CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="uk" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Рис — Вікіпедія</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )ukwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t."," \t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","січень","лютий","березень","квітень","травень","червень","липень","серпень","вересень","жовтень","листопад","грудень"],"wgRequestId":"66b44fbe-e12a-4550-9014-5ebf21131f4a","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Рис","wgTitle":"Рис","wgCurRevisionId":43652220,"wgRevisionId":43652220,"wgArticleId":220129,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect": false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Сторінки з використанням розширення JsonConfig","Статті з нечинними посиланнями","Сторінки з помилками URL","Шаблон:Webarchive:посилання на Wayback Machine","Сторінки, що використовують магічні посилання ISBN","Рослини за алфавітом","Статті, які потрібно розширити з квітня 2012","Усі статті, які потрібно розширити","Використання шаблону Reflist із кількістю колонок","Вікіпедія:Сторінки з посиланням на Вікіцитати","Хлібні зернові культури","Рисові","Рис","Роди злакових"],"wgPageViewLanguage":"uk","wgPageContentLanguage":"uk","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName": "Рис","wgRelevantArticleId":220129,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":3}}},"wgStableRevisionId":43652220,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"uk","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"uk"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":50000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q5090","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform" ,"platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.CurIDLink","ext.gadget.collapserefs","ext.gadget.showContributorContent","ext.gadget.switcher" ,"ext.gadget.edittop","ext.gadget.new-section","ext.gadget.newTopicOnTop","ext.gadget.MonobookToolbarStandard","ext.gadget.ProtectionIndicator","ext.gadget.Statistics","ext.gadget.interwiki-langlist","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=uk&modules=codex-search-styles%7Cext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.styles.legacy%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector"> <script async="" src="/w/load.php?lang=uk&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=uk&modules=site.styles&only=styles&skin=vector"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/1200px-US_long_grain_rice.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1801"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/800px-US_long_grain_rice.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="1201"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/640px-US_long_grain_rice.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="961"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Рис — Вікіпедія"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//uk.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Редагувати" href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Вікіпедія (uk)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//uk.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.uk"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Вікіпедія — Atom-стрічка" href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D0%B3%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin-vector-legacy mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Рис rootpage-Рис skin-vector action-view"><div id="mw-page-base" class="noprint"></div> <div id="mw-head-base" class="noprint"></div> <div id="content" class="mw-body" role="main"> <a id="top"></a> <div id="siteNotice"></div> <div class="mw-indicators"> </div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Рис</h1> <div id="bodyContent" class="vector-body"> <div id="siteSub" class="noprint">Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.</div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="contentSub2"></div> <div id="jump-to-nav"></div> <a class="mw-jump-link" href="#mw-head">Перейти до навігації</a> <a class="mw-jump-link" href="#searchInput">Перейти до пошуку</a> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="uk" dir="ltr"><dl><dd>Для посилання на рід Oryza див. <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_(%D1%80%D1%96%D0%B4)" title="Рис (рід)">рис (рід)</a>, для посилання на найпоширеніший вид рису, Oryza sativa, див. <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B9" title="Рис посівний">рис посівний</a>.</dd></dl> <table class="toccolours" style="position:relative; margin: 0 0 0.5em 1em; border-collapse: collapse; float:right; clear:right; width:260px;" border="1" cellpadding="0"> <tbody><tr style="text-align:center;"> <th bgcolor="90EE90"><div style="right:0%; position:absolute; font-size:70%; padding:0 .5em 0 2em"><a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BA%D0%B0:%D0%AF%D0%BA_%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%83_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BA%D1%83" title="Довідка:Як читати таксономічну картку">?</a></div>Рис </th></tr> <tr style="text-align:center;"> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:US_long_grain_rice.jpg" class="mw-file-description" title="Колосся довгого рису, США"><img alt="Колосся довгого рису, США" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/260px-US_long_grain_rice.jpg" decoding="async" width="260" height="390" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/390px-US_long_grain_rice.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/US_long_grain_rice.jpg/520px-US_long_grain_rice.jpg 2x" data-file-width="1799" data-file-height="2700" /></a> <div style="text-align:center">Колосся довгого рису, США</div> </td></tr> <tr style="text-align:center;"> <th bgcolor="90EE90"><a href="/wiki/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%84%D1%96%D0%BA%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F" title="Біологічна класифікація">Біологічна класифікація</a> </th></tr> <tr style="text-align:center;"> <td> <table style="margin:0 auto; text-align:left; background:none; color: inherit;" cellpadding="2"> <tbody><tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Домен (біологія)">Домен</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%AF%D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%96" class="mw-redirect" title="Ядерні">Ядерні</a> (Eukaryota) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%A6%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Царство (біологія)">Царство</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%A0%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8" title="Рослини">Рослини</a> (Plantae) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%B4%D0%B4%D1%96%D0%BB_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Відділ (біологія)">Відділ</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%89%D1%96_%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8" class="mw-redirect" title="Вищі рослини">Вищі рослини</a> (Streptophyta) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" class="mw-redirect" title="Надклас (біологія)">Надклас</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%96" title="Покритонасінні">Покритонасінні</a> (Magnoliophyta) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B0%D1%81_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Клас (біологія)">Клас</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%9E%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96" title="Однодольні">Однодольні</a> (Liliopsida) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%8F%D0%B4%D0%BE%D0%BA_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Порядок (біологія)">Порядок</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%86%D0%B2%D1%96%D1%82%D1%96" title="Тонконогоцвіті">Тонконогоцвіті</a> (Poales) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Родина (біологія)">Родина</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%96" class="mw-redirect" title="Тонконогові">Тонконогові</a> (Poaceae) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0" title="Триба">Триба</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%96" title="Рисові">Рисові</a> (Oryzeae) </td></tr> <tr valign="top"> <td><a href="/wiki/%D0%A0%D1%96%D0%B4_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" title="Рід (біологія)">Рід</a>: </td> <td><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_(%D1%80%D1%96%D0%B4)" title="Рис (рід)">Рис</a> (Oryza) <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%BB_%D0%9B%D1%96%D0%BD%D0%BD%D0%B5%D0%B9" title="Карл Лінней">L.</a>, 1753 </td></tr> </tbody></table> </td></tr> <tr bgcolor="90EE90"> <th><div class="center">Види/підвиди</div> </th></tr> <tr> <td style="padding: 0 .5em;"> Приблизний склад, <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%84%D1%96%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%B0" class="mw-redirect" title="Парафілетична група">парафілетична група</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B9" title="Рис посівний">Рис азійський</a> (Oryza sativa) <ul><li>Індійський рис (O. s. subsp. indica)</li> <li>Японський рис (O. s. subsp. japonica)</li></ul></li> <li><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9" title="Рис африканський">Рис африканський</a> (Oryza glaberrima)</li></ul> </td></tr> <tr valign="top" style="text-align:center; background:#90EE90;"> <th><div class="center">Посилання</div> </th></tr> <tr> <td style="padding: 0 .5em;"> <table style="margin:0 auto; text-align:center;" cellspacing="2" cellpadding="2" class="same-bg"> <tbody><tr valign="middle"> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Commons-logo.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/19px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="19" height="26" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/29px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/38px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a> <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%89%D0%B5" title="Вікісховище">Вікісховище</a>: </td> <td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Rice" class="extiw" title="commons:Category:Rice">Rice</a> </td></tr> </tbody></table> </td></tr> </tbody></table> Рис — <a href="/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%96_%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8" title="Культурні рослини">культурна рослина</a> або група культурних рослин, що зазвичай включає два <a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D0%B4_(%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F)" class="mw-redirect" title="Вид (біологія)">види</a> роду <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_(%D1%80%D1%96%D0%B4)" title="Рис (рід)">рис</a>: <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B9" title="Рис посівний">рис азійський</a> (Oryza sativa) і <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9" title="Рис африканський">рис африканський</a> (Oryza glaberrima). Вирощується головним чином у <a href="/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D1%96%D0%BC%D0%B0%D1%82" title="Тропічний клімат">тропіках</a> і <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%B1%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D1%96%D0%BC%D0%B0%D1%82" class="mw-redirect" title="Субтропічний клімат">субтропіках</a>, особливо <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0_%D0%90%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Південна Азія">Південної</a>, <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D0%B0_%D0%90%D0%B7%D1%96%D1%8F" class="mw-redirect" title="Південно-східна Азія">Південно-східної</a> та <a href="/wiki/%D0%A1%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D0%B0_%D0%90%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Східна Азія">Східної Азії</a>, де становить основний продукт харчування. Кілька споріднених видів також вирощуються людиною і більше відомі під назвою <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" title="Дикий рис">«дикий рис»</a>, ці види включають деяких інших представників як роду Oryza<a href="#cite_note-1">[1]</a><a href="#cite_note-2">[2]</a>, так і родів <a href="/wiki/Zizania" class="mw-redirect" title="Zizania">Zizania</a> та <a href="/w/index.php?title=Zizaniopsis&action=edit&redlink=1" class="new" title="Zizaniopsis (ще не написана)">Zizaniopsis</a>.<a href="#cite_note-3">[3]</a> Слово «рис» <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D0%BE-%D1%96%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96_%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B8" class="mw-redirect" title="Індо-іранські мови">індо-іранського</a> походження, споріднене словам <a href="/wiki/%D0%9F%D1%83%D1%88%D1%82%D1%83" title="Пушту">пушту</a> wriže і <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%82" title="Санскрит">санскриту</a> vrīhi («рис»). Пізніше слово потрапило до <a href="/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%86%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Грецька мова">грецької мови</a> як óryzon або óryza, потім до <a href="/wiki/%D0%9B%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Латинська мова">латинської</a> як oryza, давньофранцузької ris<a href="#cite_note-4">[4]</a>, звідки слово потрапило до української мови ймовірно аж у 19-му столітті через ланцюжок інших європейських мов. Спершу розповсюдженою була форма «риж», яка й нині вживається у деяких <a href="/wiki/%D0%94%D1%96%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82" title="Діалект">діалектах</a>. <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="uk" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Зміст</h2><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Опис_рослини">1 Опис рослини</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#Хімічний_склад">2 Хімічний склад</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-3"><a href="#Культивування">3 Культивування</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-4"><a href="#Історія_культивування">3.1 Історія культивування</a> <ul> <li class="toclevel-3 tocsection-5"><a href="#Походження_культурних_видів">3.1.1 Походження культурних видів</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-6"><a href="#Південна_Азія">3.1.2 Південна Азія</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-7"><a href="#Корейський_п-ів_та_Японські_о-ви">3.1.3 Корейський п-ів та Японські о-ви</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-8"><a href="#Південно-східна_Азія">3.1.4 Південно-східна Азія</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-9"><a href="#Африка">3.1.5 Африка</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-10"><a href="#Близький_Схід">3.1.6 Близький Схід</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-11"><a href="#Америка">3.1.7 Америка</a></li> <li class="toclevel-3 tocsection-12"><a href="#Австралія">3.1.8 Австралія</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-2 tocsection-13"><a href="#Методика_вирощування">3.2 Методика вирощування</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-14"><a href="#Шкідники">3.3 Шкідники</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-15"><a href="#Сорти">4 Сорти</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-16"><a href="#Червоний_рис">4.1 Червоний рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-17"><a href="#Довгозернистий_рис">4.2 Довгозернистий рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-18"><a href="#Круглозерний_рис">4.3 Круглозерний рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-19"><a href="#Дикий_рис">4.4 Дикий рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-20"><a href="#Золотий_рис">4.5 Золотий рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-21"><a href="#Нешліфований_рис">4.6 Нешліфований рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-22"><a href="#Коричневий_рис">4.7 Коричневий рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-23"><a href="#Білий_рис">4.8 Білий рис</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-24"><a href="#Пропарений_рис">4.9 Пропарений рис</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-25"><a href="#Використання">5 Використання</a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-26"><a href="#Обробка">5.1 Обробка</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-27"><a href="#Використання_в_їжу">5.2 Використання в їжу</a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-28"><a href="#Побічні_продукти">5.3 Побічні продукти</a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-29"><a href="#Рис_в_культурі">6 Рис в культурі</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-30"><a href="#Культивація">7 Культивація</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-31"><a href="#Найбільші_виробники_рису">8 Найбільші виробники рису</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-32"><a href="#Споживання">9 Споживання</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-33"><a href="#Вплив_на_навколишнє_середовище">10 Вплив на навколишнє середовище</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-34"><a href="#Див._також">11 Див. також</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-35"><a href="#Література">12 Література</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-36"><a href="#Примітки">13 Примітки</a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-37"><a href="#Посилання">14 Посилання</a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Опис_рослини">Опис рослини</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=1" title="Редагувати розділ: Опис рослини" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=1" title="Редагувати вихідний код розділу: Опис рослини">ред. код</a>]</div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Kew.gardens.rice.arp.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Kew.gardens.rice.arp.jpg/220px-Kew.gardens.rice.arp.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Kew.gardens.rice.arp.jpg/330px-Kew.gardens.rice.arp.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Kew.gardens.rice.arp.jpg/440px-Kew.gardens.rice.arp.jpg 2x" data-file-width="2288" data-file-height="1712" /></a><figcaption>Молоді рослини рису</figcaption></figure> Хоча всі види рису культивуються протягом одного сезону, це <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8" title="Багаторічні рослини">багаторічні рослини</a>, здатні жити кілька сезонів за допомогою свого <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%89%D0%B5" title="Кореневище">кореневища</a>, якщо не відбувається <a href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D2%91%D1%80%D1%83%D0%BD%D1%82%D1%96%D0%B2" title="Заморожування ґрунтів">заморожування ґрунту</a>. При пророщуванні <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Насіння">насіння</a> центральне <a href="/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B5%D0%B1%D0%BB%D0%BE" title="Стебло">стебло</a> вперше з'являється під водою або у вологому ґрунті. Протягом кількох днів після пророщування кореневища або відгалужень бічних пагонів від бруньок у <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D1%85%D0%B2%D0%B0_(%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BA%D0%B0)" title="Піхва (ботаніка)">піхвах</a> листя біля рівня ґрунту. Число таких кореневищ змінюється залежно від щільності рослин та їх різноманітності. Зазвичай з одного сім'я розвивається до 5 бічних пагонів, але у деяких сортів при низькій щільності насадження спостерігається до 50 кореневищ. Тільки бічні пагони від перших пророщених рослин здатні дати врожай. <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg/220px-Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg" decoding="async" width="220" height="288" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg/330px-Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg/440px-Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg 2x" data-file-width="452" data-file-height="592" /></a><figcaption>Малюнок частин рослини рису</figcaption></figure> Висота стебла варіюється від 50 см до 1,8 м, іноді навіть більше, з довгими стрункими <a href="/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BA" title="Листок">листками</a> 50-100 см завдовжки і 2-2,5 см завширшки. Стебла порожнисті між вузлами. Найбільш високі сорти часто падають або згинаються, особливо при використанні <a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%B0" title="Добрива">добрив</a>, через це нижчі сорти поширеніші. Використання добрив загалом дозволяє досягти значного збільшення урожайності. Тому недавно були виведені пристосовані до тропіків відносно низькі сорти із твердим стеблом, які дозволяють використання збільшених кількостей добрив. Це дало значне зростання виробництва рису в країнах <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0_%D0%90%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Південна Азія">Південної Азії</a><a href="#cite_note-purdue-rice-5">[5]</a>. <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%BA" class="mw-redirect" title="Колосок">Колосок</a> або віничок нагадує колосок <a href="/wiki/%D0%9E%D0%B2%D0%B5%D1%81" title="Овес">вівса</a>, але компактніший і більше згинається. Колосок зазвичай має довжину від 10 до 25 см, з гілками, що ростуть окремо або в пучках. Кожна гілка містить кілька <a href="/w/index.php?title=%D0%92%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%BA&action=edit&redlink=1" class="new" title="Вторинний колосок (ще не написана)">вторинних колосків</a> — кожен з одною <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%BA%D0%B0" title="Квітка">квіткою</a>. Вінички зазвичай містять від 75 до 150 вторинних колосків, але це число може бути більшим. Колосся спочатку розвивається в оболонці, яка розкривається приблизно за 75 — 80 днів після посіву в ранніх сортах і від 125 до 130 днів в пізніх. Період від появи колоска до повного визрівання насіння становить близько 35 днів<a href="#cite_note-purdue-rice-5">[5]</a>. <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Arroz_21-9-203.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Arroz_21-9-203.JPG/220px-Arroz_21-9-203.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Arroz_21-9-203.JPG/330px-Arroz_21-9-203.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Arroz_21-9-203.JPG/440px-Arroz_21-9-203.JPG 2x" data-file-width="794" data-file-height="595" /></a><figcaption>Зріле колосся рису</figcaption></figure> <a href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Запилення">Запилення</a> рису найчастіше проходить у результаті <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Самозапилення">самозапилення</a> (особливо серед культурних сортах), або, як і в інших <a href="/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%96" class="mw-redirect" title="Тонконогові">тонконогових</a>, <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Вітрозапилення">за допомогою вітру</a>. Квітка рису складається з двох невеликих нижніх квіткових лусок, які частково покривають <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Насіння">насіння</a>, що розвивається. <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%BE%D0%BA" title="Приквіток">Приквітки</a> — нижні та верхні квіткові луски, в їх межах знаходяться <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B8%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0" title="Тичинка">тичинки</a> і <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0" title="Маточка">маточка</a> — статеві органи квітки. Як і в більшості різноманітностей вівсу і ячменю, квіткові луски прикріплені до насіння, що розвивається, або ядра. Лема може бути остистою і безостою, але вона майже завжди безоста в культурних різноманітностях. Насіння — <a href="/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE" title="Зерно">зерно</a> (зернівка) 5-12 мм завдовжки і 2-3 мм завтовшки. Прикріплені до насіння квіткові луски складають лушпиння рису. Рис із лушпинням називається «грубим» або «бурим», в ньому лушпиння становить до 20 % ваги. Подальше очищення приводить до усунення лушпиння, <a href="/w/index.php?title=%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D0%BA%D0%BB%D1%96%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B8&action=edit&redlink=1" class="new" title="Генеративні клітини (ще не написана)">генеративних клітин</a> та невеликої частини <a href="/wiki/%D0%95%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BC" title="Ендосперм">ендосперма</a><a href="#cite_note-purdue-rice-5">[5]</a>. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Хімічний_склад">Хімічний склад</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=2" title="Редагувати розділ: Хімічний склад" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=2" title="Редагувати вихідний код розділу: Хімічний склад">ред. код</a>]</div> Вміст крохмалю в зернах 89 %<sup id="cite_ref-Artikel_Starch_und_Starch,_Composition._In:_Hans_Zoebelein_(Hrsg.):_Dictionary_of_Renewable_Ressources._2._Auflage,_Wiley-VCH,_Weinheim_und_New_York_1996;_Seiten_265-266,_267._ISBN_3-527-30114-3._6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Artikel_Starch_und_Starch,_Composition._In:_Hans_Zoebelein_(Hrsg.):_Dictionary_of_Renewable_Ressources._2._Auflage,_Wiley-VCH,_Weinheim_und_New_York_1996;_Seiten_265-266,_267._ISBN_3-527-30114-3.-6">[6]</a>. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Культивування">Культивування</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=3" title="Редагувати розділ: Культивування" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=3" title="Редагувати вихідний код розділу: Культивування">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Історія_культивування">Історія культивування</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=4" title="Редагувати розділ: Історія культивування" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=4" title="Редагувати вихідний код розділу: Історія культивування">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Походження_культурних_видів">Походження культурних видів</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=5" title="Редагувати розділ: Походження культурних видів" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=5" title="Редагувати вихідний код розділу: Походження культурних видів">ред. код</a>]</div> Історично були одомашнені два види рису, <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%B9" title="Рис посівний">азійський рис</a> (O. sativa) і <a href="/wiki/%D0%90%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" class="mw-redirect" title="Африканський рис">африканський рис</a> (O. glaberrima). Поширеніший азійський рис у свою чергу складається з двох підвидів або груп різновидностей: короткозерного японського рису (O. sativa subsp. japonica) та індійського рису (O. sativa subsp. indica, типовим прикладом є довгозерний рис <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%96" title="Басматі">«басматі»</a>)<a href="#cite_note-7">[7]</a>. Деякі автори також виділяли третій підвид, теплолюбний яванський рис (javonica), але зараз він розглядається як теплолюбна підгрупа різновидностей японського рису<a href="#cite_note-8">[8]</a><a href="#cite_note-9">[9]</a>. Азійський рис (O sativa), ймовірно, був одомашнений з дикого азійського рису (Oryza rufipogon) на <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B3%D1%96%D1%80%27%D1%8F&action=edit&redlink=1" class="new" title="Передгір'я (ще не написана)">передгір'ях</a> <a href="/wiki/%D0%93%D1%96%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%97" title="Гімалаї">Гімалаїв</a> у 7-8 тисячолітті до н.е<a href="#cite_note-hirst-10">[10]</a>. За одними даними O. sativa subsp. indica на <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">індійській</a> стороні, а O. sativa subsp. japonica на <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9" title="Китай">китайській</a> стороні,<a href="#cite_note-11">[11]</a> хоча за іншими даними обидва види були одомашнені на півдні території сучасного Китаю<a href="#cite_note-12">[12]</a><a href="#cite_note-13">[13]</a>. Розділення японського рису на помірні та теплолюбні групи відбулося через 2-3 тисячоліття, найраніша знахідка «яванського» рису датована п'ятим тисячоліттям до н. е. і належить до культури Гемуду, на китайському узбережжі, і знайдена поруч із помірними різновидами японського рису. Африканський рис (O glaberrima), як вважається, був виведений з його дикого предка O. barthii народами, що жили в заплавах у вигині річки <a href="/wiki/%D0%9D%D1%96%D0%B3%D0%B5%D1%80_(%D1%80%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)" title="Нігер (річка)">Нігер</a> приблизно 2-3 тис. років тому<a href="#cite_note-hirst-10">[10]</a><a href="#cite_note-14">[14]</a>. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Південна_Азія">Південна Азія</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=6" title="Редагувати розділ: Південна Азія" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=6" title="Редагувати вихідний код розділу: Південна Азія">ред. код</a>]</div> Хоча відомо про проникнення рису до північної <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">Індії</a> уздовж долини <a href="/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BD%D0%B3" title="Ганг">Гангу</a> ще в 6-му тисячолітті до н. е., перші відомості про його широке використання в сільському господарстві відносяться приблизно до 2500 року до н. е. У цей час рис вже активно культивувався в <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%88%D0%BC%D1%96%D1%80" title="Кашмір">Кашмірі</a> та на території <a href="/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%BF%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D1%86%D0%B8%D0%B2%D1%96%D0%BB%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F" class="mw-redirect" title="Хараппська цивілізація">Хараппської цивілізації</a> (приблизно територія сучасного <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Пакистан">Пакистану</a>)<a href="#cite_note-15">[15]</a>. Змішане сільське господарство, що включало кілька інших культур крім рису, що висаджувалися на тих же самих полях, було основою економіки долини <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4" title="Інд">Інду</a><a href="#cite_note-16">[16]</a>. Рис, разом з ячменем, м'ясом, молочною продукцією і рибою, також складав один з основних елементів харчування <a href="/wiki/%D0%94%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%B8" title="Дравіди">Дравідійських народів</a><a href="#cite_note-17">[17]</a>. Назви деяких страв з рису — «арупа», «пуро-дас» і «одана» зустрічаються в <a href="/wiki/%D0%A0%D1%96%D2%91%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B0" title="Ріґведа">Ріґведі</a><a href="#cite_note-18">[18]</a>. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%8F%D0%BD%D0%B0" title="Саяна">Саяна</a>, коментатор Ріґведи 14-го століття посилається на слово tandula (RV 1.16.2.), як на рис<a href="#cite_note-res-19">[19]</a>, ріґведський термін dhana (dhanaa, dhanya) також означає рис.<a href="#cite_note-res-19">[19]</a> Пізніші індійські автори <a href="/w/index.php?title=%D0%A7%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Чарака (ще не написана)">Чарака</a> і <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%88%D1%80%D1%83%D1%82%D0%B0" title="Сушрута">Сушрута</a> згадують рис дуже детально<a href="#cite_note-res-19">[19]</a>, а в <a href="/w/index.php?title=%D0%90%D1%80%D1%82%D0%B0%D1%81%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Артасастра (ще не написана)">Артасастрі</a> обговорюються аспекти культивування рису.<a href="#cite_note-res-19">[19]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Корейський_п-ів_та_Японські_о-ви">Корейський п-ів та Японські о-ви</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=7" title="Редагувати розділ: Корейський п-ів та Японські о-ви" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=7" title="Редагувати вихідний код розділу: Корейський п-ів та Японські о-ви">ред. код</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Riziere_Oki.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Riziere_Oki.jpg/170px-Riziere_Oki.jpg" decoding="async" width="170" height="260" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Riziere_Oki.jpg/255px-Riziere_Oki.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Riziere_Oki.jpg/340px-Riziere_Oki.jpg 2x" data-file-width="1292" data-file-height="1974" /></a><figcaption><a href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5" title="Заливне поле">Рисове поле</a> в <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%96%D0%BD%D1%86%D1%96%D1%8F_%D0%A5%D0%BE%D0%BA%D1%96" title="Провінція Хокі">провінції Хокі</a>, малюнок <a href="/wiki/%D0%A3%D1%82%D0%B0%D2%91%D0%B0%D0%B2%D0%B0_%D0%A5%D1%96%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%96%D2%91%D0%B5" title="Утаґава Хіросіґе">Утаґава Хіросіґе</a>.</figcaption></figure> За даними археологічних свідоцтв та палеоботанічних досліджень, <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" title="Суходільний рис">суходільний рис</a> проник на територію <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D1%96%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D1%96%D0%B2" title="Корейський півострів">корейського півострова</a> і <a href="/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96_%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8" class="mw-redirect" title="Японські острови">Японських островів</a> між 3500 і 1200 роками до н. е. Проте, культивування рису в Кореї і Японії протягом цього часу відбувалося у невеликих масштабах, поля давали непостійні врожаї, і за археологічними даними в деяких випадках культурні та дикі різновидності висаджувалися разом. Технологічний прогрес та соціальне значення рису непомітне протягом цього періоду. Інтенсивніші методи сільського господарства, перш за все <a href="/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8F" class="mw-redirect" title="Заливні поля">заливні поля</a>, проникли до Кореї на початку періоду Мумунської кераміки (близько 850—550 років до н. е.) і досягли Японії наприкінці <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%BE%D0%B4_%D0%94%D0%B6%D1%8C%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BD" class="mw-redirect" title="Період Джьомон">періоду Джомон</a> або на початку <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%BE%D0%B4_%D0%AF%D0%B9%D0%BE%D0%B9" title="Період Яйой">періоду Яйой</a> приблизно в 300 році до н.е<a href="#cite_note-20">[20]</a><a href="#cite_note-21">[21]</a>. <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Південно-східна_Азія">Південно-східна Азія</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=8" title="Редагувати розділ: Південно-східна Азія" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=8" title="Редагувати вихідний код розділу: Південно-східна Азія">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Африка">Африка</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=9" title="Редагувати розділ: Африка" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=9" title="Редагувати вихідний код розділу: Африка">ред. код</a>]</div> <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9" title="Рис африканський">Африканський рис</a> (Oryza glaberrima) вирощується вже 3500 років. Між 1500 і 800 до н. е., Oryza glaberrima поширився від свого початкового центру, <a href="/wiki/%D0%A0%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0" class="mw-redirect" title="Річкова дельта">дельти</a> <a href="/wiki/%D0%9D%D1%96%D0%B3%D0%B5%D1%80_(%D1%80%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)" title="Нігер (річка)">річки Нігер</a> на <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BB" title="Сенегал">Сенегал</a>. Однак, він ніколи не культивувався далеко від свого первісного регіону. Його вирощування навіть скоротилося на користь азійських видів, можливо, завезеного на африканський <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D1%82" class="mw-redirect" title="Континент">континент</a> <a href="/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B8" title="Араби">арабами</a> зі східного узбережжя у VI—XI століттях. Це допомогло Африці побороти голод у 1203 році.<a href="#cite_note-National_Academies_Press-22">[22]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Близький_Схід">Близький Схід</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=10" title="Редагувати розділ: Близький Схід" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=10" title="Редагувати вихідний код розділу: Близький Схід">ред. код</a>]</div> Рис вирощувався в деяких районах на півдні <a href="/wiki/%D0%86%D1%80%D0%B0%D0%BA" title="Ірак">Іраку</a>. З появою <a href="/wiki/%D0%86%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BC" title="Іслам">ісламу</a> він поширився на північ, до <a href="/wiki/%D0%9D%D1%83%D1%81%D0%B0%D0%B9%D0%B1%D1%96%D0%BD" title="Нусайбін">Нусайбіна</a>, на південне узбережжя <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%81%D0%BF%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B5_%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B5" title="Каспійське море">Каспійського моря</a>, а потім, за межі мусульманського світу, в долину <a href="/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%BB%D0%B3%D0%B0" title="Волга">Волги</a>. В <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Палестина">Палестині</a>, рис почали вирощувати в <a href="/wiki/%D0%99%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_(%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%A1%D1%85%D1%96%D0%B4)" title="Йорданська долина (Близький Схід)">Йорданській долині</a>. Вирощується рис також в <a href="/wiki/%D0%84%D0%BC%D0%B5%D0%BD" title="Ємен">Ємені</a>.<a href="#cite_note-Watson-23">[23]</a> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Америка">Америка</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=11" title="Редагувати розділ: Америка" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=11" title="Редагувати вихідний код розділу: Америка">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Австралія">Австралія</h4>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=12" title="Редагувати розділ: Австралія" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=12" title="Редагувати вихідний код розділу: Австралія">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Методика_вирощування">Методика вирощування</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=13" title="Редагувати розділ: Методика вирощування" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=13" title="Редагувати вихідний код розділу: Методика вирощування">ред. код</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg/220px-%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg/330px-%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg/440px-%D0%84%D0%BD%D1%96%D1%81%D0%B5%D0%B9.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a><figcaption>Рисозбиральний комбайн</figcaption></figure> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43693357">.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-left:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-left:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-left:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-left:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0 2px 0.5em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageright{border:none;padding:2px 0.5em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:52px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}</style><table class="box-Розширити_розділ plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/30px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/40px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 2x" data-file-width="44" data-file-height="31" /></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">Цей розділ потребує <a class="external text" href="https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit">доповнення</a>. (квітень 2012)</div></td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Шкідники">Шкідники</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=14" title="Редагувати розділ: Шкідники" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=14" title="Редагувати вихідний код розділу: Шкідники">ред. код</a>]</div> <ul><li><a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%B2%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BA_%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9" title="Довгоносик рисовий">Довгоносик рисовий</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Сорти">Сорти</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=15" title="Редагувати розділ: Сорти" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=15" title="Редагувати вихідний код розділу: Сорти">ред. код</a>]</div> Один і той же вид рису, оброблений по-різному, має різний колір, смак, поживні властивості і час приготування. За видом обробки рис поділяють на коричневий (мінімальна обробка із збереженням більшої частини поживних речовин зерна), білий (шліфований білосніжний рис — найпоширеніший тип обробки) і пропарений (спеціально оброблений паром з метою утримання <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%B8" title="Вітаміни">вітамінів</a> і <a href="/wiki/%D0%9C%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8" title="Мікроелементи">мінералів</a> в зерні, а не у висівковий оболонці). <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Червоний_рис">Червоний рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=16" title="Редагувати розділ: Червоний рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=16" title="Редагувати вихідний код розділу: Червоний рис">ред. код</a>]</div> <div class="noprint" style="padding-left:20px">Докладніше: <a href="/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" class="mw-disambig" title="Червоний рис">Червоний рис</a></div> Цей традиційний <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%97%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4" title="Таїланд">таїландський</a> варіант останнім часом стали також обробляти на півдні <a href="/wiki/%D0%A4%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%96%D1%8F" title="Франція">Франції</a>. Червоні круглі неочищені зерна слід варити близько 45 хвилин. Якщо замочити рис на ніч, час варіння скорочується до 25 хвилин. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Довгозернистий_рис">Довгозернистий рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=17" title="Редагувати розділ: Довгозернистий рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=17" title="Редагувати вихідний код розділу: Довгозернистий рис">ред. код</a>]</div> Найпоширеніший вид рису, що вживається для <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B2" title="Плов">пловів</a>, <a href="/wiki/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%96" class="mw-redirect" title="Гарні">гарнірів</a> і <a href="/wiki/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82" title="Десерт">десертів</a>. Найкращі сорти — <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%96" title="Басматі">басматі</a>, вирощений у підніжжя <a href="/wiki/%D0%93%D1%96%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%97" title="Гімалаї">Гімалаїв</a> на півночі <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">Індії</a> та в деяких районах <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Пакистан">Пакистану</a>, і жасмин, вирощений в <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%97%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4" title="Таїланд">Таїланді</a>. Час приготування 15-20 хвилин. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Круглозерний_рис">Круглозерний рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=18" title="Редагувати розділ: Круглозерний рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=18" title="Редагувати вихідний код розділу: Круглозерний рис">ред. код</a>]</div> Його іноді називають молочним, тому що саме цей сорт рису використовують в першу чергу для приготування <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%88%D0%B0" title="Каша">каші</a>. Круглозерний рис вирощують переважно в <a href="/wiki/%D0%86%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%96%D1%8F" title="Італія">Італії</a>, тому він зустрічається майже у всіх середземноморських стравах від <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%BE" title="Ризото">ризото</a> до <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF" title="Суп">супів</a>. Завдяки великій «клейкості» цей рис використовують для <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%88%D1%96" title="Суші">суші</a>. Час варіння 20 хвилин. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Дикий_рис">Дикий рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=19" title="Редагувати розділ: Дикий рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=19" title="Редагувати вихідний код розділу: Дикий рис">ред. код</a>]</div> Під назвою <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" title="Дикий рис">«дикий рис»</a> в кулінарії використовується багаторічна трава з роду <a href="/wiki/Zizania" class="mw-redirect" title="Zizania">Zizania</a>, спорідненого роду Oryza. Ця трава вирощується в районі північноамериканських <a href="/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D1%96_%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%B0" title="Великі озера">Великих озер</a>. Дикий рис відрізняється великою кількістю поживних речовин, вітамінів і <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%96%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0" class="mw-disambig" title="Клітковина">клітковини</a> і сприяє зниженню рівня <a href="/wiki/%D0%A5%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD" class="mw-redirect" title="Холестерин">холестерину</a>. Зерна дикого рису дуже жорсткі і мають специфічний смак. Через дуже невеликий ареал виробництва — район Великих озер — обсяг виробництва дикого рису відносно невеликий, що позначається на його ціні — це один з найдорожчих сортів рису. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Золотий_рис">Золотий рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=20" title="Редагувати розділ: Золотий рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=20" title="Редагувати вихідний код розділу: Золотий рис">ред. код</a>]</div> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Golden_Rice.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Golden_Rice.jpg/250px-Golden_Rice.jpg" decoding="async" width="250" height="166" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Golden_Rice.jpg/375px-Golden_Rice.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Golden_Rice.jpg/500px-Golden_Rice.jpg 2x" data-file-width="3600" data-file-height="2391" /></a><figcaption>Різниця між золотим та звичайним рисом</figcaption></figure> <div class="noprint" style="padding-left:20px">Докладніше: <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B9" class="mw-redirect" title="Рис золотий">Рис золотий</a></div> <a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%84%D1%96%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B0_%D1%97%D0%B6%D0%B0" title="Генетично модифікована їжа">Генно-модифікований</a> сорт рису, що здатен синтезувати <a href="/wiki/%D0%91%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BD" title="Бета-каротин">бета-каротин</a>. Їжа з такого рису багата на <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD_%D0%90" class="mw-redirect" title="Вітамін А">вітамін А</a>, від нестачі якого гине від 1 до 2 млн осіб щорічно.<a href="#cite_note-24">[24]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Нешліфований_рис">Нешліфований рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=21" title="Редагувати розділ: Нешліфований рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=21" title="Редагувати вихідний код розділу: Нешліфований рис">ред. код</a>]</div> Нешліфований рис містить значно більше мінеральних речовин і вітамінів групи В. Його особливо часто застосовують для <a href="/wiki/%D0%94%D1%96%D1%94%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B5_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F" class="mw-redirect" title="Дієтичне харчування">дієтичного харчування</a>. Час приготування 25-40 хвилин. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Коричневий_рис">Коричневий рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=22" title="Редагувати розділ: Коричневий рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=22" title="Редагувати вихідний код розділу: Коричневий рис">ред. код</a>]</div> В Азії коричневий рис вживають в їжу в основному діти і люди похилого віку, у той час як у Європі та Америці його цінують прихильники <a href="/wiki/%D0%97%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B1_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F" title="Здоровий спосіб життя">здорового способу життя</a> за підвищений вміст поживних речовин в порівнянні зі звичайним рисом. Коричневий рис у процесі обробки зберігає живильну оболонку, що пояснює його незвичний світло-коричневий колір. Він набагато корисніший, ніж білий рис, тому що більша частка поживних речовин міститься саме в оболонці зерна. Щоправда, термін зберігання такого рису скорочується через те, що на зернах залишається оболонка, в котрій присутні масла. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Білий_рис">Білий рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=23" title="Редагувати розділ: Білий рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=23" title="Редагувати вихідний код розділу: Білий рис">ред. код</a>]</div> Це рис, що пройшов всі стадії шліфування. Його зерна мають гладку і рівну поверхню, характерний білий колір і напівпрозорість, однак окремі зерна можуть бути і непрозорими, тому що вони містять дрібні бульбашки повітря. За вмістом вітамінів і мінералів білий рис програє коричневому або пропареному рисові, однак саме він є основним типом рису, що споживаються в усьому світі. Час приготування такого рису 10-15 хвилин, готові страви з білого рису мають чудовий смак і зовнішній вигляд. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Пропарений_рис">Пропарений рис</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=24" title="Редагувати розділ: Пропарений рис" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=24" title="Редагувати вихідний код розділу: Пропарений рис">ред. код</a>]</div> Обробка парою — спеціальна технологія підвищення якісних характеристик рису. Після обробки зерна пропареного рису набувають бурштиново-жовтого відтінку і стають напівпрозорими. Пропарений рис має свої переваги: при обробці парою до 80 % <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%B8" title="Вітаміни">вітамінів</a> і мінералів, що містяться в <a href="/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BA%D0%B8" title="Висівки">висівковій оболонці</a>, переходить в зерно рису, а самі зерна стають менш ламкими. Жовтуватий відтінок пропареного рису зникає при готуванні, і він стає таким самим білосніжним, як і білий шліфований рис. Однак час готування пропареного рису становить 20-25 хвилин через те, що зерна після обробки стають твердішими і розварюються повільніше, ніж звичайний рис. Після варіння зерна пропареного рису ніколи не злипаються, крім того, він залишається смачним і розсипчастим навіть після повторного розігрівання страви. <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Використання">Використання</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=25" title="Редагувати розділ: Використання" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=25" title="Редагувати вихідний код розділу: Використання">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Обробка">Обробка</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=26" title="Редагувати розділ: Обробка" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=26" title="Редагувати вихідний код розділу: Обробка">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Використання_в_їжу">Використання в їжу</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=27" title="Редагувати розділ: Використання в їжу" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=27" title="Редагувати вихідний код розділу: Використання в їжу">ред. код</a>]</div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Riso.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Riso.jpg/240px-Riso.jpg" decoding="async" width="240" height="180" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Riso.jpg/360px-Riso.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Riso.jpg/480px-Riso.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1200" /></a><figcaption>Плов</figcaption></figure> Є багато різновидів рису для багатьох цілей, але головна поділ є між довго-, середньо-та короткозернистим рисом. Зерна довгозернистого рису (з високим вмістом <a href="/wiki/%D0%90%D0%BC%D1%96%D0%BB%D0%BE%D0%B7%D0%B0" title="Амілоза">амілози</a>), як правило, залишаються незмінними після приготування; середньозернистого рису (з високим вмістом <a href="/wiki/%D0%90%D0%BC%D1%96%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%BD" title="Амілопектин">амілопектину</a>) стають більш липкими. Середньозернистий рис використовується для солодких страв, для <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%BE" title="Ризото">ризото</a> в Італії, Arròs negre в Іспанії. Липкість зерен цього рису використовується у приготуванні <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%88%D1%96" title="Суші">суші</a>, рису можна надати стійку тверду форму. Короткозернистий рис часто використовується для приготування <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3" title="Рисовий пудинг">рисового пудинга</a>. Рис готується шляхом кип'ятіння або пропарювання, і поглинає воду під час приготування їжі. Він може варитися так, щоб вся вода поглинулася, або у великій кількості води, яка зливається перед подачею на стіл.<a href="#cite_note-25">[25]</a> Електричні рисоварки, популярні в Азії та Латинській Америці, спростили процес приготування рису. Рис іноді швидко обсмажують в <a href="/wiki/%D0%9E%D0%BB%D1%96%D1%8F" class="mw-redirect" title="Олія">олії</a> або <a href="/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%80" class="mw-redirect" title="Жир">жирі</a> перед варінням (наприклад, saffron rice або <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%BE" title="Ризото">ризото</a>), що робить варений рис менш липким, <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BC%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Смаження">смаження</a> рису використовують також при приготуванні <a href="/wiki/%D0%91%D1%96%D1%80%27%D1%8F%D0%BD%D1%96" title="Бір'яні">бір'яні</a> в <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">Індії</a>, <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Пакистан">Пакистані</a> та <a href="/wiki/%D0%86%D1%80%D0%B0%D0%BD" title="Іран">Ірані</a>. <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Armeniadoma.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Armeniadoma.jpg/240px-Armeniadoma.jpg" decoding="async" width="240" height="180" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Armeniadoma.jpg/360px-Armeniadoma.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Armeniadoma.jpg/480px-Armeniadoma.jpg 2x" data-file-width="500" data-file-height="375" /></a><figcaption><a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0" title="Долма">Долма</a></figcaption></figure> У <a href="/wiki/%D0%90%D1%80%D0%B0%D0%B1%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Арабська кухня">арабській кухні</a>, рис є <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%94%D0%BD%D1%82" title="Інгредієнт">інгредієнтом</a> багатьох <a href="/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF" title="Суп">супів</a> і страв з риби, птиці та інших видів м'яса. Він також використовується, для <a href="/w/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F&action=edit&redlink=1" class="new" title="Фарширування (ще не написана)">фарширування</a> овочів або загортається у виноградне листя (<a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0" title="Долма">долма</a>). У поєднанні з <a href="/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE" title="Молоко">молоком</a>, <a href="/wiki/%D0%A6%D1%83%D0%BA%D0%BE%D1%80" title="Цукор">цукром</a> і <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4" title="Мед">медом</a>, рис використовується у <a href="/wiki/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82" title="Десерт">десертах</a>. У деяких регіонах, таких як <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Табаристан">Табаристан</a>, <a href="/wiki/%D0%A5%D0%BB%D1%96%D0%B1" title="Хліб">хліб</a> виробляється з використанням рисового <a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BD%D0%BE" title="Борошно">борошна</a>. Середньовічні ісламські тексти згадують про застосування рослини у медичних цілях.<a href="#cite_note-26">[26]</a> З рису можна також варити <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0" title="Рисова каша">рисову кашу</a> (congee, fawrclaab, okayu, Xifan, jook), додавши більше води, ніж зазвичай, так що рис насичується водою, аж розпадається. Рисову каша зазвичай варять на <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BD%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BA" title="Сніданок">сніданок</a>, а також як традиційну страву для хворих. Рис може бути промитий перед варінням, це економить паливо, зменшує час приготування, мінімізує вплив високих температур і, таким чином, зменшує в'язкість рису. У деяких сортах, замочування покращує текстуру вареного рису за рахунок збільшення розширення зерна. Рис швидкого приготування (instant) відрізняється від <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="Пропарений рис (ще не написана)">пропареного рису</a> (parboiled), оскільки його подрібнюють, варять до повної готовності, потім сушать. При цьому істотно погіршується <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BC%D0%B0%D0%BA" title="Смак">смак</a> і <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0" class="mw-disambig" title="Текстура">текстура</a>. Значно покращує поживнісні характеристики рису приготування коричневого рису методом відомим як <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="Пророслий коричневий рис (ще не написана)">«пророслий коричневий рис»</a> (<a href="/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Англійська мова">англ.</a> Germinated Brown Rice, GBR)).<a href="#cite_note-27">[27]</a> Цей метод полягає на витримці промитого коричневого рису протягом 20 годин у теплій воді (38 °C) перед приготуванням страви. Це стимулює <a href="/w/index.php?title=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F&action=edit&redlink=1" class="new" title="Проростання (ще не написана)">проростання</a>, яке активізує в рисі різні <a href="/wiki/%D0%A4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8" title="Ферменти">ферменти</a>. За допомогою цього методу, згідно з дослідженнями проведеними перед <a href="/w/index.php?title=%D0%9C%D1%96%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D1%96%D0%BA_%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%83&action=edit&redlink=1" class="new" title="Міжнародний рік рису (ще не написана)">Міжнародним роком рису</a>, оголошеного Організацією Об'єднаних Націй у 2004 році, можна отримати повніший профіль <a href="/wiki/%D0%90%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8" title="Амінокислоти">амінокислот</a>, у тому числі <a href="/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0-%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0" title="Гамма-аміномасляна кислота">ГАМК</a>. Варений рис може містити спори <a href="/wiki/Bacillus_cereus" title="Bacillus cereus">Bacillus cereus</a>, які, при зберіганні в температурі 4-60 °C, виробляють блювотний <a href="/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B8" title="Токсини">токсин</a>. При зберіганні рису для використання наступного дня, рекомендується швидке охолодження, щоб знизити рівень токсинів<a href="#cite_note-28">[28]</a> Один з ентеротоксинів (<a href="/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D1%96%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Англійська мова">англ.</a> enterotoxin) вироблений паличкою <a href="/wiki/Bacillus_cereus" title="Bacillus cereus">Bacillus cereus</a> є термостійким, розігрівання забрудненого рису вбиває бактерії, але не знищує вже присутній токсин. Рисове <a href="/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BD%D0%BE" title="Борошно">борошно</a> і <a href="/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D1%8C" title="Крохмаль">крохмаль</a> часто використовують при приготуванні <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BB%D1%8F%D1%80" title="Кляр">кляру</a> і <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0" title="Паніровка">паніровки</a>, щоб збільшити їхню хрусткість. <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Побічні_продукти">Побічні продукти</h3>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=28" title="Редагувати розділ: Побічні продукти" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=28" title="Редагувати вихідний код розділу: Побічні продукти">ред. код</a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Рис_в_культурі">Рис в культурі</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=29" title="Редагувати розділ: Рис в культурі" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=29" title="Редагувати вихідний код розділу: Рис в культурі">ред. код</a>]</div> Рис, як один з найважливіших культур світу, зображений на державних гербах деяких країн. Рисові стебла зображені на гербах та емблемах таких держав: <ul><li><a href="/wiki/%D0%95%D0%BC%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B0_%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D1%88" title="Емблема Бангладеш">Бангладеш</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%B1_%D0%92%27%D1%94%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D1%83" class="mw-redirect" title="Герб В'єтнаму">В'єтнам</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%B1_%D0%86%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D1%96%D1%97" title="Герб Індонезії">Індонезія</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%B1_%D0%9B%D0%B0%D0%BE%D1%81%D1%83" class="mw-redirect" title="Герб Лаосу">Лаос</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%B1_%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%97_%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%97_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B8" class="mw-redirect" title="Герб Китайської Народної Республіки">КНР</a></li> <li><a href="/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%B1_%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%97_%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%97" title="Герб Північної Кореї">КНДР</a><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/189px-National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="189" height="205" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/284px-National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/378px-National_Emblem_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="556" /></a><figcaption>Емблема Китайської народної республіки з обрамленням із рисових та пшеничних колосків</figcaption></figure><figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg/194px-National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg.png" decoding="async" width="194" height="208" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg/290px-National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg/387px-National_emblem_of_Indonesia_Garuda_Pancasila.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="550" /></a><figcaption>Рисове колосся на щиті гербу Індонезії (у третій частині)</figcaption></figure><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Emblem_of_Laos.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Emblem_of_Laos.svg/233px-Emblem_of_Laos.svg.png" decoding="async" width="233" height="212" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Emblem_of_Laos.svg/350px-Emblem_of_Laos.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Emblem_of_Laos.svg/466px-Emblem_of_Laos.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="547" /></a><figcaption>Рисові поля на гербі Лаосу, оточеного вінком з рисового колосся</figcaption></figure></li></ul> <div class="boilerplate seealso noprint" style="padding-left:20px">Див. також: <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D1%85" title="Картини на рисових полях">Картини на рисових полях</a></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Культивація">Культивація</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=30" title="Редагувати розділ: Культивація" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=30" title="Редагувати вихідний код розділу: Культивація">ред. код</a>]</div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Rice_02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Rice_02.jpg/220px-Rice_02.jpg" decoding="async" width="220" height="141" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Rice_02.jpg/330px-Rice_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Rice_02.jpg/440px-Rice_02.jpg 2x" data-file-width="1247" data-file-height="800" /></a><figcaption>Культивація рису — досить трудомісткий процес</figcaption></figure> Культивація рису вимагає багато тепла і вологості; <a href="/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%86%D1%96%D0%B9%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%96%D0%BE%D0%B4" title="Вегетаційний період">вегетаційний період</a> скороспілих сортів 85 — 110 днів. Здебільш рис вирощують при постійному суцільному затопленні поля впродовж усього вегетаційного періоду. Світове виробництво рисового зерна в 1968 році становило 280,5 млн т (для порівняння: пшениці — 337,0 млн т). В <a href="/wiki/%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0" title="Україна">Україні</a> й на <a href="/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%8C" title="Кубань">Кубані</a> сіяти рис почали у 1930-х роках, посівна площа рису в Україні на 1971 рік становила 32 тис. га (1940 — 2 тис., 1965 — 12 тис.) або 2,0 % площі всіх зернових, середня урожайність за 1966 — 70-ті роки — 5 т з 1 га, середній загальний збір — 160 тис. т. Досіви рису зосереджені головним чином на малопродуктивних, штучно зрошуваних солонцевих ґрунтах <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B5_%D0%9F%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%27%D1%8F" title="Північне Причорномор'я">Північного Причорномор'я</a> та на території <a href="/wiki/%D0%A1%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%88" title="Сиваш">Присивашшя</a> й засолених заплавних землях долин <a href="/wiki/%D0%94%D1%83%D0%BD%D0%B0%D0%B9" title="Дунай">Дунаю</a> і <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%91%D1%83%D0%B3" title="Південний Буг">Буга</a>. На Кубані посівна площа рису становить приблизно 140 тис. га (заг. збір 470 тис. т), головним чином в дельті річки <a href="/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D1%8C_(%D1%80%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)" title="Кубань (річка)">Кубані</a> і на північ від неї. <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D1%89%D0%B0" title="Посівна площа">Посівна площа</a> рису у всьому <a href="/wiki/%D0%A1%D0%A0%D0%A1%D0%A0" class="mw-redirect" title="СРСР">СРСР</a> — 0,3 млн га, загальний збір — 1,1 млн т. В Україні відомі на 1971 рік сорти: Дубовський 129, Донський 63, Краснодарський 424, Кубань 3. <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Rice_grains.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Rice_grains.jpg/220px-Rice_grains.jpg" decoding="async" width="220" height="154" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Rice_grains.jpg/330px-Rice_grains.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Rice_grains.jpg/440px-Rice_grains.jpg 2x" data-file-width="522" data-file-height="366" /></a><figcaption>Зерна рису</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Найбільші_виробники_рису">Найбільші виробники рису</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=31" title="Редагувати розділ: Найбільші виробники рису" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=31" title="Редагувати вихідний код розділу: Найбільші виробники рису">ред. код</a>]</div> <table cellpadding="5"> <caption>Найбільші виробники рису у світі (2009)<a href="#cite_note-29">[29]</a> </caption> <tbody><tr bgcolor="#DDDDDD"> <th>Ранг </th> <th>Країна </th> <th>Кількість (в тоннах) </th> <th rowspan="13" bgcolor="white">  </th> <th>Ранг </th> <th>Країна </th> <th>Кількість (в тоннах) </th></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   1</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg" class="mw-file-description" title="КНР"><img alt="КНР" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/20px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/30px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/40px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B0" title="Китайська Народна Республіка">КНР</a>   </td> <td style="text-align: right">197.257.175</td> <td>   11</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_United_States.svg" class="mw-file-description" title="США"><img alt="США" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/20px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/30px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/40px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></a> <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%96_%D0%A8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8_%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8" title="Сполучені Штати Америки">США</a>   </td> <td style="text-align: right">9.972.230 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   2</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_India.svg" class="mw-file-description" title="Індія"><img alt="Індія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/20px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/30px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/39px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">Індія</a>   </td> <td style="text-align: right">131.274.000</td> <td>   12</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Cambodia.svg" class="mw-file-description" title="Камбоджа"><img alt="Камбоджа" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_Cambodia.svg/20px-Flag_of_Cambodia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_Cambodia.svg/30px-Flag_of_Cambodia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Flag_of_Cambodia.svg/40px-Flag_of_Cambodia.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="640" /></a> <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B0" title="Камбоджа">Камбоджа</a>   </td> <td style="text-align: right">7.586.000 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   3</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Indonesia.svg" class="mw-file-description" title="Індонезія"><img alt="Індонезія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/20px-Flag_of_Indonesia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/30px-Flag_of_Indonesia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/39px-Flag_of_Indonesia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Індонезія">Індонезія</a>   </td> <td style="text-align: right">64.398.890</td> <td>   13</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Egypt.svg" class="mw-file-description" title="Єгипет"><img alt="Єгипет" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/20px-Flag_of_Egypt.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/30px-Flag_of_Egypt.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/39px-Flag_of_Egypt.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%84%D0%B3%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D1%82" title="Єгипет">Єгипет</a>   </td> <td style="text-align:right">7.500.000* </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   4</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Bangladesh.svg" class="mw-file-description" title="Бангладеш"><img alt="Бангладеш" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/20px-Flag_of_Bangladesh.svg.png" decoding="async" width="20" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/30px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/40px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D1%88" title="Бангладеш">Бангладеш</a>   </td> <td style="text-align: right">45.075.000</td> <td>   14</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Nepal.svg" class="mw-file-description" title="Непал"><img alt="Непал" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/11px-Flag_of_Nepal.svg.png" decoding="async" width="11" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/16px-Flag_of_Nepal.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Flag_of_Nepal.svg/21px-Flag_of_Nepal.svg.png 2x" data-file-width="726" data-file-height="885" /></a> <a href="/wiki/%D0%9D%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%BB" title="Непал">Непал</a>   </td> <td style="text-align: right">4.523.693 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   5</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Vietnam.svg" class="mw-file-description" title="В'єтнам"><img alt="В'єтнам" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/20px-Flag_of_Vietnam.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/30px-Flag_of_Vietnam.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/39px-Flag_of_Vietnam.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%92%27%D1%94%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC" title="В'єтнам">В'єтнам</a>   </td> <td style="text-align: right">38.895.500</td> <td>   15</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Sri_Lanka.svg" class="mw-file-description" title="Шрі-Ланка"><img alt="Шрі-Ланка" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Flag_of_Sri_Lanka.svg/20px-Flag_of_Sri_Lanka.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Flag_of_Sri_Lanka.svg/30px-Flag_of_Sri_Lanka.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Flag_of_Sri_Lanka.svg/40px-Flag_of_Sri_Lanka.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A8%D1%80%D1%96-%D0%9B%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0" title="Шрі-Ланка">Шрі-Ланка</a>   </td> <td style="text-align:right">3.652.000 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   6</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Thailand.svg" class="mw-file-description" title="Таїланд"><img alt="Таїланд" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/20px-Flag_of_Thailand.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/30px-Flag_of_Thailand.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/39px-Flag_of_Thailand.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%97%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4" title="Таїланд">Таїланд</a>   </td> <td style="text-align: right">31.462.886</td> <td>   16</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Laos.svg" class="mw-file-description" title="Лаос"><img alt="Лаос" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Flag_of_Laos.svg/20px-Flag_of_Laos.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Flag_of_Laos.svg/30px-Flag_of_Laos.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Flag_of_Laos.svg/39px-Flag_of_Laos.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BE%D1%81" title="Лаос">Лаос</a>   </td> <td style="text-align:right">3.144.800 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   7</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_Philippines.svg" class="mw-file-description" title="Філіппіни"><img alt="Філіппіни" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/20px-Flag_of_the_Philippines.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/30px-Flag_of_the_Philippines.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/40px-Flag_of_the_Philippines.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A4%D1%96%D0%BB%D1%96%D0%BF%D0%BF%D1%96%D0%BD%D0%B8" title="Філіппіни">Філіппіни</a>   </td> <td style="text-align: right">16.266.417</td> <td>   17</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Peru.svg" class="mw-file-description" title="Перу"><img alt="Перу" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/20px-Flag_of_Peru.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/30px-Flag_of_Peru.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/39px-Flag_of_Peru.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D1%83" title="Перу">Перу</a>   </td> <td style="text-align: right">2.989.592 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   8</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Brazil.svg" class="mw-file-description" title="Бразилія"><img alt="Бразилія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/19px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="19" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/29px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/37px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></a> <a href="/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D1%96%D1%8F" title="Бразилія">Бразилія</a>   </td> <td style="text-align: right">12.604.782</td> <td>   18</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Colombia.svg" class="mw-file-description" title="Колумбія"><img alt="Колумбія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/20px-Flag_of_Colombia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/30px-Flag_of_Colombia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/39px-Flag_of_Colombia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BC%D0%B1%D1%96%D1%8F" title="Колумбія">Колумбія</a>   </td> <td style="text-align: right">2.985.217 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   9</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Japan.svg" class="mw-file-description" title="Японія"><img alt="Японія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/20px-Flag_of_Japan.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/30px-Flag_of_Japan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/39px-Flag_of_Japan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%96%D1%8F" title="Японія">Японія</a>   </td> <td style="text-align: right">10.592.500</td> <td>   19</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Malaysia.svg" class="mw-file-description" title="Малайзія"><img alt="Малайзія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Flag_of_Malaysia.svg/20px-Flag_of_Malaysia.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Flag_of_Malaysia.svg/30px-Flag_of_Malaysia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Flag_of_Malaysia.svg/40px-Flag_of_Malaysia.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Малайзія">Малайзія</a>   </td> <td style="text-align: right">2.510.000 </td></tr> <tr bgcolor="#EEEEEE"> <td>   10</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Pakistan.svg" class="mw-file-description" title="Пакистан"><img alt="Пакистан" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/20px-Flag_of_Pakistan.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/30px-Flag_of_Pakistan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Flag_of_Pakistan.svg/39px-Flag_of_Pakistan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Пакистан">Пакистан</a>   </td> <td style="text-align: right">10.324.500</td> <td>   20</td> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Iran.svg" class="mw-file-description" title="Іран"><img alt="Іран" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/20px-Flag_of_Iran.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/30px-Flag_of_Iran.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/40px-Flag_of_Iran.svg.png 2x" data-file-width="630" data-file-height="360" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D1%80%D0%B0%D0%BD" title="Іран">Іран</a>   </td> <td style="text-align: right">2.253.416 </td></tr> <tr bgcolor="#DDDDDD"> <td> </td> <td colspan="5">Всього у світі</td> <td style="text-align: right">678.688.289 </td></tr></tbody></table> *) Оцінка FAO <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Споживання">Споживання</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=32" title="Редагувати розділ: Споживання" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=32" title="Редагувати вихідний код розділу: Споживання">ред. код</a>]</div> <table class="wikitable" style="float:right; clear:left;"> <tbody><tr> <th colspan="2">Споживання рису за країнами — 2003/2004 (млн т)<a href="#cite_note-30">[30]</a> </th></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg" class="mw-file-description" title="КНР"><img alt="КНР" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/20px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/30px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg/40px-Flag_of_the_People%27s_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%9D%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B0" title="Китайська Народна Республіка">КНР</a></td> <td style="text-align:right;">135.0 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_India.svg" class="mw-file-description" title="Індія"><img alt="Індія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/20px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/30px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/39px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Індія">Індія</a></td> <td style="text-align:right;">85.3 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Indonesia.svg" class="mw-file-description" title="Індонезія"><img alt="Індонезія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/20px-Flag_of_Indonesia.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/30px-Flag_of_Indonesia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/39px-Flag_of_Indonesia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D1%96%D1%8F" title="Індонезія">Індонезія</a></td> <td style="text-align:right;">37.0 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Bangladesh.svg" class="mw-file-description" title="Бангладеш"><img alt="Бангладеш" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/20px-Flag_of_Bangladesh.svg.png" decoding="async" width="20" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/30px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Flag_of_Bangladesh.svg/40px-Flag_of_Bangladesh.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D1%88" title="Бангладеш">Бангладеш</a></td> <td style="text-align:right;">26.4 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Vietnam.svg" class="mw-file-description" title="В'єтнам"><img alt="В'єтнам" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/20px-Flag_of_Vietnam.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/30px-Flag_of_Vietnam.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/39px-Flag_of_Vietnam.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%92%27%D1%94%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC" title="В'єтнам">В'єтнам</a></td> <td style="text-align:right;">17.7 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Thailand.svg" class="mw-file-description" title="Таїланд"><img alt="Таїланд" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/20px-Flag_of_Thailand.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/30px-Flag_of_Thailand.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a9/Flag_of_Thailand.svg/39px-Flag_of_Thailand.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%97%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4" title="Таїланд">Таїланд</a></td> <td style="text-align:right;">10.2 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Myanmar.svg" class="mw-file-description" title="М'янма"><img alt="М'янма" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/20px-Flag_of_Myanmar.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/30px-Flag_of_Myanmar.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Flag_of_Myanmar.svg/39px-Flag_of_Myanmar.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="800" /></a> <a href="/wiki/%D0%9C%27%D1%8F%D0%BD%D0%BC%D0%B0" title="М'янма">М'янма</a></td> <td style="text-align:right;">10.2 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_Philippines.svg" class="mw-file-description" title="Філіппіни"><img alt="Філіппіни" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/20px-Flag_of_the_Philippines.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/30px-Flag_of_the_Philippines.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Flag_of_the_Philippines.svg/40px-Flag_of_the_Philippines.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A4%D1%96%D0%BB%D1%96%D0%BF%D0%BF%D1%96%D0%BD%D0%B8" title="Філіппіни">Філіппіни</a></td> <td style="text-align:right;">9.7 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Japan.svg" class="mw-file-description" title="Японія"><img alt="Японія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/20px-Flag_of_Japan.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/30px-Flag_of_Japan.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Flag_of_Japan.svg/39px-Flag_of_Japan.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%AF%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%96%D1%8F" title="Японія">Японія</a></td> <td style="text-align:right;">8.7 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Brazil.svg" class="mw-file-description" title="Бразилія"><img alt="Бразилія" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/19px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="19" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/29px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/37px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></a> <a href="/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D1%96%D1%8F" title="Бразилія">Бразилія</a></td> <td style="text-align:right;">8.1 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_South_Korea.svg" class="mw-file-description" title="Південна Корея"><img alt="Південна Корея" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Flag_of_South_Korea.svg/20px-Flag_of_South_Korea.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Flag_of_South_Korea.svg/30px-Flag_of_South_Korea.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Flag_of_South_Korea.svg/39px-Flag_of_South_Korea.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0_%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%8F" title="Південна Корея">Південна Корея</a></td> <td style="text-align:right;">5.0 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_United_States.svg" class="mw-file-description" title="США"><img alt="США" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/20px-Flag_of_the_United_States.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/30px-Flag_of_the_United_States.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Flag_of_the_United_States.svg/40px-Flag_of_the_United_States.svg.png 2x" data-file-width="1235" data-file-height="650" /></a> <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%96_%D0%A8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8_%D0%90%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8" title="Сполучені Штати Америки">США</a></td> <td style="text-align:right;">3.9 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Egypt.svg" class="mw-file-description" title="Єгипет"><img alt="Єгипет" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/20px-Flag_of_Egypt.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/30px-Flag_of_Egypt.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Flag_of_Egypt.svg/39px-Flag_of_Egypt.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%84%D0%B3%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D1%82" title="Єгипет">Єгипет</a></td> <td style="text-align:right;">3.3 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_Iran.svg" class="mw-file-description" title="Іран"><img alt="Іран" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/20px-Flag_of_Iran.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/30px-Flag_of_Iran.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/40px-Flag_of_Iran.svg.png 2x" data-file-width="630" data-file-height="360" /></a> <a href="/wiki/%D0%86%D1%80%D0%B0%D0%BD" title="Іран">Іран</a></td> <td style="text-align:right;">3.1 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_North_Korea.svg" class="mw-file-description" title="Північна Корея"><img alt="Північна Корея" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Flag_of_North_Korea.svg/20px-Flag_of_North_Korea.svg.png" decoding="async" width="20" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Flag_of_North_Korea.svg/30px-Flag_of_North_Korea.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Flag_of_North_Korea.svg/40px-Flag_of_North_Korea.svg.png 2x" data-file-width="1600" data-file-height="800" /></a> <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%8F" title="Північна Корея">Північна Корея</a></td> <td style="text-align:right;">1.6 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_the_Republic_of_China.svg" class="mw-file-description" title="Тайвань"><img alt="Тайвань" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Flag_of_the_Republic_of_China.svg/20px-Flag_of_the_Republic_of_China.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Flag_of_the_Republic_of_China.svg/30px-Flag_of_the_Republic_of_China.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/Flag_of_the_Republic_of_China.svg/40px-Flag_of_the_Republic_of_China.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B0_%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9" title="Республіка Китай">Тайвань</a></td> <td style="text-align:right;">1.2 </td></tr> <tr> <td><a href="/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Flag_of_South_Africa.svg" class="mw-file-description" title="ПАР"><img alt="ПАР" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Flag_of_South_Africa.svg/20px-Flag_of_South_Africa.svg.png" decoding="async" width="20" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Flag_of_South_Africa.svg/30px-Flag_of_South_Africa.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Flag_of_South_Africa.svg/39px-Flag_of_South_Africa.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a> <a href="/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B2%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE-%D0%90%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%B0" title="Південно-Африканська Республіка">ПАР</a></td> <td style="text-align:right;">0.7 </td></tr> <tr> <td colspan="2">Джерело: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://usda.mannlib.cornell.edu/MannUsda/homepage.do">United States Department of Agriculture</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100527181450/http://usda.mannlib.cornell.edu/MannUsda/homepage.do">Архівовано</a> 27 травня 2010 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.] </td></tr></tbody></table> У період з 1961 по 2002 роки, середнє споживання рису на одну особу збільшилось на 40 %. Рис є найважливішою сільськогосподарською культурою в Азії. У <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B0" title="Камбоджа">Камбоджі</a>, наприклад, 90 % від загальної сільськогосподарської площі використовується для виробництва рису.<a href="#cite_note-31">[31]</a> У <a href="/wiki/%D0%A1%D0%A8%D0%90" class="mw-redirect" title="США">США</a> за останні 25 років споживання рису різко зросло, частково через комерційне застосування, наприклад, виробництво <a href="/wiki/%D0%9F%D0%B8%D0%B2%D0%BE" title="Пиво">пива</a>.<a href="#cite_note-32">[32]</a> Майже кожен п'ятий дорослий американець їсть принаймні половину порції білого або коричневого рису щодня.<a href="#cite_note-33">[33]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Вплив_на_навколишнє_середовище">Вплив на навколишнє середовище</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=33" title="Редагувати розділ: Вплив на навколишнє середовище" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=33" title="Редагувати вихідний код розділу: Вплив на навколишнє середовище">ред. код</a>]</div> У багатьох країнах, де рис є основним типом <a href="/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Зернові культури">зернових</a>, він відповідає за більшу частину викидів <a href="/wiki/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD" title="Метан">метану</a>.<a href="#cite_note-34">[34]</a> Виробництво рису вимагає більше води порівнюючи з іншими зерновими культурами.<a href="#cite_note-35">[35]</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43693357"><table class="box-Розширити_розділ plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/30px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/40px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 2x" data-file-width="44" data-file-height="31" /></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">Цей розділ потребує <a class="external text" href="https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit">доповнення</a>. (квітень 2012)</div></td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Див._також">Див. також</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=34" title="Редагувати розділ: Див. також" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=34" title="Редагувати вихідний код розділу: Див. також">ред. код</a>]</div> <ul><li><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD_%D0%B7%D0%B0_%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%82%D0%B2%D0%BE%D0%BC_%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%83" title="Список країн за виробництвом рису">Список країн за виробництвом рису</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Література">Література</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=35" title="Редагувати розділ: Література" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=35" title="Редагувати вихідний код розділу: Література">ред. код</a>]</div> <ul><li>Природоохоронне нормоване водокористування при вирощуванні рису : [монографія] / В. В. Морозов, В. В. Дудченко, В. Г. Корнбергер ; НААН України, Ін-т рису, Херсон. держ. аграр. ун-т. - Херсон : ХДУ, 2010. - 248 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 232-247.</li> <li>Рис в Україні : [монографія] / [Бежук В. М. та ін.] ; за наук. ред.: Сташука В. А. - д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. НААН України, Рокочинського А. М. - д-ра техн. наук, проф., Грановської Л. М. - д-ра екон. наук, проф. ; Нац. акад. аграр. наук України [та ін.]. - Київ ; Рівне ; Херсон : Грінь Д. С., 2014. - 975 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/9786177243129" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-617-7243-12-9</a></li> <li>Рис Придунав'я : колект. монографія / [Ващик С. М. та ін.] ; за наук. ред. Сташука В. А., д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. НААН України [та ін.] ; [упоряд.: Мендусь С. П., Приходько Н. В.] ; Нац. ун-т вод. госп-ва та природокористування. - Київ ; Рівне ; Херсон : Грінь Д. С. [вид.], 2016. - 619 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/9789669301222" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-966-930-122-2</a></li> <li>Технологія вирощування рису на краплинному зрошенні в Україні / [В. В. Дудченко та ін.] ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т рису, Нетафім ЛТД. - Херсон : Грінь Д. С. [вид.], 2016. - 30 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 29-30 . - 300 прим. - <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/9789669301161" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-966-930-116-1</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Примітки">Примітки</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=36" title="Редагувати розділ: Примітки" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=36" title="Редагувати вихідний код розділу: Примітки">ред. код</a>]</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43816068">.mw-parser-output .reflist{margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}@media screen{.mw-parser-output .reflist{font-size:90%}}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist references-column-count references-column-count-2" style="column-count: 2; -moz-column-count: 2; -webkit-column-count: 2; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">↑</a> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43245077">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ref-lang{font-size:85%;cursor:help;margin-left:0.2em;color:var(--color-subtle,#54595d)}.mw-parser-output .cs1-ref-lg{font-style:normal;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ref-lg-text{color:#252525;text-decoration:inherit;text-decoration-color:#252525}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain;padding:0 1em 0 0}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#085;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}@media screen{.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-ref-lg-text{color:#dadad6;text-decoration-color:#dadad6}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-ref-lg-text{color:#dadad6;text-decoration-color:#dadad6}}</style><cite class="citation journal cs1">Jason P. Londo, Yu-Chung Chiang, Kuo-Hsiang Hung, Tzen-Yuh Chiang, and Barbara A. Schaal (2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.today/20130801115655/http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1480449">Phylogeography of Asian wild rice, Oryza rufipogon, reveals multiple independent domestications of cultivated rice, Oryza sativa</a>. PNAS. 103 (25): 9578—9583. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1480449">оригіналу</a> за 1 серпня 2013. Процитовано 28 жовтня 2007.</cite> </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">M. Shahid Masooda, Tomotaro Nishikawaa, Shu-ichi Fukuokaa, Peter K. Njengaa, Takahiko Tsudzukib and Koh-ichi Kadowaki (2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T39-4CYGXC6-2&_user=10&_coverDate=09%2F29%2F2004&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=b46c098620cf48dcb2384348828f3867">The complete nucleotide sequence of wild rice (Oryza nivara) chloroplast genome: first genome wide comparative sequence analysis of wild and cultivated rice</a>. Gene. 340 (1): 133—139.</cite><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43776089">.mw-parser-output .dead-link{color:var(--color-subtle,#54595d)}</style>[недоступне посилання з вересня 2019] </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Robb Walsh (1998). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://findarticles.com/p/articles/mi_m1134/is_n7_v107/ai_21084304/pg_2">Wild and wilder - wild rice</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.naturalhistorymag.com/">Natural History</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.today/20120708163345/http://findarticles.com/p/articles/mi_m1134/is_n7_v107/ai_21084304/pg_2/">Архів</a> оригіналу за 8 липня 2012. Процитовано 28 жовтня 2007.</cite> </li> <li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://m-w.com/dictionary/rice">Rice</a>. Merriam-Webster's Dictionary. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLI1OaI?url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/rice">Архів</a> оригіналу за 25 червня 2013. Процитовано 29 жовтня 2007.</cite> </li> <li id="cite_note-purdue-rice-5">↑ <a href="#cite_ref-purdue-rice_5-0">а</a> <a href="#cite_ref-purdue-rice_5-1">б</a> <a href="#cite_ref-purdue-rice_5-2">в</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1">Magness, J.R., G.M. Markle (1971). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hort.purdue.edu/newcrop/crops/Rice.html">Rice</a>. Food and feed crops of the United States. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLJPf4J?url=http://www.hort.purdue.edu/newcrop/crops/Rice.html">Архів</a> оригіналу за 25 червня 2013. Процитовано 28 жовтня 2007.</cite> </li> <li id="cite_note-Artikel_Starch_und_Starch,_Composition._In:_Hans_Zoebelein_(Hrsg.):_Dictionary_of_Renewable_Ressources._2._Auflage,_Wiley-VCH,_Weinheim_und_New_York_1996;_Seiten_265-266,_267._ISBN_3-527-30114-3.-6"><a href="#cite_ref-Artikel_Starch_und_Starch,_Composition._In:_Hans_Zoebelein_(Hrsg.):_Dictionary_of_Renewable_Ressources._2._Auflage,_Wiley-VCH,_Weinheim_und_New_York_1996;_Seiten_265-266,_267._ISBN_3-527-30114-3._6-0">↑</a> Artikel Starch und Starch, Composition. In: Hans Zoebelein (Hrsg.): Dictionary of Renewable Ressources. 2. Auflage, Wiley-VCH, Weinheim und New York 1996; Seiten 265—266, 267. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/3527301143" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 3-527-30114-3</a>. </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation book cs1">Daniel Zohary and Maria Hopf (2000). Domestication of plants in the Old World (вид. 3rd). Oxford University Press.</cite> </li> <li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Glaszmann JC, Arraudeau M (1986). Rice plant type variation: ‘Japonica-Javanica’ relationships. Rice Genet Newsl. 3: 41—43.</cite> </li> <li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Gurdev S. Kush (1997). Origin, dispersal, cultivation and variation of rice. Plant Molecular Biology. 35: 25—34.</cite> </li> <li id="cite_note-hirst-10">↑ <a href="#cite_ref-hirst_10-0">а</a> <a href="#cite_ref-hirst_10-1">б</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1">K. Kris Hirst. [Domestication of Rice Domestication of Rice]. About.com.</cite> <code class="cs1-code">{{<a href="/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Cite_web" title="Шаблон:Cite web">cite web</a>}}</code>: Перевірте схему <code class="cs1-code">|url=</code> (<a href="/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BA%D0%B0:%D0%9F%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B8_CS1#bad_url" title="Довідка:Помилки CS1">довідка</a>) </li> <li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.pnas.org/cgi/content/abstract/0603152103v1">J.P. Londo, Y. Chiang et al, «Phylogeography of Asian wild rice, Oryza rufipogon, reveals multiple independent domestications of cultivated rice, Oryza sativa», PNAS 103(25):9578-83, 2006</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20071122011005/http://www.pnas.org/cgi/content/abstract/0603152103v1">Архівовано</a> 22 листопада 2007 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.]<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43693355">.mw-parser-output .ref-info{font-size:85%;cursor:help;margin-left:0.2em;color:var(--color-subtle,#54595d)}</style>(англ.) </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Crawford, G. W. & Chen, C. (1998). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/sim_antiquity_1998-12_72_278/page/858">The origins of rice agriculture: recent progress in East Asia</a>. Antiquity. 72: 858—866.</cite> </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/sim_antiquity_1998-12_72_278/page/885">The Middle Yangtze region in China is one place where rice was domesticated: phytolith evidence from the Diaotonghuan Cave, Northern Jiangxiauthor=Zhijun, Z.</a> Antiquity. 72: 885—897. 1998.</cite> </li> <li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Olga F. Linares (2002). African rice (Oryza glaberrima): History and future potential. 99 (25): 16360—16365.</cite> </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15">↑</a> Sorghum: Origin, History, Technology, and Production By C. Wayne Smith.Published 2000. John Wiley and Sons. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/0471242373" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 0-471-24237-3</a> </li> <li id="cite_note-16"><a href="#cite_ref-16">↑</a> World History: Societies of the Past / Charles Kahn … [et Al.] By Charles Kahn.Published 2005. Portage & Main Press. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/1553790456" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 1-55379-045-6</a>. pg 92 </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17">↑</a> Food Culture in India By Colleen Taylor. Sen. Published 2004. Greenwood Press. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/0313324875" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 0-313-32487-5</a> </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18">↑</a> Cf. Talageri (2000) <a href="/w/index.php?title=Shrikant_G._Talageri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Shrikant G. Talageri (ще не написана)">Talageri, Shrikant</a>: <a href="/w/index.php?title=The_Rigveda:_A_Historical_Analysis&action=edit&redlink=1" class="new" title="The Rigveda: A Historical Analysis (ще не написана)">The Rigveda: A Historical Analysis</a>, 2000. <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/8177420100" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 81-7742-010-0</a> </li> <li id="cite_note-res-19">↑ <a href="#cite_ref-res_19-0">а</a> <a href="#cite_ref-res_19-1">б</a> <a href="#cite_ref-res_19-2">в</a> <a href="#cite_ref-res_19-3">г</a> Rice Research in South Asia through Ages by Y L Nene, Asian Agri-History Vol. 9, No. 2, 2005 (85-106). With reference to Sontakke and Kashikar, 1983 </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20">↑</a> Crawford, G.W. and G.-A. Lee. 2003. Agricultural Origins in the Korean Peninsula. Antiquity 77(295):87-95. </li> <li id="cite_note-21"><a href="#cite_ref-21">↑</a> Crawford and Shen 1998, Sum 41 is a band in Ajax, Ontario </li> <li id="cite_note-National_Academies_Press-22"><a href="#cite_ref-National_Academies_Press_22-0">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation book cs1">National Research Council (14 лютого 1996). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090122104044/http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305">African Rice</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305">Lost Crops of Africa: Volume I: Grains</a>. Lost Crops of Africa. Т. 1. National Academies Press. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" class="mw-redirect" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%94%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0_%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3/978-0-309-04990-0" title="Спеціальна:Джерела книг/978-0-309-04990-0"><bdi>978-0-309-04990-0</bdi></a>. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=2305&pageі=17">оригіналу</a> за 22 січня 2009. Процитовано 12 березня 2012.</cite> </li> <li id="cite_note-Watson-23"><a href="#cite_ref-Watson_23-0">↑</a> *Watson, Andrew (1983). Agricultural innovation in the early Islamic world. <a href="/wiki/Cambridge_University_Press" title="Cambridge University Press">Cambridge University Press</a>, p. 17-18 </li> <li id="cite_note-24"><a href="#cite_ref-24">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160705164559/http://labiotech.eu/gmo-nobel-laureate-letter-greenpeace">Nobel laureates urge Greenpeace to stop anti-GMO campaigns</a> (амер.). 1 липня 2016. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="http://labiotech.eu/gmo-nobel-laureate-letter-greenpeace/">оригіналу</a> за 5 липня 2016. Процитовано 4 липня 2016.</cite> </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">↑</a> Зливання води є небажаним для збагаченого рису, оскільки добавки вимиваються і зливаються з водою </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">↑</a> Watson, p. 15 </li> <li id="cite_note-27"><a href="#cite_ref-27">↑</a> Shoichi Ito and Yukihiro Ishikawa Tottori University, Japan. <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hatsuga.com/DOMER/english/en/GBRRB.html">(Marketing of Value-Added Rice Products in Japan: Germinated Grown Rice and Rice Bread.)</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLK3CUV?url=http://www.hatsuga.com/DOMER/english/en/GBRRB.html">Архів</a> оригіналу за 25 червня 2013. Процитовано 12 лютого 2004.</cite> </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nhs.uk/chq/Pages/can-reheating-rice-cause-food-poisoning.aspx?CategoryID=51&SubCategoryID=215">NHS: Can reheating rice cause food poisoning?</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLLHAR9?url=http://www.nhs.uk/chq/Pages/can-reheating-rice-cause-food-poisoning.aspx?CategoryID=51">Архів</a> оригіналу за 25 червня 2013. Процитовано 8 квітня 2012.</cite> </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">↑</a> Faostat <a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor">Статистика FAO 2009</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120619130038/http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor">Архівовано</a> 2012-06-19 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.], 1 жовтня 2010 </li> <li id="cite_note-30"><a href="#cite_ref-30">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1">Nationmaster.com. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.nationmaster.com/graph/agr_gra_ric_con-agriculture-grains-rice-consumption">Agriculture Statistics > Grains > Rice consumption (most recent) by country</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLMXmBn?url=http://www.nationmaster.com/graph/agr_gra_ric_con-agriculture-grains-rice-consumption">Архів</a> оригіналу за 25 червня 2013. Процитовано 24 квітня 2008.</cite> </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140331134952/http://sidharta.com/books/index.jsp?uid=67">Don Puckridge, The Burning of the Rice</a>. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="http://sidharta.com/books/index.jsp?uid=67">оригіналу</a> за 31 березня 2014. Процитовано 15 березня 2012.</cite> </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation web cs1">United States Department of Agriculture (USDA) Economic Research Service. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.webcitation.org/6HeLO1Grb?url=http://www.ers.usda.gov/topics/crops/rice.aspx">Briefing Rooms: Rice</a>. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ers.usda.gov/Briefing/Rice/">оригіналу</a> за 25 червня 2013. Процитовано 24 квітня 2008.</cite> </li> <li id="cite_note-33"><a href="#cite_ref-33">↑</a> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43245077"><cite class="citation journal cs1">Iowa State University (July 2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100528150926/http://publications.iowa.gov/2781/">Rice Consumption in the United States: New Evidence from Food Consumption Surveys</a>. Архів <a rel="nofollow" class="external text" href="http://publications.iowa.gov/2781/">оригіналу</a> за 28 травня 2010. Процитовано 15 березня 2012.</cite> (наведено за англійською вікіпедією) </li> <li id="cite_note-34"><a href="#cite_ref-34">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ciesin.org/docs/004-032/004-032.html">Methane Emission from Rice Fields — Wetland rice fields may make a major contribution to global warming</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080115013146/http://www.ciesin.org/docs/004-032/004-032.html">Архівовано</a> 15 січня 2008 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.] by Heinz-Ulrich Neue. </li> <li id="cite_note-35"><a href="#cite_ref-35">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.waterfootprint.org/Reports/Report12.pdf">report12.pdf Virtual Water Trade — Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20141003175454/http://www.waterfootprint.org/Reports/Report12.pdf">Архівовано</a> 3 жовтня 2014 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.] p. 108 </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Посилання">Посилання</h2>[<a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit&section=37" title="Редагувати розділ: Посилання" class="mw-editsection-visualeditor">ред.</a> | <a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit&section=37" title="Редагувати вихідний код розділу: Посилання">ред. код</a>]</div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43328044">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:var(--background-color-interactive-subtle,#f8f9fa);display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}</style><div class="side-box metadata side-box-right plainlinks"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43327770">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/34px-Wikiquote-logo.svg.png" decoding="async" width="34" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/51px-Wikiquote-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/68px-Wikiquote-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="355" /></div> <div class="side-box-text plainlist"><a href="https://uk.wikiquote.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%8F" class="extiw" title="q:Головна стаття">Вікіцитати</a> містять висловлювання на тему: <a href="https://uk.wikiquote.org/wiki/Special:Search/%D0%A0%D0%B8%D1%81" class="extiw" title="q:Special:Search/Рис">Рис</a></div></div> </div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43328044"><div class="side-box metadata side-box-right plainlinks"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43327770"> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></div> <div class="side-box-text plainlist">Вікісховище має мультимедійні дані за темою: <a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Oryza_sativa?uselang=uk">Oryza sativa</a></div></div> </div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://agroscience.com.ua/plant/rys">Рис</a> [<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160422175718/http://agroscience.com.ua/plant/rys">Архівовано</a> 22 квітня 2016 у <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.] // Аграрна енциклопедія</li> <li>Риж // <a href="/wiki/%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0_%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F" title="Українська мала енциклопедія">Українська мала енциклопедія</a> : 16 кн. : у 8 т. / проф. <a href="/wiki/%D0%9E%D0%BD%D0%B0%D1%86%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%84%D0%B2%D0%B3%D0%B5%D0%BD_%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%96%D0%B9%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%87" title="Онацький Євген Дометійович">Є. Онацький</a>. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1963. — Т. 6, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://encyclopedia.kiev.ua/vydaniya/files/use/third_book/part1.pdf">кн. XII : Літери По — Риз</a>. — С. 1587. — 1000 екз.</li></ul> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43815798">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43353293">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}body.skin--responsive .mw-parser-output .navbox-image img{max-width:none!important}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .navbox{display:none!important}}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Зернові_культури" style="padding:3px"><table class="nowraplinks collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2" style="background:#90EE90"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r43815798"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r43094501">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:left}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-right:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-left:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-переглянути"><a href="/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Шаблон:Зернові культури"><abbr title="Переглянути цей шаблон">п</abbr></a></li><li class="nv-обговорити"><a href="/w/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%83:%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8&action=edit&redlink=1" class="new" title="Обговорення шаблону:Зернові культури (ще не написана)"><abbr title="Обговорити цей шаблон">о</abbr></a></li><li class="nv-редагувати"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:EditPage/%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Спеціальна:EditPage/Шаблон:Зернові культури"><abbr title="Редагувати цей шаблон">р</abbr></a></li></ul></div><div id="Зернові_культури" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Зернові культури">Зернові культури</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#90EE90"><a href="/wiki/%D0%97%D0%B1%D1%96%D0%B6%D0%B6%D1%8F" title="Збіжжя">Хлібні зернові культури</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"><a href="/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%B7%D0%B0" title="Кукурудза">Кукурудза</a>  • <a href="/wiki/%D0%9E%D0%B2%D0%B5%D1%81" title="Овес">Овес</a>  • <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0" title="Полба">Полба</a>  • <a href="/wiki/%D0%9F%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8F" title="Пшениця">Пшениця</a>  • <a href="/wiki/%D0%96%D0%B8%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B2%D0%BD%D0%B5" title="Жито посівне">Жито</a>  • <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE" title="Сорго">Сорго</a>  • <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B0" title="Спельта">Спельта</a>  • <a href="/wiki/%D0%A2%D0%B5%D1%84" title="Теф">Теф</a>  • <a href="/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5" title="Тритикале">Тритикале</a>  • <a href="/wiki/%D0%AF%D1%87%D0%BC%D1%96%D0%BD%D1%8C" title="Ячмінь">Ячмінь</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#90EE90"><a href="/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Зернобобові культури">Зернобобові культури</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"><a href="/wiki/%D0%90%D0%B4%D0%B7%D1%83%D0%BA%D1%96" title="Адзукі">Адзукі</a>  • <a href="/wiki/%D0%91%D1%96%D0%B1_%D0%BA%D1%96%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9" title="Біб кінський"> Боби</a>  • <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%B3%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0" title="Вігна китайська">Вігна</a>  • <a href="/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%85" title="Горох">Горох</a>  • <a href="/wiki/%D0%93%D1%83%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D0%B1%D1%96%D0%B1" title="Гуаровий біб">Гуар</a>  • <a href="/wiki/Cajanus_cajan" title="Cajanus cajan">Каян</a>  • <a href="/w/index.php?title=%D0%9B%D0%BE%D0%B1%D1%96%D1%8F&action=edit&redlink=1" class="new" title="Лобія (ще не написана)">Лобія</a>  • <a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%B3%D0%BD%D0%B0_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0" title="Вігна промениста">Маш</a>  • <a href="/wiki/%D0%9D%D1%83%D1%82_(%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0)" class="mw-redirect" title="Нут (рослина)">Нут</a>  • <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%8F" class="mw-redirect" title="Соя">Соя</a>  • <a href="/wiki/%D0%A3%D1%80%D0%B0%D0%B4_(%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0)" title="Урад (рослина)">Урад</a>  • <a href="/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8F_%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0" title="Квасоля звичайна">Квасоля</a>  • <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D1%8F_%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0" title="Сочевиця звичайна">Сочевиця</a>  • <a href="/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Чина">Чина</a> (<a href="/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Чина нутова">Чина нутова</a>)</div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#90EE90"><a href="/wiki/%D0%9A%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%B8" title="Крупи">Круп'яні культури</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"><a href="/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0" title="Гречка звичайна">Гречка</a>  • <a href="/w/index.php?title=%D0%94%D0%B0%D0%B3%D1%83%D1%81%D0%B0&action=edit&redlink=1" class="new" title="Дагуса (ще не написана)">Дагуса</a>  • <a href="/wiki/%D0%94%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D0%B8%D1%81" title="Дикий рис">Дикий рис</a>  • <a href="/wiki/%D0%9A%D1%96%D0%BD%D0%BE%D0%B0" title="Кіноа">Кіноа</a>  • <a href="/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%80" title="Могар">Могар</a>  • <a href="/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BE" title="Просо">Просо</a>  • <a class="mw-selflink selflink">Рис</a>  • <a href="/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE" title="Сорго">Сорго</a>  • <a href="/wiki/%D0%A7%D1%83%D0%BC%D0%B8%D0%B7%D0%B0" title="Чумиза">Чумиза</a>  • <a href="/wiki/%D0%A9%D0%B8%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8F" title="Щириця">Щириця</a></div></td></tr></tbody></table></div> <table class="noprint nomobile" style="margin:.72em auto; text-align:center; width:100%; background: var(--background-color-interactive-subtle, #f8f9fa); color: inherit; border:1px solid var(--border-color-base, #a2a9b1);"> <tbody><tr> <td><div style="margin:-5px"> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%91%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BA%D0%B0" title="Портал:Ботаніка"><img alt="П:" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Emojione_1F333.svg/24px-Emojione_1F333.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Emojione_1F333.svg/36px-Emojione_1F333.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Emojione_1F333.svg/48px-Emojione_1F333.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a>  <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%91%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BA%D0%B0" title="Портал:Ботаніка">Портал «Ботаніка»</a> <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F" title="Портал:Біологія"><img alt="П:" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Green_DNA_icon.svg/24px-Green_DNA_icon.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Green_DNA_icon.svg/36px-Green_DNA_icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Green_DNA_icon.svg/48px-Green_DNA_icon.svg.png 2x" data-file-width="308" data-file-height="308" /></a>  <a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F" title="Портал:Біологія">Портал «Біологія»</a> </div> </td></tr></tbody></table></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Отримано з <a dir="ltr" href="https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Рис&oldid=43652220">https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Рис&oldid=43652220</a></div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%97" title="Спеціальна:Категорії">Категорії</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A5%D0%BB%D1%96%D0%B1%D0%BD%D1%96_%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Категорія:Хлібні зернові культури">Хлібні зернові культури</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A0%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%96" title="Категорія:Рисові">Рисові</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Категорія:Рис">Рис</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A0%D0%BE%D0%B4%D0%B8_%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85" title="Категорія:Роди злакових">Роди злакових</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Приховані категорії: <ul><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8_%D0%B7_%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D0%BC_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_JsonConfig" title="Категорія:Сторінки з використанням розширення JsonConfig">Сторінки з використанням розширення JsonConfig</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%96_%D0%B7_%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D0%BC%D0%B8" title="Категорія:Статті з нечинними посиланнями">Статті з нечинними посиланнями</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8_%D0%B7_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8_URL" title="Категорія:Сторінки з помилками URL">Сторінки з помилками URL</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Webarchive:%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BD%D0%B0_Wayback_Machine" title="Категорія:Шаблон:Webarchive:посилання на Wayback Machine">Шаблон:Webarchive:посилання на Wayback Machine</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8,_%D1%89%D0%BE_%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%83%D1%8E%D1%82%D1%8C_%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_ISBN" title="Категорія:Сторінки, що використовують магічні посилання ISBN">Сторінки, що використовують магічні посилання ISBN</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A0%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8_%D0%B7%D0%B0_%D0%B0%D0%BB%D1%84%D0%B0%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%BE%D0%BC" title="Категорія:Рослини за алфавітом">Рослини за алфавітом</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%96,_%D1%8F%D0%BA%D1%96_%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%BE_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8_%D0%B7_%D0%BA%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%BD%D1%8F_2012" title="Категорія:Статті, які потрібно розширити з квітня 2012">Статті, які потрібно розширити з квітня 2012</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%A3%D1%81%D1%96_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%82%D1%96,_%D1%8F%D0%BA%D1%96_%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%BE_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%88%D0%B8%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8" title="Категорія:Усі статті, які потрібно розширити">Усі статті, які потрібно розширити</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%83_Reflist_%D1%96%D0%B7_%D0%BA%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D1%96%D1%81%D1%82%D1%8E_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BA" title="Категорія:Використання шаблону Reflist із кількістю колонок">Використання шаблону Reflist із кількістю колонок</a></li><li><a href="/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%8F:%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8_%D0%B7_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F%D0%BC_%D0%BD%D0%B0_%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D1%86%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B8" title="Категорія:Вікіпедія:Сторінки з посиланням на Вікіцитати">Вікіпедія:Сторінки з посиланням на Вікіцитати</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Навігаційне меню</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > Особисті інструменти </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item">Ви не увійшли до системи</li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9C%D0%BE%D1%94_%D0%BE%D0%B1%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Обговорення редагувань з цієї IP-адреси [n]" accesskey="n">Обговорення</a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9C%D1%96%D0%B9_%D0%B2%D0%BD%D0%B5%D1%81%D0%BE%D0%BA" title="Список редагувань, зроблених з цієї IP-адреси [y]" accesskey="y">Внесок</a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%A1%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8_%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D1%96%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%81&returnto=%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Пропонуємо створити обліковий запис і увійти в систему; однак, це не обов'язково">Створити обліковий запис</a></li><li id="pt-login" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%92%D1%85%D1%96%D0%B4&returnto=%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Заохочуємо Вас увійти в систему, але це необов'язково. [o]" accesskey="o">Увійти</a></li> </ul> </div> </nav> <div id="left-navigation"> <nav id="p-namespaces" class="mw-portlet mw-portlet-namespaces vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-namespaces-label" > <h3 id="p-namespaces-label" class="vector-menu-heading " > Простори назв </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Вміст статті [c]" accesskey="c">Стаття</a></li><li id="ca-talk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9E%D0%B1%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F:%D0%A0%D0%B8%D1%81" rel="discussion" title="Обговорення сторінки [t]" accesskey="t">Обговорення</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-variants" class="mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-variants-label" > <input type="checkbox" id="p-variants-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-variants" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-variants-label" > <label id="p-variants-label" class="vector-menu-heading " > українська </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation"> <nav id="p-views" class="mw-portlet mw-portlet-views vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-views-label" > <h3 id="p-views-label" class="vector-menu-heading " > Перегляди </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81">Читати</a></li><li id="ca-ve-edit" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&veaction=edit" title="Редагувати цю сторінку [v]" accesskey="v">Редагувати</a></li><li id="ca-edit" class="collapsible mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=edit" title="Редагувати вихідний код сторінки [e]" accesskey="e">Редагувати код</a></li><li id="ca-history" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=history" title="Журнал змін сторінки [h]" accesskey="h">Переглянути історію</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-cactions" class="mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-cactions-label" title="Більше опцій" > <input type="checkbox" id="p-cactions-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-cactions" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-cactions-label" > <label id="p-cactions-label" class="vector-menu-heading " > Більше </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <h3 >Пошук</h3> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="vector-search-box-form"> <div id="simpleSearch" class="vector-search-box-inner" data-search-loc="header-navigation"> <input class="vector-search-box-input" type="search" name="search" placeholder="Пошук у Вікіпедії" aria-label="Пошук у Вікіпедії" autocapitalize="sentences" title="Шукати у Вікіпедії [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <input type="hidden" name="title" value="Спеціальна:Пошук"> <input id="mw-searchButton" class="searchButton mw-fallbackSearchButton" type="submit" name="fulltext" title="Знайти сторінки, що містять зазначений текст" value="Знайти"> <input id="searchButton" class="searchButton" type="submit" name="go" title="Перейти до сторінки, що має точно таку назву (якщо вона існує)" value="Перейти"> </div> </form> </div> </div> </div> <div id="mw-panel" class="vector-legacy-sidebar"> <div id="p-logo" role="banner"> <a class="mw-wiki-logo" href="/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B0" title="Перейти на головну сторінку"></a> </div> <nav id="p-navigation" class="mw-portlet mw-portlet-navigation vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-navigation-label" > <h3 id="p-navigation-label" class="vector-menu-heading " > Навігація </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B0" title="Перейти на головну сторінку [z]" accesskey="z">Головна сторінка</a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB:%D0%9F%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%96%D1%97" title="Список поточних подій">Поточні події</a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D0%B3%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Список останніх змін у цій вікі [r]" accesskey="r">Нові редагування</a></li><li id="n-newpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8">Нові сторінки</a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%92%D0%B8%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B0" title="Переглянути випадкову сторінку [x]" accesskey="x">Випадкова стаття</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-Участь" class="mw-portlet mw-portlet-Участь vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-Участь-label" > <h3 id="p-Участь-label" class="vector-menu-heading " > Участь </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB_%D1%81%D0%BF%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%B8" title="Про проєкт, про те, що Ви можете зробити, і що де шукати">Портал спільноти</a></li><li id="n-tavern" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%9A%D0%BD%D0%B0%D0%B9%D0%BF%D0%B0" title="Місце для обговорення більшості питань">Кнайпа</a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%94%D0%BE%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BA%D0%B0" title="Довідка з проєкту">Довідка</a></li><li id="n-sitesupport" class="mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_uk.wikipedia.org&uselang=uk" title="Підтримайте проєкт">Пожертвувати</a></li><li id="n-Сторінка-для-медіа" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%A1%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B0_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D1%96%D0%B0">Сторінка для медіа</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-tb" class="mw-portlet mw-portlet-tb vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-tb-label" > <h3 id="p-tb-label" class="vector-menu-heading " > Інструменти </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9F%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%81%D1%8E%D0%B4%D0%B8/%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Перелік усіх сторінок, які посилаються на цю сторінку [j]" accesskey="j">Посилання сюди</a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9F%D0%BE%D0%B2%27%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%96_%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D0%B3%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F/%D0%A0%D0%B8%D1%81" rel="nofollow" title="Останні зміни на сторінках, на які посилається ця сторінка [k]" accesskey="k">Пов'язані редагування</a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96_%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B8" title="Перелік спеціальних сторінок [q]" accesskey="q">Спеціальні сторінки</a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&oldid=43652220" title="Постійне посилання на цю версію цієї сторінки">Постійне посилання</a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=info" title="Додаткові відомості про цю сторінку">Інформація про сторінку</a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%A6%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B0&page=%D0%A0%D0%B8%D1%81&id=43652220&wpFormIdentifier=titleform" title="Інформація про те, як цитувати цю сторінку">Цитувати сторінку</a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fuk.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%25A0%25D0%25B8%25D1%2581">Отримати вкорочену URL-адресу</a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:QrCode&url=https%3A%2F%2Fuk.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D0%25A0%25D0%25B8%25D1%2581">Завантажити QR-код</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-coll-print_export" class="mw-portlet mw-portlet-coll-print_export vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-coll-print_export-label" > <h3 id="p-coll-print_export-label" class="vector-menu-heading " > Друк/експорт </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0&bookcmd=book_creator&referer=%D0%A0%D0%B8%D1%81">Створити книгу</a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D1%96%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0:DownloadAsPdf&page=%D0%A0%D0%B8%D1%81&action=show-download-screen">Завантажити як PDF</a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&printable=yes" title="Версія цієї сторінки для друку [p]" accesskey="p">Версія до друку</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-wikibase-otherprojects" class="mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-wikibase-otherprojects-label" > <h3 id="p-wikibase-otherprojects-label" class="vector-menu-heading " > В інших проєктах </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Rice" hreflang="en">Вікісховище</a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikiquote mw-list-item"><a href="https://uk.wikiquote.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81" hreflang="uk">Вікіцитати</a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q5090" title="Посилання на пов’язаний елемент сховища даних [g]" accesskey="g">Елемент Вікіданих</a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-lang" class="mw-portlet mw-portlet-lang vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-lang-label" > <h3 id="p-lang-label" class="vector-menu-heading " > Іншими мовами </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Rys" title="Rys — африкаанс" lang="af" hreflang="af" data-title="Rys" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="африкаанс" class="interlanguage-link-target">Afrikaans</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Reis" title="Reis — німецька (Швейцарія)" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Reis" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="німецька (Швейцарія)" class="interlanguage-link-target">Alemannisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%88%A9%E1%8B%9D" title="ሩዝ — амхарська" lang="am" hreflang="am" data-title="ሩዝ" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="амхарська" class="interlanguage-link-target">አማርኛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ami mw-list-item"><a href="https://ami.wikipedia.org/wiki/Panay" title="Panay — Amis" lang="ami" hreflang="ami" data-title="Panay" data-language-autonym="Pangcah" data-language-local-name="Amis" class="interlanguage-link-target">Pangcah</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Roz" title="Roz — арагонська" lang="an" hreflang="an" data-title="Roz" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="арагонська" class="interlanguage-link-target">Aragonés</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ang mw-list-item"><a href="https://ang.wikipedia.org/wiki/Orysa" title="Orysa — давньоанглійська" lang="ang" hreflang="ang" data-title="Orysa" data-language-autonym="Ænglisc" data-language-local-name="давньоанглійська" class="interlanguage-link-target">Ænglisc</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ann mw-list-item"><a href="https://ann.wikipedia.org/wiki/%E1%BB%8Cr%E1%BB%8Dsi" title="Ọrọsi — оболо" lang="ann" hreflang="ann" data-title="Ọrọsi" data-language-autonym="Obolo" data-language-local-name="оболо" class="interlanguage-link-target">Obolo</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-anp mw-list-item"><a href="https://anp.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A5%89%E0%A4%B0" title="चॉर — ангіка" lang="anp" hreflang="anp" data-title="चॉर" data-language-autonym="अंगिका" data-language-local-name="ангіка" class="interlanguage-link-target">अंगिका</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2" title="أرز — арабська" lang="ar" hreflang="ar" data-title="أرز" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="арабська" class="interlanguage-link-target">العربية</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arc mw-list-item"><a href="https://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%AA%DC%98%DC%99%DC%90" title="ܪܘܙܐ — арамейська" lang="arc" hreflang="arc" data-title="ܪܘܙܐ" data-language-autonym="ܐܪܡܝܐ" data-language-local-name="арамейська" class="interlanguage-link-target">ܐܪܡܝܐ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%B1%D8%B2" title="رز — Egyptian Arabic" lang="arz" hreflang="arz" data-title="رز" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target">مصرى</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9A%E0%A6%BE%E0%A6%89%E0%A6%B2" title="চাউল — асамська" lang="as" hreflang="as" data-title="চাউল" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="асамська" class="interlanguage-link-target">অসমীয়া</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast badge-Q70893996 mw-list-item" title=""><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — астурійська" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Arroz" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="астурійська" class="interlanguage-link-target">Asturianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-atj mw-list-item"><a href="https://atj.wikipedia.org/wiki/Miromin" title="Miromin — атикамек" lang="atj" hreflang="atj" data-title="Miromin" data-language-autonym="Atikamekw" data-language-local-name="атикамек" class="interlanguage-link-target">Atikamekw</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-awa mw-list-item"><a href="https://awa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%81%E0%A4%9F%E0%A4%BE" title="भाँटा — авадхі" lang="awa" hreflang="awa" data-title="भाँटा" data-language-autonym="अवधी" data-language-local-name="авадхі" class="interlanguage-link-target">अवधी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/D%C3%BCy%C3%BC_(qida)" title="Düyü (qida) — азербайджанська" lang="az" hreflang="az" data-title="Düyü (qida)" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="азербайджанська" class="interlanguage-link-target">Azərbaycanca</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%88%DB%8C%D9%88" title="دویو — South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="دویو" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target">تۆرکجه</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D3%A9%D0%B3%D3%A9" title="Дөгө — башкирська" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Дөгө" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="башкирська" class="interlanguage-link-target">Башҡортса</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Baas" title="Baas — балійська" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Baas" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="балійська" class="interlanguage-link-target">Basa Bali</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bar mw-list-item"><a href="https://bar.wikipedia.org/wiki/Reis" title="Reis — баеріш" lang="bar" hreflang="bar" data-title="Reis" data-language-autonym="Boarisch" data-language-local-name="баеріш" class="interlanguage-link-target">Boarisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/R%C4%AB%C5%BE%C4%81" title="Rīžā — Samogitian" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Rīžā" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="Samogitian" class="interlanguage-link-target">Žemaitėška</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bbc mw-list-item"><a href="https://bbc.wikipedia.org/wiki/Boras" title="Boras — батак тоба" lang="bbc" hreflang="bbc" data-title="Boras" data-language-autonym="Batak Toba" data-language-local-name="батак тоба" class="interlanguage-link-target">Batak Toba</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Bagas" title="Bagas — Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Bagas" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target">Bikol Central</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bdr mw-list-item"><a href="https://bdr.wikipedia.org/wiki/Buas" title="Buas — West Coast Bajau" lang="bdr" hreflang="bdr" data-title="Buas" data-language-autonym="Bajau Sama" data-language-local-name="West Coast Bajau" class="interlanguage-link-target">Bajau Sama</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%8B%D1%81_(%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F)" title="Рыс (прадукт харчавання) — білоруська" lang="be" hreflang="be" data-title="Рыс (прадукт харчавання)" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="білоруська" class="interlanguage-link-target">Беларуская</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%8B%D1%81" title="Рыс — Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Рыс" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target">Беларуская (тарашкевіца)</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7" title="Ориз — болгарська" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Ориз" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="болгарська" class="interlanguage-link-target">Български</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%89%E0%A4%B0" title="चाउर — Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="चाउर" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target">भोजपुरी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Banih" title="Banih — банджарська" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Banih" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="банджарська" class="interlanguage-link-target">Banjar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9A%E0%A6%BE%E0%A6%B2" title="চাল — бенгальська" lang="bn" hreflang="bn" data-title="চাল" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="бенгальська" class="interlanguage-link-target">বাংলা</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%A0%E0%BD%96%E0%BE%B2%E0%BD%A6%E0%BC%8D" title="འབྲས། — тибетська" lang="bo" hreflang="bo" data-title="འབྲས།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="тибетська" class="interlanguage-link-target">བོད་ཡིག</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Riz" title="Riz — бретонська" lang="br" hreflang="br" data-title="Riz" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="бретонська" class="interlanguage-link-target">Brezhoneg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Ri%C5%BEa" title="Riža — боснійська" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Riža" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="боснійська" class="interlanguage-link-target">Bosanski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B0%D0%BD_%D0%B1%D1%83%D0%B4%D0%B0%D0%B0" title="Сагаан будаа — Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Сагаан будаа" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target">Буряад</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Arr%C3%B2s" title="Arròs — каталонська" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Arròs" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="каталонська" class="interlanguage-link-target">Català</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cdo mw-list-item"><a href="https://cdo.wikipedia.org/wiki/D%C3%AAu" title="Dêu — Mindong" lang="cdo" hreflang="cdo" data-title="Dêu" data-language-autonym="閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄" data-language-local-name="Mindong" class="interlanguage-link-target">閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ce mw-list-item"><a href="https://ce.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D0%B3%D0%B0" title="Дуга — чеченська" lang="ce" hreflang="ce" data-title="Дуга" data-language-autonym="Нохчийн" data-language-local-name="чеченська" class="interlanguage-link-target">Нохчийн</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chr mw-list-item"><a href="https://chr.wikipedia.org/wiki/%E1%8E%AA%E1%8F%83%E1%8E%AE%E1%8F%85" title="ᎪᏃᎮᏅ — черокі" lang="chr" hreflang="chr" data-title="ᎪᏃᎮᏅ" data-language-autonym="ᏣᎳᎩ" data-language-local-name="черокі" class="interlanguage-link-target">ᏣᎳᎩ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC" title="برنج — центральнокурдська" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="برنج" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="центральнокурдська" class="interlanguage-link-target">کوردی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/R%C3%BD%C5%BEe" title="Rýže — чеська" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Rýže" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="чеська" class="interlanguage-link-target">Čeština</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_(%D1%82%D1%8B%D1%80%C4%83)" title="Рис (тырă) — чуваська" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Рис (тырă)" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="чуваська" class="interlanguage-link-target">Чӑвашла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Reis" title="Reis — валлійська" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Reis" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="валлійська" class="interlanguage-link-target">Cymraeg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — данська" lang="da" hreflang="da" data-title="Ris" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="данська" class="interlanguage-link-target">Dansk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Shinkafa" title="Shinkafa — Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Shinkafa" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target">Dagbanli</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Reis" title="Reis — німецька" lang="de" hreflang="de" data-title="Reis" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="німецька" class="interlanguage-link-target">Deutsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-din mw-list-item"><a href="https://din.wikipedia.org/wiki/Lop" title="Lop — дінка" lang="din" hreflang="din" data-title="Lop" data-language-autonym="Thuɔŋjäŋ" data-language-local-name="дінка" class="interlanguage-link-target">Thuɔŋjäŋ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/R%C4%B1z_(nebat)" title="Rız (nebat) — Zazaki" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Rız (nebat)" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Zazaki" class="interlanguage-link-target">Zazaki</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dty mw-list-item"><a href="https://dty.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A7%E0%A4%BE%E0%A4%A8" title="धान — Doteli" lang="dty" hreflang="dty" data-title="धान" data-language-autonym="डोटेली" data-language-local-name="Doteli" class="interlanguage-link-target">डोटेली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dv mw-list-item"><a href="https://dv.wikipedia.org/wiki/%DE%80%DE%A6%DE%82%DE%91%DE%AB" title="ހަނޑޫ — дивехі" lang="dv" hreflang="dv" data-title="ހަނޑޫ" data-language-autonym="ދިވެހިބަސް" data-language-local-name="дивехі" class="interlanguage-link-target">ދިވެހިބަސް</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A1%CF%8D%CE%B6%CE%B9" title="Ρύζι — грецька" lang="el" hreflang="el" data-title="Ρύζι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="грецька" class="interlanguage-link-target">Ελληνικά</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eml mw-list-item"><a href="https://eml.wikipedia.org/wiki/R%C3%AEs" title="Rîs — Emiliano-Romagnolo" lang="egl" hreflang="egl" data-title="Rîs" data-language-autonym="Emiliàn e rumagnòl" data-language-local-name="Emiliano-Romagnolo" class="interlanguage-link-target">Emiliàn e rumagnòl</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="добра стаття"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Rice" title="Rice — англійська" lang="en" hreflang="en" data-title="Rice" data-language-autonym="English" data-language-local-name="англійська" class="interlanguage-link-target">English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="добра стаття"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Rizo" title="Rizo — есперанто" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Rizo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="есперанто" class="interlanguage-link-target">Esperanto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — іспанська" lang="es" hreflang="es" data-title="Arroz" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="іспанська" class="interlanguage-link-target">Español</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Riis_(toiduaine)" title="Riis (toiduaine) — естонська" lang="et" hreflang="et" data-title="Riis (toiduaine)" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="естонська" class="interlanguage-link-target">Eesti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — баскська" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Arroz" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="баскська" class="interlanguage-link-target">Euskara</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC" title="برنج — перська" lang="fa" hreflang="fa" data-title="برنج" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="перська" class="interlanguage-link-target">فارسی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Riisi" title="Riisi — фінська" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Riisi" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="фінська" class="interlanguage-link-target">Suomi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/Riis" title="Riis — Võro" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Riis" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="Võro" class="interlanguage-link-target">Võro</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fo mw-list-item"><a href="https://fo.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADs" title="Rís — фарерська" lang="fo" hreflang="fo" data-title="Rís" data-language-autonym="Føroyskt" data-language-local-name="фарерська" class="interlanguage-link-target">Føroyskt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Riz" title="Riz — французька" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Riz" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="французька" class="interlanguage-link-target">Français</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Rys" title="Rys — західнофризька" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Rys" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="західнофризька" class="interlanguage-link-target">Frysk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/R%C3%ADs" title="Rís — ірландська" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Rís" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="ірландська" class="interlanguage-link-target">Gaeilge</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gan mw-list-item"><a href="https://gan.wikipedia.org/wiki/%E7%A6%BE" title="禾 — ґань" lang="gan" hreflang="gan" data-title="禾" data-language-autonym="贛語" data-language-local-name="ґань" class="interlanguage-link-target">贛語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gcr mw-list-item"><a href="https://gcr.wikipedia.org/wiki/Douri" title="Douri — Guianan Creole" lang="gcr" hreflang="gcr" data-title="Douri" data-language-autonym="Kriyòl gwiyannen" data-language-local-name="Guianan Creole" class="interlanguage-link-target">Kriyòl gwiyannen</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — галісійська" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Arroz" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="галісійська" class="interlanguage-link-target">Galego</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-glk mw-list-item"><a href="https://glk.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%AC" title="بج — Gilaki" lang="glk" hreflang="glk" data-title="بج" data-language-autonym="گیلکی" data-language-local-name="Gilaki" class="interlanguage-link-target">گیلکی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Arro" title="Arro — гуарані" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Arro" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="гуарані" class="interlanguage-link-target">Avañe'ẽ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-guc mw-list-item"><a href="https://guc.wikipedia.org/wiki/Roo" title="Roo — Wayuu" lang="guc" hreflang="guc" data-title="Roo" data-language-autonym="Wayuunaiki" data-language-local-name="Wayuu" class="interlanguage-link-target">Wayuunaiki</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Shinkafa" title="Shinkafa — хауса" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Shinkafa" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="хауса" class="interlanguage-link-target">Hausa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hak mw-list-item"><a href="https://hak.wikipedia.org/wiki/V%C3%B2-%C3%A9" title="Vò-é — хаккаська" lang="hak" hreflang="hak" data-title="Vò-é" data-language-autonym="客家語 / Hak-kâ-ngî" data-language-local-name="хаккаська" class="interlanguage-link-target">客家語 / Hak-kâ-ngî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96" title="אורז — іврит" lang="he" hreflang="he" data-title="אורז" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="іврит" class="interlanguage-link-target">עברית</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B2" title="चावल — гінді" lang="hi" hreflang="hi" data-title="चावल" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="гінді" class="interlanguage-link-target">हिन्दी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Chaaur" title="Chaaur — Fiji Hindi" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Chaaur" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fiji Hindi" class="interlanguage-link-target">Fiji Hindi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Ri%C5%BEa" title="Riža — хорватська" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Riža" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="хорватська" class="interlanguage-link-target">Hrvatski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Rajs" title="Rajs — верхньолужицька" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Rajs" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="верхньолужицька" class="interlanguage-link-target">Hornjoserbsce</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Diri" title="Diri — гаїтянська креольська" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Diri" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="гаїтянська креольська" class="interlanguage-link-target">Kreyòl ayisyen</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Rizs" title="Rizs — угорська" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Rizs" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="угорська" class="interlanguage-link-target">Magyar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B2%D6%80%D5%AB%D5%B6%D5%B1" title="Բրինձ — вірменська" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Բրինձ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="вірменська" class="interlanguage-link-target">Հայերեն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D4%B2%D6%80%D5%AB%D5%B6%D5%B1" title="Բրինձ — Western Armenian" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Բրինձ" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target">Արեւմտահայերէն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — інтерлінгва" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Ris" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="інтерлінгва" class="interlanguage-link-target">Interlingua</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Beras" title="Beras — індонезійська" lang="id" hreflang="id" data-title="Beras" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="індонезійська" class="interlanguage-link-target">Bahasa Indonesia</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ig mw-list-item"><a href="https://ig.wikipedia.org/wiki/Osik%C3%A0p%C3%A0" title="Osikàpà — ігбо" lang="ig" hreflang="ig" data-title="Osikàpà" data-language-autonym="Igbo" data-language-local-name="ігбо" class="interlanguage-link-target">Igbo</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ii mw-list-item"><a href="https://ii.wikipedia.org/wiki/%EA%8D%AF" title="ꍯ — сичуаньська ї" lang="ii" hreflang="ii" data-title="ꍯ" data-language-autonym="ꆇꉙ" data-language-local-name="сичуаньська ї" class="interlanguage-link-target">ꆇꉙ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D0%B3%D0%B0" title="Дуга — інгуська" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Дуга" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="інгуська" class="interlanguage-link-target">ГӀалгӀай</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Rizo" title="Rizo — ідо" lang="io" hreflang="io" data-title="Rizo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ідо" class="interlanguage-link-target">Ido</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Hr%C3%ADsgrj%C3%B3n" title="Hrísgrjón — ісландська" lang="is" hreflang="is" data-title="Hrísgrjón" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="ісландська" class="interlanguage-link-target">Íslenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Riso_(alimento)" title="Riso (alimento) — італійська" lang="it" hreflang="it" data-title="Riso (alimento)" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="італійська" class="interlanguage-link-target">Italiano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3" title="米 — японська" lang="ja" hreflang="ja" data-title="米" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="японська" class="interlanguage-link-target">日本語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Rais" title="Rais — Jamaican Creole English" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Rais" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="Jamaican Creole English" class="interlanguage-link-target">Patois</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jbo mw-list-item"><a href="https://jbo.wikipedia.org/wiki/rismi" title="rismi — ложбан" lang="jbo" hreflang="jbo" data-title="rismi" data-language-autonym="La .lojban." data-language-local-name="ложбан" class="interlanguage-link-target">La .lojban.</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Pantun" title="Pantun — яванська" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Pantun" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="яванська" class="interlanguage-link-target">Jawa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98" title="ბრინჯი — грузинська" lang="ka" hreflang="ka" data-title="ბრინჯი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="грузинська" class="interlanguage-link-target">ქართული</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbd mw-list-item"><a href="https://kbd.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D1%83%D0%BD%D0%B6" title="Прунж — кабардинська" lang="kbd" hreflang="kbd" data-title="Прунж" data-language-autonym="Адыгэбзэ" data-language-local-name="кабардинська" class="interlanguage-link-target">Адыгэбзэ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/M%C9%94%CA%8B" title="Mɔʋ — Kabiye" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Mɔʋ" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiye" class="interlanguage-link-target">Kabɩyɛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kcg mw-list-item"><a href="https://kcg.wikipedia.org/wiki/Cyia%CC%B1ga%CC%B1vang" title="Cyia̱ga̱vang — тіап" lang="kcg" hreflang="kcg" data-title="Cyia̱ga̱vang" data-language-autonym="Tyap" data-language-local-name="тіап" class="interlanguage-link-target">Tyap</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Biyas" title="Biyas — Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Biyas" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target">Kumoring</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D2%AF%D1%80%D1%96%D1%88" title="Күріш — казахська" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Күріш" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="казахська" class="interlanguage-link-target">Қазақша</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-km mw-list-item"><a href="https://km.wikipedia.org/wiki/%E1%9E%9F%E1%9F%92%E1%9E%9A%E1%9E%BC%E1%9E%9C" title="ស្រូវ — кхмерська" lang="km" hreflang="km" data-title="ស្រូវ" data-language-autonym="ភាសាខ្មែរ" data-language-local-name="кхмерська" class="interlanguage-link-target">ភាសាខ្មែរ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%85%E0%B2%95%E0%B3%8D%E0%B2%95%E0%B2%BF" title="ಅಕ್ಕಿ — каннада" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಅಕ್ಕಿ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="каннада" class="interlanguage-link-target">ಕನ್ನಡ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8C%80" title="쌀 — корейська" lang="ko" hreflang="ko" data-title="쌀" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="корейська" class="interlanguage-link-target">한국어</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%DB%86%D9%85%D9%8F%D9%84." title="تۆمُل. — кашмірська" lang="ks" hreflang="ks" data-title="تۆمُل." data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="кашмірська" class="interlanguage-link-target">कॉशुर / کٲشُر</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Riz" title="Riz — курдська" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Riz" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="курдська" class="interlanguage-link-target">Kurdî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — корнська" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Ris" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="корнська" class="interlanguage-link-target">Kernowek</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Oryza_(victus)" title="Oryza (victus) — латинська" lang="la" hreflang="la" data-title="Oryza (victus)" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="латинська" class="interlanguage-link-target">Latina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lad mw-list-item"><a href="https://lad.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — ладино" lang="lad" hreflang="lad" data-title="Arroz" data-language-autonym="Ladino" data-language-local-name="ладино" class="interlanguage-link-target">Ladino</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/R%C3%A4is" title="Räis — люксембурзька" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Räis" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="люксембурзька" class="interlanguage-link-target">Lëtzebuergesch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lbe mw-list-item"><a href="https://lbe.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B6" title="Ппиринж — Lak" lang="lbe" hreflang="lbe" data-title="Ппиринж" data-language-autonym="Лакку" data-language-local-name="Lak" class="interlanguage-link-target">Лакку</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lez mw-list-item"><a href="https://lez.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%83%D1%8C%D0%B3%D1%83%D1%8C" title="Дуьгуь — лезгінська" lang="lez" hreflang="lez" data-title="Дуьгуь" data-language-autonym="Лезги" data-language-local-name="лезгінська" class="interlanguage-link-target">Лезги</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Ris" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target">Lingua Franca Nova</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/Ries" title="Ries — лімбургійська" lang="li" hreflang="li" data-title="Ries" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="лімбургійська" class="interlanguage-link-target">Limburgs</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lij mw-list-item"><a href="https://lij.wikipedia.org/wiki/Riso" title="Riso — лігурійська" lang="lij" hreflang="lij" data-title="Riso" data-language-autonym="Ligure" data-language-local-name="лігурійська" class="interlanguage-link-target">Ligure</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — ломбардська" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Ris" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="ломбардська" class="interlanguage-link-target">Lombard</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ln mw-list-item"><a href="https://ln.wikipedia.org/wiki/L%C9%94%CC%81s%C9%94" title="Lɔ́sɔ — лінгала" lang="ln" hreflang="ln" data-title="Lɔ́sɔ" data-language-autonym="Lingála" data-language-local-name="лінгала" class="interlanguage-link-target">Lingála</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lo mw-list-item"><a href="https://lo.wikipedia.org/wiki/%E0%BB%80%E0%BA%82%E0%BA%BB%E0%BB%89%E0%BA%B2%E0%BA%88%E0%BB%89%E0%BA%B2%E0%BA%A7" title="ເຂົ້າຈ້າວ — лаоська" lang="lo" hreflang="lo" data-title="ເຂົ້າຈ້າວ" data-language-autonym="ລາວ" data-language-local-name="лаоська" class="interlanguage-link-target">ລາວ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Ry%C5%BEis" title="Ryžis — литовська" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Ryžis" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="литовська" class="interlanguage-link-target">Lietuvių</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/R%C4%ABsi" title="Rīsi — латиська" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Rīsi" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="латиська" class="interlanguage-link-target">Latviešu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mad mw-list-item"><a href="https://mad.wikipedia.org/wiki/Bherr%C3%A2s" title="Bherrâs — мадурська" lang="mad" hreflang="mad" data-title="Bherrâs" data-language-autonym="Madhurâ" data-language-local-name="мадурська" class="interlanguage-link-target">Madhurâ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%89%E0%A4%B0" title="चाउर — майтхілі" lang="mai" hreflang="mai" data-title="चाउर" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="майтхілі" class="interlanguage-link-target">मैथिली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Vary" title="Vary — малагасійська" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Vary" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="малагасійська" class="interlanguage-link-target">Malagasy</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="вибрана стаття"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Bareh" title="Bareh — мінангкабау" lang="min" hreflang="min" data-title="Bareh" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="мінангкабау" class="interlanguage-link-target">Minangkabau</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B7" title="Ориз — македонська" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Ориз" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="македонська" class="interlanguage-link-target">Македонски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%85%E0%B4%B0%E0%B4%BF" title="അരി — малаялам" lang="ml" hreflang="ml" data-title="അരി" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="малаялам" class="interlanguage-link-target">മലയാളം</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B0" title="Тутарга — монгольська" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Тутарга" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="монгольська" class="interlanguage-link-target">Монгол</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mnw mw-list-item"><a href="https://mnw.wikipedia.org/wiki/%E1%80%9E%E1%80%B9%E1%81%9A%E1%80%AF" title="သ္ၚု — Mon" lang="mnw" hreflang="mnw" data-title="သ္ၚု" data-language-autonym="ဘာသာမန်" data-language-local-name="Mon" class="interlanguage-link-target">ဘာသာမန်</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mos mw-list-item"><a href="https://mos.wikipedia.org/wiki/Mui" title="Mui — моссі" lang="mos" hreflang="mos" data-title="Mui" data-language-autonym="Moore" data-language-local-name="моссі" class="interlanguage-link-target">Moore</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A4%E0%A4%BE%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%82%E0%A4%B3" title="तांदूळ — маратхі" lang="mr" hreflang="mr" data-title="तांदूळ" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="маратхі" class="interlanguage-link-target">मराठी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Beras" title="Beras — малайська" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Beras" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="малайська" class="interlanguage-link-target">Bahasa Melayu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%86%E1%80%94%E1%80%BA" title="ဆန် — бірманська" lang="my" hreflang="my" data-title="ဆန်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="бірманська" class="interlanguage-link-target">မြန်မာဘာသာ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%87" title="دونه — мазандеранська" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="دونه" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="мазандеранська" class="interlanguage-link-target">مازِرونی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Ries" title="Ries — нижньонімецька" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Ries" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="нижньонімецька" class="interlanguage-link-target">Plattdüütsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds-nl mw-list-item"><a href="https://nds-nl.wikipedia.org/wiki/Ries_(Oryza_sativa)" title="Ries (Oryza sativa) — нижньосаксонська" lang="nds-NL" hreflang="nds-NL" data-title="Ries (Oryza sativa)" data-language-autonym="Nedersaksies" data-language-local-name="нижньосаксонська" class="interlanguage-link-target">Nedersaksies</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%AE%E0%A4%B2" title="चामल — непальська" lang="ne" hreflang="ne" data-title="चामल" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="непальська" class="interlanguage-link-target">नेपाली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9C%E0%A4%BE%E0%A4%95%E0%A4%BF" title="जाकि — неварі" lang="new" hreflang="new" data-title="जाकि" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="неварі" class="interlanguage-link-target">नेपाल भाषा</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Rijst" title="Rijst — нідерландська" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Rijst" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="нідерландська" class="interlanguage-link-target">Nederlands</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — норвезька (нюношк)" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Ris" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="норвезька (нюношк)" class="interlanguage-link-target">Norsk nynorsk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — норвезька (букмол)" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Ris" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="норвезька (букмол)" class="interlanguage-link-target">Norsk bokmål</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/Al%C3%B3%C3%B3s" title="Alóós — навахо" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Alóós" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="навахо" class="interlanguage-link-target">Diné bizaad</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — окситанська" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Ris" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="окситанська" class="interlanguage-link-target">Occitan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%9A%E0%AC%BE%E0%AC%89%E0%AC%B3" title="ଚାଉଳ — одія" lang="or" hreflang="or" data-title="ଚାଉଳ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="одія" class="interlanguage-link-target">ଓଡ଼ିଆ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%8B%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%B4%D0%B7" title="Пырындз — осетинська" lang="os" hreflang="os" data-title="Пырындз" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="осетинська" class="interlanguage-link-target">Ирон</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%9A%E0%A8%BE%E0%A8%B5%E0%A8%B2" title="ਚਾਵਲ — панджабі" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਚਾਵਲ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="панджабі" class="interlanguage-link-target">ਪੰਜਾਬੀ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pam mw-list-item"><a href="https://pam.wikipedia.org/wiki/Pale" title="Pale — пампанга" lang="pam" hreflang="pam" data-title="Pale" data-language-autonym="Kapampangan" data-language-local-name="пампанга" class="interlanguage-link-target">Kapampangan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Ry%C5%BC" title="Ryż — польська" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Ryż" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="польська" class="interlanguage-link-target">Polski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%DA%86%D9%88%DD%AA" title="چوݪ — Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="چوݪ" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target">پنجابی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Arroz" title="Arroz — португальська" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Arroz" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="португальська" class="interlanguage-link-target">Português</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Arus" title="Arus — кечуа" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Arus" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="кечуа" class="interlanguage-link-target">Runa Simi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rn mw-list-item"><a href="https://rn.wikipedia.org/wiki/Umuceri" title="Umuceri — рунді" lang="rn" hreflang="rn" data-title="Umuceri" data-language-autonym="Ikirundi" data-language-local-name="рунді" class="interlanguage-link-target">Ikirundi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Orez" title="Orez — румунська" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Orez" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="румунська" class="interlanguage-link-target">Română</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/Urizu" title="Urizu — арумунська" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Urizu" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="арумунська" class="interlanguage-link-target">Armãneashti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81_(%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE)" title="Рис (зерно) — російська" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Рис (зерно)" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="російська" class="interlanguage-link-target">Русский</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rw mw-list-item"><a href="https://rw.wikipedia.org/wiki/Umuceli" title="Umuceli — кіньяруанда" lang="rw" hreflang="rw" data-title="Umuceli" data-language-autonym="Ikinyarwanda" data-language-local-name="кіньяруанда" class="interlanguage-link-target">Ikinyarwanda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A4%E0%A4%A3%E0%A5%8D%E0%A4%A1%E0%A5%81%E0%A4%B2%E0%A4%BE%E0%A4%83" title="तण्डुलाः — санскрит" lang="sa" hreflang="sa" data-title="तण्डुलाः" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="санскрит" class="interlanguage-link-target">संस्कृतम्</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sah mw-list-item"><a href="https://sah.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D1%81" title="Рис — саха" lang="sah" hreflang="sah" data-title="Рис" data-language-autonym="Саха тыла" data-language-local-name="саха" class="interlanguage-link-target">Саха тыла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sat mw-list-item"><a href="https://sat.wikipedia.org/wiki/%E1%B1%AB%E1%B1%9F%E1%B1%A0%E1%B1%9F" title="ᱫᱟᱠᱟ — сантальська" lang="sat" hreflang="sat" data-title="ᱫᱟᱠᱟ" data-language-autonym="ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ" data-language-local-name="сантальська" class="interlanguage-link-target">ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Rice" title="Rice — шотландська" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Rice" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="шотландська" class="interlanguage-link-target">Scots</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%86%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%B1" title="چانور — синдхі" lang="sd" hreflang="sd" data-title="چانور" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="синдхі" class="interlanguage-link-target">سنڌي</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Ri%C5%BEa" title="Riža — сербсько-хорватська" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Riža" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="сербсько-хорватська" class="interlanguage-link-target">Srpskohrvatski / српскохрватски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%B6%E0%B6%AD%E0%B7%8A" title="බත් — сингальська" lang="si" hreflang="si" data-title="බත්" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="сингальська" class="interlanguage-link-target">සිංහල</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Rice" title="Rice — Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Rice" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target">Simple English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Ry%C5%BEa_(potravina)" title="Ryža (potravina) — словацька" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Ryža (potravina)" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="словацька" class="interlanguage-link-target">Slovenčina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="вибрана стаття"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Ri%C5%BE" title="Riž — словенська" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Riž" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="словенська" class="interlanguage-link-target">Slovenščina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Mupunga" title="Mupunga — шона" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Mupunga" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="шона" class="interlanguage-link-target">ChiShona</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Bariis" title="Bariis — сомалі" lang="so" hreflang="so" data-title="Bariis" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="сомалі" class="interlanguage-link-target">Soomaaliga</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Orizi" title="Orizi — албанська" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Orizi" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="албанська" class="interlanguage-link-target">Shqip</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%87" title="Пиринач — сербська" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Пиринач" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="сербська" class="interlanguage-link-target">Српски / srpski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9as" title="Béas — сунданська" lang="su" hreflang="su" data-title="Béas" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="сунданська" class="interlanguage-link-target">Sunda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Ris" title="Ris — шведська" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Ris" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="шведська" class="interlanguage-link-target">Svenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szy mw-list-item"><a href="https://szy.wikipedia.org/wiki/Yuku_Tipus_Sayun." title="Yuku Tipus Sayun. — Sakizaya" lang="szy" hreflang="szy" data-title="Yuku Tipus Sayun." data-language-autonym="Sakizaya" data-language-local-name="Sakizaya" class="interlanguage-link-target">Sakizaya</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%B2%E0%AF%8D" title="நெல் — тамільська" lang="ta" hreflang="ta" data-title="நெல்" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="тамільська" class="interlanguage-link-target">தமிழ்</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tay mw-list-item"><a href="https://tay.wikipedia.org/wiki/lmyun" title="lmyun — Tayal" lang="tay" hreflang="tay" data-title="lmyun" data-language-autonym="Tayal" data-language-local-name="Tayal" class="interlanguage-link-target">Tayal</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AC%E0%B0%BF%E0%B0%AF%E0%B1%8D%E0%B0%AF%E0%B0%AE%E0%B1%81" title="బియ్యము — телугу" lang="te" hreflang="te" data-title="బియ్యము" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="телугу" class="interlanguage-link-target">తెలుగు</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B8%D1%80%D0%B8%D0%BD%D2%B7" title="Биринҷ — таджицька" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Биринҷ" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="таджицька" class="interlanguage-link-target">Тоҷикӣ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7" title="ข้าว — тайська" lang="th" hreflang="th" data-title="ข้าว" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="тайська" class="interlanguage-link-target">ไทย</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Palay" title="Palay — тагальська" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Palay" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="тагальська" class="interlanguage-link-target">Tagalog</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Pirin%C3%A7" title="Pirinç — турецька" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Pirinç" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="турецька" class="interlanguage-link-target">Türkçe</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-trv mw-list-item"><a href="https://trv.wikipedia.org/wiki/Masu" title="Masu — тароко" lang="trv" hreflang="trv" data-title="Masu" data-language-autonym="Seediq" data-language-local-name="тароко" class="interlanguage-link-target">Seediq</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D3%A9%D0%B3%D0%B5" title="Дөге — татарська" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Дөге" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="татарська" class="interlanguage-link-target">Татарча / tatarça</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%DB%88%D8%B1%DB%88%DA%86" title="گۈرۈچ — уйгурська" lang="ug" hreflang="ug" data-title="گۈرۈچ" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="уйгурська" class="interlanguage-link-target">ئۇيغۇرچە / Uyghurche</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%DA%86%D8%A7%D9%88%D9%84" title="چاول — урду" lang="ur" hreflang="ur" data-title="چاول" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="урду" class="interlanguage-link-target">اردو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Guruch" title="Guruch — узбецька" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Guruch" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="узбецька" class="interlanguage-link-target">Oʻzbekcha / ўзбекча</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/G%E1%BA%A1o" title="Gạo — вʼєтнамська" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Gạo" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="вʼєтнамська" class="interlanguage-link-target">Tiếng Việt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Riz" title="Riz — валлонська" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Riz" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="валлонська" class="interlanguage-link-target">Walon</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Humay" title="Humay — варай" lang="war" hreflang="war" data-title="Humay" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="варай" class="interlanguage-link-target">Winaray</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%BB" title="稻 — китайська уська" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="稻" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="китайська уська" class="interlanguage-link-target">吴语</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%96%E1%83%90" title="ორზა — Mingrelian" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ორზა" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Mingrelian" class="interlanguage-link-target">მარგალური</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%96" title="רייז — їдиш" lang="yi" hreflang="yi" data-title="רייז" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="їдиш" class="interlanguage-link-target">ייִדיש</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yo mw-list-item"><a href="https://yo.wikipedia.org/wiki/%C3%8Cr%E1%BA%B9s%C3%AC" title="Ìrẹsì — йоруба" lang="yo" hreflang="yo" data-title="Ìrẹsì" data-language-autonym="Yorùbá" data-language-local-name="йоруба" class="interlanguage-link-target">Yorùbá</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-za mw-list-item"><a href="https://za.wikipedia.org/wiki/Haeuxbieg" title="Haeuxbieg — чжуан" lang="za" hreflang="za" data-title="Haeuxbieg" data-language-autonym="Vahcuengh" data-language-local-name="чжуан" class="interlanguage-link-target">Vahcuengh</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%BB" title="稻 — китайська" lang="zh" hreflang="zh" data-title="稻" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="китайська" class="interlanguage-link-target">中文</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%BB" title="稻 — Literary Chinese" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="稻" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="Literary Chinese" class="interlanguage-link-target">文言</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E7%A8%BB%E7%B1%B3" title="稻米 — кантонська" lang="yue" hreflang="yue" data-title="稻米" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="кантонська" class="interlanguage-link-target">粵語</a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q5090#sitelinks-wikipedia" title="Редагувати міжмовні посилання" class="wbc-editpage">Редагувати посилання</a></div> </div> </nav> </div> </div> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Цю сторінку востаннє відредаговано о 09:13, 9 жовтня 2024.</li> <li id="footer-info-copyright">Текст доступний на умовах ліцензії <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.uk">Creative Commons Attribution-ShareAlike</a>; також можуть діяти додаткові умови. Детальніше див. <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Policy:Terms_of_Use/uk">Умови використання</a>.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Політика конфіденційності</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%9F%D1%80%D0%BE">Про Вікіпедію</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D0%92%D1%96%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D1%96%D1%8F:%D0%92%D1%96%D0%B4%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D0%B2%D1%96%D0%B4_%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96">Відмова від відповідальності</a></li> <li id="footer-places-contact"><a href="//uk.wikipedia.org/wiki/Вікіпедія:Зворотний_зв%27язок">Зворотний зв'язок</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Кодекс поведінки</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Розробники</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/uk.wikipedia.org">Статистика</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Куки</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//uk.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A0%D0%B8%D1%81&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Мобільний вигляд</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("This page is using the deprecated ResourceLoader module \"codex-search-styles\".\n[1.43] Use a CodexModule with codexComponents to set your specific components used: https://www.mediawiki.org/wiki/Codex#Using_a_limited_subset_of_components");mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-5c59558b9d-sz8pl","wgBackendResponseTime":298,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.956","walltime":"1.369","ppvisitednodes":{"value":4917,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":74405,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":8010,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":16,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":22,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":95588,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":1,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1069.649 1 -total"," 22.52% 240.848 1 Шаблон:Reflist"," 11.90% 127.311 2 Шаблон:Lang-en"," 11.32% 121.083 19 Шаблон:Країна_з_прапорцем"," 11.06% 118.301 1 Шаблон:Taxobox"," 10.90% 116.588 9 Шаблон:Cite_journal"," 9.01% 96.414 2 Шаблон:Розширити_розділ"," 8.78% 93.864 2 Шаблон:Ambox"," 8.68% 92.807 1 Шаблон:Зернові_культури"," 8.24% 88.144 1 Шаблон:Navbox"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.418","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":15440213,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-565d46677b-8klnf","timestamp":"20241128130000","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0420\u0438\u0441","url":"https:\/\/uk.wikipedia.org\/wiki\/%D0%A0%D0%B8%D1%81","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q5090","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q5090","author":{"@type":"Organization","name":"\u0423\u0447\u0430\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0435\u043a\u0442\u0456\u0432 \u0412\u0456\u043a\u0456\u043c\u0435\u0434\u0456\u0430"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"\u0424\u043e\u043d\u0434 \u0412\u0456\u043a\u0456\u043c\u0435\u0434\u0456\u0430","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2007-10-24T11:06:36Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/a\/a6\/US_long_grain_rice.jpg","headline":"\u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u0430 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d\u0430 \u0430\u0431\u043e \u0433\u0440\u0443\u043f\u0430 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u0438\u0445 \u0440\u043e\u0441\u043b\u0438\u043d, \u0449\u043e \u0437\u0430\u0437\u0432\u0438\u0447\u0430\u0439 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0454 \u0434\u0432\u0430 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0440\u043e\u0434\u0443 \u0440\u0438\u0441: \u0420\u0438\u0441 \u0430\u0437\u0456\u0430\u0442\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 (Oryza sativa) \u0456 \u0420\u0438\u0441 \u0430\u0444\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 (Oryza glaberrima)"}</script> </body> </html>