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class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">目次</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">サイドバーに移動</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">非表示</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">ページ先頭</div> </a> </li> <li id="toc-概要" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#概要"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>概要</span> </div> </a> <ul id="toc-概要-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-歴史" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#歴史"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>歴史</span> </div> </a> <ul id="toc-歴史-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-日本における栽培品種" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#日本における栽培品種"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>日本における栽培品種</span> </div> </a> <ul id="toc-日本における栽培品種-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-産地" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#産地"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>産地</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-産地-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>産地サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-産地-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-主な生産地と収穫量" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#主な生産地と収穫量"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>主な生産地と収穫量</span> </div> </a> <ul id="toc-主な生産地と収穫量-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-その他の生産地" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#その他の生産地"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2</span> <span>その他の生産地</span> </div> </a> <ul id="toc-その他の生産地-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-食用" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#食用"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>食用</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-食用-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>食用サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-食用-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-成分" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#成分"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>成分</span> </div> </a> <ul id="toc-成分-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-洋なしの形の表現" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#洋なしの形の表現"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>洋なしの形の表現</span> </div> </a> <ul id="toc-洋なしの形の表現-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-女性性の象徴" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#女性性の象徴"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>女性性の象徴</span> </div> </a> <ul id="toc-女性性の象徴-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-脚注" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#脚注"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>脚注</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-脚注-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>脚注サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-脚注-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-注釈" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#注釈"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>注釈</span> </div> </a> <ul id="toc-注釈-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-出典" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#出典"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>出典</span> </div> </a> <ul id="toc-出典-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-関連項目" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#関連項目"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>関連項目</span> </div> </a> <ul id="toc-関連項目-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-外部リンク" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#外部リンク"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>外部リンク</span> </div> </a> <ul id="toc-外部リンク-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav 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mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">セイヨウナシ</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="特定の記事の別の言語版に移動します。利用可能な言語73件" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-73" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">73の言語版</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="アラゴン語: Pyrus communis" lang="an" hreflang="an" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="アラゴン語" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%85%D8%AB%D8%B1%D9%89" title="アラビア語: كمثرى" lang="ar" hreflang="ar" data-title="كمثرى" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="アラビア語" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%85%D8%AB%D8%B1%D9%89_(%D9%86%D9%88%D8%B9_%D9%85%D9%86_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D8%AA)" title="エジプト・アラビア語: كمثرى (نوع من النباتات)" lang="arz" hreflang="arz" data-title="كمثرى (نوع من النباتات)" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="エジプト・アラビア語" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Adi_armud" title="アゼルバイジャン語: Adi armud" lang="az" hreflang="az" data-title="Adi armud" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="アゼルバイジャン語" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%D8%A7%D8%AF%DB%8C_%D8%A2%D8%B1%D9%85%D9%88%D8%AF" title="South Azerbaijani: عادی آرمود" lang="azb" hreflang="azb" data-title="عادی آرمود" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0_%D0%B7%D0%B2%D1%8B%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F" title="ベラルーシ語: Груша звычайная" lang="be" 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title="セブアノ語: Pyrus communis" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="セブアノ語" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="コルシカ語: Pyrus communis" lang="co" hreflang="co" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="コルシカ語" class="interlanguage-link-target"><span>Corsu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Hru%C5%A1e%C5%88_obecn%C3%A1" title="チェコ語: Hrušeň obecná" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Hrušeň obecná" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="チェコ語" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-csb mw-list-item"><a href="https://csb.wikipedia.org/wiki/Zw%C3%ABczajn%C3%B4_kr%C3%ABszka" title="カシューブ語: Zwëczajnô krëszka" lang="csb" hreflang="csb" data-title="Zwëczajnô krëszka" data-language-autonym="Kaszëbsczi" data-language-local-name="カシューブ語" class="interlanguage-link-target"><span>Kaszëbsczi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Coeden_ellyg" title="ウェールズ語: Coeden ellyg" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Coeden ellyg" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="ウェールズ語" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Almindelig_p%C3%A6re" title="デンマーク語: Almindelig pære" lang="da" hreflang="da" data-title="Almindelig pære" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="デンマーク語" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Kultur-Birne" title="ドイツ語: 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title="英語: Pyrus communis" lang="en" hreflang="en" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="English" data-language-local-name="英語" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Ordinara_piruso" title="エスペラント語: Ordinara piruso" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Ordinara piruso" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="エスペラント語" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="スペイン語: Pyrus communis" lang="es" hreflang="es" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="スペイン語" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Harilik_pirnipuu" title="エストニア語: Harilik pirnipuu" lang="et" hreflang="et" data-title="Harilik pirnipuu" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="エストニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Udareondo_(espeziea)" title="バスク語: Udareondo (espeziea)" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Udareondo (espeziea)" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="バスク語" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%84%D8%A7%D8%A8%DB%8C_%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%BE%D8%A7%DB%8C%DB%8C" title="ペルシア語: گلابی اروپایی" lang="fa" hreflang="fa" data-title="گلابی اروپایی" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="ペルシア語" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/P%C3%A4%C3%A4ryn%C3%A4" title="フィンランド語: Päärynä" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Päärynä" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="フィンランド語" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/Pirnipuu" title="ヴォロ語: Pirnipuu" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Pirnipuu" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="ヴォロ語" class="interlanguage-link-target"><span>Võro</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fj mw-list-item"><a href="https://fj.wikipedia.org/wiki/Pear" title="フィジー語: Pear" lang="fj" hreflang="fj" data-title="Pear" data-language-autonym="Na Vosa Vakaviti" data-language-local-name="フィジー語" class="interlanguage-link-target"><span>Na Vosa Vakaviti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Poirier_commun" title="フランス語: Poirier commun" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Poirier commun" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="フランス語" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Peerbuum" title="北フリジア語: Peerbuum" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Peerbuum" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="北フリジア語" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Piorra_fi%C3%A1in" title="アイルランド語: Piorra fiáin" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Piorra fiáin" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="アイルランド語" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Pereira" title="ガリシア語: Pereira" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Pereira" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="ガリシア語" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Obi%C4%8Dna_kru%C5%A1ka" title="クロアチア語: Obična kruška" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Obična kruška" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="クロアチア語" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Zahrodna_kru%C5%A1wina" title="高地ソルブ語: Zahrodna krušwina" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Zahrodna krušwina" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="高地ソルブ語" class="interlanguage-link-target"><span>Hornjoserbsce</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Nemes_k%C3%B6rte" title="ハンガリー語: Nemes körte" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Nemes körte" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="ハンガリー語" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%8F%D5%A1%D5%B6%D5%B1%D5%A5%D5%B6%D5%AB_%D5%A2%D5%A1%D6%80%D5%B1%D6%80" title="アルメニア語: Տանձենի բարձր" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Տանձենի բարձր" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="アルメニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="イタリア語: Pyrus communis" lang="it" hreflang="it" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="イタリア語" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Tifirest" title="カビル語: Tifirest" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Tifirest" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="カビル語" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbd mw-list-item"><a href="https://kbd.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%85%D1%8A%D1%83%D0%B6%D1%8C%D0%B5%D0%B9" title="カバルド語: Кхъужьей" lang="kbd" hreflang="kbd" data-title="Кхъужьей" data-language-autonym="Адыгэбзэ" data-language-local-name="カバルド語" class="interlanguage-link-target"><span>Адыгэбзэ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%84%9C%EC%96%91%EB%B0%B0%EB%82%98%EB%AC%B4" title="韓国語: 서양배나무" lang="ko" hreflang="ko" data-title="서양배나무" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="韓国語" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ksh mw-list-item"><a href="https://ksh.wikipedia.org/wiki/Bir" title="ケルン語: Bir" lang="ksh" hreflang="ksh" data-title="Bir" data-language-autonym="Ripoarisch" data-language-local-name="ケルン語" class="interlanguage-link-target"><span>Ripoarisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="ラテン語: Pyrus communis" lang="la" hreflang="la" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="ラテン語" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lbe mw-list-item"><a href="https://lbe.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%8A%D1%8E%D1%80%D1%82" title="ラク語: Хъюрт" lang="lbe" hreflang="lbe" data-title="Хъюрт" data-language-autonym="Лакку" data-language-local-name="ラク語" class="interlanguage-link-target"><span>Лакку</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Paprastoji_kriau%C5%A1%C4%97" title="リトアニア語: Paprastoji kriaušė" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Paprastoji kriaušė" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="リトアニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/M%C4%81jas_bumbiere" title="ラトビア語: Mājas bumbiere" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Mājas bumbiere" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="ラトビア語" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AA%E0%B4%BF%E0%B4%B1%E0%B4%B8%E0%B5%8D_%E0%B4%95%E0%B4%AE%E0%B5%8D%E0%B4%AE%E0%B5%8D%E0%B4%AF%E0%B5%82%E0%B4%A3%E0%B4%BF%E0%B4%B8%E0%B5%8D" title="マラヤーラム語: പിറസ് കമ്മ്യൂണിസ്" lang="ml" hreflang="ml" data-title="പിറസ് കമ്മ്യൂണിസ്" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="マラヤーラム語" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BF_%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D1%80" title="モンゴル語: Европ лийр" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Европ лийр" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="モンゴル語" class="interlanguage-link-target"><span>Монгол</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nah mw-list-item"><a href="https://nah.wikipedia.org/wiki/Peracuahuitl" title="Nahuatl: Peracuahuitl" lang="nah" hreflang="nah" data-title="Peracuahuitl" data-language-autonym="Nāhuatl" data-language-local-name="Nahuatl" class="interlanguage-link-target"><span>Nāhuatl</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl badge-Q70894304 mw-list-item" title=""><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="オランダ語: Pyrus communis" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="オランダ語" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/P%C3%A6re" title="ノルウェー語(ニーノシュク): Pære" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Pære" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="ノルウェー語(ニーノシュク)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/P%C3%A6re" title="ノルウェー語(ブークモール): Pære" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Pære" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="ノルウェー語(ブークモール)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/Peiry%C3%AE" title="ノルマン語: Peiryî" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Peiryî" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="ノルマン語" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Peri%C3%A8r" title="オック語: Perièr" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Perièr" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="オック語" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Grusza_pospolita" title="ポーランド語: Grusza pospolita" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Grusza pospolita" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="ポーランド語" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pms mw-list-item"><a href="https://pms.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="ピエモンテ語: Pyrus communis" lang="pms" hreflang="pms" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Piemontèis" data-language-local-name="ピエモンテ語" class="interlanguage-link-target"><span>Piemontèis</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D8%A7%D8%AA%DB%8C" title="Western Punjabi: ناشپاتی" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="ناشپاتی" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/P%C4%83r_(pom_fructifer)" title="ルーマニア語: Păr (pom fructifer)" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Păr (pom fructifer)" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="ルーマニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/Peru_(pomu)" title="アルーマニア語: Peru (pomu)" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Peru (pomu)" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="アルーマニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Armãneashti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0_%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F" title="ロシア語: Груша обыкновенная" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Груша обыкновенная" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ロシア語" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/Pira" title="サルデーニャ語: Pira" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Pira" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="サルデーニャ語" class="interlanguage-link-target"><span>Sardu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Hru%C5%A1ka_oby%C4%8Dajn%C3%A1" title="スロバキア語: Hruška obyčajná" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Hruška obyčajná" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="スロバキア語" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-skr mw-list-item"><a href="https://skr.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%A7%DA%A9%DA%BE" title="Saraiki: ناکھ" lang="skr" hreflang="skr" data-title="ناکھ" data-language-autonym="سرائیکی" data-language-local-name="Saraiki" class="interlanguage-link-target"><span>سرائیکی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Hru%C5%A1ka" title="スロベニア語: Hruška" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Hruška" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="スロベニア語" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/P%C3%A4ron" title="スウェーデン語: Päron" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Päron" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="スウェーデン語" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%8C" title="タイ語: แพร์" lang="th" hreflang="th" data-title="แพร์" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="タイ語" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="トルコ語: Pyrus communis" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="トルコ語" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0_%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0" title="ウクライナ語: Груша звичайна" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Груша звичайна" data-language-autonym="Українська" 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Việt" data-language-local-name="ベトナム語" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Peire" title="西フラマン語: Peire" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Peire" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="西フラマン語" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" title="ワライ語: Pyrus communis" lang="war" hreflang="war" data-title="Pyrus communis" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="ワライ語" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E6%A2%A8" title="呉語: 西洋梨" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="西洋梨" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="呉語" 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class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Pyrus_communis" hreflang="en"><span>コモンズ</span></a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-species mw-list-item"><a href="https://species.wikimedia.org/wiki/Pyrus_communis" hreflang="en"><span>ウィキスピーシーズ</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q146281" title="関連付けられたデータリポジトリ項目へのリンク [g]" accesskey="g"><span>ウィキデータ項目</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ページツール"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="表示"> <div id="vector-appearance-pinned-container" 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class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="ja" dir="ltr"><table class="infobox bordered" style="width:18em;"> <tbody><tr> <th style="font-size:110%;background:transparent;background:lightgreen;text-align:center;">セイヨウナシ </th></tr> <tr style="text-align:center; font-size:smaller;"> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Pears.jpg" class="mw-file-description" title="セイヨウナシ"><img alt="セイヨウナシ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Pears.jpg/240px-Pears.jpg" decoding="async" width="240" height="366" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Pears.jpg/360px-Pears.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Pears.jpg/480px-Pears.jpg 2x" data-file-width="640" data-file-height="975" /></a></span> </td></tr> <tr> <th style="background:transparent;background:lightgreen;text-align:center;"><a href="/wiki/%E7%94%9F%E7%89%A9%E3%81%AE%E5%88%86%E9%A1%9E" title="生物の分類">分類</a> </th></tr> <tr> <td> <table class="borderless" style="margin:auto;"> <tbody><tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><a href="/wiki/%E7%95%8C_(%E5%88%86%E9%A1%9E%E5%AD%A6)" title="界 (分類学)">界</a> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E7%95%8C" class="mw-redirect" title="植物界">植物界</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Plantae" class="extiw" title="w:Plantae">Plantae</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><small>階級なし</small> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E8%A2%AB%E5%AD%90%E6%A4%8D%E7%89%A9" title="被子植物">被子植物</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Angiosperms" class="extiw" title="w:Angiosperms">Angiosperms</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><small>階級なし</small> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E5%8F%8C%E5%AD%90%E8%91%89%E9%A1%9E" title="真正双子葉類">真正双子葉類</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Eudicots" class="extiw" title="w:Eudicots">Eudicots</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><small>階級なし</small> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%82%A2%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E5%8F%8C%E5%AD%90%E8%91%89%E9%A1%9E" class="mw-redirect" title="コア真正双子葉類">コア真正双子葉類</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/core_eudicots" class="extiw" title="w:core eudicots">core eudicots</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><small>階級なし</small> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%A9%E9%A1%9E" title="バラ類">バラ類</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Rosids" class="extiw" title="w:Rosids">Rosids</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><a href="/wiki/%E7%9B%AE_(%E5%88%86%E9%A1%9E%E5%AD%A6)" title="目 (分類学)">目</a> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%A9%E7%9B%AE" title="バラ目">バラ目</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Rosales" class="extiw" title="w:Rosales">Rosales</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><a href="/wiki/%E7%A7%91_(%E5%88%86%E9%A1%9E%E5%AD%A6)" title="科 (分類学)">科</a> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%A9%E7%A7%91" title="バラ科">バラ科</a> <span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Rosaceae" class="extiw" title="w:Rosaceae">Rosaceae</a></span> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><a href="/wiki/%E5%B1%9E_(%E5%88%86%E9%A1%9E%E5%AD%A6)" title="属 (分類学)">属</a> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E5%B1%9E" title="ナシ属">ナシ属</a> <i><span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Pyrus" class="extiw" title="w:Pyrus">Pyrus</a></span></i> </td></tr> <tr> <td style="white-space:nowrap; vertical-align:middle; text-align:right;"><a href="/wiki/%E7%A8%AE_(%E5%88%86%E9%A1%9E%E5%AD%A6)" title="種 (分類学)">種</a> </td> <td style="vertical-align:middle;">: </td> <td style="vertical-align:middle; text-align:left;"><b>セイヨウナシ</b> <i><span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/European_Pear" class="extiw" title="w:European Pear">P. communis</a></span></i> </td></tr> </tbody></table> </td></tr> <tr> <th style="background:transparent;background:lightgreen;text-align:center;"><a href="/wiki/%E5%AD%A6%E5%90%8D" title="学名">学名</a> </th></tr> <tr> <td lang="la" style="text-align:center">標準: <i><span lang="la"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" class="extiw" title="w:Pyrus communis">Pyrus communis</a></span></i> <span lang="la"><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%8D" title="カール・フォン・リンネ">L.</a></span> <small>(<a href="/wiki/1753%E5%B9%B4" title="1753年">1753</a>)</small><sup id="cite_ref-YList_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-YList-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <p>狭義: <i><span lang="la">Pyrus communis</span></i> <span lang="la"><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%8D" title="カール・フォン・リンネ">L.</a></span> var. <i><span lang="la">sativa</span></i> (<span lang="la"><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AE%E3%83%A5%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%83%89%E3%82%A5%E3%83%BB%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%AB" title="オーギュスタン・ピラミュ・ドゥ・カンドール">DC.</a></span>) <span lang="la"><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AE%E3%83%A5%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%A5%E3%83%BB%E3%83%89%E3%82%A5%E3%83%BB%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%AB" title="オーギュスタン・ピラミュ・ドゥ・カンドール">DC.</a></span> <small>(<a href="/wiki/1825%E5%B9%B4" title="1825年">1825</a>)</small><sup id="cite_ref-YList_33383_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-YList_33383-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> </td></tr> <tr> <th style="background:transparent;background:lightgreen;text-align:center;"><a href="/wiki/%E5%92%8C%E5%90%8D" title="和名">和名</a> </th></tr> <tr> <td style="text-align:center">洋梨（西洋梨） </td></tr> <tr> <th style="background:transparent;background:lightgreen;text-align:center;">英名 </th></tr> <tr> <td lang="en" style="text-align:center">Pear (European Pear) </td></tr> </tbody></table> <p><b>セイヨウナシ</b>（<b>西洋梨</b>、 <a href="/wiki/%E5%AD%A6%E5%90%8D" title="学名">学名</a>：<i><span lang="la">Pyrus communis</span></i>）は、<a href="/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91" title="ヨーロッパ">ヨーロッパ</a>原産の<a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%A9%E7%A7%91" title="バラ科">バラ科</a><a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E5%B1%9E" title="ナシ属">ナシ属</a>の植物およびその<a href="/wiki/%E6%9E%9C%E5%AE%9F" title="果実">果実</a>であり、<b>洋なし</b>（pear）ともいう。ヨーロッパ、<a href="/wiki/%E5%8C%97%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB" title="北アメリカ">北アメリカ</a>、<a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2" title="オーストラリア">オーストラリア</a>のほか、<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC" title="日本">日本</a>国内を含めて世界各地で広く食用に<a href="/wiki/%E6%A0%BD%E5%9F%B9" title="栽培">栽培</a>されている。 </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="概要"><span id=".E6.A6.82.E8.A6.81"></span>概要</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=1" title="節を編集: 概要"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>形状は、<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7" title="ナシ">和なし</a>がほぼ球形であるのに対して、洋なしはやや縦に長く、いびつで独特な形（びん型）をしている。<a href="/wiki/%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E5%93%81%E7%A8%AE" title="栽培品種">品種</a>によっては、和なしほどではないが比較的球形に近いもの、逆に、縦に長いものなどがある。果皮は赤や黄色、緑など様々だが、日本において栽培されている品種の多くは緑色で、<a href="/wiki/%E8%BF%BD%E7%86%9F" title="追熟">追熟</a>（後述）させると黄色になる。また、果皮には「さび」と呼ばれる、傷のような褐色の斑が多数ある。 </p><p>熟した果実の味は酒のように芳醇（ほうじゅん）で甘く、食感はまろやかであり、和なし独特のしゃりしゃりとした<a href="/wiki/%E9%A3%9F%E6%84%9F" title="食感">食感</a>はなく、香りと甘みに優れている<sup id="cite_ref-辻井1995_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-辻井1995-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。ただし、収穫直後は硬く、甘みは少ない。追熟させるために、一定期間置くと熟し、果皮は黄色になり、果肉も軟らかくなって強い芳香を発するようになる。また、追熟によって生じる<a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%83%81%E3%83%AC%E3%83%B3" title="エチレン">エチレン</a>の作用により果実に含まれる<a href="/wiki/%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%B3" title="デンプン">デンプン</a>が分解されて<a href="/wiki/%E6%9E%9C%E7%B3%96" class="mw-redirect" title="果糖">果糖</a>、<a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%89%E3%82%A6%E7%B3%96" class="mw-redirect" title="ブドウ糖">ブドウ糖</a>などの糖となるとともに、<a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%B3" title="ペクチン">ペクチン</a>の<a href="/wiki/%E3%82%B2%E3%83%AB" title="ゲル">ゲル</a>化により、甘みと滑らかさが増加し、おいしく食べることができる。なお、<a href="/wiki/%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB" title="冷蔵庫">冷蔵庫</a>などで10℃程度に冷却することにより、追熟を遅延することができる。 </p><p>日本では、<a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88_(%E6%A2%A8)" title="バートレット (梨)">バートレット</a>などの<a href="/wiki/%E6%97%A9%E6%99%A9%E6%80%A7" title="早晩性">早生種</a>は8月下旬から9月初めに収穫され、9月中には食べ頃となるが、<a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="ラ・フランス">ラ・フランス</a>など多くの品種は10月から11月初めにかけて収穫され、食べ頃となるのは11月 - 12月である。 </p> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Eight_varieties_of_pears.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Eight_varieties_of_pears.jpg/500px-Eight_varieties_of_pears.jpg" decoding="async" width="500" height="125" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Eight_varieties_of_pears.jpg/750px-Eight_varieties_of_pears.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Eight_varieties_of_pears.jpg/1000px-Eight_varieties_of_pears.jpg 2x" data-file-width="5814" data-file-height="1458" /></a><figcaption>8種類のセイヨウナシ。左から、<a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88_(%E6%A2%A8)" title="バートレット (梨)">ウィリアムズ・ボン＝クレティエン</a>（Williams' bon chrétien, 単にウィリアムズとも。北米ではバートレット Bartlett と呼ばれる）、レッド・バートレット、レッド・バートレット（変種）、ダンジュー（D'Anjou）、ボスク（Bosc）、ドワイエネ・デュ・コミス（Doyenné du Comice）、コンコルド（Concorde）、セッケル（Seckel）</figcaption></figure><div style="clear:left;"></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="歴史"><span id=".E6.AD.B4.E5.8F.B2"></span>歴史</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=2" title="節を編集: 歴史"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>セイヨウナシの原産地は、<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2" class="mw-redirect" title="小アジア">小アジア</a>から南東<a href="/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91" title="ヨーロッパ">ヨーロッパ</a>にかけての地域である<sup id="cite_ref-辻井1995_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-辻井1995-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7" title="ナシ">和なし</a>と同じく古い起源は<a href="/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BD" title="中華人民共和国">中国</a>だが、西（<a href="/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91" title="ヨーロッパ">ヨーロッパ</a>）に移動して分化したものが洋なしである<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>注 1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。古くは<a href="/wiki/%E5%8F%A4%E4%BB%A3%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%82%A2" title="古代ギリシア">古代ギリシア</a>から栽培されていた。<a href="/wiki/%E5%85%B1%E5%92%8C%E6%94%BF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%9E" title="共和政ローマ">共和政ローマ</a>の政治家<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E3%82%AB%E3%83%88" class="mw-redirect" title="大カト">大カト</a>は6種類の栽培品種について記述しており、<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%9E%E5%B8%9D%E5%9B%BD" title="ローマ帝国">帝政期</a>には歴史家<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%8B%E3%82%A6%E3%82%B9" class="mw-redirect" title="大プリニウス">大プリニウス</a>の調査によれば40種類の栽培品種が存在したと言われている。当時の洋なしは生のまま、あるいは火を通して食べるか、品種によっては<a href="/wiki/%E9%85%A2" title="酢">酢</a>や<a href="/wiki/%E9%85%92" title="酒">酒</a>に加工された。洋なしは<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%9E%E4%BA%BA" title="ローマ人">ローマ人</a>の手によってヨーロッパ各地に普及し、栽培品種の数は60種に及んだ。ローマ帝国が滅亡し、<a href="/wiki/%E4%B8%AD%E4%B8%96" title="中世">中世ヨーロッパ</a>に残った品種は6種類となったが、徐々に盛り返し、16世紀には500種近い栽培種が作られた。現代では商業的に強力な品種を組織的に流通させるため、栽培品種は10種程度に絞られており、他の種は忘れ去られてゆく傾向にある<sup id="cite_ref-shokumotu_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-shokumotu-5"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>日本では<a href="/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB" title="明治">明治時代</a>初めに導入されたが、日本の気候があまり適していないために<a href="/wiki/%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C" title="山形県">山形県</a>などごく一部の地方にのみ定着し、現在では<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E5%8C%97%E5%9C%B0%E6%96%B9" title="東北地方">東北地方</a>や<a href="/wiki/%E4%BF%A1%E8%B6%8A%E5%9C%B0%E6%96%B9" title="信越地方">信越地方</a>などの寒冷地域で栽培されている。外見がデコボコしているため、本格的に食用にされるようになったのは<a href="/wiki/%E6%98%AD%E5%92%8C" title="昭和">昭和</a>後期<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。産地以外で生食でも食べられるようになったのは近年のことで、1970年代、80年代頃までは主に加工用として生産されていた。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="日本における栽培品種"><span id=".E6.97.A5.E6.9C.AC.E3.81.AB.E3.81.8A.E3.81.91.E3.82.8B.E6.A0.BD.E5.9F.B9.E5.93.81.E7.A8.AE"></span>日本における栽培品種</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=3" title="節を編集: 日本における栽培品種"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Pear_cultivar_share.png" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/Pear_cultivar_share.png" decoding="async" width="240" height="160" class="mw-file-element" data-file-width="240" data-file-height="160" /></a><figcaption>日本の洋なしの品種ごとの栽培面積<br />（特産果樹生産動態等調査、2004年）</figcaption></figure> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r89142196">.mw-parser-output .thumbinner{display:flex;flex-direction:column}.mw-parser-output .trow{display:flex;flex-direction:row;clear:left;flex-wrap:wrap;width:100%;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .tsingle{margin:1px;float:left}.mw-parser-output .theader{clear:both;font-weight:bold;text-align:center;align-self:center;background-color:transparent;width:100%}.mw-parser-output .thumbcaption{background-color:transparent}.mw-parser-output .text-align-left{text-align:left}.mw-parser-output .text-align-right{text-align:right}.mw-parser-output .text-align-center{text-align:center}@media all and (max-width:720px){.mw-parser-output .thumbinner{width:100%!important;box-sizing:border-box;max-width:none!important;align-items:center}.mw-parser-output .trow{justify-content:center}.mw-parser-output .tsingle{float:none!important;max-width:100%!important;box-sizing:border-box;align-items:center}.mw-parser-output .trow>.thumbcaption{text-align:center}}</style><div class="thumb tright" style="margin:0 0 0 1em;"> <div class="thumbinner" style="width:calc(150px + 12px); margin: 0 auto;"> <div class="trow"><div class="tsingle"><div class="thumbimage" style="width: fit-content; margin: 0 auto; padding: 0;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:PearLaFrance.jpg" class="mw-file-description" title="ラ・フランス"><img alt="ラ・フランス" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/PearLaFrance.jpg/150px-PearLaFrance.jpg" decoding="async" width="150" height="200" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/PearLaFrance.jpg/225px-PearLaFrance.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/PearLaFrance.jpg/300px-PearLaFrance.jpg 2x" data-file-width="1125" data-file-height="1500" /></a></span></div><div class="thumbcaption" style="width: 150px; padding: 3px 0 2px;"><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="ラ・フランス">ラ・フランス</a></div></div></div><div class="trow"><div class="tsingle"><div class="thumbimage" style="width: fit-content; margin: 0 auto; padding: 0;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Le_Lectier_20051122.jpg" class="mw-file-description" title="ルレクチエ"><img alt="ルレクチエ" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Le_Lectier_20051122.jpg/150px-Le_Lectier_20051122.jpg" decoding="async" width="150" height="200" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Le_Lectier_20051122.jpg/225px-Le_Lectier_20051122.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Le_Lectier_20051122.jpg/300px-Le_Lectier_20051122.jpg 2x" data-file-width="600" data-file-height="800" /></a></span></div><div class="thumbcaption" style="width: 150px; padding: 3px 0 2px;"><a href="/wiki/%E3%83%AB_%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%81%E3%82%A8" title="ルレクチエ">ルレクチエ</a></div></div></div><div class="trow"><div class="tsingle"><div class="thumbimage" style="width: fit-content; margin: 0 auto; padding: 0;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:General_Leclerc_20081121.jpg" class="mw-file-description" title="ゼネラル・レクラーク"><img alt="ゼネラル・レクラーク" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/General_Leclerc_20081121.jpg/150px-General_Leclerc_20081121.jpg" decoding="async" width="150" height="113" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/General_Leclerc_20081121.jpg/225px-General_Leclerc_20081121.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/General_Leclerc_20081121.jpg/300px-General_Leclerc_20081121.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="600" /></a></span></div><div class="thumbcaption" style="width: 150px; padding: 3px 0 2px;">ゼネラル・レクラーク</div></div></div></div></div> <p>品種数は非常に多く、ヘドリック著『The Pears of New York』（<a href="/wiki/1921%E5%B9%B4" title="1921年">1921年</a>）では2900品種が紹介されている。現在では4000品種ほど存在するとみられるが、日本で栽培されているものは、稀少なものも含め20品種程度である。 </p> <dl><dt><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="ラ・フランス">ラ・フランス</a></dt> <dd>フランス原産で、生産量のおよそ7割を占めており、「西洋なしの王様」ともいわれる日本における洋なしの代表格である<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。収穫時期は10月上旬 - 中旬。<a href="/wiki/1864%E5%B9%B4" title="1864年">1864年</a>に<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="フランス">フランス</a>で発見された品種だが、気候が合わなかったためにヨーロッパでは現在ほとんど栽培されていない<sup id="cite_ref-山梨_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-山梨-8"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。外観は悪いが、味と香りが良い<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。追熟による果皮色の変化が小さく分かりにくい。11月から12月に出回る<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</dd> <dt><a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88_(%E6%A2%A8)" title="バートレット (梨)">バートレット</a></dt> <dd>生産量第2位。（ただし2位以下は僅差）8月下旬 - 9月初めには収穫され、9月中旬には食べ頃になる早生種。17世紀に<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9" title="イギリス">イギリス</a>で発見された品種。日本で生産されている品種としてはかなり縦長の形状である。</dd> <dt>レッドバートレット</dt> <dd>バートレットの表皮が赤色の物。味は変わらない。</dd> <dt><a href="/wiki/%E3%83%AB_%E3%83%AC%E3%82%AF%E3%83%81%E3%82%A8" title="ルレクチエ">ルレクチエ</a>（Le Lectier）</dt> <dd>生産量第3位。<a href="/wiki/1882%E5%B9%B4" title="1882年">1882年</a>、<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="フランス">フランス</a>でバートレットとフォーチュニーを掛け合わせて作られた品種とされていたが、<a href="/wiki/%E9%81%BA%E4%BC%9D%E5%AD%90" title="遺伝子">遺伝子</a>解析の結果、異なることが判明している。しかし、正しい掛け合わせは不明。甘く、香りも強い。また、果皮に「さび」が少なく外観が美しいのも特長。<a href="/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB" title="明治">明治</a>後期から大半が<a href="/wiki/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C" title="新潟県">新潟県</a>で生産され<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-3" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、中でも<a href="/wiki/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E5%B8%82" title="新潟市">新潟市</a><a href="/wiki/%E5%8D%97%E5%8C%BA_(%E6%96%B0%E6%BD%9F%E5%B8%82)" title="南区 (新潟市)">南区</a>で最も収穫量が多い。追熟して果皮が黄色くなってきたら食べごろである<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-4" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。追熟におよそ40日間かかるため、10月中旬 - 下旬頃に収穫した後、市場に出回るのは11月下旬以降となる。傷む直前が最も美味しくなるため、常温の室内に置き香りを楽しみつつ食べ頃を見計らう。主産地である新潟県において「ルレクチエ」という名称で統一することが決められている<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>が、「ル・レクチェ」などと小さい「ェ」や中黒区切りの表記もしばしば見られる。</dd> <dt>シルバーベル</dt> <dd>収穫時期は遅めの10月下旬頃。<a href="/wiki/1957%E5%B9%B4" title="1957年">1957年</a>に山形県園芸試験場で選抜された、ラ・フランスの自然<a href="/wiki/%E4%BA%A4%E9%9B%91" title="交雑">交雑</a><a href="/wiki/%E5%AE%9F%E7%94%9F" title="実生">実生</a>。ラ・フランスよりやや細長い形状で、若干酸味が強い。</dd> <dt>スタークリムソン</dt> <dd>アメリカの品種で、果皮が濃い赤色になるのが特徴で、実はやや大きめ。青森県でも栽培されている。甘味とやや酸味がある。<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-5" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dd> <dt>ゼネラル・レクラーク</dt> <dd>フランスで発見された、ドワイエネ・デュ・コミスの自然交雑種<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-6" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。果皮のさびが若干多いが、果肉がきめ細かく果汁も多く<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-7" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、甘味・酸味ともに濃厚である。主要生産地として青森県<a href="/wiki/%E5%8D%97%E9%83%A8%E7%94%BA_(%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C)" title="南部町 (青森県)">南部町</a>が挙げられる。</dd> <dt>ウインターネリス</dt> <dd>ベルギー原産の晩生種。果肉は黄白色で、なめらかでやわらかい。11月下旬から翌年1月上旬に出回る。<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-8" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dd> <dt>オーロラ</dt> <dd>9月初めには収穫され、食べ頃になる早生種である。<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E5%90%88%E8%A1%86%E5%9B%BD" title="アメリカ合衆国">米国</a><a href="/wiki/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%AF%E5%B7%9E" title="ニューヨーク州">ニューヨーク州</a>農業試験場が、「マルゲリット・マルーラ」と、「バートレット」を交配して作り出した品種<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-9" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。命名は<a href="/wiki/1964%E5%B9%B4" title="1964年">1964年</a>。表面の大部分が褐色のさびに覆われる。とろけるような食感で、甘味が強い<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-10" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</dd> <dt>コミス</dt> <dd>10月中旬から下旬の一時期だけ出回る。果肉はクリーム色で、きめ細かくねっとりした食感がある。<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-11" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dd> <dt>マルゲリット・マリーラ</dt> <dd>9月初めには収穫され、食べ頃になる早生種である<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-12" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/1874%E5%B9%B4" title="1874年">1874年</a>にフランスで発見された品種で、名前は発見者から。500 g以上となる大型の品種であり、1 kg近くになることもある。さわやかな甘味があり酸味が少なく、果汁が多い<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-13" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</dd> <dt>ドワイエネ・デュ・コミス（Doyenné du Comice）</dt> <dd><b>ドワイエンヌ・デュ・コミス</b>もしくは<b>ドゥワイエンヌ・デュ・コミス</b>とも。ヨーロッパにおいて高級品種とされている。品質は良いが栽培が難しいため、日本でも生産量は非常に少ないく、「幻の西洋梨」とも呼ばれる。ヨーロッパでは秋に収穫され1月まで市場に出回る。</dd> <dt>ブランデーワイン</dt> <dd>表皮は、青色。大きさは、比較的小振り。略称は、「ブランデー梨」など。</dd> <dt>フレミッシュ・ビューティ</dt> <dd>別名「日面紅」（ひめんこう）。ベルギー原産の洋梨で、明治時代に日本に入ったといわれる。果実が熟すと、果皮が赤くなる。<sup id="cite_ref-成美堂出版2012_7-14" class="reference"><a href="#cite_note-成美堂出版2012-7"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dd> <dt>バラード</dt> <dd>山形園芸試験場で、ラ・フランスとバートレッドを交配させてできた品種。大玉で、ラ・フランスのような風味を持つ。</dd> <dt>エル・ドラド</dt> <dd>米国<a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E5%B7%9E" title="カリフォルニア州">カリフォルニア州</a><a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%A9%E3%83%89%E9%83%A1_(%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E5%B7%9E)" title="エルドラド郡 (カリフォルニア州)">エル・ドラド郡</a>で、バートレッドの自然交雑実生より発見される。甘みが多く、南国フルーツのような香りがする。</dd> <dt>パスクラサン<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></dt> <dd>パス・クラサーヌとも。ヨーロッパで成功した樹木栽培種の一つ。<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%83%AD" title="マルメロ">マルメロ</a>に<a href="/wiki/%E6%8E%A5%E3%81%8E%E6%9C%A8" title="接ぎ木">接ぎ木</a>して作られる。日本では主に<a href="/wiki/%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E7%9C%8C" title="岡山県">岡山県</a>で生産されている。</dd> <dt>テイラーズゴールド（<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Taylor%27s_gold" class="extiw" title="en:Taylor's gold">Taylors Gold</a>）</dt> <dd>ラ・フランス同様の短粒種で、茶色系のラセットタイプだが皮ごと食べられる。<a href="/wiki/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89" title="ニュージーランド">ニュージーランド</a>で発見された品種。</dd></dl> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="産地"><span id=".E7.94.A3.E5.9C.B0"></span>産地</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=4" title="節を編集: 産地"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>世界の総生産数の約半数がヨーロッパで生産されている。<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2" title="イタリア">イタリア</a>は世界一の生産国で、年平均で125万トンを生産している。2位はフランスの40万トンである<sup id="cite_ref-shokumotu_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-shokumotu-5"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 。 </p><p>前述の通り、日本の風土の多くは洋なしの生産に不向きであるため、収穫量第1位の<a href="/wiki/%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C" title="山形県">山形県</a>だけで6割、以下に続く<a href="/wiki/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C" title="長野県">長野県</a>、<a href="/wiki/%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C" title="青森県">青森県</a>、<a href="/wiki/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C" title="新潟県">新潟県</a>、<a href="/wiki/%E5%B2%A9%E6%89%8B%E7%9C%8C" title="岩手県">岩手県</a>、<a href="/wiki/%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E7%9C%8C" title="福島県">福島県</a>を合わせた上位6県で収穫量の9割以上を占める。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="主な生産地と収穫量"><span id=".E4.B8.BB.E3.81.AA.E7.94.9F.E7.94.A3.E5.9C.B0.E3.81.A8.E5.8F.8E.E7.A9.AB.E9.87.8F"></span>主な生産地と収穫量</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=5" title="節を編集: 主な生産地と収穫量"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>（出典：<a href="/wiki/%E8%BE%B2%E6%9E%97%E6%B0%B4%E7%94%A3%E7%9C%81" title="農林水産省">農林水産省</a>統計情報、2005年<平成17年>） </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr align="center"> <th rowspan="2"> </th> <th colspan="2">洋なし合計 </th> <th colspan="2">ラ・フランス </th> <th colspan="2">バートレット </th></tr> <tr align="center"> <th>収穫量 </th> <th>シェア </th> <th>収穫量 </th> <th>シェア </th> <th>収穫量 </th> <th>シェア </th></tr> <tr align="right"> <th align="center">全国合計 </th> <td>32,000 t </td> <td> </td> <td>22,600 t </td> <td> </td> <td>2,060 t </td> <td> </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C" title="青森県">青森県</a> </th> <td>2,020 t </td> <td>6% </td> <td>493 t </td> <td>2% </td> <td>492 t </td> <td>23% </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E5%B2%A9%E6%89%8B%E7%9C%8C" title="岩手県">岩手県</a> </th> <td>1,420 t </td> <td>4% </td> <td>680 t </td> <td>3% </td> <td>245 t </td> <td>12% </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C" title="山形県">山形県</a> </th> <td>20,000 t </td> <td>62% </td> <td>17,500 t </td> <td>77% </td> <td>473 t </td> <td>23% </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E7%9C%8C" title="福島県">福島県</a> </th> <td>950 t </td> <td>3% </td> <td>670 t </td> <td>3% </td> <td>16 t </td> <td>1% </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C" title="新潟県">新潟県</a> </th> <td>1,740 t </td> <td>5% </td> <td>8 t </td> <td>0% </td> <td>- </td> <td>- </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C" title="長野県">長野県</a> </th> <td>3,230 t </td> <td>10% </td> <td>2,670 t </td> <td>12% </td> <td>51 t </td> <td>2% </td></tr> </tbody></table> <p>（出典：<a href="/wiki/%E8%BE%B2%E6%9E%97%E6%B0%B4%E7%94%A3%E7%9C%81" title="農林水産省">農林水産省</a>統計情報、2019年<令和元年>） </p> <table class="wikitable"> <tbody><tr align="center"> <th rowspan="2"> </th> <th colspan="2">洋なし合計 </th></tr> <tr align="center"> <th>収穫量 </th></tr> <tr align="right"> <th align="center">全国合計 </th> <td>28,900 t </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C" title="山形県">山形県</a> </th> <td>18,900 t </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C" title="新潟県">新潟県</a> </th> <td>2,140 t </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E9%9D%92%E6%A3%AE%E7%9C%8C" title="青森県">青森県</a> </th> <td>1,940 t </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E9%95%B7%E9%87%8E%E7%9C%8C" title="長野県">長野県</a> </th> <td>1,490 t </td></tr> <tr align="right"> <th align="center"><a href="/wiki/%E7%A6%8F%E5%B3%B6%E7%9C%8C" title="福島県">福島県</a> </th> <td>634 t </td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="その他の生産地"><span id=".E3.81.9D.E3.81.AE.E4.BB.96.E3.81.AE.E7.94.9F.E7.94.A3.E5.9C.B0"></span>その他の生産地</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=6" title="節を編集: その他の生産地"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93" title="北海道">北海道</a> <ul><li>「バートレット」「レッドバートレット」「ブランデーワイン」「ゼネラル・レクラーク」「シルバーベル」など生産。</li> <li><a href="/wiki/%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82" title="札幌市">札幌市</a><a href="/wiki/%E5%8D%97%E5%8C%BA_(%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82)" title="南区 (札幌市)">南区</a>・<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E6%A8%BD%E5%B8%82" title="小樽市">小樽市</a>・<a href="/wiki/%E4%BD%99%E5%B8%82%E9%83%A1" title="余市郡">余市郡</a>（<a href="/wiki/%E4%BD%99%E5%B8%82%E7%94%BA" title="余市町">余市町</a>・<a href="/wiki/%E4%BB%81%E6%9C%A8%E7%94%BA" title="仁木町">仁木町</a>）・<a href="/wiki/%E5%A2%97%E6%AF%9B%E9%83%A1" title="増毛郡">増毛郡</a><a href="/wiki/%E5%A2%97%E6%AF%9B%E7%94%BA" title="増毛町">増毛町</a></li></ul></li> <li><a href="/wiki/%E5%B1%B1%E6%A2%A8%E7%9C%8C" title="山梨県">山梨県</a> <ul><li>「オーロラ」「カリフォルニア」「ゼネラル・レクラーク」「<a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="ラ・フランス">ラ・フランス</a>」「シルバーベル」など生産。</li> <li><a href="/wiki/%E5%AF%8C%E5%A3%AB%E5%B7%9D%E7%94%BA" title="富士川町">富士川町</a>（旧<a href="/wiki/%E5%A2%97%E7%A9%82%E7%94%BA" title="増穂町">増穂町</a>）・<a href="/wiki/%E5%8C%97%E6%9D%9C%E5%B8%82" title="北杜市">北杜市</a>（<a href="/wiki/%E9%AB%98%E6%A0%B9%E7%94%BA" title="高根町">高根町</a>）</li></ul></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="食用"><span id=".E9.A3.9F.E7.94.A8"></span>食用</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=7" title="節を編集: 食用"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r101304250">.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 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.mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .ambox{display:none!important}}</style><table class="box-節スタブ plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Wiki_letter_w_cropped.svg" class="mw-file-description"><img alt="[icon]" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/30px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/40px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 2x" data-file-width="44" data-file-height="31" /></a></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">この節の<a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit">加筆</a>が望まれています。<span class="hide-when-compact">  <small>（<span title="2024年2月">2024年2月</span>）</small></span></div></td></tr></tbody></table> <p>西洋なしは品種にもよるが、実の表面に傷がなく、重みがありふっくらしたもの、甘い香りと全体に黄色くなって熟したものが、美味しく食べられる良品といわれている<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。品種によっては形が歪なものもあるが、味については果実の形に影響されない<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-1" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。主に<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B4" title="リンゴ">リンゴ</a>と同様に切って生食され、<a href="/wiki/%E7%BC%B6%E8%A9%B0" title="缶詰">缶詰</a>の<a href="/w/index.php?title=%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97%E6%BC%AC%E3%81%91&action=edit&redlink=1" class="new" title="「シロップ漬け」 (存在しないページ)">シロップ漬け</a>などにも加工される<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-2" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。西洋なしは病害に弱く、その多くは栽培にある程度の農薬が使用されることから、果皮には<a href="/wiki/%E6%AE%8B%E7%95%99%E8%BE%B2%E8%96%AC" title="残留農薬">残留農薬</a>の懸念があるため、生食するときは皮をナイフでむいて食べることが勧められている<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-3" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。収穫したての実の堅いものは、室温に置いて<a href="/wiki/%E8%BF%BD%E7%86%9F" title="追熟">追熟</a>することで美味しく食べられるようになる<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-4" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また<a href="/wiki/%E5%86%B7%E8%94%B5%E5%BA%AB" title="冷蔵庫">冷蔵庫</a>などの冷暗所に保存して置くことで、追熟を遅らせることができる<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-5" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>また、西洋なしの実を<a href="/wiki/%E8%92%B8%E7%95%99%E9%85%92" title="蒸留酒">蒸留酒</a>につけて<a href="/wiki/%E6%9E%9C%E5%AE%9F%E9%85%92" title="果実酒">果実酒</a>（<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB" title="リキュール">リキュール</a>）をつくると、香りのよいものができあがる<sup id="cite_ref-辻井1995_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-辻井1995-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="成分"><span id=".E6.88.90.E5.88.86"></span>成分</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=8" title="節を編集: 成分"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>成分・栄養価は和なしとほとんど同じである。<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7#成分・栄養価" title="ナシ">和なしの成分</a>を参照。西洋なしの甘みの元は<a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ソルビトール">ソルビトール</a>という糖アルコールの一種で、一般的な砂糖と比べて血糖値の上昇が穏やかなのが特徴である<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-6" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、ソルビトールには咳止めや解熱効果のほか、整腸作用としての効果が期待されている<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-7" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0" title="カリウム">カリウム</a>も多く含み、体内の余分な塩分を排出する作用があり、高血圧予防やむくみ防止の効果も期待されている<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-8" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。このほか、疲労回復効果に優れるというアミノ酸の一種である<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%A9%E3%82%AE%E3%83%B3%E9%85%B8" title="アスパラギン酸">アスパラギン酸</a>や、<a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA" title="タンパク質">タンパク質</a>分解酵素の一種である<a href="/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%BC" title="プロテアーゼ">プロテアーゼ</a>も含んでいる<sup id="cite_ref-マイナビ20231031_11-9" class="reference"><a href="#cite_note-マイナビ20231031-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="洋なしの形の表現"><span id=".E6.B4.8B.E3.81.AA.E3.81.97.E3.81.AE.E5.BD.A2.E3.81.AE.E8.A1.A8.E7.8F.BE"></span>洋なしの形の表現</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=9" title="節を編集: 洋なしの形の表現"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>英語圏でセイヨウナシの形に似たものを<a href="https://en.wikipedia.org/wiki/pear-shaped" class="extiw" title="en:pear-shaped"> pear-shaped</a>（ナシ型）と表現する<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>注 2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。人の体形の形容にも使われ、良い意味で<a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%B9" class="mw-redirect" title="ビーナス">ビーナス</a>のような豊穣な体、悪い意味で下ぶくれの体形を示す<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。体型を分類する際にペアーシェイプトはウエストより下に体脂肪が多い場合を指し、対してウエストより上に体脂肪が多い場合をアップルシェイプトと呼ぶ<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、<a href="/wiki/%E5%AE%9D%E7%9F%B3" title="宝石">宝石</a>のカットで涙滴（ティアードロップ）の形のものをペアシェイプトと呼ぶ<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/%E5%BC%A6%E6%A5%BD%E5%99%A8" title="弦楽器">弦楽器</a>の<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%88" title="リュート">リュート</a>や<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%B3" title="マンドリン">ナポリ型マンドリン</a>などの胴部分は、その形状からセイヨウナシに喩えられることがある<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>また由来は明確ではないが、20世紀に入り、豊かで朗々と通る声をpear-shaped voice（声）と表現するようになった<sup id="cite_ref-KEN_pear_18-0" class="reference"><a href="#cite_note-KEN_pear-18"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="女性性の象徴"><span id=".E5.A5.B3.E6.80.A7.E6.80.A7.E3.81.AE.E8.B1.A1.E5.BE.B4"></span>女性性の象徴</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=10" title="節を編集: 女性性の象徴"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>ドイツでは昔セイヨウナシの木はリンゴの木と一対をなすとされた。後者が男性性を、前者が女性性を象徴した。クリスマスと新年の間、深夜に若い女性はセイヨウナシの木の下に行き、木靴を脱いでセイヨウナシの木に投げた。靴が木の枝にかかれば、翌年には素敵な男性が求婚するだろうと言われた<sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="脚注"><span id=".E8.84.9A.E6.B3.A8"></span>脚注</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=11" title="節を編集: 脚注"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="注釈"><span id=".E6.B3.A8.E9.87.88"></span>注釈</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=12" title="節を編集: 注釈"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-4"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%AB" title="カシミール">カシミール</a>・<a href="/wiki/%E4%B8%AD%E6%9D%B1" title="中東">中東</a>の<a href="/wiki/%E4%BA%9C%E9%AB%98%E5%B1%B1%E5%B8%AF" class="mw-redirect" title="亜高山帯">亜高山帯</a>原産という説もある。</span> </li> <li id="cite_note-12"><b><a href="#cite_ref-12">^</a></b> <span class="reference-text">英語にセイヨウナシ型を意味するPiriformという単語がある。これも語源は<a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%83%86%E3%83%B3%E8%AA%9E" title="ラテン語">ラテン語</a>のpirum （ナシ） forma（形）、または<a href="/wiki/%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3%E8%AA%9E" class="mw-redirect" title="ギリシャ語">ギリシャ語</a>の火（πῦρ）に由来する。</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="出典"><span id=".E5.87.BA.E5.85.B8"></span>出典</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7&action=edit&section=13" title="節を編集: 出典"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-YList-1"><b><a href="#cite_ref-YList_1-0">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">米倉浩司・梶田忠 (2003-). “<a rel="nofollow" class="external text" href="http://ylist.info/ylist_detail_display.php?pass=3468">Pyrus communis L. セイヨウナシ（標準）</a>”. <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://ylist.info/">BG Plants 和名−学名インデックス（YList）</a></i>. <span title="">2023年1月27日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-YList_33383-2"><b><a href="#cite_ref-YList_33383_2-0">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">米倉浩司・梶田忠 (2003-). “<a rel="nofollow" class="external text" href="http://ylist.info/ylist_detail_display.php?pass=33383">Pyrus communis L. var. sativa (DC.) DC. セイヨウナシ（狭義）</a>”. <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://ylist.info/">BG Plants 和名−学名インデックス（YList）</a></i>. <span title="">2023年1月27日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-辻井1995-3">^ <a href="#cite_ref-辻井1995_3-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-辻井1995_3-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-辻井1995_3-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><cite style="font-style:normal" class="citation book"><a href="/wiki/%E8%BE%BB%E4%BA%95%E9%81%94%E4%B8%80" title="辻井達一">辻井達一</a>『日本の樹木』<a href="/wiki/%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%85%AC%E8%AB%96%E7%A4%BE" class="mw-redirect" title="中央公論社">中央公論社</a>〈中公新書〉、1995年4月25日、198頁。<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r101121245">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output 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title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E6%A8%B9%E6%9C%A8&rft.aulast=%5B%5B%E8%BE%BB%E4%BA%95%E9%81%94%E4%B8%80%5D%5D&rft.au=%5B%5B%E8%BE%BB%E4%BA%95%E9%81%94%E4%B8%80%5D%5D&rft.date=1995-04-25&rft.series=%E4%B8%AD%E5%85%AC%E6%96%B0%E6%9B%B8&rft.pages=198%E9%A0%81&rft.pub=%5B%5B%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%85%AC%E8%AB%96%E7%A4%BE%5D%5D&rft.isbn=4-12-101238-0&rfr_id=info:sid/ja.wikipedia.org:%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7"><span style="display: none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-shokumotu-5">^ <a href="#cite_ref-shokumotu_5-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-shokumotu_5-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <span class="reference-text">マグロンヌ・トゥーサン＝サマ『世界食物百科』玉村豊男翻訳監修、<a href="/wiki/%E5%8E%9F%E6%9B%B8%E6%88%BF" title="原書房">原書房</a>、1998年、<a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%96%87%E7%8C%AE%E8%B3%87%E6%96%99/4087603172" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 4087603172</a>、pp.662-666</span> </li> <li id="cite_note-6"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nikkei.com/article/DGXMZO38424850R01C18A2CR0000/">【彩時季】西洋ナシ「追熟」でよりおいしく</a>『日本経済新聞』夕刊2018年12月1日（社会・スポーツ面）2018年12月3日閲覧。</span> </li> <li id="cite_note-成美堂出版2012-7">^ <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-4"><sup><i><b>e</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-5"><sup><i><b>f</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-6"><sup><i><b>g</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-7"><sup><i><b>h</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-8"><sup><i><b>i</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-9"><sup><i><b>j</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-10"><sup><i><b>k</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-11"><sup><i><b>l</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-12"><sup><i><b>m</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-13"><sup><i><b>n</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-成美堂出版2012_7-14"><sup><i><b>o</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><cite style="font-style:normal" class="citation book">猪股慶子監修成美堂出版編集部編『かしこく選ぶ・おいしく食べる野菜まるごと事典』<a href="/wiki/%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%A0%82%E5%87%BA%E7%89%88" title="成美堂出版">成美堂出版</a>、2012年7月10日、201頁。<link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101121245"><a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%96%87%E7%8C%AE%E8%B3%87%E6%96%99/978-4-415-30997-2" title="特別:文献資料/978-4-415-30997-2">978-4-415-30997-2</a>。</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%93%E3%81%8F%E9%81%B8%E3%81%B6%E3%83%BB%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%8F%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B+%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%94%E3%81%A8%E4%BA%8B%E5%85%B8&rft.aulast=%E7%8C%AA%E8%82%A1%E6%85%B6%E5%AD%90%E7%9B%A3%E4%BF%AE+%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%A0%82%E5%87%BA%E7%89%88%E7%B7%A8%E9%9B%86%E9%83%A8%E7%B7%A8&rft.au=%E7%8C%AA%E8%82%A1%E6%85%B6%E5%AD%90%E7%9B%A3%E4%BF%AE+%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%A0%82%E5%87%BA%E7%89%88%E7%B7%A8%E9%9B%86%E9%83%A8%E7%B7%A8&rft.date=2012-07-10&rft.pages=201%E9%A0%81&rft.pub=%5B%5B%E6%88%90%E7%BE%8E%E5%A0%82%E5%87%BA%E7%89%88%5D%5D&rft.isbn=978-4-415-30997-2&rfr_id=info:sid/ja.wikipedia.org:%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%B7"><span style="display: none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-山梨-8"><b><a href="#cite_ref-山梨_8-0">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" 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href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-4"><sup><i><b>e</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-5"><sup><i><b>f</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-6"><sup><i><b>g</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-7"><sup><i><b>h</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-8"><sup><i><b>i</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-マイナビ20231031_11-9"><sup><i><b>j</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" 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rel="nofollow" class="external text" href="http://www.agr.niigata-u.ac.jp/~naser/kiyokiyo/grad/seiyo/seiyoind.html">新潟県西洋梨品種画像データベース</a></li></ul>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">「<a dir="ltr" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=セイヨウナシ&oldid=102500820">https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=セイヨウナシ&oldid=102500820</a>」から取得</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA" title="特別:カテゴリ">カテゴリ</a>: <ul><li><a href="/wiki/Category:%E3%83%8A%E3%82%B7%E4%BA%9C%E7%A7%91" title="Category:ナシ亜科">ナシ亜科</a></li><li><a href="/wiki/Category:%E6%9E%9C%E7%89%A9" title="Category:果物">果物</a></li><li><a href="/wiki/Category:%E6%A2%A8" 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