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data-title="พีบิมบับ" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="タイ語" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Bibimbap" title="タガログ語: Bibimbap" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Bibimbap" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="タガログ語" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Bibimbap" title="トルコ語: Bibimbap" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Bibimbap" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="トルコ語" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%96%D0%B1%D1%96%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BF" title="ウクライナ語: Пібімпап" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Пібімпап" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ウクライナ語" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Pibimpap" title="ウズベク語: Pibimpap" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Pibimpap" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="ウズベク語" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Bibimbap" title="ベトナム語: Bibimbap" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Bibimbap" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="ベトナム語" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E6%8B%8C%E9%A3%AF" title="中国語: 朝鮮拌飯" lang="zh" hreflang="zh" data-title="朝鮮拌飯" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="中国語" 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.mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .ambox{display:none!important}}</style><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div class="mbox-image-div"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この記事は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22&num=50">"ビビンバ"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2010年8月">2010年8月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <table class="infobox bordered" style="width:22em; width:inherit; max-width: 22em; min-width: 12em;"><tbody><tr><th colspan="2" class="" style="text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#cfc;" itemprop="">ビビンバ</th></tr><tr class="" style="" itemprop=""><td colspan="2" class="" style="text-align:center;" itemprop=""> <figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean.food-Bibimbap-02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Korean.food-Bibimbap-02.jpg/300px-Korean.food-Bibimbap-02.jpg" decoding="async" width="300" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Korean.food-Bibimbap-02.jpg/450px-Korean.food-Bibimbap-02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Korean.food-Bibimbap-02.jpg/600px-Korean.food-Bibimbap-02.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1200" /></a><figcaption></figcaption></figure><div style="">ビビンバ</div></td></tr><tr style=""><th scope="col" colspan="2" class="" style="text-align:center;">各種表記</th></tr><tr class="" style="" itemprop=""><th scope="row" style="text-align:left; white-space:nowrap; font-weight:normal; text-align:right;"><a href="/wiki/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%AB" title="ハングル">ハングル</a>：</th><td class="" style="" itemprop=""> <span lang="ko">비빔밥</span></td></tr><tr class="" style="" itemprop=""><th scope="row" style="text-align:left; white-space:nowrap; font-weight:normal; text-align:right;"><a href="/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E8%AA%9E%E3%81%AE%E9%9F%B3%E9%9F%BB" title="朝鮮語の音韻">発音</a>：</th><td class="" style="" itemprop=""> ピビ<sub>ム</sub>パ<sub>プ</sub></td></tr><tr class="" style="" itemprop=""><th scope="row" style="text-align:left; white-space:nowrap; font-weight:normal; text-align:right;"><a href="/wiki/%E6%96%87%E5%8C%96%E8%A6%B3%E5%85%89%E9%83%A82000%E5%B9%B4%E5%BC%8F" title="文化観光部2000年式">2000年式</a>：<br /><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%B3%EF%BC%9D%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AF%E3%83%BC%E5%BC%8F" title="マッキューン＝ライシャワー式">MR式</a>：</th><td class="" style="" itemprop=""> bibimbap<br />pibimpap</td></tr><tr class="noprint"><td colspan="2" style="text-align:right; font-size:85%;"><a href="/wiki/Template:%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E3%81%AE%E4%BA%8B%E7%89%A9" title="Template:朝鮮の事物">テンプレートを表示</a></td></tr></tbody></table> <p><b>ビビンバ</b>は<sup id="cite_ref-vivinba4240523_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba4240523-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinba420240523_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba420240523-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinba2240523_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba2240523-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinba120240523_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba120240523-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-vivinbamainichi20240523-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、韓国語・朝鮮語で混ぜご飯を意味する朝鮮半島における代表的な料理の一つ。<b>ビビンパ</b>、<b>ピビムパプ</b>、<b>ビビンバブ</b>、<b>ピビンパップ</b>などとも表記される<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/%E4%B8%BC%E9%89%A2" title="丼鉢">丼</a>に<a href="/wiki/%E3%81%94%E9%A3%AF" class="mw-redirect" title="ご飯">ご飯</a>を入れ、その上に<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%AB" title="ナムル">ナムル</a>や<a href="/wiki/%E9%A3%9F%E8%82%89" title="食肉">肉</a>、ぜんまい、<a href="/wiki/%E3%81%AA%E3%81%BE%E3%81%99" class="mw-redirect" title="なます">なます</a>、<a href="/wiki/%E5%8D%B5" title="卵">卵</a>などの具を載せた料理で、<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3" title="コチュジャン">コチュジャン</a>や<a href="/wiki/%E3%81%94%E3%81%BE%E6%B2%B9" title="ごま油">ごま油</a>などの調味料をかけ、<a href="/wiki/%E5%8C%99" class="mw-redirect" title="匙">匙</a>でかき混ぜて食べる<sup id="cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-vivinbamainichi20240523-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。ビビンバの起源は祭祀の際先祖に供えて残った飯、肉、ナムルを混ぜて食べたという説、農耕の手伝いの人々に振舞う食材を野外で一度に混ぜて食べたことに由来する説、冬至の日に作り置いた総菜を年が明けても食べるのを嫌い、飯に混ぜ年越しまでに食べきったという説、他にも諸説あり、1998年に大韓航空が機内食として提供したビビンバが『世界最高の機内食賞』を受賞したことをきっかけに世界に広く知れ渡った<sup id="cite_ref-chosun20231231_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-chosun20231231-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="ビビンバの呼称・表記"><span id=".E3.83.93.E3.83.93.E3.83.B3.E3.83.90.E3.81.AE.E5.91.BC.E7.A7.B0.E3.83.BB.E8.A1.A8.E8.A8.98"></span>ビビンバの呼称・表記</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=1" title="節を編集: ビビンバの呼称・表記"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>ビビンバの呼称、表記は全国チェーン展開のコンビニ商品や飲食店ではビビンバであるものの<sup id="cite_ref-vivinba4240523_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba4240523-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinba2240523_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-vivinba2240523-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-vivinbamainichi20240523-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、地域の韓国料理店などによっては以下のような表記揺れの場合がある<sup id="cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-3" class="reference"><a href="#cite_note-vivinbamainichi20240523-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <table class="wikitable"> <caption> </caption> <tbody><tr> <th>書籍名 </th> <th>見出し語 </th> <th>語釈にある表記 </th></tr> <tr> <td>広辞苑（第６版） </td> <td>ビビンバ </td> <td>ピビムパプ </td></tr> <tr> <td>大辞泉（第２版） </td> <td>ビビンバ </td> <td>ピビンパ・ピビムパプ </td></tr> <tr> <td>三省堂国語辞典（第７版） </td> <td>ビビンバ </td> <td>ビビンパ </td></tr> <tr> <td>明鏡国語辞典（第２版） </td> <td>ビビンバ </td> <td>ビビンバブ </td></tr> <tr> <td>集英社国語辞典（第３版） </td> <td>ビビンバ </td> <td>ピビンパップ </td></tr></tbody></table> <p>2014年「毎日ことばplus」（毎日新聞）調べ<sup id="cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-4" class="reference"><a href="#cite_note-vivinbamainichi20240523-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><br /> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="語源・発音"><span id=".E8.AA.9E.E6.BA.90.E3.83.BB.E7.99.BA.E9.9F.B3"></span>語源・発音</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=2" title="節を編集: 語源・発音"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>「ピビン」（<span lang="ko">비빔</span>）が「混ぜ」（「비비다」（混ぜる）の名詞形）、「パプ」（<span lang="ko">밥</span>）が「飯」の意味である。発音表記上のハングルは<span lang="ko">비빔빱</span>となる。日本語においては「ビビンバ」という表記が通例とされるが、実際には<small></small><span title="国際音声記号 (IPA)"><span title="国際音声記号(IPA)における表記" class="IPA"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Help:IPA_for_Korean" class="extiw" title="en:Help:IPA for Korean">[pibimpʼap̚]</a></span></span>「ピビンパッ」のように発音される。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="種類"><span id=".E7.A8.AE.E9.A1.9E"></span>種類</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=3" title="節を編集: 種類"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>食堂や家庭において一般的なメニューであり、「ポトン（普通の）ピビンバ」（<span lang="ko">보통 비빔밥</span>）などとも呼ばれる。店の一角に並べられた具を客が取れるようにしているところも見られる。 </p><p>載せる具は多様で、<a href="/wiki/%E3%83%A6%E3%83%83%E3%82%B1" title="ユッケ">ユッケ</a>を載せた「ユッケピビンバ」、<a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B3" title="タコ">タコ</a>や<a href="/wiki/%E8%B2%9D" title="貝">貝</a>などを載せた海鮮系の「ヘムル（海物）ビビンバ」のほか、生野菜を多く載せた野菜ビビンバなどがある。具材は多くないが、野菜を載せた上に辛口の<a href="/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C" title="味噌">味噌</a>だれをかけるテンジャンビビンバなどもある。 </p><p>土地の名物となっているピビンバもある。<a href="/wiki/%E5%85%A8%E7%BE%85%E5%8C%97%E9%81%93" class="mw-redirect" title="全羅北道">全羅北道</a>の「<a href="/wiki/%E5%85%A8%E5%B7%9E%E5%B8%82" title="全州市">全州</a>ピビンバ」が特に知られ、国の<a href="/wiki/%E7%84%A1%E5%BD%A2%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B2%A1" title="無形文化財">無形文化財</a>にもなっており、<a href="/wiki/%E5%B9%B3%E5%A3%8C%E7%9B%B4%E8%BD%84%E5%B8%82" class="mw-redirect" title="平壌直轄市">平壌</a>の<a href="/wiki/%E5%86%B7%E9%BA%BA" title="冷麺">冷麺</a>、<a href="/wiki/%E9%96%8B%E5%9F%8E%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%B8%82" title="開城特別市">開城</a>の<a href="/w/index.php?title=%E6%B9%AF%E9%A3%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="湯飯 (存在しないページ)">湯飯</a>（タンパン）とともに<a href="/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E5%8D%8A%E5%B3%B6" title="朝鮮半島">朝鮮半島</a>三大名菜に数えられている<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。そのほか、ユッケが具の中心となり、<a href="/wiki/%E3%83%98%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%82%AF" title="ヘジャンクク">ヘジャンクク</a>と一緒に食べる<a href="/wiki/%E6%85%B6%E5%B0%9A%E5%8D%97%E9%81%93" title="慶尚南道">慶尚南道</a>の<a href="/wiki/%E6%99%8B%E5%B7%9E%E5%B8%82_(%E6%85%B6%E5%B0%9A%E5%8D%97%E9%81%93)" title="晋州市 (慶尚南道)">晋州</a>の晋州ピビンバ、<a href="/wiki/%E6%B5%B7%E7%94%A3%E7%89%A9" class="mw-redirect" title="海産物">海産物</a>を中心とする<a href="/wiki/%E7%B5%B1%E5%96%B6%E5%B8%82" title="統営市">統営市</a>の統営ビビンバなどがある<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 。自治体が「ご当地ピビンバ」の開発とそのアピールを推進しているところもある<sup class="noprint Template-Fact">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E3%80%8C%E8%A6%81%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%80%8D%E3%82%92%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%96%B9%E3%81%B8" title="Wikipedia:「要出典」をクリックされた方へ"><span title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2013年8月）">要出典</span></a></i>]</sup>。 </p> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg" class="mw-file-description" title="ご飯と具を別々に供するスタイル。左下はテンジャンチゲ"><img alt="ご飯と具を別々に供するスタイル。左下はテンジャンチゲ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg/120px-Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg/180px-Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg/240px-Korean.cuisine-Bibimbap_and_doenjang_jjigae.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" /></a></span></div> <div class="gallerytext">ご飯と具を別々に供するスタイル。左下は<a href="/wiki/%E3%83%86%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%B2" title="テンジャンチゲ">テンジャンチゲ</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg" class="mw-file-description" title="タコの辛味炒めを乗せたナクチビビンバ"><img alt="タコの辛味炒めを乗せたナクチビビンバ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg/120px-Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg/180px-Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg/240px-Korean_cuisine-Nakji_bibimbap-01.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a></span></div> <div class="gallerytext">タコの辛味炒めを乗せたナクチビビンバ</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg" class="mw-file-description" title="全州ビビンバ"><img alt="全州ビビンバ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg/120px-Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg/180px-Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg/240px-Korean_cuisine-Jeonju_bibimbap-01.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="480" /></a></span></div> <div class="gallerytext">全州ビビンバ</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg" class="mw-file-description" title="晋州ビビンバ"><img alt="晋州ビビンバ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg/120px-Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg/180px-Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg/240px-Korean_cuisine-Jinju_bibimbap-01.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" /></a></span></div> <div class="gallerytext">晋州ビビンバ</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="歴史"><span id=".E6.AD.B4.E5.8F.B2"></span>歴史</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=4" title="節を編集: 歴史"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/w/index.php?title=%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%A8%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="キム・ヨンボク (存在しないページ)">キム・ヨンボク</a><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>によればビビンバが文献で最初に言及されるのは<a href="/wiki/1800%E5%B9%B4%E4%BB%A3" title="1800年代">1800年代</a>末期にまとめられたとされる「<a href="/w/index.php?title=%E6%98%AF%E8%AD%B0%E5%85%A8%E6%9B%B8&action=edit&redlink=1" class="new" title="是議全書 (存在しないページ)">是議全書</a>（<span lang="ko"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8B%9C%EC%9D%98%EC%A0%84%EC%84%9C" class="extiw" title="ko:시의전서">시의전서</a></span>）」で、「ゴルドンバン（骨董飯）･汨董飯（ブヒムバフ<span lang="ko">부븸밥</span>）」と表記されていた。卵を含まないこと以外はほぼ現在のビビンバと同様のものである。また時代は遡るが同じく<a href="/wiki/%E6%9D%8E%E6%B0%8F%E6%9C%9D%E9%AE%AE" title="李氏朝鮮">朝鮮末期</a>の<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E5%9B%BD%E6%AD%B3%E6%99%82%E8%A8%98" title="東国歳時記">東国歳時記</a>（1849年）によれば<a href="/wiki/%E6%B1%9F%E5%8D%97" class="mw-disambig" title="江南">江南</a>（<a href="/wiki/%E9%95%B7%E6%B1%9F" title="長江">揚子江</a>）地方では伝統的な食べ物として盤遊飯が良く作られており、これが骨董飯である。 </p><p><a href="/wiki/%E6%98%8E" title="明">明</a>の「<a href="/w/index.php?title=%E5%AD%97%E5%AD%A6%E9%9B%86%E8%A6%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="字学集要 (存在しないページ)">字学集要</a>」にも骨董飯（ゴルドンバン）についての記述があり、これは<a href="/wiki/%E9%AD%9A%E8%82%89" title="魚肉">魚肉</a>などをあらかじめ合わせておくもので調理方法が異なる。 </p><p>なお骨董飯（こっとうはん、ごもくめし）については<a href="/wiki/%E6%B1%9F%E6%88%B8%E6%99%82%E4%BB%A3" title="江戸時代">江戸時代</a>には<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC" title="日本">日本</a>でも存在し、『<a href="/w/index.php?title=%E5%90%8D%E9%A3%AF%E9%83%A8%E9%A1%9E&action=edit&redlink=1" class="new" title="名飯部類 (存在しないページ)">名飯部類</a>』の中で『<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%93" title="アワビ">あわび</a>、<a href="/wiki/%E9%BA%A9" title="麩">揚げ麩</a>、<a href="/wiki/%E5%8D%B5%E7%84%BC%E3%81%8D" title="卵焼き">玉子焼き</a>、<a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%B1" title="シイタケ">シイタケ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84#形態" title="マツ">松葉</a>、<a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%84%E3%83%90" title="ミツバ">三つ葉</a>、<a href="/wiki/%E3%82%BB%E3%83%AA" title="セリ">セリ</a>を飯上に置いて蒸らし、混ぜ合わせ、汁かけにする』食べ物として紹介されている。字学集要は中国明代の書籍で、骨董飯が起源だと仮定すれば、料理の歴史は相当に古い。ただし字学集要が述べる「骨董飯」と是議全書に示された「骨董飯」は調味法や材料などが異なるもので（これは日本「名飯部類」による骨董飯についても同様であるが）、ある種の調理方法をもって朝鮮土着の料理にその名称を移入しただけの可能性があり、あるいは中国由来の料理が朝鮮風に改良されたものであるともみられ、詳細は推測の域を出ない。 </p><p>起源については韓国内でも意見が分かれており、<a href="/wiki/%E6%9D%8E%E6%B0%8F%E6%9C%9D%E9%AE%AE" title="李氏朝鮮">朝鮮王朝</a>時代の宮廷料理から始まったという説、<a href="/wiki/%E9%AB%98%E9%BA%97" title="高麗">高麗</a>時代に<a href="/wiki/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AB%E5%B8%9D%E5%9B%BD" title="モンゴル帝国">モンゴル</a>（後の<a href="/wiki/%E5%85%83_(%E7%8E%8B%E6%9C%9D)" title="元 (王朝)">元</a>）が攻めてきた時に王が避難先で食べたという（蒙塵）説、庶民料理から始まったという説、<a href="/w/index.php?title=%E6%9D%B1%E5%AD%A6%E9%9D%A9%E5%91%BD&action=edit&redlink=1" class="new" title="東学革命 (存在しないページ)">東学革命</a>説、飲福（正月に先祖と食べ物を分かち合う風習:直接的には正月の<a href="/wiki/%E9%85%92" title="酒">酒</a>）説などがある<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%A6%B3%E5%85%89%E5%85%AC%E7%A4%BE" title="韓国観光公社">韓国観光公社</a>では「<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E6%99%A6%E6%97%A5" title="大晦日">大晦日</a>に残った食べ物は新年まで持ち越さない風習があり、残った食べ物をご飯とまぜて食べたのがビビンバの始まり」と説明する。また<a href="/wiki/%E6%97%A7%E6%AD%A3%E6%9C%88" title="旧正月">旧正月</a>や<a href="/wiki/%E7%A7%8B%E5%A4%95" title="秋夕">秋夕</a>（旧暦8月15日）などの特別な日に先祖への敬意を顕すためにたくさん料理をつくり、その残りをビビンバにして食べるとのこと<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>庶民料理説については、農家が農繁期に供した、或いは<a href="/wiki/%E7%A5%AD%E7%A5%80" class="mw-redirect" title="祭祀">祭祀</a>の際に供物を下げてその場で食したなどの説があり、総体的には何らかの事情でおかずを盛るための多くの器を使用できなかったことがきっかけだとする説が多い。 </p><p>いずれの説も巷間よく論ぜられるものの、確固たる出典・論拠は得られていない。 </p><p>現代では、韓国の代表的な料理のひとつとなって家庭・飲食店などで広く供されている。<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%9F%93%E8%88%AA%E7%A9%BA" title="大韓航空">大韓航空</a>は<a href="/wiki/%E8%88%AA%E7%A9%BA%E8%B7%AF#国際航空路" title="航空路">国際線</a>の<a href="/wiki/%E6%A9%9F%E5%86%85%E9%A3%9F" title="機内食">機内食</a>にこのビビンバを取り入れており、1998年には<a href="/w/index.php?title=%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%8D%94%E4%BC%9A&action=edit&redlink=1" class="new" title="国際トラベルケータリング協会 (存在しないページ)">国際トラベルケータリング協会</a> (<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/International_Travel_Catering_Association" class="extiw" title="en:International Travel Catering Association">International Travel Catering Association</a>) が主催する<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%AA%E3%83%BC%E8%B3%9E" title="マーキュリー賞">マーキュリー賞</a> (<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/The_Mercury_Award" class="extiw" title="en:The Mercury Award">The Mercury Award</a>) の最高賞を受賞した。 </p> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg/250px-Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg" decoding="async" width="250" height="188" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg/375px-Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg/500px-Korean_cuisine-Bibimbap-08.jpg 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" /></a><figcaption>石焼ビビンバ</figcaption></figure> <p>石焼ビビンバは、韓国でも人気があり「トルソッ（岩釜）ビビンバ」（<span lang="ko">돌솥 비빔밥</span>）と呼ばれる。なお、大衆的な食堂では石の器の代りに<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88" title="アルマイト">アルマイト</a>などの小鍋を用いた「鍋焼きビビンバ」（<span lang="ko">냄비비빔밥</span>：ネンビビビンパ）が石焼きビビンバより廉価で提供されているところもある。<a href="/w/index.php?title=%E5%85%A8%E5%B7%9E%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E4%BC%9A%E9%A4%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="全州中央会館 (存在しないページ)">全州中央会館</a>（ソウル）発祥説が有名であるが検証されたものではない。また<a href="/wiki/%E5%85%A8%E7%BE%85%E5%8C%97%E9%81%93" class="mw-redirect" title="全羅北道">全羅北道</a>が発祥の地であるともする<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="日本におけるビビンバ"><span id=".E6.97.A5.E6.9C.AC.E3.81.AB.E3.81.8A.E3.81.91.E3.82.8B.E3.83.93.E3.83.93.E3.83.B3.E3.83.90"></span>日本におけるビビンバ</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=5" title="節を編集: 日本におけるビビンバ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>日本では<a href="/wiki/%E7%84%BC%E8%82%89" title="焼肉">焼肉</a>店のご飯ものメニューの一部であった。その後、一部の<a href="/wiki/%E7%89%9B%E4%B8%BC" title="牛丼">牛丼</a>チェーン店のメニューにもなった<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。現在では生卵の用いるのが一般的であるが、朝鮮半島の伝統的なレシピでは卵は用いず日本においても元々は卵の薄焼きを乗せていた。 </p><p><a href="/wiki/%E5%AE%A4%E7%94%BA%E6%99%82%E4%BB%A3" title="室町時代">室町時代</a>には「<a href="/wiki/%E8%8A%B3%E9%A3%AF" title="芳飯">芳飯</a>（ほうはん）」という、ご飯に<a href="/wiki/%E8%92%B2%E9%89%BE" title="蒲鉾">かまぼこ</a>、<a href="/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AA%E5%B1%9E#食用" title="クリ属">栗</a>、おろし<a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AC" title="ショウガ">しょうが</a>、卵の薄焼き、<a href="/wiki/%E8%8F%9C" class="mw-disambig" title="菜">菜</a>をあえたもの、揚げた<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%96" title="コンブ">こんぶ</a>、<a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AC" title="ミョウガ">みょうが</a>、<a href="/wiki/%E5%89%8A%E3%82%8A%E7%AF%80" title="削り節">花ガツオ</a>、<a href="/wiki/%E6%B5%B7%E8%8B%94" title="海苔">のり</a>を掛けた料理があったという。<a href="/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD" title="京都">京都</a>の<a href="/wiki/%E8%8C%B6%E4%BA%BA%E4%BA%BA%E7%89%A9%E4%B8%80%E8%A6%A7" title="茶人人物一覧">茶人</a>・<a href="/w/index.php?title=%E5%98%AF%E5%A4%95%E8%BB%92%E5%AE%97%E5%A0%85&action=edit&redlink=1" class="new" title="嘯夕軒宗堅 (存在しないページ)">嘯夕軒宗堅</a>が書いた『料理網目（もうもく）調味抄<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>』(<a href="/wiki/%E4%BA%AB%E4%BF%9D" title="享保">享保</a>15年(<a href="/wiki/1730%E5%B9%B4" title="1730年">1730年</a>)刊)では様々な<a href="/wiki/%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%94%E9%A3%AF" title="炊き込みご飯">炊き込みご飯</a>が紹介されている。京都の医師・<a href="/w/index.php?title=%E6%9D%89%E9%87%8E%E6%A8%A9%E5%85%B5%E8%A1%9B&action=edit&redlink=1" class="new" title="杉野権兵衛 (存在しないページ)">杉野権兵衛</a>が書いた『名飯部類』(<a href="/wiki/%E4%BA%AB%E5%92%8C" title="享和">享和</a>2年(<a href="/wiki/1802%E5%B9%B4" title="1802年">1802年</a>)刊)の「骨董飯（ごもくめし）」では、炊きあがる寸前に具を入れて蒸らす料理が紹介されており、色とりどりの料理であった。この当時は具を煮た汁ごとご飯に掛けた料理が主である。<a href="/wiki/%E9%AA%A8%E8%91%A3%E5%93%81" title="骨董品">骨董</a>とはいろいろなものの寄せ集めであり、色鮮やかなものであった<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>なお「骨董飯」については、<a href="/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB" title="明治">明治</a>41年(<a href="/wiki/1908%E5%B9%B4" title="1908年">1908年</a>)に<a href="/wiki/%E6%97%A9%E7%A8%B2%E7%94%B0%E5%A4%A7%E5%AD%A6%E9%AB%98%E7%AD%89%E5%B8%AB%E7%AF%84%E9%83%A8" title="早稲田大学高等師範部">早稲田大学高等師範部</a>の<a href="/wiki/%E7%86%8A%E6%9C%AC%E8%AC%99%E4%BA%8C%E9%83%8E" title="熊本謙二郎">熊本謙二郎</a>が、<a href="/wiki/%E6%97%A7%E5%88%B6%E4%B8%AD%E5%AD%A6%E6%A0%A1" title="旧制中学校">旧制中学校</a>3～4年生の使用を想定して書いた英文読解の<a href="/wiki/%E5%AD%A6%E7%BF%92%E5%8F%82%E8%80%83%E6%9B%B8" title="学習参考書">学習参考書</a>『TWELVE SHORT STORIES(骨董飯)』(有朋堂)の序文で、12編の英文を「骨董飯」にたとえて「精鮮の材料に充分火を加へたれば胃腸を害するの憂なく、滋養の効は確かなるべし」「別に備へたる訳文の『<a href="/wiki/%E8%8C%B6" title="茶">茶</a>』と註釈の『<a href="/wiki/%E8%96%AC%E5%91%B3" title="薬味">薬味</a>』とを適宜に用ひて、<a href="/wiki/%E5%9A%A5%E4%B8%8B" class="mw-redirect" title="嚥下">嚥下</a><a href="/wiki/%E6%B6%88%E5%8C%96" title="消化">消化</a>の助けとなさば」とし<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、たとえ話にされるほど普及していたことが窺える。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="石焼ビビンバ"><span id=".E7.9F.B3.E7.84.BC.E3.83.93.E3.83.93.E3.83.B3.E3.83.90"></span>石焼ビビンバ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=6" title="節を編集: 石焼ビビンバ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>石焼ビビンバは、岩から切り出した専用容器を高温で加熱してから材料を入れて供するもので、<a href="/wiki/%E3%81%8A%E7%84%A6%E3%81%92" title="お焦げ">おこげ</a>の香ばしさと共に熱々のまま食べられる。 </p><p>石焼ビビンバ用の鍋には取っ手がなく、加熱後は非常に熱くなるため、移動に<a href="/wiki/%E3%82%84%E3%81%A3%E3%81%A8%E3%81%93" title="やっとこ">やっとこ</a>を用い、専用トレイあるいは木台を用いてテーブルに置かれる。 </p><p>日本においては、牛肉や野菜などを入れる事と共に石焼で食べるなど、新しい食べ物となっている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="その他"><span id=".E3.81.9D.E3.81.AE.E4.BB.96"></span>その他</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=7" title="節を編集: その他"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>2021年12月、「<a href="/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E6%97%8F" title="朝鮮族">朝鮮族</a>石焼きビビンパ製作技芸」は中国<a href="/wiki/%E5%90%89%E6%9E%97%E7%9C%81" title="吉林省">吉林省</a>の「省級<a href="/wiki/%E7%84%A1%E5%BD%A2%E6%96%87%E5%8C%96%E8%B2%A1" title="無形文化財">無形文化財</a>」に指定された。2024年9月、韓国側はようやくこの事案を察知し、官民共に抗議をした<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="脚注"><span id=".E8.84.9A.E6.B3.A8"></span>脚注</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=8" title="節を編集: 脚注"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint" style="float:right; font-size:90%;">[<a href="/wiki/Help:%E8%84%9A%E6%B3%A8/%E8%AA%AD%E8%80%85%E5%90%91%E3%81%91" title="Help:脚注/読者向け"><span title="この欄の操作法">脚注の使い方</span></a>]</div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="注釈"><span id=".E6.B3.A8.E9.87.88"></span>注釈</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=9" title="節を編集: 注釈"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-14"><b><a href="#cite_ref-14">^</a></b> <span class="reference-text">すき家のビビンバ牛丼、東京チカラメシの「ビビンバ焼き牛丼」など</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="出典"><span id=".E5.87.BA.E5.85.B8"></span>出典</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=10" title="節を編集: 出典"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="-moz-column-count:2; -webkit-column-count:2; column-count:2; -moz-column-width: 20em; -webkit-column-width: 20em; column-width: 20em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-vivinba4240523-1">^ <a href="#cite_ref-vivinba4240523_1-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vivinba4240523_1-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r101121245">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation 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id="cite_note-vivinbamainichi20240523-5">^ <a href="#cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vivinbamainichi20240523_5-4"><sup><i><b>e</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101121245"><cite class="citation web cs-ja1">「<a rel="nofollow" class="external text" href="https://salon.mainichi-kotoba.jp/archives/1962">「ビビンバ」？「ピビンパ」？「ビビンパ」？</a>」『毎日ことばplus』2014年1月25日<span class="reference-accessdate">。2024年5月23日閲覧</span>。</cite><span 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href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3" title="キッコーマン">キッコーマン</a>「江戸の飯」2012年9月19日）</span> </li> <li id="cite_note-17"><b><a href="#cite_ref-17">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/903015">国立国会図書館デジタルコレクション　『骨董飯』</a>(著者・<a href="/wiki/%E7%86%8A%E6%9C%AC%E8%AC%99%E4%BA%8C%E9%83%8E" title="熊本謙二郎">熊本謙二郎</a>、出版者・有朋堂、明治41年(1908年)<a href="/wiki/12%E6%9C%8811%E6%97%A5" title="12月11日">12月11日</a>発行)</span> </li> <li id="cite_note-18"><b><a href="#cite_ref-18">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://japanese.joins.com/JArticle/324097">韓国の「石焼きビビンバ」が中国の無形文化遺産？…徐坰徳教授「度を越した無理な主張」</a>”. <i>中央日報 - 韓国の最新ニュースを日本語でサービスします</i> (2024年9月24日). <span title="">2024年9月29日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-19"><b><a href="#cite_ref-19">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.chosun.com/national/national_general/2024/09/20/FTCTSADWBVFMZJLE5NTA35AGGM/?outputType=amp">‘돌솥비빔밥’ 중국 문화유산으로 지정…외교부 “단호하게 대응”</a>”. <i>조선일보</i> (2024年9月20日). <span title="">2024年9月20日</span>閲覧。</cite></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="外部リンク"><span id=".E5.A4.96.E9.83.A8.E3.83.AA.E3.83.B3.E3.82.AF"></span>外部リンク</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%83%93%E3%83%93%E3%83%B3%E3%83%90&action=edit&section=11" title="節を編集: 外部リンク"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r94202605">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output 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href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%83%94%E3%83%BC3%E5%88%86%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0" title="キユーピー3分クッキング">キユーピー3分クッキング</a>』（<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%93%E6%94%BE%E9%80%81%E7%B6%B2" title="日本テレビ放送網">日本テレビ</a>）Webサイトより</li></ul> <div class="navbox" aria-labelledby="米料理" style="border-collapse:collapse;padding:3px"><table class="nowraplinks hlist hlist-pipe mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="background:transparent;color:inherit;min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2" style="background:#F6F7F8"><div style="float:left;width:6em;text-align:left"><div class="noprint plainlinks navbar hlist" style="white-space:nowrap;font-size:60%;font-weight:normal;background-color:transparent;padding:0;color:#000;background:#F6F7F8;border:none;"><ul style="display:inline"><li><a href="/wiki/Template:%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86" title="Template:米料理"><span title="このテンプレートを表示します" style="font-size:125%;;background:#F6F7F8;border:none;">表</span></a></li><li><a href="/w/index.php?title=Template%E2%80%90%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="Template‐ノート:米料理 (存在しないページ)"><span title="このテンプレートのノートを表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#F6F7F8;border:none;">話</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86&action=edit"><span title="このテンプレートを編集します。保存の前にプレビューを忘れずに。" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#F6F7F8;border:none;">編</span></a></li><li><a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=Template%3A%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86&action=history"><span title="このテンプレートの過去の版を表示します" style="font-size:125%;color:#002bb8;;background:#F6F7F8;border:none;">歴</span></a></li></ul></div></div><div id="米料理" style="font-size:110%;margin:0 6em"><a href="/wiki/%E7%B1%B3#米料理" title="米">米料理</a></div></th></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"> <b><span title="リンク先の項目はまだありません。新規の執筆や他言語版からの翻訳が望まれます。"><a href="/w/index.php?title=%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="米料理の一覧 (存在しないページ)">米料理の一覧</a><span style="font-size: 0.77em; font-weight: normal;" class="noprint">（<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_rice_dishes" class="extiw" title="en:List of rice dishes">英語版</a>）</span></span></b></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">東アジア</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86" title="日本料理">日本料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E7%83%8F%E8%B3%8A%E9%A3%AF" title="烏賊飯">烏賊飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%86%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%86_(%E8%8F%93%E5%AD%90)" title="ういろう (菓子)">ういろう</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E9%BB%84%E9%A3%AF" title="黄飯">黄飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%93%E3%81%97" title="おこし">おこし</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F" title="おこわ">おこわ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A" title="おにぎり">おにぎり</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="オムライス">オムライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8B%E3%81%A6%E9%A3%AF" title="かて飯">かて飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%87%9C%E9%A3%AF" title="釜飯">釜飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8B%E3%82%8B%E3%81%8B%E3%82%93" class="mw-redirect" title="かるかん">かるかん</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="カレーライス">カレーライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%BD" title="きりたんぽ">きりたんぽ</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%BB%92%E9%A3%AF" title="黒飯">黒飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%B6%8F%E9%A3%AF" title="鶏飯">鶏飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%83%E3%82%B0" title="ジュンドッグ">ジュンドッグ</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%AF%BF%E5%8F%B8" title="寿司">寿司</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E8%B5%A4%E9%A3%AF" title="赤飯">赤飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%80%AC%E6%88%B8%E3%81%AE%E6%9F%93%E9%A3%AF" title="瀬戸の染飯">瀬戸の染飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%85%8E%E9%A4%85" title="煎餅">煎餅</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E9%9B%91%E7%82%8A" title="雑炊">雑炊</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%82%81%E3%81%97" title="そばめし">そばめし</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%AF%9B%E3%82%81%E3%81%97" title="鯛めし">鯛めし</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%A1%E3%81%BE%E3%81%8D" title="ちまき">ちまき</a><sup>※</sup>（<a href="/wiki/%E3%81%82%E3%81%8F%E3%81%BE%E3%81%8D" title="あくまき">あくまき</a>）</li> <li><a href="/wiki/%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%94%E9%A3%AF" title="炊き込みご飯">炊き込みご飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="タコライス">タコライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF" title="卵かけご飯">卵かけご飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="チキンライス">チキンライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91" title="茶漬け">茶漬け</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%A4%A9%E6%B4%A5%E9%A3%AF" title="天津飯">天津飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A2" title="ドリア">ドリア</a> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A9%E3%83%8E%E9%A2%A8%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A2" title="ミラノ風ドリア">ミラノ風ドリア</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%A8%E3%82%8D%E3%82%8D%E9%A3%AF" class="mw-redirect" title="とろろ飯">とろろ飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E4%B8%BC%E7%89%A9" title="丼物">丼物</a> <ul><li><a href="/wiki/%E9%B0%BB%E4%B8%BC" title="鰻丼">鰻丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%A6%AA%E5%AD%90%E4%B8%BC" title="親子丼">親子丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E4%B8%BC" title="海鮮丼">海鮮丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC" title="カツ丼">カツ丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%A1%A3%E7%AC%A0%E4%B8%BC" title="衣笠丼">衣笠丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%89%9B%E4%B8%BC" title="牛丼">牛丼</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%B1%9A%E4%B8%BC" title="豚丼">豚丼</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%E8%8F%9C%E9%A3%AF" title="菜飯">菜飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%AD%E3%81%93%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%BE" title="ねこまんま">ねこまんま</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="ハムライス">ハムライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="ハヤシライス">ハヤシライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%B2%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%B6%E3%81%97" title="ひつまぶし">ひつまぶし</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B7%B1%E5%B7%9D%E3%82%81%E3%81%97" title="深川めし">深川めし</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%BC%E3%81%9F%E3%82%82%E3%81%A1" title="ぼたもち">ぼたもち</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9D%E3%83%B3%E8%8F%93%E5%AD%90" title="ポン菓子">ポン菓子</a><sup>※</sup></li> <li><a href="/wiki/%E9%86%A4%E6%B2%B9%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF" title="醤油かけご飯">醤油かけご飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="ソーライス">ソーライス</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC" title="ライスバーガー">ライスバーガー</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%96%99%E7%90%86" title="中華料理">中華料理</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E9%81%8E%E6%A9%8B%E7%B1%B3%E7%B7%9A" title="過橋米線">過橋米線</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B2%BF%E6%9D%A1" title="粿条">粿条</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E7%90%83" title="芝麻球">芝麻球</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B9%AF%E5%86%86" title="湯円">湯円</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%A1%E3%81%BE%E3%81%8D" title="ちまき">ちまき</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3" title="チャーハン">チャーハン</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%85%B8%E7%B2%89" title="腸粉">腸粉</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B2%B3%E7%B2%89" title="河粉">河粉</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%B3" title="ビーフン">ビーフン</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%B6%8F%E9%A3%AF" title="海南鶏飯">海南鶏飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%9C%9F%E9%8D%8B%E9%A3%AF" title="土鍋飯">煲仔飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%BA%BA%E7%AA%A9" title="麺窩">麺窩</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%A3%AF%E7%B3%B0" title="飯糰">飯糰</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E9%B6%8F" title="糯米鶏">糯米鶏</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%8C%E3%82%AA%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3&action=edit&redlink=1" class="new" title="ヌオミーチャン (存在しないページ)">糯米腸</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B1%B3%E8%A1%80%E7%B3%95" title="米血糕">米血糕</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%B4%A8%E9%A3%AF" title="鴨飯">鴨飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%93%8B%E9%A3%AF" title="蓋飯">蓋飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%A6%8F%E5%BB%BA%E7%82%92%E9%A3%AF" title="福建炒飯">福建炒飯</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E6%96%99%E7%90%86" class="mw-redirect" title="韓国料理">韓国料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%91%E3%83%97" title="キムパプ">キムパプ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%83%91_(%E6%96%99%E7%90%86)" title="クッパ (料理)">クッパ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%B3%E3%83%87" title="スンデ">スンデ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%A7%E3%83%B3" title="ソンピョン">ソンピョン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF" title="トック">トック</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%83%83%E3%82%AD" title="トッポッキ">トッポッキ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%83" title="パッ">パッ</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">ビビンバ</a></li> <li><a href="/wiki/%E8%96%AC%E9%A3%9F" title="薬食">薬食</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E6%96%99%E7%90%86" title="台湾料理">台湾料理</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A3%AF" title="雞肉飯">雞肉飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%AD%92%E4%BB%94%E7%B1%B3%E7%B3%95" title="筒仔米糕">筒仔米糕</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%81%AB%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A3%AF" title="火雞肉飯">火雞肉飯</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E3%83%8C%E3%82%AA%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3&action=edit&redlink=1" class="new" title="ヌオミーチャン (存在しないページ)">糯米腸</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B1%B3%E8%A1%80%E7%B3%95" title="米血糕">米血糕</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%B2%B9%E9%A3%AF" title="油飯">油飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF" title="滷肉飯">滷肉飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%82%95%E8%82%89%E9%A3%AF" title="炕肉飯">炕肉飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%90%E3%83%92%E3%83%BC%E7%B2%A5" title="サバヒー粥">サバヒー粥</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">東南アジア</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86" title="インドネシア料理">インドネシア料理</a><br /><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86" title="マレーシア料理">マレーシア料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%AA" title="チャークイティオ">チャークイティオ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%AF%E3%83%8B%E3%83%B3" title="ナシクニン">ナシクニン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96" title="ナシクラブ">ナシクラブ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%B4%E3%83%AC%E3%83%B3" title="ナシゴレン">ナシゴレン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%80%E3%82%AC%E3%83%B3" title="ナシダガン">ナシダガン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB" title="ナシチャンプル">ナシチャンプル</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%AC%E3%83%9E%E3%83%83" title="ナシレマッ">ナシレマッ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%82%B5" title="ラクサ">ラクサ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E6%96%99%E7%90%86" title="ベトナム料理">ベトナム料理</a></th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span title="リンク先の項目はまだありません。新規の執筆や他言語版からの翻訳が望まれます。"><a href="/w/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%82%BF%E3%83%A0&action=edit&redlink=1" class="new" title="コムタム (存在しないページ)">コムタム</a><span style="font-size: 0.77em; font-weight: normal;" class="noprint">（<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m" class="extiw" title="en:Cơm tấm">英語版</a>、<a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C6%A1m_t%E1%BA%A5m" class="extiw" title="vi:Cơm tấm">ベトナム語版</a>）</span></span></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%8A%E3%83%A0" title="コムナム">コムナム</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%94%9F%E6%98%A5%E5%B7%BB%E3%81%8D" title="生春巻き">生春巻き</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%83%B3" title="バインクオン">バインクオン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%82%AA" title="バインセオ">バインセオ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A6" title="フーティウ">フーティウ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC" title="フォー">フォー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC" title="ブンチャー">ブンチャー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%8C%E3%83%B3" title="ブンティットヌン">ブンティットヌン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%82%A8%E3%82%A6" class="mw-redirect" title="ブンリエウ">ブンリエウ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%A8" title="ブンボーフエ">ブンボーフエ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%82%A4%E6%96%99%E7%90%86" title="タイ料理">タイ料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%88" title="カオ・パット">カオ・パット</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%8B%E3%83%A3%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%A0%E3%82%A2%E3%83%B3" title="カオニャオ・マムアン">カオニャオ・マムアン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AF" title="カオマーク">カオマーク</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%BB%E3%83%A2%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%82%AC%E3%82%A4" title="カオ・モック・ガイ">カオ・モック・ガイ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8E%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%B3" title="カノム・ジーン">カノム・ジーン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AF%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%AA" title="クァイティオ">クァイティオ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%A4%E3%82%AA" title="ナム・ヤオ">ナム・ヤオ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%BF%E3%82%A4" title="パッタイ">パッタイ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3" title="カオパッアメリカン">カオパッアメリカン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%BC" title="カオカームー">カオカームー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8E%E3%83%A0%E3%83%96%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%A6%E3%82%A2%E3%83%B3" title="カノムブアンユアン">カノムブアンユアン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%94" title="カオクルッカピ">カオクルッカピ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%89" class="mw-redirect" title="カオナーペッド">カオナーペッド</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4" class="mw-redirect" title="カオマンガイ">カオマンガイ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">その他</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%89" title="アロス・カルド">アロス・カルド</a>（フィリピン）</li> <li><a href="/wiki/%E6%B5%B7%E5%8D%97%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="海南カレーライス">海南カレーライス</a>（シンガポール）</li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">南アジア料理</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> </div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="min-width:100%;border-spacing:0px;border-collapse:separate"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E6%96%99%E7%90%86" title="インド料理">インド料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%BB%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC" title="ストリング・ホッパー">ストリング・ホッパー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%89%E3%83%BC%E3%82%B5" title="ドーサ">ドーサ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%83%8B" title="ビリヤニ">ビリヤニ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC_(%E6%96%99%E7%90%86)" title="ホッパー (料理)">ホッパー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9D%E3%83%8F" title="ポハ">ポハ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%80%E3%82%AB" title="モーダカ">モーダカ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">その他</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%AB%E9%A2%A8%E3%83%9D%E3%83%AD%E3%82%A6" title="カーブル風ポロウ">カーブル風ポロウ</a>（アフガニスタン）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%AA%E3%83%90%E3%83%83%E3%83%88" title="キリバット">キリバット</a>（スリランカ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%80%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88" title="ダルバート">ダルバート</a>（ネパール）</li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">中央アジア料理<br />中東料理</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA" title="コシャリ">コシャリ</a>（エジプト）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%81" title="ストラッチ">ストラッチ</a>（トルコ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%89%E3%83%AB%E3%83%9E" title="ドルマ">ドルマ</a>（トルコ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%95" title="ピラフ">ピラフ</a>（全域）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%90" title="マクルーバ">マクルーバ</a>（レバント地域）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%95" title="マンサフ">マンサフ</a>（ヨルダン）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A0%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%80%E3%83%A9" title="ムジャッダラ">ムジャッダラ</a>（レバント地域）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A0%E3%83%8F%E3%83%83%E3%83%AC%E3%83%93" title="ムハッレビ">ムハッレビ</a>（トルコ）</li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8"><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%95%E3%83%AA%E3%82%AB%E6%96%99%E7%90%86" title="アフリカ料理">アフリカ料理</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AD%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="ジョロフライス">ジョロフライス</a>（ギニア湾地域）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%96%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%B3" title="チェブジェン">チェブジェン</a>（セネガル）</li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">ヨーロッパ料理</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8B" title="アランチーニ">アランチーニ</a>（イタリア）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%81%E3%82%A7" title="アロス・コン・レチェ">アロス・コン・レチェ</a>（スペイン）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%8D%E3%82%B0%E3%83%AD" title="アロス・ネグロ">アロス・ネグロ</a>（スペイン）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BE" title="インサラータ・ディ・リーゾ">インサラータ・ディ・リーゾ</a>（イタリア）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3" title="カーシャ">カーシャ</a><sup>※</sup>（ロシア）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B1%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%AA%E3%83%BC" title="ケジャリー">ケジャリー</a>（イギリス）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B2%E3%83%9F%E3%82%B9%E3%82%BF" title="ゲミスタ">ゲミスタ</a>（ギリシャ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%91%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2" title="パエリア">パエリア</a>（スペイン）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%83%92%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="ミルヒライス">ミルヒライス</a>（ドイツ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%82%AA%E3%83%AC" title="リオレ">リオレ</a>（フランス）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%82%BE%E3%83%83%E3%83%88" title="リゾット">リゾット</a>（イタリア）</li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">中南米料理</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%82%AF%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%8A" title="アロス・ア・ラ・クバーナ">アロス・ア・ラ・クバーナ</a>（キューバ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%A8" title="アロス・コン・ポーヨ">アロス・コン・ポーヨ</a>（メキシコ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9" title="スパニッシュライス">スパニッシュライス</a>（メキシコ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A7" title="シルパンチョ">シルパンチョ</a>（ボリビア）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%AA%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%83%BB%E3%83%97%E3%83%AF" title="ディリ・アク・プワ">ディリ・アク・プワ</a>（ハイチ）</li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%94%E3%83%BC%E3%82%BA" title="ライスアンドピーズ">ライスアンドピーズ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA" title="ライス・アンド・ビーンズ">ライス・アンド・ビーンズ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">北アメリカ料理</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%83%9C_(%E6%96%99%E7%90%86)" title="ガンボ (料理)">ガンボ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%A4" title="ジャンバラヤ">ジャンバラヤ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%97%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB" title="シュリンプクレオール">シュリンプクレオール</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%8B" title="ライス・ア・ロニ">ライス・ア・ロニ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B3%E3%83%A2%E3%82%B3" title="ロコモコ">ロコモコ</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%B3" title="ホッピン・ジョン">ホッピン・ジョン</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%97%E3%82%B9%E3%82%A4" title="チャプスイ">チャプスイ</a><sup>※</sup></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;background:#F6F7F8">その他</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%E7%B1%B3" title="米">米</a>（<a href="/wiki/%E7%8E%84%E7%B1%B3" title="玄米">玄米</a> - <a href="/wiki/%E7%99%BD%E7%B1%B3" title="白米">白米</a> - <a href="/wiki/%E3%82%82%E3%81%A1%E7%B1%B3" title="もち米">もち米</a>）</li> <li><a href="/wiki/%E9%A3%AF" title="飯">飯</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%99%BD%E7%8E%89%E7%B2%89" title="白玉粉">白玉粉</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%9B%A3%E5%AD%90" title="団子">団子</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B2%A5" title="粥">粥</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E5%8C%96%E7%B1%B3" title="アルファ化米">アルファ化米</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%97%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0" title="ライスプディング">ライスプディング</a></li> <li><a href="/wiki/%E9%A4%85" title="餅">餅</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%B1%B3%E7%B2%89" title="米粉">米粉</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB" title="ライスヌードル">ライスヌードル</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC" title="ライスペーパー">ライスペーパー</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF" title="ライスミルク">ライスミルク</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2" style="background:#F6F7F8"> <p><sup>※</sup>米を用いない物もある。 </p> <ul><li><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Folder_Hexagonal_Icon.svg" class="mw-file-description" title="カテゴリ"><img alt="カテゴリ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Folder_Hexagonal_Icon.svg/16px-Folder_Hexagonal_Icon.svg.png" decoding="async" width="16" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Folder_Hexagonal_Icon.svg/24px-Folder_Hexagonal_Icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Folder_Hexagonal_Icon.svg/32px-Folder_Hexagonal_Icon.svg.png 2x" data-file-width="36" data-file-height="31" /></a></span> <a href="/wiki/Category:%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86" title="Category:米料理">カテゴリ</a></li> <li><a href="https://ja.wikibooks.org/wiki/%E6%96%99%E7%90%86%E6%9C%AC/%E7%B1%B3%E6%96%99%E7%90%86" class="extiw" title="b:料理本/米料理">ウィキブックス</a></li></ul></td></tr></tbody></table></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r96783592">.mw-parser-output .asbox{position:relative;overflow:hidden}.mw-parser-output .asbox table{background:transparent}.mw-parser-output .asbox p{margin:0}.mw-parser-output .asbox p+p{margin-top:0.25em}.mw-parser-output .asbox{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox-note{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox .navbar{position:absolute;top:-0.90em;right:1em;display:none}</style><div role="note" class="metadata plainlinks asbox stub"><table role="presentation"><tbody><tr class="noresize"><td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img alt="スタブアイコン" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/34px-Foodlogo.svg.png" 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