CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="az" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Yaponiya mətbəxi — Vikipediya</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )azwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","yanvar","fevral","mart","aprel","may","iyun","iyul","avqust","sentyabr","oktyabr","noyabr","dekabr"],"wgRequestId":"edda013a-3f9e-4ee9-9afe-d2abe8eb4d54","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Yaponiya_mətbəxi","wgTitle":"Yaponiya mətbəxi","wgCurRevisionId":7853119,"wgRevisionId":7853119,"wgArticleId":423553,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":[ "Yaponiya mətbəxi"],"wgPageViewLanguage":"az","wgPageContentLanguage":"az","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Yaponiya_mətbəxi","wgRelevantArticleId":423553,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"az","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"az"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":40000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q234138","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands", "architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.common-site":"ready","ext.gadget.logo":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","mediawiki.page.gallery.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP", "ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.directLinkToCommons","ext.gadget.referenceTooltips","ext.gadget.sidebarRelated","ext.gadget.metaBox","ext.gadget.EditToolbar","ext.gadget.EditToolbar-menu-page_elements","ext.gadget.EditToolbar_infobox_person","ext.gadget.EditToolbar_discussion","ext.gadget.EditToolbar_references","ext.gadget.markadmins","ext.gadget.switcher","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=az&modules=codex-search-styles%7Cext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cmediawiki.page.gallery.styles%7Cskins.vector.styles.legacy%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector"> <script async="" src="/w/load.php?lang=az&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=az&modules=ext.gadget.common-site%2Clogo&only=styles&skin=vector"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=az&modules=site.styles&only=styles&skin=vector"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/1200px-Flag_of_Japan.svg.png"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="800"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/800px-Flag_of_Japan.svg.png"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="533"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/640px-Flag_of_Japan.svg.png"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="427"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Yaponiya mətbəxi — Vikipediya"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//az.m.wikipedia.org/wiki/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Redaktə" href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Vikipediya (az)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//az.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://az.wikipedia.org/wiki/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.az"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Vikipediya — Atom-lent" href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:SonD%C9%99yi%C5%9Fiklikl%C9%99r&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin-vector-legacy mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Yaponiya_mətbəxi rootpage-Yaponiya_mətbəxi skin-vector action-view"><div id="mw-page-base" class="noprint"></div> <div id="mw-head-base" class="noprint"></div> <div id="content" class="mw-body" role="main"> <a id="top"></a> <div id="siteNotice"></div> <div class="mw-indicators"> </div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Yaponiya mətbəxi</h1> <div id="bodyContent" class="vector-body"> <div id="siteSub" class="noprint">Vikipediya, azad ensiklopediya</div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="contentSub2"></div> <div id="jump-to-nav"></div> <a class="mw-jump-link" href="#mw-head">Naviqasiyaya keç</a> <a class="mw-jump-link" href="#searchInput">Axtarışa keç</a> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="az" dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r6900089">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r7806491">.mw-parser-output .sidebar{width:22em;float:right;clear:right;margin:0.5em 0 1em 1em;background:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);padding:0.2em;text-align:center;line-height:1.4em;font-size:88%;border-collapse:collapse;display:table}body.skin-minerva .mw-parser-output .sidebar{display:table!important;float:right!important;margin:0.5em 0 1em 1em!important}.mw-parser-output .sidebar-subgroup{width:100%;margin:0;border-spacing:0}.mw-parser-output .sidebar-left{float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-none{float:none;clear:both;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-outer-title{padding:0 0.4em 0.2em;font-size:125%;line-height:1.2em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-top-image{padding:0.4em}.mw-parser-output .sidebar-top-caption,.mw-parser-output .sidebar-pretitle-with-top-image,.mw-parser-output .sidebar-caption{padding:0.2em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-pretitle{padding:0.4em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title,.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.2em 0.8em;font-size:145%;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-image{padding:0.2em 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-heading{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content{padding:0 0.5em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content-with-subgroup{padding:0.1em 0.4em 0.2em}.mw-parser-output .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-below{padding:0.3em 0.8em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-below{border-top:1px solid #aaa;border-bottom:1px solid #aaa}.mw-parser-output .sidebar-navbar{text-align:right;font-size:115%;padding:0 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-list-title{padding:0 0.4em;text-align:left;font-weight:bold;line-height:1.6em;font-size:105%}.mw-parser-output .sidebar-list-title-c{padding:0 0.4em;text-align:center;margin:0 3.3em}@media(max-width:640px){body.mediawiki .mw-parser-output .sidebar{width:100%!important;clear:both;float:none!important;margin-left:0!important;margin-right:0!important}}body.skin--responsive .mw-parser-output .sidebar a>img{max-width:none!important}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-list-title,html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle{background:transparent!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle a{color:var(--color-progressive)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-list-title,html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle{background:transparent!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle a{color:var(--color-progressive)!important}}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .sidebar{display:none!important}}</style><table class="sidebar sidebar-collapse nomobile nowraplinks hlist"><tbody><tr><th class="sidebar-title" style="border-bottom: 1px solid #aaa"><a href="/wiki/Yaponiya_m%C9%99d%C9%99niyy%C9%99ti" title="Yaponiya mədəniyyəti">Yaponiya mədəniyyəti</a></th></tr><tr><td class="sidebar-image photo"><a href="/wiki/Fayl:Flag_of_Japan.svg" class="mw-file-description" title="Yaponiya bayrağı"><img alt="Yaponiya bayrağı" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/150px-Flag_of_Japan.svg.png" decoding="async" width="150" height="100" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/225px-Flag_of_Japan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/300px-Flag_of_Japan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></td></tr><tr><th class="sidebar-heading"> <a href="/wiki/Yaponiya_tarixi" title="Yaponiya tarixi">Tarix</a></th></tr><tr><th class="sidebar-heading"> <a href="/wiki/Yaponlar" title="Yaponlar">Əhali</a></th></tr><tr><th class="sidebar-heading"> <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_dill%C9%99ri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya dilləri (səhifə mövcud deyil)">Dillər</a></th></tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/w/index.php?title=Ad%C9%99t-%C9%99n%C9%99n%C9%99l%C9%99r&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adət-ənənələr (səhifə mövcud deyil)">Adət ənənələr</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Yaponiyada_etiket&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiyada etiket (səhifə mövcud deyil)">Etiket</a></li> <li><a href="/wiki/Yaponiyada_evlilik" title="Yaponiyada evlilik">Evlilik</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiyada_d%C9%99fn_m%C9%99rasimi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiyada dəfn mərasimi (səhifə mövcud deyil)">Dəfn mərasimləri</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_%C3%A7ay_m%C9%99rasimi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya çay mərasimi (səhifə mövcud deyil)">Çay mərasimi</a></li> <li><a href="/wiki/Gey%C5%9Fa" title="Geyşa">Geyşa</a></li> <li><a href="/wiki/Onsen" title="Onsen">Onsen</a>\<a href="/wiki/Sento" title="Sento">Sento</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_milli_geyiml%C9%99ri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya milli geyimləri (səhifə mövcud deyil)">Geyim</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_oyunlar%C4%B1n%C4%B1n_siyah%C4%B1s%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya oyunlarının siyahısı (səhifə mövcud deyil)">Oyunlar</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)">Mifologiya və folklor</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Yapon_mifologiyas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yapon mifologiyası (səhifə mövcud deyil)">Mifologiya</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_folkloru&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya folkloru (səhifə mövcud deyil)">folklor</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><th class="sidebar-heading"> <a href="/wiki/Yapon_m%C9%99tb%C9%99xi" class="mw-redirect" title="Yapon mətbəxi">Mətbəx</a></th></tr><tr><th class="sidebar-heading"> <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_festivallar%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya festivalları (səhifə mövcud deyil)">Festivallar</a></th></tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/wiki/Yaponiyada_din" title="Yaponiyada din">Din</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/Yaponiyada_buddizm" title="Yaponiyada buddizm">Buddizm</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiyadak%C4%B1_yeni_dinl%C9%99r&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiyadakı yeni dinlər (səhifə mövcud deyil)">Yeni dinlər</a></li> <li><a href="/wiki/%C5%9Eintoizm" title="Şintoizm">Şintoizm</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_inc%C9%99s%C9%99n%C9%99ti&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya incəsənəti (səhifə mövcud deyil)">İncəsənət</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%C4%B0kebana" title="İkebana">İkebana</a></li> <li><a href="/wiki/Bonsay" title="Bonsay">Bonsay</a></li> <li><a href="/wiki/Yapon_ba%C4%9F%C4%B1" title="Yapon bağı">Bağlar</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_dulus%C3%A7ulu%C4%9Fu_v%C9%99_%C3%A7ini_qab_istehsal%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya dulusçuluğu və çini qab istehsalı (səhifə mövcud deyil)">Dulusçuluq və çini qablar</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_%C9%99d%C9%99biyyat%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya ədəbiyyatı (səhifə mövcud deyil)">Ədəbiyyat</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/Manqa" title="Manqa">Manqa</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_poeziyas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya poeziyası (səhifə mövcud deyil)">Poeziyası</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)">Musiqi və rəqs</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li class="mw-empty-elt"></li> <li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_teatr%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya teatrı (səhifə mövcud deyil)">Performans sənəti</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/w/index.php?title=Yaponiyada_media&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiyada media (səhifə mövcud deyil)">Media</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_mobil_telefon_m%C9%99d%C9%99niyy%C9%99ti&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya mobil telefon mədəniyyəti (səhifə mövcud deyil)">Mobil telefon mədəniyyəti</a></li> <li><a href="/wiki/Anime" title="Anime">Anime</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/wiki/Yaponiyada_idman" title="Yaponiyada idman">İdman</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Yapon_d%C3%B6y%C3%BC%C5%9F_s%C9%99n%C9%99tl%C9%99ri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yapon döyüş sənətləri (səhifə mövcud deyil)">Döyüş sənəti</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)"><a href="/wiki/Yaponiya" title="Yaponiya">Abidələr</a></div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/Yaponiya_memarl%C4%B1%C4%9F%C4%B1" title="Yaponiya memarlığı">Memarlıq</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)">Rəmzlər</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/Yaponiya_bayra%C4%9F%C4%B1" title="Yaponiya bayrağı">Bayraq</a></li> <li><a href="/wiki/Yaponiya_himni" title="Yaponiya himni">Himn</a></li> <li><a href="/wiki/Yaponiya_gerbi" class="mw-redirect" title="Yaponiya gerbi">Gerb</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="text-align: center;color: var(--color-base)">Təşkilatlar</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_muzeyl%C9%99ri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yaponiya muzeyləri (səhifə mövcud deyil)">Muzeylər</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-navbar"><div class="plainlinks hlist navbar mini"><ul><li class="nv-view"><a href="/wiki/%C5%9Eablon:Yaponiya_m%C9%99d%C9%99niyy%C9%99ti" title="Şablon:Yaponiya mədəniyyəti">b</a></li><li class="nv-talk"><a href="/w/index.php?title=%C5%9Eablon_m%C3%BCzakir%C9%99si:Yaponiya_m%C9%99d%C9%99niyy%C9%99ti&action=edit&redlink=1" class="new" title="Şablon müzakirəsi:Yaponiya mədəniyyəti (səhifə mövcud deyil)">m</a></li><li class="nv-edit"><a class="external text" href="https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=%C5%9Eablon:Yaponiya_m%C9%99d%C9%99niyy%C9%99ti&action=edit">r</a></li></ul></div></td></tr></tbody></table> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Oseti.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Oseti.jpg/230px-Oseti.jpg" decoding="async" width="230" height="164" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Oseti.jpg/345px-Oseti.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Oseti.jpg/460px-Oseti.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="455" /></a><figcaption></figcaption></figure> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Tempura,_sashimi,_pickles,_ris_og_misosuppe_(6289116752).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg/200px-Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg" decoding="async" width="200" height="133" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg/300px-Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg/400px-Tempura%2C_sashimi%2C_pickles%2C_ris_og_misosuppe_%286289116752%29.jpg 2x" data-file-width="4288" data-file-height="2848" /></a><figcaption></figcaption></figure> Yaponiya mətbəxi — <a href="/wiki/Yaponiya" title="Yaponiya">Yaponiyanın</a> milli, məşhur mətbəxi. Dadların cürbəcürlüyü ilə boldur. Təbii və ahəngdar olan bu mətbəx dünyanın ən sağlam mətbəxi sayılır. Tərkibində kalori miqdarı azdır. Yapon mətbəxi dəmir və proteinlə zəngindir, tərkibindəki xolesterin və piylərin müxtəlif növlərinin miqdarı isə aşağıdır. Çox insan razılaşır ki, yapon qidası daha çox sağlamdır və yaponların uzunömürlülüyü bunun tam sübutudur<a href="#cite_note-yomiuri-1">[1]</a><a href="#cite_note-2">[2]</a><a href="#cite_note-3">[3]</a><a href="#cite_note-ReferenceA-4">[4]</a><a href="#cite_note-5">[5]</a>. <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="az" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Mündəricat</h2><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Haqqında">1 Haqqında</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#Yeməklər">2 Yeməklər</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-3"><a href="#Suşi">2.1 Suşi</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-4"><a href="#Suşinin_növləri:">2.2 Suşinin növləri:</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-5"><a href="#Düyü">2.3 Düyü</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-6"><a href="#Soya">2.4 Soya</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-7"><a href="#Paxla">2.5 Paxla</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-8"><a href="#Çay_dəstgahı">2.6 Çay dəstgahı</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-9"><a href="#Nəzakət_qaydaları">3 Nəzakət qaydaları</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-10"><a href="#Nəzakətli_cümlələr">4 Nəzakətli cümlələr</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-11"><a href="#Qalareya">5 Qalareya</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-12"><a href="#İstinadlar">6 İstinadlar</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-13"><a href="#Xarici_keçidlər">7 Xarici keçidlər</a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Haqqında">Haqqında</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=1" title="Haqqında bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=1" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Haqqında">mənbəni redaktə et</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Kaiseki_001.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Kaiseki_001.jpg/220px-Kaiseki_001.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Kaiseki_001.jpg/330px-Kaiseki_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Kaiseki_001.jpg/440px-Kaiseki_001.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a><figcaption>Kaiseki</figcaption></figure> Yaponiyada qadınlar demək olar ki, piylənmədən əziyyət çəkmir, başqa ölkələrin sakinlərinə nisbətən daha çox yaşayırlar. Az xəstələnir, eyni zamanda özlərinə sərhəd qoymadan hər şey yeyirlər. Yapon sağlamlığının və uzun ömürlülüyünün sirri – dadlı, sağlam, enerji və yüksək əhval ruhiyyə verən — mətbəxdi<a href="#cite_note-heibonsha-nihonryori-6">[6]</a><a href="#cite_note-7">[7]</a><a href="#cite_note-8">[8]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:090906_yakiniku.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/090906_yakiniku.jpg/220px-090906_yakiniku.jpg" decoding="async" width="220" height="189" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/090906_yakiniku.jpg/330px-090906_yakiniku.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/090906_yakiniku.jpg/440px-090906_yakiniku.jpg 2x" data-file-width="1136" data-file-height="977" /></a><figcaption></figcaption></figure> Heyrətamizdi, ancaq bildiyimiz Yaponiya mətbəxinin əsasını qoyan ərzaq çatışmazlığı olmuşdur. Bitki və heyvan örtüyü azlığı gün doğar ölkənin əhalisinə gündəlik qidaya hömətlə yanaşmağı öyrətmişdir, adi, sadə yeməklərə onlar maksimum estetik görkəm verməyə çalışmışlar. Yanacaq çatışmazlığı yaponları alaçiy yeməyə məcbur etmişdi, çörəyi isə burada bir neçə on illiyə qədər ümumiyyətlə tanımırdılar. Yaponiya mətbəxinin yaranma tarixi düyü becərməyə başladıqları vaxtdan hesab olunur. Əfsanəyə görə qamış düyü Yaponiyaya ilahi İnari-sama tərəfindən göndərilmişdir. Bu 2500 il bundan əvvəl baş verib. Düyü hər şey idi: Qida və pul. Qəbilə başçıları düyünü xüsusi anbarlarda –okura-da saxlayırdılar. İndi də Yaponiyada maliyyə nazirliyi Okura-se yəni anbarlar naziri adlandırılır. Yaponlar, digər buddistlər kimi, otlaq ərazilərdən deyil, torpaqdan əldə olunan qidalara üstünlük verir. Ən vacibi isə, onlar hər şeyin üstünə sadəlik və təbii ətir qoyur. Əsl yapon qidasını təbii ətri fərqləndirir və sizə doğan günəş şüalarının mükəmməl istilik hissini verir. Kimsə, Yapon restoranında gecəni pomidor, badımcan, qabaq, qabıqlı lobya, ispanaq, soğan, kartof və s. olmadan təsəvvür edə bilməz<a href="#cite_note-Ehara-9">[9]</a><a href="#cite_note-10">[10]</a><a href="#cite_note-heibonsha-meat-11">[11]</a><a href="#cite_note-12">[12]</a><a href="#cite_note-13">[13]</a><a href="#cite_note-14">[14]</a><a href="#cite_note-15">[15]</a>. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Yeməklər">Yeməklər</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=2" title="Yeməklər bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=2" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Yeməklər">mənbəni redaktə et</a>]</div> <dl><dd><div class="noprint"><a href="/wiki/Fayl:Gnome-searchtool.svg" class="mw-file-description" title="border=none"><img alt="border=none" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Gnome-searchtool.svg/15px-Gnome-searchtool.svg.png" decoding="async" width="15" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Gnome-searchtool.svg/23px-Gnome-searchtool.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Gnome-searchtool.svg/30px-Gnome-searchtool.svg.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a> Əsas məqalə: <a href="/wiki/Su%C5%9Fi" title="Suşi">Suşi</a> </div></dd></dl> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Kikkoman_Soy_Sauce,_Front-view_jp-type_,.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg/220px-Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg/330px-Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c7/Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg/440px-Kikkoman_Soy_Sauce%2C_Front-view_jp-type_%2C.jpg 2x" data-file-width="1944" data-file-height="2592" /></a><figcaption></figcaption></figure> Avropalıların böyük əksəriyyəti üçün Yaponiya mətbəxi – <a href="/wiki/Su%C5%9Fi" title="Suşi">suşi</a> və rulolardı. Suşi həqiqətəndə Yaponiyada ən sevilən yeməklərdən biridi, ancaq bununla yanaşı bir çox başqa yeməklər də var. Yaponlar ehtiraslı epikurentlərdi. Dünyanın heç bir yerində yemək mədəniyyəti bu qədər inkişaf etməyib. Yemək burda hər yerdədi. Özüdə yüksək keyfiyyətdə. Yaponiyada təzəlik çox vacibdi. Bu istənilən qidanın əsas hissəsidi. Məhsullar ya bağdan təzə gətirilmiş ya da isti olmalıdı. Yapon supermarketləri – təzəlik məbədidi. Ət, balıq, tərəvəzlərin üzərində istehsal günü və saatı dəqiqliklə göstərilir. Yapon kulinariyasında konservləşdirilmiş və dondurulmuş anlayışı demək olarki yoxdu. Aktyor, ssenarist Donal Riç yazırdı: "Yaponiya mətbəxinin təzəliyi qışqırıqlar içindəki pıçıltı kimi diqqəti cəlb edir. Yeməklərin həqiqi görünüş və dadını açır. Onları demək olar ki, çiy təqdim edir və yeyirlər, burada heç nə uzun müddətə hazırlanmır. Qidanın demək olar ki, təbii dadından zövq alırsan". Çox çeşidli Yaponiya mətbəxinin əsasında on qayda durur, hansıki onu planetin ən faydalı qidalanma qaydası edib. Yaponlar balıq dəlisidi. Onu səhər, günorta və axşam yeməyində yeyirlər. Balığı düyü toplarının içinə və ya əksinə düyü toplarının onun içinə qoyurlar, çiy, hisə verilmiş, qaynadılmış, qızardılmış, ədvalarla pörtlədilmiş və ya elə-belə yeyirlər. Ancaq tuna, ilanbalığı, farel kimi balıqların içində ən sevdikəri balıq – qızılbalıqdı. Yaponlar onun hazırlanmasının muxtəlif yollarını tapıblar. Bu qızıl balıqdan biftek, sirkədə, duza qoyulmuş balıq dərisi, qızılbalıq kürüsü, az duzlanmış qızılbalıq böyrəkləri və sair. Yaponların balığa olan marağı VII əsrdə bütpərəst-imperatorun quruda gəzən heyvanların öldürülməsini və yeyilməsini qadağan etməsindən sonra artır. İmperatorun bu göstərişi düz on iki yüzillik boyunca qüvvədə olur və bu bir millətin ağız dadını dəyişməsi üçün bəs edir. Əvəzində isə indi Yaponiya ərazisində dünya əhalisinin cəmi iki faizi yaşamasına baxmayaraq, dünyada istehlak edilən balığın on faisi Yaponiyanın payına düşür. Bütün dünya tədqiqatçıları qeyd edir ki, balıq yağının tərkibində olan omega-3 turşusu ürək-damar xəstəliyinin, algemiral xəstəliyinin, artirit və bir neçə növ xərçəng xəstəliklərinə yoluxma riskini azaldır<a href="#cite_note-fukuta-oil-16">[16]</a><a href="#cite_note-fukuta-oil-16">[16]</a><a href="#cite_note-17">[17]</a><a href="#cite_note-18">[18]</a><a href="#cite_note-19">[19]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Yakizakana.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Yakizakana.jpg/220px-Yakizakana.jpg" decoding="async" width="220" height="157" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Yakizakana.jpg/330px-Yakizakana.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Yakizakana.jpg/440px-Yakizakana.jpg 2x" data-file-width="1789" data-file-height="1274" /></a><figcaption></figcaption></figure> Adı yapon qadını tərəvəzlər barədə hər şeyi bilir. O soğan, badımcan, bibər, pomidor, çuğundur, salgamın növlərini çox gözəl ayırd edir. Gün doğar ölkınin sakinləri tərəvəzləri çox sevir. buğda hazırlanmış vəya kanola yağında qızardılmış qırmızı bibər, yaşıl noxud, qabaq, badımcan, ağ soğan, və əlbəttə düyüdən ibarət qarışıqlar xüsusilə populyardı. Sitake göbələklərini unutmaq olmaz. Xırda doğranmış halda onlar bayram şorbasının əlavə bəzəyidi. Yaxşı rəndələnmiş balqabaq, zəncəfil kökü birdə otlar sisr, miçuba və moyoqa. Yaponlar həmişə uşaqlarına C vitamini, yod, kali və liflərlə zəngin olan yosunlarla yemək hazırlayırlar. Tərəvəzlər əsasən vitamin və menerallarla zəngindi, Yaponiya mətbəxi az kalorisi ilə seçilir və həddən artıq yeməyə zəmin yaratmır. Yaponiyada – həmişə düyü bayramıdı, hansıkı artıq 1 300 ildir ki, davam edir. Yaponların düyü ilə demək olar ki, mistik əlaqələri var. Düyü sahələrinə rəsimlər və şeirlər həsr olunub. Uzun müddət düyü ölkənin əsas valyutası olmuşdur. Düyü – yapon stolunun mütləq iştirakçısı və yaponun daimi yoldaşıdı. Yaponlar düyüdən ritual və bayram xörəkləri, gündəlik xörəklər, yağ, sirkə və tort hazırlayırlar. Və nəhayət düyü – faydalı karbohidratların əvəzedilməz mənbəyidir. Yaponlar iri və ağ düyüləri sevirlər ona görəki onlar uzun müddət çeynənir, azacıq yapışqan və bərəkətli olurlar. Dənələr bir yerdə lakin yapışmıış olmamalıdı. ən populyar düyü növü azacıq şirin dadı olan "kosixakari"di,. Qonaqlıqlarda yapon xanımları moti hazırlayır. Düyünü möhkən döyürlər və alınmış kütlədən kvadrat piroqlar hazırlayırlar. Təbii və ahəngdar olan bu mətbəx dünyanın ən sağlam mətbəxi sayılır. Tərkibində kalori miqdarı azdır. Yapon mətbəxi dəmir və proteinlə zəngindir, tərkibindəki xolesterin və piylərin müxtəlif növlərinin miqdarı isə aşağıdır<a href="#cite_note-ReferenceA-4">[4]</a><a href="#cite_note-20">[20]</a><a href="#cite_note-shimbo-sunomono-21">[21]</a><a href="#cite_note-tsuji-appetiz-22">[22]</a><a href="#cite_note-ReferenceA-4">[4]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Tempura_02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Tempura_02.jpg/220px-Tempura_02.jpg" decoding="async" width="220" height="205" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Tempura_02.jpg/330px-Tempura_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Tempura_02.jpg/440px-Tempura_02.jpg 2x" data-file-width="923" data-file-height="858" /></a><figcaption></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Muroran_Yakitori.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Muroran_Yakitori.jpg/220px-Muroran_Yakitori.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Muroran_Yakitori.jpg/330px-Muroran_Yakitori.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Muroran_Yakitori.jpg/440px-Muroran_Yakitori.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a><figcaption></figcaption></figure> Başqa mətbəxlər ilə müqayisədə tərkibində ədviyyatlar demək olar ki olmayan bu mətbəx, düyü, soya məhsulları (miso, tofu), balıq, dəniz məhsulları, yosun və tərəvəzlərə əsaslanır və sadə, gözəl düzülən xörəklərlə məşhurdur ki, bu xörəklərdə ingrediyentlərin dadları biri-birini öldürmür<a href="#cite_note-yomiuri-1">[1]</a><a href="#cite_note-23">[23]</a><a href="#cite_note-24">[24]</a><a href="#cite_note-25">[25]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg/220px-Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg" decoding="async" width="220" height="216" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg/330px-Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg/440px-Japanese_Cuisine_Kaiseki_Ryori_3.jpg 2x" data-file-width="782" data-file-height="769" /></a><figcaption></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Natto_mixed.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Natto_mixed.jpg/220px-Natto_mixed.jpg" decoding="async" width="220" height="217" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Natto_mixed.jpg/330px-Natto_mixed.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ad/Natto_mixed.jpg 2x" data-file-width="400" data-file-height="394" /></a><figcaption></figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Suşi">Suşi</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=3" title="Suşi bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=3" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Suşi">mənbəni redaktə et</a>]</div> Suşinin 1300 ilə yaxın tarixi var. Tanıdığımız şəkildə suşini ilk dəfə yapon aşpazı Hanaya Yohei hazırlayıb. Suşi, ümumiyyətlə desək, vasabi, yəni yapon qıtığotunun balaca əlavəsi ilə düyü şarına qoyulan bir balıq tikəsindən ibarət olan xörəkdir. Onu hazırlamaq üçün ən keyfiyyətli düyüdən istifadə edilir, sonra isə sirkə qatırlar. Bu xörəyin inqrediyentlərindən biri, təbii olaraq, balıqdır, özu də onun ən ləzzətli hissələri<a href="#cite_note-26">[26]</a><a href="#cite_note-Kobayashi_&_Smil-27">[27]</a><a href="#cite_note-Kobayashi_&_Smil-27">[27]</a><a href="#cite_note-28">[28]</a><a href="#cite_note-29">[29]</a><a href="#cite_note-whatis-30">[30]</a><a href="#cite_note-31">[31]</a><a href="#cite_note-32">[32]</a><a href="#cite_note-Introduction_to_Japanese_Food-33">[33]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg/220px-Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg" decoding="async" width="220" height="124" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg/330px-Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg/440px-Sukiya_Jakarta_Niku_Ramen_Gyudon_Combo_1.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="1836" /></a><figcaption></figcaption></figure> Yapon uzunömürlülüyün səbəblərindən biri onların ənənəvi rasiondur. Yapon mətbəxində mövsümlük prinsipi mövcuddur ki, bu prinsip cari il fəslini əks etdirən qida inqrediyentlərinin seçilməsinə əsaslanır. "Şun" adlanan bu konsepsiyaya əsasən, balıq, tərəvəz və meyvələrin tərkibində ildə təxminən 10 gün qidalandırıcı maddələrin miqdarı ən yuxarı səviyyədədir. Yaponiyada iqlim regiondan regiona fərqlənir, lakin bütün regionlara xas olan bir şey var. Demək olar ki, bütün xörəklərin əsas hissəsini düyü təşkil edir. Bütün Yaponiyada iqlim çox tələbkar bu bitkinin becərilməsi üçün çox əlverişlidir. Bundan başqa, keçmişdə, Yaponiyada balıq istisna olmaqla əti demək olar ki, heç kim yemridi. Ət hələ də çox populyar deyildir. Uzun sözün qısası, yapon mətbəxini təsvir etmək üçün tək iki sözdən istifadə edə bilirik: təbii və ahəngdarlardan<a href="#cite_note-Introduction_to_Japanese_Food-33">[33]</a><a href="#cite_note-Japan_Etiquette-34">[34]</a><a href="#cite_note-Japan_Etiquette-34">[34]</a><a href="#cite_note-35">[35]</a><a href="#cite_note-36">[36]</a><a href="#cite_note-tsuji-37">[37]</a><a href="#cite_note-38">[38]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Udon-M1336.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Udon-M1336.jpg/220px-Udon-M1336.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Udon-M1336.jpg/330px-Udon-M1336.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Udon-M1336.jpg/440px-Udon-M1336.jpg 2x" data-file-width="1500" data-file-height="1000" /></a><figcaption>Udon</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg/220px-Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg" decoding="async" width="220" height="139" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg/330px-Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg/440px-Mori_soba_of_Fuji-soba.jpg 2x" data-file-width="3725" data-file-height="2360" /></a><figcaption>Soba</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Suşinin_növləri:">Suşinin növləri:</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=4" title="Suşinin növləri: bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=4" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Suşinin növləri:">mənbəni redaktə et</a>]</div> <ul><li>Nigiri: üstünə tunes balığının bir tikəsi, krevet, səkkizayaqlı ilbiz, sobada bişirilmiş yumurta qoyulmuş düyü şarları;<a href="#cite_note-39">[39]</a><a href="#cite_note-:0-40">[40]</a></li> <li>Qunkan: düyü və qurudulmuş yosundan düzəldilmiş və dəniz məhsulları ilə doldurulmuş fincanlar;<a href="#cite_note-41">[41]</a></li> <li>Norimak: suşi düyüsü yosundan düzəldilmiş və müxtəlif növ ingrediyentlə doldurulmuş rulet;<a href="#cite_note-:0-40">[40]</a></li> <li>Temaki: yosundan düzəldilmiş və suşi düyüsü, dəniz məhsulları və tərəvəzlər ilə doldurulmuş borucuqlar;<a href="#cite_note-books.google.com-42">[42]</a></li> <li>Oşi: taxta qutuda birlikdə preslənmiş balıq və düyü;<a href="#cite_note-books.google.com-42">[42]</a></li> <li>Çiraşi: suşi düyüsünün bir porsiyası üzərinə sərbəst düzülən dəniz məhsulları, ağ balaca göbələklər və tərəvəzlər<a href="#cite_note-43">[43]</a>.</li></ul> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Okonomiyaki_001.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Okonomiyaki_001.jpg/220px-Okonomiyaki_001.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Okonomiyaki_001.jpg/330px-Okonomiyaki_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Okonomiyaki_001.jpg/440px-Okonomiyaki_001.jpg 2x" data-file-width="6000" data-file-height="4000" /></a><figcaption>Okonomiyaki</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg/220px-Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg/330px-Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg/440px-Tonkatsu_by_ayustety_in_Tokyo.jpg 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" /></a><figcaption></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Soy_ramen.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Soy_ramen.jpg/220px-Soy_ramen.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Soy_ramen.jpg/330px-Soy_ramen.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Soy_ramen.jpg/440px-Soy_ramen.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="600" /></a><figcaption></figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Düyü">Düyü</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=5" title="Düyü bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=5" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Düyü">mənbəni redaktə et</a>]</div> Düyü – yüksək karbohidratın mənbəyidi hansıki ona görə yapon qadınları uzun ömürlülüyə görə bütün rekordları qırırlar. Tədqıqatlar göstərir ki, karbohidratlarla zəngin olan qidalarla qidalanan insanlar artıq çəkidən əziyyət çəkmirlər. Düyüdə demək olar ki, duz yoxdu, xolestrin və doymuş yağlardan xaricdi<a href="#cite_note-AntaraJP-44">[44]</a><a href="#cite_note-45">[45]</a><a href="#cite_note-46">[46]</a>. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Soya">Soya</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=6" title="Soya bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=6" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Soya">mənbəni redaktə et</a>]</div> Yaponlar üçün bütün gün ərzində protein ilə zəngin olan soyadan hazırlanmış yemək yeməmək ağlasığmazdı. Onu adətən şorba miso, tofu parçaları, soya sosu və ya qıcqırdılmış paxla şəklində yeyirlər. Tofu kəsmiyi Yaponiyaya təxmiynən min il əvvəl Çindən gəlib, tez bir vaxtda bütpərəst kahinlərin sevimli yeməyinə çevrilir<a href="#cite_note-47">[47]</a><a href="#cite_note-Suntiang-48">[48]</a><a href="#cite_note-49">[49]</a><a href="#cite_note-JPJapan-50">[50]</a>. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Paxla">Paxla</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=7" title="Paxla bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=7" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Paxla">mənbəni redaktə et</a>]</div> Miso – qızardılmış paxla, arpa və ya buğdadan hazırlanmış məcunun da məskəni Çindi. Mütəxəssislər hesab edir ki, soyanın yüksək miqdarda istehlak edilməsi yapon xalqının sağlamlığığına və uzunömürlülüyünə xidmət edir<a href="#cite_note-51">[51]</a><a href="#cite_note-52">[52]</a><a href="#cite_note-53">[53]</a><a href="#cite_note-54">[54]</a><a href="#cite_note-55">[55]</a><a href="#cite_note-56">[56]</a>. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Çay_dəstgahı">Çay dəstgahı</h3>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=8" title="Çay dəstgahı bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=8" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Çay dəstgahı">mənbəni redaktə et</a>]</div> Yaşıl çay Yaponiyanın simvoludur. Çay dəstgahı isə — beş yüz il ərzində inkişaf etmiş Zen buddizminin mahiyyətidir. Eysai adlı kahin Yaponiyaya çayı XII əsrdə Çindən gətirib. Çayla yeməyin əlaqəsi, kaiseki peri – Çay dəstgahı ilə müşayiət edilən xüsusi yeməklərdən sonra daha da gücləndi. Çində bu içkini təqdim edən kahin yazırdı - "çay – bu uzun ömürlülüyün sirridir. O sanki torpağın canıymış kimi öz yarpaqlarını dağ yamaclarına yayır". Yaponlar bulka və blinçiksiz ancaq bol enerji ilə dolu səhər yeməyinin nə olduğunun bilirlər. Tipik səhər yeməyi – yaşıl çay, bir kasa qaynadılmış düyü, miso-şorbası tofu və soğan ilə, körpə dəniz yosununun yarpaqları, omlet və hisə verilmiş somon dilimi. Yaponlar şirniyyatı çox sevirlər, şokolad, dondurma və pirojnaların dəlisidirlər. Qərbdən fərqli olaraq onlar deserti az-az, ancaq tez-tez yeyirlər. Yaponların dünyada ən uzunömürlü xalq olması təsadüf deyil. Onlar digər millətlərdən daha az piylənməyə meyillidir. İnanın ya yox, bütün bunlar Yapon qidasına və xalqın öz sağlam mətbəxinə sadiqliyinə və təbii ətirə olan sevgisinə görədir. Bəzi yaponlar avropalıları ət yeyən ruhsuz varlıqlar zənn edir və inanırlar ki, ət onların həm ruhunu, həm də sağlamlığını əllərindən alır<a href="#cite_note-57">[57]</a><a href="#cite_note-58">[58]</a>. Lakin, onlar ət yeyən xalqlara nifrət etmirlər və öz sağlam mətbəxlərində də ətdən istifadə edirlər. Amma yapon qidasının ən məşhur nümunəsi olan suşi da daxil olmaqla, bütün xörəklər yaxşıca bişmiş tərəvəzlər olmadan süfrəyə verilmir<a href="#cite_note-Japanese_Culture_in_Australia-59">[59]</a><a href="#cite_note-Japanese_Culture_in_Australia-59">[59]</a><a href="#cite_note-Renton-60">[60]</a>. <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fayl:Kokoro_Sushi_restaurant,_Sutton_High_Street,_Sutton,_Surrey,_Greater_London.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG/220px-Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG/330px-Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG/440px-Kokoro_Sushi_restaurant%2C_Sutton_High_Street%2C_Sutton%2C_Surrey%2C_Greater_London.JPG 2x" data-file-width="4608" data-file-height="3456" /></a><figcaption></figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nəzakət_qaydaları">Nəzakət qaydaları</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=9" title="Nəzakət qaydaları bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=9" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Nəzakət qaydaları">mənbəni redaktə et</a>]</div> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><a href="/wiki/Fayl:Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG/120px-Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG/180px-Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG/240px-Blue_whale_meat_sashimi_and_sea_urchin_sushi.JPG 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" /></a></div> <div class="gallerytext"></div> </li> </ul> <ul><li>Yeməyiniz başqasına yemək çubuqları ilə heç vaxt ötürməyin (bu Buddist dəfn mərasimi ilə bağlıdır ki, bu mərasimdə iştirakçılar kremasiya edilmiş cənazənin külü ilə urnanı bir-birinə ötürürlər); əgər yeməyinizi bölüşmək istəyirsinizsə, başqasına yeməklə boşqabını verin ki, özü seçə bilsin<a href="#cite_note-passy20150826-61">[61]</a><a href="#cite_note-Kugel-62">[62]</a>.</li> <li>Əgər siz başqası ilə bir boşqabdan yeyirsinizsə, yemək çubuqlarının başqa ucundan istifadə edin suşini əllərlə, saşimini isə ancaq yemək çubuqları ilə yemək olar çubuqlarınızı ortadan tutmayın, həmişə çalışın ki, ucundan tutasınız yanınızda olan boşqabı yaxına çəkmək üçün çubuqdan heç vaxt istifadə etməyin<a href="#cite_note-Renton-60">[60]</a>.</li> <li>Yeməkdən dişləyib qalanı boşqaba geri qoymayın<a href="#cite_note-passy20150826-61">[61]</a>.</li> <li>Əgər siz bir şeyin dadına baxdınızsa, axıra kimi yeyib qurtarın<a href="#cite_note-Kugel-62">[62]</a>.</li> <li>Bıçaq gətirməyi xahiş etməyin yeməkdən sonra, yemək çubuqlarını haşi oki-nin (çubuqlar üçün altlıq) üzərinə qoyun, bunu suşi bara perpendikulyar eləsəz daha yaxşı olar<a href="#cite_note-63">[63]</a>.</li> <li>Bilavasitə masaya çubuğu heç vaxt qoymayın<a href="#cite_note-64">[64]</a>.</li> <li>Sizin yeməyinizdə (bu halda eləcə də, Yapon (Yaponlar) əlaqələnir, o (bu) dəfn ilə) yemək üçün çubuqları geri heç vaxt qoymayın<a href="#cite_note-65">[65]</a>.</li> <li>Düyünüzü axıra kimi yeyib qurtarmağa çalışın; yeməyin hətta kiçik parçasını qoyub getmək çox ədəbsizdir (faktiki olaraq, buqadağan təkcə Yaponiyaya aiddir)</li> <li>Heç vaxt siqaret yandırmayın. tütün tüstüsü başqalarına xörəklərin dadından və ətirindən zövq almağa imkan vermir.</li> <li>Bundan başqa, bu qoxudur, balığın təzə olub-olmadığını müəyyən etməyə imkan verən məhz qoxudur. soya sousu balıq üçündür, suşinizin hamısını oraya heç vaxt salmayın.</li> <li>Şorba və ya makaron yeyərək ağzınızı marçıldada bilərsiniz (gəyirə isə yox); kasanızı ağzınıza yaxınlaşdıra bilərsiniz – əvvəlcə çubuqlarınızla bərk elementləri yeyirsiniz, sonra isə qalanı sadəcə içirsiniz. Sake yeməkdən əvvəl və ya ondan sonra içilir.</li> <li>Şərab sadəcə düyüyə uyğun deyil; yemək zamanı siz pivə, ağ şərab, çay və ya su içə bilərsiniz.</li> <li>Ənənəyə görə sake yalnız saşimi ilə verilir. Pivə və ya sake stol arxasında oturan bütün adamlar üçün süzülür<a href="#cite_note-66">[66]</a></li> <li>Belə adət yoxdur ki, hər kəs öz butulkasından içsin<a href="#cite_note-67">[67]</a>.</li> <li>Bir məsələdə yaponların fikirləri bölünür: bəziləri əvvəlcə saşimi, sonra suşi, sonra isə düyü ilə miso şorbasını yeməyi tövsiyə edirlər<a href="#cite_note-68">[68]</a>.</li> <li>Başqaları əvvəlcə omlet və tərəvəzlər ilə suşi, sonra isə istədiyiniz hər şey və lap axırda isə saşimini yeməyi məsləhət verirlər<a href="#cite_note-69">[69]</a>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nəzakətli_cümlələr">Nəzakətli cümlələr</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=10" title="Nəzakətli cümlələr bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=10" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Nəzakətli cümlələr">mənbəni redaktə et</a>]</div> <ul><li>Ariqato – təşəkkür edirəm</li> <li>Domo – sağ ol</li> <li>Domo ariqato gozaimatsa – çox sağ ol (yeməkdən sonra)</li> <li>Dozo – buyurun</li> <li>Goçisou sema deşita – yeməyin sonunda işlədilən ənənəvi ifadə ("Mən bunu xoşladım")</li> <li>İtadakimatsu – yeməyi başlayan ifadə ("Mən bunu qəbul etdim")</li> <li>İrasşaimatse – salam</li> <li>Kampai – Sağlığınıza!</li> <li>Konbanaua – Axşamınız xeyir</li> <li>Koniçi va – Necəsiniz?</li> <li>Koreua nandesuka – Bu nədir?</li> <li>Oaiso – Hesabı gətirin</li> <li>Oişii — dadlıdır</li> <li>Ososumeua nandesuka – Bu gün hansı delikatesləri yeyəcəyik?</li> <li>Sayounara – sağ olun</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Qalareya">Qalareya</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=11" title="Qalareya bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=11" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Qalareya">mənbəni redaktə et</a>]</div> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><a href="/wiki/Fayl:Japanese_Teapot.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Japanese_Teapot.jpg/120px-Japanese_Teapot.jpg" decoding="async" width="120" height="88" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Japanese_Teapot.jpg/180px-Japanese_Teapot.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Japanese_Teapot.jpg/240px-Japanese_Teapot.jpg 2x" data-file-width="545" data-file-height="401" /></a></div> <div class="gallerytext"></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><a href="/wiki/Fayl:JapaneseTeapot.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/JapaneseTeapot.jpg/120px-JapaneseTeapot.jpg" decoding="async" width="120" height="84" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/JapaneseTeapot.jpg/180px-JapaneseTeapot.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/JapaneseTeapot.jpg/240px-JapaneseTeapot.jpg 2x" data-file-width="1570" data-file-height="1105" /></a></div> <div class="gallerytext"></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><a href="/wiki/Fayl:Tetsubin_2005.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Tetsubin_2005.jpg/120px-Tetsubin_2005.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Tetsubin_2005.jpg/180px-Tetsubin_2005.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Tetsubin_2005.jpg/240px-Tetsubin_2005.jpg 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" /></a></div> <div class="gallerytext"></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><a href="/wiki/Fayl:Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg/120px-Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg/180px-Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg/240px-Tea_cup_at_izakaya_in_Ginza_by_yajico.jpg 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" /></a></div> <div class="gallerytext"></div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="İstinadlar">İstinadlar</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=12" title="İstinadlar bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=12" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: İstinadlar">mənbəni redaktə et</a>]</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r6982878">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist reflist-columns references-column-width reflist-columns-2"> <ol class="references"> <li id="cite_note-yomiuri-1">↑ <a href="#cite_ref-yomiuri_1-0">1</a> <a href="#cite_ref-yomiuri_1-1">2</a> <cite id="CITEREF読売新聞大阪本社2005" class="citation book">読売新聞大阪本社. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=iuANkSnZ8e0C&pg=PA158">ja:雑学新聞</a>. PHP研究所. 2005. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/978-4-569-64432-5" title="Xüsusi:KitabMənbələri/978-4-569-64432-5"><bdi>978-4-569-64432-5</bdi></a>. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080238/https://books.google.com/books?id=iuANkSnZ8e0C&pg=PA158">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=ja%3A%E9%9B%91%E5%AD%A6%E6%96%B0%E8%81%9E&rft.pub=PHP%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80&rft.date=2005&rft.isbn=978-4-569-64432-5&rft.au=%E8%AA%AD%E5%A3%B2%E6%96%B0%E8%81%9E%E5%A4%A7%E9%98%AA%E6%9C%AC%E7%A4%BE&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DiuANkSnZ8e0C%26pg%3DPA158&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r4913744">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg/9px-Lock-gray-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Lock-red-alt-2.svg/9px-Lock-red-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Wikisource-logo.svg/12px-Wikisource-logo.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:inherit;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}</style>, p.158, explains that in the tea kaiseki, the </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <cite class="citation book">Kondo, Tamami(近藤珠實). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=gszX4_Z15-sC&pg=PA185">Nihon no saho to shikitari: shiki no gyoji to kankon sosai, sono yurai to joshiki <bdi lang="ja">日本の作法としきたり: 四季の行事と冠婚葬祭、その由来と常識</bdi></a> (preview). PHP研究所. 2010. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/978-4-569-77764-1" title="Xüsusi:KitabMənbələri/978-4-569-77764-1"><bdi>978-4-569-77764-1</bdi></a>. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080239/https://books.google.com/books?id=gszX4_Z15-sC&pg=PA185">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Nihon+no+saho+to+shikitari%3A+shiki+no+gyoji+to+kankon+sosai%2C+sono+yurai+to+joshiki+%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%BD%9C%E6%B3%95%E3%81%A8%E3%81%97%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%82%8A%3A+%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E3%81%AE%E8%A1%8C%E4%BA%8B%E3%81%A8%E5%86%A0%E5%A9%9A%E8%91%AC%E7%A5%AD%E3%80%81%E3%81%9D%E3%81%AE%E7%94%B1%E6%9D%A5%E3%81%A8%E5%B8%B8%E8%AD%98&rft.pub=PHP%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80&rft.date=2010&rft.isbn=978-4-569-77764-1&rft.aulast=Kondo&rft.aufirst=Tamami%28%E8%BF%91%E8%97%A4%E7%8F%A0%E5%AF%A6%29&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DgszX4_Z15-sC%26pg%3DPA185&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744">, p.185 </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> <a href="#CITEREFShinmura1976">Shinmura, 1976</a> </li> <li id="cite_note-ReferenceA-4">↑ <a href="#cite_ref-ReferenceA_4-0">1</a> <a href="#cite_ref-ReferenceA_4-1">2</a> <a href="#cite_ref-ReferenceA_4-2">3</a> Kenkyusha's New Japanese-English Dictionary, <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/4-7674-2015-6" title="Xüsusi:KitabMənbələri/4-7674-2015-6">4-7674-2015-6</a> </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> <cite class="citation book">Ishikawa, Hiroyoshi (石川弘義). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=6mYxAQAAIAAJ">Taishū bunka jiten</a> (snippet). Kōbundō. 1991. səh. 516. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080242/https://books.google.com/books?id=6mYxAQAAIAAJ">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Taish%C5%AB+bunka+jiten&rft.pages=516&rft.pub=K%C5%8Dbund%C5%8D&rft.date=1991&rft.aulast=Ishikawa&rft.aufirst=Hiroyoshi+%28%E7%9F%B3%E5%B7%9D%E5%BC%98%E7%BE%A9%29&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D6mYxAQAAIAAJ&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-heibonsha-nihonryori-6"><a href="#cite_ref-heibonsha-nihonryori_6-0">↑</a> <a href="#CITEREFHeibonsha1969">Heibonsha, 1969</a> </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tjf.or.jp/eng/content/japaneseculture/pdf/ge09shun.pdf">"A Day in the Life: Seasonal Foods"</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130116212751/http://www.tjf.or.jp/eng/content/japaneseculture/pdf/ge09shun.pdf">Arxivləşdirilib</a> 2013-01-16 at the <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>, The Japan Forum Newsletter No. September 14, 1999. </li> <li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> <a href="#CITEREFHepburn1888">Hepburn, 1888</a> dictionary "hashiri: The first fruits, or first caught fish of the season" </li> <li id="cite_note-Ehara-9"><a href="#cite_ref-Ehara_9-0">↑</a> <cite id="CITEREFEhara1999" class="citation journal">Ehara, Ayako. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=YXlDAAAAYAAJ">"School Meals and Japan's Changing Diet"</a> (snippet). Japan echo. Japan Echo Inc. 26. 1999. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080242/https://books.google.com/books?id=YXlDAAAAYAAJ">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=Japan+echo&rft.atitle=School+Meals+and+Japan%27s+Changing+Diet&rft.volume=26&rft.date=1999&rft.aulast=Ehara&rft.aufirst=Ayako&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DYXlDAAAAYAAJ&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744">, quote: "Relatively alien to the traditional Japanese diet were meat, oil and fats, and dairy products.." </li> <li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">↑</a> <a href="#CITEREFHeibonsha1964">Heibonsha, 1964</a>, vol. 17, p.355, "Nihon ryori", section by Toshio Yanagihara </li> <li id="cite_note-heibonsha-meat-11"><a href="#cite_ref-heibonsha-meat_11-0">↑</a> <a href="#CITEREFHeibonsha1964">Heibonsha, 1964</a>, vol. 17, p.356, "Nihon ryori", section by Motoyama: "日本人の食料はもともと穀類を中心として菜藻を主とし、鳥肉がこれにつぎ、獣肉はわすがであったが、仏教渡来後.." </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">↑</a> <a href="#CITEREFCawthorn1997">Cawthorn, 1997</a>, p.7 </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> <cite id="CITEREFMorimatsuHinonishiSakamoto1957" class="citation journal">Morimatsu, Yoshiaki; Hinonishi, Sukenori; Sakamoto, Taro. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=8nGxAAAAIAAJ">"風俗辞典"</a>. 東京堂出版. 1957. 2021-06-16 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210616192725/https://books.google.com/books?id=8nGxAAAAIAAJ">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=%E9%A2%A8%E4%BF%97%E8%BE%9E%E5%85%B8&rft.date=1957&rft.aulast=Morimatsu&rft.aufirst=Yoshiaki&rft.au=Hinonishi%2C+Sukenori&rft.au=Sakamoto%2C+Taro&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D8nGxAAAAIAAJ&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744">"天武天皇三年に牛・馬。犬・猿,鶏の肉を食べゐこと古禁じてから肉食が演じ、江戸時代になっても四足・二足を食べない家が多かった。もっとも野獣の肉は食用に供した。" </li> <li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14">↑</a> <cite class="citation news">Pulvers, Roger. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.today/20120801045928/http://search.japantimes.co.jp/rss/fl20110306rp.html">"Japanese families' nutritional values pay dearly for 'progress'"</a>. The Japan Times. March 6, 2011. August 1, 2012 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://search.japantimes.co.jp/rss/fl20110306rp.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: March 22, 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Japan+Times&rft.atitle=Japanese+families%27+nutritional+values+pay+dearly+for+%27progress%27&rft.date=2011-03-06&rft.aulast=Pulvers&rft.aufirst=Roger&rft_id=http%3A%2F%2Fsearch.japantimes.co.jp%2Frss%2Ffl20110306rp.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15">↑</a> Ochiai, H. (2014, November 25). Is it a potato or a prawn?: Kyoto farmers make a name selling strangely shaped vegetables, The Japan News by the Yomiuri Shimbun, the-japan-news.com/news/article/0001713547 </li> <li id="cite_note-fukuta-oil-16">↑ <a href="#cite_ref-fukuta-oil_16-0">1</a> <a href="#cite_ref-fukuta-oil_16-1">2</a> <cite id="CITEREFFukuta1999" class="citation book">Fukuta, Ajio (福田アジオ). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=qGgQAQAAMAAJ">Nihon minzoku daijiten(日本民俗大辞典)</a>. 1. Yoshikawa Kobunkan (吉川弘文館). 1999. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080244/https://books.google.com/books?id=qGgQAQAAMAAJ">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Nihon+minzoku+daijiten%28%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%B0%91%E4%BF%97%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8%29&rft.pub=Yoshikawa+Kobunkan+%28%E5%90%89%E5%B7%9D%E5%BC%98%E6%96%87%E9%A4%A8%29&rft.date=1999&rft.aulast=Fukuta&rft.aufirst=Ajio+%28%E7%A6%8F%E7%94%B0%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%AA%29&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DqGgQAQAAMAAJ&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744">, p.16 安土,桃山時代から江戸時代にかけて南蛮料理や中国料理の影響と油の生産増大に伴い、油揚や天麩羅,素揚,薩摩撝など副食物として </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17">↑</a> <cite class="citation web">Today, What Way. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://whatwaytoday.com/food-in-japan-is-not-just-about-sushi-japanese-food-adventure/">"Food in Japan is not just about Sushi - Japanese Food Adventure"</a>. What Way Today. 2021-06-11 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210611101642/https://whatwaytoday.com/food-in-japan-is-not-just-about-sushi-japanese-food-adventure/">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2016-04-20.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=What+Way+Today&rft.atitle=Food+in+Japan+is+not+just+about+Sushi+-+Japanese+Food+Adventure&rft.aulast=Today&rft.aufirst=What+Way&rft_id=http%3A%2F%2Fwhatwaytoday.com%2Ffood-in-japan-is-not-just-about-sushi-japanese-food-adventure%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18">↑</a> <a href="#CITEREFShinmura1976">Shinmura, 1976</a> Kōjien </li> <li id="cite_note-19"><a href="#cite_ref-19">↑</a> <a href="#CITEREFShinmura1976">Shinmura, 1976</a> Kōjien under okazu says "formerly a ladies' term (婦人語)" </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20">↑</a> <a href="#CITEREFAndoh2012">Andoh, 2012</a>, p.20 "spinach steeped in broth"; p.63 "(spinach) blanched and then marinated" in smoky broth. </li> <li id="cite_note-shimbo-sunomono-21"><a href="#cite_ref-shimbo-sunomono_21-0">↑</a> <a href="#CITEREFShimbo2000">Shimbo, 2000</a>, p.147 "wakame and cucumber in sanbaizu dressing (sunomono)"; p.74 "sanbaizu" recipe </li> <li id="cite_note-tsuji-appetiz-22"><a href="#cite_ref-tsuji-appetiz_22-0">↑</a> <a href="#CITEREFTsujiFisherReichl2006">Tsuji, Fisher və Reichl, 2006</a>. səh. 241–253 </li> <li id="cite_note-23"><a href="#cite_ref-23">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.asahi.com/kansai/travel/hibiki/OSK201109030034_02.html">"腹が鳴るなり万福寺　黄檗宗大本山万福寺（宇治市）"</a>. ひびき紀行. Asahi Shimbun. September 3, 2011. İstifadə tarixi: May 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=%E3%81%B2%E3%81%B3%E3%81%8D%E7%B4%80%E8%A1%8C&rft.atitle=%E8%85%B9%E3%81%8C%E9%B3%B4%E3%82%8B%E3%81%AA%E3%82%8A%E4%B8%87%E7%A6%8F%E5%AF%BA%E3%80%80%E9%BB%84%E6%AA%97%E5%AE%97%E5%A4%A7%E6%9C%AC%E5%B1%B1%E4%B8%87%E7%A6%8F%E5%AF%BA%EF%BC%88%E5%AE%87%E6%B2%BB%E5%B8%82%EF%BC%89&rft.date=2011-09-03&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.asahi.com%2Fkansai%2Ftravel%2Fhibiki%2FOSK201109030034_02.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-24"><a href="#cite_ref-24">↑</a> <cite class="citation web">Nagatomo, Akiko (長友麻希子). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160304064558/http://kanko.city.kyoto.lg.jp/wakaru/gastronomy/entertainment/basis/file07.html">"普茶料理"</a>. 「京都」×（もっと）ワかる. Industry and Tourism Bureau, City of Kyoto. September 3, 2011. March 4, 2016 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://kanko.city.kyoto.lg.jp/wakaru/gastronomy/entertainment/basis/file07.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: May 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=%E3%80%8C%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%80%8D%C3%97%EF%BC%88%E3%82%82%E3%81%A3%E3%81%A8%EF%BC%89%E3%83%AF%E3%81%8B%E3%82%8B&rft.atitle=%E6%99%AE%E8%8C%B6%E6%96%99%E7%90%86&rft.date=2011-09-03&rft.aulast=Nagatomo&rft.aufirst=Akiko+%28%E9%95%B7%E5%8F%8B%E9%BA%BB%E5%B8%8C%E5%AD%90%29&rft_id=http%3A%2F%2Fkanko.city.kyoto.lg.jp%2Fwakaru%2Fgastronomy%2Fentertainment%2Fbasis%2Ffile07.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">↑</a> <a href="#CITEREFAndoh2010">Andoh, 2010</a>, p.188 — gives a recipe. </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">↑</a> <a href="#CITEREFKipleOrnelas2001">Kiple, Ornelas, 2001</a>, p. 1176 </li> <li id="cite_note-Kobayashi_&_Smil-27">↑ <a href="#cite_ref-Kobayashi_&_Smil_27-0">1</a> <a href="#cite_ref-Kobayashi_&_Smil_27-1">2</a> <cite class="citation book">Kobayashi, Kazuhiko; Smil, Vaclav. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/japansdietarytra0000smil">Japan's Dietary Transition and Its Impacts</a>. MA, USA: <a href="/w/index.php?title=Massachusetts_Institute_of_Technology&action=edit&redlink=1" class="new" title="Massachusetts Institute of Technology (səhifə mövcud deyil)">Massachusetts Institute of Technology</a>. 2012. səh. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/japansdietarytra0000smil/page/18">18</a>. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/978-0-262-01782-4" title="Xüsusi:KitabMənbələri/978-0-262-01782-4"><bdi>978-0-262-01782-4</bdi></a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Japan%27s+Dietary+Transition+and+Its+Impacts&rft.place=MA%2C+USA&rft.pages=18&rft.pub=Massachusetts+Institute+of+Technology&rft.date=2012&rft.isbn=978-0-262-01782-4&rft.aulast=Kobayashi&rft.aufirst=Kazuhiko&rft.au=Smil%2C+Vaclav&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fjapansdietarytra0000smil&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">↑</a> <a href="#CITEREF看到了吗你啊日本有啊_30">看到了吗你啊日本有啊 30</a> </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141106190822/http://sake-world.com/html/sake-faqs.html">"Archived copy"</a>. noyabr 6, 2014 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://sake-world.com/html/sake-faqs.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: noyabr 14, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Archived+copy&rft_id=http%3A%2F%2Fsake-world.com%2Fhtml%2Fsake-faqs.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-whatis-30"><a href="#cite_ref-whatis_30-0">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://cocktailtimes.com/dictionary/shochu.shtml">"What is Shochu?"</a>. July 17, 2011 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110717115828/http://www.cocktailtimes.com/dictionary/shochu.shtml">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: December 31, 2006.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=What+is+Shochu%3F&rft_id=http%3A%2F%2Fcocktailtimes.com%2Fdictionary%2Fshochu.shtml&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.japantimes.co.jp/life/2007/04/13/food/what-the-japanese-are-drinking/#.WY30dbakI1I">"Japanese drinking"</a>. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319200203/https://www.japantimes.co.jp/life/2007/04/13/food/what-the-japanese-are-drinking/#.WY30dbakI1I">arxivləşdirilib</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Japanese+drinking&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.japantimes.co.jp%2Flife%2F2007%2F04%2F13%2Ffood%2Fwhat-the-japanese-are-drinking%2F%23.WY30dbakI1I&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">↑</a> <cite class="citation news">Jo, Andrew. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://asianinspirations.com.au/cuisine/japanese/">"Japanese food includes dishes such as delicious Soba and Udon noodles"</a>. 1 April 2019 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190401194324/https://asianinspirations.com.au/cuisine/japanese/">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 15 December 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=Japanese+food+includes+dishes+such+as+delicious+Soba+and+Udon+noodles&rft.aulast=Jo&rft.aufirst=Andrew&rft_id=https%3A%2F%2Fasianinspirations.com.au%2Fcuisine%2Fjapanese%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-Introduction_to_Japanese_Food-33">↑ <a href="#cite_ref-Introduction_to_Japanese_Food_33-0">1</a> <a href="#cite_ref-Introduction_to_Japanese_Food_33-1">2</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://japanesefood.about.com/od/holidaytraditionalfood/a/introduction.htm">Introduction to Japanese Food</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161221073408/http://japanesefood.about.com/od/holidaytraditionalfood/a/introduction.htm">Arxivləşdirilib</a> 2016-12-21 at the <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>, retrieved January 8, 2010 </li> <li id="cite_note-Japan_Etiquette-34">↑ <a href="#cite_ref-Japan_Etiquette_34-0">1</a> <a href="#cite_ref-Japan_Etiquette_34-1">2</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table-etiquette/pacific_dinner_etiquette/japanese.html">"Japan Etiquette"</a>. Etiquette Scholar. Yellowstone Publishing, LLC. 29 August 2021 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210829101500/https://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table-etiquette/pacific_dinner_etiquette/japanese.html">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 16 January 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Etiquette+Scholar&rft.atitle=Japan+Etiquette&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.etiquettescholar.com%2Fdining_etiquette%2Ftable-etiquette%2Fpacific_dinner_etiquette%2Fjapanese.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-35"><a href="#cite_ref-35">↑</a> <cite class="citation web">Golden Rules for Japanese Chopstick Manners, Emiko. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.japan-talk.com/jt/new/10-golden-rules-for-japanese-chopstick-manners">"10"</a>. Japan Talk. November 2009. 2022-03-23 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220323013508/https://www.japan-talk.com/jt/new/10-golden-rules-for-japanese-chopstick-manners">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Japan+Talk&rft.atitle=10&rft.date=2009-11&rft.aulast=Golden+Rules+for+Japanese+Chopstick+Manners&rft.aufirst=Emiko&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.japan-talk.com%2Fjt%2Fnew%2F10-golden-rules-for-japanese-chopstick-manners&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-36"><a href="#cite_ref-36">↑</a> <cite class="citation book">Davidson, Alan. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=8nhfSFs79fUC&pg=PA34#v=onepage&q=&f=false">Seafood of South-East Asia: a comprehensive guide with recipes</a>. Ten Speed Press. 2003. səh. 34. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/1-58008-452-4" title="Xüsusi:KitabMənbələri/1-58008-452-4"><bdi>1-58008-452-4</bdi></a>. 2022-04-07 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220407103330/https://books.google.com/books?id=8nhfSFs79fUC&pg=PA34#v=onepage&q=&f=false">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Seafood+of+South-East+Asia%3A+a+comprehensive+guide+with+recipes&rft.pages=34&rft.pub=Ten+Speed+Press&rft.date=2003&rft.isbn=1-58008-452-4&rft.aulast=Davidson&rft.aufirst=Alan&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3D8nhfSFs79fUC%26pg%3DPA34%23v%3Donepage%26q%3D%26f%3Dfalse&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-tsuji-37"><a href="#cite_ref-tsuji_37-0">↑</a> <cite class="citation book">Tsuji, Shizuo; M.F.K. Fisher. Japanese Cooking: A Simple Art (25). Kodansha International. 2007. 280–281. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/978-4-7700-3049-8" title="Xüsusi:KitabMənbələri/978-4-7700-3049-8"><bdi>978-4-7700-3049-8</bdi></a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Japanese+Cooking%3A+A+Simple+Art&rft.pages=280-281&rft.edition=25&rft.pub=Kodansha+International&rft.date=2007&rft.isbn=978-4-7700-3049-8&rft.aulast=Tsuji&rft.aufirst=Shizuo&rft.au=M.F.K.+Fisher&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-38"><a href="#cite_ref-38">↑</a> <cite class="citation book">Mente, Boye Lafayette De. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=OT8OSoiYyagC&pg=PA70&dq=tachi-gui+soba%E3%80%80station#v=onepage&q=tachi-gui%20soba%E3%80%80station&f=false">Dining Guide to Japan: Find the Right Restaurant, Order the Right Dish, and</a>. Tuttle Publishing. 2007. səh. 70. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/4-8053-0875-3" title="Xüsusi:KitabMənbələri/4-8053-0875-3"><bdi>4-8053-0875-3</bdi></a>. 2020-08-03 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200803154653/https://books.google.com/books?id=OT8OSoiYyagC&pg=PA70&dq=tachi-gui+soba%E3%80%80station#v=onepage&q=tachi-gui%20soba%E3%80%80station&f=false">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Dining+Guide+to+Japan%3A+Find+the+Right+Restaurant%2C+Order+the+Right+Dish%2C+and&rft.pages=70&rft.pub=Tuttle+Publishing&rft.date=2007&rft.isbn=4-8053-0875-3&rft.aulast=Mente&rft.aufirst=Boye+Lafayette+De&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DOT8OSoiYyagC%26pg%3DPA70%26dq%3Dtachi-gui%2Bsoba%25E3%2580%2580station%23v%3Donepage%26q%3Dtachi-gui%2520soba%25E3%2580%2580station%26f%3Dfalse&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-39"><a href="#cite_ref-39">↑</a> Ayao, Okumura. "Japan's Ramen Romance." Japan Quarterly 48.3 (2001): 66. ProQuest Asian Business & Reference </li> <li id="cite_note-:0-40">↑ <a href="#cite_ref-:0_40-0">1</a> <a href="#cite_ref-:0_40-1">2</a> Seligman, Lucy. "The History of Japanese Cuisine." Japan Quarterly 41.2 (1994): 165. PAO Liberal Arts Collection 1. </li> <li id="cite_note-41"><a href="#cite_ref-41">↑</a> Morieda Takashi. "The Unlikely Love Affair with Curry and Rice." Japan Quarterly 47.2 (2000): 66. ProQuest Asian Business & Reference. </li> <li id="cite_note-books.google.com-42">↑ <a href="#cite_ref-books.google.com_42-0">1</a> <a href="#cite_ref-books.google.com_42-1">2</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=Fb6hCgAAQBAJ&pg=PT89&lpg=PT89&dq=Japanese+and+Italian+seafood+cuisine&source=bl&ots=mHwRaPVG2K&sig=7Ayauza5FmCpGLFdldcPkJ0UULk&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiRjK2rpIXZAhXD61MKHR9mDA8Q6AEIvgEwDw#v=onepage&q=Japanese%20and%20Italian%20seafood%20cuisine&f=false">"The Globalization of Asian Cuisines: Transnational Networks and Culinary Contact Zones"</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=The+Globalization+of+Asian+Cuisines%3A+Transnational+Networks+and+Culinary+Contact+Zones&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DFb6hCgAAQBAJ%26pg%3DPT89%26lpg%3DPT89%26dq%3DJapanese%2Band%2BItalian%2Bseafood%2Bcuisine%26source%3Dbl%26ots%3DmHwRaPVG2K%26sig%3D7Ayauza5FmCpGLFdldcPkJ0UULk%26hl%3Den%26sa%3DX%26ved%3D0ahUKEwiRjK2rpIXZAhXD61MKHR9mDA8Q6AEIvgEwDw%23v%3Donepage%26q%3DJapanese%2520and%2520Italian%2520seafood%2520cuisine%26f%3Dfalse&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-43"><a href="#cite_ref-43">↑</a> <cite class="citation book">Iris-Aya Laemmerhirt. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?hl=id&id=UHqiBQAAQBAJ&dq=Japanese+food+adapted+to+local+taste&q=adapted+to+local+palate#v=snippet&q=adapted%20to%20local%20palate&f=false">Embracing Differences: Transnational Cultural Flows between Japan and the United States, Volume 36 of Edition Kulturwissenschaft</a>. transcript Verlag. 2014. 102–103. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/X%C3%BCsusi:KitabM%C9%99nb%C9%99l%C9%99ri/978-3-8394-2600-5" title="Xüsusi:KitabMənbələri/978-3-8394-2600-5"><bdi>978-3-8394-2600-5</bdi></a>. 2022-04-07 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220407103322/https://books.google.com/books?hl=id&id=UHqiBQAAQBAJ&dq=Japanese+food+adapted+to+local+taste&q=adapted+to+local+palate#v=snippet&q=adapted%20to%20local%20palate&f=false">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Embracing+Differences%3A+Transnational+Cultural+Flows+between+Japan+and+the+United+States%2C+Volume+36+of+Edition+Kulturwissenschaft&rft.pages=102-103&rft.pub=transcript+Verlag&rft.date=2014&rft.isbn=978-3-8394-2600-5&rft.au=Iris-Aya+Laemmerhirt&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fhl%3Did%26id%3DUHqiBQAAQBAJ%26dq%3DJapanese%2Bfood%2Badapted%2Bto%2Blocal%2Btaste%26q%3Dadapted%2Bto%2Blocal%2Bpalate%23v%3Dsnippet%26q%3Dadapted%2520to%2520local%2520palate%26f%3Dfalse&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-AntaraJP-44"><a href="#cite_ref-AntaraJP_44-0">↑</a> <cite class="citation web">Azi Fitriyanti. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.antaranews.com/en/news/92378/japanese-cuisine-in-indonesia-focuses-on-taste-menus-food-safety">"Japanese Cuisine in Indonesia Focuses on Taste, Menus Food Safety"</a>. Antara News. January 25, 2014. June 23, 2016 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160623195938/http://www.antaranews.com/en/news/92378/japanese-cuisine-in-indonesia-focuses-on-taste-menus-food-safety">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: May 5, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Japanese+Cuisine+in+Indonesia+Focuses+on+Taste%2C+Menus+Food+Safety&rft.pub=Antara+News&rft.date=2014-01-25&rft.au=Azi+Fitriyanti&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.antaranews.com%2Fen%2Fnews%2F92378%2Fjapanese-cuisine-in-indonesia-focuses-on-taste-menus-food-safety&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-45"><a href="#cite_ref-45">↑</a> <cite class="citation news"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20180204101819/http://www.nationmultimedia.com/business/Burgeoning-growth-of-Japanese-cuisine-in-Thailand-30190989.html">"Burgeoning growth of Japanese cuisine in Thailand"</a>. The Nation. September 24, 2012. February 4, 2018 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nationmultimedia.com/business/Burgeoning-growth-of-Japanese-cuisine-in-Thailand-30190989.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: February 16, 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Nation&rft.atitle=Burgeoning+growth+of+Japanese+cuisine+in+Thailand&rft.date=2012-09-24&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.nationmultimedia.com%2Fbusiness%2FBurgeoning-growth-of-Japanese-cuisine-in-Thailand-30190989.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-46"><a href="#cite_ref-46">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ichibansushi.co.id/detail-menu/50/chicken-teriyaki-bento-set">"Chicken Teriyaki bento set"</a>. Ichiban Sushi. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319075931/http://www.ichibansushi.co.id/detail-menu/50/chicken-teriyaki-bento-set">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Ichiban+Sushi&rft.atitle=Chicken+Teriyaki+bento+set&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.ichibansushi.co.id%2Fdetail-menu%2F50%2Fchicken-teriyaki-bento-set&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-47"><a href="#cite_ref-47">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wanderbites.com/jakarta-restaurant-review/best-japanese-resto-in-jakarta-little-tokyo/">"7 Best Japanese Resto in Jakarta's Little Tokyo (Melawai)"</a>. Wanderbites. 2022-03-30 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220330033308/http://www.wanderbites.com/jakarta-restaurant-review/best-japanese-resto-in-jakarta-little-tokyo/">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Wanderbites&rft.atitle=7+Best+Japanese+Resto+in+Jakarta%E2%80%99s+Little+Tokyo+%28Melawai%29&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.wanderbites.com%2Fjakarta-restaurant-review%2Fbest-japanese-resto-in-jakarta-little-tokyo%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-Suntiang-48"><a href="#cite_ref-Suntiang_48-0">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140505062029/http://www.culinarybonanza.com/2014/02/suntiang-the-first-padang-japanese-fusion-restaurant.html">"New: Suntiang, When Padang Marries Japanese Food"</a>. Culinary Bonanza. February 6, 2014. May 5, 2014 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.culinarybonanza.com/2014/02/suntiang-the-first-padang-japanese-fusion-restaurant.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: May 5, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=New%3A+Suntiang%2C+When+Padang+Marries+Japanese+Food&rft.pub=Culinary+Bonanza&rft.date=2014-02-06&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.culinarybonanza.com%2F2014%2F02%2Fsuntiang-the-first-padang-japanese-fusion-restaurant.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-49"><a href="#cite_ref-49">↑</a> <cite class="citation news">Resty Woro Yuniar. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20180908092735/https://blogs.wsj.com/indonesiarealtime/2014/02/21/food-fridays-when-rendang-said-i-do-to-sushi/">"Food Fridays: When Rendang Said 'I Do' to Sushi"</a>. The Wall Street Journal. 21 February 2014. 8 September 2018 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://blogs.wsj.com/indonesiarealtime/2014/02/21/food-fridays-when-rendang-said-i-do-to-sushi/">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 16 February 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Wall+Street+Journal&rft.atitle=Food+Fridays%3A+When+Rendang+Said+%E2%80%98I+Do%E2%80%99+to+Sushi&rft.date=2014-02-21&rft.au=Resty+Woro+Yuniar&rft_id=https%3A%2F%2Fblogs.wsj.com%2Findonesiarealtime%2F2014%2F02%2F21%2Ffood-fridays-when-rendang-said-i-do-to-sushi%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-JPJapan-50"><a href="#cite_ref-JPJapan_50-0">↑</a> <cite class="citation web">I. Christianto. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.thejakartapost.com/news/2009/11/30/enjoying-internationally-popular-japanese-food.html">"Enjoying internationally popular Japanese food"</a>. The Jakarta Post. November 30, 2009. March 19, 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319200149/https://www.thejakartapost.com/news/2009/11/30/enjoying-internationally-popular-japanese-food.html">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: May 5, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Enjoying+internationally+popular+Japanese+food&rft.pub=The+Jakarta+Post&rft.date=2009-11-30&rft.au=I.+Christianto&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.thejakartapost.com%2Fnews%2F2009%2F11%2F30%2Fenjoying-internationally-popular-japanese-food.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-51"><a href="#cite_ref-51">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20180501155110/http://www.yoshinoya.co.id/menu.htm">"Yoshinoya Indonesia"</a>. 2018-05-01 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.yoshinoya.co.id/menu.htm">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Yoshinoya+Indonesia&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.yoshinoya.co.id%2Fmenu.htm&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-52"><a href="#cite_ref-52">↑</a> <cite class="citation web">Cheryl M. Arcibal. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.philstar.com/lifestyle/food/articles/2013/07/08/963081/latest-japanese-resto-town-wants-conquer-pinoy-bellies-pork-and-ramen">"Latest Japanese resto in town wants to conquer Pinoy bellies with pork and ramen | Food"</a>. Philstar.com. July 8, 2013. March 19, 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319200149/https://www.philstar.com/lifestyle/food/articles/2013/07/08/963081/latest-japanese-resto-town-wants-conquer-pinoy-bellies-pork-and-ramen">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: March 3, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Latest+Japanese+resto+in+town+wants+to+conquer+Pinoy+bellies+with+pork+and+ramen+%26%23124%3B+Food&rft.pub=Philstar.com&rft.date=2013-07-08&rft.au=Cheryl+M.+Arcibal&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.philstar.com%2Flifestyle%2Ffood%2Farticles%2F2013%2F07%2F08%2F963081%2Flatest-japanese-resto-town-wants-conquer-pinoy-bellies-pork-and-ramen&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-53"><a href="#cite_ref-53">↑</a> <a rel="nofollow" class="external autonumber" href="http://www.philippinealmanac.com/2010/07/528/the-cultural-influences-of-india-china-arabia-and-japan.html">[1]</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://web.archive.org/20120701082957/http://www.philippinealmanac.com/2010/07/528/the-cultural-influences-of-india-china-arabia-and-japan.html">Arxiv surəti</a> 1 iyul 2012 tarixindən <a href="/wiki/%C4%B0nternet_arxivi#Layihələr" class="mw-redirect" title="İnternet arxivi">Wayback Machine</a> saytında <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120701082957/http://www.philippinealmanac.com/2010/07/528/the-cultural-influences-of-india-china-arabia-and-japan.html">Arxivləşdirilib</a> iyul 1, 2012, at the <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> </li> <li id="cite_note-54"><a href="#cite_ref-54">↑</a> <cite class="citation book"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=litYzL0GYSkC&pg=PA21">Japanese Diasporas: Unsung Pasts, Conflicting Presents and Uncertain Futures - Google Books</a>. Books.google.com. March 19, 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319080257/https://books.google.com/books?id=litYzL0GYSkC&pg=PA21">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: March 3, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Japanese+Diasporas%3A+Unsung+Pasts%2C+Conflicting+Presents+and+Uncertain+Futures+-+Google+Books&rft.pub=Books.google.com&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DlitYzL0GYSkC%26pg%3DPA21&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-55"><a href="#cite_ref-55">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.abs-cbnnews.com/lifestyle/05/15/12/sushi-tempura-wagyu-japanese-food-101">"Arxivlənmiş surət"</a>. 2014-02-27 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140227052543/http://www.abs-cbnnews.com/lifestyle/05/15/12/sushi-tempura-wagyu-japanese-food-101">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Arxivl%C9%99nmi%C5%9F+sur%C9%99t&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.abs-cbnnews.com%2Flifestyle%2F05%2F15%2F12%2Fsushi-tempura-wagyu-japanese-food-101&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-56"><a href="#cite_ref-56">↑</a> <cite class="citation web">Tiu, Cheryl. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140222102752/http://travel.cnn.com/explorations/escape/philippines/manila-076896">"Best of Manila | CNN Travel"</a>. Travel.cnn.com. December 31, 2012. February 22, 2014 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://travel.cnn.com/explorations/escape/philippines/manila-076896">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: March 3, 2014.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Best+of+Manila+%26%23124%3B+CNN+Travel&rft.pub=Travel.cnn.com&rft.date=2012-12-31&rft.aulast=Tiu&rft.aufirst=Cheryl&rft_id=http%3A%2F%2Ftravel.cnn.com%2Fexplorations%2Fescape%2Fphilippines%2Fmanila-076896&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-57"><a href="#cite_ref-57">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://peril.com.au/blog/food/asian-food-and-australias-changing-palate/">"Asian Food and Australia's Changing Palate"</a>. Peril Magazine. 2 April 2015 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150402175615/http://peril.com.au/blog/food/asian-food-and-australias-changing-palate/">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 26 March 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Peril+Magazine&rft.atitle=Asian+Food+and+Australia%27s+Changing+Palate&rft_id=http%3A%2F%2Fperil.com.au%2Fblog%2Ffood%2Fasian-food-and-australias-changing-palate%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-58"><a href="#cite_ref-58">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.top10restaurants.com.au/">"Top 10 Restaurants of Australia"</a>. Top 10 Restaurants. 17 January 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220117043304/https://top10restaurants.com.au/">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 26 March 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Top+10+Restaurants&rft.atitle=Top+10+Restaurants+of+Australia&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.top10restaurants.com.au%2F&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-Japanese_Culture_in_Australia-59">↑ <a href="#cite_ref-Japanese_Culture_in_Australia_59-0">1</a> <a href="#cite_ref-Japanese_Culture_in_Australia_59-1">2</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.agfg.com.au/blog/post/Japanese-Culture-in-Australia.aspx">"Japanese Culture in Australia"</a>. Australian Good Food Guide. 24 September 2016 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160924104941/https://www.agfg.com.au/blog/post/Japanese-Culture-in-Australia.aspx">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 26 March 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Australian+Good+Food+Guide&rft.atitle=Japanese+Culture+in+Australia&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.agfg.com.au%2Fblog%2Fpost%2FJapanese-Culture-in-Australia.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-Renton-60">↑ <a href="#cite_ref-Renton_60-0">1</a> <a href="#cite_ref-Renton_60-1">2</a> <cite class="citation news">Renton, Alex. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://observer.guardian.co.uk/foodmonthly/story/0,,1715295,00.html">"How Sushi ate the World"</a>. <a href="/wiki/The_Guardian" title="The Guardian">The Guardian</a>. February 26, 2006. January 13, 2008 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080113115505/http://observer.guardian.co.uk/foodmonthly/story/0,,1715295,00.html">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: August 20, 2006.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=How+Sushi+ate+the+World&rft.date=2006-02-26&rft.aulast=Renton&rft.aufirst=Alex&rft_id=http%3A%2F%2Fobserver.guardian.co.uk%2Ffoodmonthly%2Fstory%2F0%2C%2C1715295%2C00.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"> (<a href="#apostrophe_markup">#apostrophe_markup</a>)<link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-passy20150826-61">↑ <a href="#cite_ref-passy20150826_61-0">1</a> <a href="#cite_ref-passy20150826_61-1">2</a> <cite class="citation news">Passy, Charles. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wsj.com/articles/meet-the-pilot-who-doubles-as-block-islands-chinese-food-delivery-guy-1440636389">"Meet the Pilot Who Doubles as Block Island's Chinese-Food Delivery Guy"</a>. The Wall Street Journal. 2015-08-26. A1. 2022-03-19 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220319075930/https://www.wsj.com/articles/meet-the-pilot-who-doubles-as-block-islands-chinese-food-delivery-guy-1440636389">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 26 August 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Wall+Street+Journal&rft.atitle=Meet+the+Pilot+Who+Doubles+as+Block+Island%27s+Chinese-Food+Delivery+Guy&rft.pages=A1&rft.date=2015-08-26&rft.au=Passy%2C+Charles&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.wsj.com%2Farticles%2Fmeet-the-pilot-who-doubles-as-block-islands-chinese-food-delivery-guy-1440636389&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-Kugel-62">↑ <a href="#cite_ref-Kugel_62-0">1</a> <a href="#cite_ref-Kugel_62-1">2</a> <cite class="citation news">Kugel, Seth. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://travel.nytimes.com/2008/11/09/travel/09Bites.html?scp=1&sq=Koni%20Stores&st=cse">"Rio de Janeiro: Koni Stores"</a>. The New York Times. November 9, 2008. September 30, 2024 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240930015535/https://www.nytimes.com/2008/11/09/travel/09Bites.html?scp=1&sq=Koni%20Stores&st=cse">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: May 5, 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+New+York+Times&rft.atitle=Rio+de+Janeiro%3A+Koni+Stores&rft.date=2008-11-09&rft.aulast=Kugel&rft.aufirst=Seth&rft_id=http%3A%2F%2Ftravel.nytimes.com%2F2008%2F11%2F09%2Ftravel%2F09Bites.html%3Fscp%3D1%26sq%3DKoni%2520Stores%26st%3Dcse&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-63"><a href="#cite_ref-63">↑</a> <cite class="citation news"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120219034458/http://mdn.mainichi.jp/mdnnews/news/20120218p2g00m0dm006000c.html">"Japanese cuisine to be nominated for UNESCO world heritage list"</a>. <a href="/w/index.php?title=Mainichi_Daily_News&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mainichi Daily News (səhifə mövcud deyil)">Mainichi Daily News</a>. fevral 18, 2012. February 19, 2012 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://mdn.mainichi.jp/mdnnews/news/20120218p2g00m0dm006000c.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: February 19, 2012.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=Mainichi+Daily+News&rft.atitle=Japanese+cuisine+to+be+nominated+for+UNESCO+world+heritage+list&rft.date=2012-02-18&rft_id=http%3A%2F%2Fmdn.mainichi.jp%2Fmdnnews%2Fnews%2F20120218p2g00m0dm006000c.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-64"><a href="#cite_ref-64">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.unesco.org/culture/ich/en/lists?RL=00869">UNESCO Culture Sector — Intangible Heritage — 2003 Convention :</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161022202405/http://www.unesco.org/culture/ich/en/lists?RL=00869">Arxivləşdirilib</a> 2016-10-22 at the <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>. Unesco.org. Retrieved on may 24, 2014. </li> <li id="cite_note-65"><a href="#cite_ref-65">↑</a> <cite class="citation news"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131210034227/http://mainichi.jp/english/english/newsselect/news/20131205p2g00m0dm001000c.html">"Japanese cuisine added to UNESCO intangible heritage list"</a>. <a href="/w/index.php?title=Mainichi_Daily_News&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mainichi Daily News (səhifə mövcud deyil)">Mainichi Daily News</a>. dekabr 5, 2013. December 10, 2013 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://mainichi.jp/english/english/newsselect/news/20131205p2g00m0dm001000c.html">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: December 5, 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=Mainichi+Daily+News&rft.atitle=Japanese+cuisine+added+to+UNESCO+intangible+heritage+list&rft.date=2013-12-05&rft_id=http%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Fenglish%2Fenglish%2Fnewsselect%2Fnews%2F20131205p2g00m0dm001000c.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-66"><a href="#cite_ref-66">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161202165719/http://www.wwf.org.uk/updates/whale-meat-trade-continues-east-asia">"Whale meat trade continues in East Asia"</a>. WWF. 2016-12-02 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wwf.org.uk/updates/whale-meat-trade-continues-east-asia">orijinalından</a> arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=WWF&rft.atitle=Whale+meat+trade+continues+in+East+Asia&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.wwf.org.uk%2Fupdates%2Fwhale-meat-trade-continues-east-asia&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-67"><a href="#cite_ref-67">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://us.whales.org/issues/whaling-in-japan">"Whaling in Japan"</a>. <a href="/w/index.php?title=Whale_and_Dolphin_Conservation_Society&action=edit&redlink=1" class="new" title="Whale and Dolphin Conservation Society (səhifə mövcud deyil)">WDC</a>. 2019-01-09 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190109042848/https://us.whales.org/issues/whaling-in-japan">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 2018-02-16.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=WDC&rft.atitle=Whaling+in+Japan&rft_id=http%3A%2F%2Fus.whales.org%2Fissues%2Fwhaling-in-japan&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-68"><a href="#cite_ref-68">↑</a> <cite class="citation news">McCurry, Justin. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.theguardian.com/world/2016/nov/10/trouble-at-tsukiji-worlds-biggest-fish-market-caught-in-controversy">"Trouble at Tsukiji: world's biggest fish market caught in controversy"</a>. The Guardian. 10 November 2016. 13 June 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220613024403/https://www.theguardian.com/world/2016/nov/10/trouble-at-tsukiji-worlds-biggest-fish-market-caught-in-controversy">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 16 February 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Guardian&rft.atitle=Trouble+at+Tsukiji%3A+world%27s+biggest+fish+market+caught+in+controversy&rft.date=2016-11-10&rft.aulast=McCurry&rft.aufirst=Justin&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.theguardian.com%2Fworld%2F2016%2Fnov%2F10%2Ftrouble-at-tsukiji-worlds-biggest-fish-market-caught-in-controversy&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> <li id="cite_note-69"><a href="#cite_ref-69">↑</a> <cite class="citation news">Russell, Jennifer. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dailymail.co.uk/news/article-3273345/That-s-fresh-Diners-scream-shock-half-eaten-fish-JUMPS-dinner-plate-meal.html">"At least it's fresh! Diners scream in shock when their half-eaten sashimi comes back to life and JUMPS off the plate"</a>. Mail Online. 15 October 2015. 11 June 2022 tarixində <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220611103047/https://www.dailymail.co.uk/news/article-3273345/That-s-fresh-Diners-scream-shock-half-eaten-fish-JUMPS-dinner-plate-meal.html">arxivləşdirilib</a>. İstifadə tarixi: 16 February 2018.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.jtitle=Mail+Online&rft.atitle=At+least+it%27s+fresh%21+Diners+scream+in+shock+when+their+half-eaten+sashimi+comes+back+to+life+and+JUMPS+off+the+plate&rft.date=2015-10-15&rft.aulast=Russell&rft.aufirst=Jennifer&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dailymail.co.uk%2Fnews%2Farticle-3273345%2FThat-s-fresh-Diners-scream-shock-half-eaten-fish-JUMPS-dinner-plate-meal.html&rfr_id=info%3Asid%2Faz.wikipedia.org%3AYaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" class="Z3988"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r4913744"> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Xarici_keçidlər">Xarici keçidlər</h2>[<a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit&section=13" title="Xarici keçidlər bölməsini redaktə et" class="mw-editsection-visualeditor">redaktə</a> | <a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&section=13" title="Bölmənin mənbə kodunu redaktə et: Xarici keçidlər">mənbəni redaktə et</a>]</div> <ul><li><a href="/wiki/DMOZ" title="DMOZ">DMOZ</a>-da <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dmoz-odp.org/Home/Cooking/World_Cuisines/Asian/Japanese/">Yaponiya mətbəxi</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20151208055608/http://www.gastronomicjapan.com/">Gastronomic Japan</a></li> <li class="mw-empty-elt"></li> <li><a href="/wiki/Fayl:Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/20px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/30px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/40px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png 2x" data-file-width="193" data-file-height="193" /></a> <a href="/wiki/VikiS%C9%99yah%C9%99t" class="mw-redirect" title="VikiSəyahət">VikiSəyahətdə</a> <a href="https://en.wikivoyage.org/wiki/Japanese_cuisine" class="extiw" title="wikivoyage:Japanese cuisine">Japanese cuisine</a> haqqında səyahət məlumatları var.</li> <li class="mw-empty-elt"></li> <li><a href="/wiki/Fayl:Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/20px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/30px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg/40px-Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg.png 2x" data-file-width="193" data-file-height="193" /></a> <a href="/wiki/VikiS%C9%99yah%C9%99t" class="mw-redirect" title="VikiSəyahət">VikiSəyahətdə</a> <a href="https://en.wikivoyage.org/wiki/Cuisine_of_Japan" class="extiw" title="wikivoyage:Cuisine of Japan">Cuisine of Japan</a> haqqında səyahət məlumatları var.</li> <li><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r7666803">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}</style><div class="side-box side-box-right plainlinks sistersitebox"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r6900090">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style></div></li></ul> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/40px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png" decoding="async" width="40" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/60px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/80px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png 2x" data-file-width="400" data-file-height="400" /></div> <div class="side-box-text plainlist"><a href="/wiki/Vikikitab" title="Vikikitab">Vikikitabda</a> <a href="https://az.wikibooks.org/wiki/Cuisine_of_Japan" class="extiw" title="b:Cuisine of Japan">Cuisine of Japan</a> mövzusuna dair mətn var.</div></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r7666803"><div class="side-box side-box-right plainlinks sistersitebox"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r6900090"> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></div> <div class="side-box-text plainlist"><a href="/wiki/Vikianbar" title="Vikianbar">Vikianbarda</a> <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Japanese_cuisine" class="extiw" title="commons:Category:Japanese cuisine">Yaponiya mətbəxi</a> ilə əlaqəli mediafayllar var.</div></div> </div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Mənbə — "<a dir="ltr" href="https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=Yaponiya_mətbəxi&oldid=7853119">https://az.wikipedia.org/w/index.php?title=Yaponiya_mətbəxi&oldid=7853119</a>"</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:Kateqoriyalar" title="Xüsusi:Kateqoriyalar">Kateqoriya</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kateqoriya:Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi" title="Kateqoriya:Yaponiya mətbəxi">Yaponiya mətbəxi</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Naviqasiya menyusu</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > Şəxsi alətlər </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item">Daxil olmamısınız</li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:M%C3%BCzakir%C9%99S%C9%99hif%C9%99m" title="Bu IP ünvanından edilmiş müzakirələr [n]" accesskey="n">Müzakirə</a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:T%C3%B6hf%C9%99l%C9%99rim" title="Bu IP ünvanından edilən redaktələrin siyahısı [y]" accesskey="y">Töhfələr</a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:HesabYarat&returnto=Yaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" title="Hesab yaratmaq və daxil olmaq üçün təşviq olunursunuz; Ancaq məcburi deyil">Hesab yarat</a></li><li id="pt-login" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:DaxilOl&returnto=Yaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi" title="Daxil olmanız tövsiyə olunur, amma bu məcburi tələb deyil. [o]" accesskey="o">Daxil ol</a></li> </ul> </div> </nav> <div id="left-navigation"> <nav id="p-namespaces" class="mw-portlet mw-portlet-namespaces vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-namespaces-label" > <h3 id="p-namespaces-label" class="vector-menu-heading " > Ad fəzaları </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi" title="Məqalənin məzmununu göstər [c]" accesskey="c">Məqalə</a></li><li id="ca-talk" class="new mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=M%C3%BCzakir%C9%99:Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit&redlink=1" rel="discussion" class="new" title="Səhifə barədə müzakirə (səhifə mövcud deyil) [t]" accesskey="t">Müzakirə</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-variants" class="mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-variants-label" > <input type="checkbox" id="p-variants-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-variants" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-variants-label" > <label id="p-variants-label" class="vector-menu-heading " > azərbaycanca </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation"> <nav id="p-views" class="mw-portlet mw-portlet-views vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-views-label" > <h3 id="p-views-label" class="vector-menu-heading " > Görünüş </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi">Oxu</a></li><li id="ca-ve-edit" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&veaction=edit" title="Bu səhifəni redaktə et [v]" accesskey="v">Redaktə</a></li><li id="ca-edit" class="collapsible mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=edit" title="Səhifənin mənbə kodunu redaktə et [e]" accesskey="e">Mənbəni redaktə et</a></li><li id="ca-history" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=history" title="Bu səhifənin keçmiş nüsxələri. [h]" accesskey="h">Tarixçəyə bax</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-cactions" class="mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-cactions-label" title="Daha çox seçim" > <input type="checkbox" id="p-cactions-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-cactions" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-cactions-label" > <label id="p-cactions-label" class="vector-menu-heading " > Daha çox </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <h3 >Axtar</h3> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="vector-search-box-form"> <div id="simpleSearch" class="vector-search-box-inner" data-search-loc="header-navigation"> <input class="vector-search-box-input" type="search" name="search" placeholder="Vikipediyada axtar" aria-label="Vikipediyada axtar" autocapitalize="sentences" title="Vikipediya saytında axtar [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <input type="hidden" name="title" value="Xüsusi:Axtar"> <input id="mw-searchButton" class="searchButton mw-fallbackSearchButton" type="submit" name="fulltext" title="Bu mətnin olduğu səhifələri axtar" value="Axtar"> <input id="searchButton" class="searchButton" type="submit" name="go" title="Əgər varsa, eyni adı daşıyan səhifəyə keç" value="Get"> </div> </form> </div> </div> </div> <div id="mw-panel" class="vector-legacy-sidebar"> <div id="p-logo" role="banner"> <a class="mw-wiki-logo" href="/wiki/Ana_s%C9%99hif%C9%99" title="Ana səhifə"></a> </div> <nav id="p-navigation" class="mw-portlet mw-portlet-navigation vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-navigation-label" > <h3 id="p-navigation-label" class="vector-menu-heading " > Naviqasiya </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Ana_s%C9%99hif%C9%99" title="Ana səhifəni ziyarət edin [z]" accesskey="z">Ana səhifə</a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:K%C9%99nd_meydan%C4%B1" title="Layihə haqqında, nələr edəbilərsiniz, axtardıqlarınızı harda tapmaq olar">Kənd meydanı</a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:%C4%B0cma_portal%C4%B1" title="Gündəlik xəbərlər ilə əlaqəli məlumatlar">İcma portalı</a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:SonD%C9%99yi%C5%9Fiklikl%C9%99r" title="Vikidəki son dəyişikliklər siyahısı [r]" accesskey="r">Son dəyişikliklər</a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:T%C9%99sad%C3%BCfi" title="Təsadüfi məqaləyə keç [x]" accesskey="x">Təsadüfi məqalə</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-Layihələr" class="mw-portlet mw-portlet-Layihələr vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-Layihələr-label" > <h3 id="p-Layihələr-label" class="vector-menu-heading " > Layihələr </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-Seçilmiş-məqalələr" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:Se%C3%A7ilmi%C5%9F_m%C9%99qal%C9%99l%C9%99r">Seçilmiş məqalələr</a></li><li id="n-Seçilmiş-siyahılar" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:Se%C3%A7ilmi%C5%9F_siyah%C4%B1lar">Seçilmiş siyahılar</a></li><li id="n-Yaxşı-məqalələr" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:Yax%C5%9F%C4%B1_m%C9%99qal%C9%99l%C9%99r">Yaxşı məqalələr</a></li><li id="n-Məqalə-namizədləri" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:M%C9%99qal%C9%99_namiz%C9%99dl%C9%99ri">Məqalə namizədləri</a></li><li id="n-Mövzulu-ay" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:M%C3%B6vzulu_ay">Mövzulu ay</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-Xüsusi" class="mw-portlet mw-portlet-Xüsusi vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-Xüsusi-label" > <h3 id="p-Xüsusi-label" class="vector-menu-heading " > Xüsusi </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-contactpage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:Biziml%C9%99_%C9%99laq%C9%99">Bizimlə əlaqə</a></li><li id="n-sitesupport" class="mw-list-item"><a href="https://donate.wikimedia.org/?wmf_source=donate&wmf_medium=sidebar&wmf_campaign=az.wikipedia.org&uselang=az" title="Bizə dəstək verin">İanə et</a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/K%C3%B6m%C9%99k:M%C3%BCnd%C9%99ricat" title="Yardım almaq üçün.">Kömək</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-tb" class="mw-portlet mw-portlet-tb vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-tb-label" > <h3 id="p-tb-label" class="vector-menu-heading " > Alətlər </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:S%C9%99hif%C9%99y%C9%99Ke%C3%A7idl%C9%99r/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi" title="Vikidə bu məqaləyə bağlantılar [j]" accesskey="j">Səhifəyə keçidlər</a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:%C6%8Flaq%C9%99liD%C9%99yi%C5%9Fiklikl%C9%99r/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi" rel="nofollow" title="Bu məqaləyə aid başqa səhifələrdə yeni dəyişikliklər [k]" accesskey="k">Əlaqəli redaktələr</a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipediya:Yükləmə_sehrbazı" title="Yeni şəkil və ya multimedia faylı yüklə [u]" accesskey="u">Fayl yüklə</a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/X%C3%BCsusi:X%C3%BCsusiS%C9%99hif%C9%99l%C9%99r" title="Xüsusi səhifələrin siyahısı [q]" accesskey="q">Xüsusi səhifələr</a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&oldid=7853119" title="Bu səhifənin bu versiyasına daimi keçid">Daimi keçid</a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=info" title="Bu səhifə haqqında ətraflı məlumat">Səhifə məlumatları</a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:CiteThisPage&page=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&id=7853119&wpFormIdentifier=titleform" title="Bu səhifəyə necə istinad etmək barədə məlumat">Bu səhifəyə istinad et</a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Faz.wikipedia.org%2Fwiki%2FYaponiya_m%25C9%2599tb%25C9%2599xi">Qısaldılmış URL əldə et</a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:QrCode&url=https%3A%2F%2Faz.wikipedia.org%2Fwiki%2FYaponiya_m%25C9%2599tb%25C9%2599xi">QR-kodu endir</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-coll-print_export" class="mw-portlet mw-portlet-coll-print_export vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-coll-print_export-label" > <h3 id="p-coll-print_export-label" class="vector-menu-heading " > Çap et/ixrac </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:Book&bookcmd=book_creator&referer=Yaponiya+m%C9%99tb%C9%99xi">Kitab yarat</a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=X%C3%BCsusi:DownloadAsPdf&page=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&action=show-download-screen">PDF kimi yüklə</a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&printable=yes" title="Səhifənin çap versiyası [p]" accesskey="p">Çap versiyası</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-wikibase-otherprojects" class="mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-wikibase-otherprojects-label" > <h3 id="p-wikibase-otherprojects-label" class="vector-menu-heading " > Digər layihələrdə </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cuisine_of_Japan" hreflang="en">Vikianbar</a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q234138" title="Bağlanan məlumatların saxlanması elementinə keçid [g]" accesskey="g">Vikidata elementi</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-lang" class="mw-portlet mw-portlet-lang vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-lang-label" > <h3 id="p-lang-label" class="vector-menu-heading " > Digər dillərdə </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ ياباني – ərəb" lang="ar" hreflang="ar" data-title="مطبخ ياباني" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="ərəb" class="interlanguage-link-target">العربية</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Xap%C3%B3n" title="Gastronomía de Xapón – asturiya" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Gastronomía de Xapón" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiya" class="interlanguage-link-target">Asturianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Ajengan_Jepang" title="Ajengan Jepang – bali" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Ajengan Jepang" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="bali" class="interlanguage-link-target">Basa Bali</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Pagkakan_nin_Hapon" title="Pagkakan nin Hapon – Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Pagkakan nin Hapon" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target">Bikol Central</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Японская кухня – belarus" lang="be" hreflang="be" data-title="Японская кухня" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="belarus" class="interlanguage-link-target">Беларуская</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Японска кухня – bolqar" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Японска кухня" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bolqar" class="interlanguage-link-target">Български</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9C%E0%A6%BE%E0%A6%AA%E0%A6%BE%E0%A6%A8%E0%A7%80_%E0%A6%B0%E0%A6%A8%E0%A7%8D%E0%A6%A7%E0%A6%A8%E0%A6%B6%E0%A7%88%E0%A6%B2%E0%A7%80" title="জাপানী রন্ধনশৈলী – benqal" lang="bn" hreflang="bn" data-title="জাপানী রন্ধনশৈলী" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="benqal" class="interlanguage-link-target">বাংলা</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Gastronomia_del_Jap%C3%B3" title="Gastronomia del Japó – katalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Gastronomia del Japó" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="katalan" class="interlanguage-link-target">Català</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Japonsk%C3%A1_kuchyn%C4%9B" title="Japonská kuchyně – çex" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Japonská kuchyně" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="çex" class="interlanguage-link-target">Čeština</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Japanische_K%C3%BCche" title="Japanische Küche – alman" lang="de" hreflang="de" data-title="Japanische Küche" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alman" class="interlanguage-link-target">Deutsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%99%CE%B1%CF%80%CF%89%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AE_%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1" title="Ιαπωνική κουζίνα – yunan" lang="el" hreflang="el" data-title="Ιαπωνική κουζίνα" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="yunan" class="interlanguage-link-target">Ελληνικά</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_cuisine" title="Japanese cuisine – ingilis" lang="en" hreflang="en" data-title="Japanese cuisine" data-language-autonym="English" data-language-local-name="ingilis" class="interlanguage-link-target">English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Japana_kuirarto" title="Japana kuirarto – esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Japana kuirarto" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target">Esperanto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Jap%C3%B3n" title="Gastronomía de Japón – ispan" lang="es" hreflang="es" data-title="Gastronomía de Japón" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="ispan" class="interlanguage-link-target">Español</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Jaapani_k%C3%B6%C3%B6k" title="Jaapani köök – eston" lang="et" hreflang="et" data-title="Jaapani köök" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="eston" class="interlanguage-link-target">Eesti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Japoniako_gastronomia" title="Japoniako gastronomia – bask" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Japoniako gastronomia" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="bask" class="interlanguage-link-target">Euskara</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C_%DA%98%D8%A7%D9%BE%D9%86%DB%8C" title="آشپزی ژاپنی – fars" lang="fa" hreflang="fa" data-title="آشپزی ژاپنی" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="fars" class="interlanguage-link-target">فارسی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Japanilainen_keitti%C3%B6" title="Japanilainen keittiö – fin" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Japanilainen keittiö" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="fin" class="interlanguage-link-target">Suomi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_japonaise" title="Cuisine japonaise – fransız" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Cuisine japonaise" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="fransız" class="interlanguage-link-target">Français</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3caireacht_na_Seap%C3%A1ine" title="Cócaireacht na Seapáine – irland" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Cócaireacht na Seapáine" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irland" class="interlanguage-link-target">Gaeilge</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/Biadh_Seapanach" title="Biadh Seapanach – Şotlandiya keltcəsi" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Biadh Seapanach" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="Şotlandiya keltcəsi" class="interlanguage-link-target">Gàidhlig</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97_%D7%94%D7%99%D7%A4%D7%A0%D7%99" title="המטבח היפני – ivrit" lang="he" hreflang="he" data-title="המטבח היפני" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="ivrit" class="interlanguage-link-target">עברית</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Jap%C3%A1n_konyham%C5%B1v%C3%A9szet" title="Japán konyhaművészet – macar" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Japán konyhaművészet" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="macar" class="interlanguage-link-target">Magyar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%83%D5%A1%D5%BA%D5%B8%D5%B6%D5%A1%D5%AF%D5%A1%D5%B6_%D5%AD%D5%B8%D5%B0%D5%A1%D5%B6%D5%B8%D6%81" title="Ճապոնական խոհանոց – erməni" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Ճապոնական խոհանոց" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="erməni" class="interlanguage-link-target">Հայերեն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Hidangan_Jepang" title="Hidangan Jepang – indoneziya" lang="id" hreflang="id" data-title="Hidangan Jepang" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indoneziya" class="interlanguage-link-target">Bahasa Indonesia</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Cucina_giapponese" title="Cucina giapponese – italyan" lang="it" hreflang="it" data-title="Cucina giapponese" data-language-autonym="İtaliano" data-language-local-name="italyan" class="interlanguage-link-target">İtaliano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86" title="日本料理 – yapon" lang="ja" hreflang="ja" data-title="日本料理" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="yapon" class="interlanguage-link-target">日本語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Masakan_Jepang" title="Masakan Jepang – yava" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Masakan Jepang" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="yava" class="interlanguage-link-target">Jawa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9C%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98_%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%94%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%9D" title="იაპონური სამზარეულო – gürcü" lang="ka" hreflang="ka" data-title="იაპონური სამზარეულო" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="gürcü" class="interlanguage-link-target">ქართული</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9D%BC%EB%B3%B8_%EC%9A%94%EB%A6%AC" title="일본 요리 – koreya" lang="ko" hreflang="ko" data-title="일본 요리" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="koreya" class="interlanguage-link-target">한국어</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/P%C3%AAjgeha_japon" title="Pêjgeha japon – kürd" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Pêjgeha japon" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kürd" class="interlanguage-link-target">Kurdî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Japoni%C5%A1ka_virtuv%C4%97" title="Japoniška virtuvė – litva" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Japoniška virtuvė" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="litva" class="interlanguage-link-target">Lietuvių</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Masakan_Japang" title="Masakan Japang – minanqkaban" lang="min" hreflang="min" data-title="Masakan Japang" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="minanqkaban" class="interlanguage-link-target">Minangkabau</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%88%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%98%D0%BD%D0%B0" title="Јапонска кујна – makedon" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Јапонска кујна" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="makedon" class="interlanguage-link-target">Македонски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Masakan_Jepun" title="Masakan Jepun – malay" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Masakan Jepun" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malay" class="interlanguage-link-target">Bahasa Melayu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Japanse_keuken" title="Japanse keuken – holland" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Japanse keuken" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="holland" class="interlanguage-link-target">Nederlands</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Mattradisjoner_i_Japan" title="Mattradisjoner i Japan – bokmal norveç" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Mattradisjoner i Japan" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="bokmal norveç" class="interlanguage-link-target">Norsk bokmål</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%9C%E0%AC%BE%E0%AC%AA%E0%AC%BE%E0%AC%A8%E0%AD%80_%E0%AC%AD%E0%AD%8B%E0%AC%9C%E0%AC%A8" title="ଜାପାନୀ ଭୋଜନ – odiya" lang="or" hreflang="or" data-title="ଜାପାନୀ ଭୋଜନ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="odiya" class="interlanguage-link-target">ଓଡ଼ିଆ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%9C%E0%A8%AA%E0%A8%BE%E0%A8%A8%E0%A9%80_%E0%A8%AA%E0%A8%95%E0%A8%B5%E0%A8%BE%E0%A8%A8" title="ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ – pəncab" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="pəncab" class="interlanguage-link-target">ਪੰਜਾਬੀ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Kuchnia_japo%C5%84ska" title="Kuchnia japońska – polyak" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Kuchnia japońska" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polyak" class="interlanguage-link-target">Polski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_do_Jap%C3%A3o" title="Culinária do Japão – portuqal" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Culinária do Japão" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portuqal" class="interlanguage-link-target">Português</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Buc%C4%83t%C4%83ria_japonez%C4%83" title="Bucătăria japoneză – rumın" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Bucătăria japoneză" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="rumın" class="interlanguage-link-target">Română</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Японская кухня – rus" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Японская кухня" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="rus" class="interlanguage-link-target">Русский</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Cucina_giappunisa" title="Cucina giappunisa – siciliya" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Cucina giappunisa" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="siciliya" class="interlanguage-link-target">Sicilianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%A2%E0%B6%B4%E0%B6%B1%E0%B7%8A_%E0%B6%86%E0%B7%84%E0%B7%8F%E0%B6%BB%E0%B6%B4%E0%B7%8F%E0%B6%B1" title="ජපන් ආහාරපාන – sinhala" lang="si" hreflang="si" data-title="ජපන් ආහාරපාන" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="sinhala" class="interlanguage-link-target">සිංහල</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Japanese_food" title="Japanese food – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Japanese food" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target">Simple English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Japonsk%C3%A1_kuchy%C5%88a" title="Japonská kuchyňa – slovak" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Japonská kuchyňa" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="slovak" class="interlanguage-link-target">Slovenčina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Japonska_kuhinja" title="Japonska kuhinja – sloven" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Japonska kuhinja" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="sloven" class="interlanguage-link-target">Slovenščina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/Japanska_kuhinja" title="Japanska kuhinja – serb" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Japanska kuhinja" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serb" class="interlanguage-link-target">Српски / srpski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Japanska_k%C3%B6ket" title="Japanska köket – isveç" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Japanska köket" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="isveç" class="interlanguage-link-target">Svenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%8D%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99" title="อาหารญี่ปุ่น – tay" lang="th" hreflang="th" data-title="อาหารญี่ปุ่น" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tay" class="interlanguage-link-target">ไทย</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Lutuing_Hapones" title="Lutuing Hapones – taqaloq" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Lutuing Hapones" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="taqaloq" class="interlanguage-link-target">Tagalog</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Japon_mutfa%C4%9F%C4%B1" title="Japon mutfağı – türk" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Japon mutfağı" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="türk" class="interlanguage-link-target">Türkçe</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Японська кухня – ukrayna" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Японська кухня" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrayna" class="interlanguage-link-target">Українська</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/%E1%BA%A8m_th%E1%BB%B1c_Nh%E1%BA%ADt_B%E1%BA%A3n" title="Ẩm thực Nhật Bản – vyetnam" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Ẩm thực Nhật Bản" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vyetnam" class="interlanguage-link-target">Tiếng Việt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86" title="日本料理 – çin" lang="zh" hreflang="zh" data-title="日本料理" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="çin" class="interlanguage-link-target">中文</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C" title="日本菜 – kanton" lang="yue" hreflang="yue" data-title="日本菜" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="kanton" class="interlanguage-link-target">粵語</a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q234138#sitelinks-wikipedia" title="Dillərarası keçidləri redaktə et" class="wbc-editpage">Keçidləri redaktə et</a></div> </div> </nav> </div> </div> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Bu səhifə sonuncu dəfə 17:50, 19 noyabr 2024 tarixində redaktə edilib.</li> <li id="footer-info-copyright">Mətn <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.az">Creative Commons Attribution-ShareAlike lisenziyası</a> altındadır, bəzi hallarda əlavə şərtlər tətbiq oluna bilər. Ətraflı məlumat üçün <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">istifadə şərtlərinə</a> baxın.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Gizlilik siyasəti</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Vikipediya:Haqq%C4%B1nda">Vikipediya haqqında</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Vikipediya:M%C9%99suliyy%C9%99td%C9%99n_imtina">Məsuliyyətdən imtina</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Davranış Kodeksi</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Tərtibatçılar</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/az.wikipedia.org">Statistikalar</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Kuki məlumatı</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//az.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Mobil versiya</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("This page is using the deprecated ResourceLoader module \"codex-search-styles\".\n[1.43] Use a CodexModule with codexComponents to set your specific components used: https://www.mediawiki.org/wiki/Codex#Using_a_limited_subset_of_components");mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-69bc8479c8-hgqm4","wgBackendResponseTime":1019,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.667","walltime":"0.846","ppvisitednodes":{"value":3744,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":125694,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":4188,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":18,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":12,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":180612,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 703.868 1 -total"," 55.71% 392.138 1 Şablon:İstinad_siyahısı"," 24.17% 170.111 1 Şablon:Yaponiya_mədəniyyəti"," 22.69% 159.738 1 Şablon:Regionun_mədəniyyəti"," 19.28% 135.735 1 Şablon:Sidebar_with_collapsible_lists"," 14.74% 103.760 10 Şablon:Cite_book"," 12.46% 87.692 23 Şablon:Cite_web"," 7.75% 54.540 2 Şablon:Törəmə_layihələr"," 7.40% 52.071 2 Şablon:Side_box"," 6.03% 42.453 11 Şablon:Cite_news"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.338","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":3871912,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-69bc8479c8-hgqm4","timestamp":"20241202105926","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Yaponiya m\u0259tb\u0259xi","url":"https:\/\/az.wikipedia.org\/wiki\/Yaponiya_m%C9%99tb%C9%99xi","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q234138","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q234138","author":{"@type":"Organization","name":"Vikimedia layih\u0259l\u0259rin\u0259 t\u00f6hf\u0259 ver\u0259nl\u0259r"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2015-10-26T12:46:08Z","dateModified":"2024-11-19T17:50:06Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/9\/9e\/Flag_of_Japan.svg"}</script> </body> </html>