CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="fa" dir="rtl"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>پنیر - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )fawikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[".\t,","٫\t٬"],"wgDigitTransformTable":[ "0\t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t%","۰\t۱\t۲\t۳\t۴\t۵\t۶\t۷\t۸\t۹\t٪"],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","ژانویه","فوریه","مارس","آوریل","مه","ژوئن","ژوئیه","اوت","سپتامبر","اکتبر","نوامبر","دسامبر"],"wgRequestId":"5e5e38c8-4ca9-4b8c-b03d-5226299f64b1","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"پنیر","wgTitle":"پنیر","wgCurRevisionId":40358744,"wgRevisionId":40358744,"wgArticleId":172390,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["صفحه‌های دارای تابع تجزیه‌گر آرایش‌عدد با آرگومان غیرعددی","پیوندهای وی‌بک الگوی بایگانی اینترنت","صفحه‌های دارای پیوند مرده","مقاله‌های نیازمند بازنویسی ویکی‌پدیا", "همه مقاله‌های نیازمند بازنویسی","پیوند رده انبار که به صورت محلی تعریف شده است","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های BNF","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های GND","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های J9U","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های LCCN","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NDL","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NKC","مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NARA","نوشتارهای صوتی","شیر","پنیرها","چاشنی‌ها","لبنیات"],"wgPageViewLanguage":"fa","wgPageContentLanguage":"fa","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"پنیر","wgRelevantArticleId":172390,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true, "wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"status":{"levels":1}}},"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"fa","pageLanguageDir":"rtl","pageVariantFallbacks":"fa"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":30000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q10943","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["architecture","bitness","brands","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":true, "wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","mediawiki.page.gallery.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.tablesorter.styles":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.gallery","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","jquery.tablesorter","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.Edittools","ext.gadget.EasyNewSection", "ext.gadget.signit","ext.gadget.decodesummary","ext.gadget.Watchlist","ext.gadget.switcher","ext.gadget.refToolbar","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=fa&modules=ext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cjquery.tablesorter.styles%7Cmediawiki.page.gallery.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=fa&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=fa&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.3"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/1200px-Hartkaese_HardCheeses.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1800"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/800px-Hartkaese_HardCheeses.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="1200"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/640px-Hartkaese_HardCheeses.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="960"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="پنیر - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//fa.m.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="ویرایش" href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="ویکی‌پدیا (fa)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//fa.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fa"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="خوراک اتم برای ویکی‌پدیا" href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D8%AE%DB%8C%D8%B1&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki rtl sitedir-rtl mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-پنیر rootpage-پنیر skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">پرش به محتوا</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="وبگاه"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="منوی اصلی" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">منوی اصلی</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">منوی اصلی</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">نهفتن</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> بازدید محتوا </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%D9%94_%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C" title="مشاهدهٔ صفحهٔ اصلی [z]" accesskey="z"><span>صفحهٔ اصلی</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AF%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%87:%D8%B1%D9%88%DB%8C%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C_%DA%A9%D9%86%D9%88%D9%86%DB%8C" title="یافتن اطلاعات پس‌زمینه پیرامون رویدادهای کنونی"><span>رویدادهای کنونی</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%D9%94_%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%81%DB%8C" title="آوردن یک صفحهٔ تصادفی [x]" accesskey="x"><span>مقالهٔ تصادفی</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-collaboration" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-collaboration" > <div class="vector-menu-heading"> همکاری </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D8%AE%DB%8C%D8%B1" title="فهرستی از تغییرات اخیر ویکی [r]" accesskey="r"><span>تغییرات اخیر</span></a></li><li id="n-cooperateing" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7:%D9%87%D9%85%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C"><span>ویکی‌نویس شوید!</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7:%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%AA" title="مکانی برای دریافتن"><span>راهنما</span></a></li><li id="n-contact" class="mw-list-item"><a href="//fa.wikipedia.org/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B3_%D8%A8%D8%A7_%D9%85%D8%A7"><span>تماس با ویکی‌پدیا</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%D9%94_%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="ویکی‌پدیا" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-fa.svg" style="width: 6em; height: 2em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="دانشنامهٔ آزاد" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-fa.svg" width="72" height="18" style="width: 4.5em; height: 1.125em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%AC%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D9%88" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="جستجو در ویکی‌پدیا [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>جستجو</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="جستجو در ویکی‌پدیا" aria-label="جستجو در ویکی‌پدیا" autocapitalize="sentences" title="جستجو در ویکی‌پدیا [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="ویژه:جستجو"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">جستجو</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="ابزارهای شخصی"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="ظاهر"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="تغییر ظاهر اندازهٔ قلم، عرض و رنگ صفحه" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="ظاهر" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">ظاهر</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_fa.wikipedia.org&uselang=fa" class=""><span>کمک مالی</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%A7%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AF_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8_%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C&returnto=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="از شما دعوت می‌شود که یک حساب ایجاد کنید و وارد شوید؛ هرچند که این کار اختیاری است." class=""><span>ایجاد حساب</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%87&returnto=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="توصیه می‌شود که به سامانه وارد شوید، گرچه اجباری نیست [o]" accesskey="o" class=""><span>ورود</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="گزینه‌های بیشتر" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="ابزارهای شخصی" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">ابزارهای شخصی</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="منوی کاربری" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_fa.wikipedia.org&uselang=fa"><span>کمک مالی</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%A7%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AF_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8_%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C&returnto=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="از شما دعوت می‌شود که یک حساب ایجاد کنید و وارد شوید؛ هرچند که این کار اختیاری است."><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>ایجاد حساب</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%87&returnto=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="توصیه می‌شود که به سامانه وارد شوید، گرچه اجباری نیست [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>ورود</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> صفحه‌هایی برای ویرایشگرانی که از سامانه خارج شدند <a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87" aria-label="دربارهٔ ویرایش‌کردن بیشتر بدانید"><span>بیشتر بدانید</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B1%DA%A9%D8%AA%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%85%D9%86" title="فهرست ویرایش‌ها انجام شده از این نشانی آی‌پی [y]" accesskey="y"><span>مشارکت‌ها</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%A8%D8%AD%D8%AB_%D9%85%D9%86" title="بحث پیرامون ویرایش‌های این نشانی آی‌پی [n]" accesskey="n"><span>بحث</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="وبگاه"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="فهرست" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">فهرست</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">نهفتن</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">بخش آغازین</div> </a> </li> <li id="toc-تاریخچه" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#تاریخچه"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۱</span> <span>تاریخچه</span> </div> </a> <ul id="toc-تاریخچه-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-بزرگ‌ترین_تولیدکنندگان،_مصرف‌کنندگان_و_صادرکنندگان_پنیر_در_جهان" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#بزرگ‌ترین_تولیدکنندگان،_مصرف‌کنندگان_و_صادرکنندگان_پنیر_در_جهان"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۲</span> <span>بزرگ‌ترین تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و صادرکنندگان پنیر در جهان</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-بزرگ‌ترین_تولیدکنندگان،_مصرف‌کنندگان_و_صادرکنندگان_پنیر_در_جهان-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>تغییر وضعیت زیربخش‌های بزرگ‌ترین تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و صادرکنندگان پنیر در جهان</span> </button> <ul id="toc-بزرگ‌ترین_تولیدکنندگان،_مصرف‌کنندگان_و_صادرکنندگان_پنیر_در_جهان-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-مصرف" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#مصرف"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۲.۱</span> <span>مصرف</span> </div> </a> <ul id="toc-مصرف-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-انواع_پنیر" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#انواع_پنیر"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۳</span> <span>انواع پنیر</span> </div> </a> <ul id="toc-انواع_پنیر-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-پنیرهای_ایرانی" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#پنیرهای_ایرانی"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۴</span> <span>پنیرهای ایرانی</span> </div> </a> <ul id="toc-پنیرهای_ایرانی-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-نگارخانه" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#نگارخانه"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۵</span> <span>نگارخانه</span> </div> </a> <ul id="toc-نگارخانه-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-پانویس" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#پانویس"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۶</span> <span>پانویس</span> </div> </a> <ul id="toc-پانویس-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-منابع" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#منابع"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۷</span> <span>منابع</span> </div> </a> <ul id="toc-منابع-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="فهرست" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تغییر وضعیت فهرست محتویات" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تغییر وضعیت فهرست محتویات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">پنیر</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="به مقاله‌ای به یک زبان دیگر بروید. به ۱۷۴ زبان در دسترس است." > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-174" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">۱۷۴ زبان</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالهٔ برگزیده"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Kaas" title="Kaas–آفریکانس" lang="af" hreflang="af" data-title="Kaas" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="آفریکانس" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4se" title="Käse–آلمانی سوئیسی" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Käse" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="آلمانی سوئیسی" class="interlanguage-link-target"><span>Alemannisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%8A%A0%E1%8B%AD%E1%89%A5" title="አይብ–امهری" lang="am" hreflang="am" data-title="አይብ" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="امهری" class="interlanguage-link-target"><span>አማርኛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Queso" title="Queso–آراگونی" lang="an" hreflang="an" data-title="Queso" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="آراگونی" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ang mw-list-item"><a href="https://ang.wikipedia.org/wiki/C%C4%ABese" title="Cīese–انگلیسی باستان" lang="ang" hreflang="ang" data-title="Cīese" data-language-autonym="Ænglisc" data-language-local-name="انگلیسی باستان" class="interlanguage-link-target"><span>Ænglisc</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-anp mw-list-item"><a href="https://anp.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A5%80%E0%A4%9C%E0%A4%BC" title="चीज़–آنگیکا" lang="anp" hreflang="anp" data-title="चीज़" data-language-autonym="अंगिका" data-language-local-name="آنگیکا" class="interlanguage-link-target"><span>अंगिका</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86" title="جبن–عربی" lang="ar" hreflang="ar" data-title="جبن" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="عربی" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arc mw-list-item"><a href="https://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%93%DC%92%DC%AC%DC%90" title="ܓܒܬܐ–آرامی" lang="arc" hreflang="arc" data-title="ܓܒܬܐ" data-language-autonym="ܐܪܡܝܐ" data-language-local-name="آرامی" class="interlanguage-link-target"><span>ܐܪܡܝܐ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%87" title="جبنه–عربی مصری" lang="arz" hreflang="arz" data-title="جبنه" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="عربی مصری" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AA%E0%A6%A8%E0%A7%80%E0%A7%B0" title="পনীৰ–آسامی" lang="as" hreflang="as" data-title="পনীৰ" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="آسامی" class="interlanguage-link-target"><span>অসমীয়া</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Quesu" title="Quesu–آستوری" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Quesu" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="آستوری" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-av mw-list-item"><a href="https://av.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D3%80%D0%B0%D0%BD" title="ХӀан–آواری" lang="av" hreflang="av" data-title="ХӀан" data-language-autonym="Авар" data-language-local-name="آواری" class="interlanguage-link-target"><span>Авар</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ay mw-list-item"><a href="https://ay.wikipedia.org/wiki/Kisu" title="Kisu–آیمارایی" lang="ay" hreflang="ay" data-title="Kisu" data-language-autonym="Aymar aru" data-language-local-name="آیمارایی" class="interlanguage-link-target"><span>Aymar aru</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Pendir" title="Pendir–ترکی آذربایجانی" lang="az" hreflang="az" data-title="Pendir" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="ترکی آذربایجانی" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%D8%A6%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%B1" title="پئندیر–South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="پئندیر" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="مقالهٔ خوب"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–باشقیری" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Сыр" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="باشقیری" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bar mw-list-item"><a href="https://bar.wikipedia.org/wiki/Kaas" title="Kaas–باواریایی" lang="bar" hreflang="bar" data-title="Kaas" data-language-autonym="Boarisch" data-language-local-name="باواریایی" class="interlanguage-link-target"><span>Boarisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/S%C5%ABris" title="Sūris–ساموگیتی" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Sūris" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="ساموگیتی" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Keso" title="Keso–Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Keso" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–بلاروسی" lang="be" hreflang="be" data-title="Сыр" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="بلاروسی" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–بلاروسی (دستورخط کلاسیک)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Сыр" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="بلاروسی (دستورخط کلاسیک)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9ju" title="Kéju–Betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Kéju" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="Betawi" class="interlanguage-link-target"><span>Betawi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5" title="Сирене–بلغاری" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Сирене" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="بلغاری" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9A%E0%A6%BF%E0%A6%9C" title="চিজ–بنگالی" lang="bn" hreflang="bn" data-title="চিজ" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="بنگالی" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%86%E0%BD%B4%E0%BD%A2%E0%BC%8B%E0%BD%96%E0%BC%8D" title="ཆུར་བ།–تبتی" lang="bo" hreflang="bo" data-title="ཆུར་བ།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="تبتی" class="interlanguage-link-target"><span>བོད་ཡིག</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Keuz_(boued)" title="Keuz (boued)–برتون" lang="br" hreflang="br" data-title="Keuz (boued)" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="برتون" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Sir" title="Sir–بوسنیایی" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Sir" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="بوسنیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B3" title="Бисалаг–Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Бисалаг" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target"><span>Буряад</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Formatge" title="Formatge–کاتالان" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Formatge" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="کاتالان" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ce mw-list-item"><a href="https://ce.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D1%85%D1%87%D0%B0" title="Нехча–چچنی" lang="ce" hreflang="ce" data-title="Нехча" data-language-autonym="Нохчийн" data-language-local-name="چچنی" class="interlanguage-link-target"><span>Нохчийн</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chr mw-list-item"><a href="https://chr.wikipedia.org/wiki/%E1%8E%A4%E1%8F%85%E1%8F%97_%E1%8E%A6%E1%8F%9A%E1%8F%85" title="ᎤᏅᏗ ᎦᏚᏅ–چروکی" lang="chr" hreflang="chr" data-title="ᎤᏅᏗ ᎦᏚᏅ" data-language-autonym="ᏣᎳᎩ" data-language-local-name="چروکی" class="interlanguage-link-target"><span>ᏣᎳᎩ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%DB%95%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="پەنیر–کردی مرکزی" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="پەنیر" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="کردی مرکزی" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/S%C3%BDr" title="Sýr–چکی" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Sýr" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="چکی" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%C4%83%D0%BA%C4%83%D1%82" title="Чăкăт–چوواشی" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Чăкăт" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="چوواشی" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Caws" title="Caws–ولزی" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Caws" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="ولزی" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Ost" title="Ost–دانمارکی" lang="da" hreflang="da" data-title="Ost" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="دانمارکی" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Waagashe" title="Waagashe–Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Waagashe" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target"><span>Dagbanli</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4se" title="Käse–آلمانی" lang="de" hreflang="de" data-title="Käse" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="آلمانی" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/Penir" title="Penir–Zazaki" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Penir" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Zazaki" class="interlanguage-link-target"><span>Zazaki</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CF%85%CF%81%CE%AF" title="Τυρί–یونانی" lang="el" hreflang="el" data-title="Τυρί" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="یونانی" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eml mw-list-item"><a href="https://eml.wikipedia.org/wiki/Furm%C3%A0j" title="Furmàj–امیلیانو-روما" lang="egl" hreflang="egl" data-title="Furmàj" data-language-autonym="Emiliàn e rumagnòl" data-language-local-name="امیلیانو-روما" class="interlanguage-link-target"><span>Emiliàn e rumagnòl</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Cheese" title="Cheese–انگلیسی" lang="en" hreflang="en" data-title="Cheese" data-language-autonym="English" data-language-local-name="انگلیسی" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Froma%C4%9Do" title="Fromaĝo–اسپرانتو" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Fromaĝo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="اسپرانتو" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالهٔ برگزیده"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Queso" title="Queso–اسپانیایی" lang="es" hreflang="es" data-title="Queso" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="اسپانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Juust" title="Juust–استونیایی" lang="et" hreflang="et" data-title="Juust" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="استونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Gazta" title="Gazta–باسکی" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Gazta" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="باسکی" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ext mw-list-item"><a href="https://ext.wikipedia.org/wiki/Quesu" title="Quesu–اکسترامادورایی" lang="ext" hreflang="ext" data-title="Quesu" data-language-autonym="Estremeñu" data-language-local-name="اکسترامادورایی" class="interlanguage-link-target"><span>Estremeñu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Juusto" title="Juusto–فنلاندی" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Juusto" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="فنلاندی" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/Juust" title="Juust–Võro" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Juust" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="Võro" class="interlanguage-link-target"><span>Võro</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fj mw-list-item"><a href="https://fj.wikipedia.org/wiki/Jisi" title="Jisi–فیجیایی" lang="fj" hreflang="fj" data-title="Jisi" data-language-autonym="Na Vosa Vakaviti" data-language-local-name="فیجیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Na Vosa Vakaviti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Fromage" title="Fromage–فرانسوی" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Fromage" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="فرانسوی" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fur mw-list-item"><a href="https://fur.wikipedia.org/wiki/Formadi" title="Formadi–فریولیایی" lang="fur" hreflang="fur" data-title="Formadi" data-language-autonym="Furlan" data-language-local-name="فریولیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Furlan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Tsiis" title="Tsiis–فریسی غربی" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Tsiis" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="فریسی غربی" class="interlanguage-link-target"><span>Frysk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1is" title="Cáis–ایرلندی" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Cáis" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="ایرلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gan mw-list-item"><a href="https://gan.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%B6%E9%85%AA" title="奶酪–گن" lang="gan" hreflang="gan" data-title="奶酪" data-language-autonym="贛語" data-language-local-name="گن" class="interlanguage-link-target"><span>贛語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/Fromaj" title="Fromaj–Guianan Creole" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Fromaj" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Guianan Creole" class="interlanguage-link-target"><span>Kriyòl gwiyannen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/C%C3%A0ise" title="Càise–گیلی اسکاتلندی" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Càise" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="گیلی اسکاتلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Gàidhlig</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Queixo" title="Queixo–گالیسیایی" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Queixo" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="گالیسیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Kesu" title="Kesu–گوارانی" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Kesu" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="گوارانی" class="interlanguage-link-target"><span>Avañe'ẽ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%9A%E0%AB%80%E0%AA%9D" title="ચીઝ–گجراتی" lang="gu" hreflang="gu" data-title="ચીઝ" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="گجراتی" class="interlanguage-link-target"><span>ગુજરાતી</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-guc mw-list-item"><a href="https://guc.wikipedia.org/wiki/Kees%C3%BC" title="Keesü–Wayuu" lang="guc" hreflang="guc" data-title="Keesü" data-language-autonym="Wayuunaiki" data-language-local-name="Wayuu" class="interlanguage-link-target"><span>Wayuunaiki</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gv mw-list-item"><a href="https://gv.wikipedia.org/wiki/Caashey" title="Caashey–مانی" lang="gv" hreflang="gv" data-title="Caashey" data-language-autonym="Gaelg" data-language-local-name="مانی" class="interlanguage-link-target"><span>Gaelg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Cuku" title="Cuku–هوسایی" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Cuku" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="هوسایی" class="interlanguage-link-target"><span>Hausa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94" title="גבינה–عبری" lang="he" hreflang="he" data-title="גבינה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="عبری" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A5%80%E0%A4%9C%E0%A4%BC_(%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B6%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%A4%E0%A5%8D%E0%A4%AF_%E0%A4%AA%E0%A4%A8%E0%A5%80%E0%A4%B0)" title="चीज़ (पाश्चात्य पनीर)–هندی" lang="hi" hreflang="hi" data-title="चीज़ (पाश्चात्य पनीर)" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="هندی" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Paniir" title="Paniir–هندی فیجیایی" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Paniir" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="هندی فیجیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Fiji Hindi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Sir" title="Sir–کروات" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Sir" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="کروات" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Fwomaj" title="Fwomaj–هائیتیایی" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Fwomaj" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="هائیتیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Sajt" title="Sajt–مجاری" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Sajt" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="مجاری" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%8A%D5%A1%D5%B6%D5%AB%D6%80" title="Պանիր–ارمنی" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Պանիր" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="ارمنی" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Caseo" title="Caseo–اینترلینگوا" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Caseo" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="اینترلینگوا" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju–اندونزیایی" lang="id" hreflang="id" data-title="Keju" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="اندونزیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ik mw-list-item"><a href="https://ik.wikipedia.org/wiki/Immusuaq" title="Immusuaq–اینوپیک" lang="ik" hreflang="ik" data-title="Immusuaq" data-language-autonym="Iñupiatun" data-language-local-name="اینوپیک" class="interlanguage-link-target"><span>Iñupiatun</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ilo mw-list-item"><a href="https://ilo.wikipedia.org/wiki/Keso" title="Keso–ایلوکویی" lang="ilo" hreflang="ilo" data-title="Keso" data-language-autonym="Ilokano" data-language-local-name="ایلوکویی" class="interlanguage-link-target"><span>Ilokano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Fromajo" title="Fromajo–ایدو" lang="io" hreflang="io" data-title="Fromajo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ایدو" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Ostur" title="Ostur–ایسلندی" lang="is" hreflang="is" data-title="Ostur" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="ایسلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Formaggio" title="Formaggio–ایتالیایی" lang="it" hreflang="it" data-title="Formaggio" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="ایتالیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA" title="チーズ–ژاپنی" lang="ja" hreflang="ja" data-title="チーズ" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="ژاپنی" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Chiiz" title="Chiiz–Jamaican Creole English" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Chiiz" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="Jamaican Creole English" class="interlanguage-link-target"><span>Patois</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jbo mw-list-item"><a href="https://jbo.wikipedia.org/wiki/cirla" title="cirla–لوجبان" lang="jbo" hreflang="jbo" data-title="cirla" data-language-autonym="La .lojban." data-language-local-name="لوجبان" class="interlanguage-link-target"><span>La .lojban.</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/K%C3%A8ju" title="Kèju–جاوه‌ای" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Kèju" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="جاوه‌ای" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98" title="ყველი–گرجی" lang="ka" hreflang="ka" data-title="ყველი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="گرجی" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Agisi" title="Agisi–قبایلی" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Agisi" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="قبایلی" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju–Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Keju" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target"><span>Kumoring</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%86%D1%80%D1%96%D0%BC%D1%88%D1%96%D0%BA" title="Ірімшік–قزاقی" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Ірімшік" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="قزاقی" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-km mw-list-item"><a href="https://km.wikipedia.org/wiki/%E1%9E%94%E1%9F%92%E1%9E%9A%E1%9E%BC%E1%9E%98%E1%9F%89%E1%9E%B6%E1%9E%9F" title="ប្រូម៉ាស–خمری" lang="km" hreflang="km" data-title="ប្រូម៉ាស" data-language-autonym="ភាសាខ្មែរ" data-language-local-name="خمری" class="interlanguage-link-target"><span>ភាសាខ្មែរ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%97%E0%B2%BF%E0%B2%A3%E0%B3%8D%E0%B2%A3%E0%B3%81" title="ಗಿಣ್ಣು–کانارا" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಗಿಣ್ಣು" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="کانارا" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B9%98%EC%A6%88" title="치즈–کره‌ای" lang="ko" hreflang="ko" data-title="치즈" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="کره‌ای" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Pen%C3%AEr" title="Penîr–کردی" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Penîr" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="کردی" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Keus" title="Keus–کورنی" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Keus" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="کورنی" class="interlanguage-link-target"><span>Kernowek</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–قرقیزی" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Сыр" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="قرقیزی" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالهٔ برگزیده"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Caseus" title="Caseus–لاتین" lang="la" hreflang="la" data-title="Caseus" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="لاتین" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lad mw-list-item"><a href="https://lad.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9zo" title="Kézo–لادینو" lang="lad" hreflang="lad" data-title="Kézo" data-language-autonym="Ladino" data-language-local-name="لادینو" class="interlanguage-link-target"><span>Ladino</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9is" title="Kéis–لوگزامبورگی" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Kéis" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="لوگزامبورگی" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Ceso" title="Ceso–Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Ceso" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target"><span>Lingua Franca Nova</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/Kie%C3%ABs" title="Kieës–لیمبورگی" lang="li" hreflang="li" data-title="Kieës" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="لیمبورگی" class="interlanguage-link-target"><span>Limburgs</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Furmai" title="Furmai–لومبارد" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Furmai" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="لومبارد" class="interlanguage-link-target"><span>Lombard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lo mw-list-item"><a href="https://lo.wikipedia.org/wiki/%E0%BB%80%E0%BA%99%E0%BA%B5%E0%BA%8D%E0%BB%81%E0%BA%82%E0%BA%87" title="ເນີຍແຂງ–لائوسی" lang="lo" hreflang="lo" data-title="ເນີຍແຂງ" data-language-autonym="ລາວ" data-language-local-name="لائوسی" class="interlanguage-link-target"><span>ລາວ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/S%C5%ABris" title="Sūris–لیتوانیایی" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Sūris" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="لیتوانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Siers" title="Siers–لتونیایی" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Siers" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="لتونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9B%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%AA%E0%A5%80" title="छुर्पी–مایدیلی" lang="mai" hreflang="mai" data-title="छुर्पी" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="مایدیلی" class="interlanguage-link-target"><span>मैथिली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-map-bms mw-list-item"><a href="https://map-bms.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju–Banyumasan" lang="jv-x-bms" hreflang="jv-x-bms" data-title="Keju" data-language-autonym="Basa Banyumasan" data-language-local-name="Banyumasan" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Banyumasan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Fromazy" title="Fromazy–مالاگاسی" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Fromazy" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="مالاگاسی" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju–مینانگ‌کابویی" lang="min" hreflang="min" data-title="Keju" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="مینانگ‌کابویی" class="interlanguage-link-target"><span>Minangkabau</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Сирење–مقدونی" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Сирење" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="مقدونی" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AA%E0%B4%BE%E0%B5%BD%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B4%9F%E0%B5%8D%E0%B4%9F%E0%B4%BF" title="പാൽക്കട്ടി–مالایالامی" lang="ml" hreflang="ml" data-title="പാൽക്കട്ടി" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="مالایالامی" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%8F%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B3" title="Бяслаг–مغولی" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Бяслаг" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="مغولی" class="interlanguage-link-target"><span>Монгол</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A5%80%E0%A4%9D" title="चीझ–مراتی" lang="mr" hreflang="mr" data-title="चीझ" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="مراتی" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mrj mw-list-item"><a href="https://mrj.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%80%D0%B0" title="Тара–هیل ماری" lang="mrj" hreflang="mrj" data-title="Тара" data-language-autonym="Кырык мары" data-language-local-name="هیل ماری" class="interlanguage-link-target"><span>Кырык мары</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju–مالایی" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Keju" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="مالایی" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mwl mw-list-item"><a href="https://mwl.wikipedia.org/wiki/Queiso" title="Queiso–میراندی" lang="mwl" hreflang="mwl" data-title="Queiso" data-language-autonym="Mirandés" data-language-local-name="میراندی" class="interlanguage-link-target"><span>Mirandés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%92%E1%80%AD%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%81%E1%80%B2" title="ဒိန်ခဲ–برمه‌ای" lang="my" hreflang="my" data-title="ဒိန်ခဲ" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="برمه‌ای" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D9%BE%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%B1" title="پندیر–مازندرانی" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="پندیر" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="مازندرانی" class="interlanguage-link-target"><span>مازِرونی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nah mw-list-item"><a href="https://nah.wikipedia.org/wiki/Tlatetzauhtli" title="Tlatetzauhtli–Nahuatl" lang="nah" hreflang="nah" data-title="Tlatetzauhtli" data-language-autonym="Nāhuatl" data-language-local-name="Nahuatl" class="interlanguage-link-target"><span>Nāhuatl</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nap mw-list-item"><a href="https://nap.wikipedia.org/wiki/Caso" title="Caso–ناپلی" lang="nap" hreflang="nap" data-title="Caso" data-language-autonym="Napulitano" data-language-local-name="ناپلی" class="interlanguage-link-target"><span>Napulitano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Kees" title="Kees–آلمانی سفلی" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Kees" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="آلمانی سفلی" class="interlanguage-link-target"><span>Plattdüütsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds-nl mw-list-item"><a href="https://nds-nl.wikipedia.org/wiki/Keze" title="Keze–ساکسونی سفلی" lang="nds-NL" hreflang="nds-NL" data-title="Keze" data-language-autonym="Nedersaksies" data-language-local-name="ساکسونی سفلی" class="interlanguage-link-target"><span>Nedersaksies</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaas" title="Kaas–هلندی" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Kaas" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="هلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Ost" title="Ost–نروژی نی‌نُشک" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Ost" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="نروژی نی‌نُشک" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Ost" title="Ost–نروژی بوک‌مُل" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Ost" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="نروژی بوک‌مُل" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Formage" title="Formage–Norman" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Formage" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Norman" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9eso" title="Géeso–ناواهویی" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Géeso" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="ناواهویی" class="interlanguage-link-target"><span>Diné bizaad</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="مقالهٔ خوب"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Formatge" title="Formatge–اکسیتان" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Formatge" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="اکسیتان" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-olo mw-list-item"><a href="https://olo.wikipedia.org/wiki/Juusto" title="Juusto–لیوی-کارلیان" lang="olo" hreflang="olo" data-title="Juusto" data-language-autonym="Livvinkarjala" data-language-local-name="لیوی-کارلیان" class="interlanguage-link-target"><span>Livvinkarjala</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D1%8B%D1%85%D1%82" title="Цыхт–آسی" lang="os" hreflang="os" data-title="Цыхт" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="آسی" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pcd mw-list-item"><a href="https://pcd.wikipedia.org/wiki/Froumage" title="Froumage–Picard" lang="pcd" hreflang="pcd" data-title="Froumage" data-language-autonym="Picard" data-language-local-name="Picard" class="interlanguage-link-target"><span>Picard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Ser" title="Ser–لهستانی" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Ser" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="لهستانی" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Queijo" title="Queijo–پرتغالی" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Queijo" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="پرتغالی" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Kisu" title="Kisu–کچوایی" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Kisu" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="کچوایی" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Br%C3%A2nz%C4%83" title="Brânză–رومانیایی" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Brânză" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="رومانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/Ca%C8%99u" title="Cașu–آرومانی" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Cașu" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="آرومانی" class="interlanguage-link-target"><span>Armãneashti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–روسی" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Сыр" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="روسی" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rue mw-list-item"><a href="https://rue.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80" title="Сыр–Rusyn" lang="rue" hreflang="rue" data-title="Сыр" data-language-autonym="Русиньскый" data-language-local-name="Rusyn" class="interlanguage-link-target"><span>Русиньскый</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A4%A7%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%AE%E0%A5%8D" title="दधिकम्–سانسکریت" lang="sa" hreflang="sa" data-title="दधिकम्" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="سانسکریت" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/Casu" title="Casu–ساردینیایی" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Casu" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="ساردینیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Sardu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Furmaggiu" title="Furmaggiu–سیسیلی" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Furmaggiu" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="سیسیلی" class="interlanguage-link-target"><span>Sicilianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Cheese" title="Cheese–اسکاتلندی" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Cheese" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="اسکاتلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Scots</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Sir" title="Sir–صرب و کرواتی" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Sir" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="صرب و کرواتی" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%9A%E0%B7%9A%E0%B6%A2%E0%B7%94" title="කේජු–سینهالی" lang="si" hreflang="si" data-title="කේජු" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="سینهالی" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Cheese" title="Cheese–انگلیسی ساده" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Cheese" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="انگلیسی ساده" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Syr" title="Syr–اسلواکی" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Syr" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="اسلواکی" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Sir" title="Sir–اسلوونیایی" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Sir" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="اسلوونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Djathi" title="Djathi–آلبانیایی" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Djathi" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="آلبانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%80" title="Сир–صربی" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Сир" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="صربی" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-srn mw-list-item"><a href="https://srn.wikipedia.org/wiki/Kasi" title="Kasi–زبان اسرانان" lang="srn" hreflang="srn" data-title="Kasi" data-language-autonym="Sranantongo" data-language-local-name="زبان اسرانان" class="interlanguage-link-target"><span>Sranantongo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-stq mw-list-item"><a href="https://stq.wikipedia.org/wiki/Sies" title="Sies–Saterland Frisian" lang="stq" hreflang="stq" data-title="Sies" data-language-autonym="Seeltersk" data-language-local-name="Saterland Frisian" class="interlanguage-link-target"><span>Seeltersk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9ju" title="Kéju–سوندایی" lang="su" hreflang="su" data-title="Kéju" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="سوندایی" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Ost" title="Ost–سوئدی" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Ost" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="سوئدی" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Jibini" title="Jibini–سواحیلی" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Jibini" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="سواحیلی" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%B2%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%BF" title="பாலாடைக்கட்டி–تامیلی" lang="ta" hreflang="ta" data-title="பாலாடைக்கட்டி" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="تامیلی" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%9A%E0%B1%80%E0%B0%9C%E0%B1%8D" title="చీజ్–تلوگویی" lang="te" hreflang="te" data-title="చీజ్" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="تلوگویی" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80" title="Панир–تاجیکی" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Панир" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="تاجیکی" class="interlanguage-link-target"><span>Тоҷикӣ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%A2%E0%B9%81%E0%B8%82%E0%B9%87%E0%B8%87" title="เนยแข็ง–تایلندی" lang="th" hreflang="th" data-title="เนยแข็ง" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="تایلندی" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tk mw-list-item"><a href="https://tk.wikipedia.org/wiki/Pe%C3%BDnir" title="Peýnir–ترکمنی" lang="tk" hreflang="tk" data-title="Peýnir" data-language-autonym="Türkmençe" data-language-local-name="ترکمنی" class="interlanguage-link-target"><span>Türkmençe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالهٔ برگزیده"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Keso" title="Keso–تاگالوگی" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Keso" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="تاگالوگی" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Peynir" title="Peynir–ترکی استانبولی" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Peynir" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="ترکی استانبولی" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BB%D0%B0%D1%80" title="Сырлар–تاتاری" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Сырлар" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="تاتاری" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%80" title="Сир–اوکراینی" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Сир" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="اوکراینی" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Pishloq" title="Pishloq–ازبکی" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Pishloq" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="ازبکی" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vec mw-list-item"><a href="https://vec.wikipedia.org/wiki/Formai" title="Formai–Venetian" lang="vec" hreflang="vec" data-title="Formai" data-language-autonym="Vèneto" data-language-local-name="Venetian" class="interlanguage-link-target"><span>Vèneto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Sagud" title="Sagud–وپس" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Sagud" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="وپس" class="interlanguage-link-target"><span>Vepsän kel’</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Pho_m%C3%A1t" title="Pho mát–ویتنامی" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Pho mát" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="ویتنامی" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Koas" title="Koas–West Flemish" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Koas" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="West Flemish" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vo mw-list-item"><a href="https://vo.wikipedia.org/wiki/Fromad" title="Fromad–ولاپوک" lang="vo" hreflang="vo" data-title="Fromad" data-language-autonym="Volapük" data-language-local-name="ولاپوک" class="interlanguage-link-target"><span>Volapük</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Froumadje" title="Froumadje–والونی" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Froumadje" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="والونی" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Keso" title="Keso–وارایی" lang="war" hreflang="war" data-title="Keso" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="وارایی" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B2%E9%85%AA" title="干酪–وو" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="干酪" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="وو" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%B8%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98" title="ჸვალი–Mingrelian" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ჸვალი" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Mingrelian" class="interlanguage-link-target"><span>მარგალური</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%A2%D7%96" title="קעז–یدی" lang="yi" hreflang="yi" data-title="קעז" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="یدی" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%BE%E9%85%AA" title="乾酪–چینی" lang="zh" hreflang="zh" data-title="乾酪" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="چینی" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E6%B9%A9%E9%85%AA" title="湩酪–چینی ادبی" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="湩酪" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="چینی ادبی" class="interlanguage-link-target"><span>文言</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Chh%C3%AC-juh" title="Chhì-juh–مین نان" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Chhì-juh" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="مین نان" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%9D%E5%A3%AB" title="芝士–کانتونی" lang="yue" hreflang="yue" data-title="芝士" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="کانتونی" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zu mw-list-item"><a href="https://zu.wikipedia.org/wiki/Ushizi" title="Ushizi–زولویی" lang="zu" hreflang="zu" data-title="Ushizi" data-language-autonym="IsiZulu" data-language-local-name="زولویی" class="interlanguage-link-target"><span>IsiZulu</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q10943#sitelinks-wikipedia" title="ویرایش پیوندهای بین‌زبانی" class="wbc-editpage">ویرایش پیوندها</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="فضاهای نام"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="دیدن صفحهٔ محتویات [c]" accesskey="c"><span>مقاله</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AD%D8%AB:%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" rel="discussion" title="گفتگو پیرامون محتوای صفحه [t]" accesskey="t"><span>بحث</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تغییر گونهٔ زبان" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">فارسی</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="بازدیدها"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1"><span>خواندن</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit" title="ویرایش کد مبدأ این صفحه [e]" accesskey="e"><span>ویرایش</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=history" title="نسخه‌های پیشین این صفحه [h]" accesskey="h"><span>نمایش تاریخچه</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ابزارهای صفحه"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="ابزارها" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">ابزارها</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">ابزارها</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">نهفتن</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="گزینه‌های بیشتر" > <div class="vector-menu-heading"> عمل‌ها </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1"><span>خواندن</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit" title="ویرایش کد مبدأ این صفحه [e]" accesskey="e"><span>ویرایش</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=history"><span>نمایش تاریخچه</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> عمومی </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%A7%DB%8C%D9%86_%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="فهرست همهٔ صفحه‌هایی که به این صفحه پیوند می‌دهند [j]" accesskey="j"><span>پیوندها به این صفحه</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" rel="nofollow" title="تغییرات اخیر صفحه‌هایی که این صفحه به آن‌ها پیوند دارد [k]" accesskey="k"><span>تغییرات مرتبط</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/ویکی‌پدیا:بارگذاری" title="بارگذاری تصاویر و پرونده‌های دیگر [u]" accesskey="u"><span>بارگذاری پرونده</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87" title="فهرستی از همهٔ صفحه‌های ویژه [q]" accesskey="q"><span>صفحه‌های ویژه</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&oldid=40358744" title="پیوند پایدار به این نسخه از این صفحه"><span>پیوند پایدار</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=info" title="اطلاعات بیشتر دربارهٔ این صفحه"><span>اطلاعات صفحه</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%DB%8C%D8%A7%D8%AF%DA%A9%D8%B1%D8%AF&page=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&id=40358744&wpFormIdentifier=titleform" title="اطلاعات در خصوص چگونگی یادکرد این صفحه"><span>یادکرد این صفحه</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Ffa.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D9%25BE%25D9%2586%25DB%258C%25D8%25B1"><span>دریافت نشانی کوتاه‌شده</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:QrCode&url=https%3A%2F%2Ffa.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D9%25BE%25D9%2586%25DB%258C%25D8%25B1"><span>بارگیری کد QR</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> نسخه‌برداری </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:DownloadAsPdf&page=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=show-download-screen"><span>بارگیری به‌صورت PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&printable=yes" title="نسخهٔ قابل چاپ این صفحه [p]" accesskey="p"><span>نسخهٔ قابل چاپ</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> در پروژه‌های دیگر </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Cheese" hreflang="en"><span>ویکی‌انبار</span></a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikiquote mw-list-item"><a href="https://fa.wikiquote.org/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" hreflang="fa"><span>ویکی‌گفتاورد</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q10943" title="پیوند به آیتم متصل‌شدۀ مخزن داده‌ها [g]" accesskey="g"><span>آیتم ویکی‌داده</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ابزارهای صفحه"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="ظاهر"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">ظاهر</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">نهفتن</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="fa" dir="rtl"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r36211177">.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-right:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 0 4px 1em;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-right:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-right:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-right:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-right:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-right:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-right:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0.5em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageright{border:none;padding:2px 0 2px 0.5em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:52px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-right:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}</style><table class="box-بازنویسی plainlinks metadata ambox ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div class="mbox-image-div"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Crystal_Clear_app_kedit.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Crystal_Clear_app_kedit.svg/40px-Crystal_Clear_app_kedit.svg.png" decoding="async" width="40" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Crystal_Clear_app_kedit.svg/60px-Crystal_Clear_app_kedit.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Crystal_Clear_app_kedit.svg/80px-Crystal_Clear_app_kedit.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></a></span></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">این مقاله ممکن است برای مطابقت با <a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%B4%DB%8C%D9%88%D9%87%E2%80%8C%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87" title="ویکی‌پدیا:شیوه‌نامه">استانداردهای کیفی ویکی‌پدیا</a> نیازمند <b>بازنویسی</b> باشد.<span class="hide-when-compact"> شما هم می‌توانید <a class="external text" href="https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit">در بازنویسی این مقاله کمک کنید</a>. <a href="/wiki/%D8%A8%D8%AD%D8%AB:%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="بحث:پنیر">صفحهٔ بحث</a> ممکن است حاوی پیشنهادهایی باشد.</span></div></td></tr></tbody></table> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Hartkaese_HardCheeses.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/223px-Hartkaese_HardCheeses.jpg" decoding="async" width="223" height="335" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/335px-Hartkaese_HardCheeses.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Hartkaese_HardCheeses.jpg/446px-Hartkaese_HardCheeses.jpg 2x" data-file-width="2016" data-file-height="3024" /></a><figcaption>برخی از انواع پنیرهای سخت</figcaption></figure> <p><b>پَنیر</b> یکی از گونه‌های <a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA" class="mw-redirect" title="لبنیات">لبنیات</a> است که به‌طور گسترده‌ای در <a href="/wiki/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9_%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="mw-redirect" title="انواع پنیر">صدها نوع مختلف</a>، از شیر تهیه می‌شود. پنیر را از دَلَمَه‌شدن <a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_(%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA)" class="mw-redirect" title="شیر (لبنیات)">شیر</a>، معمولاً شیر <a href="/wiki/%DA%AF%D8%A7%D9%88" title="گاو">گاو</a>، <a href="/wiki/%DA%AF%D8%A7%D9%88%D9%85%DB%8C%D8%B4" title="گاومیش">گاومیش</a>، <a href="/wiki/%D8%B4%D8%AA%D8%B1" title="شتر">شتر</a>، <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B2" title="بز">بز</a> و <a href="/wiki/%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF" title="گوسفند">گوسفند</a> تهیه می‌کنند. شیر از طریق کشت <a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%DA%A9%D8%AA%D8%B1%DB%8C" title="باکتری">باکتری‌ها</a> ترش (اسیدی) می‌شود. سپس با اضافه شدن <a href="/wiki/%D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85" title="آنزیم">آنزیم</a> مایه پنیر (Rennet) یا یک جایگزین (مانند <a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%DB%8C%DA%A9" class="mw-redirect" title="اسید استیک">اسید استیک</a> یا <a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%DA%A9%D9%87" title="سرکه">سرکه</a>) دلمه می‌شود و شیر بسته‌شده و <a href="/wiki/%D8%A2%D8%A8%E2%80%8C%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="آب‌پنیر">آب پنیر</a> به‌دست می‌آید. بیشتر پنیرها در <a href="/wiki/%D8%AF%D9%85%D8%A7" title="دما">درجه حرارت</a> پخت‌وپز ذوب می‌شوند. بیش از ۱۵ هزار نوع پنیر تا به امروز کشف و استفاده گردیده‌است </p><p><a href="/wiki/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9_%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="mw-redirect" title="انواع پنیر">انواع پنیر</a> را بر اساس ویژگی‌هایشان چند نوع دسته‌بندی مختلف می‌کنند از جمله نوع ترکیبات شیر، <a href="/wiki/%D8%A2%D9%86%D8%B2%DB%8C%D9%85" title="آنزیم">آنزیم</a> مورد استفاده برای ترش‌کردن آن، <a href="/wiki/%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C" title="رژیم غذایی">رژیم غذایی</a> جانور، روش کار و میزان <a href="/wiki/%D8%B1%D8%B7%D9%88%D8%A8%D8%AA" title="رطوبت">رطوبت</a> پنیر.<sup id="cite_ref-hamshahrionline_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-hamshahrionline-1"><span class="cite-bracket">[</span>۱<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <ul><li>پنیرهای با رطوبت کم (۱۳ تا ۳۴ درصد) شامل <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AF%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر دومان (صفحه وجود ندارد)">پنیر دومان</a>، <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%D8%A7%D8%B1%D9%85%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D9%86%D9%88" title="پنیر پارمیجانو">پنیر پارمیجانو</a> (پارمسان)، <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7" class="mw-redirect" title="پنیر ریکوتا">پنیر ریکوتای</a> خشک، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%D8%AC%DB%8C_%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر گجی توست (صفحه وجود ندارد)">پنیر گجی توست</a> و <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%85%DB%8C%D8%B2%D9%88%D8%B3%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر میزوست (صفحه وجود ندارد)">پنیر میزوست</a> می‌شوند.</li> <li>پنیرهای با رطوبت متوسط (۳۴ تا ۴۵ درصد) شامل <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر ادام (صفحه وجود ندارد)">پنیر ادام</a>، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AF_%D9%81%D8%AA%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر سفید فتا (صفحه وجود ندارد)">پنیر سفید فتا</a>، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B3%D9%88%D8%A6%DB%8C%D8%B3&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر سوئیس (صفحه وجود ندارد)">پنیر سوئیس</a>، <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1" title="پنیر چدار">پنیر چدار</a>، <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%D9%88%D8%AF%D8%A7" title="پنیر گودا">پنیر گودا</a> و <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%84%DB%8C%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="پنیر لیقوان">پنیر لیقوان</a> است.</li> <li>پنیرهای با رطوبت زیاد (۴۵ تا ۵۵ درصد) شامل <a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%84%D8%A7" title="موتزارلا">موتزارلا</a>، <a href="/w/index.php?title=%DA%A9%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%B1%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="کممبرت (صفحه وجود ندارد)">کممبرت</a>، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر محلی (صفحه وجود ندارد)">پنیر محلی</a>، <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7" title="پنیر پیتزا">پنیر پیتزا</a> و <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%A2%D8%A8%DB%8C" class="mw-redirect" title="پنیر آبی">پنیر آبی</a> می‌شوند.</li> <li>پنیرهای با رطوبت خیلی زیاد (۸۰ تا ۸۵ درصد) شامل <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7%DA%98" title="پنیر کوتاژ">پنیر کوتاژ،</a> <a href="/wiki/%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7" title="ریکوتا">ریکوتا</a>، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%A7%DB%8C%D9%85%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D8%AA%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر ایمپاستاتا (صفحه وجود ندارد)">پنیر ایمپاستاتا</a>، <a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%86%D9%88%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%AA%D9%84&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر نوفشاتل (صفحه وجود ندارد)">پنیر نوفشاتل</a> و <a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C" title="پنیر خامه‌ای">پنیر خامه‌ای</a> است.<sup id="cite_ref-hamshahrionline_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-hamshahrionline-1"><span class="cite-bracket">[</span>۱<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="تاریخچه"><span id=".D8.AA.D8.A7.D8.B1.DB.8C.D8.AE.DA.86.D9.87"></span>تاریخچه</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=1" title="ویرایش بخش: تاریخچه"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><i>پنیر</i> یک مادهٔ غذایی باستانی است که ریشه آن به دوران <a href="/wiki/%D9%BE%DB%8C%D8%B4%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AE" title="پیشاتاریخ">پیش از تاریخ</a> بر می‌گردد. هیچ‌کس نمی‌داند چه کسی و در کجا نخستین پنیر درست شده‌است، اما زمان‌های قدیم در مصر، یونان و روم باستان یک غذای محبوب به‌شمار می‌رفته‌است. اما بهترین سناریویی که برای تولید نخستین پنیر پذیرفته شده‌است به ۱۰٬۰۰۰ سال پیش در منطقه‌ای از خاورمیانه یا آسیا بر می‌گردد، جایی که چوپانان از شکم خالی بزها به‌جای وسیله‌ای برای حمل شیر تازه استفاده می‌کردند. در این هنگام آنزیم موجود در شکم خشک شده بز به همراه گرمای <a href="/wiki/%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4%DB%8C%D8%AF" title="خورشید">نور آفتاب</a> بر شیر اثر کرده و باعث دلمه شدن آن می‌شود و آن را تبدیل به <a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_(%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C)" title="شیر (خوراکی)">شیر</a> بسته شده به همراه مایع پنیر می‌کند. گله‌داران این پنیر اولیه را از روی گرسنگی مصرف می‌کردند.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>۲<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="بزرگ‌ترین_تولیدکنندگان،_مصرف‌کنندگان_و_صادرکنندگان_پنیر_در_جهان"><span id=".D8.A8.D8.B2.D8.B1.DA.AF.E2.80.8C.D8.AA.D8.B1.DB.8C.D9.86_.D8.AA.D9.88.D9.84.DB.8C.D8.AF.DA.A9.D9.86.D9.86.D8.AF.DA.AF.D8.A7.D9.86.D8.8C_.D9.85.D8.B5.D8.B1.D9.81.E2.80.8C.DA.A9.D9.86.D9.86.D8.AF.DA.AF.D8.A7.D9.86_.D9.88_.D8.B5.D8.A7.D8.AF.D8.B1.DA.A9.D9.86.D9.86.D8.AF.DA.AF.D8.A7.D9.86_.D9.BE.D9.86.DB.8C.D8.B1_.D8.AF.D8.B1_.D8.AC.D9.87.D8.A7.D9.86"></span>بزرگ‌ترین تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و صادرکنندگان پنیر در جهان</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=2" title="ویرایش بخش: بزرگ‌ترین تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و صادرکنندگان پنیر در جهان"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>در سال ۲۰۱۴، تولید جهانی پنیر از شیر گاو کامل ۱۸٫۷ میلیون تن بود. <a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D9%87_%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7" title="ایالات متحده آمریکا">ایالات متحده آمریکا</a> با ۲۹ درصد (۵٫۴ میلیون تن) بزرگ‌ترین تولیدکننده پنیر جهان و <a href="/wiki/%D8%A2%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86" title="آلمان">آلمان</a>، <a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%87" title="فرانسه">فرانسه</a> و <a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="ایتالیا">ایتالیا</a> دیگر تولیدکنندگان بزرگ پنیر در جهان هستند.<sup id="cite_ref-faostat14_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-faostat14-3"><span class="cite-bracket">[</span>۳<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> در طول سال ۲۰۱۵، آلمان، فرانسه، <a href="/wiki/%D9%87%D9%84%D9%86%D8%AF" title="هلند">هلند</a> و ایتالیا ۱۰–۱۴ درصد از پنیر تولیدی خود را صادر کردند.<sup id="cite_ref-wte_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-wte-4"><span class="cite-bracket">[</span>۴<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> در این سال ایالات متحده یک صادر کننده حاشیه ای بود (۵٫۳٪ از کل تولید شیر گاو)، زیرا بیشتر تولیدات آن برای بازار داخلی بود.<sup id="cite_ref-wte_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-wte-4"><span class="cite-bracket">[</span>۴<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <table class="wikitable" style="width:30em;"> <tbody><tr> <th colspan="2">ده کشور نخست جهان در تولید پنیر<br />(هزار تن متریک)<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>۵<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </th></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/23px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/35px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/46px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D9%87_%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7" title="ایالات متحده آمریکا">ایالات متحده آمریکا</a></td> <td style="text-align:right;">۴٬۲۷۵ (۲۰۰۶) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/23px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/35px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/46px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A2%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86" title="آلمان">آلمان</a></td> <td style="text-align:right;">۱٬۹۲۷ (۲۰۰۸) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%87" title="فرانسه">فرانسه</a></td> <td style="text-align:right;">۱٬۸۸۴ (۲۰۰۸) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="ایتالیا">ایتالیا</a></td> <td style="text-align:right;">۱٬۱۴۹ (۲۰۰۸) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/23px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/35px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/45px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%87%D9%84%D9%86%D8%AF" title="هلند">هلند</a></td> <td style="text-align:right;">۷۳۲ (۲۰۰۸) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/23px-Flag_of_Poland.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/35px-Flag_of_Poland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/46px-Flag_of_Poland.svg.png 2x" data-file-width="640" data-file-height="400" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%84%D9%87%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86" title="لهستان">لهستان</a></td> <td style="text-align:right;">۵۹۴ (۲۰۰۸) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/33px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/43px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%B2%DB%8C%D9%84" title="برزیل">برزیل</a></td> <td style="text-align:right;">۴۹۵ (۲۰۰۶) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/23px-Flag_of_Egypt.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/35px-Flag_of_Egypt.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/45px-Flag_of_Egypt.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%B1" title="مصر">مصر</a></td> <td style="text-align:right;">۴۶۲ (۲۰۰۶) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/23px-Flag_of_Argentina.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/35px-Flag_of_Argentina.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/46px-Flag_of_Argentina.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="500" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B1%DA%98%D8%A7%D9%86%D8%AA%DB%8C%D9%86" title="آرژانتین">آرژانتین</a></td> <td style="text-align:right;">۴۲۵ (۲۰۰۶) </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/23px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/35px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/46px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 2x" data-file-width="1280" data-file-height="640" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="استرالیا">استرالیا</a></td> <td style="text-align:right;">۳۹۵ (۲۰۰۶) </td></tr></tbody></table> <table class="wikitable" style="width:30em;"> <tbody><tr> <th colspan="2">ده کشور نخست جهان در صادرات پنیر (تنها پنیرهایی که از شیر گاو ساخته می‌شوند) – ۲۰۰۴<br />(بر اساس دلار آمریکا× ۱۰۰۰)<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>۶<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </th></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%87" title="فرانسه">فرانسه</a></td> <td style="text-align:right;">۲٬۶۵۸٬۴۴۱ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/23px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/35px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/46px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A2%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86" title="آلمان">آلمان</a></td> <td style="text-align:right;">۲٬۴۱۶٬۹۷۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/23px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/35px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/45px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%87%D9%84%D9%86%D8%AF" title="هلند">هلند</a></td> <td style="text-align:right;">۲٬۰۹۹٬۳۵۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="ایتالیا">ایتالیا</a></td> <td style="text-align:right;">۱٬۲۵۳٬۵۸۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Flag_of_Denmark.svg/20px-Flag_of_Denmark.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Flag_of_Denmark.svg/31px-Flag_of_Denmark.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Flag_of_Denmark.svg/40px-Flag_of_Denmark.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="387" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9" title="دانمارک">دانمارک</a></td> <td style="text-align:right;">۱٬۱۲۲٬۷۶۱ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/23px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/35px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/46px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 2x" data-file-width="1280" data-file-height="640" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="استرالیا">استرالیا</a></td> <td style="text-align:right;">۶۴۳٬۵۷۵ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/23px-Flag_of_New_Zealand.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/35px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Flag_of_New_Zealand.svg/46px-Flag_of_New_Zealand.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%86%DB%8C%D9%88%D8%B2%DB%8C%D9%84%D9%86%D8%AF" title="نیوزیلند">نیوزیلند</a></td> <td style="text-align:right;">۶۳۱٬۹۶۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon" style="margin:0px 3px 0px 2px"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Flag_of_Belgium.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Belgium.svg/17px-Flag_of_Belgium.svg.png" decoding="async" width="17" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Belgium.svg/26px-Flag_of_Belgium.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Flag_of_Belgium.svg/34px-Flag_of_Belgium.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="780" /></a></span> </span><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%DA%98%DB%8C%DA%A9" title="بلژیک">بلژیک</a></td> <td style="text-align:right;">۵۶۷٬۵۹۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/23px-Flag_of_Ireland.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/35px-Flag_of_Ireland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Flag_of_Ireland.svg/46px-Flag_of_Ireland.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%AC%D9%85%D9%87%D9%88%D8%B1%DB%8C_%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D9%84%D9%86%D8%AF" title="جمهوری ایرلند">جمهوری ایرلند</a></td> <td style="text-align:right;">۴۴۵٬۲۴۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/23px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/35px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/46px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7" title="بریتانیا">بریتانیا</a></td> <td style="text-align:right;">۳۷۴٬۱۵۶ </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="مصرف"><span id=".D9.85.D8.B5.D8.B1.D9.81"></span>مصرف</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=3" title="ویرایش بخش: مصرف"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>فرانسه، ایسلند، فنلاند، دانمارک و آلمان، با میانگین ۲۵ کیلوگرم به ازای هر نفر، بزرگ‌ترین مصرف‌کنندگان پنیر در سال ۲۰۱۴ بودند.<sup id="cite_ref-cdic2_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-cdic2-7"><span class="cite-bracket">[</span>۷<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <table class="wikitable sortable"> <tbody><tr> <th>کشورهایی که بالاترین سرانهٔ مصرف پنیر در جهان دارند<br />– ۲۰۰۹<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>۸<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </th> <th>مصرف سرانهٔ هر فرد به کیلوگرم در سال </th></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/23px-Flag_of_Greece.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/35px-Flag_of_Greece.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Flag_of_Greece.svg/45px-Flag_of_Greece.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="400" /></span></span> </span><a href="/wiki/%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86" title="یونان">یونان</a></td> <td>۳۱٫۱ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/23px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/35px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/fa/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/45px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%87" title="فرانسه">فرانسه</a></td> <td>۲۶٫۱ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Flag_of_Iceland.svg/21px-Flag_of_Iceland.svg.png" decoding="async" width="21" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Flag_of_Iceland.svg/32px-Flag_of_Iceland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Flag_of_Iceland.svg/42px-Flag_of_Iceland.svg.png 2x" data-file-width="1250" data-file-height="900" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%B3%D9%84%D9%86%D8%AF" title="ایسلند">ایسلند</a></td> <td>۲۵٫۴ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/23px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/35px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/46px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A2%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86" title="آلمان">آلمان</a></td> <td>۲۲٫۶ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon" style="margin:0px 3px 0px 2px"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Switzerland.svg/17px-Flag_of_Switzerland.svg.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Switzerland.svg/26px-Flag_of_Switzerland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Switzerland.svg/34px-Flag_of_Switzerland.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%A6%DB%8C%D8%B3" title="سوئیس">سوئیس</a></td> <td>۲۱٫۴<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>۹<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/23px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/35px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/45px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%87%D9%84%D9%86%D8%AF" title="هلند">هلند</a></td> <td>۲۱٫۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/23px-Flag_of_Italy.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/35px-Flag_of_Italy.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Flag_of_Italy.svg/45px-Flag_of_Italy.svg.png 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="ایتالیا">ایتالیا</a></td> <td>۲۰٫۹ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/23px-Flag_of_Finland.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/35px-Flag_of_Finland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Flag_of_Finland.svg/46px-Flag_of_Finland.svg.png 2x" data-file-width="1800" data-file-height="1100" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%81%D9%86%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF" title="فنلاند">فنلاند</a></td> <td>۲۰٫۷ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/23px-Flag_of_Turkey.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/35px-Flag_of_Turkey.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Flag_of_Turkey.svg/45px-Flag_of_Turkey.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D9%87" title="ترکیه">ترکیه</a></td> <td>۱۹٫۴ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/23px-Flag_of_Sweden.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/35px-Flag_of_Sweden.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Flag_of_Sweden.svg/46px-Flag_of_Sweden.svg.png 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1000" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%A6%D8%AF" title="سوئد">سوئد</a></td> <td>۱۸٫۹ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/23px-Flag_of_Austria.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/35px-Flag_of_Austria.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/45px-Flag_of_Austria.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D8%B4" title="اتریش">اتریش</a></td> <td>۱۷٫۴ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Flag_of_the_Czech_Republic.svg/23px-Flag_of_the_Czech_Republic.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Flag_of_the_Czech_Republic.svg/35px-Flag_of_the_Czech_Republic.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Flag_of_the_Czech_Republic.svg/45px-Flag_of_the_Czech_Republic.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%AC%D9%85%D9%87%D9%88%D8%B1%DB%8C_%DA%86%DA%A9" title="جمهوری چک">جمهوری چک</a></td> <td>۱۶٫۷ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Flag_of_Israel.svg/21px-Flag_of_Israel.svg.png" decoding="async" width="21" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Flag_of_Israel.svg/32px-Flag_of_Israel.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Flag_of_Israel.svg/41px-Flag_of_Israel.svg.png 2x" data-file-width="1100" data-file-height="800" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%DB%8C%D9%84" title="اسرائیل">اسرائیل</a></td> <td>۱۶٫۴ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Norway.svg/21px-Flag_of_Norway.svg.png" decoding="async" width="21" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Norway.svg/32px-Flag_of_Norway.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Norway.svg/41px-Flag_of_Norway.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="372" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%86%D8%B1%D9%88%DA%98" title="نروژ">نروژ</a></td> <td>۱۵٫۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/23px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/35px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/46px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D9%87_%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7" title="ایالات متحده آمریکا">ایالات متحده آمریکا</a></td> <td>۱۴٫۸ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Canada.svg/23px-Flag_of_Canada.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Canada.svg/35px-Flag_of_Canada.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Canada.svg/46px-Flag_of_Canada.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%DA%A9%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AF%D8%A7" title="کانادا">کانادا</a></td> <td>۱۲٫۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/23px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/35px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Flag_of_Australia_%28converted%29.svg/46px-Flag_of_Australia_%28converted%29.svg.png 2x" data-file-width="1280" data-file-height="640" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%84%DB%8C%D8%A7" title="استرالیا">استرالیا</a></td> <td>۱۲٫۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/23px-Flag_of_Argentina.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/35px-Flag_of_Argentina.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/46px-Flag_of_Argentina.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="500" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B1%DA%98%D8%A7%D9%86%D8%AA%DB%8C%D9%86" title="آرژانتین">آرژانتین</a></td> <td>۱۱٫۳ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Flag_of_Hungary.svg/23px-Flag_of_Hungary.svg.png" decoding="async" width="23" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Flag_of_Hungary.svg/35px-Flag_of_Hungary.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Flag_of_Hungary.svg/46px-Flag_of_Hungary.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86" title="مجارستان">مجارستان</a></td> <td>۱۱٫۰ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/23px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/35px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg/46px-Flag_of_the_United_Kingdom_%283-5%29.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7" title="بریتانیا">بریتانیا</a></td> <td>۱۰٫۹ </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/23px-Flag_of_Poland.svg.png" decoding="async" width="23" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/35px-Flag_of_Poland.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Flag_of_Poland.svg/46px-Flag_of_Poland.svg.png 2x" data-file-width="640" data-file-height="400" /></span></span> </span><a href="/wiki/%D9%84%D9%87%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86" title="لهستان">لهستان</a></td> <td>۱۰٫۸ </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="انواع_پنیر"><span id=".D8.A7.D9.86.D9.88.D8.A7.D8.B9_.D9.BE.D9.86.DB.8C.D8.B1"></span>انواع پنیر</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=4" title="ویرایش بخش: انواع پنیر"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Feta_Greece_2.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Feta_Greece_2.jpg/220px-Feta_Greece_2.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Feta_Greece_2.jpg/330px-Feta_Greece_2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Feta_Greece_2.jpg/440px-Feta_Greece_2.jpg 2x" data-file-width="933" data-file-height="700" /></a><figcaption>تصویری از پنیر فتا </figcaption></figure> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7" title="پنیر پیتزا">پنیر پیتزا</a></dt></dl> <p>پنیر پیتزا (به انگلیسی: Pizza cheese) نوعی پنیر پرورده پاستوریزه است که در تهیه پیتزا به کار می‌رود. این‌گونه پنیر به دو فرم صنعتی و سنتی وجود داشته و برای به‌کارگیری آن، به شکل‌های گوناگونی چون رشته‌ای، ورقه‌ای و… به کار گرفته می‌شود. این پنیر در فرایند تهیه پیتزا، با ذوب شدن بر روی سطح این غذا، تأثیر کشسان و چسبنده خود را نشان می‌دهد. این پنیر با پنیر موزارلا فرق دارد و از بافتی نرم برخوردار است. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%84%D8%A7" title="موتزارلا">پنیر موزارلا</a> یا موتزارلا</dt></dl> <p>موتزارلا (به ایتالیایی: Mozzarella) نامی عمومی برای انواعی از پنیرهای نیمه نرم ایتالیایی است که از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌شوند. این پنیر بسیار کِش می‌آید و در صبحانه و عصرانه، غذاهای پاستایی، لازانیا، داخل سوپ، <a href="/wiki/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF" title="سالاد">سالاد</a> و غیره استفاده می‌شود. این پنیر در ایران با نام پنیر تازه محلی نیز عرضه می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%81%D8%AA%D8%A7" title="پنیر فتا">پنیر فتا</a></dt></dl> <p>پنیر فتا (به انگلیسی: Feta cheese) یکی از انواع پنیر است که ریشهٔ یونانی دارد. این پنیر شبیه پنیر لیقوان ایرانی است. </p><p>در سالاد یونانی، پنیر فتا معمولاً به شکل مکعب‌های کوچک یا خردشده وجود دارد. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1" title="پنیر چدار">پنیر چدار</a></dt></dl> <p>پنیر چدار (به انگلیسی: Cheddar cheese) نام نوعی پنیر سفت، صاف و زرد یا نارنجی رنگ انگلیسی است که از شیر گاو تهیه‌شده و مورد پسندترین نوع پنیر در پادشاهی متحده می‌باشد. این پنیر نخستین بار در دهکدهٔ چدار واقع در سامرست انگلستان تولیدشده و نام خود را از این دهکده گرفته‌است. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B1%DA%AF%D9%87%E2%80%8C%D8%A2%D8%A8%DB%8C" title="پنیر رگه‌آبی">بلوچیز</a></dt></dl> <p>بلوچیز (پنیر آبی) نامی کلی برای انواعی از پنیر است که از شیر گاو، گوسفند یا بز و به کمک کپک خوراکی آبی‌رنگی از خانواده پنیسیلین تهیه می‌شود. این نوع پنیر بیشتر در سالادها یا به‌عنوان مزه استفاده می‌شود و طعم مخصوصی دارد. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C" title="پنیر خامه‌ای">پنیر خامه‌ای</a></dt></dl> <p>فرآورده‌ای است که از مخلوط کردن خامه با شیر بدون افزودن حرارت به دست می‌آید. نگهداری آن باید در درجه حرارت زیر ۱۰ درجه باشد. طعم آن کمی ترش بوده و مانند کره نرم و قابل گسترده شدن است. همراه با نان، بگور یا در داخل <a href="/wiki/%DA%A9%DB%8C%DA%A9_%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="کیک پنیر">کیک پنیر</a> خورده می‌شود. همچنین بر روی سالاد همراه با سالمون دودی و داخل <a href="/wiki/%D9%BE%D9%88%D8%B1%D9%87_%D8%B3%DB%8C%D8%A8%E2%80%8C%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C" title="پوره سیب‌زمینی">پوره سیب‌زمینی</a> نیز بکار می‌رود. ترکیب مواد آن ۵۵ درصد آب، ۳۳ درصد چربی، ۱۰ درصد پروتئین و ۰٫۸ تا ۱٫۲ درصد نمک است. این نوع پنیر برای اولین بار در سال ۱۸۷۲ میلادی در آمریکا تولیدشده است. پنیر فیلادلفیا یکی از شناخته‌شده‌ترین انواع پنیر خامه‌ای در جهان است. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%D8%A7%D8%B1%D9%85%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D9%86%D9%88" title="پنیر پارمیجانو">پنیر پارمسان</a></dt></dl> <p>پنیر پارمیجانو (که پارمیژان یا پارمیزان یا پارمسان نیز گفته می‌شود) پنیری ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه می‌شود و ساختن آن ۸ ماه زمان می‌برد. پنیر پارمیجانوی نرسیده به‌عنوان <a href="/wiki/%D9%BE%DB%8C%D8%B4%E2%80%8C%D8%BA%D8%B0%D8%A7" class="mw-redirect" title="پیش‌غذا">پیش غذا</a> (اردور) و مزه مصرف می‌شود و پنیر پارمیجانوی رسیده را به‌صورت رنده کرده یا پودر شده در <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC" title="برنج">برنج</a> و سوپ و انواع پاستا یا ماکارونی استفاده می‌کنند. «پارمیجانو» در زبان ایتالیایی، صفت برای شهر «پارما» است که در <a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%88%DB%8C" title="زبان فرانسوی">زبان فرانسوی</a> «پارمِسان» گفته می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%DA%A9%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%85%D8%A8%D8%B1" class="mw-redirect" title="کامامبر">کامامبر</a></dt></dl> <p>کامامبر (به فرانسوی: Camembert) نوعی پنیر نرم فرانسوی است که نخستین بار در اواخر سده ۱۸ در منطقه کامامبر و نرماندی در شمال غربی فرانسه تولید شد. این پنیر از شیر گاو و به کمک انواعی از کپک خوراکی از خانواده پنیسیلین به نام‌های Penicillium candida و Penicillium camemberti تهیه می‌شود. پنیر کامامبر طعمی تند دارد و هر چه بیشتر برسد، بافت پنیر نرم‌تر شده و بوی آن تندتر می‌شود. کامامبر در صبحانه یا برای تهیه کیک، ساندویچ و دسر و مزه (به‌خصوص به همراه <a href="/wiki/%D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%88%D8%B1" title="انگور">انگور</a>) استفاده می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%D9%88%D8%AF%D8%A7" title="پنیر گودا">پنیر گودا</a></dt></dl> <p>پنیر خاودا یا پنیر گودا پنیری تقریباً سفت و زرد رنگ است که از شیر گاو درست می‌شود. خاودا نام شهری در هلند است. این پنیر به‌صورت خام یا پخته در پیتزا، لازانیا، سالاد، صبحانه، سوپ، سس و شیرینی استفاده می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%B2%D9%87" title="پنیر بوترکیزه">پنیر بوترکیزه</a></dt></dl> <p>پنیر بوترکیزه یا پنیر بوتوکیزه از انواع پنیرهای چرب و نیمه سخت است و به‌صورت قرص‌های زرد با پوسته قرمز می‌باشد. این پنیر برای اولین بار در سال ۱۹۲۷ در آلمان تولید شد که به دلیل طعم کره‌ای آن به پنیر بوترکیزه (ButterKase Cheese) معروف شد. در حال حاضر این پنیر در سراسر آلمان تولید می‌شود. این پنیر که از شیر گاو جوان به دست می‌آید، طعم خوبی به سبزیجات می‌دهد و برای تهیه انواع سوفله سبزیجات مناسب می‌باشد. از این پنیر می‌توان در تهیه صبحانه، انواع غذاهای گوشتی، املت، سوپ، سالادها و انواع ساندویچ‌های سرد و گرم استفاده نمود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%84%D8%A7%D9%86%DA%A9%D8%A7%D8%B4%D8%A7%DB%8C%D8%B1" title="پنیر لانکاشایر">پنیر لانکاشایر</a></dt></dl> <p>پنیر لانکاشایر (به انگلیسی: Lancashire cheese) نوعی پنیر ترد و سفید رنگ انگلیسی است که از شیر گاو تهیه‌شده و طعمی ملایم و خامه‌ای دارد. با کهنه‌تر شدن پنیر لایهٔ بیرونی آن به رنگ طلایی کم‌رنگ درآمده، بافت نرم آن سفت‌تر شده و طعمش نیز تندتر می‌گردد. این پنیر همچنین ۴۵٪ چربی دارد. پنیر لانکاشایر نخستین بار در لانکاشایر انگلستان تولید گردیده و به همین دلیل به نام محل تولیدش مشهور است. </p> <dl><dt><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%85%D8%A7%D8%B3%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%BE%D9%88%D9%86%D9%87&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر ماسکارپونه (صفحه وجود ندارد)">پنیر ماسکارپونه</a></dt></dl> <p>ماسکارپونه یک پنیر ایتالیایی دارای خامهٔ سه لایه می‌باشد که از خامهٔ تازه که با اسید تارتاریک واسرشت شده‌است، ساخته می‌شود. گاهی پساب کره یا همان آب دوغ را به آن اضافه می‌کنند. پس از واسرشتن، آب آن را بدون فشار دادن از آن می‌گیرند. ماسکارپونه را می‌توان با استفاده از خامه و اسیدسیتریک یا آب‌لیمو تولید کرد. ماسکارپونه دارای رنگ شیری می‌باشد و در منطقهٔ لومباردی ایتالیا بسیار استفاده می‌شود. همچنین ماسکارپونه جزو مواد اصلی تهیهٔ تیرامیسو می‌باشد. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%84%DB%8C%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="پنیر لیقوان">پنیر لیقوان</a></dt></dl> <p>پنیر لیقوان پنیری سنتی ایست که در لیقوان ایران تهیه می‌شود. این پنیر که طعمی شور دارد و دارای سوراخ است از شیر گوسفند تهیه می‌شود. این پنیر معمولاً در صبحانه همراه نان میل می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%DA%86%DB%8C%D8%B2_%D9%88%DB%8C%D8%B2" title="چیز ویز">چیز ویز</a></dt></dl> <p>چیز ویز سس پنیر عمل‌آوری شده غلیظی است که توسط کمپانی کرفت عرضه شده‌است. این سس اولین بار در سال ۱۹۵۳ به بازار آمد. این سس زرد رنگ بر روی هات‌داگ، چیپس ذرت، کرفس، استیک پنیر و دیگر غذاها استفاده می‌شود. </p> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%87" title="پنیر پرورده">پنیر پرورده</a> (پروسس)</dt></dl> <p>انواعی از محصولات غذایی لبنی هستند که از پنیر معمولی و گاهی سایر مواد لبنی، به همراه امولسیفایرها، نمک اضافی، اسانس، رنگ و افزودنی‌های خوراکی مانند ادویه‌ها و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. در ایالات‌متحده آمریکا، نوع رایج این‌گونه پنیر با نام پنیر آمریکایی در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود. گرچه پنیر پرورده برای اولین بار به سال ۱۹۱۱ میلادی توسط والتر گِربر سوئیسی تهیه شد. نخستین بار شخصی به نام جیمز آل. کرافت در سال ۱۹۱۶ برای کسب امتیاز یا حق انحصاری آن در آمریکا به خاطر شیوه خاص تهیه این پنیر اقدام کرد. شرکت کرافت فود نخستین پنیر ورقه‌ای پرورده را برای مصرف عموم در سال ۱۹۵۰ به بازار ارائه داد. از آن هنگام انواع مختلف پنیر اسلایس، در آمریکا همه‌گیر شد و مهم‌ترین مورداستفاده آن‌ها در تهیه چیزبرگر و ساندویچ‌های گریل شده پنیری می‌باشد.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>۱۰<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="پنیرهای_ایرانی"><span id=".D9.BE.D9.86.DB.8C.D8.B1.D9.87.D8.A7.DB.8C_.D8.A7.DB.8C.D8.B1.D8.A7.D9.86.DB.8C"></span>پنیرهای ایرانی</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=5" title="ویرایش بخش: پنیرهای ایرانی"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>پنیرهای ایرانی یا بر حسب شیوهٔ تولیدشان به شکل </p> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر قالبی (صفحه وجود ندارد)">پنیر قالبی</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%DB%8C%DA%A9%DB%8C" title="پنیر خیکی">پنیر خیکی</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%A9%D9%88%D8%B2%D9%87" title="پنیر کوزه">پنیر کوزه</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%BE%DA%86%DA%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر پچک (صفحه وجود ندارد)">پنیر پچک</a></li></ul> <dl><dt>یا منطقه جغرافیایی و قومی</dt></dl> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AA%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B2&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر تبریز (صفحه وجود ندارد)">پنیر تبریز</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D9%84%DB%8C%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="پنیر لیقوان">پنیر لیقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B3%DB%8C%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%B2%DA%AF%DB%8C" title="پنیر سیاهمزگی">پنیر سیاهمزگی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AC%D8%B1%D8%AF%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر بروجردی (صفحه وجود ندارد)">پنیر بروجردی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%D9%84%D9%BE%D8%A7%DB%8C%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر گلپایگانی (صفحه وجود ندارد)">پنیر گلپایگانی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%B3%D9%86%DA%AF%D8%B3%D8%B1%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر سنگسری (صفحه وجود ندارد)">پنیر سنگسری</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%A9%D8%B1%D8%AF%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر کردی (صفحه وجود ندارد)">پنیر کردی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر ترکی (صفحه وجود ندارد)">پنیر ترکی</a>(عشایر ترک‌زبان قشقایی)</li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%D8%AA%D8%A7%D9%84%D8%B4%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="پنیر تالشی (صفحه وجود ندارد)">پنیر تالشی </a> (فراوری مناطق تالش)</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="نگارخانه"><span id=".D9.86.DA.AF.D8.A7.D8.B1.D8.AE.D8.A7.D9.86.D9.87"></span>نگارخانه</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=6" title="ویرایش بخش: نگارخانه"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul class="gallery mw-gallery-packed"> <li class="gallerybox" style="width: 217.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 215.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر بری"><img alt="پنیر بری" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg/323px-Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg" decoding="async" width="216" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg/484px-Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg/645px-Wikicheese_-_Brie_de_Melun_-_20150515_-_015.jpg 2x" data-file-width="5506" data-file-height="3074" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر بری</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Bleu_de_Gex.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر آبی"><img alt="پنیر آبی" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Bleu_de_Gex.jpg/240px-Bleu_de_Gex.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Bleu_de_Gex.jpg/360px-Bleu_de_Gex.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Bleu_de_Gex.jpg/480px-Bleu_de_Gex.jpg 2x" data-file-width="2362" data-file-height="1772" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر آبی</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 166.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 164.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Maccagno_(cheese).jpg" class="mw-file-description" title="پنیر ماکانیو"><img alt="پنیر ماکانیو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Maccagno_%28cheese%29.jpg/247px-Maccagno_%28cheese%29.jpg" decoding="async" width="165" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Maccagno_%28cheese%29.jpg/371px-Maccagno_%28cheese%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Maccagno_%28cheese%29.jpg/494px-Maccagno_%28cheese%29.jpg 2x" data-file-width="2630" data-file-height="1917" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%88" title="ماکانیو">ماکانیو</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Berkswell_cheese.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر برکسول"><img alt="پنیر برکسول" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Berkswell_cheese.jpg/270px-Berkswell_cheese.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Berkswell_cheese.jpg/405px-Berkswell_cheese.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Berkswell_cheese.jpg/540px-Berkswell_cheese.jpg 2x" data-file-width="3888" data-file-height="2592" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر برکسول</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 122px"> <div class="thumb" style="width: 120px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Maroilles_(cheese).jpg" class="mw-file-description" title="پنیر مارویل"><img alt="پنیر مارویل" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Maroilles_%28cheese%29.jpg/180px-Maroilles_%28cheese%29.jpg" decoding="async" width="120" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Maroilles_%28cheese%29.jpg/270px-Maroilles_%28cheese%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Maroilles_%28cheese%29.jpg/360px-Maroilles_%28cheese%29.jpg 2x" data-file-width="2247" data-file-height="2247" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر مارویل</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Mozzarella_cheese.jpg" class="mw-file-description" title="موتزارلا"><img alt="موتزارلا" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Mozzarella_cheese.jpg/240px-Mozzarella_cheese.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Mozzarella_cheese.jpg/360px-Mozzarella_cheese.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Mozzarella_cheese.jpg/480px-Mozzarella_cheese.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D8%AA%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%84%D8%A7" title="موتزارلا">موتزارلا</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Queso_fresco.JPG" class="mw-file-description" title="فرسکو کیزو"><img alt="فرسکو کیزو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Queso_fresco.JPG/240px-Queso_fresco.JPG" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Queso_fresco.JPG/360px-Queso_fresco.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Queso_fresco.JPG/480px-Queso_fresco.JPG 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" /></a></span></div> <div class="gallerytext">فرسکو کیزو</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر دودی"><img alt="پنیر دودی" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg/240px-Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg/360px-Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg/480px-Smoked_Gruy%C3%A8re_cheese.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر دودی</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 173.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 171.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر براگادر آلانکاس"><img alt="پنیر براگادر آلانکاس" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg/257px-Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg" decoding="async" width="172" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg/385px-Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg/513px-Bergader_Almk%C3%A4se_Chili_01_WikiCheese_Lokal_K.jpg 2x" data-file-width="3530" data-file-height="2476" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر براگادر آلانکاس</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 183.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 181.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013;_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland;_Northern_Subcarpathians.JPG" class="mw-file-description" title="پنیر شیر گوسفندی از لهستان"><img alt="پنیر شیر گوسفندی از لهستان" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG/272px-00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG" decoding="async" width="182" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG/408px-00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG/544px-00928_Beskider_K%C3%A4se_aus_Schafsmilch_2013%3B_Sheep%27s-milk_cheeses_from_Poland%3B_Northern_Subcarpathians.JPG 2x" data-file-width="4928" data-file-height="3264" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر شیر گوسفندی از لهستان</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg" class="mw-file-description" title="قلب نوفشاتل"><img alt="قلب نوفشاتل" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg/320px-C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg/480px-C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg/640px-C%C5%93urs_de_Neufch%C3%A2tel_01.jpg 2x" data-file-width="5184" data-file-height="2916" /></a></span></div> <div class="gallerytext">قلب نوفشاتل</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg" class="mw-file-description" title="Devil's Gulch پنیر"><img alt="Devil's Gulch پنیر" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg/270px-Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg/405px-Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg/540px-Cowgirl_Creamery_Point_Reyes_-_Devil%E2%80%99s_Gulch_cheese.jpg 2x" data-file-width="4856" data-file-height="3237" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Devil's Gulch پنیر</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Camembert_(Cheese).jpg" class="mw-file-description" title="پنیر نرم فرانسوی"><img alt="پنیر نرم فرانسوی" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Camembert_%28Cheese%29.jpg/240px-Camembert_%28Cheese%29.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Camembert_%28Cheese%29.jpg/360px-Camembert_%28Cheese%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Camembert_%28Cheese%29.jpg/480px-Camembert_%28Cheese%29.jpg 2x" data-file-width="648" data-file-height="486" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر نرم فرانسوی</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg" class="mw-file-description" title="سن ژولین با گردو"><img alt="سن ژولین با گردو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg/270px-WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg/405px-WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg/540px-WikiCheese_-_Saint-Julien_aux_noix_01.jpg 2x" data-file-width="4457" data-file-height="2971" /></a></span></div> <div class="gallerytext">سن ژولین با گردو</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 186.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 184.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر باواریا بلو"><img alt="پنیر باواریا بلو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg/277px-Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg" decoding="async" width="185" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg/415px-Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg/554px-Bavaria_blu_03_WikiCheese_Lokal_K.jpg 2x" data-file-width="4508" data-file-height="2932" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر باواریا بلو</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:SmallEdamCheese.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر اِدم ترکی"><img alt="پنیر اِدم ترکی" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/SmallEdamCheese.jpg/240px-SmallEdamCheese.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/SmallEdamCheese.jpg/360px-SmallEdamCheese.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/SmallEdamCheese.jpg/480px-SmallEdamCheese.jpg 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر اِدم ترکی</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg" class="mw-file-description" title="سنت مور دو تورن"><img alt="سنت مور دو تورن" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg/270px-Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg/405px-Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg/541px-Sainte-Maure_de_touraine_03.jpg 2x" data-file-width="4930" data-file-height="3285" /></a></span></div> <div class="gallerytext">سنت مور دو تورن</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg" class="mw-file-description" title="وسوسه ورکور"><img alt="وسوسه ورکور" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg/320px-WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg/480px-WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg/640px-WikiCheese_-_Tentation_du_Vercors_-_20150619_-_001.jpg 2x" data-file-width="5098" data-file-height="2868" /></a></span></div> <div class="gallerytext">وسوسه ورکور</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 122px"> <div class="thumb" style="width: 120px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg" class="mw-file-description" title="الیزابت بلو"><img alt="الیزابت بلو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg/180px-Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg" decoding="async" width="120" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg/270px-Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg/360px-Bleu_d%27%C3%89lizabeth.jpg 2x" data-file-width="3201" data-file-height="3200" /></a></span></div> <div class="gallerytext">الیزابت بلو</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg" class="mw-file-description" title="Météorite fromage"><img alt="Météorite fromage" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg/270px-M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg/405px-M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg/540px-M%C3%A9t%C3%A9orite_fromage.jpg 2x" data-file-width="4388" data-file-height="2926" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Météorite fromage</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Ricotta_salata_e_zucchina.jpg" class="mw-file-description" title="Ricotta"><img alt="Ricotta" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Ricotta_salata_e_zucchina.jpg/270px-Ricotta_salata_e_zucchina.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Ricotta_salata_e_zucchina.jpg/405px-Ricotta_salata_e_zucchina.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Ricotta_salata_e_zucchina.jpg/540px-Ricotta_salata_e_zucchina.jpg 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Ricotta</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg" class="mw-file-description" title="ریگوته کوندریو"><img alt="ریگوته کوندریو" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg/320px-WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg/480px-WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg/640px-WikiCheese_-_Rigotte_de_Condrieu_-_20150619_-_001.jpg 2x" data-file-width="5098" data-file-height="2868" /></a></span></div> <div class="gallerytext">ریگوته کوندریو</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg" class="mw-file-description" title="Parmigiano reggiano"><img alt="Parmigiano reggiano" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg/270px-Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg/405px-Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg/540px-Parmigiano_Reggiano_DOP_Billa.jpg 2x" data-file-width="6000" data-file-height="4000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Parmigiano reggiano</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Chabichou_du_Poitou_01.jpg" class="mw-file-description" title="Chabichou du Poitou"><img alt="Chabichou du Poitou" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Chabichou_du_Poitou_01.jpg/320px-Chabichou_du_Poitou_01.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Chabichou_du_Poitou_01.jpg/480px-Chabichou_du_Poitou_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Chabichou_du_Poitou_01.jpg/640px-Chabichou_du_Poitou_01.jpg 2x" data-file-width="5084" data-file-height="2860" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Chabichou du Poitou</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg" class="mw-file-description" title="Österkron blue cheese"><img alt="Österkron blue cheese" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg/270px-Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg/405px-Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg/540px-Gr%C3%BCnschimmelk%C3%A4se_%C3%96sterkron.jpg 2x" data-file-width="6000" data-file-height="4000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Österkron blue cheese</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Reblochon_01.jpg" class="mw-file-description" title="Reblochon"><img alt="Reblochon" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Reblochon_01.jpg/320px-Reblochon_01.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Reblochon_01.jpg/480px-Reblochon_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Reblochon_01.jpg/640px-Reblochon_01.jpg 2x" data-file-width="5011" data-file-height="2819" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Reblochon</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Pouligny-saint-pierre_(fromage)_02.jpg" class="mw-file-description" title="Saint-Pierre Cheese"><img alt="Saint-Pierre Cheese" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg/320px-Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg/480px-Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg/640px-Pouligny-saint-pierre_%28fromage%29_02.jpg 2x" data-file-width="5155" data-file-height="2900" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Saint-Pierre Cheese</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Fourme_d%27Ambert_01.jpg" class="mw-file-description" title="Fourme d'Ambert"><img alt="Fourme d'Ambert" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Fourme_d%27Ambert_01.jpg/320px-Fourme_d%27Ambert_01.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Fourme_d%27Ambert_01.jpg/480px-Fourme_d%27Ambert_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Fourme_d%27Ambert_01.jpg/640px-Fourme_d%27Ambert_01.jpg 2x" data-file-width="5073" data-file-height="2854" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Fourme d'Ambert</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Blue_Stilton_02.jpg" class="mw-file-description" title="Stilton cheese"><img alt="Stilton cheese" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Blue_Stilton_02.jpg/320px-Blue_Stilton_02.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Blue_Stilton_02.jpg/480px-Blue_Stilton_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Blue_Stilton_02.jpg/640px-Blue_Stilton_02.jpg 2x" data-file-width="5127" data-file-height="2884" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/w/index.php?title=Stilton_cheese&action=edit&redlink=1" class="new" title="Stilton cheese (صفحه وجود ندارد)">Stilton cheese</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 152px"> <div class="thumb" style="width: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Langres_fromage_AOP_coupe.jpg" class="mw-file-description" title="Langres"><img alt="Langres" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Langres_fromage_AOP_coupe.jpg/225px-Langres_fromage_AOP_coupe.jpg" decoding="async" width="150" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Langres_fromage_AOP_coupe.jpg/338px-Langres_fromage_AOP_coupe.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Langres_fromage_AOP_coupe.jpg/450px-Langres_fromage_AOP_coupe.jpg 2x" data-file-width="3094" data-file-height="2475" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Langres</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 213.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Emmental_(fromage)_01.jpg" class="mw-file-description" title="Emmental"><img alt="Emmental" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Emmental_%28fromage%29_01.jpg/320px-Emmental_%28fromage%29_01.jpg" decoding="async" width="214" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Emmental_%28fromage%29_01.jpg/480px-Emmental_%28fromage%29_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Emmental_%28fromage%29_01.jpg/640px-Emmental_%28fromage%29_01.jpg 2x" data-file-width="5132" data-file-height="2887" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Emmental</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 196.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 194.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg" class="mw-file-description" title="Bergkäse"><img alt="Bergkäse" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg/292px-2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg" decoding="async" width="195" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg/438px-2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg/584px-2014-12-08_Bergk%C3%A4se_mit_Antipasta_5713.jpg 2x" data-file-width="4902" data-file-height="3022" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Bergkäse</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 153.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 151.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:2015-01-25_Tobermory,_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg" class="mw-file-description" title="پنیر جزیره مول"><img alt="پنیر جزیره مول" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg/227px-2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg" decoding="async" width="152" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg/341px-2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg/455px-2015-01-25_Tobermory%2C_Isle_of_Mull_Cheese_Sgriob-ruadh_Farm_-_hu_-_7900.jpg 2x" data-file-width="4231" data-file-height="3350" /></a></span></div> <div class="gallerytext">پنیر جزیره مول</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Zacharie_Cloutier_(fromage).jpg" class="mw-file-description" title="Fromage Zacharie"><img alt="Fromage Zacharie" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg/270px-Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg/405px-Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg/540px-Zacharie_Cloutier_%28fromage%29.jpg 2x" data-file-width="4858" data-file-height="3239" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Fromage Zacharie</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 223.33333333333px"> <div class="thumb" style="width: 221.33333333333px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Sauermilchkaese_diverse.jpg" class="mw-file-description" title="Diverse Sauermilchkäse sour cheese"><img alt="Diverse Sauermilchkäse sour cheese" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Sauermilchkaese_diverse.jpg/332px-Sauermilchkaese_diverse.jpg" decoding="async" width="222" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Sauermilchkaese_diverse.jpg/497px-Sauermilchkaese_diverse.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Sauermilchkaese_diverse.jpg/663px-Sauermilchkaese_diverse.jpg 2x" data-file-width="4801" data-file-height="2610" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Diverse Sauermilchkäse sour cheese</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 120.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 118.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Gruyere_alpage_th_wa.jpg" class="mw-file-description" title="Gruyère"><img alt="Gruyère" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Gruyere_alpage_th_wa.jpg/178px-Gruyere_alpage_th_wa.jpg" decoding="async" width="119" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Gruyere_alpage_th_wa.jpg/268px-Gruyere_alpage_th_wa.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Gruyere_alpage_th_wa.jpg/357px-Gruyere_alpage_th_wa.jpg 2x" data-file-width="2586" data-file-height="2608" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Gruyère</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182px"> <div class="thumb" style="width: 180px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg" class="mw-file-description" title="Brie de Nangis"><img alt="Brie de Nangis" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg/270px-Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg" decoding="async" width="180" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg/405px-Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg/540px-Wikicheese_-_Brie_de_Nangis_-_20150515_-_018.jpg 2x" data-file-width="5760" data-file-height="3840" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Brie de Nangis</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Rouelle_du_Tarn.jpg" class="mw-file-description" title="Rouelle du Tarn"><img alt="Rouelle du Tarn" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Rouelle_du_Tarn.jpg/240px-Rouelle_du_Tarn.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Rouelle_du_Tarn.jpg/360px-Rouelle_du_Tarn.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Rouelle_du_Tarn.jpg/480px-Rouelle_du_Tarn.jpg 2x" data-file-width="4416" data-file-height="3312" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Rouelle du Tarn</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="پانویس"><span id=".D9.BE.D8.A7.D9.86.D9.88.DB.8C.D8.B3"></span>پانویس</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=7" title="ویرایش بخش: پانویس"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r37199623">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist reflist-columns references-column-width reflist-columns-2"> <ol class="references"> <li id="cite_note-hamshahrionline-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-hamshahrionline_1-0">۱٫۰</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-hamshahrionline_1-1">۱٫۱</a></sup></span> <span class="reference-text"><cite id="CITEREFمحسن_امین" class="citation web">محسن امین. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090213100151/http://www.hamshahrionline.ir/News/?id=34208">«آشنایی با خواص پنیر»</a>. <a href="/wiki/%D9%87%D9%85%D8%B4%D9%87%D8%B1%DB%8C_%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86" class="mw-redirect" title="همشهری آنلاین">همشهری آنلاین</a>. بایگانی‌شده از <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hamshahrionline.ir/News/?id=34208">اصلی</a> در ۱۳ فوریه ۲۰۰۹<span class="reference-accessdate">. دریافت‌شده در <bdi>۱۶ آوریل ۲۰۰۹</bdi></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C+%D8%A8%D8%A7+%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5+%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&rft.pub=%D9%87%D9%85%D8%B4%D9%87%D8%B1%DB%8C+%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86&rft.au=%D9%85%D8%AD%D8%B3%D9%86+%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.hamshahrionline.ir%2FNews%2F%3Fid%3D34208&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r28290294">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:inherit;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center;padding-right:1em;padding-left:0}.mw-parser-output .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg/9px-Lock-gray-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center;padding-right:1em;padding-left:0}.mw-parser-output .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Lock-red-alt-2.svg/9px-Lock-red-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center;padding-right:1em;padding-left:0}.mw-parser-output div[dir=ltr] .cs1-lock-free a,.mw-parser-output div[dir=ltr] .cs1-lock-subscription a,.mw-parser-output div[dir=ltr] .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output div[dir=ltr] .cs1-lock-registration a{background-position:left .1em center;padding-left:1em;padding-right:0}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}</style></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">کتاب ۵۰۰ نوع پنیر انتشار در سال ۲۰۱۰، نوشته روبرتا موئر - شابک <a href="/wiki/%D8%B4%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%87_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF_%D8%A8%DB%8C%D9%86%E2%80%8C%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%84%DB%8C_%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8" title="شماره استاندارد بین‌المللی کتاب">شابک</a> <a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A8%D8%B9_%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8/978-981-275-176-8" title="ویژه:منابع کتاب/978-981-275-176-8">‎۹۷۸−۹۸۱−۲۷۵−۱۷۶−۸</a></span> </li> <li id="cite_note-faostat14-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-faostat14_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r39868036">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}</style><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/faostat/en/#data/QP">"World production of cheese (from whole cow milk) in 2014; Browse Data/Livestock Processed/World Regions/Production Quantity from pick lists"</a>. <a href="/w/index.php?title=United_Nations_Food_and_Agriculture_Organization&action=edit&redlink=1" class="new" title="United Nations Food and Agriculture Organization (صفحه وجود ندارد)">United Nations Food and Agriculture Organization</a>, Statistics Division (FAOSTAT). 2017<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">June 2,</span> 2017</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=World+production+of+cheese+%28from+whole+cow+milk%29+in+2014%3B+Browse+Data%2FLivestock+Processed%2FWorld+Regions%2FProduction+Quantity+from+pick+lists&rft.pub=United+Nations+Food+and+Agriculture+Organization%2C+Statistics+Division+%28FAOSTAT%29&rft.date=2017&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FQP&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-wte-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-wte_4-0">۴٫۰</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-wte_4-1">۴٫۱</a></sup></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r39868036"><cite id="CITEREFWorkman2016" class="citation web cs1">Workman, Daniel (April 12, 2016). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.worldstopexports.com/cheese-exports-country/">"Cheese Exports by Country in 2015"</a>. World's Top Exports<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">June 2,</span> 2016</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Cheese+Exports+by+Country+in+2015&rft.pub=World%27s+Top+Exports&rft.date=2016-04-12&rft.aulast=Workman&rft.aufirst=Daniel&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.worldstopexports.com%2Fcheese-exports-country%2F&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%AA_%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C_%D8%A7%DB%8C%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D9%87_%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7" title="وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا">وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا</a> for the US and non European countries in 2006 <i> <a rel="nofollow" class="external autonumber" href="https://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2005/05-12Dairy/toc.htm">[۱]</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070811125439/http://www.fas.usda.gov/dlp/circular/2005/05-12Dairy/toc.htm">بایگانی‌شده</a> در ۱۱ اوت ۲۰۰۷ توسط <a href="/wiki/Wayback_Machine" class="mw-redirect" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a></i>and <a href="/w/index.php?title=Eurostat&action=edit&redlink=1" class="new" title="Eurostat (صفحه وجود ندارد)">Eurostat</a> for European countries in 2008 <i> <a rel="nofollow" class="external autonumber" href="http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page?_pageid=1073,46870091&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_product_code=TAG00040">[۲]</a><sup class="Fix-tag"><sup class="noprint Inline-Template"><span title="" style="white-space: nowrap;">[<i><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%87" title="ویکی‌پدیا:پیوندهای مرده">پیوند مرده</a></i>]</span></sup></sup></i></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%A6%D9%88" title="فائو">فائو</a> (FAO)<i><a rel="nofollow" class="external autonumber" href="http://www.fao.org/statistics/toptrade/trade.asp?disp=countrybycomm&dir=exp&resource=901&ryear=2004">[۳]</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121023220409/http://www.fao.org/statistics/toptrade/trade.asp?disp=countrybycomm&dir=exp&resource=901&ryear=2004">بایگانی‌شده</a> در ۲۳ اکتبر ۲۰۱۲ توسط <a href="/wiki/Wayback_Machine" class="mw-redirect" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a></i></span> </li> <li id="cite_note-cdic2-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-cdic2_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r39868036"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160114173913/http://www.dairyinfo.gc.ca/index_e.php?s1=dff-fcil&s2=cons&s3=consglo&s4=tc-ft">"Cheese Consumption – Kilograms per Capita"</a>. Canadian Dairy Information Centre. 2014-03-13. Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dairyinfo.gc.ca/index_e.php?s1=dff-fcil&s2=cons&s3=consglo&s4=tc-ft">the original</a> on January 14, 2016<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">June 2,</span> 2016</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Cheese+Consumption+%E2%80%93+Kilograms+per+Capita&rft.pub=Canadian+Dairy+Information+Centre&rft.date=2014-03-13&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dairyinfo.gc.ca%2Findex_e.php%3Fs1%3Ddff-fcil%26s2%3Dcons%26s3%3Dconsglo%26s4%3Dtc-ft&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r39868036"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6BQvsjF2x?url=http://www.dairyinfo.gc.ca/index_e.php?s1=dff-fcil">"Total and Retail Cheese Consumption – Kilograms per Capita"</a>. Canadian Dairy Information Centre. Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dairyinfo.gc.ca/index_e.php?s1=dff-fcil&s2=cons&s3=consglo&page=tc-ft">the original</a> on 15 October 2012<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2010-08-14</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Total+and+Retail+Cheese+Consumption+%E2%80%93+Kilograms+per+Capita&rft.pub=Canadian+Dairy+Information+Centre&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dairyinfo.gc.ca%2Findex_e.php%3Fs1%3Ddff-fcil%26s2%3Dcons%26s3%3Dconsglo%26page%3Dtc-ft&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text">Union suisse des paysans, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.switzerland-cheese.ch/fr/mediasimages/communiques-de-presse/news-detail/news/pro-kopf-konsum-kaese-2009/154.html">Consommation de fromage par habitant en 2009</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121111022659/http://www.switzerland-cheese.ch/fr/mediasimages/communiques-de-presse/news-detail/news/pro-kopf-konsum-kaese-2009/154.html">بایگانی‌شده</a> در ۱۱ نوامبر ۲۰۱۲ توسط <a href="/wiki/Wayback_Machine" class="mw-redirect" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a></span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text">ویکی‌پدیا فارسی، فهرست انواع پنیر</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="منابع"><span id=".D9.85.D9.86.D8.A7.D8.A8.D8.B9"></span>منابع</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&action=edit&section=8" title="ویرایش بخش: منابع"><span>ویرایش</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r40381259">.mw-parser-output .portalbox{float:left;border:solid #aaa 1px;padding:0}.mw-parser-output .portalbox.tleft{margin:0.5em 1em 0.5em 0}.mw-parser-output .portalbox.tright{margin:0.5em 0 0.5em 1em}.mw-parser-output .portalbox>ul{display:table;box-sizing:border-box;padding:0.1em;max-width:175px;background:#f9f9f9;font-size:85%;line-height:110%;font-style:italic;font-weight:bold}.mw-parser-output .portalbox>ul>li{display:table-row}.mw-parser-output .portalbox>ul>li>span:first-child{display:table-cell;padding:0.2em;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output .portalbox>ul>li>span:last-child{display:table-cell;padding:0.2em 0.3em 0.2em 0.2em;vertical-align:middle}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .portalbox>ul{background:transparent}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .portalbox>ul{background:transparent}}</style><div role="navigation" aria-label="درگاه‌ها" class="noprint portalbox plainlist tleft"> <ul> <li><span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Foodlogo2.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/32px-Foodlogo2.svg.png" decoding="async" width="32" height="23" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/48px-Foodlogo2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/64px-Foodlogo2.svg.png 2x" data-file-width="146" data-file-height="106" /></a></span></span><span><a href="/wiki/%D8%AF%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%87:%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9" title="درگاه:خوراک">درگاه خوراک</a></span></li></ul></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r39940593">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:var(--background-color-interactive-subtle,#f8f9fa);display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1;min-width:0}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-left{clear:left;float:left;margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-right{margin-left:1em}}</style><div class="side-box side-box-left plainlinks sistersitebox"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r38264903">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/34px-Wikiquote-logo.svg.png" decoding="async" width="34" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/51px-Wikiquote-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/68px-Wikiquote-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="355" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist">مجموعه‌ای از گفتاوردهای مربوط به <i><b><a href="https://fa.wikiquote.org/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="extiw" title="q:پنیر">پنیر</a></b></i> در ویکی‌گفتاورد موجود است.</div></div> </div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r39940593"><div class="side-box side-box-left plainlinks sistersitebox"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r38264903"> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist">در <a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D8%A7%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%B1" title="ویکی‌انبار">ویکی‌انبار</a> پرونده‌هایی دربارهٔ <span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cheese_from_Occitania" class="extiw" title="commons:Category:Cheese from Occitania">پنیر</a></span> موجود است.</div></div> </div> <ul><li><a class="external text" href="https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Cheese&oldid=229331041">ویکی‌پدیای انگلیسی</a></li> <li><cite id="CITEREFمحسن_امین" class="citation web">محسن امین. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090213100151/http://www.hamshahrionline.ir/News/?id=34208">«آشنایی با خواص پنیر»</a>. <a href="/wiki/%D9%87%D9%85%D8%B4%D9%87%D8%B1%DB%8C_%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86" class="mw-redirect" title="همشهری آنلاین">همشهری آنلاین</a>. بایگانی‌شده از <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hamshahrionline.ir/News/?id=34208">اصلی</a> در ۱۳ فوریه ۲۰۰۹<span class="reference-accessdate">. دریافت‌شده در <bdi>۱۶ آوریل ۲۰۰۹</bdi></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%D8%A2%D8%B4%D9%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C+%D8%A8%D8%A7+%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5+%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&rft.pub=%D9%87%D9%85%D8%B4%D9%87%D8%B1%DB%8C+%D8%A2%D9%86%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86&rft.au=%D9%85%D8%AD%D8%B3%D9%86+%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.hamshahrionline.ir%2FNews%2F%3Fid%3D34208&rfr_id=info%3Asid%2Ffa.wikipedia.org%3A%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" class="Z3988"></span><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r28290294"></li></ul> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r40355799">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r39648996">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:right;border-left-width:2px;border-right-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #f8f9fa}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#b3ccff}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#dbe7ff}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e5edff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:right;text-align:right;margin-left:0.5em}.mw-parser-output .navbox-list li{unicode-bidi:isolate}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="شیر" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r40355799"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r40261389">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:right;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}@media(prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}@media print{.mw-parser-output .navbar{display:none!important}}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-نمایش"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%88:%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="الگو:شیر"><abbr title="مشاهدهٔ این الگو">ن</abbr></a></li><li class="nv-بحث"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%AD%D8%AB_%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%88:%D8%B4%DB%8C%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="بحث الگو:شیر (صفحه وجود ندارد)"><abbr title="بحث پیرامون این الگو">ب</abbr></a></li><li class="nv-ویرایش"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D9%88%DB%8C%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4_%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87/%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%88:%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="ویژه:ویرایش صفحه/الگو:شیر"><abbr title="ویرایش کردن این الگو">و</abbr></a></li></ul></div><div id="شیر" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_(%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C)" title="شیر (خوراکی)">شیر</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">از جانوران</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%DA%AF%D8%A7%D9%88%D9%85%DB%8C%D8%B4" title="گاومیش">شیر گاومیش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Camel_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Camel milk (صفحه وجود ندارد)">شتر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_(%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C)" title="شیر (خوراکی)">شیر (خوراکی)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%D8%B1" title="شیر خر">شیر خر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%A8%D8%B2&action=edit&redlink=1" class="new" title="شیر بز (صفحه وجود ندارد)">شیر بز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D9%85%D8%A7%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D9%86" title="شیر مادیان">اسب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%B1" title="شیر مادر">شیر مادر</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Witch%27s_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Witch's milk (صفحه وجود ندارد)">نوزاد</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=Moose_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Moose milk (صفحه وجود ندارد)">گوزن شمالی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Pig_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pig milk (صفحه وجود ندارد)">خوک</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF" title="شیر گوسفند">شیر گوسفند</a></li></ul> </div></td><td class="noviewer navbox-image" rowspan="5" style="width:1px;padding:0 0 0 2px"><div><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Milk_001.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/63px-Milk_001.JPG" decoding="async" width="63" height="84" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/95px-Milk_001.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Milk_001.JPG/126px-Milk_001.JPG 2x" data-file-width="1431" data-file-height="1908" /></a></span></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">از گیاهان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C" title="شیر گیاهی">شیر گیاهی</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D9%85" title="شیر بادام">بادام</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D9%86%D8%A7%D8%B1%DA%AF%DB%8C%D9%84" title="شیر نارگیل">شیر نارگیل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%B4%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%87" title="شیر شاهدانه">شاهدانه</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Rice_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rice milk (صفحه وجود ندارد)">برنج</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Peanut_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Peanut milk (صفحه وجود ندارد)">بادام زمینی</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%B3%D9%88%DB%8C%D8%A7" title="شیر سویا">شیر سویا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">انواع</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=A2_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="A2 milk (صفحه وجود ندارد)">A2</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Baked_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Baked milk (صفحه وجود ندارد)">پخته</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D8%B9%D8%B3%D9%84%DB%8C" title="شیرعسلی">شیرعسلی</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%AA%D8%BA%D9%84%DB%8C%D8%B8%E2%80%8C%D8%B4%D8%AF%D9%87" title="شیر تغلیظ‌شده">شیر تغلیظ‌شده</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Filled_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Filled milk (صفحه وجود ندارد)">غلیظ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Flavored_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Flavored milk (صفحه وجود ندارد)">طعم‌دار</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Anijsmelk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Anijsmelk (صفحه وجود ندارد)">رازیانه</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DA%A9%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%A6%D9%88" title="شیرکاکائو">شیرکاکائو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87" title="شیر قهوه">قهوه</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%D9%84" title="شیر وانیل">وانیل</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ice_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ice milk (صفحه وجود ندارد)">یخی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Malted_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Malted milk (صفحه وجود ندارد)">مالت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Organic_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Organic milk (صفحه وجود ندارد)">ارگانیک</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D9%87_%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86" title="پاستوریزه کردن">پاستوریزه کردن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%88%D8%AF%D8%B1_%D8%B4%DB%8C%D8%B1" class="mw-redirect" title="پودر شیر">پودر شیر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%D8%A7%D9%85" title="شیر خام">خام</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Scalded_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Scalded milk (صفحه وجود ندارد)">سوخته</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1_%D8%AE%D8%B4%DA%A9_%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86_%DA%86%D8%B1%D8%A8%DB%8C" title="شیر خشک بدون چربی">شیر خشک بدون چربی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Soured_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Soured milk (صفحه وجود ندارد)">ترشیده</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Toned_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Toned milk (صفحه وجود ندارد)">تونِد</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ultra-high-temperature_processing&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ultra-high-temperature processing (صفحه وجود ندارد)">یو‌اچ‌تی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ultrafiltered_milk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ultrafiltered milk (صفحه وجود ندارد)">فوق تصفیه</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">فرآورده‌ها</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%DA%A9%D8%B1%D9%87_(%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA)" title="کره (لبنیات)">کره</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%A8%E2%80%8C%D8%AF%D9%88%D8%BA" title="آب‌دوغ">آب‌دوغ</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">پنیر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87" title="خامه">خامه</a></li> <li><a href="/wiki/%DA%A9%D8%B4%DA%A9" title="کشک">کشک</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C" title="بستنی">بستنی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Breast_milk_jewelry&action=edit&redlink=1" class="new" title="Breast milk jewelry (صفحه وجود ندارد)">جواهراتی</a></li> <li><a href="/wiki/%DA%A9%D9%81%DB%8C%D8%B1" title="کفیر">کفیر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1_%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C" title="پنیر گیاهی">پنیر گیاهی</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%A8%E2%80%8C%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1" title="آب‌پنیر">آب‌پنیر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%AA" title="ماست">ماست</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">موضوعات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A2%D9%84%D8%B1%DA%98%DB%8C_%D8%A8%D9%87_%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="آلرژی به شیر">آلرژی به شیر</a></li> <li>ظروف <ul><li><a href="/w/index.php?title=Milk_bag&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milk bag (صفحه وجود ندارد)">کیسه</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Milk_bottle&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milk bottle (صفحه وجود ندارد)">شیشه</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Milk_crate&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milk crate (صفحه وجود ندارد)">بسته‌بندی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Square_milk_jug&action=edit&redlink=1" class="new" title="Square milk jug (صفحه وجود ندارد)">کوزه‌ای</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Milk_churn&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milk churn (صفحه وجود ندارد)">میلک چورن</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA%DB%8C" title="لبنیاتی">لبنیاتی</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Lactation&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lactation (صفحه وجود ندارد)">لاکتیشن</a> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D8%AF%D9%87%DB%8C" title="شیردهی">شیردهی</a></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=Milking&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milking (صفحه وجود ندارد)">میلکینگ</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Milking_pipeline&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milking pipeline (صفحه وجود ندارد)">لوله‌ای</a></li></ul></li> <li>حرفه <ul><li><a href="/w/index.php?title=Milkmaid&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milkmaid (صفحه وجود ندارد)">شیر ساز</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Milkman&action=edit&redlink=1" class="new" title="Milkman (صفحه وجود ندارد)">شیر فروش</a></li></ul></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="3"><div> <ul><li><b><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Symbol_category_class.svg" class="mw-file-description" title="رده"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/16px-Symbol_category_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/23px-Symbol_category_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/31px-Symbol_category_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></a></span> </b></li> <li><b><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Symbol_template_class.svg" class="mw-file-description" title="الگو"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Symbol_template_class.svg/16px-Symbol_template_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Symbol_template_class.svg/23px-Symbol_template_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Symbol_template_class.svg/31px-Symbol_template_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></a></span> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%88:%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="الگو:شیر">Template</a></b></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r40355799"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r39648996"></div><div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-labelledby="داده‌های_کتابخانه‌ای_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=ویرایش_در_ویکی‌داده&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q10943#identifiers&#124;class=noprint&#124;ویرایش_در_ویکی‌داده" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div id="داده‌های_کتابخانه‌ای_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=ویرایش_در_ویکی‌داده&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q10943#identifiers&#124;class=noprint&#124;ویرایش_در_ویکی‌داده" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%86%D9%85%D8%A7:%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C" title="راهنما:داده‌های کتابخانه‌ای">داده‌های کتابخانه‌ای</a> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q10943#identifiers" title="ویرایش در ویکی‌داده"><img alt="ویرایش در ویکی‌داده" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bf/OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-rtl-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">کتابخانه‌های ملی</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb119348746">فرانسه</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://data.bnf.fr/ark:/12148/cb119348746">(داده‌ها)</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4029176-5">آلمان</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://uli.nli.org.il/F/?func=find-b&local_base=NLX10&find_code=UID&request=987007285077305171">اسرائیل</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85022845">ایالات متحده آمریکا</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00573131">ژاپن</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph116388&CON_LNG=ENG">جمهوری چک</a></span></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">سایر</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalog.archives.gov/id/10640210">بایگانی ملی (ایالات متحده)</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">برگرفته از «<a dir="ltr" href="https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=پنیر&oldid=40358744">https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=پنیر&oldid=40358744</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87:%D8%B1%D8%AF%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7" title="ویژه:رده‌ها">رده‌ها</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D8%B4%DB%8C%D8%B1" title="رده:شیر">شیر</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1%D9%87%D8%A7" title="رده:پنیرها">پنیرها</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%DA%86%D8%A7%D8%B4%D9%86%DB%8C%E2%80%8C%D9%87%D8%A7" title="رده:چاشنی‌ها">چاشنی‌ها</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA" title="رده:لبنیات">لبنیات</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">رده‌های پنهان: <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A7%DB%8C_%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%B9_%D8%AA%D8%AC%D8%B2%DB%8C%D9%87%E2%80%8C%DA%AF%D8%B1_%D8%A2%D8%B1%D8%A7%DB%8C%D8%B4%E2%80%8C%D8%B9%D8%AF%D8%AF_%D8%A8%D8%A7_%D8%A2%D8%B1%DA%AF%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86_%D8%BA%DB%8C%D8%B1%D8%B9%D8%AF%D8%AF%DB%8C" title="رده:صفحه‌های دارای تابع تجزیه‌گر آرایش‌عدد با آرگومان غیرعددی">صفحه‌های دارای تابع تجزیه‌گر آرایش‌عدد با آرگومان غیرعددی</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%E2%80%8C%D8%A8%DA%A9_%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%88%DB%8C_%D8%A8%D8%A7%DB%8C%DA%AF%D8%A7%D9%86%DB%8C_%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA" title="رده:پیوندهای وی‌بک الگوی بایگانی اینترنت">پیوندهای وی‌بک الگوی بایگانی اینترنت</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A7%DB%8C_%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF_%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%87" title="رده:صفحه‌های دارای پیوند مرده">صفحه‌های دارای پیوند مرده</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B2%D9%85%D9%86%D8%AF_%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%86%D9%88%DB%8C%D8%B3%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7" title="رده:مقاله‌های نیازمند بازنویسی ویکی‌پدیا">مقاله‌های نیازمند بازنویسی ویکی‌پدیا</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%87%D9%85%D9%87_%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%B2%D9%85%D9%86%D8%AF_%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%86%D9%88%DB%8C%D8%B3%DB%8C" title="رده:همه مقاله‌های نیازمند بازنویسی">همه مقاله‌های نیازمند بازنویسی</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF_%D8%B1%D8%AF%D9%87_%D8%A7%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%B1_%DA%A9%D9%87_%D8%A8%D9%87_%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%AA_%D9%85%D8%AD%D9%84%DB%8C_%D8%AA%D8%B9%D8%B1%DB%8C%D9%81_%D8%B4%D8%AF%D9%87_%D8%A7%D8%B3%D8%AA" title="رده:پیوند رده انبار که به صورت محلی تعریف شده است">پیوند رده انبار که به صورت محلی تعریف شده است</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_BNF" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های BNF">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های BNF</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_GND" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های GND">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های GND</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_J9U" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های J9U">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های J9U</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_LCCN" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های LCCN">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های LCCN</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_NDL" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NDL">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NDL</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_NKC" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NKC">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NKC</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7_%D9%87%D9%85%D8%B1%D8%A7%D9%87_%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_NARA" title="رده:مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NARA">مقاله‌های ویکی‌پدیا همراه شناسه‌های NARA</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AF%D9%87:%D9%86%D9%88%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%B5%D9%88%D8%AA%DB%8C" title="رده:نوشتارهای صوتی">نوشتارهای صوتی</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> این صفحه آخرین‌بار در ‏۲۲ سپتامبر ۲۰۲۴ ساعت ‏۱۸:۱۳ ویرایش شده است.</li> <li id="footer-info-copyright">همهٔ نوشته‌ها تحت <a rel="nofollow" class="external text" href="//creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ar">مجوز Creative Commons Attribution/Share-Alike</a> در دسترس است؛ برای جزئیات بیشتر <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">شرایط استفاده</a> را بخوانید.<br /> ویکی‌پدیا® علامتی تجاری متعلق به سازمان غیرانتفاعی <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org/">بنیاد ویکی‌مدیا</a> است.<br /></li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">سیاست حفظ حریم خصوصی</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87">دربارهٔ ویکی‌پدیا</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%AA%DA%A9%D8%B0%DB%8C%D8%A8%E2%80%8C%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87%D9%94_%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%85%DB%8C">تکذیب‌نامه‌ها</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">آیین‌نامه رفتاری</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://www.mediawiki.org/wiki/How_to_contribute/fa?uselang=fa">توسعه‌دهندگان</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/fa.wikipedia.org">آمار</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">بیانیهٔ کوکی</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//fa.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">نمای موبایل</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-84d8f4b96-tmkx8","wgBackendResponseTime":191,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.771","walltime":"1.127","ppvisitednodes":{"value":3726,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":70290,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":5895,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":30,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":9,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":76892,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":1,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 991.309 1 -total"," 33.52% 332.274 1 الگو:پانویس"," 13.18% 130.656 4 الگو:Cite_web"," 10.47% 103.762 25 الگو:Flag"," 10.34% 102.534 2 الگو:Side_box"," 9.98% 98.926 1 الگو:شیر"," 9.66% 95.734 1 الگو:Navbox"," 9.51% 94.255 2 الگو:یادکرد_وب"," 9.07% 89.945 1 الگو:ویکی‌انبار-رده"," 8.66% 85.878 1 الگو:پروژه_خواهر"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.378","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":7006212,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-7c479b968-d9kqf","timestamp":"20241114230643","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u067e\u0646\u06cc\u0631","url":"https:\/\/fa.wikipedia.org\/wiki\/%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q10943","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q10943","author":{"@type":"Organization","name":"\u0645\u0634\u0627\u0631\u06a9\u062a\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u067e\u0631\u0648\u0698\u0647\u0654 \u0648\u06cc\u06a9\u06cc\u200c\u0645\u062f\u06cc\u0627"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2007-12-21T17:31:02Z","dateModified":"2024-09-22T18:13:41Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/f\/f2\/Hartkaese_HardCheeses.jpg"}</script> </body> </html>