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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>荷兰美食_荷兰旅游攻略</title> <meta name="description" content="欣欣荷兰旅游网提供荷兰旅游景点推荐●荷兰旅游攻略2025●旅行社发布的到荷兰的旅游线路等出行指南及旅游服务...欣欣旅游网 CNCN.com" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/abroad2013.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>北京<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> <i></i> <b>扫一扫</b> <s></s> <span>手机服务更方便</span> </div> <div class="other"> <a href="https://www.cncn.com/baozhang/" class="ykbz" target="_blank" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','baozhang']);">游客保障</a> <div class="line"></div> <div class="web_nav"> <span>网站导航<i></i></span> </div> </div> </div></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery-1.10.2.min.js"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery-cookie.js"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/menu_common.js?191112"></script><script> var www_url = 'https://www.cncn.com'; var s_url = '//s.cncnimg.cn'; var abroad_url = 'https://abroad.cncn.com'; var local_zone = 'beijing'; menu_common(); web_nav();</script> <script> var now_url = ""; </script> <div class="head_city"> <div class="ndwz"> <span class="world"> <a href="javascript:;" class="sub">目的地攻略<i></i></a> <div class="hide_box"> <a href="https://www.cncn.com/place/">中国</a> <a href="https://abroad.cncn.com/yazhou/">亚洲</a> <a 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href="https://abroad.cncn.com/helan/" class="sub">荷兰<i></i></a> <div class="hide_box"> <a href="https://abroad.cncn.com/amusitedan/">阿姆斯特丹</a> <a href="https://abroad.cncn.com/haiya/">海牙</a> <a href="https://abroad.cncn.com/lutedan/">鹿特丹</a> <a href="https://abroad.cncn.com/wutelezhi/">乌特勒支</a> <a href="https://abroad.cncn.com/masitelihete/">马斯特里赫特</a> </div> </span> <sub>></sub> <span>美食</span> </div> <div class="city_top"> <strong>荷兰<span>Holland</span></strong> <div class="slogan"> <a href="https://diy.cncn.com/public/10000" target="_blank"> <sub></sub> <span>我想定制荷兰旅游</span> <sup></sup> </a> </div> <div class="weather"><p>荷兰每寸土地拥有博物馆的密度可谓相当之高，全国共有一千座以上的博物馆。</p></div> <div class="go"> <span class="want J_want"><i></i><p><span>想去</span><em>0</em></p></span> <span class="been J_been"><i></i><p><span>去过</span><em>0</em></p></span> </div> <div class="city_menu sheng"> <ul> <li ><a href="http://abroad.cncn.com/helan/" >主页</a></li> <li ><a href="http://abroad.cncn.com/helan/jingdian" >景点</a></li> <li ><a href="http://abroad.cncn.com/helan/xianlu" >线路</a></li> <li class="on"><a href="http://abroad.cncn.com/helan/food" >美食</a></li> <li ><a href="http://jiudian.cncn.com/ihotel/helan" >住宿</a></li> <li ><a href="http://abroad.cncn.com/helan/traffic" >交通</a></li> <li ><a href="http://abroad.cncn.com/helan/gonglue" >旅游攻略</a></li> <li ><a href="http://qianzheng.cncn.com/helan">签证</a></li> <li class="more " > <a href="https://wan.cncn.com/guide_helan.htm" class="sub">指南<i></i></a> <div class="hide_box"> <dl> <dt>基础知识</dt> <dd> <a href="http://abroad.cncn.com/helan/intro" >荷兰简介</a>| <a href="http://ditu.cncn.com/helan" target="_blank">荷兰地图</a>| <a href="http://tianqi.cncn.com/helan.htm" target="_blank">荷兰天气</a>| <a href="http://abroad.cncn.com/helan/tips" >注意事项</a> </dd> </dl> <dl> <dt>旅游信息</dt> <dd> <a href="http://abroad.cncn.com/helan/ziyouxing" >荷兰自由行</a>| <a href="http://abroad.cncn.com/helan/shop">荷兰购物</a>| <a href="http://abroad.cncn.com/helan/best-time">旅游时间</a>| <a 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href="https://abroad.cncn.com/sight-18098" target="_blank">阿姆斯特丹花街</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18078" target="_blank">桑斯安斯风车村</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18106" target="_blank">小孩堤防风车村</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18111" target="_blank">代尔夫特</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18079" target="_blank">运河</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18116" target="_blank">和平宫</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18114" target="_blank">席凡宁根海滩</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-18076" target="_blank">阿克马乳酪市场</a> </li> <li> <a href="https://abroad.cncn.com/sight-23230" target="_blank">酷刑博物馆</a> </li> </ul> </div> <div class="tit"> <strong><a href="https://abroad.cncn.com/helan/news" target="_blank">荷兰旅游资讯</a></strong> <a href="https://abroad.cncn.com/helan/news" target="_blank" class="more">更多></a> </div> <div class="txt mb20"> <ul> <li> <a href="https://news.cncn.com/285056.html" target="_blank">阿姆斯特丹再涨旅游税其他城市这笔开销你也应该有数</a> </li> <li> <a href="https://news.cncn.com/284973.html" target="_blank">荷兰首都不堪重负送免费火车票让游客去海牙观光</a> </li> <li> <a href="https://news.cncn.com/283870.html" target="_blank">荷兰小龙虾泛滥成灾居民不敢散步、不敢遛狗</a> </li> <li> <a href="https://news.cncn.com/282803.html" target="_blank">访客数量持续下降，荷兰梵高博物馆为何不忧反喜？</a> </li> <li> <a href="https://news.cncn.com/281622.html" target="_blank">荷兰一满载中国游客旅游巴士发生车祸幸无人受伤</a> </li> <li> <a href="https://news.cncn.com/281399.html" target="_blank">游客太多，荷兰不再推广旅游</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="sideR"> <div class="box735"> <div class="tit"> <strong>荷兰美食</strong> </div> <div class="txt_meishi"> <ul> <li> <a href="/amusitedan/food/5273" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5273.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5273.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5273" class="text_con" target="_blank"> <span>荷兰薯条</span> <p>荷兰人很爱吃土豆。在阿姆斯特丹街边有很多卖薯条的小吃店。薯条炸得恰到好处，外酥里嫩，一根根手指粗细，而且份量惊人，这时可以按自己喜好，配上当地蘸酱，番茄酱、蛋黄酱、咖喱汁等，美味极了。</p> </a> </li> <li> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5422.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5422.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> <a href="/lutedan/food/5422" class="text_con" target="_blank"> <span>荷兰奶酪</span> <p>荷兰是真正的奶酪王国，它的历史可追溯到公元400年。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳途径。这种奶酪文化在阿克马、豪达和艾登等城市都留下了痕迹。其中“豪达”、“艾登”和“莱登...</p> </a> <div class="hide_box"> <p>以下地区均有该美食：</p> <span> <a href="/lutedan/food/5422" target="_blank">鹿特丹</a> <a href="/amusitedan/food/5276" target="_blank">阿姆斯特丹</a> </span> <div class="bg"></div> </div> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5274" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5274.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5274.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5274" class="text_con" target="_blank"> <span>小松饼</span> <p>当地叫Poffertjes，迷你尺寸的煎饼。先把面粉弄成面糊，放进专用的有很多洞洞的平底锅煎制而成的。这里的习惯是上桌前撒上绵绵的糖粉，和一块黄油。用热乎出炉的煎饼的热度融化黄油，蘸上糖粉特别好吃。</p> </a> </li> <li> <a href="/lutedan/food/5423" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5423.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5423.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/lutedan/food/5423" class="text_con" target="_blank"> <span>海鲜</span> <p>在荷兰吃海鲜还是很好的选择，品种虽不算多，鯡鱼，马鲛鱼，三文鱼，龙虾到生蚝，让人吃得满足。个头偏大，肉质鲜美。</p> </a> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5275" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5275.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5275.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5275" class="text_con" target="_blank"> <span>奶油肉丸</span> <p>当地名叫Bitterballen ，荷兰深受欢迎的人气小食。这些油炸肉丸里面是蔬菜炖肉，外面则炸得香脆。吃时用牙签插着沾上黄芥末酱，乘热吃绝对美味。只是注意不要被内陷烫到。现在很多餐厅还推出纯素版的。</p> </a> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5277" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5277.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5277.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5277" class="text_con" target="_blank"> <span>荷兰煎饼</span> <p>煎饼是荷兰最普遍也是最受欢迎的食物之一，个头和葱油饼差不多，但口味更丰富，咸味的里面夹着咸肉，火腿，奶酪等，甜的里面加了水果，巧克力等。最后淋上蜂蜜或枫糖浆，撒上满满的糖粉。此外，迷你尺寸煎饼Poffertj...</p> </a> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5278" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5278.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5278.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5278" class="text_con" target="_blank"> <span>荷兰豌豆汤</span> <p>荷兰人有喝豌豆汤（erwtensoep）的传统，以前是为维持冬日体力，将豌豆，马铃薯，猪脚，猪耳等食材一股脑倒一起炖煮，出锅前再放上些香肠，培根，一碗荷兰豌豆汤就做好了。口感浓香，冬天来上一碗，实在幸福。</p> </a> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5279" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5279.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5279.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5279" class="text_con" target="_blank"> <span>香肠土豆泥锅</span> <p>一道传统的荷兰菜。土豆泥中混合着甘蓝，胡萝卜丝，和浓郁的肉汁，并常常并摆成一个环形，装盘时旁边搭配一根大香肠。当地的吃法式将香肠切片蘸着土豆泥一起吃。口味咸香，多吃会有点腻。</p> </a> </li> <li> <a href="/amusitedan/food/5280" target="_blank"> <img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5280.jpg" src="https://p1.cncnimg.cn/eat/5/5280.jpg" width="210" height="140" style="display: block;"> </a> <a href="/amusitedan/food/5280" class="text_con" target="_blank"> <span>盐渍鲱鱼</span> <p>鲱鱼（Haring）吃法很简单，不用烹调，只要吃之前鲱鱼用盐来腌制一段时间，吃的时候搭配切碎的洋葱，酸黄瓜，味道咸鲜。是荷兰的特色菜之一。</p> </a> </li> </ul> </div> </div> <div class="box735"> <div class="tit tit1"> <h1>荷兰美食简介</h1> </div> <div class="nr"> <h2 style="text-align:center; font-size:20px;"></h2> <div class="infoCon"> <p> 从四季绿草如茵的牧场取得品质优良的肉类和鲜奶；从北海捕捞到新鲜活跳的海产。因为地利之便，荷兰一年到头物产丰富，不虞匮乏，而且烹调的手法变化多样，口味独特，令人赞不绝口。特别推荐海鲜和奶制品。</p> <p> </p> <p><strong>荷兰小吃——</strong><strong>生吃鲱鱼</strong></p> <p>荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配碎洋葱或者涂点蛋黄沙拉酱生吃。在各地的旅游景点以及闹市的贩摊都有销售。在荷兰的鱼摊前，可以随时看到衣冠楚楚的当地人就用拇指和食指捏住鱼尾巴，把鱼倒提了起来，蘸了蘸洋葱粒，抬起头，鱼头的方向冲着嘴，然后张大嘴巴，“啊唔”一口，就把那条生鱼吞进嘴里大嚼起来，整套动作一气呵成，很是享受。</p> <p> </p> <div><strong>Speculaas</strong></div> <div> </div> <div>Speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼，有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼，带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎，这是孩子们在12月5日庆祝的节日。</div> <div> </div> <div><strong>源自北海的鲜肥海鲜</strong></div> <div> </div> <div>【荷兰女王隆重推荐】</div> <div> </div> <div>如果假期中，吃到新鲜的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼（鲱鱼）之类具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下？</div> <div> </div> <div><strong>特色盐渍生鲱鱼</strong></div> <div> </div> <div>无可企及的荷兰人最爱鲱鱼（Herring）</div> <div> </div> <div>新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节，新鲱鱼往往先发到各大酒店，以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了，价钱就降了下来，普通人也可大快朵颐。每年6月的第二个星期六，荷兰都要举办一年一度...</div> <div> </div> <div><strong>奶酪</strong></div> <div> </div> <div>荷兰奶酪 ——世界最高品质奶酪</div> <div> </div> <div>荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系。在日常生活中，无论是三餐还是零食荷兰人都不离开奶酪。</div> <div> </div> <div><strong>炸肉丸和炸肉卷</strong></div> <div> </div> <div>令人胃口大开的炸肉丸（Bitterballen）和炸肉卷（Kroket）内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供，或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里，涂上芥末酱，然后像一个迷你三明治一样...</div> <div> </div> <div><strong>荷式煎饼</strong></div> <div> </div> <div>煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼...</div> <div> </div> <div><strong>糖浆华夫饼</strong></div> <div> </div> <div>在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼，很多游客特别喜欢买回去吃或送人，经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度，吃完后会爱上它的味道。糖浆华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味...</div> <div><strong><br /> </strong></div> <div><strong>干青豆汤</strong></div> <div> </div> <div>干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。在超级市场买一包干青豆，泡上几个小时，放在大锅里熬煮，直到每一粒干豆都松软融化，还可以再加些配料，比如萨拉米风干香肠粒、西洋长葱粒、胡萝卜粒、黑胡椒粒、香菇粒、绿菜花粒，稍煮片刻就可以上桌了！吃的时候还可以加入豪达奶酪和新鲜奶油，味道真是棒极了！...</div> <div><strong><br /> </strong></div> <div><strong>甘蓝汤和女王的汤</strong></div> <div> </div> <div>荷兰还有一些特别的汤，其中最健康的一种大概是甘蓝汤。甘蓝菜叫做Boerenkool，字面的意思是农夫的甘蓝菜。甘蓝汤里有很多的蔬菜和草药，能量也很低，所以很受爱苗条的人欢迎。棕豆汤也很健康。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。</div> <div> </div> <div><strong>荷兰琴酒</strong></div> <div> </div> <div>荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，也叫杜松子酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气...</div> <div> </div> <div><strong>喜力啤酒</strong></div> <div> </div> <div>喜力啤酒是荷兰最知名的啤酒品牌，是世界第四大啤酒酿造商。在阿姆斯特丹的喜力体验这座原先的喜力啤酒工厂可以通过现代视听手段深入了解喜力，并品尝纯正喜力啤酒。</div> <div> </div> <div>喜力啤酒的味道：为什么喜力啤酒有些淡淡的苦味？不只是喜力，啤酒都有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒...</div> <div> </div> <div><strong>白芦笋</strong></div> <div> </div> <div>5月是白芦笋当季，象牙白色的它身材饱满，多汁无渣，身价至少比青芦笋高出三倍，因为它每年只有一到两个月的当造期，又需要超悉心的培养，所以身份自然分外金贵，所以有蔬菜王子的称号。在欧洲的不同地方例如德国、荷兰等都有出产，其中以荷兰的白芦笋水准最平均，棵棵直径都有2厘米，而且入口够清甜...</div> <div><strong><br /> </strong></div> <div><strong>Stampot</strong></div> <div> </div> <div>是一种由马铃薯、肉和一些蔬菜混杂在一起的土豆泥。通常可以在肉类和蔬菜上做一些调整和搭配，产生于个人喜好和时令季节相关的不同组合。是荷兰的特色菜之一。</div> </div> </div> </div> <div class="box735 mg0"> <div class="tit_xianlu"> <s></s> <strong><a href="/helan/xianlu" target="_blank">荷兰旅游线路</a></strong><span>当前您所在城市：<a href="https://www.cncn.com/xianlu/change.php" rel="nofollow"><em style="color:red;">北京</em></a> 查看<a href="https://www.cncn.com/beijing/chujing-helan" target="_blank">北京到荷兰旅游线路</a></span> <a href="/helan/xianlu" target="_blank" class="more">更多></a> </div> <div class="tag_xianlu"> <a href="https://www.cncn.com/lvyou/chujing-helan" class="first" target="_blank">热门推荐</a> <a href="https://www.cncn.com/beijing/chujing-helan" target="_blank">北京出发</a> <a href="https://www.cncn.com/shanghai/chujing-helan" target="_blank">上海出发</a> <a href="https://www.cncn.com/nanjing/chujing-helan" target="_blank">南京出发</a> <a href="https://www.cncn.com/guangzhou/chujing-helan" target="_blank">广州出发</a> <a href="https://www.cncn.com/shenzhen/chujing-helan" target="_blank">深圳出发</a> <a href="https://www.cncn.com/hangzhou/chujing-helan" target="_blank">杭州出发</a> <a href="https://www.cncn.com/chengdu/chujing-helan" target="_blank">成都出发</a> </div> <div class="xianlu"> <ul><li class = " "><i class="i0">跟团游</i><a href="https://www.cncn.com/xianlu/546055642701" target="_blank" onClick="xx_event(['xx1', 'abroad_bottom', '5642701']);"><img src="//c.cncnimg.cn/041/690/dcac_m.jpg" alt="武汉到荷兰旅游-郁见春天巧克力国度-荷兰一地11日游"/>武汉到荷兰旅游-郁见春天巧克力国度-荷兰一地11日游</a><p><span class="price"><b>29800</b>元起</span><span class="sale"><b>省</b>2199元</span></p></li><li class = " "><i class="i0">跟团游</i><a href="https://www.cncn.com/xianlu/756573236899" target="_blank" onClick="xx_event(['xx1', 'abroad_bottom', '3236899']);"><img src="//c.cncnimg.cn/044/169/4868_m.jpg" alt="深圳到欧洲游线路,深圳到法国,德国,瑞士,荷兰,比利时10天"/>深圳到欧洲游线路,深圳到法国,德国,瑞士,荷兰,比利时10天</a><p><span class="price"><b>7999</b>元起</span><span class="sale"><b>省</b>3000元</span></p></li><li class = "br0 "><i class="i0">跟团游</i><a href="https://www.cncn.com/xianlu/835192619201" target="_blank" onClick="xx_event(['xx1', 'abroad_bottom', 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