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<!doctype html> <html lang="es" xml:lang="es" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">  <head><meta charset="UTF-8"><title> Cocina catalana - Visit Barcelona</title><meta name="title" content="Cocina catalana - Visit Barcelona"/><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1"><meta property="og:url" content="https://www.barcelonaturisme.com/wv3/es/page/148/cocina-catalana.html"/><meta property="og:title" content="Cocina catalana - Visit Barcelona"/><meta property="og:description" content="Descubre la cocina más auténtica de la ciudad y de Catalunya. ¡Seguro que en tu mesa habrá un antes y un después!"/><meta property="og:type" content="website"/><meta property="og:locality" content="Barcelona, Catalonia Spain"/><meta name="description" content="Descubre la cocina más auténtica de la ciudad y de Catalunya. ¡Seguro que en tu mesa habrá un antes y un después!"/><meta name="keywords" content="Barcelona 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href="/wv3/es/page/5603/barcelona-en-cualquier-epoca-del-ano.html"> Barcelona en cualquier época del año</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/47/barcelona-accesible.html"> Barcelona Accesible</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/38/puntos-de-informacion-turistica.html"> Puntos de información turística</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1757/quiosco.html"> Quiosco</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/3165/workation.html"> Workation</a></li></ul></li><li class="active"> Gastronomía y Vinos<ul><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/4571/10-motivos-para-disfrutar-de-la-revolucion-gastronomica-de-barcelona.html"> 10 motivos para disfrutar de la revolución gastronómica de Barcelona</a></li><li class="active"><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/148/cocina-catalana.html"> Cocina catalana</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/6/restaurantes.html"> Restaurantes</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/101/mercados-de-barcelona.html"> Mercados de Barcelona</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/2031/barcelona-y-el-vino.html"> Barcelona y el vino</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/2099/experiencias-.html"> Experiencias </a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/5253/barcelona-una-ciudad-de-cultura-cervecera.html"> Barcelona, una ciudad de cultura cervecera</a></li></ul></li><li> Compras<ul><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1993/barcelona-shopping-city.html"> Barcelona Shopping City</a></li></ul></li><li> Qué visitar<ul><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/4503/patrimonio-cultural-religioso.html"> Patrimonio Cultural Religioso</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/3355/barcelona-ciudad-de-la-literatura-.html"> Barcelona, ciudad de la literatura </a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/4501/barcelona-judia.html"> Barcelona Judía</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/3437/barcelona-sostenible.html"> Barcelona Sostenible</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/5677/itinerarios-y-rutas.html"> Itinerarios y Rutas</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/12/barcelona-distrito-a-distrito.html"> Barcelona, distrito a distrito</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/4105/rutas-guiadas-a-pie.html"> Rutas guiadas a pie</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/15/cerca-de-barcelona.html"> Cerca de Barcelona</a></li></ul></li><li> Qué hacer<ul><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/5597/main-events-barcelona-2025.html"> Main Events Barcelona 2025</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/39/agenda.html"> Agenda</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1/cultura.html"> Cultura</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/3867/ciencia-y-tecnologia.html"> Ciencia y Tecnología</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/40/en-familia.html"> En familia</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/41/deportes.html"> Deportes</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1770/mar-y-playas.html"> Mar y Playas</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1852/montana-y-nieve.html"> Montaña y Nieve</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/42/barcelona-de-noche.html"> Barcelona de noche</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/3911/navidad-en-barcelona.html"> Navidad en Barcelona</a></li><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/2509/top-experiences.html"> Top Experiences</a></li></ul></li><li> Enjoy Barcelona<ul><li><a class="menu-link" href="/wv3/es/page/1754/blog-enjoy-barcelona.html"> Blog Enjoy Barcelona</a></li></ul></li><li style="background-color: #f5001e; color: white; font-weight: 900;"><a class="shop-menu" style="background-color: #f5001e; color: white; font-weight: 900;" href="https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/?o=h&w=9327-1795" target="_blank" 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Catalunya es un paraíso gastronómico, donde la cocina catalana es una sabrosa mezcla de patrimonio, producto, territorio, tradición, creatividad, innovación… Todo ello, junto con un amor infinito a la cultura del buen comer hacen que descubrirla a través del paladar sea una opción muy atractiva. </p><p>El patrimonio gastronómico de Catalunya se remonta a la época medieval y todavía hoy se basa en el valor del producto y del territorio; ingredientes de proximidad y de temporada que reflejan la inmensa riqueza del paisaje catalán: el mar, la montaña, la huerta, los bosques… De esa tradición nacieron recetas que hoy en día son tan populares como escudella i carn d'olla o escalivada, por citar sólo dos de una lista de platos típicos que trasladan la riqueza de productos al plato. Productos que llegan diariamente a todos los mercados y son un elemento clave en la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Intangible Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Y a las exquisitas y variadas recetas tradicionales e históricas hay que sumar la cocina de autor creativa que ha puesto muchos de nuestros restaurantes en la vanguardia gastronómica mundial. </p><p>¡Descubre la cocina catalana por ti mismo!</p></p></div><div class="tags"><ul><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=47">cava</a></li><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=76">cocina marinera</a></li><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=44">gastronomía</a></li><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=43">restaurantes</a></li><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=45">tapas</a></li><li><a href="/wv3/es/search/results_t.html?tag=48">vino</a></li></ul></div><script> $(document).ready(function(){ $('#mostrarIzquierda').on('click',function(){ $('#verMasIzquierda').toggle(); }); }); </script></article></div><div class="right-column"><aside><style> .link { margin-left: 0 !important; border-bottom: none !important; } .title-white { color: rgba(255, 255, 255, 1) !important; display: inline-block !important; margin-right: 0 !important; margin-top: 20px; } </style><div class="related-items links list"><ul><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1775/amanida-catalana.html">Amanida Catalana</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1780/arros-de-guatlla-i-butifarra.html">Arròs de guatlla i butifarra</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1777/arros-negre-de-l-emporda.html">Arròs negre de l'Empordà</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1776/calcotada.html">Calçotada</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1781/coca-d-escalivada.html">Coca d'escalivada</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1778/crema-catalana.html">Crema catalana</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1779/escalivada.html">Escalivada</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1782/escudella-i-carn-d-olla.html">Escudella i carn d'olla</a></li><li class="link"><a href="/wv3/es/page/1783/faves-a-la-catalana.html">Faves a la 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class="promos-bcnshop"><ul class="slides"><li class="block-product" id="product-22717"><article class="block-product-wrap"><a href="https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/es/product/22717/barcelona-cooking-classes-y-boqueria.html?i=o" class="block-product-img shop-carrusel-productos" target="_blank"><img src="https://cdn02.visitbarcelona.com/files/5531-5213-imagenCAT/tickets-for-barcelona-cooking-T23.jpg" alt="curso de cocina en Barcelona " title="curso de cocina en Barcelona "/></a><section class="block-product-content"><h2><a class="shop-carrusel-productos" href="https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/es/product/22717/barcelona-cooking-classes-y-boqueria.html?i=o" target="_blank">Barcelona Cooking Classes y Boqueria</a></h2><span class="price">desde  <strong><span class="amount">80,00 €</span></strong></span></section><section class="block-product-meta"></section></article></li><li class="block-product" id="product-24815"><article class="block-product-wrap"><a 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Barcelona y el vino</a></li><li><a href="/wv3/es/page/2099/experiencias-.html"> Experiencias </a></li><li><a href="/wv3/es/page/5253/barcelona-una-ciudad-de-cultura-cervecera.html"> Barcelona, una ciudad de cultura cervecera</a></li></ul></li><li> Compras<ul><li><a href="/wv3/es/page/1993/barcelona-shopping-city.html"> Barcelona Shopping City</a></li></ul></li><li> Qué visitar<ul><li><a href="/wv3/es/page/4503/patrimonio-cultural-religioso.html"> Patrimonio Cultural Religioso</a></li><li><a href="/wv3/es/page/3355/barcelona-ciudad-de-la-literatura-.html"> Barcelona, ciudad de la literatura </a></li><li><a href="/wv3/es/page/4501/barcelona-judia.html"> Barcelona Judía</a></li><li><a href="/wv3/es/page/3437/barcelona-sostenible.html"> Barcelona Sostenible</a></li><li><a href="/wv3/es/page/5677/itinerarios-y-rutas.html"> Itinerarios y Rutas</a></li><li><a href="/wv3/es/page/12/barcelona-distrito-a-distrito.html"> Barcelona, distrito a distrito</a></li><li><a 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Experiences</a></li></ul></li><li> Enjoy Barcelona<ul><li><a href="/wv3/es/page/1754/blog-enjoy-barcelona.html"> Blog Enjoy Barcelona</a></li></ul></li></ul></div></nav></div></div></article><div class="BarraCorpInf2014"><div class="BarraCorpInfCont2014"><div class="LinksHomeDesCont2014" id="bc_container" style="display:none;height:235px;margin-top:-250px;"><div class="LinsHomePestInf22014" style="margin-top:235px;"></div><ul style="margin-left: 8px;"><li><a href="https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/es/" title="VisitBarcelona Tickets, la tienda on-line de Turisme de Barcelona" target="_blank">Tickets</a></li><li><a href="https://affiliate.bcnshop.com/es/" title="Affiliate Turisme de Barcelona" target="_blank">Affiliate Turisme de Barcelona</a></li><li><a href="https://www.barcelona-access.com/?idioma=2" title="Barcelona Access, por un turismo accesible" target="_blank">Barcelona Access</a></li><li><a href="https://www.barcelonacard.com/" title="Barcelona Card" 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