Tài liệu nghiên cứu | Đổi mới | Trang web toàn cầu của Tập đoàn Ajinomoto

<!DOCTYPE html><html lang="vi" dir="ltr"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content=""><meta name="title" content="Research Papers | Innovation | Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><meta property="og:site_name" content="Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well."><meta property="og:title" content="Tài liệu nghiên cứu | Đổi mới | Trang web toàn cầu của Tập đoàn Ajinomoto - Ăn ngon, sống khỏe."><meta property="og:description" content=""><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/jpg/top_hero01_pc-1-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content=""><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>Tài liệu nghiên cứu | Đổi mới | Trang web toàn cầu của Tập đoàn Ajinomoto - Ăn ngon, sống khỏe.</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation/research-papers"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation/research-papers"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/innovation/research-papers"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! This file is auto-generated */.wp-block-button__link{color:#fff;background-color:#32373c;border-radius:9999px;box-shadow:none;text-decoration:none;padding:calc(.667em + 2px) calc(1.333em + 2px);font-size:1.125em}.wp-block-file__button{background:#32373c;color:#fff;text-decoration:none}</style><link rel="stylesheet" id="ajnmt-bundle-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/bundle.css?1672891701" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="ajnmt-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/main.css?1732258791" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="innovation-css-lib-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/css/innovation_lib.css?1711694789" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="innovation-css-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/css/innovation.css?1715132019" type="text/css" media="all"><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/bundle.js?1672020018" id="jquery-js"></script><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/js/innovation_lib.js?1711694790" id="innovation-js-lib-js" defer="defer" data-wp-strategy="defer"></script><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/js/innovation_main.js?1712232611" id="innovation-js-main-js" defer="defer" data-wp-strategy="defer"></script></head> <body>  <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KD44LLG" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>   <div class="wrapper">  <header id="header" class="header"> <div class="header-container"> <div class="header-title"><a href="https://www.ajinomoto.com/vi" class="header-title__logo"><img class="header-title__logo__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Logo Ajinomoto"></a><a href="https://www.ajinomoto.com/vi" class="header-title__label has-langs">Trang web toàn cầu của Tập đoàn Ajinomoto</a></div><div class="header-utilities"><nav class="header-utility"><a class="header-utility__item" href="/vi/aboutus/group/global_network"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img//ico_world.svg" width="16" height="16" alt="Quốc gia / khu vực">Quốc gia / Vùng</a><div class="header-utility__item header-langs notranslate nturl"><button type="button" class="header-langs__current">EN</button><nav class="header-langs__list"><a href="https://www.ajinomoto.com/innovation/research-papers" title="English" class="header-langs__item nturl">EN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ar/innovation/research-papers" title="Arabic" class="header-langs__item nturl">AR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/es/innovation/research-papers" title="Spanish" class="header-langs__item nturl">ES</a><a href="https://www.ajinomoto.com/fr/innovation/research-papers" title="French" class="header-langs__item nturl">FR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ko/innovation/research-papers" title="Korean" class="header-langs__item nturl">KO</a><a href="https://www.ajinomoto.com/pt/innovation/research-papers" title="Portuguese" class="header-langs__item nturl">PT</a><a href="https://www.ajinomoto.com/th/innovation/research-papers" title="Thai" class="header-langs__item nturl">TH</a><a href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation/research-papers" title="Vietnamese" class="header-langs__item nturl">VI</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/innovation/research-papers" title="Chinese (Simplified)" class="header-langs__item nturl">ZH-CN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/innovation/research-papers" title="Chinese (Traditional)" class="header-langs__item nturl">ZH-TW</a></nav></div><button type="button" id="search-close" aria-label="Search open" class="header-utility__item is-trigger js-search"><img class="header-utility__item__ico to-open-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Mở Tìm kiếm"><img class="header-utility__item__ico to-close-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_close.svg" width="16" height="16" alt="Đóng tìm kiếm"></button><button type="button" id="menu-close" aria-label="Menu open" class="header-utility__item is-trigger js-menu"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_menu.svg" width="16" height="16" alt="Menu"></button></nav><form class="header-search-wide" action="/vi/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Tìm kiếm" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Tìm kiếm"></button></form></div> </div> <nav id="global-navi-new" class="l-gnav-new"><nav class="l-gnav-new-control"><button class="l-gnav-new-control__back">Quay lại</button><button class="l-gnav-new-control__close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button></nav><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/vi" class="l-gnav-new__title"><img class="l-gnav-new__title__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Ăn ngon, sống khỏe. Ajinomoto"></a><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><a class="l-gnav-new-tab__list__home" href="/vi/">Trang chủ</a><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-a">Về Chúng Tôi</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">Khoa học và Sức khỏe</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-c">Sản phẩm và đổi mới</button></nav></div><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/vi/stories">Những câu chuyện về Ajinomoto.</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/vi/media">Phương tiện truyền thông</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/vi/contactus">Liên Hệ</a></nav></div><div id="l-gnav-new-contents" class="l-gnav-new-contents"><ul id="tab-a" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Về Tập đoàn Ajinomoto</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Về Tập đoàn Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/ceo-message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Thông điệp của CEO</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/asv_concept" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">ASV là gì?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/at_a_glance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Những con số ấn tượng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/outcome" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Phương pháp tiếp cận để hiện thực hóa kết quả của chúng tôi</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Bốn lĩnh vực tăng trưởng để giải quyết các vấn đề xã hội</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/group" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Suy nghĩ của chúng tôi</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/overview" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Tổng Quan Về Công Ty</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/officers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cán bộ</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mạng toàn cầu</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/history" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Lịch sử của Tập đoàn Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/ajipanda-official-page" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Trang chính thức của AjiPanda</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/our_promise" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Lý tưởng lâu dài của chúng tôi</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/aboutus/the-ajinomoto-group-plastic-waste-reduction-initiatives" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sáng kiến giảm thiểu rác thải nhựa của Tập đoàn Ajinomoto</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Các nhà đầu tư</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary c-link--blank">Các nhà đầu tư</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/ataglance.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Nhóm Ajinomoto trong 3 phút</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/strategy.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Chiến lược quản lý</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/business.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Giới thiệu doanh nghiệp</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/financial.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Điểm nổi bật về tài chính)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/esg.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Phi tài chính (ESG)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/event.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Sự kiện</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Thư viện</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Tính bền vững</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/sustainability/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Tính bền vững</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/sustainability/sustainability.php" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Tính bền vững tại Tập đoàn Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/sustainability/ir/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Báo cáo ASV (Báo cáo tích hợp)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library/databook.html#Sustainability%20Data%20Book" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sách dữ liệu bền vững</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Dinh dưỡng</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/nutrition" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Dinh dưỡng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/nutrition/message-video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Video thông điệp: Dinh dưỡng không thỏa hiệp</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/nutrition/delicious-salt-reduction" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Giảm muối mà vẫn ngon</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/nutrition/protein-intake-optimization" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Tối ưu hóa việc hấp thu protein (chất đạm)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/nutrition/ajinomoto-group-nutrient-profiling-system-anps" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Hệ thống Dữ liệu Dinh dưỡng của Tập đoàn Ajinomoto (ANPS)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/vi/careers" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Tuyển dụng</a></li></ul><ul id="tab-b" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Amino axit</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Amino axit</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids/cat/about" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Giải thích về axit amin</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids/cat/life" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Axit amin trong cuộc sống của chúng ta</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids/cat/sustainability" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Axit amin và tính bền vững</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids/cat/power" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sức mạnh của axit amin</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/amino-acids/cat/video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Video Axit Amin</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/5-facts" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Umami là gì?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/why-is-umami-important-to-us" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">5 khẩu vị cơ bản là gì?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/how-to-cooking" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cách thêm vị Umami vào món ăn của bạn</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/discovery-of-umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Ai đã xác định vị Umami và khi nào?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/every-world-cuisine" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Umami được tìm thấy trong mọi món ăn trên thế giới</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/umami-and-infants" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Lần đầu tiên trẻ sơ sinh tiếp xúc với vị Umami</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Bột ngọt (Bột ngọt)</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Bột ngọt (Bột ngọt)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/msg/what-is-msg-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">MSG là gì và nó được sản xuất như thế nào?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/msg/what-is-aji-no-moto-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">AJI-NO-MOTO® là gì và nó được sản xuất như thế nào?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/msg/is-msg-safe" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">MSG có an toàn không?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/msg/the-history-of-umami-msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Lịch sử của vị Umami (MSG)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Công thức nấu ăn Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/umami_recipes" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Công thức nấu ăn Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/umami/umami_recipe_videos" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Video công thức Umami</a></li></ul></div></li></ul><ul id="tab-c" class="l-gnav-new-contents__main is-active"><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Doanh nghiệp của chúng tôi</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/business" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Doanh nghiệp của chúng tôi</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/business/seasonings-and-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Gia vị và Thực phẩm</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/business/frozen-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Thực phẩm đông lạnh</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/business/healthcare-and-others" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Chăm sóc sức khỏe và lĩnh vực kinh doanh khác</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/vi/brands" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Thương hiệu của chúng tôi</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Đảm bảo chất lượng</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/quality_assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Đảm bảo chất lượng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/quality_assurance/ajinomoto-system-of-quality-assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Khung đảm bảo chất lượng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/quality_assurance/supply-chain" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Quy trình đảm bảo chất lượng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/quality_assurance/communicating-with-customers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Đảm bảo chất lượng Thông tin liên lạc với khách hàng</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Sự đổi mới</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Đóng</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Sự đổi mới</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/cio_message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Thông điệp CIO</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/aminoscience" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">"Khoa học Amino" và Bốn lĩnh vực tăng trưởng</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/our_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Câu chuyện đổi mới</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/rd-organizations-and-facilities" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Các tổ chức và cơ sở R&D</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/open_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mở Cải tiến</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mạng toàn cầu</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/intellectual_property" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sở hữu trí tuệ</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/new-business-development-project" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Dự án phát triển kinh doanh mới</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/vi/innovation/research-papers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Tài liệu nghiên cứu</a></li></ul></div></li></ul></div></nav><form class="header-search" action="/vi/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Tìm kiếm ở đây" class="header-search__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Tìm kiếm"></button></form> </header>   <main class="main"> <nav class="p-breadcrumbs" style=""><ul class="p-breadcrumbs__list" itemscope="" itemtype="https://schema.org/BreadcrumbList"><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/vi" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item">Trang chủ</a><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/vi/innovation" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item">Sự đổi mới</a><meta itemprop="position" content="2"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem">Tài liệu nghiên cứu<meta itemprop="position" content="3"></li></ul></nav><div class="innovation--container"> <main class="main"> <h1 class="inv_mv"> <picture class="inv_mv__image"> <source media="(min-width:750px)" srcset="/assets/innovation/img/recr/inv_mv_pc.jpg" width="1920" height="400" class="notranslate"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/innovation/img/recr/inv_mv_sp.jpg" width="760" height="500" alt="Tài liệu nghiên cứu"> </picture>Tài liệu nghiên cứu </h1> <div class="inv_recrcopy jsFadein js-scrl"> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> Trong hơn 100 năm kể từ khi phát hiện ra chất umami, chúng ta đã khám phá những tiềm năng của axit amin. Chúng tôi thực hiện các hoạt động R&D trong nhiều lĩnh vực tập trung vào "AminoScience", một phương pháp được phát triển qua nhiều năm nghiên cứu về axit amin. Xem bên dưới để biết danh sách các bài báo học thuật nơi kết quả của chúng tôi đã được công bố. </div> </div> <div class="inv_recr"> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> <div class="inv_recr__tablist jsFadein js-scrl"> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2020">2020</button> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2021">2021</button> <button class="inv_recr__tab js-tab" type="button" aria-controls="year-2022">2022</button> <button class="inv_recr__tab js-tab is-active" type="button" aria-controls="year-2023">2023</button> </div> <div class="inv_recr__content jsFadein js-scrl"> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2020"> <ul class="inv_recrlist"> <li> Mối liên quan giữa việc tiêu thụ súp và béo phì: Đánh giá có hệ thống với phân tích tổng hợp Sinh lý học và Hành vi, 2020, 225, 113103 </li> <li> Ảnh hưởng của việc hấp thụ capsinoid lên mật độ mạch máu mô mỡ màu nâu và tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi ở người trưởng thành khỏe mạnh, trung niên: Một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (9), 2676, 1-14 </li> <li> Tổng hợp và đánh giá sinh học các liên hợp thuốc kháng thể dựa trên hệ thống biểu hiện kháng thể: Conamax ACS Omega, 2020, 5 (13), 7193-7200 </li> <li> Cái nhìn sâu sắc về sự phụ thuộc nhiệt độ và thiết kế các thí nghiệm hướng tới phát triển quy trình liên hợp kháng thể-thuốc dựa trên Cysteine Hóa họcSelect, 2020, 5 (28), 8435-8439 </li> <li> Đặc điểm của các giống tiêu mới được phát triển (Capsicum chinense) 'Dieta0011-0301', 'Dieta0011-0602', 'Dieta0041-0401' và 'Dieta0041-0601' chứa nồng độ capsinoid cao và mùi thơm trái cây nồng nàn Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2020, 84(9), 1870-1885 </li> <li> Cho ăn lysine được bảo vệ trong dạ cỏ trước khi sinh làm tăng sản lượng sữa và thành phần sữa được điều chỉnh năng lượng ở bò Holstein trong thời kỳ đầu cho con bú Tạp chí Khoa học Sữa, 2020, 103(12), 11386-11400 </li> <li> L-serine và EPA làm giảm chứng đau thắt lưng và đầu gối mãn tính ở người lớn: Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, dùng giả dược Tạp chí Dinh dưỡng, 2020, 150(9), 2278-2286 </li> <li> Nghiên cứu mối quan hệ cấu trúc-hoạt động của các bộ điều biến dị lập thể dương tính T1R2/T1R3 và đánh giá tác dụng tăng cường của chúng đối với các chất làm ngọt khác nhau Hóa họcSelect, 2020, 5 (30), 9457-9460 </li> <li> Hiệu quả của việc bổ sung axit amin thiết yếu được làm giàu bằng leucine đối với tín hiệu đồng hóa và dị hóa ở cơ xương người sau khi tập thể dục kháng thuốc cấp tính: Một thử nghiệm so sánh nhóm song song, mù đôi, kiểm soát giả dược, ngẫu nhiên Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (8), 2421, 1-15 </li> <li> Đặc tính của Corynebacteria glutamicum dehydroshikimate dehydratase QsuB và khả năng sản xuất axit protocatechuic của vi sinh vật PLoS MỘT, 2020, 15 (8 tháng 0231560), eXNUMX </li> <li> Histidine: Đánh giá có hệ thống về quá trình trao đổi chất và tác dụng sinh lý ở người và các loài động vật khác nhau Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (5), 1414 </li> <li> Các axit amin có thể phân bổ, ngoại trừ glutamine và proline, là nguồn nitơ lý tưởng để tổng hợp protein khi có đủ axit amin không thể thiếu ở nam giới trưởng thành Tạp chí Dinh dưỡng, 2020, 150(9), 2398-2404 </li> <li> Cân bằng nitơ ở nữ vận động viên bóng ném quốc gia Nhật Bản trong trại huấn luyện Biên giới về Dinh dưỡng, 2020, 7, 59 </li> <li> Sử dụng axit amin không có huyết tương làm dấu ấn sinh học để phát hiện và dự đoán nguy cơ mắc bệnh Đánh giá Dinh dưỡng, 2020, 78, 79-85 </li> <li> Phân tích đồng thời các axit d, l-amino trong nước tiểu người bằng cách sử dụng thẻ trục biaryl có thể chuyển đổi chirality và phương pháp sắc ký lỏng khối phổ ion hóa song song phun điện Đối xứng, 2020, 12 (6), 913 </li> <li> Tính khả thi của nghiên cứu trường hợp Cdmo: Tinh giản quá trình sản xuất sản phẩm thuốc Phát triển và Cung cấp Thuốc, 2020, 20 (7), 34-37 </li> <li> Nhu cầu lysine tiêu hóa hồi tràng và valine-lysine được tiêu chuẩn hóa để mang lại năng suất tối ưu cho heo con lai Piétrain 4 đến 9 tuần tuổi Khoa học chăn nuôi, 2020, 241, 104263 </li> <li> Cấu hình protein lý tưởng cho lợn vỗ béo muộn trong hệ thống cho ăn chính xác: Threonine Khoa học và Công nghệ Thức ăn Chăn nuôi, 2020, 265, 114500 </li> <li> Chuyển hóa glutamate trong mô hình lớp tế bào biểu mô ruột của con người Axit amin, 2020, 52 (Tháng 1505), 1529-XNUMX </li> <li> Đánh giá α-D-Mannopyranoside chứa Boron mới cho BNCT Tế Bào, 2020, 9 (5), 1293 </li> <li> Đặc điểm bộ gen của các loài có liên quan chặt chẽ trong nhánh Rumoiensis suy ra các dấu hiệu bộ gen sinh thái đối với môi trường phi biển Vi sinh môi trường, 2020, 22(8), 3205-3217 </li> <li> Dự báo số năm sống điều chỉnh theo khuyết tật đối với các bệnh mãn tính: Các kịch bản tham khảo và thay thế về lượng muối ăn vào năm 2017-2040 tại Nhật Bản Y tế Công cộng BMC, 2020, 20 (1), 1475 </li> <li> Sinh khả dụng của methionine, lysine và histidine được bảo vệ dạ cỏ được đánh giá bằng sự bài tiết axit amin trong phân Khoa học và Công nghệ Thức ăn Chăn nuôi, 2020, 268, 114595 </li> <li> Cấu trúc tinh thể của protein họ YeeE/YedE tham gia vào quá trình hấp thu thiosulfate Những tiến bộ khoa học, 2020, 6 (35), eaba7637 </li> <li> Sản xuất linalool đặc trưng lập thể sử dụng hệ thống canh tác hai giai đoạn ở Pantoea ananatis Tạp chí Công nghệ sinh học, 2020, 324, 21-27 </li> <li> BÀI NGHIÊN CỨU Kiểm soát tịnh tiến khối lượng cơ Các axit amin giàu Leucine duy trì sự định vị mTOR-Rheb ngoại vi độc lập với quá trình tổng hợp protein myofibrillar và truyền tín hiệu mTORC1 sau khi tập luyện Tạp chí Sinh lý học Ứng dụng, 2020, 129(1), 133-143 </li> <li> Các axit amin thiết yếu được làm giàu bằng Leucine cải thiện khả năng phục hồi sau tổn thương cơ sau tập luyện mà không phụ thuộc vào sự gia tăng tổng hợp protein sợi cơ tích hợp ở nam giới trẻ tuổi Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (4), 1061 </li> <li> Sản xuất glutamate và hương vị đặc trưng, (S)-linalool và (+)-valencene, bởi Synechocystis sp. PCC6803 Tạp chí Khoa học sinh học và Kỹ thuật sinh học, 2020, 130(5), 464-470 </li> <li> Thử nghiệm thực địa công thức Trichoderma asperellum gốc dầu để kiểm soát sinh học bệnh đậu đen cacao do Phytophthora megakarya gây ra Bảo vệ mùa màng, 2020, 132, 105134 </li> <li> Xác nhận nồng độ muối ưa thích trong súp dựa trên thí nghiệm mù ngẫu nhiên ở nhiều vùng ở Nhật Bản—ảnh hưởng của vị umami (l-glutamate) đến độ mặn và độ ngon miệng của dung dịch ít muối Nghiên cứu tăng huyết áp, 2020, 43 (6), 525-533 </li> <li> Phân tích phân biệt đối xử dựa trên trao đổi chất của các giống hẹ tây và các giống hành tây có liên quan đến sự khác biệt về thành phần axit amin và flavonoid Phân tử, 2020, 25 (22), 5300 </li> <li> Thiết bị truyền động đa năng để làm im lặng hiệu quả các gen Escherichia coli dựa trên quá trình phiên mã hội tụ có khả năng chống lại sự chấm dứt phụ thuộc vào Rho Sinh học tổng hợp ACS, 2020, 9 (7), 1650-1664 </li> <li> Tạo ra các chồi gan có nguồn gốc từ tế bào gốc đa năng do con người tạo ra với môi trường không có nguồn gốc động vật và được xác định về mặt hóa học Báo cáo khoa học, 2020, 10(1), 17937 </li> <li> Định lượng kokumi peptide, γ-glutamyl-valyl-glycine, trong phô mai: So sánh giữa phô mai làm từ sữa bò và sữa cừu Tạp chí Khoa học Sữa, 2020, 103(9), 7801-7807 </li> <li> Ứng dụng phép đo phổ khối trao đổi ion tự nhiên để phân tích nguyên vẹn và tiểu đơn vị của liên hợp kháng thể-thuốc đặc hiệu tại địa điểm được sản xuất bởi công nghệ thế hệ thứ nhất của AJICAP Tạp chí của Hiệp hội Quang phổ Khối Hoa Kỳ, 2020, 31(8), 1706-1712 </li> <li> Việc hấp thụ bảy loại axit amin thiết yếu giúp cải thiện chức năng nhận thức cũng như chức năng tâm lý và xã hội ở người trung niên và người lớn tuổi: Một thử nghiệm mù đôi, ngẫu nhiên, có kiểm soát giả dược Biên giới về Dinh dưỡng, 2020, 7, 586166 </li> <li> Mô hình hóa dựa trên khoa học dữ liệu của quá trình lên men lysine Tạp chí Khoa học sinh học và Kỹ thuật sinh học, 2020, 130(4), 409-415 </li> <li> Các phương pháp tiếp cận Omics kết hợp tiết lộ vai trò của tín hiệu WNT7B không chính tắc và YY1 trong sự phát triển của các tế bào tiền thân tuyến tụy ở người Sinh học Hóa học Tế bào, 2020, 27 (12), 1561-1570 </li> <li> Sửa lỗi: Xác nhận nồng độ muối ưa thích trong súp dựa trên một thí nghiệm mù ngẫu nhiên ở nhiều vùng ở Nhật Bản—ảnh hưởng của vị umami (l-glutamate) đến độ mặn và độ ngon miệng của các dung dịch ít muối (Nghiên cứu tăng huyết áp, (2020), 43, 6 , (525-533), 10.1038/s41440-020-0397-1) Nghiên cứu tăng huyết áp, 2020, 43 (6), 579-581 </li> <li> Đổi mới trong ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng transglutaminase vi sinh vật: Chìa khóa thành công và triển vọng trong tương lai Hóa Sinh Phân Tích, 2020, 597, 113638 </li> <li> Thiết kế, tổng hợp và đánh giá các peptide không tự nhiên dưới dạng PAM T1R2/T1R3 Thư hóa học hữu cơ và dược phẩm, 2020, 30 (8), 127000 </li> <li> Chiến lược tinh chế sử dụng sắc ký tương tác kỵ nước để thu được các loài đồng nhất từ liên hợp thuốc kháng thể đặc hiệu tại chỗ được tạo ra bởi ajicaptm thế hệ thứ nhất Kháng thể, 2020, 9 (2), 16 </li> <li> Yêu cầu Valine của gà thịt Cobb cái từ 8 đến 21 ngày tuổi Tạp chí Nghiên cứu Ứng dụng Gia cầm, 2020, 29(4), 775-785 </li> <li> Sản xuất lên men axit amin chứa lưu huỳnh với hệ thống hấp thu L-cystathionine và L-cysteine giả định kỹ thuật ở Escherichia coli Tạp chí Khoa học sinh học và Kỹ thuật sinh học, 2020, 130(1), 14-19 </li> <li> Chuỗi nhánh và axit amin thơm trong huyết tương liên quan đến tăng huyết áp Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (12), 3791, 1-11 </li> <li> Biểu hiện của các phân tử tín hiệu điều hòa thần kinh liên quan đến việc ăn uống trong hệ thống khứu giác trung tâm của chuột Báo cáo khoa học, 2020, 10(1), 890 </li> <li> Các bất thường trong sàng lọc ung thư AminoIndex (AICS) trước phẫu thuật dự đoán tái phát sau phẫu thuật ở những bệnh nhân được phẫu thuật cắt bỏ ung thư phổi không phải tế bào nhỏ Ung thư BMC, 2020, 20 (1), 1100 </li> <li> Ứng dụng hạn chế photphat vô cơ để sản xuất isopren hiệu quả ở Pantoea ananatis Tạp chí Vi sinh ứng dụng, 2020, 128(3), 763-774 </li> <li> Bằng chứng về tính đặc hiệu tại chỗ của liên hợp kháng thể-thuốc được tạo ra bằng công nghệ liên hợp hóa học: AJICAP thế hệ đầu tiên Tạp chí sắc ký B: Công nghệ phân tích trong khoa học y sinh và đời sống, 2020, 1140, 121981 </li> <li> Nền tảng đổi mới mở sử dụng các ứng dụng dựa trên đám mây và không gian cộng tác: một nghiên cứu điển hình về phát triển mô hình dự đoán độ hòa tan Tạp chí Tin học Hóa-Bio, 2020, 20, 5-18 </li> <li> AJICAP TM: Phát triển công nghệ liên hợp đặc hiệu tại vị trí hóa học để liên hợp thuốc-kháng thể Yuki Gosei Kagaku Kyokaishi/Tạp chí Hóa học hữu cơ tổng hợp, 2020, 78 (5), 495-502 </li> <li> Một phương pháp một bước mới để nhân đôi các đoạn DNA có mục tiêu từ nhiễm sắc thể Escherichia coli qua trung gian hoạt động phối hợp của các hệ thống tái tổ hợp vi khuẩn λ và φ80 Tạp chí Phương pháp vi sinh, 2020, 170, 105842 </li> <li> Hiệu quả của việc sử dụng lysine tiêu hóa hồi tràng được tiêu chuẩn hóa để tích tụ protein toàn cơ thể ở lợn nái và lợn nái mang thai trong giai đoạn đầu, giữa và cuối thai kỳ Tạp chí Khoa học Động vật, 2020, 98 (11), skaa340 </li> <li> Phân tích dipeptide toàn diện bằng cách tạo dẫn xuất trước cột lc/ms/ms Bunseki Kagaku, 2020, 69 (4.5), 173-178 </li> <li> Bổ sung L-arginine trong 1/3 cuối của thai kỳ giúp cải thiện độ đồng đều của lứa đẻ và các đặc điểm thể chất của quá trình điều hòa thân nhiệt của heo con sơ sinh Tạp chí Sinh lý học và Dinh dưỡng động vật, 2020, 104(2), 645-656 </li> <li> Ảnh hưởng của việc lấy mẫu máu cổ hoặc đuôi nối tiếp đến đánh giá độc tính và độc tính ở chuột Tạp chí Khoa học Độc chất, 2020, 45 (10), 599-609 </li> <li> Phát triển hệ thống LC-NMR sử dụng đầu dò mảng diode và đầu dò khí dung tích điện Bunseki Kagaku, 2020, 69 (3), 151-155 </li> <li> Ảnh hưởng đến cân bằng nitơ và chuyển hóa các axit amin chuỗi nhánh bằng cách cho lợn nuôi bổ sung isoleucine và valine vào khẩu phần có đủ hoặc dư thừa nồng độ leucine trong khẩu phần Tạp chí Khoa học Động vật, 2020, 98 (11), skaa346 </li> <li> Điều hòa chức năng cơ xương bằng axit amin Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (1), 261 </li> <li> Ngưỡng phát hiện và nhận biết 5 vị cơ bản ở bệnh nhân suy giảm nhận thức nhẹ và sa sút trí tuệ do bệnh Alzheimer Thần kinh học BMC, 2020, 20 (1), 110 </li> <li> Tác dụng của capsinoids đối với hoạt động thể chất hàng ngày, thành phần cơ thể và quá mẫn cảm với cảm lạnh ở người trung niên và người lớn tuổi: Một nghiên cứu ngẫu nhiên Chất dinh dưỡng, 2020, 12 (1), 212 </li> <li> Lượng tiêu thụ và sở thích ăn cá ngừ dashi khô ở chuột đực Sprague-Dawley và chuột C57BL/6 N Sinh lý học và Hành vi, 2020, 213, 112708 </li> <li> Các bất thường về hành vi do thiếu protein và mất chất dẫn truyền thần kinh ở chuột già được cải thiện nhờ các axit amin thiết yếu Biên giới về Dinh dưỡng, 2020, 7, 23 </li> <li> Cảm ứng tryptophan hydroxylase ở gan mô hình khối u của ung thư tuyến tiền liệt Khoa học về Ung thư, 2020, 111 (4), 1218-1227 </li> <li> Mối liên hệ trao đổi chất giữa lượng đồ uống có đường và bệnh béo phì Tạp chí Béo phì, 2020, 2020, 7154738 </li> <li> Phim đóng gói dính có độ trong suốt cao cho thiết bị OLED Tổng hợp các tài liệu kỹ thuật - Hội nghị chuyên đề quốc tế SID, 2020, 51 (1), 1036-1039 </li> <li> So sánh phân tích các liên hợp kháng thể-thuốc dựa trên chiến lược thực hành sản xuất tốt Khoa học Phân tích, 2020, 36 (7), 871-875 </li> <li> MRI chức năng thức tỉnh phát hiện rối loạn chức năng mạch thần kinh trong mô hình chuột mắc bệnh tự kỷ Những tiến bộ khoa học, 2020, 6 (6), eaav4520 </li> <li> Sự kết tụ trong dung dịch polyelectrolyte cation với chất hoạt động bề mặt axit amin anion Tạp chí Khoa học Oleo, 2020, 69(11), 1411-1416 </li> <li> Phân lập 2 xylanase có khả năng thủy phân xylan sợi ngô từ Paenibacillus sp. HXNUMXC Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2020, 84(3), 640-650 </li> <li> Nhu cầu lysine (protein) của lợn nái đang cho con bú Khoa học động vật tịnh tiến, 2020, 4 (2), 750-763 </li> <li> Điều trị ngoại sinh bằng glutamate gây ra phản ứng miễn dịch ở cây Arabidopsis Tương tác giữa thực vật và vi khuẩn phân tử, 2020, 33 (3), 474-487 </li> <li> Thiếu ảnh hưởng độc tính do lấy mẫu vi mô (50 µl từ tĩnh mạch cổ của chuột trong một nghiên cứu hợp tác kéo dài 28 ngày Tạp chí Khoa học Độc chất, 2020, 45 (6), 319-325 </li> <li> Chất làm ngọt ít calo và không calo (LNCS): Đánh giá quan trọng về rủi ro an toàn và sức khỏe của chúng Khoa học và Công nghệ Thực phẩm (Brazil), 2020, 40 (1), 1-10 </li> <li> Loại bỏ các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi trong hơi chưng cất bằng phương pháp xử lý phân hủy dbd để tái chế nước trong công nghiệp lên men Tạp chí Quốc tế về Khoa học và Công nghệ Môi trường Plasma, 2020, 14(2), e02003, 1-8 </li> <li> Thúc đẩy tăng trưởng ở Corynebacteria glutamicum bằng cách biểu hiện quá mức gen NCgl2986 mã hóa một protein tương đồng với peptidoglycan amidase Tạp chí Vi sinh đại cương và ứng dụng, 2020, 66(1), 1-7 </li> <li> Biểu hiện và tinh chế YitU 5′-nucleotidase từ các loài Bacillus: đặc tính enzyme của nó và các ứng dụng có thể có trong công nghệ sinh học Vi sinh ứng dụng và Công nghệ sinh học, 2020, 104(7), 2957-2972 </li> <li> Sắc ký lỏng siêu hiệu năng (UPLC) để xác định axit hữu cơ – Chất trung gian của quá trình sinh tổng hợp axit amin chuỗi nhánh ở các chủng Escherichia coli Tạp chí sắc ký lỏng và các công nghệ liên quan, 2020, 43 (19-20), 844-851 </li> <li> Phát triển chất chuyển hóa tập trung vào axit amin và ứng dụng của nó Bunseki Kagaku, 2020, 69 (7.8), 329-339 </li> <li> Sự thay đổi hàm lượng lysine, threonine và tryptophan trong bột thịt và xương được ước tính bằng kỹ thuật xét nghiệm tăng trưởng theo tỷ lệ độ dốc ở chuột đang phát triển Tạp chí Khoa học Động vật, 2020, 91(1), e13413 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2021"> <ul class="inv_recrlist"> <li> Quá trình thoái hóa thần kinh được tăng tốc do suy dinh dưỡng protein và bị chậm lại do các axit amin thiết yếu trong mô hình chuột tauopathy Những tiến bộ khoa học, 2021, 7 (43), eabd5046 </li> <li> Sản xuất lên men enantiopure (S)-linalool bằng cách sử dụng Pantoea ananatis được thiết kế về mặt trao đổi chất Nhà máy Tế bào Vi sinh vật, 2021, 20 (1) 54 </li> <li> Phản ứng về hiệu suất tăng trưởng đối với việc tăng cường bổ sung tryptophan ở các chuồng nuôi được cho ăn ba chế độ ăn dựa trên ngô và bột đậu nành có hàm lượng protein thô rất thấp khác nhau được tăng cường các axit amin thiết yếu Tạp chí Khoa học Động vật, 2021, 92(1), e13605 </li> <li> Dự báo về số năm sống điều chỉnh theo tình trạng khuyết tật đối với các bệnh chính do thay đổi lượng rau tiêu thụ trong năm 2017–2040 tại Nhật Bản Y tế Công cộng BMC, 2021, 21 (1), 770 </li> <li> Vị umami có thể là một công cụ thích hợp để giảm natri trong chế biến thực phẩm không? Tạp chí Quốc tế Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, 2021, 56(10), 5315-5324 </li> <li> Điều trị RUTF từ thực vật giàu axit amin không thua kém điều trị RUTF từ sữa đậu phộng trong việc phục hồi nồng độ axit amin trong huyết tương ở những bệnh nhân suy dinh dưỡng có phù hoặc không phù Báo cáo khoa học, 2021, 11(1), 12582 </li> <li> Xác định các chất đồng phân đối ảnh 2-hydroxyglutarate nội bào bằng phương pháp sắc ký lỏng hai chiều Tạp chí sắc ký mở, 2021, 1, 100005 </li> <li> Tăng sản xuất carvone ở Escherichia coli bằng cách cân bằng biểu hiện enzyme chuyển đổi limonene thông qua phân tích proteome concatamer định lượng mục tiêu Báo cáo khoa học, 2021, 11(1), 22126 </li> <li> 5′-nucleotidase vi sinh vật: đặc điểm, vai trò của chúng trong chuyển hóa tế bào và các ứng dụng thực tế khả thi Vi sinh ứng dụng và Công nghệ sinh học, 2021, 105(20), 7661-7681 </li> <li> Những tiến bộ gần đây trong việc xác định tỷ lệ thuốc-kháng thể của liên hợp kháng thể-thuốc Bản tin Hóa chất và Dược phẩm, 2021, 69 (10), 976-983 </li> <li> Lipoate-axit ligase một biến thể của kháng thể tự nhiên: Phân tích vị trí tổng hợp và liên hợp Thư hóa học hữu cơ và dược phẩm, 2021, 51, 128360 </li> <li> Mối liên quan giữa chuỗi nhánh và axit amin thơm trong huyết tương với sự suy giảm chức năng thận được đánh giá ở người trưởng thành khỏe mạnh Tạp chí Y học lâm sàng, 2021, 10 (22), 5234 </li> <li> Xác nhận và tiêu chuẩn hóa phương pháp trích xuất DNA và xây dựng thư viện để đo hệ vi sinh vật trong phân người dựa trên metagenomics Hệ vi sinh vật, 2021, 9 (1), 95 </li> <li> Một quy trình tính toán tích hợp để thiết kế các vật thể nano có ái lực cao với mã di truyền mở rộng Tóm tắt về Tin sinh học, 2021, 22 (6), bbab338 </li> <li> Nền tảng liên hợp dành riêng cho từng địa điểm hóa học để cải thiện chỉ số dược động học và điều trị của liên hợp kháng thể-thuốc Dược phẩm phân tử, 2021, 18 (11), 4058-4066 </li> <li> So sánh phân tích mô tả cổ điển với phân tích mô tả được sửa đổi, tỷ lệ áp dụng được sửa đổi và kiểm tra tất cả những gì áp dụng được sửa đổi Tạp chí Nghiên cứu Cảm giác, 2021, 36 (5), e12684 </li> <li> Dùng đường uống Cystine và theanine làm giảm viêm niêm mạc ruột do 5-fluorouracil gây ra và tiêu chảy bằng cách ức chế cả mức độ giảm glutathione và sản xuất ROS trong ruột non của mô hình chuột bị viêm niêm mạc Ung thư BMC, 2021, 21 (1), 1343 </li> <li> Xác định các enzyme phân giải tế bào lõi từ các chủng Talaromyces cellulolyticus Y-94 và S6-25 Ứng dụng Hóa sinh và Vi sinh, 2021, 57, S38-S45 </li> <li> Bổ sung axit amin chức năng và polyphenol ở liều thấp có thể khôi phục năng suất và khả năng tiêu hóa axit amin ở gà thịt bị nhiễm bệnh cầu trùng Khoa học chăn nuôi, 2021, 254, 104769 </li> <li> Phân tích sắc ký của liên hợp kháng thể-thuốc đặc hiệu tại chỗ được tạo ra bằng công nghệ thế hệ đầu tiên của AJICAP sử dụng cột ái lực phối tử-thụ thể FcγIIIa tái tổ hợp Tạp chí sắc ký B: Công nghệ phân tích trong khoa học y sinh và đời sống, 2021, 1177, 122753 </li> <li> Kiểm soát di truyền mức tiêu thụ sucrose độc lập với Tas1r3 ở chuột Bộ gen của động vật có vú, 2021, 32 (2), 70-93 </li> <li> Ở ngã tư đường: Cơ chế của quá trình tự hủy và tự thực trong sự sống và cái chết của tế bào Acta Naturae, 2021, 13 (2), 106-115 </li> <li> Một hệ số điều chỉnh đặc trưng về mặt hóa học đối với sự khác biệt giữa các cá thể của con người về động học đối với glutamate (E620-625) Độc tính hóa học và thực phẩm, 2021, 147, 111910 </li> <li> Xây dựng một bước thuốc đóng gói ferritin cho hóa trị ung thư Kích thước nano, 2021, 13(3), 1875-1883 </li> <li> Mối liên quan giữa lượng axit amin ăn vào và sự suy giảm nhận thức 8 năm sau ở người lớn tuổi sống trong cộng đồng Nhật Bản Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa, 2021, 25 (2), 165-171 </li> <li> Khẩu phần giàu glutamine và Cystine điều chỉnh biểu hiện gen aquaporin trong ruột non của heo con PLoS ONE, 2021, 16 (1-Tháng 0245739), eXNUMX </li> <li> Tác dụng của Risedronate, alendronate và minodronate đơn thuần hoặc kết hợp với eldecalcitol đối với mật độ, chất lượng và sức mạnh khoáng xương ở chuột bị cắt bỏ buồng trứng Báo cáo xương, 2021, 14, 101061 </li> <li> Sự kết hợp các axit amin halogen hóa vào các mảnh kháng thể ở nhiều vị trí cụ thể giúp tăng cường liên kết kháng nguyên ChemBioChem, 2021, 22 (1), 120-123 </li> <li> Mở rộng bộ công cụ EasyClone-MarkerFree cho bộ gen Saccharomyces cerevisiae với các trang tích hợp mới Nghiên cứu nấm men FEMS, 2021, 21 (4), foab027 </li> <li> Bổ sung chế độ ăn uống với bột ngọt ngăn chặn sự điều hòa giảm do hóa trị của tiểu đơn vị thụ thể vị giác t1r3 ở bệnh nhân ung thư đầu và cổ Chất dinh dưỡng, 2021, 13 (9), 2921 </li> <li> Cảm ứng biểu hiện Fos trong não chuột sau khi cho cá ngừ khô vào dạ dày Khoa học thần kinh dinh dưỡng, 2021, 24 (9), 688-696 </li> <li> Mức tinh bột trong khẩu phần và methionine, lysine và histidine được bảo vệ dạ cỏ: Ảnh hưởng đến năng suất sữa, nitơ và việc sử dụng năng lượng ở bò sữa được cho ăn khẩu phần có hàm lượng protein chuyển hóa thấp Tạp chí Khoa học Sữa, 2021, 104(9), 9784-9800 </li> <li> Mô hình tĩnh để phân tích sự phân chia carbon và nitơ trong tuyến vú của lợn nái đang cho con bú Động vật, 2021, 15 (1), 100049 </li> <li> Phát triển thang đo kiến thức thông tin về chế độ ăn uống để thi đấu (Dils-c) ở các vận động viên đại học Nhật Bản Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitamin, 2021, 67(1), 21-27 </li> <li> Tổng quan về quá trình phát triển liên hợp thuốc-kháng thể được sản xuất bằng công nghệ liên hợp hóa học Ý kiến chuyên gia về liệu pháp sinh học, 2021, 21(7), 963-975 </li> <li> Tác dụng của thuốc chẹn kênh cilnidipine L/N-Type Ca2+ đối với quá trình tái tạo mô học của tim và khả năng gây rung nhĩ ở chuột được cho ăn nhiều muối Bản tin Sinh học và Dược phẩm, 2021, 44 (5), 707, 713 </li> <li> Sơn tĩnh điện và biến đổi tốc độ hòa tan của chất bổ sung L-leucine với hạt nano SiO2 bốc khói ưa nước bằng chiếu xạ siêu âm trong CO2 lỏng áp suất cao Tạp chí chất lỏng siêu tới hạn, 2021, 169, 105104 </li> <li> Xác định tỷ lệ isoleucine và lysine tiêu hóa tối ưu cho gà thịt Yield Plus × Ross 708 đực có trọng lượng cơ thể từ 1.0 đến 4.0 kg sử dụng hiệu suất tăng trưởng và đặc điểm thân thịt Khoa học Gia cầm, 2021, 100 (9), 101307 </li> <li> Tác dụng đáp ứng liều lượng của histidine đối với năng suất tiết sữa và nồng độ axit amin huyết tương ở bò sữa đang cho con bú: 1. Chế độ ăn đủ protein có thể chuyển hóa Tạp chí Khoa học Sữa, 2021, 104(9), 9902-9916 </li> <li> Tình trạng căng thẳng trong chế độ ăn hạn chế natri sử dụng chất umami (L-glutamate) trong một nghiên cứu chéo ngẫu nhiên thí điểm Thực phẩm, 2021, 10 (8), 1739 </li> <li> Ảnh hưởng của việc bổ sung khẩu phần với hỗn hợp axit amin lên các dấu hiệu viêm, tình trạng miễn dịch và hệ protein huyết thanh ở heo con cai sữa bị thách thức LPS Động vật, 2021, 11 (4), 1143 </li> <li> Phân tích hplc theo pha đảo ngược tại chỗ của liên hợp thuốc-kháng thể nguyên vẹn Khoa học Phân tích, 2021, 37 (8), 1171-1176 </li> <li> Nghiên cứu hợp tác kết hợp phân tích cấu trúc tinh thể tia X và tính toán FMO: Phân tích tương tác của các chất ức chế FABP4 Những tiến bộ gần đây của phương pháp quỹ đạo phân tử mảnh: Hiệu suất nâng cao và khả năng ứng dụng, 2021, 267-279 </li> <li> Mối liên quan cắt ngang giữa lượng axit amin hấp thụ và trí nhớ từng giai đoạn ở người dân cộng đồng trung niên và người già Tạp chí Lão khoa Nhật Bản, 2021, 58(4), 579-590 </li> <li> Đánh giá vòng đời của bột ngọt được làm từ sinh khối không ăn được Tính bền vững (Thụy Sĩ), 2021, 13 (7), 3951 </li> <li> Một mô hình tuyến vú năng động mô tả việc vận chuyển globulin miễn dịch sữa non và sản xuất sữa ở lợn nái đang cho con bú Tạp chí Khoa học Động vật, 2021, 99 (2), skab030 </li> <li> Mô phỏng DEM để thiết kế tối ưu quá trình trộn bột trong máy trộn ruy băng Công nghệ bột tiên tiến, 2021, 32 (5), 1735-1749 </li> <li> Dự đoán số năm sống điều chỉnh theo khuyết tật đối với các bệnh do ăn ít trái cây vào năm 2017-2040 tại Nhật Bản Dinh dưỡng Y tế Công cộng, 2021, 24 (10), 3156-3166 </li> <li> Vật liệu cách nhiệt mới phù hợp cho FOWLP và FOPLP Kỷ yếu - Hội nghị Công nghệ và Linh kiện Điện tử, 2021, tháng 729, 735-XNUMX </li> <li> Axit amin thiết yếu được làm giàu bằng Leucine tăng cường tác dụng chống co giật của chế độ ăn ketogen ở chuột Biên giới trong khoa học thần kinh, 2021, 15, 637288 </li> <li> Sản xuất hiệu quả các RNA sợi đôi dài có thể áp dụng để kiểm soát dịch hại nông nghiệp bằng Corynebacteria glutamicum được trang bị hệ thống biểu hiện coliphage T7 Vi sinh ứng dụng và Công nghệ sinh học, 2021, 105(12), 4987-5000 </li> <li> Xác định thủy ngân đơn giản bằng cách sử dụng một tế bào thạch anh kèm theo với phép đo phổ hấp thụ nguyên tử hơi lạnh Phương pháp phân tích, 2021, 13(9), 1106-1109 </li> <li> So sánh đặc điểm vật lý giữa liên hợp kháng thể-thuốc dựa trên maytansinoid và dựa trên auristatin Thăm dò liệu pháp chống khối u nhắm mục tiêu, 2021, 2 (6), 576-585 </li> <li> Những thay đổi về thành phần axit amin huyết tương ở trẻ sơ sinh được bổ sung thực phẩm bổ sung tăng cường chất dinh dưỡng: Bằng chứng từ thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên theo cụm mù đơn kéo dài 12 tháng Biên giới về Dinh dưỡng, 2021, 8, 606002 </li> <li> Tác dụng phụ của việc tập thể dục và axit amin thiết yếu đối với khối lượng và sức mạnh cơ bắp ở phụ nữ Nhật Bản lớn tuổi sống trong cộng đồng bị suy giảm khối lượng cơ bắp, nhưng không yếu và chậm chạp: một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát và dùng giả dược Nghiên cứu Thực nghiệm và Lâm sàng Lão hóa, 2021, 33 (7), 1841-1852 </li> <li> Phát triển cảm biến mềm để theo dõi quá trình lên men lysine Tạp chí Khoa học sinh học và Kỹ thuật sinh học, 2021, 132(2), 183-189 </li> <li> l-Isoleucine (Ile) Thúc đẩy tích lũy Anthocyanin trong Táo Tạp chí Điều hòa sinh trưởng thực vật, 2021, 40 (2), 541-549 </li> <li> Chất chủ vận GPR120 tăng cường cảm giác béo phì khi được thêm vào hệ thống chứa chất béo, nhưng không tự gây ra cảm giác đó ở người Sinh lý học và Hành vi, 2021, 234, 113383 </li> <li> Tác dụng đáp ứng liều lượng của histidine đối với năng suất tiết sữa và nồng độ axit amin huyết tương ở bò sữa đang cho con bú: 2. Chế độ ăn thiếu protein chuyển hóa Tạp chí Khoa học Sữa, 2021, 104(9), 9917-9930 </li> <li> Polyme tổng hợp làm vật liệu không chứa xeno để ổn định yếu tố tăng trưởng nguyên bào sợi cơ bản trong nuôi cấy tế bào gốc trung mô của con người Báo cáo Hóa sinh và Lý sinh, 2021, 25, 100929 </li> <li> Di truyền của phản ứng thần kinh ngoại biên và hành vi của chuột đối với sucrose Bộ gen của động vật có vú, 2021, 32 (2), 51-69 </li> <li> Hiệu suất sản xuất và nồng độ chất chuyển hóa trong huyết tương của gà thịt được cho ăn khẩu phần protein thô thấp khác nhau ở Thr và Gly Dinh dưỡng Động vật, 2021, 7 (2), 472-480 </li> <li> Leucine Dehydrogenase: Cấu trúc và khả năng chịu nhiệt Hóa sinh dưới tế bào, 2021, 96, 355-372 </li> <li> Mô hình thận tái tạo của con người Trong ống nghiệm Tế bào & Sinh học phát triển-Động vật, 2021, 57 (2), 133-147 </li> <li> Cystine làm giảm tính thấm của mối nối chặt chẽ và tình trạng viêm ruột do stress oxy hóa trong tế bào Caco-2 Axit amin, 2021, 53 (7), 1021-1032 </li> <li> Corrigendum đến “Khả dụng sinh học của methionine, lysine và histidine được bảo vệ trong dạ cỏ được đánh giá bằng sự bài tiết axit amin trong phân” [Anim. Thức ăn khoa học. Technol. 268 (2020) 114595] (Khoa học và Công nghệ Thức ăn Chăn nuôi (2020) 268, (S0377840120304995), (10.1016/j.anifeedsci.2020.114595)) Khoa học và Công nghệ Thức ăn Chăn nuôi, 2021, 274, 114747 </li> <li> Các chuyển động và hành vi theo chiều dọc quy mô nhỏ của cá ngừ vằn chưa trưởng thành (katsuwonus pelamis) ngoài khơi phía đông Đài Loan Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển (Đài Loan), 2021, 29(2), 207-219 </li> <li> Làm sáng tỏ đặc điểm hội chứng say đất ở lê Nhật Bản và xây dựng biện pháp đối phó bằng phương pháp khảo nghiệm đất vùng rễ Nông học, 2021, 11 (8), 1468 </li> <li> Mối liên quan giữa mức độ phổ biến của tình trạng suy nhược và lượng năng lượng được hiệu chỉnh theo nước được dán nhãn kép ở những người lớn tuổi sống trong cộng đồng Tạp chí Lão khoa - Series A Khoa học sinh học và Khoa học y tế, 2021, 76 (5), 876-884 </li> <li> Sự thay đổi cấu trúc thành tế bào của củ cải Nhật Bản kèm theo sự giải phóng rhamnogalacturonan trong quá trình đun nóng nồi áp suất Hóa Thực Phẩm, 2021, 349, 129117 </li> <li> Ảnh hưởng của việc đưa cầu nối disulfide lên khả năng chịu nhiệt của transglutaminase vi sinh vật từ Streptomyces mobaraensis Vi sinh ứng dụng và Công nghệ sinh học, 2021, 105(7), 2737-2745 </li> <li> Một lộ trình mới để sản xuất aspartame bằng cách kết hợp các phản ứng enzyme và hóa học dùng trong công nghiệp Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2021, 85(2), 464-466 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2022"> <ul class="inv_recrlist"> <li> Biến đổi enzyme không cần thẻ để sản xuất kháng thể-thuốc Hóa họcSelect, 2022, 7 (48), e202203753 </li> <li> Cho bò sữa ăn lysine được bảo vệ trong dạ cỏ trước khi sinh giúp cải thiện năng suất và sức khỏe của bê Tạp chí Khoa học Sữa, 2022, 105(3), 2256-2274 </li> <li> Dịch vụ Ajinomoto Bio-Pharma: Trao cho bạn sức mạnh để tạo ra Phát triển và Cung cấp Thuốc, 2022, 22 (8), 24-26 </li> <li> Cấu trúc độ phân giải cao của phosphoketolase từ Bifidobacteria longum được xác định bằng phân tích hạt đơn cryo-EM Tạp chí Sinh học Cấu trúc, 2022, 214 (2), 107842 </li> <li> Đóng gói hương vị vào các hạt phức hợp axit chitosan-oleic và đặc tính giải phóng được kiểm soát của nó trong quá trình gia nhiệt LWT, 2022, 167, 113815 </li> <li> Nhiều axit amin thiết yếu trong huyết tương hơn và giảm 3-methylhistidine với lượng protein hấp thụ cao hơn trong quá trình rèn luyện sức bền: một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên Axit amin, 2022 </li> <li> Tác dụng của axit amin không thiết yếu đối với tình trạng khớp gối ở người lớn: Thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược Chất dinh dưỡng, 2022, 14 (17), 3628 </li> <li> Đặc tính và trình diễn các cộng đồng giả làm thuốc thử đối chứng để đo chính xác cộng đồng vi sinh vật ở người Phổ vi sinh, 2022, 10 (2), e01915 </li> <li> Phát hiện tạp chất trong thực phẩm bổ sung có chứa l-tryptophan Axit amin, 2022, 54 (5), 835-839 </li> <li> Chuyển hóa mùi của chất nhầy khứu giác ở bệnh nhân suy giảm khứu giác vô căn và tình nguyện viên khỏe mạnh Diễn đàn Quốc tế về Dị ứng và Mũi, 2022, 12 (3), 293-301 </li> <li> Thông tin chi tiết về protease Bacillus: Hoạt động, chức năng và ý nghĩa thương mại Đánh giá Vi sinh của FEMS, 2022, 46 (1), fuab046 </li> <li> Định lượng đồng thời axit oligo-nucleic và lồng nano ferritin bằng sắc ký loại trừ kích thước được kết hợp với phép đo khối phổ plasma kết hợp cảm ứng để phát triển hệ thống phân phối thuốc Phương pháp phân tích, 2022, 14(22), 2219-2226 </li> <li> In 3D các loại thịt lai mềm có kết cấu tương tự Thực phẩm, 2022, 11 (3), 478 </li> <li> Thuốc trừ sâu dựa trên can thiệp RNA và các chất chống vi-rút: Hệ thống sản xuất quá mức vi khuẩn đối với RNA sợi đôi cho các ứng dụng trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản Khoa học Ứng dụng (Thụy Sĩ), 2022, 12 (6), 2954 </li> <li> Tổng hợp có thể mở rộng và đánh giá sinh học của Sesquiterpenoids loại Africane Hóa học và Đa dạng sinh học, 2022, 19 (3), e202100890 </li> <li> Hồ sơ trao đổi chất có mục tiêu của hành tím Indonesia và hành củ dài ngày/ngắn ngày của Nhật Bản Chất trao đổi chất, 2022, 12 (12), 1260 </li> <li> Axit amin Thiol có ức chế hoạt động Threonine Deaminase ở E. coli không? (Thư gửi Ban biên tập) Vi sinh hiện hành, 2022, 79 (2), 42 </li> <li> Ý nghĩa lâm sàng của axit amin không có huyết tương và chất chuyển hóa tryptophan ở bệnh nhân ung thư phổi không phải tế bào nhỏ dùng thuốc ức chế PD-1: một nghiên cứu đoàn hệ thí điểm để phát triển mô hình đa biến tiên lượng Tạp chí Liệu pháp Miễn dịch Ung thư, 2022, 10 (5), e004420 </li> <li> Sản xuất enzyme hiệu quả của benzaldehyde từ l-phenylalanine với dạng đột biến của 4-hydroxymandelate synthase Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2022, 86(12), 1718-1725 </li> <li> Ảnh hưởng của việc bổ sung glutamate bảo vệ dạ cỏ trong giai đoạn chu sinh đến khả năng tiêu hóa, tình trạng viêm, phản ứng trao đổi chất và năng suất ở bò sữa Tạp chí Khoa học Sữa, 2022, 105(4), 3129-3141 </li> <li> Sản xuất bài tiết hiệu quả các polyme sinh học proline/alanine/serine (PAS) ở Corynebacteria glutamicum mang lại chất thay thế sinh học đơn phân tán cho polyethylene glycol (PEG) Nhà máy Tế bào Vi sinh vật, 2022, 21 (1), 227 </li> <li> Giảm axit amin chuỗi nhánh tuần hoàn có liên quan đến sự phát triển bệnh Alzheimer ở người cao tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ Biên giới về Dinh dưỡng, 2022, 9, 1040476 </li> <li> Xác định và định lượng các hợp chất có tác dụng tạo vị giác trong sò điệp khô bằng cách áp dụng kết hợp phương pháp Sensomics và phương pháp NMR định lượng Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, 2022, 70(1), 247-259 </li> <li> Thiết kế giải pháp để mở rộng phạm vi pH của sự kết tủa đáp ứng pH của protein tổng hợp CspB Biểu hiện và Tinh chế Protein, 2022, 195-196, 106091 </li> <li> Tác dụng của Cystine và Glutamine đường uống đối với những thay đổi do tập thể dục gây ra về tính thấm của đường tiêu hóa và các dấu hiệu tổn thương ở nam giới trẻ tuổi Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu, 2022, 61(5), 2331-2339 </li> <li> Việc tạo ra các MSC không có xeno chức năng từ iPSC của con người thông qua dòng tế bào mào thần kinh npj Y học tái tạo, 2022, 7 (1), 47 </li> <li> Ảnh hưởng của chất chủ vận GPR120 mạnh, TUG-891, đến đặc tính cảm quan của kem đánh bông Tạp chí Sữa Quốc tế, 2022, 125, 105219 </li> <li> Chuyển hóa Methionine điều chỉnh tính đa năng và biệt hóa của tế bào gốc thông qua huy động kẽm Báo cáo di động, 2022, 40 (3), 111120 </li> <li> Đặc điểm tác động của môi trường cơ bản và thức ăn đối với nuôi cấy tế bào động vật có vú bằng các phương pháp tiếp cận kỹ thuật hệ thống IFAC-PapersOnLine, 2022, 55 (7), 31-36 </li> <li> Khung hệ thống dựa trên dữ liệu và hướng dẫn mô hình để phát triển môi trường trong nuôi cấy tế bào CHO Kỹ thuật trao đổi chất, 2022, 73, 114-123 </li> <li> Hồ sơ dinh dưỡng của các món ăn Nhật Bản: Sự phát triển của hệ thống hồ sơ dinh dưỡng mới của Tập đoàn Ajinomoto Biên giới về Dinh dưỡng, 2022, 9, 912148 </li> <li> Một nghiên cứu so sánh trí tuệ bầy đàn và ứng dụng mạng lưới thần kinh nhân tạo trong việc mô hình hóa các quá trình phản ứng phức tạp Kỹ thuật hóa học hỗ trợ máy tính, 2022, 51, 175-180 </li> <li> Ảnh hưởng của leucine và tryptophan trong khẩu phần đến chuyển hóa serotonin và hiệu suất tăng trưởng của lợn đang trưởng thành Tạp chí Khoa học Động vật, 2022, 100 (1), skab356 </li> <li> Bản sửa đổi cho “Hiệu suất tiết sữa, nồng độ axit amin trong huyết tương và cơ ở bò sữa được cho ăn khẩu phần cung cấp 2 mức histidine tiêu hóa và protein có thể chuyển hóa” (J. Dairy Sci. 105:170–187) (Tạp chí Khoa học Sữa (2022) 105(1 ) (170–187), (S0022030221009620), (10.3168/jds.2021-20800)) Tạp chí Khoa học Sữa, 2022, 105(6), 5544 </li> <li> Hóa học phân tích các tạp chất trong axit amin được sử dụng làm chất dinh dưỡng: Khuyến nghị về quản lý rủi ro pháp lý Chất dinh dưỡng, 2022, 14 (14), 2838 </li> <li> Erratum: Những hiểu biết sâu sắc về cấu trúc về khả năng điều nhiệt nâng cao của các đột biến thay thế cystein của L-histidine decarboxylase từ Photobacter photphoreum (J. Biochem. (2021) DOI: 10.1093/jb/mvab103) Tạp chí Hóa sinh, 2022, 171(5), 599 </li> <li> Hành vi lắng đọng của huyền phù trong lò phản ứng dòng chảy nhỏ Khoa học Kỹ thuật Hóa học, 2022, 259, 117794 </li> <li> Xây dựng thang đo gánh nặng cho hành vi ăn kiêng phù hợp với các vận động viên đại học Tạp chí Y học Thể thao Châu Á, 2022, 13 (1), e114936 </li> <li> Nuôi cấy l-Tryptophan giúp tăng cường tổng hợp S-allyl-l-cysteine ở các vi sinh vật liên quan đến thực phẩm khác nhau Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2022, 86(6), 792-799 </li> <li> Mùi thơm retronasal của Pate bò được phân tích bằng thiết bị mô phỏng nhai Phân tử, 2022, 27 (10), 3259 </li> <li> Lipocalin 15 trong chất nhầy khứu giác là dấu ấn sinh học cho hoạt động của tuyến Bowman Báo cáo khoa học, 2022, 12(1), 9984 </li> <li> Những hiểu biết sâu sắc về cấu trúc về khả năng điều nhiệt nâng cao của các đột biến thay thế cystein của L-histidine decarboxylase từ Photobacter photphoreum Tạp chí Hóa sinh, 2022, 171(1), 31-40 </li> <li> Đề xuất nhà máy thí điểm cellulose tinh thể nano tích hợp vào nhà máy bột giấy tẩy trắng sử dụng mô phỏng ASPEN PLUS; [PROPOSTA DE PLANTA PILOTO DE CELULOSE NANOCRISTALINA INTEGRADA A UMA FÁBRICA DE POLPA BRANQUEADA UTILIZANDO SIMULAÇÃO EM ASPEN PLUS] Ô Papel, 2022, 83 (7), 85-89 </li> <li> Đánh giá sinh học của liên hợp kháng thể-thuốc đặc hiệu tại chỗ dựa trên Maytansinoid được sản xuất bằng phương pháp liên hợp hóa học hoàn toàn: AJICAP® Biên giới trong khoa học sinh học - Landmark, 2022, 27 (8), 234 </li> <li> Phép đo quang điện Ferrioxalate thực tế để xác định thông lượng Photon trong các lò phản ứng dòng quang theo định hướng sản xuất Nghiên cứu và Phát triển Quy trình Hữu cơ, 2022, 26 (8), 2392-2402 </li> <li> Ảnh hưởng của việc cho ăn lysine được bảo vệ dạ cỏ qua giai đoạn chuyển tiếp đến sức khỏe tử cung sau sinh của bò sữa Tạp chí Khoa học Sữa, 2022, 105(9), 7805-7819 </li> <li> Tiêu thụ súp có tương quan nghịch với nguy cơ béo phì: Đánh giá có hệ thống Chuỗi Hội nghị chuyên đề ACS, 2022, 1430, 13-21 </li> <li> Hiệu suất tiết sữa và nồng độ axit amin trong huyết tương và cơ ở bò sữa được cho ăn khẩu phần cung cấp 2 mức histidine tiêu hóa và protein chuyển hóa Tạp chí Khoa học Sữa, 2022, 105(1), 170-187 </li> <li> Lượng Protein hấp thụ đầy đủ đối với tình trạng suy nhược toàn diện ở người lớn tuổi: Nghiên cứu Kyoto-Kameoka Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa, 2022, 26 (2), 161-168 </li> <li> Các yếu tố nguy cơ trong chế độ ăn uống đối với sự phát triển thể chất của trẻ em trong độ tuổi đi học Philippines Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng, 2022, 66, 7873 </li> <li> Bổ sung khẩu phần ăn với các axit amin chuỗi nhánh giúp tăng cường sản xuất sữa ở lợn nái đang cho con bú và sự phát triển của heo con đang bú Tạp chí Khoa học Động vật và Công nghệ sinh học, 2022, 13(1), 65 </li> <li> Phân tích so sánh các dehydroshikimate dehydroshikimate đồng hóa và dị hóa để sản xuất 3,4-DHBA ở Escherichia coli Vi sinh vật, 2022, 10(7), 1357 </li> <li> “Tái định vị chất dinh dưỡng”—Chức năng axit amin không mong đợi— Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitamin, 2022, 68, S134-S136 </li> <li> Các phương pháp hiện nay để tinh chế liên hợp thuốc-kháng thể Tạp chí Khoa học Phân tách, 2022, 45(1), 27-37 </li> <li> Tiết lộ một họ D-2-Hydroxyglutarate Dehydrogenase mới ở Escherichia coli và Pantoea ananatis được mã hóa bởi ydiJ Vi sinh vật, 2022, 10(9), 1766 </li> <li> Cystine làm giảm rối loạn chức năng ty thể trong các ống cơ C2C12 dưới áp lực oxy hóa vừa phải do H2O2 gây ra Axit amin, 2022, 54 (8), 1203-1213 </li> <li> Kỹ thuật bộ gen của nhiễm sắc thể Corynebacter glutamicum bằng chiến lược Dual-In/Out mở rộng Tạp chí Phương pháp vi sinh, 2022, 200, 106555 </li> <li> Protein hấp thu axit amin CycA của Escherichia coli: Quy định về quá trình tổng hợp và ứng dụng thực tế của nó trong sản xuất L-Isoleucine Vi sinh vật, 2022, 10(3), 647 </li> <li> Thiết lập các phương pháp dự đoán silico cho các phân tử đắng tiềm năng bằng cách sử dụng cấu trúc mô hình tương đồng T2R14 của con người Thư sinh học hóa học, 2022, 9 (3), 351 </li> <li> Đánh giá tác động vòng đời liên quan đến môi trường và sức khỏe của các bữa ăn giảm muối ở Nhật Bản Tính bền vững (Thụy Sĩ), 2022, 14 (14), 8265 </li> <li> Vật liệu cách nhiệt tiên tiến cho công nghệ đóng gói thế hệ tiếp theo Hội nghị chuyên đề IEEE CPMT Nhật Bản 2022, ICSJ 2022, 111-114 </li> <li> Xác định gen Talaromyces cellulolyticus Mã hóa enzyme ngoại bào có hoạt tính β-galactosidase và thử nghiệm nó như một chất báo cáo cho các thử nghiệm biểu hiện gen Công nghệ sinh học phân tử, 2022, 64 (6), 637-649 </li> <li> Bổ sung hỗn hợp Cystine/Glutamine Giảm mệt mỏi khi tập thể dục sức bền ở nam thanh niên khỏe mạnh bằng cách tăng cường sử dụng axit béo Thể thao, 2022, 10 (10), 147 </li> <li> Ưu tiên tránh đóng băng tập trung ở bao phấn và túi phôi vào mùa đông Daphne kamtschatica var. nụ hoa jezoensis được hình dung bằng hình ảnh cộng hưởng từ Tế bào thực vật và môi trường, 2022, 45 (7), 2109-2125 </li> <li> Tiềm năng sản xuất vi sinh vật của Pantoea ananatis: Từ axit amin đến chất chuyển hóa thứ cấp Vi sinh vật, 2022, 10(6), 1133 </li> <li> Bổ sung bột ngọt vào khẩu phần ăn giúp tăng cường sản xuất sữa ở lợn nái đang cho con bú và sự tăng trưởng của heo con đang bú Axit amin, 2022, 54 (7), 1055-1068 </li> <li> Cystine và theanine là các axit amin giảm căng thẳng—sử dụng trong phẫu thuật để phục hồi sớm sau căng thẳng do phẫu thuật Chất dinh dưỡng, 2022, 14 (1), 129 </li> <li> Tác dụng của hỗn hợp axit amin thiết yếu đối với các triệu chứng hành vi và tâm lý của bệnh mất trí nhớ và chức năng điều hành ở bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer: Một thử nghiệm lâm sàng thăm dò mù đôi, ngẫu nhiên, có đối chứng giả dược Tạp chí Quốc tế về Tâm thần Lão khoa, 2022, 37 (9), GPS5782 </li> <li> Các peptide vĩ mô song song chuỗi đơn làm khung cho yếu tố tăng trưởng và mô phỏng cytokine Sinh học Truyền thông, 2022, 5 (1), 56 </li> <li> Phát triển một dấu ấn sinh học đa biến liên quan đến dinh dưỡng mới dành cho tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ dựa trên hồ sơ axit amin tự do trong huyết tương Chất dinh dưỡng, 2022, 14 (3), 637 </li> <li> Sự hình thành hydrogel bằng chất tạo gel dựa trên axit Glutamic bằng cách sử dụng gel qua trung gian chất hoạt động bề mặt Tạp chí Khoa học Oleo, 71(8), 1169-1180 </li> <li> Kỹ thuật sản xuất Escherichia coli Glyceraldehyd-3-Phosphate Dehydrogenase với tính đặc hiệu đồng yếu tố kép NAD+/NADP+ để cải thiện sản xuất axit amin Vi sinh vật, 2022, 10(5), 976 </li> <li> Vật liệu không chứa Xeno để ổn định yếu tố tăng trưởng nguyên bào sợi cơ bản và tăng cường sự tăng sinh tế bào trong nuôi cấy tế bào gốc đa năng của con người Tài liệu, 2022, 15 (10), 3687 </li> <li> Tính chất và ứng dụng của vật liệu cách điện cho gói IC hiệu suất cao Tạp chí Viện Bao bì Điện tử Nhật Bản, 2022, 25(3), 204-209 </li> <li> Tác dụng của năm loại axit amin (Serine, Alanine, Glutamate, Aspartate và Tyrosine) đối với sức khỏe tâm thần ở những nhân viên văn phòng khỏe mạnh: Một thử nghiệm thăm dò ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược Chất dinh dưỡng, 2022, 14 (11), 2357 </li> <li> Lỗi cho: Những hiểu biết sâu sắc về cấu trúc về khả năng điều nhiệt nâng cao của các đột biến thay thế cystein của L-histidine decarboxylase từ Photobacter photphoreum Tạp chí Hóa sinh, 2022, 171(4), 471 </li> <li> Điểm axit amin thấp của bữa sáng có liên quan đến tỷ lệ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi Nhật Bản: Một nghiên cứu dài hạn dựa vào cộng đồng Tạp chí Phòng chống bệnh Alzheimer, 2022, 9(1), 151-157 </li> <li> Thiết kế hợp lý cầu nối disulfide làm tăng khả năng chịu nhiệt của transglutaminase vi sinh vật Vi sinh ứng dụng và Công nghệ sinh học, 2022, 106(12), 4553-4562 </li> <li> Ba enzyme của Rhizobium radiobacter tham gia vào quá trình chuyển hóa mới của hai dẫn xuất oxy hóa có hoạt tính sinh học tự nhiên của l-isoleucine Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2022, 86(9), 1247-1254 </li> <li> Sự liên hợp enzyme của các đoạn RNA biến đổi bằng RNA tổ tiên Ligase AncT4_2 Vi sinh ứng dụng và môi trường, 2022, 88 (23) </li> <li> Tổng hợp liên hợp kháng thể-thuốc bằng công nghệ vi phản ứng dòng chảy liên tục Nghiên cứu và Phát triển Quy trình Hữu cơ, 2022, 26 (9), 2766-2770 </li> </ul> </div> <div class="inv_recr__tabcontent" id="year-2023"> <ul class="inv_recrlist"> <li> Tác dụng của TUG-891, một chất chủ vận GPR120 mạnh, đối với các đặc tính bao phủ lipid vật lý và đường uống cũng như sự tiết nước bọt Sinh lý học và Hành vi, 2023, 265, 114160. </li> <li> Cấu hình axit amin tự do trong huyết tương có liên quan đến nồng độ adiponectin trọng lượng phân tử cao trong huyết thanh ở dân số Nhật Bản không mắc bệnh đái tháo đường týp 2 Axit amin, 2023, 55 (5), 639-649. </li> <li> Sửa đổi kháng thể không cần thẻ qua trung gian Lipoic Acid Ligase A: Ứng dụng vào sản xuất liên hợp kháng thể-thuốc Hóa họcSelect, 2023, 8 (9), e202204706. </li> <li> Ảnh hưởng của hình dạng Micellar đến hành vi viscoelastic và cấu trúc mạng gel của Hydrogel được hình thành bằng cách tạo gel qua trung gian chất hoạt động bề mặt bằng cách sử dụng chất tạo gel dựa trên axit glutamic Tạp chí Khoa học Oleo, 2023, 72(6), 613-621. </li> <li> Tăng cường sự biệt hóa chondrogenic của tế bào gốc/tế bào trung mô có nguồn gốc từ tế bào iPS thông qua cảm ứng tế bào mào thần kinh để sửa chữa sụn hyaline Biên giới trong Tế bào và Sinh học Phát triển, 2023, 11, 1140717. </li> <li> Đặc tính hóa lý và kết cấu của các loại thịt mềm lai và làm từ thực vật được in 3D Thực phẩm thực vật dành cho dinh dưỡng con người, 2023. </li> <li> Giảm lượng muối ăn vào bằng cách sử dụng thực phẩm có chứa chất umami: Phân tích thứ cấp về dữ liệu NHANES 2017-2018 Dinh dưỡng Y tế Công cộng, 2023, 26 (2), 488-495. </li> <li> Đánh giá quá trình thoái hóa tinh bột bằng nhiễu xạ tia X bằng phương pháp thêm nước LWT, 2023, 173, 114341. </li> <li> Đặc tính của xylanase thuộc họ glycoside hydrolase 5 phân họ 35 từ Paenibacillus sp. H2C Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 2023, 87 (1), 54-62. </li> <li> Tăng cường sự ưa thích đối với cá ngừ dashi khô bằng kinh nghiệm trước đó với dashi và các chất có hương vị khác nhau ở chuột Sinh lý học và Hành vi, 2023, 261, 114084. </li> <li> Phương pháp sàng lọc vi lỏng hiệu quả bằng cách sử dụng cảm biến miễn dịch huỳnh quang để phát hiện sự tiết protein tái tổ hợp NANO-MICRO Nhỏ, 2023, 19 (34), 2207943 </li> <li> Sàng lọc khuẩn lạc SFE-SFC-MS/MS trực tuyến: Phương pháp tiếp cận hiệu suất cao để tối ưu hóa quá trình sản xuất (-)-limonene Tạp chí sắc ký B: Công nghệ phân tích trong khoa học y sinh và đời sống, 2023, 1215, 123588. </li> <li> Sàng lọc biến thể α-amino acid ester acyl transferase với hoạt tính được cải thiện bằng cách kết hợp đột biến hợp lý và ngẫu nhiên Tạp chí Hóa sinh, 2023, 173(1), 43-52. </li> <li> Ảnh hưởng của việc lấy mẫu vi mô 50 μL nối tiếp trên chuột dùng azathioprine, thuốc ức chế miễn dịch Báo cáo Độc tính, 2023, 10, 334-340. </li> <li> Sản xuất quá mức axit béo bởi hệ vi sinh vật đường ruột làm trầm trọng thêm tình trạng béo phì Chuyển hóa tế bào, 2023, 35 (2), 361-375. </li> <li> Sự kết hợp giữa axit poly-γ-glutamic và galactooligosacarit giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, tình trạng đại tiện và tâm trạng thoải mái ở người: thử nghiệm so sánh ngẫu nhiên, mù đôi, nhóm song song Khoa học sinh học về vi sinh vật, Thực phẩm và sức khỏe, 2023, 42 (1), 34-48. </li> <li> Các peptide macrocycle song song chuỗi đơn có thể tiết ra được bằng vi khuẩn cho hoạt tính ức chế và ái lực cao ChemBioChem, 2023, 24 (2), e202200599. </li> <li> Giảm lượng muối ăn vào với vị umami: Phân tích dữ liệu thứ cấp trong Khảo sát Dinh dưỡng và Chế độ ăn uống Quốc gia Vương quốc Anh Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, 2023, 11 (2), 872-882. </li> <li> AJICAP thế hệ thứ hai: Công nghệ liên hợp dành riêng cho từng địa điểm hóa học được cải tiến để sản xuất liên hợp kháng thể-thuốc Hóa học liên hợp sinh học, 2023. </li> <li> Những thay đổi đặc trưng về nồng độ glutamate trong huyết tương và thành phần axit amin tự do ở bệnh nhân đái tháo đường týp 1 Nhật Bản Tạp chí Điều tra Bệnh Tiểu đường, 2023, 14 (1), 111-121. </li> <li> Chương trình ăn trưa tại trường và giáo dục dinh dưỡng nâng cao kiến thức, thái độ, thực hành và giảm tỷ lệ thiếu máu: Nghiên cứu can thiệp trước sau tại một trường nội trú Hồi giáo ở Indonesia Chất dinh dưỡng, 2023, 15 (4), 1055. </li> <li> Cho ăn lysine được bảo vệ dạ cỏ đã làm thay đổi các dấu ấn sinh học miễn dịch và trao đổi chất ở bò sữa trong giai đoạn chuyển tiếp Tạp chí Khoa học Sữa, 2023, 106(4), 2989-3007. </li> <li> Ảnh hưởng của quá trình thoái hóa tinh bột đến động lực học phân tử của cơm bằng tán xạ neutron bán đàn hồi Hydrocoloid thực phẩm, 2023, 141, 108728. </li> <li> Cấu trúc nhiệt độ môi trường của phosphoketolase từ Bifidobacteria longum được xác định bằng phương pháp tinh thể học tia X nối tiếp femtosecond Acta Crystallographica Phần D: Sinh học cấu trúc, 2023, 79, Pt4, 290-303. </li> <li> Mô hình hóa việc giảm lượng muối ăn vào bằng cách kết hợp các chất umami vào thực phẩm Nhật Bản: một nghiên cứu cắt ngang Y tế Công cộng BMC, 2023, 23 (1), 516. </li> <li> Sự tái hòa tan kết tủa đáp ứng pH của protein tổng hợp CspB, CspB50TEV-Teriparatide, được kích hoạt bởi những thay đổi trong cấu trúc thứ cấp Báo cáo Hóa sinh và Lý sinh, 2023, 33, 101435. </li> <li> Tăng tốc chỉnh sửa qua trung gian CRISPR/Cas9 tại nhiều địa điểm trong bộ gen Saccharomyces cerevisiae Phương pháp và Giao thức, 2023, 6 (2), 39. </li> <li> Thuốc trừ sâu sinh học và hoạt tính thúc đẩy tăng trưởng thực vật trong hạt khô của máy chưng cất ngô có chất hòa tan Cây công nghiệp và sản phẩm, 2023, 193, 116175. </li> <li> Ảnh hưởng của lấy mẫu vi mô (50 μL) đến việc đánh giá độc tính của methapyrilene, một chất gây độc cho gan, trong một nghiên cứu cộng tác kéo dài 28 ngày ở chuột cái Tạp chí Khoa học Độc chất, 2023, 48 (1). </li> <li> H+-Transloating Pyrophosphatase gắn màng từ Rhodospirillum rubrum cung cấp nhiên liệu cho tế bào Escherichia coli thông qua một con đường thay thế để sản xuất năng lượng Vi sinh vật, 2023, 11(2), 294. </li> <li> Phát triển và ứng dụng các phương pháp phân tích axit amin chirus và các chất chuyển hóa liên quan Sắc ký, 2023, 44(1), 21-26. </li> <li> Định dạng Dimer Peptide vòng lớn mới nhằm xây dựng hệ thống sàng lọc thông lượng cao Khoa học peptide, 2023, Tập 2022, 29-30 </li> </ul> </div> </div> </div> </div> </main></div> </main>  <footer class="footer"> <div class="footer__sitemap"><div class="footer__sitemap-in"><nav class="footer__menu"><ul class="footer__menu-list"><li class="footer__menu-item"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Về Chúng Tôi</a><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/aboutus">Về Tập đoàn Ajinomoto</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link c-link--blank" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">Các nhà đầu tư</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/sustainability/">Tính bền vững</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/nutrition">Dinh dưỡng</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/careers">Tuyển dụng</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Khoa học và Sức khỏe</a><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/amino-acids">Amino axit</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/umami">Umami</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/msg">bột ngọt</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/umami/umami_recipes">Công thức nấu ăn Umami</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Sản phẩm và đổi mới</a><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/business">Doanh nghiệp của chúng tôi</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/brands">Thương hiệu của chúng tôi</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/quality_assurance">Đảm bảo chất lượng</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/vi/innovation">Sự đổi mới</a></li></ul></div></div></li></ul></nav><div class="footer__sitemap-item">Theo dõi chúng tôi tại<ul class="footer__sns"><li class="footer__sns-item"><a class="footer__sns-link" href="https://www.linkedin.com/company/ajinomoto-co--inc-/" target="_blank" rel="noopener"><img class="footer__sns-image" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_linkdin.svg" width="32" height="32" alt="LinkedIn" loading="lazy"></a></li><li class="footer__sns-item"><a class="footer__sns-link" href="https://www.youtube.com/channel/UCyWC4Xto8WjzoF4pUKawWvw" target="_blank" rel="noopener"><img class="footer__sns-image" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_youtube.svg" width="32" height="32" alt="Youtube" loading="lazy"></a></li></ul><div class="footer-add-menu"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_ajipanda.svg" alt="Ajipanda" width="24" height="20" class="footer-add-menu__symbol" loading="lazy"><a href="/vi/aboutus/ajipanda-official-page" class="footer-add-menu__link">Trang chính thức của AjiPanda</a></div></div></div></div>Máy dịch<div class="footer__in"><ul class="footer__navi"><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/sitemap">Sơ đồ trang</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/privacy_policy">Chính Sách Bảo Mật Quyền Riêng Tư</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/terms_of_use">Điều khoản sử dụng</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/social_media">Nguyên tắc truyền thông xã hội</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/accessibility">Khả Năng Tiếp Cận</a></li><li class="footer__navi-item"><a class="footer__navi-link" href="/vi/contactus">Liên Hệ</a></li></ul>© 2019 - 2024 Công ty TNHH Ajinomoto</div></footer>  </div>  <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/main.js?1680583706" id="ajnmt-main-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/gtranslate.js?1672020018" id="ajnmt-gtranslate-js"></script> <script data-cfasync="false" src="https://tdns7.gtranslate.net/tdn-bin/queue.js"></script></body></html>

CINXE.COM

Tài liệu nghiên cứu | Đổi mới | Trang web toàn cầu của Tập đoàn Ajinomoto - Ăn ngon, sống khỏe.