CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled vector-toc-available" lang="ar" dir="rtl"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>زعفران - ويكيبيديا</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )arwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[".\t,","٫\t٬"],"wgDigitTransformTable":["0\t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9", "٠\t١\t٢\t٣\t٤\t٥\t٦\t٧\t٨\t٩"],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","يناير","فبراير","مارس","أبريل","مايو","يونيو","يوليو","أغسطس","سبتمبر","أكتوبر","نوفمبر","ديسمبر"],"wgRequestId":"03ee1d27-d81d-42c8-a28a-30395f1e144b","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"زعفران","wgTitle":"زعفران","wgCurRevisionId":67915122,"wgRevisionId":67915122,"wgArticleId":9578,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["صفحات تستخدم امتداد JsonConfig","الاستشهاد بمصادر باللغة الفرنسية (fr)","الاستشهاد بمصادر باللغة اللاتينية (la)","الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)","قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك", "جميع المقالات ذات الوصلات الخارجية المكسورة","مقالات ذات وصلات خارجية مكسورة منذ سبتمبر 2018","صفحات تستعمل قالبا ببيانات مكررة","مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ يوليو 2016","جميع المقالات التي بحاجة لتدقيق خبير","جميع المقالات التي بحاجة لصيانة","مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ 2016","مقالات تحوي نصا بالإنجليزية","مقالات تستعمل قوالب معلومات","صفحات تستخدم خاصية P18","صفحات بها بيانات ويكي بيانات","صفحات بها وصلات إنترويكي","معرفات مركب كيميائي","مصادر طبية من ويكي بيانات","بوابة زراعة/مقالات متعلقة","بوابة علم النبات/مقالات متعلقة", "بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة","أزهار","أعشاب","بهارات هندية","بهارات","زعفران (جنس)","زعفران","عقاقير مجهضة","عوامل وقاية كيميائية","مطبخ إسباني","مطبخ إيراني","مطبخ عراقي","مطبخ عربي","مطبخ يوناني","ملونات غذائية","مواد البخور","نباتات طبية"],"wgPageViewLanguage":"ar","wgPageContentLanguage":"ar","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"زعفران","wgRelevantArticleId":9578,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":2}}},"wgStableRevisionId":67915122,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"ar","pageLanguageDir":"rtl", "pageVariantFallbacks":"ar"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":40000,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q25434","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":true,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.Site":"ready","ext.gadget.Font-Amiri":"ready","ext.gadget.palestineTheme":"ready","ext.gadget.WMP-icons":"ready","ext.gadget.HideExLinkIcon":"ready","ext.gadget.Urgent-fixes":"ready","ext.gadget.color-definition":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready", "site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.scribunto.logs","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.events-loader","ext.gadget.ArabicAds","ext.gadget.LoadJS","ext.gadget.searchlang","ext.gadget.NoRefCopy","ext.gadget.exlinks","ext.gadget.content-support-loader", "ext.gadget.charinsert","ext.gadget.TemplateParamWizard","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=ar&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=ext.gadget.Font-Amiri%2CHideExLinkIcon%2CSite%2CUrgent-fixes%2CWMP-icons%2Ccolor-definition%2CpalestineTheme&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ar&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.16"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/1200px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="900"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/800px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/640px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="480"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="زعفران - ويكيبيديا"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//ar.m.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="عدل" href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="ويكيبيديا (ar)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//ar.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ar"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="تلقيمة أتوم ويكيبيديا" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki rtl sitedir-rtl mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-زعفران rootpage-زعفران skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">انتقل إلى المحتوى</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" title="القائمة الرئيسة" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="القائمة الرئيسية" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">القائمة الرئيسية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">القائمة الرئيسية</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-encyclopedia" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-encyclopedia" > <div class="vector-menu-heading"> الموسوعة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="زر الصفحة الرئيسية [z]" accesskey="z"><span>الصفحة الرئيسة</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%A7%D8%AB_%D8%AC%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="مطالعة سريعة لأهم الأحداث الجارية"><span>الأحداث الجارية</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="قائمة أحدث التغييرات في الويكي. [r]" accesskey="r"><span>أحدث التغييرات</span></a></li><li id="n-wrecentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9"><span>أحدث التغييرات الأساسية</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> تصفح </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-subjects" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>المواضيع</span></a></li><li id="n-index" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9"><span>أبجدي</span></a></li><li id="n-portals" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD"><span>بوابات</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B9%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="حمل صفحة عشوائية [x]" accesskey="x"><span>مقالة عشوائية</span></a></li><li id="n-Kiwix" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%83%D9%8A%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%B3"><span>تصفح من غير إنترنت</span></a></li><li id="n-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9"><span>الصفحات الخاصة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-contributing" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-contributing" > <div class="vector-menu-heading"> مشاركة </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-contact" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D8%AA%D8%B5%D9%84_%D8%A8%D9%86%D8%A7"><span>تواصل مع ويكيبيديا</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D8%AD%D8%AA%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="حيث تجد المساعدة"><span>مساعدة</span></a></li><li id="n-villagepump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%86"><span>الميدان</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3%D8%A9" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="ويكيبيديا" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-ar.svg" style="width: 7em; height: 2.4375em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-ar.svg" width="105" height="22" style="width: 6.5625em; height: 1.375em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A8%D8%AD%D8%AB" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>بحث</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="ابحث في ويكيبيديا" aria-label="ابحث في ويكيبيديا" autocapitalize="sentences" title="ابحث في ويكيبيديا [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="خاص:بحث"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">بحث</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="أدوات شخصية"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="تغيير مظهر الصفحة، حجم الخط، العرض واللون" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="المظهر" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">المظهر</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="https://donate.wikimedia.org/?wmf_source=donate&wmf_medium=sidebar&wmf_campaign=ar.wikipedia.org&uselang=ar" class=""><span>تبرع</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال" class=""><span>إنشاء حساب</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o" class=""><span>دخول</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="المزيد من الخيارات" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات شخصية" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">أدوات شخصية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="قائمة المستخدم" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="https://donate.wikimedia.org/?wmf_source=donate&wmf_medium=sidebar&wmf_campaign=ar.wikipedia.org&uselang=ar"><span>تبرع</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A5%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%A1_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8&returnto=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="نشجعك على عمل حساب وتسجيل دخولك؛ لكنه غير ضروري على اي حال"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>إنشاء حساب</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85&returnto=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="يفضل أن تسجل الدخول، لكنه ليس إلزاميا. [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>دخول</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم <a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D8%A9" aria-label="تعلَّم المزيد بخصوص التحرير"><span>تعلَّم المزيد</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="قائمة بتعديلات قام بها عنوان الآي بي [y]" accesskey="y"><span>مساهمات</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4%D9%8A" title="نقاش حول التعديلات من عنوان الأيبي هذا [n]" accesskey="n"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="الموقع"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="المحتويات" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">المحتويات</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">أخف</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">المقدمة</div> </a> </li> <li id="toc-الاستعمالات_الطبية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#الاستعمالات_الطبية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>الاستعمالات الطبية</span> </div> </a> <ul id="toc-الاستعمالات_الطبية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-كيميائيا" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#كيميائيا"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>كيميائيا</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-كيميائيا-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>ثبِّت القسم الفرعي كيميائيا</span> </button> <ul id="toc-كيميائيا-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-الخصائص_الصباغية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#الخصائص_الصباغية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.1</span> <span>الخصائص الصباغية</span> </div> </a> <ul id="toc-الخصائص_الصباغية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-لمحة_تاريخية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#لمحة_تاريخية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>لمحة تاريخية</span> </div> </a> <ul id="toc-لمحة_تاريخية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-تجارة_واستعمال_الزعفران" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#تجارة_واستعمال_الزعفران"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>تجارة واستعمال الزعفران</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-تجارة_واستعمال_الزعفران-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>ثبِّت القسم الفرعي تجارة واستعمال الزعفران</span> </button> <ul id="toc-تجارة_واستعمال_الزعفران-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-التجارة_الحديثة" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#التجارة_الحديثة"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>التجارة الحديثة</span> </div> </a> <ul id="toc-التجارة_الحديثة-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-استخدام_الزعفران_في_الطبخ" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#استخدام_الزعفران_في_الطبخ"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2</span> <span>استخدام الزعفران في الطبخ</span> </div> </a> <ul id="toc-استخدام_الزعفران_في_الطبخ-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-كعكة_الزعفران_على_النمط_السويدي" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#كعكة_الزعفران_على_النمط_السويدي"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2.1</span> <span>كعكة الزعفران على النمط السويدي</span> </div> </a> <ul id="toc-كعكة_الزعفران_على_النمط_السويدي-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-الاستخدام_الطبي_للزعفران" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#الاستخدام_الطبي_للزعفران"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.3</span> <span>الاستخدام الطبي للزعفران</span> </div> </a> <ul id="toc-الاستخدام_الطبي_للزعفران-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-الخصائص_الطبية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#الخصائص_الطبية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.4</span> <span>الخصائص الطبية</span> </div> </a> <ul id="toc-الخصائص_الطبية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-ملون_ومعطر" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#ملون_ومعطر"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>ملون ومعطر</span> </div> </a> <ul id="toc-ملون_ومعطر-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-نظرة_عامة" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#نظرة_عامة"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>نظرة عامة</span> </div> </a> <ul id="toc-نظرة_عامة-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-أول_مهرجان" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#أول_مهرجان"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>أول مهرجان</span> </div> </a> <ul id="toc-أول_مهرجان-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-المعلومات_الغذائية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#المعلومات_الغذائية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>المعلومات الغذائية</span> </div> </a> <ul id="toc-المعلومات_الغذائية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-ملاحظات" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#ملاحظات"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>ملاحظات</span> </div> </a> <ul id="toc-ملاحظات-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-مراجع" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#مراجع"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>مراجع</span> </div> </a> <ul id="toc-مراجع-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-وصلات_خارجية" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#وصلات_خارجية"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11</span> <span>وصلات خارجية</span> </div> </a> <ul id="toc-وصلات_خارجية-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="المحتويات" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" title="جدول المحتويات" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تبديل عرض جدول المحتويات" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تبديل عرض جدول المحتويات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">زعفران</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="اذهب إلى المقالة في لغةٍ أخرى. مُتاحة في 82 لغة" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-82" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">82 لغة</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالة مختارة"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Saffraan" title="Saffraan – الأفريقانية" lang="af" hreflang="af" data-title="Saffraan" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="الأفريقانية" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-anp mw-list-item"><a href="https://anp.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A5%80" title="केसरी – الأنجيكا" lang="anp" hreflang="anp" data-title="केसरी" data-language-autonym="अंगिका" data-language-local-name="الأنجيكا" class="interlanguage-link-target"><span>अंगिका</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران – Egyptian Arabic" lang="arz" hreflang="arz" data-title="زعفران" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Pacah" title="Pacah – البالينية" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Pacah" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="البالينية" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Bali</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/Separang" title="Separang – Betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Separang" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="Betawi" class="interlanguage-link-target"><span>Betawi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالة مختارة"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD" title="Шафран – البلغارية" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Шафран" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="البلغارية" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0" title="केसर – Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="केसर" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target"><span>भोजपुरी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9C%E0%A6%BE%E0%A6%AB%E0%A6%B0%E0%A6%BE%E0%A6%A8" title="জাফরান – البنغالية" lang="bn" hreflang="bn" data-title="জাফরান" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="البنغالية" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Safron" title="Safron – البريتونية" lang="br" hreflang="br" data-title="Safron" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="البريتونية" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0afran" title="Šafran – البوسنية" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Šafran" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="البوسنية" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Safr%C3%A0" title="Safrà – الكتالانية" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Safrà" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="الكتالانية" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0afr%C3%A1n_(ko%C5%99en%C3%AD)" title="Šafrán (koření) – التشيكية" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Šafrán (koření)" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="التشيكية" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – الدانمركية" lang="da" hreflang="da" data-title="Safran" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="الدانمركية" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/Espar%C4%B1k%C3%AA_kut%C4%B1kan" title="Esparıkê kutıkan – Dimli" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Esparıkê kutıkan" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Dimli" class="interlanguage-link-target"><span>Zazaki</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dv mw-list-item"><a href="https://dv.wikipedia.org/wiki/%DE%86%DE%AA%DE%86%DE%AA%DE%82%DE%B0" title="ކުކުން – المالديفية" lang="dv" hreflang="dv" data-title="ކުކުން" data-language-autonym="ދިވެހިބަސް" data-language-local-name="المالديفية" class="interlanguage-link-target"><span>ދިވެހިބަސް</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CE%B1%CF%86%CF%81%CE%AC%CE%BD%CE%B9" title="Σαφράνι – اليونانية" lang="el" hreflang="el" data-title="Σαφράνι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="اليونانية" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Saffron" title="Saffron – الإنجليزية" lang="en" hreflang="en" data-title="Saffron" data-language-autonym="English" data-language-local-name="الإنجليزية" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Safrano" title="Safrano – الإسبرانتو" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Safrano" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="الإسبرانتو" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es badge-Q70893996 mw-list-item" title=""><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Azafr%C3%A1n" title="Azafrán – الإسبانية" lang="es" hreflang="es" data-title="Azafrán" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="الإسبانية" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – الإستونية" lang="et" hreflang="et" data-title="Safran" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="الإستونية" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Azafrai" title="Azafrai – الباسكية" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Azafrai" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="الباسكية" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران – الفارسية" lang="fa" hreflang="fa" data-title="زعفران" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="الفارسية" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Sahrami" title="Sahrami – الفنلندية" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Sahrami" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="الفنلندية" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="مقالة جيدة"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Safran_(%C3%A9pice)" title="Safran (épice) – الفرنسية" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Safran (épice)" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="الفرنسية" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Azafr%C3%A1n" title="Azafrán – الجاليكية" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Azafrán" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="الجاليكية" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%96%D7%A2%D7%A4%D7%A8%D7%9F" title="זעפרן – العبرية" lang="he" hreflang="he" data-title="זעפרן" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="العبرية" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0" title="केसर – الهندية" lang="hi" hreflang="hi" data-title="केसर" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="الهندية" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Vrtni_%C5%A1afran" title="Vrtni šafran – الكرواتية" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Vrtni šafran" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="الكرواتية" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B6%D5%A1%D6%86%D6%80%D5%A1%D5%B6_(%D5%B0%D5%A1%D5%B4%D5%A5%D5%B4%D5%B8%D6%82%D5%B6%D6%84)" title="Զաֆրան (համեմունք) – الأرمنية" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Զաֆրան (համեմունք)" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="الأرمنية" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D5%8D%D5%A1%D6%86%D6%80%D5%A1%D5%B6" title="Սաֆրան – Western Armenian" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Սաֆրան" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Kuma-kuma" title="Kuma-kuma – الإندونيسية" lang="id" hreflang="id" data-title="Kuma-kuma" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="الإندونيسية" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Safrano" title="Safrano – الإيدو" lang="io" hreflang="io" data-title="Safrano" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="الإيدو" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Saffran" title="Saffran – الأيسلندية" lang="is" hreflang="is" data-title="Saffran" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="الأيسلندية" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Zafferano_(spezia)" title="Zafferano (spezia) – الإيطالية" lang="it" hreflang="it" data-title="Zafferano (spezia)" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="الإيطالية" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Kumkuma" title="Kumkuma – الجاوية" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Kumkuma" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="الجاوية" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Az%C9%A3er" title="Azɣer – القبيلية" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Azɣer" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="القبيلية" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%95%E0%B3%87%E0%B2%B8%E0%B2%B0%E0%B2%BF" title="ಕೇಸರಿ – الكانادا" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಕೇಸರಿ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="الكانادا" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%AC%ED%94%84%EB%9E%80" title="사프란 – الكورية" lang="ko" hreflang="ko" data-title="사프란" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="الكورية" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%DB%84%D9%86%D9%9B%DA%AF" title="کۄنٛگ – الكشميرية" lang="ks" hreflang="ks" data-title="کۄنٛگ" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="الكشميرية" class="interlanguage-link-target"><span>कॉशुर / کٲشُر</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Safranum" title="Safranum – اللاتينية" lang="la" hreflang="la" data-title="Safranum" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="اللاتينية" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lad mw-list-item"><a href="https://lad.wikipedia.org/wiki/Alsafran" title="Alsafran – اللادينو" lang="lad" hreflang="lad" data-title="Alsafran" data-language-autonym="Ladino" data-language-local-name="اللادينو" class="interlanguage-link-target"><span>Ladino</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – اللكسمبورغية" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Safran" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="اللكسمبورغية" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/%C5%A0afranas" title="Šafranas – الليتوانية" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Šafranas" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="الليتوانية" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Safr%C4%81ns" title="Safrāns – اللاتفية" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Safrāns" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="اللاتفية" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالة مختارة"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%95%E0%B5%81%E0%B4%99%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B5%81%E0%B4%AE%E0%B4%82" title="കുങ്കുമം – المالايالامية" lang="ml" hreflang="ml" data-title="കുങ്കുമം" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="المالايالامية" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mnw mw-list-item"><a href="https://mnw.wikipedia.org/wiki/%E1%80%80%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%80%E1%80%99%E1%80%AC%E1%80%94%E1%80%BA" title="ကုံကမာန် – Mon" lang="mnw" hreflang="mnw" data-title="ကုံကမာန်" data-language-autonym="ဘာသာမန်" data-language-local-name="Mon" class="interlanguage-link-target"><span>ဘာသာမန်</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A4%B0" title="केशर – الماراثية" lang="mr" hreflang="mr" data-title="केशर" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="الماراثية" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Koma-koma" title="Koma-koma – الماليزية" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Koma-koma" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="الماليزية" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%80%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%80%E1%80%AF%E1%80%99%E1%80%B6" title="ကုံကုမံ – البورمية" lang="my" hreflang="my" data-title="ကုံကုမံ" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="البورمية" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0" title="केसर – النيبالية" lang="ne" hreflang="ne" data-title="केसर" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="النيبالية" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Saffraan" title="Saffraan – الهولندية" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Saffraan" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="الهولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – النرويجية نينورسك" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Safran" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="النرويجية نينورسك" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – النرويجية بوكمال" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Safran" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="النرويجية بوكمال" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%95%E0%A9%87%E0%A8%B8%E0%A8%B0" title="ਕੇਸਰ – البنجابية" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਕੇਸਰ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="البنجابية" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Szafran_(przyprawa)" title="Szafran (przyprawa) – البولندية" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Szafran (przyprawa)" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="البولندية" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%DB%8C%D8%B3%D8%B1" title="کیسر – Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="کیسر" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%86%DA%AF%D9%88" title="گنگو – البشتو" lang="ps" hreflang="ps" data-title="گنگو" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="البشتو" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/A%C3%A7afr%C3%A3o" title="Açafrão – البرتغالية" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Açafrão" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="البرتغالية" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/%C8%98ofran" title="Șofran – الرومانية" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Șofran" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="الرومانية" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD_(%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C)" title="Шафран (пряность) – الروسية" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Шафран (пряность)" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="الروسية" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%87%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A4%AE%E0%A5%8D" title="केसरम् – السنسكريتية" lang="sa" hreflang="sa" data-title="केसरम्" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="السنسكريتية" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/Zafferano" title="Zafferano – السردينية" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Zafferano" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="السردينية" class="interlanguage-link-target"><span>Sardu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران – السندية" lang="sd" hreflang="sd" data-title="زعفران" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="السندية" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/%C5%A0afran" title="Šafran – صربية-كرواتية" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Šafran" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="صربية-كرواتية" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%9A%E0%B7%94%E0%B6%82%E0%B6%9A%E0%B7%94%E0%B6%B8" title="කුංකුම – السنهالية" lang="si" hreflang="si" data-title="කුංකුම" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="السنهالية" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Saffron" title="Saffron – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Saffron" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/%C5%BDafran" title="Žafran – السلوفانية" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Žafran" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="السلوفانية" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Safrani" title="Safrani – الألبانية" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Safrani" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="الألبانية" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالة مختارة"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD" title="Шафран – الصربية" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Шафран" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="الصربية" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Sapron" title="Sapron – السوندانية" lang="su" hreflang="su" data-title="Sapron" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="السوندانية" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Saffran" title="Saffran – السويدية" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Saffran" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="السويدية" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%82" title="குங்குமப்பூ – التاميلية" lang="ta" hreflang="ta" data-title="குங்குமப்பூ" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="التاميلية" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%95%E0%B1%81%E0%B0%82%E0%B0%95%E0%B1%81%E0%B0%AE_%E0%B0%AA%E0%B1%81%E0%B0%B5%E0%B1%8D%E0%B0%B5%E0%B1%81" title="కుంకుమ పువ్వు – التيلوغوية" lang="te" hreflang="te" data-title="కుంకుమ పువ్వు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="التيلوغوية" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB%E0%B8%8D%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%99" title="หญ้าฝรั่น – التايلاندية" lang="th" hreflang="th" data-title="หญ้าฝรั่น" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="التايلاندية" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="مقالة مختارة"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Safran" title="Safran – التركية" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Safran" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="التركية" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD_(%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D1%96%D1%81%D1%82%D1%8C)" title="Шафран (пряність) – الأوكرانية" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Шафран (пряність)" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="الأوكرانية" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران – الأوردية" lang="ur" hreflang="ur" data-title="زعفران" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="الأوردية" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Saffron" title="Saffron – الفيتنامية" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Saffron" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="الفيتنامية" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E7%95%AA%E7%BA%A2%E8%8A%B1" title="番红花 – الوو الصينية" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="番红花" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="الوو الصينية" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%96%D7%90%D7%A4%D7%A8%D7%90%D7%9F" title="זאפראן – اليديشية" lang="yi" hreflang="yi" data-title="זאפראן" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="اليديشية" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%95%AA%E7%B4%85%E8%8A%B1_(%E9%A6%99%E6%96%99)" title="番紅花 (香料) – الصينية" lang="zh" hreflang="zh" data-title="番紅花 (香料)" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="الصينية" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%97%8F%E7%B4%85%E8%8A%B1" title="藏紅花 – الكَنْتُونية" lang="yue" hreflang="yue" data-title="藏紅花" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="الكَنْتُونية" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q25434#sitelinks-wikipedia" title="تعديل وصلات اللغات" class="wbc-editpage">عدل الوصلات</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="نطاقات"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="اعرض صفحة المحتوى [c]" accesskey="c"><span>مقالة</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4:%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" rel="discussion" title="نقاش صفحة المحتوى [t]" accesskey="t"><span>نقاش</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="غيّر لهجة اللغة" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">العربية</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="معاينة"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=history" title="النسخ السابقة لهذه الصفحة [h]" accesskey="h"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="أدوات" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">أدوات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">أدوات</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">أخف</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="المزيد من الخيارات" > <div class="vector-menu-heading"> إجراءات </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86"><span>اقرأ</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit" title="عدل الكود المصدري لهذه الصفحة [e]" accesskey="e"><span>عدّل</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=history"><span>تاريخ</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> عام </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7_%D9%8A%D8%B5%D9%84_%D9%87%D9%86%D8%A7/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="قائمة بكل صفحات الويكي التي تصل هنا [j]" accesskey="j"><span>ماذا يصل هنا</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A3%D8%AD%D8%AF%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%8A%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A9/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" rel="nofollow" title="أحدث التغييرات في الصفحات الموصولة من هذه الصفحة [k]" accesskey="k"><span>تغييرات ذات علاقة</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="//ar.wikipedia.org/wiki/ويكيبيديا:رفع" title="ارفع ملفات [u]" accesskey="u"><span>رفع ملف</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&oldid=67915122" title="وصلة دائمة لهذه النسخة من الصفحة"><span>وصلة دائمة</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=info" title="المزيد من المعلومات عن هذه الصفحة"><span>معلومات الصفحة</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF&page=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&id=67915122&wpFormIdentifier=titleform" title="معلومات عن كيفية الاستشهاد بالصفحة"><span>استشهد بهذه الصفحة</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D8%AA%D9%82%D8%B5%D9%8A%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25B2%25D8%25B9%25D9%2581%25D8%25B1%25D8%25A7%25D9%2586"><span>احصل على مسار مختصر</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:QrCode&url=https%3A%2F%2Far.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25B2%25D8%25B9%25D9%2581%25D8%25B1%25D8%25A7%25D9%2586"><span>تنزيل رمز الاستجابة السريعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> طباعة/تصدير </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8&bookcmd=book_creator&referer=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86"><span>إنشاء كتاب</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D8%B5:DownloadAsPdf&page=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=show-download-screen"><span>تحميل PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&printable=yes" title="نسخة للطباعة لهذه الصفحة [p]" accesskey="p"><span>نسخة للطباعة</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> في مشاريع أخرى </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Saffron" hreflang="en"><span>ويكيميديا كومنز</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q25434" title="وصلة إلى المادة المرتبطة في مستودع البيانات المركزي [g]" accesskey="g"><span>عنصر ويكي بيانات</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="أدوات الصفحة"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="المظهر"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">المظهر</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">انقل للشريط الجانبي</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">أخف</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-expert_needed" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><span typeof="mw:File"><span title="هذه المقالة اختصاصية وهي بحاجة لمراجعة خبير في مجالها."><img alt="هذه المقالة اختصاصية وهي بحاجة لمراجعة خبير في مجالها." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/20px-Question_book-new.svg.png" decoding="async" width="20" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/30px-Question_book-new.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/40px-Question_book-new.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="399" /></span></span></div></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="ar" dir="rtl"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64177691">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68652148">.mw-parser-output .sidebar{width:22em;float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0;background:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);padding:0.2em;text-align:center;line-height:1.4em;font-size:88%;border-collapse:collapse;display:table}body.skin-minerva .mw-parser-output .sidebar{display:table!important;float:right!important;margin:0.5em 0 1em 1em!important}.mw-parser-output .sidebar-subgroup{width:100%;margin:0;border-spacing:0}.mw-parser-output .sidebar-left{float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-none{float:none;clear:both;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-outer-title{padding:0 0.4em 0.2em;font-size:125%;line-height:1.2em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-top-image{padding:0.4em}.mw-parser-output .sidebar-top-caption,.mw-parser-output .sidebar-pretitle-with-top-image,.mw-parser-output .sidebar-caption{padding:0.2em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-pretitle{padding:0.4em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title,.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.2em 0.8em;font-size:145%;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-image{padding:0.2em 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-heading{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content{padding:0 0.5em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content-with-subgroup{padding:0.1em 0.4em 0.2em}.mw-parser-output .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-below{padding:0.3em 0.8em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-below{border-top:1px solid #aaa;border-bottom:1px solid #aaa}.mw-parser-output .sidebar-navbar{text-align:left;font-size:115%;padding:0 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-list-title{padding:0 0.4em;text-align:center;font-weight:bold;line-height:1.6em;font-size:105%}.mw-parser-output .sidebar-list-title-c{padding:0 0.4em;text-align:center;margin:0 3.3em}@media(max-width:720px){body.mediawiki .mw-parser-output .sidebar{width:100%!important;clear:both;float:none!important;margin-left:0!important;margin-right:0!important}}body.skin--responsive .mw-parser-output .sidebar a>img{max-width:none!important}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-list-title,html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle{background:transparent!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle a{color:var(--color-progressive)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-list-title,html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle{background:transparent!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .sidebar:not(.notheme) .sidebar-title-with-pretitle a{color:var(--color-progressive)!important}}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .sidebar{display:none!important}}</style><table class="sidebar sidebar-collapse nomobile nowraplinks hlist"><tbody><tr><td class="sidebar-pretitle">جزء من سلسلة مقالات حول</td></tr><tr><th class="sidebar-title-with-pretitle"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">المطبخ العربي</a></th></tr><tr><td class="sidebar-image"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/180px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg" decoding="async" width="180" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/270px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/360px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg 2x" data-file-width="4800" data-file-height="3600" /></a></span></td></tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">حسب البلد</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <dl><dt>الجزيرة العربية</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="مطبخ بحريني">البحرين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="مطبخ إماراتي">الإمارات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A" title="مطبخ كويتي">الكويت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86" title="سلطنة عمان">سلطنة عمان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ قطري">قطر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ سعودي">السعودية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يمني">اليمن</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ مغربي">المغرب الكبير</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ جزائري">الجزائر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ ليبي">ليبيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ موريتاني">موريتانيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ مغربي">المغرب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A" title="مطبخ تونسي">تونس</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">الشام</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="مطبخ عراقي">العراق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أردني">الأردن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ لبناني">لبنان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="مطبخ فلسطيني">فلسطين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ سوري">سوريا</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%86%D9%87%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D9%84" title="نهر النيل">نهر النيل</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ مصري">مصر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ سوداني">السودان</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A" title="القرن الإفريقي">القرن الأفريقي</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%8A%D8%A8%D9%88%D8%AA%D9%8A" title="جيبوتي">جيبوتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A" title="مطبخ صومالي">الصومال</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%8A%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="المحيط الهندي">المحيط الهندي</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%B1" title="جزر القمر">جزر القمر</a></li></ul> <dl><dt>دُول غير عربية</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84" title="عرب البرازيل">عرب البرازيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D8%A8_%D8%A5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A7" title="عرب إندونيسيا">عرب إندونيسيا</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">المقادير</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <dl><dt>الخضروات</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81" title="ملفوف">ملفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="حمص شائع">حمص شائع</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%B8%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="لوبياء ظفرية">لوبياء ظفرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86" title="رمان">رمان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1" title="بازلاء">بازلاء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></li></ul> <dl><dt>الأعشاب والتوابل</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="برباريس">برباريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D8%AC" title="خاواييج">خاواييج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="نعناع">نعناع</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D8%A7%D9%88%D9%82" title="سحاوق">سحاوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">الخُبز</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AA%D8%A7%D9%88" title="بتاو">بتاو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86" title="بازين">بازين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86" title="بنت الصحن">بنت الصحن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D8%AD%D8%B1%D8%AD" title="عيش مرحرح">عيش مرحرح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فتوت (طعام)">فتوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="خمير (طعام)">خمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AD" title="خبز ملوح">خبز ملوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD" title="لحوح">لحوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A9" title="ملوجة">ملوجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="خبز المرقوق">خبز المرقوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%86" title="مسمن">مسمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">المشروبات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A)" title="عرق (مشروب كحولي)">عرق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82%D9%8A_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="عرقي (مشروب)">عرقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A8_(%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8)" title="رب (شراب)">رب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D9%83%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%87" title="شاي كركديه">شاي كركديه</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A8" title="جلاب">جلاب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8" title="نقيع الزبيب">نقيع الزبيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D8%B1_(%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9)" title="قشر (قهوة)">قشر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="شاي بحليب">شاي بحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">سلطات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%86%D9%83%D9%8A%D8%AA" title="سلطة بلانكيت">سلطة بلانكيت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4" title="فتوش">فتوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">ملفوف (طبخة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%B7%D8%A9" title="سلطة مسموطة">سلطة مسموطة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9" title="مطبوخة">مطبوخة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9_%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9" title="سلاطة مشوية">سلاطة مشوية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A8" title="متبل الراهب">متبل الراهب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="سلطة روبيان">سلطة روبيان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9_%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B5%D8%A9" title="بطاطا حلوة محمصة">بطاطا حلوة محمصة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">تبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%85%D9%83_%D8%AD%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="أمك حورية">أمك حورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="سلطة القمح">سلطة القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%83" title="زعلوك">زعلوك</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">أجبان</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A" title="جبنة عكاوي">جبنة عكاوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%B7%D9%8A_(%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9)" title="دمياطي (جبنة)">دمياطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9" class="mw-redirect" title="جبنة مصرية">جبنة مصرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%82%D8%B7" title="أقط">أقط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="جبنة عربية">جبنة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8" title="لبن رايب">لبن رايب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4" title="مش">مش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="جبن نابلسي">جبن نابلسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A" title="جبن رومي">جبن رومي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4" title="شنكليش">شنكليش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="جبن يمني">يمني</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">أطباق</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بطاطا حارة">بطاطا حارة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" title="كبسة">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B5" title="محموص">محموص</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مندي">مندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81" title="منسف">منسف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="قوزي">قوزي</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">مُقبلات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li>[[]]</li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D9%88%D8%AA" title="الشفوت">الشفوت</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title" style="color: var(--color-base)">أعياد ومُناسبات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A3%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="رأس السنة الهجرية">رأس السنة الهجرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86" title="رمضان">رمضان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1" title="عيد الفطر">عيد الفطر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B6%D8%AD%D9%89" title="عيد الأضحى">عيد الأضحى</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%85" title="شم النسيم">شم النسيم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%84%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%88%D9%8A" title="المولد النبوي">المولد النبوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A7%D8%AF" title="عيد الميلاد">عيد الميلاد</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-below"> <ul><li><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/16px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="16" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/24px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" class="mw-redirect" title="بوابة:طعام">بوابة طعام</a></li></ul></td></tr><tr><td class="sidebar-navbar"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666671">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:right;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar a>span,.mw-parser-output .navbar a>abbr{text-decoration:inherit}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .navbar li a abbr{color:var(--color-base)!important}}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="قالب:مطبخ عربي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ عربي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div></td></tr></tbody></table> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68107301">.mw-parser-output .ambox{margin:0;border:1px solid #a2a9b1;border-right:2px solid #36c;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-right{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border:1px solid #b32424;border-right:2px solid #b32424;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#fee7e6)}.mw-parser-output .ambox-delete{border:1px solid #b32424;border-right:2px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border:1px solid #f28500;border-right:2px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border:1px solid #fc3;border-right:2px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border:1px solid #9932cc;border-right:2px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-current{border:1px solid #A5D6A7;border-right:2px solid #A5D6A7}.mw-parser-output .ambox-featured{border:1px solid #C0C0C0}.mw-parser-output .ambox-protection{border-right:1px solid #a2a9b1;border-right:2px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%;font-size:95%}.mw-parser-output .ambox .mbox-text .date-container{font-size:smaller}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageleft{border:none;padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:42px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-right:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0}}.mw-parser-output .ambox th.mbox-text,.mw-parser-output .ambox td.mbox-text{padding:0.25em 0.5em;font-size:95%}.mw-parser-output .ambox th.mbox-text .date-container,.mw-parser-output .ambox td.mbox-text .date-container{font-size:small}.mw-parser-output .ambox td.mbox-image{padding:2px 0.2em 2px 0}.mw-parser-output .ambox td.mbox-imageleft{padding:2px 0.2em 2px 0}.mw-parser-output .ambox-notice{border:1px solid #36c;border-right:2px solid #36c}.mw-parser-output .compact-ambox table .mbox-image,.mw-parser-output .compact-ambox table .mbox-imageleft,.mw-parser-output .compact-ambox table .mbox-empty-cell{display:none}.mw-parser-output .compact-ambox table.ambox{border:none;border-collapse:collapse;background-color:transparent;margin:0 1.6em 0 0!important;padding:0!important;width:auto;display:block}body.mediawiki .mw-parser-output .compact-ambox table.mbox-small-right{font-size:100%;width:auto;margin:0}.mw-parser-output .compact-ambox table .mbox-text{padding:0!important;margin:0!important}.mw-parser-output .compact-ambox table .mbox-text-span{display:list-item;line-height:1.5em;list-style-type:square}.mw-parser-output .compact-ambox .hide-when-compact{display:none}.mw-parser-output .compact-ambox .hide-when-compact{display:none}</style><table class="box-بحاجة_لخبير plainlinks metadata ambox ambox-content ambox-expert_needed" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div class="mbox-image-div"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Question_book-new.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/26px-Question_book-new.svg.png" decoding="async" width="26" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/39px-Question_book-new.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/51px-Question_book-new.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="399" /></a></span></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">هذه المقالة بحاجة <b>لمراجعة خبير</b> مختص في مجالها.<span class="hide-when-compact"> يرجى من المختصين في مجالها <b><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit">مراجعتها وتطويرها</a></b>.</span> <span class="date-container"><i>(<span class="date">يوليو 2016</span>)</i></span><span class="hide-when-compact"><i><span style="float:left;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9:%D8%A5%D8%B2%D8%A7%D9%84%D8%A9_%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب."><img alt="تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Breezeicons-actions-22-help-about.svg/20px-Breezeicons-actions-22-help-about.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Breezeicons-actions-22-help-about.svg/30px-Breezeicons-actions-22-help-about.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Breezeicons-actions-22-help-about.svg/40px-Breezeicons-actions-22-help-about.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></span></span></i></span></div></td></tr></tbody></table> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64185648">.mw-parser-output .hatnote{font-style:italic}.mw-parser-output div.hatnote{padding-left:1.6em;margin-bottom:0.5em}.mw-parser-output .hatnote i{font-style:normal}.mw-parser-output .hatnote+link+.hatnote{margin-top:-0.5em}</style><div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD" title="ويكيبيديا:توضيح"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Disambig_gray_RTL.svg/20px-Disambig_gray_RTL.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Disambig_gray_RTL.svg/30px-Disambig_gray_RTL.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Disambig_gray_RTL.svg/40px-Disambig_gray_RTL.svg.png 2x" data-file-width="220" data-file-height="168" /></a></span>  هذه المقالة عن نبات الزعفران. لمعانٍ أخرى، طالع <a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="زعفران (توضيح)">زعفران (توضيح)</a>.</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Saffron_Crop.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Saffron_Crop.JPG/220px-Saffron_Crop.JPG" decoding="async" width="220" height="156" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Saffron_Crop.JPG/330px-Saffron_Crop.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/48/Saffron_Crop.JPG 2x" data-file-width="397" data-file-height="281" /></a><figcaption>الزعفران، <a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%85" title="ميسم">مياسم</a> زهرة قيمة تنتف وتجفف.</figcaption></figure> <p><b>الزعفران</b><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> هو صبغ أصفر زاهي اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام، يُنتَج عن طريق تجفيف <a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%85" title="ميسم">مياسم</a> وجزء من الأقلام في <a href="/wiki/%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="زهرة (توضيح)">زهرة</a> <a href="/wiki/%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="نبات">نبات</a> <a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86_%D9%85%D8%B2%D8%B1%D9%88%D8%B9" title="زعفران مزروع">زعفران الخريف البنفسجي</a>، الذي يعرف علميا باسم <b><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86_%D9%85%D8%B2%D8%B1%D9%88%D8%B9" title="زعفران مزروع">الزعفران السوسني</a></b> (<a href="/wiki/%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="تسمية ثنائية">الاسم العلمي</a>: <span dir="ltr" style="none">Crocus sativus</span>). </p><p>ما يقرب من 4٬000 زهرة يمكن أن تنتج نحو 28 جم من الزعفران التجاري. حيث تنزع المياسم من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة. </p><p>للزعفران رائحة طيبة ولكن مذاقه مر. يستخدم في الطهي ليكسب الطعام نكهة طيبة، كما يُستخدم في تلوين الحلوى، ويستخدمه الناس في <a href="/wiki/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7" title="أوروبا">أوروبا و</a><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF" title="الهند">الهند</a> لتتبيل أنواع من الطعام. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="الاستعمالات_الطبية"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.B9.D9.85.D8.A7.D9.84.D8.A7.D8.AA_.D8.A7.D9.84.D8.B7.D8.A8.D9.8A.D8.A9"></span>الاستعمالات الطبية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=1" title="عدل القسم: الاستعمالات الطبية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>الجزء الفعال في الزعفران هو عبارة عن <a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%85" title="ميسم">ميسم</a> <a href="/wiki/%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="زهرة (توضيح)">الزهرة</a> (أعضاء التلقيح) التي تنزع من الزهور المتفتحة بدقة متناهية، وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها. وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. تحتوي المياسم على زيت دهني طيار ذي <a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD%D8%A9" title="رائحة">رائحة</a> عطرية ومواد ملونة. وهذه المادة لونها <a href="/wiki/%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1" title="أحمر">أحمر</a> برتقالي، وذات رائحة نفاذة، وطعم مميز. وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> لكن اليوم مع انتشار الأدوية لم يَعد له قيمة طبية كبيرة، وهذا عدا عن أن الكثيرين يشككون أصلا بما أن كان له فائدة طبية. ولذلك فقد أصبح استخدامه كدواء مُقتصراً على الأوساط الشعبية. يستخدم الزعفران باعتباره دواء عشبي طارد للريح (تشنجات وانتفاخ البطن)، استخدم الاربيون في العصور الوسطى الزعفران لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والاضطرابات مثل السعال ونزلات البرد والحمى القرمزية والجدري والسرطان ونقص الأكسجين والربو وكان للزعفران أهداف أخرى تشمل اضطرابات الدم والأرق والشلل وامراض القلب واضطرابات المعدة والنقرس والنزيف الرحمي المزمن واضطرابات العين. والمصريون القدامى استعملوه كمنشط جنسي. منع الميثانول من تحديد الزعفران بمعدلات مرتفعة هذا يحدث عن طريق تبرع بروتون قوي ppph من قبل اثنين من الزعفران النشيطة وهكذا بتركيزات من 500 جزء من المليون و1000 واظهرت الدراسات الكروسينية تحييد 50٪ و65٪من Radicals على التوالي عرض SAFMAL اقل معدل من الكروسيين ولكن هذه الخصائص تعطي مقتطفات الزعفران يستعمل كمعامل مضاد للاكسدة في مجال المنتوجات الدوائية ومستحضرات التجميل وكمكمل غذائي. رغم هذا كله فان الزعفران مادة قاتلة فقد اظهرت دراسات عديدة اجريت على حيوانات المختبر ان 50D من الزعفران أو الجرعة المميتة أو جرعة 50٪تموت هذه الحيوانات من جرعة زائدة وهي 20.7 غ/كغ. كما أن الزعفران يعتبر كذلك مضاد للاكتئاب </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="كيميائيا"><span id=".D9.83.D9.8A.D9.85.D9.8A.D8.A7.D8.A6.D9.8A.D8.A7"></span>كيميائيا</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=2" title="عدل القسم: كيميائيا"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="الخصائص_الصباغية"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AE.D8.B5.D8.A7.D8.A6.D8.B5_.D8.A7.D9.84.D8.B5.D8.A8.D8.A7.D8.BA.D9.8A.D8.A9"></span>الخصائص الصباغية</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=3" title="عدل القسم: الخصائص الصباغية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يحتوي على أصبغة كارُوتينيّة (<a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%86" title="كروسين">الكروسين</a>)، الذي يستخدم كصباغ للحرير وملون للطعام باللون الأصفر الذهبي. ونحتاج إلى 70000-80000 <a href="/wiki/%D9%85%D9%8A%D8%B3%D9%85" title="ميسم">ميسم</a> زهرة الزعفران للحصول عى 1 كغ من الزعفران، والذي يحتوي على 10 غ من <a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%86" title="كروسين">الكروسين</a> وحوالي 60 غ <a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="كروستين (الصفحة غير موجودة)">كروستين</a> وهو الصباغ الفعلي. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="لمحة_تاريخية"><span id=".D9.84.D9.85.D8.AD.D8.A9_.D8.AA.D8.A7.D8.B1.D9.8A.D8.AE.D9.8A.D8.A9"></span>لمحة تاريخية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=4" title="عدل القسم: لمحة تاريخية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>تاريخ زراعة الزعفران يعود إلى أكثر من 3٬000 سنة.<sup id="cite_ref-autogenerated8_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-autogenerated8-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> وقد كان السلف البري لنبات الزعفران المُروّض هو «نبات الكارترايتيناوس». وقد قام المزارعون القدماء بتربية الزعفران بانتقاء النباتات ذات المياسيم الطويلة ثم زرعها في مزارعهم. وهكذا انبثقت الأنواع «المروضة» من الزعفران خلال أواخر <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%B2%D9%8A" title="العصر البرونزي">العصر البرونزي</a> في <a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%AA" title="كريت">كريت</a>.<sup id="cite_ref-Goyns_1_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Goyns_1-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ويَعتقد الخبراء أن هناك وثائق تتحدث عن الزعفران تعود إلى القرن السابع قبل الميلاد، حيث أنه اكتشف عقار طبي في أثناء فترة حكم <a href="/wiki/%D8%A2%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A8%D8%A7%D9%84" title="آشوربانيبال">أشوربانيبال</a>. وابتداءً من ذلك الوقت، تم استخدام الزعفران في الطب لعلاج أكثر من 90 مرضاً.<sup id="cite_ref-Honan_2004_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Honan_2004-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> وغالبا ما وصمات (stigmas) الزعفران الصرفة تكون مختلطة مع السداة لإضافة الوزن الساكن. السداة ليس لديهم خصائص الطهي. وينبغي أن يكون مسحوق الزعفران الأحمر البرتقالي. وغالبا ما وصمات (stigmas) الزعفران الصرفة تكون مختلطة مع السداة لإضافة الوزن الساكن. السداة ليس لديهم خصائص الطهي. . وينبغي أن يكون مسحوق الزعفران الأحمر البرتقالي. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="تجارة_واستعمال_الزعفران"><span id=".D8.AA.D8.AC.D8.A7.D8.B1.D8.A9_.D9.88.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.B9.D9.85.D8.A7.D9.84_.D8.A7.D9.84.D8.B2.D8.B9.D9.81.D8.B1.D8.A7.D9.86"></span>تجارة واستعمال الزعفران</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=5" title="عدل القسم: تجارة واستعمال الزعفران"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>استعمل الزعفران في التعطير <a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8" title="طب">والطب</a> لاكثر من 3000 سنة، هو أكثر التوابل غلاء في العالم.مكون من الوصمات (stigmas).يتميز بالمذاق والنوعية الجيدة. يتواجد الزعفران في جنوب غرب آسيا، ولكنه زرع لأول مرة في اليونان. تعتبر إيران من أكبر الدول المنتجة له في العصور الوسطى والعصر الحديث كذلك.حيث يستعمل في <a href="/wiki/%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A7" title="إفريقيا">أفريقيا</a> <a href="/wiki/%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A7" class="mw-redirect mw-disambig" title="اسيا">واسيا</a> <a href="/wiki/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7" title="أوروبا">واوروبا</a> في <a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D8%AE" title="طبخ">الطهي</a> والشراب. يستعمل الزعفران في ميدان <a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8" title="طب">الطب</a> لمعالجة لألام البطن كما يستعمل كذلك في تلوين المواد. زراعة الزعفران كان متمركزا في المناطق القريبة من أوروبا وجنوب غرب كشمير وفي شمال شرق آسيا. أكثر الدول إنتاجا للزعفران في العصر القديم هي إيران، إسبانيا، الهند، اليونان، ثم انتشر بعد ذلك على كافة أنحاء العالم. وزرع الزعفران بأمريكا بدا مع أعضاء <a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="كنيسة">كنيسة</a>Schwenkfelder Church في ولاية بنسلفانيا Pennsylvania). </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="التجارة_الحديثة"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AA.D8.AC.D8.A7.D8.B1.D8.A9_.D8.A7.D9.84.D8.AD.D8.AF.D9.8A.D8.AB.D8.A9"></span>التجارة الحديثة</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=6" title="عدل القسم: التجارة الحديثة"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <table cellpadding="4" border="0" style="float:left; margin:0 0 1em 1em; width:100px; border:1px #bbbbbb solid; border-collapse:collapse; font-size:85%;"> <tbody><tr bgcolor="#ff8888"> <td colspan="2" align="center"><b>تقسيم الإنتاج العالمي للزعفران</b> </td></tr> <tr style="background:white; color:#111111;" align="center"> <td colspan="2"><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png/300px-Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png" decoding="async" width="300" height="139" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png/450px-Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png/600px-Saffron_crocus_sativus_modern_world_production.png 2x" data-file-width="1357" data-file-height="628" /></a><figcaption></figcaption></figure> </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:10px; background:#800000;"></td> <td> —  مناطق زراعة كبيرة </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:5px; background:#ff0000;"></td> <td> —  مناطق تصنيع كبيرة </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:10px; background:#ff5555;"></td> <td> —  مناطق زراعة صغيرة </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:10px; background:#ffaeae;"></td> <td> —  مناطق تصنيع صغيرة </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:10px; background:#8080ff;"></td> <td> —  مركز كبير للتبادل التجاري (حالي) </td></tr> <tr bgcolor="#ffeeee"> <td style="width:10px; height:10px; background:#97cbff;"></td> <td> —  مركز كبير للتبادل التجاري (تاريخي) </td></tr></tbody></table> <p>أنماط زراعة الزعفران في العالم: </p> <ul><li>المناطق المنتجة</li> <li>كبرى الدول المنتجة</li> <li>المناطق المنتجة الثانوية</li> <li>الدول المنتجة ا الثانوية</li> <li>المراكز التجارية الرئيسية (الحالية)</li> <li>المراكز التجارية الرئيسية (التاريخية)</li></ul> <p>ان إنتاج الزعفران نظريا في المناطق الجغرافية بدا من بلدان <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="البحر الأبيض المتوسط">البحر الأبيض المتوسط</a> (بلاد الغرب إلى شرق كشمير)، كل القارات خارج هذا المجال ماعدا القارة القطبية الجنوبية (antartica) تعتبر دول منتجة للزعفران. ان العالم ينتج الزعفران حوالي 300 طن سنويا على شكل اوراق ومسحوق، حيث انتج حوالي 50 طن من الزعفران سنة 1991. تعتبر الإيران، إسبانيا، الهند، اليونان، المغرب، وإيطاليا من الدول الأكثر إنتاجا للزعفران حوالي تقريبا (80٪). حيث أن أفغانستان دخلت في مجال إنتاج الزعفران في الآونة الأخيرة. يتكون الزعفران من <a href="/w/index.php?title=Stigmas&action=edit&redlink=1" class="new" title="Stigmas (الصفحة غير موجودة)">stigmas</a> وبعض الورود التي تساعد في تجفيفه. مثلا في كشمير آلاف المزارعين يعملون ويبذلون مجهودات كبيرة مدة أسبوع أو أسبوعين حتى ينتجو لنا الزعفران الذي نستعمله في بيوتنا ليلا ونهارا. </p> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Iran_saffron_threads.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Iran_saffron_threads.jpg/220px-Iran_saffron_threads.jpg" decoding="async" width="220" height="211" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Iran_saffron_threads.jpg/330px-Iran_saffron_threads.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Iran_saffron_threads.jpg/440px-Iran_saffron_threads.jpg 2x" data-file-width="1613" data-file-height="1545" /></a><figcaption>المواضيع الزعفران (الوصمات أحمر اللون) مختلطة مع الأنماط (الصفراء) من إيران</figcaption></figure> <p>الزعفران (ملون أحمر stigmasومكونات أخرى صفراء)مكوناته تستمد من إيران وهي عشبه تشبه العسل ولكنها يتحمل قليلاً من المرارة الزعفران عشبه ذات رائحه جميله جداً ويتم زراعتها في اكتر بلدان العا لم لونها أصفر مضيئ يميل إلى اللون البرتقالي ويستخدم لتلوين المأكولات وأغلب استخداماتها في المخبز والجبنه وصتع الأدوية العشبيه المصنعة عن طريق اليد. الزعفران أكثر المواد استعمالا في الطهي، العلوم، الطب، وأكثر البلدان إنتاجا له في آسيا هي الهند، كشمير وحتى بلدان الأبيض المتوسط </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="استخدام_الزعفران_في_الطبخ"><span id=".D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.AE.D8.AF.D8.A7.D9.85_.D8.A7.D9.84.D8.B2.D8.B9.D9.81.D8.B1.D8.A7.D9.86_.D9.81.D9.8A_.D8.A7.D9.84.D8.B7.D8.A8.D8.AE"></span>استخدام الزعفران في الطبخ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=7" title="عدل القسم: استخدام الزعفران في الطبخ"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Saffron_bun_20051213_001.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Saffron_bun_20051213_001.jpg/220px-Saffron_bun_20051213_001.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Saffron_bun_20051213_001.jpg/330px-Saffron_bun_20051213_001.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Saffron_bun_20051213_001.jpg/440px-Saffron_bun_20051213_001.jpg 2x" data-file-width="2272" data-file-height="1704" /></a><figcaption>كعكة الزعفران</figcaption></figure> <p>يستخدم الزعفران على نطاق واسع في بعض دول العربية مثل المغرب ومصر والعراق وسوريا واليمن وبعض الماكولات الآسيوية، وصف الخيراء رائحته التي تشبه العسل مع العشب، القش المعدني، طعم الزعفران هو من هذا القبيل من القش.مع الإشارة لمرارته. يساهم الزعفران أيضا بلونه الأصفر البرتقالي في تلوين المواد الغذائية. حيث يتم استخدام الزعفران في المخبوزات، الجبن، الحلويات، الكاري، المشروبات الروحية، اطباق اللحوم والحساء، يستخدم الزعفران في الهند وإيران وإسبانيا وبلدان أخرى على انهار بهار للارز، يستخدم زعفران الارز (Saffron rice) في العديد من الماكولات فهو يستخدم في اطباق كثيرة مشهورة مثل: paella valenciana وهو اعداد الارز واللحم بالتوابل وكذلك طبق zarzuela fish وهو عبارة عن سمك مطبوخ كما أنها تستخدم أيضا في (fabada asturiana) والزعفران أساسي في طبق (bouillabaisse) الفرنسي التي هي خليط الأسماك الحار من مرسيليا. كذلك (risotto) اكلة الارز الإيطالية أساسها الزعفران والاصناف السويدية وكوركيش من كعكة الزعفران. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="كعكة_الزعفران_على_النمط_السويدي"><span id=".D9.83.D8.B9.D9.83.D8.A9_.D8.A7.D9.84.D8.B2.D8.B9.D9.81.D8.B1.D8.A7.D9.86_.D8.B9.D9.84.D9.89_.D8.A7.D9.84.D9.86.D9.85.D8.B7_.D8.A7.D9.84.D8.B3.D9.88.D9.8A.D8.AF.D9.8A"></span>كعكة الزعفران على النمط السويدي</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=8" title="عدل القسم: كعكة الزعفران على النمط السويدي"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>كعكة الزعفران في السويد lussekatt (حرفيا القط لوسي بعد لوسي سانت)أو lussebulle تستهلك عادة قبل الميلاد. وهي <a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9" title="خميرة">الخميرة</a> الغنية في عجينة الكعكة بنكهة الزعفران والقرفة أو جوزة الطيب، يكون الكعك والمخبوزات في كثير من الاشكال التقليدية والتي من ابسطها هو shapes وتؤكل عادة خلال (Advent) وخصوصا في يوم القديس لوسي في <a href="/wiki/13_%D8%AF%D9%8A%D8%B3%D9%85%D8%A8%D8%B1" title="13 ديسمبر">13 ديسمبر</a> في <a href="/wiki/%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D8%AA%D8%B1%D8%A7" title="إنجلترا">إنجلترا</a>. وخبز الكعك التقليدي على اوراق الجميز (sycamore) مع مسحوق السكر. </p><p>استمتع بالكعكة "revel bun" اسم لكعكة في منطقة الكور نوال (Cornwall) هو <a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2" title="خبز">خبز</a> للمناسبات الخاصة مثل اعياد الذكرى أو التفاني للكنيسة وكعك الكورنوال الذي يعرف أيضا باسم «الكعك علاج الشاي» ويرتبط مع مباريات الميثودية مدرسة الأحد والانشطة </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:ValencianPaella.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/ValencianPaella.jpg/220px-ValencianPaella.jpg" decoding="async" width="220" height="178" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/ValencianPaella.jpg 1.5x" data-file-width="321" data-file-height="260" /></a><figcaption>طبق البايلا الأسباني.</figcaption></figure> <p>الزعفران هو واحد من المكونات الأساسية الثلاثة في مدينة (paella valenciana) الأسبانية ومسؤولة عن التلون الأصفر، يستخدم الزعفران في صحن الوطنية (chelow kabab) بينما الأوزبك يستخدمونه في صحن الارز المعرف باسم ("wedding plov") اما المغاربة يستخدمونه في اطباقهم أي الطاجين بما في ذلك اللحم مع الطماطم الذي ينادى بالكفتة كذلك طبق الكباب والدجاج وmrouzia الذي هو لحم الخروف مع الخوخ واللوز يستخدم الزعفران أيضا في خليط عشب chermoula فاطباق المغاربة عديدة النكهات.اما المطبخ الهندي فيستخدم الزعفران في طبق (biryanis) كما أنه يستخدم في الحلويات الهندية اتي تعتمد على الحليب. </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Basic_saffron_rice.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Basic_saffron_rice.JPG/220px-Basic_saffron_rice.JPG" decoding="async" width="220" height="181" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Basic_saffron_rice.JPG/330px-Basic_saffron_rice.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Basic_saffron_rice.JPG/440px-Basic_saffron_rice.JPG 2x" data-file-width="2573" data-file-height="2112" /></a><figcaption>.</figcaption></figure> <p>بسبب تكلفته العالية استعين في كثير من الأحيان بالزعفران المخفف مع القرطم أو الكركم حيث تم تقليد لون الزعفران جيدا ولكن بنكهات مختلفة تماما عن الزعفران. كما يستخدم الزعفران أيضا في صناعة الحلويات والمشروبات الكحولية وهذا هو الأكثر شيوعا، استخدم في إيطاليا: الأزرق أنواع من المشروبات الكحولية التي تعتمد على الزعفران لتوفير اللون والنكهة. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="الاستخدام_الطبي_للزعفران"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.A7.D8.B3.D8.AA.D8.AE.D8.AF.D8.A7.D9.85_.D8.A7.D9.84.D8.B7.D8.A8.D9.8A_.D9.84.D9.84.D8.B2.D8.B9.D9.81.D8.B1.D8.A7.D9.86"></span>الاستخدام الطبي للزعفران</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=9" title="عدل القسم: الاستخدام الطبي للزعفران"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يستخدم الزعفران باعتباره دواء عشبي طارد للريح (تشنجات وانتفاخ البطن) ومطمث (تعزيز تدفق الدم في الحيض)، استخدمه الأوروبيون في العصور الوسطى لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والاضطرابات مثل السعال ونزلات البرد والحمى القرمزية والجدري والسرطان ونقص الأكسجين والربو وكان للزعفران أهداف أخرى تشمل اضطرابات الدم والأرق والشلل وامراض القلب واضطرابات المعدة والنقرس والنزيف الرحمي المزمن واضطرابات العين. والمصريون القدامى استعملوه كمنشط جنسي. منع الميثانول من تحديد الزعفران بمعدلات مرتفعة هذا يحدث عن طريق تبرع بروتون قوي ppph من قبل اثنين من الزعفران النشيطة وهكذا بتركيزات من 500 جزء من المليون و1000 واظهرت الدراسات الكروسينية تحييد 50٪ و65٪من Radicals على التوالي عرض SAFMAL اقل معدل من الكروسيين ولكن هذه الخصائص تعطي مقتطفات الزعفران يستعمل كمعامل مضاد للاكسدة في مجال المنتوجات الدوائية ومستحضرات التجميل وكمكمل غذائي. كما أن الزعفران يعتبر كذلك مضاد للاكتئاب. رغم هذا كله فإن الزعفران مادة قاتلة، فقد أظهرت دراسات عديدة أجريت على حيوانات المختبر أن 50D من الزعفران أو الجرعة المميتة أو جرعة 50٪ تموت هذه الحيوانات من جرعة زائدة وهي 20.7 غ/كغ. </p> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Crocus_sativus_sahuran.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Crocus_sativus_sahuran.jpg/220px-Crocus_sativus_sahuran.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Crocus_sativus_sahuran.jpg/330px-Crocus_sativus_sahuran.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Crocus_sativus_sahuran.jpg/440px-Crocus_sativus_sahuran.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="600" /></a><figcaption>الفصيلة الزهراء</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Red-crocus-thread-greek-v2.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Red-crocus-thread-greek-v2.jpg/220px-Red-crocus-thread-greek-v2.jpg" decoding="async" width="220" height="126" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Red-crocus-thread-greek-v2.jpg/330px-Red-crocus-thread-greek-v2.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Red-crocus-thread-greek-v2.jpg/440px-Red-crocus-thread-greek-v2.jpg 2x" data-file-width="1400" data-file-height="800" /></a><figcaption>الزعفران.</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="الخصائص_الطبية"><span id=".D8.A7.D9.84.D8.AE.D8.B5.D8.A7.D8.A6.D8.B5_.D8.A7.D9.84.D8.B7.D8.A8.D9.8A.D8.A9"></span>الخصائص الطبية</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=10" title="عدل القسم: الخصائص الطبية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>يفيد في إنزال الطمث وتخفيف آلام العادة الشهرية والنزيف الرحمي المزمن ويهديء المغص المعوي ويفيد في عسر الهضم وآلام البطن وضيق الصدر.ومسحوقه ينشط الدورة الدموية ويفيد <a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D8%A7%D9%84" title="طحال">الطحال</a> <a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF" title="كبد">والكبد</a> <a href="/wiki/%D9%82%D9%84%D8%A8" title="قلب">والقلب</a> وبه مادة (<a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9" title="اللغة الإنجليزية">بالإنجليزية</a>: <span class="mw-content-ltr" lang="en" dir="ltr">crocetin</span>)‏ تخفض ضغط الدم. والطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير صحيح.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة، شديد المفعول للأمعاء والأعصاب، منشط مدر للطمث، والزعفران يدخل في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين. وقد استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية، وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة. ويستخدم الزعفران في العلاجات القرآنية في كتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد. ويدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى. وتؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس، لذا ينصح بعدم الإكثار منه. وقد أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى (لروسين) طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <ul><li>غلي <a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D9%85_(%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9_%D9%82%D9%8A%D8%A7%D8%B3)" title="غرام (وحدة قياس)">جرام</a> واحد من الزعفران في <a href="/wiki/%D9%84%D8%AA%D8%B1" title="لتر">لتر</a> من <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1" title="ماء">الماء</a> والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا للبرد ومنبه للأعصاب.</li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA" title="زيت">زيت</a> الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.</li> <li>مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.</li> <li>يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.</li> <li>يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان.</li></ul> <p>وفي أحدث دراسة نشرتها مجلة «الطب والبيولوجيا التجريبية» المتخصصة، أثبت باحثون في <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83" title="المكسيك">المكسيك</a> أن بالإمكان استخدام الزعفران، وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة، كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. </p><p>وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي «لايكوبين» و«بيتاكاروتين» كعوامل وقاية وعلاج من <a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86" title="سرطان">السرطان</a>. وأشار الخبراء إلى أن <a href="/wiki/%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9" title="زراعة">زراعة</a> الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية، منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من <a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86" title="سرطان">السرطان</a>. فعلى سبيل المثال، أظهرت الدراسات الحيوانية أن نبتة «روزماري» تقي من <a href="/wiki/%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%AF%D9%8A" title="سرطان الثدي">سرطان الثدي</a>، وأن <a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85" title="كركم">الكركم</a> يحمي من بعض أنواع الأورام. وتقترح الدراسات أن الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات، وخاصة من العائلة البصلية، مثل الملفوف والبروكولي <a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7" title="قرنبيط">والقرنبيط</a>، قد يساعد في الوقاية من أمراض سرطانية معينة. </p><p>والطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة، شديد المفعول للأمعاء والأعصاب، منشط مدر للطمث، والزعفران يدخل في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع <a href="/wiki/%D9%83%D8%AD%D9%84" title="كحل">الكحل</a> المساعد في إزالة الغشاوة من العين. ويدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى. وتؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران لذا كان سعره باهظا. وقد أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى (لروسين (طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة. </p><p>يقول <a href="/wiki/%D8%A7%D8%A8%D9%86_%D8%B3%D9%8A%D9%86%D8%A7" title="ابن سينا">ابن سينا</a> في كتابه <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%88%D9%86_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8" title="القانون في الطب">القانون في الطب</a> عن الزعفران: زهره يشبه زهرة الياسمين منه أصفر ومنه ما يميل إلى البياض جيده الطري الحسن اللون الذكي الرائحة على شغره قليل بياض غير كثير ممتلئ غير صحيح غير سريع للصبغ غير ملزج ولا مفتت قابض محلل قال جالينوس حرارته أقوى من قبضه ودهنه مسخن يجسن اللون شربه محلل للأورام ويطلى به الحمرة مصدع يضر الرأس وهو منوم للحواس إذا سقي في الشراب ينفع من الورم الحار في الأذن يجلو البصر وينفع من الغشاوة يكتحل به للزرقة المكتسبة في الأمراض مقوي للقلب ويسهل النفس ويقوي آلات النفس هو مغث يسقط الشهوة بمضارته ولكنه يقوي المعدة لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض وقيل أن الزعفران جيد للطحال يدر البول وينفع صلابة الرحم وانضمامه والقروح الخبيثة فيه إذا استعمل بمح مع ضعفه.<sup id="cite_ref-القانون_في_الطب_لابن_سينا_شرح_وترتيب_جبران_جبور_بيروت:مؤسسة_المعارف_ص_80-81_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-القانون_في_الطب_لابن_سينا_شرح_وترتيب_جبران_جبور_بيروت:مؤسسة_المعارف_ص_80-81-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>قال الخوزي: إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي الأحشاء. الزينة: يحسن اللون شربه. الأورام والبثور: محلل للأورام ويطلى به الحمرة. أعضاء الرأس: مصدع يضر الرأس ويشرب بالميبختج للخمار وهو منوم مظلم للحواس إذا سقي في الشراب أسكر حتى يرغن وينفع من الورم الحار في الأذن. أعضاء <a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%86%E2%80%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="العين‌ (الصفحة غير موجودة)">العين‌</a> : يجلو البصر ويمنع النوازل إليه وينفع من الغشاوة ويكتحل به للزرقة المكتسبة من الأمراض. أعضاء الصدر: مقو للقلب مفرح يشمه المبرسم وصاحب الشوصة للتنويم وخصوصاً دهنه ويسهل النفس ويقوي آلات النفس. أعضاء الغذاء: هو مغثّ يسقط الشهوة بمضادته الحموضة التي في المعدة وبها الشهوة ولكنه يقوي المعدة والكبد لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض وقال قوم: إن الزعفران جيد للطحال. أعضاء النفض: يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق المتطاول فولدت في الساعة. السموم: قيل أن ثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتفريح. الأبدال: بدله مثل وزنه قسط وربع وزنه قشور السليخة. </p><p>قال <a href="/wiki/%D8%A7%D8%A8%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D8%B1" title="ابن البيطار">ابن البيطار</a>: الزعفران إذا دق وضرب في صفار البيض ينفع البواسير النزافة ويقوي الأحشاء ويمنع الرطوبات السائلة من العين ويحسن لون البشرة ويقوي <a href="/wiki/%D9%82%D9%84%D8%A8" title="قلب">القلب</a>.<sup id="cite_ref-الطب_العربي_لإبن_البيطار_المسمى_الدرة_البهية_في_منافع_الأبدان_الإنسانية_ط_6_بيروت_:_دار_العلم_للجميع_1994_صفحة_93_وصفحة_118_وصفحة_206_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-الطب_العربي_لإبن_البيطار_المسمى_الدرة_البهية_في_منافع_الأبدان_الإنسانية_ط_6_بيروت_:_دار_العلم_للجميع_1994_صفحة_93_وصفحة_118_وصفحة_206-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="ملون_ومعطر"><span id=".D9.85.D9.84.D9.88.D9.86_.D9.88.D9.85.D8.B9.D8.B7.D8.B1"></span>ملون ومعطر</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=11" title="عدل القسم: ملون ومعطر"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>على الرغم من تكلفته العالية يستخدم الزعفران في صبغ <a href="/wiki/%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%AC_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="نسيج (توضيح)">النسيج</a> ولا سيما في الصين والهند ولكنه ذو لون غير مستقر وحيوية البرتقالي والأصفر تتلاشى بسرعة إلى اللون الأصفر الشاحب فكانت الملابس المصبوغة مع الزعفران حكرا للطبقات النبيلة فقط من عباءات وأردية مميز التي كان يرتديها الرهبان الهندوس والبوذييون في القرون الوسطى في كل من أيرلندا واسكلندا بالإضافة إلى قيام الرهبان بارتداء قميص من الكتان يعرف ب LEIME كان مصبوغا تقليديا مع الزعفران وكانت هناك محاولات عدة لاستبدال الزعفران المكلف والغالي مع ارخص صباغة مع بدائل الزعفران المعتاد في القرطم والغذاء والكركم والتوابل ومع ذلك تم اكتشاف مادة الزعفران الرئيسية المكونة للون ذات العوائد الكروسين الفلافونويد (flavonoid في الفاكة الغارديننا (gardenia).لان الغرديننا اقل كلفة بكثير من زراعة الزعفران ويجرى حاليا أبحاث في الصين كبديل اقتصادي. وكان الزعفران رئيسا في <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%AF%D8%A9_%D8%B9%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="مادة عطرية">المواد العطرية</a> المعروفة باسم Crocinum الذي يضم مكونات مثل دم التنين (اللون)، النييذ (لون)، كما تم تطبيق Crocinum العطر على الشعر واعداد خليط الزعفران مع النبيذ لإنتاج رذاذ لزج ويتم تطبيقها على <a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="المسارح الرومانية (الصفحة غير موجودة)">المسارح الرومانية</a> باعتبارها الهواء المعطر. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="نظرة_عامة"><span id=".D9.86.D8.B8.D8.B1.D8.A9_.D8.B9.D8.A7.D9.85.D8.A9"></span>نظرة عامة</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=12" title="عدل القسم: نظرة عامة"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته مادياً وفنياً وتقنياً. لذا أصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في المغرب، حيث أن الحصول على 500 غرام منه يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 <a href="/wiki/%D8%B2%D9%87%D8%B1%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="زهرة (توضيح)">زهرة</a> يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة. كما أن الزعفران الطازج حين يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة <a href="/wiki/%D9%83%D9%8A%D9%84%D9%88" title="كيلو">كيلو</a> غرامات فقط. </p><p>يتم غش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثل العصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفران صحيح. وأجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطراف شعره صفرة. وأفضله الطري، الحسن اللون، الذكي الرائحة، الغليظ الشعر، الذي يوجد في أطرافه شبه بياض. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="أول_مهرجان"><span id=".D8.A3.D9.88.D9.84_.D9.85.D9.87.D8.B1.D8.AC.D8.A7.D9.86"></span>أول مهرجان</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=13" title="عدل القسم: أول مهرجان"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64185648"><div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">المقالة الرئيسة: <a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D8%B1%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%84%D9%8A_%D9%84%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="مهرجان تالوين الدولي للزعفران">مهرجان تالوين الدولي للزعفران</a></div> <p>وقد نظم أول مهرجان لموسم الزعفران الحر في مدينة <a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%8A%D9%86" title="تالوين">تاليوين</a> في <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8" title="المغرب">المغرب</a> أيام 09-10-11- من شهر نوفمبر2007 تخللته امسيات ثقافية وفنية ورياضية بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري وفعاليات المجتمع المدني المحلية وبلدية <a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%8A%D9%86" title="تالوين">تاليوين</a> ينظم بالمنطقة الموسم الثاني للزعفران الحر. يوم الجمعة 31 أكتوبر.و أيام 1 و2 و3 و4 و5 من شهر نونبر 2008. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="المعلومات_الغذائية"><span id=".D8.A7.D9.84.D9.85.D8.B9.D9.84.D9.88.D9.85.D8.A7.D8.AA_.D8.A7.D9.84.D8.BA.D8.B0.D8.A7.D8.A6.D9.8A.D8.A9"></span>المعلومات الغذائية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=14" title="عدل القسم: المعلومات الغذائية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r69534358">.mw-parser-output .entete.aerostat{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Picto_infobox_aerostat.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aikido{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Aikido_pictogram.svg/40px-Aikido_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.alpinisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/Picto_infobox_alpinisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arbitre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Referee_football_pictogram.svg/35px-Referee_football_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Archery_pictogram.svg/35px-Archery_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.archives2{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Picto_infobox_archives.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.arduino,.mw-parser-output .entete.electro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Arduino_ftdi_chip-1.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artiste{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Picto_infobox_artiste.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.artsmartiauxjap{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/81/Picto_infobox_samourai.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.association{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Collaboration_logo_infobox.svg/50px-Collaboration_logo_infobox.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.athletisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8f/Athletics_pictogram.svg/40px-Athletics_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.audio{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Gnome-speakernotes.png/35px-Gnome-speakernotes.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.auteur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_auteur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.autogire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e6/Picto_Autogyro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_automobil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Airplane_silhouette_white.svg/40px-Airplane_silhouette_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.aviron{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Rowing_pictogram.svg/35px-Rowing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.badminton{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Badminton_pictogram.svg/35px-Badminton_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.baseball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Baseball_pictogram.svg/35px-Baseball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.basket-ball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_Infobox_Basketball.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.bd{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/Picto_infobox_comicballoon.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Biathlon_pictogram.svg/40px-Biathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.biere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Picto_infobox_beer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.book,.mw-parser-output .entete.universite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Picto_infobox_book.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.boxe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Boxing_pictogram.svg/35px-Boxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.calendrier{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4a/Almanacco.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.camera{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Camera-photo.svg/120px-Camera-photo.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.canada{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Picto_infobox_Canada.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cardinal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_cardinal.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.catch{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/79/Picto_infobox_catch.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chateau{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Picto_infobox_chateau.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.chimie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_chemistry_HUN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cinema{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/Picto_infobox_cinema.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.commonwealth{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Picto_infobox_Commonwealth.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.communication{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/Picto_infobox_antenna.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.cyclisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Cycling_%28road%29_pictogram.svg/45px-Cycling_%28road%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.deportation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_Infobox_deportation.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.diplomatie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Picto_infobox_ambassade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.disney{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/Picto_infobox_Disney.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.droit{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Balance%2C_by_David.svg/40px-Balance%2C_by_David.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.drone-civil{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ce/Picto_infobox_civil_drone.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.echecs{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Chess_pictogram.svg/35px-Chess_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.egypte-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/Picto_infobox_ancient_Egypt.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Factory_black.png/40px-Factory_black.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.entreprise-blanc{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Factory_white.png/40px-Factory_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.equitation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/24/Equestrian_pictogram.svg/35px-Equestrian_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e1/Picto_infobox_escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escalade{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Picto_infobox_alpinisme-escalade.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.escrime{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Fencing_pictogram.svg/35px-Fencing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.espagne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/11/Picto_Infobox_Coat_of_Arms_of_Spain.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.eveque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_bishop.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.factory{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/ff/Picto_infobox_enterprise.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.floorball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Floorball_pictogram.svg/35px-Floorball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.fondeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Cross_country_skiing_pictogram.svg/40px-Cross_country_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.football{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f8/Infobox_Football_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/86/Picto_infobox_fotbal_2.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.footUS{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/Picto_Foot_US.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.futsal{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Futsal_pictogram.svg/35px-Futsal_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.golf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Golf_pictogram.svg/35px-Golf_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.grappe{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/73/Icone_oenobox.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.gymnastique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg/35px-Gymnastics_%28artistic%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Handball_pictogram_white.svg/35px-Handball_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.handballblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Handball_pictogram.svg/35px-Handball_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.helicoptere{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fa/Picto_infobox_helicopter.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/Picto_Infobox_Ice_hockey.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hockey-sur-gazon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Field_hockey_pictogram.svg/35px-Field_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.hospitaliers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1e/Picto_infobox_Hospitaliers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.humain{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/Picto_infobox_manwoman.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.informatique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Picto-infoboxinfo.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.internet{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Web-browser-openclipart.svg/45px-Web-browser-openclipart.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.israel-judaisme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a5/Picto_infobox_israel-judaisme.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/Picto_infobox_Game.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeu-role{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d8/Picto_infobox_Jeu_de_rôle.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.jeuvideo,.mw-parser-output .entete.jeuvideov3{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg/35px-Kontrollikon_1.0d_-_Grey.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.judo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Judo_pictogram.svg/40px-Judo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.karate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Karate_pictogram.svg/40px-Karate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kayak{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg/35px-Canoeing_%28flatwater%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.kickboxing{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Kickboxing_pictogram.svg/40px-Kickboxing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.lutte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Wrestling_pictogram.svg/40px-Wrestling_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.macintosh{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/20/Picto_infobox_Macintosh.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.malte{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Picto_infobox_Malte.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.map{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Picto_infobox_map.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.medecine{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/23/Picto_infobox_med.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mets{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Picto_infobox_mets.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.militaire{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Picto_infobox_military.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.money,.mw-parser-output .entete.money_coin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Money_Coin_Icon.svg/40px-Money_Coin_Icon.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-metro,.mw-parser-output .entete.metro{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_infobox_Mtl_metro.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.montreal-train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/99/Picto_infobox_Mtl_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.moteur-avion{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Picto_Infobox_moteur_d%27avion.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.mosque{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Picto_infobox_Mosque.svg/35px-Picto_infobox_Mosque.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musee,.mw-parser-output .entete.museum,.mw-parser-output .entete.papyrus{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1b/Picto_infobox_papyrus.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.musique,.mw-parser-output .entete.music{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Picto_infobox_music.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.natation{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Swimming_pictogram_white.png/35px-Swimming_pictogram_white.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.nations-unies{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/Picto_infobox_UN.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.omnisports{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Sport3_icone.svg/35px-Sport3_icone.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.palace{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Pictogram_infobox_palace.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.paralympique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5e/Picto_infobox_Paralympics.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.persofiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Picto_infobox_masks.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.petrole{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/Picto_Infobox_Oil.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.planeur{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/54/Picto_infobox_planeur.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.plateforme{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/Picto_Infobox_Oil_Platform.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.poker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg/50px-Crystal_Clear_app_Cardgame-3.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.presse{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/Picto_infobox_journal-ar.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.pretendant{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5f/Picto_infobox_pr%C3%A9tendant_%C3%A0_un_tr%C3%B4ne.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.projet,.mw-parser-output .entete.project{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cb/Picto_infobox_tools.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.psychologie{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/77/Picto_infobox_psycho.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.quebec{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Picto_infobox_Quebec.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.recherche{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c1/Picto_infobox_detective.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rinkhockey{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Roller_hockey_pictogram.svg/35px-Roller_hockey_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rome-antique{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3c/Picto_infobox_Roman_military_banner.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.route{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Infobox_road_pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugby{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/Picto_Infobox_Rugby.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.rugbyblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/Rugby_union_pictogram.svg/35px-Rugby_union_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.satellite{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8d/Picto_infobox_satellite.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sautski{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Ski_jumping_pictogram.svg/40px-Ski_jumping_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.science-fiction{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ed/Picto_infobox_fliyingsaucer.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.serie-video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e0/Logo_television_blanc.png")no-repeat top right;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .entete.ski-alpin{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Alpine_skiing_pictogram.svg/40px-Alpine_skiing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.snooker{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Cue_sports_pictogram.svg/40px-Cue_sports_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.software{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/Picto_infobox_software.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/Picto_infobox_Olympic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.sport-automobile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/af/Picto_infobox_sport_auto.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.squash{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Squash_pictogram.svg/35px-Squash_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.stadium{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Stadium.svg/40px-Stadium.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.starwars{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Star_Wars_Infobox_Pictogram.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.surf{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Surfing_pictogram.svg/35px-Surfing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.taekwondo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Taekwondo_pictogram.svg/40px-Taekwondo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.television{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Picto_infobox_TV-T%26PC.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.templiers{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/30/Picto_infobox_Templiers.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Tennis_pictogram_white.svg/35px-Tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-table{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Table_tennis_pictogram_white.svg/40px-Table_tennis_pictogram_white.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.tennis-de-tableblack{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Table_tennis_pictogram.svg/35px-Table_tennis_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.timbre{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Picto_infobox_Stamps.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.train{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Infobox_train.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.triathlon{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Triathlon_pictogram.svg/40px-Triathlon_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.ultimate{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Ultimate_pictogram.svg/70px-Ultimate_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.union-europeenne{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c0/Picto_Infobox_Europe.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.video{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Tango-video-x-generic.png/35px-Tango-video-x-generic.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.voile{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Sailing_pictogram.svg/40px-Sailing_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.volleyball{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg/35px-Volleyball_%28indoor%29_pictogram.svg.png")no-repeat top right}.mw-parser-output .entete.water-polo{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Water_polo_pictogram.svg/40px-Water_polo_pictogram.svg.png")no-repeat top right}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r69600238">.mw-parser-output .infobox2{font-size:90%;clear:left;float:left;width:280px!important;margin:1px 1em 1px 0!important;line-height:1.6em;border-radius:1px}.mw-parser-output .entete{background-position:right center;background-repeat:no-repeat;background-size:45px 45px}.mw-parser-output .infobox2 .entete{vertical-align:middle;text-align:center;font-size:150%;font-weight:bolder;line-height:1.6em}.mw-parser-output .infobox2 .media{height:35px;vertical-align:middle;text-align:center;font-weight:bolder}.mw-parser-output .infobox2 td{width:auto;vertical-align:top;padding-right:2px}.mw-parser-output .infobox2 th{vertical-align:top}.mw-parser-output .infobox2 th[scope="col"]{text-align:center;word-wrap:normal}.mw-parser-output .infobox2 th[scope="row"]{text-align:right;word-wrap:normal;vertical-align:top;padding-right:2px;max-width:30%;width:30%}.mw-parser-output .infobox2 caption{font-size:larger;margin-left:inherit}.mw-parser-output .infobox2.bordered{border-collapse:collapse}.mw-parser-output .infobox2.bordered td,.mw-parser-output .infobox2.bordered th{border:solid 1px #c8ccd1}.mw-parser-output .infobox2.bordered .borderless td,.mw-parser-output .infobox2.bordered .borderless th{border:0}.mw-parser-output .infobox2{background-color:#f8f9fa;border:solid 1px #c8ccd1;color:#202122}.mw-parser-output .infobox2 .entete{background-color:#E1E1E1;color:#000000}.mw-parser-output .infobox2 th[scope="col"]{background-color:#E1E1E1}.mw-parser-output .infobox2 th[scope="row"]{background-color:#F3F3F3}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2{background-color:#212529!important;border:solid 1px #4b5156!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 .entete{background-color:#303540!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 td{background-color:#212529!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 th[scope="col"]:not(.entete){background-color:#343a40!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 th[scope="row"]{background-color:#2c3034!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 .navigation-only{border-top:2px #E1E1E1 dotted!important}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .infobox2 a:link{text-decoration:initial!important;color:var(--color-progressive)!important}}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2{background-color:#212529!important;border:solid 1px #4b5156!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 .entete{background-color:#303540!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 td{background-color:#212529!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 th[scope="col"]:not(.entete){background-color:#343a40!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 th[scope="row"]{background-color:#2c3034!important;color:#ffffff!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 .navigation-only{border-top:2px #E1E1E1 dotted!important}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .infobox2 a:link{text-decoration:initial!important;color:var(--color-progressive)!important}}</style> <table class="infobox2 infobox" cellspacing="3px"> <tbody><tr> <th scope="col" colspan="2" class="entete mets" style="line-height:1.5em; background-color:#DCDCDC;color:#000000">Saffron (<i>Crocus sativus</i> L.) </th></tr> <tr><td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#F9F9F9;color:#000000;"><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg/280px-Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg" decoding="async" width="280" height="187" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg/420px-Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg/560px-Safran-Weinviertel_Niederreiter_2_Gramm_8285.jpg 2x" data-file-width="3520" data-file-height="2356" /></a><figcaption></figcaption></figure></td> </tr><tr> <td colspan="2"></td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#DCDCDC;color:#000000">القيمة الغذائية لكل (100 غرام)</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row">الطاقة الغذائية</th> <td class="sm_td" style="">1,298 كـجول (310 ك.سعرة)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="سكريات">الكربوهيدرات</a></th> <td class="sm_td" style="">65.37 g</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#FFC0CB;color:#000000">البروتين </th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="بروتين">بروتين</a> كلي</th> <td class="sm_td" style="">11.43 g</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#00FFFF;color:#000000">ماء </th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%A1" title="ماء">ماء</a></th> <td class="sm_td" style="">11.90 g</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#EDED97;color:#000000">الدهون</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AF%D9%87%D9%86" title="دهن">دهون</a></th> <td class="sm_td" style="">5.85 g</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AF%D9%87%D9%86_%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9" title="دهن مشبع">دهون مشبعة</a></th> <td class="sm_td" style="">1.586 g</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86_%D8%A3%D8%AD%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9_%D8%BA%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9" title="دهون أحادية غير مشبعة">دهون أحادية غير مشبعة</a></th> <td class="sm_td" style="">0.429 g</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/w/index.php?title=%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86_%D8%AB%D9%86%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_%D8%BA%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="دهون ثنائية غير مشبعة (الصفحة غير موجودة)">دهون ثنائية غير مشبعة</a></th> <td class="sm_td" style="">2.067 g</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#97EDA0;color:#000000">الفيتامينات</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%A3%D9%84%D9%81" title="فيتامين ألف">فيتامين أ</a></th> <td class="sm_td" style="">530 وحدة دولية</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%A81" title="فيتامين ب1">الثيامين (فيتامين ب<sub>١</sub>)</a></th> <td class="sm_td" style="">0.115 مليغرام (9%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%A82" title="فيتامين ب2">الرايبوفلافين (فيتامين ب<sub>٢</sub>)</a></th> <td class="sm_td" style="">0.267 مليغرام (18%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%86%D9%8A%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%86" title="نياسين">نياسين (Vit. B<sub>3</sub>)</a></th> <td class="sm_td" style="">1.460 مليغرام (10%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%B3%D9%8A" title="فيتامين سي">فيتامين ج</a></th> <td class="sm_td" style="">80.8 مليغرام (135%)</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#DEB887;color:#000000">معادن وأملاح</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="كالسيوم">كالسيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">111 مليغرام (11%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF" title="حديد">الحديد</a></th> <td class="sm_td" style="">11.10 مليغرام (89%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D8%BA%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="مغنيسيوم">مغنيزيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">264 مليغرام (71%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D9%81%D9%88%D8%B1" title="فسفور">فسفور</a></th> <td class="sm_td" style="">252 مليغرام (36%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%AA%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%88%D9%85" title="بوتاسيوم">بوتاسيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">1724 مليغرام (37%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">صوديوم</a></th> <td class="sm_td" style="">148 مليغرام (6%)</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B2%D9%86%D9%83" title="زنك">زنك</a></th> <td class="sm_td" style="">1.09 مليغرام (11%)</td> </tr><tr> <th scope="col" colspan="2" style="text-align:center;background-color:#E1E1E1;color:#000000">معلومات أخرى</th> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D9%84%D9%8A%D9%86%D9%8A%D9%88%D9%85" title="سيلينيوم">سيلينيوم</a></th> <td class="sm_td" style="">5.6 μg</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%83" title="حمض الفوليك">حمض الفوليك</a><sup id="cite_ref-Folate_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-Folate-13"><span class="cite-bracket">[</span>N 1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></th> <td class="sm_td" style="">93 μg</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86_%D8%A86" title="فيتامين ب6">فيتامين ب6</a></th> <td class="sm_td" style="">1.010 mg</td> </tr><tr> <th class="sm_th" style="text-align: right; background-color:#F3F3F3;" scope="row"><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AF" title="رماد">Ash</a></th> <td class="sm_td" style="">5.45 g</td> </tr><tr> <td colspan="2" style="text-align:center;background-color:#e0e0e0;color:#000000;">Edible thread portion only.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture_12-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><br />النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب <br />باستخدام <a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D8%B1%D8%AC%D8%B9%D9%8A%D8%A9" title="كمية غذائية مرجعية">التوصيات الأمريكية</a> لنظام الغذاء للفرد البالغ.<br /><small>المصدر: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/">قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية</a></small></td> </tr><tr> <td class="navigation-only" colspan="2" style="border-top: 2px #E1E1E1 dotted; font-size: 80%; background:inherit; text-align: left;"><span class="plainlinks" style="float:right;"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=0"><span style="color:var(--color-base--hover, #555);">تعديل مصدري</span></a> - <a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&veaction=edit"><span style="color:var(--color-base--hover, #555);">تعديل</span></a> </span> <span typeof="mw:File"><a href="//ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%B5.%D9%85_%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A9_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="طالع توثيق القالب"><img alt="طالع توثيق القالب" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/12px-Info_Simple.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/18px-Info_Simple.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Info_Simple.svg/24px-Info_Simple.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="512" /></a></span></td></tr> </tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="ملاحظات"><span id=".D9.85.D9.84.D8.A7.D8.AD.D8.B8.D8.A7.D8.AA"></span>ملاحظات</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=15" title="عدل القسم: ملاحظات"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-Folate-13"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-Folate_13-0">^</a></b></span> <span class="reference-text">"Folate" refers only to the naturally occurring form of <a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%83" title="حمض الفوليك">حمض الفوليك</a>; the sample contains no folic acid per se.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></span> </li> </ol> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="مراجع"><span id=".D9.85.D8.B1.D8.A7.D8.AC.D8.B9"></span>مراجع</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=16" title="عدل القسم: مراجع"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68964954">.mw-parser-output .reflist-wrap{overflow-y:auto;max-height:300px}.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:36em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:28em}.mw-parser-output .reflist-columns-4{column-width:20em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}@media print{.mw-parser-output .reflist{overflow-y:visible!important;max-height:none!important}}</style><div class="reflist-wrap"><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68982381">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")left 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain;padding:0 1em 0 0}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:var(--color-error,#d33)}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#085;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}@media screen{.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911f}}</style><cite id="CITEREFأحمد_عيسى1930" class="citation cs2 cs1-prop-foreign-lang-source cs1-prop-foreign-lang-source cs1-prop-foreign-lang-source"><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%AF_%D8%B9%D9%8A%D8%B3%D9%89_(%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A8)" title="أحمد عيسى (طبيب)">أحمد عيسى</a> (1930)، <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/ISSA1930ARLA/mode/2up"><i>معجم أسماء النبات</i></a> (بالعربية والفرنسية واللاتينية والإنجليزية) (ط. 1)، القاهرة: <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%8A%D8%A6%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9_%D9%84%D8%B4%D8%A4%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية">الهيئة العامة لشؤون المطابع الأميرية</a>، ص. 60، <a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA" title="مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت">OCLC</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.worldcat.org/oclc/122890879">122890879</a>، <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="ويكي بيانات">QID</a>:<a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q113440369" class="extiw" title="d:Q113440369">Q113440369</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85+%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D8%A1+%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA&rft.place=%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%87%D8%B1%D8%A9&rft.pages=60&rft.edition=1&rft.pub=%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%8A%D8%A6%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85%D8%A9+%D9%84%D8%B4%D8%A4%D9%88%D9%86+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D8%B9+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9&rft.date=1930&rft_id=info%3Aoclcnum%2F122890879&rft.au=%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%AF+%D8%B9%D9%8A%D8%B3%D9%89&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2FISSA1930ARLA%2Fmode%2F2up&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68982381"><cite class="citation cs2 cs1-prop-foreign-lang-source cs1-prop-foreign-lang-source"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/AOAD1988AREN"><i>النباتات الطبية والعطرية والسامة في الوطن العربي</i></a> (بالعربية والإنجليزية واللاتينية)، الخرطوم: <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9" title="المنظمة العربية للتنمية الزراعية">المنظمة العربية للتنمية الزراعية</a>، 1988، ص. 99، <a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA" title="مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت">OCLC</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.worldcat.org/oclc/4771219150">4771219150</a>، <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="ويكي بيانات">QID</a>:<a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q126198450" class="extiw" title="d:Q126198450">Q126198450</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9+%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A9+%D9%81%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A&rft.place=%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B7%D9%88%D9%85&rft.pages=99&rft.pub=%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B8%D9%85%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D9%84%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%85%D9%8A%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9&rft.date=1988&rft_id=info%3Aoclcnum%2F4771219150&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2FAOAD1988AREN&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68982381"><cite id="CITEREFوديع_جبر1987" class="citation cs2 cs1-prop-foreign-lang-source cs1-prop-foreign-lang-source cs1-prop-foreign-lang-source">وديع جبر (1987)، <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/JBR1987ARLA"><i>معجم النباتات الطبية</i></a> (بالعربية والإنجليزية والفرنسية واللاتينية) (ط. 1)، بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع، ص. 202، <a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%82%D9%85%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA" title="مركز المكتبة الرقمية على الإنترنت">OCLC</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.worldcat.org/oclc/20296221">20296221</a>، <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="ويكي بيانات">QID</a>:<a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q125946799" class="extiw" title="d:Q125946799">Q125946799</a></cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9&rft.place=%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%88%D8%AA&rft.pages=202&rft.edition=1&rft.pub=%D8%AF%D8%A7%D8%B1+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%8A%D9%84+%D9%84%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%B9+%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D8%B1+%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B9&rft.date=1987&rft_id=info%3Aoclcnum%2F20296221&rft.au=%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%B9+%D8%AC%D8%A8%D8%B1&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2FJBR1987ARLA&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://medicine.5aa5.com/index.php?medicine=zahfran.htm">موقع الطب والطب البديل</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130208223937/http://medicine.5aa5.com/index.php?medicine=zahfran.htm">نسخة محفوظة</a> 8 فبراير 2013 على موقع <a href="/wiki/%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83_%D9%85%D8%B4%D9%8A%D9%86" title="واي باك مشين">واي باك مشين</a>. <sup class="reference"><span title="هناك وصلة مكسورة في العبارة السابقة منذ سبتمبر 2018" style="white-space: nowrap;">[<a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="ويكيبيديا:وصلات خارجية مكسورة">وصلة مكسورة</a>]</span></sup></span> </li> <li id="cite_note-autogenerated8-5"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-autogenerated8_5-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDeo2003">Deo 2003</a>، صفحة 1</span> </li> <li id="cite_note-Goyns_1-6"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-Goyns_1_6-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFGoyns1999">Goyns 1999</a>، صفحة 1</span> </li> <li id="cite_note-Honan_2004-7"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-Honan_2004_7-0">^</a></b></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFHonan2004">Honan 2004</a></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-8">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68982381"><cite id="CITEREFmouaz2022" class="citation web cs1">mouaz، mohamed (1 يوليو 2022). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220701201807/https://www.trrends.net/فوائد-الزعفران-للرجل/">"أهم فوائد الزعفران للرجل"</a>. <i>تريند - trends</i>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.trrends.net/فوائد-الزعفران-للرجل/">الأصل</a> في 2022-07-01<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2022-07-01</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=%D8%AA%D8%B1%D9%8A%D9%86%D8%AF+-+trends&rft.atitle=%D8%A3%D9%87%D9%85+%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86+%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84&rft.date=2022-07-01&rft.aulast=mouaz&rft.aufirst=mohamed&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.trrends.net%2F%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%B1%D8%AC%D9%84%2F&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-9">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68982381"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20240917201002/https://www.sehatok.com/%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8/%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D8%AB%D9%8A%D8%B1%D8%A9%D8%8C-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7">"هل يحفز الزعفران الرغبة الجنسية ويحارب السرطان؟ وما فوائده؟"</a>. <i><a href="/w/index.php?title=%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83&action=edit&redlink=1" class="new" title="صحتك (الصفحة غير موجودة)">صحتك</a></i>. 17 سبتمبر 2024. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sehatok.com/%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8/%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D8%AB%D9%8A%D8%B1%D8%A9%D8%8C-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7">الأصل</a> في 2024-09-17<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2024-09-17</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=unknown&rft.jtitle=%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83&rft.atitle=%D9%87%D9%84+%D9%8A%D8%AD%D9%81%D8%B2+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%BA%D8%A8%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9+%D9%88%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A8+%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%D8%9F+%D9%88%D9%85%D8%A7+%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87%D8%9F&rft.date=2024-09-17&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.sehatok.com%2F%25D8%25A3%25D8%25AF%25D9%2588%25D9%258A%25D8%25A9-%25D9%2588%25D8%25A3%25D8%25B9%25D8%25B4%25D8%25A7%25D8%25A8%2F%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D8%25B9%25D9%2581%25D8%25B1%25D8%25A7%25D9%2586-%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF-%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25B3%25D8%25AA%25D8%25AE%25D8%25AF%25D8%25A7%25D9%2585%25D8%25A7%25D8%25AA-%25D9%2583%25D8%25AB%25D9%258A%25D8%25B1%25D8%25A9%25D8%258C-%25D8%25AA%25D8%25B9%25D8%25B1%25D9%2581-%25D8%25B9%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2587%25D8%25A7&rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-القانون_في_الطب_لابن_سينا_شرح_وترتيب_جبران_جبور_بيروت:مؤسسة_المعارف_ص_80-81-10"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-القانون_في_الطب_لابن_سينا_شرح_وترتيب_جبران_جبور_بيروت:مؤسسة_المعارف_ص_80-81_10-0">^</a></b></span> <span class="reference-text">القانون في الطب لابن سينا شرح وترتيب جبران جبور بيروت:مؤسسة المعارف ص 80-81</span> </li> <li id="cite_note-الطب_العربي_لإبن_البيطار_المسمى_الدرة_البهية_في_منافع_الأبدان_الإنسانية_ط_6_بيروت_:_دار_العلم_للجميع_1994_صفحة_93_وصفحة_118_وصفحة_206-11"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-الطب_العربي_لإبن_البيطار_المسمى_الدرة_البهية_في_منافع_الأبدان_الإنسانية_ط_6_بيروت_:_دار_العلم_للجميع_1994_صفحة_93_وصفحة_118_وصفحة_206_11-0">^</a></b></span> <span class="reference-text">الطب العربي لإبن البيطار المسمى الدرة البهية في منافع الأبدان الإنسانية ط 6 بيروت : دار <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%85_%D9%84%D9%84%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9" title="العلم للجميع">العلم للجميع</a> 1994 صفحة 93 وصفحة 118 وصفحة 206</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture-12"><span class="mw-cite-backlink">^ <a href="#cite_ref-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture_12-0"><sup><i><b>ا</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-FOOTNOTEUnited_States_Department_of_Agriculture_12-1"><sup><i><b>ب</b></i></sup></a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFUnited_States_Department_of_Agriculture">United States Department of Agriculture</a>.</span> </li> </ol></div></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="وصلات_خارجية"><span id=".D9.88.D8.B5.D9.84.D8.A7.D8.AA_.D8.AE.D8.A7.D8.B1.D8.AC.D9.8A.D8.A9"></span>وصلات خارجية</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&action=edit&section=17" title="عدل القسم: وصلات خارجية"><span>عدل</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.theepicentre.com/Spices/saffron.html">الزعفران</a> الزعفران من موسوعة التوابل</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cellartours.com/spain/gastronomy/spanish-saffron.html">الزعفران الأسباني</a></li> <li>«وصفة نتائج البحث : الزعفران». <a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.epicurious.com/tools/searchresults؟search=saffron">http://www.epicurious.com/tools/searchresults؟search=saffron</a>.</li> <li>«زعفران». الصحة النباتية.<a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.florahealth.com/Flora/home/international/HealthInformation/Encyclopedias/Saffron.asp">http://www.florahealth.com/Flora/home/international/HealthInformation/Encyclopedias/Saffron.asp</a>.</li> <li>«زعفران». الذواقة الشرطة السرية. <a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.gourmetsleuth.com/saffron.htm">http://www.gourmetsleuth.com/saffron.htm</a>.</li> <li>«فتح أسرار الرسامين في القرون الوسطى والأضواء». اللازورد والذهب.<a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.lapisandgold.com/almanac.htm">http://www.lapisandgold.com/almanac.htm</a></li></ul> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68409654">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:var(--background-color-interactive-subtle,#f8f9fa);display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageleft{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1;min-width:0}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-left{clear:left;float:left;margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}.mw-parser-output .side-box-right{margin-left:1em}}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68510355">.mw-parser-output .sister-box .side-box-abovebelow{padding:0.5em 0;text-align:center}.mw-parser-output .sister-box .side-box-abovebelow>b{display:block}.mw-parser-output .sister-box .side-box-text>ul{border-top:1px solid #aaa;padding:0.1em 0;width:217px;margin:0 auto}.mw-parser-output .sister-box .side-box-text>ul>li{min-height:25px;padding:0;margin:0}.mw-parser-output .sister-logo{display:inline-block;width:25px;line-height:25px;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output .sister-link{display:inline-block;margin-left:2px;width:190px;vertical-align:middle}</style><div role="navigation" class="side-box side-box-left plainlinks sistersitebox"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67666675">.mw-parser-output .plainlist ol,.mw-parser-output .plainlist ul{line-height:inherit;list-style:none;margin:0;padding:0}.mw-parser-output .plainlist ol li,.mw-parser-output .plainlist ul li{margin-bottom:0}</style> <div class="side-box-flex"> <div class="side-box-image"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/22px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="22" height="30" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/33px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span></div> <div class="side-box-text plainlist">في كومنز مواد ذات صلة بـ <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Saffron" class="extiw" title="c:Category:Saffron"><b>زعفران</b></a>.</div></div> </div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68124052">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:right;text-align:right;margin-right:0.5em}body.skin--responsive .mw-parser-output .navbox-image img{max-width:none!important}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .navbox{display:none!important}}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="الأعشاب_والبهارات" style="padding:1px"><table class="nowraplinks mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D9%88%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="قالب:أعشاب وبهارات"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D9%88%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="نقاش القالب:أعشاب وبهارات"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D9%88%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="الأعشاب_والبهارات" style="font-size:114%;margin:0 4em">الأعشاب والبهارات</div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B4%D8%A8" title="عشب">أعشاب</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%AD%D9%85_%D9%85%D8%AE%D8%B2%D9%86%D9%8A" title="حمحم مخزني">الحمحم المخزني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D9%83%D9%84%D9%8A%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%84_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="إكليل الجبل (نبات)">إكليل الجبل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3_%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%AC%D9%8A" title="بقدونس إفرنجي">بقدونس إفرنجي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3_%D8%A8%D8%B1%D9%8A_%D9%8A%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="بقدونس بري ياباني">بقدونس بري ياباني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%AC%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%AF" title="شجرة الكبد">بولدو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85_%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%B1" title="ثوم معمر">ثوم معمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%A6%D8%A9" title="جويسئة">جويسئة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86" title="ريحان">ريحان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D8%A8%D9%82_%D8%AA%D8%A7%D9%8A%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="حبق تايلندي (الصفحة غير موجودة)">حبق تايلندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B0%D8%AE%D8%B1_%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A" title="إذخر ليموني">إذخر ليموني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%83" title="حشيشة الملاك">حشيشة الملاك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D9%85%D8%AE%D8%B2%D9%86%D9%8A" title="ترنجان مخزني">ترنجان مخزني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="حماض (نبات)">حماض</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B2%D8%A7%D9%85%D9%89" title="خزامى">خزامى</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D8%AF_%D9%85%D8%B2%D8%B1%D9%88%D8%B9" title="رشاد مزروع">رشاد مزروع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B1%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D9%86_%D9%85%D8%AA%D8%B3%D9%84%D9%82&action=edit&redlink=1" class="new" title="ريحان متسلق (الصفحة غير موجودة)">ريحان متسلق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="زعتر سوري">زعتر سوري</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%88%D9%81%D8%A7_%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زوفا طبية">زوفا طبية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%B0%D8%A7%D8%A8" title="سذاب">سذاب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A8%D8%AA" title="شبت">شبت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%B1%D8%AE%D9%88%D9%86" title="طرخون">طرخون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%A7%D8%B1_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="غار (نبات)">ورق الغار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%B9%D9%86%D8%A9_%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%87%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD%D8%A9" title="قرصعنة كريهة الرائحة">قرصعنة كريهة الرائحة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%86%D8%A8" title="قنب">قنب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B4%D9%85_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A" title="كاشم رومي">كاشم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة">كزبرة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9_%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="كزبرة بوليفية (الصفحة غير موجودة)">كزبرة بوليفية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%8A%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="كزبرة فيتنامية">كزبرة فيتنامية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="كزبرة مكسيكية (الصفحة غير موجودة)">كزبرة مكسيكية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%B2%D8%A9_%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="لويزة ليمونية">لويزة ليمونية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="مردقوش سوري">مردقوش سوري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="مريمية">مريمية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%AF%D8%BA" title="ندغ">ندغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="نعناع">نعناع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%88%D8%B1%D9%82_%D9%83%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="ورق كري (الصفحة غير موجودة)">ورق كري</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D9%88%D9%84%D8%AA_%D9%87%D8%AF%D8%A8%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="شولت هدبي (الصفحة غير موجودة)">شولت هدبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="أثينة عطرية">زربيح</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3_%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="بقدونس فرنسي (الصفحة غير موجودة)">بقدونس فرنسي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Hoja_santa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hoja santa (الصفحة غير موجودة)">Hoja santa</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Houttuynia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Houttuynia (الصفحة غير موجودة)">Houttuynia cordata (<i>giấp cá</i>)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Jimbu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jimbu (الصفحة غير موجودة)">Jimbu</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86" title="آس الليمون">آس الليمون</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Limnophila_aromatica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Limnophila aromatica (الصفحة غير موجودة)">Limnophila aromatica (rice paddy herb)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="البريلة (الصفحة غير موجودة)">البريلة</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q7168518#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q7168518"><sup class="reference" title="عنصر (Q7168518) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" class="mw-redirect" title="بهارات">بهارات</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="خشخاش (توضيح)">خشخاش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%85%D8%B1_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="تمر هندي">تمر هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AC%D9%88%D8%B2%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="جوزة السودان (الصفحة غير موجودة)">جوزة السودان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D8%A8" title="جوزة الطيب">جوزة الطيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86" title="رمان">رمان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%83%D8%A9" title="حبة البركة">حبة البركة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="حلبة (نبات)">حلبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%AA%D9%8A%D8%AA" title="حلتيت">حلتيت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%84_%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6" title="خردل أبيض">خردل أبيض</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="خردل أسود">خردل أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%84_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="خردل هندي">خردل هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="خولنجان">خولنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_%D8%B7%D8%A8%D9%8A" title="خولنجان طبي">خولنجان طبي</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84" title="زنجبيل">زنجبيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A7%D8%B0%D8%AC_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="ساذج هندي">ساذج هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B3" title="ساسفراس">ساسفراس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%82" title="سماق">سماق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85" title="سمسم">سمسم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%86%D8%A7" title="سنا">سنا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A8%D8%AA" title="شبت">شبت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%85%D8%B1%D8%A9_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9%D8%A9" title="شمرة شائعة">شمرة شائعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2" title="شونيز">شونيز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AC%D9%85%D9%88%D8%AF" title="عجمود">عجمود</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82%D8%B3%D9%88%D8%B3" title="عرقسوس">عرقسوس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A7" title="فانيليا">فانيليا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AC%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D9%81%D9%8A" title="فجل الخيل الريفي">فجل الخيل الريفي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B4%D8%A7%D8%BA" title="فشاغ">فشاغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="فلفل برازيلي">فلفل برازيلي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%88&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل بيرو (الصفحة غير موجودة)">فلفل بيرو</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AA%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل تسمانيا (الصفحة غير موجودة)">فلفل تسمانيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D8%A7%D8%B1" title="فلفل حار">فلفل حار</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="فلفل حلبي">فلفل حلبي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل سوداني (الصفحة غير موجودة)">فلفل سوداني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%B7%D9%88%D9%8A%D9%84" class="mw-redirect" title="فلفل طويل">فلفل طويل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D9%83%D9%88" title="فلفل تاباسكو">فلفل تاباسكو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%86%D9%81%D9%84" title="قرنفل">قرنفل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%88%D8%B1_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="كافور (نبات)">كافور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="كروياء">كروياء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%81%D8%B3" title="كرفس">بذور الكرفس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85" title="كركم">كركم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة">كزبرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="ليمون أسود">ليمون أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%84%D8%A8" title="محلب">محلب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">ملح الطعام</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%A7%D9%86%D8%AE%D8%A9" title="نانخة">نانخة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%84" title="هال">هال</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%A7%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF&action=edit&redlink=1" class="new" title="هال أسود (الصفحة غير موجودة)">هال أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%A8%D9%8A" title="وسابي">وسابي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D8%AF_%D8%AC%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="ورد جوري">ورد جوري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%88%D9%86" title="يانسون">يانسون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D8%B3%D9%88%D9%85_%D8%AD%D9%82%D9%8A%D9%82%D9%8A" title="ليسوم حقيقي">ليسوم حقيقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%86%D8%A8%D9%8A" title="تشينبي">تشينبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A9" title="كبابة">كبابة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Boesenbergia_rotunda&action=edit&redlink=1" class="new" title="Boesenbergia rotunda (الصفحة غير موجودة)">Fingerroot (<i>krachai</i>)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%AD" title="فلفل التمساح">فلفل التمساح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%AC%D9%8A" title="فلفل إفرنجي">فلفل إفرنجي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AC%D8%A7_(%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9)" class="mw-redirect" title="منجا (فاكهة)">منجا</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84_%D8%B9%D8%B7%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="زنجبيل عطري (الصفحة غير موجودة)">زنجبيل عطري</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Charoli&action=edit&redlink=1" class="new" title="Charoli (الصفحة غير موجودة)">Charoli</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="هرقلية فارسية">هرقلية فارسية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%B9%D8%B1" title="توت العرعر">توت العرعر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kaempferia_galanga&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kaempferia galanga (الصفحة غير موجودة)">Kaempferia galanga (<i>kencur</i>)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D8%B3%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="غرسنية هندية">غرسنية هندية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Litsea_cubeba&action=edit&redlink=1" class="new" title="Litsea cubeba (الصفحة غير موجودة)">Litsea cubeba</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%B3%D8%B4%D9%88%D8%A7%D9%86" class="mw-redirect" title="فلفل سشوان">فلفل سشوان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%AA%D9%88%D9%86%D9%83%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="فاصولياء تونكا (الصفحة غير موجودة)">فاصولياء تونكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%AF%D9%88%D8%A7%D8%B1" title="جدوار">جدوار</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="برباريس">الزرشك</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B2%D9%8A%D8%B3%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="زيست (الصفحة غير موجودة)">زيست</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84" title="خلطات توابل">خلطات توابل</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86%D8%B3" title="أعشاب بروفانس">أعشاب بروفانس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Adjika&action=edit&redlink=1" class="new" title="Adjika (الصفحة غير موجودة)">Adjika</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9_(%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA)" title="أدوية (بهارات)">أدوية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A3%D8%B1%D8%A8%D8%B9_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="أربع بهارات (الصفحة غير موجودة)">أربع بهارات</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D8%B2%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="بزار (الصفحة غير موجودة)">بزار</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="خلطة بهارات أفغانية (الصفحة غير موجودة)">خلطة بهارات أفغانية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="خلطة بهارات (الصفحة غير موجودة)">خلطة بهارات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%82%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84)" title="دقة (توابل)">دقة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A3%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%AA" title="رأس الحانوت">رأس الحانوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="زعتر حلبي">زعتر حلبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="زعتر نابلسي">زعتر نابلسي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D8%A8%D8%B9_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="سبع بهارات (الصفحة غير موجودة)">سبع بهارات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B7%D8%A9" title="شطة">شطة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1_%D9%85%D8%B7%D8%AD%D9%88%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="فلفل أحمر مطحون (الصفحة غير موجودة)">فلفل أحمر مطحون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%8A" title="كاري">كاري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="هريسة حارة">هريسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D9%8A_(%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84)" title="بربري (توابل)">بربري</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Bouquet_garni&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bouquet garni (الصفحة غير موجودة)">Bouquet garni</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Buknu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Buknu (الصفحة غير موجودة)">Buknu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Chaunk&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chaunk (الصفحة غير موجودة)">Chaunk</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D8%A7%D8%B1" title="فلفل حار">فلفل حار</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B2%D8%A9" title="الأعشاب الممتازة">الاعشاب الممتازة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%B9%D9%88%D9%86" title="غليان السلطعون">غليان السلطعون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D8%AD%D9%88%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D8%B3_%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مسحوق الخمس بهارات">مسحوق الخمس بهارات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%A8%D8%B9%D8%A9" title="البهارات الأربعة">البهارات الأربعة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%88%D8%B7%D8%A9" title="التوابل المخلوطة">التوابل المخلوطة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B5%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84)" title="مصالحة (توابل)">مصالحة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%85_%D9%85%D8%B5%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A9" title="كرم مصالحة">كرم مصالحة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B5%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A9" title="جات مصالحة">جات مصالحة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ملح الثوم">ملح الثوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D8%AC" title="خاواييج">خاواييج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D8%AC%D9%8A%D8%B1%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="توابل جيرك الجامايكية">توابل جيرك الجامايكية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D9%84%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D9%86%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="خميلي سونيلي">خميلي سونيلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86" title="فلفل الليمون">فلفل الليمون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D9%85%D8%AA%D8%A9" title="متمتة">متمتة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Old_Bay_Seasoning&action=edit&redlink=1" class="new" title="Old Bay Seasoning (الصفحة غير موجودة)">Old Bay Seasoning</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%B4_%D9%81%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86" title="بانش فورون">بانش فورون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="بقدونسية">بقدونسية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B9&action=edit&redlink=1" class="new" title="تابل فطيرة القرع (الصفحة غير موجودة)">تابل فطيرة القرع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Q%C3%A2lat_Daqqa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Qâlat Daqqa (الصفحة غير موجودة)">Qâlat Daqqa</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7%D8%AF%D9%88_%D8%B1%D9%88%D8%AC%D9%88" title="ريكادو روجو">ريكادو روجو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%AF%D8%BA_%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="ندغ بستاني">ندغ بستاني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D9%85%D9%8A" title="شيتشيمي">شجيمي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%84" class="mw-redirect" title="تابل">تابل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%8A_%D9%85%D8%B5%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A9" title="تندوري مصالحة">تندوري مصالحة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">قائمة الأعشاب والتوابل</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D9%88%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="قائمة أعشاب وتوابل أسترالية (الصفحة غير موجودة)">قائمة أعشاب وتوابل أسترالية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%84%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="علم الأعشاب الصيني">علم الأعشاب الصيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="قائمة البهارات الهندية">توابل هندية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D8%A8%D8%A7%D9%83%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="توابل باكستانية (الصفحة غير موجودة)">توابل باكستانية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%84%D8%AD%D9%82:%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8_%D9%88%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="ملحق:قائمة أعشاب وتوابل المطبخ العربي (الصفحة غير موجودة)">قائمة أعشاب وتوابل المطبخ العربي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مواضيع ذات علاقة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%AA%D8%A8%D9%8A%D9%84" title="تتبيل">تتبيل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%B1%D9%83_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84&action=edit&redlink=1" class="new" title="فرك التوابل (الصفحة غير موجودة)">فرك التوابل</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="صباغة" style="padding:1px"><table class="nowraplinks mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9" title="قالب:صباغة"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/w/index.php?title=%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="نقاش القالب:صباغة (الصفحة غير موجودة)"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="صباغة" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9" title="صباغة">صباغة</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">تقنيات الصباغة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%83" title="باتيك">باتيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D8%AE_%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8A" title="مرسخ لوني">مرسخ لوني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9_%D9%82%D9%85%D8%A7%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%88%D8%B7" title="صباغة قماش مربوط">صباغة قماش مربوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%8A%D9%88%D8%B7" title="صباغة الخيوط">صباغة الخيوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D8%A7%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B0%D9%8A%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="صباغة باستخدام المذيبات">صباغة باستخدام المذيبات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B9" title="صباغة بالمنع">صباغة بالمنع</a></li></ul> </div></td><td class="noviewer navbox-image" rowspan="5" style="width:1px;padding:0 0 0 2px"><div><figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Indian_dyes_(2009)a.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Indian_dyes_%282009%29a.jpg/100px-Indian_dyes_%282009%29a.jpg" decoding="async" width="100" height="134" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Indian_dyes_%282009%29a.jpg/150px-Indian_dyes_%282009%29a.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/46/Indian_dyes_%282009%29a.jpg/200px-Indian_dyes_%282009%29a.jpg 2x" data-file-width="1936" data-file-height="2592" /></a><figcaption></figcaption></figure></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أصناف <a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA" title="صباغ">الأصبغة</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A_%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%B5%D8%A8%D8%BA%D8%A9" title="التصنيف الكيميائي للأصبغة">التصنيف الكيميائي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%AD%D9%85%D8%B6%D9%8A" title="صباغ حمضي">حمضية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B9%D9%84%D9%8A" title="صباغ تفاعلي">تفاعلية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%A2%D8%B2%D9%88%D9%8A" title="صباغ آزوي">آزوية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B0%D9%8A%D8%A8" title="صباغ المذيب">المذيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%B1" title="صباغ مباشر">المباشرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D9%83%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%AA%D9%8A" title="صباغ كبريتي">الكبريتية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%88%D8%A7%D8%B6" title="صباغ الأحواض">الأحواض</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D9%85%D8%B4%D8%AA%D8%AA" title="صباغ مشتت">المشتتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B5%D8%B9_%D8%A8%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="منصع بصري">منصع بصري</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA_%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D9%8A" title="صباغ طبيعي">أصبغة طبيعية</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9_%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2%D9%8A%D8%A9" title="دودة قرمزية">صبغة الدودة القرمزية</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9_%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="دودة قرمزية بولندية (الصفحة غير موجودة)">البولندية</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Polish_cochineal" class="extiw" title="en:Polish cochineal"><sup class="reference" title="Polish cochineal (Q150832)">[الإنجليزية]</sup></a></span>‏</li></ul></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B3%D9%8A%D9%86" title="أرسين">أشنة الصباغين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%B4%D9%88" title="الكاتشو">الكاد</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B4%D8%A8_%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA" title="خشب صباغ">خشب صباغ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B5%D8%A8%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="صبغة التوت (الصفحة غير موجودة)">صبغة التوت</a> <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Old_Fustic" class="extiw" title="en:Old Fustic"><sup class="reference" title="Old Fustic">[الإنجليزية]</sup></a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%B3%D9%88%D9%86_(%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA)" title="لوسون (صباغ)">لوسون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%BA%D9%84%D9%88%D9%86" title="جغلون">جغلون</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="نيلة">نيلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9_%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2%D9%8A%D8%A9" title="دودة قرمزية">دودة قرمزية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%B4%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D9%85" title="خشب البقم">خشب البقم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%87%D8%B1%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A9" title="زهري الفوة">زهري الفوة</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D9%88%D8%B3%D9%8A%D9%86" title="كروسين">كروسين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%86_%D8%B5%D9%88%D8%B1" title="أرجوان صور">أرجوان صور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D8%AD%D8%A7%D8%A1" title="بليحاء">بليحاء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B3%D9%85%D8%A9" title="وسمة">وسمة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">تاريخ</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B2%D9%84_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D9%83%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="تاريخ الغزل والحياكة في سورية">تاريخ الغزل والحياكة في سورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%B1_%D8%AF%D9%85%D8%B4%D9%82%D9%8A" title="بروكار دمشقي">بروكار دمشقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D8%A8%D8%BA%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="الأصبغة في العصر الإسلامي">الأصبغة في العصر الإسلامي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%81%D9%8A%D9%86" title="موفين">صباغ الموفين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%85_%D9%87%D9%86%D8%B1%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%86" title="ويليام هنري بيركن">بيركين</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">نظرية الصباغة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd hlist" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%84%D9%81%D8%A9_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="ألفة كيميائية">ألفة الصباغ</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B8%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%BA%D8%A9" title="نظرية الصباغة">نظرية الصباغة</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="معرفات_كيميائية" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="معرفات_كيميائية" scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">معرفات كيميائية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0;text-align:right;"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%B9%D8%AF%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D9%84%D9%84%D8%A3%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9_(%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9)" title="قاعدة البيانات المحلية للأغذية (الولايات المتحدة)">قاعدة البيانات الوطنية للمغذِّيات (NDB)</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=02037">02037</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF" title="معرف المكون الفريد">المُكوِّن الفريد (UNII)</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://precision.fda.gov/uniisearch/srs/unii/E849G4X5YJ">E849G4X5YJ</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-label="Navbox" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:12%">المعرفات الخارجية</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0;text-align:right;"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%AD%D8%AF%D8%A9" title="نظام اللغة الطبية الموحدة">نظام اللغة الطبية الموحدة (UMLS CUI)</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C2348128">C2348128</a></li> <li>المكتبة المركزية القومية في فلورنسا (BNCF): <a rel="nofollow" class="external text" href="https://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=48381">48381</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89_%D9%85%D8%AB%D9%84%D9%8A" title="مرضى مثلي">PatientLikeMe treatment ID</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.patientslikeme.com/treatments/show/saffron">saffron</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1" title="جايستور">جستور (JSTOR)</a>: saffron</li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="مطبخ_إيراني" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible mw-collapsed navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="قالب:مطبخ إيراني"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ إيراني"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="مطبخ_إيراني" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المكونات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"></div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="border-spacing:0"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">خضروات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81" title="ملفوف">ملفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="حمص (نبات)">حمص</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%B8%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="لوبياء ظفرية">لوبياء ظفرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86" title="رمان">رمان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Split_pea&action=edit&redlink=1" class="new" title="Split pea (الصفحة غير موجودة)">Split pea</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="ترخانة">ترخانة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأعشاب والتوابل</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%A9_(%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA)" title="أدوية (بهارات)">أدوية (بهارات)</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="برباريس">برباريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%BA%D9%84" title="برغل">برغل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%B3%D9%8A%D8%A9" title="هرقلية فارسية">هرقلية فارسية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9_%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A" title="نعناع فلفلي">نعناع فلفلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الخبز</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D9%8A" title="الخبز البربري">Barbari</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Dushabi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dushabi (الصفحة غير موجودة)">Dushabi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ghandi_Bread&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ghandi Bread (الصفحة غير موجودة)">Ghandi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Gisu_bread&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gisu bread (الصفحة غير موجودة)">Gisu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khuske-shirin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khuske-shirin (الصفحة غير موجودة)">khuske-shirin</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A7%D8%B4" title="لواش">لواش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Sangak&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sangak (الصفحة غير موجودة)">Sangak</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Sheermal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sheermal (الصفحة غير موجودة)">Shirmal</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%AA%D9%88%D9%86" title="خبز التفتون">خبز التفتون</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">سلطة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><b><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA" title="مقبلات">مزَّة</a></b> (main article)</li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D8%B2" title="سلطة شيراز">سلطة شيراز</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Salad_Shoor&action=edit&redlink=1" class="new" title="Salad Shoor (الصفحة غير موجودة)">Salad Shoor</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="زبادي">زبادي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الجبن</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%84%D9%8A%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%86" title="جبنة ليقوان">جبنة ليقوان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7_(%D8%AC%D8%A8%D9%86)" title="فيتا (جبن)">فيتا</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Beyaz_Peynir&action=edit&redlink=1" class="new" title="Beyaz Peynir (الصفحة غير موجودة)">Beyaz Peynir</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الشوربات والجبن</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%A8%D8%BA%D9%88%D8%B4%D8%AA" title="آبغوشت">آبغوشت</a></li> <li><b><a href="/w/index.php?title=Aush&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aush (الصفحة غير موجودة)">Aush</a></b> (main article)</li> <li><a href="/wiki/%D8%A2%D8%B4_%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="آش رشتة">آش رشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86" title="حساء الرمان">حساء الرمان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ash-e_doogh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ash-e doogh (الصفحة غير موجودة)">Ash-e doogh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ash-e-Shalqam&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ash-e-Shalqam (الصفحة غير موجودة)">Ash-e-Shalqam</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ash-e-Sholeh_Ghalam_Kar&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ash-e-Sholeh Ghalam Kar (الصفحة غير موجودة)">Ash-e-Sholeh Ghalam Kar</a></li> <li><b><a href="/w/index.php?title=Chorba&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chorba (الصفحة غير موجودة)">Chorba</a></b> (main article)</li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%8A%D9%85_(%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1)" title="حليم (حساء)">حليم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D9%8A_(%D8%A3%D9%83%D9%84)" title="بيتي (أكل)">بيتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B4%D8%A9" title="شوربة الكرشة">شوربة الكرشة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">أطباق</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"></div><table class="nowraplinks navbox-subgroup" style="border-spacing:0"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D9%88_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="جلو كباب">جلو كباب</a></b></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%AC%D8%A9_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="جوجة كباب">جوجة كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_chenjeh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab chenjeh (الصفحة غير موجودة)">Kabab chenjeh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_bakhtiari&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab bakhtiari (الصفحة غير موجودة)">Kabab bakhtiari</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_barg&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab barg (الصفحة غير موجودة)">Kabab barg</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_koobideh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab koobideh (الصفحة غير موجودة)">Kabab koobideh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_mahi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab mahi (الصفحة غير موجودة)">Kabab mahi</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kabab_torsh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kabab torsh (الصفحة غير موجودة)">Kabab torsh</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B4%D9%84%D9%8A%D9%83" title="ششليك">ششليك</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">بيلاف</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Albaloo_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Albaloo polo (الصفحة غير موجودة)">Albaloo polo</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Baghali_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Baghali polo (الصفحة غير موجودة)">Baghali polo</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kalam_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kalam polo (الصفحة غير موجودة)">Kalam polo</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%AA%D8%A9" title="كتة">كتة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Loobia_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Loobia polo (الصفحة غير موجودة)">Loobia polo</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Sabzi_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sabzi polo (الصفحة غير موجودة)">Sabzi polo</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D9%86_%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%88" title="شيرين بولو">شيرين بولو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A_%D8%A3%D8%B5%D9%81%D9%87%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="برياني أصفهاني">برياني أصفهاني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D9%82" title="الأرز المحترق">الأرز المحترق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tahchin&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tahchin (الصفحة غير موجودة)">Tahchin</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Zereshk_polo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Zereshk polo (الصفحة غير موجودة)">Zereshk polo</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4&action=edit&redlink=1" class="new" title="خورش (الصفحة غير موجودة)">خورش</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Baghala_ghatogh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Baghala ghatogh (الصفحة غير موجودة)">Baghala ghatogh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Bademjan&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Bademjan (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Bademjan</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_B%C4%81denj%C4%81n_Lapeh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Bādenjān Lapeh (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Bādenjān Lapeh</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="طبق البامية">طبق البامية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_B%C4%81mieh_Lapeh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Bāmieh Lapeh (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Bāmieh Lapeh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Beh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Beh (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Beh</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_alou_Esfenaj&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh alou Esfenaj (الصفحة غير موجودة)">Khoresh alou Esfenaj</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="فسنجان">فسنجان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Havij&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Havij (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Havij</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Kadu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Kadu (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Kadu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Q%C4%81rch&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Qārch (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Qārch</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Ghalieh_Mahi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ghalieh Mahi (الصفحة غير موجودة)">Ghalieh Mahi</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="قيمة (طعام)">قيمة بالتمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B1%D9%85%D9%87_%D8%B3%D8%A8%D8%B2%D9%8A" title="قورمه سبزي">قورمه سبزي</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Kangar&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Kangar (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Kangar</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Karafs&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Karafs (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Karafs</a> <span style="font-size: smaller; font-style: normal; font-weight: normal;" class="noprint"> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q11685351#sitelinks-wikipedia" class="extiw" title="d:Q11685351"><sup class="reference" title="عنصر (Q11685351) في لغات أخرى">[لغات أخرى]</sup></a></span>‏</li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Lubia-Sabz&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Lubia-Sabz (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Lubia-Sabz</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Khoresh_Reevaas&action=edit&redlink=1" class="new" title="Khoresh Reevaas (الصفحة غير موجودة)">Khoresh Reevaas</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">آخر</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="باجة (طعام)">باجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B4%D9%83%D9%83" title="كشكك">كشكك</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Nargesi_(food)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nargesi (food) (الصفحة غير موجودة)">Nargesi</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D8%AA%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9" title="كفتة تبريزية">كفتة تبريزية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%B1%D8%AE" title="بطرخ">بطرخ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Port_sausage&action=edit&redlink=1" class="new" title="Port sausage (الصفحة غير موجودة)">Port sausage</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D8%A9" title="إرشتة">إرشتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سمبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="ترخانة">ترخانة</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table><div></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">صلصات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Delal_sauce&action=edit&redlink=1" class="new" title="Delal sauce (الصفحة غير موجودة)">Delal sauce</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%8A%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="مهياوة">مهياوة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشهيات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%88%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%86%D8%A8" title="ورق العنب">ورق دوالي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kashk_e_bademjan&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kashk e bademjan (الصفحة غير موجودة)">Kashk e bademjan</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Kuku_(food)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kuku (food) (الصفحة غير موجودة)">Kukus</a> (<a href="/w/index.php?title=Kuku_sabzi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kuku sabzi (الصفحة غير موجودة)">Kuku sabzi</a> (fresh-herb), <a href="/w/index.php?title=Kuku_sibzamini&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kuku sibzamini (الصفحة غير موجودة)">Kuku sibzamini</a> (potato))</li> <li><a href="/w/index.php?title=Mirza_Ghassemi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mirza Ghassemi (الصفحة غير موجودة)">Mirza Ghassemi</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84" title="مخلل">مخلل</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الحلوى سكرية والحلويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9" title="بقلاوة">بقلاوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">بلح الشام</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="كعيكة">كعيكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B0%D8%AC" title="فالوذج">فالوذج</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%A7" title="من السما">من السما</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Gosh-e_Fil&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gosh-e Fil (الصفحة غير موجودة)">Gosh-e Fil</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%B1" title="قيمر">قيمر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Koloocheh&action=edit&redlink=1" class="new" title="Koloocheh (الصفحة غير موجودة)">Koloocheh</a> and <a href="/w/index.php?title=Masghati&action=edit&redlink=1" class="new" title="Masghati (الصفحة غير موجودة)">Masghati</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%85%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%8A%D9%86" title="قمر الدين">قمر الدين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89" title="مربى">مربى</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Noghl&action=edit&redlink=1" class="new" title="Noghl (الصفحة غير موجودة)">Noghl</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B4%D9%85%D9%83" title="بشمك">بشمك</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Poolaki&action=edit&redlink=1" class="new" title="Poolaki (الصفحة غير موجودة)">Poolaki</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%A8_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="قطاب (حلوى)">قطاب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="غريبة (أكلة)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%D9%8A_%D8%B3%D9%86%D8%AA%D9%8A_%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" class="mw-redirect" title="بستني سنتي زعفراني">بستني سنتي زعفراني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Samanu&action=edit&redlink=1" class="new" title="Samanu (الصفحة غير موجودة)">Samanu</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%A8%D9%88%D8%B1%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="شاكبورة (الصفحة غير موجودة)">شاكبورة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Shirini_Yazdi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Shirini Yazdi (الصفحة غير موجودة)">Shirini Yazdi</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D9%87%D8%A7%D9%86" title="سوهان">سوهان</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Sohan_Asali&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sohan Asali (الصفحة غير موجودة)">Sohan Asali</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Tabrizi_Lovuez&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tabrizi Lovuez (الصفحة غير موجودة)">Tabrizi Lovuez</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">زلابية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Zoolbida&action=edit&redlink=1" class="new" title="Zoolbida (الصفحة غير موجودة)">Zoolbida</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B4%D9%85%D9%83" title="بشمك">بشمك</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Aragh_Sagi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aragh Sagi (الصفحة غير موجودة)">Aragh Sagi</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="قهوة تركية">قهوة تركية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D9%8A%D8%B1" title="كفير">كفير</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأدوات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%83%D9%88%D8%A9" title="ركوة">ركوة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1" title="موقد الشواء">موقد الشواء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%A8%D9%83_(%D8%A3%D8%AF%D8%A7%D8%A9)" title="شوبك (أداة)">شوبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A7%D8%AC" title="صاج">صاج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%88%D8%B1" title="سماور">سماور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="تنور">تنور</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المأكولات ذات الصلة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أفغاني">مطبخ أفغاني</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=List_of_dishes_from_the_Caucasus&action=edit&redlink=1" class="new" title="List of dishes from the Caucasus (الصفحة غير موجودة)">Caucasian</a> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أرمني">مطبخ أرمني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B0%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%AC%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أذربيجاني">مطبخ أذربيجاني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%B1%D8%AC%D9%8A" class="mw-redirect" title="المطبخ الجورجي">المطبخ الجورجي</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ هندي">مطبخ هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="مطبخ عراقي">مطبخ عراقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%83%D8%B1%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ كردي">مطبخ كردي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="مطبخ الشرق الأوسط">مطبخ الشرق الأوسط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A8%D8%A7%D9%83%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ باكستاني">مطبخ باكستاني</a> <ul><li><a href="/w/index.php?title=Pashtun_cuisine&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pashtun cuisine (الصفحة غير موجودة)">Pashtun</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A" title="مطبخ تركي">مطبخ تركي</a> / <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%AB%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ عثماني">مطبخ عثماني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D9%88%D8%B2%D8%A8%D9%83%D9%8A" title="مطبخ أوزبكي">مطبخ أوزبكي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Flag_of_Iran.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/16px-Flag_of_Iran.svg.png" decoding="async" width="16" height="9" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/24px-Flag_of_Iran.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Flag_of_Iran.svg/32px-Flag_of_Iran.svg.png 2x" data-file-width="630" data-file-height="360" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="بوابة:إيران">بوابة إيران</a></div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="المطبخ_المغربي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67666671"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="قالب:مطبخ مغربي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ مغربي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A&action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="المطبخ_المغربي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ مغربي">المطبخ المغربي</a></div></th></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المخبوزات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%AF" title="خبز مفرود">خبز مفرود</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%B7" title="بطبوط">بطبوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%81%D8%B1%D9%86%D9%88%D8%AA" title="تفرنوت">تفرنوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A9_(%D8%AE%D8%A8%D8%B2)" title="كسرة (خبز)">كسرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D9%84%D9%88%D8%B9" title="مطلوع">مطلوع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AE%D9%85%D8%B1_(%D8%AE%D8%A8%D8%B2)&action=edit&redlink=1" class="new" title="مخمر (خبز) (الصفحة غير موجودة)">مخمر (خبز)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%88%D9%8A" title="خبز ملاوي">خبز ملاوي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الأطباق التقليدية (<a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قائمة الأطباق المغربية">قائمة الأطباق المغربية</a>)</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86" title="طاجين">طاجين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="طاجين اللحم بالبرقوق">طاجين اللحم بالبرقوق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AA&action=edit&redlink=1" class="new" title="طاجين الحوت (الصفحة غير موجودة)">طاجين الحوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%86%D8%AC%D9%8A%D8%A9" title="طنجية">الطنجية المراكشية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D9%88%D8%B1_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="طاجين السنور والزبيب (الصفحة غير موجودة)">طاجين السنور والزبيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC_%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1" title="دجاج محمر">دجاج محمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3" title="كسكس">كسكس مغربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B2" title="بداز">باداز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A7%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B4%D8%AA" title="تاحريشت">تاحريشت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86" title="طاجين الزيتون">طاجين الزيتون</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="طاجين البطاطا والزيتون (الصفحة غير موجودة)">طاجين البطاطا والزيتون</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D9%86_%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="طاجين السردين كواري (الصفحة غير موجودة)">طاجين السردين كواري</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بسطيلة">بسطيلة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3_%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D8%B9_%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="كسكس بسبع خضاري (الصفحة غير موجودة)">كسكس بسبع خضاري</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B2" title="بداز">باداز</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%A9" class="mw-redirect" title="المروزية">المروزية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%81%D8%A9" class="mw-redirect" title="السفة">السفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D9%8A%D8%A9" title="كسكس بالتفاية">كسكس بالتفاية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D9%83%D9%88%D9%83" title="صيكوك">صيكوك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%83%D9%88%D9%83%D8%B4" class="mw-redirect" title="بركوكش">بركوكش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9_%D8%AC%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="مرقة جلبانة">مرقة جلبانة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B5%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82)&action=edit&redlink=1" class="new" title="محمصة (طبق) (الصفحة غير موجودة)">محمصة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AE%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="سخينة">سخينة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%83%D8%A8%D9%88%D9%83%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="بكبوكة (الصفحة غير موجودة)">بكبوكة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%B1%D8%BA%D9%85%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="هرغمة (الصفحة غير موجودة)">هرغمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AA%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="كارنتيكا">كارنتيكا</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="مرقة اللوبيا (الصفحة غير موجودة)">مرقة اللوبيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9" title="بامية">ملوخية مغربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D8%A7" title="باييا">باييا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9" title="تقلية">تقلية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%B9%D9%8A%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5&action=edit&redlink=1" class="new" title="الكرعين بالحمص (الصفحة غير موجودة)">الكرعين بالحمص</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AF%D9%81%D9%88%D9%86%D8%A9_(%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A)" title="مدفونة (طبق مغربي)">المدفونة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">اللحوم والمشويات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B1%D8%A7%D8%B3_%D9%85%D8%A8%D8%AE%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="لحم راس مبخر (الصفحة غير موجودة)">لحم راس مبخر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%81" title="بولفاف">بولفاف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D9%85%D9%82%D8%AF%D8%AF" title="لحم مقدد">لحم مقدد</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9" title="مجبنة">مجبنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%82%D8%A7%D8%B2" title="مرقاز">صوصيط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A" title="مشوي">مشوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%B9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="الخليع (أكلة)">الخليع</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B3&action=edit&redlink=1" class="new" title="كرداس (الصفحة غير موجودة)">كرداس</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الحلويات والفطائر</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" class="mw-redirect" title="غريبة (حلوى)">حلوى غريبة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%B9%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B2%D8%A7%D9%84_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)&action=edit&redlink=1" class="new" title="كعب الغزال (حلوى) (الصفحة غير موجودة)">حلوى كعب الغزال</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%81%D9%88%D9%81" title="مسفوف">مسفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">زلابية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B1%D9%88" title="تشيرو">تشيرو</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D9%83%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="لكويكا (الصفحة غير موجودة)">لكويكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%88%D8%B6" title="مقروض">مقروض</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">الشامية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D9%83%D9%8A%D8%A9" title="حلوى شباكية">حلوى شباكية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%88%D8%BA%D8%A7" class="mw-redirect" title="نوغا">نوغا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%82%D8%A7%D8%B5" title="فقاص">فقاص</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%86" title="مسمن">مسمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC" title="سفنج">سفنج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%B1" title="بغرير">بغرير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B4%D9%83%D9%8A%D8%B7%D9%88_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="بشكيطو (حلوى)">بشكيطو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="بيني">بيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B1%D8%B4%D8%A9" title="حرشة">حرشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%B1" title="بغرير">بغرير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%B2%D9%8A%D8%B2%D8%A9" title="رزيزة">رزيزة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B4%D9%84&action=edit&redlink=1" class="new" title="قالب:قراشل (الصفحة غير موجودة)">قالب:قراشل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%88%D8%B4%D9%8A%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="بوشيار (الصفحة غير موجودة)">بوشيار</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%86_%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%B1&action=edit&redlink=1" class="new" title="مسمن معمر (الصفحة غير موجودة)">مسمن معمر</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">الشوربات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%B1%D8%A9_(%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9)" title="حريرة (شوربة)">الحريرة المغربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بصارة">بصارة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A9" title="دشيشة">الدشيشة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9" title="عصيدة">عصيدة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B5%D8%A9_(%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9)&action=edit&redlink=1" class="new" title="محمصة (شوربة) (الصفحة غير موجودة)">محمصة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A9" title="دشيشة">دشيشة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9&action=edit&redlink=1" class="new" title="حساء البلبولة (الصفحة غير موجودة)">حساء البلبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1" title="حساء الشعير">حساء الشعير</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD_%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B3%D8%AE&action=edit&redlink=1" class="new" title="حساء القمح لمفسخ (الصفحة غير موجودة)">حساء القمح لمفسخ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A8%D9%88%D8%B4" title="الببوش">الببوش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%A7%D8%BA%D9%84%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="تاغلا (الصفحة غير موجودة)">تاغلا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">السلطات والمقبلات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%83%D8%AA%D9%88%D9%83%D8%A9" title="تكتوكة">تكتوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%82%D9%88%D8%AF%D8%A9" title="معقودة">معقودة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%88%D8%A7%D8%AA" title="بريوات">بريوات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A5%D9%85%D8%A8%D9%86%D8%A7%D8%AF%D8%A9" title="إمبنادة">شوصون</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AA%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="ترتية البطاطا (الصفحة غير موجودة)">ترتية البطاطا</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">صلصات وتوابل</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A3%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%AA" title="رأس الحانوت">رأس الحانوت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B1%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84)&action=edit&redlink=1" class="new" title="مروزية (توابل) (الصفحة غير موجودة)">مروزية (توابل)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%84%D8%A9" title="شرمولة">شرمولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9" title="مطبوخة">مطبوخة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D8%A7%D9%85%D8%B6_%D9%85%D8%B5%D9%8A%D8%B1" title="حامض مصير">ليمون مخلل</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="هريسة حارة">هريسة حارة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D8%A8" title="جوزة الطيب">جوزة الطيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة">كزبرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%AE%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1" title="نخلة التمر">التمر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D9%8A%D9%86_(%D8%AC%D9%86%D8%B3)" title="تين (جنس)">التين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%B2" title="لوز">اللوز</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">المشروبات</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%AA%D8%A7%D9%8A" title="أتاي">أتاي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D9%85%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%A9" title="قهوة مهرسة">قهوة مهرسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبن (مشتق حليب)">لبن (مشتق حليب)</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8&action=edit&redlink=1" class="new" title="رايب (الصفحة غير موجودة)">رايب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D9%85%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="القهوة مع الحليب">القهوة مع الحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86%D8%AA" title="تصابونت">تصابونت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B9%D8%A9_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8" title="جعة في المغرب">الجعة في المغرب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="النبيذ المغربي (الصفحة غير موجودة)">النبيذ المغربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D9%8A_%D8%A5%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85_(%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B0)" title="سيدي إبراهيم (نبيذ)">سيدي إبراهيم (نبيذ)</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مطابخ ذات صلة</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D9%85%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%BA%D9%8A" title="مطبخ أمازيغي">المطبخ البربري</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%81%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%8A&action=edit&redlink=1" class="new" title="المطبخ السيفاردي (الصفحة غير موجودة)">المطبخ السيفاردي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D9%86%D8%AF%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="مطبخ أندلسي">مطبخ أندلسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ جزائري">مطبخ جزائري</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A" title="مطبخ تونسي">مطبخ تونسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ ليبي">مطبخ ليبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Flag_of_Morocco.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Flag_of_Morocco.svg/16px-Flag_of_Morocco.svg.png" decoding="async" width="16" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Flag_of_Morocco.svg/24px-Flag_of_Morocco.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Flag_of_Morocco.svg/32px-Flag_of_Morocco.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8" title="بوابة:المغرب">بوابة المغرب</a></div></td></tr></tbody></table></div> <div class="navbox-styles"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r64177691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68124052"></div><div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-label="Navbox" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:12%"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B6%D8%A8%D8%B7_%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%AF%D9%8A" title="ويكيبيديا:ضبط استنادي">ضبط استنادي</a>: وطنية <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q25434#identifiers" title="عدلها في ويكي بيانات"><img alt="عدلها في ويكي بيانات" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="padding:0"><div style="padding:0 0.25em"><ul><li><span class="uid"><span class="explain" title="Safran <Gewürz>"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4438557-2">الملف الاستنادي المتكامِل (GND)</a></span></span></li><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh87006102">مكتبة الكونغرس (LCNAF)</a></span></li><li><span class="uid"><span class="explain" title="Safran (épices)"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb123226026">المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF)</a></span></span></li><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00569948">مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL)</a></span></li><li><span class="uid"><span class="explain" title="šafrán (koření)"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph1112356&CON_LNG=ENG">قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT)</a></span></span></li><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://kopkatalogs.lv/F?func=direct&local_base=lnc10&doc_number=000305766&P_CON_LNG=ENG">مكتبة لاتفيا الوطنية (LNB)</a></span></li><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nli.org.il/ar/authorities/987007531899505171">المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U)</a></span></li></ul></div></td></tr></tbody></table></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68268331">.mw-parser-output .portalbox{padding:0;margin:0.5em 0;display:table;box-sizing:border-box;max-width:20ch;list-style:none}.mw-parser-output .portalborder{border:solid #aaa 1px;padding:0.1em;background:#f9f9f9}.mw-parser-output .portalbox-entry{display:table-row;font-size:85%;line-height:110%;height:1.9em;font-style:italic;font-weight:bold}.mw-parser-output .portalbox-image{display:table-cell;padding:0.2em;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output .portalbox-link{display:table-cell;padding:0.2em 0.2em 0.2em 0.3em;vertical-align:middle}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .portalleft{clear:left;float:left;margin:0.5em 1em 0.5em 0}.mw-parser-output .portalright{clear:right;float:right;margin:0.5em 0 0.5em 1em}}.mw-parser-output #bandeau-portail{clear:both;line-height:1.9em;padding:3px;margin:2px 0;background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa);text-align:center;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1)}.mw-parser-output #liste-portail{padding:3px;text-align:center;margin-right:0;clear:both}.mw-parser-output #liste-portail li,.mw-parser-output #bandeau-portail li{display:inline}.mw-parser-output .bandeau-portail-element{white-space:nowrap;margin:auto 1.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-icone{margin-left:0.5em}.mw-parser-output .bandeau-portail-texte>a:nth-child(1){font-weight:700}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail{width:242px;float:left;font-size:96%;text-align:right;margin:0;clear:left}.mw-parser-output .ns-14 #bandeau-portail li{margin-right:-17px}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .portalbox{background:transparent}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .pane{background:transparent}}</style><ul role="navigation" aria-label="Portals" class="noprint bandeau-portail" id="bandeau-portail"> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Agriculture_mix.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Agriculture_mix.svg/32px-Agriculture_mix.svg.png" decoding="async" width="32" height="23" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Agriculture_mix.svg/48px-Agriculture_mix.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Agriculture_mix.svg/64px-Agriculture_mix.svg.png 2x" data-file-width="1052" data-file-height="744" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9" title="بوابة:زراعة">بوابة زراعة</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Botany_P_icon.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Botany_P_icon.png/31px-Botany_P_icon.png" decoding="async" width="31" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Botany_P_icon.png/47px-Botany_P_icon.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Botany_P_icon.png/62px-Botany_P_icon.png 2x" data-file-width="500" data-file-height="450" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%B9%D9%84%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="بوابة:علم النبات">بوابة علم النبات</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="32" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/48px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/64px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></span></li></ul></div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?useformat=desktop&type=1x1&usesul3=0" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">مجلوبة من «<a dir="ltr" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=زعفران&oldid=67915122">https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=زعفران&oldid=67915122</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%AA%D8%B5%D9%81%D8%AD" title="ويكيبيديا:تصفح">تصنيفات</a>: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%B2%D9%87%D8%A7%D8%B1" title="تصنيف:أزهار">أزهار</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A3%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8" title="تصنيف:أعشاب">أعشاب</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:بهارات هندية">بهارات هندية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:بهارات">بهارات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86_(%D8%AC%D9%86%D8%B3)" title="تصنيف:زعفران (جنس)">زعفران (جنس)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="تصنيف:زعفران">زعفران</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B9%D9%82%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D8%AC%D9%87%D8%B6%D8%A9" title="تصنيف:عقاقير مجهضة">عقاقير مجهضة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B9%D9%88%D8%A7%D9%85%D9%84_%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:عوامل وقاية كيميائية">عوامل وقاية كيميائية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إسباني">مطبخ إسباني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ إيراني">مطبخ إيراني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ عراقي">مطبخ عراقي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ يوناني">مطبخ يوناني</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%84%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:ملونات غذائية">ملونات غذائية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AE%D9%88%D8%B1" title="تصنيف:مواد البخور">مواد البخور</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA_%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:نباتات طبية">نباتات طبية</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">تصنيفات مخفية: <ul><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%A7%D9%85%D8%AA%D8%AF%D8%A7%D8%AF_JsonConfig" title="تصنيف:صفحات تستخدم امتداد JsonConfig">صفحات تستخدم امتداد JsonConfig</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A%D8%A9_(fr)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة الفرنسية (fr)">الاستشهاد بمصادر باللغة الفرنسية (fr)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_(la)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة اللاتينية (la)">الاستشهاد بمصادر باللغة اللاتينية (la)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B4%D9%87%D8%A7%D8%AF_%D8%A8%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%BA%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9_(en)" title="تصنيف:الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)">الاستشهاد بمصادر باللغة الإنجليزية (en)</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D8%A3%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%86%D8%AA_%D8%A8%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%A7%D9%83" title="تصنيف:قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك">قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B0%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="تصنيف:جميع المقالات ذات الوصلات الخارجية المكسورة">جميع المقالات ذات الوصلات الخارجية المكسورة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B0%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D8%AC%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D9%85%D9%86%D8%B0_%D8%B3%D8%A8%D8%AA%D9%85%D8%A8%D8%B1_2018" title="تصنيف:مقالات ذات وصلات خارجية مكسورة منذ سبتمبر 2018">مقالات ذات وصلات خارجية مكسورة منذ سبتمبر 2018</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7_%D8%A8%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D9%83%D8%B1%D8%B1%D8%A9" title="تصنيف:صفحات تستعمل قالبا ببيانات مكررة">صفحات تستعمل قالبا ببيانات مكررة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D9%84%D8%AA%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82_%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D9%86%D8%B0_%D9%8A%D9%88%D9%84%D9%8A%D9%88_2016" title="تصنيف:مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ يوليو 2016">مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ يوليو 2016</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A_%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D9%84%D8%AA%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82_%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1" title="تصنيف:جميع المقالات التي بحاجة لتدقيق خبير">جميع المقالات التي بحاجة لتدقيق خبير</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A_%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="تصنيف:جميع المقالات التي بحاجة لصيانة">جميع المقالات التي بحاجة لصيانة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D8%AD%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D9%84%D8%AA%D8%AF%D9%82%D9%8A%D9%82_%D8%AE%D8%A8%D9%8A%D8%B1_%D9%85%D9%86%D8%B0_2016" title="تصنيف:مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ 2016">مقالات بحاجة لتدقيق خبير منذ 2016</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%8A_%D9%86%D8%B5%D8%A7_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%86%D8%AC%D9%84%D9%8A%D8%B2%D9%8A%D8%A9" title="تصنيف:مقالات تحوي نصا بالإنجليزية">مقالات تحوي نصا بالإنجليزية</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%B9%D9%85%D9%84_%D9%82%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8_%D9%85%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:مقالات تستعمل قوالب معلومات">مقالات تستعمل قوالب معلومات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%AE%D8%AF%D9%85_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A9_P18" title="تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P18">صفحات تستخدم خاصية P18</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%87%D8%A7_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:صفحات بها بيانات ويكي بيانات">صفحات بها بيانات ويكي بيانات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D8%A7%D8%AA_%D8%A8%D9%87%D8%A7_%D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A" title="تصنيف:صفحات بها وصلات إنترويكي">صفحات بها وصلات إنترويكي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D9%83%D8%A8_%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A6%D9%8A" title="تصنيف:معرفات مركب كيميائي">معرفات مركب كيميائي</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1_%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D9%85%D9%86_%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A_%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%AA" title="تصنيف:مصادر طبية من ويكي بيانات">مصادر طبية من ويكي بيانات</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%B2%D8%B1%D8%A7%D8%B9%D8%A9/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة زراعة/مقالات متعلقة">بوابة زراعة/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D8%B9%D9%84%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة علم النبات/مقالات متعلقة">بوابة علم النبات/مقالات متعلقة</a></li><li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9_%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%82%D8%A9" title="تصنيف:بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة">بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> آخر تعديل لهذه الصفحة كان يوم 22 سبتمبر 2024، الساعة 05:03.</li> <li id="footer-info-copyright">النصوص متاحة تحت <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%86%D8%B5_%D8%B1%D8%AE%D8%B5%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D8%B9%D9%8A:_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D8%AE%D9%8A%D8%B5_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AB%D9%84_4.0" title="ويكيبيديا:نص رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 4.0">رخصة المشاع الإبداعي الملزمة بنسبة العمل لمؤلفه وبترخيص الأعمال المشتقة بالمثل 4.0</a>؛ قد تُطبّق شروط إضافية. استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Terms of Use">شروط الاستخدام</a> <a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy" class="extiw" title="foundation:Special:MyLanguage/Policy:Privacy policy">وسياسة الخصوصية</a>. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikimediafoundation.org/">لمؤسسة ويكيميديا</a>، وهي منظمة غير ربحية.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/ar">سياسة الخصوصية</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%B9%D9%86">حول ويكيبيديا</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D8%A5%D8%AE%D9%84%D8%A7%D8%A1_%D9%85%D8%B3%D8%A4%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%B9%D8%A7%D9%85">إخلاء مسؤولية</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">القواعد السلوكية</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">المطورون</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/ar.wikipedia.org">إحصائيات</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">بيان تعريف الارتباطات</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//ar.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">نسخة للأجهزة المحمولة</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" lang="en" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><picture><source media="(min-width: 500px)" srcset="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" width="88" height="31"><img src="/w/resources/assets/mediawiki_compact.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="25" height="25" loading="lazy"></picture></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-header-container vector-sticky-header-container"> <div id="vector-sticky-header" class="vector-sticky-header"> <div class="vector-sticky-header-start"> <div class="vector-sticky-header-icon-start vector-button-flush-left vector-button-flush-right" aria-hidden="true"> <button class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-sticky-header-search-toggle" tabindex="-1" data-event-name="ui.vector-sticky-search-form.icon"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>بحث</span> </button> </div> <div role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box"> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail"> <form action="/w/index.php" id="vector-sticky-search-form" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="ابحث في ويكيبيديا"> <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="خاص:بحث"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">بحث</button> </form> </div> </div> </div> <div class="vector-sticky-header-context-bar"> <nav aria-label="المحتويات" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-sticky-header-toc" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-sticky-header-toc vector-sticky-header-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-sticky-header-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-sticky-header-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تبديل عرض جدول المحتويات" > <label id="vector-sticky-header-toc-label" for="vector-sticky-header-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تبديل عرض جدول المحتويات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-sticky-header-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div class="vector-sticky-header-context-bar-primary" aria-hidden="true" ><span class="mw-page-title-main">زعفران</span></div> </div> </div> <div class="vector-sticky-header-end" aria-hidden="true"> <div class="vector-sticky-header-icons"> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-talk-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="talk-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-speechBubbles mw-ui-icon-wikimedia-speechBubbles"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-subject-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="subject-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-article mw-ui-icon-wikimedia-article"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-history-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="history-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-history mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-history"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only mw-watchlink" id="ca-watchstar-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="watch-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-star mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-star"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-edit-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="wikitext-edit-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-wikiText mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-wikiText"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-ve-edit-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="ve-edit-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-edit mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-edit"></span> <span></span> </a> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only" id="ca-viewsource-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="ve-edit-protected-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-editLock mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-editLock"></span> <span></span> </a> </div> <div class="vector-sticky-header-buttons"> <button class="cdx-button cdx-button--weight-quiet mw-interlanguage-selector" id="p-lang-btn-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-language mw-ui-icon-wikimedia-wikimedia-language"></span> <span>82 لغة</span> </button> <a href="#" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive" id="ca-addsection-sticky-header" tabindex="-1" data-event-name="addsection-sticky-header"><span class="vector-icon mw-ui-icon-speechBubbleAdd-progressive mw-ui-icon-wikimedia-speechBubbleAdd-progressive"></span> <span>أضف موضوعًا</span> </a> </div> <div class="vector-sticky-header-icon-end"> <div class="vector-user-links"> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-6f5945bd9d-dcrh2","wgBackendResponseTime":182,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"1.211","walltime":"1.703","ppvisitednodes":{"value":5131,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":187737,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":11646,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":23,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":16,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":105912,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":11,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1325.054 1 -total"," 28.43% 376.736 1 قالب:ص.م_قيمة_غذائية"," 21.48% 284.592 1 قالب:مراجع"," 18.58% 246.225 1 قالب:ص.م/فتح"," 18.22% 241.402 3 قالب:استشهاد_بويكي_بيانات"," 12.91% 171.108 6 قالب:شريط"," 9.95% 131.854 1 قالب:مطبخ_عربي"," 9.76% 129.297 1 قالب:شريط_جانبي_مخفي"," 7.50% 99.316 1 قالب:بحاجة_لخبير"," 7.19% 95.320 1 قالب:أعشاب_وبهارات"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.522","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":12517715,"limit":52428800},"limitreport-logs":"qidQ25434\nP2115 lenth: 0\nP231 lenth: 0\nP1579 lenth: 0\nP4393 lenth: 0\nP679 lenth: 0\nP662 lenth: 0\nP2065 lenth: 0\nP2926 lenth: 0\nP2153 lenth: 0\nP665 lenth: 0\nP4732 lenth: 0\nP2072 lenth: 0\nP3717 lenth: 0\nP652 lenth: 1\nP2840 lenth: 0\nP1668 lenth: 0\nP592 lenth: 0\nP639 lenth: 0\nP3117 lenth: 0\nP2085 lenth: 0\nP235 lenth: 0\nP700 lenth: 0\nP595 lenth: 0\nP628 lenth: 0\nP683 lenth: 0\nP234 lenth: 0\nP715 lenth: 0\nP3073 lenth: 0\nP3076 lenth: 0\nP2017 lenth: 0\nP3978 lenth: 0\nP2877 lenth: 0\nP1578 lenth: 0\nP695 lenth: 0\nP2083 lenth: 0\nP2646 lenth: 0\nP2063 lenth: 0\nP3550 lenth: 0\nP2064 lenth: 0\nP657 lenth: 0\nP2086 lenth: 0\nP3890 lenth: 0\nP2566 lenth: 0\nP1978 lenth: 1\nP2027 lenth: 0\nP661 lenth: 0\nP232 lenth: 0\nP3519 lenth: 0\nP2084 lenth: 0\nP3350 lenth: 0\nP233 lenth: 0\nP2057 lenth: 0\nP4168 lenth: 0\nP267 lenth: 0\nP1931 lenth: 0\nP2062 lenth: 0\nqidQ25434\nP1690 lenth: 0\nP1692 lenth: 0\nP563 lenth: 0\nP486 lenth: 0\nP1691 lenth: 0\nP492 lenth: 0\nP493 lenth: 0\nP4229 lenth: 0\nP494 lenth: 0\nP557 lenth: 0\nP1748 lenth: 0\nP1930 lenth: 0\nP686 lenth: 0\nP704 lenth: 0\nP1583 lenth: 0\nP3329 lenth: 0\nP595 lenth: 0\nP4670 lenth: 0\nP950 lenth: 0\nP3827 lenth: 1\nP4233 lenth: 0\nP1461 lenth: 0\nP2892 lenth: 1\nP508 lenth: 1\nP4317 lenth: 0\nP1694 lenth: 0\nP1395 lenth: 0\nP663 lenth: 0\nP604 lenth: 0\nP4236 lenth: 0\nP592 lenth: 0\nP4235 lenth: 1\nP2074 lenth: 0\nP2004 lenth: 0\nP673 lenth: 0\nP699 lenth: 0\nP4338 lenth: 0\n"},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-868759585b-rdx9g","timestamp":"20250216211626","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u0632\u0639\u0641\u0631\u0627\u0646","url":"https:\/\/ar.wikipedia.org\/wiki\/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q25434","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q25434","author":{"@type":"Organization","name":"\u0627\u0644\u0645\u0633\u0627\u0647\u0645\u0648\u0646 \u0641\u064a \u0645\u0634\u0627\u0631\u064a\u0639 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"\u0645\u0624\u0633\u0633\u0629 \u0648\u064a\u0643\u064a\u0645\u064a\u062f\u064a\u0627","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2005-04-24T12:43:19Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/2\/2e\/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg","headline":"\u0646\u0648\u0639 \u0645\u0646 \u0623\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0644\u062a\u0648\u0627\u0628\u0644 \u0627\u0644\u0634\u0647\u064a\u0631\u0629 \u0648\u063a\u0627\u0644\u064a\u0629 \u0627\u0644\u062b\u0645\u0646"}</script> </body> </html>