CINXE.COM

Сансер (вино) — Википедия

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="ru" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Сансер (вино) — Википедия</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )ruwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t."," \t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","январь","февраль","март","апрель","май","июнь","июль","август","сентябрь","октябрь","ноябрь","декабрь"],"wgRequestId":"3e0dd6b3-c7c8-4389-886f-fe865ee241e3","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Сансер_(вино)","wgTitle":"Сансер (вино)","wgCurRevisionId":140017518,"wgRevisionId":140017518,"wgArticleId":10716121,"wgIsArticle":true, "wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Белые вина Франции","Долина Луары","Шер (департамент)"],"wgPageViewLanguage":"ru","wgPageContentLanguage":"ru","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Сансер_(вино)","wgRelevantArticleId":10716121,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":1}}},"wgStableRevisionId":140017518,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"ru","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"ru"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":false,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":9000,"wgRelatedArticlesCompat":[], "wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q282221","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.common-site":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","mediawiki.page.gallery.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready", "codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.collapserefs","ext.gadget.directLinkToCommons","ext.gadget.referenceTooltips","ext.gadget.logo","ext.gadget.edittop","ext.gadget.navboxDefaultGadgets","ext.gadget.wikibugs","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","oojs-ui.styles.icons-media","oojs-ui-core.icons","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ru&amp;modules=codex-search-styles%7Cext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cmediawiki.page.gallery.styles%7Cskins.vector.styles.legacy%7Cwikibase.client.init&amp;only=styles&amp;skin=vector"> <script async="" src="/w/load.php?lang=ru&amp;modules=startup&amp;only=scripts&amp;raw=1&amp;skin=vector"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ru&amp;modules=ext.gadget.common-site&amp;only=styles&amp;skin=vector"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ru&amp;modules=site.styles&amp;only=styles&amp;skin=vector"> <noscript><link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ru&amp;modules=noscript&amp;only=styles&amp;skin=vector"></noscript> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/1200px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="900"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/800px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/640px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="480"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Сансер (вино) — Википедия"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Править" href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Википедия (ru)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//ru.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ru"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Википедия — Atom-лента" href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8&amp;feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin-vector-legacy mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Сансер_вино rootpage-Сансер_вино skin-vector action-view"><div id="mw-page-base" class="noprint"></div> <div id="mw-head-base" class="noprint"></div> <div id="content" class="mw-body" role="main"> <a id="top"></a> <div id="siteNotice"><!-- CentralNotice --></div> <div class="mw-indicators"> </div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Сансер (вино)</span></h1> <div id="bodyContent" class="vector-body"> <div id="siteSub" class="noprint">Материал из Википедии — свободной энциклопедии</div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="contentSub2"></div> <div id="jump-to-nav"></div> <a class="mw-jump-link" href="#mw-head">Перейти к навигации</a> <a class="mw-jump-link" href="#searchInput">Перейти к поиску</a> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="ru" dir="ltr"><figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/220px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/330px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg/440px-Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a><figcaption>Традиционный пресс для выжимки сансерского вина</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg/220px-Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg/330px-Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg/440px-Cave_du_vigneron_d%C3%A9gustation_d%27AOC_sancerre.jpg 2x" data-file-width="4000" data-file-height="3000" /></a><figcaption>Дегустация в подвале винодельни</figcaption></figure> <p><b>Сансер</b> (<i>Sancerre</i>)&#160;— один из наиболее элитных <a href="/wiki/%D0%90%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%8C%D0%BE%D0%BD" title="Аппелласьон">аппелласьонов</a> (винодельческих районов) <a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%9B%D1%83%D0%B0%D1%80%D1%8B_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D0%BE%D0%BD)" class="mw-redirect" title="Долина Луары (винодельческий регион)">долины Луары</a>, расположенный в её восточной части, на территории <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80" title="Сансер">Сансера</a> и ещё 13 окрестных коммун. Специализируется на сухих <a href="/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B5_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE" title="Белое вино">белых винах</a> (свыше 80&#160;% всей продукции) из автохтонного (луарского) винограда <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BD-%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD" title="Совиньон-блан">совиньон-блан</a>, которые считаются для этого сорта образцовыми<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">&#91;</span>1<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. Реже можно встретить сансерские <a href="/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE" title="Красное вино">красные вина</a> (от 10 до 20&#160;% всей продукции аппелласьона) и совсем редко&#160;— <a href="/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE" title="Розовое вино">розовые</a>; оба типа вырабатываются из винограда <a href="/wiki/%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%8F_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D0%BE%D0%BD)" title="Бургундия (винодельческий регион)">бургундского</a> сорта <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%BD%D1%83%D0%B0%D1%80" title="Пино-нуар">пино-нуар</a>. Идеальным компаньоном сансерских вин считается местный сыр <a href="/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D0%B5-%D0%A8%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="Кроттен-де-Шавиньоль">Кроттен-де-Шавиньоль</a><sup id="cite_ref-OCW_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p><p>Благодаря достоинствам холмистого <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D1%80%D1%83%D0%B0%D1%80" title="Терруар">терруара</a> и удобству перевозки вина по судоходной <a href="/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%B0%D1%80%D0%B0" title="Луара">Луаре</a> этот район с римских времён снабжал винами <a href="/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%BB%D0%B5%D0%B0%D0%BD" title="Орлеан">Орлеан</a>, <a href="/wiki/%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B6" title="Бурж">Бурж</a> и другие окрестные города. До <a href="/wiki/%D0%AD%D0%BF%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D1%8F_%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%8B" class="mw-redirect" title="Эпидемия филлоксеры">нашествия американской тли</a> во второй половине XIX&#160;века на виноградниках преобладал чёрный виноград сортов пино-нуар и <a href="/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BC%D0%B5" title="Гаме">гаме</a><sup id="cite_ref-OCW_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. При пересаживании пострадавших от вредителя виноградников требовалась прививка кустов к саженцам американского винограда, к чему более приспособлен оказался белый виноград <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BD-%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%BD" title="Совиньон-блан">совиньон-блан</a><sup id="cite_ref-OCW_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. При минимальном использовании винодельческих ухищрений и отсутствии выдержки в бочках этот сорт стал давать резкое, минеральное, кислотное вино с нотами крыжовника и крапивы<sup id="cite_ref-OCW_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p><p>Сансерское белое вино, подаваемое в парижских <a href="/wiki/%D0%91%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE" title="Бистро">бистро</a> середины XX&#160;века как белый аналог <a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B5-%D0%BD%D1%83%D0%B2%D0%BE" title="Божоле-нуво">Божоле</a> (молодое красное вино из <a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B5" title="Божоле">одноимённого региона</a>), завоевало репутацию отличного спутника самых разнообразных блюд<sup id="cite_ref-OCW_2-4" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. Статус <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_(%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F)" title="Контроль подлинности происхождения (Франция)">АОС</a> был закреплён за ним ещё в 1936 году, когда соответствующее понятие только вводилось в законодательство. К 1980&#160;году любой уважающий себя ресторан на Западе предлагал в своей винной карте белое вино из Сансера. Спрос со стороны рестораторов стабильно обгонял предложение, что разогревало цены на продукцию аппелласьона. По мере роста спроса территория сансерских виноградников выросла с 700 га в 1960-е до 3000 га в 2019&#160;году<sup id="cite_ref-OCW_2-5" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p><p>Как и производители <a href="/wiki/%D0%91%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%83%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%8F_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D0%BE%D0%BD)" title="Бургундия (винодельческий регион)">бургундских вин</a> по соседству, производители сансерских вин придают исключительное значение уникальным характеристикам того или иного виноградника. Лучшие из них высажены на южных склонах холмов высотой 200—400 метров<sup id="cite_ref-OCW_2-6" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. На этикетках самых дорогих и изысканных вин Сансера до середины 1990-х годов обязательно указывалось наименование виноградника, где был собран урожай. Хотя сансерское вино обычно не предполагает длительного хранения, урожаи 1996, 2002, 2008, 2014, 2017 годов были признаны исключениями из этого правила<sup id="cite_ref-OCW_2-7" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. Старое вино из совиньон-блана может развить привкус <a href="/wiki/%D0%A2%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C_%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9" title="Трюфель белый">белых трюфелей</a><sup id="cite_ref-OCW_2-8" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. В последние десятилетия отдельными виноделами стала <a href="/wiki/%D0%92%D1%8B%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Выдержка вина">практиковаться выдержка</a> в <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8%D0%BA_(%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0)" title="Баррик (бочка)">дубовых бочках</a>. </p><p>Как обычно это бывает, расширение виноградарской базы происходит за счёт освоения менее удачно расположенных участков, которые дают виноград худшего качества, что неизбежно отражается и на качестве вина<sup id="cite_ref-OCW_2-9" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. Если производитель не ограничивает урожайность кустов или участок получает недостаточно солнца, то в вине выпирает незрелый аромат зелёной травы, заслоняющий фруктовые тона<sup id="cite_ref-OCW_2-10" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. Проблема неровного качества обострилась в первые десятилетия XXI века. Сейчас только специалист экстра-класса способен при <a href="/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F" title="Дегустация">дегустации</a> отличить белые вина Сансера от конкурирующих с ними вин <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D1%83%D0%B9%D0%B8-%D0%A4%D1%8E%D0%BC%D0%B5&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Пуйи-Фюме (страница отсутствует)">Пуйи-Фюме</a>, которые производятся из совиньона всего в нескольких километрах выше по реке, на другом её берегу<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">&#91;</span>3<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p><p>Региональные красные (и розовые) вина Сансера <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_(%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D1%8F)" title="Контроль подлинности происхождения (Франция)">защищены по географическому происхождению</a> с 1959 года. Долгое время эти вина считались кисловатыми, непритязательными и распродавались главным образом внутри Франции. Тем не менее качество их растёт, так как с возрастанием <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BC%D0%BC%D0%B0_%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80" title="Сумма активных температур">суммы активных температур</a> (из-за <a href="/wiki/%D0%93%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5" title="Глобальное потепление">глобального потепления</a>) пино-нуар на берегах Луары вызревает лучше, чем прежде<sup id="cite_ref-OCW_2-11" class="reference"><a href="#cite_note-OCW-2"><span class="cite-bracket">&#91;</span>2<span class="cite-bracket">&#93;</span></a></sup>. </p> <ul class="gallery mw-gallery-traditional center"> <li class="gallerybox" style="width: 285px"> <div class="thumb" style="width: 280px; height: 230px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg" class="mw-file-description" title="Виноградник в начале мая"><img alt="Виноградник в начале мая" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg/250px-Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg" decoding="async" width="250" height="163" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg/375px-Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg/500px-Vignes_en_coteau_de_l%27AOC_sancerre_au_printemps.jpg 2x" data-file-width="3008" data-file-height="1960" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Виноградник в начале мая</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 285px"> <div class="thumb" style="width: 280px; height: 230px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Sancerre_vineyards.jpg" class="mw-file-description" title="Сансерские виноградники в июне"><img alt="Сансерские виноградники в июне" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sancerre_vineyards.jpg/250px-Sancerre_vineyards.jpg" decoding="async" width="250" height="167" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sancerre_vineyards.jpg/375px-Sancerre_vineyards.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Sancerre_vineyards.jpg/500px-Sancerre_vineyards.jpg 2x" data-file-width="1558" data-file-height="1043" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Сансерские виноградники в июне</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 285px"> <div class="thumb" style="width: 280px; height: 230px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg" class="mw-file-description" title="Виноградники в период сбора урожая"><img alt="Виноградники в период сбора урожая" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg/250px-Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg" decoding="async" width="250" height="182" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg/375px-Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg/500px-Tandem_bicycle_near_Sancerre.jpg 2x" data-file-width="2040" data-file-height="1485" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Виноградники в период сбора урожая</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Примечания"><span id=".D0.9F.D1.80.D0.B8.D0.BC.D0.B5.D1.87.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D1.8F"></span>Примечания</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;veaction=edit&amp;section=1" title="Редактировать раздел «Примечания»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>править</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=edit&amp;section=1" title="Редактировать код раздела «Примечания»"><span>править код</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist columns" style="list-style-type: decimal;"> <div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://swn.ru/articles/sanser">Вино «Сансер» – разнообразие вин «Сансер», история, сорт винограда</a></span> </li> <li id="cite_note-OCW-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <a href="#cite_ref-OCW_2-0"><sup><i><b>1</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-1"><sup><i><b>2</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-2"><sup><i><b>3</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-3"><sup><i><b>4</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-4"><sup><i><b>5</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-5"><sup><i><b>6</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-6"><sup><i><b>7</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-7"><sup><i><b>8</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-8"><sup><i><b>9</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-9"><sup><i><b>10</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-10"><sup><i><b>11</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-OCW_2-11"><sup><i><b>12</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=PszREAAAQBAJ&amp;pg=PT2113">Sancerre</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240810182246/https://books.google.com/books?id=PszREAAAQBAJ&amp;pg=PT2113">Архивная копия</a> от 10 августа 2024 на <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a> // <a href="/wiki/The_Oxford_Companion_to_Wine" class="mw-redirect" title="The Oxford Companion to Wine">The Oxford Companion to Wine</a>. Oxford University Press, 2023.</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Karen MacNeil. <i>The Wine Bible</i>. Workman Publishing, 2001. P. 271-273.</span> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ссылки"><span id=".D0.A1.D1.81.D1.8B.D0.BB.D0.BA.D0.B8"></span>Ссылки</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;veaction=edit&amp;section=2" title="Редактировать раздел «Ссылки»" class="mw-editsection-visualeditor"><span>править</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=edit&amp;section=2" title="Редактировать код раздела «Ссылки»"><span>править код</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://swn.ru/articles/sanser">Обзор сансерских вин</a></li></ul></div><!--esi <esi:include src="/esitest-fa8a495983347898/content" /> --><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Источник — <a dir="ltr" href="https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Сансер_(вино)&amp;oldid=140017518">https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Сансер_(вино)&amp;oldid=140017518</a></div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8" title="Служебная:Категории">Категории</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B8" title="Категория:Белые вина Франции">Белые вина Франции</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%9B%D1%83%D0%B0%D1%80%D1%8B" title="Категория:Долина Луары">Долина Луары</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%A8%D0%B5%D1%80_(%D0%B4%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82)" title="Категория:Шер (департамент)">Шер (департамент)</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Навигация</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Персональные инструменты</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item"><span title="Страница участника для моего IP">Вы не представились системе</span></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%9C%D0%BE%D1%91_%D0%BE%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5" title="Страница обсуждений для моего IP [n]" accesskey="n"><span>Обсуждение</span></a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%9C%D0%BE%D0%B9_%D0%B2%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4" title="Список правок, сделанных с этого IP-адреса [y]" accesskey="y"><span>Вклад</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%8C_%D1%83%D1%87%D1%91%D1%82%D0%BD%D1%83%D1%8E_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8C&amp;returnto=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80+%28%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%29" title="Мы предлагаем вам создать учётную запись и войти в систему, хотя это и не обязательно."><span>Создать учётную запись</span></a></li><li id="pt-login" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%92%D1%85%D0%BE%D0%B4&amp;returnto=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80+%28%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%29" title="Здесь можно зарегистрироваться в системе, но это необязательно. [o]" accesskey="o"><span>Войти</span></a></li> </ul> </div> </nav> <div id="left-navigation"> <nav id="p-namespaces" class="mw-portlet mw-portlet-namespaces vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-namespaces-label" > <h3 id="p-namespaces-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Пространства имён</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)" title="Просмотреть контентную страницу [c]" accesskey="c"><span>Статья</span></a></li><li id="ca-talk" class="new mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5:%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=edit&amp;redlink=1" rel="discussion" class="new" title="Обсуждение основной страницы (страница отсутствует) [t]" accesskey="t"><span>Обсуждение</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-variants" class="mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-variants-label" > <input type="checkbox" id="p-variants-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-variants" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-variants-label" > <label id="p-variants-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">русский</span> </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation"> <nav id="p-views" class="mw-portlet mw-portlet-views vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-views-label" > <h3 id="p-views-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Просмотры</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)"><span>Читать</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;veaction=edit" title="Редактировать данную страницу [v]" accesskey="v"><span>Править</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=edit" title="Править исходный текст этой страницы [e]" accesskey="e"><span>Править код</span></a></li><li id="ca-history" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=history" title="Журнал изменений страницы [h]" accesskey="h"><span>История</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-cactions" class="mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-cactions-label" title="Больше возможностей" > <input type="checkbox" id="p-cactions-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-cactions" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-cactions-label" > <label id="p-cactions-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Ещё</span> </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <h3 >Поиск</h3> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="vector-search-box-form"> <div id="simpleSearch" class="vector-search-box-inner" data-search-loc="header-navigation"> <input class="vector-search-box-input" type="search" name="search" placeholder="Искать в Википедии" aria-label="Искать в Википедии" autocapitalize="sentences" title="Искать в Википедии [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <input type="hidden" name="title" value="Служебная:Поиск"> <input id="mw-searchButton" class="searchButton mw-fallbackSearchButton" type="submit" name="fulltext" title="Найти страницы, содержащие указанный текст" value="Найти"> <input id="searchButton" class="searchButton" type="submit" name="go" title="Перейти к странице, имеющей в точности такое название" value="Перейти"> </div> </form> </div> </div> </div> <div id="mw-panel" class="vector-legacy-sidebar"> <div id="p-logo" role="banner"> <a class="mw-wiki-logo" href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0" title="Перейти на заглавную страницу"></a> </div> <nav id="p-navigation" class="mw-portlet mw-portlet-navigation vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-navigation-label" > <h3 id="p-navigation-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Навигация</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0" title="Перейти на заглавную страницу [z]" accesskey="z"><span>Заглавная страница</span></a></li><li id="n-content" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%A1%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5"><span>Содержание</span></a></li><li id="n-featured" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%98%D0%B7%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8" title="Статьи, считающиеся лучшими статьями проекта"><span>Избранные статьи</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0" title="Посмотреть случайно выбранную страницу [x]" accesskey="x"><span>Случайная статья</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%A2%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D1%81%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%B8%D1%8F" title="Статьи о текущих событиях в мире"><span>Текущие события</span></a></li><li id="n-sitesupport" class="mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&amp;utm_medium=sidebar&amp;utm_campaign=C13_ru.wikipedia.org&amp;uselang=ru" title="Поддержите нас"><span>Пожертвовать</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-participation" class="mw-portlet mw-portlet-participation vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-participation-label" > <h3 id="p-participation-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Участие</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-bug_in_article" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%A1%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%BE%D0%B1_%D0%BE%D1%88%D0%B8%D0%B1%D0%BA%D0%B0%D1%85" title="Сообщить об ошибке в этой статье"><span>Сообщить об ошибке</span></a></li><li id="n-introduction" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B0:%D0%92%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5"><span>Как править статьи</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%A1%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="О проекте, о том, чем здесь можно заниматься, а также — где что находится"><span>Сообщество</span></a></li><li id="n-forum" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%A4%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%BC" title="Форум участников Википедии"><span>Форум</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8" title="Список последних изменений [r]" accesskey="r"><span>Свежие правки</span></a></li><li id="n-newpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B" title="Список недавно созданных страниц"><span>Новые страницы</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B0" title="Место расположения Справки"><span>Справка</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-tb" class="mw-portlet mw-portlet-tb vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-tb-label" > <h3 id="p-tb-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Инструменты</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D1%81%D1%8B%D0%BB%D0%BA%D0%B8_%D1%81%D1%8E%D0%B4%D0%B0/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)" title="Список всех страниц, ссылающихся на данную [j]" accesskey="j"><span>Ссылки сюда</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%B2%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)" rel="nofollow" title="Последние изменения в страницах, на которые ссылается эта страница [k]" accesskey="k"><span>Связанные правки</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B" title="Список служебных страниц [q]" accesskey="q"><span>Служебные страницы</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;oldid=140017518" title="Постоянная ссылка на эту версию страницы"><span>Постоянная ссылка</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;action=info" title="Подробнее об этой странице"><span>Сведения о странице</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:%D0%A6%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0&amp;page=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_%28%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%29&amp;id=140017518&amp;wpFormIdentifier=titleform" title="Информация о том, как цитировать эту страницу"><span>Цитировать страницу</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:UrlShortener&amp;url=https%3A%2F%2Fru.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%25A1%25D0%25B0%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25B5%25D1%2580_%28%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%29"><span>Получить короткий URL</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:QrCode&amp;url=https%3A%2F%2Fru.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%25A1%25D0%25B0%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25B5%25D1%2580_%28%25D0%25B2%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25BE%29"><span>Скачать QR-код</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-coll-print_export" class="mw-portlet mw-portlet-coll-print_export vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-coll-print_export-label" > <h3 id="p-coll-print_export-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Печать/экспорт</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F:DownloadAsPdf&amp;page=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_%28%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%29&amp;action=show-download-screen" title="Скачать эту страницу как файл PDF"><span>Скачать как PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;printable=yes" title="Версия этой страницы для печати [p]" accesskey="p"><span>Версия для печати</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-wikibase-otherprojects" class="mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-wikibase-otherprojects-label" > <h3 id="p-wikibase-otherprojects-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">В других проектах</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Wines_of_Sancerre" hreflang="en"><span>Викисклад</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q282221" title="Ссылка на связанный элемент репозитория данных [g]" accesskey="g"><span>Элемент Викиданных</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-lang" class="mw-portlet mw-portlet-lang vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-lang-label" > <h3 id="p-lang-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">На других языках</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(gwin)" title="Sancerre (gwin) — бретонский" lang="br" hreflang="br" data-title="Sancerre (gwin)" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="бретонский" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(Weinbaugebiet)" title="Sancerre (Weinbaugebiet) — немецкий" lang="de" hreflang="de" data-title="Sancerre (Weinbaugebiet)" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="немецкий" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(wine)" title="Sancerre (wine) — английский" lang="en" hreflang="en" data-title="Sancerre (wine)" data-language-autonym="English" data-language-local-name="английский" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(AOC)" title="Sancerre (AOC) — французский" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Sancerre (AOC)" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="французский" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(vino)" title="Sancerre (vino) — итальянский" lang="it" hreflang="it" data-title="Sancerre (vino)" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="итальянский" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%83%ABAOC" title="サンセールAOC — японский" lang="ja" hreflang="ja" data-title="サンセールAOC" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="японский" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Vinum_Sancerrense" title="Vinum Sancerrense — латинский" lang="la" hreflang="la" data-title="Vinum Sancerrense" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="латинский" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(wijn)" title="Sancerre (wijn) — нидерландский" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Sancerre (wijn)" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="нидерландский" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(vin)" title="Sancerre (vin) — норвежский букмол" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Sancerre (vin)" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="норвежский букмол" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Sancerre_(vin)" title="Sancerre (vin) — шведский" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Sancerre (vin)" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="шведский" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%91%E5%A1%9E%E5%B0%94_(%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92%E4%BA%A7%E5%8C%BA)" title="桑塞尔 (葡萄酒产区) — китайский" lang="zh" hreflang="zh" data-title="桑塞尔 (葡萄酒产区)" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="китайский" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q282221#sitelinks-wikipedia" title="Править ссылки на другие языки" class="wbc-editpage">Править ссылки</a></span></div> </div> </nav> </div> </div> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Эта страница в последний раз была отредактирована 5 сентября 2024 в 21:31.</li> <li id="footer-info-copyright">Текст доступен по <a rel="nofollow" class="external text" href="//creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ru">лицензии Creative Commons «С указанием авторства — С сохранением условий» (CC BY-SA)</a>; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. <span class="noprint">Подробнее см. <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Policy:Terms_of_Use/ru">Условия использования</a>.</span><br /> Wikipedia®&#160;— зарегистрированный товарный знак некоммерческой организации <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikimediafoundation.org/ru/">«Фонд Викимедиа» (Wikimedia Foundation, Inc.)</a></li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/ru">Политика конфиденциальности</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5">Описание Википедии</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%9E%D1%82%D0%BA%D0%B0%D0%B7_%D0%BE%D1%82_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8">Отказ от ответственности</a></li> <li id="footer-places-contact"><a href="//ru.wikipedia.org/wiki/Википедия:Контакты">Свяжитесь с нами</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Policy:Universal_Code_of_Conduct/ru">Кодекс поведения</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Разработчики</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/ru.wikipedia.org">Статистика</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Заявление о куки</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//ru.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)&amp;mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Мобильная версия</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("This page is using the deprecated ResourceLoader module \"codex-search-styles\".\n[1.43] Use a CodexModule with codexComponents to set your specific components used: https://www.mediawiki.org/wiki/Codex#Using_a_limited_subset_of_components");mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-f69cdc8f6-jqmcq","wgBackendResponseTime":167,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.064","walltime":"0.340","ppvisitednodes":{"value":252,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":774,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":98,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":8,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":7276,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 21.971 1 -total","100.00% 21.971 1 Шаблон:Примечания"," 11.94% 2.624 1 Шаблон:Wayback"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.002","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":596309,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-7c479b968-fvbd2","timestamp":"20241117202553","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0421\u0430\u043d\u0441\u0435\u0440 (\u0432\u0438\u043d\u043e)","url":"https:\/\/ru.wikipedia.org\/wiki\/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80_(%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE)","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q282221","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q282221","author":{"@type":"Organization","name":"Contributors to Wikimedia projects"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"\u0424\u043e\u043d\u0434 \u0412\u0438\u043a\u0438\u043c\u0435\u0434\u0438\u0430","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2024-08-10T16:32:20Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/c\/cf\/Vieux_pressoir_%C3%A0_vin_pr%C3%A8s_de_Sancerre.jpg"}</script> </body> </html>

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10