CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="ar" dir="rtl"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>برغل - ويكيبيديا</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )arwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[".\t,","٫\t٬"],"wgDigitTransformTable":[ "0\t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9","٠\t١\t٢\t٣\t٤\t٥\t٦\t٧\t٨\t٩"],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","يناير","فبراير","مارس","أبريل","مايو","يونيو","يوليو","أغسطس","سبتمبر","أكتوبر","نوفمبر","ديسمبر"],"wgRequestId":"4a81e78f-ad10-4b17-976d-194f948fe157","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"برغل","wgTitle":"برغل","wgCurRevisionId":67604900,"wgRevisionId":67604900,"wgArticleId":17690,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Pages using the JsonConfig extension","صيانة الاستشهاد: استشهادات بمسارات غير مؤرشفة","الاستشهاد بمصادر باللغة التركية (tr)","الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية الأمريكية (en-us)","مقالات تستعمل قوالب معلومات", "صفحات تستخدم خاصية P18","صفحات بها بيانات ويكي بيانات","صفحات تستخدم خاصية P373","مقالات فيها معرفات FAST","مقالات فيها معرفات GND","مقالات فيها معرفات J9U","مقالات فيها معرفات LCCN","معرفات مركب كيميائي","بوابة إيران/مقالات متعلقة","بوابة الشرق الأوسط/مقالات متعلقة","بوابة تركيا/مقالات متعلقة","بوابة سوريا/مقالات متعلقة","بوابة لبنان/مقالات متعلقة","بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة","قمح","كلمات وجمل تركية","مطبخ آشوري/سرياني/كلداني","مطبخ أردني","مطبخ أرمني","مطبخ أرمني غربي","مطبخ إسرائيلي","مطبخ إيراني","مطبخ سوري","مطبخ شامي","مطبخ عربي","مطبخ فلسطيني","مطبخ قبرصي", "مطبخ كردي","مطبخ لبناني","مطبخ متوسطي","مطبخ هندي","مواد غذائية أساسية"],"wgPageViewLanguage":"ar","wgPageContentLanguage":"ar","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"برغل","wgRelevantArticleId":17690,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":2}}},"wgStableRevisionId":67604900,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"ar","pageLanguageDir":"rtl","pageVariantFallbacks":"ar"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":10000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition" :"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q250432","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":true,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false,"wgSiteNoticeId":"2.73"};RLSTATE={"ext.gadget.Font-Amiri":"ready","ext.gadget.palestineTheme":"ready","ext.gadget.WMP-icons":"ready","ext.gadget.Font-Arial":"ready","ext.gadget.HideExLinkIcon":"ready","ext.gadget.Urgent-fixes":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready", "jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready","ext.dismissableSiteNotice.styles":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.scribunto.logs","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.events-loader","ext.gadget.ArabicAds","ext.gadget.Defaulteditnotices","ext.gadget.searchlang","ext.gadget.NoRefCopy","ext.gadget.exlinks","ext.gadget.content-support-loader","ext.gadget.charinsert","ext.gadget.TemplateParamWizard","ext.gadget.decodesummary","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups", "ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking","ext.dismissableSiteNotice"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.cite.styles%7Cext.dismissableSiteNotice.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=ar&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.gadget.Font-Amiri%2CFont-Arial%2CHideExLinkIcon%2CUrgent-fixes%2CWMP-icons%2CpalestineTheme&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/Bulgur_on_plate.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/Bulgur_on_plate.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="1067"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="853"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="برغل - ويكيبيديا"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//ar.m.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="عدل" href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="ويكيبيديا (ar)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//ar.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ar"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="تلقيمة أتوم ويكيبيديا" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki rtl sitedir-rtl mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-برغل rootpage-برغل skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">انتقل إلى المحتوى</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="القائمة الرئيسية" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">القائمة الرئيسية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">القائمة الرئيسية</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-encyclopedia" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-encyclopedia" > <div class="vector-menu-heading"> الموسوعة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="زر الصفحة الرئيسية [z]" accesskey="z"><span>الصفحة الرئيسة</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%AB_%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="مطالعة سريعة لأهم الأحداث الجارية"><span>الأحداث الجارية</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="قائمة أحدث التغييرات في الويكي. [r]" accesskey="r"><span>أحدث التغييرات</span></a></li><li id="n-wrecentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9"><span>أحدث التغييرات الأساسية</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> تصفح </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-subjects" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>المواضيع</span></a></li><li id="n-index" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9"><span>أبجدي</span></a></li><li id="n-portals" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>بوابات</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B9%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="حمل صفحة عشوائية [x]" accesskey="x"><span>مقالة عشوائية</span></a></li><li id="n-Kiwix" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B3"><span>تصفح من غير إنترنت</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-contributing" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-contributing" > <div class="vector-menu-heading"> مشاركة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-contact" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D9%84_%D8%A8%D9%86%D8%A7"><span>تواصل مع ويكيبيديا</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="حيث تجد المساعدة"><span>مساعدة</span></a></li><li id="n-villagepump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%86"><span>الميدان</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="ويكيبيديا" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-ar.svg" style="width: 7em; height: 2.4375em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-ar.svg" width="105" height="22" style="width: 6.5625em; height: 1.375em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A8%D8%AD%D8%AB" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>بحث</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="ابحث في ويكيبيديا" aria-label="ابحث في ويكيبيديا" autocapitalize="sentences" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="خاص:بحث"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">بحث</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="أدوات شخصية"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="تغيير مظهر الصفحة، حجم الخط، العرض واللون" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="المظهر" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">المظهر</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ar.wikipedia.org&uselang=ar" class=""><span>تبرع</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال" class=""><span>إنشاء حساب</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o" class=""><span>دخول</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="المزيد من الخيارات" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات شخصية" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">أدوات شخصية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="قائمة المستخدم" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ar.wikipedia.org&uselang=ar"><span>تبرع</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>إنشاء حساب</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>دخول</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم <a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A9" aria-label="تعلَّم المزيد بخصوص التحرير"><span>تعلَّم المزيد</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="قائمة بتعديلات قام بها عنوان الآي بي [y]" accesskey="y"><span>مساهمات</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4%D9%8A" title="نقاش حول التعديلات من عنوان الأيبي هذا [n]" accesskey="n"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"><div id="mw-dismissablenotice-anonplace"></div><script>(function(){var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node){node.outerHTML="\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice\"\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-close\"\u003E\u003Ca tabindex=\"0\" role=\"button\"\u003E\u003C/a\u003E\u003C/div\u003E\u003Cdiv class=\"mw-dismissable-notice-body\"\u003E\u003C!-- CentralNotice --\u003E\u003Cdiv id=\"localNotice\" data-nosnippet=\"\"\u003E\u003Cdiv class=\"anonnotice\" lang=\"ar\" dir=\"rtl\"\u003E\u003Ctable style=\"border: 1px solid #a40007; padding: 10px; width:100%; background-image: linear-gradient(#000000,#000000)\"\u003E\n\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\n\u003Ctd style=\"width:10%\"\u003E\u003Cspan typeof=\"mw:File\"\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_(3).svg\" class=\"mw-file-description\"\u003E\u003Cimg src=\"//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/70px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png\" decoding=\"async\" width=\"70\" height=\"99\" class=\"mw-file-element\" srcset=\"//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/105px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg/140px-Arabic_Wikipedia_Logo_Gaza_%283%29.svg.png 2x\" data-file-width=\"241\" data-file-height=\"342\" /\u003E\u003C/a\u003E\u003C/span\u003E\n\u003C/td\u003E\n\u003Ctd style=\"width:80%; text-align:center ; color:white\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size:100%\"\u003E\n\u003Cp\u003E\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A3%D9%88%D9%82%D9%81%D9%88%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A7_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85\" title=\"ويكيبيديا:أوقفوا الحرب وانشروا السلام\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eتضامنًا\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E مع حق الشعب \u003Ca href=\"/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86\" title=\"فلسطين\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eالفلسطيني\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E\n\u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9_2023\" class=\"mw-redirect\" title=\"الحرب الفلسطينية الإسرائيلية 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eللإبادة الجماعية في غزة\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E .... \u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B0%D8%A7%D8%A8%D8%AD_%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A9_2023\" title=\"تصنيف:مذابح خلال الحرب الفلسطينية الإسرائيلية 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eلقتل المدنيين\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E \n\u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%B2%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%81%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A\" title=\"مجزرة مستشفى المعمداني\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eلاستهداف المستشفيات والمدارس\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E .... \u003Cb\u003Eلا \u003Ca href=\"/wiki/%D8%B9%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%82%D8%B5%D9%89#الدعاية_الإسرائيلية\" title=\"عملية طوفان الأقصى\"\u003E\u003Cspan style=\"color:red\"\u003Eللتضليل والكيل بمكيالين\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E\u003C/b\u003E\u003Cbr /\u003E\n\u003Cb\u003E\u003Ca href=\"/wiki/%D9%88%D9%82%D9%81_%D8%A5%D8%B7%D9%84%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A7%D8%B1_%D9%81%D9%8A_%D8%BA%D8%B2%D8%A9_2023\" class=\"mw-redirect\" title=\"وقف إطلاق النار في غزة 2023\"\u003E\u003Cspan style=\"color:white\"\u003Eأوقفوا الحرب\u003C/span\u003E\u003C/a\u003E .... وانشروا السلام العادل والشامل\u003C/b\u003E\n\u003C/p\u003E\n\n\u003C/span\u003E\u003C/td\u003E\u003C/tr\u003E\u003C/tbody\u003E\u003C/table\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E\u003C/div\u003E";}}());</script></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="المحتويات" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">المحتويات</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">أخف</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">المقدمة</div> </a> </li> <li id="toc-طريقة_التحضير" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#طريقة_التحضير"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>طريقة التحضير</span> </div> </a> <ul id="toc-طريقة_التحضير-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-أنواع_البرغل" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#أنواع_البرغل"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>أنواع البرغل</span> </div> </a> <ul id="toc-أنواع_البرغل-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-الاستخدامات" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#الاستخدامات"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>الاستخدامات</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-الاستخدامات-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>ثبِّت القسم الفرعي الاستخدامات</span> </button> <ul id="toc-الاستخدامات-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-خبز_البرغل" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#خبز_البرغل"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3.1</span> <span>خبز البرغل</span> </div> </a> <ul id="toc-خبز_البرغل-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-الفوائد_والمعلومات_الغذائية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#الفوائد_والمعلومات_الغذائية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>الفوائد والمعلومات الغذائية</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-الفوائد_والمعلومات_الغذائية-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>ثبِّت القسم الفرعي الفوائد والمعلومات الغذائية</span> </button> <ul id="toc-الفوائد_والمعلومات_الغذائية-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-الفوائد_الصحية_للبرغل" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#الفوائد_الصحية_للبرغل"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>الفوائد الصحية للبرغل</span> </div> </a> <ul id="toc-الفوائد_الصحية_للبرغل-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-التخزين_والبدائل" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#التخزين_والبدائل"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>التخزين والبدائل</span> </div> </a> <ul id="toc-التخزين_والبدائل-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-تنظر_أيضًا" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#تنظر_أيضًا"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>تنظر أيضًا</span> </div> </a> <ul id="toc-تنظر_أيضًا-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-مراجع" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#مراجع"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>مراجع</span> </div> </a> <ul id="toc-مراجع-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="المحتويات" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تبديل عرض جدول المحتويات" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تبديل عرض جدول المحتويات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">برغل</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="اذهب إلى المقالة في لغةٍ أخرى. مُتاحة في 44 لغة" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-44" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">44 لغة</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Bulqur" title="Bulqur – الأذربيجانية" lang="az" hreflang="az" data-title="Bulqur" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="الأذربيجانية" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%DB%8C%D8%A7%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="یارما – South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="یارما" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – البيلاروسية" lang="be" hreflang="be" data-title="Булгур" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="البيلاروسية" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Булгур" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – البلغارية" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Булгур" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="البلغارية" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الكتالانية" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="الكتالانية" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%B1" title="ساوار – السورانية الكردية" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="ساوار" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="السورانية الكردية" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – التشيكية" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="التشيكية" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الدانمركية" lang="da" hreflang="da" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="الدانمركية" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الألمانية" lang="de" hreflang="de" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="الألمانية" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A0%CE%BB%CE%B9%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9" title="Πλιγούρι – اليونانية" lang="el" hreflang="el" data-title="Πλιγούρι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="اليونانية" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الإنجليزية" lang="en" hreflang="en" data-title="Bulgur" data-language-autonym="English" data-language-local-name="الإنجليزية" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Bulguro" title="Bulguro – الإسبرانتو" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Bulguro" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="الإسبرانتو" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الإسبانية" lang="es" hreflang="es" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="الإسبانية" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الإستونية" lang="et" hreflang="et" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="الإستونية" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الباسكية" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="الباسكية" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%BA%D9%88%D8%B1" title="بلغور – الفارسية" lang="fa" hreflang="fa" data-title="بلغور" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="الفارسية" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الفنلندية" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="الفنلندية" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Boulghour" title="Boulghour – الفرنسية" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Boulghour" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="الفرنسية" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الجاليكية" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="الجاليكية" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%92%D7%95%D7%9C" title="בורגול – العبرية" lang="he" hreflang="he" data-title="בורגול" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="العبرية" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الهنغارية" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="الهنغارية" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B2%D5%AC%D5%B2%D5%B8%D6%82%D6%80" title="Բլղուր – الأرمنية" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Բլղուր" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="الأرمنية" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الإندونيسية" lang="id" hreflang="id" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="الإندونيسية" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الإيطالية" lang="it" hreflang="it" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="الإيطالية" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%B0%E3%83%AB" title="ブルグル – اليابانية" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ブルグル" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="اليابانية" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الجاوية" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="الجاوية" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B6%88%EA%B5%AC%EB%A5%B4" title="불구르 – الكورية" lang="ko" hreflang="ko" data-title="불구르" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="الكورية" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Savar" title="Savar – الكردية" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Savar" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="الكردية" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Purgurium" title="Purgurium – اللاتينية" lang="la" hreflang="la" data-title="Purgurium" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="اللاتينية" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – المقدونية" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Булгур" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="المقدونية" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الهولندية" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="الهولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – النرويجية بوكمال" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="النرويجية بوكمال" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – البولندية" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="البولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Triguilho" title="Triguilho – البرتغالية" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Triguilho" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="البرتغالية" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الرومانية" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="الرومانية" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – الروسية" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Булгур" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="الروسية" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Bullguri" title="Bullguri – الألبانية" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Bullguri" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="الألبانية" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – الصربية" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="الصربية" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – السويدية" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="السويدية" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Bulgur" title="Bulgur – التركية" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Bulgur" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="التركية" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80" title="Булгур – الأوكرانية" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Булгур" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="الأوكرانية" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%83%E6%A0%BC%E9%BA%A6" title="布格麦 – الصينية" lang="zh" hreflang="zh" data-title="布格麦" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="الصينية" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q250432#sitelinks-wikipedia" title="تعديل وصلات اللغات" class="wbc-editpage">عدل الوصلات</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="نطاقات"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="اعرض صفحة المحتوى [c]" accesskey="c"><span>مقالة</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4:%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" rel="discussion" title="نقاش صفحة المحتوى [t]" accesskey="t"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="غيّر لهجة اللغة" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">العربية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="معاينة"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=history" title="النسخ السابقة لهذه الصفحة [h]" accesskey="h"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">أدوات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">أدوات</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="المزيد من الخيارات" > <div class="vector-menu-heading"> إجراءات </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=history"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> عام </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7_%D9%8A%D8%B5%D9%84_%D9%87%D9%86%D8%A7/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="قائمة بكل صفحات الويكي التي تصل هنا [j]" accesskey="j"><span>ماذا يصل هنا</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" rel="nofollow" title="أحدث التغييرات في الصفحات الموصولة من هذه الصفحة [k]" accesskey="k"><span>تغييرات ذات علاقة</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/ويكيبيديا:رفع" title="ارفع ملفات [u]" accesskey="u"><span>رفع ملف</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9" title="قائمة بكل الصفحات الخاصة [q]" accesskey="q"><span>الصفحات الخاصة</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&oldid=67604900" title="وصلة دائمة لهذه النسخة من الصفحة"><span>وصلة دائمة</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=info" title="المزيد من المعلومات عن هذه الصفحة"><span>معلومات الصفحة</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF&page=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&id=67604900&wpFormIdentifier=titleform" title="معلومات عن كيفية الاستشهاد بالصفحة"><span>استشهد بهذه الصفحة</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AA%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25BA%25D9%2584"><span>احصل على مسار مختصر</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:QrCode&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25A8%25D8%25B1%25D8%25BA%25D9%2584"><span>تنزيل رمز الاستجابة السريعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> طباعة/تصدير </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8&bookcmd=book_creator&referer=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84"><span>إنشاء كتاب</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:DownloadAsPdf&page=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=show-download-screen"><span>تحميل PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&printable=yes" title="نسخة للطباعة لهذه الصفحة [p]" accesskey="p"><span>نسخة للطباعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> في مشاريع أخرى </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Bulgur" hreflang="en"><span>ويكيميديا كومنز</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q250432" title="وصلة إلى المادة المرتبطة في مستودع البيانات المركزي [g]" accesskey="g"><span>عنصر ويكي بيانات</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">المظهر</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">أخف</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="ar" dir="rtl"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r63051380">.mw-parser-output .entete.aerostat{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Picto_infobox_aerostat.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aikido{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Aikido_pictogram.svg/40px-Aikido_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.alpinisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/Picto_infobox_alpinisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arbitre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Referee_football_pictogram.svg/35px-Referee_football_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Archery_pictogram.svg/35px-Archery_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.archives2{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Picto_infobox_archives.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arduino,.mw-parser-output .entete.electro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Arduino_ftdi_chip-1.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artiste{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Picto_infobox_artiste.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artsmartiauxjap{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/Picto_infobox_samourai.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.association{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Collaboration_logo_infobox.svg/50px-Collaboration_logo_infobox.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.athletisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Athletics_pictogram.svg/40px-Athletics_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.audio{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Gnome-speakernotes.png/35px-Gnome-speakernotes.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.auteur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_auteur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.autogire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e6/Picto_Autogyro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_automobil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Airplane_silhouette_white.svg/40px-Airplane_silhouette_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aviron{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Rowing_pictogram.svg/35px-Rowing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.badminton{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Badminton_pictogram.svg/35px-Badminton_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.baseball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Baseball_pictogram.svg/35px-Baseball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.basket-ball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_Infobox_Basketball.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.bd{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/Picto_infobox_comicballoon.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Biathlon_pictogram.svg/40px-Biathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Picto_infobox_beer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.book,.mw-parser-output .entete.universite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Picto_infobox_book.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.boxe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Boxing_pictogram.svg/35px-Boxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.calendrier{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Almanacco.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.camera{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Camera-photo.svg/120px-Camera-photo.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.canada{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Picto_infobox_Canada.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cardinal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_cardinal.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.catch{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/79/Picto_infobox_catch.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chateau{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Picto_infobox_chateau.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chimie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_chemistry_HUN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cinema{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/Picto_infobox_cinema.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.commonwealth{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Picto_infobox_Commonwealth.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.communication{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/Picto_infobox_antenna.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cyclisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Cycling_%28road%29_pictogram.svg/45px-Cycling_%28road%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.deportation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_Infobox_deportation.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.diplomatie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_infobox_ambassade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.disney{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/Picto_infobox_Disney.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.droit{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Balance%2C_by_David.svg/40px-Balance%2C_by_David.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.drone-civil{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_civil_drone.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.egypte-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/Picto_infobox_ancient_Egypt.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Factory_black.png/40px-Factory_black.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise-blanc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Factory_white.png/40px-Factory_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.equitation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Equestrian_pictogram.svg/35px-Equestrian_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e1/Picto_infobox_escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_infobox_alpinisme-escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escrime{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Fencing_pictogram.svg/35px-Fencing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.espagne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/Picto_Infobox_Coat_of_Arms_of_Spain.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.eveque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_bishop.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.factory{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/ff/Picto_infobox_enterprise.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.floorball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Floorball_pictogram.svg/35px-Floorball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.fondeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Cross_country_skiing_pictogram.svg/40px-Cross_country_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.football{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f8/Infobox_Football_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/86/Picto_infobox_fotbal_2.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footUS{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/Picto_Foot_US.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.futsal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Futsal_pictogram.svg/35px-Futsal_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.golf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Golf_pictogram.svg/35px-Golf_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.grappe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/73/Icone_oenobox.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.gymnastique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg/35px-Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Handball_pictogram_white.svg/35px-Handball_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Handball_pictogram.svg/35px-Handball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.helicoptere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fa/Picto_infobox_helicopter.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/Picto_Infobox_Ice_hockey.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey-sur-gazon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Field_hockey_pictogram.svg/35px-Field_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hospitaliers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_Hospitaliers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.humain{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/Picto_infobox_manwoman.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.informatique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Picto-infoboxinfo.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.internet{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Web-browser-openclipart.svg/45px-Web-browser-openclipart.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.israel-judaisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a5/Picto_infobox_israel-judaisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/Picto_infobox_Game.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu-role{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d8/Picto_infobox_Jeu_de_rôle.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeuvideo,.mw-parser-output .entete.jeuvideov3{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg/35px-Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.judo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Judo_pictogram.svg/40px-Judo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.karate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Karate_pictogram.svg/40px-Karate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kayak{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg/35px-Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kickboxing{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kickboxing_pictogram.svg/40px-Kickboxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.lutte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Wrestling_pictogram.svg/40px-Wrestling_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.macintosh{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Picto_infobox_Macintosh.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.malte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Picto_infobox_Malte.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.map{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Picto_infobox_map.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.medecine{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/23/Picto_infobox_med.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mets{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Picto_infobox_mets.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.militaire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_military.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.money,.mw-parser-output .entete.money_coin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Money_Coin_Icon.svg/40px-Money_Coin_Icon.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-metro,.mw-parser-output .entete.metro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_infobox_Mtl_metro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_Mtl_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.moteur-avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Picto_Infobox_moteur_d%27avion.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mosque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Picto_infobox_Mosque.svg/35px-Picto_infobox_Mosque.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musee,.mw-parser-output .entete.museum,.mw-parser-output .entete.papyrus{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1b/Picto_infobox_papyrus.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musique,.mw-parser-output .entete.music{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Picto_infobox_music.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.natation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Swimming_pictogram_white.png/35px-Swimming_pictogram_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.nations-unies{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/Picto_infobox_UN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.omnisports{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Sport3_icone.svg/35px-Sport3_icone.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.palace{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Pictogram_infobox_palace.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.paralympique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Picto_infobox_Paralympics.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.persofiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Picto_infobox_masks.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.petrole{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_Infobox_Oil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.planeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/54/Picto_infobox_planeur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.plateforme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/Picto_Infobox_Oil_Platform.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.poker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg/50px-Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.presse{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/Picto_infobox_journal-ar.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.pretendant{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5f/Picto_infobox_pr%C3%A9tendant_%C3%A0_un_tr%C3%B4ne.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.projet,.mw-parser-output .entete.project{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cb/Picto_infobox_tools.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.psychologie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/77/Picto_infobox_psycho.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.quebec{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Picto_infobox_Quebec.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.recherche{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c1/Picto_infobox_detective.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rinkhockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Roller_hockey_pictogram.svg/35px-Roller_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rome-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Picto_infobox_Roman_military_banner.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.route{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Infobox_road_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugby{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/Picto_Infobox_Rugby.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugbyblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Rugby_union_pictogram.svg/35px-Rugby_union_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.satellite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8d/Picto_infobox_satellite.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sautski{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Ski_jumping_pictogram.svg/40px-Ski_jumping_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.science-fiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ed/Picto_infobox_fliyingsaucer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.serie-video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Logo_television_blanc.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.ski-alpin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Alpine_skiing_pictogram.svg/40px-Alpine_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.snooker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Cue_sports_pictogram.svg/40px-Cue_sports_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.software{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/Picto_infobox_software.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/Picto_infobox_Olympic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport-automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/af/Picto_infobox_sport_auto.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.squash{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Squash_pictogram.svg/35px-Squash_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.stadium{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Stadium.svg/40px-Stadium.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.starwars{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Star_Wars_Infobox_Pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.surf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Surfing_pictogram.svg/35px-Surfing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.taekwondo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Taekwondo_pictogram.svg/40px-Taekwondo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.television{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Picto_infobox_TV-T%26PC.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.templiers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/30/Picto_infobox_Templiers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Tennis_pictogram_white.svg/35px-Tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-table{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Table_tennis_pictogram_white.svg/40px-Table_tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-tableblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Table_tennis_pictogram.svg/35px-Table_tennis_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.timbre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_Stamps.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Infobox_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.triathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Triathlon_pictogram.svg/40px-Triathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.ultimate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Ultimate_pictogram.svg/70px-Ultimate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.union-europeenne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c0/Picto_Infobox_Europe.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Tango-video-x-generic.png/35px-Tango-video-x-generic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.voile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Sailing_pictogram.svg/40px-Sailing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.volleyball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg/35px-Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.water-polo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Water_polo_pictogram.svg/40px-Water_polo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67892660">@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sm_th{background-color:#27292d!important;color:#fff}}</style> <table class="infobox infobox_v2" cellspacing="3px"> <tbody><tr> <th scope="col" colspan="2" class="entete mets" style="line-height:1.5em; background-color:#DCDCDC;color:#000000">برغل </th></tr> <tr><td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#F9F9F9;color:#000000;"><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Bulgur_on_plate.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Bulgur_on_plate.jpg/247px-Bulgur_on_plate.jpg" decoding="async" width="247" height="330" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Bulgur_on_plate.jpg/371px-Bulgur_on_plate.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/Bulgur_on_plate.jpg 2x" data-file-width="375" data-file-height="500" /></a><figcaption></figcaption></figure> </td> </tr><tr> <td colspan="2"></td> </tr><tr> <th colspan="2" style="text-align:center;background-color:#DCDCDC;color:#000000">القيمة الغذائية لكل (100 غرام)</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row">الطاقة الغذائية</th> <td class="sm_td" style="">83 ك.سعرة (350 كـجول)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="سكريات">الكربوهيدرات</a></th> <td class="sm_td" style="">18.58 غرام</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%B1_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="سكر (توضيح)">السكر</a></th> <td class="sm_td" style="">0.1 غرام</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="ألياف غذائية">ألياف غذائية</a></th> <td class="sm_td" style="">4.5 غرام</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#FFC0CB;color:#000000">البروتين </th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="بروتين">بروتين</a> كلي</th> <td class="sm_td" style="">3.08</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#00FFFF;color:#000000">ماء </th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1" title="ماء">ماء</a></th> <td class="sm_td" style="">78 غرام</td> </tr><tr> <th colspan="2" style="text-align:center;background-color:#EDED97;color:#000000">الدهون</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AF%D9%87%D9%86" title="دهن">دهون</a></th> <td class="sm_td" style="">0.24 غرام</td> </tr><tr> <th colspan="2" style="text-align:center;background-color:#97EDA0;color:#000000">الفيتامينات</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%A86" title="فيتامين ب6">فيتامين بي6</a></th> <td class="sm_td" style="">0.083 مليغرام (6%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%B3%D9%8A" title="فيتامين سي">فيتامين ج</a></th> <td class="sm_td" style="">0.0 مليغرام (0%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D9%87%D9%80" title="فيتامين هـ">فيتامين إي</a></th> <td class="sm_td" style="">0.01 مليغرام (0%)</td> </tr><tr> <th colspan="2" style="text-align:center;background-color:#DEB887;color:#000000">معادن وأملاح</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="كالسيوم">كالسيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">10 مليغرام (1%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF" title="حديد">الحديد</a></th> <td class="sm_td" style="">0.96 مليغرام (8%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="مغنيسيوم">مغنيزيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">32 مليغرام (9%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D9%81%D9%88%D8%B1" title="فسفور">فسفور</a></th> <td class="sm_td" style="">40 مليغرام (6%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="بوتاسيوم">بوتاسيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">68 مليغرام (1%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">صوديوم</a></th> <td class="sm_td" style="">5 مليغرام (0%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B2%D9%86%D9%83" title="زنك">زنك</a></th> <td class="sm_td" style="">0.57 مليغرام (6%)</td> </tr><tr> <th colspan="2" style="text-align:center;background-color:#E1E1E1;color:#000000">معلومات أخرى</th> </tr><tr> <td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#e0e0e0;color:#000000;">النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب <br />باستخدام <a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9%D9%8A%D8%A9" title="كمية غذائية مرجعية">التوصيات الأمريكية</a> لنظام الغذاء للفرد البالغ.<br /></td> </tr><tr> <td class="navigation-only" colspan="2" style="border-top: 2px #E1E1E1 dotted; font-size: 80%; background:inherit; text-align: left;"><span class="plainlinks" style="float:right;"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=0"><span style="color:var(--color-base--hover, #555);">تعديل مصدري</span></a> - <a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&veaction=edit"><span style="color:var(--color-base--hover, #555);">تعديل</span></a> </span> <span typeof="mw:File"><a href="//ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%B5.%D9%85_%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A9_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="طالع توثيق القالب"><img alt="طالع توثيق القالب" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/12px-Info_Simple.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/18px-Info_Simple.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/24px-Info_Simple.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></span></td></tr> </tbody></table> <p><b>البُرْغُل</b><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> هي حبوب القمح المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2" title="أرز">للأرز</a> عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الأتراك.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="طريقة_التحضير"><span id=".D8.B7.D8.B1.D9.8A.D9.82.D8.A9_.D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.AD.D8.B6.D9.8A.D8.B1"></span>طريقة التحضير</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=1" title="عدل القسم: طريقة التحضير"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يُحضَّر البرغل من حبوب <a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD" title="قمح">القمح</a> الجيدة، وذلك من خلال: </p> <ol><li>غسل حبات القمح وتنظيفها وإزالة <a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%A8" class="mw-redirect" title="شوائب">الشوائب</a></li> <li>وضعها في <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1" title="ماء">ماء</a> وسلقها</li> <li>تجفيفها</li> <li>إزالة القشرة عنها، ويمكن ذلك يدوياً من خلال فرك حبات القمح بين اليدين</li> <li>فرزها حسب الحجم</li> <li>جرشها (طحنها) بمجارش يدوية أو آلية.<sup id="cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-مولد_تلقائيا1-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ol> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Bulgur.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Bulgur.JPG/220px-Bulgur.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Bulgur.JPG/330px-Bulgur.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Bulgur.JPG/440px-Bulgur.JPG 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" /></a><figcaption>حبات برغل</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="أنواع_البرغل"><span id=".D8.A3.D9.86.D9.88.D8.A7.D8.B9_.D8.A7.D9.84.D8.A8.D8.B1.D8.BA.D9.84"></span>أنواع البرغل</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=2" title="عدل القسم: أنواع البرغل"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يوجَد ثلاثة أنواع للبرغل: </p> <ol><li><b>البرغل الأصفر</b>، وهو أكثر الأنواع شيوعاً في العالم، وينتج من حبوب القمح المكررة (المقشورة)</li> <li><b>البرغل الداكن (الأسمر)،</b> ينتج هذا النوع من القمح الأحمر الناعم، وهو أكثر نعومةً، وطعمه أقوى من طعم البرغل الأصفر</li> <li><b>برغل الحبة الكاملة،</b> يشبه البرغل الأصفر، إلّا أن حبات القمح قُشِّرَت بدرجة أقل، لذلك يحتوي هذا النوع على ألياف بكمية أعلى من البرغل الأصفر.<sup id="cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-مولد_تلقائيا1-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ol> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="الاستخدامات"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.AE.D8.AF.D8.A7.D9.85.D8.A7.D8.AA"></span>الاستخدامات</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=3" title="عدل القسم: الاستخدامات"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>تُخزَّن الحبوب المجروشة لتكون الطعام الرئيسي والمغذي حيث يمكن أن يطهى كالأرز أو يمكن أن ينقع وينشف من الماء الزائد ويخلط مع اللحم النيِّئ ويدق بالجرن الحجري لتصنع منه <a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">الكبة</a>، أو بعد تنشيفه يخلط مع البقدونس (المعدنوس) والطماطم (الطماطة) المفرومة لعمل <a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">التبولة</a>. </p><p>عندما انتشر استخدام الأرز في المنطقة العربية والشام أخذ الناس يتندرون على البرغل قائلين: «العز للرز والبرغل شنق حالو (نفسه)». </p><p>يمكن أيضاً استخدام البرغل لعمل <b>خبز البرغل</b> أو <b>معجنات البرغل</b> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="خبز_البرغل"><span id=".D8.AE.D8.A8.D8.B2_.D8.A7.D9.84.D8.A8.D8.B1.D8.BA.D9.84"></span>خبز البرغل</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=4" title="عدل القسم: خبز البرغل"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><b>المقادير:</b> </p> <ul><li>6 أكواب تقريباً من البرغل</li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1" title="ماء">ماء</a> دافئ</li> <li>كوب ونصف من <a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86" title="طحين">الطحين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="معجون الطماطم">معجون الطماطم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a> مفروم إلى قطع ناعمة</li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86" title="زيت الزيتون">زيت الزيتون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">ملح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة">كزبرة</a> مفرومة</li></ul> <p><b>طريقة التحضير:</b> </p> <ol><li>يُنقَع البرغل في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة</li> <li>يُقلى البصل المفروم في 5 ملاعق كبيرة من الزيت ويُضاف إليه 4 ملاعق من <a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="معجون الطماطم">معجون الطماطم</a> ويُقلَّب مدة 3-4 دقائق</li> <li>بعد ذلك، يُضاف البصل مع معجون الطماطم وأيضاً <a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86" title="طحين">الطحين</a> والزيت المتبقي من القلي وملعقتان صغيرتان من كُلٍّ من <a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">الملح</a> <a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">والبابريكا</a> <a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة">والكزبرة</a> المفرومة إلى البرغل ويُعجَن إلى أن يتماسك</li> <li>يُقطَّع العجين إلى قطع مناسبة على شكل الخُبز، ثم يوضَع في الفرن.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ol> <ul><li class="mw-empty-elt"></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="الفوائد_والمعلومات_الغذائية"><span id=".D8.A7.D9.84.D9.81.D9.88.D8.A7.D8.A6.D8.AF_.D9.88.D8.A7.D9.84.D9.85.D8.B9.D9.84.D9.88.D9.85.D8.A7.D8.AA_.D8.A7.D9.84.D8.BA.D8.B0.D8.A7.D8.A6.D9.8A.D8.A9"></span>الفوائد والمعلومات الغذائية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=5" title="عدل القسم: الفوائد والمعلومات الغذائية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="الفوائد_الصحية_للبرغل"><span id=".D8.A7.D9.84.D9.81.D9.88.D8.A7.D8.A6.D8.AF_.D8.A7.D9.84.D8.B5.D8.AD.D9.8A.D8.A9_.D9.84.D9.84.D8.A8.D8.B1.D8.BA.D9.84"></span>الفوائد الصحية للبرغل</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=6" title="عدل القسم: الفوائد الصحية للبرغل"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>مفيد للنساء الحوامل والأطفال <sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li>يساعد في حماية <a href="/wiki/%D9%82%D9%84%D8%A8" title="قلب">القلب</a></li> <li>يساعد في تحسين <a href="/wiki/%D9%87%D8%B6%D9%85" title="هضم">الهضم</a></li> <li>يمكن أن يساعد في <a href="/wiki/%D8%A5%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B5_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86" title="إنقاص الوزن">إنقاص الوزن</a></li> <li>تحسين <a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8)" title="مناعة (طب)">المناعة</a> ضد <a href="/wiki/%D9%85%D8%B2%D9%85%D9%86_(%D8%B7%D8%A8)" title="مزمن (طب)">الأمراض المزمنة</a></li> <li>مصدر <a href="/wiki/%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="ألياف غذائية">للألياف</a> <a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%8A" title="فيتامينات بي">وفيتامين ب</a> <sup id="cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-مولد_تلقائيا1-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li>يحتوي على <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86_(%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9)" title="بروتين (تغذية)">البروتينات</a> <a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%86_(%D9%85%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A7%D8%AA)&action=edit&redlink=1" class="new" title="معادن (مغذيات) (الصفحة غير موجودة)">والمعادن</a>، مثل <a href="/wiki/%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF" title="حديد">الحديد</a> <a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%B2" title="منغنيز">والمغنيز</a> <a href="/wiki/%D9%85%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="مغنيسيوم">والمغنيسيوم</a> <sup id="cite_ref-مولد_تلقائيا2_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-مولد_تلقائيا2-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg/231px-Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg" decoding="async" width="231" height="173" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg/347px-Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg/462px-Tavuk_bulgur_ve_ayran.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a><figcaption>برغل مطبوخ مع دجاج</figcaption></figure> <p>كل 100 جرام من البرغل،غير المطهي، تحتوي تقريبا على: </p> <ul><li>الطاقة: 1500 كيلوحول (83 سعرة حرارية)</li> <li>ألياف غذائية: 8 جرام</li> <li>بروتين: 3 جرام</li> <li>كاربوهيدرات: 16 جرام، منها 0.8 سكريات</li> <li>دهون: 1.75 جرام، منها دهون مشبعة: 0.2 جرام</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="التخزين_والبدائل"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.AE.D8.B2.D9.8A.D9.86_.D9.88.D8.A7.D9.84.D8.A8.D8.AF.D8.A7.D8.A6.D9.84"></span>التخزين والبدائل</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=7" title="عدل القسم: التخزين والبدائل"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يمكن تخزين البرغل غير المطبوخ في حافظات محكمة الإغلاق في <a href="/wiki/%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%A9" title="ثلاجة">الثلاجة</a> لمدة تصل إلى 6 أشهر تقريباً. أما البرغل المطبوخ فيُخزَّن في الثلاجة مدة 5 أيام تقريباً، ويمكن تجميده ليبقى مدة 6 أشهر إلى 12 شهر. يمكن أن يفسد البرغل إذا خُزِّن في مكان دافئ لمدة طويلة. </p><p>يمكن استبدال البرغل <a rel="nofollow" class="external text" href="https://bakerpedia.com/ingredients/cracked-wheat/">بالقمح المكسور</a> أو <a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3" title="كسكس">كسكس</a> القمح الكامل أو <a href="/wiki/%D9%83%D9%8A%D9%86%D9%88%D8%A7" title="كينوا">الكينوا</a>.<sup id="cite_ref-مولد_تلقائيا2_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-مولد_تلقائيا2-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="تنظر_أيضًا"><span id=".D8.AA.D9.86.D8.B8.D8.B1_.D8.A3.D9.8A.D8.B6.D9.8B.D8.A7"></span>تنظر أيضًا</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=8" title="عدل القسم: تنظر أيضًا"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%A8%D9%88_%D8%B4%D9%84%D9%87%D9%88%D8%A8_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)" title="أبو شلهوب (طبق)">أبو شلهوب (طبق)</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="مراجع"><span id=".D9.85.D8.B1.D8.A7.D8.AC.D8.B9"></span>مراجع</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&action=edit&section=9" title="عدل القسم: مراجع"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64185426">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal;overflow-y:auto;max-height:300px}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}@media print{.mw-parser-output .reflist{overflow-y:visible!important;max-height:none!important}}</style><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67739214">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")left 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain;padding:0 1em 0 0}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#085;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}@media screen{.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}</style><cite class="citation cs2 cs1-prop-no_archive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/Alwasit_201403"><i>المعجم الوسیط</i></a> (ط. 4)، القاهرة: <a href="/wiki/%D9%85%D8%AC%D9%85%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9" title="مجمع اللغة العربية بالقاهرة">مجمع اللغة العربية بالقاهرة</a>، مكتبة الشروق الدولية، 2004، ص. 50، <a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA" title="مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت">OCLC</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.worldcat.org/oclc/4770536347">4770536347</a>، <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="ويكي بيانات">QID</a>:<a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q110402833" class="extiw" title="d:Q110402833">Q110402833</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%B7&rft.place=%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9&rft.pages=50&rft.edition=4&rft.pub=%D9%85%D8%AC%D9%85%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9%D8%8C+%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9&rft.date=2004&rft_id=info%3Aoclcnum%2F4770536347&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2FAlwasit_201403&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span>، البرغل: جريش القمح، كلمة دخيلة</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190909015847/https://babelnet.org/synset?word=bn:00013762n">"معلومات عن برغل على موقع babelnet.org"</a>. babelnet.org. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://babelnet.org/synset?word=bn:00013762n">الأصل</a> في 2019-09-09<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2019-05-11</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA+%D8%B9%D9%86+%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84+%D8%B9%D9%84%D9%89+%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9+babelnet.org&rft.pub=babelnet.org&rft_id=https%3A%2F%2Fbabelnet.org%2Fsynset%3Fword%3Dbn%3A00013762n&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20190909015848/https://world.openfoodfacts.org/category/bulgur">"معلومات عن برغل على موقع world.openfoodfacts.org"</a>. world.openfoodfacts.org. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://world.openfoodfacts.org/category/bulgur">الأصل</a> في 2019-09-09.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA+%D8%B9%D9%86+%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84+%D8%B9%D9%84%D9%89+%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9+world.openfoodfacts.org&rft.pub=world.openfoodfacts.org&rft_id=https%3A%2F%2Fworld.openfoodfacts.org%2Fcategory%2Fbulgur&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20191226005831/https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html">"معلومات عن برغل على موقع ndb.nal.usda.gov"</a>. ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdc.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=20013&format=Full">الأصل</a> في 2019-12-26<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2021-04-04</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA+%D8%B9%D9%86+%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84+%D8%B9%D9%84%D9%89+%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9+ndb.nal.usda.gov&rft.pub=ndb.nal.usda.gov&rft_id=https%3A%2F%2Ffdc.nal.usda.gov%2Fndb%2Fsearch%2Flist%3Fqlookup%3D20013%26format%3DFull&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-مولد_تلقائيا1-5"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-0"><sup><i><b>ا</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-1"><sup><i><b>ب</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-مولد_تلقائيا1_5-2"><sup><i><b>ج</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201019154806/https://www.durubulgur.com/en/bulgur/what-is-bulgur.aspx">"Duru Bulgur | Bulgur | What is Bulgur?"</a>. <i>www.durubulgur.com</i>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.durubulgur.com/en/bulgur/what-is-bulgur.aspx">الأصل</a> في 2020-10-19<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2021-01-10</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.durubulgur.com&rft.atitle=Duru+Bulgur+%7C+Bulgur+%7C+What+is+Bulgur%3F&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.durubulgur.com%2Fen%2Fbulgur%2Fwhat-is-bulgur.aspx&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite id="CITEREFtarafından" class="mwgadget-numconv-skip citation web cs1 cs1-prop-foreign-lang-source">tarafından, Duru Lezzetler. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201030033753/https://www.durulezzetler.com/lezzetli-bulgur-ekmegi/">"Lezzetli Bulgur Ekmeği Tarifi – Duru Lezzetler"</a> (بالتركية). Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.durulezzetler.com/lezzetli-bulgur-ekmegi/">the original</a> on 2020-10-30<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2021-01-09</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Lezzetli+Bulgur+Ekme%C4%9Fi+Tarifi+%E2%80%93+Duru+Lezzetler&rft.aulast=taraf%C4%B1ndan&rft.aufirst=Duru+Lezzetler&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.durulezzetler.com%2Flezzetli-bulgur-ekmegi%2F&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-7">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210110090015/https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/bulgur">"Bulgur - an overview | ScienceDirect Topics"</a>. <i>www.sciencedirect.com</i>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/bulgur">الأصل</a> في 2021-01-10<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2021-01-10</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.sciencedirect.com&rft.atitle=Bulgur+-+an+overview+%7C+ScienceDirect+Topics&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Ftopics%2Fagricultural-and-biological-sciences%2Fbulgur&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-مولد_تلقائيا2-8"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-مولد_تلقائيا2_8-0"><sup><i><b>ا</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-مولد_تلقائيا2_8-1"><sup><i><b>ب</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67739214"><cite class="mwgadget-numconv-skip citation web cs1 cs1-prop-foreign-lang-source"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201112013242/https://draxe.com/nutrition/">"Nutrition Archive"</a>. <i>Dr. Axe</i> (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from <a rel="nofollow" class="external text" href="https://draxe.com/nutrition/">the original</a> on 2020-11-12<span class="reference-accessdate">. Retrieved <span class="nowrap">2021-01-10</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Dr.+Axe&rft.atitle=Nutrition+Archive&rft_id=https%3A%2F%2Fdraxe.com%2Fnutrition%2F&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" class="Z3988"></span></span> </li> </ol></div></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68409654">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:var(--background-color-interactive-subtle,#f8f9fa);display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageleft{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1;min-width:0}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-left{clear:left;float:left;margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-right{margin-left:1em}}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68152991">@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .sistersitebox{display:none!important}}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sistersitebox img[src*="Wiktionary-logo-en-v2.svg"]{background-color:white}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sistersitebox img[src*="Wiktionary-logo-en-v2.svg"]{background-color:white}}</style><div class="side-box side-box-left plainlinks sistersitebox"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666675">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist">في كومنز صور وملفات عن <span style="font-weight: bold; font-style: italic;"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Bulgur" class="extiw" title="commons:Category:Bulgur">Bulgur</a></span>.</div></div> </div> <p><br /> </p> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64177691">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68124052">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:right;text-align:right;margin-right:0.5em}body.skin--responsive .mw-parser-output .navbox-image img{max-width:none!important}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .navbox{display:none!important}}</style></div><div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-labelledby="ضبط_استنادي_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=عدلها_في_ويكي_بيانات&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q250432#identifiers&#124;class=noprint&#124;عدلها_في_ويكي_بيانات" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div id="ضبط_استنادي_frameless&#124;text-top&#124;10px&#124;alt=عدلها_في_ويكي_بيانات&#124;link=https&#58;//www.wikidata.org/wiki/Q250432#identifiers&#124;class=noprint&#124;عدلها_في_ويكي_بيانات" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B6%D8%A8%D8%B7_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="ويكيبيديا:ضبط استنادي">ضبط استنادي</a> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q250432#identifiers" title="عدلها في ويكي بيانات"><img alt="عدلها في ويكي بيانات" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">دولية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://id.worldcat.org/fast/841401/">المُعرِّف مُتعدِّد الأوجه (FAST)</a></span></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">وطنية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4456875-7">الملف الاستنادي المتكامِل (GND)</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://olduli.nli.org.il/F/?func=find-b&local_base=NLX10&find_code=UID&request=987007292391805171">المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)</a></span></li> <li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh85017925">مكتبة الكونغرس (LCNAF)</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="معرفات_كيميائية" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="معرفات_كيميائية" scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">معرفات كيميائية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0;text-align:right;"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9_(%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9)" title="قاعدة البيانات المحلية للأغذية (الولايات المتحدة)">قاعدة البيانات الوطنية للمغذِّيات (NDB)</a></b>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=20013">20013</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="مطبخ_تركي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666671">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:right;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="قالب:مطبخ تركي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ تركي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="مطبخ_تركي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">مطبخ تركي</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>مشروبات غير كحولية</dt> <dd><a href="/w/index.php?title=M%C4%B1rra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mırra (الصفحة غير موجودة)">Mırra</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" title="بكماز">بكماز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%B2" title="شاي الريز">شاي الريز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C5%9Ealgam&action=edit&redlink=1" class="new" title="Şalgam (الصفحة غير موجودة)">Şalgam</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A7_(%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8)" title="شيرا (شراب)">شيرا (شراب)</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">قهوة تركية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="شاي تركي">الشاي في تركيا</a></dd> <dt>مشروبات مخمرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86_%D9%8A%D9%8A%D9%83" title="عيران ييك">عيران ييك</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="خردلية">خردلية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B8%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="بوظة (مشروب)">بوظة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D9%8A%D8%B1" title="كفير">فطر هندي</a></dd> <dt>بيرة</dt> <dd><b><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="البيرة في تركيا (الصفحة غير موجودة)">البيرة في تركيا</a></b> (مقالة رئيسية)</dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A5%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%B3" title="إيفيس">إيفيس</a></dd> <dd>Bomonti</dd> <dd>Pera</dd> <dd>GaraGuzu</dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Tekel_Biras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tekel Birası (الصفحة غير موجودة)">Tekel</a>(inactive)</dd> <dt>مشروبات مقطرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%83%D9%8A" title="راكي">راكي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A7%D9%83" title="كونياك">كونياك</a></dd> <dt>خمور</dt> <dd><b><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D9%85%D8%B1_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="خمر تركي (الصفحة غير موجودة)">خمر تركي</a></b> (مقالة رئيسية)</dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Adakaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adakarası (الصفحة غير موجودة)">Adakarası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Bo%C4%9Fazkere&action=edit&redlink=1" class="new" title="Boğazkere (الصفحة غير موجودة)">Boğazkere</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C3%87alkaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Çalkarası (الصفحة غير موجودة)">Çalkarası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Kalecik_Karas%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kalecik Karası (الصفحة غير موجودة)">Kalecik Karası</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%C3%96k%C3%BCzg%C3%B6z%C3%BC&action=edit&redlink=1" class="new" title="Öküzgözü (الصفحة غير موجودة)">Öküzgözü</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Papazkaras%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Papazkarası (الصفحة غير موجودة)">Papazkarası</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مخبوزات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AC%D9%85%D8%A9_(%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA)" title="أجمة (معجنات)">أجمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B2%D9%84%D9%85%D8%A9" title="بزلمة">بزلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%88%D8%B8" title="بيوظ">بيوظ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="حلوانة">حلوانة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D9%84%D9%85%D8%A9" title="كزلمة">كزلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%84" title="سميط القنديل">سميط القنديل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D9%85%D8%B1" title="قطمر">قطمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4" title="لواش">لواش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D9%84_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="نقل (طعام)">نُقُل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%BA" title="بورتساغ">بورتساغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%BA%D8%A7%D8%B4%D8%A9" title="بغاشة">بغاشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%B7" title="سميط">سميط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D8%AC" title="خبز الصاج">خبز الصاج</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مقبلات<br />وسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">مقبلات</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D9%86%D9%8A%D8%A6%D8%A9" title="كفتة نيئة">كفتة نيئة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A" title="سلطة الراعي">سلطة الراعي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%82" title="قطيق">قطيق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D9%85%D8%A7%D9%85_%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%AF%D9%8A" title="إمام بيلدي">إمام بيلدي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D8%B1" class="mw-redirect mw-disambig" title="سير">سير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AA%D8%B4" title="كوكوريتش">كُكورِج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%B1%D8%AF%D8%A9" title="لاكردة">لاكردة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D8%B1%D9%85%D8%A9" title="بسطرمة">بسطرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="بلاقي">بلاقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2" title="بياز">بياز</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">سَرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AC%D9%82_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="سجق (طعام)">سجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="شكشوكة تركية">شكشوكة تركية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A7" title="تاراماسالاتا">صلطة طَرامة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2" title="جبن بياز">جبن بياز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%85%D8%B4%D9%84%D9%84" title="جبن مشلل">جبن مشلل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%AC%D9%8A%D9%84" title="ججيل">ججيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="جبنة شركسية">جبنة شركسية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AC%D9%85%D9%84%D9%83" title="جبن جملك">جبن جملك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%B2" title="جبن دلاز">جبن دلاز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%82%D8%A7%D8%B1%D8%B5_%D8%AC%D8%B1%D9%88%D9%8A%D8%B1" title="جبن قارص جروير">جبن قارص جروير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%B1%D9%8A" title="كاسيري">قَشار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="قشقوان">قشقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4" title="جبن لواش">جبن لواش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%AB%D8%B1%D8%A7" title="ميزيثرا">ميزيثرا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%85%D9%87%D8%A7%D9%84%D8%AC" title="جبن مهالج">جبن مهالج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B3%D8%AC%D9%86%D8%A7%D9%83%D9%8A" title="جبن سجناكي">جبن سجناكي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B7%D9%84%D9%88%D9%85" class="mw-redirect" title="جبنة طلوم">جبنة طلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%81%D8%B7" title="جبن السفط">جبن السفط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%83%D9%84%D9%83" title="جكلك">جكلك</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Van_herbed_cheese&action=edit&redlink=1" class="new" title="Van herbed cheese (الصفحة غير موجودة)">Van herbed cheese</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">شوربات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/w/index.php?title=Chorba&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chorba (الصفحة غير موجودة)">Çorba</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Anal%C4%B1_k%C4%B1zl%C4%B1_soup&action=edit&redlink=1" class="new" title="Analı kızlı soup (الصفحة غير موجودة)">Analı kızlı soup</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A5%D8%B2%D9%88%D8%AC%D9%84%D9%8A%D9%86" title="شوربة إزوجلين">شوربة إزوجلين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4%D8%A9" title="شوربة الكرشة">شوربة الكرشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85" title="حساء حماض الغنم">حساء حماض الغنم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="ترخانة">ترخانة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="طيكة">طيكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B4_%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="آش رشتة">آش رشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D9%87%D8%AC%D9%88%D8%B4" title="كلهجوش">كلهجوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="شوربة الدجاج">شوربة الدجاج</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أطباق</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF%D8%A9_%D8%A3%D8%B1%D9%86%D8%A7%D8%A4%D9%88%D8%B7" title="كبدة أرناؤوط">كبدة أرناؤوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%AC%D9%84" title="محشو سفرجل">محشو سفرجل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82_%D8%A5%D9%83%D9%85%D9%83" title="بالق إكمك">بالق إكمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%83" title="بوريك">بوريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="بو كباب">بو كباب</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%8A%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="جيبرك">جيبرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A8%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="جلبر (طعام)">جلبر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B3" title="لحم ضأن بالقلقاس">لحم ضأن بالقلقاس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4" title="لحم ضأن بالخشخاش">لحم ضأن بالخشخاش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="محشو طماطم">محشو طماطم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="كافورما">كافورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="إرشتة">إرشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D8%A8%D8%A9" title="كمبة">كمبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%88_%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="قورو فاصولية">قورو فاصولية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88_%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AD" title="محشو تفاح">محشو تفاح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%AE%D8%B1%D8%A8%D9%88%D8%AA" title="كفتة خربوت">كفتة خربوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D8%B2%D9%85%D9%8A%D8%B1" title="كفتة إزمير">كفتة إزمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D9%83%D8%A9" title="كبسكة">كبسكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%86%D9%8A%D8%B1%D9%83" title="كرنيرك">كرنيرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83%D9%83" title="كشكك">كشكك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%88_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="قورو كفتة">قورو كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A7%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="لابة (أكلة)">لابة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">لحم بعجين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%8A" title="لبسي">لبسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%84%D9%8A" title="ترلي">ترلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Libje_lebje_basta&action=edit&redlink=1" class="new" title="Libje lebje basta (الصفحة غير موجودة)">Libje lebje basta</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Mallow_with_lamb&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mallow with lamb (الصفحة غير موجودة)">Mallow with lamb</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88" title="منتو">مانتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D9%85%D9%86" title="منمن">منمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="مرك كفتة">مرك كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="محشي باذنجان">محشي باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A" title="باذنجان مقلي">باذنجان مقلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="كباب باذنجان">كباب باذنجان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Perdeli_pilav&action=edit&redlink=1" class="new" title="Perdeli pilav (الصفحة غير موجودة)">Perdeli pilav</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">بيلاف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="طاجن كباب">طاجن كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%85" title="كفتة العجم">كفتة العجم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D9%8A" title="يخني">يخني</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم مشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A3%D8%B6%D9%86%D8%A9" title="كباب أضنة">كباب أضنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%B9%D9%84%D9%8A_%D9%86%D8%A7%D8%B2%D9%83" title="كباب علي نازك">كباب علي نازك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D9%8A" title="كباب بيتي">كباب بيتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%83%D8%A7%D8%AC" title="كباب كاج">كباب كاج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B1_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="دونر كباب">دونر كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D9%86%D8%BA%D9%88%D9%84" title="كفتة إنغول">كفتة إنغول</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%A5%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A9" title="كفتة إسلامة">كفتة إسلامة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B3%D9%83%D9%86%D8%AF%D8%B1_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="إسكندر كباب">إسكندر كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="شيش كفتة">شيش كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tire_meatballs&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tire meatballs (الصفحة غير موجودة)">Tire meatballs</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">حلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">حلويات تركية</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1" title="غريبة اللوز المر">غريبة اللوز المر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%A7%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A7%D8%A1_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="عاشوراء (أكلة)">عاشوراء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%84" title="عش البلبل">عش البلبل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D8%AC%D8%AE%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="جرجخيلة">جرجخيلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1%D9%8A%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="جزرية (حلوى)">جزرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%84%D8%A8%D8%B1_%D8%AF%D8%AF%D8%A7%D8%BA%D8%A9" title="دلبر دداغة">دلبر دداغة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B6%D9%86%D8%B6%D8%B1%D9%85%D8%A9" title="ضنضرمة">ضنضرمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%A5%D9%83%D9%85%D9%83" title="قطايف إكمك">قطايف إكمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="حلوى البندقية">حلوى البندقية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فطيرة تين">فطيرة التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D8%AC" title="كلج">كلج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B4%D8%A7%D9%81" title="خشاف">خشاف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%88%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D9%85" title="خوش مرم">خوش مرم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%86" title="حلوى اليقطين">حلوى اليقطين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A9_%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%A9" title="كلبرة بستة">كلبرة بستة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kazandibi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kazandibi (الصفحة غير موجودة)">Kazandibi</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="كشكول (حلوى)">كشكول</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%85" title="سرة الخانم">سرة الخانم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1" title="معجون السكر">معجون السكر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%8A%D8%B1" title="معجون المسير">معجون المسير</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%87" title="مارون جلاسيه">مارون جلاسيه</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%81%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="نفزينة">نفزينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A8%D8%AC%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="ببجورة">ببجورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%84" title="بستيل">بستيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%B3%D8%A7%D8%BA" title="بورتساغ">بورتساغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="بشمانية">بشمانية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Quince_dessert&action=edit&redlink=1" class="new" title="Quince dessert (الصفحة غير موجودة)">Quince dessert</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87" title="شكريباره">شكريباره</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D9%86%D8%AC%D9%84%D8%A9" title="سبنجلة">سبنجلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="أرز بالحليب">أرز بالحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="نورية (حلوى)">نورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="نورية بحليب">نورية بحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="شعيبيات تركية">شعيبيات تركية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="طحينة">طحينة</a>-<a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" title="بكماز">بكماز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="طحينة">طحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D9%8A%D8%B7%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="هيطلية">هيطلية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB%D8%A9" title="كعكة الألبان الثلاثة">كعكة الألبان الثلاثة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">بلح الشام</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">راحة الحلقوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="غريبة القمح">غريبة القمح</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Vezir_parma%C4%9F%C4%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vezir parmağı (الصفحة غير موجودة)">Vezir parmağı</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q16941168#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q16941168"><sup class="reference" title="عنصر (Q16941168) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B1%D8%AF%D8%A9" title="زردة">زردة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مكونات متكررة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>خضر</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></dd> <dt>أعشاب وتوابل</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%B2" title="لوز">لوز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4%D9%85%D8%B4_%D9%85%D8%AC%D9%81%D9%81" title="مشمش مجفف">مشمش مجفف</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9_%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A" title="نعناع فلفلي">نعناع فلفلي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="فلفل حلبي">فلفل حلبي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1" title="زعتر">زعتر</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D9%8F%D8%B1%D9%81%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل أُرفة (الصفحة غير موجودة)">فلفل أُرفة</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q12812990#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q12812990"><sup class="reference" title="عنصر (Q12812990) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أدوات فريدة من نوعها</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%88%D8%B1" title="سماور">السماور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B2%D8%A7%D9%86_(%D8%A2%D9%86%D9%8A%D8%A9)" title="قزان (آنية)">قزان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1" title="موقد الشواء">موقد الشواء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A8%D9%83_(%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A9)" title="شوبك (أداة)">شوبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A7%D8%AC" title="صاج">صاج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ متعلقة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A8%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ بلقاني (الصفحة غير موجودة)">مطبخ بلقاني</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q805060#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q805060"><sup class="reference" title="عنصر (Q805060) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D9%88%D9%82%D8%A7%D8%B2%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ قوقازي (الصفحة غير موجودة)">مطبخ قوقازي</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q115616018#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q115616018"><sup class="reference" title="عنصر (Q115616018) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A2%D8%B3%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%89&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ آسية الوسطى (الصفحة غير موجودة)">مطبخ آسية الوسطى</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q5060372#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q5060372"><sup class="reference" title="عنصر (Q5060372) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يوناني">مطبخ يوناني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">مطبخ شامي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">مطبخ متوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D9%86%D8%BA%D9%88%D9%84%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ منغولي (الصفحة غير موجودة)">مطبخ منغولي</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q1156753#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q1156753"><sup class="reference" title="عنصر (Q1156753) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">مطبخ عثماني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مطبخ تتاري (الصفحة غير موجودة)">مطبخ تتاري</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q2371547#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q2371547"><sup class="reference" title="عنصر (Q2371547) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="مطبخ_لبناني" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="قالب:مطبخ لبناني"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ لبناني"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="مطبخ_لبناني" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ لبناني">مطبخ لبناني</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>مشروبات غير كحولية</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A8" title="جلاب">جلاب</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">قهوة تركية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1" title="قهوة بيضاء">قهوة بيضاء</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=M%C4%B1rra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mırra (الصفحة غير موجودة)">Mur</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%83%D9%85%D8%A7%D8%B2" class="mw-redirect" title="بيكماز">بيكماز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="شاي تركي">الشاي في تركيا</a></dd> <dt>مشروبات مخمّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></dd> <dt>البيرة</dt> <dd><b><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="البيرة في لبنان (الصفحة غير موجودة)">البيرة في لبنان</a></b></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="بيرة المزة (الصفحة غير موجودة)">بيرة المزة</a></dd> <dt>مشروبات مقطّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A)" title="عرق (مشروب كحولي)">عرق</a></dd> <dt>النبيذ</dt> <dd><b><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="نبيذ لبناني">نبيذ لبناني</a></b></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D8%AA%D9%88_%D9%83%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="شاتو كسارة">شاتو كسارة</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الخبز</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83" class="mw-redirect" title="كعك">كعك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D9%85%D8%B1" title="قطمر">قطمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1" title="فطاير">فطاير</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="خبز تنور (الصفحة غير موجودة)">خبز تنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="مرقوق">مرقوق</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مقبلات وسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">مقبلات</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">مطبخ تركي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">سارما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">تبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%85%D8%B4%D9%84%D9%84" title="جبن مشلل">جبن مشلل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="قشقوان">قشقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">شوربات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1" title="حساء">شوربة</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85" title="حساء حماض الغنم">حساء حماض الغنم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%8A%D9%85_(%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1)" title="حليم (حساء)">حليم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4%D8%A9" title="شوربة الكرشة">شوربة الكرشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أطباق رئيسية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%AC%D9%84_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" class="mw-redirect" title="سفرجل محشي">سفرجل محشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%83" title="بوريك">بوريك</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="بندورة محشية (الصفحة غير موجودة)">بندورة محشية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%AC%D8%A7%D9%81%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="كرات لحم جافة (الصفحة غير موجودة)">كرات لحم جافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A9" title="فاصولادة">فاصولادة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="محشي باذنجان">محشي باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A" title="باذنجان مقلي">باذنجان مقلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">بيلاف</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم مشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="شيش كفتة">شيش كفتة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">حلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="قائمة الحلويات اللبنانية (الصفحة غير موجودة)">قائمة الحلويات اللبنانية</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="حلوى البندقية">حلوى البندقية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Hurma&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hurma (الصفحة غير موجودة)">Hurma</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فطيرة تين">فطيرة التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">معمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1" title="معجون السكر">معجون السكر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%87" title="مارون جلاسيه">مارون جلاسيه</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Quince_dessert&action=edit&redlink=1" class="new" title="Quince dessert (الصفحة غير موجودة)">Quince dessert</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="أرز بالحليب">أرز بالحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="غريبة القمح">غريبة القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">راحة الحلقوم</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مكونات شائعة الاستعمال</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>خضراوات</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></dd> <dt>أعشاب وتوابل</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%B2" title="لوز">لوز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4%D9%85%D8%B4_%D9%85%D8%AC%D9%81%D9%81" title="مشمش مجفف">مشمش مجفف</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9_%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A" title="نعناع فلفلي">نعناع فلفلي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86" title="زيتون">زيتون</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86" title="زيت الزيتون">زيت زيتون</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1" title="زعتر">زعتر</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أدوات فريدة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B2%D8%A7%D9%86_(%D8%A2%D9%86%D9%8A%D8%A9)" title="قزان (آنية)">قزان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%86%D9%82%D9%84_(%D8%B4%D9%88%D9%8A)&action=edit&redlink=1" class="new" title="منقل (شوي) (الصفحة غير موجودة)">منقل</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ ذات علاقة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">المطبخ العربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">المطبخ الشامي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">مطبخ متوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أرمني">مطبخ أرمني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%A8%D8%B1%D8%B5%D9%8A" title="مطبخ قبرصي">مطبخ قبرصي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">مطبخ عثماني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ سوري">مطبخ سوري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="مطبخ فلسطيني">مطبخ فلسطيني</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="قمح" style="padding:1px"><table class="nowraplinks mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%82%D9%85%D8%AD" title="قالب:قمح"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%82%D9%85%D8%AD" title="نقاش القالب:قمح"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%82%D9%85%D8%AD&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="قمح" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD" title="قمح">قمح</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/w/index.php?title=Taxonomy_of_wheat&action=edit&redlink=1" class="new" title="Taxonomy of wheat (الصفحة غير موجودة)">أنواع</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D8%B7%D8%B1%D9%8A" title="قمح طري">قمح طري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D9%82%D8%A7%D8%B3%D9%8A" title="قمح قاسي">قمح صلب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D9%88%D8%AD%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D8%A9" title="قمح وحيد الحبة">قمح وحيد الحبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A6%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D8%A9" title="قمح ثنائي الحبة">قمح ثنائي الحبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D8%B7%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="قمح طوراني">قمح طوراني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Marquis_wheat&action=edit&redlink=1" class="new" title="Marquis wheat (الصفحة غير موجودة)">Marquis</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Norin_10&action=edit&redlink=1" class="new" title="Norin 10 (الصفحة غير موجودة)">Norin 10</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q2907437#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q2907437"><sup class="reference" title="عنصر (Q2907437) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%AD_%D8%AF%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%AF_%D9%81%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1" title="قمح ديفيد فايف الأحمر">فايف الأحمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%84%D8%B3_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="علس (نبات)">علس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Winter_wheat&action=edit&redlink=1" class="new" title="Winter wheat (الصفحة غير موجودة)">Winter wheat</a></li></ul> </div></td><td class="noviewer navbox-image" rowspan="8" style="width:1px;padding:0 0 0 2px"><div><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:USDA_wheat.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/USDA_wheat.jpg/120px-USDA_wheat.jpg" decoding="async" width="120" height="176" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/USDA_wheat.jpg/180px-USDA_wheat.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/USDA_wheat.jpg/240px-USDA_wheat.jpg 2x" data-file-width="2150" data-file-height="3151" /></a></span></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">علم الزراعة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="أمراض القمح">أمراض القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%86%D9%88%D8%B9" title="رنوع">رنوع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Wheat_mildew&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wheat mildew (الصفحة غير موجودة)">Wheat mildew</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B0%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%87%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="ذبابة هسية">ذبابة هسية</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="تجارة الحبوب (الصفحة غير موجودة)">تجارة</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%8A_%D8%AF%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%88_%D8%A8%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9" title="أي دبليو بي المحدودة">أي دبليو بي المحدودة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Canadian_Wheat_Board&action=edit&redlink=1" class="new" title="Canadian Wheat Board (الصفحة غير موجودة)">Canadian Wheat Board</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Corn_exchange&action=edit&redlink=1" class="new" title="Corn exchange (الصفحة غير موجودة)">Corn exchange</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84_%D8%AD%D8%B3%D8%A8_%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="قائمة الدول حسب صادرات القمح">صادرات</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="مجلس الحبوب الدولي (الصفحة غير موجودة)">مجلس الحبوب الدولي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B0%D8%B1%D9%88%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD&action=edit&redlink=1" class="new" title="ذروة القمح (الصفحة غير موجودة)">ذروة القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%AD%D8%B5%D8%A7%D8%A1%D8%A7%D8%AA_%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="إحصاءات إنتاج القمح الدولية">إحصاءات إنتاج القمح الدولية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%82_%D8%B3%D8%B9%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فرق سعر البروتين">فرق سعر البروتين</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Wheat_pools_in_Canada&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wheat pools in Canada (الصفحة غير موجودة)">Wheat pools in Canada</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أجزاء النبات واستخداماتها</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A7%D9%82_%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="ساق نبات">ساق نبات</a></dt> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4" title="قش">قش</a></dd> <dt><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9" title="بذرة">بذرة</a></dt> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%AE%D8%A7%D9%84%D8%A9" title="نخالة">نخالة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%86_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="جنين (نبات)">جنين</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AD%D8%AB%D8%A7%D9%84%D8%A9_(%D8%B9%D9%84%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="حثالة (علم النبات)">حثالة (علم النبات)</a> (husk)</dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9" title="سويداء البذرة">سويداء البذرة</a> <dl><dd><a href="/wiki/%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="غلوتين">غلوتين</a></dd></dl></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الإعداد الأساسي</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>بلا إعداد</dt> <dd><a href="/w/index.php?title=Wheat_berry&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wheat berry (الصفحة غير موجودة)">Berries</a> أو <a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4_%D8%AE%D8%B4%D9%86" title="جريش خشن">جريش خشن</a></dd> <dt><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AD%D9%88%D9%86%D8%A9" title="طاحونة">طحن</a></dt> <dd><a href="/w/index.php?title=Farina_(food)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Farina (food) (الصفحة غير موجودة)">Farina</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="طحين القمح">طحين القمح</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=Wheat_middlings&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wheat middlings (الصفحة غير موجودة)">Middlings</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF" title="سميد">سميد</a></dd> <dt><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D9%82_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE)" title="سلق (طبخ)">سَلق</a></dt> <dd><a class="mw-selflink selflink">برغل</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مكونات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2" title="خبز">خبز</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3" title="كسكس">كسكس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82_(%D8%AE%D8%A8%D8%B2)" title="رقائق (خبز)">رقائق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%AF" title="خبز مفرود">خبز مفرود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9" title="معكرونة">معكرونة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%87_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1" class="mw-redirect" title="بيره الشعير">بيره الشعير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA_%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="زيت جنين القمح">زيت جنين القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="غلوتين القمح">غلوتين القمح</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأمراض البشرية المرتبطة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%AF%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="صدمة الحساسية">صدمة الحساسية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B6%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="اضطرابات مرتبطة بالغلوتين">اضطرابات مرتبطة بالغلوتين</a> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%A7%D8%A1_%D8%A8%D8%B7%D9%86%D9%8A" title="داء بطني">داء بطني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D8%B3_%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86%D9%8A_%D9%84%D8%A7%D8%A8%D8%B7%D9%86%D9%8A" title="تحسس غلوتيني لابطني">تحسس غلوتيني لابطني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D8%B3_%D9%85%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD&action=edit&redlink=1" class="new" title="تحسس من القمح (الصفحة غير موجودة)">تحسس من القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%84%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D8%A8%D8%B3%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%84" title="التهاب الجلد الهربسي الشكل">التهاب الجلد الهربسي الشكل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%86%D8%AD" title="رنح">رنح</a></li></ul></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المفاهيم ذات الصلة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="ثورة الخبز (توضيح)">ثورة الخبز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="تربية النبات">تحسين النوع النباتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8_%D9%85%D9%83%D8%B1%D8%B1%D8%A9" title="حبوب مكررة">حبوب مكررة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1_%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D9%8A" title="غذاء رئيسي">غذاء رئيسي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Wheatpaste&action=edit&redlink=1" class="new" title="Wheatpaste (الصفحة غير موجودة)">Wheatpaste</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%85%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="الحبوب الكاملة (الصفحة غير موجودة)">الحبوب الكاملة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Shattering_(agriculture)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Shattering (agriculture) (الصفحة غير موجودة)">Shattering</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%84_%D8%A3%D8%A8%D9%88_%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B1%D8%A9" title="تل أبو هريرة">تل أبو هريرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="تل أسود">تل أسود</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="3"><div><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span title="تصنيف"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/16px-Symbol_category_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/23px-Symbol_category_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/31px-Symbol_category_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></span></span> <a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D9%85%D8%AD" title="تصنيف:قمح">قمح</a></div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="المطبخ_الشامي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="قالب:المطبخ الشامي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="نقاش القالب:المطبخ الشامي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="المطبخ_الشامي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">المطبخ الشامي</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <dl><dt>مشروبات غير كحولية</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">القهوة العربية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">القهوة التركية</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A8" title="جلاب">جلاب</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=M%C4%B1rra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mırra (الصفحة غير موجودة)">Mur</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A9" title="متة">المتّة</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A8%D9%83%D9%85%D8%B2" class="mw-redirect" title="بكمز">البكمز</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">السحلب</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86" title="قمر الدين">قمر الدين</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="تمر هندي">تمر هندي</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="ليمون بالنعناع">ليمون بالنعناع</a></dd> <dt>مشروبات مخمّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبن (مشتق حليب)">اللبن</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">شنينة</a></dd> <dt>المشروبات المقطّرة</dt> <dd><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A)" title="عرق (مشروب كحولي)">عرق (مشروب كحولي)</a></dd> <dt>البيرة</dt> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:البيرة في لبنان (الصفحة غير موجودة)">البيرة في لبنان</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="البيرة في سوريا (الصفحة غير موجودة)">البيرة في سوريا</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%AF%D9%88%D9%84%D8%A9_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:بيرة في دولة فلسطين (الصفحة غير موجودة)">البيرة في فلسطين</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86" title="البيرة في الأردن">البيرة في الأردن</a></dd> <dt>النبيذ</dt> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="نبيذ لبناني">النبيذ اللبناني</a></dd> <dd><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="تصنيف:النبيد السوري (الصفحة غير موجودة)">تصنيف:النبيد السوري</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="نبيذ فلسطيني">النبيذ الفلسطيني</a></dd> <dd><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="النبيذ الأردني">النبيذ الأردني</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المخبوزات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83_(%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2)" title="كعك (مخبوز)">خبز الكعك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز البِيْتَة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86" title="خبز طابون">خبز طابون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%85%D9%88%D9%86" title="صمون">صمون عراقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="خبز المرقوق">خبز المرقوق</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المقبلات<br />والسلطات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">المقبلات</a></b> (مقالة رئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A8%D8%AD%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)" title="مسبحة (طبق)">مسبحة (طبق)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Gigandes_plaki&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gigandes plaki (الصفحة غير موجودة)">Gigandes plaki</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة (مشتق حليب)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">ملفوف (طبخة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">تبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4" title="فتوش">فتوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A8" title="متبل الراهب">متبل الراهب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%86%D9%8A%D8%A6%D8%A9" title="كبة نيئة">كبة نيئة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%82" title="نقانق">السجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84" title="مخلل">مخلل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="محمرة (توضيح)">المحمّرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="طحينة">طحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)" title="الثومية (طبق)">متوّمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%B1%D8%A7%D8%B7%D9%88%D8%B1" class="mw-redirect" title="طراطور">طراطور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأجبان</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D9%86_%D9%81%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="قائمة الأجبان في سوريا (الصفحة غير موجودة)">الأجبان السورية</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A" title="جبنة عكاوي">جبنة عكاوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4" title="شنكليش">شنكليش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="جبن نابلسي">جبن نابلسي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tresse_cheese&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tresse cheese (الصفحة غير موجودة)">Tresse cheese</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A" title="جبنة بلدي">جبنة بلدي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%AC%D8%AF%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="جبنة مجدلة (الصفحة غير موجودة)">جبنة مجدلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="قشقوان">قشقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%82%D8%B7" title="أقط">أقط</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الشوربات واليخنات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1" title="حساء">شوربة</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="شوربة عدس">شوربة عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="شوربة الدجاج">شوربة الدجاج</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="شوربة خضار (الصفحة غير موجودة)">شوربة خضار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="هريس">هريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="شاكرية">شاكرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AE%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="ملوخية (طعام)">ملوخية (طعام)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D8%AF%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="فاصودلادة (الصفحة غير موجودة)">فاصودلادة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7_%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%A1" title="فاصوليا خضراء">الفاصوليا الخضراء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="طبق البامية">طبق البامية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%AE%D9%86%D9%8A" title="يخني">يخني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" class="mw-redirect" title="السماقية (طعام)">السماقية (طعام)</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المعجنات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1" title="فطاير">الفطائر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">لحم بعجين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سمبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A%D9%83" title="بوريك">بوريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="لحم بعجين">صفيحة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B4" title="مناقيش">مناقيش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86" title="مسخن">المسخن</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأطباق الرئيسية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%83%D8%A9" title="مفركة">مفركة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81" title="منسف">منسف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%88%D8%A8%D8%A9" title="مقلوبة">مقلوبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" title="كبسة">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9" title="مجدرة">مجدرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9" title="محشي فليفلة">محشي فليفلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" class="mw-redirect" title="محشي">كوسا محشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="محشي باذنجان">محشي باذنجان</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="فريكة">فريكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A" title="باذنجان مقلي">باذنجان مقلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="زهرة مقلية (الصفحة غير موجودة)">زهرة مقلية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="كبة لبنية">كبة لبنية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9" title="كبة">كبة بالصينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9" title="كبة مشوية">كبة مشوية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="شيشبرك">شيشبرك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بطاطا حارة">بطاطا حارة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B1" title="ممبار">ممبار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="فتة">فتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="قلاية البندورة">قلاية البندورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="كافورما">كافورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3" title="كسكس">كسكس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9" title="مسقعة">مسقعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" class="mw-redirect" title="محشي">محشي ملفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="قوزي">قوزي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="صيادية">صيادية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%83%D8%A9_%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="مفركة كوسا (الصفحة غير موجودة)">مفركة كوسا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">اللحوم المشوية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></b> (المقالة الرئيسية)</li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="كباب حلبي">كباب حلبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D9%8A_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="تشيري كباب (الصفحة غير موجودة)">تشيري كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب خشخاش (الصفحة غير موجودة)">كباب خشخاش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="كباب هندي (الصفحة غير موجودة)">كباب هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الحلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86" title="حلاوة الجبن">حلاوة الجبن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%B8%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="بوظة (توضيح)">بوظة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="فطيرة تين">فطيرة التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">معمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82%D9%8A%D8%A9" title="حلوى البندقية">حلوى البندقية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81" title="قطايف">قطايف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة (أكلة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">راحة الحلقوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="وربات">وربات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%A8%D8%B3" title="ملبس">ملبس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A" title="تمر محشي">تمر محشي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A" title="المغلي">المغلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%81%D9%88%D9%81&action=edit&redlink=1" class="new" title="سفوف (الصفحة غير موجودة)">سفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89" title="مربى">مربى</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A9" title="نوغة">نوغة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">بلح الشام</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">زلابية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%84%D9%8A_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86" title="ليالي لبنان">ليالي لبنان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="بلورية (الصفحة غير موجودة)">بلورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%86%D9%88%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA" title="زنود الست">زنود الست</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9" title="مبرومة">مبرومة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%82" title="برازق">برازق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%84" title="عش البلبل">عش البلبل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%A7%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%83_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA)&action=edit&redlink=1" class="new" title="تاج الملك (حلويات) (الصفحة غير موجودة)">تاج الملك (حلويات)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%88%D8%A7%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="سوار الست (الصفحة غير موجودة)">سوار الست</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأدوات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1" title="موقد الشواء">موقد الشواء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">الطابون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ ذات صلة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">المطبخ العربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="مطبخ متوسطي">المطبخ المتوسطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أرمني">المطبخ الأرمني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">المطبخ الإيراني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">المطبخ العثماني</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2" style="font-weight:bold"><div> <ul><li><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/16px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="16" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/24px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68268331">.mw-parser-output .portalbox{padding:0;margin:0.5em 0;display:table;box-sizing:border-box;max-width:20ch;list-style:none}.mw-parser-output .portalborder{border:solid #aaa 1px;padding:0.1em;background:#f9f9f9}.mw-parser-output .portalbox-entry{display:table-row;font-size:85%;line-height:110%;height:1.9em;font-style:italic;font-weight:bold}.mw-parser-output .portalbox-image{display:table-cell;padding:0.2em;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output .portalbox-link{display:table-cell;padding:0.2em 0.2em 0.2em 0.3em;vertical-align:middle}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .portalleft{clear:left;float:left;margin:0.5em 1em 0.5em 0}.mw-parser-output .portalright{clear:right;float:right;margin:0.5em 0 0.5em 1em}}.mw-parser-output #bandeau-portail{clear:both;line-height:1.9em;padding:3px;margin:2px 0;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);text-align:center;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1)}.mw-parser-output #liste-portail{padding:3px;text-align:center;margin-right:0;clear:both}.mw-parser-output #liste-portail li,.mw-parser-output #bandeau-portail li{display:inline}.mw-parser-output .bandeau-portail-element{white-space:nowrap;margin:auto 1.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-icone{margin-left:0.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-texte>a:nth-child(1){font-weight:700}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail{width:242px;float:left;font-size:96%;text-align:right;margin:0;clear:left}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail li{margin-right:-17px}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .portalbox{background:transparent}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .pane{background:transparent}}</style><ul role="navigation" aria-label="Portals" class="noprint bandeau-portail" id="bandeau-portail"> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Iranian_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Nuvola_Iranian_flag.svg/28px-Nuvola_Iranian_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Nuvola_Iranian_flag.svg/42px-Nuvola_Iranian_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Nuvola_Iranian_flag.svg/56px-Nuvola_Iranian_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="بوابة:إيران">بوابة إيران</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:MiddleEast_blacky.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/31px-MiddleEast_blacky.svg.png" decoding="async" width="31" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/47px-MiddleEast_blacky.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/62px-MiddleEast_blacky.svg.png 2x" data-file-width="1551" data-file-height="1402" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="بوابة:الشرق الأوسط">بوابة الشرق الأوسط</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Turkish_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/28px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/42px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Nuvola_Turkish_flag.svg/56px-Nuvola_Turkish_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7" title="بوابة:تركيا">بوابة تركيا</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Syria_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Nuvola_Syria_flag.svg/28px-Nuvola_Syria_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Nuvola_Syria_flag.svg/42px-Nuvola_Syria_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/Nuvola_Syria_flag.svg/56px-Nuvola_Syria_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7" title="بوابة:سوريا">بوابة سوريا</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Nuvola_Lebanese_flag.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/28px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/42px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Nuvola_Lebanese_flag.svg/56px-Nuvola_Lebanese_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86" title="بوابة:لبنان">بوابة لبنان</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="32" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/48px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/64px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></span></li></ul></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">مجلوبة من «<a dir="ltr" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=برغل&oldid=67604900">https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=برغل&oldid=67604900</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD" title="ويكيبيديا:تصفح">تصنيفات</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D9%85%D8%AD" title="تصنيف:قمح">قمح</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%83%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%AC%D9%85%D9%84_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:كلمات وجمل تركية">كلمات وجمل تركية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A2%D8%B4%D9%88%D8%B1%D9%8A/%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A/%D9%83%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ آشوري/سرياني/كلداني">مطبخ آشوري/سرياني/كلداني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ أردني">مطبخ أردني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ أرمني">مطبخ أرمني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A_%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ أرمني غربي">مطبخ أرمني غربي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إسرائيلي">مطبخ إسرائيلي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ سوري">مطبخ سوري</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ شامي">مطبخ شامي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ فلسطيني">مطبخ فلسطيني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%A8%D8%B1%D8%B5%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ قبرصي">مطبخ قبرصي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%83%D8%B1%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ كردي">مطبخ كردي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ لبناني">مطبخ لبناني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ متوسطي">مطبخ متوسطي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ هندي">مطبخ هندي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:مواد غذائية أساسية">مواد غذائية أساسية</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">تصنيفات مخفية: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:Pages_using_the_JsonConfig_extension" title="تصنيف:Pages using the JsonConfig extension">Pages using the JsonConfig extension</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF:_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%BA%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D8%A4%D8%B1%D8%B4%D9%81%D8%A9" title="تصنيف:صيانة الاستشهاد: استشهادات بمسارات غير مؤرشفة">صيانة الاستشهاد: استشهادات بمسارات غير مؤرشفة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9_(tr)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة التركية (tr)">الاستشهاد بمصادر باللغة التركية (tr)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9_(en-us)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية الأمريكية (en-us)">الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية الأمريكية (en-us)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:مقالات تستعمل قوالب معلومات">مقالات تستعمل قوالب معلومات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P18" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P18">صفحات تستخدم خاصية P18</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%87%D8%A7_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:صفحات بها بيانات ويكي بيانات">صفحات بها بيانات ويكي بيانات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P373" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P373">صفحات تستخدم خاصية P373</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%81%D9%8A%D9%87%D8%A7_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_FAST" title="تصنيف:مقالات فيها معرفات FAST">مقالات فيها معرفات FAST</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%81%D9%8A%D9%87%D8%A7_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_GND" title="تصنيف:مقالات فيها معرفات GND">مقالات فيها معرفات GND</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%81%D9%8A%D9%87%D8%A7_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_J9U" title="تصنيف:مقالات فيها معرفات J9U">مقالات فيها معرفات J9U</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%81%D9%8A%D9%87%D8%A7_%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_LCCN" title="تصنيف:مقالات فيها معرفات LCCN">مقالات فيها معرفات LCCN</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="تصنيف:معرفات مركب كيميائي">معرفات مركب كيميائي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة إيران/مقالات متعلقة">بوابة إيران/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة الشرق الأوسط/مقالات متعلقة">بوابة الشرق الأوسط/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A7/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة تركيا/مقالات متعلقة">بوابة تركيا/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A7/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة سوريا/مقالات متعلقة">بوابة سوريا/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة لبنان/مقالات متعلقة">بوابة لبنان/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة">بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 13 أغسطس 2024، الساعة 14:13.</li> <li id="footer-info-copyright">النصوص متاحة تحت <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%86%D8%B5_%D8%B1%D8%AE%D8%B5%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D9%8A:_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D9%8A%D8%B5_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AB%D9%84_4.0" title="ويكيبيديا:نص رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 4.0">رخصة المشاع الإبداعي الملزمة بنسبة العمل لمؤلفه وبترخيص الأعمال المشتقة بالمثل 4.0</a>؛ قد تُطبّق شروط إضافية. استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Terms of Use">شروط الاستخدام</a> <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Privacy policy">وسياسة الخصوصية</a>. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikimediafoundation.org/">لمؤسسة ويكيميديا</a>، وهي منظمة غير ربحية.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/ar">سياسة الخصوصية</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B9%D9%86">حول ويكيبيديا</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A5%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D8%A7%D9%85">إخلاء مسؤولية</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">القواعد السلوكية</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">المطورون</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/ar.wikipedia.org">إحصائيات</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">بيان تعريف الارتباطات</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//ar.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">نسخة للأجهزة المحمولة</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-6d67bf974d-ncgjm","wgBackendResponseTime":210,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"1.194","walltime":"1.485","ppvisitednodes":{"value":3746,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":157638,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":4126,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":30,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":28,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":89405,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":11,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1207.690 1 -total"," 42.91% 518.183 1 قالب:ص.م_قيمة_غذائية"," 25.58% 308.879 1 قالب:ص.م/فتح"," 20.85% 251.800 1 قالب:مراجع"," 14.63% 176.689 4 قالب:شريط"," 14.62% 176.512 1 قالب:استشهاد_بويكي_بيانات"," 9.58% 115.685 1 قالب:مطبخ_تركي"," 8.24% 99.548 1 قالب:ضبط_استنادي"," 8.06% 97.380 1 قالب:ص.م/صورة_ويكي_بيانات"," 7.26% 87.696 1 قالب:ص.م/سطر_اختياري"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.499","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":12029260,"limit":52428800},"limitreport-logs":"qidQ250432\nP2115 lenth: 0\nP231 lenth: 0\nP1579 lenth: 0\nP4393 lenth: 0\nP679 lenth: 0\nP662 lenth: 0\nP2065 lenth: 0\nP2926 lenth: 0\nP2153 lenth: 0\nP665 lenth: 0\nP4732 lenth: 0\nP2072 lenth: 0\nP3717 lenth: 0\nP652 lenth: 0\nP2840 lenth: 0\nP1668 lenth: 0\nP592 lenth: 0\nP639 lenth: 0\nP3117 lenth: 0\nP2085 lenth: 0\nP235 lenth: 0\nP700 lenth: 0\nP595 lenth: 0\nP628 lenth: 0\nP683 lenth: 0\nP234 lenth: 0\nP715 lenth: 0\nP3073 lenth: 0\nP3076 lenth: 0\nP2017 lenth: 0\nP3978 lenth: 0\nP2877 lenth: 0\nP1578 lenth: 0\nP695 lenth: 0\nP2083 lenth: 0\nP2646 lenth: 0\nP2063 lenth: 0\nP3550 lenth: 0\nP2064 lenth: 0\nP657 lenth: 0\nP2086 lenth: 0\nP3890 lenth: 0\nP2566 lenth: 0\nP1978 lenth: 1\nP2027 lenth: 0\nP661 lenth: 0\nP232 lenth: 0\nP3519 lenth: 0\nP2084 lenth: 0\nP3350 lenth: 0\nP233 lenth: 0\nP2057 lenth: 0\nP4168 lenth: 0\nP267 lenth: 0\nP1931 lenth: 0\nP2062 lenth: 0\n"},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-8474f6489c-7qpjt","timestamp":"20241126220829","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0628\u0631\u063a\u0644","url":"https:\/\/ar.wikipedia.org\/wiki\/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q250432","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q250432","author":{"@type":"Organization","name":"\u0627\u0644\u0645\u0633\u0627\u0647\u0645\u0648\u0646 \u0641\u064a \u0645\u0634\u0627\u0631\u064a\u0639 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"\u0645\u0624\u0633\u0633\u0629 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-08-17T14:50:16Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/3\/3b\/Bulgur_on_plate.jpg"}</script> </body> </html>