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<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="de" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Sojabohne – Wikipedia</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )dewikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","Januar","Februar","März","April","Mai","Juni","Juli","August","September","Oktober","November","Dezember"],"wgRequestId":"da0d6f78-d492-4fc1-8114-4c0fedeb09a1","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Sojabohne","wgTitle":"Sojabohne","wgCurRevisionId":249411567,"wgRevisionId":249411567,"wgArticleId":4747,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":[ "Phaseoleae (Tribus)","Ölsamen","Soja","Energiepflanze","Bohne"],"wgPageViewLanguage":"de","wgPageContentLanguage":"de","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Sojabohne","wgRelevantArticleId":4747,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgRedirectedFrom":"Soja","wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":1}}},"wgStableRevisionId":249411567,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"de","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"de"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":60000,"wgInternalRedirectTargetUrl":"/wiki/Sojabohne","wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true, "wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q11006","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.citeRef":"ready","ext.gadget.defaultPlainlinks":"ready","ext.gadget.dewikiCommonHide":"ready","ext.gadget.dewikiCommonLayout":"ready","ext.gadget.dewikiCommonStyle":"ready","ext.gadget.NavFrame":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready", "ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["mediawiki.action.view.redirect","ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.createNewSection","ext.gadget.WikiMiniAtlas","ext.gadget.OpenStreetMap","ext.gadget.CommonsDirekt","ext.gadget.donateLink","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); 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border-bottom-width: 1px; font-size:95%; margin-bottom:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;"><div class="noviewer noresize bksicon" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/25px-Disambig-dark.svg.png" decoding="async" width="25" height="19" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/38px-Disambig-dark.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/50px-Disambig-dark.svg.png 2x" data-file-width="444" data-file-height="340" /></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div role="navigation"> Soja ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Weitere Bedeutungen sind unter <a href="/wiki/Soja_(Begriffskl%C3%A4rung)" class="mw-disambig" title="Soja (Begriffsklärung)">Soja (Begriffsklärung)</a> aufgeführt.</div> </div></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}</style> <table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox"> <tbody><tr> <th>Sojabohne </th></tr> <tr> <td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;"><a href="/wiki/Datei:Soybeans.jpg" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Soybeans.jpg/262px-Soybeans.jpg" decoding="async" width="262" height="400" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Soybeans.jpg/392px-Soybeans.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Soybeans.jpg/523px-Soybeans.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="978" /></a> Sojabohne (Glycine max) </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a> </th></tr> <tr> <td> <table class="toptextcells" style="width:100%;"> <tbody><tr> <td> </td> <td><a href="/wiki/Eurosiden_I" class="mw-redirect" title="Eurosiden I">Eurosiden I</a> </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>: </td> <td><a href="/wiki/Schmetterlingsbl%C3%BCtenartige" title="Schmetterlingsblütenartige">Schmetterlingsblütenartige</a> (Fabales) </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>: </td> <td><a href="/wiki/H%C3%BClsenfr%C3%BCchtler" title="Hülsenfrüchtler">Hülsenfrüchtler</a> (Fabaceae) </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>: </td> <td><a href="/wiki/Schmetterlingsbl%C3%BCtler" title="Schmetterlingsblütler">Schmetterlingsblütler</a> (Faboideae) </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>: </td> <td><a href="/wiki/Glycine" title="Glycine">Glycine</a> </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>: </td> <td>Sojabohne </td></tr> </tbody></table> </td></tr> <tr> <th><a href="/wiki/Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a> </th></tr> <tr> <td class="taxo-name">Glycine max </td></tr> <tr> <td class="Person"><a href="/wiki/Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">(L.)</a> <a href="/wiki/Elmer_Drew_Merrill" title="Elmer Drew Merrill">Merr.</a> </td></tr> </tbody></table> Die Sojabohne (Glycine max <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r181095833">.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}</style>(L.) Merr.), häufig auch einfach als Soja (von <a href="/wiki/Japanische_Sprache" title="Japanische Sprache">jap.</a> shōyu für <a href="/wiki/Sojasauce" title="Sojasauce">Sojasauce</a>, daizu für Sojabohnen)<a href="#cite_note-1">[1]</a> bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der <a href="/wiki/Unterfamilie" class="mw-redirect" title="Unterfamilie">Unterfamilie</a> <a href="/wiki/Schmetterlingsbl%C3%BCtler" title="Schmetterlingsblütler">Schmetterlingsblütler</a> (Faboideae) innerhalb der <a href="/wiki/Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="/wiki/H%C3%BClsenfr%C3%BCchtler" title="Hülsenfrüchtler">Hülsenfrüchtler</a> (Leguminosae oder Fabaceae). Der Anbau der <a href="/wiki/Nutzpflanze" title="Nutzpflanze">Nutzpflanze</a> Sojabohne ist seit 3050 v. Chr. in <a href="/wiki/Japan" title="Japan">Japan</a> und zumindest seit 1550 v. Chr. in <a href="/wiki/Korea" title="Korea">Korea</a> und <a href="/wiki/China" title="China">China</a> als <a href="/wiki/Nahrungspflanze" class="mw-redirect" title="Nahrungspflanze">Nahrungspflanze</a> nachgewiesen.<a href="#cite_note-plosOne-2011-2">[2]</a><a href="#cite_note-3">[3]</a> Die Sojabohne wird heute auf 6 % der globalen landwirtschaftlichen Nutzfläche angebaut und ist die weltweit wichtigste <a href="/wiki/%C3%96lsaat" title="Ölsaat">Ölsaat</a>. Ihre zunehmende Bedeutung spiegelt sich in dem seit den 1970er Jahren von allen Nutzpflanzen höchsten Zuwachs an Anbaufläche wider. Während 1960 17 Millionen <a href="/wiki/Tonne_(Einheit)" title="Tonne (Einheit)">Tonnen</a> produziert wurden,<a href="#cite_note-foodsecurity-4">[4]</a> waren es 2022 bereits 349 Millionen Tonnen.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Als Ölsaat enthalten Sojabohnen etwa 20 % Öl. Das <a href="/wiki/Soja%C3%B6l" title="Sojaöl">Sojaöl</a> wird vor allem als <a href="/wiki/Lebensmittel" title="Lebensmittel">Lebensmittel</a>, aber z. B. auch für die Produktion von <a href="/wiki/Biodiesel" title="Biodiesel">Biodiesel</a> verwendet.<a href="#cite_note-foodsecurity-4">[4]</a> Nach der Ölpressung wird das verbleibende <a href="/wiki/Extraktionsschrot" title="Extraktionsschrot">Extraktionsschrot</a> (<a href="/wiki/Sojakuchen" class="mw-redirect" title="Sojakuchen">Sojakuchen</a>) erhitzt, um die für Tier und Mensch giftigen und unbekömmlichen Bestandteile zu zerstören (<a href="/wiki/Trypsin" class="mw-redirect" title="Trypsin">Trypsininhibitoren</a> und <a href="/wiki/H%C3%A4magglutinin" class="mw-redirect" title="Hämagglutinin">Hämagglutinine</a>), und dann zu 98 % in der <a href="/wiki/Tierproduktion" title="Tierproduktion">Tierproduktion</a> verfüttert und zu 2 % als Nahrung für den Menschen verwendet.<a href="#cite_note-:1-6">[6]</a> Sojabohnen enthalten etwa 37 % <a href="/wiki/Protein" title="Protein">Proteine</a>. Als Nahrung ist die Qualität des <a href="/wiki/Sojaprotein" title="Sojaprotein">Sojaproteins</a> mit der von tierischen Proteinen vergleichbar, was die Sojabohne von anderen Pflanzen abhebt. Zur Herstellung eines Kilogramms verzehrfähigen Sojas werden je nach Sorte und Standort ca. 1200 Liter<a href="#cite_note-7">[7]</a> Wasser benötigt. <a href="/wiki/Saatgut" title="Saatgut">Saatgut</a>händler sprechen von 300 Liter Wasser pro <a href="/wiki/Quadratmeter" title="Quadratmeter">Quadratmeter</a> Soja für erntefähige Pflanzen.<a href="#cite_note-8">[8]</a> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="de" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Inhaltsverzeichnis</h2><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Beschreibung_und_Ökologie">1 Beschreibung und Ökologie</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-2"><a href="#Vegetative_Merkmale">1.1 Vegetative Merkmale</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-3"><a href="#Generative_Merkmale">1.2 Generative Merkmale</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-4"><a href="#Chromosomenzahl">1.3 Chromosomenzahl</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-5"><a href="#Schädlinge_und_Krankheiten">1.4 Schädlinge und Krankheiten</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-6"><a href="#Herkunft_und_Geschichte">2 Herkunft und Geschichte</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-7"><a href="#Ursprung_in_China_und_Japan">2.1 Ursprung in China und Japan</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-8"><a href="#Verbreitung">2.2 Verbreitung</a> <ul> <li class="toclevel-3 tocsection-9"><a href="#Anfänge_in_den_USA">2.2.1 Anfänge in den USA</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-10"><a href="#Zweiter_Weltkrieg">2.2.2 Zweiter Weltkrieg</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-11"><a href="#Nachkriegszeit_und_internationale_Verbreitung">2.2.3 Nachkriegszeit und internationale Verbreitung</a></li> </ul> </li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-12"><a href="#Wirtschaftliche_Bedeutung">3 Wirtschaftliche Bedeutung</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-13"><a href="#Die_größten_Sojaproduzenten">3.1 Die größten Sojaproduzenten</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-14"><a href="#Sojaproduktion_in_Deutschland,_Österreich_und_der_Schweiz">3.2 Sojaproduktion in Deutschland, Österreich und der Schweiz</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-15"><a href="#Welthandel">3.3 Welthandel</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-16"><a href="#Südamerika">3.4 Südamerika</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-17"><a href="#Nordamerika">3.5 Nordamerika</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-18"><a href="#Asien">3.6 Asien</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-19"><a href="#Europa">3.7 Europa</a> <ul> <li class="toclevel-3 tocsection-20"><a href="#Deutschland">3.7.1 Deutschland</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-21"><a href="#Österreich">3.7.2 Österreich</a></li> </ul> </li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-22"><a href="#Durchschnittliche_Zusammensetzung">4 Durchschnittliche Zusammensetzung</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-23"><a href="#Verwendung">5 Verwendung</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-24"><a href="#Futter-_und_Lebensmittel">5.1 Futter- und Lebensmittel</a> <ul> <li class="toclevel-3 tocsection-25"><a href="#Sojasprossen">5.1.1 Sojasprossen</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-2 tocsection-26"><a href="#Verwendung_von_Sojaöl_und_Sojalecithin_in_der_Medizin">5.2 Verwendung von Sojaöl und Sojalecithin in der Medizin</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-27"><a href="#Technische_Verwendung">5.3 Technische Verwendung</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-28"><a href="#Nachhaltigkeit">6 Nachhaltigkeit</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-29"><a href="#Gesundheit">7 Gesundheit</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-30"><a href="#Herzkreislauf">7.1 Herzkreislauf</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-31"><a href="#Krebs">7.2 Krebs</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-32"><a href="#Osteoporose">7.3 Osteoporose</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-33"><a href="#Hormonelle_Effekte">7.4 Hormonelle Effekte</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-34"><a href="#Allergie">8 Allergie</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-35"><a href="#Kreuzallergie">8.1 Kreuzallergie</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-36"><a href="#Genom-Forschung">9 Genom-Forschung</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-37"><a href="#Literatur">10 Literatur</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-38"><a href="#Rundfunkberichte">11 Rundfunkberichte</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-39"><a href="#Weblinks">12 Weblinks</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-40"><a href="#Einzelnachweise">13 Einzelnachweise</a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung_und_Ökologie">Beschreibung und Ökologie</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=1" title="Abschnitt bearbeiten: Beschreibung und Ökologie" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=1" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Beschreibung und Ökologie">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Glycine_max_Taub131a.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Glycine_max_Taub131a.png/220px-Glycine_max_Taub131a.png" decoding="async" width="220" height="277" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Glycine_max_Taub131a.png/330px-Glycine_max_Taub131a.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Glycine_max_Taub131a.png/440px-Glycine_max_Taub131a.png 2x" data-file-width="940" data-file-height="1185" /></a><figcaption>Illustration</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Soybean_flowers.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Soybean_flowers.png/220px-Soybean_flowers.png" decoding="async" width="220" height="176" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Soybean_flowers.png/330px-Soybean_flowers.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Soybean_flowers.png/440px-Soybean_flowers.png 2x" data-file-width="2000" data-file-height="1600" /></a><figcaption>Zygomorphe Blüten</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Sojabohne.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Sojabohne.jpg/220px-Sojabohne.jpg" decoding="async" width="220" height="292" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Sojabohne.jpg/330px-Sojabohne.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Sojabohne.jpg/440px-Sojabohne.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="848" /></a><figcaption>Reife Hülsenfrucht</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=2" title="Abschnitt bearbeiten: Vegetative Merkmale" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=2" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Vegetative Merkmale">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Die Sojabohne ist eine <a href="/wiki/Einj%C3%A4hrige_Pflanze" title="Einjährige Pflanze">einjährige</a>, <a href="/wiki/Krautige_Pflanze" title="Krautige Pflanze">krautige Pflanze</a> mit bräunlicher Behaarung. Da es sehr viele <a href="/wiki/Convariet%C3%A4t" title="Convarietät">Convarietäten</a> und <a href="/wiki/Variet%C3%A4t_(Biologie)" title="Varietät (Biologie)">Varietäten</a> gibt, sind auch die <a href="/wiki/Morphologie_(Biologie)" title="Morphologie (Biologie)">morphologischen</a> Merkmale sehr unterschiedlich. Am häufigsten sind aufrecht wachsende Sorten von 20 bis 80 Zentimeter Wuchshöhe. Hochwüchsige Sorten erreichen bis 2 Meter Höhe. Die borstigen <a href="/wiki/St%C3%A4ngel" class="mw-redirect" title="Stängel">Stängel</a> sind eher dünn und mehr oder weniger verzweigt. Die meisten Sorten sind an Stängeln, Blatt- und Blättchenstielen und Blättern fein bis dicht behaart. Es gibt Sorten mit unbegrenztem (indeterminiertem) Wachstum. Die Mehrzahl der Sorten hat jedoch ein begrenztes Wachstum, da die Endknospe der Triebe sich zum Blütenstand entwickelt, und die Pflanze somit nicht weiterwächst. In höheren <a href="/wiki/Breitengrad" class="mw-redirect" title="Breitengrad">Breitengraden</a> werden erstere Sorten bevorzugt. Die wechselständig am Stängel angeordneten <a href="/wiki/Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> sind in Blattstiel und -spreite gegliedert. Der mehr oder weniger behaarte Blattstiel ist oft relativ lang. Die Blattspreite misst in der Breite mehr als 10 Zentimeter. Sie ist unpaarig gefiedert und besteht meist aus drei eiförmigen, spitzen bis stumpfen oder abgerundeten, feinstachselspitzigen, kurz gestielten, das Endblättchen länger, <a href="/wiki/Bl%C3%A4ttchen" title="Blättchen">Blättchen</a> die mit ein bis zwei Nebenblättchen versehen sind.<a href="#cite_note-9">[9]</a> Die ganzrandigen, behaarten bis kahlen Blättchen sind etwa 3 bis 10 Zentimeter lang sowie 2 bis 6,5 Zentimeter breit. Die Laubblätter werden noch während der Fruchtreifung abgeworfen. Es sind behaarte <a href="/wiki/Nebenblatt" title="Nebenblatt">Nebenblätter</a> vorhanden. Sojabohnen haben ausgeprägte <a href="/wiki/Pfahlwurzel" title="Pfahlwurzel">Pfahlwurzeln</a> von bis über 1,5 Meter Länge. Die Wurzeln werden von dem sojaspezifischen <a href="/wiki/Kn%C3%B6llchenbakterien" title="Knöllchenbakterien">Knöllchenbakterium</a> <a href="/wiki/Bradyrhizobium_japonicum" title="Bradyrhizobium japonicum">Bradyrhizobium japonicum</a> besiedelt. In dieser <a href="/wiki/Symbiose" title="Symbiose">Symbiose</a> erhält die Pflanze von den Bakterien den wichtigen Nährstoff Stickstoff in pflanzenverfügbarer Form. Beim Anbau von Soja auf Böden, in denen die Bakterien nicht von Natur aus vorhanden sind (etwa bei europäischen Böden) erfolgt eine Beimpfung des Saatgutes mit den erforderlichen bakteriellen <a href="/wiki/Symbiont" title="Symbiont">Symbionten</a>.<a href="#cite_note-Klaus-Ulrich_Heyland_1996-10">[10]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=3" title="Abschnitt bearbeiten: Generative Merkmale" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=3" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Generative Merkmale">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Die Sojabohne ist eine <a href="/wiki/Photoperiodismus" title="Photoperiodismus">Kurztagspflanze</a>. Beim Anbau unter Langtagbedingungen verlängert sich die Wachstumszeit durch Verzögerungen bei der Blütenanlage und Abreife der Samen.<a href="#cite_note-Klaus-Ulrich_Heyland_1996-10">[10]</a> Die 2 bis über 20, achselständigen Blüten stehen an kurzen Stielchen in kurzen, behaarten, achsel- oder endständigen, <a href="/wiki/Traube" title="Traube">traubigen</a> <a href="/wiki/Bl%C3%BCtenstand" title="Blütenstand">Blütenständen</a> zusammen. Ihre Färbung variiert gewöhnlich von blass-lila bis dunkel-violett, purpurfarben, rosa oder weiß. Sie sind mit 5 bis 6 Millimetern Länge relativ klein und in der Regel <a href="/wiki/Selbstbefruchtung" class="mw-redirect" title="Selbstbefruchtung">selbstbefruchtend</a>. Es sind behaarte <a href="/wiki/Tragblatt" title="Tragblatt">Trag-</a> und Deckblätter vorhanden. Die Blühperiode erstreckt sich meist über drei bis vier Wochen. Blütezeit ist Juli bis August.<a href="#cite_note-Zander2008-11">[11]</a> Die zwittrigen <a href="/wiki/Schmetterlingsbl%C3%BCte" title="Schmetterlingsblüte">Schmetterlingsblüten</a> sind <a href="/wiki/Zygomorph" title="Zygomorph">zygomorph</a> und fünfzählig mit doppelter <a href="/wiki/Bl%C3%BCtenh%C3%BClle" title="Blütenhülle">Blütenhülle</a>. Der meist zweilippige Kelch ist lanborstig behaart. Sie weisen zehn <a href="/wiki/Staubblatt" title="Staubblatt">Staubblätter</a> auf. Davon sind neun <a href="/wiki/Staubfaden" class="mw-redirect" title="Staubfaden">Staubfäden</a> zu einer Röhre verwachsen. Das zehnte, oberste Staubblatt ist frei und liegt den verwachsenen Staubblättern an. Der <a href="/wiki/Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a> ist behaart und der <a href="/wiki/Griffel_(Botanik)" title="Griffel (Botanik)">Griffel</a> ist leicht gebogen. Nur 20 bis 80 % der Blüten setzen Früchte an. Die seidig behaarten, leicht gebogenen und abgeflachten, länglichen <a href="/wiki/H%C3%BClsenfrucht" title="Hülsenfrucht">Hülsenfrüchte</a> sind 2 bis 10 Zentimeter lang und bei der Reife strohgelb, grau oder schwarz und enthalten ein bis fünf Samen. Die hängenden Früchte sind an den Samen leicht eingeschnürt. Die glatten, braunen, gelblichen, grünen oder schwarz-violetten, teils gefleckten <a href="/wiki/Same_(Pflanze)" title="Same (Pflanze)">Samen</a>, mit kleinem <a href="/wiki/Hilum" title="Hilum">Hilum</a>, sind ellipsoid bis kugelig, ei- oder nierenförmig, flach oder gewölbt. Die <a href="/wiki/Tausendkornmasse" title="Tausendkornmasse">Tausendkornmasse</a> reicht von 50 bis 450 Gramm. Die Ernte der Sojabohnen kann vollmechanisiert durch <a href="/wiki/M%C3%A4hdrescher" title="Mähdrescher">Mähdrescher</a> erfolgen.<a href="#cite_note-ReferenceA-12">[12]</a><a href="#cite_note-13">[13]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=4" title="Abschnitt bearbeiten: Chromosomenzahl" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=4" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Chromosomenzahl">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Die <a href="/wiki/Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 40.<a href="#cite_note-Oberdorfer2001-14">[14]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Schädlinge_und_Krankheiten">Schädlinge und Krankheiten</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=5" title="Abschnitt bearbeiten: Schädlinge und Krankheiten" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=5" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Schädlinge und Krankheiten">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Bekannte Schädlinge der Sojabohnenpflanze sind die <a href="/wiki/Sojabohnenzystennematode" title="Sojabohnenzystennematode">Sojabohnenzystennematode</a>, die zur Gruppe der <a href="/wiki/Fadenw%C3%BCrmer" title="Fadenwürmer">Fadenwürmer</a> gehört, der <a href="/wiki/Baumwollkapselbohrer" title="Baumwollkapselbohrer">Baumwollkapselbohrer</a>, verschiedene Stinkwanzen (insbesondere die Art <a href="/wiki/Piezodorus_guildinii" title="Piezodorus guildinii">Piezodorus guildinii</a>), der <a href="/w/index.php?title=Asiatischer_Sojarost&action=edit&redlink=1" class="new" title="Asiatischer Sojarost (Seite nicht vorhanden)">Asiatische Sojarost</a> (Phakopsora pachyrhizi) und der Pilz Fusarium virguliforme. Der Pilz führt zum „Sudden-death-Syndrom“ (SDS), das ein akutes Absterben der Sojapflanze zur Folge hat.<a href="#cite_note-15">[15]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herkunft_und_Geschichte">Herkunft und Geschichte</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=6" title="Abschnitt bearbeiten: Herkunft und Geschichte" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=6" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Herkunft und Geschichte">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ursprung_in_China_und_Japan">Ursprung in China und Japan</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=7" title="Abschnitt bearbeiten: Ursprung in China und Japan" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=7" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Ursprung in China und Japan">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Die Sojabohne stammt von der Wildform <a href="/wiki/Glycine_soja" title="Glycine soja">Glycine soja</a> ab. Die ältesten Belege für eine Nutzung nicht-domestizierter, kleiner Soja-Samen durch den Menschen stammen aus Nordchina (7000 v. Chr.) und Japan (5000 v. Chr.). Die ältesten Belege für große, gezüchtete Bohnen stammen aus Japan (3050 v. Chr.) und Korea (1550 v. Chr.). In China ist sie seit der <a href="/wiki/Zhou-Dynastie" title="Zhou-Dynastie">Zhou-Dynastie</a> (ca. 550 v. Chr.) weit verbreitet.<a href="#cite_note-plosOne-2011-2">[2]</a> Zusammen mit <a href="/wiki/Hirse" title="Hirse">Hirse</a> galt sie dort damals als eine der wichtigsten Nahrungsmittelpflanzen.<a href="#cite_note-wilson-16">[16]</a><a href="#cite_note-sauer-17">[17]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verbreitung">Verbreitung</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=8" title="Abschnitt bearbeiten: Verbreitung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=8" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verbreitung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Für Europa entdeckt wurde Glycine max von <a href="/wiki/Engelbert_Kaempfer" title="Engelbert Kaempfer">Engelbert Kaempfer</a>, der sie nach seiner Japanreise 1691/92 erstmals beschrieb. Aus dem Jahre 1737 gibt es erste Belege, dass die Sojabohne in <a href="/wiki/Holland" title="Holland">Holland</a> in botanischen Gärten gezogen wurde, 1739 auch in Frankreich. In Europa erlangte der Anbau jedoch nie eine Bedeutung. <a href="/w/index.php?title=Samuel_Bowen&action=edit&redlink=1" class="new" title="Samuel Bowen (Seite nicht vorhanden)">Samuel Bowen</a> brachte die Sojabohne 1765 erstmals in die USA.<a href="#cite_note-wilson-16">[16]</a> Der frühe internationale Bedeutungszuwachs der Sojabohne erklärt sich nicht allein durch ihren hohen Öl- und Proteingehalt und die hohe Ertragsstabilität, da diese teilweise erst im 20. Jahrhundert durch enorme Forschungsanstrengungen erreicht wurden.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Anfänge_in_den_USA">Anfänge in den USA</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=9" title="Abschnitt bearbeiten: Anfänge in den USA" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=9" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Anfänge in den USA">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Von der ersten Erwähnung der Sojabohne in den US-Agrarstatistiken 1924 bis zum <a href="/wiki/Zweiter_Weltkrieg" title="Zweiter Weltkrieg">Zweiten Weltkrieg</a> stieg die Anbaufläche von 767.000 auf 4.220.000 <a href="/wiki/Hektar" title="Hektar">Hektar</a> an. Der überwiegende Teil der Ernte wurde bis Ende der 1930er Jahre jedoch nicht in <a href="/wiki/%C3%96lpresse" title="Ölpresse">Ölpressen</a> verarbeitet. 1925 wurden nur 6 % der Ernte gepresst, 1939 hingegen bereits 71 %. Der Grund für den massiven Produktions- und Pressungszuwachs lag in der erst beginnenden Kooperation zwischen Landwirten und Verarbeitern. So wurden im Forum der 1919 gegründeten American Soybean Association (ASA) im Jahr 1928 erste bindende Abnahmegarantien ausgehandelt. Anfang der 1930er Jahre erreichte die ASA die Etablierung <a href="/wiki/Prohibitiv" title="Prohibitiv">prohibitiver</a> <a href="/wiki/Importzoll" title="Importzoll">Importzölle</a> auf Sojabohnen, die das Doppelte des Marktpreises betrugen. Die so geschützte US-Sojabohnenproduktion konnte sich daher ausdehnen.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> Dennoch wurde die Sojabohne zunächst nur im industriellen Bereich eingesetzt. Anfang der 1930er Jahre wurden 95 % des Sojaöls zur <a href="/wiki/Anstrichmittel" title="Anstrichmittel">Farb-</a> und <a href="/wiki/Firnis" title="Firnis">Firnisherstellung</a> eingesetzt. Im Bereich der menschlichen Ernährung war das potenziell für die <a href="/wiki/Margarine" title="Margarine">Margarineproduktion</a> verwendbare Sojaöl der Konkurrenz des <a href="/wiki/Kokos%C3%B6l" title="Kokosöl">Kokosnussöls</a> aus den <a href="/wiki/Philippinen" title="Philippinen">Philippinen</a> unterlegen, unter anderem aufgrund des relativ markanten und starken Geschmacks des Sojaöls. Daher erschien eine zukünftige Bedeutung der Sojabohne für die Ernährung unwahrscheinlich. Der <a href="/wiki/Industrieller" title="Industrieller">Industrielle</a> <a href="/wiki/Henry_Ford" title="Henry Ford">Henry Ford</a> verarbeitete Sojamehl zu <a href="/wiki/Kunststoff" title="Kunststoff">Plastik</a>, welches er in der Autoproduktion verwendete. Seit Mitte der 1930er Jahre wurde unter dem Einfluss der ASA auch die Verarbeitung von Kokosnussöl besteuert.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> Neben dem Schutz vor ausländischer Konkurrenz begünstigten weitere Faktoren den Aufstieg der Sojabohne. Die <a href="/wiki/Motorisierung" title="Motorisierung">Motorisierung</a> der Landwirtschaft setzte größere Flächen frei, die zuvor für den Futteranbau für <a href="/wiki/Zugtier" title="Zugtier">Zugtiere</a> verwendet worden waren. Bauern, die sich brachliegenden Flächen und sinkenden Einkommen gegenübersahen, erhofften sich von der Sojabohne eine Antwort auf ihre Probleme. Die Sojabohne wurde so auch „Goldene Bohne“, „Cinderella“ und „Wunderfrucht“ genannt. Sie wurde auch aufgrund ihrer stickstoffbindenden Eigenschaften in der Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit gelobt. Die Sojabohne konnte zudem mit denselben Mähdreschern geerntet werden wie Weizen. Die Marktpreise waren deutlich höher als für Mais. Die ASA startete Kampagnen, um die Bohne unter Landwirten im <a href="/wiki/Mittlerer_Westen" title="Mittlerer Westen">Mittleren Westen</a> zu größerer Bekanntheit zu verhelfen. Zudem wurden auf Soja spezialisierte Forschungseinrichtungen und -programme etabliert. Die Zuchtstationen importierten Tausende von Sorten aus China. Schließlich wurde das <a href="/wiki/Aminos%C3%A4ure" class="mw-redirect" title="Aminosäure">Aminosäureprofil</a> identifiziert, und Sojamehl begann, <a href="/wiki/Tiermehl" title="Tiermehl">Fleisch-</a>, <a href="/wiki/Fischmehl" title="Fischmehl">Fisch-</a> und Baumwollsamenmehl als <a href="/wiki/Futtermittel" title="Futtermittel">Viehfutter</a> zu verdrängen.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Zweiter_Weltkrieg">Zweiter Weltkrieg</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=10" title="Abschnitt bearbeiten: Zweiter Weltkrieg" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=10" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Zweiter Weltkrieg">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Der Zweite Weltkrieg verhalf der Sojabohne zu weiteren starken Bedeutungszuwächsen in den USA. Der Krieg stimulierte die Wirtschaft und erhöhte die Güternachfrage, insbesondere nach Lebensmitteln. Nach dem <a href="/wiki/Angriff_auf_Pearl_Harbor" title="Angriff auf Pearl Harbor">Angriff auf Pearl Harbor</a> war das Land zudem von Kokos- und <a href="/wiki/Palm%C3%B6l" title="Palmöl">Palmölimporten</a> abgeschnitten und musste diese Angebotseinbrüche wettmachen. Die Regierung führte Garantiepreise für Sojabohnen und <a href="/wiki/Subventionen" class="mw-redirect" title="Subventionen">Subventionen</a> für die Verarbeitungsindustrie ein. Die Preise verdoppelten sich so während des Krieges. Auch die <a href="/wiki/Schweineproduktion" title="Schweineproduktion">Schweine-</a> und <a href="/wiki/Gefl%C3%BCgelproduktion" title="Geflügelproduktion">Geflügelfleischproduktion</a> nahm um 40–50 % zu und verschaffte dem zuvor eher als Nebenprodukt der Ölgewinnung angesehenen Sojamehl einen massiven Bedeutungsgewinn als Futtermittel. Auf Druck der ASA verpflichteten sich Margarinehersteller 1947, nur noch amerikanische Rohstoffe zu verwenden.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> Anders im <a href="/wiki/NS-Staat" title="NS-Staat">NS-Staat</a>. Dort strebte man die direkte Einbringung der wertvollen Pflanze in die menschliche Nahrung an. Die Nationalsozialisten hatten ihr Augenmerk auf die Sojabohne geworfen, da sie mit ihrem hohen Anteil an biologisch vollwertigen Eiweißen sehr gut geeignet war, die sogenannte „Eiweißlücke“ zu schließen, die wegen der <a href="/wiki/Autarkie" title="Autarkie">Autarkiebestrebungen</a> Deutschland drohte. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Nachkriegszeit_und_internationale_Verbreitung">Nachkriegszeit und internationale Verbreitung</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=11" title="Abschnitt bearbeiten: Nachkriegszeit und internationale Verbreitung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=11" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Nachkriegszeit und internationale Verbreitung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Harvesting_soybeans.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Harvesting_soybeans.jpg/220px-Harvesting_soybeans.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Harvesting_soybeans.jpg/330px-Harvesting_soybeans.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Harvesting_soybeans.jpg/440px-Harvesting_soybeans.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a><figcaption>Sojabohnenernte in <a href="/wiki/Michigan" title="Michigan">Michigan</a>, 2006</figcaption></figure> Die nordamerikanische Produktion dehnte sich nach dem Krieg stark aus und versechsfachte sich so zwischen 1946 und 1970. Während unmittelbar nach dem Zweiten Weltkrieg nur wenig Soja exportiert wurde, stieg dieser Anteil bis 1970 auf 40–57 %. Die Exporte versorgten europäische <a href="/wiki/%C3%96lm%C3%BChle" title="Ölmühle">Ölmühlen</a>, die von amerikanischen Firmen insbesondere in den 1960er Jahren gebaut wurden. Die Verwendung von Sojamehl als Futtermittel in Europa wurde von Anbauverbänden ebenfalls angeregt. Auch die amerikanischen Lebensmittelhilfen und der Abbau von Bevorzugungen von Ölimporten aus Drittländern im Rahmen der <a href="/wiki/Europ%C3%A4ische_Wirtschaftsgemeinschaft" title="Europäische Wirtschaftsgemeinschaft">Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft</a> (EWG) begünstigten die weitere Etablierung der europäischen Nachfrage nach Sojabohnen.<a href="#cite_note-berlan-18">[18]</a> Seit den 1970er Jahren nahm die Sojabohnenproduktion in Nordamerika weiter zu. Insbesondere in Südamerika gewann sie massiv an Bedeutung. Im Süden Brasiliens begann die Sojabohne <a href="/wiki/Kaffee_(Pflanze)" title="Kaffee (Pflanze)">Kaffee</a> zu verdrängen. Heute produziert Südamerika mehr Sojabohnen als Nordamerika.<a href="#cite_note-sauer-17">[17]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wirtschaftliche_Bedeutung">Wirtschaftliche Bedeutung</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=12" title="Abschnitt bearbeiten: Wirtschaftliche Bedeutung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=12" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Wirtschaftliche Bedeutung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Auf dem Weltmarkt für <a href="/wiki/%C3%96lsaat" title="Ölsaat">Ölsaaten</a> (fetthaltige Pflanzensamen, jedoch ohne <a href="/wiki/%C3%96lpflanze" title="Ölpflanze">Ölpflanzen</a> mit fetthaltigen Früchten) hat die Sojabohne mit über 55 % den größten Marktanteil und einen volkswirtschaftlichen Wert von knapp 50 Milliarden US-Dollar.<a href="#cite_note-wilson-16">[16]</a> Die Welternte 2022 belief sich auf 348.856.427 t. Die gesamte Anbaufläche betrug etwa 134 Mio. Hektar. Die 10 größten Produzenten erzeugten zusammen etwa 96,9 % der gesamten Welternte. Der größte Produzent war Brasilien, das allein etwa 34,6 % der Welternte einbrachte.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Die_größten_Sojaproduzenten">Die größten Sojaproduzenten</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=13" title="Abschnitt bearbeiten: Die größten Sojaproduzenten" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=13" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Die größten Sojaproduzenten">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <table class="wikitable zebra" style="text-align:right"> <caption>Größte Sojaproduzenten weltweit (2022)<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Rang </th> <th>Land </th> <th>Menge (in <a href="/wiki/Tonne_(Einheit)" title="Tonne (Einheit)">t</a>) </th></tr> <tr> <td>1</td> <td style="text-align:left">Brasilien<a href="/wiki/Brasilien" title="Brasilien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/20px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/30px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/40px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></a> <a href="/wiki/Brasilien" title="Brasilien">Brasilien</a></td> <td>120.701.031 </td></tr> <tr> <td>2</td> <td style="text-align:left">Vereinigte Staaten<a href="/wiki/Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/20px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/30px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/40px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></a> <a href="/wiki/Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a></td> <td>116.377.000 </td></tr> <tr> <td>3</td> <td style="text-align:left">Argentinien<a href="/wiki/Argentinien" title="Argentinien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/20px-Flag_of_Argentina.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/30px-Flag_of_Argentina.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/40px-Flag_of_Argentina.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="500" /></a> <a href="/wiki/Argentinien" title="Argentinien">Argentinien</a></td> <td>43.861.066 </td></tr> <tr> <td>4</td> <td style="text-align:left">China Volksrepublik<a href="/wiki/Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/20px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/30px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/40px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China">Volksrepublik China</a></td> <td>20.280.000 </td></tr> <tr> <td>5</td> <td style="text-align:left">Indien<a href="/wiki/Indien" title="Indien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/20px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/30px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/40px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Indien" title="Indien">Indien</a></td> <td>12.986.720 </td></tr> <tr> <td>6</td> <td style="text-align:left">Kanada<a href="/wiki/Kanada" title="Kanada"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/20px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/30px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/40px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Kanada" title="Kanada">Kanada</a></td> <td>6.543.158 </td></tr> <tr> <td>7</td> <td style="text-align:left">Russland<a href="/wiki/Russland" title="Russland"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/20px-Flag_of_Russia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/30px-Flag_of_Russia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/40px-Flag_of_Russia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Russland" title="Russland">Russland</a></td> <td>6.003.153 </td></tr> <tr> <td>8</td> <td style="text-align:left">Paraguay<a href="/wiki/Paraguay" title="Paraguay"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/20px-Flag_of_Paraguay.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/30px-Flag_of_Paraguay.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/40px-Flag_of_Paraguay.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="660" /></a> <a href="/wiki/Paraguay" title="Paraguay">Paraguay</a></td> <td>4.532.103 </td></tr> <tr> <td>9</td> <td style="text-align:left">Bolivien<a href="/wiki/Bolivien" title="Bolivien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/20px-Flag_of_Bolivia.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/30px-Flag_of_Bolivia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/40px-Flag_of_Bolivia.svg.png 2x" data-file-width="1100" data-file-height="750" /></a> <a href="/wiki/Bolivien" title="Bolivien">Bolivien</a></td> <td>3.457.144 </td></tr> <tr> <td>10</td> <td style="text-align:left">Ukraine<a href="/wiki/Ukraine" title="Ukraine"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/20px-Flag_of_Ukraine.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/30px-Flag_of_Ukraine.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/40px-Flag_of_Ukraine.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /></a> <a href="/wiki/Ukraine" title="Ukraine">Ukraine</a></td> <td>3.443.800 </td></tr> <tr> <td></td> <td>Summe TOP TEN</td> <td>338.185.174 </td></tr> <tr> <td></td> <td style="text-align:right">restliche Länder</td> <td style="text-align:right">10.671.253 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sojaproduktion_in_Deutschland,_Österreich_und_der_Schweiz">Sojaproduktion in Deutschland, Österreich und der Schweiz</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=14" title="Abschnitt bearbeiten: Sojaproduktion in Deutschland, Österreich und der Schweiz" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=14" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Sojaproduktion in Deutschland, Österreich und der Schweiz">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg/220px-Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg/330px-Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg/440px-Bio-Sojabohnenanbau_bei_W%C3%A4ldi_TG.jpg 2x" data-file-width="4000" data-file-height="3000" /></a><figcaption>Bio-Sojabohnenanbau bei <a href="/wiki/W%C3%A4ldi" title="Wäldi">Wäldi</a>, Kanton Thurgau, Schweiz</figcaption></figure> (Der Rang bezieht sich auf die Weltproduktion.) <table class="wikitable zebra" style="text-align:right"> <caption>Sojaproduktion DACH (2022)<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Rang </th> <th>Land </th> <th>Menge (in <a href="/wiki/Tonne_(Einheit)" title="Tonne (Einheit)">t</a>) </th></tr> <tr> <td>22</td> <td style="text-align:left">Osterreich<a href="/wiki/%C3%96sterreich" title="Österreich"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/20px-Flag_of_Austria.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/30px-Flag_of_Austria.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_Austria.svg/40px-Flag_of_Austria.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a></td> <td>248.420 </td></tr> <tr> <td>39</td> <td style="text-align:left">Deutschland<a href="/wiki/Deutschland" title="Deutschland"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/20px-Flag_of_Germany.svg.png" decoding="async" width="20" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/30px-Flag_of_Germany.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Flag_of_Germany.svg/40px-Flag_of_Germany.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a></td> <td>120.500 </td></tr> <tr> <td>67</td> <td style="text-align:left">Schweiz<a href="/wiki/Schweiz" title="Schweiz"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg/20px-Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg/30px-Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg/40px-Flag_of_Switzerland_within_2to3.svg.png 2x" data-file-width="450" data-file-height="300" /></a> <a href="/wiki/Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a></td> <td>6.175 </td></tr> <tr> <td></td> <td>DACH</td> <td>375.095 </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Welthandel">Welthandel</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=15" title="Abschnitt bearbeiten: Welthandel" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=15" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Welthandel">Quelltext bearbeiten</a>]</div> 2022 wurden weltweit 157.643.999 t Sojabohnen exportiert. Die zehn größten Handelsnationen exportierten zusammen 98,6 % davon.<a href="#cite_note-FAOhandel-19">[19]</a> <table class="wikitable zebra" style="text-align:right"> <caption>Größte Sojaexporteure (2022)<a href="#cite_note-FAOhandel-19">[19]</a> </caption> <tbody><tr> <th>Rang </th> <th>Land </th> <th>Menge (in <a href="/wiki/Tonne_(Einheit)" title="Tonne (Einheit)">t</a>) </th></tr> <tr> <td>1</td> <td style="text-align:left">Brasilien<a href="/wiki/Brasilien" title="Brasilien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/20px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/30px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/40px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></a> <a href="/wiki/Brasilien" title="Brasilien">Brasilien</a></td> <td>78.932.118 </td></tr> <tr> <td>2</td> <td style="text-align:left">Vereinigte Staaten<a href="/wiki/Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/20px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/30px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/40px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></a> <a href="/wiki/Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a></td> <td>57.332.027 </td></tr> <tr> <td>3</td> <td style="text-align:left">Argentinien<a href="/wiki/Argentinien" title="Argentinien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/20px-Flag_of_Argentina.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/30px-Flag_of_Argentina.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Flag_of_Argentina.svg/40px-Flag_of_Argentina.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="500" /></a> <a href="/wiki/Argentinien" title="Argentinien">Argentinien</a></td> <td>5.195.178 </td></tr> <tr> <td>4</td> <td style="text-align:left">Kanada<a href="/wiki/Kanada" title="Kanada"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/20px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/30px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg/40px-Flag_of_Canada_%28Pantone%29.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Kanada" title="Kanada">Kanada</a></td> <td>4.283.426 </td></tr> <tr> <td>5</td> <td style="text-align:left">Uruguay<a href="/wiki/Uruguay" title="Uruguay"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Uruguay.svg/20px-Flag_of_Uruguay.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Uruguay.svg/30px-Flag_of_Uruguay.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Uruguay.svg/40px-Flag_of_Uruguay.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="341" /></a> <a href="/wiki/Uruguay" title="Uruguay">Uruguay</a></td> <td>3.065.209 </td></tr> <tr> <td>6</td> <td style="text-align:left">Paraguay<a href="/wiki/Paraguay" title="Paraguay"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/20px-Flag_of_Paraguay.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/30px-Flag_of_Paraguay.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Flag_of_Paraguay.svg/40px-Flag_of_Paraguay.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="660" /></a> <a href="/wiki/Paraguay" title="Paraguay">Paraguay</a></td> <td>2.272.662 </td></tr> <tr> <td>7</td> <td style="text-align:left">Ukraine<a href="/wiki/Ukraine" title="Ukraine"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/20px-Flag_of_Ukraine.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/30px-Flag_of_Ukraine.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Flag_of_Ukraine.svg/40px-Flag_of_Ukraine.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /></a> <a href="/wiki/Ukraine" title="Ukraine">Ukraine</a></td> <td>2.000.875 </td></tr> <tr> <td>8</td> <td style="text-align:left">Niederlande<a href="/wiki/Niederlande" title="Niederlande"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/20px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/30px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Flag_of_the_Netherlands.svg/40px-Flag_of_the_Netherlands.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Niederlande" title="Niederlande">Niederlande</a></td> <td>947.260 </td></tr> <tr> <td>9</td> <td style="text-align:left">Russland<a href="/wiki/Russland" title="Russland"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/20px-Flag_of_Russia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/30px-Flag_of_Russia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/40px-Flag_of_Russia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/Russland" title="Russland">Russland</a></td> <td>778.927 </td></tr> <tr> <td>10</td> <td style="text-align:left">Bolivien<a href="/wiki/Bolivien" title="Bolivien"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/20px-Flag_of_Bolivia.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/30px-Flag_of_Bolivia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Flag_of_Bolivia.svg/40px-Flag_of_Bolivia.svg.png 2x" data-file-width="1100" data-file-height="750" /></a> <a href="/wiki/Bolivien" title="Bolivien">Bolivien</a></td> <td>603.917 </td></tr> <tr> <td></td> <td>Summe Top Ten</td> <td>155.411.599 </td></tr> <tr> <td></td> <td>restliche Länder</td> <td>2.232.400 </td></tr></tbody></table> Die Sojabohne war 2022 mit 157,6 Millionen Tonnen nach <a href="/wiki/Weizen" title="Weizen">Weizen</a> (186,7 Mio. t) und <a href="/wiki/Mais" title="Mais">Mais</a> (209,5 Mio. t) die meistgehandelte Nutzpflanze. Exporteure sind vor allem südamerikanische Länder und die USA.<a href="#cite_note-FAOhandel-19">[19]</a> Der mit Abstand bedeutendste Importeur (2022) war <a href="/wiki/Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China">China</a> (59,4 % der weltweiten Importmenge), gefolgt von den Niederlanden (2,6 %). Insgesamt wurden 2022 rund 153,4 Millionen Tonnen importiert.<a href="#cite_note-FAOhandel-19">[19]</a> Während China bis Mitte 2019 das meiste Soja aus den USA importierte, änderte sich dies angesichts des <a href="/wiki/Handelskonflikt_zwischen_den_Vereinigten_Staaten_und_der_Volksrepublik_China" title="Handelskonflikt zwischen den Vereinigten Staaten und der Volksrepublik China">Handelskonflikts mit den USA</a>. China bezieht nun (Stand: 2020) das meiste Soja aus Brasilien und Argentinien.<a href="#cite_note-20">[20]</a> Um die Importabhängigkeit zu verringern, gab das chinesische Landwirtschaftsministerium 2023 das Ziel vor, bis 2032 nur noch 70 % des Bedarfs einzuführen und demgemäß 30 % des Bedarfs in China anzubauen.<a href="#cite_note-21">[21]</a> Seit 1996 ist eine <a href="/wiki/Transgene_Sojabohne" title="Transgene Sojabohne">gentechnisch veränderte (transgene) Sojabohne</a> zugelassen, die die <a href="/wiki/Unkraut" title="Unkraut">Unkrautbekämpfung</a> erleichtert. Die Pflanzen sind resistent gegen das Breitbandherbizid <a href="/wiki/Glyphosat" title="Glyphosat">Glyphosat</a> (<a href="/wiki/Roundup" title="Roundup">Roundup</a>). 2015 wurde auf 83 % der globalen Sojaanbaufläche transgenes Saatgut verwendet.<a href="#cite_note-22">[22]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Südamerika">Südamerika</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=16" title="Abschnitt bearbeiten: Südamerika" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=16" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Südamerika">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:PlantacaodeSoja.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/PlantacaodeSoja.JPG/220px-PlantacaodeSoja.JPG" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/PlantacaodeSoja.JPG/330px-PlantacaodeSoja.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/PlantacaodeSoja.JPG/440px-PlantacaodeSoja.JPG 2x" data-file-width="3872" data-file-height="2592" /></a><figcaption>Sojabohnenfeld in <a href="/wiki/Rio_Grande_do_Sul" title="Rio Grande do Sul">Rio Grande do Sul</a> (Brasilien), 2008</figcaption></figure> Im Jahr 2022 produzierte Südamerika 49,7 % der globalen Sojabohnenernte (entsprach 173.378.306 t).<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Die Anbauflächen betrugen 2022 in Südamerika 62,9 Millionen Hektar. Brasilien steigerte von 2000 bis 2022 die Produktion von Sojabohnen von etwa 61,7 Millionen Tonnen auf 135 Millionen Tonnen, was mehr als eine Verdoppelung ist.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Brasilien liefert fast 100 % seiner Sojaernte an China.<a href="#cite_note-23">[23]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nordamerika">Nordamerika</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=17" title="Abschnitt bearbeiten: Nordamerika" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=17" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Nordamerika">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Cambria,_Indiana.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Cambria%2C_Indiana.png/220px-Cambria%2C_Indiana.png" decoding="async" width="220" height="92" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Cambria%2C_Indiana.png/330px-Cambria%2C_Indiana.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Cambria%2C_Indiana.png/440px-Cambria%2C_Indiana.png 2x" data-file-width="2400" data-file-height="1000" /></a><figcaption>Sojabohnenfeld in <a href="/wiki/Clinton_County_(Indiana)" title="Clinton County (Indiana)">Clinton County (Indiana)</a>, erntereif</figcaption></figure> Die Sojaproduktion betrug 122.920.158 Tonnen. Damit stammten 35,2 % der Weltproduktion 2022 aus Nordamerika (USA + Kanada).<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Hauptanbaugebiet ist hier der sogenannte <a href="/wiki/Corn_Belt" title="Corn Belt">Corn Belt</a> („Maisgürtel“) im Mittleren Westen der USA, wo fast ausschließlich Mais und Sojabohnen angebaut werden. Die <a href="/wiki/US-Bundesstaat" class="mw-redirect" title="US-Bundesstaat">US-Bundesstaaten</a> <a href="/wiki/Illinois" title="Illinois">Illinois</a> und <a href="/wiki/Iowa" title="Iowa">Iowa</a> sind am produktionsstärksten. Mehr als ein Drittel der US-Produktion wird exportiert, und Sojaöl ist das verbreitetste Pflanzenöl in der Lebensmittelproduktion in den USA. In den USA und Kanada ist der Anbau von gentechnisch verändertem Soja weit verbreitet. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Asien">Asien</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=18" title="Abschnitt bearbeiten: Asien" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=18" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Asien">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Im Jahr 2022 wurden in Asien 10,1 % der globalen Sojaernte produziert. China ist der mit Abstand wichtigste Produzent des Kontinents.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Europa">Europa</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=19" title="Abschnitt bearbeiten: Europa" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=19" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Europa">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Im Jahr 2022 wurden in Europa 3,6 % der globalen Erntemenge produziert. In der <a href="/wiki/Europ%C3%A4ische_Union" title="Europäische Union">EU</a> werden in erster Linie in Italien, <a href="/wiki/Rum%C3%A4nien" title="Rumänien">Rumänien</a> und Frankreich Sojabohnen produziert, außerhalb der EU in der <a href="/wiki/Ukraine" title="Ukraine">Ukraine</a>, Russland und <a href="/wiki/Serbien" title="Serbien">Serbien</a>.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Die Soja-Anbaufläche betrug 2022 in Europa 6,2 Millionen Hektar mit einer Ernte von 12,4 Millionen Tonnen.<a href="#cite_note-24">[24]</a> Die EU ist der zweitgrößte Importeur von Soja, von dem drei Viertel als <a href="/wiki/Futtermittel" title="Futtermittel">Futtermittel</a>, hauptsächlich für Hühner und Schweine, eingesetzt wird.<a href="#cite_note-25">[25]</a> 2007 hatte die EU einen Bedarf von 34,5 Mio. t <a href="/wiki/Sojaschrot" title="Sojaschrot">Sojaschrot</a>, wovon 0,3 Mio. t innerhalb ihrer Grenzen produziert wurden.<a href="#cite_note-26">[26]</a> 98 % des Sojaschrots für die <a href="/wiki/Tiermast" title="Tiermast">Tiermast</a> importiert die EU, vor allem aus den Ländern <a href="/wiki/S%C3%BCdamerika" title="Südamerika">Südamerikas</a>.<a href="#cite_note-27">[27]</a> Ein Anbau kommt in Europa nur dort in Betracht, wo während der unter europäischen Klimabedingungen gegebenen Vegetationszeit von 150 bis 180 Tagen eine <a href="/wiki/W%C3%A4rmesumme" title="Wärmesumme">Wärmesumme</a> von 1500 bis 2000 Gradtage bezogen auf einen Schwellenwert von 6 °C erreicht wird. Zur Keimung der Sojasaat ist eine Bodentemperatur von circa 10 °C erforderlich. Mehrere gentechnisch veränderte Sojabohnen sind in der EU zur (kennzeichnungspflichtigen) Verwendung als Futter- und Lebensmittel zugelassen, jedoch nicht für den Anbau. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Deutschland">Deutschland</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=20" title="Abschnitt bearbeiten: Deutschland" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=20" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Deutschland">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:20110626Feld_Hockenheim5.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/20110626Feld_Hockenheim5.jpg/220px-20110626Feld_Hockenheim5.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/20110626Feld_Hockenheim5.jpg/330px-20110626Feld_Hockenheim5.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/20110626Feld_Hockenheim5.jpg/440px-20110626Feld_Hockenheim5.jpg 2x" data-file-width="3000" data-file-height="2250" /></a><figcaption>Sojabohnenfeld bei <a href="/wiki/Hockenheim" title="Hockenheim">Hockenheim</a> (2011)</figcaption></figure> In Deutschland wurden im Jahr 2022 auf 34.200 Hektar Sojabohnen angebaut. Es wurden 120.500 Tonnen geerntet.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Optimale klimatische Bedingungen in der unter hiesigem Klima möglichen Vegetationszeit der Bohnen zwischen Ende April/Anfang Mai und Mitte Oktober herrschen nur an einigen Standorten in Süddeutschland (<a href="/wiki/Oberrheinische_Tiefebene" title="Oberrheinische Tiefebene">Oberrheinische Tiefebene</a> zwischen Freiburg und Mainz, <a href="/wiki/Neckartal" class="mw-redirect" title="Neckartal">Neckartal</a> zwischen Stuttgart und Heilbronn, südliches Bayern,<a href="#cite_note-28">[28]</a> insbesondere in den Tälern von <a href="/wiki/Donau" title="Donau">Donau</a>, <a href="/wiki/Inn" title="Inn">Inn</a> und <a href="/wiki/Rott_(Inn,_Neuhaus_am_Inn)" title="Rott (Inn, Neuhaus am Inn)">Rott</a>).<a href="#cite_note-29">[29]</a> Seit 1996 konzentriert man sich auf den ökologischen Anbau. Mit gentechnikfreiem Soja könnten gemäß dem Deutschen Sojaförderring Preise deutlich über dem <a href="/wiki/Weltmarktpreis" title="Weltmarktpreis">Weltmarktpreis</a> erreicht werden.<a href="#cite_note-30">[30]</a> Von 2011 bis 2013 lief ein vom <a href="/wiki/Bundesministerium_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung_und_Landwirtschaft" title="Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft">BMEL</a> im Rahmen des „Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft“ (BÖLN) mit 600.000 € finanziertes und vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland geleitetes Forschungsprojekt unter Beteiligung mehrerer Hochschulen, Institute, Unternehmen und Verbände. Ziel des Projekts war die Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung sowie pflanzenbauliche und verarbeitungstechnische Optimierung. Der Abschlussbericht wurde 2014 veröffentlicht.<a href="#cite_note-31">[31]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Österreich">Österreich</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=21" title="Abschnitt bearbeiten: Österreich" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=21" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Österreich">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Erste Anbauversuche der Sojabohne in <a href="/wiki/%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a> gehen auf die <a href="/wiki/Universit%C3%A4t_f%C3%BCr_Bodenkultur_Wien" title="Universität für Bodenkultur Wien">Universität für Bodenkultur</a> im Jahr 1875 zurück.<a href="#cite_note-32">[32]</a> Erstmals größere Verbreitung fand der Soja-Anbau Anfang der 1990er-Jahre. Nach einem Rückgang bei der Anbaufläche nach dem EU-Beitritt 1995 stieg die Anbaufläche zuletzt wieder stetig an und betrug im Jahr 2019 69.210 Hektar, der viertgrößte Wert innerhalb der EU.<a href="#cite_note-LandOOE-33">[33]</a> Innerhalb Österreichs konzentriert sich der Soja-Anbau vor allem auf die Bundesländer <a href="/wiki/Burgenland" title="Burgenland">Burgenland</a> und <a href="/wiki/Nieder%C3%B6sterreich" title="Niederösterreich">Niederösterreich</a>, die jeweils über 18.000 Hektar bewirtschaften. Danach folgen <a href="/wiki/Ober%C3%B6sterreich" title="Oberösterreich">Oberösterreich</a>, die <a href="/wiki/Steiermark" title="Steiermark">Steiermark</a> und <a href="/wiki/K%C3%A4rnten" title="Kärnten">Kärnten</a> (2019<a href="#cite_note-kurier-34">[34]</a>). In den Jahren 2010–2019 steigerte sich die durchschnittliche Jahresernte von 94.544 bis auf 217.000 Tonnen.<a href="#cite_note-FAOprod-5">[5]</a> Etwa 50 % der Ernte werden als Speisesoja zu Lebensmitteln (z. B. Sojamilch, Tofu) weiterverarbeitet. Mehrere Unternehmen in den österreichischen Anbaugebieten, auf denen (wie gesetzlich vorgeschrieben) ausschließlich gentechnikfreies Saatgut verwendet wird, sind auf die Verarbeitung spezialisiert und exportieren EU-weit. Auf 6.300 Hektar (2011), etwa 20 % der Anbauflächen, wird <a href="/wiki/%C3%96kologische_Landwirtschaft" title="Ökologische Landwirtschaft">ökologische Landwirtschaft</a> betrieben.<a href="#cite_note-35">[35]</a> 2019 wurden auf 69.210 Hektar 217.780 Tonnen Soja hergestellt. Die Bio-Anteile waren im selben Jahr in Wien mit 57 %, im Burgenland mit 44 % und in Niederösterreich mit 41 % am höchsten.<a href="#cite_note-kurier-34">[34]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Durchschnittliche_Zusammensetzung">Durchschnittliche Zusammensetzung</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=22" title="Abschnitt bearbeiten: Durchschnittliche Zusammensetzung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=22" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Durchschnittliche Zusammensetzung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Die Zusammensetzung von Sojabohnen schwankt naturgemäß, sowohl in Abhängigkeit von den Umweltbedingungen (Boden, Klima) als auch von der Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz). Angaben je 100 <a href="/wiki/Gramm" title="Gramm">g</a> reifer, getrockneter Sojabohnen:<a href="#cite_note-Souci-36">[36]</a> <table> <tbody><tr style="vertical-align:top"> <td> <table class="wikitable"> <tbody><tr class="hintergrundfarbe5"> <th width="60%">Bestandteile</th> <th width="40%"> </th></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Wasser" title="Wasser">Wasser</a></td> <td style="text-align:right">8,5 g </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Protein" title="Protein">Eiweiß</a></td> <td style="text-align:right">34,3 g </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Fette" title="Fette">Fett</a></td> <td style="text-align:right">18,3 g </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Kohlenhydrate" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</a></td> <td style="text-align:right">6,3 g* </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Ballaststoffe" class="mw-redirect" title="Ballaststoffe">Ballaststoffe</a></td> <td style="text-align:right">22,0 g </td></tr> </tbody></table> </td> <td> <table class="wikitable"> <tbody><tr class="hintergrundfarbe5"> <th width="60%">Mineralstoffe</th> <th width="40%"> </th></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Natrium" title="Natrium">Natrium</a></td> <td style="text-align:right">5 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Kalium" title="Kalium">Kalium</a></td> <td style="text-align:right">1800 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a></td> <td style="text-align:right">220 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Calcium" title="Calcium">Calcium</a></td> <td style="text-align:right">200 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Mangan" title="Mangan">Mangan</a></td> <td style="text-align:right">2,7 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Eisen" title="Eisen">Eisen</a></td> <td style="text-align:right">6,6 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Kupfer" title="Kupfer">Kupfer</a></td> <td style="text-align:right">1,2 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Zink" title="Zink">Zink</a></td> <td style="text-align:right">4,2 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Phosphor" title="Phosphor">Phosphor</a></td> <td style="text-align:right">550 mg </td></tr> </tbody></table> </td> <td> <table class="wikitable"> <tbody><tr class="hintergrundfarbe5"> <th width="60%"><a href="/wiki/Vitamine" class="mw-redirect" title="Vitamine">Vitamine</a></th> <th width="40%"> </th></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Retinol" title="Retinol">Retinol</a> (Vit. A1)</td> <td style="text-align:right">65 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Thiamin" title="Thiamin">Thiamin</a> (Vit. B1)</td> <td style="text-align:right">1000 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Riboflavin" title="Riboflavin">Riboflavin</a> (Vit. B2)</td> <td style="text-align:right">460 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Nicotins%C3%A4ure" title="Nicotinsäure">Nicotinsäure</a> (Vit. B3)</td> <td style="text-align:right">2600 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Vitamin_B6" title="Vitamin B6">Vitamin B6</a></td> <td style="text-align:right">1000 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Fols%C3%A4ure" title="Folsäure">Folsäure</a></td> <td style="text-align:right">240 µg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Vitamin_E" title="Vitamin E">Vitamin E</a></td> <td style="text-align:right">1500 µg </td></tr> </tbody></table> </td> <td> <table class="wikitable"> <tbody><tr class="hintergrundfarbe5"> <th width="60%">Essentielle und semi-essentielle <a href="/wiki/Aminos%C3%A4ure" class="mw-redirect" title="Aminosäure">Aminosäuren</a></th> <th width="40%"> </th></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Arginin" title="Arginin">Arginin</a>1</td> <td style="text-align:right">2360 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Histidin" title="Histidin">Histidin</a>1</td> <td style="text-align:right">830 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Isoleucin" title="Isoleucin">Isoleucin</a></td> <td style="text-align:right">1780 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Leucin" title="Leucin">Leucin</a></td> <td style="text-align:right">2840 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Lysin" title="Lysin">Lysin</a></td> <td style="text-align:right">1900 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Methionin" title="Methionin">Methionin</a></td> <td style="text-align:right">580 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Phenylalanin" title="Phenylalanin">Phenylalanin</a></td> <td style="text-align:right">1970 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Threonin" title="Threonin">Threonin</a></td> <td style="text-align:right">1490 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Tryptophan" title="Tryptophan">Tryptophan</a></td> <td style="text-align:right">450 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Tyrosin" title="Tyrosin">Tyrosin</a></td> <td style="text-align:right">1250 mg </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/Valin" title="Valin">Valin</a></td> <td style="text-align:right">1760 mg </td></tr> </tbody></table> </td></tr></tbody></table> * Differenzberechnung 1 semi-essentiell 1 mg = 1000 µg Der <a href="/wiki/Physiologischer_Brennwert" title="Physiologischer Brennwert">physiologische Brennwert</a> beträgt 1866 <a href="/wiki/Joule" title="Joule">kJ</a> je 100 g essbarem Anteil. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=23" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=23" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Global-soy-production-to-end-use.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Global-soy-production-to-end-use.png/220px-Global-soy-production-to-end-use.png" decoding="async" width="220" height="159" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Global-soy-production-to-end-use.png/330px-Global-soy-production-to-end-use.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Global-soy-production-to-end-use.png/440px-Global-soy-production-to-end-use.png 2x" data-file-width="1618" data-file-height="1167" /></a><figcaption>Aufschlüsselung dessen, wofür das weltweite Soja im Jahr 2018 verwendet wurde.</figcaption></figure> <div class="hauptartikel" role="navigation">→ Hauptartikel: <a href="/wiki/Soja%C3%B6l" title="Sojaöl">Sojaöl</a> und <a href="/wiki/Edamame" title="Edamame">Edamame</a></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Futter-_und_Lebensmittel">Futter- und Lebensmittel</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=24" title="Abschnitt bearbeiten: Futter- und Lebensmittel" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=24" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Futter- und Lebensmittel">Quelltext bearbeiten</a>]</div> In der Anbausaison 2008/09 wurden 91 % der Sojaernte in Ölmühlen gepresst. Produkte der Pressung sind zu etwa 90 % <a href="/wiki/Sojamehl" class="mw-redirect" title="Sojamehl">Sojamehl</a> und zu 10 % Sojaöl.<a href="#cite_note-USDA-FAS-37">[37]</a> Das Öl wird in erster Linie im Lebensmittelbereich als Salat- und Kochöl, sowie Brat- und Backfett benutzt.<a href="#cite_note-38">[38]</a> Das Mehl wird vor allem als Futterzusatz (<a href="/wiki/Erg%C3%A4nzungsfutter" class="mw-redirect" title="Ergänzungsfutter">Ergänzungsfutter</a>) für <a href="/wiki/Gefl%C3%BCgel" title="Geflügel">Geflügel</a> (ca. 46 %) eingesetzt. Auch <a href="/wiki/Hausrind" title="Hausrind">Rinder</a> (ca. 20 %) und <a href="/wiki/Hausschwein" title="Hausschwein">Schweine</a> (ca. 25 %) werden mit Sojamehl gefüttert. Zu einem geringen Anteil (ca. 3 %) wird es beispielsweise in Form von <a href="/wiki/Texturiertes_Soja" title="Texturiertes Soja">texturiertem Soja</a> als <a href="/wiki/Fleischersatz" title="Fleischersatz">Fleischersatz</a> verwendet. Weitere verbreitete Produkte sind: <a href="/wiki/Tofu" title="Tofu">Tofu</a>, Sojasauce, <a href="/wiki/Sojamilch" title="Sojamilch">Sojamilch</a> und <a href="/wiki/Sojajoghurt" title="Sojajoghurt">Sojajoghurt</a>. In fermentierter Form sind besonders verbreitet: <a href="/wiki/Miso" title="Miso">Miso</a>, <a href="/wiki/Tempeh" title="Tempeh">Tempeh</a>, <a href="/wiki/Natt%C5%8D" title="Nattō">Nattō</a> oder <a href="/wiki/Yuba" title="Yuba">Yuba</a> und dessen Variante Bambus (engl.: bamboo). <div class="sieheauch" role="navigation" style="font-style:italic;">Siehe auch: <a href="/wiki/Edamame" title="Edamame">Edamame</a></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Sojasprossen">Sojasprossen</h4>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=25" title="Abschnitt bearbeiten: Sojasprossen" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=25" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Sojasprossen">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Bei dem im Deutschen fälschlich als „Sojasprossen“ bezeichneten <a href="/wiki/Sprossengem%C3%BCse" title="Sprossengemüse">Sprossengemüse</a> handelt es sich um Keime der <a href="/wiki/Mungbohne" title="Mungbohne">Mungbohne</a>, die <a href="/wiki/Mungbohnensprossen" title="Mungbohnensprossen">Mungbohnensprossen</a>.<a href="#cite_note-Nöcker1987-39">[39]</a> Diese Sprossen werden in den meisten Ländern <a href="/wiki/Asien" title="Asien">Asiens</a> verwendet. In der <a href="/wiki/Chinesische_K%C3%BCche" title="Chinesische Küche">Chinesischen</a> und <a href="/wiki/Koreanische_K%C3%BCche" title="Koreanische Küche">Koreanischen Küche</a> werden jedoch auch echte Sojasprossen verwendet. Diese müssen vor dem Verzehr erhitzt werden, da diese roh giftig sind. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verwendung_von_Sojaöl_und_Sojalecithin_in_der_Medizin">Verwendung von Sojaöl und Sojalecithin in der Medizin</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=26" title="Abschnitt bearbeiten: Verwendung von Sojaöl und Sojalecithin in der Medizin" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=26" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Verwendung von Sojaöl und Sojalecithin in der Medizin">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Pharmazeutisch verwendet werden kann das gereinigte <a href="/wiki/Soja%C3%B6l" title="Sojaöl">Sojaöl</a> (Sojae oleum raffinatum <a href="/wiki/Arzneibuch#Europäisches_Arzneibuch" title="Arzneibuch">Ph. Eur.</a>), außerdem hydriertes Sojaöl (Sojae oleum hydratum Ph. Eur.), partiell hydriertes Sojaöl (Sojae oleum ex parte hydrogenatum <a href="/wiki/Arzneibuch#Deutsches_Arzneibuch" title="Arzneibuch">DAB</a>, ÖAB), <a href="/wiki/Sojalecithin" class="mw-redirect" title="Sojalecithin">Sojalecithin</a> (Lecithinum vegetabile ex soja) und entöltes Sojalecithin (Sojae lecithinum desoleatum DAB). Wirkstoffe im <a href="/wiki/Soja%C3%B6l" title="Sojaöl">Sojaöl</a> sind: Fettes Öl (ca. 18–25 %) überwiegend mit <a href="/wiki/Glyceride" class="mw-redirect" title="Glyceride">Glyceriden</a> der <a href="/wiki/Linols%C3%A4ure" title="Linolsäure">Linolsäure</a>, <a href="/wiki/%C3%96ls%C3%A4ure" title="Ölsäure">Ölsäure</a> und <a href="/wiki/%CE%91-Linolens%C3%A4ure" title="Α-Linolensäure">α-Linolensäure</a>, nur wenig <a href="/wiki/Stearins%C3%A4ure" title="Stearinsäure">Stearinsäure</a> und <a href="/wiki/Palmitins%C3%A4ure" title="Palmitinsäure">Palmitinsäure</a>. Wirkstoffe im gehärteten Sojaöl sind dagegen hauptsächlich Glyceride der Stearinsäure und der Palmitinsäure.<a href="#cite_note-Schönfelder2011-40">[40]</a> Bei der Gewinnung des Sojaöls fällt als Nebenprodukt <a href="/wiki/Sojalecithin" class="mw-redirect" title="Sojalecithin">Sojalecithin</a> an, ein Gemisch aus <a href="/wiki/Phosphatide" class="mw-redirect" title="Phosphatide">Phosphatiden</a>, insbesondere <a href="/wiki/Phosphatidylcholin" class="mw-redirect" title="Phosphatidylcholin">Phosphatidylcholin</a>. Das Sojalecithin besteht zu 35–50 % aus einem <a href="/wiki/Protein" title="Protein">Protein</a> mit reichlich essentiellen <a href="/wiki/Aminos%C3%A4uren" title="Aminosäuren">Aminosäuren</a>. Weitere Bestandteile sind: <a href="/wiki/Kohlenhydrate" title="Kohlenhydrate">Kohlenhydrate</a>, <a href="/wiki/Isoflavone" title="Isoflavone">Isoflavone</a> wie <a href="/wiki/Genistein" title="Genistein">Genistein</a>, <a href="/w/index.php?title=Daidzin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Daidzin (Seite nicht vorhanden)">Daidzin</a>, <a href="/w/index.php?title=Formononentin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Formononentin (Seite nicht vorhanden)">Formononentin</a> und <a href="/w/index.php?title=Cumesterol&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cumesterol (Seite nicht vorhanden)">Cumesterol</a>, <a href="/w/index.php?title=Triterpensaponine&action=edit&redlink=1" class="new" title="Triterpensaponine (Seite nicht vorhanden)">Triterpensaponine</a>, <a href="/wiki/Lectine" class="mw-redirect" title="Lectine">Lectine</a>, <a href="/wiki/Sterole" class="mw-redirect" title="Sterole">Sterole</a> und <a href="/wiki/Vitamin_E" title="Vitamin E">Vitamin E</a>.<a href="#cite_note-Schönfelder2011-40">[40]</a> Anwendung: <a href="/wiki/Soja%C3%B6l" title="Sojaöl">Sojaöl</a> steht bei der Weltproduktion pflanzlicher Öle für Nahrungszwecke (als <a href="/wiki/Speise%C3%B6l" class="mw-redirect" title="Speiseöl">Speiseöl</a> und Rohstoff für die Margarineproduktion) an erster Stelle. Pharmazeutisch verwendet man Emulsionen mit Sojaöl als intravenöse Infusionen zur künstlichen Ernährung, außerdem in Badezusätzen gegen trockene Haut.<a href="#cite_note-Schönfelder2011-40">[40]</a> <a href="/wiki/Sojalecithin" class="mw-redirect" title="Sojalecithin">Sojalecithin</a> findet breite Nutzung als Lösungsvermittler zwischen wasser- und fettlöslichen Verbindungen, beispielsweise als Ausgangsmaterial für <a href="/wiki/Liposom" title="Liposom">Liposome</a>, bei der Herstellung von Salben, aber auch in der <a href="/wiki/Lebensmittelindustrie" title="Lebensmittelindustrie">Lebensmittelindustrie</a> (<a href="/wiki/Schokolade" title="Schokolade">Schokolade</a>, <a href="/wiki/Backware" title="Backware">Backwaren</a>).<a href="#cite_note-Schönfelder2011-40">[40]</a> Bekannt ist die traditionelle Anwendung in Kräftigungsmitteln und als „Nervennahrung“ bei Konzentrationsmangel. Wegen seiner <a href="/wiki/Lipid" class="mw-redirect" title="Lipid">lipidsenkenden</a> Eigenschaften wird <a href="/wiki/Sojalecithin" class="mw-redirect" title="Sojalecithin">Sojalecithin</a> auch zur Unterstützung diätetischer Maßnahmen bei leichten Formen von Fettstoffwechselstörungen, insbesondere bei erhöhten <a href="/wiki/Cholesterin" title="Cholesterin">Cholesterin</a>-Werten, herangezogen und auch bei Lebererkrankungen und zur Prophylaxe von <a href="/wiki/Gallensteine" class="mw-redirect" title="Gallensteine">Gallensteinen</a> eingesetzt.<a href="#cite_note-Schönfelder2011-40">[40]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Technische_Verwendung">Technische Verwendung</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=27" title="Abschnitt bearbeiten: Technische Verwendung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=27" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Technische Verwendung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg/220px-Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg" decoding="async" width="220" height="251" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg/330px-Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg/440px-Bequer-B100-SOJA-SOYBEAM.jpg 2x" data-file-width="480" data-file-height="547" /></a><figcaption>Biodiesel aus Sojaöl</figcaption></figure> Wie andere Pflanzenöle wird auch Sojaöl für eine Reihe von technischen Anwendungen genutzt. Vor allem in den letzten Jahren nahm seine Verwendung zur Herstellung von Biodiesel und <a href="/wiki/Sojamethylester" title="Sojamethylester">Sojamethylester</a> (SME) in den Vereinigten Staaten stark zu. Biodiesel aus Sojaöl liefert etwa 193 % der in seiner Produktion eingesetzten Energie und reduziert <a href="/wiki/Treibhausgas" title="Treibhausgas">Treibhausgasemissionen</a> gegenüber Treibstoffen aus Erdöl um 41 %. Damit ist es deutlich effizienter als z. B. <a href="/wiki/Ethanol" title="Ethanol">Ethanol</a> aus Mais. Die <a href="/wiki/Luftverschmutzung" title="Luftverschmutzung">Luftverschmutzung</a> ist zudem geringer als bei Ethanol aus Mais.<a href="#cite_note-41">[41]</a> Außerdem dient es als schnelltrocknendes Öl zur Herstellung von <a href="/wiki/Alkydharz" class="mw-redirect" title="Alkydharz">Alkydharzen</a>, <a href="/wiki/Anstrichfarbe" class="mw-redirect" title="Anstrichfarbe">Anstrichfarben</a> und Spachtelmassen<a href="#cite_note-Zoebelein-42">[42]</a> sowie seit 1987 insbesondere für <a href="/wiki/Druckfarbe" title="Druckfarbe">Druckfarben</a>.<a href="#cite_note-Krist-43">[43]</a> So werden in den USA etwa 50 % aller Zeitungen und sogar 75 % aller Tageszeitungen heute mit Druckfarben auf Sojaölbasis gedruckt, in Europa liegt der Anteil bei etwa 15 %.<a href="#cite_note-Krist-43">[43]</a> Die enthaltenen Fettsäuren finden vor allem Verwendung in <a href="/wiki/Kosmetik" title="Kosmetik">Kosmetik</a>- und Körperpflegemitteln sowie in einem großen Spektrum weiterer Anwendungen,<a href="#cite_note-Zoebelein-42">[42]</a> vor allem als Wirkstoffträger für lipidlösliche Pflanzeninhaltsstoffe und Vitamine sowie als Grundlage für Badeöle und Cremes.<a href="#cite_note-Krist-43">[43]</a> Obwohl Sojaöl keine abstoßende Wirkung auf Insekten hat, wird es auch verwendet, um die nur kurze Wirkdauer <a href="/wiki/%C3%84therische_%C3%96le" title="Ätherische Öle">ätherischer Öle</a> wie <a href="/wiki/Geranien%C3%B6l" class="mw-redirect" title="Geranienöl">Geranienöl</a> zu verlängern.<a href="#cite_note-44">[44]</a><a href="#cite_note-45">[45]</a> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg" class="mw-file-description"><img alt="Sojabohne Ackerflächenverbrauch und Verwendung als Infografik" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg/220px-Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg" decoding="async" width="220" height="269" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg/330px-Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg/440px-Sojabohne_Ackerfl%C3%A4chenverbrauch_und_Verwendung_Infografik.jpg 2x" data-file-width="2467" data-file-height="3016" /></a><figcaption>Sojabohne Ackerflächenverbrauch und Verwendung als Infografik<a href="#cite_note-46">[46]</a><a href="#cite_note-47">[47]</a><a href="#cite_note-48">[48]</a></figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nachhaltigkeit">Nachhaltigkeit</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=28" title="Abschnitt bearbeiten: Nachhaltigkeit" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=28" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Nachhaltigkeit">Quelltext bearbeiten</a>]</div> 80 % der weltweiten Sojaernte dienen als Futtermittel für Tiere, also zur Produktion von Fleisch, Eiern und Milchprodukten. Nur 2–5 % der weltweiten Sojaernte werden vom Menschen direkt konsumiert.<a href="#cite_note-Bundesinfo-49">[49]</a> Zwischen 2000 und 2010 wurden allein in Südamerika 24 Millionen Hektar Land zu Ackerflächen für den Sojaanbau umgewandelt.<a href="#cite_note-WWF-50">[50]</a> Weltweit beträgt die Ackerfläche für Sojaanbau 353 Mio. Hektar.<a href="#cite_note-51">[51]</a> Die Ackerfläche für Sojaanbau ist damit fast so groß wie die für den globalen Reis- und Maisanbau zusammen.<a href="#cite_note-52">[52]</a><a href="#cite_note-53">[53]</a> Die weltweite Ackerfläche für Sojaanbau ist 10 mal so groß wie ganz Deutschland. Insbesondere in Brasilien hat der Soja-Anbau Regenwälder und Savannen zurückgedrängt. Durch Brandrodung wird dabei CO2 freigesetzt und durch Pflanzenschutzmittel die Artenvielfalt gefährdet.<a href="#cite_note-Bundesinfo-49">[49]</a> Der Soja-Import der EU zwecks Tiermast beansprucht eine Fläche von 11–14 Millionen Hektar.<a href="#cite_note-54">[54]</a> Dies hat negative Folgen für Mensch, Tier und Umwelt: Lebensräume für Tiere und Pflanzen sowie fruchtbarer Boden werden zerstört, Wasser wird verseucht. Auch im brasilianischen Savannenwald <a href="/wiki/Cerrado" title="Cerrado">Cerrado</a> verschärft sich die Lage seit geraumer Zeit. Um der fortschreitenden Abholzung der <a href="/wiki/Savanne" title="Savanne">Savanne</a> entgegenzuwirken, haben sich Ende 2020 mehr als 150 Unternehmen und Investoren zusammengeschlossen. Ihr gemeinsames Ziel ist es, die Rodung des weltweit artenreichsten Savannenwaldes zu stoppen.<a href="#cite_note-WWF-50">[50]</a> 2021 veröffentlichte der <a href="/wiki/WWF" title="WWF">WWF</a> erstmals die sogenannte Händler-Scorecard. Diese wurde vom WWF in Auftrag gegeben und in Kooperation mit Global Canopy erstellt. Bei der Scorecard handelt es sich um eine Beurteilungsliste, die analysiert, inwieweit die größten Sojahändler der Welt ihren Selbstverpflichtungen nachkommen und Maßnahmen umsetzen, um der Entwaldung, Zerstörung von Ökosystemen sowie Menschenrechtsverletzungen entlang der Lieferketten entgegenzuwirken.<a href="#cite_note-55">[55]</a> Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft der <a href="/wiki/Bundesanstalt_f%C3%BCr_Landwirtschaft_und_Ern%C3%A4hrung" title="Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung">Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung</a> urteilt daher in Bezug auf die Nachhaltigkeit: „Wichtigste Stellschraube im Hinblick auf den wachsenden Flächenverbrauch und die damit in vielen Anbauländern einhergehenden negativen Umweltwirkungen ist der maßvolle Konsum tierischer Produkte.“<a href="#cite_note-Bundesinfo-49">[49]</a> 2020 lag der Soja-Pro-Kopf-Verbrauch in der <a href="/wiki/Europ%C3%A4ische_Union" title="Europäische Union">EU</a> (27 + <a href="/wiki/Vereinigtes_K%C3%B6nigreich" title="Vereinigtes Königreich">UK</a>) bei 61 Kilogramm, wobei davon 55 Kilogramm über tierische Produkte konsumiert wurde.<a href="#cite_note-56">[56]</a> Die EAT-<a href="/wiki/The_Lancet" title="The Lancet">Lancet</a>-Kommission empfiehlt in ihrer Nachhaltigkeitsstudie <a href="/wiki/Planetary_Health_Diet" title="Planetary Health Diet">Planetary Health Diet</a> täglich 25 g Soja als Proteinquelle, um den Fleischanteil an der Kost zu reduzieren. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gesundheit">Gesundheit</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=29" title="Abschnitt bearbeiten: Gesundheit" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=29" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Gesundheit">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Soja ist ein nährstoffreiches Lebensmittel. Es enthält hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium und B-Vitamine.<a href="#cite_note-Harv-57">[57]</a> Außerdem enthält es große Mengen an <a href="/wiki/Isoflavone" title="Isoflavone">Isoflavonen</a>, die Gegenstand unterschiedlichster Forschungsthematiken sind. Aufgrund des hohen Isoflavone-Gehaltes wurden Soja in der Vergangenheit sowohl gesundheitlich negative als auch positive Eigenschaften zugesprochen. Heute gilt ein normaler Soja-Konsum als unbedenklich und dort, wo Soja rotes oder verarbeitetes Fleisch ersetzt, als gesundheitlich vorteilhaft.<a href="#cite_note-Harv-57">[57]</a> Lediglich bei schlechter Jod-Versorgung kann Soja die Funktion der Schilddrüse beeinflussen.<a href="#cite_note-58">[58]</a><a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Herzkreislauf">Herzkreislauf</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=30" title="Abschnitt bearbeiten: Herzkreislauf" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=30" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Herzkreislauf">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Ein schützender Effekt von Soja auf die Herzkreislaufgesundheit wird vielfach diskutiert, jedoch mit bislang unklarem Ergebnis.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Krebs">Krebs</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=31" title="Abschnitt bearbeiten: Krebs" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=31" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Krebs">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Der regelmäßige Konsum von Soja ist in <a href="/wiki/Beobachtungsstudie" title="Beobachtungsstudie">Beobachtungsstudien</a> mit einem geringeren Risiko verknüpft, an <a href="/wiki/Brustkrebs" title="Brustkrebs">Brust-</a> oder <a href="/wiki/Prostatakrebs" title="Prostatakrebs">Prostatakrebs</a> zu erkranken.<a href="#cite_note-60">[60]</a><a href="#cite_note-61">[61]</a><a href="#cite_note-62">[62]</a> Ein <a href="/wiki/Kausalit%C3%A4t" title="Kausalität">ursächlicher</a> Schutz durch Soja ist nicht nachgewiesen, da langfristige große <a href="/wiki/Randomisierte_kontrollierte_Studie" title="Randomisierte kontrollierte Studie">randomisiert-kontrollierte Studien</a> zu Soja fehlen. Für Soja-Isoflavone gibt es aber derartige Studien, jedoch mit deutlich kleineren Fallzahlen und kleineren bis fehlenden Effekten.<a href="#cite_note-63">[63]</a><a href="#cite_note-64">[64]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Osteoporose">Osteoporose</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=32" title="Abschnitt bearbeiten: Osteoporose" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=32" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Osteoporose">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Zwar zeigten einige Studien einen positiven Effekt auf die Verhinderung von Osteoporose, noch ist die <a href="/wiki/Empirische_Evidenz" title="Empirische Evidenz">Evidenz</a> jedoch zu gering, um hier eine Empfehlung aussprechen zu können.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Hormonelle_Effekte">Hormonelle Effekte</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=33" title="Abschnitt bearbeiten: Hormonelle Effekte" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=33" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Hormonelle Effekte">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Insbesondere in sozialen Medien wird Soja auffällig oft mit einer Verweiblichung von Männern in Verbindung gebracht. Hierbei wird sich häufig auf Einzelfall-Berichte oder Tierstudien gestützt. Die wissenschaftlichen Daten sind dünn und widersprüchlich, Beobachtungsstudien und klinische Studien geben jedenfalls keinen Anlass zu Bedenken.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> Auch in Bezug auf die Kinderernährung haben Experten und das <a href="/wiki/Bundeszentrum_f%C3%BCr_Ern%C3%A4hrung" class="mw-redirect" title="Bundeszentrum für Ernährung">Bundeszentrum für Ernährung</a> im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung keine Bedenken. Sojamilch sollte allerdings mit Kalzium angereichert sein. In Bezug auf die Geschlechtsreife oder den Hormonhaushalt zeigten mehrere Studien keinen nennenswerten Effekt.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> Ein technisches Review aus dem Jahr 2021 wertete 417 Studien zur möglichen hormonellen Wirksamkeit von Soja aus. Davon waren 229 Beobachtungsstudien, 157 klinische Studien und 32 systematische Reviews oder Metastudien. Die Autoren kommen zu dem Ergebnis, dass Soja: <ul><li>sich nicht negativ auf die Schilddrüse auswirkt,</li> <li>keinen negativen Einfluss auf das Brustgewebe hat,</li> <li>keinen negativen Einfluss auf den Östrogen-Haushalt von Frauen hat,</li> <li>keinen negativen Einfluss auf den Testosteron-Haushalt von Männern hat,</li> <li>keinen negativen Einfluss auf Spermienmenge oder -qualität hat</li> <li>kein negativer Einfluss der Isoflavon-Aufnahme bei Kindern feststellbar war.</li></ul> Die Wissenschaftler kommen zu dem Schluss, dass Isoflavone auf Basis der Daten nicht als <a href="/wiki/Endokrine_Disruptoren" title="Endokrine Disruptoren">Endokrine Disruptoren</a> eingeordnet werden können.<a href="#cite_note-65">[65]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Allergie">Allergie</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=34" title="Abschnitt bearbeiten: Allergie" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=34" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Allergie">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Zur Prävalenz der Sojaallergie existieren kaum verlässliche Daten. Für die USA gibt es Schätzungen von 0,6 % für Europa 0,3 % bis 0,4 % (zum Vergleich: Kuhmilch 1,9 %, Eier 0,8 %). Bei Einjährigen Kindern wird eine Prävalenz von 0,2 % beschrieben, bei 4- bis 8-Jährigen 0,8 %. Im Kindesalter verschwindet sie oft spontan wieder. Bis zum Alter von 10 Jahren haben 70 % von ihnen eine Sojatoleranz entwickelt.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Kreuzallergie">Kreuzallergie</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=35" title="Abschnitt bearbeiten: Kreuzallergie" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=35" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Kreuzallergie">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Birkenpollenallergiker können betroffen sein: „Ursache für die Kreuzreaktion ist das zur Gruppe PR-10 gehörende Stressprotein Gly m 4, dessen Struktur dem Birkenpollenallergen Bet v 1 ähnelt (50%ige Sequenzhomologie). Eine Schwellendosis für die Auslösung einer pollenassoziierten Sojaallergie kann nicht angegeben werden. Oftmals reicht aber bereits ein geringer Schleimhautkontakt mit dem Allergen, um eine Reaktion auszulösen. Repräsentative Zahlen über betroffene Verbraucher gibt es nicht. Schätzungsweise leiden rund 16 % der Bevölkerung in Europa an einer Pollenallergie, von denen rund 10 bis 20 % (d. h. 2 bis 3 % der Bevölkerung) eine Kreuzallergie mit Sojabohneneiweiß entwickeln.“<a href="#cite_note-66">[66]</a> Andere Schätzungen gehen von 3,7 % aus, womit diese Form der Allergie noch unter der von Karotte oder Kartoffeln liegt.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> Ob eine Reaktion auftritt, hängt von der Art der Verarbeitung ab. Vor allem <a href="/wiki/Sojamilch" title="Sojamilch">Sojamilch</a> und Sojaproteinpulver scheint bei Betroffenen eine sofortige Reaktion auszulösen, da in diesen die Bohne kaum verarbeitet vorliegt. Bei verarbeiteten Produkten (bsp. Fermentation, Erhitzen) kommt es zur Hydrolysierung des Allergens, so dass die Allergenität deutlich abnimmt. Betroffene können die meisten Produkte mit Sojabestandteilen daher verzehren, ohne dass es zu Beschwerden kommt.<a href="#cite_note-mörix2-59">[59]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Genom-Forschung">Genom-Forschung</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=36" title="Abschnitt bearbeiten: Genom-Forschung" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=36" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Genom-Forschung">Quelltext bearbeiten</a>]</div> Das <a href="/wiki/Genom" title="Genom">Genom</a> der Sojabohne ist das erste eines Hülsenfrüchtlers, das vollständig sequenziert wurde.<a href="#cite_note-67">[67]</a> Es umfasst rund 1,1 Milliarden <a href="/wiki/Basenpaar" title="Basenpaar">Basenpaare</a>. Die Forscher kamen bei der Analyse des Genoms unter anderem zu dem Ergebnis, dass es sich vor etwa 59 und 13 Millionen Jahren jeweils verdoppelt hat (<a href="/wiki/Polyploidie" title="Polyploidie">Polyploidie</a>). Die Kenntnis der Genomsequenz bildet die Grundlage für ein verbessertes Verständnis und eine bessere Nutzbarkeit der Sojabohne. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=37" title="Abschnitt bearbeiten: Literatur" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=37" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Literatur">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <ul><li>Norbert Suchanek: Der Soja – Wahn – Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät. oekom Verlag, München 2010, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783865812162" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-86581-216-2</a>.</li> <li>Gunther Franke: Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen. Band 3: Spezieller Pflanzenbau. Ulmer, Stuttgart 1994, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3825217698" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8252-1769-8</a>, S. 270–282 (Merkmale).</li> <li><a href="/wiki/Wulf_Diepenbrock" title="Wulf Diepenbrock">W. Diepenbrock</a>, G. Fischbeck, K.-U. Heyland, N. Knauer: Spezieller Pflanzenbau. 3. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1999, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3825201112" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8252-0111-2</a>, S. 240–250 (Merkmale).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://uses.plantnet-project.org/e/index.php?title=Glycine_max_%28PROTA%29&mobileaction=toggle_view_desktop">Glycine max.</a> bei PROTA. (englisch)</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=242323602">Glycine max.</a> in der Flora of China, Vol. 10. (englisch)</li> <li>D. L. Smith, C. Hamel: Crop Yield: Physiology and Processes. Springer, 1999, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3540644776" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-540-64477-6</a>, S. 375–394. (englisch)</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Rundfunkberichte">Rundfunkberichte</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=38" title="Abschnitt bearbeiten: Rundfunkberichte" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=38" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Rundfunkberichte">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <ul><li><a href="/wiki/Dirk_Asendorpf" title="Dirk Asendorpf">Dirk Asendorpf</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.swr.de/swr2/programm/sendungen/wissen/soja-die-wunderbohne/-/id=660374/did=12805598/nid=660374/ofvx52/">Soja – Die Wunderbohne.</a> In: <a href="/wiki/SWR2" class="mw-redirect" title="SWR2">SWR2</a> „Wissen“. 14. Januar 2013 (Wh. 10. März 2014).</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=39" title="Abschnitt bearbeiten: Weblinks" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=39" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Weblinks">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/12px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="12" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/18px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/24px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></div><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Glycine_max?uselang=de">Commons: Sojabohne (Glycine max)</a> – Sammlung von Bildern und Videos</div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/16px-Wiktfavicon_en.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/24px-Wiktfavicon_en.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/32px-Wiktfavicon_en.svg.png 2x" data-file-width="16" data-file-height="16" /><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Sojabohne" class="extiw" title="wikt:Sojabohne">Wiktionary: Sojabohne</a> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?lin=s&p=has_linkout&id=3847">Sojabohne</a> im <a href="/wiki/National_Center_for_Biotechnology_Information" title="National Center for Biotechnology Information">National Center for Biotechnology Information</a> (NCBI)</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.floraweb.de/php/artenhome.php?suchnr=6802&">Sojabohne.</a> auf FloraWeb.de</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://floraweb.de/webkarten/karte.html?taxnr=6802">Verbreitungskarte für Deutschland.</a> In: Floraweb.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/de/flora/1309-.html">Glycine max (L.) Merr.</a> In: <a href="/wiki/InfoFlora" title="InfoFlora">Info Flora</a>, dem nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora.</li> <li><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r246413598">.mw-parser-output .webarchiv-memento{color:var(--color-base,#202122)!important}</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220129072815/http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/pb/site/lel/get/documents/MLR.LEL/PB5Documents/ltz_ka/Service/Schriftenreihen/Hinweise%20zum%20Pflanzenbau/Soja_DL/Pflanzenbau%20Soja.pdf?attachment=true">Anbauanleitung für Sojabohnen 2007.</a> (<a href="/wiki/Web-Archivierung#Begrifflichkeiten" title="Web-Archivierung">Memento</a> vom 29. Januar 2022 im <a href="/wiki/Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>; PDF; 100 kB) In: landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de, Regierungspräsidium Freiburg (Hrsg.)</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sojafoerderring.de/">Rund um den Sojaanbau in Deutschland – Website des Deutschen Sojaförderrings</a> auf sojafoerderring.de</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.soja-wissen.de/">Weiterführende Soja-Informationen</a> auf soja-wissen.de</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.soja.net/produkte/">Produkte aus Soja</a> Übersicht auf soja.net</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.soyinfocenter.com/">Umfassende Informationen des Soyinfo Center</a> auf soyinfocenter.com (englisch)</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sojabohne&veaction=edit&section=40" title="Abschnitt bearbeiten: Einzelnachweise" class="mw-editsection-visualeditor">Bearbeiten</a> | <a href="/w/index.php?title=Sojabohne&action=edit&section=40" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Einzelnachweise">Quelltext bearbeiten</a>]</div> <ol class="references"> <li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.merriam-webster.com/dictionary/soya">soya.</a> In: Merriam-Webster’s Online Dictionary. Abgerufen am 11. März 2010 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=soya&rft.description=soya&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.merriam-webster.com%2Fdictionary%2Fsoya&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-plosOne-2011-2">↑ <a href="#cite_ref-plosOne-2011_2-0">a</a> <a href="#cite_ref-plosOne-2011_2-1">b</a> Gyoung-Ah Lee u. a.: Archaeological Soybean (Glycine max) in East Asia: Does Size Matter? In: PLoS ONE. Band 6, Nr. 11, 2011, S. e26720, <a href="//doi.org/10.1371/journal.pone.0026720" class="extiw" title="doi:10.1371/journal.pone.0026720">doi:10.1371/journal.pone.0026720</a>. </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> Eintrag zu Sojabohne. In: <a href="/wiki/R%C3%B6mpp_Lexikon_Chemie#Römpp_Online" title="Römpp Lexikon Chemie">Römpp Online</a>. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 11. Juni 2019. </li> <li id="cite_note-foodsecurity-4">↑ <a href="#cite_ref-foodsecurity_4-0">a</a> <a href="#cite_ref-foodsecurity_4-1">b</a> Glen L. Hartman, Ellen D. West, Theresa K. Herman: Crops that feed the World 2. Soybean—worldwide production, use, and constraints caused by pathogens and pests. In: Food Security. Band 3, 2011, S. 5–17. <a href="//doi.org/10.1007/s12571-010-0108-x" class="extiw" title="doi:10.1007/s12571-010-0108-x">doi:10.1007/s12571-010-0108-x</a>. </li> <li id="cite_note-FAOprod-5">↑ <a href="#cite_ref-FAOprod_5-0">a</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-1">b</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-2">c</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-3">d</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-4">e</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-5">f</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-6">g</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-7">h</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-8">i</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-9">j</a> <a href="#cite_ref-FAOprod_5-10">k</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL">Crops Primary> Soybeans.</a> Produktionsstatistik der FAO 2022. In: fao.org. <a href="/wiki/Ern%C3%A4hrungs-_und_Landwirtschaftsorganisation_der_Vereinten_Nationen" title="Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen">FAO</a>, <a href="/wiki/Vereinte_Nationen" title="Vereinte Nationen">UNO</a>, abgerufen am 12. Januar 2023 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Crops+Primary%3E+Soybeans&rft.description=Crops+Primary%3E+Soybeans&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FQCL&rft.publisher=%5B%5BErn%C3%A4hrungs-+und+Landwirtschaftsorganisation+der+Vereinten+Nationen%7CFAO%5D%5D%2C+%5B%5BVereinte+Nationen%7CUNO%5D%5D&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-:1-6"><a href="#cite_ref-:1_6-0">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r246413598"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160910065119/http://www.soymeal.org/FactSheets/processing3.pdf">Fact sheet: Soybean processing des Soybean Meal Information Centers</a> (<a href="/wiki/Web-Archivierung#Begrifflichkeiten" title="Web-Archivierung">Memento</a> vom 10. September 2016 im <a href="/wiki/Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>) (PDF; 167 kB) In: soymeal.org, aufgerufen am 11. September 2013 (englisch). </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> Swissveg: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.swissveg.ch/wasserverbrauch?language=de">Wasserverbrauch.</a> In: swissveg.ch. Abgerufen am 14. April 2023 (Schweizer Hochdeutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Wasserverbrauch&rft.description=Wasserverbrauch&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.swissveg.ch%2Fwasserverbrauch%3Flanguage%3Dde&rft.creator=Swissveg&rft.language=de-CH">  </li> <li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.farmsaat.de/soja-anbauen/soja-bewaessern">Bewässerung von Sojabohnen mit Expertentipps von farmsaat | farmsaat.</a> In: farmsaat.de. Abgerufen am 14. April 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Bew%C3%A4sserung+von+Sojabohnen+mit+Expertentipps+von+farmsaat+%7C+farmsaat&rft.description=Bew%C3%A4sserung+von+Sojabohnen+mit+Expertentipps+von+farmsaat+%7C+farmsaat&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.farmsaat.de%2Fsoja-anbauen%2Fsoja-bewaessern">  </li> <li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Exkursionsflora von Deutschland</cite>. Begründet von Werner Rothmaler. Band 5: Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Springer, Spektrum Akademischer Verlag, Berlin/Heidelberg 2008, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783827409188" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-8274-0918-8</a>, S. 351 ff.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.btitle=Exkursionsflora+von+Deutschland&rft.date=2008&rft.genre=book&rft.isbn=9783827409188&rft.pages=351ff.&rft.place=Berlin%2FHeidelberg&rft.pub=Springer%2C+Spektrum+Akademischer+Verlag&rft.volume=Band+5%3A+Krautige+Zier-+und+Nutzpflanzen" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-Klaus-Ulrich_Heyland_1996-10">↑ <a href="#cite_ref-Klaus-Ulrich_Heyland_1996_10-0">a</a> <a href="#cite_ref-Klaus-Ulrich_Heyland_1996_10-1">b</a> Klaus-Ulrich Heyland (Hrsg.): Spezieller Pflanzenbau. 7. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1996, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3800110806" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8001-1080-6</a>, S. 132. </li> <li id="cite_note-Zander2008-11"><a href="#cite_ref-Zander2008_11-0">↑</a> <a href="/wiki/Walter_Erhardt" title="Walter Erhardt">Walter Erhardt</a> u. a.: Der große Zander. Enzyklopädie der Pflanzennamen. Band 2, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2008, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783800154067" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-8001-5406-7</a>, S. 1440–1441. </li> <li id="cite_note-ReferenceA-12"><a href="#cite_ref-ReferenceA_12-0">↑</a> Klaus-Ulrich Heyland (Hrsg.): Spezieller Pflanzenbau. 7. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1996, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3800110806" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8001-1080-6</a>, S. 133. </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> Ernst Mayerhofer, <a href="/wiki/Clemens_von_Pirquet" title="Clemens von Pirquet">Clemens Pirquet von Cesenatico</a>: Lexikon der Ernährungskunde. Springer-Verlag, Berlin / Heidelberg 1926, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783709121276" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-7091-2127-6</a> (Reprint), S. 954. </li> <li id="cite_note-Oberdorfer2001-14"><a href="#cite_ref-Oberdorfer2001_14-0">↑</a> <a href="/wiki/Erich_Oberdorfer" title="Erich Oberdorfer">Erich Oberdorfer</a>: Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete. 8. Auflage, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3800131315" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-8001-3131-5</a>, S. 621. </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15">↑</a> Andreas Westphal, Chunge Li, Lijuan Xing, Alan McKay, Dean Malvick, Mark Gijzen: Contributions of Fusarium virguliforme and Heterodera glycines to the Disease Complex of Sudden Death Syndrome of Soybean. In: PLoS ONE. 9, 2014, S. e99529, <a href="//doi.org/10.1371/journal.pone.0099529" class="extiw" title="doi:10.1371/journal.pone.0099529">doi:10.1371/journal.pone.0099529</a>. </li> <li id="cite_note-wilson-16">↑ <a href="#cite_ref-wilson_16-0">a</a> <a href="#cite_ref-wilson_16-1">b</a> <a href="#cite_ref-wilson_16-2">c</a> R. Wilson: Soybean: Market Driven Research Needs. Kapitel 1 in: G. Stacey (Hrsg.): Genetics and genomics of soybean. Springer Verlag, 2008. </li> <li id="cite_note-sauer-17">↑ <a href="#cite_ref-sauer_17-0">a</a> <a href="#cite_ref-sauer_17-1">b</a> J. Sauer: Historical geography of crop plants: a select roster. CRC Press, 1993. </li> <li id="cite_note-berlan-18">↑ <a href="#cite_ref-berlan_18-0">a</a> <a href="#cite_ref-berlan_18-1">b</a> <a href="#cite_ref-berlan_18-2">c</a> <a href="#cite_ref-berlan_18-3">d</a> <a href="#cite_ref-berlan_18-4">e</a> <a href="#cite_ref-berlan_18-5">f</a> J.-P. Berlan, J.-P. Bertrand, L. Lebast: The growth of the American 'soybean complex'. In: European Review of Agricultural Economics. Band 4, 1977, S. 395–416. </li> <li id="cite_note-FAOhandel-19">↑ <a href="#cite_ref-FAOhandel_19-0">a</a> <a href="#cite_ref-FAOhandel_19-1">b</a> <a href="#cite_ref-FAOhandel_19-2">c</a> <a href="#cite_ref-FAOhandel_19-3">d</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/faostat/en/#data/TCL">Crops and livestock products > Soya beans.</a> Handelssstatistik der FAO 2022. In: fao.org. <a href="/wiki/Ern%C3%A4hrungs-_und_Landwirtschaftsorganisation_der_Vereinten_Nationen" title="Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen">FAO</a>, <a href="/wiki/Vereinte_Nationen" title="Vereinte Nationen">UNO</a>, abgerufen am 22. Februar 2024 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Crops+and+livestock+products+%3E+Soya+beans&rft.description=Crops+and+livestock+products+%3E+Soya+beans&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FTCL&rft.publisher=%5B%5BErn%C3%A4hrungs-+und+Landwirtschaftsorganisation+der+Vereinten+Nationen%7CFAO%5D%5D%2C+%5B%5BVereinte+Nationen%7CUNO%5D%5D&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youtube.com/watch?v=uwppZLpNPk&t=9m20s">Supermächte im Handelskrieg | Doku | ARTE</a> (ab 0:09:20) auf <a href="/wiki/YouTube" title="YouTube">YouTube</a> (privates Video; Anmeldung erforderlich). </li> <li id="cite_note-21"><a href="#cite_ref-21">↑</a> Jochen Stahncke: Bauer Li und die Sojabohnen. Xi Jinping will China von Agrarimporten unabhängiger machen. Doch auf dem Land sorgen die Entscheidungen aus Peking für unangenehme Überraschungen. In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 3. Juni 2023, S. 6. </li> <li id="cite_note-22"><a href="#cite_ref-22">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.transgen.de/anbau/460.gentechnisch-veraenderte-sojabohnen-anbauflaechen-weltweit.html">Gentechnisch veränderte Sojabohnen: Anbauflächen weltweit.</a> In: transgen.de. Forum Bio- und Gentechnologie e. V. – Verein zur Förderung der gesellschaftlichen Diskussionskultur e. V., 2016, abgerufen am 23. Mai 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Gentechnisch+ver%C3%A4nderte+Sojabohnen%3A+Anbaufl%C3%A4chen+weltweit&rft.description=Gentechnisch+ver%C3%A4nderte+Sojabohnen%3A+Anbaufl%C3%A4chen+weltweit&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.transgen.de%2Fanbau%2F460.gentechnisch-veraenderte-sojabohnen-anbauflaechen-weltweit.html&rft.publisher=Forum+Bio-+und+Gentechnologie+e.%26nbsp%3BV.+%E2%80%93+Verein+zur+F%C3%B6rderung+der+gesellschaftlichen+Diskussionskultur+e.%26nbsp%3BV.&rft.date=2016">  </li> <li id="cite_note-23"><a href="#cite_ref-23">↑</a> Jan D. Walter: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dw.com/de/direktinvestitionen-und-kredits-von-china-f%C3%BCr-lateinamerika-lassen-einfluss-wachsen/a-56429239">China in Lateinamerika: Gekommen, um zu bleiben.</a> Wachsender Einfluss. In: dw.com. <a href="/wiki/Deutsche_Welle" title="Deutsche Welle">Deutsche Welle</a>, 7. Februar 2021, abgerufen am 28. Mai 2023.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=China+in+Lateinamerika%3A+Gekommen%2C+um+zu+bleiben&rft.description=China+in+Lateinamerika%3A+Gekommen%2C+um+zu+bleiben&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.dw.com%2Fde%2Fdirektinvestitionen-und-kredits-von-china-f%25C3%25BCr-lateinamerika-lassen-einfluss-wachsen%2Fa-56429239&rft.creator=Jan+D.+Walter&rft.publisher=%5B%5BDeutsche+Welle%5D%5D&rft.date=2021-02-07">  </li> <li id="cite_note-24"><a href="#cite_ref-24">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC">Statistik der FAO.</a> In: fao.org. <a href="/wiki/Ern%C3%A4hrungs-_und_Landwirtschaftsorganisation_der_Vereinten_Nationen" title="Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen">FAO</a>, <a href="/wiki/Vereinte_Nationen" title="Vereinte Nationen">UNO</a>, 2021, abgerufen am 28. Mai 2023 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Statistik+der+FAO&rft.description=Statistik+der+FAO&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FQC&rft.publisher=%5B%5BErn%C3%A4hrungs-+und+Landwirtschaftsorganisation+der+Vereinten+Nationen%7CFAO%5D%5D%2C+%5B%5BVereinte+Nationen%7CUNO%5D%5D&rft.date=2021&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.euractiv.de/section/energie-und-umwelt/news/ngos-europa-tut-nicht-genug-gegen-importierte-abholzung/">Europa tut nicht genug gegen „importierte Abholzung“</a> In: <a href="/wiki/Euractiv" title="Euractiv">euractiv.de</a>. 5. April 2019, abgerufen am 7. April 2019. </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bauernzeitung.at/?id=2500%2C34108">Sojamarkt KW 26/2008: Wachsende Nachfrage, steigende Preise.</a> In: Bauernzeitung. 26. Juni 2008. </li> <li id="cite_note-27"><a href="#cite_ref-27">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.geo.de/natur/oekologie/2838-rtkl-ressourcenverbrauch-europas-grosser-landhunger">Ressourcenverbrauch: Europas großer Landhunger</a> In: geo.de, 18. April 2013, abgerufen am 24. Dezember 2017. </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.proplanta.de/Sojabohnen/themen.php?Fu1=1160136793&Fu1Ba=11429361571160136762">Sojabohnenanbau in Deutschland. bei Proplanta, 22. Februar 2007</a>. </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lfl.bayern.de/iba/pflanze/119165/index.php">Anbaueignung für Sojabohnen in Bayern</a> von <a href="/wiki/Bayerische_Landesanstalt_f%C3%BCr_Landwirtschaft" title="Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft">Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft</a>. </li> <li id="cite_note-30"><a href="#cite_ref-30">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.gemuese-online.de/Artikel.dll/gemuese-10-02-62-63_MTI4ODU2NQ.PDF">Bericht zum Praktiker-Tag der Uni Hohenheim</a> (PDF; 218 kB). </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://orgprints.org/28484/1/28484-11NA001-008-fibl-wilbois-2014-sojaanbau.pdf">Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung sowie pflanzenbauliche und verarbeitungstechnische Optimierung.</a> (PDF; 9,2 MB), Abschlussbericht, 14. Februar 2014. </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.derstandard.at/story/1362108350087/sojaland-oesterreich">Sojaland Österreich.</a> Life Style. In: derStandard.at. <a href="/wiki/Der_Standard" title="Der Standard">Der Standard</a>, Standard Verlagsgesellschaft m.b.H., 13. März 2013, abgerufen am 28. Mai 2023 (österreichisches Deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Sojaland+%C3%96sterreich&rft.description=Sojaland+%C3%96sterreich&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.derstandard.at%2Fstory%2F1362108350087%2Fsojaland-oesterreich&rft.publisher=%5B%5BDer+Standard%5D%5D%2C+Standard+Verlagsgesellschaft+m.b.H.&rft.date=2013-03-13&rft.language=de-AT">  </li> <li id="cite_note-LandOOE-33"><a href="#cite_ref-LandOOE_33-0">↑</a> Christian Krumphuber, Abt. Pflanzenproduktion, LK Oberösterreich: <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r246413598"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130701065644/http://www.land-oberoesterreich.gv.at/files/publikationen/lfw_GB2010_Kap12.pdf">12. Sonderbericht: Die oberösterreichische Sojastrategie.</a> (<a href="/wiki/Web-Archivierung#Begrifflichkeiten" title="Web-Archivierung">Memento</a> vom 1. Juli 2013 im <a href="/wiki/Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>; PDF; 101kB) In: land-oberoesterreich.gv.at, 2010, abgerufen am 28. Mai 2023 (österreichisches Deutsch). </li> <li id="cite_note-kurier-34">↑ <a href="#cite_ref-kurier_34-0">a</a> <a href="#cite_ref-kurier_34-1">b</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://kurier.at/wirtschaft/der-siegeszug-der-sojabohne-in-oesterreich/400470967">Mehr Tofu auf dem Teller: Der Siegeszug der Sojabohne in Österreich.</a> In: <a href="/wiki/Kurier_(Tageszeitung)" title="Kurier (Tageszeitung)">kurier.at</a>. 19. April 2019, abgerufen am 26. April 2019 (österreichisches Deutsch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=%27%27Mehr+Tofu+auf+dem+Teller%3A+Der+Siegeszug+der+Sojabohne+in+%C3%96sterreich%27%27&rft.description=%27%27Mehr+Tofu+auf+dem+Teller%3A+Der+Siegeszug+der+Sojabohne+in+%C3%96sterreich%27%27&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkurier.at%2Fwirtschaft%2Fder-siegeszug-der-sojabohne-in-oesterreich%2F400470967&rft.date=2019-04-19&rft.language=de-AT">  </li> <li id="cite_note-35"><a href="#cite_ref-35">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r246413598"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140903083744/http://www.bio-austria.at/bundeslaender/niederoesterreich_und_wien/presse/pressemitteilung__47">Österreich behauptet führende Stellung im Bio-Sojaanbau!</a> (<a href="/wiki/Web-Archivierung#Begrifflichkeiten" title="Web-Archivierung">Memento</a> vom 3. September 2014 im <a href="/wiki/Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>), Pressemitteilung, bio-austria.at (abgerufen am 30. August 2014) </li> <li id="cite_note-Souci-36"><a href="#cite_ref-Souci_36-0">↑</a> Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Lebensmitteltabelle für die Praxis</cite>. Der kleine Souci · Fachmann · Kraut. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2009, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783804725416" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-8047-2541-6</a>, S. 239.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.btitle=Lebensmitteltabelle+f%C3%BCr+die+Praxis&rft.date=2009&rft.edition=4&rft.genre=book&rft.isbn=9783804725416&rft.pages=239&rft.place=Stuttgart&rft.pub=Wissenschaftliche+Verlagsgesellschaft" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-USDA-FAS-37"><a href="#cite_ref-USDA-FAS_37-0">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r246413598"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130725054846/http://www.fas.usda.gov/oilseeds/circular/2009/October/Oilseedsfull1009.pdf">USDA Foreign Agricultural Service. Oilseeds Report 10/09.</a> (<a href="/wiki/Web-Archivierung#Begrifflichkeiten" title="Web-Archivierung">Memento</a> vom 25. Juli 2013 im <a href="/wiki/Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>) (PDF; 940 kB) In: fas.usda.gov (englisch) </li> <li id="cite_note-38"><a href="#cite_ref-38">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://soystats.com/composition-of-a-soybean/">Composition of a Soybean.</a> In: soystats.com. Soystats, The American Soybean Association, abgerufen am 28. Mai 2023 (amerikanisches Englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Composition+of+a+Soybean&rft.description=Composition+of+a+Soybean&rft.identifier=http%3A%2F%2Fsoystats.com%2Fcomposition-of-a-soybean%2F&rft.publisher=Soystats%2C+The+American+Soybean+Association&rft.language=en-US">  </li> <li id="cite_note-Nöcker1987-39"><a href="#cite_ref-Nöcker1987_39-0">↑</a> R. M. Nöcker: Das große Buch der Sprossen und Keime – Mit vielen Rezepten. 5. Auflage. W. Heyne Verlag, München, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/3453054229" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-453-05422-9</a>, S. 154–157. </li> <li id="cite_note-Schönfelder2011-40">↑ <a href="#cite_ref-Schönfelder2011_40-0">a</a> <a href="#cite_ref-Schönfelder2011_40-1">b</a> <a href="#cite_ref-Schönfelder2011_40-2">c</a> <a href="#cite_ref-Schönfelder2011_40-3">d</a> <a href="#cite_ref-Schönfelder2011_40-4">e</a> Ingrid und <a href="/wiki/Peter_Sch%C3%B6nfelder" title="Peter Schönfelder">Peter Schönfelder</a>: Das Neue Handbuch der Heilpflanzen, Botanik Arzneidrogen, Wirkstoffe Anwendungen. Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2011, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783440129326" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-440-12932-6</a>. </li> <li id="cite_note-41"><a href="#cite_ref-41">↑</a> J. Hill, E. Nelson, D. Tilman, S. Polasky, D. Tiffany: Environmental, economic, and energetic costs and benefits of biodiesel and ethanol biofuels. 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Springer Verlag, Wien 2008, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783211756065" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-211-75606-5</a>, S. 428–434. </li> <li id="cite_note-44"><a href="#cite_ref-44">↑</a> D. R. Barnard, R. Xue: Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae). In: Journal of Medical Entomology. Band 41, 2004, S. 726–730, <a href="//doi.org/10.1603/0022-2585-41.4.726" class="extiw" title="doi:10.1603/0022-2585-41.4.726">doi:10.1603/0022-2585-41.4.726</a>. (englisch) </li> <li id="cite_note-45"><a href="#cite_ref-45">↑</a> M. S. Fradin, J. F. Day: Comparative efficacy of insect repellents against mosquito bites. In: N. Engl. Journal of Medicine. Band 347, 2002, S. 13–18, <a href="//doi.org/10.1056/NEJMoa011699" class="extiw" title="doi:10.1056/NEJMoa011699">doi:10.1056/NEJMoa011699</a>. (englisch) </li> <li id="cite_note-46"><a href="#cite_ref-46">↑</a> Hannah Ritchie, Max Roser: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Forests and Deforestation</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Our World in Data</cite>. 9. Februar 2021 (englisch, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ourworldindata.org/soy">ourworldindata.org</a> [abgerufen am 21. Oktober 2022]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Forests+and+Deforestation&rft.au=Hannah+Ritchie%2C+Max+Roser&rft.btitle=Our+World+in+Data&rft.date=2021-02-09&rft.genre=book" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-47"><a href="#cite_ref-47">↑</a> Statista: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.statista.com/statistics/271969/world-rice-acreage-since-2008/">Rice.</a> In: statista.com. Statista GmbH, abgerufen am 21. Oktober 2022 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Rice&rft.description=Rice&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.statista.com%2Fstatistics%2F271969%2Fworld-rice-acreage-since-2008%2F&rft.creator=Statista&rft.publisher=Statista+GmbH&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-48"><a href="#cite_ref-48">↑</a> Statista: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://de.statista.com/statistik/daten/studie/456578/umfrage/anbauflaeche-von-mais-weltweit/">Anbaufläche von Mais weltweit bis 2022/2023.</a> In: statista.com. Statista GmbH, abgerufen am 21. Oktober 2022.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Anbaufl%C3%A4che+von+Mais+weltweit+bis+2022%2F2023&rft.description=Anbaufl%C3%A4che+von+Mais+weltweit+bis+2022%2F2023&rft.identifier=https%3A%2F%2Fde.statista.com%2Fstatistik%2Fdaten%2Fstudie%2F456578%2Fumfrage%2Fanbauflaeche-von-mais-weltweit%2F&rft.creator=Statista&rft.publisher=Statista+GmbH">  </li> <li id="cite_note-Bundesinfo-49">↑ <a href="#cite_ref-Bundesinfo_49-0">a</a> <a href="#cite_ref-Bundesinfo_49-1">b</a> <a href="#cite_ref-Bundesinfo_49-2">c</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.landwirtschaft.de/diskussion-und-dialog/umwelt/soja-nahrungsmittel-fuer-tier-und-mensch">Bundesinformationszentrum Landwirtschaft: Soja – Nahrungsmittel für Tier und Mensch.</a> In: landwirtschaft.de. <a href="/wiki/Bundesinformationszentrum_Landwirtschaft" title="Bundesinformationszentrum Landwirtschaft">Bundesinformationszentrum Landwirtschaft</a>, abgerufen am 5. März 2021.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Bundesinformationszentrum+Landwirtschaft%3A+Soja+%E2%80%93+Nahrungsmittel+f%C3%BCr+Tier+und+Mensch&rft.description=Bundesinformationszentrum+Landwirtschaft%3A+Soja+%E2%80%93+Nahrungsmittel+f%C3%BCr+Tier+und+Mensch&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.landwirtschaft.de%2Fdiskussion-und-dialog%2Fumwelt%2Fsoja-nahrungsmittel-fuer-tier-und-mensch&rft.publisher=%5B%5BBundesinformationszentrum+Landwirtschaft%5D%5D">  </li> <li id="cite_note-WWF-50">↑ <a href="#cite_ref-WWF_50-0">a</a> <a href="#cite_ref-WWF_50-1">b</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/soja">Soja.</a> In: wwf.de. <a href="/wiki/WWF" title="WWF">WWF</a>, abgerufen am 12. November 2021.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Soja&rft.description=Soja&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wwf.de%2Fthemen-projekte%2Flandwirtschaft%2Fprodukte-aus-der-landwirtschaft%2Fsoja&rft.publisher=%5B%5BWWF%5D%5D">  </li> <li id="cite_note-51"><a href="#cite_ref-51">↑</a> Statista: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://de.statista.com/statistik/daten/studie/456578/umfrage/anbauflaeche-von-mais-weltweit/">Anbaufläche von Mais weltweit bis 2022/2023.</a> In: de.statista.com. Statista GmbH, abgerufen am 21. Oktober 2022.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Anbaufl%C3%A4che+von+Mais+weltweit+bis+2022%2F2023&rft.description=Anbaufl%C3%A4che+von+Mais+weltweit+bis+2022%2F2023&rft.identifier=https%3A%2F%2Fde.statista.com%2Fstatistik%2Fdaten%2Fstudie%2F456578%2Fumfrage%2Fanbauflaeche-von-mais-weltweit%2F&rft.creator=Statista&rft.publisher=Statista+GmbH">  </li> <li id="cite_note-52"><a href="#cite_ref-52">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.statista.com/statistics/271969/world-rice-acreage-since-2008/">World rice acreage 2020.</a> In: statista.com. Statista GmbH, abgerufen am 21. Oktober 2022 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=World+rice+acreage+2020&rft.description=World+rice+acreage+2020&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.statista.com%2Fstatistics%2F271969%2Fworld-rice-acreage-since-2008%2F&rft.publisher=Statista+GmbH&rft.language=en">  </li> <li id="cite_note-53"><a href="#cite_ref-53">↑</a> Hannah Ritchie, Max Roser: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Forests and Deforestation</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Our World in Data</cite>. 9. Februar 2021 (englisch, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ourworldindata.org/soy">ourworldindata.org</a> [abgerufen am 21. Oktober 2022]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Forests+and+Deforestation&rft.au=Hannah+Ritchie%2C+Max+Roser&rft.btitle=Our+World+in+Data&rft.date=2021-02-09&rft.genre=book" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-54"><a href="#cite_ref-54">↑</a> Johan O. Karlsson, Alejandro Parodi, Hannah H. E. van Zanten, Per-Anders Hansson, Elin Röös: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Halting European Union soybean feed imports favours ruminants over pigs and poultry</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Nature Food</cite>. Band 2, Nr. 1, Januar 2021, <a href="/wiki/Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%222662-1355%22&key=cql">2662-1355</a>, S. 38–46, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1038/s43016-020-00203-7">10.1038/s43016-020-00203-7</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37117652?dopt=Abstract">PMID 37117652</a> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Halting+European+Union+soybean+feed+imports+favours+ruminants+over+pigs+and+poultry&rft.au=Johan+O.+Karlsson%2C+Alejandro+Parodi%2C+Hannah+H.+E.+van+Zanten%2C+...&rft.date=2021-01&rft.doi=10.1038%2Fs43016-020-00203-7&rft.genre=journal&rft.issn=2662-1355&rft.issue=1&rft.jtitle=Nature+Food&rft.pages=38-46&rft.pmid=37117652&rft.volume=2" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-55"><a href="#cite_ref-55">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Landwirtschaft/WWF-Soja-Haendler-Scorecard-2021.pdf">Der WWF Soja-Check. Händler-Scorecard 2021.</a> In: wwf.de. WWF & Global Canopy, 2021, abgerufen am 12. November 2021.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Der+WWF+Soja-Check.+H%C3%A4ndler-Scorecard+2021&rft.description=Der+WWF+Soja-Check.+H%C3%A4ndler-Scorecard+2021&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.wwf.de%2Ffileadmin%2Ffm-wwf%2FPublikationen-PDF%2FLandwirtschaft%2FWWF-Soja-Haendler-Scorecard-2021.pdf&rft.publisher=WWF+%26+Global+Canopy&rft.date=2021">  </li> <li id="cite_note-56"><a href="#cite_ref-56">↑</a> Lea Huber, Fenna Otten: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.robinwood.de/sites/default/files/robinwood-magazin-161-2-2024_2.pdf">Wie Soja aus Südamerika unsere Zukunft grillt.</a> (PDF) In: www.robinwood.de. <a href="/wiki/Robin_Wood" title="Robin Wood">Robin Wood</a>, 2024, abgerufen am 6. September 2024 (Seiten 14–18).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Wie+Soja+aus+S%C3%BCdamerika+unsere+Zukunft+grillt&rft.description=Wie+Soja+aus+S%C3%BCdamerika+unsere+Zukunft+grillt&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.robinwood.de%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Frobinwood-magazin-161-2-2024_2.pdf&rft.creator=Lea+Huber%2C+Fenna+Otten&rft.publisher=%5B%5BRobin+Wood%5D%5D&rft.date=2024&rft.language=de">  </li> <li id="cite_note-Harv-57">↑ <a href="#cite_ref-Harv_57-0">a</a> <a href="#cite_ref-Harv_57-1">b</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/soy/">Straight Talk About Soy.</a> The Nutrition Source. In: hsph.harvard.edu. Harvard T.H. Chan School of Public Health, 6. August 2018, abgerufen am 4. März 2021 (amerikanisches Englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Straight+Talk+About+Soy&rft.description=Straight+Talk+About+Soy&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.hsph.harvard.edu%2Fnutritionsource%2Fsoy%2F&rft.publisher=Harvard+T.H.+Chan+School+of+Public+Health&rft.date=2018-08-06&rft.language=en-US">  </li> <li id="cite_note-58"><a href="#cite_ref-58">↑</a> Harvard Health Publishing: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/By_the_way_doctor_Do_soy_products_cause_thyroid_problems">By the way, doctor: Do soy products cause thyroid problems?</a> In: health.harvard.edu. Harvard Health Publishing (HHP), Harvard Medical School (HMS), abgerufen am 4. März 2021 (amerikanisches Englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=By+the+way%2C+doctor%3A+Do+soy+products+cause+thyroid+problems%3F&rft.description=By+the+way%2C+doctor%3A+Do+soy+products+cause+thyroid+problems%3F&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.health.harvard.edu%2Fnewsletter_article%2FBy_the_way_doctor_Do_soy_products_cause_thyroid_problems&rft.creator=Harvard+Health+Publishing&rft.publisher=Harvard+Health+Publishing+%28HHP%29%2C+Harvard+Medical+School+%28HMS%29&rft.language=en-US">  </li> <li id="cite_note-mörix2-59">↑ <a href="#cite_ref-mörix2_59-0">a</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-1">b</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-2">c</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-3">d</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-4">e</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-5">f</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-6">g</a> <a href="#cite_ref-mörix2_59-7">h</a> Angela Mörixbauer: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/12-06-2019-soja-sojaisoflavone-und-gesundheitliche-auswirkungen-teil-2/">Soja, Sojaisoflavone und gesundheitliche Auswirkungen Teil 2.</a> In: ernaehrungs-umschau.de. Ernährungs Umschau, abgerufen am 8. März 2021.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASojabohne&rft.title=Soja%2C+Sojaisoflavone+und+gesundheitliche+Auswirkungen+Teil+2&rft.description=Soja%2C+Sojaisoflavone+und+gesundheitliche+Auswirkungen+Teil+2&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ernaehrungs-umschau.de%2Fprint-artikel%2F12-06-2019-soja-sojaisoflavone-und-gesundheitliche-auswirkungen-teil-2%2F&rft.creator=Angela+M%C3%B6rixbauer&rft.publisher=Ern%C3%A4hrungs+Umschau">  <a href="//doi.org/10.4455/eu.2019.024" class="extiw" title="doi:10.4455/eu.2019.024">doi:10.4455/eu.2019.024</a>. </li> <li id="cite_note-60"><a href="#cite_ref-60">↑</a> Catherine C. Applegate, Joe L. Rowles, Katherine M. Ranard, Sookyoung Jeon, John W. Erdman: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Soy Consumption and the Risk of Prostate Cancer: An Updated Systematic Review and Meta-Analysis</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Nutrients</cite>. Band 10, Nr. 1, 2018, S. E40, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.3390/nu10010040">10.3390/nu10010040</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29300347?dopt=Abstract">PMID 29300347</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793268/">PMC 5793268</a> (freier Volltext) – (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Soy+Consumption+and+the+Risk+of+Prostate+Cancer%3A+An+Updated+Systematic+Review+and+Meta-Analysis&rft.au=Catherine+C.+Applegate%2C+Joe+L.+Rowles%2C+Katherine+M.+Ranard%2C+...&rft.date=2018&rft.doi=10.3390%2Fnu10010040&rft.genre=journal&rft.issue=1&rft.jtitle=Nutrients&rft.pages=E40&rft.pmc=5793268&rft.pmid=29300347&rft.volume=10" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-61"><a href="#cite_ref-61">↑</a> Genevieve Tse, Guy D. Eslick: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Soy and isoflavone consumption and risk of gastrointestinal cancer: a systematic review and meta-analysis</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">European Journal of Nutrition</cite>. Band 55, Nr. 1, 2016, S. 63–73, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s00394-014-0824-7">10.1007/s00394-014-0824-7</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25547973?dopt=Abstract">PMID 25547973</a> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Soy+and+isoflavone+consumption+and+risk+of+gastrointestinal+cancer%3A+a+systematic+review+and+meta-analysis&rft.au=Genevieve+Tse%2C+Guy+D.+Eslick&rft.date=2016&rft.doi=10.1007%2Fs00394-014-0824-7&rft.genre=journal&rft.issue=1&rft.jtitle=European+Journal+of+Nutrition&rft.pages=63-73&rft.pmid=25547973&rft.volume=55" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-62"><a href="#cite_ref-62">↑</a> Shumin Qiu, Chongmin Jiang: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Soy and isoflavones consumption and breast cancer survival and recurrence: a systematic review and meta-analysis</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">European Journal of Nutrition</cite>. Band 58, Nr. 8, 2019, S. 3079–3090, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s00394-018-1853-4">10.1007/s00394-018-1853-4</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30382332?dopt=Abstract">PMID 30382332</a> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Soy+and+isoflavones+consumption+and+breast+cancer+survival+and+recurrence%3A+a+systematic+review+and+meta-analysis&rft.au=Shumin+Qiu%2C+Chongmin+Jiang&rft.date=2019&rft.doi=10.1007%2Fs00394-018-1853-4&rft.genre=journal&rft.issue=8&rft.jtitle=European+Journal+of+Nutrition&rft.pages=3079-3090&rft.pmid=30382332&rft.volume=58" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-63"><a href="#cite_ref-63">↑</a> M. Diana van Die, Kerry M. Bone, Scott G. Williams, Marie V. Pirotta: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Soy and soy isoflavones in prostate cancer: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">BJU international</cite>. Band 113, 5b, 2014, S. E119–130, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1111/bju.12435">10.1111/bju.12435</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24053483?dopt=Abstract">PMID 24053483</a> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Soy+and+soy+isoflavones+in+prostate+cancer%3A+a+systematic+review+and+meta-analysis+of+randomized+controlled+trials&rft.au=M.+Diana+van+Die%2C+Kerry+M.+Bone%2C+Scott+G.+Williams%2C+...&rft.date=2014&rft.doi=10.1111%2Fbju.12435&rft.genre=journal&rft.issue=5b&rft.jtitle=BJU+international&rft.pages=E119-130&rft.pmid=24053483&rft.volume=113" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-64"><a href="#cite_ref-64">↑</a> Lee Hooper, Giri Madhavan, Jeffrey A. Tice, Sam J. Leinster, Aedín Cassidy: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Effects of isoflavones on breast density in pre- and post-menopausal women: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Human Reproduction Update</cite>. Band 16, Nr. 6, 2010, S. 745–760, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1093/humupd%2Fdmq011">10.1093/humupd/dmq011</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20511398?dopt=Abstract">PMID 20511398</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2953939/">PMC 2953939</a> (freier Volltext) – (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Effects+of+isoflavones+on+breast+density+in+pre-+and+post-menopausal+women%3A+a+systematic+review+and+meta-analysis+of+randomized+controlled+trials&rft.au=Lee+Hooper%2C+Giri+Madhavan%2C+Jeffrey+A.+Tice%2C+...&rft.date=2010&rft.doi=10.1093%2Fhumupd%2Fdmq011&rft.genre=journal&rft.issue=6&rft.jtitle=Human+Reproduction+Update&rft.pages=745-760&rft.pmc=2953939&rft.pmid=20511398&rft.volume=16" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-65"><a href="#cite_ref-65">↑</a> Mark Messina, Sonia Blanco Mejia, Aedin Cassidy, Alison Duncan, Mindy Kurzer: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Neither soyfoods nor isoflavones warrant classification as endocrine disruptors: a technical review of the observational and clinical data</cite>. In: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Critical Reviews in Food Science and Nutrition</cite>. 2021, S. 1–57, <a href="/wiki/Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1895054">10.1080/10408398.2021.1895054</a>, <a class="external mw-magiclink-pmid" rel="nofollow" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33775173?dopt=Abstract">PMID 33775173</a> (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Sojabohne&rft.atitle=Neither+soyfoods+nor+isoflavones+warrant+classification+as+endocrine+disruptors%3A+a+technical+review+of+the+observational+and+clinical+data&rft.au=Mark+Messina%2C+Sonia+Blanco+Mejia%2C+Aedin+Cassidy%2C+...&rft.btitle=Critical+Reviews+in+Food+Science+and+Nutrition&rft.date=2021&rft.doi=10.1080%2F10408398.2021.1895054&rft.genre=book&rft.pages=1-57&rft.pmid=33775173" style="display:none">  </li> <li id="cite_note-66"><a href="#cite_ref-66">↑</a> <a href="/wiki/Bundesinstitut_f%C3%BCr_Risikobewertung" title="Bundesinstitut für Risikobewertung">Bundesinstitut für Risikobewertung</a>: Stellungnahme Nr. 016/2007 des BfR vom 17. April 2007 <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bfr.bund.de/cm/343/sojaprodukte_koennen_bei_birkenpollen_allergikern_schwere_allergische_reaktionen_ausloesen.pdf">Sojaprodukte können bei Birkenpollen-Allergikern schwere allergische Reaktionen auslösen.</a> (PDF; 114 kB) In: bfr.bund.de. </li> <li id="cite_note-67"><a href="#cite_ref-67">↑</a> J. Schmutz, S. Cannon, J. Schlueter et al.:Genome sequence of the palaeopolyploid soybean. In: Nature. Band 463, 2010, S. 178–183, <a href="//doi.org/10.1038/nature08670" class="extiw" title="doi:10.1038/nature08670">doi:10.1038/nature08670</a> (englisch). </li> </ol> <div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable normdaten-typ-s" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="normdaten"> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div> Normdaten (Sachbegriff): <a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4136938-5">4136938-5</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://lobid.org/gnd/4136938-5">lobid</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://swb.bsz-bw.de/DB=2.104/SET=1/TTL=1/CMD?retrace=0&trm_old=&ACT=SRCHA&IKT=2999&SRT=RLV&TRM=4136938-5">OGND</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://prometheus.lmu.de/gnd/4136938-5">AKS</a>) </div> </div></div></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Abgerufen von „<a dir="ltr" href="https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Sojabohne&oldid=249411567">https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Sojabohne&oldid=249411567</a>“</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Wikipedia:Kategorien" title="Wikipedia:Kategorien">Kategorien</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Phaseoleae_(Tribus)" title="Kategorie:Phaseoleae (Tribus)">Phaseoleae (Tribus)</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:%C3%96lsamen" title="Kategorie:Ölsamen">Ölsamen</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Soja" title="Kategorie:Soja">Soja</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Energiepflanze" title="Kategorie:Energiepflanze">Energiepflanze</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Bohne" title="Kategorie:Bohne">Bohne</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Navigationsmenü</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > Meine Werkzeuge </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item">Nicht angemeldet</li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Diskussionsseite" title="Diskussion über Änderungen von dieser IP-Adresse [n]" accesskey="n">Diskussionsseite</a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Beitr%C3%A4ge" title="Eine Liste der Bearbeitungen, die von dieser IP-Adresse gemacht wurden [y]" accesskey="y">Beiträge</a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Benutzerkonto_anlegen&returnto=Sojabohne" title="Wir ermutigen dich dazu, ein Benutzerkonto zu erstellen und dich anzumelden. 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data-title="Соя культурная" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="Belarussisch" class="interlanguage-link-target">Беларуская</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%BE%D1%8F" title="Культурная соя – Weißrussisch (Taraschkewiza)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Культурная соя" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Weißrussisch (Taraschkewiza)" class="interlanguage-link-target">Беларуская (тарашкевіца)</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F" title="Соя – Bulgarisch" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Соя" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="Bulgarisch" class="interlanguage-link-target">Български</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%86%E0%A4%AC%E0%A5%80%E0%A4%A8" title="सोआबीन – Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="सोआबीन" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target">भोजपुरी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-blk mw-list-item"><a href="https://blk.wikipedia.org/wiki/%E1%80%97%E1%80%B1" title="ဗေ – Pa'O" lang="blk" hreflang="blk" data-title="ဗေ" data-language-autonym="ပအိုဝ်ႏဘာႏသာႏ" data-language-local-name="Pa'O" class="interlanguage-link-target">ပအိုဝ်ႏဘာႏသာႏ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%B8%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A6%BF%E0%A6%A8" title="সয়াবিন – Bengalisch" lang="bn" hreflang="bn" data-title="সয়াবিন" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="Bengalisch" class="interlanguage-link-target">বাংলা</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%A6%E0%BE%B2%E0%BD%93%E0%BC%8B%E0%BD%A6%E0%BD%BA%E0%BD%A2%E0%BC%8D" title="སྲན་སེར། – Tibetisch" lang="bo" hreflang="bo" data-title="སྲན་སེར།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="Tibetisch" class="interlanguage-link-target">བོད་ཡིག</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Bretonisch" lang="br" hreflang="br" data-title="Soja" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="Bretonisch" class="interlanguage-link-target">Brezhoneg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Bosnisch" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Soja" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="Bosnisch" class="interlanguage-link-target">Bosanski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Soia" title="Soia – Katalanisch" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Soia" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Katalanisch" class="interlanguage-link-target">Català</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cdo mw-list-item"><a href="https://cdo.wikipedia.org/wiki/U%C3%B2ng-d%C3%A2u" title="Uòng-dâu – Min Dong" lang="cdo" hreflang="cdo" data-title="Uòng-dâu" data-language-autonym="閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄" data-language-local-name="Min Dong" class="interlanguage-link-target">閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Utaw" title="Utaw – Cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Utaw" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="Cebuano" class="interlanguage-link-target">Cebuano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%DB%86%DB%8C%D8%A7" title="سۆیا – Zentralkurdisch" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="سۆیا" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="Zentralkurdisch" class="interlanguage-link-target">کوردی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3ja_lu%C5%A1tinat%C3%A1" title="Sója luštinatá – Tschechisch" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Sója luštinatá" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="Tschechisch" class="interlanguage-link-target">Čeština</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Soia" title="Soia – Walisisch" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Soia" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="Walisisch" class="interlanguage-link-target">Cymraeg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Sojab%C3%B8nne" title="Sojabønne – Dänisch" lang="da" hreflang="da" data-title="Sojabønne" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="Dänisch" class="interlanguage-link-target">Dansk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dty mw-list-item"><a href="https://dty.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%9F%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%B8" title="भटमास – Doteli" lang="dty" hreflang="dty" data-title="भटमास" data-language-autonym="डोटेली" data-language-local-name="Doteli" class="interlanguage-link-target">डोटेली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CF%8C%CE%B3%CE%B9%CE%B1" title="Σόγια – Griechisch" lang="el" hreflang="el" data-title="Σόγια" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="Griechisch" class="interlanguage-link-target">Ελληνικά</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Soybean" title="Soybean – Englisch" lang="en" hreflang="en" data-title="Soybean" data-language-autonym="English" data-language-local-name="Englisch" class="interlanguage-link-target">English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="lesenswerter Artikel"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Sojfabo" title="Sojfabo – Esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Sojfabo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="Esperanto" class="interlanguage-link-target">Esperanto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Glycine_max" title="Glycine max – Spanisch" lang="es" hreflang="es" data-title="Glycine max" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="Spanisch" class="interlanguage-link-target">Español</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Sojauba" title="Sojauba – Estnisch" lang="et" hreflang="et" data-title="Sojauba" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="Estnisch" class="interlanguage-link-target">Eesti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Baskisch" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Soja" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="Baskisch" class="interlanguage-link-target">Euskara</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%88%DB%8C%D8%A7" title="سویا – Persisch" lang="fa" hreflang="fa" data-title="سویا" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="Persisch" class="interlanguage-link-target">فارسی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Soijapapu" title="Soijapapu – Finnisch" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Soijapapu" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Finnisch" class="interlanguage-link-target">Suomi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/Sojauba" title="Sojauba – Võro" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Sojauba" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="Võro" class="interlanguage-link-target">Võro</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Französisch" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Soja" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Französisch" class="interlanguage-link-target">Français</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Soojabuan" title="Soojabuan – Nordfriesisch" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Soojabuan" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="Nordfriesisch" class="interlanguage-link-target">Nordfriisk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/P%C3%B3naire_shoighe" title="Pónaire shoighe – Irisch" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Pónaire shoighe" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="Irisch" class="interlanguage-link-target">Gaeilge</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gan mw-list-item"><a href="https://gan.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%83%E8%B1%86" title="黃豆 – Gan" lang="gan" hreflang="gan" data-title="黃豆" data-language-autonym="贛語" data-language-local-name="Gan" class="interlanguage-link-target">贛語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Französisch-Guayana Kreolisch" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Soja" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Französisch-Guayana Kreolisch" class="interlanguage-link-target">Kriyòl gwiyannen</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Soia" title="Soia – Galicisch" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Soia" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="Galicisch" class="interlanguage-link-target">Galego</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3ha" title="Sóha – Guaraní" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Sóha" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="Guaraní" class="interlanguage-link-target">Avañe'ẽ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%B8%E0%AB%8B%E0%AA%AF%E0%AA%BE%E0%AA%AC%E0%AB%80%E0%AA%A8" title="સોયાબીન – Gujarati" lang="gu" hreflang="gu" data-title="સોયાબીન" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="Gujarati" class="interlanguage-link-target">ગુજરાતી</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Waken_suya" title="Waken suya – Haussa" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Waken suya" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="Haussa" class="interlanguage-link-target">Hausa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hak mw-list-item"><a href="https://hak.wikipedia.org/wiki/V%C3%B2ng-theu" title="Vòng-theu – Hakka" lang="hak" hreflang="hak" data-title="Vòng-theu" data-language-autonym="客家語 / Hak-kâ-ngî" data-language-local-name="Hakka" class="interlanguage-link-target">客家語 / Hak-kâ-ngî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%99%D7%94" title="סויה – Hebräisch" lang="he" hreflang="he" data-title="סויה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="Hebräisch" class="interlanguage-link-target">עברית</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AC%E0%A5%80%E0%A4%A8" title="सोयाबीन – Hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="सोयाबीन" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="Hindi" class="interlanguage-link-target">हिन्दी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Soya_bean" title="Soya bean – Fidschi-Hindi" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Soya bean" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fidschi-Hindi" class="interlanguage-link-target">Fiji Hindi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Najbolja_soja" title="Najbolja soja – Kroatisch" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Najbolja soja" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="Kroatisch" class="interlanguage-link-target">Hrvatski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Obersorbisch" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Soja" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="Obersorbisch" class="interlanguage-link-target">Hornjoserbsce</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Sz%C3%B3jabab" title="Szójabab – Ungarisch" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Szójabab" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="Ungarisch" class="interlanguage-link-target">Magyar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%8D%D5%B8%D5%B5%D5%A1" title="Սոյա – Armenisch" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Սոյա" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="Armenisch" class="interlanguage-link-target">Հայերեն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Interlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Soja" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="Interlingua" class="interlanguage-link-target">Interlingua</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Kedelai" title="Kedelai – Indonesisch" lang="id" hreflang="id" data-title="Kedelai" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="Indonesisch" class="interlanguage-link-target">Bahasa Indonesia</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ilo mw-list-item"><a href="https://ilo.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Ilokano" lang="ilo" hreflang="ilo" data-title="Soya" data-language-autonym="Ilokano" data-language-local-name="Ilokano" class="interlanguage-link-target">Ilokano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Soyo" title="Soyo – Ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Soyo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="Ido" class="interlanguage-link-target">Ido</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Sojabaun" title="Sojabaun – Isländisch" lang="is" hreflang="is" data-title="Sojabaun" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="Isländisch" class="interlanguage-link-target">Íslenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Glycine_max" title="Glycine max – Italienisch" lang="it" hreflang="it" data-title="Glycine max" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="Italienisch" class="interlanguage-link-target">Italiano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%BA" title="ダイズ – Japanisch" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ダイズ" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="Japanisch" class="interlanguage-link-target">日本語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Sayabiin" title="Sayabiin – Jamaikanisch-Kreolisch" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Sayabiin" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="Jamaikanisch-Kreolisch" class="interlanguage-link-target">Patois</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Dhel%C3%A9" title="Dhelé – Javanisch" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Dhelé" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="Javanisch" class="interlanguage-link-target">Jawa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/Soojaa" title="Soojaa – Kabiyé" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Soojaa" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiyé" class="interlanguage-link-target">Kabɩyɛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D1%8B%D1%82%D0%B0%D0%B9%D0%B1%D2%B1%D1%80%D1%88%D0%B0%D2%9B" title="Қытайбұршақ – Kasachisch" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Қытайбұршақ" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="Kasachisch" class="interlanguage-link-target">Қазақша</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%B8%E0%B3%8B%E0%B2%AF%E0%B2%BE_%E0%B2%85%E0%B2%B5%E0%B2%B0%E0%B3%86" title="ಸೋಯಾ ಅವರೆ – Kannada" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಸೋಯಾ ಅವರೆ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="Kannada" class="interlanguage-link-target">ಕನ್ನಡ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BD%A9" title="콩 – Koreanisch" lang="ko" hreflang="ko" data-title="콩" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="Koreanisch" class="interlanguage-link-target">한국어</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Kurdisch" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Soya" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="Kurdisch" class="interlanguage-link-target">Kurdî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Faven_soya" title="Faven soya – Kornisch" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Faven soya" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="Kornisch" class="interlanguage-link-target">Kernowek</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Glycine_max" title="Glycine max – Latein" lang="la" hreflang="la" data-title="Glycine max" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="Latein" class="interlanguage-link-target">Latina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Soia" title="Soia – Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Soia" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target">Lingua Franca Nova</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Gauruotoji_soja" title="Gauruotoji soja – Litauisch" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Gauruotoji soja" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="Litauisch" class="interlanguage-link-target">Lietuvių</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Lettisch" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Soja" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="Lettisch" class="interlanguage-link-target">Latviešu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mad mw-list-item"><a href="https://mad.wikipedia.org/wiki/Ka%E1%B8%8Dhelli" title="Kaḍhelli – Maduresisch" lang="mad" hreflang="mad" data-title="Kaḍhelli" data-language-autonym="Madhurâ" data-language-local-name="Maduresisch" class="interlanguage-link-target">Madhurâ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%9F%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%B8" title="भटमास – Maithili" lang="mai" hreflang="mai" data-title="भटमास" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="Maithili" class="interlanguage-link-target">मैथिली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/S%C3%B4za" title="Sôza – Malagasy" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Sôza" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="Malagasy" class="interlanguage-link-target">Malagasy</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Kedelai" title="Kedelai – Minangkabau" lang="min" hreflang="min" data-title="Kedelai" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="Minangkabau" class="interlanguage-link-target">Minangkabau</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%98%D0%B0" title="Соја – Mazedonisch" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Соја" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="Mazedonisch" class="interlanguage-link-target">Македонски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%B8%E0%B5%8B%E0%B4%AF%E0%B4%BE%E0%B4%AC%E0%B5%80%E0%B5%BB%E0%B4%B8%E0%B5%8D" title="സോയാബീൻസ് – Malayalam" lang="ml" hreflang="ml" data-title="സോയാബീൻസ്" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="Malayalam" class="interlanguage-link-target">മലയാളം</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%80_%D0%B1%D1%83%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B0%D0%B3" title="Шар буурцаг – Mongolisch" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Шар буурцаг" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="Mongolisch" class="interlanguage-link-target">Монгол</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AC%E0%A5%80%E0%A4%A8" title="सोयाबीन – Marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="सोयाबीन" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="Marathi" class="interlanguage-link-target">मराठी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Kacang_soya" title="Kacang soya – Malaiisch" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Kacang soya" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="Malaiisch" class="interlanguage-link-target">Bahasa Melayu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%95%E1%80%B2%E1%80%95%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA" title="ပဲပုပ် – Birmanisch" lang="my" hreflang="my" data-title="ပဲပုပ်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="Birmanisch" class="interlanguage-link-target">မြန်မာဘာသာ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Sojaboon" title="Sojaboon – Niederdeutsch" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Sojaboon" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="Niederdeutsch" class="interlanguage-link-target">Plattdüütsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%9F%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%B8" title="भटमास – Nepalesisch" lang="ne" hreflang="ne" data-title="भटमास" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="Nepalesisch" class="interlanguage-link-target">नेपाली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Sojaboon" title="Sojaboon – Niederländisch" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Sojaboon" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="Niederländisch" class="interlanguage-link-target">Nederlands</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Soyab%C3%B8nne" title="Soyabønne – Norwegisch (Nynorsk)" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Soyabønne" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="Norwegisch (Nynorsk)" class="interlanguage-link-target">Norsk nynorsk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Soyab%C3%B8nne" title="Soyabønne – Norwegisch (Bokmål)" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Soyabønne" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="Norwegisch (Bokmål)" class="interlanguage-link-target">Norsk bokmål</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/S%C3%B2ja" title="Sòja – Okzitanisch" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Sòja" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="Okzitanisch" class="interlanguage-link-target">Occitan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B9%C3%A6" title="Сойæ – Ossetisch" lang="os" hreflang="os" data-title="Сойæ" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="Ossetisch" class="interlanguage-link-target">Ирон</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%B8%E0%A9%8B%E0%A8%87%E0%A8%86%E0%A8%AC%E0%A9%80%E0%A8%A8" title="ਸੋਇਆਬੀਨ – Punjabi" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਸੋਇਆਬੀਨ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="Punjabi" class="interlanguage-link-target">ਪੰਜਾਬੀ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Soja_warzywna" title="Soja warzywna – Polnisch" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Soja warzywna" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="Polnisch" class="interlanguage-link-target">Polski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%88%DB%8C%D8%A7_%D8%A8%DB%8C%D9%86" title="سویا بین – Westliches Panjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="سویا بین" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Westliches Panjabi" class="interlanguage-link-target">پنجابی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Portugiesisch" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Soja" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="Portugiesisch" class="interlanguage-link-target">Português</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Suha" title="Suha – Quechua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Suha" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="Quechua" class="interlanguage-link-target">Runa Simi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Soia" title="Soia – Rumänisch" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Soia" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="Rumänisch" class="interlanguage-link-target">Română</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F" title="Соя – Russisch" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Соя" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="Russisch" class="interlanguage-link-target">Русский</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rw mw-list-item"><a href="https://rw.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Kinyarwanda" lang="rw" hreflang="rw" data-title="Soya" data-language-autonym="Ikinyarwanda" data-language-local-name="Kinyarwanda" class="interlanguage-link-target">Ikinyarwanda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%B7%E0%A4%83" title="सोयामाषः – Sanskrit" lang="sa" hreflang="sa" data-title="सोयामाषः" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="Sanskrit" class="interlanguage-link-target">संस्कृतम्</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Soya_bean" title="Soya bean – Schottisch" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Soya bean" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="Schottisch" class="interlanguage-link-target">Scots</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Serbokroatisch" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Soja" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="Serbokroatisch" class="interlanguage-link-target">Srpskohrvatski / српскохрватски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B7%83%E0%B7%9D%E0%B6%BA%E0%B7%8F_%E0%B6%B6%E0%B7%9D%E0%B6%82%E0%B6%A0%E0%B7%92" title="සෝයා බෝංචි – Singhalesisch" lang="si" hreflang="si" data-title="සෝයා බෝංචි" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="Singhalesisch" class="interlanguage-link-target">සිංහල</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Soybean" title="Soybean – einfaches Englisch" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Soybean" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="einfaches Englisch" class="interlanguage-link-target">Simple English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3ja_fazu%C4%BEov%C3%A1" title="Sója fazuľová – Slowakisch" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Sója fazuľová" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="Slowakisch" class="interlanguage-link-target">Slovenčina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Slowenisch" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Soja" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="Slowenisch" class="interlanguage-link-target">Slovenščina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Albanisch" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Soja" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="Albanisch" class="interlanguage-link-target">Shqip</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%98%D0%B0" title="Соја – Serbisch" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Соја" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="Serbisch" class="interlanguage-link-target">Српски / srpski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Kadel%C3%A9" title="Kadelé – Sundanesisch" lang="su" hreflang="su" data-title="Kadelé" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="Sundanesisch" class="interlanguage-link-target">Sunda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Sojab%C3%B6na" title="Sojaböna – Schwedisch" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Sojaböna" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="Schwedisch" class="interlanguage-link-target">Svenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Suaheli" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Soya" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="Suaheli" class="interlanguage-link-target">Kiswahili</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szl mw-list-item"><a href="https://szl.wikipedia.org/wiki/Soja" title="Soja – Schlesisch (Wasserpolnisch)" lang="szl" hreflang="szl" data-title="Soja" data-language-autonym="Ślůnski" data-language-local-name="Schlesisch (Wasserpolnisch)" class="interlanguage-link-target">Ślůnski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szy mw-list-item"><a href="https://szy.wikipedia.org/wiki/bayduh" title="bayduh – Sakizaya" lang="szy" hreflang="szy" data-title="bayduh" data-language-autonym="Sakizaya" data-language-local-name="Sakizaya" class="interlanguage-link-target">Sakizaya</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%9A%E0%AF%8B%E0%AE%AF%E0%AE%BE_%E0%AE%85%E0%AE%B5%E0%AE%B0%E0%AF%88" title="சோயா அவரை – Tamil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="சோயா அவரை" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="Tamil" class="interlanguage-link-target">தமிழ்</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%B8%E0%B1%8B%E0%B0%AF%E0%B0%BE_%E0%B0%9A%E0%B0%BF%E0%B0%95%E0%B1%8D%E0%B0%95%E0%B1%81%E0%B0%A1%E0%B1%81" title="సోయా చిక్కుడు – Telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="సోయా చిక్కుడు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="Telugu" class="interlanguage-link-target">తెలుగు</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87" title="ถั่วเหลือง – Thailändisch" lang="th" hreflang="th" data-title="ถั่วเหลือง" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="Thailändisch" class="interlanguage-link-target">ไทย</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Balatong" title="Balatong – Tagalog" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Balatong" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="Tagalog" class="interlanguage-link-target">Tagalog</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Türkisch" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Soya" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="Türkisch" class="interlanguage-link-target">Türkçe</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F" title="Соя – Tatarisch" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Соя" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="Tatarisch" class="interlanguage-link-target">Татарча / tatarça</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D8%A7%D8%AF%DB%87%D8%B1" title="دادۇر – Uigurisch" lang="ug" hreflang="ug" data-title="دادۇر" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="Uigurisch" class="interlanguage-link-target">ئۇيغۇرچە / Uyghurche</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F_%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0" title="Соя звичайна – Ukrainisch" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Соя звичайна" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="Ukrainisch" class="interlanguage-link-target">Українська</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%88%DB%8C%D8%A7_%D9%BE%DA%BE%D9%84%DB%8C" title="سویا پھلی – Urdu" lang="ur" hreflang="ur" data-title="سویا پھلی" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="Urdu" class="interlanguage-link-target">اردو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Soi" title="Soi – Wepsisch" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Soi" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="Wepsisch" class="interlanguage-link-target">Vepsän kel’</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BA%ADu_t%C6%B0%C6%A1ng" title="Đậu tương – Vietnamesisch" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Đậu tương" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="Vietnamesisch" class="interlanguage-link-target">Tiếng Việt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vo mw-list-item"><a href="https://vo.wikipedia.org/wiki/Soyabon" title="Soyabon – Volapük" lang="vo" hreflang="vo" data-title="Soyabon" data-language-autonym="Volapük" data-language-local-name="Volapük" class="interlanguage-link-target">Volapük</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Soya" title="Soya – Waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Soya" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="Waray" class="interlanguage-link-target">Winaray</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E8%B1%86" title="大豆 – Wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="大豆" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="Wu" class="interlanguage-link-target">吴语</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%95%D7%99%D7%A2" title="סויע – Jiddisch" lang="yi" hreflang="yi" data-title="סויע" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="Jiddisch" class="interlanguage-link-target">ייִדיש</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-za mw-list-item"><a href="https://za.wikipedia.org/wiki/Duhhenj" title="Duhhenj – Zhuang" lang="za" hreflang="za" data-title="Duhhenj" data-language-autonym="Vahcuengh" data-language-local-name="Zhuang" class="interlanguage-link-target">Vahcuengh</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E8%B1%86" title="大豆 – Chinesisch" lang="zh" hreflang="zh" data-title="大豆" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="Chinesisch" class="interlanguage-link-target">中文</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%BD" title="菽 – Klassisches Chinesisch" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="菽" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="Klassisches Chinesisch" class="interlanguage-link-target">文言</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/N%CC%82g-t%C4%81u" title="N̂g-tāu – Min Nan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="N̂g-tāu" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="Min Nan" class="interlanguage-link-target">閩南語 / Bân-lâm-gú</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%83%E8%B1%86" title="黃豆 – Kantonesisch" lang="yue" hreflang="yue" data-title="黃豆" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="Kantonesisch" class="interlanguage-link-target">粵語</a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q11006#sitelinks-wikipedia" title="Links auf Artikel in anderen Sprachen bearbeiten" class="wbc-editpage">Links bearbeiten</a></div> </div> </nav> </div> </div> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Diese Seite wurde zuletzt am 14. 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