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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>梅州美食_梅州美食推荐_梅州美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供梅州美食图片，梅州美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>北京<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> <i></i> <b>扫一扫</b> <s></s> <span>手机服务更方便</span> </div> <div class="other"> <a href="https://www.cncn.com/baozhang/" class="ykbz" target="_blank" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','baozhang']);">游客保障</a> <div class="line"></div> <div class="web_nav"> <span>网站导航<i></i></span> </div> </div> </div></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery-1.10.2.min.js"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery-cookie.js"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/menu_common.js?191112"></script><script> var www_url = 'https://www.cncn.com'; var s_url = '//s.cncnimg.cn'; var abroad_url = 'https://abroad.cncn.com'; var local_zone = 'beijing'; menu_common(); web_nav();</script> <script> var now_url = ""; </script> <div class="head_city"> <div class="ndwz"> <span class="world"> <a href="javascript:;" class="sub">目的地攻略<i></i></a> <div class="hide_box"> <a href="https://abroad.cncn.com/yazhou/">亚洲</a> <a href="https://abroad.cncn.com/ouzhou/">欧洲</a> <a 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class="fr">各地美食</a> </div> <div class="city_top"> <strong>梅州旅游<span>Meizhou</span></strong> <div class="slogan"> <a href="https://diy.cncn.com/public/10000" target="_blank"> <sub></sub> <span>我想定制梅州旅游</span> <sup></sup> </a> </div> <div class="weather"><span></span>&emsp;|&emsp;<p>欢迎您访问梅州！</p></div> <div class="go"> <span class="want J_want"><i></i><p><span>想去</span><em>0</em></p></span> <span class="been J_been"><i></i><p><span>去过</span><em>0</em></p></span> </div> <div class="city_menu"> <ul> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/" title="梅州旅游">主页</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/jingdian/" title="梅州旅游景点">景点</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/xianlu/" title="梅州旅游线路">线路</a></li> <li class="on"><a href="http://meizhou.cncn.com/meishi/" title="梅州美食">美食</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/dingfang/" title="梅州酒店预订">住宿</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/jiaotong/" title="梅州交通">交通</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/lvyougonglue/" title="梅州旅游攻略">旅游攻略</a></li> <li ><a href="http://meizhou.cncn.com/guwen/" title="梅州旅游顾问">旅游顾问</a></li> <li class="more " > <a href="https://wan.cncn.com/guide_meizhou.htm" class="sub" title="梅州旅游指南">指南<i></i></a> <div class="hide_box"> <dl> <dt>必备信息</dt> <dd> <a href="https://wan.cncn.com/guide_meizhou.htm">梅州指南</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/techan/">梅州特产</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/yule/">休闲娱乐</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/news/">梅州旅游资讯</a> <a href="http://meizhou.cncn.com/photo/">梅州风景图片</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/lvxingshe/">梅州旅行社</a> </dd> </dl> <dl> <dt>旅游服务</dt> <dd> <a href="http://meizhou.cncn.com/dingfang/">梅州订房</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/daoyou/">梅州导游</a>| <a href="http://meizhou.cncn.com/dingpiao/">梅州订票</a> | <a href="http://meizhou.cncn.com/huiyi/">梅州会议</a> <a href="http://meizhou.cncn.com/zuche/">梅州租车</a> <a href="http://meizhou.cncn.com/qianzheng/">梅州签证</a> </dd> </dl> </div> </li> </ul> </div> </div></div><script>var zone_id = 441400;var jd_id = 0;var is_abroad = 0;var is_gat = 0;var visit_site = 'inland';var env = 'prod';var zone_rank = '1'; var to_url = '/want_been/'; var wid = '59109'; var weather_url = '/weather/'; </script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/want.js"></script><div class="content_h"><div class="content mt20"><div class="con_left"><div class="food_li"><div class="t">梅州美食 <a href="http://guangdong.cncn.com/meishi/">更多 ></a></div><div class="fn-clear"></div><div class="a"><a href="/meishi/461/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>客家肉丸</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3463</font><p>家肉丸蒸熟后即可食用，香喷喷、热腾腾的客家肉丸香气扑鼻，味道鲜美可口。山村客家人...</p></div></a><a href="/meishi/462/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/462.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>梅菜干</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3444</font><p>梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经...</p></div></a><a href="/meishi/463/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/463.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>萝卜苗茶</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3428</font><p>萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成，以开水冲泡饮...</p></div></a><a href="/meishi/464/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/464.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>百侯薄饼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3411</font><p>百侯薄饼已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪在任陕西按察使时带回...</p></div></a><a href="/meishi/465/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>人丁粄</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3399</font><p>人丁粄主要以粘米与糯米混合磨成粉末，加上过滤后的红糖水或开水搅拌，撒上少许食用红...</p></div></a><a href="/meishi/466/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/466.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>笋粄</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3386</font><p>笋粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的...</p></div></a><a href="/meishi/467/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>两熟粄</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3367</font><p>两熟粄是客家小吃中的一种，制作过程中因要下锅煮两次顾名思义两熟粄。由于该小吃制作...</p></div></a><a href="/meishi/468/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/468.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>线刀粄</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3347</font><p>线刀粄，又叫水粄子，就是以线为刀割制的米粄，如同北方的刀削面一样。它洁白爽滑、清...</p></div></a><a href="/meishi/469/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>七层粄</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3336</font><p>七层粄，是客家地区的一种传统风味小吃。过去，每逢传统节日，打醮或庙会等活动时，客...</p></div></a><a href="/meishi/470/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>白鹭芋包</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3317</font><p>芋包是客家有名的小吃，又属江西省赣县白鹭芋包最出名。因赣县白鹭乡盛产芋头，有别于...</p></div></a><a href="/meishi/471/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/471.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>客家娘酒</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3304</font><p>客家娘酒用糯米加酒饼酿成的，类似于酒酿。其做法是先将糯米蒸熟，摊开散凉后加入酒饼...</p></div></a><a href="/meishi/472/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/0/472.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>酿豆腐</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3293</font><p>其实就是包馅料的豆腐。选用香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等剁碎后拌味精、盐和淀粉，将其塞...</p></div></a><a href="/meishi/473/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>盐焗鸡</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3282</font><p>选取当地嫩鸡，宰杀后凉干，抹少许食油用纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>梅州美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7349/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 6440浏览</p><p class="con">梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外，当地的客家娘酒也...</p></a><a href="/info/2479/" target="_blank"><p class="tit">梅州客家菜</p><p class="time">2008-06-25 | 11373浏览</p><p class="con">汤料类大概十年前的一次回乡，亲戚宴请，其中有一鼎汤，至今怀念。此汤名为苦笋汤。苦笋为梅州大埔县的特产，野生苦笋不及人的小指粗，色泽与普通竹笋无异，略光滑，竹节明显，非常修...</p></a><a href="/info/2478/" target="_blank"><p class="tit">梅州旅游饮食提示</p><p class="time">2008-06-25 | 4591浏览</p><p class="con">餐馆推荐星园梅州市三角地承德楼平远迎宾馆平远县平城南路梅州江南大厦梅州市梅江一路梅州新南大厦梅州市江南彬芳大道丙村侨联大厦梅县丙村镇丙村锦洲酒家梅县丙村镇交通路...</p></a><a href="/info/1558/" target="_blank"><p class="tit">梅州市区好吃的地方介绍</p><p class="time">2007-04-20 | 16336浏览</p><p class="con">梅州市区好吃的地方介绍 1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等） 2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多） 3、中山街侯记炒粉 4、文保路尚记旁边侧巷内吴...</p></a><a href="/info/1557/" target="_blank"><p class="tit">梅州大埔小吃逐个数</p><p class="time">2007-04-19 | 5605浏览</p><p class="con">悠久的客家饮食文化，是大埔县文化的重要组成部分。大埔小吃有约200种，这些底蕴深厚的大埔美食，每一道美味，都会让你感到客家源远流长的历史，体会到浓郁的客家民俗文化特色。更为...</p></a><a href="/info/1556/" target="_blank"><p class="tit">梅州餐饮介绍</p><p class="time">2007-04-19 | 4251浏览</p><p class="con">梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外，当地的客家娘酒也...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>梅州周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3697/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3697.jpg" /><p>粤式早茶</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3698/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3698.jpg" /><p>粤式肠粉</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3699/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3699.jpg" /><p>云吞面</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3700/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3700.jpg" /><p>广州靓汤</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3701/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3701.jpg" /><p>烧味</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3702/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3702.jpg" /><p>水晶虾饺</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3703/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3703.jpg" /><p>双皮奶</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3704/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3704.jpg" /><p>艇仔粥</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3705/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3705.jpg" /><p>煲仔饭</p></a></li><li><a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/3706/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3706.jpg" /><p>干炒牛河</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>梅州购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/7993/" target="_blank">梅州购物指南</a></li><li><a href="/info/4914/" target="_blank">梅州土特产</a></li><li><a href="/info/4212/" target="_blank">梅城小吃特搜</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a href="http://guangdong.cncn.com/meishi/">广东美食：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/">广州美食</a> <a href="http://shaoguan.cncn.com/meishi/">韶关美食</a> <a href="http://shenzhen.cncn.com/meishi/">深圳美食</a> <a href="http://zhuhai.cncn.com/meishi/">珠海美食</a> <a href="http://shantou.cncn.com/meishi/">汕头美食</a> <a href="http://foshan.cncn.com/meishi/">佛山美食</a> <a href="http://jiangmen.cncn.com/meishi/">江门美食</a> <a href="http://zhanjiang.cncn.com/meishi/">湛江美食</a> <a href="http://maoming.cncn.com/meishi/">茂名美食</a> <a href="http://zhaoqing.cncn.com/meishi/">肇庆美食</a> <a href="http://huizhou.cncn.com/meishi/">惠州美食</a> <a href="http://shanwei.cncn.com/meishi/">汕尾美食</a> <a href="http://heyuan.cncn.com/meishi/">河源美食</a> <a href="http://yangjiang.cncn.com/meishi/">阳江美食</a> <a href="http://qingyuan.cncn.com/meishi/">清远美食</a> <a href="http://dongguan.cncn.com/meishi/">东莞美食</a> <a href="http://zhongshan.cncn.com/meishi/">中山美食</a> <a href="http://chaozhou.cncn.com/meishi/">潮州美食</a> <a href="http://jieyang.cncn.com/meishi/">揭阳美食</a> <a href="http://yunfu.cncn.com/meishi/">云浮美食</a> </p> </div> <div class="city_link"> <b><a href="http://guangdong.cncn.com/meishi/">广东旅游攻略：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://guangzhou.cncn.com/meishi/">广州旅游攻略</a> <a href="http://shaoguan.cncn.com/meishi/">韶关旅游攻略</a> <a href="http://shenzhen.cncn.com/meishi/">深圳旅游攻略</a> <a href="http://zhuhai.cncn.com/meishi/">珠海旅游攻略</a> <a href="http://shantou.cncn.com/meishi/">汕头旅游攻略</a> <a href="http://foshan.cncn.com/meishi/">佛山旅游攻略</a> <a href="http://jiangmen.cncn.com/meishi/">江门旅游攻略</a> <a href="http://zhanjiang.cncn.com/meishi/">湛江旅游攻略</a> <a href="http://maoming.cncn.com/meishi/">茂名旅游攻略</a> <a href="http://zhaoqing.cncn.com/meishi/">肇庆旅游攻略</a> <a href="http://huizhou.cncn.com/meishi/">惠州旅游攻略</a> <a href="http://shanwei.cncn.com/meishi/">汕尾旅游攻略</a> <a href="http://heyuan.cncn.com/meishi/">河源旅游攻略</a> <a href="http://yangjiang.cncn.com/meishi/">阳江旅游攻略</a> <a href="http://qingyuan.cncn.com/meishi/">清远旅游攻略</a> <a href="http://dongguan.cncn.com/meishi/">东莞旅游攻略</a> <a href="http://zhongshan.cncn.com/meishi/">中山旅游攻略</a> <a href="http://chaozhou.cncn.com/meishi/">潮州旅游攻略</a> <a href="http://jieyang.cncn.com/meishi/">揭阳旅游攻略</a> <a href="http://yunfu.cncn.com/meishi/">云浮旅游攻略</a> </p> </div> </div></div></div><style>.footer{ clear:both; display:block; width:100%; padding:10px 0 20px 0; text-align:center; color:#999; font-family:arial; overflow:hidden;}.footer a{ padding:0 5px;}.footer a img{ vertical-align:-3px; margin-right:3px;}.new_foorter{ clear:both; padding-top:20px;}</style><div class="fn-clear"></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/comm_v7.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/common_2016.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery.lazyload.min.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/gonglve_city.js?191112"></script> <script>menu('mudidi');</script> <script src="https://www.cncn.com/checklogin_v7.php?inajax=1"></script> <script src="https://www.cncn.com/sidebar.php?inajax=1"></script><div class="footer"><script src="//s.cncnimg.cn/js/under_info.js"></script></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/cncn_sc.js"></script></body></html>