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<span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Preços</span> </div> </a> <ul id="toc-Preços-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cadeia_de_commodities_para_a_indústria_do_café" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Cadeia_de_commodities_para_a_indústria_do_café"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Cadeia de commodities para a indústria do café</span> </div> </a> <ul id="toc-Cadeia_de_commodities_para_a_indústria_do_café-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Café_e_meio_ambiente" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Café_e_meio_ambiente"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Café e meio ambiente</span> </div> </a> <ul id="toc-Café_e_meio_ambiente-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ver_também" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Ver_também"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Ver também</span> </div> </a> <ul id="toc-Ver_também-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Referências" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Referências"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Referências</span> </div> </a> <ul id="toc-Referências-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ligações_externas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Ligações_externas"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Ligações externas</span> </div> </a> <ul id="toc-Ligações_externas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Conteúdo" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Alternar o índice" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Alternar o índice</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Economia do café</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir para um artigo noutra língua. Disponível em 8 línguas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-8" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">8 línguas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86" title="اقتصاديات البن — árabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="اقتصاديات البن" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Economics_of_coffee" title="Economics of coffee — inglês" lang="en" hreflang="en" data-title="Economics of coffee" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglês" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89conomie_du_caf%C3%A9" title="Économie du café — francês" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Économie du café" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francês" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ig mw-list-item"><a href="https://ig.wikipedia.org/wiki/%E1%BB%8Cn%E1%BB%8Dd%E1%BB%A5_ak%E1%BB%A5_na_%E1%BB%A5ba_nke_k%E1%BB%8Df%E1%BB%8B" title="Ọnọdụ akụ na ụba nke kọfị — igbo" lang="ig" hreflang="ig" data-title="Ọnọdụ akụ na ụba nke kọfị" data-language-autonym="Igbo" data-language-local-name="igbo" class="interlanguage-link-target"><span>Igbo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%9D%98_%EA%B2%BD%EC%A0%9C%ED%95%99" title="커피의 경제학 — coreano" lang="ko" hreflang="ko" data-title="커피의 경제학" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%96%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B8" title="Економіка кави — ucraniano" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Економіка кави" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraniano" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Kinh_t%E1%BA%BF_c%C3%A0_ph%C3%AA" title="Kinh tế cà phê — vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Kinh tế cà phê" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%92%96%E5%95%A1%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%AD%B8" title="咖啡經濟學 — chinês" lang="zh" hreflang="zh" data-title="咖啡經濟學" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinês" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2986237#sitelinks-wikipedia" title="Editar hiperligações interlínguas" class="wbc-editpage">Editar hiperligações</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espaços nominais"> <div id="p-associated-pages" 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cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">português</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Vistas"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Economia_do_caf%C3%A9"><span>Ler</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit" title="Editar esta página [v]" accesskey="v"><span>Editar</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit" title="Editar o código-fonte desta página [e]" accesskey="e"><span>Editar código-fonte</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=history" title="Edições anteriores desta página. [h]" accesskey="h"><span>Ver histórico</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas de página"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ferramentas" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Ferramentas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header 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vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Economia_do_caf%C3%A9"><span>Ler</span></a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit" title="Editar esta página [v]" accesskey="v"><span>Editar</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit" title="Editar o código-fonte desta página [e]" accesskey="e"><span>Editar código-fonte</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=history"><span>Ver histórico</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Geral </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a 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class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Economics_of_coffee" hreflang="en"><span>Wikimedia Commons</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2986237" title="Hiperligação para o elemento do repositório de dados [g]" accesskey="g"><span>Elemento Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas de página"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aspeto"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aspeto</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover para a barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">ocultar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-spoken-icon" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Economics-of-coffee.ogg" title="Esta é uma versão em áudio do artigo. Clique aqui para ouvi-lo."><img alt="Esta é uma versão em áudio do artigo. Clique aqui para ouvi-lo." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/20px-Sound-icon.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/30px-Sound-icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/40px-Sound-icon.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="96" /></a></span></div></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="pt" dir="ltr"><figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Coffee_beans2.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Coffee_beans2.jpg/220px-Coffee_beans2.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Coffee_beans2.jpg/330px-Coffee_beans2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Coffee_beans2.jpg/440px-Coffee_beans2.jpg 2x" data-file-width="8688" data-file-height="5792" /></a><figcaption> Grãos de café</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Porttrieste_old.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Porttrieste_old.jpg/220px-Porttrieste_old.jpg" decoding="async" width="220" height="145" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Porttrieste_old.jpg/330px-Porttrieste_old.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Porttrieste_old.jpg/440px-Porttrieste_old.jpg 2x" data-file-width="600" data-file-height="396" /></a><figcaption> O antigo porto de <a href="/wiki/Trieste" title="Trieste">Trieste</a>, onde a maior parte do café para a Europa Central foi movimentado por muito tempo</figcaption></figure> <p>O <a href="/wiki/Caf%C3%A9" title="Café">café</a> é uma bebida popular e uma <a href="/wiki/Commodity" title="Commodity">mercadoria</a> importante. Dezenas de milhões de pequenos produtores em países em desenvolvimento ganham a vida cultivando café. Mais de 2,25 bilhões de xícaras de café são consumidas no mundo diariamente. Mais de 90% da produção de café ocorre em <a href="/wiki/Pa%C3%ADs_em_desenvolvimento" title="País em desenvolvimento">países em desenvolvimento</a> — principalmente <a href="/wiki/Am%C3%A9rica_do_Sul" title="América do Sul">na América do Sul</a> — enquanto o consumo ocorre principalmente em economias industrializadas. Há 25 milhões de pequenos produtores que dependem do café para sobreviver no mundo todo. É uma cultura que exige mais mão de obra do que culturas alternativas das mesmas regiões, como <a href="/wiki/Cana-de-a%C3%A7%C3%BAcar" title="Cana-de-açúcar">a cana-de-açúcar</a> ou a pecuária, pois seu cultivo não é <a href="/wiki/Automa%C3%A7%C3%A3o" title="Automação">automatizado</a>, exigindo frequente atenção humana. </p><p>O café é uma importante mercadoria de exportação e foi a principal exportação agrícola para 12 países em 2004; a sétima maior exportação agrícola legal do mundo, em valor, em 2005; e "a segunda mercadoria mais valiosa exportada pelos países em desenvolvimento", de 1970 a cerca de 2000,<sup id="cite_ref-talbot2004_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-talbot2004-1"><span>[</span>1<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-pendergrast2009_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-pendergrast2009-2"><span>[</span>2<span>]</span></a></sup> o que é frequentemente mal declarado — ver <a href="/wiki/Caf%C3%A9" title="Café">mercado de commodities de café</a>.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span>[</span>3<span>]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span>[</span>4<span>]</span></a></sup> Os grãos de café não torrados, ou verdes, constituem uma das commodities agrícolas mais negociadas no mundo;<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span>[</span>5<span>]</span></a></sup> a commodity é negociada em <a href="/wiki/Contrato_de_futuros" title="Contrato de futuros">contratos futuros</a> em muitas bolsas, incluindo a New York Board of Trade, <a href="/wiki/New_York_Mercantile_Exchange" title="New York Mercantile Exchange">New York Mercantile Exchange</a> e a New York <a href="/wiki/IntercontinentalExchange" title="IntercontinentalExchange">Intercontinental Exchange</a>. Importantes centros de comércio e processamento de café na <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a> são <a href="/wiki/Hamburgo" title="Hamburgo">Hamburgo</a> e <a href="/wiki/Trieste" title="Trieste">Trieste</a> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Produção_mundial"><span id="Produ.C3.A7.C3.A3o_mundial"></span>Produção mundial</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=1" title="Editar secção: Produção mundial" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=1" title="Editar código-fonte da secção: Produção mundial"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table class="wikitable" align="right" style="clear:left; margin-left:0.5em"> <tbody><tr> <th colspan="2">Os Dez Maiores Produtores de Café Verde – 2011<br />(milhões de toneladas métricas) </th></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/22px-Flag_of_Brazil.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/33px-Flag_of_Brazil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Flag_of_Brazil.svg/44px-Flag_of_Brazil.svg.png 2x" data-file-width="1000" data-file-height="700" /></span></span> </span><a href="/wiki/Brasil" title="Brasil">Brasil</a> </td> <td align="right">2,70 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/22px-Flag_of_Vietnam.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/33px-Flag_of_Vietnam.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Vietnam.svg/44px-Flag_of_Vietnam.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Vietname" class="mw-redirect" title="Vietname">Vietname</a> </td> <td align="right">1.28 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/22px-Flag_of_Indonesia.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/33px-Flag_of_Indonesia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Flag_of_Indonesia.svg/44px-Flag_of_Indonesia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Indon%C3%A9sia" title="Indonésia">Indonésia</a> </td> <td align="right">0,63 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/22px-Flag_of_Colombia.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/33px-Flag_of_Colombia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Flag_of_Colombia.svg/44px-Flag_of_Colombia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Col%C3%B4mbia" title="Colômbia">Colômbia</a> </td> <td align="right">0,47 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/22px-Flag_of_India.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/33px-Flag_of_India.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Flag_of_India.svg/44px-Flag_of_India.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/%C3%8Dndia" title="Índia">Índia</a> </td> <td align="right">0,40 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Flag_of_Ethiopia.svg/22px-Flag_of_Ethiopia.svg.png" decoding="async" width="22" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Flag_of_Ethiopia.svg/33px-Flag_of_Ethiopia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Flag_of_Ethiopia.svg/44px-Flag_of_Ethiopia.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Eti%C3%B3pia" title="Etiópia">Etiópia</a> </td> <td align="right">0,37 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/22px-Flag_of_Peru.svg.png" decoding="async" width="22" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/33px-Flag_of_Peru.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Peru.svg/44px-Flag_of_Peru.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Peru" title="Peru">Peru</a> </td> <td align="right">0,33 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Flag_of_Honduras.svg/22px-Flag_of_Honduras.svg.png" decoding="async" width="22" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Flag_of_Honduras.svg/33px-Flag_of_Honduras.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Flag_of_Honduras.svg/44px-Flag_of_Honduras.svg.png 2x" data-file-width="1200" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Honduras" title="Honduras">Honduras</a> </td> <td align="right">0,28 </td></tr> <tr> <td><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Flag_of_Mexico.svg/22px-Flag_of_Mexico.svg.png" decoding="async" width="22" height="13" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Flag_of_Mexico.svg/33px-Flag_of_Mexico.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Flag_of_Mexico.svg/44px-Flag_of_Mexico.svg.png 2x" data-file-width="980" data-file-height="560" /></span></span> </span><a href="/wiki/M%C3%A9xico" title="México">México</a> </td> <td align="right">0,25 </td></tr> <tr> <td><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Flag_of_Guatemala.svg/22px-Flag_of_Guatemala.svg.png" decoding="async" width="22" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Flag_of_Guatemala.svg/33px-Flag_of_Guatemala.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Flag_of_Guatemala.svg/44px-Flag_of_Guatemala.svg.png 2x" data-file-width="960" data-file-height="600" /></span></span> <a href="/wiki/Guatemala" title="Guatemala">Guatemala</a> </td> <td align="right">0,24 </td></tr> <tr> <td><b>Total mundial</b> </td> <td align="right"><b>8.46</b> </td></tr> <tr> <td colspan="2"><i>Fonte:</i> <i><a href="/wiki/Organiza%C3%A7%C3%A3o_das_Na%C3%A7%C3%B5es_Unidas_para_Alimenta%C3%A7%C3%A3o_e_Agricultura" title="Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura">Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura</a> (FAO)</i> </td></tr></tbody></table> <p>Pelo menos 20 a 25 milhões de famílias ao redor do mundo vivem do cultivo de café. Com uma média de cinco pessoas por família, mais de 100 milhões de pessoas dependem do cultivo de café. Um total de 10,3 milhões de toneladas de café verde foram colhidas em todo o mundo em 2018.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span>[</span>6<span>]</span></a></sup> </p><p>Em 2016, as exportações globais de café foram de US$ 19,4 bilhões. O café não é o segundo produto comercial mais importante do mundo depois do petróleo, mas é o segundo produto comercial mais importante exportado pelos países em desenvolvimento. Para alguns países, como Timor Leste, esse é o único item de exportação que vale a pena mencionar. As vendas de café flutuam fortemente: por exemplo, caíram de 14 bilhões de dólares americanos em 1986 para 4,9 bilhões de dólares americanos no ano de crise de 2001/2002. Esta chamada crise do café durou vários anos, com consequências para os produtores de café em todo o mundo.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span>[</span>7<span>]</span></a></sup> </p><p>Os grãos de diferentes países ou regiões geralmente podem ser distinguidos por diferenças de sabor, aroma, corpo, acidez e circunferência (textura)<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span>[</span>8<span>]</span></a></sup> Essas características de sabor dependem não apenas da região de cultivo do café, mas também de subespécies genéticas (<a href="/wiki/Variedade_(biologia)" title="Variedade (biologia)">variedades</a>) e processamento.<sup id="cite_ref-castle_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-castle-9"><span>[</span>9<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Consumo">Consumo</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=2" title="Editar secção: Consumo" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=2" title="Editar código-fonte da secção: Consumo"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>O consumo global de grãos de café varia de acordo com o tipo, sendo o Arábica e o Robusta os mais populares. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wordsjourney.com/arabica-coffee-beans-benefits-history-amp-types/">O café arábica</a>, conhecido por seu sabor mais suave e menor teor de cafeína, domina o mercado, respondendo por cerca de 60% do consumo global. O Robusta, apreciado por seu sabor forte e maior teor de cafeína, representa cerca de 40% do mercado. Feijões especiais como Liberica e Excelsa são consumidos com menos frequência, mas são valorizados por seus sabores únicos. As tendências indicam um interesse crescente em grãos especiais e de origem única, impulsionado pelo movimento do café especial e pelo desejo do consumidor por experiências únicas com café. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Preços"><span id="Pre.C3.A7os"></span>Preços</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=3" title="Editar secção: Preços" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=3" title="Editar código-fonte da secção: Preços"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Coffee-prices-historical-chart-data.webp" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Coffee-prices-historical-chart-data.webp/318px-Coffee-prices-historical-chart-data.webp.png" decoding="async" width="318" height="59" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Coffee-prices-historical-chart-data.webp/477px-Coffee-prices-historical-chart-data.webp.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Coffee-prices-historical-chart-data.webp/636px-Coffee-prices-historical-chart-data.webp.png 2x" data-file-width="5498" data-file-height="1016" /></a><figcaption> Preços do café 1973–2022</figcaption></figure> <p>De acordo com o <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20060529024152/http://www.ico.org/prices/p2.htm">Índice Composto</a> do grupo de países exportadores de café sediado em Londres, a <a href="/wiki/Organiza%C3%A7%C3%A3o_Internacional_do_Caf%C3%A9" title="Organização Internacional do Café">Organização Internacional do Café</a>, as médias mensais dos preços do café no comércio internacional ficaram bem acima de 1.000 centavos de dólar americano/lb durante as décadas de 1920 e 1980, mas depois caíram no final da década de 1990, atingindo um mínimo em setembro de 2001 de apenas 417 centavos de dólar americano por lb e permaneceram baixas até 2004. As razões para este declínio incluíram o colapso do Acordo Internacional do Café de 1962-1989 devido às pressões da Guerra Fria, que tinha mantido o preço mínimo do café em 1,20 dólares americanos por libra. </p><p>A expansão das <a href="/wiki/Plantation" title="Plantation">plantações de café</a> brasileiras e a entrada do <a href="/wiki/Vietn%C3%A3" title="Vietnã">Vietnã</a> no mercado em 1994, quando o embargo comercial dos Estados Unidos contra o país foi suspenso, aumentaram a pressão de oferta sobre os produtores. O mercado premiou os fornecedores de café vietnamita mais acessíveis com o comércio e fez com que produtores de café menos eficientes em muitos países, como <a href="/wiki/Brasil" title="Brasil">Brasil</a>, Nicarágua e <a href="/wiki/Eti%C3%B3pia" title="Etiópia">Etiópia</a>, não conseguissem viver de seus produtos, que muitas vezes tinham preços abaixo do custo de produção. </p> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg/250px-DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg" decoding="async" width="250" height="188" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg/375px-DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg/500px-DirkvdM_orosi_hill_plantation.jpg 2x" data-file-width="1136" data-file-height="852" /></a><figcaption> Uma plantação de café em uma colina perto de Orosí, Costa Rica</figcaption></figure> <p>A queda no custo dos ingredientes do café verde, embora não seja o único componente de custo da xícara final servida, ocorreu ao mesmo tempo que a popularidade dos cafés especializados aumentou, que vendiam suas bebidas a preços sem precedentes. De acordo com a Specialty Coffee Association of America, em 2004, 16% dos adultos nos Estados Unidos bebiam café especial diariamente; o número de lojas de varejo de café especial, incluindo cafés, quiosques, carrinhos de café e torrefadores de varejo, chegou a 17.400 e as vendas totais foram de US$ 8,96 bilhões em 2003. </p><p>No entanto, o café especial não é frequentemente comprado em bolsas de mercadorias — por exemplo, <a href="/wiki/Starbucks" title="Starbucks">a Starbucks</a> compra quase todo o seu café através de contratos privados plurianuais que muitas vezes pagam o dobro do preço da mercadoria.<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span>[</span>10<span>]</span></a></sup> </p><p>Em 2005, no entanto, os preços do café subiram (com as médias mensais do Índice Composto da ICO acima mencionadas entre 78,79 (setembro) e 101,44 (março) centavos de dólar americano por libra). Esse aumento provavelmente foi causado por um aumento no consumo na <a href="/wiki/R%C3%BAssia" title="Rússia">Rússia</a> e na China, bem como por uma colheita que foi cerca de 10 a 20 % menor do que nos anos recordes anteriores. </p><p>Os preços aumentaram entre 2005 e 2009 e acentuadamente no segundo semestre de 2010 devido aos receios de uma má colheita nos principais países produtores de café, com o preço indicativo da OIC a atingir 231 em Março de 2011. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Cadeia_de_commodities_para_a_indústria_do_café"><span id="Cadeia_de_commodities_para_a_ind.C3.BAstria_do_caf.C3.A9"></span>Cadeia de commodities para a indústria do café</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=4" title="Editar secção: Cadeia de commodities para a indústria do café" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=4" title="Editar código-fonte da secção: Cadeia de commodities para a indústria do café"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table> <tbody><tr> <td><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Coffee_Imported_per_Country_in_2005(USDA)v2.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png/400px-Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png" decoding="async" width="400" height="185" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png/600px-Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png/800px-Coffee_Imported_per_Country_in_2005%28USDA%29v2.png 2x" data-file-width="1350" data-file-height="625" /></a><figcaption> Mapa-múndi baseado no café importado por país em 2005.<br />O mapa mostra <b>as importações brutas</b>, não quanto café permanece no país ou quanto é <b>consumido</b> .<br />Alguns países reexportam porções significativas do café importado</figcaption></figure> </td> <td> </td></tr></tbody></table> <p>A indústria do café tem atualmente uma cadeia de commodities que envolve produtores, intermediários, exportadores, importadores, torrefadores e varejistas antes de chegar ao consumidor. </p><p>Grandes propriedades e plantações de café geralmente exportam suas próprias colheitas ou têm acordos diretos com uma empresa transnacional de processamento ou distribuição de café. </p><p>O café verde é então adquirido pelos importadores aos exportadores ou aos grandes proprietários de plantações.<sup id="cite_ref-ge_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-ge-11"><span>[</span>11<span>]</span></a></sup> Os importadores mantêm estoques de grandes cargas de contêineres, que vendem gradualmente por meio de vários pedidos pequenos. </p><p>Nos Estados Unidos, há cerca de 1.200 torrefadores. Os torrefadores têm a maior margem de lucro na cadeia de produtos.<sup id="cite_ref-ge_11-1" class="reference"><a href="#cite_note-ge-11"><span>[</span>11<span>]</span></a></sup> </p><p>O café chega aos consumidores por meio de cafeterias e lojas especializadas que vendem café, das quais aproximadamente 30% são redes, e por meio de supermercados e redes varejistas tradicionais. Supermercados e redes varejistas tradicionais detêm cerca de 60% da participação de mercado e são o principal canal para cafés especiais e não especiais. Doze bilhões de libras de café são consumidas anualmente no mundo todo, e só nos Estados Unidos há mais de 130 milhões de consumidores de café. </p><p>O café também é comprado e vendido por investidores e especuladores de preços como uma mercadoria negociável. Os <a href="/wiki/Contrato_de_futuros" title="Contrato de futuros">contratos futuros</a> de café arábica são negociados na Bolsa de Valores de Nova York (NYBOT) sob o símbolo <b>KC</b>, com entregas de contratos ocorrendo todos os anos em março, maio, julho, setembro e dezembro.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span>[</span>12<span>]</span></a></sup> Os futuros do café Robusta são negociados na <a href="/wiki/IntercontinentalExchange" title="IntercontinentalExchange">ICE London</a> (Liffe) sob o símbolo <b>RC,</b> com entregas contratuais ocorrendo todos os anos em janeiro, março, maio, julho, setembro e novembro.<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span>[</span>13<span>]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Café_e_meio_ambiente"><span id="Caf.C3.A9_e_meio_ambiente"></span>Café e meio ambiente</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=5" title="Editar secção: Café e meio ambiente" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=5" title="Editar código-fonte da secção: Café e meio ambiente"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Originalmente, o cultivo do café era feito à sombra das árvores, que forneciam <a href="/wiki/Habitat" title="Habitat">habitat natural</a> para muitos animais e insetos, aproximando-se aproximadamente da <a href="/wiki/Biodiversidade" title="Biodiversidade">biodiversidade</a> de uma floresta natural.<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span>[</span>14<span>]</span></a></sup> Esses agricultores tradicionais usavam composto de polpa de café e excluíam produtos químicos e fertilizantes. Eles também cultivavam bananeiras e árvores frutíferas para fazer sombra aos cafeeiros, o que proporcionava renda adicional e segurança alimentar. </p><p>No entanto, nas décadas de 1970 e 1980, durante a <a href="/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_verde" title="Revolução verde">Revolução Verde</a>, a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional e outros grupos doaram oitenta milhões de dólares às plantações na América Latina para avanços que acompanhassem a mudança geral para a agricultura tecnificada. Estas plantações substituíram as suas técnicas de cultivo à sombra por técnicas de cultivo ao sol para aumentar os rendimentos, o que por sua vez destruiu florestas e biodiversidade. </p><p>O cultivo ao sol envolve o corte de árvores e altos investimentos em <a href="/wiki/Fertilizante" title="Fertilizante">fertilizantes</a> químicos e <a href="/wiki/Pesticida" title="Pesticida">pesticidas</a> . Problemas ambientais, como <a href="/wiki/Desfloresta%C3%A7%C3%A3o" title="Desflorestação">desmatamento</a>, <a href="/wiki/Impacto_ambiental_dos_pesticidas" title="Impacto ambiental dos pesticidas">poluição por pesticidas</a>, <a href="/wiki/Destrui%C3%A7%C3%A3o_de_habitat" title="Destruição de habitat">destruição de habitats</a>, <a href="/wiki/Degrada%C3%A7%C3%A3o_ambiental" title="Degradação ambiental">degradação</a> <a href="/wiki/Retrocesso_e_degrada%C3%A7%C3%A3o_do_solo" title="Retrocesso e degradação do solo">do solo</a> e da água, são os efeitos da maioria das fazendas de café modernas, e a biodiversidade na fazenda de café e nas áreas vizinhas sofre.<sup id="cite_ref-Janzen_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-Janzen-15"><span>[</span>15<span>]</span></a></sup> Dos 50 países com as maiores taxas de desflorestação entre 1990 e 1995, 37 eram produtores de café. </p><p>Como resultado, houve um retorno aos métodos tradicionais e novos de cultivo de variedades tolerantes à sombra. O café cultivado à sombra pode muitas vezes ganhar um prêmio como uma alternativa ambientalmente mais sustentável ao café cultivado ao sol. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ver_também"><span id="Ver_tamb.C3.A9m"></span>Ver também</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=6" title="Editar secção: Ver também" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=6" title="Editar código-fonte da secção: Ver também"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Ciclo_do_caf%C3%A9" title="Ciclo do café">Ciclo do café</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referências"><span id="Refer.C3.AAncias"></span>Referências</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=7" title="Editar secção: Referências" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=7" title="Editar código-fonte da secção: Referências"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist columns references-column-width" style="-moz-column-width: 30em; -webkit-column-width: 30em; column-width: 30em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-talbot2004-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-talbot2004_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Talbot, John M. (2004). <i>Grounds for Agreement: The Political Economy of the Coffee Commodity Chain</i>. [S.l.]: Rowman & Littlefield</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.aufirst=John+M.&rft.aulast=Talbot&rft.btitle=Grounds+for+Agreement%3A+The+Political+Economy+of+the+Coffee+Commodity+Chain&rft.date=2004&rft.genre=book&rft.pub=Rowman+%26+Littlefield&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-pendergrast2009-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-pendergrast2009_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Pendergrast, Mark (abril de 2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.teaandcoffee.net/0409/">«Coffee: Second to Oil?»</a>. <i>Tea & Coffee Trade Journal</i>: 38–41<span class="reference-accessdate">. Consultado em 27 de maio de 2014</span>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140710093301/http://www.teaandcoffee.net/0409/">Cópia arquivada em 10 de julho de 2014</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.atitle=Coffee%3A+Second+to+Oil%3F&rft.aufirst=Mark&rft.aulast=Pendergrast&rft.date=2009-04&rft.genre=article&rft.jtitle=Tea+%26+Coffee+Trade+Journal&rft.pages=38-41&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.teaandcoffee.net%2F0409%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Pendergrast, Mark (1999). <i>Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World</i>. New York: Basic Books. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_de_livros/978-0-465-03631-8" title="Especial:Fontes de livros/978-0-465-03631-8">978-0-465-03631-8</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.aufirst=Mark&rft.aulast=Pendergrast&rft.btitle=Uncommon+Grounds%3A+The+History+of+Coffee+and+How+It+Transformed+Our+World&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-465-03631-8&rft.place=New+York&rft.pub=Basic+Books&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://faostat.fao.org/site/343/DesktopDefault.aspx?PageID=343">«FAOSTAT Core Trade Data (commodities/years)»</a>. FAO Statistics Division. 2007<span class="reference-accessdate">. Consultado em 24 de outubro de 2007</span>. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20071014183239/http://faostat.fao.org/site/343/DesktopDefault.aspx?PageID=343">Cópia arquivada em 14 de outubro de 2007</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.btitle=FAOSTAT+Core+Trade+Data+%28commodities%2Fyears%29&rft.date=2007&rft.genre=unknown&rft.pub=FAO+Statistics+Division&rft_id=http%3A%2F%2Ffaostat.fao.org%2Fsite%2F343%2FDesktopDefault.aspx%3FPageID%3D343&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> To retrieve export values: Select the "commodities/years" tab. Under "subject", select "Export value of primary commodity." Under "country," select "World." Under "commodity," hold down the shift key while selecting all commodities under the "single commodity" category. Select the desired year and click "show data." A list of all commodities and their export values will be displayed.</span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation journal">Mussatto, Solange I.; Machado, Ercília M. S.; Martins, Silvia; Teixeira, José A. (2011). «Production, Composition, and Application of Coffee and Its Industrial Residues». <i>Food and Bioprocess Technology</i>. <b>4</b> (5): 661–72. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1007%2Fs11947-011-0565-z">10.1007/s11947-011-0565-z</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.atitle=Production%2C+Composition%2C+and+Application+of+Coffee+and+Its+Industrial+Residues&rft.au=Machado%2C+Erc%C3lia+M.+S.&rft.au=Martins%2C+Silvia&rft.au=Teixeira%2C+Jos%C3%A9+A.&rft.aufirst=Solange+I.&rft.aulast=Mussatto&rft.date=2011&rft.genre=article&rft.issue=5&rft.jtitle=Food+and+Bioprocess+Technology&rft.pages=661-72&rft.volume=4&rft_id=info%3Adoi%2F10.1007%2Fs11947-011-0565-z&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span> <span style="font-size:100%" class="error citation-comment"><code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|hdl-access=</code> requer <code style="color:inherit; border:inherit; padding:inherit;">|hdl=</code> (<a href="/wiki/Ajuda:Erros_nas_refer%C3%AAncias#param_access_requires_param" title="Ajuda:Erros nas referências">ajuda</a>)</span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Fernando E. Vega, Eric Rosenquist, Wanda Collins: Global project needed to tackle coffee crisis. In: Nature. (425/6956) 2003, p 343.</span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Mark Pendergrast: Coffee second only to oil? Is coffee really the second largest commodity? In: Tea & Coffee Trade Journal. April 2009.</span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Davids, Kenneth (2001). <i>Coffee: A Guide to Buying Brewing and Enjoying</i> 5th ed. New York: St. Martin's Griffin. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_de_livros/978-0-312-24665-5" title="Especial:Fontes de livros/978-0-312-24665-5">978-0-312-24665-5</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.aufirst=Kenneth&rft.aulast=Davids&rft.btitle=Coffee%3A+A+Guide+to+Buying+Brewing+and+Enjoying&rft.date=2001&rft.edition=5th&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-312-24665-5&rft.place=New+York&rft.pub=St.+Martin%27s+Griffin&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-castle-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-castle_9-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Castle, Timothy James (1991). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=BOvMw4fnVZYC&q=the+perfect+cup"><i>The Perfect Cup: A Coffee Lover's Guide to Buying, Brewing, and Tasting</i></a>. Reading, Mass.: Aris Books. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_de_livros/978-0-201-57048-9" title="Especial:Fontes de livros/978-0-201-57048-9">978-0-201-57048-9</a> <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Liga%C3%A7%C3%A3o_inativa" title="Wikipédia:Ligação inativa"><sup title="Constatado que a ligação está inativa em: setembro de 2024"><i>[ligação inativa]</i></sup></a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.aufirst=Timothy+James&rft.aulast=Castle&rft.btitle=The+Perfect+Cup%3A+A+Coffee+Lover%27s+Guide+to+Buying%2C+Brewing%2C+and+Tasting&rft.date=1991&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-201-57048-9&rft.place=Reading%2C+Mass.&rft.pub=Aris+Books&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DBOvMw4fnVZYC%26q%3Dthe%2Bperfect%2Bcup&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-10">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/Rickert_EVE_MES_Thesis_2005"><i>Environmental Effects of the Coffee Crisis: a case study of land use and avian communities in Agua Buena, Costa Rica</i></a>. Eve Rickert. [S.l.]: Eve Rickert. 2005</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.btitle=Environmental+Effects+of+the+Coffee+Crisis%3A+a+case+study+of+land+use+and+avian+communities+in+Agua+Buena%2C+Costa+Rica&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.pub=Eve+Rickert&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2FRickert_EVE_MES_Thesis_2005&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-ge-11"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><i><b><a href="#cite_ref-ge_11-0">a</a></b></i></sup> <sup><i><b><a href="#cite_ref-ge_11-1">b</a></b></i></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070529013958/http://www.globalexchange.org/index.html">«www.globalexchange.org»</a><span class="reference-accessdate">. Consultado em 17 de maio de 2007</span>. Arquivado do <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.globalexchange.org/index.html">original</a> em 29 de maio de 2007</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.btitle=www.globalexchange.org&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.globalexchange.org%2Findex.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20170328150916/https://www.theice.com/products/15/Coffee-C-Futures">«Coffee C ® Futures»</a>. <i>www.theice.com</i><span class="reference-accessdate">. Consultado em 24 de março de 2017</span>. Arquivado do <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.theice.com/products/15/Coffee-C-Futures">original</a> em 28 de março de 2017</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.atitle=Coffee+C+%AE+Futures&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.theice.com&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.theice.com%2Fproducts%2F15%2FCoffee-C-Futures&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20170325024157/https://www.theice.com/products/37089079/Robusta-Coffee-Futures">«Robusta Coffee Futures - ICE»</a>. <i>www.theice.com</i><span class="reference-accessdate">. Consultado em 24 de março de 2017</span>. Arquivado do <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.theice.com/products/37089079/Robusta-Coffee-Futures">original</a> em 25 de março de 2017</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.atitle=Robusta+Coffee+Futures+-+ICE&rft.genre=unknown&rft.jtitle=www.theice.com&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.theice.com%2Fproducts%2F37089079%2FRobusta-Coffee-Futures&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-14">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160205132200/http://nationalzoo.si.edu/scbi/migratorybirds/fact_sheets/default.cfm?fxsht=1">«Fact Sheets»</a>. <i>si.edu</i><span class="reference-accessdate">. Consultado em 4 de março de 2015</span>. Arquivado do <a rel="nofollow" class="external text" href="http://nationalzoo.si.edu/scbi/migratorybirds/fact_sheets/default.cfm?fxsht=1">original</a> em 5 de fevereiro de 2016</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.atitle=Fact+Sheets&rft.genre=unknown&rft.jtitle=si.edu&rft_id=http%3A%2F%2Fnationalzoo.si.edu%2Fscbi%2Fmigratorybirds%2Ffact_sheets%2Fdefault.cfm%3Ffxsht%3D1&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-Janzen-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Janzen_15-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><cite class="citation book">Janzen, Daniel H., ed. (1983). <i>Natural History of Costa Rica</i>. Chicago, IL: University of Chicago Press. <a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_de_livros/978-0-226-39334-6" title="Especial:Fontes de livros/978-0-226-39334-6">978-0-226-39334-6</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fpt.wikipedia.org%3AEconomia+do+caf%C3%A9&rft.btitle=Natural+History+of+Costa+Rica&rft.date=1983&rft.genre=book&rft.isbn=978-0-226-39334-6&rft.place=Chicago%2C+IL&rft.pub=University+of+Chicago+Press&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ligações_externas"><span id="Liga.C3.A7.C3.B5es_externas"></span>Ligações externas</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&veaction=edit&section=8" title="Editar secção: Ligações externas" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Economia_do_caf%C3%A9&action=edit&section=8" title="Editar código-fonte da secção: Ligações externas"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li class="mw-empty-elt"></li></ul> <table class="infobox noprint" style="width: 240px; line-height: 1em;"> <tbody><tr> <td><div style="text-align:center;"><b>Ouça o artigo</b> (<a href="/wiki/Ficheiro:Economics-of-coffee.ogg" title="Ficheiro:Economics-of-coffee.ogg">info</a>)</div><br /><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><span><audio id="mwe_player_0" controls="" preload="none" data-mw-tmh="" class="mw-file-element" width="130" style="width:130px;" data-durationhint="920" data-mwtitle="Economics-of-coffee.ogg" data-mwprovider="wikimediacommons"><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/Economics-of-coffee.ogg" type="audio/ogg; codecs="vorbis"" data-width="0" data-height="0" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/8/81/Economics-of-coffee.ogg/Economics-of-coffee.ogg.mp3" type="audio/mpeg" data-transcodekey="mp3" data-width="0" data-height="0" /></audio></span><figcaption>noicon</figcaption></figure> </td></tr> <tr style="font-size:70%;"> <td><figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/44px-Sound-icon.svg.png" decoding="async" width="44" height="33" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/66px-Sound-icon.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Sound-icon.svg/88px-Sound-icon.svg.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="96" /></span><figcaption></figcaption></figure> Este áudio foi criado a partir da revisão datada de {{{2}}} e pode não refletir mudanças posteriores ao artigo (<a href="/wiki/Ajuda:Guia_de_consulta_e_reprodu%C3%A7%C3%A3o/Reproduzindo_Ogg" title="Ajuda:Guia de consulta e reprodução/Reproduzindo Ogg">ajuda</a>). </td></tr> <tr> <td><div style="text-align:center;"><b><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Projetos/Wikip%C3%A9dia_aud%C3%ADvel" title="Wikipédia:Projetos/Wikipédia audível">Mais artigos audíveis</a></b></div> </td></tr></tbody></table><p><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.coffeehabitat.com/2011/05/market-shares-2010/">Café com certificação ecológica: quanto custa?</a> – Participação de mercado de cafés ecocertificados em 2013 com links para referências e fontes do setor. </p><ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.coffeehabitat.com/2012/01/market-share-update-2012/">Café corporativo: quanto é ecologicamente certificado?</a> – Principais marcas de café norte-americanas e a quantidade de cafés certificados comprados anualmente por cada uma delas, a maioria entre 2008 e 2013.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.trademap.org/open_access/Index.aspx?proceed=true&product=0901">Últimos dados comerciais do café no ITC Trade Map</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140214192813/http://agritrade.cta.int/Agriculture/Commodities/Coffee">Artigos sobre o comércio mundial de café no site Agritrade.</a></li></ul> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Café" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><div class="plainlinks hlist navbar mini"><ul><li class="nv-ver"><a href="/wiki/Predefini%C3%A7%C3%A3o:Caf%C3%A9" title="Predefinição:Café"><abbr title="Ver esta predefinição" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">v</abbr></a></li><li class="nv-discutir"><a href="/w/index.php?title=Predefini%C3%A7%C3%A3o_Discuss%C3%A3o:Caf%C3%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="Predefinição Discussão:Café (página não existe)"><abbr title="Discutir esta predefinição" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">d</abbr></a></li><li class="nv-editar"><a class="external text" href="https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Predefini%C3%A7%C3%A3o:Caf%C3%A9&action=edit"><abbr title="Editar esta predefinição" style=";;background:none transparent;border:none;-moz-box-shadow:none;-webkit-box-shadow:none;box-shadow:none; padding:0;">e</abbr></a></li></ul></div><div id="Café" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/Caf%C3%A9" title="Café">Café</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Cafeeiro" title="Cafeeiro">Espécies</a> e variedades</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><i><a href="/wiki/Coffea_arabica" title="Coffea arabica">Coffea arabica</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Coffea_canephora" title="Coffea canephora">Coffea canephora</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Coffea_liberica" title="Coffea liberica">Coffea liberica</a></i></li> <li><i><a href="/wiki/Coffea_racemosa" title="Coffea racemosa">Coffea racemosa</a></i></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Métodos de preparo</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_coado" title="Café coado">Café coado</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Caf%C3%A9_de_percolador&action=edit&redlink=1" class="new" title="Café de percolador (página não existe)">Café de percolador</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_expresso" title="Café expresso">Espresso</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_sol%C3%BAvel" title="Café solúvel">Café solúvel</a></li> <li><a href="/wiki/Cafeteira_a_v%C3%A1cuo" title="Cafeteira a vácuo">Cafeteira a vácuo</a></li> <li><a href="/wiki/Cafeteira_italiana" class="mw-redirect" title="Cafeteira italiana">Cafeteira italiana</a></li> <li><a href="/wiki/Cafeteira_napolitana" title="Cafeteira napolitana">Cafeteira napolitana</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_turco" title="Café turco">Café turco</a></li> <li><a href="/wiki/Creme_para_caf%C3%A9_n%C3%A3o_l%C3%A1cteo" title="Creme para café não lácteo">Creme para café não lácteo</a></li> <li><a href="/wiki/Filtro_de_caf%C3%A9" title="Filtro de café">Filtro de café</a></li> <li><a href="/wiki/Moedor_de_caf%C3%A9" title="Moedor de café">Moedor de café</a></li> <li><a href="/wiki/Prensa_francesa" title="Prensa francesa">Prensa francesa</a></li> <li><a href="/wiki/Saco_de_caf%C3%A9" title="Saco de café">Saco de café</a></li> <li><a href="/wiki/Torrefa%C3%A7%C3%A3o_caseira" title="Torrefação caseira">Torrefação caseira</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Bebidas com café</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Affogato" title="Affogato">Affogato</a></li> <li><a href="/wiki/Black_Russian_(coquetel)" class="mw-redirect" title="Black Russian (coquetel)">Black Russian</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_americano" title="Café americano">Café americano</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_bomb%C3%B3n" title="Café bombón">Café bombón</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_com_leite" title="Café com leite">Café com leite</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_frapp%C3%A9" title="Café frappé">Café frappé</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_gelado" title="Café gelado">Café gelado</a></li> <li><a href="/wiki/Caff%C3%A8_macchiato" title="Caffè macchiato">Caffè macchiato</a></li> <li><a href="/wiki/Moca_(caf%C3%A9)" title="Moca (café)">Caffè mocha</a></li> <li><a href="/wiki/Cappuccino" title="Cappuccino">Cappuccino</a></li> <li><a href="/wiki/Gal%C3%A3o_(caf%C3%A9)" title="Galão (café)">Galão</a></li> <li><a href="/wiki/Garoto_(caf%C3%A9)" title="Garoto (café)">Garoto</a></li> <li><a href="/wiki/Meia-de-leite" class="mw-redirect" title="Meia-de-leite">Meia-de-leite</a></li> <li><a href="/wiki/Abatanado" title="Abatanado">Abatanado</a></li> <li><a href="/wiki/Irish_coffee" title="Irish coffee">Irish coffee</a></li> <li><a href="/wiki/Kopi_Luwak" title="Kopi Luwak">Kopi Luwak</a></li> <li><a href="/wiki/Latte" title="Latte">Latte</a></li> <li><a href="/wiki/Latte_macchiato" title="Latte macchiato">Latte macchiato</a></li> <li><a href="/wiki/Long_black" title="Long black">Long black</a></li> <li><a href="/wiki/Moretta_(caf%C3%A9)" title="Moretta (café)">Moretta</a></li> <li><a href="/wiki/Red_eye_(bebida)" title="Red eye (bebida)">Red eye</a></li> <li><a href="/wiki/White_Russian" title="White Russian">White Russian</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_dalgona" title="Café dalgona">Café dalgona</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Substitutos</th><td class="navbox-list navbox-even" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Cevada" title="Cevada">Cevada</a> <ul><li><a href="/wiki/Ch%C3%A1_de_cevada" title="Chá de cevada">Chá de cevada</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/Cichorium_intybus" title="Cichorium intybus">Chicória</a></li> <li><a href="/wiki/Orzo_(bebida)" title="Orzo (bebida)">Orzo</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Artigos relacionados</th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Barista" title="Barista">Barista</a></li> <li><a href="/wiki/Latte_art" title="Latte art">Latte art</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_de_mistura" title="Café de mistura">Café de mistura</a></li> <li><a href="/wiki/Cafe%C3%ADna" title="Cafeína">Cafeína</a></li> <li><a href="/wiki/Cafeteira" title="Cafeteira">Cafeteira</a></li> <li><a href="/wiki/Caf%C3%A9_(estabelecimento)" title="Café (estabelecimento)">Cafeteria</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">Economia</a> <ul><li><a href="/wiki/Ciclo_do_caf%C3%A9" title="Ciclo do café">Ciclo do café</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/Selos_de_qualidade_de_caf%C3%A9" title="Selos de qualidade de café">Selos de qualidade de café</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div><span typeof="mw:File"><span title="Página de categoria"><img alt="Página de categoria" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/16px-Symbol_category_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/24px-Symbol_category_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/32px-Symbol_category_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></span></span> <small><a href="/wiki/Categoria:Caf%C3%A9" title="Categoria:Café">Café</a></small></div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Obtida de "<a dir="ltr" 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