span></span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTQvYnYxaHpsZnNzX2R1b19jb2xvcl9jcm9pc3NhbnQuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/duo%20color%20croissant.jpeg?sha=681fdc78b5ef90b8" /> <span>Varios colores</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvMnQ2enk2eXRhZV8wMDEzNzNfcF80X2Nyb2lzc2FudF9zdHJhaWdodF9taW4uanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/001373%20p-4-croissant-straight-min.jpeg?sha=128416e671984f73" /> <span>Recto sin rellenar</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvNW1wMHN5NG5rZF9NaWNyb3NvZnRUZWFtc19pbWFnZV85N18ucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/MicrosoftTeams-image%20%2897%29.jpeg?sha=d99ccc11cb230933" /> <span>Larga conservación</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvYmE1cnJjdnF2X21pbmlfY3JvaXNzYW50XzYwMHgzODUuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/mini%20croissant%20600x385.jpeg?sha=b2f8987cb533d3c7" /> <span>Mini croissant</span> </div> <div class='text-bottom tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvNWRmbGx2ZTcwNV9PcGVuX0Nyb2lzc2FudHMucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/Open%20Croissants.jpeg?sha=2c9187f66f4c8395" /> <span></span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvejR4Y3VubG96X0NvbG9yZWRfY3Jvc2lzYW50cy5wbmciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Colored%20crosisants.jpeg?sha=a5c774b7d4a7b4d3" /> <span></span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvNXBwbGxsdDlxel9CcmVhZF9jcm9pc3NhbnRzLnBuZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Bread%20croissants.jpeg?sha=81491fc003e03b76" /> <span></span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvOHJvbTRwNjU5Y19CcmVhZF9jcm9zaXNhbnRzXzIucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/Bread%20crosisants%202.jpeg?sha=5076647950dce9a1" /> <span></span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjQvMDMvMTEvODJpeDR2NTZoZ19GaWxsZWRfYW5fdG9wcGVkX2Nyb2lzc2FudHMucG5nIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/Filled%20an%20topped%20croissants.jpeg?sha=4f1cace19547484a" /> <span></span> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display text-columns-display has-offset-color-boxed no-margin' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='0' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>FORMES ET GARNITURES</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p>Le cœur d'une ligne de production de croissants Rademaker est l'unité de découpe et de retournement. Elle peut atteindre des capacités allant jusqu'à 200 courses par minute avec des consistances et des rendements bien supérieurs à ceux des autres machines disponibles sur le marché. La mise en forme des triangles de pâte en croissants parfaitement et uniformément façonnés est essentielle pour obtenir un croissant bien formé et pour une production efficace. Pour plus d'informations sur notre technologie de formage, cliquez ici.</p> <p> </p> </div> <div class='bottom-image' style='height: '> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjUvODFzcnJmMGJxYl8wMDA3NTRfcF80X2Nyb2lzc2FudHNfaHJfbWluLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/000754%20p-4-croissants-hr-min.jpeg?sha=6fc0a8ec5a260d73" /> </div> </div> <div class='text-container'> <div class='text-image-text'> <p>Pratiquement tous les types et tailles de croissants peuvent être produits ; droits, courbés, fourrés, petits ou grands croissants. Nous pouvons offrir la solution de production qui vous convient le mieux ! Cliquez ici si vous souhaitez en savoir plus sur les possibilités concernant les croissants courbés et pincés en particulier.</p> <p>Votre croissant nécessite-t-il une garniture sucrée ou salée, semi-liquide, solide ou double (deux couleurs) ? Nous pouvons appliquer toutes sortes de garnitures avec nos doseuses. Il est même possible d'injecter vos garnitures après la cuisson.</p> </div> <div class='bottom-image' style='height: '> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjMvOGtoNWZhOXYzdl8wMDIyMjRfZmlsbGVkX2Nyb2lzc2FudHMuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/002224%20filled-croissants.jpeg?sha=cd0abe694547334c" /> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display has-offset-color-boxed no-margin' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='0' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CAPACITÉS DE LA MACHINE À FABRIQUER DES CROISSANTS</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <p>Vous produisez des croissants non fourrés ? Des capacités allant jusqu'à 200 courses par minute peuvent être atteintes, ce qui signifie que vous pouvez produire jusqu'à 165 000 croissants par heure. La production de croissants en forme de C non fourrés peut aller jusqu'à 96 000 pièces par heure, et pour les croissants pincés, nous pouvons atteindre des capacités de 50 400 pièces par heure. La société Rademaker est très fière d'avoir une expérience respectée dans la production de croissants à grande échelle.</p> <p>Les capacités pour les croissants fourrés (droits) peuvent atteindre jusqu'à 65 000 pièces par heure. Pour les croissants fourrés en forme de C, notre machine à fabriquer des croissants peut atteindre jusqu'à 43 200 pièces par heure. Les croissants fourrés pincés peuvent être produits dans un volume allant jusqu'à 42 000 pièces par heure.</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvOGI3ZjV0OWJ5Yl9CZW5kX0Nyb2lzc2FudHM0MDBweC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Bend%20Croissants400px.jpeg?sha=ff996577d14f6236" /> </div> </div> </div> <div class='border'></div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>AVANTAGES CLÉS DE NOTRE LIGNE DE CROISSANTS</h2> <p>• Nettoyage et changement de produit jusqu'à 50 % plus faciles et plus rapides</p> <p>• Capacité de production accrue jusqu’à plus de 240 000 pièces/heure</p> <p>• Efficacité et rendements accrus</p> <p>• Ergonomie améliorée grâce à des outils 30-70 % plus légers</p> <p>• Précis, constant et durable</p> <p>• Conception hygiénique</p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjIvMDIvMTUvNHM3cG9hbG93cl9jcm9pc3NhbnRfbWFjaGluZV81MDB4MzM4LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/croissant-machine-500x338.jpeg?sha=989e033ccdcd5f5a" /> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CONTACTEZ notre équipe de vente</h2> </div> <div class='text-image-container' style='gap: 0'> <div class='text-container' style='margin-right: 0'> <p>Vous êtes intéressé par nos équipements de production ? Contactez notre équipe de vente au <a href="callto:+33247870531">+33 247 870 531</a> ou remplissez notre formulaire de contact.</p> </div> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='buttons'> <a id="download_button_48676" class="download_button small" style="background-color: " href="/fr/contact" target="_blank" data-id="48676"><span>Envoyer un e-mail</span> </a> <a id="download_button_48677" class="download_button small" style="background-color: " href="/attachment/73/download/Brochure+Croissant+line+FR+2019+lowres" target="_blank" data-id="48677"><span>Croissants brochure</span> </a> </div> </div> </div> <div class='related-news-items' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <h2>CONTENU CONNEXE</h2> <ul> <li id="related_news_46607" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/croissant-de-longue-conservation"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Croissant de longue conservation" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/croissant-de-longue-conservation">Croissant de longue conservation</a> </a></li> <li id="related_news_46608" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/technologie-de-moulage"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Technologie de moulage" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/technologie-de-moulage">Technologie de formage</a> </a></li> <li id="related_news_46609" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/la-flexion-et-le-pincement"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="La Flexion et le pincement" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants/la-flexion-et-le-pincement">Courbage et pincement</a> </a></li> </ul> </div> </div> </section> <footer id="footer_17766" class="footer"><div class='front-container'> <div class='left'> <div class='logo'> <img class="logo" src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvOGtsbms4cmNuOF9yYWRlbWFrZXJfbG9nby5zdmciXV0/rademaker-logo.svg?sha=0a179129c571aa8b" /> </div> <div class='left_column'> <p>Rademaker BV<br>P.O. Box 416<br>4100 AK Culemborg NL<br>M. <a href="mailto:office@rademaker.nl">office@rademaker.nl</a><br>T. <a href="tel:0031345543543">+31 (0)345 543 543</a></p> </div> <div class='right_column'> <div class='facebook'> <i class='fa fa-facebook-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://facebook.com/rademakerbv">RademakerBV</a> </div> <div class='youtube'> <i class='fa fa-youtube-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCBnxOjcu9PnhiV47x1RfUPw">RademakerBV</a> </div> <div class='linkedin'> <i class='fa fa-linkedin-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.linkedin.com/company/rademaker-bv">RademakerBV</a> </div> <p>• <a class="external" title="Dough sheeting equipment" href="https://rademaker.com/equipment/index.html">Dough sheeting equipment</a><br>• <a class="external" title="Puff pastry production line" href="https://rademaker.com/equipment/puff-pastry-production-line.html">Puff pastry production line</a></p> <p> </p> </div> </div> <div class='right'> <div class='picture'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDcvMDkvNHk1b3pjMzZlNV8wMDI0MTBfbWFjaGluZV9tYXRlcmlhbC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002410%20machine-material.jpeg?sha=44defabce7fc3913" /> </div> </div> </div> <div class='copyright'> <div class='front-container'> <div class='copyright-container'> <p>© Rademaker 2024 – <a class="external" title="Privacy, Cookies en Disclaimer" href="https://rademaker.com/privacy-cookies-and-disclaimer" rel="noopener">Privacy, Cookies en Disclaimer</a></p> </div> </div> </div> </footer> </article> <div class='modals' id='modals'> </div> <div class='cookie-toast'> <div class='cookie-toast__text'> This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. </div> <div class='cookie-toast__buttons'> <a class="cookie-toast__decline-btn" href="/cookies?status=declined">Decline</a> <a class="cookie-toast__accept-btn" href="/cookies?status=accepted">Allow cookies</a> </div> </div> </body> </html>