CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="gl" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Mel - Wikipedia, a enciclopedia libre</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )glwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","xaneiro","febreiro","marzo","abril","maio","xuño","xullo","agosto","setembro","outubro","novembro","decembro"],"wgRequestId":"f757b569-9c1e-4984-94f8-0df0d260c2f3","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Mel","wgTitle":"Mel","wgCurRevisionId":6724180,"wgRevisionId":6724180,"wgArticleId":13305,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)","Wikipedia:Artigos con imprecisións","Wikipedia:Artigos desactualizados","Wikipedia:Artigos desactualizados desde non se sabe cando","Artigos que toda Wikipedia debería ter (Ciencia)","Alimentos de orixe animal","Apicultura","Adozantes"],"wgPageViewLanguage":"gl","wgPageContentLanguage":"gl","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Mel","wgRelevantArticleId":13305,"wgIsProbablyEditable":true, "wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"gl","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"gl"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":50000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q10987","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled": false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.charinsert-styles":"ready","ext.gadget.PortalClass":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.ReferenceTooltips","ext.gadget.refToolbar","ext.gadget.charinsert","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init", "ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=ext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=gl&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=ext.gadget.PortalClass%2Ccharinsert-styles&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/1200px-Runny_hunny.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1820"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/800px-Runny_hunny.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="1213"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/640px-Runny_hunny.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="971"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Mel - Wikipedia, a enciclopedia libre"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//gl.m.wikipedia.org/wiki/Mel"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Editar" href="/w/index.php?title=Mel&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Wikipedia (gl)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//gl.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Mel"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.gl"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Fonte Atom de novas de Wikipedia" href="/w/index.php?title=Especial:Cambios_recentes&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Mel rootpage-Mel skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Saltar ao contido</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Sitio"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Menú principal" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Menú principal</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Menú principal</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">agochar</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Navegación </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Portada" title="Visitar a páxina principal [z]" accesskey="z"><span>Portada</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Portal_da_comunidade" title="Información acerca do proxecto, do que pode facer e dos lugares onde atopar as cousas"><span>Portal da comunidade</span></a></li><li id="n-A-Taberna" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:A_Taberna"><span>A Taberna</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Actualidade" title="Información acerca de acontecementos de actualidade"><span>Actualidade</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Cambios_recentes" title="A lista de modificacións recentes no wiki [r]" accesskey="r"><span>Cambios recentes</span></a></li><li id="n-Artigos-de-calidade" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Artigos_de_calidade"><span>Artigos de calidade</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Ao_chou" title="Cargar unha páxina ao chou [x]" accesskey="x"><span>Páxina ao chou</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Axuda" title="O lugar para informarse"><span>Axuda</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Portada" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Wikipedia" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-en.svg" style="width: 7.5em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="a Wikipedia en galego" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-gl.svg" width="118" height="13" style="width: 7.375em; height: 0.8125em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/Especial:Procurar" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Procurar neste wiki [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Procura</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Procurar en Wikipedia" aria-label="Procurar en Wikipedia" autocapitalize="sentences" title="Procurar neste wiki [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Especial:Procurar"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Procurar</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Ferramentas persoais"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparencia"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Cambia a aparencia do tamaño da fonte, o ancho e a cor da páxina" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Aparencia" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Aparencia</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_gl.wikipedia.org&uselang=gl" class=""><span>Doazóns</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Crear_unha_conta&returnto=Mel" title="É recomendable que cree unha conta e acceda ao sistema, se ben non é obrigatorio" class=""><span>Crear unha conta</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Iniciar_sesi%C3%B3n&returnto=Mel" title="É recomendable que se rexistre, se ben non é obrigatorio [o]" accesskey="o" class=""><span>Acceder ao sistema</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Máis opcións" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ferramentas persoais" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Ferramentas persoais</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Menú de usuario" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_gl.wikipedia.org&uselang=gl"><span>Doazóns</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Crear_unha_conta&returnto=Mel" title="É recomendable que cree unha conta e acceda ao sistema, se ben non é obrigatorio"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Crear unha conta</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Iniciar_sesi%C3%B3n&returnto=Mel" title="É recomendable que se rexistre, se ben non é obrigatorio [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Acceder ao sistema</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Páxinas para os editores sen a sesión iniciada <a href="/wiki/Axuda:Introduci%C3%B3n" aria-label="Máis información sobre a edición"><span>máis información</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:As_mi%C3%B1as_contribuci%C3%B3ns" title="Unha lista das modificacións feitas desde este enderezo IP [y]" accesskey="y"><span>Contribucións</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:A_mi%C3%B1a_conversa" title="Conversa acerca de edicións feitas desde este enderezo IP [n]" accesskey="n"><span>Conversa</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Sitio"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Contidos" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Contidos</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">agochar</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Inicio</div> </a> </li> <li id="toc-Historia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Historia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>Historia</span> </div> </a> <ul id="toc-Historia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Formación" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Formación"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Formación</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Formación-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Mostrar ou agochar a subsección "Formación"</span> </button> <ul id="toc-Formación-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Polas_abellas_melíferas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Polas_abellas_melíferas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.1</span> <span>Polas abellas melíferas</span> </div> </a> <ul id="toc-Polas_abellas_melíferas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Por_outros_insectos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Por_outros_insectos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.2</span> <span>Por outros insectos</span> </div> </a> <ul id="toc-Por_outros_insectos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Intervención_humana" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Intervención_humana"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.3</span> <span>Intervención humana</span> </div> </a> <ul id="toc-Intervención_humana-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Produción" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Produción"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Produción</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Produción-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Mostrar ou agochar a subsección "Produción"</span> </button> <ul id="toc-Produción-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Colleita" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Colleita"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.1</span> <span>Colleita</span> </div> </a> <ul id="toc-Colleita-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Conservación" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Conservación"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.2</span> <span>Conservación</span> </div> </a> <ul id="toc-Conservación-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Adulteración" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Adulteración"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.3</span> <span>Adulteración</span> </div> </a> <ul id="toc-Adulteración-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Tipos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Tipos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Tipos</span> </div> </a> <ul id="toc-Tipos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Usos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Usos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Usos</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Usos-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Mostrar ou agochar a subsección "Usos"</span> </button> <ul id="toc-Usos-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Gastronómicos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Gastronómicos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>Gastronómicos</span> </div> </a> <ul id="toc-Gastronómicos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Conservante" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Conservante"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2</span> <span>Conservante</span> </div> </a> <ul id="toc-Conservante-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Terapéuticos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Terapéuticos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.3</span> <span>Terapéuticos</span> </div> </a> <ul id="toc-Terapéuticos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Composición_química" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Composición_química"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Composición química</span> </div> </a> <ul id="toc-Composición_química-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Precaucións" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Precaucións"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Precaucións</span> </div> </a> <ul id="toc-Precaucións-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Mel_de_Galicia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Mel_de_Galicia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Mel de Galicia</span> </div> </a> <ul id="toc-Mel_de_Galicia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Notas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Notas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Notas</span> </div> </a> <ul id="toc-Notas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Véxase_tamén" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Véxase_tamén"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Véxase tamén</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Véxase_tamén-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Mostrar ou agochar a subsección "Véxase tamén"</span> </button> <ul id="toc-Véxase_tamén-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bibliografía" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliografía"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10.1</span> <span>Bibliografía</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliografía-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Outros_artigos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Outros_artigos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10.2</span> <span>Outros artigos</span> </div> </a> <ul id="toc-Outros_artigos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ligazóns_externas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Ligazóns_externas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10.3</span> <span>Ligazóns externas</span> </div> </a> <ul id="toc-Ligazóns_externas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contidos" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Mostrar ou agochar a táboa de contidos" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Mostrar ou agochar a táboa de contidos</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Mel</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir a un artigo noutra lingua. Dispoñible en 181 linguas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-181" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">181 linguas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Heuning" title="Heuning – afrikaans" lang="af" hreflang="af" data-title="Heuning" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="afrikaans" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Honig" title="Honig – alemán suízo" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Honig" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="alemán suízo" class="interlanguage-link-target"><span>Alemannisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%88%9B%E1%88%AD" title="ማር – amhárico" lang="am" hreflang="am" data-title="ማር" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="amhárico" class="interlanguage-link-target"><span>አማርኛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – aragonés" lang="an" hreflang="an" data-title="Miel" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonés" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ang mw-list-item"><a href="https://ang.wikipedia.org/wiki/Hunig" title="Hunig – inglês antigo" lang="ang" hreflang="ang" data-title="Hunig" data-language-autonym="Ænglisc" data-language-local-name="inglês antigo" class="interlanguage-link-target"><span>Ænglisc</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B3%D9%84" title="عسل – árabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="عسل" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arc mw-list-item"><a href="https://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%95%DC%92%DC%AB%DC%90" title="ܕܒܫܐ – arameo" lang="arc" hreflang="arc" data-title="ܕܒܫܐ" data-language-autonym="ܐܪܡܝܐ" data-language-local-name="arameo" class="interlanguage-link-target"><span>ܐܪܡܝܐ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B3%D9%84" title="عسل – Egyptian Arabic" lang="arz" hreflang="arz" data-title="عسل" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – asturiano" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Miel" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiano" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ay mw-list-item"><a href="https://ay.wikipedia.org/wiki/Misk%27i" title="Misk'i – aimará" lang="ay" hreflang="ay" data-title="Misk'i" data-language-autonym="Aymar aru" data-language-local-name="aimará" class="interlanguage-link-target"><span>Aymar aru</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Bal" title="Bal – acerbaixano" lang="az" hreflang="az" data-title="Bal" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="acerbaixano" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%84" title="بال – South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="بال" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB" title="Бал – baxkir" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Бал" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="baxkir" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – balinés" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Madu" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="balinés" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Bali</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bar mw-list-item"><a href="https://bar.wikipedia.org/wiki/Heng" title="Heng – Bavarian" lang="bar" hreflang="bar" data-title="Heng" data-language-autonym="Boarisch" data-language-local-name="Bavarian" class="interlanguage-link-target"><span>Boarisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/Medos" title="Medos – Samogitian" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Medos" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="Samogitian" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Tangguli" title="Tangguli – Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Tangguli" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%91%D0%B4" title="Мёд – belaruso" lang="be" hreflang="be" data-title="Мёд" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="belaruso" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%91%D0%B4" title="Мёд – Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Мёд" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD_%D0%BC%D0%B5%D0%B4" title="Пчелен мед – búlgaro" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Пчелен мед" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgaro" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%A7%E0%A5%81" title="मधु – Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="मधु" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target"><span>भोजपुरी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AE%E0%A6%A7%E0%A7%81" title="মধু – bengalí" lang="bn" hreflang="bn" data-title="মধু" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalí" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – bretón" lang="br" hreflang="br" data-title="Mel" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="bretón" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – bosníaco" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Med" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosníaco" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB" title="Бал – Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Бал" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target"><span>Буряад</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – catalán" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Mel" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalán" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ce mw-list-item"><a href="https://ce.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B7" title="Моз – checheno" lang="ce" hreflang="ce" data-title="Моз" data-language-autonym="Нохчийн" data-language-local-name="checheno" class="interlanguage-link-target"><span>Нохчийн</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chr mw-list-item"><a href="https://chr.wikipedia.org/wiki/%E1%8F%A9%E1%8F%9A%E1%8E%B5%E1%8F%8F" title="ᏩᏚᎵᏏ – cherokee" lang="chr" hreflang="chr" data-title="ᏩᏚᎵᏏ" data-language-autonym="ᏣᎳᎩ" data-language-local-name="cherokee" class="interlanguage-link-target"><span>ᏣᎳᎩ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chy mw-list-item"><a href="https://chy.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1hnom%C3%A1pano%27%C3%AAhas%C3%AB%C3%B6" title="Háhnomápano'êhasëö – cheyenne" lang="chy" hreflang="chy" data-title="Háhnomápano'êhasëö" data-language-autonym="Tsetsêhestâhese" data-language-local-name="cheyenne" class="interlanguage-link-target"><span>Tsetsêhestâhese</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%DA%BE%DB%95%D9%86%DA%AF%D9%88%DB%8C%D9%86" title="ھەنگوین – kurdo central" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="ھەنگوین" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="kurdo central" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Meli" title="Meli – corso" lang="co" hreflang="co" data-title="Meli" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="corso" class="interlanguage-link-target"><span>Corsu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – checo" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Med" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%8B%D0%BB" title="Пыл – chuvaxo" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Пыл" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="chuvaxo" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/M%C3%AAl" title="Mêl – galés" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Mêl" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="galés" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Honning" title="Honning – dinamarqués" lang="da" hreflang="da" data-title="Honning" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="dinamarqués" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Shiri" title="Shiri – Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Shiri" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target"><span>Dagbanli</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Honig" title="Honig – alemán" lang="de" hreflang="de" data-title="Honig" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemán" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%AD%CE%BB%CE%B9" title="Μέλι – grego" lang="el" hreflang="el" data-title="Μέλι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grego" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Honey" title="Honey – inglés" lang="en" hreflang="en" data-title="Honey" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglés" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Mielo" title="Mielo – esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Mielo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – español" lang="es" hreflang="es" data-title="Miel" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="español" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Mesi" title="Mesi – estoniano" lang="et" hreflang="et" data-title="Mesi" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estoniano" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Ezti" title="Ezti – éuscaro" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Ezti" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="éuscaro" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ext mw-list-item"><a href="https://ext.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – Extremaduran" lang="ext" hreflang="ext" data-title="Miel" data-language-autonym="Estremeñu" data-language-local-name="Extremaduran" class="interlanguage-link-target"><span>Estremeñu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%B3%D9%84" title="عسل – persa" lang="fa" hreflang="fa" data-title="عسل" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persa" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Hunaja" title="Hunaja – finés" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Hunaja" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finés" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – francés" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Miel" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francés" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/H%C3%B6nang" title="Hönang – frisón setentrional" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Hönang" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="frisón setentrional" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fur mw-list-item"><a href="https://fur.wikipedia.org/wiki/M%C3%AEl" title="Mîl – friulano" lang="fur" hreflang="fur" data-title="Mîl" data-language-autonym="Furlan" data-language-local-name="friulano" class="interlanguage-link-target"><span>Furlan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Huning" title="Huning – frisón occidental" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Huning" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="frisón occidental" class="interlanguage-link-target"><span>Frysk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Mil" title="Mil – irlandés" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Mil" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandés" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/Mil" title="Mil – gaélico escocés" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Mil" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="gaélico escocés" class="interlanguage-link-target"><span>Gàidhlig</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Eirete" title="Eirete – guaraní" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Eirete" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="guaraní" class="interlanguage-link-target"><span>Avañe'ẽ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gom mw-list-item"><a href="https://gom.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%B9%E0%A5%8B%E0%A4%82%E0%A4%B5" title="म्होंव – Goan Konkani" lang="gom" hreflang="gom" data-title="म्होंव" data-language-autonym="गोंयची कोंकणी / Gõychi Konknni" data-language-local-name="Goan Konkani" class="interlanguage-link-target"><span>गोंयची कोंकणी / Gõychi Konknni</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gur mw-list-item"><a href="https://gur.wikipedia.org/wiki/Seero" title="Seero – Frafra" lang="gur" hreflang="gur" data-title="Seero" data-language-autonym="Farefare" data-language-local-name="Frafra" class="interlanguage-link-target"><span>Farefare</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Zuma" title="Zuma – hausa" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Zuma" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="hausa" class="interlanguage-link-target"><span>Hausa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hak mw-list-item"><a href="https://hak.wikipedia.org/wiki/Ph%C3%BBng-th%C3%B2ng" title="Phûng-thòng – Hakka Chinese" lang="hak" hreflang="hak" data-title="Phûng-thòng" data-language-autonym="客家語 / Hak-kâ-ngî" data-language-local-name="Hakka Chinese" class="interlanguage-link-target"><span>客家語 / Hak-kâ-ngî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="artigo de calidade"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%91%D7%A9" title="דבש – hebreo" lang="he" hreflang="he" data-title="דבש" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hebreo" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%A7%E0%A5%81" title="मधु – hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="मधु" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Madh" title="Madh – Fiji Hindi" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Madh" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fiji Hindi" class="interlanguage-link-target"><span>Fiji Hindi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="artigo de calidade"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – croata" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Med" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croata" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Siwo" title="Siwo – crioulo haitiano" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Siwo" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="crioulo haitiano" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9z" title="Méz – húngaro" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Méz" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="húngaro" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%84%D5%A5%D5%B2%D6%80" title="Մեղր – armenio" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Մեղր" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="armenio" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D5%84%D5%A5%D5%B2%D6%80" title="Մեղր – Western Armenian" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Մեղր" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Melle" title="Melle – interlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Melle" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="interlingua" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – indonesio" lang="id" hreflang="id" data-title="Madu" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ilo mw-list-item"><a href="https://ilo.wikipedia.org/wiki/Diro" title="Diro – ilocano" lang="ilo" hreflang="ilo" data-title="Diro" data-language-autonym="Ilokano" data-language-local-name="ilocano" class="interlanguage-link-target"><span>Ilokano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B4%D0%B7" title="Модз – inguxo" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Модз" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="inguxo" class="interlanguage-link-target"><span>ГӀалгӀай</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Mielo" title="Mielo – ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Mielo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Hunang" title="Hunang – islandés" lang="is" hreflang="is" data-title="Hunang" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandés" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Miele" title="Miele – italiano" lang="it" hreflang="it" data-title="Miele" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italiano" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="artigo de calidade"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C" title="蜂蜜 – xaponés" lang="ja" hreflang="ja" data-title="蜂蜜" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="xaponés" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – xavanés" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Madu" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="xavanés" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%97%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%9A%E1%83%98" title="თაფლი – xeorxiano" lang="ka" hreflang="ka" data-title="თაფლი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="xeorxiano" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Tamment" title="Tamment – cabila" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Tamment" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="cabila" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kcg mw-list-item"><a href="https://kcg.wikipedia.org/wiki/Tong" title="Tong – tyap" lang="kcg" hreflang="kcg" data-title="Tong" data-language-autonym="Tyap" data-language-local-name="tyap" class="interlanguage-link-target"><span>Tyap</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Modu" title="Modu – Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Modu" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target"><span>Kumoring</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B0_%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8B" title="Ара балы – kazako" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Ара балы" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazako" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%9C%E0%B3%87%E0%B2%A8%E0%B3%81" title="ಜೇನು – kannará" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಜೇನು" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="kannará" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B2%8C%EA%BF%80" title="벌꿀 – coreano" lang="ko" hreflang="ko" data-title="벌꿀" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%DA%86%DA%BE" title="ماچھ – caxemirés" lang="ks" hreflang="ks" data-title="ماچھ" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="caxemirés" class="interlanguage-link-target"><span>कॉशुर / کٲشُر</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Hingiv" title="Hingiv – kurdo" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Hingiv" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurdo" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – córnico" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Mel" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="córnico" class="interlanguage-link-target"><span>Kernowek</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB" title="Бал – kirguiz" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Бал" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirguiz" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – latín" lang="la" hreflang="la" data-title="Mel" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latín" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lad mw-list-item"><a href="https://lad.wikipedia.org/wiki/My%C3%A9l" title="Myél – ladino" lang="lad" hreflang="lad" data-title="Myél" data-language-autonym="Ladino" data-language-local-name="ladino" class="interlanguage-link-target"><span>Ladino</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Hunneg" title="Hunneg – luxemburgués" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Hunneg" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="luxemburgués" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lez mw-list-item"><a href="https://lez.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%80%D1%82" title="Вирт – lezguio" lang="lez" hreflang="lez" data-title="Вирт" data-language-autonym="Лезги" data-language-local-name="lezguio" class="interlanguage-link-target"><span>Лезги</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Miel" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target"><span>Lingua Franca Nova</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lij mw-list-item"><a href="https://lij.wikipedia.org/wiki/Am%C3%AA" title="Amê – Ligurian" lang="lij" hreflang="lij" data-title="Amê" data-language-autonym="Ligure" data-language-local-name="Ligurian" class="interlanguage-link-target"><span>Ligure</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – Lombard" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Mel" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="Lombard" class="interlanguage-link-target"><span>Lombard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ln mw-list-item"><a href="https://ln.wikipedia.org/wiki/Maf%C3%BAta_ma_nz%C3%B3i" title="Mafúta ma nzói – lingala" lang="ln" hreflang="ln" data-title="Mafúta ma nzói" data-language-autonym="Lingála" data-language-local-name="lingala" class="interlanguage-link-target"><span>Lingála</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Medus" title="Medus – lituano" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Medus" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Medus" title="Medus – letón" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Medus" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letón" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-map-bms mw-list-item"><a href="https://map-bms.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – Banyumasan" lang="jv-x-bms" hreflang="jv-x-bms" data-title="Madu" data-language-autonym="Basa Banyumasan" data-language-local-name="Banyumasan" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Banyumasan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mdf mw-list-item"><a href="https://mdf.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%8C" title="Медсь – moksha" lang="mdf" hreflang="mdf" data-title="Медсь" data-language-autonym="Мокшень" data-language-local-name="moksha" class="interlanguage-link-target"><span>Мокшень</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Tantely" title="Tantely – malgaxe" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Tantely" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="malgaxe" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mhr mw-list-item"><a href="https://mhr.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D3%B1%D0%B9" title="Мӱй – Eastern Mari" lang="mhr" hreflang="mhr" data-title="Мӱй" data-language-autonym="Олык марий" data-language-local-name="Eastern Mari" class="interlanguage-link-target"><span>Олык марий</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4" title="Мед – macedonio" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Мед" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedonio" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%A4%E0%B5%87%E0%B5%BB" title="തേൻ – malabar" lang="ml" hreflang="ml" data-title="തേൻ" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malabar" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D3%A9%D0%B3%D0%B8%D0%B9%D0%BD_%D0%B1%D0%B0%D0%BB" title="Зөгийн бал – mongol" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Зөгийн бал" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="mongol" class="interlanguage-link-target"><span>Монгол</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%A7" title="मध – marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="मध" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marathi" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mrj mw-list-item"><a href="https://mrj.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D3%B1" title="Мӱ – Western Mari" lang="mrj" hreflang="mrj" data-title="Мӱ" data-language-autonym="Кырык мары" data-language-local-name="Western Mari" class="interlanguage-link-target"><span>Кырык мары</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – malaio" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Madu" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malaio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%95%E1%80%BB%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%9B%E1%80%8A%E1%80%BA" title="ပျားရည် – birmano" lang="my" hreflang="my" data-title="ပျားရည်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmano" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-myv mw-list-item"><a href="https://myv.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B7" title="Поназ – erzya" lang="myv" hreflang="myv" data-title="Поназ" data-language-autonym="Эрзянь" data-language-local-name="erzya" class="interlanguage-link-target"><span>Эрзянь</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nah mw-list-item"><a href="https://nah.wikipedia.org/wiki/Necuhtli" title="Necuhtli – Nahuatl" lang="nah" hreflang="nah" data-title="Necuhtli" data-language-autonym="Nāhuatl" data-language-local-name="Nahuatl" class="interlanguage-link-target"><span>Nāhuatl</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nap mw-list-item"><a href="https://nap.wikipedia.org/wiki/M%C3%A8le_(magn%C3%A0)" title="Mèle (magnà) – napolitano" lang="nap" hreflang="nap" data-title="Mèle (magnà)" data-language-autonym="Napulitano" data-language-local-name="napolitano" class="interlanguage-link-target"><span>Napulitano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Honnig" title="Honnig – baixo alemán" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Honnig" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="baixo alemán" class="interlanguage-link-target"><span>Plattdüütsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds-nl mw-list-item"><a href="https://nds-nl.wikipedia.org/wiki/Hoening" title="Hoening – baixo saxón" lang="nds-NL" hreflang="nds-NL" data-title="Hoening" data-language-autonym="Nedersaksies" data-language-local-name="baixo saxón" class="interlanguage-link-target"><span>Nedersaksies</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%B9" title="मह – nepalí" lang="ne" hreflang="ne" data-title="मह" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalí" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%BF" title="कस्ति – newari" lang="new" hreflang="new" data-title="कस्ति" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="newari" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाल भाषा</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Honing" title="Honing – neerlandés" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Honing" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandés" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Honning" title="Honning – noruegués nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Honning" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="noruegués nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Honning" title="Honning – noruegués bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Honning" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="noruegués bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Mi%C3%A9" title="Mié – Norman" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Mié" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Norman" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/Ts%C3%ADs%CA%BCn%C3%A1_bit%C5%82%CA%BCizh" title="Tsísʼná bitłʼizh – navajo" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Tsísʼná bitłʼizh" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="navajo" class="interlanguage-link-target"><span>Diné bizaad</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/M%C3%A8l" title="Mèl – occitano" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Mèl" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-olo mw-list-item"><a href="https://olo.wikipedia.org/wiki/Mezi" title="Mezi – Livvi-Karelian" lang="olo" hreflang="olo" data-title="Mezi" data-language-autonym="Livvinkarjala" data-language-local-name="Livvi-Karelian" class="interlanguage-link-target"><span>Livvinkarjala</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%AE%E0%AC%B9%E0%AD%81" title="ମହୁ – odiá" lang="or" hreflang="or" data-title="ମହୁ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="odiá" class="interlanguage-link-target"><span>ଓଡ଼ିଆ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%8B%D0%B4" title="Мыд – ossetio" lang="os" hreflang="os" data-title="Мыд" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="ossetio" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%B8%E0%A8%BC%E0%A8%B9%E0%A8%BF%E0%A8%A6" title="ਸ਼ਹਿਦ – panxabí" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਸ਼ਹਿਦ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="panxabí" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Mi%C3%B3d" title="Miód – polaco" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Miód" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polaco" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%DA%A9%DA%BE%DB%8C" title="ماکھی – Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="ماکھی" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%A7%D8%AA" title="شات – paxto" lang="ps" hreflang="ps" data-title="شات" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="paxto" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Mel" title="Mel – portugués" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Mel" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugués" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Lachiwa_misk%27i" title="Lachiwa misk'i – quechua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Lachiwa misk'i" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quechua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rn mw-list-item"><a href="https://rn.wikipedia.org/wiki/Ubuki" title="Ubuki – rundi" lang="rn" hreflang="rn" data-title="Ubuki" data-language-autonym="Ikirundi" data-language-local-name="rundi" class="interlanguage-link-target"><span>Ikirundi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Miere" title="Miere – romanés" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Miere" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="romanés" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/%C3%91iari" title="Ñiari – aromanés" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Ñiari" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="aromanés" class="interlanguage-link-target"><span>Armãneashti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%91%D0%B4" title="Мёд – ruso" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Мёд" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ruso" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rue mw-list-item"><a href="https://rue.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4" title="Мед – Rusyn" lang="rue" hreflang="rue" data-title="Мед" data-language-autonym="Русиньскый" data-language-local-name="Rusyn" class="interlanguage-link-target"><span>Русиньскый</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rw mw-list-item"><a href="https://rw.wikipedia.org/wiki/Ubuki" title="Ubuki – kiñaruanda" lang="rw" hreflang="rw" data-title="Ubuki" data-language-autonym="Ikinyarwanda" data-language-local-name="kiñaruanda" class="interlanguage-link-target"><span>Ikinyarwanda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%A7%E0%A5%81_(%E0%A4%86%E0%A4%B9%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%AA%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%A5%E0%A4%83)" title="मधु (आहारपदार्थः) – sánscrito" lang="sa" hreflang="sa" data-title="मधु (आहारपदार्थः)" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="sánscrito" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sah mw-list-item"><a href="https://sah.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D2%AF%D3%A9%D1%82" title="Мүөт – iacuto" lang="sah" hreflang="sah" data-title="Мүөт" data-language-autonym="Саха тыла" data-language-local-name="iacuto" class="interlanguage-link-target"><span>Саха тыла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/Meli" title="Meli – sardo" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Meli" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="sardo" class="interlanguage-link-target"><span>Sardu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="artigo de calidade"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Meli" title="Meli – siciliano" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Meli" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="siciliano" class="interlanguage-link-target"><span>Sicilianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Hinnie" title="Hinnie – escocés" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Hinnie" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="escocés" class="interlanguage-link-target"><span>Scots</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%DA%A9%D9%8A" title="ماکي – sindhi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="ماکي" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="sindhi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – serbocroata" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Med" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbocroata" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%B8%E0%B7%93_%E0%B6%B4%E0%B7%90%E0%B6%AB%E0%B7%92" title="මී පැණි – cingalés" lang="si" hreflang="si" data-title="මී පැණි" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="cingalés" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Honey" title="Honey – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Honey" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – eslovaco" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Med" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="eslovaco" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Med" title="Med – esloveno" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Med" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="esloveno" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Huchi" title="Huchi – shona" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Huchi" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="shona" class="interlanguage-link-target"><span>ChiShona</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Malab" title="Malab – somalí" lang="so" hreflang="so" data-title="Malab" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="somalí" class="interlanguage-link-target"><span>Soomaaliga</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Mjalti" title="Mjalti – albanés" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Mjalti" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanés" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4" title="Мед – serbio" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Мед" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbio" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-stq mw-list-item"><a href="https://stq.wikipedia.org/wiki/Huunich" title="Huunich – Saterland Frisian" lang="stq" hreflang="stq" data-title="Huunich" data-language-autonym="Seeltersk" data-language-local-name="Saterland Frisian" class="interlanguage-link-target"><span>Seeltersk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Madu" title="Madu – sundanés" lang="su" hreflang="su" data-title="Madu" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanés" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Honung" title="Honung – sueco" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Honung" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="sueco" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Asali" title="Asali – suahili" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Asali" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="suahili" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AF%87%E0%AE%A9%E0%AF%8D" title="தேன் – támil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="தேன்" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="támil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%9A%E0%B3%80%E0%B2%AF%E0%B3%8A/%E0%B2%A4%E0%B2%BF%E0%B2%97" title="ಚೀಯೊ/ತಿಗ – Tulu" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಚೀಯೊ/ತಿಗ" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="Tulu" class="interlanguage-link-target"><span>ತುಳು</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%A4%E0%B1%87%E0%B0%A8%E0%B1%86" title="తేనె – telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="తేనె" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%D0%B0%D0%BB" title="Асал – taxico" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Асал" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="taxico" class="interlanguage-link-target"><span>Тоҷикӣ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87" title="น้ำผึ้ง – tailandés" lang="th" hreflang="th" data-title="น้ำผึ้ง" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tailandés" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tk mw-list-item"><a href="https://tk.wikipedia.org/wiki/Ary_baly" title="Ary baly – turkmeno" lang="tk" hreflang="tk" data-title="Ary baly" data-language-autonym="Türkmençe" data-language-local-name="turkmeno" class="interlanguage-link-target"><span>Türkmençe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Pulot-pukyutan" title="Pulot-pukyutan – tagalo" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Pulot-pukyutan" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagalo" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tly mw-list-item"><a href="https://tly.wikipedia.org/wiki/Angivin" title="Angivin – Talysh" lang="tly" hreflang="tly" data-title="Angivin" data-language-autonym="Tolışi" data-language-local-name="Talysh" class="interlanguage-link-target"><span>Tolışi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Bal" title="Bal – turco" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Bal" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB" title="Бал – tártaro" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Бал" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tártaro" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%DA%BE%DB%95%D8%B3%DB%95%D9%84" title="ھەسەل – uigur" lang="ug" hreflang="ug" data-title="ھەسەل" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="uigur" class="interlanguage-link-target"><span>ئۇيغۇرچە / Uyghurche</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4" title="Мед – ucraíno" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Мед" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraíno" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%DB%81%D8%AF" title="شہد – urdú" lang="ur" hreflang="ur" data-title="شہد" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdú" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Asal" title="Asal – uzbeko" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Asal" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbeko" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Mezi" title="Mezi – Veps" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Mezi" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="Veps" class="interlanguage-link-target"><span>Vepsän kel’</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/M%E1%BA%ADt_ong" title="Mật ong – vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Mật ong" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Z%C3%AAem" title="Zêem – West Flemish" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Zêem" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="West Flemish" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vo mw-list-item"><a href="https://vo.wikipedia.org/wiki/Miel" title="Miel – volapuk" lang="vo" hreflang="vo" data-title="Miel" data-language-autonym="Volapük" data-language-local-name="volapuk" class="interlanguage-link-target"><span>Volapük</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/L%C3%A5me_(amagn%C3%AE)" title="Låme (amagnî) – valón" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Låme (amagnî)" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="valón" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Dugos" title="Dugos – waray-waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Dugos" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray-waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C" title="蜂蜜 – chinés wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="蜂蜜" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="chinés wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%97%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98" title="თოფური – Mingrelian" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="თოფური" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Mingrelian" class="interlanguage-link-target"><span>მარგალური</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%90%D7%A0%D7%99%D7%92" title="האניג – yiddish" lang="yi" hreflang="yi" data-title="האניג" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="yiddish" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-za mw-list-item"><a href="https://za.wikipedia.org/wiki/Dangzrwi" title="Dangzrwi – Zhuang" lang="za" hreflang="za" data-title="Dangzrwi" data-language-autonym="Vahcuengh" data-language-local-name="Zhuang" class="interlanguage-link-target"><span>Vahcuengh</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C" title="蜂蜜 – chinés" lang="zh" hreflang="zh" data-title="蜂蜜" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinés" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C" title="蜂蜜 – Literary Chinese" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="蜂蜜" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="Literary Chinese" class="interlanguage-link-target"><span>文言</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Phang-bi%CC%8Dt" title="Phang-bi̍t – Minnan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Phang-bi̍t" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="Minnan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%9C%E7%B3%96" title="蜜糖 – cantonés" lang="yue" hreflang="yue" data-title="蜜糖" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonés" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q10987#sitelinks-wikipedia" title="Editar as ligazóns interlingüísticas" class="wbc-editpage">Editar as ligazóns</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espazos de nomes"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Mel" title="Ver o contido da páxina [c]" accesskey="c"><span>Artigo</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Conversa:Mel" rel="discussion" title="Conversa acerca do contido desta páxina [t]" accesskey="t"><span>Conversa</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar a variante de lingua" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">galego</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Vistas"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Mel"><span>Ler</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit" title="Editar esta páxina [v]" accesskey="v"><span>Editar</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit" title="Editar o código fonte desta páxina [e]" accesskey="e"><span>Editar a fonte</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&action=history" title="Versións anteriores desta páxina [h]" accesskey="h"><span>Ver o historial</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas das páxinas"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ferramentas" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Ferramentas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Ferramentas</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">agochar</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Máis opcións" > <div class="vector-menu-heading"> Accións </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Mel"><span>Ler</span></a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit" title="Editar esta páxina [v]" accesskey="v"><span>Editar</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit" title="Editar o código fonte desta páxina [e]" accesskey="e"><span>Editar a fonte</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&action=history"><span>Ver o historial</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Xeral </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:P%C3%A1xinas_que_ligan_con_esta/Mel" title="Lista de todas as páxinas do wiki que ligan cara a aquí [j]" accesskey="j"><span>Páxinas que ligan con esta</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Cambios_relacionados/Mel" rel="nofollow" title="Cambios recentes nas páxinas ligadas desde esta [k]" accesskey="k"><span>Cambios relacionados</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:P%C3%A1xinas_especiais" title="Lista de todas as páxinas especiais [q]" accesskey="q"><span>Páxinas especiais</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&oldid=6724180" title="Ligazón permanente a esta versión desta páxina"><span>Ligazón permanente</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&action=info" title="Máis información sobre esta páxina"><span>Información da páxina</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Cita&page=Mel&id=6724180&wpFormIdentifier=titleform" title="Información sobre como citar esta páxina"><span>Citar esta páxina</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fgl.wikipedia.org%2Fwiki%2FMel"><span>Xerar URL acurtado</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:QrCode&url=https%3A%2F%2Fgl.wikipedia.org%2Fwiki%2FMel"><span>Descargar o código QR</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Imprimir/exportar </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=book_creator&referer=Mel"><span>Crear un libro</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:DownloadAsPdf&page=Mel&action=show-download-screen"><span>Descargar como PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Mel&printable=yes" title="Versión para imprimir da páxina [p]" accesskey="p"><span>Versión para imprimir</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> Noutros proxectos </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Honey" hreflang="en"><span>Wikimedia Commons</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q10987" title="Ligazón ao elemento conectado no repositorio de datos [g]" accesskey="g"><span>Elemento de Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas das páxinas"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparencia"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aparencia</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">agochar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-03-1000" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><span typeof="mw:File"><a href="//gl.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Lista_de_artigos_que_toda_Wikipedia_deber%C3%ADa_ter" title="Este é un dos 1000 artigos que toda Wikipedia debería ter"><img alt="Este é un dos 1000 artigos que toda Wikipedia debería ter" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/22px-AD_%2B30.svg.png" decoding="async" width="22" height="22" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/33px-AD_%2B30.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/44px-AD_%2B30.svg.png 2x" data-file-width="10" data-file-height="10" /></a></span></div></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Na Galipedia, a Wikipedia en galego.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="gl" dir="ltr"><p class="mw-empty-elt"> </p> <table class="infobox vcard" style="width:22em; font-size:90%; background-color:#f8f9fa;" cellspacing="5"> <tbody><tr> <td colspan="2" style="text-align:center; font-size:larger; background-color:#ededed; color:#000000;" class="fn"><b>Mel</b> </td></tr> <tr> <td colspan="2" style="text-align:center; font-size:90%;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Runny_hunny.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/250px-Runny_hunny.jpg" decoding="async" width="250" height="379" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/375px-Runny_hunny.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/500px-Runny_hunny.jpg 2x" data-file-width="1780" data-file-height="2700" /></a></span><br /><small>Mel nun moderno envase de cristal e un dosificador (rodete)</small> </td></tr> <tr> <td width="85px" align="right"><b>Tipo</b></td> <td><a href="/wiki/Xarope" title="Xarope">Xarope</a> </td></tr> <tr> <td width="85px" align="right"><b>Orixe</b></td> <td>abellas </td></tr> <tr> <td colspan="2" style="background-color:#ededed; text-align:center;"><b>Ingredientes</b> </td></tr> <tr> <td width="85px" align="right" style="background-color:#d7efd2;"><b>Orixe vexetal</b></td> <td><a href="/wiki/N%C3%A9ctar" title="Néctar">Néctar</a> </td></tr> <tr> <td colspan="2" style="text-align:center; font-size:90%;"> </td></tr></tbody></table> <table style="float:right; margin:0 0 1em 1em;clear:right; border: 1px solid #999; background:#F9F6D4; text-align:center;width:180px;" class="toccolours"> <tbody><tr> <td> </td></tr> <tr> <th style="font-size: 90%; background-color: #F4EEA1"><a href="/wiki/Alimento" title="Alimento">Alimentos</a> </th></tr> <tr> <td style="font-size: 90%;"> <p><a href="/wiki/Pan" title="Pan">Pan</a> - <a href="/wiki/Pasta" title="Pasta">Pasta</a> - <a href="/wiki/Queixo" title="Queixo">Queixo</a> - <a href="/wiki/Arroz" title="Arroz">Arroz</a><br /> <a href="/wiki/Carne" title="Carne">Carnes</a> - <a href="/wiki/Sopa" title="Sopa">Sopas</a> - <a href="/wiki/Peixes" title="Peixes">Peixes</a> - <a href="/wiki/Marisco" title="Marisco">Mariscos</a><br /> <a href="/wiki/Auga" title="Auga">Auga</a> - <a href="/wiki/Leite" title="Leite">Leite</a> - <a href="/wiki/Pataca" title="Pataca">Patacas</a> - <a href="/wiki/Vexetal" title="Vexetal">Vexetais</a> - <a class="mw-selflink selflink">Mel</a> - <a href="/wiki/Vi%C3%B1o" title="Viño">Viño</a> - <a href="/wiki/Verdura" title="Verdura">Verduras</a> - <a href="/wiki/Froita" title="Froita">Froitas</a> - <a href="/wiki/Hortaliza" title="Hortaliza">Hortalizas</a> - <a href="/wiki/Legume" title="Legume">Legumes</a> - <a href="/wiki/Especia" title="Especia">Especias</a> - <a href="/wiki/Comida" title="Comida">Outros ingredientes</a> <br /> <a href="/w/index.php?title=Receitas_de_coci%C3%B1a&action=edit&redlink=1" class="new" title="Receitas de cociña (a páxina aínda non existe)">Receitas de cociña</a> </p> </td></tr> <tr> <th style="font-size: 90%; background-color: #F4EEA1">Cociñas rexionais </th></tr> <tr> <td style="font-size: 90%;"><a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_asi%C3%A1tica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña asiática (a páxina aínda non existe)">Asia</a> - <a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_europea&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña europea (a páxina aínda non existe)">Europa</a> - <a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_caribe%C3%B1a&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña caribeña (a páxina aínda non existe)">Caribe</a><br /><a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_do_sueste_asi%C3%A1tico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña do sueste asiático (a páxina aínda non existe)">Sueste asiático</a> - <a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_latinoamericana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña latinoamericana (a páxina aínda non existe)">Latino américa</a><br /><a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_do_oriente_medio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña do oriente medio (a páxina aínda non existe)">Oriente medio</a> - <a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_do_norte_de_%C3%A1frica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña do norte de áfrica (a páxina aínda non existe)">Norte de África</a> - <a href="/w/index.php?title=Coci%C3%B1a_africana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cociña africana (a páxina aínda non existe)">África</a> - <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Galicia" title="Gastronomía de Galicia">Galiza</a><br /><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Gastronom%C3%ADa" title="Categoría:Gastronomía">Categoría: Gastronomía</a> </td></tr> <tr> <th style="font-size: 90%; background-color: #F4EEA1">Técnicas de preparación rexionais </th></tr> <tr> <td style="font-size: 90%;"><a href="/wiki/Arte_culinaria" title="Arte culinaria">Técnicas</a> - <a href="/w/index.php?title=Lista_de_utensilios_culinarios&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lista de utensilios culinarios (a páxina aínda non existe)">Utensilios</a><br /><a href="/w/index.php?title=Pesos_e_medidas_culinarias&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pesos e medidas culinarias (a páxina aínda non existe)">Pesos e medidas</a> </td></tr> <tr> <th style="font-size: 90%; background-color: #F4EEA1">Vexa tamén: </th></tr> <tr> <td style="font-size: 90%;"><a href="/w/index.php?title=Lista_de_chefs&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lista de chefs (a páxina aínda non existe)">Chefs famosos</a> - <a href="/wiki/Coci%C3%B1a" title="Cociña">Cociñas</a> - <a href="/w/index.php?title=Comidas_diarias&action=edit&redlink=1" class="new" title="Comidas diarias (a páxina aínda non existe)">Comidas diarias</a> </td></tr></tbody></table> <p>O <b>mel</b> é unha substancia <a href="/wiki/Alimento" title="Alimento">alimentaria</a> <a href="/wiki/Doce_(sabor)" title="Doce (sabor)">doce</a> e <a href="/wiki/Viscosidade" title="Viscosidade">viscosa</a> feita polas <a href="/wiki/Abella" title="Abella">abellas</a> e algúns <a href="/wiki/Himen%C3%B3pteros" title="Himenópteros">insectos relacionados</a>.<sup id="cite_ref-Crane1990_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Crane1990-1"><span>[</span>1<span>]</span></a></sup> As abellas poden producir o mel a partir das secrecións <a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">azucradas</a> das plantas (<a href="/wiki/N%C3%A9ctar" title="Néctar">néctar</a> floral) ou das secrecións doutros insectos (como a <a href="/w/index.php?title=Melaza&action=edit&redlink=1" class="new" title="Melaza (a páxina aínda non existe)">melaza</a>), por <a href="/wiki/Regurxitaci%C3%B3n" title="Regurxitación">regurxitación</a>, por actividade <a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">encimática</a> e evaporación da auga, sendo almacenado en <a href="/wiki/Favo" title="Favo">favos</a> (ou panais)<sup id="cite_ref-Crane1990_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Crane1990-1"><span>[</span>1<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> nas súas <a href="/wiki/Colmea" title="Colmea">colmeas</a> para servirlles de alimento durante o <a href="/wiki/Inverno" title="Inverno">inverno</a>. </p><p>A variedade de mel producido polas <a href="/wiki/Abella_do_mel" title="Abella do mel">abellas melíferas</a> (xénero <a href="/wiki/Apis_(x%C3%A9nero)" title="Apis (xénero)">Apis</a> ) é a máis coñecida comercialmente, debido á súa produción mundial e ao consumo humano.<sup id="cite_ref-crane_book_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-crane_book-3"><span>[</span>3<span>]</span></a></sup> O sabor e cor desta substancia é determinado polo tipo de flores das que se recolle o néctar. O sabor varía en función da fonte do néctar, e os diversos tipos e graos de mel; os máis comúns inclúen, entre outros, o néctar de <a href="/wiki/Laranxeira" title="Laranxeira">laranxeira</a>, de <a href="/wiki/Rubus_ulmifolius" title="Rubus ulmifolius">silva</a> e de <a href="/wiki/Framboeseiro" title="Framboeseiro">framboesa</a>. </p><p>O mel obtén a súa dozura a partir dos <a href="/wiki/Monosac%C3%A1rido" title="Monosacárido">monosacáridos</a>, da <a href="/wiki/Frutosa" title="Frutosa">frutosa</a> e da <a href="/wiki/Glicosa" title="Glicosa">glicosa</a> e ten a mesma dozura relativa que a <a href="/wiki/Sacarosa" title="Sacarosa">sacarosa</a> (azucre de mesa).<sup id="cite_ref-NHB_carbs_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_carbs-4"><span>[</span>4<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Oregon_State_autor=_University_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Oregon_State_autor=_University-5"><span>[</span>5<span>]</span></a></sup> Ten propiedades químicas atractivas para a cocción e un sabor distintivo que leva a algunhas persoas para preferila por diante do <a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">azucre</a> e outros <a href="/wiki/Adozante" title="Adozante">edulcorantes</a>.<sup id="cite_ref-NHB_carbs_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_carbs-4"><span>[</span>4<span>]</span></a></sup> A maioría dos <a href="/wiki/Microorganismo" title="Microorganismo">microorganismos</a> non medran no mel, polo que o mel selado non se estraga, incluso despois de miles de anos.<sup id="cite_ref-Geiling_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Geiling-6"><span>[</span>6<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Prescott_1999_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prescott_1999-7"><span>[</span>7<span>]</span></a></sup> </p><p>O mel recóllese de colonias de abellas salvaxes, ou de <a href="/wiki/Colmea" title="Colmea">colmeas</a> de abellas domesticadas, unha práctica coñecida como <a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">apicultura</a>. É importante salientar que, a pesar de que o mel utilizado actualmente en maior escala na alimentación humana provén da produción das abellas melíferas, existen outros insectos que tamén o producen en menor cantidade e non son explotados economicamente. </p><p>A produción mundial media de mel é aproximadamente de 1 200 000 <a href="/wiki/Tonelada" title="Tonelada">tn</a>. Os principais países produtores son <a href="/wiki/Rep%C3%BAblica_Popular_da_China" title="República Popular da China">China</a>, <a href="/wiki/Turqu%C3%ADa" title="Turquía">Turquía</a>, <a href="/wiki/Arxentina" title="Arxentina">Arxentina</a>, <a href="/wiki/Ucra%C3%ADna" title="Ucraína">Ucraína</a>, <a href="/wiki/M%C3%A9xico" title="México">México</a> e <a href="/wiki/Estados_Unidos_de_Am%C3%A9rica" title="Estados Unidos de América">Estados Unidos</a>. Os principais importadores a nivel mundial son a Unión Europea e os Estados Unidos.<sup id="cite_ref-Meo2017_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Meo2017-8"><span>[</span>8<span>]</span></a></sup> </p><p>Xuntamente co mel, as abellas producen outros importantes produtos: a <a href="/wiki/Cera" title="Cera">cera</a>, a <a href="/wiki/Xelea_real" title="Xelea real">xelea real</a>, o <a href="/wiki/Pr%C3%B3pole" title="Própole">própole</a> e o <a href="/wiki/Pole" title="Pole">pole</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Historia">Historia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=1" title="Editar a sección: «Historia»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=1" title="Editar o código fonte da sección: Historia"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Cueva_arana.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Cueva_arana.svg/150px-Cueva_arana.svg.png" decoding="async" width="150" height="264" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Cueva_arana.svg/225px-Cueva_arana.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Cueva_arana.svg/300px-Cueva_arana.svg.png 2x" data-file-width="341" data-file-height="600" /></a><figcaption>Pintura rupestre da <a href="/w/index.php?title=Cova_da_Ara%C3%B1a&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cova da Araña (a páxina aínda non existe)">Cova da Araña</a> en <a href="/wiki/Bicorp" title="Bicorp">Bicorp</a>, (<a href="/wiki/Provincia_de_Valencia" title="Provincia de Valencia">Valencia</a>). Persoa colleitando panais.</figcaption></figure> <p>O uso do mel e a súa produción ten unha historia longa e bastante variada. O mel ten unha longa historia dentro do consumo humano e utilízase en varios alimentos e bebidas como <a href="/wiki/Adozante" title="Adozante">edulcorante</a> e <a href="/w/index.php?title=Saborizante&action=edit&redlink=1" class="new" title="Saborizante (a páxina aínda non existe)">saborizante</a>. En moitas culturas o mel foi utilizada en diversos ámbitos, algúns dos cales van máis aló do seu uso como alimento; por exemplo, utilizouse a miúdo como un talismán e un símbolo da <a href="/wiki/Doce_(sabor)" title="Doce (sabor)">dozura</a>. É dicir, tivo un papel dentro dos costumes relixiosos e como elemento <a href="/wiki/Simbolismo" title="Simbolismo">simbólico</a>. </p><p>O mel ten as súas cualidades recoñecidas, apreciadas e utilizadas polos seres humanos desde tempos remotos como alimento e adozante natural con poder adozante dúas veces maior do que o <a href="/w/index.php?title=Azucre_de_cana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Azucre de cana (a páxina aínda non existe)">azucre de cana</a>. </p><p>Existen diversas referencias históricas a esta substancia. Alén das citas bíblicas, moitos outros pobos, como os antigos exipcios ou os gregos, por exemplo, referíanse ao mel como un produto sagrado, chegando até servir como forma de pagamento de impostos. Foron encontradas en escavacións exipcias con máis de 3.000 anos mostras de mel aínda perfectamente conservadas en vasillas lixeiramente tapadas. Tamén existen rexistros prehistóricos en pinturas rupestres da recolección de mel. </p><p>Son coñecidas diversas variedades de mel que dependen da flor utilizada como fonte de <a href="/wiki/N%C3%A9ctar" title="Néctar">néctar</a> e do tipo de abella que o produciu. Mais como as abellas o fabrican en cantidade cerca de tres veces superior á necesaria para sobreviviren, sempre foi posíbel, primeiramente, colectarse o exceso del para o uso humano, e máis tarde, criar abellas para o fin específico de obter o mel, o que é coñecido como <a href="/wiki/Apicultura" title="Apicultura">apicultura</a>. </p><p>A recollida do mel é unha actividade antiga,<sup id="cite_ref-Crane83_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-Crane83-9"><span>[</span>9<span>]</span></a></sup>xa coñecida moito antes da domesticación da <a href="/wiki/Abella_do_mel" title="Abella do mel">abella melífera</a>; esta práctica tradicional coñeciase como <a href="/w/index.php?title=Caza_do_mel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Caza do mel (a páxina aínda non existe)">caza do mel</a>. Unha pintura rupestre do <a href="/wiki/Mesol%C3%ADtico" title="Mesolítico">Mesolítico</a> nunha cova da <a href="/wiki/Comunidade_Valenciana" title="Comunidade Valenciana">Valencia</a> (España), que data de hai polo menos 8.000 anos, representa a dous recolectores de mel e panales dun niño de abellas silvestres. Os personaxes levan cestas ou cabazas e utilizan unha <a href="/wiki/Escaleira" title="Escaleira">escaleira</a> ou unha serie de cordas para chegar ao niño.<sup id="cite_ref-Crane83_9-1" class="reference"><a href="#cite_note-Crane83-9"><span>[</span>9<span>]</span></a></sup> Os humanos para atopar o mel se guían a ave <a href="/w/index.php?title=Gu%C3%ADa_maior_do_mel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Guía maior do mel (a páxina aínda non existe)">guía maior do mel</a> (<i>Indicador indicador</i>) ata as colmeas silvestres;<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span>[</span>10<span>]</span></a></sup> comportamento que pudo evolucionar cos primeiros homínidos.<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span>[</span>11<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span>[</span>12<span>]</span></a></sup> Os restos de mel máis antigos que se coñecen atopáronse en <a href="/wiki/Xeorxia" title="Xeorxia">Xeorxia</a> durante a construción do <a href="/w/index.php?title=Oleoduto_Bak%C3%BA-Tiflis-Ceyhan&action=edit&redlink=1" class="new" title="Oleoduto Bakú-Tiflis-Ceyhan (a páxina aínda non existe)">oleoduto Bakú-Tiflis-Ceyhan</a>: os arqueólogos acharon restos de mel na superficie interior de vasillas de arxila desenterradas nunha antiga tumba, que datan de fai entre 4.700 e 5.500 anos.<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span>[</span>15<span>]</span></a></sup> Na antiga Xeorxia, enterrábanse varios tipos de mel cunha persoa para as viaxes ao máis aló, incluídas as variedades de tilo, bagas e flores dos prados.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span>[</span>16<span>]</span></a></sup> </p><p>Os primeiros rexistros escritos da apicultura son do <a href="/wiki/Antigo_Exipto" title="Antigo Exipto">antigo Exipto</a><sup>[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Palabras_a_evitar#Palabras_cuxo_significado_se_desactualiza" title="Wikipedia:Palabras a evitar">cando?</a></i>]</sup>, onde o mel utilizábase para adozar pasteis, galletas e outros alimentos e como base para <a href="/w/index.php?title=Ung%C3%BCento&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ungüento (a páxina aínda non existe)">ungüentos</a> nos <a href="/wiki/Xer%C3%B3glifo_exipcio" title="Xeróglifo exipcio">xeróglifos exipcios</a>. En Exipto, a <a href="/w/index.php?title=Historia_de_Mesopotamia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Historia de Mesopotamia (a páxina aínda non existe)">Mesopotamia</a> e outras rexións, a miúdo enterrábase aos mortos con mel ou en mel. Nos templos criábanse abellas que producían mel para ofrendas, momificación e outros usos.<sup id="cite_ref-med_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-med-17"><span>[</span>17<span>]</span></a></sup> </p><p>Na <a href="/wiki/Grecia_antiga" title="Grecia antiga">Grecia antiga</a>, o mel producíose desde a <a href="/wiki/%C3%89poca_arcaica" title="Época arcaica">época arcaica</a> ata o <a href="/wiki/Per%C3%ADodo_helen%C3%ADstico" title="Período helenístico">período helenístico</a>. No <a href="/wiki/-594" title="-594">594 a.C,</a><sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span>[</span>18<span>]</span></a></sup> a apicultura nos arredores de <a href="/wiki/Atenas" title="Atenas">Atenas</a> estaba tan estendida que <a href="/wiki/Sol%C3%B3n" title="Solón">Solón</a> promulgou unha lei respecto diso: "Quen instale colmeas de abellas debe poñelas 90 metros lonxe das xa instaladas por outro".<sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span>[</span>19<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-crane_book_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-crane_book-3"><span>[</span>3<span>]</span></a></sup> As escavacións arqueolóxicas gregas de cerámica localizaron antigas colmeas.<sup id="cite_ref-Princeton_University_Press_20-0" class="reference"><a href="#cite_note-Princeton_University_Press-20"><span>[</span>20<span>]</span></a></sup> Segundo <a href="/wiki/Columela" title="Columela">Columela</a>, os apicultores gregos da época helenística non dubidaban en trasladar as súas colmeas a distancias bastante longas para maximizar a produción, aproveitando os diferentes ciclos vexetativos das distintas rexións.<sup id="cite_ref-Princeton_University_Press_20-1" class="reference"><a href="#cite_note-Princeton_University_Press-20"><span>[</span>20<span>]</span></a></sup> O uso espiritual e supostamente terapéutico do mel na <a href="/wiki/Historia_da_India" title="Historia da India">antiga India</a> está documentado tanto nos <a href="/wiki/Veda_(relixi%C3%B3n)" title="Veda (relixión)">Vedas</a> como nos textos do <a href="/wiki/%C4%80yurveda" title="Āyurveda">Āyurveda</a>.<sup id="cite_ref-Pećanac-_21-0" class="reference"><a href="#cite_note-Pećanac--21"><span>[</span>21<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Formación"><span id="Formaci.C3.B3n"></span>Formación</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=2" title="Editar a sección: «Formación»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=2" title="Editar o código fonte da sección: Formación"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Bee_on_-calyx_935.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Bee_on_-calyx_935.jpg/170px-Bee_on_-calyx_935.jpg" decoding="async" width="170" height="133" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Bee_on_-calyx_935.jpg/255px-Bee_on_-calyx_935.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Bee_on_-calyx_935.jpg/340px-Bee_on_-calyx_935.jpg 2x" data-file-width="700" data-file-height="548" /></a><figcaption>Unha <a href="/wiki/Abella_do_mel" title="Abella do mel">abella do mel</a> coa probóscide estendida nun <a href="/wiki/C%C3%A1liz_(bot%C3%A1nica)" title="Cáliz (botánica)">cáliz</a> de <a href="/wiki/Xirasol" title="Xirasol">xirasol</a>.</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Honey_comb.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Honey_comb.jpg/170px-Honey_comb.jpg" decoding="async" width="170" height="128" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Honey_comb.jpg/255px-Honey_comb.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Honey_comb.jpg/340px-Honey_comb.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="600" /></a><figcaption><a href="/wiki/Favo" title="Favo">Panal</a> que mostra celas de cera prismáticas hexagonais, celas nas que as <a href="/wiki/Abella_do_mel" title="Abella do mel">abellas melíferas</a> almacenan o mel</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Polas_abellas_melíferas"><span id="Polas_abellas_mel.C3.ADferas"></span>Polas abellas melíferas</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=3" title="Editar a sección: «Polas abellas melíferas»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=3" title="Editar o código fonte da sección: Polas abellas melíferas"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O mel é producido por abellas que colleitaron <a href="/wiki/N%C3%A9ctar" title="Néctar">néctar</a>. As abellas valoran o mel polos seus azucres, que consomen para manter a súa <a href="/wiki/Metabolismo" title="Metabolismo">actividade metabólica</a> xeral, especialmente a dos seus músculos de voo durante a procura de alimento, e como alimento para as súas <a href="/wiki/Larva" title="Larva">larvas</a>. Con este fin, as abellas almacenan mel para abastecerse durante a procura de alimento ordinario, así como durante os períodos de escaseza e durante a <a href="/wiki/Hibernaci%C3%B3n" title="Hibernación">hibernación</a>.<sup id="cite_ref-pmid8901631_22-0" class="reference"><a href="#cite_note-pmid8901631-22"><span>[</span>22<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-NHB_Bee_facts_23-0" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_Bee_facts-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> Durante a procura de alimento, as abellas utilizan parte do néctar que colleitan para alimentar os seus músculos de voo. A maior parte do néctar colleitado non se utiliza para alimentar directamente aos insectos, senón que se destina a <a href="/wiki/Regurxitaci%C3%B3n" title="Regurxitación">regurxitación</a>, a <a href="/wiki/Cin%C3%A9tica_enzim%C3%A1tica" class="mw-redirect" title="Cinética enzimática">dixestión encimática</a> e, por último, o <a href="/w/index.php?title=Almacenamento_de_alimentos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Almacenamento de alimentos (a páxina aínda non existe)">almacenamento</a> a longo prazo en forma de mel.<sup id="cite_ref-pmid8901631_22-1" class="reference"><a href="#cite_note-pmid8901631-22"><span>[</span>22<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-cd_24-0" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> Cando vai frío ou escasean outras fontes de alimento, as abellas adultas e <a href="/wiki/Larva" title="Larva">larvas</a> consomen mel almacenado, que é moitas veces máis densa enerxeticamente que o néctar do que se obtén.<sup id="cite_ref-NHB_Bee_facts_23-1" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_Bee_facts-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> </p><p>Tras saír da colmea, a abella colleita néctar rico en azucre ou melaza. O néctar da flor adoita ter un contido de auga do 70 ao 80% e é moito menos viscoso que o mel acabado, que adoita ter un contido de auga en torno ao 18%.<sup id="cite_ref-South_Mountain_Bees_25-0" class="reference"><a href="#cite_note-South_Mountain_Bees-25"><span>[</span>25<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-26" class="reference"><a href="#cite_note-26"><span>[</span>26<span>]</span></a></sup> O contido de auga da melaza dos <a href="/w/index.php?title=Pulg%C3%B3n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pulgón (a páxina aínda non existe)">pulgóns</a> e outros <a href="/wiki/Insectos" title="Insectos">bichos</a> adoita ser moi parecido ao do zume do que se alimentan eses insectos e adoita estar algo máis diluído que o néctar. Unha fonte describe o contido de auga da melaza en torno ao 89%.<sup id="cite_ref-27" class="reference"><a href="#cite_note-27"><span>[</span>27<span>]</span></a></sup> Tanto se se alimenta de néctar como de melaza, a abella succiona estes fluídos a través da súa <a href="/wiki/Prob%C3%B3scide" title="Probóscide">probóscide</a>, que leva o líquido de mel ao estómago, ou "buche de mel", da abella.<sup id="cite_ref-cd_24-1" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> Esta cavidade atópase xusto encima do seu estómago alimentario, o último dos cales dixire o pole e os azucres consumidos por unha abella para a súa propia alimentación. </p><p>Na <i><a href="/wiki/Abella_do_mel" title="Abella do mel">Apis mellifera</a></i> o estómago do mel contén uns 40 mg de líquido. Isto equivale aproximadamente á metade do peso dunha abella sen carga. Recoller esa cantidade en néctar pode requirir visitas a máis de mil flores. Cando o néctar é abundante, unha abella pode tardar máis dunha hora de incesante traballo en colleitar suficiente néctar para encher a súa colleita de mel. As encimas <a href="/wiki/Saliva" title="Saliva">salivais</a> e as proteínas da <a href="/w/index.php?title=Partes_bucais_dos_insectos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Partes bucais dos insectos (a páxina aínda non existe)">glándula hipofarínxea</a> da abella se segregan no néctar unha vez que este se atopa no estómago de mel da abella. Estas <a href="/w/index.php?title=Encimas_dixestivas&action=edit&redlink=1" class="new" title="Encimas dixestivas (a páxina aínda non existe)">substancias</a> empezan a <a href="/wiki/Hidr%C3%B3lise" title="Hidrólise">descompoñer</a> <a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">azucres complexos</a>, como a <a href="/wiki/Sacarosa" title="Sacarosa">sacarosa</a> e os <a href="/wiki/Amid%C3%B3n" title="Amidón">amidóns</a>, en azucres máis simples, como a <a href="/wiki/Glicosa" title="Glicosa">glicosa</a> e a <a href="/wiki/Frutosa" title="Frutosa">frutosa</a>. Este proceso aumenta lixeiramente o contido de auga e a acidez do néctar parcialmente dixerido.<sup id="cite_ref-pmid8901631_22-2" class="reference"><a href="#cite_note-pmid8901631-22"><span>[</span>22<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-28" class="reference"><a href="#cite_note-28"><span>[</span>28<span>]</span></a></sup> </p><p>Unha vez cheas, as abellas forraxeiras regresan á colmea. Alí regurxitan e transfiren o néctar ás abellas da colmea. Unha vez nos seus propios estómagos de mel, as abellas da colmea regurxitan o néctar, formando repetidamente burbullas entre as súas <a href="/w/index.php?title=Mand%C3%ADbulas_(parte_da_boca_dos_insectos)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mandíbulas (parte da boca dos insectos) (a páxina aínda non existe)">mandíbulas</a>, acelerando a súa dixestión e concentración. Estas burbullas crean unha gran superficie por volume e, deste xeito, as abellas evaporan unha parte da auga do néctar no aire quente da colmea.<sup id="cite_ref-pmid8901631_22-3" class="reference"><a href="#cite_note-pmid8901631-22"><span>[</span>22<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-cd_24-2" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-29" class="reference"><a href="#cite_note-29"><span>[</span>29<span>]</span></a></sup> </p><p>As abellas da colmea forman grupos de procesamento do mel. Estes grupos traballan en substitucións: unha abella somete o néctar procesado a burbuxeo e logo pasa o líquido refinado ás demais. Poden pasar ata 20 minutos de regurxitación, dixestión e evaporación continuas ata que o produto alcanza a calidade de almacenamento.<sup id="cite_ref-cd_24-3" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> A continuación, o mel novo colócase en celas de panal, que se deixan sen tapar. Este mel aínda ten un contido de auga moi elevado, de ata o 70%, dependendo da concentración do néctar colleitado. Nesta etapa do seu refinado, o contido de auga do mel é o suficientemente alto como para que as ubicuas <a href="/wiki/Espora" title="Espora">esporas</a> <a href="/wiki/L%C3%A9vedo" title="Lévedo">lévedas</a> poidan reproducirse nela, un proceso que, se non se controla, consumiría rapidamente os azucres do novo mel<sup id="cite_ref-30" class="reference"><a href="#cite_note-30"><span>[</span>30<span>]</span></a></sup> Para combater isto, as abellas utilizan unha habilidade pouco común entre os insectos: a xeración <a href="/w/index.php?title=Endoxenia_(biolox%C3%ADa)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Endoxenia (bioloxía) (a páxina aínda non existe)">endóxena</a> de calor. </p><p>As abellas son un dos poucos insectos capaces de xerar grandes cantidades de calor corporal. Utilizan esta capacidade para producir unha temperatura ambiente constante nas súas colmeas. A temperatura das colmeas adoita roldar os 35 °C (95 °F) nas zonas de almacenamento do mel. Esta temperatura regulana xerando calor cos seus corpos ou eliminano mediante a evaporación da auga. A evaporación elimina a auga do mel almacenado, extraendo calor da colonia. As abellas utilizan as súas ás para regular a refrixeración da colmea. O bater coordinado das ás move o aire a través do mel húmido, extraendo a auga e a calor. A ventilación da colmea acaba expulsando ao exterior tanto o exceso de auga como a calor. </p><p>O proceso de evaporación continúa ata que o mel alcanza o seu contido final de auga, entre o 15,5% e o 18%.<sup id="cite_ref-South_Mountain_Bees_25-1" class="reference"><a href="#cite_note-South_Mountain_Bees-25"><span>[</span>25<span>]</span></a></sup> Isto concentra os azucres moito máis alá da <a href="/wiki/Solubilidade#Factores_que_afectan_á_solubilidade" title="Solubilidade">punto de saturación</a> da auga, é dicir, hai moito máis azucre disolto na pouca auga que queda no mel do que podería disolverse nun volume equivalente de auga. O mel, mesmo a temperaturas de colmea, é polo tanto unha solución <a href="/w/index.php?title=Sobrefusi%C3%B3n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sobrefusión (a páxina aínda non existe)">super arrefriada</a> de varios azucres en auga. Estas concentracións de azucre só poden alcanzarse preto da temperatura ambiente por evaporación dunha solución menos concentrada, neste caso o néctar. Por <a href="/wiki/Presi%C3%B3n_osm%C3%B3tica" title="Presión osmótica">razóns osmóticas</a> tales concentracións elevadas de azucre son extremadamente desfavorables para a reprodución microbiolóxica e, en consecuencia, detense toda <a href="/w/index.php?title=Alimento_fermentado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alimento fermentado (a páxina aínda non existe)">fermentación</a>.<sup id="cite_ref-NHB_Bee_facts_23-2" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_Bee_facts-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-cd_24-4" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> A continuación, as abellas tapan as celas do mel terminando con cera. Isto illaas da contaminación e evita que se sigan evaporando.<sup id="cite_ref-cd_24-5" class="reference"><a href="#cite_note-cd-24"><span>[</span>24<span>]</span></a></sup> </p><p>Mentres a súa concentración de auga non supere o 18%, o mel ten unha vida útil indefinida, tanto dentro da colmea como despois de ser extraída por un <a href="/w/index.php?title=Apicultor&action=edit&redlink=1" class="new" title="Apicultor (a páxina aínda non existe)">apicultor</a>.<sup id="cite_ref-NHB_Bee_facts_23-3" class="reference"><a href="#cite_note-NHB_Bee_facts-23"><span>[</span>23<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Por_outros_insectos">Por outros insectos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=4" title="Editar a sección: «Por outros insectos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=4" title="Editar o código fonte da sección: Por outros insectos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>As abellas melíferas non son os únicos <a href="/wiki/Eusocialidade" title="Eusocialidade">insectos eusociais</a> que producen mel. Todos os <a href="/wiki/Abesouro" title="Abesouro">abellóns</a> non parasitos e as <a href="/w/index.php?title=Meliponini&action=edit&redlink=1" class="new" title="Meliponini (a páxina aínda non existe)">abellas sen aguillón</a> producen mel. Algunhas especies de avespas, como <i><a href="/w/index.php?title=Brachygastra_lecheguana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brachygastra lecheguana (a páxina aínda non existe)">Brachygastra lecheguana</a></i> e <i><a href="/w/index.php?title=Brachygastra_mellifica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brachygastra mellifica (a páxina aínda non existe)">Brachygastra mellifica</a></i>, que se atopan en Suramérica e Centroamérica, aliméntanse de néctar e producen mel.<sup id="cite_ref-31" class="reference"><a href="#cite_note-31"><span>[</span>31<span>]</span></a></sup> Outras avespas, como <i><a href="/wiki/Polistes_versicolor" title="Polistes versicolor">Polistes versicolor</a></i>, tamén consomen mel. Na metade do seu ciclo vital alternan entre alimentarse de pole rico en proteínas e alimentarse de mel, que é unha fonte <a href="/w/index.php?title=Densidade_enerx%C3%A9tica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Densidade enerxética (a páxina aínda non existe)">máis densa</a> de <a href="/wiki/Valor_enerx%C3%A9tico" title="Valor enerxético">enerxía alimentaria</a>.<sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span>[</span>32<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Intervención_humana"><span id="Intervenci.C3.B3n_humana"></span>Intervención humana</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=5" title="Editar a sección: «Intervención humana»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=5" title="Editar o código fonte da sección: Intervención humana"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O ser humano <a href="/wiki/Domesticaci%C3%B3n" title="Domesticación">semidomesticou</a> varias especies de abellas melíferas aproveitando a súa fase de enxame. A enxameazón é o medio polo que se establecen novas colonias cando xa non hai espazo para a expansión na colmea actual da colonia. A raíña vella pon ovos que se converterán en novas raíñas e logo conduce ata a metade da colonia a un lugar para unha nova colmea. Polo xeral, as abellas enxamean antes de que os exploradores descubran un lugar adecuado para outra colmea. Ata que se atopa un lugar adecuado, o enxame agrupase preto da colmea anterior, a miúdo nas ramas das árbores. Estes enxames son excepcionalmente dóciles e déixanse transportar polo home. Cando se lles proporciona un lugar adecuado para aniñar, como unha <a href="/wiki/Colmea_Langstroth" title="Colmea Langstroth">colmea Langstroth</a> comercial, o enxame formará facilmente unha nova colonia nunha contorna artificial. Estas colonias semidomesticadas son coidadas por persoas que practican a apicultura ou a meliponicultura. Anímase ás abellas capturadas a buscar alimento, a miúdo en contornas agrícolas como hortos, onde os polinizadores son moi apreciados. O mel, o <a href="/w/index.php?title=Pole_de_abella&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pole de abella (a páxina aínda non existe)">pole</a>, a <a href="/wiki/Cera_estampada" title="Cera estampada">cera</a> e as <a href="/w/index.php?title=Defensas_vexetais_fronte_%C3%A1_herb%C3%ADvora&action=edit&redlink=1" class="new" title="Defensas vexetais fronte á herbívora (a páxina aínda non existe)">resinas</a> que producen as abellas son colleitados polos humanos para diversos usos.<sup id="cite_ref-33" class="reference"><a href="#cite_note-33"><span>[</span>33<span>]</span></a></sup> </p><p>Prefírese o termo "semidomesticado" porque todas as colonias de abellas, incluso as das grandes explotacións de apicultura agrícola, abandonan facilmente a protección do home en enxames que poden establecer colonias silvestres con éxito. Gran parte do esforzo na apicultura comercial dedícase a persuadir a unha colmea que está lista para enxamear de que produza máis panales na súa localización actual. Para iso adóitase engadir máis espazo á colonia cunha <i><a href="/w/index.php?title=Media_alza&action=edit&redlink=1" class="new" title="Media alza (a páxina aínda non existe)">media alza</a>'</i>, caixas baleiras colocadas encima dunha colonia existente. Deste xeito, pódese incitar ás abellas para desenvolver este espazo baleiro en lugar de dividir a colonia en enxames.<sup id="cite_ref-34" class="reference"><a href="#cite_note-34"><span>[</span>34<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Produción"><span id="Produci.C3.B3n"></span>Produción</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=6" title="Editar a sección: «Produción»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=6" title="Editar o código fonte da sección: Produción"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Colleita">Colleita</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=7" title="Editar a sección: «Colleita»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=7" title="Editar o código fonte da sección: Colleita"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Sealed_Honey_in_frame.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sealed_Honey_in_frame.JPG/170px-Sealed_Honey_in_frame.JPG" decoding="async" width="170" height="128" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sealed_Honey_in_frame.JPG/255px-Sealed_Honey_in_frame.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sealed_Honey_in_frame.JPG/340px-Sealed_Honey_in_frame.JPG 2x" data-file-width="640" data-file-height="480" /></a><figcaption>Marco selado de mel</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Extractor_Beekeeping.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Extractor_Beekeeping.jpg/170px-Extractor_Beekeeping.jpg" decoding="async" width="170" height="126" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Extractor_Beekeeping.jpg/255px-Extractor_Beekeeping.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Extractor_Beekeeping.jpg/340px-Extractor_Beekeeping.jpg 2x" data-file-width="2700" data-file-height="2000" /></a><figcaption>Extracción dun panal de mel</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Filtering_of_honey.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Filtering_of_honey.jpg/170px-Filtering_of_honey.jpg" decoding="async" width="170" height="253" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Filtering_of_honey.jpg/255px-Filtering_of_honey.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Filtering_of_honey.jpg/340px-Filtering_of_honey.jpg 2x" data-file-width="1908" data-file-height="2836" /></a><figcaption>Filtrando desde un panal</figcaption></figure> <p>O mel colléitase de colonias de abellas silvestres ou de colmeas domesticadas. Máis ou menos, unha colmea produce ao redor de 29 kg de mel ao ano.<sup id="cite_ref-35" class="reference"><a href="#cite_note-35"><span>[</span>35<span>]</span></a></sup> Ás veces, os niños de abellas silvestres localízanse seguindo a un paxaro <a href="/w/index.php?title=Gu%C3%ADa_de_mel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Guía de mel (a páxina aínda non existe)">guía de mel</a>. </p><p>Para recoller o mel dunha colmea de forma segura, os apicultores adoitan tranquilizar ás abellas cun <a href="/wiki/Afumadoiro" title="Afumadoiro">afumador de abellas</a>. O fume desencadea o instinto de alimentación (un intento de salvar os recursos da colmea dun posible incendio), facéndoas menos agresivas, e escurece as feromonas que as abellas utilizan para comunicarse. O panal retírase da colmea e o mel pode extraerse por esmagamento ou cun <a href="/w/index.php?title=Extractor_de_mel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Extractor de mel (a páxina aínda non existe)">extractor de mel</a>. A continuación, o mel adoita filtrarse para eliminar a cera de abella e outros residuos. </p><p>Antes da invención dos marcos desmontables, a miúdo sacrificábanse colonias de abellas para realizar a colleita. O colleitador levaba todo o mel dispoñible e substituía toda a colonia na <a href="/wiki/Primavera" title="Primavera">primavera</a> seguinte. Desde a invención dos marcos desmontables, os principios da cría levaron á maioría dos apicultores para asegurarse de que as súas abellas tivesen reservas suficientes para sobrevivir ao <a href="/wiki/Inverno" title="Inverno">inverno</a>, ben deixando algo de mel na colmea, ben proporcionando á colonia un substituto do mel, como auga azucrada ou azucre cristalino (a miúdo en forma de "caramelo"). A cantidade de alimento necesaria para sobrevivir ao inverno depende da variedade de abellas e da duración e severidade dos invernos locais. </p><p>Moitas especies animais sentense atraídas polas fontes silvestres ou domésticas de mel.<sup id="cite_ref-36" class="reference"><a href="#cite_note-36"><span>[</span>36<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Conservación"><span id="Conservaci.C3.B3n"></span>Conservación</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=8" title="Editar a sección: «Conservación»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=8" title="Editar o código fonte da sección: Conservación"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Pola súa composición e propiedades químicas, o mel é adecuada para o almacenamento a longo prazo, e asimílase facilmente mesmo despois dunha longa conservación. O mel, e os obxectos mergullados nela, conserváronse durante séculos. <sup id="cite_ref-37" class="reference"><a href="#cite_note-37"><span>[</span>37<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-38" class="reference"><a href="#cite_note-38"><span>[</span>38<span>]</span></a></sup> A clave da conservación é limitar o acceso á humidade. No seu estado curado, o mel ten un contido de azucre suficientemente alto para inhibir a fermentación. Se se expón ao aire húmido, as súas propiedades <a href="/wiki/Hidr%C3%B3filo" title="Hidrófilo">hidrófilas</a> atraen a humidade cara ao mel, diluíndoa ata o punto de que pode comezar a fermentación.<sup id="cite_ref-Bee_Culture'_Page_348_39-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bee_Culture'_Page_348-39"><span>[</span>39<span>]</span></a></sup> </p><p>A longa <a href="/w/index.php?title=Vida_%C3%BAtil&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vida útil (a páxina aínda non existe)">vida útil</a> do mel atribúese a unha <a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">enzima</a> que se atopa no estómago das abellas. As abellas mesturan <a href="/w/index.php?title=Glicosa_oxidasa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Glicosa oxidasa (a páxina aínda non existe)">glicosa oxidasa</a> co néctar expulsado que consumiron previamente, creando dous <a href="/w/index.php?title=Subproducto&action=edit&redlink=1" class="new" title="Subproducto (a páxina aínda non existe)">subproductos</a>: <a href="/wiki/%C3%81cido_glic%C3%B3nico" title="Ácido glicónico">ácido glicónico</a> e <a href="/wiki/Per%C3%B3xido_de_hidr%C3%B3xeno" title="Peróxido de hidróxeno">peróxido de hidróxeno</a>, que son parcialmente responsables da acidez do mel e da supresión do crecemento bacteriano.<sup id="cite_ref-Geiling_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-Geiling-6"><span>[</span>6<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Adulteración"><span id="Adulteraci.C3.B3n"></span>Adulteración</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=9" title="Editar a sección: «Adulteración»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=9" title="Editar o código fonte da sección: Adulteración"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O mel ás veces se <a href="/w/index.php?title=Adulterante&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adulterante (a páxina aínda non existe)">adulterada</a> mediante a adición doutros azucres, xaropes ou compostos para cambiar o seu sabor ou viscosidade, reducir o seu custo ou aumentar o contido de fructosa para inhibir a <a href="/w/index.php?title=Cristalizaci%C3%B3n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cristalización (a páxina aínda non existe)">cristalización</a>. A adulteración do mel practícase desde a antigüidade, cando ás veces mesturábase con xaropes de plantas como o <a href="/wiki/Xarope_de_pradairo" title="Xarope de pradairo">pradairo</a>, o <a href="/w/index.php?title=Melaza_de_bidueiro&action=edit&redlink=1" class="new" title="Melaza de bidueiro (a páxina aínda non existe)">bidueiro</a> ou o <a href="/w/index.php?title=Melaza_de_sorgo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Melaza de sorgo (a páxina aínda non existe)">sorgo</a> e vendíase aos clientes como mel puro. Ás veces, o mel cristalizado mesturábase con fariña ou outros recheos, ocultando a adulteración aos compradores ata que o mel se licuaba. Nos tempos modernos, o adulterante máis común pasou a ser o xarope de millo claro, case sen sabor; a mestura adulterada pode ser moi difícil de distinguir do mel puro.<sup id="cite_ref-40" class="reference"><a href="#cite_note-40"><span>[</span>40<span>]</span></a></sup> </p><p>Segundo o <a href="/wiki/Codex_Alimentarius" title="Codex Alimentarius">Codex Alimentarius</a> das Nacións Unidas, todo produto que se etiqueta como "mel" ou "mel puro" debe ser un produto totalmente natural, aínda que as leis de etiquetaxe difiren segundo os países.<sup id="cite_ref-41" class="reference"><a href="#cite_note-41"><span>[</span>41<span>]</span></a></sup> Nos Estados Unidos, segundo a National Honey Board, "garantir a autenticidade do mel é un dos grandes retos aos que se enfronta a industria do mel hoxe en día. Ao longo do último medio século, desenvolvéronse varios métodos de análises do mel para detectar fraudes alimentarias. Até a data, non existe ningún método analítico universal capaz de detectar todos os tipos de adulteración coa sensibilidade axeitada."<sup id="cite_ref-nhb_42-0" class="reference"><a href="#cite_note-nhb-42"><span>[</span>42<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tipos">Tipos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=10" title="Editar a sección: «Tipos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=10" title="Editar o código fonte da sección: Tipos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel,_en_Ayora,_Valencia_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg/170px-Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg" decoding="async" width="170" height="113" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg/255px-Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg/340px-Abejas_mel%C3%ADferas_en_un_corte_de_un_panal_el_Primer_Corte_de_la_Miel%2C_en_Ayora%2C_Valencia_01.jpg 2x" data-file-width="7000" data-file-height="4667" /></a><figcaption>Corte dun panal</figcaption></figure> <p>Existen preto de 320 variedades de mel de distintas orixes florais. O sabor, cor e cheiro do mel depende das distintas fontes de flores e plantas visitadas polas abellas.<sup id="cite_ref-Meo2017_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-Meo2017-8"><span>[</span>8<span>]</span></a></sup> </p><p>Segundo a especie de insecto: </p> <ul><li>Mel de abella</li> <li><a href="/w/index.php?title=Mel_de_avespa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mel de avespa (a páxina aínda non existe)">Mel de avespa</a>; mel producido por varias especies de avespa.</li> <li>Mel de <a href="/w/index.php?title=Myrmecocystus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Myrmecocystus (a páxina aínda non existe)">formiga melífera</a></li></ul> <p>Segundo a súa orixe vexetal, diferénciase entre: </p> <ul><li>Mel de flores: a producida polas abellas a partir do néctar das flores. Distínguense moitas variedades: <ul><li>monofloral: predominio do néctar dunha especie. As máis usuais son de <a href="/wiki/Castanea" title="Castanea">castaño</a>, <a href="/wiki/Romeu" title="Romeu">romeu</a>, <a href="/wiki/Ulmaceae" title="Ulmaceae">ulmo</a>, <a href="/wiki/Tomi%C3%B1o" title="Tomiño">tomiño</a>, <a href="/wiki/Erica" title="Erica">breixo</a>, <a href="/wiki/Laranxeira" title="Laranxeira">laranxeira</a> ou <a href="/wiki/Flor_de_laranxeira" title="Flor de laranxeira">azar</a>, <a href="/wiki/Tileiro" title="Tileiro">tileiro</a>, <a href="/wiki/Acacia" title="Acacia">acacia</a>, <a href="/wiki/Eucalipto" title="Eucalipto">eucalipto</a>, <a href="/wiki/Lavanda" title="Lavanda">lavanda</a> ou <a href="/w/index.php?title=Thymus_moroderi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Thymus moroderi (a páxina aínda non existe)">cantaoso</a>, <a href="/wiki/Rubus" title="Rubus">rubus</a>, <a href="/wiki/Alfalfa" title="Alfalfa">alfalfa</a>, etcétera.</li> <li>multifloral («varias flores»): do néctar de varias especies vexetais diferentes, e en proporcións moi variables.</li> <li>Mel da serra ou de montaña, e do deserto (varadulce, mezquite, gatun e eltata), que son tipos especiais de mil flores.</li></ul></li> <li>Mel de mielada ou mielato, <a href="/w/index.php?title=Res%C3%ADo_de_mel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Resío de mel (a páxina aínda non existe)">resío de mel</a>, mel de resío ou mel de bosque é a producida polas abellas a partir das secrecións doces de <a href="/wiki/%C3%81fidos" title="Áfidos">áfidos</a> <a href="/w/index.php?title=Pulg%C3%B3n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pulgón (a páxina aínda non existe)">pulgóns</a>, <a href="/wiki/Cochinilla" title="Cochinilla">cochinillas</a> e outros insectos chupadores de <a href="/wiki/Zume_(bot%C3%A1nica)" title="Zume (botánica)">saiba</a>, normalmente de <a href="/wiki/Pi%C3%B1eiro" title="Piñeiro">piñeiros</a>, <a href="/wiki/Abies" title="Abies">abetos</a>, <a href="/wiki/Aci%C3%B1eira" title="Aciñeira">aciñeiras</a>, <a href="/wiki/Sobreira" title="Sobreira">sobreiras</a> e outras <a href="/wiki/Arbusto" title="Arbusto">plantas arbustivas</a>. Adoita ser menos doce, de cor moi escura, solidifica con dificultade, e non é raro que exhiba cheiro e sabor especiados, resinosos. O mel de mielato procedente de piñeirais ten un peculiar sabor a piñeiro, e é apreciada polo seu uso medicinal en <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a> e <a href="/wiki/Turqu%C3%ADa" title="Turquía">Turquía</a>.</li></ul> <p>O mel de flores é transparente e solidifica co tempo dependendo da súa procedencia vexetal e da temperatura. Por baixo de 14 °C acelérase o proceso de solidificación. Os meles de breixo endurécense moi pronto e os de castiñeiro tardan moito. </p><p>O estudo do <a href="/wiki/Pole" title="Pole">pole</a> no mel virxe (<a href="/w/index.php?title=Melisopalinolox%C3%ADa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Melisopalinoloxía (a páxina aínda non existe)">melisopalinoloxía</a>) permite determinar a súa orixe floral. Dado que as partículas de pole están electrostáticamente cargadas e atraen outras partículas, as técnicas usadas na melisopalinoloxía poden usarse en estudos ambientais de partículas <a href="/wiki/Radioactividade" title="Radioactividade">radioactivas</a>, <a href="/wiki/Po_(materia)" title="Po (materia)">po</a> ou <a href="/wiki/Contaminaci%C3%B3n" title="Contaminación">contaminación</a>. </p><p>Un efecto secundario da recolección do néctar e o pole para a produción de mel é a <a href="/wiki/Polinizaci%C3%B3n" title="Polinización">polinización</a>, que é crucial para a reprodución das <a href="/wiki/Anxiospermas" title="Anxiospermas">plantas con flores</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Usos">Usos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=11" title="Editar a sección: «Usos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=11" title="Editar o código fonte da sección: Usos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gastronómicos"><span id="Gastron.C3.B3micos"></span>Gastronómicos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=12" title="Editar a sección: «Gastronómicos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=12" title="Editar o código fonte da sección: Gastronómicos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O mel emprégase principalmente como adozante na <a href="/wiki/Coci%C3%B1a" title="Cociña">cociña</a> e na <a href="/wiki/Pastel" title="Pastel">pastelaría</a>, como acompañamento do <a href="/wiki/Pan" title="Pan">pan</a> ou das <a href="/wiki/Torrada" title="Torrada">torradas</a> (especialmente en almorzos e merendas) e como <a href="/wiki/Aditivo" title="Aditivo">aditivo</a> de diversas bebidas como o <a href="/wiki/T%C3%A9" title="Té">té</a>. Ao ser rico en <a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">azucres</a> como a <a href="/wiki/Frutosa" title="Frutosa">frutosa</a>, o mel é <a href="/w/index.php?title=Higroscopia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Higroscopia (a páxina aínda non existe)">higroscópico</a> (absorbe humidade do aire), polo que engadir unha pequena cantidade aos pans e aos pasteis fai que estes se endurezan máis amodo. O mel virxe tamén contén <a href="/wiki/Enzima" title="Enzima">enzimas</a> que axudan á súa dixestión, ademais de diversas <a href="/wiki/Vitamina" title="Vitamina">vitaminas</a> e <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidantes</a>. Por isto adoita recomendarse o consumo de mel a temperaturas non superiores a 60 <a href="/wiki/Celsius" title="Celsius">°C</a>, pois a maior temperatura comeza a perder propiedades beneficiosas porque se volatilizan algúns destes elementos. </p><p>O mel é o ingrediente principal do <a href="/wiki/Hidromel" title="Hidromel">hidromel</a>, que se produce a partir do mel e de auga, e que tamén se coñece como "viño de mel". </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Conservante">Conservante</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=13" title="Editar a sección: «Conservante»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=13" title="Editar o código fonte da sección: Conservante"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O mel é un excelente conservante natural mais non sempre é saudable. Debido a que procede de flores silvestres, hai algúns momentos e lugares nos que o mel producido polas abellas é altamente tóxico. Os <a href="/wiki/Rododendro" title="Rododendro">rododendros</a> e as <a href="/wiki/Azalea" title="Azalea">azalea</a> producen un néctar moi velenoso para os humanos, aínda que inofensivo para as abellas. Nalgunhas rexións do mundo as colmeas baléiranse inmediatamente despois da tempada de flores, eliminando calquera residuo para evitar envelenamentos accidentais. Existen historias non corroborables do uso de mel velenoso como arma de guerra na antigüidade. Este mel velenoso é moi difícil de atopar. A forma da flor da azalea fai que ás abellas lles resulte difícil acceder ao néctar e na época na que florecen hai case sempre outras flores máis atractivas para elas. </p><p>O mel é moi perdurable e non caduca. Grazas á súa gran concentración de azucre mata as bacterias por <a href="/wiki/Lise" title="Lise">lise</a> <a href="/wiki/Osmose" title="Osmose">osmótica</a>. Os <a href="/wiki/L%C3%A9vedo" title="Lévedo">lévedos</a> aerotransportados non poden prosperar no mel debido á baixa humidade que contén. Os traslados de corpos humanos na antigüidade facíanse somerxidos en mel; por exemplo <a href="/wiki/Alexandre_o_Grande" title="Alexandre o Grande">Alexandre o Grande</a> foi trasladado dende Babilonia ata <a href="/wiki/Alexandr%C3%ADa" title="Alexandría">Alexandría</a> e <a href="/w/index.php?title=Agesilao_II&action=edit&redlink=1" class="new" title="Agesilao II (a páxina aínda non existe)">Agesilao II</a>, rei de <a href="/wiki/Esparta" title="Esparta">Esparta</a>, dende Exipto ata a súa cidade natal empregándose mel para evitar a descomposición. O efecto conservante do mel débese á súa baixa concentración de auga e é idéntico ao que permite a conservación prolongada dos doces e das froitas en almibre, no que o alto contido en azucre diminúe o contido de auga. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Terapéuticos"><span id="Terap.C3.A9uticos"></span>Terapéuticos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=14" title="Editar a sección: «Terapéuticos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=14" title="Editar o código fonte da sección: Terapéuticos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O mel sempre foi recoñecido debido ás súas propiedades terapéuticas. Dun modo xeral, o mel está constituído, na súa maior parte (cerca do 75%), por <a href="/wiki/Carbohidrato" title="Carbohidrato">hidratos de carbono</a>, especialmente polos <a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">azucres</a> simples (<a href="/wiki/Glicosa" title="Glicosa">glicosa</a> e <a href="/wiki/Frutosa" title="Frutosa">frutosa</a>). O mel está tamén composto por <a href="/wiki/Auga" title="Auga">auga</a> (cerca do 20%), por minerais (<a href="/wiki/Calcio" title="Calcio">calcio</a>, <a href="/wiki/Cobre" title="Cobre">cobre</a>, <a href="/wiki/Ferro" title="Ferro">ferro</a>, <a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">magnesio</a>, <a href="/wiki/F%C3%B3sforo_(elemento)" title="Fósforo (elemento)">fósforo</a>, <a href="/wiki/Potasio" title="Potasio">potasio</a>, entre outros), por cerca da metade dos <a href="/wiki/Amino%C3%A1cido" title="Aminoácido">aminoácidos</a> existentes, por ácidos orgánicos (<a href="/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9tico" title="Ácido acético">ácido acético</a>, <a href="/wiki/%C3%81cido_c%C3%ADtrico" title="Ácido cítrico">ácido cítrico</a>, entre outros) e por <a href="/wiki/Vitamina" title="Vitamina">vitaminas</a> do complexo B, por vitamina C, D e E. O mel posúe aínda un teor considerábel de <a href="/wiki/Antioxidante" title="Antioxidante">antioxidantes</a> (<a href="/wiki/Flavonoide" title="Flavonoide">flavonoides</a> e <a href="/w/index.php?title=Fen%C3%B3lico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fenólico (a páxina aínda non existe)">fenólicos</a>). </p><p>Os distintos tipos de mel varían en función das plantas de onde é extraído o néctar e, tamén, de acordo coa localización xeográfica desas plantas e os tipos das abellas produtoras. Por esta razón, o mel pode presentar consistencias e cores diferentes. Debido ao seu teor de azucres simples, de asimilación rápida, o mel é altamente calórico (cerca de 3,4 kcal/g), polo que é útil como fonte de enerxía. </p><p>O mel é tamén usado externamente debido ás súas propiedades antimicrobianas e antisépticas. Así, o mel axuda a cicatrizar e a previr infeccións en feridas ou queimaduras superficiais. O mel é tamén utilizado amplamente na cosmética (cremas, máscaras de limpeza facial, tónicos etc.) debido ás súas cualidades adstrinxentes e suavizantes. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Composición_química"><span id="Composici.C3.B3n_qu.C3.ADmica"></span>Composición química</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=15" title="Editar a sección: «Composición química»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=15" title="Editar o código fonte da sección: Composición química"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="infobox nowrap" style="width:22em"><caption style="white-space:normal; padding-bottom:0.15em;">Mel</caption><tbody><tr><th colspan="2" style="text-align:center">Valor nutricional por 100 g</th></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label"><a href="/wiki/Valor_enerx%C3%A9tico" title="Valor enerxético">Enerxía</a></th><td class="infobox-data">1 272 kJ (304 kcal)</td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;"><b><a href="/wiki/Carbohidrato" title="Carbohidrato">Carbohidratos</a></b></div></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;">82.4 g</div></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Azucre" title="Azucre">Azucres</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;">82.12 g</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Fibra_alimentaria" title="Fibra alimentaria">Fibra alimentaria</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;">0.2 g</td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;"><b><a href="/wiki/Graxa" title="Graxa">Graxas</a></b></div></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;">0 g</div></td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;"><b><a href="/wiki/Prote%C3%ADna" title="Proteína">Proteínas</a></b></div></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="position:relative;left:-0.65em;">0.3 g</div></td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><b style="margin-left:-0.65em"><a href="/wiki/Vitamina" title="Vitamina">Vitaminas</a></b></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><b>Cantidade</b> <div style="float:right;"><abbr title="Porcentaxe de valor diario"><b>%DV</b></abbr><sup>†</sup></div></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Vitamina_B2" title="Vitamina B2">Riboflavina <span style="font-size:90%;">(B<span style="position: relative; top: 0.35em;"><span style="font-size:90%;">2</span></span>)</span></a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">3%</div> 0.038 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Vitamina_B3" title="Vitamina B3">Niacina <span style="font-size:90%;">(B<span style="position: relative; top: 0.35em;"><span style="font-size:90%;">3</span></span>)</span></a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 0.121 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Vitamina_B5" title="Vitamina B5">Ácido pantoteico <span style="font-size:90%;">(B<span style="position: relative; top: 0.35em;"><span style="font-size:90%;">5</span></span>)</span></a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 0.068 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">Vitamina B<span style="position: relative; top: 0.3em;"><span style="font-size:75%;">6</span></span></a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">2%</div> 0.024 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">Ácido fólico <span style="font-size:90%;">(B<span style="position: relative; top: 0.35em;"><span style="font-size:90%;">9</span></span>)</span></a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 2 μg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">Vitamina C</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 0.5 mg</td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><b style="margin-left:-0.65em"><a href="/wiki/Mineral_(nutriente)" title="Mineral (nutriente)">Minerais</a></b></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><b>Cantidade</b> <div style="float:right;"><abbr title="Porcentaxe de valor diario"><b>%DV</b></abbr><sup>†</sup></div></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Calcio" title="Calcio">Calcio</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 6 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Ferro" title="Ferro">Ferro</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">3%</div> 0.42 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">Magnesio</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 2 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/F%C3%B3sforo_(elemento)" title="Fósforo (elemento)">Fósforo</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 4 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Potasio" title="Potasio">Potasio</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">1%</div> 52 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Sodio" title="Sodio">Sodio</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">0%</div> 4 mg</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Cinc" title="Cinc">Cinc</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><div style="float: right;">2%</div> 0.22 mg</td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><b style="margin-left:-0.65em">Outros constituíntes</b></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;"><b>Cantidade</b></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="padding-left:0.65em;line-height:1.1em;font-weight:normal;padding-right:0.25em;"><a href="/wiki/Auga" title="Auga">Auga</a></th><td class="infobox-data" style="vertical-align:middle;padding-left:0.65em;line-height:1.1em;">17.10 g</td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"><hr /><div class="wrap" style="font-size:90%;padding:0.3em;line-height:1.2em;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/6287?fg=&man=&lfacet=&count=&max=35&sort=&qlookup=honey&offset=&format=Full&new=&measureby=">Ligazón á base de datos USDA</a></div></td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"><div class="plainlist" style="font-size:90%;background:#e0e0e0;padding:0.15em;line-height:1.25em;"> <ul><li>Units</li> <li>μg = <a href="/wiki/Microgramo" title="Microgramo">microgramos</a> • mg = <a href="/wiki/Miligramo" class="mw-redirect" title="Miligramo">miligramos</a></li> <li>IU = <a href="/wiki/Unidade_internacional" title="Unidade internacional">Unidades internacionais</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td colspan="2" class="wrap" style="text-align:center;font-size:90%;background:#e0e0e0;padding:0.3em;line-height:1.5em;font-weight:normal;"><sup>†</sup>As porcentaxes son aproximadas empregando a <a href="/w/index.php?title=Cantidade_diaria_recomendada&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cantidade diaria recomendada (a páxina aínda non existe)">recomendación de US</a> para os adultos.</td></tr></tbody></table> <p><br /> A falta de humidade é unha condición fundamental para a conservación do mel. Mentres a porcentaxe de humidade permaneza baixo o 18 % non poderá crecer nada nela. Por riba dese valor poden aparecer procesos fermentativos. </p><p>O contido en minerais é moi pequeno. Os máis frecuentes son calcio, cobre, ferro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo e potasio. Están presentes tamén arredor da metade dos aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (ácido acético e ácido cítrico, entre outros) e vitaminas do complexo B, vitamina C, D e E. O mel posúe tamén unha variedade considerable de antioxidantes (flavonoides e fenólicos). </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Precaucións"><span id="Precauci.C3.B3ns"></span>Precaucións</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=16" title="Editar a sección: «Precaucións»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=16" title="Editar o código fonte da sección: Precaucións"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Un exceso de azucres, como glicosa e fructosa na dieta (máis do 20 % da enerxía total)<sup id="cite_ref-howard_43-0" class="reference"><a href="#cite_note-howard-43"><span>[</span>43<span>]</span></a></sup> está relacionado cun aumento da presión arterial<sup id="cite_ref-weir_44-0" class="reference"><a href="#cite_note-weir-44"><span>[</span>44<span>]</span></a></sup> e aumento da graxa corporal<sup id="cite_ref-45" class="reference"><a href="#cite_note-45"><span>[</span>45<span>]</span></a></sup> e da graxa hepática,<sup id="cite_ref-46" class="reference"><a href="#cite_note-46"><span>[</span>46<span>]</span></a></sup> colesterol, problemas cardiacos<sup id="cite_ref-howard_43-1" class="reference"><a href="#cite_note-howard-43"><span>[</span>43<span>]</span></a></sup> e <a href="/wiki/Diabetes" title="Diabetes">diabetes</a>.<sup id="cite_ref-weir_44-1" class="reference"><a href="#cite_note-weir-44"><span>[</span>44<span>]</span></a></sup> </p><p>O mel (do mesmo xeito que outros endulzantes) pode ser tamén <i>extremadamente perigosa</i> para os <a href="/wiki/Beb%C3%A9" title="Bebé">bebés</a>. Isto débese a que ao mesturarse cos mollos dixestivos non ácidos do neno créase un ambiente ideal para o crecemento das <a href="/wiki/Espora" title="Espora">esporas</a> <a href="/wiki/Clostridium_botulinum" title="Clostridium botulinum">Clostridium botulinum</a>, que producen toxinas. As esporas do <a href="/wiki/Botulismo" title="Botulismo">botulismo</a> son das poucas bacterias que sobreviven no mel, pero atópanse tamén amplamente presentes no medio ambiente. Aínda que ditas esporas son inofensivas para os adultos, debido á súa acidez estomacal, o sistema dixestivo dos nenos pequenos non se acha o suficientemente desenvolvido para destruílas, polo que as esporas poden potencialmente causar botulismo infantil. Por esta razón aconséllase non alimentar con mel aos nenos menores de 12 meses.<sup id="cite_ref-47" class="reference"><a href="#cite_note-47"><span>[</span>47<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-48" class="reference"><a href="#cite_note-48"><span>[</span>48<span>]</span></a></sup> </p><p>Determinados meles procedentes dalgunhas especies de plantas da familia das <a href="/wiki/Eric%C3%A1ceas" title="Ericáceas">ericáceas</a> como <i><a href="/wiki/Rhododendron_ponticum" title="Rhododendron ponticum">Rhododendron ponticum</a></i> o <a href="/wiki/Solan%C3%A1ceas" title="Solanáceas">solanáceas</a> como <i><a href="/wiki/Estramonio" title="Estramonio">Datura stramonium</a></i> e <i><a href="/wiki/Meimendro" title="Meimendro">Hyoscyamus niger</a></i> son tóxicas. En moitos casos a substancia tóxica é a <a href="/w/index.php?title=Graianotoxina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Graianotoxina (a páxina aínda non existe)">graianotoxina</a>.<sup id="cite_ref-49" class="reference"><a href="#cite_note-49"><span>[</span>49<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Mel_de_Galicia">Mel de Galicia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=17" title="Editar a sección: «Mel de Galicia»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=17" title="Editar o código fonte da sección: Mel de Galicia"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="detail principal"> <dl><dd><span><span><i>Artigo principal</i><i>:</i> <a href="/wiki/Mel_de_Galicia" title="Mel de Galicia">Mel de Galicia</a>.</span></span></dd></dl></div> <p>Desde <a href="/wiki/1997" title="1997">1997</a>, a entón Consellería de Agricultura recoñece a denominación específica <i>Mel de Galicia</i>, rexistrada como indicación xeográfica protexida europea en <a href="/wiki/2007" title="2007">2007</a> <sup id="cite_ref-50" class="reference"><a href="#cite_note-50"><span>[</span>50<span>]</span></a></sup>. </p> <table class="plainlinks metadata ambox ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div style="width:52px"><span typeof="mw:File"><span title="Desactualizado"><img alt="Desactualizado" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Ambox_outdated_serious.svg/50px-Ambox_outdated_serious.svg.png" decoding="async" width="50" height="50" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Ambox_outdated_serious.svg/75px-Ambox_outdated_serious.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Ambox_outdated_serious.svg/100px-Ambox_outdated_serious.svg.png 2x" data-file-width="620" data-file-height="620" /></span></span></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>Este artigo (ou sección) está desactualizado(a).</b> A información fornecida mudou ou é insuficiente.</div></td></tr></tbody></table> <p>A denominación de orixe amparaba en <a href="/wiki/2008" title="2008">2008</a> 405 apicultores (con 31 784 colmeas) e 37 envasadores, cunha produción total certificada de 314 832 kg (169 toneladas no ano 2000) e un valor económico estimado de 1 133 395 euros (aos apicultores)<sup id="cite_ref-51" class="reference"><a href="#cite_note-51"><span>[</span>51<span>]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notas">Notas</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=18" title="Editar a sección: «Notas»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=18" title="Editar o código fonte da sección: Notas"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist columns references-column-width" style="-moz-column-width: 30em; -webkit-column-width: 30em; column-width: 30em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-Crane1990-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Crane1990_1-0">1,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Crane1990_1-1">1,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news"><a href="/w/index.php?title=Eva_Crane&action=edit&redlink=1" class="new" title="Eva Crane (a páxina aínda non existe)">Crane E</a> (1990). "Honey from honeybees and other insects". <i>Ethology Ecology & Evolution</i> <b>3</b> (sup1). pp. 100–105. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1080%2F03949370.1991.10721919">10.1080/03949370.1991.10721919</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Honey+from+honeybees+and+other+insects&rft.au=Crane+E&rft.date=1990&rft.genre=article&rft.issue=sup1&rft.jtitle=Ethology+Ecology+%26+Evolution&rft.pages=100-105&rft.volume=3&rft_id=info%3Adoi%2F10.1080%2F03949370.1991.10721919&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Crane, E., Walker, P., & Day, R. (1984). International Bee Research Association, ed. <i>Directory of important world honey sources</i>. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-0860981411" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-0860981411">978-0860981411</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Crane%2C+E.%2C+Walker%2C+P.%2C+%26+Day%2C+R.&rft.btitle=Directory+of+important+world+honey+sources&rft.date=1984&rft.genre=book&rft.isbn=978-0860981411&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-crane_book-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-crane_book_3-0">3,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-crane_book_3-1">3,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Crane, Ethel Eva (1999). Routledge, ed. <i>The World History of Beekeeping and Honey Hunting</i>. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/9781136746703" title="Especial:Fontes bibliográficas/9781136746703">9781136746703</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.aufirst=Ethel+Eva&rft.aulast=Crane&rft.btitle=The+World+History+of+Beekeeping+and+Honey+Hunting&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=9781136746703&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-NHB_carbs-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-NHB_carbs_4-0">4,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-NHB_carbs_4-1">4,1</a></sup></span> <span class="reference-text">National Honey Board. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.honey.com/images/downloads/carb.pdf">"Carbohydrates and the Sweetness of Honey"</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110701123525/http://www.honey.com/images/downloads/carb.pdf">Arquivado</a> 01 de xullo de 2011 en <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.. Last accessed 1 June 2012.</span> </li> <li id="cite_note-Oregon_State_autor=_University-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Oregon_State_autor=_University_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Oregon State University <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121101092211/http://food.oregonstate.edu/learn/faq/faq_sugar53.html">"What is the relative sweetness of different sugars and sugar substitutes?"</a>. Retrieved 1 June 2012.</span> </li> <li id="cite_note-Geiling-6"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Geiling_6-0">6,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Geiling_6-1">6,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Geiling, Natasha (22 de agosto de 2013). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.smithsonianmag.com/science-nature/the-science-behind-honeys-eternal-shelf-life-1218690/?no-ist">"The Science Behind Honey's Eternal Shelf Life"</a>. <i><a href="/w/index.php?title=Smithsonian_(magazine)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Smithsonian (magazine) (a páxina aínda non existe)">Smithsonian</a></i><span class="reference-accessdate">. Consultado o 22 de xaneiro de 2020</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=The+Science+Behind+Honey%27s+Eternal+Shelf+Life&rft.aufirst=Natasha&rft.aulast=Geiling&rft.chron=22+de+agosto+de+2013&rft.genre=article&rft.jtitle=Smithsonian&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.smithsonianmag.com%2Fscience-nature%2Fthe-science-behind-honeys-eternal-shelf-life-1218690%2F%3Fno-ist&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Prescott_1999-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Prescott_1999_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Prescott, Lansing; Harley, John P.; Klein, Donald A. (1999). WCB/McGraw-Hill, ed. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.co.uk/books?id=kddfQgAACAAJ"><i>Microbiology</i></a>. Boston. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-0-697-35439-6" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-0-697-35439-6">978-0-697-35439-6</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Harley%2C+John+P.&rft.au=Klein%2C+Donald+A.&rft.au=Prescott%2C+Lansing&rft.btitle=Microbiology&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-697-35439-6&rft.place=Boston&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.co.uk%2Fbooks%3Fid%3DkddfQgAACAAJ&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Meo2017-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Meo2017_8-0">8,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Meo2017_8-1">8,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Meo, Sultan Ayoub; Al-Asiri, Saleh Ahmad; Mahesar, Abdul Latief; Ansari, Mohammad Javed (julio de 2017). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5478293/">"Role of honey in modern medicine" [Rol de la miel en la medicina moderna]</a>. <i>Saudi J Biol Sci</i> <span style="font-style: italic;">(en inglés)</span> (Elsevier) <b>24</b> (5): 975–978. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28663690">28663690</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.sjbs.2016.12.010">10.1016/j.sjbs.2016.12.010</a><span class="reference-accessdate">. Consultado o 25 de decembro de 2017</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Role+of+honey+in+modern+medicine&rft.au=Al-Asiri%2C+Saleh+Ahmad&rft.au=Ansari%2C+Mohammad+Javed&rft.au=Mahesar%2C+Abdul+Latief&rft.aufirst=Sultan+Ayoub&rft.aulast=Meo&rft.chron=julio+de+2017&rft.genre=article&rft.issue=5&rft.jtitle=Saudi+J+Biol+Sci&rft.pages=975-978&rft.volume=24&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5478293%2F&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.sjbs.2016.12.010&rft_id=info%3Apmid%2F28663690&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Crane83-9"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Crane83_9-0">9,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Crane83_9-1">9,1</a></sup></span> <span class="reference-text">Crane, Eva (1983) <i>The Archaeology of Beekeeping</i>, Cornell University Press, <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0-8014-1609-4" title="Especial:Fontes bibliográficas/0-8014-1609-4">0-8014-1609-4</a></span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Isack HA, Reyer HU (1989). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190307030337/http://pdfs.semanticscholar.org/d05b/5dc81c11741b9430c3ed49aed270e6bf83fe.pdf">"Honeyguides and honey gatherers: interspecific communication in a symbiotic relationship"</a> <span style="font-size:85%;">(PDF)</span>. <i>Science</i> <b>243</b> (4896). pp. 1343–6. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/1989Sci...243.1343I">1989Sci...243.1343I</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17808267">17808267</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1126%2Fscience.243.4896.1343">10.1126/science.243.4896.1343</a>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://pdfs.semanticscholar.org/d05b/5dc81c11741b9430c3ed49aed270e6bf83fe.pdf">o orixinal</a> <span style="font-size:85%;">(PDF)</span> o 7 de marzo de 2019.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Honeyguides+and+honey+gatherers%3A+interspecific+communication+in+a+symbiotic+relationship&rft.au=Reyer%2C+HU&rft.aufirst=HA&rft.aulast=Isack&rft.date=1989&rft.genre=article&rft.issue=4896&rft.jtitle=Science&rft.pages=1343-6&rft.volume=243&rft_id=http%3A%2F%2Fpdfs.semanticscholar.org%2Fd05b%2F5dc81c11741b9430c3ed49aed270e6bf83fe.pdf&rft_id=info%3Abibcode%2F1989Sci...243.1343I&rft_id=info%3Adoi%2F10.1126%2Fscience.243.4896.1343&rft_id=info%3Apmid%2F17808267&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">Short, Lester, Horne, Jennifer and Diamond, A. W. (2003). "Honeyguides". In Christopher Perrins (Ed.). Firefly Encyclopedia of Birds. Firefly Books. pp. 396–397. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/1-55297-777-3" title="Especial:Fontes bibliográficas/1-55297-777-3">1-55297-777-3</a>.</span> </li> <li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Dean, W. R. J.; MacDonald, I. A. W. (1981). "A Review of African Birds Feeding in Association with Mammals". <i>Ostrich</i> <b>52</b> (3). pp. 135–155. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1080%2F00306525.1981.9633599">10.1080/00306525.1981.9633599</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=A+Review+of+African+Birds+Feeding+in+Association+with+Mammals&rft.au=MacDonald%2C+I.+A.+W.&rft.aufirst=W.+R.+J.&rft.aulast=Dean&rft.date=1981&rft.genre=article&rft.issue=3&rft.jtitle=Ostrich&rft.pages=135-155&rft.volume=52&rft_id=info%3Adoi%2F10.1080%2F00306525.1981.9633599&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Kvavadze, Eliso; Gambashidze, Irina; Mindiashvili, Giorgi; Gogochuri, Giorgi (2006). "The first find in southern Georgia of fossil honey from the Bronze Age, based on palynological data". <i>Vegetation History and Archaeobotany</i> <b>16</b> (5). pp. 399–404. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1007%2Fs00334-006-0067-5">10.1007/s00334-006-0067-5</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=The+first+find+in+southern+Georgia+of+fossil+honey+from+the+Bronze+Age%2C+based+on+palynological+data&rft.au=Gambashidze%2C+Irina&rft.au=Gogochuri%2C+Giorgi&rft.au=Mindiashvili%2C+Giorgi&rft.aufirst=Eliso&rft.aulast=Kvavadze&rft.date=2006&rft.genre=article&rft.issue=5&rft.jtitle=Vegetation+History+and+Archaeobotany&rft.pages=399-404&rft.volume=16&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs00334-006-0067-5&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cncworld.tv/news/v_show/23243_Georgian_ancient_honey.shtml">Georgian ancient honey</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120704110909/http://www.cncworld.tv/news/v_show/23243_Georgian_ancient_honey.shtml">Arquivado</a> 2012-07-04 en <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.. cncworld.tv (31 de marzo de 2012). consultado o 10 de xullo de 2012.</span> </li> <li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-15">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.eurasianet.org/node/65204">Report: Georgia Unearths the World's Oldest Honey</a>. <a href="/w/index.php?title=EurasiaNet&action=edit&redlink=1" class="new" title="EurasiaNet (a páxina aínda non existe)">EurasiaNet</a> (30 de marzo de 2012). consultado o 10 de xullo de 2012.</span> </li> <li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-16">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://guildofscientifictroubadours.com/2012/04/02/the-worlds-first-winemakers-were-the-worlds-first-beekeepers/">The world's first winemakers were the world's first beekeepers.</a> guildofscientifictroubadours.com (2 de abril de 2012). consultado o 25 de setembro do 2023.</span> </li> <li id="cite_note-med-17"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-med_17-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book"><a href="/w/index.php?title=Honey_and_Medicine&action=edit&redlink=1" class="new" title="Honey and Medicine (a páxina aínda non existe)">Rachel Hajar</a> (2008). Selin, Helaine, ed. <i>Encyclopedia of the History of Science, Technology and Medicine in Non-Western Cultures</i>. Springer. p. 89.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Rachel+Hajar&rft.btitle=Encyclopedia+of+the+History+of+Science%2C+Technology+and+Medicine+in+Non-Western+Cultures&rft.date=2008&rft.genre=book&rft.pages=89&rft.pub=Springer&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-18">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Pliny. <i>XI.9.19</i>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Pliny&rft.btitle=XI.9.19&rft.genre=book&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-19"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-19">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Plutarch. <i>Life of Solon</i>. p. 23.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Plutarch&rft.btitle=Life+of+Solon&rft.genre=book&rft.pages=23&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Princeton_University_Press-20"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Princeton_University_Press_20-0">20,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Princeton_University_Press_20-1">20,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Bresson, Alain (3 de novembro de 2015). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=wU9FCQAAQBAJ&q=honey+ancient+greek&pg=PA130"><i>The Making of the Ancient Greek Economy: Institutions, Markets and Growth</i></a>. Princeton University Press. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/9781400852451" title="Especial:Fontes bibliográficas/9781400852451">9781400852451</a><span class="reference-accessdate">. Consultado o 25 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.aufirst=Alain&rft.aulast=Bresson&rft.btitle=The+Making+of+the+Ancient+Greek+Economy%3A+Institutions%2C+Markets+and+Growth&rft.genre=book&rft.isbn=9781400852451&rft.pub=Princeton+University+Press&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DwU9FCQAAQBAJ%26q%3Dhoney%2Bancient%2Bgreek%26pg%3DPA130&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Pećanac--21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Pećanac-_21-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Pećanac M, Janjić Z, Komarcević A, Pajić M, Dobanovacki D, Misković SS (2013). "Burns treatment in ancient times". <i>Med Pregl</i> <b>66</b> (5–6). pp. 263–7. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23888738">23888738</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fs0264-410x%2802%2900603-5">10.1016/s0264-410x(02)00603-5</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Burns+treatment+in+ancient+times&rft.au=Dobanovacki%2C+D&rft.au=Janji%C4%87%2C+Z&rft.au=Komarcevi%C4%87%2C+A&rft.au=Miskovi%C4%87%2C+SS&rft.au=Paji%C4%87%2C+M&rft.aufirst=M&rft.aulast=Pe%C4%87anac&rft.date=2013&rft.genre=article&rft.issue=5%936&rft.jtitle=Med+Pregl&rft.pages=263-7&rft.volume=66&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fs0264-410x%2802%2900603-5&rft_id=info%3Apmid%2F23888738&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-pmid8901631-22"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-pmid8901631_22-0">22,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-pmid8901631_22-1">22,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-pmid8901631_22-2">22,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-pmid8901631_22-3">22,3</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Suarez RK, Lighton JR, Joos B, Roberts SP, Harrison JF (1996). "Energy metabolism, enzymatic flux capacities, and metabolic flux rates in flying honeybees". <i>Proc Natl Acad Sci U S A</i> <b>93</b> (22). pp. 12616–20. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/1996PNAS...9312616S">1996PNAS...9312616S</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC38041">38041</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8901631">8901631</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1073%2Fpnas.93.22.12616">10.1073/pnas.93.22.12616</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Energy+metabolism%2C+enzymatic+flux+capacities%2C+and+metabolic+flux+rates+in+flying+honeybees&rft.au=Harrison%2C+JF&rft.au=Joos%2C+B&rft.au=Lighton%2C+JR&rft.au=Roberts%2C+SP&rft.aufirst=RK&rft.aulast=Suarez&rft.date=1996&rft.genre=article&rft.issue=22&rft.jtitle=Proc+Natl+Acad+Sci+U+S+A&rft.pages=12616-20&rft.volume=93&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC38041&rft_id=info%3Abibcode%2F1996PNAS...9312616S&rft_id=info%3Adoi%2F10.1073%2Fpnas.93.22.12616&rft_id=info%3Apmid%2F8901631&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-NHB_Bee_facts-23"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-NHB_Bee_facts_23-0">23,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-NHB_Bee_facts_23-1">23,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-NHB_Bee_facts_23-2">23,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-NHB_Bee_facts_23-3">23,3</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100305094736/http://www.honey.com/honey-at-home/learn-about-honey/how-honey-is-made">"Honey and Bees"</a>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.honey.com/honey-at-home/learn-about-honey/how-honey-is-made">o orixinal</a> o 5 de marzo de 2010<span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.btitle=Honey+and+Bees&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.honey.com%2Fhoney-at-home%2Flearn-about-honey%2Fhow-honey-is-made&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> National Honey Board</span> </li> <li id="cite_note-cd-24"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-cd_24-0">24,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cd_24-1">24,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cd_24-2">24,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cd_24-3">24,3</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cd_24-4">24,4</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cd_24-5">24,5</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Binkley D (31 August 2014). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dispatch.com/story/news/technology/2014/08/31/how-bees-make-honey-is/23975471007/">"How bees make honey is complex process"</a>. <i><a href="/w/index.php?title=The_Columbus_Dispatch&action=edit&redlink=1" class="new" title="The Columbus Dispatch (a páxina aínda non existe)">The Columbus Dispatch</a></i><span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=How+bees+make+honey+is+complex+process&rft.au=Binkley+D&rft.date=2014-08-31&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Columbus+Dispatch&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.dispatch.com%2Fstory%2Fnews%2Ftechnology%2F2014%2F08%2F31%2Fhow-bees-make-honey-is%2F23975471007%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-South_Mountain_Bees-25"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-South_Mountain_Bees_25-0">25,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-South_Mountain_Bees_25-1">25,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://southmountainbees.com/blogs/on-bees-and-honey/how-much-water-is-there-in-honey">"Did you know there's water in honey?"</a>. <i>South Mountain Bees</i> <span style="font-style: italic;">(en <a href="/wiki/Lingua_inglesa" title="Lingua inglesa">inglés</a>)</span><span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Did+you+know+there%27s+water+in+honey%3F&rft.genre=unknown&rft.jtitle=South+Mountain+Bees&rft_id=https%3A%2F%2Fsouthmountainbees.com%2Fblogs%2Fon-bees-and-honey%2Fhow-much-water-is-there-in-honey&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-26"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-26">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Beekeeping: Everything You Need to Know to Start Your First Beehive</i> by Joachim Petterson -- Weldonowen 2015 Page 57</span> </li> <li id="cite_note-27"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-27">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Lamb, K. P. (1 February 1959). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016/0022-1910%2859%2990054-X">"Composition of the honeydew of the aphid Brevicoryne brassicae (L.) feeding on swedes (Brassica napobrassica DC.)"</a>. <i>Journal of Insect Physiology</i> <span style="font-style: italic;">(en <a href="/wiki/Lingua_inglesa" title="Lingua inglesa">inglés</a>)</span> <b>3</b> (1). pp. 1–13. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0022-1910">0022-1910</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2F0022-1910%2859%2990054-X">10.1016/0022-1910(59)90054-X</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Composition+of+the+honeydew+of+the+aphid+Brevicoryne+brassicae+%28L.%29+feeding+on+swedes+%28Brassica+napobrassica+DC.%29&rft.aufirst=K.+P.&rft.aulast=Lamb&rft.date=1959-02-01&rft.genre=article&rft.issn=0022-1910&rft.issue=1&rft.jtitle=Journal+of+Insect+Physiology&rft.pages=1-13&rft.volume=3&rft_id=https%3A%2F%2Fdx.doi.org%2F10.1016%2F0022-1910%252859%252990054-X&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2F0022-1910%2859%2990054-X&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-28"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-28">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Rossano R, Larocca M, Polito T, Perna AM, Padula MC, Martelli G, Riccio P (2012). "What Are the Proteolytic Enzymes of Honey and What They do Tell Us? A Fingerprint Analysis by 2-D Zymography of Unifloral Honeys". <i>PLOS ONE</i> <b>7</b> (11). pp. e49164. <a href="/wiki/Bibcode" title="Bibcode">Bibcode</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://adsabs.harvard.edu/abs/2012PLoSO...749164R">2012PLoSO...749164R</a>. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492327">3492327</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23145107">23145107</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1371%2Fjournal.pone.0049164">10.1371/journal.pone.0049164</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=What+Are+the+Proteolytic+Enzymes+of+Honey+and+What+They+do+Tell+Us%3F+A+Fingerprint+Analysis+by+2-D+Zymography+of+Unifloral+Honeys&rft.au=Larocca%2C+M&rft.au=Martelli%2C+G&rft.au=Padula%2C+MC&rft.au=Perna%2C+AM&rft.au=Polito%2C+T&rft.au=Riccio%2C+P&rft.aufirst=R&rft.aulast=Rossano&rft.date=2012&rft.genre=article&rft.issue=11&rft.jtitle=PLOS+ONE&rft.pages=e49164&rft.volume=7&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC3492327&rft_id=info%3Abibcode%2F2012PLoSO...749164R&rft_id=info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0049164&rft_id=info%3Apmid%2F23145107&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-29"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-29">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web">Standifer LN (2020). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://maarec.cas.psu.edu/bkCD/HBBiology/nutrition_supplements.htm">"Fact sheets"</a>. Mid-Atlantic Apiculture Research and Extension Consortium<span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Standifer+LN&rft.btitle=Fact+sheets&rft.date=2020&rft.genre=unknown&rft.pub=Mid-Atlantic+Apiculture+Research+and+Extension+Consortium&rft_id=http%3A%2F%2Fmaarec.cas.psu.edu%2FbkCD%2FHBBiology%2Fnutrition_supplements.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-30"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-30">↑</a></span> <span class="reference-text"><div><ul><li>Beekeeping as a Business by Richard Jones -- Commonwealth Secretariat 1999 Page 49</li><li>The BBKA Guide to Beekeeping, Second Edition by Ivor Davis, Roger Cullum-Kenyon -- Bloomsbury Publishing 2015 Page 173-174</li><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121205012233/http://www.honey.com/honey-at-home/learn-about-honey/how-honey-is-made/">"Honey and Bees"</a>. Archived from the original on 5 March 2010. Retrieved 17 November 2015. National Honey Board</li></ul></div></span> </li> <li id="cite_note-31"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-31">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Bequaert, J.Q. (1932). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/biostor-168860">"The Nearctic social wasps of the subfamily polybiinae (Hymenoptera; Vespidae)"</a>. <i>Entomologica Americana</i>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=The+Nearctic+social+wasps+of+the+subfamily+polybiinae+%28Hymenoptera%3B+Vespidae%29&rft.aufirst=J.Q.&rft.aulast=Bequaert&rft.date=1932&rft.genre=article&rft.jtitle=Entomologica+Americana&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fbiostor-168860&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-32"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-32">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation news">Britto, Fábio Barros; Caetano, Flávio Henrique (2006). "Morphological Features and Occurrence of Degenerative Characteristics in the Hypopharyngeal Glands of the Paper Wasp Polistes versicolor (Olivier) (Hymenoptera: Vespidae)". <i>Micron</i> <b>37</b> (8). pp. 742–47. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16632372">16632372</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.micron.2006.03.002">10.1016/j.micron.2006.03.002</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Morphological+Features+and+Occurrence+of+Degenerative+Characteristics+in+the+Hypopharyngeal+Glands+of+the+Paper+Wasp+Polistes+versicolor+%28Olivier%29+%28Hymenoptera%3A+Vespidae%29&rft.au=Caetano%2C+Fl%C3%A1vio+Henrique&rft.aufirst=F%C3%A1bio+Barros&rft.aulast=Britto&rft.date=2006&rft.genre=article&rft.issue=8&rft.jtitle=Micron&rft.pages=742-47&rft.volume=37&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.micron.2006.03.002&rft_id=info%3Apmid%2F16632372&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-33"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-33">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Seeley, Thomas D. (2019). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.worldcat.org/oclc/1059264208"><i>The lives of bees : the untold story of the honey bee in the wild</i></a>. Princeton, NJ. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-0-691-16676-6" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-0-691-16676-6">978-0-691-16676-6</a>. <a href="/wiki/Online_Computer_Library_Center" title="Online Computer Library Center">OCLC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/oclc/1059264208">1059264208</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.aufirst=Thomas+D.&rft.aulast=Seeley&rft.btitle=The+lives+of+bees+%3A+the+untold+story+of+the+honey+bee+in+the+wild&rft.date=2019&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-691-16676-6&rft.place=Princeton%2C+NJ&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.worldcat.org%2Foclc%2F1059264208&rft_id=info%3Aoclcnum%2F1059264208&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-34"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-34">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web">Civitts, Ray (15 April 2019). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://mountainsweethoney.com/add-honey-super/">"When do you add a honey super?"</a>. <i>Mountain Sweet Honey</i> <span style="font-style: italic;">(en <a href="/wiki/Lingua_inglesa" title="Lingua inglesa">inglés</a>)</span><span class="reference-accessdate">. Consultado o 3 de outubro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=When+do+you+add+a+honey+super%3F&rft.aufirst=Ray&rft.aulast=Civitts&rft.date=2019-04-15&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Mountain+Sweet+Honey&rft_id=https%3A%2F%2Fmountainsweethoney.com%2Fadd-honey-super%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-35"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-35">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.honey.com/about-honey/how-honey-is-made">"How honey is made"</a>. National Honey Board (NHB). 2018<span class="reference-accessdate">. Consultado o 3 de outubro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.btitle=How+honey+is+made&rft.date=2018&rft.genre=unknown&rft.pub=National+Honey+Board+%28NHB%29&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.honey.com%2Fabout-honey%2Fhow-honey-is-made&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-36"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-36">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book"><a href="/w/index.php?title=Alice_Lightner_Hopf&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alice Lightner Hopf (a páxina aínda non existe)">Alice L. Hopf</a> (1979). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=STYkAAAAMAAJ"><i>Animals that eat nectar and honey</i></a>. Holiday House Incorporated. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/9780823403387" title="Especial:Fontes bibliográficas/9780823403387">9780823403387</a><span class="reference-accessdate">. Consultado o 15 de outubro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Alice+L.+Hopf&rft.btitle=Animals+that+eat+nectar+and+honey&rft.date=1979&rft.genre=book&rft.isbn=9780823403387&rft.pub=Holiday+House+Incorporated&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DSTYkAAAAMAAJ&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-37"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-37">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web">Hagen, H. A. (1876). Packard, Alpheus Spring, ed. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstor.org/stable/2448028">"The History of the Origin and Development of Museums"</a>. <i><a href="/w/index.php?title=The_American_Naturalist&action=edit&redlink=1" class="new" title="The American Naturalist (a páxina aínda non existe)">The American Naturalist</a></i>. The American Naturalist/Volume 10/Number 2/The History of the Origin and Development of Museums. pp. 82–83. <a href="/wiki/JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.jstor.org/stable/2448028">2448028</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=The+History+of+the+Origin+and+Development+of+Museums&rft.aufirst=H.+A.&rft.aulast=Hagen&rft.date=1876&rft.genre=unknown&rft.jtitle=The+American+Naturalist&rft.pages=82-83&rft_id=%2F%2Fwww.jstor.org%2Fstable%2F2448028&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.jstor.org%2Fstable%2F2448028&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-38"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-38">↑</a></span> <span class="reference-text">1894. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/mummychapterson00budggoog"><i>The Mummy: A Handbook of Egyptian Funerary Archaeology</i></a>. 2nd ed. Cambridge: Cambridge University Press. (Reimpreso en Nova York: Dover Publications, 1989)</span> </li> <li id="cite_note-Bee_Culture'_Page_348-39"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Bee_Culture'_Page_348_39-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#Root">Root</a>, p. 348</span> </li> <li id="cite_note-40"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-40">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>The Hive: The Story of the Honeybee and Us</i> By Bee Wilson --St. Martins Press 2004 Page 167</span> </li> <li id="cite_note-41"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-41">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Molan, P. C. (1996). "Authenticity of honey". <i>Food Authentication</i>. pp. 259–303. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-1-4612-8426-0" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-1-4612-8426-0">978-1-4612-8426-0</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1007%2F978-1-4613-1119-5_8">10.1007/978-1-4613-1119-5_8</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=Authenticity+of+honey&rft.aufirst=P.+C.&rft.aulast=Molan&rft.btitle=Food+Authentication&rft.date=1996&rft.genre=bookitem&rft.isbn=978-1-4612-8426-0&rft.pages=259-303&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2F978-1-4613-1119-5_8&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-nhb-42"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-nhb_42-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://honey.com/images/files/NHB-Honey-Testing-FAQs.pdf">"FAQS on honey testing methods for detecting adulteration with sugar syrups"</a> <span style="font-size:85%;">(PDF)</span>. <i>National Honey Board</i>. 2023<span class="reference-accessdate">. Consultado o 1 de maio do 2024</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.atitle=FAQS+on+honey+testing+methods+for+detecting+adulteration+with+sugar+syrups&rft.date=2023&rft.genre=unknown&rft.jtitle=National+Honey+Board&rft_id=https%3A%2F%2Fhoney.com%2Fimages%2Ffiles%2FNHB-Honey-Testing-FAQs.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-howard-43"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-howard_43-0">43,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-howard_43-1">43,1</a></sup></span> <span class="reference-text">Howard, B. V., & Wylie-Rosett, J. (2002). «Sugar and Cardiovascular Disease A Statement for Healthcare Professionals From the Committee on Nutrition of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association.» <i>Circulation</i>, 106(4), 523-527.</span> </li> <li id="cite_note-weir-44"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-weir_44-0">44,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-weir_44-1">44,1</a></sup></span> <span class="reference-text">Weir, M. R. (2010). «Dietary fructose and elevated levels of blood pressure.» <i>Journal of the American Society of Nephrology</i>, 21(9), 1416-1418.</span> </li> <li id="cite_note-45"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-45">↑</a></span> <span class="reference-text">Samuel, V. T. (2011). «Fructose induced lipogenesis: from sugar to fat to insulin resistance.» <i>Trends in Endocrinology & Metabolism</i>, 22(2), 60-65.</span> </li> <li id="cite_note-46"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-46">↑</a></span> <span class="reference-text">Caton, P. W., Nayuni, N. K., Khan, N. Q., Wood, E. G., & Corder, R. (2011). «Fructose induces gluconeogenesis and lipogenesis through a SIRT1-dependent mechanism.» <i>Journal of Endocrinology</i>, 208(3), 273-283. Chicago.</span> </li> <li id="cite_note-47"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-47">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100406021426/http://www.lamieldeabejas.com/la-miel.html">"Los problemas de la Miel"</a>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.lamieldeabejas.com/la-miel.html">o orixinal</a> o 06 de abril de 2010<span class="reference-accessdate">. Consultado o 06 de abril de 2010</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.btitle=Los+problemas+de+la+Miel&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.lamieldeabejas.com%2Fla-miel.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-48"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-48">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1592/phco.22.16.1479.33696">Farmacoterapia: Asociación entre el consumo de miel y el botulismo infantil.</a></span> </li> <li id="cite_note-49"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-49">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://institucional.us.es/revistas/habis/39/30%20becerra.pdf"><i>La miel, un peligroso manjar</i>.</a> Daniel Becerra Romero. Universidad Nacional de Educación a Distancia. Consultado o 21 de xaneiro de 2019.</span> </li> <li id="cite_note-50"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-50">↑</a></span> <span class="reference-text">Orde do 1 de outubro de 1997, da Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, pola que se recoñece a denominación específica <i>Mel de Galicia</i>; Regulamento (CE) 868/2007 da Comisión, do 23 de xullo de 2007, pola que se inclúe no rexistro de indicacións xeográficas protexidas (DOUE 24.07.2007).</span> </li> <li id="cite_note-51"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-51">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120314203528/http://mediorural.xunta.es/fileadmin/arquivos/alimentacion/produtos_calidade/ficha_mel.pdf">"Copia arquivada"</a> <span style="font-size:85%;">(PDF)</span>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://mediorural.xunta.es/fileadmin/arquivos/alimentacion/produtos_calidade/ficha_mel.pdf">o orixinal</a> <span style="font-size:85%;">(PDF)</span> o 14 de marzo de 2012<span class="reference-accessdate">. Consultado o 06 de xaneiro de 2010</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.btitle=Copia+arquivada&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fmediorural.xunta.es%2Ffileadmin%2Farquivos%2Falimentacion%2Fprodutos_calidade%2Fficha_mel.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Véxase_tamén"><span id="V.C3.A9xase_tam.C3.A9n"></span>Véxase tamén</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=19" title="Editar a sección: «Véxase tamén»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=19" title="Editar o código fonte da sección: Véxase tamén"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table role="presentation" class="mbox-small plainlinks sistersitebox" style="background-color:var(--background-color-neutral-subtle, #f8f9fa);border:1px solid var(--border-color-base, #a2a9b1);color:inherit"> <tbody><tr> <td class="mbox-image"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></td> <td class="mbox-text plainlist"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Portada_galega" class="extiw" title="commons:Portada galega">Wikimedia Commons</a> ten máis contidos multimedia na categoría:  <i><b><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Honey" class="extiw" title="commons:Category:Honey">Mel</a></b></i></td></tr> </tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliografía"><span id="Bibliograf.C3.ADa"></span>Bibliografía</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=20" title="Editar a sección: «Bibliografía»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=20" title="Editar o código fonte da sección: Bibliografía"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><cite id="Krell" class="citation book">Krell, R. (1996). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/bub_gb_BzzBBbnIJhIC"><i>Value-added products from beekeeping</i></a>. Food and Agriculture Organization of the United Nations. p. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/bub_gb_BzzBBbnIJhIC/page/n167">5</a>. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-92-5-103819-2" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-92-5-103819-2">978-92-5-103819-2</a><span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Krell%2C+R.&rft.btitle=Value-added+products+from+beekeeping&rft.date=1996&rft.genre=book&rft.isbn=978-92-5-103819-2&rft.pages=5&rft.pub=Food+and+Agriculture+Organization+of+the+United+Nations&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fbub_gb_BzzBBbnIJhIC&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li> <li><cite id="Root" class="citation book">Root, A. I.; Root, E. R. (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=i0PoSYNEsh0C&pg=PA355"><i>The ABC and Xyz of Bee Culture</i></a>. Kessinger Publishing. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-1-4179-2427-1" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-1-4179-2427-1">978-1-4179-2427-1</a><span class="reference-accessdate">. Consultado o 26 de setembro do 2023</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3AMel&rft.au=Root%2C+A.+I.&rft.au=Root%2C+E.+R.&rft.btitle=The+ABC+and+Xyz+of+Bee+Culture&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.isbn=978-1-4179-2427-1&rft.pub=Kessinger+Publishing&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3Di0PoSYNEsh0C%26pg%3DPA355&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Outros_artigos">Outros artigos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=21" title="Editar a sección: «Outros artigos»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=21" title="Editar o código fonte da sección: Outros artigos"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Abella" title="Abella">Abella</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=A_Casa_das_Abellas&action=edit&redlink=1" class="new" title="A Casa das Abellas (a páxina aínda non existe)">A Casa das Abellas</a></li> <li><a href="/wiki/A_Casa_do_Mel" title="A Casa do Mel">A Casa do Mel</a></li> <li><a href="/wiki/Hidromel" title="Hidromel">Hidromel</a></li> <li><a href="/wiki/Museo_Vivente_do_Mel" class="mw-redirect" title="Museo Vivente do Mel">Museo Vivente do Mel</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ligazóns_externas"><span id="Ligaz.C3.B3ns_externas"></span>Ligazóns externas</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Mel&veaction=edit&section=22" title="Editar a sección: «Ligazóns externas»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Mel&action=edit&section=22" title="Editar o código fonte da sección: Ligazóns externas"><span>editar a fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100722024009/http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/normadelcodex.htm">Norma do mel segundo o <i>Codex Alimentarius</i></a>.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121120125412/http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf">Muñoz <i>et al.</i> 2007 Química Nova 30</a></li></ul> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Control_de_autoridades" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Control_de_autoridades" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;width: 12%; text-align:center;"><a href="/wiki/Axuda:Control_de_autoridades" title="Axuda:Control de autoridades">Control de autoridades</a></th><td class="navbox-list navbox-odd plainlinks" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Wikidata:Main_Page" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span>: <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q10987" class="extiw" title="wikidata:Q10987">Q10987</a></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Art_%26_Architecture_Thesaurus" title="Art & Architecture Thesaurus">AAT</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&logic=AND&note=&subjectid=300191621">300191621</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_Central_de_Florencia" title="Biblioteca Nacional Central de Florencia">BNCF</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=24298">24298</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_Espa%C3%B1a" title="Biblioteca Nacional de España">BNE</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://datos.bne.es/resource/XX4576464">XX4576464</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_Francia" title="Biblioteca Nacional de Francia">BNF</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11932357r">11932357r</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Grande_Enciclopedia_Rusa" title="Grande Enciclopedia Rusa">BRE</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://old.bigenc.ru/text/2196962">2196962</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Encyclop%C3%A6dia_Britannica" title="Encyclopædia Britannica">EBID</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/topic/honey">ID</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Gran_Enciclop%C3%A8dia_Catalana" title="Gran Enciclopèdia Catalana">GEC</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.enciclopedia.cat/ec-gec-0122549.xml">0122549</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4025823-3">4025823-3</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/*/https://www.jstor.org/topic/honey">honey</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh85061842">sh85061842</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_da_Dieta" title="Biblioteca Nacional da Dieta">NDL</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00563015">00563015</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_da_Rep%C3%BAblica_Checa" title="Biblioteca Nacional da República Checa">NKC</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph122729">ph122729</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_t%C3%A9cnica_nacional_de_Praga" title="Biblioteca técnica nacional de Praga">PSH</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://psh.techlib.cz/skos/PSH8674">8674</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Enciclopedia_Treccani" title="Enciclopedia Treccani">Treccani</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.treccani.it/enciclopedia/miele">miele</a></span></span></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Identificadores" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Identificadores" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;width: 12%; text-align:center;">Identificadores</th><td class="navbox-list navbox-odd plainlinks" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/N%C3%BAmero_CAS" title="Número CAS">CAS</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=8028-66-8">8028-66-8</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/DrugBank" title="DrugBank">DrugBank</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://go.drugbank.com/drugs/DB14242">DB14242</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;">DTXSID: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://comptox.epa.gov/dashboard/chemical/details/DTXSID90873846">DTXSID90873846</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;">ECHA: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.129.768">100.129.768</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Medical_Subject_Headings" title="Medical Subject Headings">MeSH</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://meshb.nlm.nih.gov/record/ui?ui=D006722">D006722</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Medical_Subject_Headings" title="Medical Subject Headings">MeSH</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.nlm.nih.gov/mesh/G07.203.300.581">G07.203.300.581</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Uberon" title="Uberon">Uberon</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://purl.obolibrary.org/obo/UBERON_0036016">0036016</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Unified_Medical_Language_System" title="Unified Medical Language System">UMLS</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0019906">C0019906</a></span></span></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/UNII" title="UNII">UNII</a>: <span class="uid"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gsrs.ncats.nih.gov/ginas/app/beta/substances/Y9H1V576FH">Y9H1V576FH</a></span></span></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Traído desde «<a dir="ltr" href="https://gl.wikipedia.org/w/index.php?title=Mel&oldid=6724180">https://gl.wikipedia.org/w/index.php?title=Mel&oldid=6724180</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categor%C3%ADas" title="Especial:Categorías">Categorías</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Alimentos_de_orixe_animal" title="Categoría:Alimentos de orixe animal">Alimentos de orixe animal</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Apicultura" title="Categoría:Apicultura">Apicultura</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Adozantes" title="Categoría:Adozantes">Adozantes</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categorías agochadas: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Artigos_que_toda_Wikipedia_deber%C3%ADa_ter_(m%C3%A1is_de_30_kB)" title="Categoría:Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)">Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Artigos_con_imprecisi%C3%B3ns" title="Categoría:Wikipedia:Artigos con imprecisións">Wikipedia:Artigos con imprecisións</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Artigos_desactualizados" title="Categoría:Wikipedia:Artigos desactualizados">Wikipedia:Artigos desactualizados</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Artigos_desactualizados_desde_non_se_sabe_cando" title="Categoría:Wikipedia:Artigos desactualizados desde non se sabe cando">Wikipedia:Artigos desactualizados desde non se sabe cando</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Artigos_que_toda_Wikipedia_deber%C3%ADa_ter_(Ciencia)" title="Categoría:Artigos que toda Wikipedia debería ter (Ciencia)">Artigos que toda Wikipedia debería ter (Ciencia)</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> A última edición desta páxina foi o 1 de maio de 2024 ás 11:20.</li> <li id="footer-info-copyright">Todo o texto está dispoñible baixo a <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/">licenza Creative Commons recoñecemento compartir igual 4.0</a>; pódense aplicar termos adicionais. Consulte os <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use/gl">termos de uso</a> para obter máis información.<br />Wikipedia® é unha marca rexistrada da <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org/">Wikimedia Foundation, Inc.</a>, unha organización sen fins lucrativos.<br /></li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Normas de protección de datos</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikipedia:Acerca_de">Acerca de Wikipedia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikipedia:Advertencia_xeral">Advertencias</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Código de conduta</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Desenvolvedores</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/gl.wikipedia.org">Estatísticas</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Declaración de cookies</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//gl.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Mel&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Vista móbil</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-5c59558b9d-bgk4v","wgBackendResponseTime":186,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"1.102","walltime":"1.331","ppvisitednodes":{"value":4232,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":134636,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":2915,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":16,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":23,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":57323,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":24,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1143.024 1 -total"," 34.04% 389.132 1 Modelo:Control_de_autoridades"," 29.99% 342.824 1 Modelo:Listaref"," 18.67% 213.442 7 Modelo:Infobox"," 11.56% 132.147 1 Modelo:Valor_nutricional"," 8.76% 100.091 1 Modelo:Comida"," 8.62% 98.478 10 Modelo:Cita_xornal"," 8.14% 93.001 1 Modelo:Propiedade"," 7.52% 85.993 4 Modelo:Substituír"," 5.28% 60.320 11 Modelo:Cita_libro"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.681","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":10264515,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-6dd864dd59-4wvb8","timestamp":"20241107235757","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Mel","url":"https:\/\/gl.wikipedia.org\/wiki\/Mel","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q10987","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q10987","author":{"@type":"Organization","name":"Colaboradores dos proxectos da Wikimedia"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-06-26T20:54:25Z","dateModified":"2024-05-01T11:20:29Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/c\/cc\/Runny_hunny.jpg","headline":"substancia alimentaria doce e viscosa feita polas abellas"}</script> </body> </html>