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</button> <ul id="toc-Situation_géographique-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Géologie_et_orographie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Géologie_et_orographie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.1</span> <span>Géologie et orographie</span> </div> </a> <ul id="toc-Géologie_et_orographie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Climatologie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Climatologie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.2</span> <span>Climatologie</span> </div> </a> <ul id="toc-Climatologie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Vignoble" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Vignoble"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Vignoble</span> </div> </a> <button 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class="vector-toc-link" href="#Pratiques_culturales"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.3</span> <span>Pratiques culturales</span> </div> </a> <ul id="toc-Pratiques_culturales-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Rendements" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Rendements"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.4</span> <span>Rendements</span> </div> </a> <ul id="toc-Rendements-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Vins" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Vins"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Vins</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Vins-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Vins</span> </button> <ul id="toc-Vins-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Titres_alcoométriques" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Titres_alcoométriques"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>Titres alcoométriques</span> </div> </a> <ul id="toc-Titres_alcoométriques-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vendanges_tardives_et_grains_nobles" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vendanges_tardives_et_grains_nobles"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2</span> <span>Vendanges tardives et grains nobles</span> </div> </a> <ul id="toc-Vendanges_tardives_et_grains_nobles-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vinification_et_élevage" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vinification_et_élevage"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.3</span> <span>Vinification et élevage</span> </div> </a> <ul id="toc-Vinification_et_élevage-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Gastronomie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Gastronomie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.4</span> <span>Gastronomie</span> </div> </a> <ul id="toc-Gastronomie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Économie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Économie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Économie</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Économie-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Économie</span> </button> <ul id="toc-Économie-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Type_de_bouteilles" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Type_de_bouteilles"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>Type de bouteilles</span> </div> </a> <ul id="toc-Type_de_bouteilles-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Mentions" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Mentions"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2</span> <span>Mentions</span> </div> </a> <ul id="toc-Mentions-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Liste_de_producteurs" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Liste_de_producteurs"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.3</span> <span>Liste de producteurs</span> </div> </a> <ul id="toc-Liste_de_producteurs-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Notes_et_références" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Notes_et_références"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Notes et références</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Notes_et_références-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Notes et références</span> </button> <ul id="toc-Notes_et_références-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Notes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Notes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6.1</span> <span>Notes</span> </div> </a> <ul id="toc-Notes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Références" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Références"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6.2</span> <span>Références</span> </div> </a> <ul id="toc-Références-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Voir_aussi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Voir_aussi"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Voir aussi</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Voir_aussi-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Voir aussi</span> </button> <ul id="toc-Voir_aussi-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bibliographie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliographie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.1</span> <span>Bibliographie</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliographie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Liens_externes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Liens_externes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.2</span> <span>Liens externes</span> </div> </a> <ul id="toc-Liens_externes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Articles_connexes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Articles_connexes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.3</span> <span>Articles connexes</span> </div> </a> <ul id="toc-Articles_connexes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Sommaire" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Basculer la table des matières" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Basculer la table des matières</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Geisberg (grand cru)</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Cet article n’existe que dans cette langue. 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<label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Outils</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Outils</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" 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class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Outils de la page"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Apparence"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Apparence</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">déplacer vers la barre latérale</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">masquer</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-coordinates" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><span id="coordinates"><a class="mw-kartographer-maplink" data-mw-kartographer="maplink" data-style="osm-intl" href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Map/13/48.19556/7.32361/fr" data-zoom="13" data-lat="48.19556" data-lon="7.32361" data-overlays="["_97f837e84320130114e788b615638c25f443dcd3"]">48° 11′ 44″ N, 7° 19′ 25″ E</a></span></div></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="fr" dir="ltr"><p class="mw-empty-elt"> </p> <table class="infobox_v2 infobox infobox--frwiki noarchive"> <tbody><tr> <td colspan="2" class="entete oenologie" style="background-color:#89092D;color:#FFF;">Geisberg<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r201193736">.mw-parser-output .entete.oenologie{background-image:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/73/Icone_oenobox.png")}</style> </td></tr> <tr><td colspan="2" style="text-align:center; line-height: 1.5em;"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/Fichier:Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG" class="mw-file-description"><img alt="Image illustrative de l’article Geisberg (grand cru)" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG/280px-Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG" decoding="async" width="280" height="210" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG/420px-Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG/560px-Vue_du_centre-ville_de_Ribeauvill%C3%A9_-_Haut-Rhin.JPG 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a></span> <br />Vue du Geisberg depuis le centre-ville de <a href="/wiki/Ribeauvill%C3%A9" title="Ribeauvillé">Ribeauvillé</a>. </td></tr> <tr> <td colspan="2"><hr style="height:2px; color:inherit; background-color:#89092D;" /></td></tr> <tr> <th scope="row">Désignation(s) </th> <td>Geisberg </td> </tr> <tr> <th scope="row">Appellation(s) principale(s) </th> <td><a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a> Geisberg<sup id="cite_ref-AO_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-AO-1"><span class="cite_crochet">[</span>N 1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Type d'appellation(s) </th> <td><a href="/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d'origine contrôlée">AOC</a>-<a href="/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d'origine contrôlée">AOP</a><sup id="cite_ref-inao_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-inao-2"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Reconnue depuis </th> <td><a href="/wiki/1983" title="1983">1983</a><sup id="cite_ref-Légifrance1_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Légifrance1-3"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Pays </th> <td><span class="datasortkey" data-sort-value="France"><span class="flagicon"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Flag_of_France.svg" class="mw-file-description" title="Drapeau de la France"><img alt="Drapeau de la France" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/20px-Flag_of_France.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/30px-Flag_of_France.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Flag_of_France.svg/40px-Flag_of_France.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span> </span><a href="/wiki/France" title="France">France</a></span> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Région parente </th> <td><a href="/wiki/Vignoble_d%27Alsace" class="mw-redirect" title="Vignoble d'Alsace">vignoble d'Alsace</a> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Localisation </th> <td><a href="/wiki/Haut-Rhin" title="Haut-Rhin">Haut-Rhin</a> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Climat </th> <td><a href="/wiki/Climat_temp%C3%A9r%C3%A9" title="Climat tempéré">tempéré</a> <a href="/wiki/Climat_continental" title="Climat continental">continental</a> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Ensoleillement<br />(moyenne annuelle) </th> <td>1 724 heures par an en moyenne<sup id="cite_ref-infoclimat_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-infoclimat-4"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Sol </th> <td><a href="/wiki/Marne_(roche)" class="mw-redirect" title="Marne (roche)">marnes</a> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Superficie plantée </th> <td><span title="80 000 m² ou 0,08 km²" style="cursor:help">8</span> <abbr class="abbr" title="hectares"><a href="/wiki/Hectare" title="Hectare">hectares</a></abbr> en <a href="/wiki/2009" title="2009">2009</a><sup id="cite_ref-Guide_Hachette_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Guide_Hachette-5"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Cépages dominants </th> <td><a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> B, <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs et <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> G<sup id="cite_ref-cep_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-cep-6"><span class="cite_crochet">[</span>N 2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Vins produits </th> <td><a href="/wiki/Vin_blanc" title="Vin blanc">blancs</a> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Pieds à l'hectare </th> <td>minimum 4 500 pieds à l'hectare<sup id="cite_ref-loi_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <th scope="row">Rendement moyen à l'hectare </th> <td>maximum 55 à 66 hectolitres par hectare<sup id="cite_ref-loi_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> </td> </tr> <tr> <td class="navigation-only" colspan="2" style="border-top: 2px #89092D solid; font-size: 80%; background:inherit; color: inherit; text-align: right;"><span class="plainlinks" style="float:left;"><a class="external text" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=0"><span class="infodoc">modifier</span></a></span> <span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Mod%C3%A8le:Infobox_R%C3%A9gion_viticole" title="Consultez la documentation du modèle"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/12px-Info_Simple.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/18px-Info_Simple.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/24px-Info_Simple.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></span></td> </tr> </tbody></table> <p>L’<b>alsace grand cru geisberg</b><sup id="cite_ref-AO_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-AO-1"><span class="cite_crochet">[</span>N 1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, ou plus simplement le <b>geisberg</b>, est un <a href="/wiki/Vin_blanc" title="Vin blanc">vin blanc</a> français produit sur le <a href="/wiki/Lieu-dit" title="Lieu-dit">lieu-dit</a> le <b>Geisberg</b>, situé sur la commune de <a href="/wiki/Ribeauvill%C3%A9" title="Ribeauvillé">Ribeauvillé</a>, dans le département du <a href="/wiki/Haut-Rhin" title="Haut-Rhin">Haut-Rhin</a>, en <a href="/wiki/Alsace" title="Alsace">Alsace</a>. </p><p>Il s'agit d'un des cinquante-et-un grands crus du <a href="/wiki/Vignoble_d%27Alsace" class="mw-redirect" title="Vignoble d'Alsace">vignoble d'Alsace</a>, bénéficiant chacun d'une appellation mais partageant le même cahier des charges <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a><sup id="cite_ref-loi_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation <a href="/wiki/Alsace_(AOC)" title="Alsace (AOC)">alsace</a>). </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Histoire">Histoire</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=1" title="Modifier la section : Histoire" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=1" title="Modifier le code source de la section : Histoire"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Le Geisberg fait partie en <a href="/wiki/1983" title="1983">1983</a> des vingt-quatre lieux-dits sélectionnés pour devenir les dénominations géographiques de l'appellation <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a><sup id="cite_ref-Légifrance1_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Légifrance1-3"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Il y a eu depuis quelques modifications : le décret du <time class="nowrap" datetime="1984-03-01" data-sort-value="1984-03-01"><abbr class="abbr" title="premier">1<sup>er</sup></abbr> mars 1984</time><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> règlemente les mentions <a href="/wiki/Vendanges_tardives" title="Vendanges tardives">vendanges tardives</a> et <a href="/wiki/S%C3%A9lection_de_grains_nobles" title="Sélection de grains nobles">sélection de grains nobles</a> au sein de l'appellation et le décret du <time class="nowrap" datetime="2001-01-24" data-sort-value="2001-01-24">24 janvier 2001</time><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite_crochet">[</span>7<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> réduit les rendements et donne la possibilité de modifier le cahier des charges de chaque dénomination (chaque cru) après avis du syndicat viticole local. </p><p>En <time class="nowrap" datetime="2011-10" data-sort-value="2011-10">octobre 2011</time>, tous les grands crus d'Alsace passent du statut de dénominations géographiques au sein d'une même appellation à celle d'appellations partageant le même cahier des charges<sup id="cite_ref-loi_7-3" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Étymologie"><span id=".C3.89tymologie"></span>Étymologie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=2" title="Modifier la section : Étymologie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=2" title="Modifier le code source de la section : Étymologie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>En <a href="/wiki/Allemand" title="Allemand">allemand</a>, le mot <i><span class="lang-de" lang="de">Geiß</span></i> désigne la chèvre, tandis que le mot <i><span class="lang-de" lang="de">Berg</span></i> désigne la hauteur (colline ou montagne). Geisberg peut donc se traduire par le « mont de la chèvre ». </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Situation_géographique"><span id="Situation_g.C3.A9ographique"></span>Situation géographique</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=3" title="Modifier la section : Situation géographique" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=3" title="Modifier le code source de la section : Situation géographique"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Vignobles_alsace-fr.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Vignobles_alsace-fr.svg/220px-Vignobles_alsace-fr.svg.png" decoding="async" width="220" height="311" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Vignobles_alsace-fr.svg/330px-Vignobles_alsace-fr.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Vignobles_alsace-fr.svg/440px-Vignobles_alsace-fr.svg.png 2x" data-file-width="744" data-file-height="1052" /></a><figcaption>Carte du <a href="/wiki/Vignoble_et_viticulture_d%27Alsace" title="Vignoble et viticulture d'Alsace">vignoble alsacien</a>, avec l'indication des <a href="/wiki/Alsace-grand-cru" title="Alsace-grand-cru">grands crus</a>.</figcaption></figure> <p>Le geisberg est produit en <a href="/wiki/France" title="France">France</a>, dans la région <a href="/wiki/Alsace" title="Alsace">Alsace</a>, plus précisément dans le département du <a href="/wiki/Haut-Rhin" title="Haut-Rhin">Haut-Rhin</a>, sur la commune de <a href="/wiki/Ribeauvill%C3%A9" title="Ribeauvillé">Ribeauvillé</a> à 15 kilomètres au nord de <a href="/wiki/Colmar" title="Colmar">Colmar</a>. </p><p>Sur la <a href="/wiki/Route_des_vins_d%27Alsace" title="Route des vins d'Alsace">Route des vins d'Alsace</a>, le Geisberg se trouve entre l'<a href="/wiki/Osterberg_(grand_cru)" title="Osterberg (grand cru)">Osterberg</a> au nord-est et le <a href="/wiki/Kirchberg-de-ribeauvill%C3%A9" title="Kirchberg-de-ribeauvillé">Kirchberg de Ribeauvillé</a> au nord-ouest, ces trois crus se trouvant sur la même commune. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Géologie_et_orographie"><span id="G.C3.A9ologie_et_orographie"></span>Géologie et orographie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=4" title="Modifier la section : Géologie et orographie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=4" title="Modifier le code source de la section : Géologie et orographie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les vignes poussent sur des <a href="/wiki/Marne_(roche)" class="mw-redirect" title="Marne (roche)">marnes</a> <a href="/wiki/Dolomie" title="Dolomie">dolomitiques</a> du <a href="/wiki/Muschelkalk" class="mw-redirect" title="Muschelkalk">Muschelkalk</a><sup id="cite_ref-Guide_Hachette_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Guide_Hachette-5"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite_crochet">[</span>9<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Article détaillé : <a href="/wiki/%C3%89chelle_des_temps_g%C3%A9ologiques" title="Échelle des temps géologiques">échelle des temps géologiques</a>.</div></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone"><span class="mw-valign-text-top noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Fairytale_warning.png" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/17px-Fairytale_warning.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/26px-Fairytale_warning.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/34px-Fairytale_warning.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a></span></div><div class="bandeau-cell">Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:EditPage/Geisberg_(grand_cru)" title="Spécial:EditPage/Geisberg (grand cru)">Votre aide</a> est la bienvenue ! <a href="/wiki/Aide:Comment_modifier_une_page" title="Aide:Comment modifier une page">Comment faire ?</a></div></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Climatologie">Climatologie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=5" title="Modifier la section : Climatologie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=5" title="Modifier le code source de la section : Climatologie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>À l'ouest, les <a href="/wiki/Vosges_(massif)" class="mw-redirect" title="Vosges (massif)">Vosges</a> protègent le coteau du vent et de la pluie. Les vents d'ouest dominants perdent leur humidité sur le versant occidental des Vosges et parviennent en <a href="/wiki/Alsace" title="Alsace">Alsace</a> sous forme de <a href="/wiki/Effet_de_foehn" title="Effet de foehn">foehn</a>, secs et chauds. Les <a href="/wiki/Pr%C3%A9cipitations" title="Précipitations">précipitations</a> sont donc particulièrement faibles. </p><p>De ce fait, le climat est bien plus sec (<a href="/wiki/Colmar" title="Colmar">Colmar</a> est la station la plus sèche de <a href="/wiki/France" title="France">France</a>) et un peu plus chaud (avec une température annuelle moyenne plus haute de <span title="34,7 °F ou 274,7 K" style="cursor:help">1,5</span> <abbr class="abbr" title="degré Celsius">°C</abbr>) que ce qui serait attendu à cette latitude. Le climat est <a href="/wiki/Climat_continental" title="Climat continental">continental</a> et sec avec des printemps chauds, des étés secs et ensoleillés, de longs automnes et des hivers froids. </p> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Article détaillé : <a href="/wiki/Climat_du_Haut-Rhin" title="Climat du Haut-Rhin">climat du Haut-Rhin</a>.</div></div> <p>La station météo de la <a href="/wiki/Base_a%C3%A9rienne_132_Colmar-Meyenheim" title="Base aérienne 132 Colmar-Meyenheim">base de Colmar-Meyenheim</a> (207 mètres) est la plus proche de <a href="/wiki/Ribeauvill%C3%A9" title="Ribeauvillé">Ribeauvillé</a>, mais elle est en plaine. Ses valeurs climatiques de <a href="/wiki/1961" title="1961">1961</a> à <a href="/wiki/1990" title="1990">1990</a> sont : </p> <table class="wikitable sortable centre" style="text-align:center; background: var(--background-color-base, #fff); color:var(--color-emphasized, #000);"> <caption>Relevés à Colmar-Meyenheim 1961-1990</caption> <tbody><tr><th scope="col" class="unsortable">Mois</th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="janvier">jan.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="février">fév.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable">mars</th> <th scope="col" class="unsortable">avril</th> <th scope="col" class="unsortable">mai</th> <th scope="col" class="unsortable">juin</th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="juillet">jui.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable">août</th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="septembre">sep.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="octobre">oct.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="novembre">nov.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable"><abbr title="décembre">déc.</abbr></th> <th scope="col" class="unsortable">année</th> </tr><tr> <th scope="row" style="text-align:left;">Température minimale moyenne (<a href="/wiki/Degr%C3%A9_Celsius" title="Degré Celsius">°C</a>)</th> <td style="background-color:#FFFFFF">−2,1</td> <td style="background-color:#FFFFFF">−1,1</td> <td style="background-color:#FFFFFF">1,4</td> <td style="background-color:#FFFFFF">4,5</td> <td style="background-color:#FFFFC0">8,3</td> <td style="background-color:#FFFFC0">11,5</td> <td style="background-color:#FFFF80">13,3</td> <td style="background-color:#FFFF80">12,9</td> <td style="background-color:#FFFFC0">10,2</td> <td style="background-color:#FFFFC0">6,3</td> <td style="background-color:#FFFFFF">1,8</td> <td style="background-color:#FFFFFF">−1</td> <td><b>5,5</b></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align:left;">Température moyenne (°C)</th> <td style="background-color:#FFFFFF">0,9</td> <td style="background-color:#FFFFFF">2,6</td> <td style="background-color:#FFFFC0">6,1</td> <td style="background-color:#FFFFC0">9,7</td> <td style="background-color:#FFFF80">13,8</td> <td style="background-color:#FFFF80">17,1</td> <td style="background-color:#FFFF80">19,3</td> <td style="background-color:#FFFF80">18,8</td> <td style="background-color:#FFFF80">15,8</td> <td style="background-color:#FFFFC0">10,9</td> <td style="background-color:#FFFFC0">5,3</td> <td style="background-color:#FFFFFF">1,9</td> <td><b>10,2</b></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align:left;">Température maximale moyenne (°C)</th> <td style="background-color:#FFFFFF">3,8</td> <td style="background-color:#FFFFC0">6,3</td> <td style="background-color:#FFFFC0">10,8</td> <td style="background-color:#FFFF80">15</td> <td style="background-color:#FFFF80">19,3</td> <td style="background-color:#FFC040">22,7</td> <td style="background-color:#FFC040">25,3</td> <td style="background-color:#FFC040">24,7</td> <td style="background-color:#FFC040">21,5</td> <td style="background-color:#FFFF80">15,5</td> <td style="background-color:#FFFFC0">8,7</td> <td style="background-color:#FFFFFF">4,8</td> <td><b>14,9</b></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align:left;">Ensoleillement (<a href="/wiki/Heure" title="Heure">h</a>)</th> <td style="background-color:#FFFFC0">53</td> <td style="background-color:#FFFFC0">83</td> <td style="background-color:#FFFF80">128</td> <td style="background-color:#FFC040">165</td> <td style="background-color:#FFC040">200</td> <td style="background-color:#FF8000">223</td> <td style="background-color:#FF8000">246</td> <td style="background-color:#FF8000">222</td> <td style="background-color:#FFC040">176</td> <td style="background-color:#FFFF80">117</td> <td style="background-color:#FFFFC0">68</td> <td style="background-color:#FFFFC0">52</td> <td><b>1 724</b></td> </tr> <tr> <th scope="row" style="text-align:left;">Précipitations (<a href="/wiki/Millim%C3%A8tre" title="Millimètre">mm</a>)</th> <td style="background-color:#FFFFFF">35,5</td> <td style="background-color:#FFFFFF">32,2</td> <td style="background-color:#FFFFFF">37,7</td> <td style="background-color:#FFFFFF">46,7</td> <td style="background-color:#DCF0FF">67</td> <td style="background-color:#DCF0FF">67,2</td> <td style="background-color:#DCF0FF">59,3</td> <td style="background-color:#DCF0FF">63,3</td> <td style="background-color:#FFFFFF">46,7</td> <td style="background-color:#FFFFFF">37,9</td> <td style="background-color:#FFFFFF">47,7</td> <td style="background-color:#FFFFFF">40,2</td> <td><b>581,4</b></td> </tr> </tbody></table><div style="margin-top: -1em; text-align:center; font-size:85%">Source : www.infoclimat.fr : Colmar-Meyenheim (1961-1990)<sup id="cite_ref-infoclimat_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-infoclimat-4"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup></div> <p><br /> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vignoble">Vignoble</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=6" title="Modifier la section : Vignoble" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=6" title="Modifier le code source de la section : Vignoble"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Présentation"><span id="Pr.C3.A9sentation"></span>Présentation</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=7" title="Modifier la section : Présentation" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=7" title="Modifier le code source de la section : Présentation"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les parcelles de vigne sont à flanc de coteau, entre 250 et 320 mètres d'altitude, sur des pentes fortes exposées plein sud, au-dessus et au nord du centre-ville de <a href="/wiki/Ribeauvill%C3%A9" title="Ribeauvillé">Ribeauvillé</a>. L'aire plantée est de <span title="85 300 m² ou 0,085 3 km²" style="cursor:help">8,53</span> <abbr class="abbr" title="hectares"><a href="/wiki/Hectare" title="Hectare">hectares</a></abbr><sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite_crochet">[</span>10<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Encépagement"><span id="Enc.C3.A9pagement"></span>Encépagement</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=8" title="Modifier la section : Encépagement" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=8" title="Modifier le code source de la section : Encépagement"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les vins correspondant à l'<a href="/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d'origine contrôlée">appellation d'origine contrôlée</a> <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a> suivie de la dénomination géographique (nom de <a href="/wiki/Lieu-dit" title="Lieu-dit">lieu-dit</a>) Geisberg doivent être produits avec un des <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépages</a> suivants : riesling B<sup id="cite_ref-cep_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-cep-6"><span class="cite_crochet">[</span>N 2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, pinot gris G, gewurztraminer Rs ou un des muscats (<a href="/wiki/Muscat_ottonel" title="Muscat ottonel">muscat ottonel</a> B, <a href="/wiki/Muscat_blanc_%C3%A0_petits_grains" title="Muscat blanc à petits grains">muscat blanc à petits grains</a> B ou <a href="/wiki/Muscat_rose_%C3%A0_petits_grains" title="Muscat rose à petits grains">muscat rose à petits grains</a> Rs). </p><p>Le <a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> B est le principal <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a> cultivé sur le Geisberg. C'est un <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a> au <a href="/wiki/D%C3%A9bourrement" title="Débourrement">débourrement</a> et à la maturation tardives, nécessitant des coteaux bien exposés au soleil, dont les <a href="/wiki/Vendanges" class="mw-redirect" title="Vendanges">vendanges</a> peuvent avoir lieu vers la mi-octobre. Par contre, il résiste bien aux gelées d'hiver. </p><p>Le <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs (signifie « traminer aromatique » en <a href="/wiki/Allemand" title="Allemand">allemand</a>) est un <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a> rose aux baies orange ou tirant vers le violet. Ce proche parent du <a href="/wiki/Savagnin" title="Savagnin">savagnin</a> B et du <a href="/wiki/Savagnin_rose" title="Savagnin rose">savagnin rose</a> Rs (appelé en <a href="/wiki/Alsace" title="Alsace">Alsace</a> klevener de Heiligenstein) est plutôt vigoureux, produit de gros rendements et donne de meilleurs résultats sur des sols <a href="/wiki/Marne_(roche)" class="mw-redirect" title="Marne (roche)">marneux</a> ou <a href="/wiki/Calcaire" title="Calcaire">calcaires</a> que sur des sols <a href="/wiki/Granite" title="Granite">granitiques</a> ou <a href="/wiki/Schiste" title="Schiste">schisteux</a>. </p><p>Le <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> G (appelé <span class="lang-de" lang="de"><i>Grauburgunder</i></span>, « bourguignon gris » en <a href="/wiki/Allemand" title="Allemand">allemand</a>, « malvoisie » dans le <a href="/wiki/Valais" class="mw-redirect" title="Valais">Valais</a> ou <i><span class="lang-it" lang="it">pinot grigio</span></i> en <a href="/wiki/Italie" title="Italie">Italie</a>) est un <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a> fragile et de maturité assez précoce. Il est issu d’une mutation du <a href="/wiki/Pinot_noir_(c%C3%A9page)" title="Pinot noir (cépage)">pinot noir</a> et est donc d’origine bourguignonne, où il est appelé « pinot beurot ». Il donne de meilleurs résultats sur des sols composés de cailloutis <a href="/wiki/Calcaire" title="Calcaire">calcaires</a> à condition d'être bien drainés grâce à une exposition en coteau. </p><p>Les <a href="/wiki/Muscat" title="Muscat">muscats</a> sont rarement cultivés, que ce soit sur l'ensemble du <a href="/wiki/Vignoble_d%27Alsace" class="mw-redirect" title="Vignoble d'Alsace">vignoble d'Alsace</a> ou sur les parcelles classées comme <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">grands crus</a>. Le <a href="/wiki/Muscat_blanc_%C3%A0_petits_grains" title="Muscat blanc à petits grains">muscat blanc à petits grains</a> B, appelé aussi « muscat d'Alsace », est originaire de <a href="/wiki/Gr%C3%A8ce" title="Grèce">Grèce</a> ; il est cultivé en <a href="/wiki/Alsace" title="Alsace">Alsace</a> depuis au moins le début du <a href="/wiki/XVIe_si%C3%A8cle" title="XVIe siècle"><abbr class="abbr" title="16ᵉ siècle"><span class="romain">XVI</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle</a>. Il est plutôt précoce. Le <a href="/wiki/Muscat_ottonel" title="Muscat ottonel">muscat ottonel</a> B est plus récent, découvert au <a href="/wiki/XIXe_si%C3%A8cle" title="XIXe siècle"><abbr class="abbr" title="19ᵉ siècle"><span class="romain">XIX</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle</a> dans la <a href="/wiki/Vignoble_de_la_vall%C3%A9e_de_la_Loire" title="Vignoble de la vallée de la Loire">vallée de la Loire</a> avant d'arriver en Alsace au milieu du siècle. L'ottonel est un <a href="/wiki/Hybride" title="Hybride">hybride</a> du <a href="/wiki/Chasselas_(c%C3%A9page)" title="Chasselas (cépage)">chasselas</a>, il est donc encore plus précoce que l'autre muscat. </p> <ul class="gallery mw-gallery-packed"> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Altenberg_de_Bergbieten.jpg" class="mw-file-description" title="Grappes de riesling B."><img alt="Grappes de riesling B." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Altenberg_de_Bergbieten.jpg/240px-Altenberg_de_Bergbieten.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Altenberg_de_Bergbieten.jpg/361px-Altenberg_de_Bergbieten.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Altenberg_de_Bergbieten.jpg/481px-Altenberg_de_Bergbieten.jpg 2x" data-file-width="490" data-file-height="367" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Grappes de <a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> B.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 92px"> <div class="thumb" style="width: 90px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG" class="mw-file-description" title="Grappes de gewurztraminer Rs."><img alt="Grappes de gewurztraminer Rs." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG/135px-Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG" decoding="async" width="90" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG/202px-Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG/270px-Gew%C3%BCrztraminer_01.JPG 2x" data-file-width="2112" data-file-height="2816" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Grappes de <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Pinot_gris_on_the_vine.jpg" class="mw-file-description" title="Grappes de pinot gris G."><img alt="Grappes de pinot gris G." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Pinot_gris_on_the_vine.jpg/240px-Pinot_gris_on_the_vine.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Pinot_gris_on_the_vine.jpg/360px-Pinot_gris_on_the_vine.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Pinot_gris_on_the_vine.jpg/480px-Pinot_gris_on_the_vine.jpg 2x" data-file-width="2592" data-file-height="1944" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Grappes de <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> G.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 82px"> <div class="thumb" style="width: 80px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg" class="mw-file-description" title="Grappes de muscat blanc à petits grains B."><img alt="Grappes de muscat blanc à petits grains B." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg/120px-Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg" decoding="async" width="80" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg/180px-Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg/240px-Gelber_Muskateller_Weinsberg_20060908.jpg 2x" data-file-width="2000" data-file-height="3000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Grappes de <a href="/wiki/Muscat_blanc_%C3%A0_petits_grains" title="Muscat blanc à petits grains">muscat blanc à petits grains</a> B.</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pratiques_culturales">Pratiques culturales</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=9" title="Modifier la section : Pratiques culturales" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=9" title="Modifier le code source de la section : Pratiques culturales"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les vignes sont <a href="/wiki/Hautain_(vigne)" class="mw-redirect" title="Hautain (vigne)">conduites en hautain</a> pour les protéger du gel, avec le <a href="/wiki/Palissage" title="Palissage">feuillage palissé</a> en <a href="/wiki/Espalier" title="Espalier">espalier</a> ; la hauteur de feuillage palissé ne peut être inférieure à 0,675 fois l'écartement entre les rangs. La <a href="/wiki/Taille_de_la_vigne" title="Taille de la vigne">taille de la vigne</a> doit se faire en guyot simple ou double avec un maximum de dix yeux par mètre carré de surface au sol pour le cépage <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs et huit yeux par mètre carré de surface au sol pour les autres cépages. </p><p>La charge maximale moyenne à la parcelle est fixée à 10 000 kilogrammes de raisin par hectare<sup id="cite_ref-loi_7-4" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Rendements">Rendements</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=10" title="Modifier la section : Rendements" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=10" title="Modifier le code source de la section : Rendements"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La limite de <a href="/wiki/Rendement_viticole" title="Rendement viticole">rendement</a> de l'ensemble de l'appellation <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a> est fixée à <span title="5,5 m³ ou 185 977 fl.oz." style="cursor:help">55</span> hectolitres par hectare, avec un rendement butoir à <span title="6,6 m³ ou 223 172,4 fl.oz." style="cursor:help">66</span> hectolitres par hectare<sup id="cite_ref-loi_7-5" class="reference"><a href="#cite_note-loi-7"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, ce qui est très inférieur aux <span title="8 m³ ou 270 512 fl.oz." style="cursor:help">80</span> hectolitres autorisés par l'appellation <a href="/wiki/Alsace_(AOC)" title="Alsace (AOC)">alsace</a>. </p><p>Le rendement réel de l'ensemble de l'appellation (les 51 crus alsaciens) est de <span title="5 m³ ou 169 070 fl.oz." style="cursor:help">50</span> hectolitres par hectare en moyenne pour l'année <a href="/wiki/2009" title="2009">2009</a><sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite_crochet">[</span>N 3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Bien que ce soit très en dessous des rendements moyens du <a href="/wiki/Vignoble_d%27Alsace" class="mw-redirect" title="Vignoble d'Alsace">vignoble d'Alsace</a>, il s'agit d'un rendement dans la moyenne française. </p><p>Les <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">grands crus d'Alsace</a> doivent être obligatoirement vendangés à la main. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vins">Vins</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=11" title="Modifier la section : Vins" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=11" title="Modifier le code source de la section : Vins"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Titres_alcoométriques"><span id="Titres_alcoom.C3.A9triques"></span>Titres alcoométriques</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=12" title="Modifier la section : Titres alcoométriques" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=12" title="Modifier le code source de la section : Titres alcoométriques"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les raisins récoltés doivent présenter un <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">titre alcoométrique volumique</a> naturel moyen minimum de 12,5 <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">% vol.</a> pour les cépages <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> G et <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs et de 11 % vol. pour le <a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> B<sup id="cite_ref-cep_6-2" class="reference"><a href="#cite_note-cep-6"><span class="cite_crochet">[</span>N 2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> et les muscats. Les vins issus d'un assemblage présentent un titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum de 12 % vol. </p><p>Ne peut être considéré à bonne maturité tout lot unitaire de vendanges présentant une richesse en sucre inférieure à 193 grammes par litre de <a href="/wiki/Mo%C3%BBt" title="Moût">moût</a> pour les cépages <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> G et <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> Rs et à 168 grammes par litre de moût pour les autres cépages. Lorsqu'une autorisation d'enrichissement est accordée, l'augmentation du titre alcoométrique volumique naturel moyen minimum ne peut dépasser 1,5 % vol. </p><p>Sur l'avis du syndicat des producteurs du cru, le comité régional d'experts des vins d'Alsace peut proposer annuellement au comité national des vins et eaux-de-vie de l'<a href="/wiki/Institut_national_des_appellations_d%27origine" class="mw-redirect" title="Institut national des appellations d'origine">Institut national des appellations d'origine</a>, pour la dénomination et pour chaque cépage, un titre alcoométrique naturel moyen minimum supérieur et une richesse en sucre des lots unitaires supérieure à ceux susvisés, ainsi qu'un taux d'enrichissement maximum inférieur au taux susvisé. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vendanges_tardives_et_grains_nobles">Vendanges tardives et grains nobles</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=13" title="Modifier la section : Vendanges tardives et grains nobles" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=13" title="Modifier le code source de la section : Vendanges tardives et grains nobles"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Botrytis_riesling.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Botrytis_riesling.jpg/220px-Botrytis_riesling.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Botrytis_riesling.jpg/330px-Botrytis_riesling.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Botrytis_riesling.jpg/440px-Botrytis_riesling.jpg 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /></a><figcaption>Baies de <a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> B touchées par la <a href="/wiki/Pourriture_noble" title="Pourriture noble">pourriture noble</a>.</figcaption></figure> <p>Les <a href="/wiki/Vendanges_tardives" title="Vendanges tardives">vendanges tardives</a> désignent des vins faits à partir de raisins dont la récolte a été retardée pour les obtenir en surmaturité, d'où des vins riches en sucre et en alcool, aux goûts plus puissants, et souvent <a href="/wiki/Vin_moelleux" title="Vin moelleux">moelleux</a>. Selon la législation, le <a href="/wiki/Mo%C3%BBt" title="Moût">moût</a> doit avoir au moins 243 grammes de sucre par litre si c'est du <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> ou du <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a> (soit 14,4 <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">% vol. d'alcool</a> potentiel), ou au moins 220 grammes de sucre par litre si c'est du <a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a> ou un <a href="/wiki/Muscat" title="Muscat">muscat</a> (soit 13,1 <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">% vol. d'alcool</a> potentiel) ; aucune <a href="/wiki/Chaptalisation" title="Chaptalisation">chaptalisation</a> n'est permise. </p><p>Quant à une <a href="/wiki/S%C3%A9lection_de_grains_nobles" title="Sélection de grains nobles">sélection de grains nobles</a>, il s'agit d'un vin fait à partir de raisins récoltés par tris sélectifs successifs des grains atteints de <a href="/wiki/Pourriture_noble" title="Pourriture noble">pourriture noble</a> (le champignon <i>Botrytis cinerea</i>), ce qui donne des vins encore plus concentrés, plus sucrés, <a href="/wiki/Vin_liquoreux" title="Vin liquoreux">liquoreux</a>. Selon la législation, le <a href="/wiki/Mo%C3%BBt" title="Moût">moût</a> doit avoir au moins 279 grammes de sucre par litre si c'est du gewurztraminer ou du pinot gris (soit 16,6 <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">% vol. d'alcool</a> potentiel), ou au moins 256 grammes de sucre par litre si c'est du riesling ou un muscat (soit 15,2 <a href="/wiki/Degr%C3%A9_d%27alcool" title="Degré d'alcool">% vol. d'alcool</a> potentiel). Là-aussi aucune <a href="/wiki/Chaptalisation" title="Chaptalisation">chaptalisation</a> n'est permise<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite_crochet">[</span>11<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite_crochet">[</span>12<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vinification_et_élevage"><span id="Vinification_et_.C3.A9levage"></span>Vinification et élevage</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=14" title="Modifier la section : Vinification et élevage" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=14" title="Modifier le code source de la section : Vinification et élevage"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Article détaillé : <a href="/wiki/Vin_blanc#Vinification" title="Vin blanc">vin blanc</a>.</div></div> <p>Les <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">grands crus d'Alsace</a> doivent être obligatoirement récoltés manuellement. Le jour de la vendange, à l'arrivée au chai, le raisin est <a href="/wiki/Foulage_(vin)" title="Foulage (vin)">foulé</a> et pressé pour séparer le <a href="/wiki/Mo%C3%BBt" title="Moût">moût</a> du <a href="/wiki/Marc_de_raisin" title="Marc de raisin">marc de raisin</a>. Pour ce travail, les <a href="/wiki/Pressoir_%C3%A0_vin" class="mw-redirect" title="Pressoir à vin">pressoirs</a> pneumatiques remplacent progressivement les pressoirs horizontaux à plateau. Puis le moût est mis en cuve pour le débourbage, qui est le soutirage du jus sans les <a href="/wiki/Bourbe_(vin)" title="Bourbe (vin)">bourbes</a>, soit par filtrage, soit par <a href="/wiki/D%C3%A9cantation" title="Décantation">décantation</a> en attendant qu'elles se déposent au fond de la cuve. </p><p>La <a href="/wiki/Fermentation_alcoolique" title="Fermentation alcoolique">fermentation alcoolique</a> débute sous l'action de <a href="/wiki/Levure" title="Levure">levures</a> indigènes ou de levures sélectionnées introduites lors du <a href="/wiki/Levurage_(vinification)" class="mw-redirect" title="Levurage (vinification)">levurage</a> : cette opération transforme le sucre du raisin en <a href="/wiki/%C3%89thanol" title="Éthanol">alcool</a>. La maîtrise de la température de fermentation par un système de réfrigération permet d'exprimer le potentiel aromatique du produit. La fermentation achevée au bout d'un mois, le vin est soutiré afin d'éliminer les <a href="/wiki/Lie_(%C5%93nologie)" class="mw-redirect" title="Lie (œnologie)">lies</a>. La <a href="/wiki/Fermentation_malolactique" title="Fermentation malolactique">fermentation malolactique</a> n'est généralement pas réalisée, bloquée par un <a href="/wiki/Dioxyde_de_soufre_en_%C5%93nologie" title="Dioxyde de soufre en œnologie">sulfitage</a> pour conserver son acidité au vin. Ce dernier peut être stocké en cuve pour le préparer à l'embouteillage ou élevé en <a href="/wiki/Barrique" class="mw-redirect" title="Barrique">barrique</a> ou <a href="/wiki/Foudre_(r%C3%A9cipient)" title="Foudre (récipient)">foudres</a> de bois de <a href="/wiki/Ch%C3%AAne" title="Chêne">chêne</a>. </p><p>Le vin est soutiré, puis généralement de nouveau filtré avant le conditionnement en <a href="/wiki/Bouteille_de_vin" title="Bouteille de vin">bouteilles</a><sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite_crochet">[</span>13<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gastronomie">Gastronomie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=15" title="Modifier la section : Gastronomie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=15" title="Modifier le code source de la section : Gastronomie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone"><span class="mw-valign-text-top noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Fairytale_warning.png" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/17px-Fairytale_warning.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/26px-Fairytale_warning.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/34px-Fairytale_warning.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a></span></div><div class="bandeau-cell">Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:EditPage/Geisberg_(grand_cru)" title="Spécial:EditPage/Geisberg (grand cru)">Votre aide</a> est la bienvenue ! <a href="/wiki/Aide:Comment_modifier_une_page" title="Aide:Comment modifier une page">Comment faire ?</a></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Économie"><span id=".C3.89conomie"></span>Économie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=16" title="Modifier la section : Économie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=16" title="Modifier le code source de la section : Économie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Type_de_bouteilles">Type de bouteilles</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=17" title="Modifier la section : Type de bouteilles" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=17" title="Modifier le code source de la section : Type de bouteilles"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Article détaillé : <a href="/wiki/Fl%C3%BBte_d%27Alsace" title="Flûte d'Alsace">flûte d'Alsace</a>.</div></div> <p>Les vins d'Alsace doivent être mis en bouteille uniquement dans des <a href="/wiki/Fl%C3%BBte_d%27Alsace" title="Flûte d'Alsace">flûtes</a>, c'est-à-dire des bouteilles du type « vin du Rhin » de <span title="0,000 75 m³ ou 25,360 5 fl.oz." style="cursor:help">75</span> centilitres, règlementées par plusieurs décrets<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite_crochet">[</span>14<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Mentions">Mentions</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=18" title="Modifier la section : Mentions" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=18" title="Modifier le code source de la section : Mentions"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Dans tout le <a href="/wiki/Vignoble_d%27Alsace" class="mw-redirect" title="Vignoble d'Alsace">vignoble d'Alsace</a>, les vins sont le plus souvent identifiés par leur(s) <a href="/wiki/C%C3%A9page" title="Cépage">cépage</a>(s) : <a href="/wiki/Riesling_d%27Alsace" title="Riesling d'Alsace">riesling</a>, <a href="/wiki/Gewurztraminer_d%27Alsace" title="Gewurztraminer d'Alsace">gewurztraminer</a>, etc. Cette mention domine l'étiquette même si elle est facultative. </p><p>Lors de la création de l'appellation <a href="/wiki/Alsace_grand_cru" class="mw-redirect" title="Alsace grand cru">alsace grand cru</a>, le but était clairement de valoriser le <a href="/wiki/Terroir_viticole" title="Terroir viticole">terroir</a>. La mention du cépage n'y est pas obligatoire et il est possible de mettre le nom de la dénomination en caractères plus grands que celui du cépage. Donc plusieurs mentions sur l'étiquette de la bouteille sont possibles, soit simplement le nom de l'appellation et de la dénomination géographique (alsace grand cru Geisberg), soit avec en plus une mention de cépage (<a href="/wiki/Riesling_(c%C3%A9page)" title="Riesling (cépage)">riesling</a>, <a href="/wiki/Pinot_gris_(c%C3%A9page)" title="Pinot gris (cépage)">pinot gris</a>, <a href="/wiki/Gewurztraminer_(c%C3%A9page)" title="Gewurztraminer (cépage)">gewurztraminer</a> ou <a href="/wiki/Muscat" title="Muscat">muscat</a>), à laquelle peut être rajoutée la mention <a href="/wiki/S%C3%A9lection_de_grains_nobles" title="Sélection de grains nobles">sélection de grains nobles</a> ou <a href="/wiki/Vendanges_tardives" title="Vendanges tardives">vendanges tardives</a>, ainsi que le nom d'un <a href="/wiki/Lieu-dit" title="Lieu-dit">lieu-dit</a> au sein de la dénomination : </p> <ul><li>alsace grand cru Geisberg ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg riesling ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg gewurztraminer ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg pinot gris ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg muscat ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg vendanges tardives riesling ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg vendanges tardives gewurztraminer ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg vendanges tardives pinot gris ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg vendanges tardives muscat ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles riesling ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles gewurztraminer ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles pinot gris ;</li> <li>alsace grand cru Geisberg sélection de grains nobles muscat.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liste_de_producteurs">Liste de producteurs</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=19" title="Modifier la section : Liste de producteurs" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=19" title="Modifier le code source de la section : Liste de producteurs"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone"><span class="mw-valign-text-top noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Fairytale_warning.png" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/17px-Fairytale_warning.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/26px-Fairytale_warning.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/34px-Fairytale_warning.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a></span></div><div class="bandeau-cell">Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:EditPage/Geisberg_(grand_cru)" title="Spécial:EditPage/Geisberg (grand cru)">Votre aide</a> est la bienvenue ! <a href="/wiki/Aide:Comment_modifier_une_page" title="Aide:Comment modifier une page">Comment faire ?</a></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=20" title="Modifier la section : Notes et références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=20" title="Modifier le code source de la section : Notes et références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Notes">Notes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=21" title="Modifier la section : Notes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=21" title="Modifier le code source de la section : Notes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style=""><div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-AO-1"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-AO_1-0">a</a> et <a href="#cite_ref-AO_1-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><a href="/wiki/Appellation_d%27origine#Grammaire" title="Appellation d'origine">Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine</a>.</span> </li> <li id="cite_note-cep-6"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-cep_6-0">a</a> <a href="#cite_ref-cep_6-1">b</a> et <a href="#cite_ref-cep_6-2">c</a></sup> </span><span class="reference-text">Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.</span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-13">↑</a> </span><span class="reference-text">Le rendement s'obtient en divisant la production par la surface cultivée, soit en 2009 : 43278 / 850 = 50,91 hectolitres par hectare. Source : <i>Le Guide Hachette des vins 2011</i>, éditions Hachette, Paris, 2010 <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/978-2-01-237681-6" title="Spécial:Ouvrages de référence/978-2-01-237681-6"><span class="nowrap">978-2-01-237681-6</span></a>)</small>.</span> </li> </ol></div> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Références"><span id="R.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Références</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=22" title="Modifier la section : Références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=22" title="Modifier le code source de la section : Références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style="column-width:36em; column-count:2;"><ol class="references"> <li id="cite_note-inao-2"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-inao_2-0">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2011">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.inao.gouv.fr/public/produits/detailProduit.php?ID_PRODUIT=181"><cite style="font-style:normal;">Alsace grand cru Geisberg</cite></a> », sur <span class="italique">inao.gouv.fr</span>, <a href="/wiki/Minist%C3%A8re_de_l%27agriculture_(France)" class="mw-redirect" title="Ministère de l'agriculture (France)">Ministère de l'agriculture</a>. <a href="/wiki/Institut_national_de_l%27origine_et_de_la_qualit%C3%A9" title="Institut national de l'origine et de la qualité">Institut national de l'origine et de la qualité</a>, <time class="nowrap" datetime="2011-03-04" data-sort-value="2011-03-04">4 mars 2011</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2011-04-26" data-sort-value="2011-04-26">26 avril 2011</time>)</small></span>.</span> </li> <li id="cite_note-Légifrance1-3"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Légifrance1_3-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Légifrance1_3-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text">Décret du 23 novembre 1983 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "alsace grand-cru", publié au <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=19831129&numTexte=&pageDebut=03438&pageFin="><i>JORF</i> du 29 novembre 1983 page 3438</a>, disponible sur <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/">www.legifrance.gouv.fr</a>.</span> </li> <li id="cite_note-infoclimat-4"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-infoclimat_4-0">a</a> et <a href="#cite_ref-infoclimat_4-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.infoclimat.fr/climatologie-07197-colmar-meyenheim.html"><cite style="font-style:normal;">Archives climatologiques mensuelles de Colmar-Meyenheim de 1961 à 1990</cite></a> », sur <span class="italique">infoclimat.fr</span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-Guide_Hachette-5"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Guide_Hachette_5-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Guide_Hachette_5-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Collectif2010"><span class="nom_auteur">Collectif</span>, <cite class="italique">Le guide Hachette des vins 2011 : des vins pour tous les goût, à tous les prix</cite>, Paris, Hachette livre, <time class="nowrap" datetime="2010-08" data-sort-value="2010-08">août 2010</time>, 1402 <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/978-2-01-237681-6" title="Spécial:Ouvrages de référence/978-2-01-237681-6"><span class="nowrap">978-2-01-237681-6</span></a>)</small>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 116<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Le+guide+Hachette+des+vins+2011&rft.place=Paris&rft.pub=Hachette+livre&rft.stitle=des+vins+pour+tous+les+go%C3%BBt%2C+%C3%A0+tous+les+prix&rft.aulast=Collectif&rft.date=2010-08&rft.pages=116&rft.tpages=1402&rft.isbn=978-2-01-237681-6&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AGeisberg+%28grand+cru%29"></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-loi-7"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-loi_7-0">a</a> <a href="#cite_ref-loi_7-1">b</a> <a href="#cite_ref-loi_7-2">c</a> <a href="#cite_ref-loi_7-3">d</a> <a href="#cite_ref-loi_7-4">e</a> et <a href="#cite_ref-loi_7-5">f</a></sup> </span><span class="reference-text"><abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF)">[PDF]</abbr> <span class="ouvrage" id="générale_des_politiques_agricole,_agroalimentaire_et_des_territoires"><span class="ouvrage" id="Direction_générale_des_politiques_agricole,_agroalimentaire_et_des_territoires">Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « <a rel="nofollow" class="external text" href="http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/AOC_SOMM44.pdf"><cite style="font-style:normal;">Cahier des charges de l'appellation</cite></a> », sur <span class="italique">agriculture.gouv.fr</span></span></span>, homologué par le <span class="ouvrage" id="2011">« <cite style="font-style:normal"><span class="legifrance" style="font-size:100%"><span><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRT1013691D">décret <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 2011-1373 du 25 octobre 2011</a></span></span> modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru »</cite> », <i><a href="/wiki/Journal_officiel_de_la_R%C3%A9publique_fran%C3%A7aise" title="Journal officiel de la République française">JORF</a></i>, <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 0251,‎ <time class="nowrap" datetime="2011-10-28" data-sort-value="2011-10-28">28 octobre 2011</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 18196<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=d%C3%A9cret+no%26nbsp%3B2011-1373+du+25+octobre+2011+modifiant+l%27ordonnance+n%C2%B0+45-2675+du+2+novembre+1945+relative+%C3%A0+la+d%C3%A9finition+des+appellations+d%27origine+contr%C3%B4l%C3%A9es+des+vins+d%27Alsace+et+homologuant+les+cahiers+des+charges+des+appellations+d%27origine+contr%C3%B4l%C3%A9es+%C2%AB+Alsace+%C2%BB+ou+%C2%AB+Vin+d%27Alsace+%C2%BB+et+%C2%AB+Cr%C3%A9mant+d%27Alsace+%C2%BB+et+des+cinquante+et+une+appellations+%C2%AB+Alsace+grand+cru+%C2%BB&rft.jtitle=JORF&rft.issue=0251&rft.date=2011-10-28&rft.pages=18196&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3AGeisberg+%28grand+cru%29"></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-8">↑</a> </span><span class="reference-text">Décret du <abbr class="abbr" title="Premier">1<sup>er</sup></abbr> mars 1984 relatif aux appellations d'origine contrôlées alsace et alsace grand cru, publié au <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=19840307&numTexte=&pageDebut=00788&pageFin="><i>JORF</i> du 7 mars 1984</a>, consultable sur le site <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr">www.legifrance.gouv.fr</a>.</span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-9">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=BBC35BA26161F4FD25824D26321E0F78.tpdjo12v_1?cidTexte=JORFTEXT000000219532&categorieLien=id">Décret du 24 janvier 2001 relatif à l'appellation d'origine contrôlée alsace grand cru</a>, consultable sur le site <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr">www.legifrance.gouv.fr</a>.</span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10">↑</a> </span><span class="reference-text">Notice de la carte du <a href="/wiki/BRGM" class="mw-redirect" title="BRGM">BRGM</a> <abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF)">[PDF]</abbr><a rel="nofollow" class="external text" href="http://ficheinfoterre.brgm.fr/Notices/0342N.pdf"><abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 342 (Colmar-Artolsheim)</a>, disponible sur le site <a rel="nofollow" class="external text" href="http://infoterre.brgm.fr/">infoterre.brgm.fr</a>.</span> </li> <li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-11">↑</a> </span><span class="reference-text">« <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.geoportail.gouv.fr/carte?c=7.32361,48.19556&z=6.4E-5&l0=GEOLOGY.GEOLOGY::EXTERNAL:OGC:EXTERNALWMS(1)&permalink=yes">Carte géologique centrée sur le Geisberg</a> » sur <a href="/wiki/G%C3%A9oportail" title="Géoportail">Géoportail</a>.</span> </li> <li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-12">↑</a> </span><span class="reference-text"><abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF)">[PDF]</abbr> <span class="ouvrage">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/grandcru/18_geisberg_fr.pdf"><cite style="font-style:normal;">Fiche de présentation du geisberg</cite></a> », sur <span class="italique">vinsalsace.com</span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-14">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.inao.gouv.fr/public/produits/showTexte.php?ID_TEXTE_CONSOLIDE=1020">Décret du <abbr class="abbr" title="Premier">1<sup>er</sup></abbr> mars 1984 modifié relatif aux appellations d'origine contrôlées alsace et alsace grand cru</a>, sur le site <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.inao.gouv.fr">www.inao.gouv.fr</a>.</span> </li> <li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-15">↑</a> </span><span class="reference-text"><abbr class="abbr indicateur-format format-pdf" title="Document au format Portable Document Format (PDF)">[PDF]</abbr> <span class="ouvrage">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/VT-SGN_F.pdf"><cite style="font-style:normal;">Fiche sur les vendanges tardives et les sélections de grains nobles</cite></a> », sur <span class="italique">vinsalsace.com</span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-16">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage">« <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vinsalsace.com/les-vins-d-alsace/vinification/vinificationen-blanc/la-vinificationen-blanc-art39.html"><cite style="font-style:normal;">La vinification en blanc</cite></a> », sur <span class="italique">vinsalsace.com</span> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2011-02-16" data-sort-value="2011-02-16">16 février 2011</time>)</small></span>.</span> </li> <li id="cite_note-17"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-17">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=19550522&numTexte=&pageDebut=05200&pageFin=">Décret <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 55.673 du 20 mai 1955 sur l'emploi de la bouteille type vin du Rhin</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=19590603&numTexte=&pageDebut=05606&pageFin=">arrêté du 13 mai 1959</a> et <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr/jopdf/common/jo_pdf.jsp?numJO=0&dateJO=19630323&numTexte=&pageDebut=02824&pageFin=">décret <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 63-295 du 19 mars 1963 relatif aux caractéristiques des bouteilles susceptibles de servir de récipients mesures dans le commerce de certains liquides</a>, consultables sur le site <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.legifrance.gouv.fr">www.legifrance.gouv.fr</a>.</span> </li> </ol> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voir_aussi">Voir aussi</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=23" title="Modifier la section : Voir aussi" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=23" title="Modifier le code source de la section : Voir aussi"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliographie">Bibliographie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=24" title="Modifier la section : Bibliographie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=24" title="Modifier le code source de la section : Bibliographie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><i>Vignoble d'Alsace</i>, éditions Benoît France et CIVA, Paris, 2007, carte 88 x 55 cm au 1/120000 <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/978-2-84354-158-2" title="Spécial:Ouvrages de référence/978-2-84354-158-2"><span class="nowrap">978-2-84354-158-2</span></a>)</small>.</li> <li><i>Vins d'Alsace : carte touristique</i>, Institut géographique nationale, Paris, 2006, carte 96 x 66 cm au 1/125000 <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/978-2-7585-0182-4" title="Spécial:Ouvrages de référence/978-2-7585-0182-4"><span class="nowrap">978-2-7585-0182-4</span></a>)</small>.</li> <li>Serge Dubs et Denis Rizenthaler, <i>Les grands crus d'Alsace</i>, éditions Serpenoise, Metz, 2002, 288 pages <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/2-87692-567-2" title="Spécial:Ouvrages de référence/2-87692-567-2"><span class="nowrap">2-87692-567-2</span></a>)</small>.</li> <li>Claude Muller, <i>Les Vins d'Alsace, histoire d'un vignoble</i>, éditions Coprur, Strasbourg, 1999, 192 pages <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/2-84208-008-4" title="Spécial:Ouvrages de référence/2-84208-008-4"><span class="nowrap">2-84208-008-4</span></a>)</small>.</li> <li><i>Le vignoble d'Alsace : la route des vins</i>, Mitra productions, Illkirch, 1995, carte 90 x 34 cm au 1/180000 <small>(<a href="/wiki/Biblioth%C3%A8que_nationale_de_France" title="Bibliothèque nationale de France">BNF</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40658287x.public">40658287</a></span>)</small>.</li> <li><i>Guide des grands crus d'Alsace</i>, Centre d'information des vins d'Alsace, Colmar, 1994, 50 pages <small>(<a href="/wiki/Biblioth%C3%A8que_nationale_de_France" title="Bibliothèque nationale de France">BNF</a> <span class="plainlinks noarchive nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36691659n.public">36691659</a></span>)</small>.</li> <li>Bernadette Burn et Gilles Schmidt, <i>Alsace, clos et grands crus</i>, collection Le Grand Bernard des vins de France, éditions Jacques Legrand, Paris, 1989, 190 pages <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/2-905969-24-5" title="Spécial:Ouvrages de référence/2-905969-24-5"><span class="nowrap">2-905969-24-5</span></a>)</small>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=25" title="Modifier la section : Liens externes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=25" title="Modifier le code source de la section : Liens externes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone"><span class="mw-valign-text-top noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Fairytale_warning.png" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/17px-Fairytale_warning.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/26px-Fairytale_warning.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/34px-Fairytale_warning.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a></span></div><div class="bandeau-cell">Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:EditPage/Geisberg_(grand_cru)" title="Spécial:EditPage/Geisberg (grand cru)">Votre aide</a> est la bienvenue ! <a href="/wiki/Aide:Comment_modifier_une_page" title="Aide:Comment modifier une page">Comment faire ?</a></div></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&veaction=edit&section=26" title="Modifier la section : Articles connexes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&action=edit&section=26" title="Modifier le code source de la section : Articles connexes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="navbox-container" style="clear:both;"> <table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style=""> <tbody><tr><th class="navbox-title" colspan="3" style=""><div style="float:left; width:6em; text-align:left"><div class="noprint plainlinks nowrap tnavbar" style="padding:0; font-size:xx-small; color:var(--color-emphasized, #000000);"><a href="/wiki/Mod%C3%A8le:Palette_Vignoble_d%27Alsace" title="Modèle:Palette Vignoble d'Alsace"><abbr class="abbr" title="Voir ce modèle.">v</abbr></a> · <a class="external text" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Mod%C3%A8le:Palette_Vignoble_d%27Alsace&action=edit"><abbr class="abbr" title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</abbr></a></div></div><div style="font-size:110%"><a href="/wiki/Vignoble_et_viticulture_d%27Alsace" title="Vignoble et viticulture d'Alsace">Vignoble d'Alsace</a></div></th> </tr> <tr> <td class="navbox-banner" style="" colspan="3">Appellations <a href="/wiki/Alsace-grand-cru" title="Alsace-grand-cru">alsace-grand-cru</a>, <a href="/wiki/Alsace_(AOC)" title="Alsace (AOC)">alsace</a>, <a href="/wiki/Cr%C3%A9mant-d%27alsace" title="Crémant-d'alsace">crémant-d'alsace</a> et <a href="/wiki/Marc_d%27Alsace" title="Marc d'Alsace">marc d'Alsace</a></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="">Dénominations de l'appellation <a href="/wiki/Alsace_(AOC)" title="Alsace (AOC)">alsace</a></th> <td class="navbox-list" style=""><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Riesling_d%27Alsace" title="Riesling d'Alsace">riesling</a></li> <li><a href="/wiki/Pinot-gris_d%27Alsace" title="Pinot-gris d'Alsace">pinot-gris</a></li> <li><a href="/wiki/Gewurztraminer_d%27Alsace" title="Gewurztraminer d'Alsace">gewurztraminer</a></li> <li><a href="/wiki/Muscat_d%27Alsace" title="Muscat d'Alsace">muscat</a></li> <li><a href="/wiki/Pinot-noir_d%27Alsace" title="Pinot-noir d'Alsace">pinot-noir</a></li> <li><a href="/wiki/Sylvaner_d%27Alsace" title="Sylvaner d'Alsace">sylvaner</a></li> <li><a href="/wiki/Klevener_de_Heiligenstein" title="Klevener de Heiligenstein">klevener de Heiligenstein</a></li> <li><a href="/wiki/Pinot_d%27Alsace" title="Pinot d'Alsace">pinot</a></li> <li><a href="/wiki/Chasselas_d%27Alsace" title="Chasselas d'Alsace">chasselas</a></li> <li><a href="/wiki/Edelzwicker" title="Edelzwicker">edelzwicker</a></li></ul> </div></td> <td class="navbox-image" rowspan="2" style="vertical-align:middle;padding-left:7px"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Grape-symbol.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Grape-symbol.svg/20px-Grape-symbol.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Grape-symbol.svg/30px-Grape-symbol.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Grape-symbol.svg/40px-Grape-symbol.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="800" /></a></span></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="">Appellations<br /><a href="/wiki/Alsace-grand-cru" title="Alsace-grand-cru">alsace-grand-cru</a></th> <td class="navbox-list navbox-even" style=""><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Altenberg-de-bergbieten" title="Altenberg-de-bergbieten">altenberg-de-bergbieten</a></li> <li><a href="/wiki/Altenberg-de-bergheim" title="Altenberg-de-bergheim">altenberg-de-bergheim</a></li> <li><a href="/wiki/Altenberg-de-wolxheim" title="Altenberg-de-wolxheim">altenberg-de-wolxheim</a></li> <li><a href="/wiki/Brand_(grand_cru)" title="Brand (grand cru)">brand</a></li> <li><a href="/wiki/Bruderthal" title="Bruderthal">bruderthal</a></li> <li><a href="/wiki/Eichberg_(grand_cru)" title="Eichberg (grand cru)">eichberg</a></li> <li><a href="/wiki/Engelberg_(grand_cru)" title="Engelberg (grand cru)">engelberg</a></li> <li><a href="/wiki/Florimont_(grand_cru)" title="Florimont (grand cru)">florimont</a></li> <li><a href="/wiki/Frankstein" title="Frankstein">frankstein</a></li> <li><a href="/wiki/Froehn" title="Froehn">froehn</a></li> <li><a href="/wiki/Furstentum" title="Furstentum">furstentum</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">geisberg</a></li> <li><a href="/wiki/Gloeckelberg" title="Gloeckelberg">gloeckelberg</a></li> <li><a href="/wiki/Goldert" title="Goldert">goldert</a></li> <li><a href="/wiki/Hatschbourg" title="Hatschbourg">hatschbourg</a></li> <li><a href="/wiki/Hengst" title="Hengst">hengst</a></li> <li><a href="/wiki/Kaefferkopf" title="Kaefferkopf">kaefferkopf</a></li> <li><a href="/wiki/Kanzlerberg" title="Kanzlerberg">kanzlerberg</a></li> <li><a href="/wiki/Kastelberg_(grand_cru)" title="Kastelberg (grand cru)">kastelberg</a></li> <li><a href="/wiki/Kessler_(grand_cru)" title="Kessler (grand cru)">kessler</a></li> <li><a href="/wiki/Kirchberg-de-barr" title="Kirchberg-de-barr">kirchberg-de-barr</a></li> <li><a href="/wiki/Kirchberg-de-ribeauvill%C3%A9" title="Kirchberg-de-ribeauvillé">kirchberg-de-ribeauvillé</a></li> <li><a href="/wiki/Kitterl%C3%A9" title="Kitterlé">kitterlé</a></li> <li><a href="/wiki/Mambourg" title="Mambourg">mambourg</a></li> <li><a href="/wiki/Mandelberg" title="Mandelberg">mandelberg</a></li> <li><a href="/wiki/Marckrain" title="Marckrain">marckrain</a></li> <li><a href="/wiki/Moenchberg" title="Moenchberg">moenchberg</a></li> <li><a href="/wiki/Muenchberg" title="Muenchberg">muenchberg</a></li> <li><a href="/wiki/Ollwiller" title="Ollwiller">ollwiller</a></li> <li><a href="/wiki/Osterberg_(grand_cru)" title="Osterberg (grand cru)">osterberg</a></li> <li><a href="/wiki/Pfingstberg" title="Pfingstberg">pfingstberg</a></li> <li><a href="/wiki/Pfersigberg" title="Pfersigberg">pfersigberg</a></li> <li><a href="/wiki/Praelatenberg" title="Praelatenberg">praelatenberg</a></li> <li><a href="/wiki/Rangen_(grand_cru)" title="Rangen (grand cru)">rangen</a></li> <li><a href="/wiki/Rosacker" title="Rosacker">rosacker</a></li> <li><a href="/wiki/Saering" title="Saering">saering</a></li> <li><a href="/wiki/Schlossberg_(grand_cru)" title="Schlossberg (grand cru)">schlossberg</a></li> <li><a href="/wiki/Schoenenbourg_(grand_cru)" title="Schoenenbourg (grand cru)">schoenenbourg</a></li> <li><a href="/wiki/Sommerberg" title="Sommerberg">sommerberg</a></li> <li><a href="/wiki/Sonnenglanz" title="Sonnenglanz">sonnenglanz</a></li> <li><a href="/wiki/Spiegel_(grand_cru)" title="Spiegel (grand cru)">spiegel</a></li> <li><a href="/wiki/Sporen" title="Sporen">sporen</a></li> <li><a href="/wiki/Steinert" title="Steinert">steinert</a></li> <li><a href="/wiki/Steingrubler" title="Steingrubler">steingrubler</a></li> <li><a href="/wiki/Steinklotz" title="Steinklotz">steinklotz</a></li> <li><a href="/wiki/Vorbourg" title="Vorbourg">vorbourg</a></li> <li><a href="/wiki/Wiebelsberg" title="Wiebelsberg">wiebelsberg</a></li> <li><a href="/wiki/Wineck-schlossberg" title="Wineck-schlossberg">wineck-schlossberg</a></li> <li><a href="/wiki/Winzenberg" title="Winzenberg">winzenberg</a></li> <li><a href="/wiki/Zinnkoepfl%C3%A9" title="Zinnkoepflé">zinnkoepflé</a></li> <li><a href="/wiki/Zotzenberg" title="Zotzenberg">zotzenberg</a></li></ul> </div></td> </tr> </tbody></table> </div> <ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Haut-Rhin" title="Portail du Haut-Rhin"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Drapeau_Haut-Rhin.svg/33px-Drapeau_Haut-Rhin.svg.png" decoding="async" width="33" height="22" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Drapeau_Haut-Rhin.svg/50px-Drapeau_Haut-Rhin.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Drapeau_Haut-Rhin.svg/66px-Drapeau_Haut-Rhin.svg.png 2x" data-file-width="323" data-file-height="216" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Haut-Rhin" title="Portail:Haut-Rhin">Portail du Haut-Rhin</a></span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Vigne_et_vin" title="Portail de la vigne et du vin"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Grape-symbol-logo.svg/24px-Grape-symbol-logo.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Grape-symbol-logo.svg/36px-Grape-symbol-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Grape-symbol-logo.svg/48px-Grape-symbol-logo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="800" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Vigne_et_vin" title="Portail:Vigne et vin">Portail de la vigne et du vin</a></span> </span></li> </ul>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Ce document provient de « <a dir="ltr" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&oldid=217418363">https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Geisberg_(grand_cru)&oldid=217418363</a> ».</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Accueil" title="Catégorie:Accueil">Catégories</a> : <ul><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Vin_AOC_en_Alsace" title="Catégorie:Vin AOC en Alsace">Vin AOC en Alsace</a></li><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Vignoble_dans_le_Haut-Rhin" title="Catégorie:Vignoble dans le Haut-Rhin">Vignoble dans le Haut-Rhin</a></li><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Ribeauvill%C3%A9" title="Catégorie:Ribeauvillé">Ribeauvillé</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Catégories cachées : <ul><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Article_g%C3%A9olocalis%C3%A9_en_France" title="Catégorie:Article géolocalisé en France">Article géolocalisé en France</a></li><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Article_utilisant_une_Infobox" title="Catégorie:Article utilisant une Infobox">Article utilisant une Infobox</a></li><li><a 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