CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref--excluded vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-not-available" lang="hu" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Portál:Gasztronómia – Wikipédia</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref--excluded vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-not-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )huwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t."," \t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"ymd","wgMonthNames":["","január","február","március","április","május","június","július","augusztus","szeptember","október","november","december"],"wgRequestId":"62df68c5-b31a-4b32-8d43-f4bef3b961b8","wgCanonicalNamespace":"Portál","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":100,"wgPageName":"Portál:Gasztronómia","wgTitle":"Gasztronómia","wgCurRevisionId":26019351,"wgRevisionId":26019351,"wgArticleId":1151725,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Gasztronómia portál"],"wgPageViewLanguage":"hu","wgPageContentLanguage":"hu","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Portál:Gasztronómia","wgRelevantArticleId":1151725,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":2}}}, "wgStableRevisionId":26019351,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"hu","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"hu"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":2000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q6947759","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.infobox":"ready", "ext.gadget.wikiMenuStyles":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.wdsearch","ext.gadget.irclogin","ext.gadget.ImageAnnotator.loader","ext.gadget.collapsible","ext.gadget.kepdia","ext.gadget.kinai","ext.gadget.poziciosTerkep","ext.gadget.wikiMenu", "ext.gadget.wiwosm","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","oojs-ui.styles.icons-media","oojs-ui-core.icons","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=hu&modules=ext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=hu&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=hu&modules=ext.gadget.infobox%2CwikiMenuStyles&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=hu&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Portál:Gasztronómia – Wikipédia"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//hu.m.wikipedia.org/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Szerkesztés" href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Wikipédia (hu)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//hu.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.hu"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Wikipédia Atom-hírcsatorna" href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Friss_v%C3%A1ltoztat%C3%A1sok&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-100 ns-subject mw-editable page-Portál_Gasztronómia rootpage-Portál_Gasztronómia skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Ugrás a tartalomhoz</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Wiki"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Főmenü" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Főmenü</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Főmenü</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">áthelyezés az oldalsávba</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">elrejtés</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Navigáció </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Kezd%C5%91lap" title="A kezdőlap megtekintése [z]" accesskey="z"><span>Kezdőlap</span></a></li><li id="n-sidebar-contents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Tartalom"><span>Tartalom</span></a></li><li id="n-sidebar-featured" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Kiemelt_sz%C3%B3cikkek_list%C3%A1ja"><span>Kiemelt szócikkek</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Friss_v%C3%A1ltoztat%C3%A1sok" title="A wikiben történt legutóbbi változtatások listája [r]" accesskey="r"><span>Friss változtatások</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Lap_tal%C3%A1lomra" title="Egy véletlenszerűen kiválasztott lap betöltése [x]" accesskey="x"><span>Lap találomra</span></a></li><li id="n-sidebar-enquiries" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Tudakoz%C3%B3"><span>Tudakozó</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-sidebar-participate" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-sidebar-participate" > <div class="vector-menu-heading"> Részvétel </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-sidebar-basics" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:%C3%9Aj_szerkeszt%C5%91knek"><span>Kezdőknek</span></a></li><li id="n-sidebar-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Seg%C3%ADts%C3%A9g"><span>Segítség</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6z%C3%B6ss%C3%A9g" title="A projektről, miben segíthetsz, mit hol találsz meg"><span>Közösségi portál</span></a></li><li id="n-sidebar-contact" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Kapcsolatfelv%C3%A9tel"><span>Kapcsolatfelvétel</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Kezd%C5%91lap" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Wikipédia" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-fr.svg" style="width: 7.4375em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-hu.svg" width="120" height="13" style="width: 7.5em; height: 0.8125em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Keres%C3%A9s" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Keresés a Wikipédián [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Keresés</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Keresés a Wikipédián" aria-label="Keresés a Wikipédián" autocapitalize="sentences" title="Keresés a Wikipédián [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Speciális:Keresés"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Keresés</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Személyes eszközök"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Megjelenés"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Change the appearance of the page's font size, width, and color" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Megjelenés" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Megjelenés</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_hu.wikipedia.org&uselang=hu" class=""><span>Adományok</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Szerkeszt%C5%91i_fi%C3%B3k_l%C3%A9trehoz%C3%A1sa&returnto=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia" title="Arra bíztatunk, hogy hozz létre egy fiókot, és jelentkezz be, azonban ez nem kötelező" class=""><span>Fiók létrehozása</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Bel%C3%A9p%C3%A9s&returnto=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia" title="Bejelentkezni javasolt, de nem kötelező [o]" accesskey="o" class=""><span>Bejelentkezés</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="További lehetőségek" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Személyes eszközök" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Személyes eszközök</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Felhasználói menü" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_hu.wikipedia.org&uselang=hu"><span>Adományok</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Szerkeszt%C5%91i_fi%C3%B3k_l%C3%A9trehoz%C3%A1sa&returnto=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia" title="Arra bíztatunk, hogy hozz létre egy fiókot, és jelentkezz be, azonban ez nem kötelező"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Fiók létrehozása</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Bel%C3%A9p%C3%A9s&returnto=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia" title="Bejelentkezni javasolt, de nem kötelező [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Bejelentkezés</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Lapok kijelentkezett szerkesztőknek <a href="/wiki/Seg%C3%ADts%C3%A9g:Bevezet%C3%A9s" aria-label="Tudj meg többet a szerkesztésről"><span>további információk</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:K%C3%B6zrem%C5%B1k%C3%B6d%C3%A9seim" title="Erről az IP-címről végrehajtott szerkesztések listája [y]" accesskey="y"><span>Közreműködések</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Vit%C3%A1m" title="Az általad használt IP-címről végrehajtott szerkesztések megvitatása [n]" accesskey="n"><span>Vitalap</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Wiki"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-namespace">Portál</span><span class="mw-page-title-separator">:</span><span class="mw-page-title-main">Gasztronómia</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ugrás egy más nyelvű szócikkre. Elérhető 37 nyelven" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-37" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">37 nyelv</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Portal:Food" title="Portal:Food – angol" lang="en" hreflang="en" data-title="Portal:Food" data-language-autonym="English" data-language-local-name="angol" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar badge-Q17580674 badge-featuredportal mw-list-item" title="kiemelt portál"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام – arab" lang="ar" hreflang="ar" data-title="بوابة:مطاعم وطعام" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arab" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AA%E0%A7%8D%E0%A6%B0%E0%A6%AC%E0%A7%87%E0%A6%B6%E0%A6%A6%E0%A7%8D%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%B0:%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%A6%E0%A7%8D%E0%A6%AF" title="প্রবেশদ্বার:খাদ্য – bangla" lang="bn" hreflang="bn" data-title="প্রবেশদ্বার:খাদ্য" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bangla" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%DB%95%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%B2%DB%95:%D8%AE%DB%86%D8%B1%D8%A7%DA%A9" title="دەروازە:خۆراک – közép-ázsiai kurd" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="دەروازە:خۆراک" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="közép-ázsiai kurd" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Port%C3%A1l:Gastronomie" title="Portál:Gastronomie – cseh" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Portál:Gastronomie" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="cseh" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Portal:Essen_und_Trinken" title="Portal:Essen und Trinken – német" lang="de" hreflang="de" data-title="Portal:Essen und Trinken" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="német" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Portalo:Nutrado_kaj_gastronomio" title="Portalo:Nutrado kaj gastronomio – eszperantó" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Portalo:Nutrado kaj gastronomio" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="eszperantó" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Portal:Alimentos" title="Portal:Alimentos – spanyol" lang="es" hreflang="es" data-title="Portal:Alimentos" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="spanyol" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Portaal:Toit" title="Portaal:Toit – észt" lang="et" hreflang="et" data-title="Portaal:Toit" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="észt" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa badge-Q17580674 badge-featuredportal mw-list-item" title="kiemelt portál"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%87:%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9" title="درگاه:خوراک – perzsa" lang="fa" hreflang="fa" data-title="درگاه:خوراک" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="perzsa" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Alimentation_et_gastronomie" title="Portail:Alimentation et gastronomie – francia" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Portail:Alimentation et gastronomie" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francia" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%9C:%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F" title="פורטל:מזון – héber" lang="he" hreflang="he" data-title="פורטל:מזון" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="héber" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Portal:Makanan" title="Portal:Makanan – indonéz" lang="id" hreflang="id" data-title="Portal:Makanan" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonéz" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Portale:Cucina" title="Portale:Cucina – olasz" lang="it" hreflang="it" data-title="Portale:Cucina" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="olasz" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/Portal:%E9%A3%9F" title="Portal:食 – japán" lang="ja" hreflang="ja" data-title="Portal:食" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japán" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%90%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D1%8B%D2%9B" title="Портал:Аспаздық – kazah" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Портал:Аспаздық" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazah" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8F%AC%ED%84%B8:%EC%9D%8C%EC%8B%9D" title="포털:음식 – koreai" lang="ko" hreflang="ko" data-title="포털:음식" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="koreai" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ksh mw-list-item"><a href="https://ksh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Pooz/Esse_%26_Drinke" title="Wikipedia:Pooz/Esse & Drinke – kölsch" lang="ksh" hreflang="ksh" data-title="Wikipedia:Pooz/Esse & Drinke" data-language-autonym="Ripoarisch" data-language-local-name="kölsch" class="interlanguage-link-target"><span>Ripoarisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Portal:Iessen_an_Dr%C3%A9nken" title="Portal:Iessen an Drénken – luxemburgi" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Portal:Iessen an Drénken" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="luxemburgi" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Портал:Кулинарство – macedón" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Портал:Кулинарство" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedón" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mnw mw-list-item"><a href="https://mnw.wikipedia.org/wiki/%E1%80%95%E1%80%AB%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%99%E1%80%AF%E1%80%80%E1%80%BA:%E1%80%85%E1%81%9E%E1%80%A1%E1%80%AC%E1%80%9F%E1%80%AC%E1%80%9B" title="ပါင်မုက်:စၞအာဟာရ – Mon" lang="mnw" hreflang="mnw" data-title="ပါင်မုက်:စၞအာဟာရ" data-language-autonym="ဘာသာမန်" data-language-local-name="Mon" class="interlanguage-link-target"><span>ဘာသာမန်</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Portal:Makanan" title="Portal:Makanan – maláj" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Portal:Makanan" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="maláj" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Portal:Gastronomia" title="Portal:Gastronomia – okszitán" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Portal:Gastronomia" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="okszitán" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pcd mw-list-item"><a href="https://pcd.wikipedia.org/wiki/Portal:Alimint_pis_gastronomie" title="Portal:Alimint pis gastronomie – Picard" lang="pcd" hreflang="pcd" data-title="Portal:Alimint pis gastronomie" data-language-autonym="Picard" data-language-local-name="Picard" class="interlanguage-link-target"><span>Picard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Portal:Alimentos" title="Portal:Alimentos – portugál" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Portal:Alimentos" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugál" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Portal:Gastronomie" title="Portal:Gastronomie – román" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Portal:Gastronomie" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="román" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F" title="Портал:Кулинария – orosz" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Портал:Кулинария" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="orosz" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8:%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%AA_%DB%BD_%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8" title="باب:خوراڪ ۽ مشروب – szindhi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="باب:خوراڪ ۽ مشروب" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="szindhi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si badge-Q17580674 badge-featuredportal mw-list-item" title="kiemelt portál"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%AF%E0%B7%8A%E0%B7%80%E0%B7%8F%E0%B6%BB%E0%B6%BA:%E0%B6%86%E0%B7%84%E0%B7%8F%E0%B6%BB" title="ද්වාරය:ආහාර – szingaléz" lang="si" hreflang="si" data-title="ද්වාරය:ආහාර" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="szingaléz" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Portal:Cunto" title="Portal:Cunto – szomáli" lang="so" hreflang="so" data-title="Portal:Cunto" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="szomáli" class="interlanguage-link-target"><span>Soomaaliga</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Портал:Кулинарство – szerb" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Портал:Кулинарство" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="szerb" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Portal:Mat_och_dryck" title="Portal:Mat och dryck – svéd" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Portal:Mat och dryck" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="svéd" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%93%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F" title="Портал:Гастрономія – ukrán" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Портал:Гастрономія" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrán" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/C%E1%BB%95ng_th%C3%B4ng_tin:%E1%BA%A8m_th%E1%BB%B1c" title="Cổng thông tin:Ẩm thực – vietnámi" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Cổng thông tin:Ẩm thực" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnámi" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%90%D7%A8%D7%98%D7%90%D7%9C:%D7%A2%D7%A1%D7%A0%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A8%D7%92" title="פארטאל:עסנווארג – jiddis" lang="yi" hreflang="yi" data-title="פארטאל:עסנווארג" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="jiddis" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/Portal:%E9%A3%B2%E9%A3%9F" title="Portal:飲食 – kínai" lang="zh" hreflang="zh" data-title="Portal:飲食" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="kínai" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zu mw-list-item"><a href="https://zu.wikipedia.org/wiki/Portal:Ukudla" title="Portal:Ukudla – zulu" lang="zu" hreflang="zu" data-title="Portal:Ukudla" data-language-autonym="IsiZulu" data-language-local-name="zulu" class="interlanguage-link-target"><span>IsiZulu</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q6947759#sitelinks-wikipedia" title="Nyelvközi hivatkozások szerkesztése" class="wbc-editpage">Hivatkozások szerkesztése</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Névterek"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-portál" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia" title="A tartalmi lap megjelenítése [c]" accesskey="c"><span>Portál</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Port%C3%A1lvita:Gasztron%C3%B3mia" rel="discussion" title="Az oldal tartalmának megvitatása [t]" accesskey="t"><span>Vitalap</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Nyelvvariáns váltása" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">magyar</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Nézetek"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia"><span>Olvasás</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=edit" title="Az oldal forráskódjának szerkesztése [e]" accesskey="e"><span>Forrásszöveg szerkesztése</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=history" title="A lap korábbi változatai [h]" accesskey="h"><span>Laptörténet</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Oldal eszközök"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Eszközök" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Eszközök</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Eszközök</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">áthelyezés az oldalsávba</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">elrejtés</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="További lehetőségek" > <div class="vector-menu-heading"> Műveletek </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia"><span>Olvasás</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=edit" title="Az oldal forráskódjának szerkesztése [e]" accesskey="e"><span>Forrásszöveg szerkesztése</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=history"><span>Laptörténet</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Általános </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Mi_hivatkozik_erre/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia" title="Az erre a lapra hivatkozó más lapok listája [j]" accesskey="j"><span>Mi hivatkozik erre?</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Kapcsol%C3%B3d%C3%B3_v%C3%A1ltoztat%C3%A1sok/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia" rel="nofollow" title="Az erről a lapról hivatkozott lapok utolsó változtatásai [k]" accesskey="k"><span>Kapcsolódó változtatások</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speci%C3%A1lis:Speci%C3%A1lis_lapok" title="Az összes speciális lap listája [q]" accesskey="q"><span>Speciális lapok</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&oldid=26019351" title="Állandó hivatkozás ezen lap ezen változatához"><span>Hivatkozás erre a változatra</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&action=info" title="További információk erről a lapról"><span>Lapinformációk</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fhu.wikipedia.org%2Fwiki%2FPort%25C3%25A1l%3AGasztron%25C3%25B3mia"><span>Rövidített URL készítése</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:QrCode&url=https%3A%2F%2Fhu.wikipedia.org%2Fwiki%2FPort%25C3%25A1l%3AGasztron%25C3%25B3mia"><span>QR-kód letöltése</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Nyomtatás/exportálás </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:K%C3%B6nyv&bookcmd=book_creator&referer=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia"><span>Könyv készítése</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:DownloadAsPdf&page=Port%C3%A1l%3AGasztron%C3%B3mia&action=show-download-screen"><span>Letöltés PDF-ként</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&printable=yes" title="A lap nyomtatható változata [p]" accesskey="p"><span>Nyomtatható változat</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> Társprojektek </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q6947759" title="Kapcsolt adattárelem [g]" accesskey="g"><span>Wikidata-adatlap</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Oldal eszközök"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Megjelenés"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Megjelenés</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">áthelyezés az oldalsávba</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">elrejtés</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-indicator-fr-review-status" class="mw-indicator"><indicator name="fr-review-status" class="mw-fr-review-status-indicator" id="mw-fr-revision-toggle"><span class="cdx-fr-css-icon-review--status--stable"></span><b>Ellenőrzött</b></indicator></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"><div id="mw-fr-revision-messages"><div id="mw-fr-revision-details" class="mw-fr-revision-details-dialog" style="display:none;"><div tabindex="0"></div><div class="cdx-dialog cdx-dialog--horizontal-actions"><header class="cdx-dialog__header cdx-dialog__header--default"><div class="cdx-dialog__header__title-group"><h2 class="cdx-dialog__header__title">Változat állapota</h2><p class="cdx-dialog__header__subtitle">Ez a lap egy ellenőrzött változata</p></div><button class="cdx-button cdx-button--action-default cdx-button--weight-quiet
							cdx-button--size-medium cdx-button--icon-only cdx-dialog__header__close-button" aria-label="Close" onclick="document.getElementById("mw-fr-revision-details").style.display = "none";" type="submit"><span class="cdx-icon cdx-icon--medium
							cdx-fr-css-icon--close"></span></button></header><div class="cdx-dialog__body">Ez a <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Jel%C3%B6lt_lapv%C3%A1ltozatok" title="Wikipédia:Jelölt lapváltozatok">közzétett változat</a>, <a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Speci%C3%A1lis:Rendszernapl%C3%B3k&type=review&page=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia">ellenőrizve</a>: <i>2023. április 13.</i><p><table id="mw-fr-revisionratings-box" class="flaggedrevs-color-1" style="margin: auto;" cellpadding="0"><tr><td class="fr-text" style="vertical-align: middle;">Pontosság</td><td class="fr-value40" style="vertical-align: middle;">ellenőrzött</td></tr></table></p></div></div><div tabindex="0"></div></div></div></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="hu" dir="ltr"><div id="sajatcim" style="display:none;">Gasztronómiaportál</div> <center><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kult%C3%BAra" title="Portál:Kultúra">Kultúra</a> • <a href="/wiki/Port%C3%A1l:Magyars%C3%A1g" title="Portál:Magyarság">Magyarság</a> • <a href="/wiki/Port%C3%A1l:T%C3%A1rsadalom" title="Portál:Társadalom">Társadalom</a> • <a href="/wiki/Port%C3%A1l:M%C5%B1v%C3%A9szet" title="Portál:Művészet">Művészet</a> • <a href="/wiki/Port%C3%A1l:F%C3%B6ldrajz" title="Portál:Földrajz">Földrajz</a> • <a href="/wiki/Port%C3%A1l:Lovas" title="Portál:Lovas">Lovas</a></center> <div style="padding:1em; text-align:center; border: 3px solid #8B0000;"> <table border="3" style="width:100%; border-spacing:0; background:#fffacd;"> <tbody><tr> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Supreme_pizza.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Supreme_pizza.jpg/150px-Supreme_pizza.jpg" decoding="async" width="150" height="101" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Supreme_pizza.jpg/225px-Supreme_pizza.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Supreme_pizza.jpg/300px-Supreme_pizza.jpg 2x" data-file-width="2700" data-file-height="1809" /></a></span> </td> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Various_grains.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Various_grains.jpg/150px-Various_grains.jpg" decoding="async" width="150" height="101" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Various_grains.jpg/225px-Various_grains.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Various_grains.jpg/300px-Various_grains.jpg 2x" data-file-width="2700" data-file-height="1825" /></a></span> </td> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Runny_hunny.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/85px-Runny_hunny.jpg" decoding="async" width="85" height="129" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/128px-Runny_hunny.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Runny_hunny.jpg/170px-Runny_hunny.jpg 2x" data-file-width="1780" data-file-height="2700" /></a></span> </td> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Vegetarian_diet.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Vegetarian_diet.jpg/85px-Vegetarian_diet.jpg" decoding="async" width="85" height="129" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Vegetarian_diet.jpg/128px-Vegetarian_diet.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Vegetarian_diet.jpg/170px-Vegetarian_diet.jpg 2x" data-file-width="1784" data-file-height="2700" /></a></span> </td> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg/150px-Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg" decoding="async" width="150" height="100" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg/225px-Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg/300px-Good_Food_In_Dishes_-_NCI_Visuals_Online.jpg 2x" data-file-width="2700" data-file-height="1800" /></a></span> </td> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Moroccan_salad_and_wine.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Moroccan_salad_and_wine.jpg/150px-Moroccan_salad_and_wine.jpg" decoding="async" width="150" height="100" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Moroccan_salad_and_wine.jpg/225px-Moroccan_salad_and_wine.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Moroccan_salad_and_wine.jpg/300px-Moroccan_salad_and_wine.jpg 2x" data-file-width="3008" data-file-height="2000" /></a></span> </td></tr></tbody></table> </div> <figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:AD2009Aug13_Rubus_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/AD2009Aug13_Rubus_01.jpg/54px-AD2009Aug13_Rubus_01.jpg" decoding="async" width="54" height="36" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/AD2009Aug13_Rubus_01.jpg/81px-AD2009Aug13_Rubus_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/AD2009Aug13_Rubus_01.jpg/108px-AD2009Aug13_Rubus_01.jpg 2x" data-file-width="3741" data-file-height="2505" /></a><figcaption></figcaption></figure> <div style="padding:5px; background:#FFFACD; border-style:ridge; border-width:5px; border-color: #006400"> <p><br /> </p> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r23336646">.mw-parser-output .portal-doboz{clear:both;margin:0 0 10px}.mw-parser-output .portal-dobozfej{padding:.1em;text-align:center;font-weight:bold;font-size:100%;margin-bottom:0}.mw-parser-output .portal-dobozfej-szerklink{float:right;margin-bottom:.1em;font-weight:normal}.mw-parser-output .portal-dobozfej-szerklink a,.mw-parser-output .portal-dobozfej-szerklink a.external{color:inherit}.mw-parser-output .portal-doboz-doboz{padding:.3em 1em 1em}</style> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;"><big>Üdvözöljük a <a href="/wiki/Magyar_Wikip%C3%A9dia" title="Magyar Wikipédia">magyar Wikipédia</a> gasztronómiával foglalkozó portálján!</big><span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Intro&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <div style="float:right;margin-left:1em"></div><b></b> <p><br /> </p> <div class="idezet-2" style="--tpl-quotes-color:#006400"> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r27423784">.mw-parser-output .idezet-2{display:table}.mw-parser-output .idezet-2>blockquote{all:unset;display:table}.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::before,.mw-parser-output .idezet-2>blockquote>div,.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::after{display:table-cell;padding:10px}.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::before,.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::after{color:var(--tpl-quotes-color);font-size:40px;font-family:Times New Roman,serif;font-weight:bold}.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::before{content:"„";vertical-align:bottom}.mw-parser-output .idezet-2>blockquote::after{content:"”";vertical-align:top}.mw-parser-output .idezet-2-forras{padding:1px 40px 10px 1px;text-align:right;font-size:smaller}</style> <blockquote><div><i>Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy.</i></div></blockquote> <div class="idezet-2-forras">– Brillat-Savarin</div> </div> <p>A <b>gasztronómia</b> a <a href="/wiki/Kult%C3%BAra" title="Kultúra">kultúra</a> és az <a href="/wiki/%C3%89tel" title="Étel">étel</a> közötti összefüggés <a href="/wiki/Tudom%C3%A1ny" title="Tudomány">tudománya</a> vagy művészete, de sokan vallják azt is, hogy a „kettő együtt”. Hozzátartozik a terítés, a felszolgálás művészete, az étkezés kultúrája és minden más, ami az étkezéshez kapcsolható. <a href="/wiki/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin" title="Jean Anthelme Brillat-Savarin">Jean Anthelme Brillat-Savarin</a> szerint "A gasztronómia mindannak intelligens ismerete, ami összefügg a táplálkozással". </p> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_(1889).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg/250px-The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg" decoding="async" width="250" height="200" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg/375px-The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg/500px-The_Enchanted_Garden_of_Messer_Ansaldo_by_Marie_Spartali_Stillman_%281889%29.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="800" /></a><figcaption><center>Marie Spartali Stillman:<br />Messer Ansaldo bűbájos kertje (1889)</center></figcaption></figure> <p>A gasztronómia kifejezés nem csupán a főzés <a href="/wiki/Tudom%C3%A1ny" title="Tudomány">tudományával</a> kapcsolatos. A gasztronómia a kultúra számos összetevőjét tanulmányozza, az ételből kiindulva. Így csatlakozik egymáshoz a <a href="/wiki/K%C3%A9pz%C5%91m%C5%B1v%C3%A9szet" title="Képzőművészet">képzőművészet</a>, a <a href="/wiki/T%C3%A1rsadalomtudom%C3%A1nyok_list%C3%A1ja" title="Társadalomtudományok listája">társadalomtudomány</a>, a <a href="/wiki/Term%C3%A9szettudom%C3%A1ny" title="Természettudomány">természettudomány</a> és még a műszaki tudományok is az emberi lény étkezési rendszere körül. </p><p>A szó gyökere a görög „gaszter” vagy „gasztrosz”, ami gyomrot jelent és „gnomosz”, tudás vagy törvény. Együttesen tehát, az ételek és az italok kifinomult és szakértő ismeretét jelenti. Tágabb értelmezésben az étkezés kultúráját, a magas szintű szakácsmesterséget, inyencmesterséget foglalja magába. </p><p>Az étkezés története egyidős az emberiséggel, hiszen táplálék nélkül nem tudnánk létezni. Az őskori ember tapasztalati úton szerezte meg ismereteit a természetben és a szükség kényszerítette arra, hogy minél több újdonságot fedezzen fel. A bogyók, termések, magok vagy a csigák, rovarok, elhullott állatok összeszedését a céltudatos vadászat követte. A gyűjtögető, halászó, vadászó életmód és a tűz leigázása során egyre bővült azoknak a táplálékoknak a sora, amelyek segítettek életben és egészségben tartani. Az első tűzön sült ételek az elejtett vadak húsából készültek és feldolgozottsági fokuk nagyon csekély volt. A sütéshez eleinte kődarabokat használtak, amelyeket a tűzön felforrósítottak, vagy nyársra húzva sütötték meg az elejtett zsákmányt, húst, halat. A főzés csak később jelent meg és eleinte még nem használtak a mai értelemben használt edényeket hozzá, hanem a sziklák, kövek közötti mélyedések, üregek szolgáltak erre a célra. </p> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;"><i><a href="/wiki/Gasztron%C3%B3mia" title="Gasztronómia"><i>Tovább a teljes szócikkhez…</i></a></i> <span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Mortar_and_pestle_-_sand_casting,_bronze-2.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png/45px-Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png" decoding="async" width="45" height="63" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png/68px-Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png/90px-Mortar_and_pestle_-_sand_casting%2C_bronze-2.png 2x" data-file-width="2688" data-file-height="3776" /></a></span> </td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Kiemelt idézet<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_id%C3%A9zet&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg/100px-Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg" decoding="async" width="100" height="124" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg/150px-Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg/200px-Pecorino_Rosso_Volterrano_one_Quarter_on_whole_TOTAL.jpg 2x" data-file-width="647" data-file-height="800" /></a><figcaption></figcaption></figure> <p><br /> </p> <center><div class="idezet-2" style="--tpl-quotes-color:#006400"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r27423784"> <blockquote><div><i>„Az ínyencség az ember kizárólagos kiváltsága.”</i></div></blockquote> <div class="idezet-2-forras">– Anthelme Brillat-Savarin</div> </div></center> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r22057645">.mw-parser-output .idezet3{max-width:100%;border-collapse:collapse;background-color:inherit;border-style:none;line-height:150%}.mw-parser-output .idezet3:not(.rquote).floatleft,.mw-parser-output .idezet3:not(.rquote).floatright{margin:0}.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-nyito,.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-csuko{color:#b2b7f2;font-size:40px;font-family:"Times New Roman",serif;font-weight:bold;padding:10px}.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-nyito{vertical-align:bottom}.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-csuko{vertical-align:top}.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-tartalom{padding:10px}.mw-parser-output .idezet3:not(.meretezett) .idezet3-tartalom{width:200px}.mw-parser-output .idezet3 .idezet3-forras{padding-bottom:10px;padding-right:20px;text-align:right}.mw-parser-output .idezet3:not(.rquote) .idezet3-forras{font-size:smaller}@media screen and (min-width:720px),print{.mw-parser-output .idezet3.floatright{float:right;clear:right}.mw-parser-output .idezet3.floatleft{float:left;clear:left}.mw-parser-output .idezet3.floatright:not(.rquote),.mw-parser-output .idezet3.floatleft:not(.rquote){clear:none}.mw-parser-output .idezet3.floatcenter{margin-left:auto;margin-right:auto}}@media screen and (max-width:719px){.mw-parser-output .idezet3{float:none;width:100%}.mw-parser-output .idezet3.meretezett .idezet3-tartalom,.mw-parser-output .idezet3:not(.meretezett) .idezet3-tartalom{width:100%}}.mw-parser-output .idezet3.rquote{font-family:Garamond,"Adobe Garamond Pro",GaramondPremrPro,"ITC Garamond Std Book","Stempel Garamond LT Pro",AGaramond,Galliard,serif;font-style:italic;font-size:135%;line-height:135%;background-color:inherit;border-collapse:collapse;border-style:none}.mw-parser-output .idezet3.rquote i{font-style:normal}.mw-parser-output .idezet3.rquote p.forras{font-family:Verdana,sans-serif;line-height:1em;text-align:right;font-style:normal;font-size:76%}</style> <table class="idezet3 floatright"> <tbody><tr> <td class="idezet3-nyito">„ </td> <td class="idezet3-tartalom"><i>La truffe est le diamant de la cuisine</i> - A szarvasgomba a konyha gyémántéke </td> <td class="idezet3-csuko">” </td></tr> <tr> <td class="idezet3-forras" colspan="3">– <a href="/wiki/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin" title="Jean Anthelme Brillat-Savarin">Jean Anthelme Brillat-Savarin</a> </td></tr></tbody></table> <div class="idezet-2" style="--tpl-quotes-color:#B2B7F2"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r27423784"> <blockquote><div><i>Aki szarvasgombát mond, nagy szót ejt ki, mely szerelmi és ínyenc emlékeket ébreszt az alsó szoknyát viselő nemnél és ínyenc és szerelmi emlékeket a szakállt viselő nemnél. Ez a tisztes megkettőztetés onnan ered, hogy ezt a kiváló gumót nemcsak pompás ízűnek tartják, hanem azt hiszik róla, hogy fokozza azt az erőt, melynek gyakorlását a legédesebb gyönyörök kísérik.</i></div></blockquote> <div class="idezet-2-forras">– <a href="/wiki/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin" title="Jean Anthelme Brillat-Savarin">Jean Anthelme Brillat-Savarin</a></div> </div> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_id%C3%A9zet/archivum1" title="Portál:Gasztronómia/Kiemelt idézet/archivum1">...Archívum</a></i></div> </td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> <div style="float:right; width:41%;"> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Irodalom<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Irodalom&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <div style="float:right;margin-left:1em"><figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:JamondeTrevelez.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/JamondeTrevelez.jpg/250px-JamondeTrevelez.jpg" decoding="async" width="250" height="199" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/JamondeTrevelez.jpg/375px-JamondeTrevelez.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/JamondeTrevelez.jpg/500px-JamondeTrevelez.jpg 2x" data-file-width="1626" data-file-height="1292" /></a><figcaption></figcaption></figure></div><b></b> <p><span style="color: #0000FF; font-size: 100%;"> <b>Április étke - a sonka</b> </span> </p><p>A <b>sonka</b> olyan <a href="/wiki/%C3%81llatok" title="Állatok">állat</a> <a href="/wiki/Comb" title="Comb">combjának</a> vagy <a href="/w/index.php?title=Fen%C3%A9k&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fenék (a lap nem létezik)">farának</a> <a href="/wiki/H%C3%BAs" title="Hús">húsa</a>, amelyet levágásra nevelnek, de gyakran csak a disznó lábából származó húst nevezik így. Fogyasztható sóval tartósítás után, pácolva és sütve is, de nagyon sok helyen különbözőképpen megfüstölik. </p><p>A nem füstölt sonkák közé tartozik az <a href="/wiki/Olaszorsz%C3%A1g" title="Olaszország">olasz</a> <a href="/w/index.php?title=Prosciutto&action=edit&redlink=1" class="new" title="Prosciutto (a lap nem létezik)">prosciutto</a> (híres képviselője a <a href="/wiki/P%C3%A1rmai_sonka" title="Pármai sonka">pármai sonka</a>), a <a href="/wiki/Spanyolorsz%C3%A1g" title="Spanyolország">spanyol</a> <a href="/w/index.php?title=Jam%C3%B3n_serrano&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jamón serrano (a lap nem létezik)">jamón serrano</a> és <a href="/w/index.php?title=Jam%C3%B3n_ib%C3%A9rico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jamón ibérico (a lap nem létezik)">jamón ibérico</a>. A füstölt sonkák közé tartozik az <a href="/wiki/Anglia" title="Anglia">angol</a> <a href="/wiki/York" class="mw-redirect" title="York">yorki</a> sonka, a <a href="/wiki/Belgium" title="Belgium">belga</a> <a href="/wiki/Ardennek" title="Ardennek">ardenneki</a> füstölt sonka és a <a href="/wiki/Vesztf%C3%A1lia" class="mw-redirect" title="Vesztfália">vesztfáliai</a> <a href="/wiki/Bor%C3%B3ka_(n%C3%B6v%C3%A9nynemzets%C3%A9g)" title="Boróka (növénynemzetség)">boróka</a> fölött füstölt sonka. Az <a href="/wiki/Amerikai_Egyes%C3%BClt_%C3%81llamok" title="Amerikai Egyesült Államok">Egyesült Államokban</a> minden állam saját, jellegzetes sonkát készít, ami lehet füstölt és füstölés nélkül készített is. <a href="/wiki/K%C3%ADna" title="Kína">Kína</a> leghíresebb sonkája a füstölés nélkül készített <a href="/w/index.php?title=Jinhua-sonka&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jinhua-sonka (a lap nem létezik)">Jinhua-sonka</a>. </p><p>A sonka más húsételeknek is része lehet, így például a <a href="/wiki/Spam_(%C3%A9tel)" title="Spam (étel)">Spam</a> löncshús is tartalmaz sonkát. Szintén elmaradhatatlan része a <a href="/wiki/H%C3%BAsv%C3%A9t" title="Húsvét">húsvéti</a> reggelinek. </p> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;"><i><a href="/wiki/Sonka" title="Sonka"><i>Tovább a teljes szócikkhez…</i></a></i> <span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg/60px-Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg" decoding="async" width="60" height="41" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg/90px-Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg/120px-Prosciutto_con_melone_IMGP0957.jpg 2x" data-file-width="4262" data-file-height="2945" /></a></span> </td></tr></tbody></table> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Irodalom/arch%C3%ADvum1" title="Portál:Gasztronómia/Irodalom/archívum1">...Archívum</a></i> </div></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> </div> <div style="float:left; width:58%;"> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Kiemelt cikk<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_cikk&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <table width="100%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:center; background:transparent;"> </td></tr></tbody></table> <p><br /> </p> <center><b>Április – Húsvét</b></center> <p><br /> </p> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg/200px-Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg" decoding="async" width="200" height="313" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg/300px-Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/Easter_Bunny_Postcard_1900.jpg 2x" data-file-width="379" data-file-height="593" /></a><figcaption>Húsvéti képeslap 1900-ból</figcaption></figure> <p>A <b>húsvét</b> a <a href="/wiki/Kereszt%C3%A9nys%C3%A9g" title="Kereszténység">keresztények</a> egyik legfontosabb ünnepe, a <a href="/wiki/J%C3%A9zus" title="Jézus">Krisztus</a>-központú <a href="/wiki/Kalend%C3%A1rium" title="Kalendárium">kalendárium</a> központi főünnepe. A <a href="/wiki/Biblia" title="Biblia">Biblia</a> szerint <a href="/wiki/J%C3%A9zus" title="Jézus">Jézus</a> – pénteki <a href="/wiki/Keresztrefesz%C3%ADt%C3%A9s" class="mw-redirect" title="Keresztrefeszítés">keresztre feszítése</a> után – a harmadik napon, <a href="/wiki/Vas%C3%A1rnap" title="Vasárnap">vasárnap</a> feltámadt. </p><p>Kereszthalálával nem szabadította meg a világot a szenvedéstől, de megváltotta minden ember <a href="/wiki/B%C5%B1n" title="Bűn">bűnét</a>, <a href="/wiki/Felt%C3%A1mad%C3%A1s_(vall%C3%A1s)" title="Feltámadás (vallás)">feltámadásával</a> pedig győzelmet aratott a <a href="/wiki/Hal%C3%A1l" title="Halál">halál</a> felett. </p><p>A valláson kívül is a tavaszvárás, a <a href="/wiki/Tavasz" title="Tavasz">tavasz</a> eljövetelének ünnepe is, amelyet március vagy április hónapban (a <a href="/wiki/Hold" title="Hold">Hold</a> állásának megfelelően) tartanak. </p><p>A húsvét egybeesik a <a href="/wiki/Nap-%C3%A9j_egyenl%C5%91s%C3%A9g" title="Nap-éj egyenlőség">tavaszi napéjegyenlőség</a> idején tartott termékenységi ünnepekkel is, amelynek elemei a <a href="/wiki/Felt%C3%A1mad%C3%A1s_(vall%C3%A1s)" title="Feltámadás (vallás)">feltámadás</a>, az <a href="/wiki/%C3%9Ajj%C3%A1sz%C3%BClet%C3%A9s" class="mw-redirect mw-disambig" title="Újjászületés">újjászületés</a>. </p> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;"><i><a href="/wiki/H%C3%BAsv%C3%A9t" title="Húsvét"><i>Tovább a teljes szócikkhez…</i></a></i> </td></tr></tbody></table> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_cikk/archivum1" title="Portál:Gasztronómia/Kiemelt cikk/archivum1">...Archívum</a></i> </div></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Kiemelt kép<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_k%C3%A9p&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <p><br /> <b>A szív gyógyszere – a medvehagyma</b> </p> <center><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Allium_ursinum_09_ies.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Allium_ursinum_09_ies.jpg/250px-Allium_ursinum_09_ies.jpg" decoding="async" width="250" height="188" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Allium_ursinum_09_ies.jpg/375px-Allium_ursinum_09_ies.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Allium_ursinum_09_ies.jpg/500px-Allium_ursinum_09_ies.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a><figcaption>A növény keresztmetszete</figcaption></figure></center> <p>A <b>medvehagyma</b> <i>(Allium ursinum)</i> az <a href="/wiki/Egyszik%C5%B1ek" title="Egyszikűek">egyszikűek</a> <i>(Liliopsida)</i> osztályának, <a href="/wiki/Sp%C3%A1rgavir%C3%A1g%C3%BAak" title="Spárgavirágúak">spárgavirágúak</a> <i>(Asparagales)</i> <a href="/wiki/Rend_(rendszertan)" title="Rend (rendszertan)">rendjébe</a>, az <a href="/wiki/Amarilliszf%C3%A9l%C3%A9k" title="Amarilliszfélék">amarilliszfélék</a> <i>(Amaryllidaceae)</i> <a href="/wiki/Csal%C3%A1d_(rendszertan)" title="Család (rendszertan)">családjába</a> tartozó faj. Nevét arról kapta, hogy a <a href="/wiki/Barna_medve" class="mw-redirect" title="Barna medve">barna medvék</a> előszeretettel fogyasztják terméseit, és még a föld alól is gyakran kiássák, de hasonlóképp kedvelik a <a href="/wiki/Vaddiszn%C3%B3" title="Vaddisznó">vaddisznók</a> is. Egész Európában megtalálható. </p><p>Fehér, megnyúlt buzogány alakú (45 mm hosszúra és 5 mm vastagra hízó) hagymájából rendesen két nagy, tojásdad, hosszú nyelű, a végén kihegyesedő, 15–25 cm magasra emelkedő tőlevelet hoz. A külső levél hüvelye hártyás. Levéllemeze átlag 15 cm hosszú és 4 cm széles, és sötétebb zöld fonákukat fordítják a nap felé. </p><p>Virágrügyeit két hártyaszerű, barna buroklevél védi. A kinyílt virágok hófehérek, háromszögletű tőkocsányon, tömött ernyőkben nyílnak. Három rekeszű toktermése van. </p> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;"><i><a href="/wiki/Medvehagyma" title="Medvehagyma"> <i>Tovább a teljes szócikkhez…</i></a></i><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Farm-Fresh_teddy_bear.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Farm-Fresh_teddy_bear.png" decoding="async" width="40" height="40" class="mw-file-element" data-file-width="32" data-file-height="32" /></a></span> </td></tr></tbody></table> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kiemelt_k%C3%A9p/arch%C3%ADvum1" title="Portál:Gasztronómia/Kiemelt kép/archívum1">...Archívum</a></i> </div></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> </div> <div style="float:right; width:41%"> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Hírek<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/H%C3%ADrek&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <p>2015. január 27-én elstartolt a <a href="/wiki/Bocuse_d%27Or" class="mw-redirect" title="Bocuse d'Or">Bocuse d'Or</a> 2015, a magyarokat Molnár Gábor és csapata képviselte, akik végül a 13. helyet szerezték meg a 25 fős mezőnyben. </p><p>2014. december 5-én megjelent a <a href="/w/index.php?title=Magyar_Konyha&action=edit&redlink=1" class="new" title="Magyar Konyha (a lap nem létezik)">Magyar Konyha</a> első kötete, <b>A 20 séf, 100 recept – Nem csak ínyenceknek</b> címmel. A könyv bemutatóját, a Gerbeaud Arany Szalonjában tartották a húsz híres magyar séf társaságában. </p> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;">A cikket lásd a <a rel="nofollow" class="external text" href="http://magyarkonyhaonline.hu/magyar-izek/20-sef-100-recept">Magyar Konyha oldalán</a> <b> <span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Tux_Paint_pink_cake.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Tux_Paint_pink_cake.svg/50px-Tux_Paint_pink_cake.svg.png" decoding="async" width="50" height="31" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Tux_Paint_pink_cake.svg/75px-Tux_Paint_pink_cake.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Tux_Paint_pink_cake.svg/100px-Tux_Paint_pink_cake.svg.png 2x" data-file-width="752" data-file-height="463" /></a></span></b> </td></tr></tbody></table> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/H%C3%ADrek/arch%C3%ADvum1" title="Portál:Gasztronómia/Hírek/archívum1">...Archívum</a></i> </div></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Tudta-e...<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Tudta-e...&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <p><br /> </p> <div style="float:right;margin-left:1em"><figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Tytteb%C3%A6r_(1373787850).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg/150px-Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg" decoding="async" width="150" height="96" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg/225px-Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg/300px-Tytteb%C3%A6r_%281373787850%29.jpg 2x" data-file-width="2694" data-file-height="1722" /></a><figcaption></figcaption></figure></div><b></b> <ul><li>..., hogy az <a href="/wiki/Umami" title="Umami">umami</a>, az alapvető édes, savanyú, sós és keserű íz mellett az úgynevezett „ötödik íz”</li> <li>..., hogy a <a href="/wiki/V%C3%B6r%C3%B6s_%C3%A1fonya" title="Vörös áfonya">vörös áfonya</a> igen gazdag antioxidánsokban (antocianidinek, tanninok), melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől.</li></ul> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td style="text-align:right;margin-right:10px;margin-bottom:-4px;"><i><a href="/wiki/Fugu" title="Fugu"><i>Tovább a teljes szócikkhez…</i></a></i><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Smile_at_a_stranger.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Smile_at_a_stranger.jpg/70px-Smile_at_a_stranger.jpg" decoding="async" width="70" height="92" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Smile_at_a_stranger.jpg/105px-Smile_at_a_stranger.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Smile_at_a_stranger.jpg/140px-Smile_at_a_stranger.jpg 2x" data-file-width="365" data-file-height="480" /></a></span> </td></tr></tbody></table> <table width="100%" border="0" style="padding: 0; margin:0; background:transparent;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:left; margin-bottom:4px"><i><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Tudta-e.../arch%C3%ADvum1" title="Portál:Gasztronómia/Tudta-e.../archívum1">...Archívum</a></i> </div></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> </div> <div style="float:right; width:100%"> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Fő témák<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/F%C5%91_t%C3%A9m%C3%A1k&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <ul><li><a href="/wiki/A_gasztron%C3%B3mia_t%C3%B6rt%C3%A9nete" title="A gasztronómia története">A gasztronómia története</a>, <a href="/wiki/Gasztron%C3%B3mia#Nemzetek_ételei" title="Gasztronómia">Nemzetek ételei</a>, <a href="/wiki/Magyar_gasztron%C3%B3mia" class="mw-redirect" title="Magyar gasztronómia">Magyar gasztronómia</a>, <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File"><a href="/wiki/F%C3%A1jl:Pannonia_pezsgo.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Pannonia_pezsgo.jpg/120px-Pannonia_pezsgo.jpg" decoding="async" width="120" height="122" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Pannonia_pezsgo.jpg/180px-Pannonia_pezsgo.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Pannonia_pezsgo.jpg/240px-Pannonia_pezsgo.jpg 2x" data-file-width="875" data-file-height="887" /></a><figcaption></figcaption></figure></li> <li><a href="/wiki/Bor_(ital)" title="Bor (ital)">Borok</a>, <a href="/wiki/Pezsg%C5%91" title="Pezsgő">pezsgők</a>, <a href="/wiki/%C3%89getett_szesz" title="Égetett szesz">égetett szeszek</a>, <a href="/wiki/%C3%9Cd%C3%ADt%C5%91ital" title="Üdítőital">alkoholmentes italok</a>,</li></ul> <div style="clear:both;"></div> </div></div> </div> <p><br style="clear: both;" /> </p> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Kapcsolódó listák<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kapcsol%C3%B3d%C3%B3_list%C3%A1k&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <center> <dl><dd><dl><dd><a href="/wiki/H%C3%ADres_magyar_szak%C3%A1csok_list%C3%A1ja" title="Híres magyar szakácsok listája">Híres magyar szakácsok listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/H%C3%ADres_k%C3%BClf%C3%B6ldi_szak%C3%A1csok_list%C3%A1ja" title="Híres külföldi szakácsok listája">Híres külföldi szakácsok listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/H%C3%ADres_magyar_gasztron%C3%B3miai_szerz%C5%91k_list%C3%A1ja" title="Híres magyar gasztronómiai szerzők listája">Híres magyar gasztronómiai szerzők listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Magyarorsz%C3%A1g_borr%C3%A9gi%C3%B3inak_list%C3%A1ja" title="Magyarország borrégióinak listája">Magyarország borrégióinak listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Hegyk%C3%B6zs%C3%A9gek_list%C3%A1ja" title="Hegyközségek listája">Hegyközségek listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Magyar_sz%C5%91l%C5%91fajt%C3%A1k_list%C3%A1ja" title="Magyar szőlőfajták listája">Magyar szőlőfajták listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Magyarorsz%C3%A1gi_mikros%C3%B6rf%C5%91zd%C3%A9k_list%C3%A1ja" title="Magyarországi mikrosörfőzdék listája">Magyarországi mikrosörfőzdék listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/A_s%C3%B6rfogyaszt%C3%A1s_orsz%C3%A1gonk%C3%A9nti_list%C3%A1ja" title="A sörfogyasztás országonkénti listája">A sörfogyasztás országonkénti listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Magyar_TV-szak%C3%A1csok,_gasztrocelebek_%C3%A9s_ismert_gasztrobloggerek_list%C3%A1ja" title="Magyar TV-szakácsok, gasztrocelebek és ismert gasztrobloggerek listája">Magyar TV-szakácsok, gasztrocelebek és ismert gasztrobloggerek listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/K%C3%BClf%C3%B6ldi_TV-szak%C3%A1csok,_gasztrocelebek,_szak%C3%A1csk%C3%B6nyvszerz%C5%91k_%C3%A9s_ismert_gasztrobloggerek_list%C3%A1ja" title="Külföldi TV-szakácsok, gasztrocelebek, szakácskönyvszerzők és ismert gasztrobloggerek listája">Külföldi TV-szakácsok, gasztrocelebek, szakácskönyvszerzők és ismert gasztrobloggerek listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/F%C5%B1szerek_list%C3%A1ja" title="Fűszerek listája">Fűszerek listája</a></dd> <dd><a href="/wiki/Hagymafajok_list%C3%A1ja" title="Hagymafajok listája">Hagymafajok listája</a></dd></dl></dd></dl> </center><table cellspacing="0" cellpadding="0" class="" style="background-color: transparent; color:inherit; width: 100%"> <tbody><tr><td></td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> <div class="portal-doboz" style="border:1px solid #006400; background-color:#FFFAF0; color:black;"> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r23336646"> <div class="portal-dobozfej" style="background: #FF8C00; color:black; border-bottom:1px solid #006400;">Kapcsolódó kategóriák<span class="portal-dobozfej-szerklink plainlinks" style="font-size:80%;"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia/Kapcsol%C3%B3d%C3%B3_kateg%C3%B3ri%C3%A1k&action=edit">szerkesztés</a> </span></div> <div class="portal-doboz-doboz"> <ul><li>Kategóriák: Fő kategória: <center><b><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3mia" title="Kategória:Gasztronómia">Gasztronómia</a></b></center></li> <li>Alkategóriák:</li></ul> <p class="mw-empty-elt"></p><table cellspacing="0" cellpadding="0" class="" style="background-color: transparent; color:inherit; width: 100%"> <tbody><tr> <td width="33%" align="left" valign="top"> <dl><dd><dl><dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:%C3%89lelmiszerek" title="Kategória:Élelmiszerek">Élelmiszerek</a></dd> <dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3miai_fogalmak" title="Kategória:Gasztronómiai fogalmak">Gasztronómiai fogalmak</a></dd></dl></dd></dl> <p class="mw-empty-elt"></p> </td> <td width="33%" align="left" valign="top"> <dl><dd><dl><dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3miai_esem%C3%A9nyek" title="Kategória:Gasztronómiai események">Gasztronómiai események</a></dd> <dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3miai_m%C3%A1rkanevek" title="Kategória:Gasztronómiai márkanevek">Gasztronómiai márkanevek</a></dd> <dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3miai_eszk%C3%B6z%C3%B6k" title="Kategória:Gasztronómiai eszközök">Gasztronómiai eszközök</a>‎</dd></dl></dd></dl> <p class="mw-empty-elt"></p> </td> <td width="33%" align="left" valign="top"> <dl><dd><dl><dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3miai_r%C3%A9gi%C3%B3k" title="Kategória:Gasztronómiai régiók">Gasztronómiai régiók</a></dd> <dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Konyham%C5%B1v%C3%A9szet" title="Kategória:Konyhaművészet">Konyhaművészet</a></dd> <dd><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Konyham%C5%B1v%C3%A9szet_orsz%C3%A1gok_szerint" title="Kategória:Konyhaművészet országok szerint">Konyhaművészet országok szerint</a></dd></dl></dd></dl> </td></tr></tbody></table> <div style="clear:both;"></div> </div></div> </div> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r26593303">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r26641489">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{width:100%;line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Portálok" style="padding:3px"><table class="nowraplinks mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2" style="{{{1}}}"><div class="navbar noprint hlist plainlinks mini" style=";{{{1}}};background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;;font-size:xx-small"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r26593303"><span style="display:none"><a href="/wiki/Sablon:Port%C3%A1lok" title="Sablon:Portálok">Sablon:Portálok</a></span><ul style="display:inline"><li class="nv-view"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Sablon:Port%C3%A1lok"><span title="Mutasd ezt a sablont" style=";{{{1}}};background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">m</span></a></li> <li class="nv-talk"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Sablonvita:Port%C3%A1lok"><span title="A sablon vitalapja" style=";{{{1}}};background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">v</span></a></li> <li class="nv-edit"><a class="external text" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Sablon:Port%C3%A1lok&action=edit"><span title="A sablon szerkesztése" style=";{{{1}}};background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">sz</span></a></li></ul></div><div id="Portálok" style="font-size:114%;margin:0 4em">Portálok</div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:F%C3%B6ldrajz" title="Portál:Földrajz">Földrajz</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Ausztr%C3%A1lia" title="Portál:Ausztrália">Ausztrália</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Bulg%C3%A1ria" title="Portál:Bulgária">Bulgária</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Csehorsz%C3%A1g" title="Portál:Csehország">Csehország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Erd%C3%A9ly" title="Portál:Erdély">Erdély</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%89szak-Maced%C3%B3nia" title="Portál:Észak-Macedónia">Észak-Macedónia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%89sztorsz%C3%A1g" title="Portál:Észtország">Észtország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Eur%C3%B3pai_Uni%C3%B3" title="Portál:Európai Unió">Európai Unió</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Felvid%C3%A9k" title="Portál:Felvidék">Felvidék</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Fer%C3%B6er" title="Portál:Feröer">Feröer</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Finnorsz%C3%A1g" title="Portál:Finnország">Finnország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Franciaorsz%C3%A1g" title="Portál:Franciaország">Franciaország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:F%C3%BClek" title="Portál:Fülek">Fülek</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:G%C3%B6r%C3%B6gorsz%C3%A1g" title="Portál:Görögország">Görögország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Horv%C3%A1torsz%C3%A1g" title="Portál:Horvátország">Horvátország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Jap%C3%A1n" title="Portál:Japán">Japán</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%A1rp%C3%A1talja" title="Portál:Kárpátalja">Kárpátalja</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kelet-%C3%81zsia" title="Portál:Kelet-Ázsia">Kelet-Ázsia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%ADna" title="Portál:Kína">Kína</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kolozsv%C3%A1r" title="Portál:Kolozsvár">Kolozsvár</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Korea" title="Portál:Korea">Korea</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Lengyelorsz%C3%A1g" title="Portál:Lengyelország">Lengyelország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Litv%C3%A1nia" title="Portál:Litvánia">Litvánia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Monaco" title="Portál:Monaco">Monaco</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:N%C3%A9metorsz%C3%A1g" title="Portál:Németország">Németország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Olaszorsz%C3%A1g" title="Portál:Olaszország">Olaszország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Oroszorsz%C3%A1g" title="Portál:Oroszország">Oroszország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%96rm%C3%A9nyorsz%C3%A1g" title="Portál:Örményország">Örményország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Rom%C3%A1nia" title="Portál:Románia">Románia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Szerbia" title="Portál:Szerbia">Szerbia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Tibet" title="Portál:Tibet">Tibet</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:T%C3%B6r%C3%B6korsz%C3%A1g" title="Portál:Törökország">Törökország</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Uganda" title="Portál:Uganda">Uganda</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:USA" title="Portál:USA">USA</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vajdas%C3%A1g" title="Portál:Vajdaság">Vajdaság</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vatik%C3%A1n" title="Portál:Vatikán">Vatikán</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Turizmus" title="Portál:Turizmus">Turizmus</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Irodalom" title="Portál:Irodalom">Irodalom</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Harry_Potter" title="Portál:Harry Potter">Harry Potter</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%8Dr%C3%A1s" title="Portál:Írás">Írás</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6z%C3%A9pf%C3%B6lde" title="Portál:Középfölde">Középfölde</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Nyelvek" title="Portál:Nyelvek">Nyelvek</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%93kori_irodalom" title="Portál:Ókori irodalom">Ókori irodalom</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Sci-fi" title="Portál:Sci-fi">Sci-fi</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kult%C3%BAra" title="Portál:Kultúra">Kultúrtörténet</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Arab_vil%C3%A1g" title="Portál:Arab világ">Arab világ</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:B%C3%BAr" title="Portál:Búr">Búrok</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">Gasztronómia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6z%C3%A9pkor" title="Portál:Középkor">Középkor</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Magyars%C3%A1g" title="Portál:Magyarság">Magyarság</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%93kor" title="Portál:Ókor">Ókor</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%93kori_R%C3%B3ma" title="Portál:Ókori Róma">Ókori Róma</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Spanyol_vil%C3%A1g" title="Portál:Spanyol világ">Spanyol világ</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Zsid%C3%B3s%C3%A1g" title="Portál:Zsidóság">Zsidóság</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vil%C3%A1g%C3%B6r%C3%B6ks%C3%A9g" title="Portál:Világörökség">Világörökség</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Magyarorsz%C3%A1g" title="Portál:Magyarország">Magyarország</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Balassagyarmat" title="Portál:Balassagyarmat">Balassagyarmat</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Balaton" title="Portál:Balaton">Balaton</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Balk%C3%A1ny" title="Portál:Balkány">Balkány</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:B%C3%A9k%C3%A9scsaba" title="Portál:Békéscsaba">Békéscsaba</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Budapest" title="Portál:Budapest">Budapest</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Dorog" title="Portál:Dorog">Dorog</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%89rd" title="Portál:Érd">Érd</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gy%C5%91r" title="Portál:Győr">Győr</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Gy%C5%91r-Moson-Sopron_megye" title="Portál:Győr-Moson-Sopron megye">Győr-Moson-Sopron vármegye</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:M%C3%A1tra" title="Portál:Mátra">Mátra</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Mez%C5%91kov%C3%A1csh%C3%A1za" title="Portál:Mezőkovácsháza">Mezőkovácsháza</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Miskolc" title="Portál:Miskolc">Miskolc</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:N%C3%B3gr%C3%A1d_megye" title="Portál:Nógrád megye">Nógrád vármegye</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:P%C3%A9cs" title="Portál:Pécs">Pécs</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Salg%C3%B3tarj%C3%A1n" title="Portál:Salgótarján">Salgótarján</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Zala_v%C3%A1rmegye" title="Portál:Zala vármegye">Zala vármegye</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:M%C5%B1v%C3%A9szet" title="Portál:Művészet">Művészet</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Anime_%C3%A9s_manga" title="Portál:Anime és manga">Anime és manga</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Cartoon_Network" title="Portál:Cartoon Network">Cartoon Network</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Csillagkapu" title="Portál:Csillagkapu">Csillagkapu</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Csillagok_h%C3%A1bor%C3%BAja" title="Portál:Csillagok háborúja">Csillagok háborúja</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Eurov%C3%ADzi%C3%B3" title="Portál:Eurovízió">Eurovíziós Dalfesztivál</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Filmm%C5%B1v%C3%A9szet" title="Portál:Filmművészet">Filmművészet</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Git%C3%A1r" title="Portál:Gitár">Gitár</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Komolyzene" title="Portál:Komolyzene">Komolyzene</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kotta" title="Portál:Kotta">Kotta</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6nny%C5%B1zene" title="Portál:Könnyűzene">Könnyűzene</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Opera" title="Portál:Opera">Opera</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Star_Trek" title="Portál:Star Trek">Star Trek</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Zene" title="Portál:Zene">Zene</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Sport" title="Portál:Sport">Sport</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Formula%E2%80%931" title="Portál:Formula–1">Formula–1</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Labdar%C3%BAg%C3%A1s" title="Portál:Labdarúgás">Labdarúgás</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Lovas" title="Portál:Lovas">Lovas</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Olimpia" title="Portál:Olimpia">Olimpia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Tenisz" title="Portál:Tenisz">Tenisz</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:V%C3%ADzilabda" title="Portál:Vízilabda">Vízilabda</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:T%C3%A1rsadalom" title="Portál:Társadalom">Társadalom</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Fenntarthat%C3%B3_fejl%C5%91d%C3%A9s" title="Portál:Fenntartható fejlődés">Fenntartható fejlődés</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Filoz%C3%B3fia" title="Portál:Filozófia">Filozófia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Jog" title="Portál:Jog">Jog</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6zgazdas%C3%A1gtan" title="Portál:Közgazdaságtan">Közgazdaságtan</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Politika" title="Portál:Politika">Politika</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Pszichol%C3%B3gia" title="Portál:Pszichológia">Pszichológia</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Technika" title="Portál:Technika">Technika</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Aut%C3%B3" title="Portál:Autó">Autó</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Aut%C3%B3p%C3%A1lya" title="Portál:Autópálya">Autópálya</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Hadtudom%C3%A1ny" title="Portál:Hadtudomány">Hadtudomány</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Hidak" title="Portál:Hidak">Hidak</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Informatika" title="Portál:Informatika">Informatika</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6zleked%C3%A9s" title="Portál:Közlekedés">Közlekedés</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vas%C3%BAt" title="Portál:Vasút">Vasút</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vol%C3%A1nt%C3%A1rsas%C3%A1gok" title="Portál:Volántársaságok">Volántársaságok</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Term%C3%A9szet" title="Portál:Természet">Természet</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:%C3%81sv%C3%A1nyok_%C3%A9s_k%C5%91zetek" title="Portál:Ásványok és kőzetek">Ásványok és kőzetek</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Biol%C3%B3gia" title="Portál:Biológia">Biológia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Csillag%C3%A1szat" title="Portál:Csillagászat">Csillagászat</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Fizika" title="Portál:Fizika">Fizika</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Halak" title="Portál:Halak">Halak</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%A9mia" title="Portál:Kémia">Kémia</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kl%C3%ADmav%C3%A1ltoz%C3%A1s" title="Portál:Klímaváltozás">Klímaváltozás</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Madarak" title="Portál:Madarak">Madarak</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Macskaf%C3%A9l%C3%A9k" title="Portál:Macskafélék">Macskafélék</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Matematika" title="Portál:Matematika">Matematika</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Orvostudom%C3%A1ny" title="Portál:Orvostudomány">Orvostudomány</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:T%C3%B6rt%C3%A9nelem" title="Portál:Történelem">Történelem</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:1848%E2%80%9349-es_forradalom_%C3%A9s_szabads%C3%A1gharc" title="Portál:1848–49-es forradalom és szabadságharc">1848–49-es forradalom és szabadságharc</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Els%C5%91_vil%C3%A1gh%C3%A1bor%C3%BA" title="Portál:Első világháború">Első világháború</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Francia_forradalom" title="Portál:Francia forradalom">Francia forradalom</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Heraldika" title="Portál:Heraldika">Heraldika</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Hidegh%C3%A1bor%C3%BA" title="Portál:Hidegháború">Hidegháború</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:M%C3%A1sodik_vil%C3%A1gh%C3%A1bor%C3%BA" title="Portál:Második világháború">Második világháború</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Nap%C3%B3leon" title="Portál:Napóleon">Napóleon</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Numizmatika" title="Portál:Numizmatika">Numizmatika</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vall%C3%A1s" title="Portál:Vallás">Vallás</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Kereszt%C3%A9nys%C3%A9g" title="Portál:Kereszténység">Kereszténység</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Katolicizmus" title="Portál:Katolicizmus">Katolicizmus</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Vatik%C3%A1n" title="Portál:Vatikán">Vatikán</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Sz%C5%B1z_M%C3%A1ria" title="Portál:Szűz Mária">Szűz Mária</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Buddhizmus" title="Portál:Buddhizmus">Buddhizmus</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Hinduizmus" title="Portál:Hinduizmus">Hinduizmus</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Zsid%C3%B3s%C3%A1g" title="Portál:Zsidóság">Zsidóság</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:Iszl%C3%A1m" title="Portál:Iszlám">Iszlám</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;{{{2}}}"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia" title="Wikipédia">Wikipédia</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Kezd%C5%91lap" title="Kezdőlap">Kezdőlap</a></li> <li><a href="/wiki/Port%C3%A1l:K%C3%B6z%C3%B6ss%C3%A9g" title="Portál:Közösség">Közösségi portál</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">A lap eredeti címe: „<a dir="ltr" href="https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Portál:Gasztronómia&oldid=26019351">https://hu.wikipedia.org/w/index.php?title=Portál:Gasztronómia&oldid=26019351</a>”</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Kateg%C3%B3ri%C3%A1k" title="Wikipédia:Kategóriák">Kategória</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kateg%C3%B3ria:Gasztron%C3%B3mia_port%C3%A1l" title="Kategória:Gasztronómia portál">Gasztronómia portál</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> A lap utolsó módosítása: 2023. április 13., 22:59</li> <li id="footer-info-copyright">A lap szövege <a rel="nofollow" class="external text" href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.hu">Creative Commons Nevezd meg! – Így add tovább! 4.0</a> licenc alatt van; egyes esetekben más módon is felhasználható. Részletekért lásd a <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Felhaszn%C3%A1l%C3%A1si_felt%C3%A9telek" title="Wikipédia:Felhasználási feltételek">felhasználási feltételeket</a>.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Adatvédelmi irányelvek</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:R%C3%B3lunk">A Wikipédiáról</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Jogi_nyilatkozat">Jogi nyilatkozat</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Magatartási kódex</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Fejlesztők</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/hu.wikipedia.org">Statisztikák</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Sütinyilatkozat</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//hu.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Port%C3%A1l:Gasztron%C3%B3mia&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Mobil nézet</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-6df7948d6c-khr4c","wgBackendResponseTime":154,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.275","walltime":"0.420","ppvisitednodes":{"value":879,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":58191,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":2688,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":7,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":16830,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 272.329 1 -total"," 37.02% 100.815 1 Sablon:Portálok"," 35.30% 96.134 1 Sablon:Navbox"," 11.75% 31.997 1 Portál:Gasztronómia/Kiemelt_idézet"," 10.29% 28.023 1 Portál:Gasztronómia/Tudta-e..."," 10.24% 27.888 10 Portál:Gasztronómia/box-header"," 9.67% 26.345 1 Sablon:Idézet_3"," 9.64% 26.252 1 Portál:Gasztronómia/Intro"," 8.24% 22.443 10 Sablon:Portál-dobozfej"," 7.63% 20.784 2 Sablon:Idézet2"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.066","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":883136,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-cc877b49b-m9btj","timestamp":"20241127130158","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> </body> </html>