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class="vector-toc-link" href="#Defensa_personal"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.4</span> <span>Defensa personal</span> </div> </a> <ul id="toc-Defensa_personal-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Valores_nutricionales" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Valores_nutricionales"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Valores nutricionales</span> </div> </a> <ul id="toc-Valores_nutricionales-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-En_la_cultura_popular" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#En_la_cultura_popular"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>En la cultura popular</span> </div> </a> <ul id="toc-En_la_cultura_popular-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Véase_también" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Véase_también"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Véase también</span> </div> </a> <ul id="toc-Véase_también-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Referencias" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Referencias"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Referencias</span> </div> </a> <ul id="toc-Referencias-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Enlaces_externos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Enlaces_externos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Enlaces externos</span> </div> </a> <ul id="toc-Enlaces_externos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contenidos" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar a la tabla de contenidos" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Cambiar a la tabla de contenidos</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Chile (pimiento)</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir a un artículo en otro idioma. Disponible en 112 idiomas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-112" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">112 idiomas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ace mw-list-item"><a href="https://ace.wikipedia.org/wiki/Campli" title="Campli (achenés)" lang="ace" hreflang="ace" data-title="Campli" data-language-autonym="Acèh" data-language-local-name="achenés" class="interlanguage-link-target"><span>Acèh</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D8%A7%D8%B1" title="فلفل حار (árabe)" lang="ar" hreflang="ar" data-title="فلفل حار" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D8%A7%D8%B1" title="فلفل حار (Egyptian Arabic)" lang="arz" hreflang="arz" data-title="فلفل حار" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9C%E0%A6%B2%E0%A6%95%E0%A7%80%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE" title="জলকীয়া (asamés)" lang="as" hreflang="as" data-title="জলকীয়া" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="asamés" class="interlanguage-link-target"><span>অসমীয়া</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Tabia" title="Tabia (balinés)" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Tabia" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="balinés" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Bali</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Sili" title="Sili (Central Bikol)" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Sili" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D1%8B%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D1%8B_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%86" title="Чырвоны перац (bielorruso)" lang="be" hreflang="be" data-title="Чырвоны перац" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="bielorruso" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8E%D1%82%D0%B0_%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0" title="Люта чушка (búlgaro)" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Люта чушка" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgaro" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Lombok_(tanaman)" title="Lombok (tanaman) (Banjar)" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Lombok (tanaman)" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="Banjar" class="interlanguage-link-target"><span>Banjar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AE%E0%A6%B0%E0%A6%BF%E0%A6%9A" title="মরিচ (bengalí)" lang="bn" hreflang="bn" data-title="মরিচ" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalí" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili" title="Čili (bosnio)" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Čili" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosnio" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Bitxo" title="Bitxo (catalán)" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Bitxo" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalán" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%DB%8C%D8%A8%DB%95%D8%B1%DB%8C_%D8%AA%DB%8C%DA%98" title="بیبەری تیژ (kurdo sorani)" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="بیبەری تیژ" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="kurdo sorani" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Chilli_papri%C4%8Dka" title="Chilli paprička (checo)" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Chilli paprička" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Pupur_tsili" title="Pupur tsili (galés)" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Pupur tsili" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="galés" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Chili" title="Chili (danés)" lang="da" hreflang="da" data-title="Chili" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danés" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de badge-Q70894304 mw-list-item" title=""><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Chilipfeffer" title="Chilipfeffer (alemán)" lang="de" hreflang="de" data-title="Chilipfeffer" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemán" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CF%83%CE%AF%CE%BB%CE%B9" title="Τσίλι (griego)" lang="el" hreflang="el" data-title="Τσίλι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="griego" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="artículo bueno"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Chili_pepper" title="Chili pepper (inglés)" lang="en" hreflang="en" data-title="Chili pepper" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglés" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Kapsiketo" title="Kapsiketo (esperanto)" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Kapsiketo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/T%C5%A1illipipar" title="Tšillipipar (estonio)" lang="et" hreflang="et" data-title="Tšillipipar" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonio" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Pipermin" title="Pipermin (euskera)" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Pipermin" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="euskera" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AA%D9%86%D8%AF" title="فلفل تند (persa)" lang="fa" hreflang="fa" data-title="فلفل تند" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persa" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Chili" title="Chili (finés)" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Chili" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finés" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fon mw-list-item"><a href="https://fon.wikipedia.org/wiki/Tak%C3%ADn" title="Takín (fon)" lang="fon" hreflang="fon" data-title="Takín" data-language-autonym="Fɔ̀ngbè" data-language-local-name="fon" class="interlanguage-link-target"><span>Fɔ̀ngbè</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Piment" title="Piment (francés)" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Piment" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francés" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Chile_(pemento)" title="Chile (pemento) (gallego)" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Chile (pemento)" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="gallego" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Ky%27%E1%BB%B9i" title="Ky'ỹi (guaraní)" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Ky'ỹi" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="guaraní" 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data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Mircha" title="Mircha (Fiji Hindi)" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Mircha" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fiji Hindi" class="interlanguage-link-target"><span>Fiji Hindi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili" title="Čili (croata)" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Čili" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croata" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Piman" title="Piman (criollo haitiano)" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Piman" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="criollo haitiano" 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data-language-local-name="iban" class="interlanguage-link-target"><span>Jaku Iban</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Cabai" title="Cabai (indonesio)" lang="id" hreflang="id" data-title="Cabai" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Chili-pimento" title="Chili-pimento (ido)" lang="io" hreflang="io" data-title="Chili-pimento" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Chili-pipar" title="Chili-pipar (islandés)" lang="is" hreflang="is" data-title="Chili-pipar" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandés" 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class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%AC%E1%83%98%E1%83%AC%E1%83%90%E1%83%99%E1%83%90" title="წიწაკა (georgiano)" lang="ka" hreflang="ka" data-title="წიწაკა" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="georgiano" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/Kp%C9%9B%C9%9Bnz%CA%8A%CA%8A" title="Kpɛɛnzʊʊ (Kabiye)" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Kpɛɛnzʊʊ" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiye" class="interlanguage-link-target"><span>Kabɩyɛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Cabi" title="Cabi (Komering)" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Cabi" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target"><span>Kumoring</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AE%E0%B3%86%E0%B2%A3%E0%B2%B8%E0%B2%BF%E0%B2%A8%E0%B2%95%E0%B2%BE%E0%B2%AF%E0%B2%BF" title="ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (canarés)" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="canarés" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B3%A0%EC%B6%94" title="고추 (coreano)" lang="ko" hreflang="ko" data-title="고추" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B1%DA%98%D9%95_%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%9B%DA%AF%D9%86" title="مرژٕ وانٛگن (cachemir)" lang="ks" hreflang="ks" data-title="مرژٕ وانٛگن" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="cachemir" class="interlanguage-link-target"><span>कॉशुर / کٲشُر</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/%C3%8Esot" title="Îsot (kurdo)" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Îsot" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurdo" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D1%80_(%D1%87%D3%A9%D0%BF)" title="Калемпир (чөп) (kirguís)" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Калемпир (чөп)" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirguís" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Capsicum_(fructus)" title="Capsicum (fructus) (latín)" lang="la" hreflang="la" data-title="Capsicum (fructus)" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latín" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ln mw-list-item"><a href="https://ln.wikipedia.org/wiki/Pilipil%C3%AD" title="Pilipilí (lingala)" lang="ln" hreflang="ln" data-title="Pilipilí" data-language-autonym="Lingála" data-language-local-name="lingala" class="interlanguage-link-target"><span>Lingála</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lo mw-list-item"><a href="https://lo.wikipedia.org/wiki/%E0%BB%9D%E0%BA%B2%E0%BA%81%E0%BB%80%E0%BA%9C%E0%BA%B1%E0%BA%94" title="ໝາກເຜັດ (lao)" lang="lo" hreflang="lo" data-title="ໝາກເຜັດ" data-language-autonym="ລາວ" data-language-local-name="lao" class="interlanguage-link-target"><span>ລາວ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Raudonasis_pipiras" title="Raudonasis pipiras (lituano)" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Raudonasis pipiras" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili_pipari" title="Čili pipari (letón)" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Čili pipari" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letón" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mad mw-list-item"><a href="https://mad.wikipedia.org/wiki/Cabbhi" title="Cabbhi (madurés)" lang="mad" hreflang="mad" data-title="Cabbhi" data-language-autonym="Madhurâ" data-language-local-name="madurés" class="interlanguage-link-target"><span>Madhurâ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%88" title="मर्चाई (maithili)" lang="mai" hreflang="mai" data-title="मर्चाई" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="maithili" class="interlanguage-link-target"><span>मैथिली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Sakay_(zavamaniry)" title="Sakay (zavamaniry) (malgache)" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Sakay (zavamaniry)" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="malgache" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Lado" title="Lado (minangkabau)" lang="min" hreflang="min" data-title="Lado" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="minangkabau" class="interlanguage-link-target"><span>Minangkabau</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BB%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0" title="Чили пиперка (macedonio)" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Чили пиперка" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedonio" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mnw mw-list-item"><a href="https://mnw.wikipedia.org/wiki/%E1%80%99%E1%80%BC%E1%80%B1%E1%80%80%E1%80%BA" title="မြေက် (Mon)" lang="mnw" hreflang="mnw" data-title="မြေက်" data-language-autonym="ဘာသာမန်" data-language-local-name="Mon" class="interlanguage-link-target"><span>ဘာသာမန်</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mos mw-list-item"><a href="https://mos.wikipedia.org/wiki/Kipare" title="Kipare (mossi)" lang="mos" hreflang="mos" data-title="Kipare" data-language-autonym="Moore" data-language-local-name="mossi" class="interlanguage-link-target"><span>Moore</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%B0%E0%A4%9A%E0%A5%80" title="मिरची (maratí)" lang="mr" hreflang="mr" data-title="मिरची" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="maratí" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Cili" title="Cili (malayo)" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Cili" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malayo" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%84%E1%80%9B%E1%80%AF%E1%80%90%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%84%E1%80%BA" title="ငရုတ်ပင် (birmano)" lang="my" hreflang="my" data-title="ငရုတ်ပင်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmano" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%AF" title="اخلاد (mazandaraní)" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="اخلاد" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="mazandaraní" class="interlanguage-link-target"><span>مازِرونی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%96%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%80" title="खुर्सानी (nepalí)" lang="ne" hreflang="ne" data-title="खुर्सानी" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalí" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%BE" title="मल्ता (nevarí)" lang="new" hreflang="new" data-title="मल्ता" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="nevarí" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाल भाषा</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper" title="Chilipeper (neerlandés)" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Chilipeper" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandés" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Chilipepar" title="Chilipepar (noruego nynorsk)" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Chilipepar" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="noruego nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nqo mw-list-item"><a href="https://nqo.wikipedia.org/wiki/%DF%9D%DF%99%DF%8F%DF%AC%DF%95%DF%8F" title="ߝߙߏ߬ߕߏ (n’ko)" lang="nqo" hreflang="nqo" data-title="ߝߙߏ߬ߕߏ" data-language-autonym="ߒߞߏ" data-language-local-name="n’ko" class="interlanguage-link-target"><span>ߒߞߏ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Piment_(frouque)" title="Piment (frouque) (Norman)" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Piment (frouque)" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Norman" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/Azeed%C3%ADch%CA%BC%C3%AD%C3%AD%CA%BC" title="Azeedíchʼííʼ (navajo)" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Azeedíchʼííʼ" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="navajo" class="interlanguage-link-target"><span>Diné bizaad</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc badge-Q70893996 mw-list-item" title=""><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Piment" title="Piment (occitano)" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Piment" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D1%8B%D0%B2%D0%B7%D1%8B" title="Цывзы (osético)" lang="os" hreflang="os" data-title="Цывзы" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="osético" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pam mw-list-item"><a href="https://pam.wikipedia.org/wiki/Lara" title="Lara (pampanga)" lang="pam" hreflang="pam" data-title="Lara" data-language-autonym="Kapampangan" data-language-local-name="pampanga" class="interlanguage-link-target"><span>Kapampangan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Papryka_chili" title="Papryka chili (polaco)" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Papryka chili" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polaco" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B1%DA%86" title="مرچ (Western Punjabi)" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="مرچ" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Pimenta_chili" title="Pimenta chili (portugués)" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Pimenta chili" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugués" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Utsu" title="Utsu (quechua)" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Utsu" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quechua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Ardei_iute" title="Ardei iute (rumano)" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Ardei iute" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="rumano" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86" title="Острый перец (ruso)" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Острый перец" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ruso" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%B0%E0%A5%80%E0%A4%9A%E0%A4%BF%E0%A4%95%E0%A4%BE_(%E0%A4%B6%E0%A4%BE%E0%A4%95%E0%A4%AE%E0%A5%8D)" title="मरीचिका (शाकम्) (sánscrito)" lang="sa" hreflang="sa" data-title="मरीचिका (शाकम्)" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="sánscrito" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sat mw-list-item"><a href="https://sat.wikipedia.org/wiki/%E1%B1%A2%E1%B1%9F%E1%B1%BA%E1%B1%A8%E1%B1%A4%E1%B1%AA" title="ᱢᱟᱺᱨᱤᱪ (santali)" lang="sat" hreflang="sat" data-title="ᱢᱟᱺᱨᱤᱪ" data-language-autonym="ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ" data-language-local-name="santali" class="interlanguage-link-target"><span>ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%B3%D8%A7%DA%99%DA%BE%D8%A7_%D9%85%D8%B1%DA%86" title="ڳاڙھا مرچ (sindi)" lang="sd" hreflang="sd" data-title="ڳاڙھا مرچ" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="sindi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili" title="Čili (serbocroata)" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Čili" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbocroata" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%B8%E0%B7%92%E0%B6%BB%E0%B7%92%E0%B7%83%E0%B7%8A" title="මිරිස් (cingalés)" lang="si" hreflang="si" data-title="මිරිස්" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="cingalés" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Chili_pepper" title="Chili pepper (Simple English)" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Chili pepper" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili_papri%C4%8Dka" title="Čili paprička (eslovaco)" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Čili paprička" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="eslovaco" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili" title="Čili (esloveno)" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Čili" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="esloveno" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Mhiripiri" title="Mhiripiri (shona)" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Mhiripiri" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="shona" class="interlanguage-link-target"><span>ChiShona</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Besbaas" title="Besbaas (somalí)" lang="so" hreflang="so" data-title="Besbaas" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="somalí" class="interlanguage-link-target"><span>Soomaaliga</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cili_(biljka)" title="Čili (biljka) (serbio)" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Čili (biljka)" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbio" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Cab%C3%A9" title="Cabé (sundanés)" lang="su" hreflang="su" data-title="Cabé" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanés" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Chilipeppar" title="Chilipeppar (sueco)" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Chilipeppar" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="sueco" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AE%E0%B3%81%E0%B2%82%E0%B2%9A%E0%B2%BF" title="ಮುಂಚಿ (Tulu)" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಮುಂಚಿ" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="Tulu" class="interlanguage-link-target"><span>ತುಳು</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AE%E0%B0%BF%E0%B0%B0%E0%B0%AA%E0%B0%95%E0%B0%BE%E0%B0%AF" title="మిరపకాయ (telugu)" lang="te" hreflang="te" data-title="మిరపకాయ" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81" title="พริก (tailandés)" lang="th" hreflang="th" data-title="พริก" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tailandés" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Sili_(bunga)" title="Sili (bunga) (tagalo)" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Sili (bunga)" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagalo" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Ac%C4%B1_biber" title="Acı biber (turco)" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Acı biber" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D9%89%D8%B2%D9%89%D9%84%D9%85%DB%87%DA%86" title="قىزىلمۇچ (uigur)" lang="ug" hreflang="ug" data-title="قىزىلمۇچ" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="uigur" class="interlanguage-link-target"><span>ئۇيغۇرچە / Uyghurche</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86%D1%8C_%D1%87%D0%B8%D0%BB%D1%96" title="Перець чилі (ucraniano)" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Перець чилі" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraniano" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B1%DA%86" title="مرچ (urdu)" lang="ur" hreflang="ur" data-title="مرچ" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdu" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Chili_qalampiri" title="Chili qalampiri (uzbeko)" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Chili qalampiri" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbeko" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/%E1%BB%9At" title="Ớt (vietnamita)" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Ớt" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Harang" title="Harang (waray)" lang="war" hreflang="war" data-title="Harang" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E8%8C%84%EF%BC%88%E6%9E%9C%E5%AE%9E%EF%BC%89" title="辣茄（果实） (chino wu)" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="辣茄（果实）" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="chino wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%90" title="ზაფანა (Mingrelian)" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ზაფანა" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Mingrelian" class="interlanguage-link-target"><span>მარგალური</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yo mw-list-item"><a href="https://yo.wikipedia.org/wiki/Ata_%E1%B9%A3%E1%BB%8D%CC%80mb%E1%BB%8D%CC%80" title="Ata ṣọ̀mbọ̀ (yoruba)" lang="yo" hreflang="yo" data-title="Ata ṣọ̀mbọ̀" data-language-autonym="Yorùbá" data-language-local-name="yoruba" class="interlanguage-link-target"><span>Yorùbá</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E6%A4%92" title="辣椒 (chino)" lang="zh" hreflang="zh" data-title="辣椒" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chino" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E6%A4%92" title="辣椒 (cantonés)" lang="yue" hreflang="yue" data-title="辣椒" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonés" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q165199#sitelinks-wikipedia" title="Editar enlaces interlingüísticos" class="wbc-editpage">Editar enlaces</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espacios de nombres"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs 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id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Herramientas</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">mover a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">ocultar</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Más opciones" > <div class="vector-menu-heading"> Acciones </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Chile_(pimiento)"><span>Leer</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit" title="Editar esta página [e]" accesskey="e"><span>Editar</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=history"><span>Ver historial</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> General </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:LoQueEnlazaAqu%C3%AD/Chile_(pimiento)" title="Lista de todas las páginas de la wiki que enlazan aquí [j]" accesskey="j"><span>Lo que enlaza 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class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q165199" title="Enlace al elemento conectado del repositorio de datos [g]" accesskey="g"><span>Elemento de Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Página de herramientas"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Apariencia"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Apariencia</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">ocultar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">De Wikipedia, la enciclopedia libre</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="es" dir="ltr"><div class="rellink noprint hatnote">No debe confundirse con el guiso <a href="/wiki/Aj%C3%AD_(guiso)" title="Ají (guiso)">ají</a>. </div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market,_S%C3%A3o_Paulo,_Brazil.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg/220px-Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg" decoding="async" width="220" height="175" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg/330px-Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg/440px-Capsicum_baccatum_in_Sa%C3%BAde_flea_market%2C_S%C3%A3o_Paulo%2C_Brazil.jpg 2x" data-file-width="6212" data-file-height="4928" /></a><figcaption>Diferentes tipos de <a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">pimientos</a> en un mercado de calle en <a href="/wiki/S%C3%A3o_Paulo" title="São Paulo">São Paulo</a> (Brasil)</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg/220px-Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg.png" decoding="async" width="220" height="289" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg/330px-Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2d/Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg/440px-Porpa%C3%ADs_chile_aj%C3%AD.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="673" /></a><figcaption>Nombres en español para el fruto picante de <i>Capsicum</i>, por países.</figcaption></figure> <p>Se llama <b>chile</b> (del <a href="/wiki/N%C3%A1huatl" title="Náhuatl">náhuatl</a> <i>chīlli</i>, <span class="nounderlines" style="white-space:nowrap;"><small><span class="ext-phonos"><span data-nosnippet="" id="ooui-php-1" class="ext-phonos-PhonosButton noexcerpt oo-ui-widget oo-ui-widget-enabled oo-ui-buttonElement oo-ui-buttonElement-frameless oo-ui-iconElement oo-ui-labelElement oo-ui-buttonWidget" data-ooui="{"_":"mw.Phonos.PhonosButton","href":"\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/transcoded\/5\/5d\/Chilli.ogg\/Chilli.ogg.mp3","rel":["nofollow"],"framed":false,"icon":"volumeUp","label":{"html":"<span title=\"Representaci\u00f3n en el Alfabeto Fon\u00e9tico Internacional (IPA o AFI)\" 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href="/wiki/Ta%C3%ADno" title="Taíno">taíno</a> <i>haxí</i>; en <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_del_Sur" title="América del Sur">Sudamérica</a>, <a href="/wiki/Panam%C3%A1" title="Panamá">Panamá</a> y las <a href="/wiki/Antillas" title="Antillas">Antillas</a>) o <b>guindilla</b> (en <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>) a varios <a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">pimientos</a> <a href="/wiki/Picante" class="mw-redirect" title="Picante">picantes</a>. Son los <a href="/wiki/Fruto" title="Fruto">frutos</a> (<a href="/wiki/Baya" title="Baya">bayas</a>) de diversas especies de plantas del género <i><a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">Capsicum</a></i>, de la familia de las <a href="/wiki/Solanaceae" title="Solanaceae">solanáceas</a>. Recibe diversos nombres en varias lenguas originarias de América, <i>uchu</i> o <i>utsu</i> en <a href="/wiki/Lenguas_quechuas" title="Lenguas quechuas">quechua</a><sup id="cite_ref-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-1"><span class="corchete-llamada">[</span>1<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup>, <i>wayk'a</i> en <a href="/wiki/Idioma_aimara" title="Idioma aimara">aimara</a><sup id="cite_ref-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-3"><span class="corchete-llamada">[</span>3<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup>, <i>trapi</i> en <a href="/wiki/Idioma_mapuche" title="Idioma mapuche">mapudungun</a><sup id="cite_ref-4" class="reference separada"><a href="#cite_note-4"><span class="corchete-llamada">[</span>4<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup>, <i>iik</i> en <a href="/wiki/Idioma_maya" title="Idioma maya">maya yucateco</a> <a rel="nofollow" class="external autonumber" href="https://www.mayas.uady.mx/diccionario/ch_esp.html">[1]</a> y <a href="/wiki/Idioma_quekch%C3%AD" title="Idioma quekchí">quekchí</a> o <i>nymqua</i> en <a href="/wiki/Idioma_muisca" title="Idioma muisca">muisca</a>.<sup id="cite_ref-5" class="reference separada"><a href="#cite_note-5"><span class="corchete-llamada">[</span>5<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>En algunos países, se le conoce también como <b>pico picante</b> o <b>chile picante</b> para distinguirlo de <a href="/wiki/Capsicum_annuum" title="Capsicum annuum">su contraparte no picante</a>, llamada <b>chile dulce</b>, <b>pimiento dulce</b> o, en algunos lugares de Hispanoamérica, <b>pimiento</b>, <b>pimentón</b> o <b>pimiento morrón</b>. El género <i><a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">Capsicum</a></i> es originario del <a href="/wiki/Am%C3%A9rica" title="América">continente americano</a>, existiendo simultáneamente en <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_del_Norte" title="América del Norte">Norteamérica</a>, Centroamérica<sup id="cite_ref-6" class="reference separada"><a href="#cite_note-6"><span class="corchete-llamada">[</span>6<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:0_7-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="corchete-llamada">[</span>7<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> y Sudamérica (lo que ahora es <a href="/wiki/Bolivia" title="Bolivia">Bolivia</a> y <a href="/wiki/Per%C3%BA" title="Perú">Perú</a>).<sup id="cite_ref-:02_8-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-:02-8"><span class="corchete-llamada">[</span>8<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Después del <a href="/wiki/Intercambio_colombino" title="Intercambio colombino">intercambio colombino</a>, muchos <a href="/wiki/Cultivar" title="Cultivar">cultivares</a> se extendieron por el <a href="/wiki/Mundo" title="Mundo">mundo</a>, y se usaron tanto en la <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa" title="Gastronomía">gastronomía</a> como en la <a href="/wiki/Medicina_tradicional" title="Medicina tradicional">medicina tradicional</a>. </p><p>En 2014 la producción mundial de chiles alcanzó 32 300 000 (treinta y dos millones trescientas mil) toneladas de chiles verdes y 3 800 000 (tres millones ochocientas mil) toneladas de chiles secos.<sup id="cite_ref-9" class="reference separada"><a href="#cite_note-9"><span class="corchete-llamada">[</span>9<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> <a href="/wiki/Rep%C3%BAblica_Popular_China" title="República Popular China">China</a> es el mayor productor mundial de chiles verdes, produciendo el 50 % de la producción mundial. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Historia">Historia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=1" title="Editar sección: Historia"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El ají fue parte de la dieta humana en América desde hace unos 7500 años. En concreto, estudios genéticos ubican su origen en lo que hoy es Perú y Bolivia <sup id="cite_ref-10" class="reference separada"><a href="#cite_note-10"><span class="corchete-llamada">[</span>10<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Hipótesis han sugerido que estos se domesticaron en <a href="/wiki/Mesoam%C3%A9rica" title="Mesoamérica">Mesoamérica</a>, en la región que se extiende al sur de <a href="/wiki/Puebla" title="Puebla">Puebla</a> y al norte de <a href="/wiki/Oaxaca" title="Oaxaca">Oaxaca</a> hasta el sureste de <a href="/wiki/Veracruz" title="Veracruz">Veracruz</a>.<sup id="cite_ref-:0_7-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="corchete-llamada">[</span>7<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png/220px-Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png" decoding="async" width="220" height="162" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png/330px-Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ab/Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png/440px-Prehispanic_chili_pots_journal.pone.0079013.g008.png 2x" data-file-width="2025" data-file-height="1487" /></a><figcaption>Cerámica que dio positivo para Capsicum sp. Los residuos excavados en <a href="/wiki/Chiapa_de_Corzo" title="Chiapa de Corzo">Chiapa de Corzo</a> en el <a href="/wiki/Sur_de_M%C3%A9xico" class="mw-redirect" title="Sur de México">sur de México</a> datan del Preclásico Medio a Tardío (400 a. C. a 300 d. C.).</figcaption></figure> <p>A diferencia de otras plantas comestibles provenientes de América, que tardaron décadas en ser aceptadas por los europeos, los ajíes o chiles rápidamente se difundieron por el mundo tras su introducción en <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a> por Colón en 1493.<sup id="cite_ref-11" class="reference separada"><a href="#cite_note-11"><span class="corchete-llamada">[</span>11<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-12" class="reference separada"><a href="#cite_note-12"><span class="corchete-llamada">[</span>12<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>El ají o chile se integró en la <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Espa%C3%B1a" title="Gastronomía de España">cocina española</a> y del resto de <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a> (especialmente la <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Italia" title="Gastronomía de Italia">italiana</a>), en gran medida en la preparación de <a href="/wiki/Embutido" title="Embutido">embutidos</a>, ya que, según crónicas del siglo <span style="font-variant:small-caps;text-transform:lowercase">XV</span>, antes solo usaban <a href="/wiki/Pimienta" title="Pimienta">pimientas</a> y <a href="/wiki/Vinagre" title="Vinagre">vinagre</a> para conservar los <a href="/wiki/Salchich%C3%B3n" title="Salchichón">salchichones</a> que se elaboran en diversas regiones y países. En España, se denomina <i>pimiento</i> a las variedades que no producen ardor, y <i>guindilla</i>, a las picantes. </p><p>Durante los siguientes doscientos años, su uso revolucionaría la gastronomía de los pueblos mediterráneos, transformando también la cocina de <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_China" title="Gastronomía de China">China</a>, <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_la_India" title="Gastronomía de la India">India</a> e <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Indonesia" title="Gastronomía de Indonesia">Indonesia</a>. Tal fue su aclimatación, que en muchos sitios de <a href="/wiki/%C3%81frica" title="África">África</a> y de la <a href="/wiki/India" title="India">India</a> se cree que las plantas son originarias de esas regiones. </p><p>Al parecer, los procesos culinarios no eliminan todos los rastros de los pimientos, por lo que los recipientes en los que se cocieron chiles o ajíes permitieron determinar el origen de este condimento. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Especies_y_cultivares">Especies y cultivares</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=2" title="Editar sección: Especies y cultivares"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Sivri_biber.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Sivri_biber.jpg/220px-Sivri_biber.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Sivri_biber.jpg/330px-Sivri_biber.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Sivri_biber.jpg/440px-Sivri_biber.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a><figcaption>Un <i>sivri biber</i> (un pimiento parecido a la «piparra») verde turco</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG/220px-Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG/330px-Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG/440px-Capsicum_annuum_%27de_Cayenne%27_003.JPG 2x" data-file-width="1345" data-file-height="1793" /></a><figcaption><a href="/wiki/Pimiento_de_Cayena_(planta)" title="Pimiento de Cayena (planta)">Pimiento de Cayena</a></figcaption></figure> <p>Las especies comunes y cultivadas de chiles o ajíes son: </p> <ul><li><i><a href="/wiki/Capsicum_annuum" title="Capsicum annuum">Capsicum annuum</a></i>, que incluye muchas cultivares comunes como el <a href="/wiki/Pimiento_de_Cayena_(planta)" title="Pimiento de Cayena (planta)">pimiento de Cayena</a>, el <a href="/wiki/Chile_de_%C3%A1rbol" title="Chile de árbol">chile de árbol</a>, el <a href="/wiki/Chiltep%C3%ADn" title="Chiltepín">chiltepín</a>, el <a href="/w/index.php?title=H%C3%BAngaro_de_cera&action=edit&redlink=1" class="new" title="Húngaro de cera (aún no redactado)">húngaro de cera</a>, el <a href="/wiki/Chile_jalape%C3%B1o" title="Chile jalapeño">jalapeño</a> y el <a href="/wiki/Pimiento_morr%C3%B3n" class="mw-redirect" title="Pimiento morrón">morrón</a>.</li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_baccatum" title="Capsicum baccatum">Capsicum baccatum</a></i>, que incluye el chile escabeche o <a href="/wiki/Capsicum_baccatum_var._pendulum" title="Capsicum baccatum var. pendulum">ají amarillo</a> peruano.</li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_chacoense" title="Capsicum chacoense">Capsicum chacoense</a></i>, ají de la <a href="/wiki/Cuenca_del_Plata" title="Cuenca del Plata">cuenca del Río de la Plata</a>.</li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_chinense" title="Capsicum chinense">Capsicum chinense</a></i>, que incluye los chiles más picantes, como el <a href="/w/index.php?title=Bonete_escoc%C3%A9s&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bonete escocés (aún no redactado)">bonete escocés</a>, el <a href="/wiki/Chile_d%C3%A1til" title="Chile dátil">dátil</a>, el <a href="/wiki/Capsicum_chinense" title="Capsicum chinense">habanero</a> y el <a href="/wiki/Naga_jolokia" title="Naga jolokia">naga jolokia</a>.</li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_frutescens" title="Capsicum frutescens">Capsicum frutescens</a></i>, que incluye la <a href="/wiki/Pimenta_racemosa" title="Pimenta racemosa">malagueta</a>, el <a href="/wiki/Chile_ojo_de_p%C3%A1jaro" title="Chile ojo de pájaro">ojo de pájaro</a> y el <a href="/wiki/Chile_tabasco" title="Chile tabasco">tabasco</a>. Esta especie es actualmente considerada un sinónimo, o sea, un simple <a href="/wiki/Cultivar" title="Cultivar">cultivar</a> de <i>C. annuum</i>.<sup id="cite_ref-13" class="reference separada"><a href="#cite_note-13"><span class="corchete-llamada">[</span>13<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup></li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_pubescens" title="Capsicum pubescens">Capsicum pubescens</a></i>, que incluye los ajíes locotos o rocotos peruanos y el chile manzano cultivado en México.</li></ul> <p>Aunque solamente hay unas pocas especies usadas comúnmente, existen muchos otros cultivares y métodos de preparación de ajíes o chiles con una multitud de nombres locales diferentes según sus usos culinarios, sus formas, colores, grados de picante, etc. Por ejemplo, los morrones verdes y rojos son el mismo cultivar de <i>C. annuum</i>, siendo la variedad verde los frutos inmaduros. En la misma especie están el <a href="/wiki/Chile_%C3%81naheim" title="Chile Ánaheim">Ánaheim</a>, el <a href="/w/index.php?title=Chile_colorado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chile colorado (aún no redactado)">colorado</a>, el jalapeño, el <a href="/wiki/Chile_poblano" title="Chile poblano">poblano</a> (que después del secado da lugar a chiles anchos o mulatos, dependiendo de su carga genética), el <a href="/wiki/Chile_serrano" title="Chile serrano">serrano</a> y otros innumerables cultivares. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Picor_o_pungencia">Picor o pungencia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=3" title="Editar sección: Picor o pungencia"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El fruto de la mayoría de las variedades de ajíes o chiles picantes contiene altos porcentajes de <a href="/wiki/Capsaicina" title="Capsaicina">capsaicina</a> (8-metil-<i>N</i>-vanillil-6-nonenamida, C<sub>18</sub>H<sub>27</sub>NO<sub>3</sub>) y otros compuestos similares, colectivamente llamados capsaicinoides,<sup id="cite_ref-14" class="reference separada"><a href="#cite_note-14"><span class="corchete-llamada">[</span>14<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-15" class="reference separada"><a href="#cite_note-15"><span class="corchete-llamada">[</span>15<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> mientras que las variedades no picantes carecen de ellos. Cuando se consumen, los capsaicinoides son detectados por los <a href="/wiki/Nocicepci%C3%B3n" title="Nocicepción">receptores de dolor</a> de la boca y la garganta que son responsables de la sensación de calor. Una vez han sido activados, estos receptores envían al cerebro el mensaje de que se está consumiendo algo caliente. El cerebro responde a esta sensación de calor elevando el pulso cardíaco, incrementando la sudoración y liberando <a href="/wiki/Endorfina" title="Endorfina">endorfinas</a>. Un estudio del 2008 halló que la capsaicina altera la forma en que las células del cuerpo usan la energía producida por la hidrólisis del <a href="/wiki/Adenos%C3%ADn_trifosfato" title="Adenosín trifosfato">ATP</a>.<sup id="cite_ref-16" class="reference separada"><a href="#cite_note-16"><span class="corchete-llamada">[</span>16<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> En la hidrólisis normal la proteína <a href="/w/index.php?title=SERCA&action=edit&redlink=1" class="new" title="SERCA (aún no redactado)">SERCA</a> utiliza esta energía para mover iones de <a href="/wiki/Calcio" title="Calcio">calcio</a> dentro del retículo sarcoplásmico. Cuando la capsaicina está presente, altera la conformación de la SERCA y reduce así el movimiento iónico. Como resultado, la energía del ATP (que habría sido usada para bombear iones) se libera como calor.<sup id="cite_ref-17" class="reference separada"><a href="#cite_note-17"><span class="corchete-llamada">[</span>17<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Thai_peppers.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/220px-Thai_peppers.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/330px-Thai_peppers.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Thai_peppers.jpg/440px-Thai_peppers.jpg 2x" data-file-width="3072" data-file-height="2048" /></a><figcaption>Chile ojo de pájaro, considerablemente fuerte para su tamaño.</figcaption></figure> <p>La mayoría de los mamíferos encuentran esta sensación de calor y dolor desagradable. Sin embargo, los pájaros no tienen la misma sensibilidad a la capsaicina, que se acopla a un receptor de dolor específico de los mamíferos, de forma que los pájaros consumen aquellos ajíes que crecen en sus hábitats. Las semillas de estos pimientos son distribuidas por los pájaros, que las dejan caer al comer los frutos y pasan sin resultar dañadas por sus <a href="/wiki/Aparato_digestivo" title="Aparato digestivo">tractos digestivos</a>. Esta relación puede haber fomentado la evolución de la capsaicina como mecanismo defensivo.<sup id="cite_ref-18" class="reference separada"><a href="#cite_note-18"><span class="corchete-llamada">[</span>18<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> Se han comercializado productos basados en esta sustancia para tratar las semillas destinadas a los comederos para aves contra <a href="/wiki/Ardilla" title="Ardilla">ardillas</a> y otras alimañas sin afectar a los pájaros. La capsaicina también es un mecanismo defensivo contra los hongos microbiales que entran por picaduras hechas en la piel por diversos insectos.<sup id="cite_ref-fungi_19-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-fungi-19"><span class="corchete-llamada">[</span>19<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Red_Pepper_03905-nevit.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Red_Pepper_03905-nevit.jpg/220px-Red_Pepper_03905-nevit.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Red_Pepper_03905-nevit.jpg/330px-Red_Pepper_03905-nevit.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Red_Pepper_03905-nevit.jpg/440px-Red_Pepper_03905-nevit.jpg 2x" data-file-width="2592" data-file-height="1944" /></a><figcaption><i>Kırmızı sivri biber</i> («piparra» roja <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Turqu%C3%ADa" title="Gastronomía de Turquía">turca</a>)</figcaption></figure> <p>La intensidad del <a href="/wiki/Pungencia" title="Pungencia">picor</a> de los ajíes o chiles se mide en unidades <a href="/wiki/Escala_Scoville" title="Escala Scoville">Scoville</a> (SHU por el nombre en inglés, <i>Scoville heat unit</i>), que es el número de veces que un extracto de ají o chile debe diluirse en agua azucarada para dejar de ser percibido. Los pimientos morrones tienen 0 SHU, los chiles verdes de Nuevo México unos 1500 SHU, los jalapeños 3000-6000 SHU y los habaneros <span style="white-space:nowrap">300 000 SHU</span>. El chile o ají más picante es el «<a href="/wiki/Pepper_X" title="Pepper X">Pepper X</a>», una variedad de la especie <i><a href="/wiki/Capsicum_chinense" title="Capsicum chinense">Capsicum chinense</a></i> que llega a <span style="white-space:nowrap">1 463 700 SHU</span>, superando las <span style="white-space:nowrap">1 382 112 SHU</span> del «<a href="/wiki/Dragon%27s_Breath" title="Dragon's Breath">Dragon's Breath</a>».<sup id="cite_ref-20" class="reference separada"><a href="#cite_note-20"><span class="corchete-llamada">[</span>20<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>A título de comparación, la capsaicina pura —que es un compuesto <a href="/wiki/Alcaloide" title="Alcaloide">alcaloide</a> <a href="/wiki/Hidr%C3%B3fobo" title="Hidrófobo">hidrófobo</a>, incoloro, inodoro y sólido, y que es cristalino a ceroso a temperatura ambiente— tiene <span style="white-space:nowrap">16 000 000 SHU</span>. </p> <div class="VT rellink"><span style="font-size:88%">Véase también:</span> <i><a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">Capsicum</a></i></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Producción"><span id="Producci.C3.B3n"></span>Producción</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=4" title="Editar sección: Producción"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="2011">2011</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=5" title="Editar sección: 2011"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Pimientos secos, año 2011, en toneladas.<sup id="cite_ref-FAOSTAT,_2011_21-0" class="reference separada"><a href="#cite_note-FAOSTAT,_2011-21"><span class="corchete-llamada">[</span>21<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="columns" style="-moz-column-count:2; -webkit-column-count:2; column-count:2;"> <ul><li>India: <span style="white-space:nowrap">1 445 950</span></li> <li>China: 282 342</li> <li>Pakistán: 202 934</li> <li>Perú: 171 929</li> <li>Tailandia: 139 322</li> <li>Birmania: 124 321</li> <li>Bangladés: 108 676</li> <li>Vietnam: 90 001</li> <li>Ghana: 88 000</li> <li>Turquía: 65 221</li> <li>Egipto: 62 345</li> <li>México: 59 189</li> <li>Etiopía: 52 965</li> <li>Rumanía: 47 690</li> <li>República del Congo: 39 456</li> <li>Marruecos: 28 222</li> <li>Benín: 28 000</li> <li>Costa de Marfil: 27 759</li> <li>Hungría: 27 238</li> <li>Argentina: 26 906</li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Usos">Usos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=6" title="Editar sección: Usos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gastronomía"><span id="Gastronom.C3.ADa"></span>Gastronomía</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=7" title="Editar sección: Gastronomía"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG/220px-PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG" decoding="async" width="220" height="145" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG/330px-PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG/440px-PepperswithscovilleCentralMarketHoustonTX.JPG 2x" data-file-width="1386" data-file-height="914" /></a><figcaption>Mostrador con chiles picantes a la venta (<a href="/wiki/H-E-B" title="H-E-B">H-E-B</a>, Mercado Central, <a href="/wiki/Houston" title="Houston">Houston</a>, Estados Unidos).</figcaption></figure> <p>Los pimientos tienen un uso muy extendido como <a href="/wiki/Condimento" title="Condimento">condimento</a>. En <a href="/wiki/Mesoam%C3%A9rica" title="Mesoamérica">Mesoamérica</a> se empleaban en la preparación del <a href="/wiki/Theobroma_cacao" title="Theobroma cacao">cacao</a> caliente y son la base de diversos platillos de origen prehispánico, conocidos con el nombre genérico de <a href="/wiki/Mole" title="Mole">mole</a>. Actualmente se consumen frescos, fritos o asados, en conserva y en polvo, triturando o moliéndolos cuando están secos. Es un ingrediente tradicional en las cocinas de <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_M%C3%A9xico" title="Gastronomía de México">México</a>, el <a href="/wiki/Caribe_(regi%C3%B3n)" title="Caribe (región)">Caribe</a>, <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Tailandia" title="Gastronomía de Tailandia">Tailandia</a>, <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_del_Per%C3%BA" title="Gastronomía del Perú">Perú</a> y <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Bolivia" title="Gastronomía de Bolivia">Bolivia</a> (en la zona andina, «<a href="/wiki/Aj%C3%AD_(guiso)" title="Ají (guiso)">ají</a>» se usa también como término genérico para cierto tipo de guiso semejante al <a href="/wiki/Ajiaco" class="mw-disambig" title="Ajiaco">ajiaco</a>). Es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de diferentes países de América del sur para preparar <a href="/wiki/Pebre" title="Pebre">pebres</a>, un condimento mapuche llamado <a href="/wiki/Merk%C3%A9n" title="Merkén">Merkén</a>, la salsa rioplatense <a href="/wiki/Chimichurri" title="Chimichurri">chimichurris</a>, <a href="/wiki/Locro" title="Locro">locros</a>, la <a href="/wiki/Salsa_criolla" title="Salsa criolla">salsa criolla</a>, parte del relleno de la mayoría de las <a href="/wiki/Empanada" title="Empanada">empanadas</a>, <a href="/wiki/Adobo" title="Adobo">adobos</a> para <a href="/wiki/Pizza" title="Pizza">pizzas</a> y <a href="/wiki/Tuco" title="Tuco">tucos</a>, tanto por su sabor picante como para dar color a los platos. </p><p>Una vez aclimatado en Europa, se volvió costumbre secar y moler el chile morrón o <a href="/wiki/Capsicum_annuum" title="Capsicum annuum">pimiento morrón</a> y usarlo para condimentar y colorear diferentes clases de embutidos y platos. Los españoles lo llamaron <a href="/wiki/Piment%C3%B3n" title="Pimentón">pimentón</a> —que puede ser «dulce» o «picante»—; en <a href="/wiki/Estados_Unidos" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a> y en zonas de <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_Latina" title="América Latina">Latinoamérica</a> (donde el «pimentón» es el fruto fresco) se usa la palabra húngara <i>paprika</i>, en francés <i>piments doux</i>, en italiano <i>peperone</i>, en alemán y holandés también se emplea la palabra húngara <i>paprika</i> y, en la <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Hungr%C3%ADa" title="Gastronomía de Hungría">cocina húngara</a>, se utiliza abundantemente la <i>paprika</i>, sobre todo picante, para condimentar el <i><a href="/wiki/Gulash" class="mw-redirect" title="Gulash">gulash</a></i> y <a href="/wiki/Salchicha" title="Salchicha">salchichas</a>, y está considerada como la «especia nacional» en dicho país. </p><p>El uso del pimentón, tanto dulce como picante, está muy extendido en España para la preparación de ciertos embutidos tradicionales, tales como <a href="/wiki/Chorizo" title="Chorizo">los chorizos</a>, las <a href="/wiki/Chistorra" title="Chistorra">chistorras</a> y la <a href="/wiki/Sobrasada" title="Sobrasada">sobrasada</a>. </p><p>Es igualmente un condimento muy difundido en el <a href="/wiki/Magreb" title="Magreb">Magreb</a>, en particular un puré de pimientos rojos secos llamado <i><a href="/wiki/Harissa" title="Harissa">harissa</a></i> (هريسة) originario de <a href="/wiki/T%C3%BAnez" title="Túnez">Túnez</a> y muy usado, en particular con el renombrado <i><a href="/wiki/Cusc%C3%BAs" title="Cuscús">cuscús</a></i>, plato tradicional típico de la cocina de esta región. </p><p>Los chiles llegaron al <a href="/wiki/Sudeste_Asi%C3%A1tico" title="Sudeste Asiático">Sudeste Asiático</a> debido al comercio con América (véase: <a href="/wiki/Intercambio_colombino" title="Intercambio colombino">Intercambio Colombino</a>). Algunos cultivares de chile que se originaron en Asia son el <a href="/wiki/Chile_labuyo" title="Chile labuyo">chile labuyo</a> y el <a href="/wiki/Chile_mahaba" class="mw-redirect" title="Chile mahaba">chile mahaba</a> en <a href="/wiki/Filipinas" title="Filipinas">Filipinas</a> y el <a href="/wiki/Chile_ojo_de_p%C3%A1jaro" title="Chile ojo de pájaro">chile ojo de pájaro</a> o tailandés, consumido en <a href="/wiki/Tailandia" title="Tailandia">Tailandia</a>, <a href="/wiki/Camboya" title="Camboya">Camboya</a>, <a href="/wiki/Laos" title="Laos">Laos</a>, <a href="/wiki/Vietnam" title="Vietnam">Vietnam</a>, <a href="/wiki/Malasia" title="Malasia">Malasia</a>, <a href="/wiki/Singapur" title="Singapur">Singapur</a> e <a href="/wiki/Indonesia" title="Indonesia">Indonesia</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Medicina">Medicina</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=8" title="Editar sección: Medicina"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Otra característica de la <a href="/wiki/Capsaicina" title="Capsaicina">capsaicina</a> que contienen la mayoría de variedades de chile o ají es que puede adormecer la región de la epidermis en la que se deposita, de forma que se aplica en forma de tópicos sobre la piel para hacer desaparecer el dolor en pacientes de artritis, <a href="/wiki/Herpes_z%C3%B3ster" title="Herpes zóster">herpes zóster</a>, neuropatía diabética, mastectomía y cefalea.<sup id="cite_ref-22" class="reference separada"><a href="#cite_note-22"><span class="corchete-llamada">[</span>22<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>Estudios realizados en 2007 han aislado la molécula <a href="/w/index.php?title=QX-314&action=edit&redlink=1" class="new" title="QX-314 (aún no redactado)">QX-314</a>, que tiene la propiedad de atravesar la pared celular de las <a href="/wiki/Neurona" title="Neurona">neuronas</a> receptoras del <a href="/wiki/Dolor" title="Dolor">dolor</a> y desinervarlas, inhibiendo así totalmente cualquier sensación, sin afectar el funcionamiento de las demás neuronas. Por este motivo puede utilizarse como un <a href="/wiki/Anestesia" title="Anestesia">anestésico</a> que no adormece ni entumece, estando indicada para afecciones con dolor crónico o para situaciones de dolor agudo (como en inyecciones <a href="/wiki/Anestesia_epidural" title="Anestesia epidural">epidurales</a> durante los <a href="/wiki/Parto" title="Parto">partos</a> difíciles). </p><p>El chile o ají promueve también la buena digestión debido a que aumenta la producción de saliva y jugos gástricos. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Protección_de_cultivos"><span id="Protecci.C3.B3n_de_cultivos"></span>Protección de cultivos</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=9" title="Editar sección: Protección de cultivos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Los granjeros de África y del subcontinente indio utilizan al chile o ají para defender los cultivos de los elefantes. Estos se untan sobre las vallas y otras estructuras para mantener lejos a los elefantes, ya que tienen un olfato muy sensible que les permite olerlos, ahuyentándolos. Esto minimiza la posibilidad de peligrosos enfrentamientos entre personas y elefantes.<sup>[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Verificabilidad" title="Wikipedia:Verificabilidad">cita requerida</a></i>]</sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Defensa_personal">Defensa personal</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=10" title="Editar sección: Defensa personal"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint AP rellink"><span style="font-size:88%">Artículo principal:</span> <i><a href="/wiki/Aerosol_de_pimienta" title="Aerosol de pimienta"> Aerosol de pimienta</a></i></div> <p>La <a href="/wiki/Capsaicina" title="Capsaicina">capsaicina</a> extraída de los chiles se emplea en la preparación de un aerosol como arma no letal. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Valores_nutricionales">Valores nutricionales</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=11" title="Editar sección: Valores nutricionales"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r157776694">.mw-parser-output .infobox .imagen{max-width:100%;margin:0 auto}.mw-parser-output .infobox .imagen img{max-width:100%;height:auto}.mw-parser-output .infobox .mw-kartographer-container .thumbinner,.mw-parser-output .infobox .mw-kartographer-map{box-sizing:border-box;width:100%!important}body.skin-timeless .mw-parser-output .infobox .imagen a.image>img{max-width:100%!important;height:auto!important}</style><table class="infobox" style="width:22.7em; line-height: 1.4em; text-align:left; padding:.23em;"><tbody><tr><th colspan="3" class="cabecera gastronomía" style="text-align:center;background-color:transparent;color:inherit;background-color: #DB8;;">Chile (verde-picante-crudo)</th></tr><tr><td colspan="3" style="text-align:center;background-color: #FDA;;"> Valor nutricional por cada 100 g</td></tr><tr><td colspan="3" style="text-align:center;background-color: #FEC;;"> Energía 40 kcal 167 kJ</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><b><a href="/wiki/Gl%C3%BAcido" title="Glúcido">Carbohidratos</a></b></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 9,4 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"> • Azúcares</th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 5,1 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"> • <a href="/wiki/Fibra_alimentaria" title="Fibra alimentaria">Fibra alimentaria</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 1,5 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><b><a href="/wiki/Grasa" title="Grasa">Grasas</a></b></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 0,2 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><b><a href="/wiki/Prote%C3%ADna" title="Proteína">Proteínas</a></b></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 2 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><b><a href="/wiki/Agua" title="Agua">Agua</a></b></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 87,7 g</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Vitamina_A" title="Vitamina A">Retinol (vit. A)</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 27 μg (3%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"> • β-<a href="/wiki/Caroteno" title="Caroteno">caroteno</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 534 μg (5%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">Vitamina B<sub>6</sub></a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 0.51 mg (39%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">Vitamina C</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 242.5 mg (404%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Hierro" title="Hierro">Hierro</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 1.2 mg (10%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">Magnesio</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 23.5 mg (6%)</td></tr><tr><th scope="row" style="text-align:left;font-weight: normal;;"><a href="/wiki/Potasio" title="Potasio">Potasio</a></th><td colspan="2" style="text-align: center;;"> 340 mg (7%)</td></tr><tr><td colspan="3" style="text-align:center;background:#FDA;;"> % <a href="/wiki/Anexo:Cantidad_diaria_recomendada" title="Anexo:Cantidad diaria recomendada">de la cantidad diaria recomendada</a> para adultos.</td></tr><tr><td colspan="3" style="text-align:center;background:#FDA;;"> <small>Fuente: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11670&format=Full">Chile verde, picante, crudo</a> en la base de datos de nutrientes de <a href="/wiki/Departamento_de_Agricultura_de_los_Estados_Unidos" title="Departamento de Agricultura de los Estados Unidos">USDA</a>.</small></td></tr><tr><td class="noprint" colspan="3" style="text-align:left;"><div class="plainlinks wikidata-link" style="font-size: 0.85em">[<a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q165199" class="extiw" title="d:Q165199">editar datos en Wikidata</a>]</div></td></tr></tbody></table> <p>Los chiles rojos contienen grandes cantidades de <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a> y <a href="/wiki/Caroteno" title="Caroteno">caroteno</a> (provitamina A). Los chiles amarillos y especialmente los verdes (que son esencialmente frutos no maduros) contienen cantidades considerablemente menores de ambas sustancias. Además, son una buena fuente de la mayoría de las <a href="/wiki/Vitaminas_del_grupo_B" title="Vitaminas del grupo B">vitaminas B</a>, especialmente de la <a href="/wiki/Vitamina_B6" title="Vitamina B6">B<sub>6</sub></a>. Son muy ricos en <a href="/wiki/Potasio" title="Potasio">potasio</a> y ricos en <a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">magnesio</a> y <a href="/wiki/Hierro" title="Hierro">hierro</a>. Su alto contenido en vitamina C también puede incrementar sustancialmente la absorción de hierro no <a href="/wiki/Hemo" title="Hemo">hemo</a> de otros ingredientes de la comida, como legumbres y cereales. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="En_la_cultura_popular">En la cultura popular</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=12" title="Editar sección: En la cultura popular"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Un personaje de un chile antropomorfo con bigote, un sombrero (que recuerda a los usados típicamente en la revolución mexicana) y un balón de fútbol en su pie derecho llamado <a href="/wiki/Pique_(mascota)" title="Pique (mascota)">«Pique»</a> fue escogido como <a href="/wiki/Mascota_(s%C3%ADmbolo)" title="Mascota (símbolo)">mascota</a> de la <a href="/wiki/Copa_Mundial_de_F%C3%BAtbol" title="Copa Mundial de Fútbol">Copa Mundial de Fútbol</a> <a href="/wiki/Copa_Mundial_de_F%C3%BAtbol_de_1986" title="Copa Mundial de Fútbol de 1986">México 1986</a>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Véase_también"><span id="V.C3.A9ase_tambi.C3.A9n"></span>Véase también</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=13" title="Editar sección: Véase también"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="columns" style="-moz-column-count:3; -webkit-column-count:3; column-count:3;"> <ul><li><i><a href="/wiki/Capsicum" title="Capsicum">Capsicum</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_annuum" title="Capsicum annuum">Capsicum annuum</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_baccatum" title="Capsicum baccatum">Capsicum baccatum</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_chinense" title="Capsicum chinense">Capsicum chinense</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Capsicum_pubescens" title="Capsicum pubescens">Capsicum pubescens</a></i></li> <li><a href="/wiki/Alegr%C3%ADa_riojana" title="Alegría riojana">Alegría riojana</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_chipotle" title="Chile chipotle">Chile chipotle</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_guajillo" title="Chile guajillo">Chile guajillo</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_jalape%C3%B1o" title="Chile jalapeño">Chile jalapeño</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_pasilla" title="Chile pasilla">Chile pasilla</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_piqu%C3%ADn" title="Chile piquín">Chile piquín</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_poblano" title="Chile poblano">Chile poblano</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_serrano" title="Chile serrano">Chile serrano</a></li> <li><a href="/wiki/Chile_tabasco" title="Chile tabasco">Chile tabasco</a></li> <li><a href="/wiki/Chiltep%C3%ADn" title="Chiltepín">Chiltepín</a></li> <li><a href="/wiki/Enchilada" title="Enchilada">Enchilada</a></li> <li><a href="/wiki/Escala_Scoville" title="Escala Scoville">Escala Scoville</a></li> <li><a href="/wiki/Intercambio_Internacional_de_Pimienta" title="Intercambio Internacional de Pimienta">Intercambio Internacional de Pimienta</a></li> <li><a href="/wiki/Guindilla_de_Ibarra" title="Guindilla de Ibarra">Guindilla de Ibarra</a></li> <li><a href="/wiki/Harissa" title="Harissa">Harissa</a></li> <li><a href="/wiki/Merk%C3%A9n" title="Merkén">Merkén</a></li> <li><a href="/wiki/Naga_jolokia" title="Naga jolokia">Naga jolokia</a></li> <li><a href="/wiki/Naga_Viper" title="Naga Viper">Naga Viper</a></li> <li><a href="/wiki/%C3%91ora" title="Ñora">Ñora</a></li> <li><a href="/wiki/Piment%C3%B3n" title="Pimentón">Pimentón, paprika o ají de color</a></li> <li><a href="/wiki/Pimienta_aleppo" class="mw-redirect" title="Pimienta aleppo">Pimienta aleppo</a></li> <li><a href="/wiki/Pimienta_roja" class="mw-redirect" title="Pimienta roja">Pimienta roja</a></li> <li><a href="/wiki/Pimiento_choricero" title="Pimiento choricero">Pimiento choricero</a></li> <li><a href="/wiki/Pimiento_de_Espelette" title="Pimiento de Espelette">Pimiento de Espelette</a></li> <li><a href="/wiki/Pimiento_de_Padr%C3%B3n" title="Pimiento de Padrón">Pimiento de Padrón</a></li> <li><a href="/wiki/Pimiento_de_Torquemada" title="Pimiento de Torquemada">Pimiento de Torquemada</a></li> <li><a href="/wiki/Pimiento_del_piquillo" title="Pimiento del piquillo">Pimiento del piquillo</a></li> <li><a href="/wiki/Trinidad_Scorpion_Butch_T" title="Trinidad Scorpion Butch T">Trinidad Scorpion Butch T</a></li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referencias">Referencias</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=14" title="Editar sección: Referencias"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="listaref" style="-moz-column-count:2; -webkit-column-count:2; column-count:2; list-style-type: decimal;"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Quechua de Huarás, en español e inglés. 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Consultado el 25 de diciembre de 2020</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3AChile+%28pimiento%29&rft.atitle=Relaci%C3%B3n+lengua+y+cultura+en+el+Diccionario+ling%C3%BC%C3%ADstico+etnogr%C3%A1fico+de+la+lengua+Mapuche.+Mapudungun-Espa%C3%B1ol-English%2C+de+Mar%C3%ADa+Catrileo+Chiguailaf&rft.au=Rodr%C3%ADguez+Monarca%2C+Claudia&rft.aufirst=Claudia&rft.aulast=Rodr%C3%ADguez+Monarca&rft.date=diciembre+de+2018&rft.genre=article&rft.issn=0071-1713&rft.issue=62&rft.jtitle=Estudios+filol%C3%B3gicos&rft.pages=389-395&rft_id=http%3A%2F%2Fdx.doi.org%2F10.4067%2Fs0071-17132018000200389&rft_id=info%3Adoi%2F10.4067%2Fs0071-17132018000200389&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://muysca.cubun.org/nymqua">Gómez, Diego F. <i>Diccionario muisca-español-nymqua</i>.</a></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.pnas.org/content/111/17/6165.full">Kraft, Kraig H.; Cecil H. 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Sazón para el mundo</i></a> <span style="color:var(--color-subtle, #555 );">(PDF)</span>. <small><a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978-612-45583-0-6" title="Especial:FuentesDeLibros/978-612-45583-0-6">978-612-45583-0-6</a></small><span class="reference-accessdate">. Consultado el 1 de febrero de 2019</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3AChile+%28pimiento%29&rft.btitle=Aj%C3%ADes+peruanos.+Saz%C3%B3n+para+el+mundo&rft.genre=book&rft.isbn=978-612-45583-0-6&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.lamolina.edu.pe%2Fhortalizas%2Fwebdocs%2FajiesdelPeru.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC"><i>Crops and livestock products</i>.</a> FAO.</span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><span id="CITAREFBosland,_Paul_W.22_de_agosto_de_1997" class="citation web">Bosland, Paul W. 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Archivado desde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.australiangeographic.com.au/journal/aussies-grow-worlds-hottest-chilli.htm">el original</a> el 28 de octubre de 2011<span class="reference-accessdate">. Consultado el 14 de abril de 2011</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3AChile+%28pimiento%29&rft.btitle=Aussies+grow+world%27s+hottest+chilli&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.australiangeographic.com.au%2Fjournal%2Faussies-grow-worlds-hottest-chilli.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-FAOSTAT,_2011-21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FAOSTAT,_2011_21-0">↑</a></span> <span class="error mw-ext-cite-error" lang="es" dir="ltr">Error en la cita: Etiqueta <code><ref></code> no válida; no se ha definido el contenido de las referencias llamadas <code>FAOSTAT, 2011</code></span></li> <li id="cite_note-22"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-22">↑</a></span> <span class="reference-text"><span id="CITAREFYarbroHansen_FroggeGoodman2005" class="citation libro">Yarbro, Connie Henke; Hansen Frogge, Margaret; Goodman, Michelle (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.google.ca/books?id=HXsl_PhXG0kC&pg=PA682&dq=capsaicin+cancer+oncologist&as_brr=3"><i>Cancer nursing: principles and practice</i></a>. Jones & Bartlett Learning. p. 682. <small><a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978-0-7637-4720-6" title="Especial:FuentesDeLibros/978-0-7637-4720-6">978-0-7637-4720-6</a></small>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3AChile+%28pimiento%29&rft.au=Goodman%2C+Michelle&rft.au=Hansen+Frogge%2C+Margaret&rft.au=Yarbro%2C+Connie+Henke&rft.aufirst=Connie+Henke&rft.aulast=Yarbro&rft.btitle=Cancer+nursing%3A+principles+and+practice&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-7637-4720-6&rft.pages=682&rft.pub=Jones+%26+Bartlett+Learning&rft_id=http%3A%2F%2Fbooks.google.ca%2Fbooks%3Fid%3DHXsl_PhXG0kC%26pg%3DPA682%26dq%3Dcapsaicin%2Bcancer%2Boncologist%26as_brr%3D3&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Enlaces_externos">Enlaces externos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&action=edit&section=15" title="Editar sección: Enlaces externos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Archivo:Wikibooks-logo.svg" class="mw-file-description" title="Colabora en Wikilibros"><img alt="Colabora en Wikilibros" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/15px-Wikibooks-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/23px-Wikibooks-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/30px-Wikibooks-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="300" /></a></span> El libro de «<a href="https://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias" class="extiw" title="b:Artes culinarias">artes culinarias</a>» de <a href="/wiki/Wikilibros" title="Wikilibros">Wikilibros</a> contiene <a href="https://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Ingredientes/Pimiento" class="extiw" title="b:Artes culinarias/Ingredientes/Pimiento">una página en su sección de ingredientes</a> relacionada con este artículo.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121113121623/http://www.fatalii.net/growing/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=27"><i>The Fatalii Chile Pepper Empire</i></a> (de todo: simientes, fotos de muchas variedades/cultivares, etc.).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090218022925/http://au.lifestyle.yahoo.com/b/better-homes-gardens/8003/some-like-it-hot">Some Like It Hot, en <i>Yahoo! Lifestyle</i></a> (en inglés).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20050220140720/http://www.plantcultures.org/plants/chilli_pepper_landing.html"><i>Plant Cultures</i>: cultivo, historia y usos del chile</a> (en inglés).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20161120165150/http://www.chilepepperinstitute.org/">The Chile Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México</a> (en inglés).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070130203433/http://www.g6csy.net/chile/database.html">Base de datos de variedades de chile</a> (en inglés).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121114184110/http://www.ejournal.unam.mx/cns/no69/CNS06908.pdf">Chilli: La especia del Nuevo Mundo</a> (artículo de Germán Octavio López Riquelme sobre aspectos biológicos, nutritivos, culturales y médicos del chile).</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://cocinaperuana.espaciolatino.com/la-despensa/ajies-de-peru.htm">Los ajies en la cocina Peruana</a> (en español).</li></ul> <p><br /> </p> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r161257576">.mw-parser-output .mw-authority-control{margin-top:1.5em}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox table{margin:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox hr:last-child{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox+.mw-mf-linked-projects{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{display:flex;padding:0.5em;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral,#eaecf0);color:var(--color-base,#202122)}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects ul li{margin-bottom:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa)}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#eeeeff}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d);background-color:var(--background-color-neutral,#27292d);color:var(--color-base,#eaecf0)}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d)!important;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#202122)!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#202122!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#27292d!important}@media(prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d)!important;background-color:var(--background-color-neutral,#27292d)!important;color:var(--color-base,#eaecf0)!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d)!important;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#202122)!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#202122!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#27292d!important}}</style><div class="mw-authority-control"><div role="navigation" class="navbox" aria-label="Navbox" style="width: inherit;padding:3px"><table class="hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width: 12%; text-align:center;"><a href="/wiki/Control_de_autoridades" title="Control de autoridades">Control de autoridades</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><b>Proyectos Wikimedia</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikidata" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q165199" class="extiw" title="wikidata:Q165199">Q165199</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Chili_peppers">Chili peppers</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:MediaSearch?type=image&search=%22Q165199%22">Q165199</a></span></span></li></ul> <hr /> <ul><li><b>Identificadores</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_de_la_Rep%C3%BAblica_Checa" title="Biblioteca Nacional de la República Checa">NKC</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph884828">ph884828</a></span></li> <li><b>Diccionarios y enciclopedias</b></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Enciclopedia_Brit%C3%A1nica" title="Enciclopedia Británica">Britannica</a>:</span> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/plant/chili-pepper">url</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div><div class="mw-mf-linked-projects hlist"> <ul><li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikidata" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q165199" class="extiw" title="wikidata:Q165199">Q165199</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Chili_peppers">Chili peppers</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:MediaSearch?type=image&search=%22Q165199%22">Q165199</a></span></span></li></ul> </div></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Obtenido de «<a dir="ltr" href="https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&oldid=163407560">https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Chile_(pimiento)&oldid=163407560</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categor%C3%ADas" title="Especial:Categorías">Categorías</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Capsicum" title="Categoría:Capsicum">Capsicum</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Pimientos" title="Categoría:Pimientos">Pimientos</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Agricultura_mesoamericana" title="Categoría:Agricultura mesoamericana">Agricultura mesoamericana</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Hortalizas" title="Categoría:Hortalizas">Hortalizas</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Especias" title="Categoría:Especias">Especias</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Bayas" title="Categoría:Bayas">Bayas</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Cultivos_originarios_de_M%C3%A9xico" title="Categoría:Cultivos originarios de México">Cultivos originarios de México</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Cultivos_originarios_de_Per%C3%BA" title="Categoría:Cultivos originarios de Perú">Cultivos originarios de Perú</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Nahuatlismos" title="Categoría:Nahuatlismos">Nahuatlismos</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categorías ocultas: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_que_usan_Phonos" title="Categoría:Wikipedia:Páginas que usan Phonos">Wikipedia:Páginas que usan Phonos</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_con_errores_de_referencia" title="Categoría:Wikipedia:Páginas con errores de referencia">Wikipedia:Páginas con errores de referencia</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:P%C3%A1ginas_con_enlaces_m%C3%A1gicos_de_ISBN" title="Categoría:Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN">Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Art%C3%ADculos_con_pasajes_que_requieren_referencias" title="Categoría:Wikipedia:Artículos con pasajes que requieren referencias">Wikipedia:Artículos con pasajes que requieren referencias</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Wikipedia:Art%C3%ADculos_buenos_en_la_Wikipedia_en_ingl%C3%A9s" title="Categoría:Wikipedia:Artículos buenos en la Wikipedia en inglés">Wikipedia:Artículos buenos en la Wikipedia en inglés</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Esta página se editó por última vez el 5 nov 2024 a las 05:08.</li> <li id="footer-info-copyright">El texto está disponible bajo la <a href="/wiki/Wikipedia:Texto_de_la_Licencia_Creative_Commons_Atribuci%C3%B3n-CompartirIgual_4.0_Internacional" title="Wikipedia:Texto de la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional">Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0</a>; 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