الابتكار | الموقع الإلكتروني العالمي لمجموعة أجينوموتو - تناول الطعام بشكل جيد، وعِش بشكل جيد.

<!DOCTYPE html><html lang="ar" dir="rtl"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content="تأسست مجموعة Ajinomoto على العلوم البيولوجية المتقدمة والتكنولوجيا الكيميائية الدقيقة ، وتشارك في البحث والتطوير في مجالات علوم الأغذية والعلوم الأمينية."><meta name="title" content="Innovation | The Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/innovation"><meta property="og:site_name" content="The Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta property="og:title" content="الابتكار | الموقع الإلكتروني العالمي لمجموعة أجينوموتو - تناول الطعام بشكل جيد، وعِش بشكل جيد."><meta property="og:description" content="تأسست مجموعة Ajinomoto على العلوم البيولوجية المتقدمة والتكنولوجيا الكيميائية الدقيقة ، وتشارك في البحث والتطوير في مجالات علوم الأغذية والعلوم الأمينية."><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/Innovation_hero_pc-1-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content="تأسست مجموعة Ajinomoto على العلوم البيولوجية المتقدمة والتكنولوجيا الكيميائية الدقيقة ، وتشارك في البحث والتطوير في مجالات علوم الأغذية والعلوم الأمينية."><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>الابتكار | الموقع الإلكتروني العالمي لمجموعة أجينوموتو - تناول الطعام بشكل جيد، وعِش بشكل جيد.</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/innovation"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><style>img:is([sizes="auto" i], [sizes^="auto," i]) { contain-intrinsic-size: 3000px 1500px }</style><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/innovation"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/innovation"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/innovation"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/innovation"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/innovation"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/innovation"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/innovation"><link rel="dns-prefetch" href="https://cdn.jsdelivr.net/"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! This file is auto-generated */.wp-block-button__link{color:#fff;background-color:#32373c;border-radius:9999px;box-shadow:none;text-decoration:none;padding:calc(.667em + 2px) calc(1.333em + 2px);font-size:1.125em}.wp-block-file__button{background:#32373c;color:#fff;text-decoration:none}</style><link rel="stylesheet" id="ajnmt-bundle-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/bundle.css?1672891701" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="ajnmt-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/main2020.css?1736399783" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="innovation-css-lib-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/css/innovation_lib.css?1711694789" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="innovation-css-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/css/innovation.css?1735004547" type="text/css" media="all"><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/bundle.js?1672020018" id="jquery-js"></script><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/js/innovation_lib.js?1711694790" id="innovation-js-lib-js" defer="defer" data-wp-strategy="defer"></script><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/js/innovation_main.js?1735004563" id="innovation-js-main-js" defer="defer" data-wp-strategy="defer"></script><link rel="stylesheet" href="https://cdn.jsdelivr.net/npm/swiper@11/swiper-bundle.min.css"></head> <body>  <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KD44LLG" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>   <div class="wrapper">  <header id="header" class="header"> <div class="header-container"> <div class="header-title"><a href="https://www.ajinomoto.com/ar" class="header-title__logo"><img class="header-title__logo__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="شعار Ajinomoto"></a><a href="https://www.ajinomoto.com/ar" class="header-title__label has-langs">الموقع الإلكتروني العالمي لمجموعة أجينوموتو</a></div><div class="header-utilities"> <a class="c-linkBtn header-utility__item stories" href="/ar/stories"> <span class="c-linkBtn__text header-utility__item__text">قصص </span> </a> <nav class="header-utility"> <button type="button" id="menu-close" aria-label="Menu open" class="header-utility__item is-trigger js-menu"> <i class="trigger-line1"></i> <i class="trigger-line2"></i> <i class="trigger-line3"></i> </button> </nav></div> </div> <nav id="global-navi-new" class="l-gnav-new"><nav class="l-gnav-new-control"><button class="l-gnav-new-control__back">الرجوع</button><button class="l-gnav-new-control__close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">اغلاق</button></nav><div class="l-nav-search-sp"><form class="header-search-wide header-search-wide-sp" action="/ar/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="ابحث هنا" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search_header.svg" width="16" height="16" alt="ابحث"></button></form></div><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/ar" class="l-gnav-new__title"><img class="l-gnav-new__title__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="كل جيدا ، عش جيدا. أجينوموتو"></a><button type="button" id="search-close" aria-label="Search open" class="header-utility__item is-trigger js-search"><img class="header-utility__item__ico to-open-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="افتح البحث"><img class="header-utility__item__ico to-close-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_close.svg" width="16" height="16" alt="إغلاق البحث"></button><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-a">من نحن</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">العلوم والصحة</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-c">المنتجات والابتكار</button><div class="l-gnav-new-tab__list__border"></div></nav></div> <ul class="l-gnav-new-sp-list"> <li class="l-gnav-new-sp-list__item"> <span class="l-gnav-new-sp-list__text">من نحن</span> <ul class="l-gnav-new-sp-list-child"> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/aboutus">حول مجموعة أجينوموتو</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">المستثمرين</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/nutrition">ركن المعلومات الغذائية</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/careers">الوظائف</a></li> </ul> </li> <li class="l-gnav-new-sp-list__item"> <span class="l-gnav-new-sp-list__text">العلوم والصحة</span> <ul class="l-gnav-new-sp-list-child"> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/amino-acids">الأحماض الأمينية</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/umami">أومامي</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/msg">MSG (الغلوتامات أحادية الصوديوم)</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/umami/umami_recipes">Umami وصفات</a></li> </ul> </li> <li class="l-gnav-new-sp-list__item"> <span class="l-gnav-new-sp-list__text">المنتجات والابتكار</span> <ul class="l-gnav-new-sp-list-child"> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/business">أعمالنا</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/brands">علاماتنا التجارية</a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/quality_assurance">مدعمة بالاذكاء الاصطناعي </a></li> <li class="l-gnav-new-sp-list-child__item"><a class="l-gnav-new-sp-list-child__text" href="/ar/innovation">مساحات العمل</a></li> </ul> </li> </ul><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/ar/stories"><span class="l-gnav-new-utility__text">قصص </span></a><a class="l-gnav-new-utility__item is-sustainability " href="/ar/sustainability"><span class="l-gnav-new-utility__text">الاستدامة</span><img class="l-gnav-new-utility__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/header_ph_sustainability.png" alt=""></a><a class="l-gnav-new-utility__item is-media " href="/ar/media"><span class="l-gnav-new-utility__text"> الصور</span><img class="l-gnav-new-utility__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/header_ph_media.png" alt=""></a><form class="header-search-wide header-search-wide-pc" action="/ar/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="ابحث هنا" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search_header.svg" width="16" height="16" alt="ابحث"></button></form></nav> <div class="l-gnav-edge"> <a class="header-utility__item header-contact" href="/ar/contactus"> <span class="header-utility__item__text">تواصل معنا</span> </a> <div class="header-utility__item header-langs notranslate nturl"> <span class="header-utility__item__text">Language</span> <button type="button" class="header-langs__current">EN</button> <nav class="header-langs__list"> <a href="https://www.ajinomoto.com/" title="English" class="header-langs__item nturl">EN</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/ar/" title="Arabic" class="header-langs__item nturl">AR</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/es/" title="Spanish" class="header-langs__item nturl">ES</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/fr/" title="French" class="header-langs__item nturl">FR</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/ko/" title="Korean" class="header-langs__item nturl">KO</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/pt/" title="Portuguese" class="header-langs__item nturl">PT</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/th/" title="Thai" class="header-langs__item nturl">TH</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/vi/" title="Vietnamese" class="header-langs__item nturl">VI</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/" title="Chinese (Simplified)" class="header-langs__item nturl">ZH-CN</a> <a href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/" title="Chinese (Traditional)" class="header-langs__item nturl">ZH-TW</a> </nav> </div> </div></div><div id="l-gnav-new-contents" class="l-gnav-new-contents"><ul id="tab-a" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a class="l-gnav-new-contents__main__list__item" href="/ar/aboutus">حول مجموعة أجينوموتو</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a class="l-gnav-new-contents__main__list__item c-link--blank" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="”_blank”">المستثمرين</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a class="l-gnav-new-contents__main__list__item" href="/ar/nutrition">ركن المعلومات الغذائية</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/careers" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">وظائف</a></li></ul><ul id="tab-b" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/amino-acids" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">الأحماض الأمينية</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/umami" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">أومامي</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/msg" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">MSG (الغلوتامات أحادية الصوديوم)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/umami/umami_recipes" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Umami وصفات</a></li></ul><ul id="tab-c" class="l-gnav-new-contents__main is-active"><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/business" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">أعمالنا</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/brands" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">علاماتنا التجارية</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/quality_assurance" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">مدعمة بالاذكاء الاصطناعي </a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/ar/innovation" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">مساحات العمل</a></li></ul></div></nav><form class="header-search" action="/ar/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="ابحث هنا" class="header-search__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="ابحث"></button></form> </header>   <main class="main"> <nav class="p-breadcrumbs" style=""><ul class="p-breadcrumbs__list" itemscope="" itemtype="https://schema.org/BreadcrumbList"><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/ar" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item"><span itemprop="name">الرئيسية</span></a><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><span class="p-breadcrumbs__link" itemprop="name">مساحات العمل</span><meta itemprop="position" content="2"></li></ul></nav><div class="innovation--container"> <main class="main"> <div class="inv_topmv"> <div class="inv_topmv__scene01"> <div class="inv_topmv__scene01in"> <h1 class="inv_topmv__ttl">مساحات العمل</h1> <p class="gt-block inv_topmv__copy01"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mv_copy01.png" width="528" height="117" alt="خلق مستقبل أفضل لجميع البشر من خلال إمكانيات الأحماض الأمينية"><span>خلق مستقبل أفضل لجميع البشر<br>من خلال إمكانيات الأحماض الأمينية</span></p> </div> </div> <div class="inv_topmv__scene02"> <div class="inv_topmv__inner"> <div class="inv_topmv__images"> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mv_img01.png" width="140" height="140" alt=""></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mv_img02.png" width="140" height="140" alt=""></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mv_img03.png" width="140" height="140" alt=""></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mv_img04.png" width="140" height="140" alt=""></figure> </div> <div class="inv_topmv__content"> <p class="inv_topmv__copy02">ما نسعى إليه</p> <div class="inv_topmv__textarea"> <p>الأحماض الأمينية ضرورية لجميع الكائنات الحية على هذا الكوكب. تقوم مجموعة أجينوموتو بدراسة الأحماض الأمينية منذ تأسيسها قبل أكثر من 100 عام. نحن نسعى إلى تحقيق مجموعة واسعة من الاحتمالات من خلال نهج علمي فريد نطلق عليه "العلوم الأمينية".</p> </div> <div class="inv_topmv__button"><a class="c-button" href="/ar/innovation/aminoscience/#about">ما هي "العلوم الأمينية"؟</a></div> </div> </div> </div> </div> <div class="inv_topmess" id="message"> <div class="inv_topmess__container"> <div class="inv_topmess__pcimg jsFadein js-scrl"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mess_cio.png" width="439" height="476" alt="白神浩"></div> <div class="inv_topmess__content jsFadein js-scrl"> <h2 class="inv_topmess__heading">رسالة رئيس قسم المعلومات</h2> <p class="gt-block inv_topmess__copy">صنع مستقبل للإنسان والمجتمع،<br>وكوكبنا من خلال الابتكار</p> <div class="inv_topmess__spimg jsFadein js-scrl"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_mess_cio_sp.png" width="472" height="567" alt="白神浩"></div> <div class="inv_topmess__profile"> <p class="inv_topmess__name">Hiroshi Shiragami</p> <p class="gt-block inv_topmess__position">المدير والمسؤول التنفيذي التمثيلي ونائب الرئيس التنفيذي<br>الرئيس التنفيذي للابتكار (CIO)، والإشراف على البحث والتطوير</p> </div><a class="inv_topmess__button c-button" href="/ar/innovation/cio_message/" target="_self">المزيد</a> </div> </div> </div> <div class="inv_topstory"> <div class="inv_topstory__story" id="story"> <hgroup class="inv_topstory__hgroup jsFadein js-scrl"> <h2 class="inv_topstory__heading">قصة الابتكار</h2> <p class="gt-block inv_topstory__copy">شاهد أمثلة عن كيفية مساهمتنا في حل المشكلات الاجتماعية المختلفة<br>أنشطة بحث وتطوير فريدة تركز على وظائف الأحماض الأمينية.</p> </hgroup> <div class="inv_topstory__slider swiper jsFadein js-scrl" dir="ltr"> <div class="inv_topstory__prev"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_button_prev.svg" width="50" height="50" alt="前へ"></div> <div class="inv_topstory__next"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_button_next.svg" width="50" height="50" alt="次へ"></div> <div class="swiper-wrapper"> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/kokumi-substances/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_food-wellness.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_kokumi.jpg" width="320 " height="290" alt="مواد Kokumi"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">مواد Kokumi </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">يقدم Kokumi ثراء الخلفية،<br>الاستدارة والتعقيد </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/enzyme-technologies/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_food-wellness.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_enzyme.jpg" width="320 " height="290" alt="تقنيات الإنزيم"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">تقنيات الإنزيم </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">وضع البروتينات الأساسية للحياة<br>العمل على تحقيق الاستدامة<br>الحلول الغذائية العالمية </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/ajiphase/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_health-care.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_ajiphase.jpg" width="320 " height="290" alt="أجيفاس®"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">أجيفاس® </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">تخليق المرحلة السائلة<br>التكنلوجيا </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/umami/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_food-wellness.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_umami.jpg" width="320 " height="290" alt="أومامي"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">أومامي </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">قصة 100 عام عن كيفية "أومامي"<br>-الذوق الأساسي الخامس-<br>انتشر من اليابان إلى جميع أنحاء العالم </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/ajipro-l/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_green.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_ajipro-l.jpg" width="320 " height="290" alt="AjiPro™-ل"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">AjiPro™-ل </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">تركيبة اللايسين التي تعمل على تحسين بقرة الألبان<br>العناصر الغذائية مع الأحماض الأمينية </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/nabecube/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_food-wellness.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_nabecube.jpg" width="320 " height="290" alt=""ناب كيوب""></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">"ناب كيوب" </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">قدراتنا التكنولوجية<br>مكثفة في مكعب صغير </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/aminoindex/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_health-care.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_aminoindex.jpg" width="320 " height="290" alt="أمينيندكس®"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">أمينيندكس® </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">تقييم مخاطر السرطان مع<br>الأحماض الأمينية الموجودة في الدم </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/buildupfilm"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_ict.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_buildupfilm.jpg" width="320 " height="290" alt="بناء أجينوموتو فيلم (ABF)"></figure> </div> <p class="gt-block inv_topcard__title">بناء أجينوموتو<br>فيلم (ABF) </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">التحكم في العزل باستخدام الميكروفيلم<br>Ajinomoto Build-up Film العزل بين الطبقات </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/deliciousness-technology/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_food-wellness.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_deliciousness.jpg" width="320 " height="290" alt=""></figure> </div> <p class="gt-block inv_topcard__title"><i>شهية<br>تكنولوجيا</i> </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">تعزيز وتعميق<br>شهية </p></a> </div> </div> <div class="swiper-slide"> <div class="inv_topstory__slide"><a class="inv_topcard" href="/ar/innovation/our_innovation/skin-theory/"> <div class="inv_topcard__thumbnail"><i class="inv_topcard__category"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/inv_icon_health-care.svg" width="35" height="35" alt=""></i> <figure class="inv_topcard__image"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_thumb_skin.jpg" width="320 " height="290" alt="نظرية الجمال الأميني"></figure> </div> <p class="inv_topcard__title">نظرية الجمال الأميني </p> <p class="gt-block inv_topcard__text">استخدام قوة الأحماض الأمينية ل<br>تعزيز وظيفة البروتينات – وهو أمر ضروري<br>جزء من البشرة الجميلة </p></a> </div> </div> </div> </div> <div class="inv_topstory__button01 jsFadein js-scrl"><a class="c-button" href="/ar/innovation/our_innovation/" target="_self">المزيد</a> </div> </div> <div class="inv_topstory__region" id="science"> <div class="inv_topstory__categorise js-scrl"> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_category_health-care.jpg" width="267" height="370" alt="قطاع الرعاية الصحية"></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_category_food-wellness.jpg" width="267" height="370" alt="الغذاء والعافية"></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_category_ict.jpg" width="267" height="370" alt="تكنولوجيا المعلومات والاتصالات"></figure> <figure><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_story_category_green.jpg" width="267" height="370" alt="أخضر"></figure> </div> <h3 class="inv_topstory__subhead jsFadein js-scrl">"العلوم الأمينية" ومناطق النمو الأربعة</h3> <p class="inv_topstory__text jsFadein js-scrl">نقدم "العلوم الأمينية"، وهي مصدر خلق القيمة لدينا، ومستقبل الرفاهية لجميع البشر، ومجتمعنا، وكوكبنا الذي نتصوره بناءً عليه.</p> <div class="inv_topstory__button02 jsFadein js-scrl"><a class="c-button" href="/ar/innovation/aminoscience/" target="_self">المزيد</a> </div> <div class="inv_topstory__linklist jsFadein js-scrl"> <ul class="inv_linklist01"> <li><a class="inv_link" href="/ar/innovation/aminoscience/#policy" target="_self"><span>السياسة الأساسية لمجالات النمو الأربعة</span><i> <my-icon type="arrow-right"></my-icon></i></a> </li> <li><a class="inv_link" href="/ar/innovation/aminoscience/#about" target="_self"><span>ما هي "العلوم الأمينية"؟</span><i> <my-icon type="arrow-right"></my-icon></i></a> </li> <li><a class="inv_link" href="/ar/innovation/aminoscience/#pof" target="_self"><span>PoF (صورة المستقبل)</span><i> <my-icon type="arrow-right"></my-icon></i></a> </li> <li><a class="inv_link" href="/ar/innovation/aminoscience/#region" target="_self"><span>مناطق النمو الأربعة</span><i> <my-icon type="arrow-right"></my-icon></i></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div class="inv_topabout"> <div class="inv_topabout__container"> <div class="inv_topabout__inner"> <div class="inv_topabout__blk jsFadein js-scrl" id="overview"> <h3>نظرة عامة على البحوث</h3> <p>تعرف على جهودنا البحثية بما في ذلك مؤسسات ومرافق البحث والتطوير التي تقود نمو الأعمال لمجموعة Ajinomoto، والشبكة العالمية التي تمكننا من مشاركة التكنولوجيا عبر المجموعة، ومنصة الابتكار المفتوحة لخلق قيمة جديدة مع شركائنا التجاريين، والملكية الفكرية التي تشكل أصولنا التكنولوجية.</p> <div class="inv_topabout__bnrlist"><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/rd-organizations-and-facilities/"><span>منظمات البحث والتطوير<br>والمرافق</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner01.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner01_sp.jpg" width="640" height="272" alt="منظمات ومرافق البحث والتطوير"> </picture></a><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/open_innovation/"><span>الابتكار المفتوح</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner02.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner02_sp.jpg" width="640" height="272" alt="الابتكار المفتوح"> </picture></a><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/global_network/"><span>شبكة عالمية</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner03.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner03_sp.jpg" width="640" height="272" alt="شبكة عالمية"> </picture></a><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/intellectual_property/"><span>الملكية الفكرية</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner04.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner04_sp.jpg" width="640" height="272" alt="الملكية الفكرية"> </picture></a></div> </div> <div class="inv_topabout__blk jsFadein js-scrl" id="project"> <h3>مشروع تطوير الأعمال الجديد</h3> <p>تعرف على برنامج ريادة الأعمال الداخلي لدينا. جميع الموظفين الذين يرغبون في بدء أعمالهم التجارية الخاصة مؤهلون، ويتم اختيار عدد قليل منهم لتحويل خطط أعمالهم الجديدة إلى واقع ملموس.</p><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/new-business-development-project/"><span>أ-المبتدئين الداخليين <br class="inv_hidden-pc">برنامج ريادة الأعمال</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner05.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner05_sp.jpg" width="640" height="272" alt="برنامج المبتدئين لريادة الأعمال الداخلية"> </picture></a> </div> <div class="inv_topabout__blk jsFadein js-scrl" id="access"> <h3>أوراق بحثية</h3> <p>تعرف على الأوراق البحثية الرئيسية التي نشرناها في المجلات الأكاديمية.</p><a class="inv_topabout__bnr" href="/ar/innovation/research-papers/"><span>أوراق بحثية</span> <picture> <source media="(min-width:768px)" srcset="/assets/innovation/img/top/inv_about_banner06.jpg" width="376" height="160" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/top/inv_about_banner06_sp.jpg" width="640" height="272" alt="ورقة بحثية"> </picture></a> </div> </div> </div> </div> </main></div> </main>  <footer class="footer"> <div class="footer__sitemap"><div class="footer__sitemap-in"><nav class="footer__menu"><ul class="footer__menu-list"><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><p class="gt-block footer__menu-title"><span class="footer__menu-link-text">من نحن</span></p></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/aboutus">حول مجموعة أجينوموتو</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link c-link--blank" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">المستثمرين</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/sustainability/">الاستدامة</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/nutrition">ركن المعلومات الغذائية</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/careers">وظائف</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><p class="gt-block footer__menu-title"><span class="footer__menu-link-text">العلوم والصحة</span></p></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/amino-acids">الأحماض الأمينية</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/umami">أومامي</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/msg">MSG</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/umami/umami_recipes">Umami وصفات</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><p class="gt-block footer__menu-title"><span class="footer__menu-link-text">المنتجات والابتكار</span></p></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/business">أعمالنا</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/brands">علاماتنا التجارية</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/quality_assurance">مدعمة بالاذكاء الاصطناعي </a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/ar/innovation">مساحات العمل</a></li></ul></div></div></li></ul></nav><div class="footer__sitemap-item"><div class="footer__sitemap-item-sp"><p class="gt-block footer__sitemap-title"><span class="footer__menu-link-text">الحساب الرسمي على SNS</span></p><ul class="footer__sns"><li class="footer__sns-item"><a class="footer__sns-link" href="https://www.linkedin.com/company/ajinomoto-co--inc-/" target="_blank" rel="noopener"><img class="footer__sns-image" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_linkdin.svg" width="32" height="32" alt="LinkedIn" loading="lazy"></a></li></ul></div><a href="/ar/aboutus/ajipanda-official-page" class="footer-add-menu"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_ajipanda.svg" alt="أجيباندا" width="24" height="20" class="footer-add-menu__symbol" loading="lazy"><span class="footer-add-menu__link">صفحة AjiPanda الرسمية</span></a></div></div></div><p class="footer__lang-message container">آلة المترجمة</p><div class="footer__in"><ul class="footer__navi"><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/sitemap">خريطة الموقع</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/privacy_policy">سياسة الخصوصية</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/terms_of_use">شروط الاستخدام</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/social_media">دليل وسائل الاعلام الاجتماعية</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/accessibility">إمكانية الوصول</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/ar/contactus">تواصل معنا</a></li></ul><p class="gt-block footer__copy"><small class="footer__copy-text">© 2019-2025 شركة Ajinomoto Co.، Inc.</small></p></div></footer>  </div>  <script type="text/javascript" src="https://cdn.jsdelivr.net/npm/swiper@11/swiper-bundle.min.js" id="ajnmt-swiper-bundle-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/main2024.js?1738745856" id="ajnmt-main-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/gtranslate.js?1672020018" id="ajnmt-gtranslate-js"></script> <script data-cfasync="false" src="https://tdns7.gtranslate.net/tdn-bin/queue.js"></script></body></html>

CINXE.COM

الابتكار | الموقع الإلكتروني العالمي لمجموعة أجينوموتو - تناول الطعام بشكل جيد، وعِش بشكل جيد.