CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="ar" dir="rtl"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>طحينة - ويكيبيديا</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )arwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[".\t,","٫\t٬"],"wgDigitTransformTable":[ "0\t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9","٠\t١\t٢\t٣\t٤\t٥\t٦\t٧\t٨\t٩"],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","يناير","فبراير","مارس","أبريل","مايو","يونيو","يوليو","أغسطس","سبتمبر","أكتوبر","نوفمبر","ديسمبر"],"wgRequestId":"d309cf8c-8d71-4a31-bc46-58a35c775711","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"طحينة","wgTitle":"طحينة","wgCurRevisionId":67948850,"wgRevisionId":67948850,"wgArticleId":24147,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Pages using the JsonConfig extension","قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك","الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)","أخطاء الاستشهاد: المسار","صفحات تستخدم خاصية P361","صفحات تستخدم خاصية P279", "صفحات تستخدم وحدة بطاقة","مقالات تستعمل قوالب معلومات","صفحات تستخدم خاصية P373","معرفات مركب كيميائي","بوابة اليونان/مقالات متعلقة","بوابة تركيا/مقالات متعلقة","بوابة لبنان/مقالات متعلقة","بوابة مشروبات/مقالات متعلقة","بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة","أطباق سمسم","صلصات بيضاء","عناصر غذائية","مطبخ البلقان","مطبخ الشرق الأوسط","مطبخ أردني","مطبخ أرمني","مطبخ إسرائيلي","مطبخ إيراني","مطبخ تركي","مطبخ خليجي","مطبخ روسي","مطبخ سعودي","مطبخ سوري","مطبخ شامي","مطبخ عراقي","مطبخ عربي","مطبخ فلسطيني","مطبخ قبرصي","مطبخ لبناني","مطبخ مصري","مطبخ يهودي","مطبخ يوناني", "معجون طعام"],"wgPageViewLanguage":"ar","wgPageContentLanguage":"ar","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"طحينة","wgRelevantArticleId":24147,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":2}}},"wgStableRevisionId":67948850,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"ar","pageLanguageDir":"rtl","pageVariantFallbacks":"ar"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":10000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true, "wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q383389","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":true,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false,"wgSiteNoticeId":"2.73"};RLSTATE={"ext.gadget.Font-Amiri":"ready","ext.gadget.palestineTheme":"ready","ext.gadget.WMP-icons":"ready","ext.gadget.Font-Arial":"ready","ext.gadget.HideExLinkIcon":"ready","ext.gadget.Urgent-fixes":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles": "ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready","ext.dismissableSiteNotice.styles":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.scribunto.logs","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.events-loader","ext.gadget.ArabicAds","ext.gadget.Defaulteditnotices","ext.gadget.searchlang","ext.gadget.NoRefCopy","ext.gadget.exlinks","ext.gadget.content-support-loader","ext.gadget.charinsert","ext.gadget.TemplateParamWizard","ext.gadget.decodesummary","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents", "ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking","ext.dismissableSiteNotice"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.cite.styles%7Cext.dismissableSiteNotice.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=ar&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.gadget.Font-Amiri%2CFont-Arial%2CHideExLinkIcon%2CUrgent-fixes%2CWMP-icons%2CpalestineTheme&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/1200px-Tahina.JPG"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="901"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/800px-Tahina.JPG"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="601"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/640px-Tahina.JPG"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="481"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="طحينة - ويكيبيديا"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//ar.m.wikipedia.org/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="عدل" href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="ويكيبيديا (ar)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//ar.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ar"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="تلقيمة أتوم ويكيبيديا" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki rtl sitedir-rtl mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-طحينة rootpage-طحينة skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">انتقل إلى المحتوى</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="القائمة الرئيسية" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">القائمة الرئيسية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">القائمة الرئيسية</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-encyclopedia" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-encyclopedia" > <div class="vector-menu-heading"> الموسوعة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="زر الصفحة الرئيسية [z]" accesskey="z"><span>الصفحة الرئيسة</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%AB_%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="مطالعة سريعة لأهم الأحداث الجارية"><span>الأحداث الجارية</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="قائمة أحدث التغييرات في الويكي. [r]" accesskey="r"><span>أحدث التغييرات</span></a></li><li id="n-wrecentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9"><span>أحدث التغييرات الأساسية</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> تصفح </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-subjects" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>المواضيع</span></a></li><li id="n-index" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9"><span>أبجدي</span></a></li><li id="n-portals" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>بوابات</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B9%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="حمل صفحة عشوائية [x]" accesskey="x"><span>مقالة عشوائية</span></a></li><li id="n-Kiwix" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B3"><span>تصفح من غير إنترنت</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-contributing" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-contributing" > <div class="vector-menu-heading"> مشاركة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-contact" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D9%84_%D8%A8%D9%86%D8%A7"><span>تواصل مع ويكيبيديا</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="حيث تجد المساعدة"><span>مساعدة</span></a></li><li id="n-villagepump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%86"><span>الميدان</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="ويكيبيديا" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-ar.svg" style="width: 7em; height: 2.4375em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-ar.svg" width="105" height="22" style="width: 6.5625em; height: 1.375em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A8%D8%AD%D8%AB" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>بحث</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="ابحث في ويكيبيديا" aria-label="ابحث في ويكيبيديا" autocapitalize="sentences" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="خاص:بحث"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">بحث</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="أدوات شخصية"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="تغيير مظهر الصفحة، حجم الخط، العرض واللون" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="المظهر" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">المظهر</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ar.wikipedia.org&uselang=ar" class=""><span>تبرع</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال" class=""><span>إنشاء حساب</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o" class=""><span>دخول</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="المزيد من الخيارات" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات شخصية" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">أدوات شخصية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="قائمة المستخدم" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ar.wikipedia.org&uselang=ar"><span>تبرع</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>إنشاء حساب</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>دخول</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم <a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A9" aria-label="تعلَّم المزيد بخصوص التحرير"><span>تعلَّم المزيد</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="قائمة بتعديلات قام بها عنوان الآي بي [y]" accesskey="y"><span>مساهمات</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4%D9%8A" title="نقاش حول التعديلات من عنوان الأيبي هذا [n]" accesskey="n"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"><div id="mw-dismissablenotice-anonplace"></div><script>(function(){var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node){node.outerHTML="\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice\"\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-close\"\u003E\u003Ca tabindex=\"0\" role=\"button\"\u003E\u003C/a\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-body\"\u003E\u003C!-- CentralNotice --\u003E\u003Cdiv id=\"localNotice\" data-nosnippet=\"\"\u003E\u003Cdiv class=\"anonnotice\" lang=\"ar\" dir=\"rtl\"\u003E\u003Ctable style=\"border: 1px solid #a40007; padding: 10px; width:100%; background-image: linear-gradient(#000000,#000000)\"\u003E\n\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\n\u003Ctd style=\"width:10%\"\u003E\u003Cspan typeof=\"mw:File\"\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_(3).svg\" class=\"mw-file-description\"\u003E\u003Cimg src=\"//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/70px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png\" decoding=\"async\" width=\"70\" height=\"99\" class=\"mw-file-element\" srcset=\"//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/105px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/140px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png 2x\" data-file-width=\"241\" data-file-height=\"342\" /\u003E\u003C/a\u003E\u003C/span\u003E\n\u003C/td\u003E\n\u003Ctd style=\"width:80%; text-align:center ; color:white\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size:100%\"\u003E\n\u003Cp\u003E\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A3%D9%88%D9%82%D9%81%D9%88%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85\" title=\"ويكيبيديا:أوقفوا الحرب وانشروا السلام\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eتضامنًا\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E مع حق الشعب \u003Ca href=\"/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86\" title=\"فلسطين\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eالفلسطيني\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E\n\u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9_2023\" class=\"mw-redirect\" title=\"الحرب الفلسطينية الإسرائيلية 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eللإبادة الجماعية في غزة\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E .... \u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%AD_%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9_2023\" title=\"تصنيف:مذابح خلال الحرب الفلسطينية الإسرائيلية 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eلقتل المدنيين\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E \n\u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%B2%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A\" title=\"مجزرة مستشفى المعمداني\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eلاستهداف المستشفيات والمدارس\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E .... \u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%82%D8%B5%D9%89#الدعاية_الإسرائيلية\" title=\"عملية طوفان الأقصى\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eللتضليل والكيل بمكيالين\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%88%D9%82%D9%81_%D8%A5%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%B1_%D9%81%D9%8A_%D8%BA%D8%B2%D8%A9_2023\" class=\"mw-redirect\" title=\"وقف إطلاق النار في غزة 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eأوقفوا الحرب\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E .... وانشروا السلام العادل والشامل\u003C/b\u003E\n\u003C/p\u003E\n\n\u003C/span\u003E\u003C/td\u003E\u003C/tr\u003E\u003C/tbody\u003E\u003C/table\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E";}}());</script></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="المحتويات" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">المحتويات</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">أخف</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">المقدمة</div> </a> </li> <li id="toc-التاريخ" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#التاريخ"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>التاريخ</span> </div> </a> <ul id="toc-التاريخ-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-التسمية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#التسمية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>التسمية</span> </div> </a> <ul id="toc-التسمية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-الإعداد_والتخزين" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#الإعداد_والتخزين"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>الإعداد والتخزين</span> </div> </a> <ul id="toc-الإعداد_والتخزين-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-الاستخدامات" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#الاستخدامات"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>الاستخدامات</span> </div> </a> <ul id="toc-الاستخدامات-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-معلومات_غذائية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#معلومات_غذائية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>معلومات غذائية</span> </div> </a> <ul id="toc-معلومات_غذائية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-انظر_أيضًا" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#انظر_أيضًا"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>انظر أيضًا</span> </div> </a> <ul id="toc-انظر_أيضًا-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-مراجع" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#مراجع"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>مراجع</span> </div> </a> <ul id="toc-مراجع-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-انظر_أيضا" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#انظر_أيضا"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>انظر أيضا</span> </div> </a> <ul id="toc-انظر_أيضا-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-وصلات_خارجية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#وصلات_خارجية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>وصلات خارجية</span> </div> </a> <ul id="toc-وصلات_خارجية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="المحتويات" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تبديل عرض جدول المحتويات" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تبديل عرض جدول المحتويات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">طحينة</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="اذهب إلى المقالة في لغةٍ أخرى. مُتاحة في 48 لغة" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-48" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">48 لغة</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الأفريقانية" lang="af" hreflang="af" data-title="Tahini" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="الأفريقانية" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%87" title="طحينه – Egyptian Arabic" lang="arz" hreflang="arz" data-title="طحينه" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الأذربيجانية" lang="az" hreflang="az" data-title="Tahini" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="الأذربيجانية" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%87" title="ارده – South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="ارده" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%85%D1%96%D0%BD%D1%96" title="Тахіні – البيلاروسية" lang="be" hreflang="be" data-title="Тахіні" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="البيلاروسية" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%85%D0%B0%D0%BD" title="Тахан – البلغارية" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Тахан" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="البلغارية" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Tahina" title="Tahina – الكتالانية" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Tahina" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="الكتالانية" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Tahina" title="Tahina – التشيكية" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Tahina" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="التشيكية" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الويلزية" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Tahini" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="الويلزية" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Tahin" title="Tahin – الدانمركية" lang="da" hreflang="da" data-title="Tahin" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="الدانمركية" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Tahina" title="Tahina – الألمانية" lang="de" hreflang="de" data-title="Tahina" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="الألمانية" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%B1%CF%87%CE%AF%CE%BD%CE%B9" title="Ταχίνι – اليونانية" lang="el" hreflang="el" data-title="Ταχίνι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="اليونانية" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الإنجليزية" lang="en" hreflang="en" data-title="Tahini" data-language-autonym="English" data-language-local-name="الإنجليزية" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Sezama_pasto" title="Sezama pasto – الإسبرانتو" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Sezama pasto" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="الإسبرانتو" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الإسبانية" lang="es" hreflang="es" data-title="Tahini" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="الإسبانية" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Tahiini" title="Tahiini – الإستونية" lang="et" hreflang="et" data-title="Tahiini" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="الإستونية" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الباسكية" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Tahini" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="الباسكية" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%87" title="ارده – الفارسية" lang="fa" hreflang="fa" data-title="ارده" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="الفارسية" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الفنلندية" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Tahini" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="الفنلندية" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الفرنسية" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Tahini" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="الفرنسية" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الجاليكية" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Tahini" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="الجاليكية" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%97%D7%99%D7%A0%D7%94" title="טחינה – العبرية" lang="he" hreflang="he" data-title="טחינה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="العبرية" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A4%E0%A4%B9%E0%A5%80%E0%A4%A8%E0%A5%80" title="तहीनी – الهندية" lang="hi" hreflang="hi" data-title="तहीनी" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="الهندية" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الكرواتية" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Tahini" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="الكرواتية" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الهنغارية" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Tahini" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="الهنغارية" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B9%D5%A1%D5%B0%D5%AB%D5%B6" title="Թահին – الأرمنية" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Թահին" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="الأرمنية" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D4%B9%D5%A1%D5%B0%D5%AB%D5%B6_(%D6%84%D5%B8%D6%82%D5%B6%D5%BB%D5%B8%D6%82%D5%A9%D5%AB_%D5%B4%D5%A1%D5%AE%D5%B8%D6%82%D5%AF)" title="Թահին (քունջութի մածուկ) – Western Armenian" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Թահին (քունջութի մածուկ)" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الإندونيسية" lang="id" hreflang="id" data-title="Tahini" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="الإندونيسية" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ig mw-list-item"><a href="https://ig.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الإيجبو" lang="ig" hreflang="ig" data-title="Tahini" data-language-autonym="Igbo" data-language-local-name="الإيجبو" class="interlanguage-link-target"><span>Igbo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Tahina" title="Tahina – الإيطالية" lang="it" hreflang="it" data-title="Tahina" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="الإيطالية" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%86%A4" title="芝麻醤 – اليابانية" lang="ja" hreflang="ja" data-title="芝麻醤" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="اليابانية" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الجاوية" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Tahini" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="الجاوية" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%A4%E0%B2%B9%E0%B3%80%E0%B2%A8%E0%B2%BF" title="ತಹೀನಿ – الكانادا" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ತಹೀನಿ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="الكانادا" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%83%80%ED%9E%88%EB%8B%88" title="타히니 – الكورية" lang="ko" hreflang="ko" data-title="타히니" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="الكورية" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%B0%D0%BD" title="Таан – المقدونية" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Таан" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="المقدونية" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – الماليزية" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Tahini" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="الماليزية" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Tahin" title="Tahin – الهولندية" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Tahin" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="الهولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – النرويجية بوكمال" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Tahini" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="النرويجية بوكمال" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – البولندية" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Tahini" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="البولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Tahine" title="Tahine – البرتغالية" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Tahine" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="البرتغالية" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%85%D0%B8%D0%BD%D0%B8" title="Тахини – الروسية" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Тахини" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="الروسية" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Tahini" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Tahini" title="Tahini – السويدية" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Tahini" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="السويدية" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%AE%E0%B8%B5%E0%B8%99%E0%B8%B5" title="ทาฮีนี – التايلاندية" lang="th" hreflang="th" data-title="ทาฮีนี" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="التايلاندية" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Tahin" title="Tahin – التركية" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Tahin" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="التركية" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%85%D1%96%D0%BD%D1%96" title="Тахіні – الأوكرانية" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Тахіні" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="الأوكرانية" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%85%B1" title="芝麻酱 – الصينية" lang="zh" hreflang="zh" data-title="芝麻酱" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="الصينية" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB%E9%86%AC" title="麻醬 – الكَنْتُونية" lang="yue" hreflang="yue" data-title="麻醬" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="الكَنْتُونية" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q383389#sitelinks-wikipedia" title="تعديل وصلات اللغات" class="wbc-editpage">عدل الوصلات</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="نطاقات"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="اعرض صفحة المحتوى [c]" accesskey="c"><span>مقالة</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4:%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" rel="discussion" title="نقاش صفحة المحتوى [t]" accesskey="t"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="غيّر لهجة اللغة" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">العربية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="معاينة"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=history" title="النسخ السابقة لهذه الصفحة [h]" accesskey="h"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">أدوات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">أدوات</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="المزيد من الخيارات" > <div class="vector-menu-heading"> إجراءات </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=history"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> عام </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7_%D9%8A%D8%B5%D9%84_%D9%87%D9%86%D8%A7/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="قائمة بكل صفحات الويكي التي تصل هنا [j]" accesskey="j"><span>ماذا يصل هنا</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" rel="nofollow" title="أحدث التغييرات في الصفحات الموصولة من هذه الصفحة [k]" accesskey="k"><span>تغييرات ذات علاقة</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/ويكيبيديا:رفع" title="ارفع ملفات [u]" accesskey="u"><span>رفع ملف</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9" title="قائمة بكل الصفحات الخاصة [q]" accesskey="q"><span>الصفحات الخاصة</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&oldid=67948850" title="وصلة دائمة لهذه النسخة من الصفحة"><span>وصلة دائمة</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=info" title="المزيد من المعلومات عن هذه الصفحة"><span>معلومات الصفحة</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF&page=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&id=67948850&wpFormIdentifier=titleform" title="معلومات عن كيفية الاستشهاد بالصفحة"><span>استشهد بهذه الصفحة</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AA%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25B7%25D8%25AD%25D9%258A%25D9%2586%25D8%25A9"><span>احصل على مسار مختصر</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:QrCode&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25B7%25D8%25AD%25D9%258A%25D9%2586%25D8%25A9"><span>تنزيل رمز الاستجابة السريعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> طباعة/تصدير </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8&bookcmd=book_creator&referer=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9"><span>إنشاء كتاب</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:DownloadAsPdf&page=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=show-download-screen"><span>تحميل PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&printable=yes" title="نسخة للطباعة لهذه الصفحة [p]" accesskey="p"><span>نسخة للطباعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> في مشاريع أخرى </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Tahini" hreflang="en"><span>ويكيميديا كومنز</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q383389" title="وصلة إلى المادة المرتبطة في مستودع البيانات المركزي [g]" accesskey="g"><span>عنصر ويكي بيانات</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">المظهر</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">أخف</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="ar" dir="rtl"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64185648">.mw-parser-output .hatnote{font-style:italic}.mw-parser-output div.hatnote{padding-left:1.6em;margin-bottom:0.5em}.mw-parser-output .hatnote i{font-style:normal}.mw-parser-output .hatnote+link+.hatnote{margin-top:-0.5em}</style><div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD" title="ويكيبيديا:توضيح"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Confusion_grey.svg/20px-Confusion_grey.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Confusion_grey.svg/30px-Confusion_grey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Confusion_grey.svg/40px-Confusion_grey.svg.png 2x" data-file-width="260" data-file-height="200" /></a></span>  ميّز عن <a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a>.</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r66538033">.mw-parser-output div.infobox_v3{padding:4px;width:25em!important;background:#f9f9f9;border:1px solid #aaa;clear:left;float:left;font-size:0.9em;line-height:1.4;margin:0 0 0.5em 1em;max-width:325px;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .infobox_v3 .secTable{border-radius:unset;color:inherit;margin:unset!important;border:unset}.mw-parser-output .infobox_v3 .entete{display:table;height:45px;width:100%;font-weight:bold;text-align:center;font-size:1.4em;line-height:1.1;margin-bottom:10px;background-color:#dfedff}.mw-parser-output .infobox_v3 .entete>div{display:table-cell;vertical-align:middle;padding:3px}.mw-parser-output .infobox_v3:not(.large) .entete.icon>div{padding:3px 48px}.mw-parser-output .infobox_v3 .images{text-align:center;display:flex;justify-content:space-around;align-items:center}.mw-parser-output .infobox_v3 .images a{max-width:100%;flex:0 0 auto}.mw-parser-output .infobox_v3 .deux-images a{max-width:48%}.mw-parser-output .infobox_v3 .images img{max-width:100%;height:auto}.mw-parser-output .infobox_v3 .legend{font-size:0.9em;text-align:center;margin:5px 0 8px 0}.mw-parser-output .infobox_v3 table,.mw-parser-output .secTable{width:100%;margin:2px 0;table-layout:fixed;border-collapse:separate}.mw-parser-output .infobox_v3 th[scope="col"]{text-align:center;word-wrap:normal}.mw-parser-output .infobox_v3 th[scope=row]{text-align:right;padding-right:10px;width:8em;max-width:140px;word-wrap:normal;background-color:#F3F3F3}.mw-parser-output .infobox_v3 th[scope=row],.mw-parser-output .infobox_v3 td{padding-top:4px;vertical-align:super}.mw-parser-output .infobox_v3 th[scope=row].middle{vertical-align:middle}.mw-parser-output .infobox_v3.bordered th[scope=row],.mw-parser-output .infobox_v3.bordered td{padding-bottom:4px;border-top:1px solid #dfedff}.mw-parser-output .infobox_v3.bordered caption.bordered{margin:0 0 -1px 0}.mw-parser-output .infobox_v3 tr.left td{text-align:right}.mw-parser-output .infobox_v3 tr.vborder td{border-left:1px dotted #aaa}.mw-parser-output .infobox_v3 tr.vborder td:first-child{border-left:none}.mw-parser-output .infobox_v3 td.data{text-align:center}.mw-parser-output .infobox_v3 tr:first-child ul:first-child{margin-top:0}.mw-parser-output .infobox_v3 .url{direction:ltr;text-align:left;font-size:0.9em}.mw-parser-output .infobox_v3 p.bloc,.mw-parser-output .infobox_v3 caption{font-weight:bold;text-align:center;line-height:1.1;margin:0 0 2px 0;padding:4px;background:#dfedff}.mw-parser-output .infobox_v3 p.bloc{margin:5px 0}.mw-parser-output .infobox_v3 caption.bordered,.mw-parser-output .infobox_v3 p.bordered{border-top:1px solid #dfedff;border-bottom:1px solid #dfedff;background:transparent}.mw-parser-output .infobox_v3 .bordered.navbar,.mw-parser-output .infobox_v3 .bordered.nav{padding-top:4px;border-bottom:0}.mw-parser-output .infobox_v3 caption.hidden{margin:0!important;padding:0!important}.mw-parser-output .infobox_v3 .hr{font-size:1px;line-height:1px;margin:5px 0;background-color:#dfedff;clear:both}.mw-parser-output .infobox_v3 .hr.collapse{margin:5px 0 -8px 0}.mw-parser-output .infobox_v3 .navbar{text-align:right;font-size:0.8em!important;line-height:1.1;margin:8px 0 0}.mw-parser-output .infobox_v3 .navbar .plainlinks{float:right}.mw-parser-output .infobox_v3 .overflow{overflow:hidden;width:100%}.mw-parser-output .infobox_v3 .prev a,.mw-parser-output .infobox_v3 .prev_bloc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/ArrowRightNavbox.svg/12px-ArrowRightNavbox.svg.png")no-repeat right center;float:right;max-width:70%;padding:3px 18px 3px 3px;text-align:right;background-color:#F3F3F3;margin:3px}.mw-parser-output .infobox_v3 .next a,.mw-parser-output .infobox_v3 .next_bloc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/ArrowLeftNavbox.svg/12px-ArrowLeftNavbox.svg.png")no-repeat left center;float:left;max-width:70%;padding:3px 3px 3px 18px;text-align:left;background-color:#F3F3F3;direction:ltr;margin:3px}.mw-parser-output .infobox_v3 table.maillot-equipe td{padding:0}.mw-parser-output .infobox_v3 table.maillot-equipe{table-layout:auto}.mw-parser-output .infobox_v3 a.NavToggle{position:unset}.mw-parser-output .mwe-math-mathml-a11y{width:auto!important;height:auto!important}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r63051380">.mw-parser-output .entete.aerostat{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Picto_infobox_aerostat.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aikido{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Aikido_pictogram.svg/40px-Aikido_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.alpinisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/Picto_infobox_alpinisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arbitre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Referee_football_pictogram.svg/35px-Referee_football_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Archery_pictogram.svg/35px-Archery_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.archives2{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Picto_infobox_archives.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arduino,.mw-parser-output .entete.electro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Arduino_ftdi_chip-1.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artiste{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Picto_infobox_artiste.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artsmartiauxjap{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/Picto_infobox_samourai.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.association{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Collaboration_logo_infobox.svg/50px-Collaboration_logo_infobox.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.athletisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Athletics_pictogram.svg/40px-Athletics_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.audio{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Gnome-speakernotes.png/35px-Gnome-speakernotes.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.auteur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_auteur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.autogire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e6/Picto_Autogyro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_automobil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Airplane_silhouette_white.svg/40px-Airplane_silhouette_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aviron{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Rowing_pictogram.svg/35px-Rowing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.badminton{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Badminton_pictogram.svg/35px-Badminton_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.baseball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Baseball_pictogram.svg/35px-Baseball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.basket-ball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_Infobox_Basketball.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.bd{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/Picto_infobox_comicballoon.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Biathlon_pictogram.svg/40px-Biathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Picto_infobox_beer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.book,.mw-parser-output .entete.universite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Picto_infobox_book.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.boxe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Boxing_pictogram.svg/35px-Boxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.calendrier{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Almanacco.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.camera{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Camera-photo.svg/120px-Camera-photo.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.canada{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Picto_infobox_Canada.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cardinal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_cardinal.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.catch{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/79/Picto_infobox_catch.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chateau{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Picto_infobox_chateau.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chimie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_chemistry_HUN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cinema{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/Picto_infobox_cinema.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.commonwealth{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Picto_infobox_Commonwealth.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.communication{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/Picto_infobox_antenna.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cyclisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Cycling_%28road%29_pictogram.svg/45px-Cycling_%28road%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.deportation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_Infobox_deportation.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.diplomatie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_infobox_ambassade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.disney{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/Picto_infobox_Disney.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.droit{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Balance%2C_by_David.svg/40px-Balance%2C_by_David.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.drone-civil{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_civil_drone.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.egypte-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/Picto_infobox_ancient_Egypt.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Factory_black.png/40px-Factory_black.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise-blanc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Factory_white.png/40px-Factory_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.equitation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Equestrian_pictogram.svg/35px-Equestrian_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e1/Picto_infobox_escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_infobox_alpinisme-escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escrime{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Fencing_pictogram.svg/35px-Fencing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.espagne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/Picto_Infobox_Coat_of_Arms_of_Spain.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.eveque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_bishop.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.factory{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/ff/Picto_infobox_enterprise.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.floorball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Floorball_pictogram.svg/35px-Floorball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.fondeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Cross_country_skiing_pictogram.svg/40px-Cross_country_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.football{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f8/Infobox_Football_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/86/Picto_infobox_fotbal_2.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footUS{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/Picto_Foot_US.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.futsal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Futsal_pictogram.svg/35px-Futsal_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.golf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Golf_pictogram.svg/35px-Golf_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.grappe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/73/Icone_oenobox.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.gymnastique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg/35px-Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Handball_pictogram_white.svg/35px-Handball_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Handball_pictogram.svg/35px-Handball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.helicoptere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fa/Picto_infobox_helicopter.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/Picto_Infobox_Ice_hockey.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey-sur-gazon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Field_hockey_pictogram.svg/35px-Field_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hospitaliers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_Hospitaliers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.humain{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/Picto_infobox_manwoman.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.informatique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Picto-infoboxinfo.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.internet{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Web-browser-openclipart.svg/45px-Web-browser-openclipart.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.israel-judaisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a5/Picto_infobox_israel-judaisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/Picto_infobox_Game.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu-role{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d8/Picto_infobox_Jeu_de_rôle.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeuvideo,.mw-parser-output .entete.jeuvideov3{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg/35px-Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.judo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Judo_pictogram.svg/40px-Judo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.karate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Karate_pictogram.svg/40px-Karate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kayak{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg/35px-Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kickboxing{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kickboxing_pictogram.svg/40px-Kickboxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.lutte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Wrestling_pictogram.svg/40px-Wrestling_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.macintosh{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Picto_infobox_Macintosh.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.malte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Picto_infobox_Malte.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.map{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Picto_infobox_map.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.medecine{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/23/Picto_infobox_med.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mets{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Picto_infobox_mets.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.militaire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_military.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.money,.mw-parser-output .entete.money_coin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Money_Coin_Icon.svg/40px-Money_Coin_Icon.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-metro,.mw-parser-output .entete.metro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_infobox_Mtl_metro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_Mtl_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.moteur-avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Picto_Infobox_moteur_d%27avion.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mosque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Picto_infobox_Mosque.svg/35px-Picto_infobox_Mosque.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musee,.mw-parser-output .entete.museum,.mw-parser-output .entete.papyrus{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1b/Picto_infobox_papyrus.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musique,.mw-parser-output .entete.music{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Picto_infobox_music.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.natation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Swimming_pictogram_white.png/35px-Swimming_pictogram_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.nations-unies{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/Picto_infobox_UN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.omnisports{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Sport3_icone.svg/35px-Sport3_icone.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.palace{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Pictogram_infobox_palace.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.paralympique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Picto_infobox_Paralympics.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.persofiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Picto_infobox_masks.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.petrole{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_Infobox_Oil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.planeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/54/Picto_infobox_planeur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.plateforme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/Picto_Infobox_Oil_Platform.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.poker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg/50px-Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.presse{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/Picto_infobox_journal-ar.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.pretendant{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5f/Picto_infobox_pr%C3%A9tendant_%C3%A0_un_tr%C3%B4ne.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.projet,.mw-parser-output .entete.project{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cb/Picto_infobox_tools.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.psychologie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/77/Picto_infobox_psycho.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.quebec{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Picto_infobox_Quebec.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.recherche{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c1/Picto_infobox_detective.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rinkhockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Roller_hockey_pictogram.svg/35px-Roller_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rome-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Picto_infobox_Roman_military_banner.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.route{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Infobox_road_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugby{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/Picto_Infobox_Rugby.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugbyblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Rugby_union_pictogram.svg/35px-Rugby_union_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.satellite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8d/Picto_infobox_satellite.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sautski{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Ski_jumping_pictogram.svg/40px-Ski_jumping_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.science-fiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ed/Picto_infobox_fliyingsaucer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.serie-video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Logo_television_blanc.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.ski-alpin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Alpine_skiing_pictogram.svg/40px-Alpine_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.snooker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Cue_sports_pictogram.svg/40px-Cue_sports_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.software{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/Picto_infobox_software.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/Picto_infobox_Olympic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport-automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/af/Picto_infobox_sport_auto.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.squash{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Squash_pictogram.svg/35px-Squash_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.stadium{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Stadium.svg/40px-Stadium.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.starwars{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Star_Wars_Infobox_Pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.surf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Surfing_pictogram.svg/35px-Surfing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.taekwondo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Taekwondo_pictogram.svg/40px-Taekwondo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.television{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Picto_infobox_TV-T%26PC.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.templiers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/30/Picto_infobox_Templiers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Tennis_pictogram_white.svg/35px-Tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-table{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Table_tennis_pictogram_white.svg/40px-Table_tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-tableblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Table_tennis_pictogram.svg/35px-Table_tennis_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.timbre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_Stamps.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Infobox_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.triathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Triathlon_pictogram.svg/40px-Triathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.ultimate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Ultimate_pictogram.svg/70px-Ultimate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.union-europeenne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c0/Picto_Infobox_Europe.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Tango-video-x-generic.png/35px-Tango-video-x-generic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.voile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Sailing_pictogram.svg/40px-Sailing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.volleyball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg/35px-Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.water-polo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Water_polo_pictogram.svg/40px-Water_polo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}</style><div class="infobox_v3 infobox"><div class="entete mets" style="background-color:#FFCC66;color:#000000"><div>طحينة</div></div><div style="border:unset;padding:unset"><div class="images" style="padding:2px 0"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Tahina.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/260px-Tahina.JPG" decoding="async" width="260" height="195" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/390px-Tahina.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Tahina.JPG/520px-Tahina.JPG 2x" data-file-width="2663" data-file-height="2000" /></a></span></div><div class="legend">طحينة بجانبها ليمون وثوم</div></div><table><caption style="display:table-caption;background-color:#E1E1E1;text-align:center;color:#000000">معلومات عامة</caption><tbody><tr class=""><th scope="row">اسم آخر</th><td class=""><div> طحينية، راشي، رهش</div></td></tr><tr class=""><th scope="row">المنشأ</th><td class=""><div> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="الشرق الأوسط">الشرق الأوسط</a> - <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="الوطن العربي">الوطن العربي</a></div></td></tr><tr class=""><th scope="row">بلد المطبخ</th><td class=""><div class="mw-collapsible mw-collapsed" style="border: none; padding: 0;"><div><div class="nomobile" style="text-align:right;border: none; padding: 0; background:none; font-size: 75%;"> <span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Incomplete_list.svg/20px-Incomplete_list.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Incomplete_list.svg/30px-Incomplete_list.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Incomplete_list.svg/40px-Incomplete_list.svg.png 2x" data-file-width="40" data-file-height="40" /></span></span> القائمة ...</div></div><div class="mw-collapsible-content"> <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ مصري">مطبخ مصري</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يوناني">مطبخ يوناني</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%A8%D8%B1%D8%B5%D9%8A" title="مطبخ قبرصي">مطبخ قبرصي</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ لبناني">مطبخ بلاد الشام</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">مطبخ شرق البحر المتوسط</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="مطبخ عراقي">مطبخ عراقي</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ سوري">مطبخ سوري</a> — <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">مطبخ تركي</a> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q383389?uselang=ar#P361" title="عدل القيمة على Wikidata"><img alt="عدل القيمة على Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></div></div></td></tr><tr class=""><th scope="row">النوع</th><td class=""><div> <a href="/wiki/%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85_%D9%8A%D8%AF%D9%87%D9%86_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2" title="طعام يدهن على الخبز">طعام يدهن على الخبز</a> — <a href="/wiki/%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="طعام">طعام</a> — <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q5726634" class="extiw" title="d:Special:EntityPage/Q5726634">معجون طعام</a> — <a href="/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84" title="توابل">توابل</a> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q383389?uselang=ar#P279" title="عدل القيمة على Wikidata"><img alt="عدل القيمة على Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></div></td></tr><tr class=""><th scope="row">حرارة التقديم</th><td class=""><div> حرارة الغرفة</div></td></tr><tr class=""><th scope="row">المكونات الرئيسية</th><td class=""><div> حبوب السمسم</div></td></tr><tr class=""><th scope="row">التقديم مع</th><td class=""><div> أطباق الرز، أطباق السمك</div></td></tr></tbody></table><p class="navbar noprint bordered" style="display:block;flex:auto;border-top:2px dotted #FFCC66;width:100%"><span class="plainlinks" style="background:inherit;text-align:right;font-size:80%"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&veaction=edit&section=0">تعديل</a> - <a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=0">تعديل مصدري</a> - <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q383389" class="extiw" title="d:Q383389">تعديل ويكي بيانات</a></span><span style="text-align:left;float:left"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9_%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="حول القالب"><img alt="حول القالب" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg/30px-Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg.png" decoding="async" width="30" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg/45px-Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg/60px-Test_Template_Info-Icon_-_Version_%282%29.svg.png 2x" data-file-width="1792" data-file-height="800" /></a></span></span></p></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:EgFoodTahina.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/EgFoodTahina.jpg/220px-EgFoodTahina.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/EgFoodTahina.jpg/330px-EgFoodTahina.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/EgFoodTahina.jpg/440px-EgFoodTahina.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="600" /></a><figcaption>صحن من الطحينة المصرية</figcaption></figure> <p><b>الطَحِيْنة</b> أو <b>الطحينية</b> (Tahini) أو <b>الراشي</b> أو <b>الرهش</b> هي عصارة حب <a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85" title="سمسم">السمسم</a>، حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار، كما ويمكن عصره بدون تحميصه.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> تدخل الطحينة في صناعة العديد من <a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="حلويات">الحلويات</a> والأطباق المالحة وكذلك في صناعة <a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">الحلاوة الطحينية</a> والحلاوة <a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%A9_(%D8%A2%D9%84%D8%A9_%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A9)" class="mw-redirect" title="سمسمية (آلة موسيقية)">السمسمية</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="التاريخ"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.A7.D8.B1.D9.8A.D8.AE"></span>التاريخ</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=1" title="عدل القسم: التاريخ"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>أقدم ذكر للسمسم هو في وثيقة <a href="/wiki/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="كتابة مسمارية">مسمارية</a> مكتوبة منذ 4000 سنة تصف عادة خدمة نبيذ السمسم للآلهة. كتب المؤرخ هيرودوت عن زراعة السمسم قبل 3500 سنة في منطقة <a href="/wiki/%D8%AF%D8%AC%D9%84%D8%A9" title="دجلة">دجلة</a> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="الفرات">والفرات</a> في <a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%81%D8%AF%D9%8A%D9%86" title="بلاد الرافدين">بلاد ما بين النهرين</a>. وكان يستخدم أساسا كمصدر للزيت.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>يُشار إلى الطحينة كمكون من مكونات حمص كاسا، وهي وصفة منقولة من كتاب طبخ عربي مجهول من القرن الثالث عشر وهو كتاب وسف العطية المتدة. </p><p>معجون السمسم هو عنصر مستخدم في بعض الأطباق الصينية واليابانية. المطبخ السيتشواني يستخدمه في بعض وصفات المعكرونة داندان. كما يستخدم معجون السمسم في المطبخ الهندي.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>في أمريكا الشمالية، كانت طحينة السمسم، جنبا إلى جنب مع غيرها من زبد المكسرات الخامة، متاحة بحلول عام 1940 في مخازن الأغذية الصحية. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="التسمية"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.B3.D9.85.D9.8A.D8.A9"></span>التسمية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=2" title="عدل القسم: التسمية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>الطحينة من أصل عربي، والكلمة مشتقة من الفعل «طحن» والذي تشتق منه أيضاً كلمة طحين في بعض اللهجات. ظهرت كلمة الطحينة باللغة الإنجليزية في أواخر الثلاثينات.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="الإعداد_والتخزين"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.A5.D8.B9.D8.AF.D8.A7.D8.AF_.D9.88.D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.AE.D8.B2.D9.8A.D9.86"></span>الإعداد والتخزين</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=3" title="عدل القسم: الإعداد والتخزين"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>الطحينة مصنوعة من بذور السمسم التي يتم نقعها في الماء ثم سحقها لفصل النخالة من الحبوب. يتم نقع البذور المسحوقة في المياه المالحة، مما يتسبب في إغراق النخالة. يتم نزع الحبات العائمة من السطح وتحميصها وطحنها لإنتاج العجينة الزيتية. ويمكن أيضا أن تصنع من البذور غير المحمصة وتسمى «الطحينة الخام»، التي تباع في بعض الأحيان كمنتج غذائي عضوي. </p><p>بسبب محتوى الزيت العالي في الطحينة، يوصي بعض المصنعين بتبريدها لمنع التلف. البعض الآخر لا يوصي بالتبريد، لأن التبريد يجعلها أكثر لزوجة وأكثر صعوبة في تقديم. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="الاستخدامات"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.AE.D8.AF.D8.A7.D9.85.D8.A7.D8.AA"></span>الاستخدامات</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=4" title="عدل القسم: الاستخدامات"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>الصلصات التي تعتمد على الطحينة شائعة في مطاعم الشرق الأوسط كطبق جانبي أو كزينة، وعادة ما تشمل عصير الليمون والملح والثوم وتخفف بالماء. يتكون الحمص من الحمص المطبوخ المهروس الممزوج مع الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم. صلصة الطحينة توضع فوق اللحوم والخضروات في المأكولات الشرق أوسطية. الحلاوة الطحينية هي نوع من الحلوى وقد تكون مهروسة أو قابلة للدهن في بعض الأحيان أو تأتي وأعلاها قطع من الفستق. وعادة ما تدهن على الخبز وتؤكل على الإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة. </p><p>في <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A7" title="أرمينيا">أرمينيا</a>، يمكن استخدام الطحينة كصلصة لوضعها على ال<a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">لحم بالعجين</a>. في <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86" title="اليونان">اليونان</a>، يتم دهن الطحينة على الخبز إما وحدها أو مع العسل أو المربى. تتوفر جرار الطحينة الجاهزة الممزوجة بالعسل أو الكاكاو في ممرات طعام الإفطار في محلات السوبر ماركت اليونانية. في <a href="/wiki/%D9%82%D8%A8%D8%B1%D8%B5" title="قبرص">قبرص</a>، يتم استخدام الطحينة، المعروفة محليا باسم تاشي، لتغميس للخبز بدلا من <a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك (سلطة اللبن)</a>، وهو أمر معتاد في اليونان. </p><p>وتسمى الطحينة أرده في الفارسية. في <a href="/wiki/%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="إيران">إيران</a> يتم استخدامها لصنع «حلواارده» وهو نوع من الحلويات مكون من الطحينة والسكر وبياض البيض بالإضافة إلى مكونات أخرى. كما تؤكل أثناء وجبة الإفطار، عادة مع مادة حلوة مصاحبة، مثل شراب العنب أو شراب التمر أو العسل، أو المربى، الخ. وتعتبر حلواارده من بين الهدايا التذكارية لمدينتي <a href="/wiki/%D9%8A%D8%B2%D8%AF" title="يزد">يزد</a> <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D9%87%D8%A7%D9%86" class="mw-redirect" title="أرداهان">وأرداكان</a> الإيرانيتين. </p><p>في <a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7" title="تركيا">تركيا</a>، يتم خلط الطحينة مع ا<a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" class="mw-redirect" title="بيكماز">لبيكماز</a> لصنع بيكماز الطحينة الذي يتم تقديمه كعنصر إفطار أو بعد وجبات الطعام كتغميسة للخبز. في العراق، تُعرف الطحينة باسم الراشي، وتخلط مع شراب التمر (<a href="/wiki/%D8%B1%D8%A8_(%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8)" title="رب (شراب)">رب</a>) لصنع حلوى حلوة تؤكل عادة مع الخبز. </p><p>في <a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86" title="فلسطين">فلسطين</a>، الطحينة هي مادة غذائية أساسية. يتم تقديمها كتغميسة مع الخبز المسطح أو <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">البيتة</a>، وتتصدر العديد من الأطعمة مثل الفلافل وساندويتش الفلافل (Sabich) ومشاوي القدس المشكلة والشاورما. كما أنها تستخدم كصلصة للحوم والأسماك، وفي الحلويات الحلوة مثل الحلاوة والايس كريم وكوكيز الطحينة. كما يتم تقديمها في الفرن مع <a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">الكفتة</a> المصنوعة من لحم الضأن أو لحم البقر مع التوابل والأعشاب أو مع سمكة كاملة في المناطق الساحلية وبحيرة <a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7" title="طبريا">طبريا</a>. </p><p>في بلاد <a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلاد الشام">الشام</a>، الطحينة هي مادة غذائية أساسية تعد بالملح وعصير الليمون والثوم المهروس (اختياري). يتم تقديمها كتغميس مع خبز <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">البيتة</a> أو فوق <a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">الفلافل</a> والشاورما. كما أنها تستخدم كصلصة للحوم والأسماك. وهي عنصر رئيسي في طبق المأكولات البحرية المسمى بالصيادية. تستخدم الطحينة في الحلويات الحلوة مثل الحلاوة والحلاوة مع الفستق. </p><p>في <a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%B9_%D8%BA%D8%B2%D8%A9" title="قطاع غزة">قطاع غزة</a>، يتم تقديم طحينة بلون الصدأ معروفة باسم «الطحينة الحمراء» بالإضافة إلى الطحينة العادية. تصنع هذه الطحينة من خلال عملية مختلفة وأطول من تحميص بذور السمسم، ولها طعم أكثر كثافة. تستخدم الطحينة الحمراء في السواجية (لحم الضأن مع الشجر والسماق) ولسلطات الفلاحين من القرى المحيطة، وكذلك جنوب غزة. في مدينة <a href="/wiki/%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3" title="نابلس">نابلس</a> بالضفة الغربية، تختلط الطحينة مع عجينة <a href="/wiki/%D9%82%D8%B2%D8%AD%D8%A9" title="قزحة">قزحة</a> لصنع «الطحينة السوداء»، المستخدمة في الخبز.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>في <a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A7" title="شرق آسيا">شرق آسيا</a>، معجون السمسم هو من التوابل الرئيسية المستخدمة مع المعكرونة الجافة (الساخنة أو الباردة). كما يمكن تناول عجينة السمسم كحلوى، تعرف باسم <a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="حساء السمسم الأسود (الصفحة غير موجودة)">حساء السمسم الأسود</a>. </p><p>في <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية">السعودية</a>، تقدم الطحينة مع العديد من الأطباق كالرز بالحمص وال<a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب ميرو (الصفحة غير موجودة)">كباب الميرو</a> والسمك ورز الصيادية. </p><p>تضاف الطحينية إلى <a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="سلطة (توضيح)">السلطات</a> أو الحمص بالطحينة (<a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="مسبحة (توضيح)">المسبحة</a>)، أو تخلط مع <a href="/wiki/%D8%AF%D8%A8%D8%B3" title="دبس">الدبس</a> وتؤكل شتاءً كفطور مغذٍ ولذيذ. كما تستخدم في وجبة <a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">الكفتة</a> الأردنية. </p><p>في الإمارات، تستخدم في تقديم طبق <a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7_%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D8%A9" title="شاورما إماراتية">الشاورما الإماراتية</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="معلومات_غذائية"><span id=".D9.85.D8.B9.D9.84.D9.88.D9.85.D8.A7.D8.AA_.D8.BA.D8.B0.D8.A7.D8.A6.D9.8A.D8.A9"></span>معلومات غذائية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=5" title="عدل القسم: معلومات غذائية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>تحتوي كل ملعقة كبيرة من الطحينة بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية: </p> <ul><li>السعرات الحرارية: 89 سعر</li> <li>الدهون: 8.06 غم</li> <li>الدهون المشبعة: 1.12 غم</li> <li>الكاربوهيدرات: 3.18 غم</li> <li>الألياف: 1.4 غم</li> <li>الكوليسترول: 0</li> <li>البروتينات: 2.55 غم</li></ul> <p>وللطحينة العديد من الفوائد الصحية منها:<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="انظر_أيضًا"><span id=".D8.A7.D9.86.D8.B8.D8.B1_.D8.A3.D9.8A.D8.B6.D9.8B.D8.A7"></span>انظر أيضًا</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=6" title="عدل القسم: انظر أيضًا"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="مراجع"><span id=".D9.85.D8.B1.D8.A7.D8.AC.D8.B9"></span>مراجع</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=7" title="عدل القسم: مراجع"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64185426">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal;overflow-y:auto;max-height:300px}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}@media print{.mw-parser-output .reflist{overflow-y:visible!important;max-height:none!important}}</style><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67739214">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")left 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain;padding:0 1em 0 0}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#085;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}@media screen{.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}</style><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20170628202838/http://ochef.com/1285.htm">"Refrigerated or Not, How Long Does Tahini Last?"</a>. Ochef. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ochef.com/1285.htm">الأصل</a> في 2017-06-28<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2013-01-18</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Refrigerated+or+Not%2C+How+Long+Does+Tahini+Last%3F&rft.pub=Ochef&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.ochef.com%2F1285.htm&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160310104825/https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3737">"Nutrient data for 12198, Seeds, sesame butter, tahini, from raw and stone ground kernels"</a>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3737">الأصل</a> في 2016-03-10.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Nutrient+data+for+12198%2C+Seeds%2C+sesame+butter%2C+tahini%2C+from+raw+and+stone+ground+kernels&rft_id=https%3A%2F%2Ffdc.nal.usda.gov%2Fndb%2Ffoods%2Fshow%2F3737&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=SOwWAQAAIAAJ&q=tahini&dq=tahini">snippet</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160427045914/https://books.google.com/books?id=SOwWAQAAIAAJ&q=tahini&dq=tahini">نسخة محفوظة</a> 27 أبريل 2016 على موقع <a href="/wiki/%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83_%D9%85%D8%B4%D9%8A%D9%86" title="واي باك مشين">واي باك مشين</a>.</span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="mwgadget-numconv-skip citation web cs1 cs1-prop-foreign-lang-source"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200706152025/https://www.haaretz.com/food/1.5010955">"Be Merry / The glory of tahini"</a>. <i>Haaretz.com</i> (بالإنجليزية). Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.haaretz.com/food/1.5010955">the original</a> on 2020-07-06<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2021-01-24</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Haaretz.com&rft.atitle=Be+Merry+%2F+The+glory+of+tahini&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.haaretz.com%2Ffood%2F1.5010955&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-5">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite id="CITEREFSanjeev_Kapoor" class="citation book cs1">Sanjeev Kapoor. <i>Khazana of Indian Vegetarian Recipes</i>. ص. 94.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Khazana+of+Indian+Vegetarian+Recipes&rft.pages=94&rft.au=Sanjeev+Kapoor&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation book cs1"><i>Treasury decisions under customs and other laws</i>. 1938.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Treasury+decisions+under+customs+and+other+laws&rft.date=1938&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-7">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite id="CITEREFBerger" class="mwgadget-numconv-skip citation web cs1 cs1-prop-foreign-lang-source">Berger, Miriam. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201220105850/http://www.bbc.com/travel/story/20190327-is-the-world-ready-for-this-palestinian-dish">"Is the world ready for this Palestinian dish?"</a>. <i>www.bbc.com</i> (بالإنجليزية). Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bbc.com/travel/story/20190327-is-the-world-ready-for-this-palestinian-dish">the original</a> on 2020-12-20<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2021-01-24</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.bbc.com&rft.atitle=Is+the+world+ready+for+this+Palestinian+dish%3F&rft.aulast=Berger&rft.aufirst=Miriam&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.bbc.com%2Ftravel%2Fstory%2F20190327-is-the-world-ready-for-this-palestinian-dish&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-8">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210107202108/https://www.skynewsarabia.com/technology/1243632-تعرفه-الطحينة-10-أسرار-صحية-مذهلة">"ما لا تعرفه عن الطحينة.. 10 أسرار صحية "مذهلة"<span class="cs1-kern-right"></span>"</a>. <i>سكاي نيوز عربية</i>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.skynewsarabia.com/technology/1243632-تعرفه-الطحينة-10-ا">ٔسرار-صحية-مذهلة الأصل</a> في 2021-01-07<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2021-01-24</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=%D8%B3%D9%83%D8%A7%D9%8A+%D9%86%D9%8A%D9%88%D8%B2+%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&rft.atitle=%D9%85%D8%A7+%D9%84%D8%A7+%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87+%D8%B9%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9..+10+%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%B1+%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9+%22%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9%22&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.skynewsarabia.com%2Ftechnology%2F1243632-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9-10-%D8%A7+%D9%94%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B0%D9%87%D9%84%D8%A9&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" class="Z3988"></span> <span class="cs1-visible-error citation-comment"><code class="cs1-code">{{<a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D9%88%D9%8A%D8%A8" title="قالب:استشهاد ويب">استشهاد ويب</a>}}</code>: </span><span class="cs1-visible-error citation-comment">تحقق من قيمة <code class="cs1-code">|مسار=</code> (<a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF#bad_url" title="مساعدة:أخطاء الاستشهاد">مساعدة</a>)</span></span> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="انظر_أيضا"><span id=".D8.A7.D9.86.D8.B8.D8.B1_.D8.A3.D9.8A.D8.B6.D8.A7"></span>انظر أيضا</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=8" title="عدل القسم: انظر أيضا"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A8%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A8%D8%B0%D9%88%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85" title="قائمة بأطباق بذور السمسم">قائمة بأطباق بذور السمسم</a> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="وصلات_خارجية"><span id=".D9.88.D8.B5.D9.84.D8.A7.D8.AA_.D8.AE.D8.A7.D8.B1.D8.AC.D9.8A.D8.A9"></span>وصلات خارجية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&action=edit&section=9" title="عدل القسم: وصلات خارجية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68409654">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:var(--background-color-interactive-subtle,#f8f9fa);display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageleft{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1;min-width:0}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-left{clear:left;float:left;margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-right{margin-left:1em}}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68152991">@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .sistersitebox{display:none!important}}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sistersitebox img[src*="Wiktionary-logo-en-v2.svg"]{background-color:white}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sistersitebox img[src*="Wiktionary-logo-en-v2.svg"]{background-color:white}}</style><div class="side-box side-box-left plainlinks sistersitebox"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666675">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist">في كومنز صور وملفات عن <span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Tahini" class="extiw" title="commons:Category:Tahini">Tahini</a></span>.</div></div> </div> <ul><li class="mw-empty-elt"></li></ul> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64177691">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68124052">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:right;text-align:right;margin-right:0.5em}body.skin--responsive .mw-parser-output .navbox-image img{max-width:none!important}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .navbox{display:none!important}}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="معرفات_كيميائية" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="معرفات_كيميائية" scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">معرفات كيميائية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0;text-align:right;"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9_(%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9)" title="قاعدة البيانات المحلية للأغذية (الولايات المتحدة)">قاعدة البيانات الوطنية للمغذِّيات (NDB)</a></b>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=12698">12698</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="23x15px&#124;border_&#124;alt=السعودية&#124;link=السعودية_مطبخ_سعودي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666671">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:right;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="قالب:مطبخ سعودي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ سعودي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="23x15px&#124;border_&#124;alt=السعودية&#124;link=السعودية_مطبخ_سعودي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية"><img alt="السعودية" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/23px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/35px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/45px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ سعودي">مطبخ سعودي</a></div></th></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="قائمة الأكلات الشعبية السعودية">أطباق رئيسية</a></b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4" title="جريش">جريش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%B4" title="محشوش">محشوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D9%85%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="جلمة (طعام)">جلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="خمير (طعام)">خمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%BA%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B3" title="دغابيس">دغابيس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D8%B4_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="رقش (طعام)">رقش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="صبة (طعام)">صبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="عريكة">عريكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9" title="عصيدة">عصيدة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مرسة (أكلة)">مرسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="مرقوق">مرقوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B6%D8%BA%D9%88%D8%B7_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مضغوط (أكلة)">مضغوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2" title="مطازيز">مطازيز</a> <small>(القريصات)</small></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="مطبق (طعام)">مطبق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مندي">مندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="مطبق السمك (طعام)">مطبق السمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%B5%D9%88%D8%A8" title="معصوب">معصوب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%81%D8%B7%D8%AD" title="مفطح">مفطح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%BA%D8%B4" title="مغش">مغش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="صيادية">صيادية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" title="كبسة">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" title="كبسة">مجبوس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82_%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A" title="سليق طائفي">السليق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D9%83%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%8A_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="أرز كابلي حجازي (الصفحة غير موجودة)">أرز كابلي حجازي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">رز بخاري</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="برياني">برياني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="كوزي">كوزي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84" title="مقلقل">مقلقل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%A8%D8%B4%D9%88%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="مبشور (الصفحة غير موجودة)">مبشور</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="سلات (الصفحة غير موجودة)">سلات</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82&action=edit&redlink=1" class="new" title="معرق (الصفحة غير موجودة)">معرق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AB%D9%84%D9%88%D8%AB%D8%A9" title="مثلوثة">مثلوثة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF" title="ثريد">ثريد</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="هريس">هريس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5&action=edit&redlink=1" class="new" title="القرص (الصفحة غير موجودة)">القرص</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="الكبيبا (الصفحة غير موجودة)">الكبيبا</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B5&action=edit&redlink=1" class="new" title="مخبوص (الصفحة غير موجودة)">مخبوص</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="شيشبرك">آذان الشايب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D9%86" title="عصبان">عصبان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0" title="حنيذ">حنيذ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم مشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B8%D8%A8%D9%8A" title="مظبي">مظبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%88" title="كباب الميرو">كباب الميرو</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%A8%D8%B4%D9%88%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="مبشور (الصفحة غير موجودة)">مبشور</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A3%D9%88%D8%B5%D8%A7%D9%84&action=edit&redlink=1" class="new" title="أوصال (الصفحة غير موجودة)">أوصال</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF" title="كبد">كبدة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%8A%D8%B4%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="ريشة (توضيح)">ريش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%82" title="نقانق">سجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="كباب حلبي">كباب حلبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب خشخاش (الصفحة غير موجودة)">كباب خشخاش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب هندي (الصفحة غير موجودة)">كباب هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D9%87" title="سيريه">سيريه</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>حلويات</b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="حنيني">حنيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7" title="كليجا">كليجا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%81%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="عفوسة">عفوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%82%D9%88" title="حلوى الساقو">حلوى الساقو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D9%81%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="منفورة">منفورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AF%D9%88" title="لدو">لدو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2%D8%A9" title="دبيازة">دبيازة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%8A%D8%AA_(%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA)" title="فتيت (بسكويت)">قرص فتيت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="جبنية (الصفحة غير موجودة)">جبنية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="هريسة حجازية (الصفحة غير موجودة)">هريسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">المعمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" class="mw-redirect" title="غريبة (حلوى)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A" title="كباجي">الكباجي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة لبنية">حلاوة لبنية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="طبطاب الجنة (الصفحة غير موجودة)">طبطاب الجنة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2&action=edit&redlink=1" class="new" title="هريسة اللوز (الصفحة غير موجودة)">هريسة اللوز</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="مقلية حجازية (الصفحة غير موجودة)">مقلية حجازية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">حلقوم</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="لوزية (الصفحة غير موجودة)">لوزية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%8A%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="بيض الكوكو (الصفحة غير موجودة)">بيض الكوكو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%BA%D8%A7%D8%B1" title="أغار">أقر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">مشبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">طرمبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B4%D9%88%D8%B4" class="mw-redirect" title="المقشوش">المقشوش</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%AA" title="شوربيت">شوربيت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7" title="سوبيا">سوبيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="ليمون بالنعناع">ليمون بالنعناع</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>خبز</b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%B1%D8%B5_%D8%AC%D9%85%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="قرص جمر (الصفحة غير موجودة)">قرص جمر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1_(%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9)&action=edit&redlink=1" class="new" title="فطير (السعودية) (الصفحة غير موجودة)">فطير</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="فتوت (الصفحة غير موجودة)">فتوت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D8%AD%D9%8A%D8%B1%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="سحيرة (الصفحة غير موجودة)">سُحيرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="خبز أفغاني">خبز أفغاني (تميس)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A" title="خبز فرنسي">صامولي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" class="mw-redirect" title="قرصان (طعام)">قرصان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%83_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="الشريك المديني">شريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فتوت (طعام)">فتوت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A8%D8%B1_(%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A)&action=edit&redlink=1" class="new" title="خبز بر (حجازي) (الصفحة غير موجودة)">خبز بر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%B9" title="مراصيع">مراصيع (مصابيب)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD" title="لحوح">لحوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5_%D8%B9%D9%82%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="قرص عقيلي">قرص عقيلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%85" title="خبز مريم">خبز مريم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%A9" title="خبز الملة">خبز الملة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>فطائر ومعجنات</b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سنبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88" title="منتو">منتو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="منتو (طعام)">منتو صيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%BA%D9%85%D8%B4" title="يغمش">يغمش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A9" title="فرموزة">فرموزة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>سلطات</b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="سلطة لبن (الصفحة غير موجودة)">سلطة لبن</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3&action=edit&redlink=1" class="new" title="دقوس (الصفحة غير موجودة)">دقوس</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">سلطة طحينة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>أخرى</b></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1" title="حمام البر">حمام البر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)&action=edit&redlink=1" class="new" title="قرمش (أكلة) (الصفحة غير موجودة)">قرمش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="بسيسة">بسيسة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div> <ul><li><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span title="تصنيف"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/16px-Symbol_category_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/23px-Symbol_category_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/31px-Symbol_category_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></span></span> <b><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ سعودي">تصنيف:مطبخ سعودي</a></b></li> <li><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Portal.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/20px-Portal.svg.png" decoding="async" width="20" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/30px-Portal.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/40px-Portal.svg.png 2x" data-file-width="36" data-file-height="32" /></a></span> <b><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة:مطاعم وطعام</a></b></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="مطبخ_تركي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="قالب:مطبخ تركي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ تركي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="مطبخ_تركي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">مطبخ تركي</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>مشروبات غير كحولية</dt> <dd><a href="/w/index.php?title=M%C4%B1rra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mırra (الصفحة غير موجودة)">Mırra</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" title="بكماز">بكماز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%B2" title="شاي الريز">شاي الريز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C5%9Ealgam&action=edit&redlink=1" class="new" title="Şalgam (الصفحة غير موجودة)">Şalgam</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A7_(%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8)" title="شيرا (شراب)">شيرا (شراب)</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">قهوة تركية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="شاي تركي">الشاي في تركيا</a></dd> <dt>مشروبات مخمرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86_%D9%8A%D9%8A%D9%83" title="عيران ييك">عيران ييك</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="خردلية">خردلية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B8%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="بوظة (مشروب)">بوظة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D9%8A%D8%B1" title="كفير">فطر هندي</a></dd> <dt>بيرة</dt> <dd><b><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="البيرة في تركيا (الصفحة غير موجودة)">البيرة في تركيا</a></b> (مقالة رئيسية)</dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A5%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%B3" title="إيفيس">إيفيس</a></dd> <dd>Bomonti</dd> <dd>Pera</dd> <dd>GaraGuzu</dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Tekel_Biras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tekel Birası (الصفحة غير موجودة)">Tekel</a>(inactive)</dd> <dt>مشروبات مقطرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%83%D9%8A" title="راكي">راكي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A7%D9%83" title="كونياك">كونياك</a></dd> <dt>خمور</dt> <dd><b><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D9%85%D8%B1_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="خمر تركي (الصفحة غير موجودة)">خمر تركي</a></b> (مقالة رئيسية)</dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Adakaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adakarası (الصفحة غير موجودة)">Adakarası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Bo%C4%9Fazkere&action=edit&redlink=1" class="new" title="Boğazkere (الصفحة غير موجودة)">Boğazkere</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C3%87alkaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Çalkarası (الصفحة غير موجودة)">Çalkarası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Kalecik_Karas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kalecik Karası (الصفحة غير موجودة)">Kalecik Karası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C3%96k%C3%BCzg%C3%B6z%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Öküzgözü (الصفحة غير موجودة)">Öküzgözü</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Papazkaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Papazkarası (الصفحة غير موجودة)">Papazkarası</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مخبوزات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AC%D9%85%D8%A9_(%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA)" title="أجمة (معجنات)">أجمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B2%D9%84%D9%85%D8%A9" title="بزلمة">بزلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%88%D8%B8" title="بيوظ">بيوظ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="حلوانة">حلوانة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D9%84%D9%85%D8%A9" title="كزلمة">كزلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%84" title="سميط القنديل">سميط القنديل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D9%85%D8%B1" title="قطمر">قطمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4" title="لواش">لواش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D9%84_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="نقل (طعام)">نُقُل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%BA" title="بورتساغ">بورتساغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%BA%D8%A7%D8%B4%D8%A9" title="بغاشة">بغاشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%B7" title="سميط">سميط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC" title="خبز الصاج">خبز الصاج</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مقبلات<br />وسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">مقبلات</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D9%86%D9%8A%D8%A6%D8%A9" title="كفتة نيئة">كفتة نيئة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A" title="سلطة الراعي">سلطة الراعي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%82" title="قطيق">قطيق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D9%85%D8%A7%D9%85_%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%AF%D9%8A" title="إمام بيلدي">إمام بيلدي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D8%B1" class="mw-redirect mw-disambig" title="سير">سير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AA%D8%B4" title="كوكوريتش">كُكورِج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%AF%D8%A9" title="لاكردة">لاكردة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9" title="بسطرمة">بسطرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="بلاقي">بلاقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2" title="بياز">بياز</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">سَرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AC%D9%82_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="سجق (طعام)">سجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="شكشوكة تركية">شكشوكة تركية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A7" title="تاراماسالاتا">صلطة طَرامة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2" title="جبن بياز">جبن بياز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%85%D8%B4%D9%84%D9%84" title="جبن مشلل">جبن مشلل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%AC%D9%8A%D9%84" title="ججيل">ججيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="جبنة شركسية">جبنة شركسية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AC%D9%85%D9%84%D9%83" title="جبن جملك">جبن جملك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%B2" title="جبن دلاز">جبن دلاز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%B5_%D8%AC%D8%B1%D9%88%D9%8A%D8%B1" title="جبن قارص جروير">جبن قارص جروير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%B1%D9%8A" title="كاسيري">قَشار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="قشقوان">قشقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4" title="جبن لواش">جبن لواش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AB%D8%B1%D8%A7" title="ميزيثرا">ميزيثرا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%85%D9%87%D8%A7%D9%84%D8%AC" title="جبن مهالج">جبن مهالج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B3%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%83%D9%8A" title="جبن سجناكي">جبن سجناكي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B7%D9%84%D9%88%D9%85" class="mw-redirect" title="جبنة طلوم">جبنة طلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%81%D8%B7" title="جبن السفط">جبن السفط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%83%D9%84%D9%83" title="جكلك">جكلك</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Van_herbed_cheese&action=edit&redlink=1" class="new" title="Van herbed cheese (الصفحة غير موجودة)">Van herbed cheese</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">شوربات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/w/index.php?title=Chorba&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chorba (الصفحة غير موجودة)">Çorba</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Anal%C4%B1_k%C4%B1zl%C4%B1_soup&action=edit&redlink=1" class="new" title="Analı kızlı soup (الصفحة غير موجودة)">Analı kızlı soup</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A5%D8%B2%D9%88%D8%AC%D9%84%D9%8A%D9%86" title="شوربة إزوجلين">شوربة إزوجلين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4%D8%A9" title="شوربة الكرشة">شوربة الكرشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85" title="حساء حماض الغنم">حساء حماض الغنم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="ترخانة">ترخانة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="طيكة">طيكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B4_%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="آش رشتة">آش رشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D9%87%D8%AC%D9%88%D8%B4" title="كلهجوش">كلهجوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="شوربة الدجاج">شوربة الدجاج</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أطباق</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9_%D8%A3%D8%B1%D9%86%D8%A7%D8%A4%D9%88%D8%B7" title="كبدة أرناؤوط">كبدة أرناؤوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%AC%D9%84" title="محشو سفرجل">محشو سفرجل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82_%D8%A5%D9%83%D9%85%D9%83" title="بالق إكمك">بالق إكمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%83" title="بوريك">بوريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="بو كباب">بو كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="برغل">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%8A%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="جيبرك">جيبرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A8%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="جلبر (طعام)">جلبر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B3" title="لحم ضأن بالقلقاس">لحم ضأن بالقلقاس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4" title="لحم ضأن بالخشخاش">لحم ضأن بالخشخاش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="محشو طماطم">محشو طماطم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="كافورما">كافورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="إرشتة">إرشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D8%A8%D8%A9" title="كمبة">كمبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%88_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="قورو فاصولية">قورو فاصولية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD" title="محشو تفاح">محشو تفاح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%AE%D8%B1%D8%A8%D9%88%D8%AA" title="كفتة خربوت">كفتة خربوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D8%B2%D9%85%D9%8A%D8%B1" title="كفتة إزمير">كفتة إزمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%A9" title="كبسكة">كبسكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%86%D9%8A%D8%B1%D9%83" title="كرنيرك">كرنيرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83%D9%83" title="كشكك">كشكك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%88_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="قورو كفتة">قورو كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A7%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="لابة (أكلة)">لابة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">لحم بعجين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%8A" title="لبسي">لبسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%84%D9%8A" title="ترلي">ترلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Libje_lebje_basta&action=edit&redlink=1" class="new" title="Libje lebje basta (الصفحة غير موجودة)">Libje lebje basta</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Mallow_with_lamb&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mallow with lamb (الصفحة غير موجودة)">Mallow with lamb</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88" title="منتو">مانتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D9%85%D9%86" title="منمن">منمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="مرك كفتة">مرك كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="محشي باذنجان">محشي باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A" title="باذنجان مقلي">باذنجان مقلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="كباب باذنجان">كباب باذنجان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Perdeli_pilav&action=edit&redlink=1" class="new" title="Perdeli pilav (الصفحة غير موجودة)">Perdeli pilav</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">بيلاف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="طاجن كباب">طاجن كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%85" title="كفتة العجم">كفتة العجم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D9%8A" title="يخني">يخني</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم مشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A3%D8%B6%D9%86%D8%A9" title="كباب أضنة">كباب أضنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%B9%D9%84%D9%8A_%D9%86%D8%A7%D8%B2%D9%83" title="كباب علي نازك">كباب علي نازك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D9%8A" title="كباب بيتي">كباب بيتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%83%D8%A7%D8%AC" title="كباب كاج">كباب كاج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B1_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="دونر كباب">دونر كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%BA%D9%88%D9%84" title="كفتة إنغول">كفتة إنغول</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9" title="كفتة إسلامة">كفتة إسلامة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%B1_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="إسكندر كباب">إسكندر كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="شيش كفتة">شيش كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tire_meatballs&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tire meatballs (الصفحة غير موجودة)">Tire meatballs</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">حلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">حلويات تركية</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1" title="غريبة اللوز المر">غريبة اللوز المر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%A1_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="عاشوراء (أكلة)">عاشوراء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%84" title="عش البلبل">عش البلبل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D8%AE%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="جرجخيلة">جرجخيلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1%D9%8A%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="جزرية (حلوى)">جزرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%84%D8%A8%D8%B1_%D8%AF%D8%AF%D8%A7%D8%BA%D8%A9" title="دلبر دداغة">دلبر دداغة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B6%D9%86%D8%B6%D8%B1%D9%85%D8%A9" title="ضنضرمة">ضنضرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%A5%D9%83%D9%85%D9%83" title="قطايف إكمك">قطايف إكمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="حلوى البندقية">حلوى البندقية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فطيرة تين">فطيرة التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D8%AC" title="كلج">كلج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D9%81" title="خشاف">خشاف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%88%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D9%85" title="خوش مرم">خوش مرم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%86" title="حلوى اليقطين">حلوى اليقطين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A9_%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%A9" title="كلبرة بستة">كلبرة بستة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kazandibi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kazandibi (الصفحة غير موجودة)">Kazandibi</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="كشكول (حلوى)">كشكول</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%85" title="سرة الخانم">سرة الخانم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1" title="معجون السكر">معجون السكر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%8A%D8%B1" title="معجون المسير">معجون المسير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%87" title="مارون جلاسيه">مارون جلاسيه</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%81%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="نفزينة">نفزينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="ببجورة">ببجورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%84" title="بستيل">بستيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%BA" title="بورتساغ">بورتساغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="بشمانية">بشمانية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Quince_dessert&action=edit&redlink=1" class="new" title="Quince dessert (الصفحة غير موجودة)">Quince dessert</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87" title="شكريباره">شكريباره</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D9%86%D8%AC%D9%84%D8%A9" title="سبنجلة">سبنجلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="أرز بالحليب">أرز بالحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="نورية (حلوى)">نورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="نورية بحليب">نورية بحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="شعيبيات تركية">شعيبيات تركية</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">طحينة</a>-<a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" title="بكماز">بكماز</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">طحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D9%8A%D8%B7%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="هيطلية">هيطلية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB%D8%A9" title="كعكة الألبان الثلاثة">كعكة الألبان الثلاثة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">بلح الشام</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">راحة الحلقوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="غريبة القمح">غريبة القمح</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Vezir_parma%C4%9F%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vezir parmağı (الصفحة غير موجودة)">Vezir parmağı</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q16941168#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q16941168"><sup class="reference" title="عنصر (Q16941168) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B1%D8%AF%D8%A9" title="زردة">زردة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مكونات متكررة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>خضر</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></dd> <dt>أعشاب وتوابل</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%B2" title="لوز">لوز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4%D9%85%D8%B4_%D9%85%D8%AC%D9%81%D9%81" title="مشمش مجفف">مشمش مجفف</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9_%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A" title="نعناع فلفلي">نعناع فلفلي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="فلفل حلبي">فلفل حلبي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1" title="زعتر">زعتر</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D9%8F%D8%B1%D9%81%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل أُرفة (الصفحة غير موجودة)">فلفل أُرفة</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q12812990#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q12812990"><sup class="reference" title="عنصر (Q12812990) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أدوات فريدة من نوعها</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%88%D8%B1" title="سماور">السماور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B2%D8%A7%D9%86_(%D8%A2%D9%86%D9%8A%D8%A9)" title="قزان (آنية)">قزان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1" title="موقد الشواء">موقد الشواء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A8%D9%83_(%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A9)" title="شوبك (أداة)">شوبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A7%D8%AC" title="صاج">صاج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ متعلقة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A8%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ بلقاني (الصفحة غير موجودة)">مطبخ بلقاني</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q805060#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q805060"><sup class="reference" title="عنصر (Q805060) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D9%88%D9%82%D8%A7%D8%B2%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ قوقازي (الصفحة غير موجودة)">مطبخ قوقازي</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q115616018#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q115616018"><sup class="reference" title="عنصر (Q115616018) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%89&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ آسية الوسطى (الصفحة غير موجودة)">مطبخ آسية الوسطى</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q5060372#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q5060372"><sup class="reference" title="عنصر (Q5060372) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يوناني">مطبخ يوناني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">مطبخ شامي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">مطبخ متوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D9%86%D8%BA%D9%88%D9%84%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ منغولي (الصفحة غير موجودة)">مطبخ منغولي</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q1156753#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q1156753"><sup class="reference" title="عنصر (Q1156753) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">مطبخ عثماني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ تتاري (الصفحة غير موجودة)">مطبخ تتاري</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q2371547#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q2371547"><sup class="reference" title="عنصر (Q2371547) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="المطبخ_الشامي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="قالب:المطبخ الشامي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="نقاش القالب:المطبخ الشامي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="المطبخ_الشامي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">المطبخ الشامي</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>مشروبات غير كحولية</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">القهوة العربية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">القهوة التركية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A8" title="جلاب">جلاب</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=M%C4%B1rra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mırra (الصفحة غير موجودة)">Mur</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A9" title="متة">المتّة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%B2" class="mw-redirect" title="بكمز">البكمز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">السحلب</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86" title="قمر الدين">قمر الدين</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="تمر هندي">تمر هندي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="ليمون بالنعناع">ليمون بالنعناع</a></dd> <dt>مشروبات مخمّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبن (مشتق حليب)">اللبن</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">شنينة</a></dd> <dt>المشروبات المقطّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A)" title="عرق (مشروب كحولي)">عرق (مشروب كحولي)</a></dd> <dt>البيرة</dt> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:البيرة في لبنان (الصفحة غير موجودة)">البيرة في لبنان</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="البيرة في سوريا (الصفحة غير موجودة)">البيرة في سوريا</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:بيرة في دولة فلسطين (الصفحة غير موجودة)">البيرة في فلسطين</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86" title="البيرة في الأردن">البيرة في الأردن</a></dd> <dt>النبيذ</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="نبيذ لبناني">النبيذ اللبناني</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:النبيد السوري (الصفحة غير موجودة)">تصنيف:النبيد السوري</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="نبيذ فلسطيني">النبيذ الفلسطيني</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="النبيذ الأردني">النبيذ الأردني</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المخبوزات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83_(%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2)" title="كعك (مخبوز)">خبز الكعك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز البِيْتَة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86" title="خبز طابون">خبز طابون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%85%D9%88%D9%86" title="صمون">صمون عراقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="خبز المرقوق">خبز المرقوق</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المقبلات<br />والسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">المقبلات</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)" title="مسبحة (طبق)">مسبحة (طبق)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Gigandes_plaki&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gigandes plaki (الصفحة غير موجودة)">Gigandes plaki</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة (مشتق حليب)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">ملفوف (طبخة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">تبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4" title="فتوش">فتوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A8" title="متبل الراهب">متبل الراهب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%86%D9%8A%D8%A6%D8%A9" title="كبة نيئة">كبة نيئة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%82" title="نقانق">السجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84" title="مخلل">مخلل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="محمرة (توضيح)">المحمّرة</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">طحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)" title="الثومية (طبق)">متوّمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%B7%D9%88%D8%B1" class="mw-redirect" title="طراطور">طراطور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D9%81%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="قائمة الأجبان في سوريا (الصفحة غير موجودة)">الأجبان السورية</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A" title="جبنة عكاوي">جبنة عكاوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4" title="شنكليش">شنكليش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="جبن نابلسي">جبن نابلسي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tresse_cheese&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tresse cheese (الصفحة غير موجودة)">Tresse cheese</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A" title="جبنة بلدي">جبنة بلدي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%AC%D8%AF%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="جبنة مجدلة (الصفحة غير موجودة)">جبنة مجدلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="قشقوان">قشقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%82%D8%B7" title="أقط">أقط</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الشوربات واليخنات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1" title="حساء">شوربة</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="شوربة الدجاج">شوربة الدجاج</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="شوربة خضار (الصفحة غير موجودة)">شوربة خضار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="هريس">هريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="شاكرية">شاكرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="ملوخية (طعام)">ملوخية (طعام)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="فاصودلادة (الصفحة غير موجودة)">فاصودلادة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7_%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1" title="فاصوليا خضراء">الفاصوليا الخضراء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="طبق البامية">طبق البامية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D9%8A" title="يخني">يخني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" class="mw-redirect" title="السماقية (طعام)">السماقية (طعام)</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المعجنات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1" title="فطاير">الفطائر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">لحم بعجين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سمبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%83" title="بوريك">بوريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">صفيحة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B4" title="مناقيش">مناقيش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86" title="مسخن">المسخن</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأطباق الرئيسية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%83%D8%A9" title="مفركة">مفركة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81" title="منسف">منسف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9" title="مقلوبة">مقلوبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" title="كبسة">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9" title="مجدرة">مجدرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9" title="محشي فليفلة">محشي فليفلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" class="mw-redirect" title="محشي">كوسا محشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="محشي باذنجان">محشي باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="برغل">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="فريكة">فريكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A" title="باذنجان مقلي">باذنجان مقلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="زهرة مقلية (الصفحة غير موجودة)">زهرة مقلية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="كبة لبنية">كبة لبنية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة بالصينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9" title="كبة مشوية">كبة مشوية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="شيشبرك">شيشبرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بطاطا حارة">بطاطا حارة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B1" title="ممبار">ممبار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="فتة">فتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="قلاية البندورة">قلاية البندورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="كافورما">كافورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3" title="كسكس">كسكس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" class="mw-redirect" title="محشي">محشي ملفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="قوزي">قوزي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="صيادية">صيادية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%83%D8%A9_%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="مفركة كوسا (الصفحة غير موجودة)">مفركة كوسا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">اللحوم المشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="كباب حلبي">كباب حلبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D9%8A_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="تشيري كباب (الصفحة غير موجودة)">تشيري كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب خشخاش (الصفحة غير موجودة)">كباب خشخاش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب هندي (الصفحة غير موجودة)">كباب هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الحلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86" title="حلاوة الجبن">حلاوة الجبن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B8%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="بوظة (توضيح)">بوظة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فطيرة تين">فطيرة التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">معمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="حلوى البندقية">حلوى البندقية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81" title="قطايف">قطايف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة (أكلة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">راحة الحلقوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="وربات">وربات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%A8%D8%B3" title="ملبس">ملبس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" title="تمر محشي">تمر محشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A" title="المغلي">المغلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%81%D9%88%D9%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="سفوف (الصفحة غير موجودة)">سفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89" title="مربى">مربى</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A9" title="نوغة">نوغة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">بلح الشام</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">زلابية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%84%D9%8A_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86" title="ليالي لبنان">ليالي لبنان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="بلورية (الصفحة غير موجودة)">بلورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%86%D9%88%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA" title="زنود الست">زنود الست</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9" title="مبرومة">مبرومة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%82" title="برازق">برازق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%84" title="عش البلبل">عش البلبل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%A7%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%83_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA)&action=edit&redlink=1" class="new" title="تاج الملك (حلويات) (الصفحة غير موجودة)">تاج الملك (حلويات)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%88%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="سوار الست (الصفحة غير موجودة)">سوار الست</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأدوات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1" title="موقد الشواء">موقد الشواء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">الطابون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ ذات صلة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">المطبخ العربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">المطبخ المتوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أرمني">المطبخ الأرمني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">المطبخ الإيراني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">المطبخ العثماني</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2" style="font-weight:bold"><div> <ul><li><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/16px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="16" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/24px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="مطبخ_مصري" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="قالب:مطبخ مصري"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ مصري"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="مطبخ_مصري" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ مصري">مطبخ مصري</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"></div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="border-spacing:0"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">غير كحولية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D9%81%D9%8A_%D9%85%D8%B5%D8%B1" title="الشاي في مصر">الشاي في مصر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86" title="قمر الدين">قمر الدين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D9%82%D8%B5%D8%A8" title="عصير قصب">عصير قصب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D9%83%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%87" title="شاي كركديه">كركديه</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D9%88%D8%A8" title="خروب">خروب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="تمر هندي">تمر هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7" title="سوبيا">سوبيا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">كحولية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B9%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D9%85%D8%B5%D8%B1" title="الجعة في مصر">الجعة في مصر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B9%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D9%85%D8%B5%D8%B1#أنواع_محلية" title="الجعة في مصر">بوظة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AA%D9%84%D8%A7" title="ستلا">ستلا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="نبيذ مصري">نبيذ مصري</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">خبز</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AA%D8%A7%D9%88" title="بتاو">بتاو</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="عيش بلدي (الصفحة غير موجودة)">بلدي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D9%81%D9%8A%D9%86%D9%88" title="عيش فينو">فينو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D8%AD%D8%B1%D8%AD" title="عيش مرحرح">مرحرح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D8%B4%D9%85%D8%B3%D9%8A" title="عيش شمسي">شمسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D8%B4%D9%84%D8%AA%D8%AA" title="فطير مشلتت">مشلتت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D9%8A%D8%B4" title="فايش">الفايش</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مقبلات<br />وسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%82%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84)" title="دقة (توابل)">دقة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة بلدي</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">طحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84" title="مخلل">مخلل</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="جبنة مصرية">جبنة مصرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%82%D8%B1%D9%8A%D8%B4" title="جبن قريش">قريش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%B7%D9%8A_(%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9)" title="دمياطي (جبنة)">دمياطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4" title="مش">مش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A" title="جبن رومي">رومي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">حساء</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="ملوخية (طعام)">ملوخية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="شوربة خضار (الصفحة غير موجودة)">شوربة خضار</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أطباق</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="طبق البامية">بامية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بصارة">بصارة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B9%D8%AC%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6&action=edit&redlink=1" class="new" title="عجة البيض (الصفحة غير موجودة)">عجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="فتة">فتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D9%8A%D8%AE" title="فسيخ">فسيخ</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1" title="فطاير">فطاير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%88%D8%A7%D9%88%D8%B4%D9%8A" title="حواوشي">حواوشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="كمونية">كمونية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A" title="كشري">كشري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D9%85%D9%8A%D9%84" class="mw-redirect" title="مكرونة باشميل">مكرونة باشميل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">محاشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B1" title="ممبار">ممبار</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9" title="كوارع">كوارع</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%B1%D8%A8_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="طرب (أكلة)">طرب</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">حلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A7" title="عش السرايا">عش السرايا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" class="mw-redirect" title="غريبة (حلوى)">غُريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF" title="كعك العيد">كعك العيد</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقمة القاضى</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">ملبن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%85_%D8%B9%D9%84%D9%8A_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="أم علي (حلوى)">أم على</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81" title="قطايف">قطايف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="أرز بالحليب">رز بلبن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="بليلة مصرية">بليلة مصرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%81%D8%AA%D9%82%D8%A9" title="مفتقة">مفتقة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="العزيزية (حلوى)">العزيزية</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">متعلق</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%8A_%D9%85%D8%B5%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%AF%D9%8A%D9%85%D8%A9" title="المطبخ في مصر القديمة">مصري قديم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">متوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">شرق أوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A7" class="mw-redirect" title="مطبخ إفريقيا">أفريقي</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68268331">.mw-parser-output .portalbox{padding:0;margin:0.5em 0;display:table;box-sizing:border-box;max-width:20ch;list-style:none}.mw-parser-output .portalborder{border:solid #aaa 1px;padding:0.1em;background:#f9f9f9}.mw-parser-output .portalbox-entry{display:table-row;font-size:85%;line-height:110%;height:1.9em;font-style:italic;font-weight:bold}.mw-parser-output .portalbox-image{display:table-cell;padding:0.2em;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output .portalbox-link{display:table-cell;padding:0.2em 0.2em 0.2em 0.3em;vertical-align:middle}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .portalleft{clear:left;float:left;margin:0.5em 1em 0.5em 0}.mw-parser-output .portalright{clear:right;float:right;margin:0.5em 0 0.5em 1em}}.mw-parser-output #bandeau-portail{clear:both;line-height:1.9em;padding:3px;margin:2px 0;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);text-align:center;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1)}.mw-parser-output #liste-portail{padding:3px;text-align:center;margin-right:0;clear:both}.mw-parser-output #liste-portail li,.mw-parser-output #bandeau-portail li{display:inline}.mw-parser-output .bandeau-portail-element{white-space:nowrap;margin:auto 1.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-icone{margin-left:0.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-texte>a:nth-child(1){font-weight:700}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail{width:242px;float:left;font-size:96%;text-align:right;margin:0;clear:left}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail li{margin-right:-17px}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .portalbox{background:transparent}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .pane{background:transparent}}</style><ul role="navigation" aria-label="Portals" class="noprint bandeau-portail" id="bandeau-portail"> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Greek_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Nuvola_Greek_flag.svg/28px-Nuvola_Greek_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Nuvola_Greek_flag.svg/42px-Nuvola_Greek_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Nuvola_Greek_flag.svg/56px-Nuvola_Greek_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86" title="بوابة:اليونان">بوابة اليونان</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Turkish_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/28px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/42px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/56px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7" title="بوابة:تركيا">بوابة تركيا</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Lebanese_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/28px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/42px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/56px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86" title="بوابة:لبنان">بوابة لبنان</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Emoji_u1f379.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Emoji_u1f379.svg/28px-Emoji_u1f379.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Emoji_u1f379.svg/42px-Emoji_u1f379.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Emoji_u1f379.svg/56px-Emoji_u1f379.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="بوابة:مشروبات">بوابة مشروبات</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="32" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/48px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/64px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></span></li></ul></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">مجلوبة من «<a dir="ltr" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=طحينة&oldid=67948850">https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=طحينة&oldid=67948850</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD" title="ويكيبيديا:تصفح">تصنيفات</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85" title="تصنيف:أطباق سمسم">أطباق سمسم</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1" title="تصنيف:صلصات بيضاء">صلصات بيضاء</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B5%D8%B1_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:عناصر غذائية">عناصر غذائية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%86" title="تصنيف:مطبخ البلقان">مطبخ البلقان</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ أردني">مطبخ أردني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ أرمني">مطبخ أرمني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إسرائيلي">مطبخ إسرائيلي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ تركي">مطبخ تركي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%AC%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ خليجي">مطبخ خليجي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B1%D9%88%D8%B3%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ روسي">مطبخ روسي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ سعودي">مطبخ سعودي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ سوري">مطبخ سوري</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ شامي">مطبخ شامي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ عراقي">مطبخ عراقي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ فلسطيني">مطبخ فلسطيني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%A8%D8%B1%D8%B5%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ قبرصي">مطبخ قبرصي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ لبناني">مطبخ لبناني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ مصري">مطبخ مصري</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%87%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ يهودي">مطبخ يهودي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ يوناني">مطبخ يوناني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="تصنيف:معجون طعام">معجون طعام</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">تصنيفات مخفية: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:Pages_using_the_JsonConfig_extension" title="تصنيف:Pages using the JsonConfig extension">Pages using the JsonConfig extension</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D8%A3%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA_%D8%A8%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83" title="تصنيف:قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك">قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9_(en)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)">الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%AE%D8%B7%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF:_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1" title="تصنيف:أخطاء الاستشهاد: المسار">أخطاء الاستشهاد: المسار</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P361" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P361">صفحات تستخدم خاصية P361</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P279" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P279">صفحات تستخدم خاصية P279</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9_%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:صفحات تستخدم وحدة بطاقة">صفحات تستخدم وحدة بطاقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:مقالات تستعمل قوالب معلومات">مقالات تستعمل قوالب معلومات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P373" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P373">صفحات تستخدم خاصية P373</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="تصنيف:معرفات مركب كيميائي">معرفات مركب كيميائي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة اليونان/مقالات متعلقة">بوابة اليونان/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة تركيا/مقالات متعلقة">بوابة تركيا/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة لبنان/مقالات متعلقة">بوابة لبنان/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة مشروبات/مقالات متعلقة">بوابة مشروبات/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة">بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 25 سبتمبر 2024، الساعة 12:01.</li> <li id="footer-info-copyright">النصوص متاحة تحت <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%86%D8%B5_%D8%B1%D8%AE%D8%B5%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D9%8A:_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D9%8A%D8%B5_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AB%D9%84_4.0" title="ويكيبيديا:نص رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 4.0">رخصة المشاع الإبداعي الملزمة بنسبة العمل لمؤلفه وبترخيص الأعمال المشتقة بالمثل 4.0</a>؛ قد تُطبّق شروط إضافية. استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Terms of Use">شروط الاستخدام</a> <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Privacy policy">وسياسة الخصوصية</a>. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikimediafoundation.org/">لمؤسسة ويكيميديا</a>، وهي منظمة غير ربحية.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/ar">سياسة الخصوصية</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B9%D9%86">حول ويكيبيديا</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A5%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D8%A7%D9%85">إخلاء مسؤولية</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">القواعد السلوكية</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">المطورون</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/ar.wikipedia.org">إحصائيات</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">بيان تعريف الارتباطات</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//ar.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">نسخة للأجهزة المحمولة</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.canary-7df8cc9775-2mtdc","wgBackendResponseTime":243,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.897","walltime":"1.281","ppvisitednodes":{"value":1615,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":133902,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":614,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":13,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":22,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":84549,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":8,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1037.400 1 -total"," 35.43% 367.575 1 قالب:بطاقة_طعام"," 19.30% 200.219 5 قالب:شريط"," 16.92% 175.553 1 قالب:مراجع"," 12.16% 126.124 5 قالب:استشهاد_ويب"," 10.25% 106.336 1 قالب:مطبخ_تركي"," 9.13% 94.760 7 قالب:Ill-WD2"," 8.75% 90.777 1 قالب:تصنيف_كومنز"," 8.49% 88.105 1 قالب:شقيقة"," 8.30% 86.107 1 قالب:صندوق_جانبي"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.606","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":8114090,"limit":52428800},"limitreport-logs":"qidQ383389\nP2115 lenth: 0\nP231 lenth: 0\nP1579 lenth: 0\nP4393 lenth: 0\nP679 lenth: 0\nP662 lenth: 0\nP2065 lenth: 0\nP2926 lenth: 0\nP2153 lenth: 0\nP665 lenth: 0\nP4732 lenth: 0\nP2072 lenth: 0\nP3717 lenth: 0\nP652 lenth: 0\nP2840 lenth: 0\nP1668 lenth: 0\nP592 lenth: 0\nP639 lenth: 0\nP3117 lenth: 0\nP2085 lenth: 0\nP235 lenth: 0\nP700 lenth: 0\nP595 lenth: 0\nP628 lenth: 0\nP683 lenth: 0\nP234 lenth: 0\nP715 lenth: 0\nP3073 lenth: 0\nP3076 lenth: 0\nP2017 lenth: 0\nP3978 lenth: 0\nP2877 lenth: 0\nP1578 lenth: 0\nP695 lenth: 0\nP2083 lenth: 0\nP2646 lenth: 0\nP2063 lenth: 0\nP3550 lenth: 0\nP2064 lenth: 0\nP657 lenth: 0\nP2086 lenth: 0\nP3890 lenth: 0\nP2566 lenth: 0\nP1978 lenth: 1\nP2027 lenth: 0\nP661 lenth: 0\nP232 lenth: 0\nP3519 lenth: 0\nP2084 lenth: 0\nP3350 lenth: 0\nP233 lenth: 0\nP2057 lenth: 0\nP4168 lenth: 0\nP267 lenth: 0\nP1931 lenth: 0\nP2062 lenth: 0\n"},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-698858588c-4hkqk","timestamp":"20241126215516","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0637\u062d\u064a\u0646\u0629","url":"https:\/\/ar.wikipedia.org\/wiki\/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q383389","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q383389","author":{"@type":"Organization","name":"\u0627\u0644\u0645\u0633\u0627\u0647\u0645\u0648\u0646 \u0641\u064a \u0645\u0634\u0627\u0631\u064a\u0639 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"\u0645\u0624\u0633\u0633\u0629 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-10-21T18:00:04Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/3\/39\/Tahina.JPG","headline":"\u0639\u0635\u0627\u0631\u0629 \u062d\u0628 \u0627\u0644\u0633\u0645\u0633\u0645"}</script> </body> </html>