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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>泉州美食_泉州美食推荐_泉州美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供泉州美食图片，泉州美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>北京<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> 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class="a"><a href="/meishi/4010/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4010.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>肉粽</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4024</font><p>肉粽是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。用糯米淘浸加上猪...</p></div></a><a href="/meishi/4011/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4011.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>面线糊</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 4011</font><p>在泉州当地非常流行的一种风味小吃。由细面线、番薯粉制作成，清而不浊，糊而不烂。面...</p></div></a><a href="/meishi/35/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/35.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>牛肉羹</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3995</font><p>泉州的牛肉小吃，有非常悠久的历史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤...</p></div></a><a href="/meishi/41/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/41.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>深沪水丸</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3984</font><p>深沪水丸又名鱼丸。其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀...</p></div></a><a href="/meishi/4012/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4012.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>醋肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3967</font><p>是一种油炸的醋腌瘦肉，外表金黄色，外酥里嫩，散发着醋香，是面线糊等美食的配料，也...</p></div></a><a href="/meishi/4013/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4013.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>姜母鸭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3956</font><p>发源于泉州，“姜母鸭”可谓是美食中的药膳，尤其适合秋冬季进补，滋而不腻，温而不燥...</p></div></a><a href="/meishi/4014/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4014.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>四果汤</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3945</font><p>四果汤是福建漳州、泉州一带人们夏季消暑的重要饮品，不仅在街边摊贩那可以买到，很多...</p></div></a><a href="/meishi/4015/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4015.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>泉州咸饭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3931</font><p>泉州的特色主食，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等。主料有小米，南瓜...</p></div></a><a href="/meishi/4016/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4016.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>猪血汤</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3913</font><p>泉州的十大名小吃之一，简简单单的一碗猪血汤熬制起来也有一定的学问哦。以大骨熬汤，...</p></div></a><a href="/meishi/4017/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4017.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>肉燕</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3896</font><p>又称为“太平燕”，有着“太平”、“平安”的象征，因此福州人逢年过节或是办喜事会点...</p></div></a><a href="/meishi/4018/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4018.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>洪濑鸡爪</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3884</font><p>产于福建省南安市洪濑镇的传统风味小吃，因洪濑镇卤味鸡爪而出名，所以简称为“洪濑鸡...</p></div></a><a href="/meishi/4019/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4019.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鱼卷</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3872</font><p>是泉州的十大名小吃之一，主要原料是优质的鱼，以马鲛、鳗、鲨等最佳。入口柔润清脆，...</p></div></a><a href="/meishi/4020/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4020.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>土笋冻</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3860</font><p>土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物...</p></div></a><a href="/meishi/4021/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4021.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>泉州卤鸭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3842</font><p>卤鸭算是最为广泛的小吃品种了，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。不论原料选择、卤料...</p></div></a><a href="/meishi/39/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/39.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>石狮甜果</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3827</font><p>石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米...</p></div></a><a href="/meishi/31/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/31.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>洪赖鸡爪</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3811</font><p>这道小吃是泉州南安的特色，具体制作方法据说是秘密，绝对美味，皮特Q，味道除了咸，...</p></div></a><a href="/meishi/32/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/32.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>崇武鱼卷</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3792</font><p>崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，正宗的崇武鱼卷的主原料选用这里盛产的优质鱼，以...</p></div></a><a href="/meishi/33/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/33.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>大虾米粉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3780</font><p>只有在惠安崇武才能享受到这种美味，煮不糊的闽南米粉，加上具有当地特色的鱼卷、萝卜...</p></div></a><a href="/meishi/34/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/34.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>晋江姜母鸭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3762</font><p>在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝，那就是做法非常特别的姜母鸭。砂钵底部放满了厚...</p></div></a><a href="/meishi/36/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/36.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>石花膏</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3752</font><p>石花膏在泉州有上百年历史，至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为...</p></div></a><a href="/meishi/37/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/37.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>面线糊配油条</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3739</font><p>面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨...</p></div></a><a href="/meishi/38/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/38.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>清真牛肉锅点</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3721</font><p>清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包...</p></div></a><a href="/meishi/40/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/40.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>元宵丸</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3703</font><p>元宵丸是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米...</p></div></a><a href="/meishi/42/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/42.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>泉州肉粽</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3688</font><p>肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料，拌上卤汤、葱头油，...</p></div></a><a href="/meishi/43/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/43.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>德化名酒</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3675</font><p>“戴云牌”十全大补酒，人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料，汲用闽中著名的戴云...</p></div></a><a href="/meishi/44/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/44.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>永春老醋</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3665</font><p>永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。早在北宋初年，永春发间即开始酿造老醋，其酿...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>泉州美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7295/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 7146浏览</p><p class="con">泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”，人员和文化交流也促进了中外饮食文化的...</p></a><a href="/info/1414/" target="_blank"><p class="tit">闽南泉州饮食文化</p><p class="time">2007-02-28 | 16870浏览</p><p class="con">泉州人的居家食俗，与我国大部分地区一样，均实行一日早、午、晚三餐制。作为正餐的补充。还有点心，但各时期、各阶层有所不同。以永春县为例，在清末至民国时期，为官“三餐三点”（...</p></a><a href="/info/1411/" target="_blank"><p class="tit">泉州特色餐饮一览</p><p class="time">2007-02-28 | 11219浏览</p><p class="con">向阳坊电话：0595-22253605 地址：泉州东街豪客来晋江店电话：0595-88158081地址：晋江sm广场红石咖啡屋地址：中山北路(近钟楼) 志成牛肉店地址：打锡街泉州酒店对面(近中山路) 亚...</p></a><a href="/info/1410/" target="_blank"><p class="tit">泉州餐饮指南</p><p class="time">2007-02-28 | 4906浏览</p><p class="con">整体情况泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”，人员和文化交流也促进了中外饮...</p></a><a href="/info/1409/" target="_blank"><p class="tit">泉州地方风味名小吃</p><p class="time">2007-02-28 | 10679浏览</p><p class="con">早在1500年之前，中国人的饮食生活中就已存在常馔（即吃饭）和小食（即吃点心）之分了。唐代，人们用点心一词来表示稍许吃些食物的意思。唐代后期，粉食已经十分普及，点心也流行了起...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>泉州周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/19/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/19.jpg" /><p>沙茶面</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3301/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3301.jpg" /><p>海蛎煎</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/20/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/20.jpg" /><p>花生汤</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3302/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3302.jpg" /><p>姜母鸭</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3303/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3303.jpg" /><p>海鲜</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3304/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3304.jpg" /><p>白灼章鱼</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3307/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3307.jpg" /><p>烧肉粽</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/29/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/29.jpg" /><p>面线糊</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/28/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/28.jpg" /><p>炸五香</p></a></li><li><a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/3308/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3308.jpg" /><p>奶茶</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>泉州购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/7939/" target="_blank">泉州购物指南</a></li><li><a href="/info/4101/" target="_blank">泉州旅游购物</a></li><li><a href="/info/4100/" target="_blank">泉州特色店</a></li><li><a href="/info/4099/" target="_blank">泉州购物指南</a></li><li><a href="/info/4098/" target="_blank">泉州主要购物中心查询表</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a href="http://fujian.cncn.com/meishi/">福建美食：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://fuzhou.cncn.com/meishi/">福州美食</a> <a href="http://xiamen.cncn.com/meishi/">厦门美食</a> <a href="http://putian.cncn.com/meishi/">莆田美食</a> <a href="http://sanming.cncn.com/meishi/">三明美食</a> <a href="http://zhangzhou.cncn.com/meishi/">漳州美食</a> <a href="http://nanping.cncn.com/meishi/">南平美食</a> <a href="http://longyan.cncn.com/meishi/">龙岩美食</a> <a href="http://ningde.cncn.com/meishi/">宁德美食</a> </p> </div> <div class="city_link"> <b><a href="http://fujian.cncn.com/meishi/">福建旅游攻略：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a 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src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/gonglve_city.js?191112"></script> <script>menu('mudidi');</script> <script src="https://www.cncn.com/checklogin_v7.php?inajax=1"></script> <script src="https://www.cncn.com/sidebar.php?inajax=1"></script><div class="footer"><script src="//s.cncnimg.cn/js/under_info.js"></script></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/cncn_sc.js"></script></body></html>