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class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">ページ先頭</div> </a> </li> <li id="toc-概要" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#概要"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>概要</span> </div> </a> <ul id="toc-概要-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-歴史" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#歴史"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>歴史</span> </div> </a> <ul id="toc-歴史-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-ギャラリー" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#ギャラリー"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>ギャラリー</span> </div> </a> <ul id="toc-ギャラリー-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-脚注" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#脚注"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>脚注</span> </div> </a> <ul id="toc-脚注-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-参考文献" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#参考文献"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>参考文献</span> </div> </a> <ul id="toc-参考文献-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-関連項目" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#関連項目"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>関連項目</span> </div> </a> <ul id="toc-関連項目-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-外部リンク" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" 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mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">70の言語版</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Kwas_(drank)" title="アフリカーンス語: Kwas (drank)" lang="af" hreflang="af" data-title="Kwas (drank)" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="アフリカーンス語" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%81%D8%A7%D8%B3" title="アラビア語: كفاس" lang="ar" hreflang="ar" data-title="كفاس" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="アラビア語" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%81%D8%A7%D8%B3" title="エジプト・アラビア語: كفاس" lang="arz" hreflang="arz" data-title="كفاس" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="エジプト・アラビア語" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="アゼルバイジャン語: Kvas" lang="az" hreflang="az" data-title="Kvas" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="アゼルバイジャン語" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/G%C4%97ra" title="サモギティア語: Gėra" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Gėra" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="サモギティア語" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="ベラルーシ語: Квас" lang="be" hreflang="be" data-title="Квас" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="ベラルーシ語" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="Belarusian (Taraškievica orthography): Квас" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Квас" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81_(%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B0)" title="ブルガリア語: Квас (напитка)" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Квас (напитка)" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="ブルガリア語" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="ボスニア語: Kvas" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Kvas" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="ボスニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="カタロニア語: Kvass" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Kvass" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="カタロニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="チェコ語: Kvas" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Kvas" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="チェコ語" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cu mw-list-item"><a href="https://cu.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81%D1%8A" title="教会スラブ語: Квасъ" lang="cu" hreflang="cu" data-title="Квасъ" data-language-autonym="Словѣньскъ / ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ" data-language-local-name="教会スラブ語" class="interlanguage-link-target"><span>Словѣньскъ / ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%C4%83%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="チュヴァシ語: Кăвас" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Кăвас" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="チュヴァシ語" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="デンマーク語: Kvas" lang="da" hreflang="da" data-title="Kvas" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="デンマーク語" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link 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href="https://en.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="英語: Kvass" lang="en" hreflang="en" data-title="Kvass" data-language-autonym="English" data-language-local-name="英語" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Kvaso" title="エスペラント語: Kvaso" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Kvaso" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="エスペラント語" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="スペイン語: Kvas" lang="es" hreflang="es" data-title="Kvas" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="スペイン語" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Kali" title="エストニア語: Kali" lang="et" hreflang="et" data-title="Kali" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="エストニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="バスク語: Kvas" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Kvas" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="バスク語" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D9%88%D8%A7%D8%B3" title="ペルシア語: کواس" lang="fa" hreflang="fa" data-title="کواس" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="ペルシア語" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Kvassi" title="フィンランド語: Kvassi" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Kvassi" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="フィンランド語" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="フランス語: Kvas" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Kvas" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="フランス語" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="ガリシア語: Kvas" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Kvas" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="ガリシア語" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A1" title="ヘブライ語: קוואס" lang="he" hreflang="he" data-title="קוואס" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="ヘブライ語" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Kvas_(pi%C4%87e)" title="クロアチア語: Kvas (piće)" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Kvas (piće)" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="クロアチア語" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Kvasz" title="ハンガリー語: Kvasz" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Kvasz" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="ハンガリー語" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%BF%D5%BE%D5%A1%D5%BD" title="アルメニア語: Կվաս" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Կվաս" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="アルメニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="インターリングア: Kvas" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Kvas" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="インターリングア" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="インドネシア語: Kvass" lang="id" hreflang="id" data-title="Kvass" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="インドネシア語" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Kvaso" title="イド語: Kvaso" lang="io" hreflang="io" data-title="Kvaso" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="イド語" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="イタリア語: Kvas" lang="it" hreflang="it" data-title="Kvas" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="イタリア語" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="ジャワ語: Kvass" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Kvass" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="ジャワ語" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%AE%E1%83%98" title="ジョージア語: ბურახი" lang="ka" hreflang="ka" data-title="ბურახი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="ジョージア語" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="カザフ語: Квас" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Квас" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="カザフ語" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%81%AC%EB%B0%94%EC%8A%A4" title="韓国語: 크바스" lang="ko" hreflang="ko" data-title="크바스" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="韓国語" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-koi mw-list-item"><a href="https://koi.wikipedia.org/wiki/%D0%AB%D1%80%D3%A7%D1%88" title="コミ・ペルミャク語: Ырӧш" lang="koi" hreflang="koi" data-title="Ырӧш" data-language-autonym="Перем коми" data-language-local-name="コミ・ペルミャク語" class="interlanguage-link-target"><span>Перем коми</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kv mw-list-item"><a href="https://kv.wikipedia.org/wiki/%D0%AB%D1%80%D3%A7%D1%88" title="コミ語: Ырӧш" lang="kv" hreflang="kv" data-title="Ырӧш" data-language-autonym="Коми" data-language-local-name="コミ語" 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href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="オランダ語: Kvas" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Kvas" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="オランダ語" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="ノルウェー語(ニーノシュク): Kvass" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Kvass" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="ノルウェー語(ニーノシュク)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="ノルウェー語(ブークモール): Kvass" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Kvass" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="ノルウェー語(ブークモール)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%8A%D1%83%D1%8B%D0%BC%C3%A6%D0%BB" title="オセット語: Къуымæл" lang="os" hreflang="os" data-title="Къуымæл" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="オセット語" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Kwas_chlebowy" title="ポーランド語: Kwas chlebowy" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Kwas chlebowy" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="ポーランド語" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="ポルトガル語: Kvas" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Kvas" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="ポルトガル語" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Cvas" title="ルーマニア語: Cvas" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Cvas" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="ルーマニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="ロシア語: Квас" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Квас" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ロシア語" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rue mw-list-item"><a href="https://rue.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="ルシン語: Квас" lang="rue" hreflang="rue" data-title="Квас" data-language-autonym="Русиньскый" data-language-local-name="ルシン語" class="interlanguage-link-target"><span>Русиньскый</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="セルボ・クロアチア語: Kvas" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Kvas" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="セルボ・クロアチア語" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="シンプル英語: Kvass" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Kvass" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="シンプル英語" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Kvas_(pija%C4%8Da)" title="スロベニア語: Kvas (pijača)" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Kvas (pijača)" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="スロベニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="セルビア語: Квас" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Квас" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="セルビア語" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Kvass" title="スウェーデン語: Kvass" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Kvass" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="スウェーデン語" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szl mw-list-item"><a href="https://szl.wikipedia.org/wiki/Kwas" title="シレジア語: Kwas" lang="szl" hreflang="szl" data-title="Kwas" data-language-autonym="Ślůnski" data-language-local-name="シレジア語" class="interlanguage-link-target"><span>Ślůnski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%9A%E0%AF%81" title="タミル語: குவாசு" lang="ta" hreflang="ta" data-title="குவாசு" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="タミル語" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="トルコ語: Kvas" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Kvas" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="トルコ語" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%DB%8B%D8%A7%D8%B3_(%D8%A6%D9%89%DA%86%D9%89%D9%85%D9%84%D9%89%D9%83)" title="ウイグル語: كاۋاس (ئىچىملىك)" lang="ug" hreflang="ug" data-title="كاۋاس (ئىچىملىك)" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="ウイグル語" class="interlanguage-link-target"><span>ئۇيغۇرچە / Uyghurche</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81" title="ウクライナ語: Квас" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Квас" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ウクライナ語" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Vas" title="ヴェプス語: Vas" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Vas" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="ヴェプス語" class="interlanguage-link-target"><span>Vepsän kel’</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Kvas" title="ベトナム語: Kvas" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Kvas" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="ベトナム語" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%BC%E7%93%A6%E6%96%AF" title="呉語: 格瓦斯" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="格瓦斯" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="呉語" 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vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">表示</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">サイドバーに移動</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">非表示</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="ja" dir="ltr"><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Mint_bread_kvas.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Mint_bread_kvas.jpg/250px-Mint_bread_kvas.jpg" decoding="async" width="250" height="188" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Mint_bread_kvas.jpg/375px-Mint_bread_kvas.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Mint_bread_kvas.jpg/500px-Mint_bread_kvas.jpg 2x" data-file-width="2628" data-file-height="1971" /></a><figcaption>クワス</figcaption></figure> <p><b>クワス</b>（<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%8A%E8%AA%9E" title="ウクライナ語">ウクライナ語</a>・<a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B7%E8%AA%9E" title="ベラルーシ語">ベラルーシ語</a>・<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%AA%9E" title="ロシア語">ロシア語</a>: <span lang="ru"><i>квас</i></span><i>（クヴァス）；意訳：酸汁）は、<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91" title="東ヨーロッパ">東欧</a>の伝統的な微炭酸の微<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB" title="アルコール">アルコール</a>清涼飲料。<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%82%A8%E3%83%95%E5%A4%A7%E5%85%AC%E5%9B%BD" title="キエフ大公国">キエフ大公国</a>時代から知られ、現在は<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%8A" title="ウクライナ">ウクライナ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B7" title="ベラルーシ">ベラルーシ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2" title="ロシア">ロシア</a>などで好まれている。</i> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="概要"><span id=".E6.A6.82.E8.A6.81"></span>概要</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=1" title="節を編集: 概要"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Kwass_kyjiw.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Kwass_kyjiw.jpg/250px-Kwass_kyjiw.jpg" decoding="async" width="250" height="180" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Kwass_kyjiw.jpg/375px-Kwass_kyjiw.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Kwass_kyjiw.jpg/500px-Kwass_kyjiw.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="718" /></a><figcaption>街頭で販売されるクワス（2005年、<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%A6" title="キーウ">キーウ</a>、フレシチャーティク通り）</figcaption></figure> <p>クワスは<a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%A0%E3%82%AE" title="ライムギ">ライ麦</a>と<a href="/wiki/%E9%BA%A6%E8%8A%BD" title="麦芽">麦芽</a>を<a href="/wiki/%E7%99%BA%E9%85%B5" title="発酵">発酵</a>させて作る。各家庭においては<a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%BA%A6%E3%83%91%E3%83%B3" title="ライ麦パン">ライ麦パン</a>と<a href="/wiki/%E9%85%B5%E6%AF%8D" title="酵母">酵母</a>を原料として手軽に作られる。クワスをパン種として、パン生地を練って、ライ麦パンを焼くこともある。ロシアではクワスは夏の風物詩とされている。冬にも作られるが、夏と冬ではレシピが異なるため、その風味には明確な違いがある<sup id="cite_ref-イヴァシコヴァ_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-イヴァシコヴァ-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>アルコール度数は1%未満‐2.5%。その為、ソフトドリンクとして売れている。そのまま飲用する他、<a href="/wiki/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88" title="トマト">トマト</a>、<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%AA" title="キュウリ">キュウリ</a>、<a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%AE" title="タマネギ">タマネギ</a>などの<a href="/wiki/%E9%87%8E%E8%8F%9C" title="野菜">野菜</a>、<a href="/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A0" title="ハム">ハム</a>やゆで<a href="/wiki/%E5%8D%B5" title="卵">卵</a>を細かく切ったものに、クワスを加えて混ぜたものを冷たい<a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97" title="スープ">スープ</a>としても食べる（<a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%AB" title="オクローシカ">オクローシカ</a>）。 </p><p><a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%8A" title="ウクライナ">ウクライナ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B7" title="ベラルーシ">ベラルーシ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2" title="ロシア">ロシア</a>では伝統的にアルコール飲料ではなく<a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9" title="ジュース">ジュース</a>として飲まれてきた。<a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%93%E3%82%A8%E3%83%88%E9%80%A3%E9%82%A6" title="ソビエト連邦">ソ連</a>時代は大規模な工場で生産されるようになり、町中や<a href="/wiki/%E5%85%AC%E5%9C%92" title="公園">公園</a>などでクワスの<a href="/wiki/%E8%87%AA%E5%8B%95%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E6%A9%9F" title="自動販売機">自動販売機</a>も設置されていた。<a href="/wiki/1991%E5%B9%B4" title="1991年">1991年</a>の<a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%93%E3%82%A8%E3%83%88%E9%80%A3%E9%82%A6%E3%81%AE%E5%B4%A9%E5%A3%8A" title="ソビエト連邦の崩壊">ソビエト連邦の崩壊</a>以降、国外から流入してきた<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A9_(%E9%A3%B2%E6%96%99)" title="コーラ (飲料)">コーラ</a>などに押され、一時にクワスは嗜好品としての役目を終えたという説も出るほどであったが、<a href="/wiki/2005%E5%B9%B4" title="2005年">2005年</a>にはニコーラブランドの<a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB" title="ペットボトル">ペットボトル</a>入りクワスが発売されるなど、徐々にクワスの消費量は増加している<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>クワスが飲まれる地域では、<a href="/wiki/%E6%AD%A3%E6%95%99%E4%BC%9A" title="正教会">正教会</a>の<a href="/wiki/%E4%BF%AE%E9%81%93%E9%99%A2" title="修道院">修道院</a>でも作られ、修道院のクワス（<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%AA%9E" title="ロシア語">ロシア語</a>: <span lang="ru">монастырский квас</span>）と呼ばれている<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="歴史"><span id=".E6.AD.B4.E5.8F.B2"></span>歴史</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=2" title="節を編集: 歴史"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>クワスの歴史は古く、古代にまでさかのぼる。原型は<a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ビール">ビール</a>とクワスの中間のようなものであったとされ、2000年以上前に古代エジプトで出現し、<a href="/wiki/%E3%83%92%E3%83%9D%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%86%E3%82%B9" title="ヒポクラテス">ヒポクラテス</a>や<a href="/wiki/%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%89%E3%83%88%E3%82%B9" title="ヘロドトス">ヘロドトス</a>、<a href="/wiki/%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%8B%E3%82%A6%E3%82%B9" class="mw-disambig" title="プリニウス">プリニウス</a>が自身の著作でクワスに近い飲料について記述している。 </p><p>ロシアでのクワスの最古の文字記録は、洗礼を終えた<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB1%E4%B8%96" title="ウラジーミル1世">ウラジーミル大公</a>が、民衆に食べ物とクワスを振る舞うように指示した<a href="/wiki/989%E5%B9%B4" title="989年">989年</a>の文書である<sup id="cite_ref-イヴァシコヴァ_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-イヴァシコヴァ-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。当時のクワスは現代の<a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ビール">ビール</a>よりも<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%BA%A6%E6%95%B0" title="アルコール度数">アルコール度数</a>が高く、<a href="/wiki/%E9%85%94%E3%81%A3%E6%89%95%E3%81%84" title="酔っ払い">酔っ払い</a>を意味する「クワスの人」という言葉があった。 </p><p><a href="/wiki/12%E4%B8%96%E7%B4%80" title="12世紀">12世紀</a>頃には酸味の強弱によってクワスを区別するようになり、酸味の強いクワスは「熟成クワス」と呼ばれるようになった。最もアルコール度数が高くなる3月に仕込まれたクワスが最上のものとされた<sup id="cite_ref-イヴァシコヴァ_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-イヴァシコヴァ-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/15%E4%B8%96%E7%B4%80" title="15世紀">15世紀</a>頃にはクワスのレシピは多様化し、野草やハチミツ、果物、野菜などを加えた約500種類のクワスが作られていた。 </p><p><a href="/wiki/19%E4%B8%96%E7%B4%80" title="19世紀">19世紀</a>に入ると、<a href="/wiki/%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%82%B9_(%E9%A3%B2%E6%96%99)" title="モルス (飲料)">モルス</a>や<a href="/wiki/%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%83%89" title="レモネード">レモネード</a>など他の果汁飲料に押されてクワスの存在感は薄れたが、<a href="/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E6%AC%A1%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A4%A7%E6%88%A6" title="第一次世界大戦">第一次世界大戦</a>中に施行された<a href="/wiki/%E7%A6%81%E9%85%92%E4%BB%A4" title="禁酒令">禁酒令</a>の例外となったクワスはにわかに脚光を浴びた<sup id="cite_ref-イヴァシコヴァ_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-イヴァシコヴァ-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、ロシア国民保健協会は回復期の滋養に効果的な<a href="/wiki/%E7%97%85%E9%99%A2%E9%A3%9F" title="病院食">病院食</a>として、軍病院など多くの病院でクワスを醸造した。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="ギャラリー"><span id=".E3.82.AE.E3.83.A3.E3.83.A9.E3.83.AA.E3.83.BC"></span>ギャラリー</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=3" title="節を編集: ギャラリー"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Kvass-ochakovskiy.jpg" class="mw-file-description" title="缶入りのロシア産クワス"><img alt="缶入りのロシア産クワス" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Kvass-ochakovskiy.jpg/120px-Kvass-ochakovskiy.jpg" decoding="async" width="120" height="117" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Kvass-ochakovskiy.jpg/180px-Kvass-ochakovskiy.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Kvass-ochakovskiy.jpg/240px-Kvass-ochakovskiy.jpg 2x" data-file-width="603" data-file-height="587" /></a></span></div> <div class="gallerytext">缶入りのロシア産クワス</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg" class="mw-file-description" title="1931年、モスクワのクワス売り"><img alt="1931年、モスクワのクワス売り" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg/120px-1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg" decoding="async" width="120" height="108" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg/180px-1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg/240px-1931._%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%86_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2.jpg 2x" data-file-width="4434" data-file-height="4000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">1931年、モスクワのクワス売り</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG" class="mw-file-description" title="バルナウル市中で牽引されるクワスタンク車"><img alt="バルナウル市中で牽引されるクワスタンク車" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG/120px-UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG" decoding="async" width="120" height="80" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG/180px-UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG/240px-UAZ_with_kvas_barrels_in_Barnaul.JPG 2x" data-file-width="2000" data-file-height="1333" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%83%AB" title="バルナウル">バルナウル</a>市中で牽引されるクワスタンク車</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Enesay_sold_on_street.jpg" class="mw-file-description" title="ビシュケク市中でのクワス販売"><img alt="ビシュケク市中でのクワス販売" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Enesay_sold_on_street.jpg/120px-Enesay_sold_on_street.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Enesay_sold_on_street.jpg/180px-Enesay_sold_on_street.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/Enesay_sold_on_street.jpg/240px-Enesay_sold_on_street.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%B1%E3%82%AF" title="ビシュケク">ビシュケク</a>市中でのクワス販売</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="脚注"><span id=".E8.84.9A.E6.B3.A8"></span>脚注</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=4" title="節を編集: 脚注"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-イヴァシコヴァ-1">^ <a href="#cite_ref-イヴァシコヴァ_1-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-イヴァシコヴァ_1-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-イヴァシコヴァ_1-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-イヴァシコヴァ_1-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <span class="reference-text">マリーナ・コレヴァ、タチヤナ・イヴァシコヴァ、他『メイド・イン・ソビエト：20世紀ロシアの生活図鑑』神長英輔、大野斉子訳水声社 2018年第1刷 <a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%96%87%E7%8C%AE%E8%B3%87%E6%96%99/9784801003224" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 9784801003224</a> pp.76-79.</span> </li> <li id="cite_note-2"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b> <span class="reference-text"> 沼野恭子『ロシア文学の食卓』日本放送出版協会 2009年1月30日発行（2002ページ）<a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%96%87%E7%8C%AE%E8%B3%87%E6%96%99/9784140911266" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-4-14-091126-6</a> </span> </li> <li id="cite_note-3"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.orthodox-jp.com/nagoya/kenshu.htm">至聖三者修道院での研修司祭マルコ小池祐幸神父</a></span> </li> <li id="cite_note-4"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.solod-opt.com/kvass.html"><span lang="ru">Квас. История, виды, способы приготовления</span></a></span> </li> <li id="cite_note-5"><b><a href="#cite_ref-5">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.zvtur.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=12"><span lang="ru">Монастыри Звенигородского края</span></a></span> </li> <li id="cite_note-6"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b> <span class="reference-text">レシピ：<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.russian-kvass.ru/rec/monk/"><span lang="ru">Всё о квасе / Рецепты приготовления кваса / Монастырский квас</span></a></span> </li> </ol> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="参考文献"><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E6.96.87.E7.8C.AE"></span>参考文献</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=5" title="節を編集: 参考文献"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span class="tmpl-language-icon" style="font-size:0.95em; font-weight:bold; color:#555">（ウクライナ語）</span> <span lang="uk">Українські страви. К.: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1961.</span></li> <li><span class="tmpl-language-icon" style="font-size:0.95em; font-weight:bold; color:#555">（ウクライナ語）</span> <span lang="uk">Абельмас Н.В. Українська кухня: Улюблені страви на святковому столі. K., 2007.</span></li> <li><span class="tmpl-language-icon" style="font-size:0.95em; font-weight:bold; color:#555">（英語）</span> Best of Ukrainian Cuisine (Hippocrene International Cookbook Series). 1998.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="関連項目"><span id=".E9.96.A2.E9.80.A3.E9.A0.85.E7.9B.AE"></span>関連項目</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=6" title="節を編集: 関連項目"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%AB" title="オクローシカ">オクローシカ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%82%BB%E3%83%AA" title="キセリ">キセリ</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="外部リンク"><span id=".E5.A4.96.E9.83.A8.E3.83.AA.E3.83.B3.E3.82.AF"></span>外部リンク</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AF%E3%82%B9&action=edit&section=7" title="節を編集: 外部リンク"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r94202605">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}</style><div class="side-box side-box-right plainlinks sistersitebox noprint" style="width:22em;"> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist" style="font-size:100%;">ウィキメディア・コモンズには、<b><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Kvass?uselang=ja">クワス</a></span></b>に関連するカテゴリがあります。</div></div> </div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20010507085621/http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8437/kvas.htm">クワス（全5種）のレシピ</a> - <a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3" title="ウェイバックマシン">ウェイバックマシン</a>（2001年5月7日アーカイブ分）</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20020614162347/http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8437/okroshka.htm">アクロシュカ（全3種）のレシピ</a> - <a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3" title="ウェイバックマシン">ウェイバックマシン</a>（2002年6月14日アーカイブ分）</li> <li>ロシア料理レシピ ★スープ-СУΠ - <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160304220026/http://homepage1.nifty.com/mirumiru-b/cook/cc-077.html">魚のアクローシュカ Fish's OKROSHKA <span lang="ru">Окрошка</span></a> - <a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3" title="ウェイバックマシン">ウェイバックマシン</a>（2016年3月4日アーカイブ分）</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160913204045/http://homepage1.nifty.com/mirumiru-b/cook/cc-035.html">野菜のオクロシカ Vegetable Okroshka <span lang="ru">Окрошка</span></a> - <a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3" title="ウェイバックマシン">ウェイバックマシン</a>（2016年9月13日アーカイブ分）</li></ul></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080414015703/http://www.tradition-net.co.jp/door/door_world/drink.htm">ロシアの飲み物</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://russianfood.knaka.com/perimeni.html">ロシアの食べ物＆料理クワス＆キセリレシピ集</a></li></ul> <div class="navbox" aria-labelledby="スタイル_(ビール)" style="border-collapse:collapse;padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="background:transparent;color:inherit;min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div style="float:left;width:6em;text-align:left"><div class="noprint plainlinks navbar hlist" style="white-space:nowrap;font-size:60%;font-weight:normal;background-color:transparent;padding:0;color:#000;;border:none;"><ul style="display:inline"><li><a href="/wiki/Template:%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB" title="Template:ビールスタイル"><span title="このテンプレートを表示します" style="font-size:125%;;;border:none;">表</span></a></li><li><a href="/w/index.php?title=Template%E2%80%90%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「Template‐ノート:ビールスタイル」 (存在しないページ)"><span title="このテンプレートのノートを表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;;border:none;">話</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB&action=edit"><span title="このテンプレートを編集します。保存の前にプレビューを忘れずに。" style="font-size:125%;color:#002bb8;;;border:none;">編</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB&action=history"><span title="このテンプレートの過去の版を表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;;border:none;">歴</span></a></li></ul></div></div><div id="スタイル_(ビール)" style="font-size:110%;margin:0 6em"><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%AB_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="スタイル (ビール)">スタイル (ビール)</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="エール (ビール)">エール</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="アルトビール">アルトビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" class="mw-redirect" title="アンバーエール">アンバーエール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「アメリカンペールエール」 (存在しないページ)">アメリカンペールエール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「オーストラリアンペールエール」 (存在しないページ)">オーストラリアンペールエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" title="バーレーワイン">バーレーワイン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%BC_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="ビター (ビール)">ビター</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ブラウン・エール">ブラウン・エール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「バートンエール」 (存在しないページ)">バートンエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" title="コッパーエール">コッパーエール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「クリームエール」 (存在しないページ)">クリームエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%87%E3%83%A5%E3%83%83%E3%83%99%E3%83%AB" title="デュッベル">デュッベル</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ファームハウスエール」 (存在しないページ)">ファームハウスエール</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%82%AE%E3%83%A3%E3%83%AB%E3%83%89&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ビエール・ド・ギャルド」 (存在しないページ)">ビエール・ド・ギャルド</a></li> <li><a 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href="/w/index.php?title=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ケンタッキー・コモンビール」 (存在しないページ)">ケンタッキー・コモンビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B1%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5" title="ケルシュ">ケルシュ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「マイルドエール」 (存在しないページ)">マイルドエール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「オールドエール」 (存在しないページ)">オールドエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ペールエール">ペールエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="ポーター (ビール)">ポーター</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="「バルチックポーター」 (存在しないページ)">バルチックポーター</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「パンプキンエール」 (存在しないページ)">パンプキンエール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「クアドルペル」 (存在しないページ)">クアドルペル</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B5%E3%83%8F%E3%83%86%E3%82%A3&action=edit&redlink=1" class="new" title="「サハティ」 (存在しないページ)">サハティ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%81%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「スコッチエール」 (存在しないページ)">スコッチエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%82%A6%E3%83%88" title="スタウト">スタウト</a></li> <li><a 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href="/w/index.php?title=%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%83%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="「オーストラリアンラガー」 (存在しないページ)">オーストラリアンラガー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9C%E3%83%83%E3%82%AF_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="ボック (ビール)">ボック</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A0%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ドルトムンダーエクスポート」 (存在しないページ)">ドルトムンダーエクスポート</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%87%E3%83%A5%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%AB" title="デュンケル">デュンケル</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%98%E3%83%AC%E3%82%B9" title="ヘレス">ヘレス</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B1%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%A2%E3%83%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ケラービアー」 (存在しないページ)">ケラービアー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A1%E3%83%AB%E3%83%84%E3%82%A7%E3%83%B3%E3%83%93%E3%82%A2" title="メルツェンビア">メルツェンビア</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%83%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ペール・ラガー」 (存在しないページ)">ペール・ラガー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%94%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%BC" title="ピルスナー">ピルスナー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%AB%E3%83%84%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="シュヴァルツビール">シュヴァルツビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%84%E3%82%A9%E3%82%A4%E3%82%B0%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ツォイグル」 (存在しないページ)">ツォイグル</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">その他</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B5%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「サワービール」 (存在しないページ)">サワービール</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「アメリカンワイルドエール」 (存在しないページ)">アメリカンワイルドエール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%82%BB" title="ベルリーナー・ヴァイセ">ベルリーナー・ヴァイセ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" title="フランダース・レッド・エール">フランダース・レッド・エール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%AF" title="ランビック">ランビック</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%BA_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)&action=edit&redlink=1" class="new" title="「フランボワーズ (ビール)」 (存在しないページ)">フランボワーズ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B0%E3%83%BC%E3%82%BA&action=edit&redlink=1" class="new" title="「グーズ」 (存在しないページ)">グーズ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="「クリークランビック」 (存在しないページ)">クリークランビック</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3" title="オード・ブライン">オード・ブライン</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td colspan="2" class="navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「コーンビール」 (存在しないページ)">コーンビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「フルーツビール」 (存在しないページ)">フルーツビール</a> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="バナナ・ビール">バナナ・ビール</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%80&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ハードソーダ」 (存在しないページ)">ハードソーダ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「アイスビール」 (存在しないページ)">アイスビール</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">クワス</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%9D%E3%83%89%E3%83%94%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ポドピヴェック」 (存在しないページ)">ポドピヴェック</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ライトビール」 (存在しないページ)">ライトビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「モルトビール」 (存在しないページ)">モルトビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ミレットビール">ミレットビール</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%94%E3%83%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ピト」 (存在しないページ)">ピト</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%BA%A6%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ライ麦ビール">ライ麦ビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「スモール・ビール」 (存在しないページ)">スモール・ビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「スモークビール」 (存在しないページ)">スモークビール</a> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AA%E3%83%9B%E3%83%93%E3%82%A2" title="ラオホビア">ラオホビア</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「スプルースビール」 (存在しないページ)">スプルースビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「スチームビール」 (存在しないページ)">スチームビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%86%E3%83%A9_(%E9%A3%B2%E6%96%99)" title="テラ (飲料)">テラ</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">関連項目</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%83%93%E3%82%A4%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「アビイ・ビール」 (存在しないページ)">アビイ・ビール</a> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%94%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="トラピストビール">トラピストビール</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%83%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="「アジャンクト」 (存在しないページ)">アジャンクト</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%89%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB&action=edit&redlink=1" class="new" title="「バレルエイジドビール」 (存在しないページ)">バレルエイジドビール</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%BD%E3%83%A0%E3%83%AA%E3%82%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ビールソムリエ」 (存在しないページ)">ビールソムリエ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%83%BC" title="ブルワリー">ブルワリー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%88%E9%A3%B2%E6%96%99" title="ビールテイスト飲料">ビールテイスト飲料</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB" title="カスク・エール">カスク・エール</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox" aria-labelledby="アルコール飲料" style="border-collapse:collapse;padding:3px"><table class="nowraplinks hlist hlist-pipe mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="background:transparent;color:inherit;min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2" style="background:#ebe17c"><div style="float:left;width:6em;text-align:left"><div class="noprint plainlinks navbar hlist" style="white-space:nowrap;font-size:60%;font-weight:normal;background-color:transparent;padding:0;color:#000;background:#ebe17c;border:none;"><ul style="display:inline"><li><a href="/wiki/Template:%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99" title="Template:アルコール飲料"><span title="このテンプレートを表示します" style="font-size:125%;;background:#ebe17c;border:none;">表</span></a></li><li><a href="/wiki/Template%E2%80%90%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99" title="Template‐ノート:アルコール飲料"><span title="このテンプレートのノートを表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#ebe17c;border:none;">話</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99&action=edit"><span title="このテンプレートを編集します。保存の前にプレビューを忘れずに。" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#ebe17c;border:none;">編</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99&action=history"><span title="このテンプレートの過去の版を表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#ebe17c;border:none;">歴</span></a></li></ul></div></div><div id="アルコール飲料" style="font-size:110%;margin:0 6em"><a href="/wiki/%E9%85%92" title="酒">アルコール飲料</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB" title="アルコール">アルコール</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%82%BF%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%AB" title="エタノール">エタノール</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%85%94%E3%81%84" title="酔い">酔い</a></li> <li><a href="/wiki/%E4%BA%8C%E6%97%A5%E9%85%94%E3%81%84" title="二日酔い">二日酔い</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%80%A5%E6%80%A7%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E4%B8%AD%E6%AF%92" title="急性アルコール中毒">急性アルコール中毒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E4%B9%B1%E7%94%A8" title="アルコール乱用">アルコール乱用</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E4%BE%9D%E5%AD%98%E7%97%87" title="アルコール依存症">アルコール依存症</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%86%B8%E9%80%A0" title="醸造">醸造</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%AF%86%E9%80%A0%E9%85%92" title="密造酒">密造酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%A3%B2%E9%85%92%E3%81%AE%E5%8C%96%E5%AD%A6" class="mw-redirect" title="飲酒の化学">飲酒の化学</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E9%86%B8%E9%80%A0%E9%85%92" title="醸造酒">醸造酒</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ビール">ビール</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AC%E3%83%BC_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="ラガー (ビール)">ラガー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%83%BC%E3%83%AB_(%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB)" title="エール (ビール)">エール</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%99%BD%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="白ビール">白ビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%83%E3%82%AF" title="ランビック">ランビック</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%94%9F%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="生ビール">生ビール</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%99%BA%E6%B3%A1%E9%85%92" title="発泡酒">発泡酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%89%E3%81%AE%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB" title="第三のビール">第三のビール（発泡酒②）</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E3%81%AE%E9%86%B8%E9%80%A0%E9%85%92" title="その他の醸造酒">その他の醸造酒</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td colspan="2" class="navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" title="ワイン">ワイン</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B4%94%E7%B1%B3%E9%85%92" class="mw-redirect" title="純米酒">純米酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" title="ライスワイン">米酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB" title="シードル">シードル</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C%E9%85%92" title="蜂蜜酒">蜂蜜酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%83%AA%E3%83%BC_(%E9%85%92)" title="ペリー (酒)">ペリー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA" title="マッコリ">マッコリ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AB" title="タンスル">タンスル</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%BB%84%E9%85%92" title="黄酒">黄酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B4%B9%E8%88%88%E9%85%92" title="紹興酒">紹興酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%88" class="mw-redirect" title="サト">サト</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%81%E3%83%A3" title="チチャ">チチャ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%88%E3%83%8E%E3%83%88" title="トノト">トノト</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3_(%E9%85%92)" title="チャン (酒)">チャン</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%A3%BA%E9%85%92" title="壺酒">壺酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%A9%E3%81%B6%E3%82%8D%E3%81%8F" title="どぶろく">どぶろく</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E8%92%B8%E7%95%99%E9%85%92" title="蒸留酒">蒸留酒</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="ウイスキー">ウイスキー</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="バーボン・ウイスキー">バーボン・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="ライ・ウイスキー">ライ・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="アイリッシュ・ウイスキー">アイリッシュ・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="ウェルシュ・ウイスキー">ウェルシュ・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="カナディアン・ウイスキー">カナディアン・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="ジャパニーズ・ウイスキー">ジャパニーズ・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="スコッチ・ウイスキー">スコッチ・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%86%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="テネシー・ウイスキー">テネシー・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="コーン・ウイスキー">コーン・ウイスキー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC" title="アメリカン・ウイスキー">アメリカン・ウイスキー</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td colspan="2" class="navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%83%E3%82%AB" title="ウォッカ">ウォッカ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%82%B9" title="スピリタス">スピリタス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88" title="アクアビット">アクアビット</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%92" title="アルヒ">アルヒ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%BC" title="ホワイトリカー">ホワイトリカー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%B5" title="カシャッサ">カシャッサ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC" title="キルシュヴァッサー">キルシュヴァッサー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AB%E3%83%B3" title="コルン">コルン</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%84%BC%E9%85%8E" title="焼酎">焼酎</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B3%A1%E7%9B%9B" title="泡盛">泡盛</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%B3_(%E8%92%B8%E7%95%99%E9%85%92)" title="ジン (蒸留酒)">ジン</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%99%BD%E9%85%92_(%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E9%85%92)" title="白酒 (中国酒)">白酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%8C%85%E5%8F%B0%E9%85%92" title="茅台酒">茅台酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9_(%E9%A3%B2%E6%96%99)" title="アラ (飲料)">アラ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%BC" title="ブランデー">ブランデー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%8B%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF" title="コニャック">コニャック</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF_(%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%BC)" title="アルマニャック (ブランデー)">アルマニャック</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%89%E3%82%B9" title="カルヴァドス">カルヴァドス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%91" title="グラッパ">グラッパ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%8B" title="シンガニ">シンガニ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%94%E3%82%B9%E3%82%B3" title="ピスコ">ピスコ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A1%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB" title="メスカル">メスカル</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%A9" title="テキーラ">テキーラ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AD%E3%83%A4_(%E9%A3%B2%E6%96%99)" title="ラキヤ (飲料)">ラキヤ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AF" title="ラク">ラク</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%A0%E9%85%92" title="ラム酒">ラム酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%AF%E3%83%A9%E3%82%AE" title="ワラギ">ワラギ</a></li> <li><a href="/wiki/%E4%B8%AD%E6%80%A7%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%84" title="中性スピリッツ">中性スピリッツ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF" title="アラック">アラック</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%B4%E3%82%A9%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%84" title="スリヴォヴィッツ">スリヴォヴィッツ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%82%B8%E3%83%A5" title="ソジュ">ソジュ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%B3" title="ブレンヴィーン">ブレンヴィーン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%83%E3%82%AF" title="アップルジャック">アップルジャック</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%84%E3%82%A4%E3%82%AB" title="ツイカ">ツイカ</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="リキュール">リキュール</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Category:%E9%A6%99%E8%8D%89%E3%83%BB%E8%96%AC%E8%8D%89%E7%B3%BB%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="Category:香草・薬草系のリキュール">香草・薬草系</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E7%B3%BB%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="Category:果実系のリキュール">果実系</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%BB%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B3%BB%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="Category:ナッツ・種子系のリキュール">ナッツ・種子系</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="Category:リキュール">その他のリキュール</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="カクテル">カクテル</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Category:%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ウォッカベースのカクテル">ウォッカベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ジンベースのカクテル">ジンベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ラムベースのカクテル">ラムベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ウイスキーベースのカクテル">ウイスキーベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ブランデーベースのカクテル">ブランデーベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%86%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:テキーラベースのカクテル">テキーラベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ビールベースのカクテル">ビールベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:リキュールベースのカクテル">リキュールベース</a></li> <li><a href="/wiki/Category:%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="Category:ワインベースのカクテル">ワインベース</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB" title="ノンアルコールカクテル">ノンアルコール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7" title="カクテルの一覧">カクテルの一覧</a></li> <li><a href="/wiki/50%E9%9F%B3%E9%A0%86%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB%E4%B8%80%E8%A6%A7" title="50音順のカクテル一覧">50音順のカクテル一覧</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed">その他</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E6%B7%B7%E6%88%90%E9%85%92" title="混成酒">混成酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E9%85%92" title="果実酒">果実酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%94%98%E5%91%B3%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E9%85%92" title="甘味果実酒">甘味果実酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%A2%85%E9%85%92" title="梅酒">梅酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93" title="みりん">みりん</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%9C%AC%E7%9B%B4%E3%81%97" title="本直し">本直し</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%96%99%E7%90%86%E9%85%92" title="料理酒">料理酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%A6%AC%E4%B9%B3%E9%85%92" title="馬乳酒">馬乳酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%8C%BF%E9%85%92" title="猿酒">猿酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92" title="日本酒">日本酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%90%88%E6%88%90%E6%B8%85%E9%85%92" title="合成清酒">合成清酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E4%B8%89%E5%80%8D%E5%A2%97%E9%86%B8%E6%B8%85%E9%85%92" title="三倍増醸清酒">三倍増醸清酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%81%B0%E6%8C%81%E9%85%92" title="灰持酒">灰持酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B7%B4%E9%85%92" title="練酒">練酒</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">クワス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A1%E3%83%89%E3%83%B4%E3%83%BC%E3%83%8F" title="メドヴーハ">メドヴーハ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9C%E3%82%B6" title="ボザ">ボザ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" title="フルーツワイン">フルーツワイン</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B2%89%E6%9C%AB%E9%85%92" title="粉末酒">粉末酒</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%9B%91%E9%85%92" title="雑酒">雑酒</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed">関連法規</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E6%AD%B3%E6%9C%AA%E6%BA%80%E3%83%8E%E8%80%85%E3%83%8E%E9%A3%B2%E9%85%92%E3%83%8E%E7%A6%81%E6%AD%A2%E3%83%8B%E9%96%A2%E3%82%B9%E3%83%AB%E6%B3%95%E5%BE%8B" title="二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律">二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%85%92%E7%A8%8E%E6%B3%95" title="酒税法">酒税法</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%A3%B2%E9%85%92%E9%81%8B%E8%BB%A2" title="飲酒運転">飲酒運転</a>（<a href="/wiki/%E5%8D%B1%E9%99%BA%E9%81%8B%E8%BB%A2%E8%87%B4%E6%AD%BB%E5%82%B7%E7%BD%AA" title="危険運転致死傷罪">危険運転致死傷罪</a>・<a href="/wiki/%E9%A3%B2%E9%85%92%E9%81%8B%E8%BB%A2%E6%A0%B9%E7%B5%B6%E6%9D%A1%E4%BE%8B" title="飲酒運転根絶条例">飲酒運転根絶条例</a>・<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E6%A4%9C%E6%9F%BB" title="アルコール検査">酒気帯び検査</a>）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E5%90%88%E8%A1%86%E5%9B%BD%E6%86%B2%E6%B3%95%E4%BF%AE%E6%AD%A3%E7%AC%AC18%E6%9D%A1" title="アメリカ合衆国憲法修正第18条">アメリカ合衆国憲法修正第18条</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9C%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%83%E3%83%89%E6%B3%95" title="ボルステッド法">ボルステッド法</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E5%90%88%E8%A1%86%E5%9B%BD%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%91%E3%82%8B%E7%A6%81%E9%85%92%E6%B3%95" title="アメリカ合衆国における禁酒法">アメリカ合衆国における禁酒法</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed">関連項目</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%BA%A6" class="mw-redirect" title="大麦">大麦</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%BA%A6" class="mw-redirect" title="ライ麦">ライ麦</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%BA%A6%E8%8A%BD" title="麦芽">麦芽</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B1%B3" title="米">米</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%88%E3%82%A6%E3%82%AD%E3%83%93" title="サトウキビ">サトウキビ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%89%E3%82%A6" title="ブドウ">ブドウ</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%85%B5%E6%AF%8D" title="酵母">酵母</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%99%BA%E9%85%B5" title="発酵">発酵</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%92%B8%E7%95%99" title="蒸留">蒸留</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%A8%BD" title="樽">樽</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%BF%BE%E9%81%8E" class="mw-redirect" title="濾過">濾過</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#f5f2ed"><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E5%88%86" class="mw-redirect" title="アルコール分">アルコール分</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99" title="ノンアルコール飲料">ノンアルコール飲料</a></li> <li><a href="/wiki/%E4%BD%8E%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%A3%B2%E6%96%99" title="低アルコール飲料">低アルコール飲料</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2" style="background:#ebe17c"> <ul><li><a href="/wiki/Category:%E9%85%92" title="Category:酒">カテゴリ</a></li></ul></td></tr></tbody></table></div> <div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-labelledby="典拠管理データベース_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=ウィキデータを編集&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q173773#identifiers&#124;class=noprint&#124;ウィキデータを編集" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div id="典拠管理データベース_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=ウィキデータを編集&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q173773#identifiers&#124;class=noprint&#124;ウィキデータを編集" style="font-size:110%;margin:0 4em"><a href="/wiki/Help:%E5%85%B8%E6%8B%A0%E7%AE%A1%E7%90%86" title="Help:典拠管理">典拠管理データベース</a> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q173773#identifiers" title="ウィキデータを編集"><img alt="ウィキデータを編集" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">全般</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://id.worldcat.org/fast/989502/">FAST</a></span></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">国立図書館</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4811808-4">ドイツ</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://olduli.nli.org.il/F/?func=find-b&local_base=NLX10&find_code=UID&request=987007548472305171">イスラエル</a></span></li> <li><span class="uid"><a 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