Viande – Une exposition sur la vie intérieure

<!DOCTYPE HTML>     <html lang="fr" class="no-js no-ie">  <head> <title>Viande – Une exposition sur la vie intérieure</title> <meta charset="utf-8" /> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" /> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" /> <meta http-equiv="cleartype" content="on" /> <meta name="msapplication-TileColor" content="#ffffff"/> <meta name="msapplication-TileImage" content="/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/ico/mstile-144x144.png"/> <meta name="msapplication-config" content="/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/ico/browserconfig.xml"/> <meta name="description" content="La viande sera au cœur d’une exposition qui se tiendra du 4 mars au 30 juin 2021. Nous suivrons le chemin parcouru par la viande de l’étable jusqu’à l’assiette en passant par l’abattoir et la boucherie. Nous montrerons ce que représente la viande, d’où elle vient et quel est son avenir à travers des objets de nos collections. Seront notamment abordés la vision du métier de boucher de Friedrich Dürrenmatt, la gastronomie de Daniel Spoerri et les publicités pour les saucisses Bell. 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treecrumb pull-left"> <h2 class="sr-only">BibliothÃ¨que nationale suisse</h2> <ul class="nav navbar-nav"> <li class="dropdown"> <a id="federalAdministration-dropdown" href="#" aria-label="Le Conseil fédéral" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown"><span class="icon icon--right"></span> Le Conseil fédéral</a> <ul class="dropdown-menu" role="menu" aria-labelledby="federalAdministration-dropdown"> <li class="dropdown-header"> <a href="http://www.bk.admin.ch/" aria-label="ChF: Chancellerie fédérale" target="_blank" title="">ChF: Chancellerie fédérale</a> <ul> <li> <a href="http://www.eda.admin.ch/" aria-label="DFAE: Département fédéral des affaires étrangères" target="_blank" title=""> DFAE: Département fédéral des affaires étrangères</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.edi.admin.ch/" aria-label="DFI: Département fédéral de l'intérieur" target="_blank" title=""> DFI: Département fédéral de l'intérieur</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.ejpd.admin.ch/" 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aria-label="OSAV: Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires" target="_blank" title=""> OSAV: Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.bsv.admin.ch/" aria-label="OFAS: Office fédéral des assurances sociales" target="_blank" title=""> OFAS: Office fédéral des assurances sociales</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.bfs.admin.ch/" aria-label="OFS: Office fédéral de la statistique" target="_blank" title=""> OFS: Office fédéral de la statistique</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.bar.admin.ch/" aria-label="AFS: Archives fédérales suisses" target="_blank" title=""> AFS: Archives fédérales suisses</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.meteosuisse.admin.ch/" aria-label="MétéoSuisse: Office fédéral de météorologie et de climatologie" target="_blank" title=""> MétéoSuisse: Office fédéral de météorologie et de climatologie</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.swissmedic.ch/" aria-label="Swissmedic: Institut suisse des produits thérapeutiques" target="_blank" title=""> Swissmedic: Institut suisse des produits thérapeutiques</a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="http://www.ebg.admin.ch/" aria-label="BFEG: Bureau fédéral de l'égalité entre femmes et hommes" target="_blank" title=""> BFEG: Bureau fédéral de l'égalité entre femmes et hommes</a> </li> </ul> </li> </ul> </li> <li class="dropdown"> <a id="federalOffice-dropdown" href="#" aria-label="BN" class="dropdown-toggle"><span class="icon icon--right"></span> BN</a> </li> </ul> </nav>  <section class="nav-services clearfix"> <h2>Viande – Une exposition sur la vie intérieure</h2> <nav class="nav-lang"> <ul> <li> <a href="/snl/de/home/ausstellungen-va/ausstellungen-past/fleisch.html" lang="de" title="allemand" aria-label="allemand">DE</a> </li> <li> <a class="active" lang="fr" title="français selected" aria-label="français selected">FR</a> </li> <li> <a 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id="logo" title="Bibliothèque nationale suisse" aria-label="Bibliothèque nationale suisse"> <img src="/snl/fr/_jcr_content/logo/image.imagespooler.png/1506065080531/logo.png" alt="BibliothÃ¨que nationale suisse"/> <h2 id="logo-desktop-departement">Bibliothèque nationale suisse BN </h2> </a> </div> <div class="mod mod-searchfield">  <div class="mod mod-searchfield global-search global-search-standard"> <form action="/snl/fr/home/suche.html" class="form-horizontal form-search pull-right"> <h2 class="sr-only">Recherche</h2> <label for="search-field" class="sr-only"></label> <input id="search-field" name="query" class="form-control search-field" type="text" placeholder=""/> <button class="icon icon--search icon--before" tabindex="0" role="button"> <span class="sr-only"></span> </button> <button class="icon icon--close icon--after search-reset" tabindex="0" role="button"><span class="sr-only"></span></button> <div class="search-results"> <div class="search-results-list"></div> </div> </form> </div>  </div> </header> <div class="mod mod-mainnavigation">  <div class="nav-main yamm navbar" id="main-navigation"> <h2 class="sr-only"> Navigation </h2>  <section class="nav-mobile"> <div class="table-row"> <div class="nav-mobile-header"> <div class="table-row"> <span class="nav-mobile-logo"> <img src="/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/swiss.svg" onerror="this.onerror=null; this.src='/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/swiss.png'" alt="Bibliothèque nationale suisse BN"/> </span> <h2> <a href="/snl/fr/home.html" title="Bibliothèque nationale suisse" aria-label="Bibliothèque nationale suisse">BN</a> </h2> </div> </div> <div class="table-cell dropdown"> <a href="#" class="nav-mobile-menu dropdown-toggle" data-toggle="dropdown"> <span class="icon icon--menu"></span> </a> <div class="drilldown dropdown-menu" role="menu"> <div class="drilldown-container"> <nav class="nav-page-list"> <ul aria-controls="submenu"> <li> <a href="/snl/fr/home/recherche.html">Recherche 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current"> <a href="/snl/fr/home/expo-manif.html" aria-label="Expositions et manifestations" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" data-url="/snl/fr/home/ausstellungen-va/_jcr_content/par.html">Expositions et manifestations<span class="sr-only">current page</span></a> <ul class="dropdown-menu" role="menu" aria-controls="submenu"> <li> <div class="yamm-content container-fluid"> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <button class="yamm-close btn btn-link icon icon--after icon--close pull-right">Fermer</button> </div> </div> <div class="row"> <div class="col-md-12 main-column"> </div> </div> <br><br><br> <button class="yamm-close-bottom" aria-label="Fermer"><span class="icon icon--top"></span></button> </div> </li> </ul> </li> <li class="dropdown yamm-fw "> <a href="/snl/fr/home/publications-recherche.html" aria-label="Publications et projets de recherche" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" 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<div class="col-sm-12"> <button class="yamm-close btn btn-link icon icon--after icon--close pull-right">Fermer</button> </div> </div> <div class="row"> <div class="col-md-12 main-column"> </div> </div> <br><br><br> <button class="yamm-close-bottom" aria-label="Fermer"><span class="icon icon--top"></span></button> </div> </li> </ul> </li> <li class="dropdown yamm-fw "> <a href="/snl/fr/home/portrait.html" aria-label="Portrait" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" data-url="/snl/fr/home/ueber-uns/_jcr_content/par.html">Portrait</a> <ul class="dropdown-menu" role="menu" aria-controls="submenu"> <li> <div class="yamm-content container-fluid"> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <button class="yamm-close btn btn-link icon icon--after icon--close pull-right">Fermer</button> </div> </div> <div class="row"> <div class="col-md-12 main-column"> </div> </div> <br><br><br> <button class="yamm-close-bottom" aria-label="Fermer"><span class="icon icon--top"></span></button> </div> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div>  <div class="container-fluid hidden-xs"> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <div class="mod mod-breadcrumb"> <h2 id="br1" class="sr-only">Breadcrumb</h2> <ol class="breadcrumb" role="menu" aria-labelledby="br1"> <li><a href="/snl/fr/home.html" title="Bibliothèque nationale suisse" aria-label="Bibliothèque nationale suisse">Bibliothèque nationale suisse</a><span class="icon icon--greater"></span></li> <li><a href="/snl/fr/home/expo-manif.html" title="Expositions et manifestations" aria-label="Expositions et manifestations">Expositions et manifestations</a><span class="icon icon--greater"></span></li> <li><a href="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees.html" title="Toutes les expositions" aria-label="Toutes les expositions">Toutes les expositions</a><span class="icon icon--greater"></span></li> <li class="active" role="presentation">Viande – Une exposition sur la vie intérieure</li> </ol> </div> </div> </div> </div> <div class="container-fluid"> <div class="row"> <div class="col-sm-4 col-md-3 drilldown"> <div class="mod mod-leftnavigation"> <a href="#collapseSubNav" data-toggle="collapse" class="collapsed visible-xs">Unternavigation</a> <div class="drilldown-container"> <nav class="nav-page-list"> <a href="/snl/fr/home/expo-manif.html" class="icon icon--before icon--less visible-xs">Retour</a> <a href="/snl/fr/home/expo-manif.html" class="icon icon--before icon--less"><span class="sr-only">Retour </span>Expositions et manifestations</a> <ul> <li class="list-emphasis"> <a href="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees.html">Toutes les expositions</a> </li> </ul> </nav> </div> </div> </div> <div class="col-sm-8 col-md-9 main-column" id="content" role="main"> <div class="row"> <div class="col-md-8 main-content js-glossary-context"> <div class="visible-xs visible-sm"> <p><a href="#context-sidebar" class="icon icon--before icon--root">Navigation</a></p> </div> <div class="contentHead"> <div class="mod mod-backtooverview"> </div> <a href="javascript:$.printPreview.printPreview()" onclick="" class="icon icon--before icon--print pull-right" title="Imprimer cette page"></a> <div class="mod mod-contentpagewide"> <h1 class="text-inline">Viande – Une exposition sur la vie intérieure</h1> </div> </div> <div class="mod mod-image"> <figure class=""> <img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/image/image.imagespooler.jpg/1607414679050/fleisch.jpg" alt="Fleisch-Grafik-Web-NB"/> </figure> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p>Êtes-vous carnivore ou végétarien ? Steak de bœuf ou burger au houmous, 100% végétal ? Pour reprendre la formule bien connue, « on est ce que l’on mange », notre perception de nous-même évolue au gré de nos habitudes alimentaires. Notre exposition retrace cette évolution. Nous y suivons le chemin parcouru par la viande depuis l’étable jusqu’à l’assiette en passant par l’abattoir et la boucherie. Nous montrons ce que représente la viande, d’où elle vient et quel est son avenir.</p> <p>L’exposition « Viande » pose la question d’une vie saine. Qu’il s'agisse d’augmenter sa masse musculaire grâce à la musculation, de réduire sa masse graisseuse grâce au fitness ou de la transformer en une substance sacrée dans des rituels religieux : notre chair est ce qui fait de nous ce que nous sommes. Compte tenu du changement climatique et du débat sur les droits des animaux, mordre dans un cervelas ou dans du fromage grillé devient une question d’identité. Vie intérieure et produits carnés sont donc liés.</p> <p>Entre la vision du métier de boucher de Friedrich Dürrenmatt et la gastronomie de Daniel Spoerri, entre les chansons de Stiller Has et les publicités pour les saucisses Bell, entre les livres de recettes et les guides de vie, nous discutons de la relation que nous entretenons à la viande et nous nous interrogeons sur le rôle que joue cette substance entre l’être vivant, le produit et la promesse de plaisir. Dans notre exposition multimédia, tout tourne autour de la vie intérieure des mangeurs de viande et des végétaliens. Parce que la viande nous concerne tous.<br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p>Découvrez l'exposition en ligne : <a href="https://www.nationalbibliothek.ch/fr/home-2.html" target="_blank" class="icon icon--after icon--external" title="">www.nationalbibliothek.ch/fr</a><br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-imagegallery"> <div class="gallery-view"> <div class="row"> <div class="col-sm-3"> <div class="thumbnail-wrapper imagegallery-show-overview-title"> <a href="#" class="thumbnail gallery-single" data-toggle="modal" data-target="#lb1108703280x1739799889096"><figure><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/105_1615279646354/image.imagespooler.jpg/1615280069952/282.1000/expo-viande-couloir-nb2021.png" alt="Viande"/><span class="fa fa-search magnifier"></span><figcaption>Viande</figcaption></figure></a> <div class="modal fade" id="lb1108703280x1739799889096" tabindex="-1" role="dialog" aria-labelledby="lb1108703280x1739799889096_label" aria-hidden="true"><div class="modal-dialog"><div class="modal-content"><div class="modal-header"><button type="button" class="close icon icon--before icon--close" data-dismiss="modal" aria-hidden="true">Fermer</button><h3 class="modal-title" id="lb1108703280x1739799889096_label">Viande</h3></div><div class="pager"><div class="modal-body" style="max-width: 1024px;"><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/105_1615279646354/image.imagespooler.jpg/1615280069952/1024.2000/expo-viande-couloir-nb2021.png" alt="Viande"/><div class="lbContent"><p>Vue d'exposition « Viande »</p><small>© Bibliothèque nationale suisse (photo : Simon Schmid)</small></div></div><a class="left carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-left" aria-hidden="true"></span></a><a class="right carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-right" aria-hidden="true"></span></a></div></div></div></div> </div> </div> <div class="col-sm-3"> <div class="thumbnail-wrapper imagegallery-show-overview-title"> <a href="#" class="thumbnail gallery-single" data-toggle="modal" data-target="#lb1518166381x1739799889156"><figure><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/106_1615279659242/image.imagespooler.jpg/1615280142178/282.1000/expo-viande1-nb2021.png" alt="Viande"/><span class="fa fa-search magnifier"></span><figcaption>Viande</figcaption></figure></a> <div class="modal fade" id="lb1518166381x1739799889156" tabindex="-1" role="dialog" aria-labelledby="lb1518166381x1739799889156_label" aria-hidden="true"><div class="modal-dialog"><div class="modal-content"><div class="modal-header"><button type="button" class="close icon icon--before icon--close" data-dismiss="modal" aria-hidden="true">Fermer</button><h3 class="modal-title" id="lb1518166381x1739799889156_label">Viande</h3></div><div class="pager"><div class="modal-body" style="max-width: 1024px;"><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/106_1615279659242/image.imagespooler.jpg/1615280142178/1024.2000/expo-viande1-nb2021.png" alt="Viande"/><div class="lbContent"><p>Vue d'exposition « Viande »</p><small>© Bibliothèque nationale suisse (photo : Simon Schmid)</small></div></div><a class="left carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-left" aria-hidden="true"></span></a><a class="right carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-right" aria-hidden="true"></span></a></div></div></div></div> </div> </div> <div class="col-sm-3"> <div class="thumbnail-wrapper imagegallery-show-overview-title"> <a href="#" class="thumbnail gallery-single" data-toggle="modal" data-target="#lb-1010927527x1739799889258"><figure><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/107_1615279665457/image.imagespooler.jpg/1615280106003/282.1000/expo-viande2-nb2021.png" alt="Viande"/><span class="fa fa-search magnifier"></span><figcaption>Viande</figcaption></figure></a> <div class="modal fade" id="lb-1010927527x1739799889258" tabindex="-1" role="dialog" aria-labelledby="lb-1010927527x1739799889258_label" aria-hidden="true"><div class="modal-dialog"><div class="modal-content"><div class="modal-header"><button type="button" class="close icon icon--before icon--close" data-dismiss="modal" aria-hidden="true">Fermer</button><h3 class="modal-title" id="lb-1010927527x1739799889258_label">Viande</h3></div><div class="pager"><div class="modal-body" style="max-width: 1024px;"><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/107_1615279665457/image.imagespooler.jpg/1615280106003/1024.2000/expo-viande2-nb2021.png" alt="Viande"/><div class="lbContent"><p>Vue d'exposition « Viande »</p><small>© Bibliothèque nationale suisse (photo : Simon Schmid)</small></div></div><a class="left carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-left" aria-hidden="true"></span></a><a class="right carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-right" aria-hidden="true"></span></a></div></div></div></div> </div> </div> <div class="col-sm-3"> <div class="thumbnail-wrapper imagegallery-show-overview-title"> <a href="#" class="thumbnail gallery-single" data-toggle="modal" data-target="#lb1346165444x1739799889314"><figure><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/108_1615279670956/image.imagespooler.jpg/1615280021028/282.1000/expo-viande-visual-nb2021.png" alt="Visual Viande"/><span class="fa fa-search magnifier"></span><figcaption>Visual Viande</figcaption></figure></a> <div class="modal fade" id="lb1346165444x1739799889314" tabindex="-1" role="dialog" aria-labelledby="lb1346165444x1739799889314_label" aria-hidden="true"><div class="modal-dialog"><div class="modal-content"><div class="modal-header"><button type="button" class="close icon icon--before icon--close" data-dismiss="modal" aria-hidden="true">Fermer</button><h3 class="modal-title" id="lb1346165444x1739799889314_label">Visual Viande</h3></div><div class="pager"><div class="modal-body" style="max-width: 1024px;"><img src="/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande/_jcr_content/par/imagegallery/items/108_1615279670956/image.imagespooler.jpg/1615280021028/1024.2000/expo-viande-visual-nb2021.png" alt="Visual Viande"/><div class="lbContent"><p>Graphique exposition « Viande »</p><small>© Bibliothèque nationale suisse (design : Daniel Peter)</small></div></div><a class="left carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-left" aria-hidden="true"></span></a><a class="right carousel-control" href="#" role="button"><span class="glyphicon glyphicon-chevron-right" aria-hidden="true"></span></a></div></div></div></div> </div> </div> </div> </div> <div class="single-view"> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <hr> <a href="#" class="icon icon--before icon--less close-sv hidden-print">Retour au sommaire</a> <nav class="pull-right"> <ul> <li class="pager_prev"><a href="#">une page en arrière</a></li> <li> | </li> <li class="pager_next"><a href="#">une page en avant</a></li> </ul> </nav> <hr> </div> </div> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <br> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" alt=""/> <div class="description"></div> <br> </div> </div> <div class="row"> <div class="col-sm-12"> <hr> <a href="#" class="icon icon--before icon--less close-sv hidden-print">Retour au sommaire</a> <nav class="pull-right"> <ul> <li class="pager_prev"><a href="#">une page en arrière</a></li> <li> | </li> <li class="pager_next"><a href="#">une page en avant</a></li> </ul> </nav> <hr> </div> </div> </div> </div> <div class="mod mod-video"> <div> <div class="clearfix "> <iframe width="1140" height="641" src="https://www.youtube.com/embed/ytZN0kjQJsQ?wmode=transparent" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen wmode="Opaque"></iframe> </div> </div> </div> <div class="mod mod-tabs"> <a id="context-sidebar"></a>  <ul class="nav nav-tabs"> <li class="active"> <a href="#1173_1581062892192__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs" data-toggle="tab"> Visite </a> </li> <li > <a href="#1174_1581062896634__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs" data-toggle="tab"> Manifestations </a> </li> <li > <a href="#1175_1581062906483__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs" data-toggle="tab"> Pour en savoir plus </a> </li> </ul>  <div class="tab-content tab-border"> <div class="tab-pane clearfix active" id="1173_1581062892192__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs"> <h2 class="sr-only visible-print-block">Visite</h2> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p><b>Heures d'ouverture<br> </b>Du 4 mars au 30 juin 2021<br> Du lundi au vendredi, de 9h00 à 18h00</p> <p><b>Entrée libre</b></p> <p>Durée de la visite: env. 45 minutes</p> <p>Visites privées sur réservation<br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="mailto:marketing@nb.admin.ch." aria-label="marketing@nb.admin.ch" target="_blank" class="icon icon--after icon--external" title="">marketing@nb.admin.ch</a> </p> </div> </div> <div class="tab-pane clearfix " id="1174_1581062896634__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs"> <h2 class="sr-only visible-print-block">Manifestations</h2> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p><b>Visites guidées de l’exposition</b><br> 10 mars 2021, 17h30 via Instagram<br> 3 mai 2021, 12h00<br> 15 juin 2021, 18h00<br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="https://www.instagram.com/swissnationallibrary/" aria-label="Instagram" target="_blank" class="icon icon--after icon--external" title="">Instagram</a> </p> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p><b>Library Live</b><br> Instagram Live Talks @swissnationallibrary<br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p><b>Finissage </b><br> 30 juin 2021, 18h00 ANNULÉ<br> Soirée barbecue conviviale avec des légumes et bien plus<br> </p> </article> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p><i>En raison de la pandémie, des modifications sont possibles.</i><br> </p> </article> </div> </div> <div class="tab-pane clearfix " id="1175_1581062906483__content_snl_fr_home_ausstellungen-va_ausstellungen-past_fleisch_jcr_content_par_tabs"> <h2 class="sr-only visible-print-block">Pour en savoir plus</h2> <div class="mod mod-download"> <p> <a href="/dam/snl/fr/dokumente/vermitteln/ausstellungen/fleisch-flyer.pdf.download.pdf/fleisch-flyer.pdf" title="Flyer Exposition Viande" class="icon icon--before icon--pdf">Flyer Exposition Viande<span class="text-dimmed"> (PDF, 351 kB, 11.02.2021)</span></a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/januarspeck.html" title="Embonpoint de janvier – Parce que la viande nous concerne tous" aria-label="Embonpoint de janvier – Parce que la viande nous concerne tous">Embonpoint de janvier – Parce que la viande nous concerne tous</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/birchermueesli.html" title="Birchermüesli : un succès suisse qui a conquis le monde" aria-label="Birchermüesli : un succès suisse qui a conquis le monde">Birchermüesli : un succès suisse qui a conquis le monde</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/schlachthoefe.html" title="Les abattoirs à travers les âges à Zurich" aria-label="Les abattoirs à travers les âges à Zurich">Les abattoirs à travers les âges à Zurich</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/nosetotail.html" title="Nose to tail: du museau à la queue" aria-label="Nose to tail: du museau à la queue">Nose to tail: du museau à la queue</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/filet-vegi.html" title="Filet ou végé ? Manger est plus que se nourrir" aria-label="Filet ou végé ? Manger est plus que se nourrir">Filet ou végé ? Manger est plus que se nourrir</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/rationierung.html" title="« Faute de grives, on mange des merles »" aria-label="« Faute de grives, on mange des merles »">« Faute de grives, on mange des merles »</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/hofstetter-mina.html" title="Mina Hofstetter, agricultrice et féministe" aria-label="Mina Hofstetter, agricultrice et féministe">Mina Hofstetter, agricultrice et féministe</a> </p> </div> <div class="mod mod-link"> <p> <a href="/snl/fr/home/recherche/toutes-les-recherches/stimmlos-markt.html" title="Sans voix sur le marché" aria-label="Sans voix sur le marché">Sans voix sur le marché</a> </p> </div> <div class="mod mod-text"> <article class="clearfix"> <p>Découvrez l'exposition en ligne : <a href="https://www.nationalbibliothek.ch/fr/home-2.html" target="_blank" class="icon icon--after icon--external" title="">www.nationalbibliothek.ch/fr</a><br> </p> </article> </div> </div> </div> </div> <div class="mod mod-backtooverview"> </div> <div class="clearfix"> <p class="pull-left"> <small> <span class="text-dimmed">Dernière modification 21.09.2021</span> </small> </p> <p class="pull-right"> <small> <a href="#" class="icon icon--before icon--power hidden-print"> Début de la page </a> </small> </p> </div> <div class="mod mod-socialshare"> <div class="social-sharing" aria-labelledby="social_share"> <label id="social_share" class="sr-only">Social share</label> <a href="#" aria-label="Facebook" data-analytics="facebook" onclick="window.open('https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u='+encodeURIComponent(location.href), 'share-dialog', 'width=626,height=436'); return false;"> <img src="/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/FB-f-Logo__blue_29.png" width="16px" height="16px" alt=""> </a> <a href="#" aria-label="Twitter" data-analytics="twitter" onclick="window.open('http://twitter.com/share?text='+encodeURIComponent('Viande – Une exposition sur la vie intérieure')+'&url='+encodeURIComponent(location.href), 'share-dialog', 'width=626,height=436'); return false;"> <img src="/etc/designs/core/frontend/guidelines/img/Twitter_logo_blue.png" width="16px" height="16px" alt=""> </a> <a href="#" aria-label="Xing" data-analytics="xing" onclick="window.open('https://www.xing.com/spi/shares/new?url='+encodeURIComponent(location.href), 'share-dialog', 'width=600,height=450'); return false;"> <img src="/etc/designs/core/frontend/assets/img/ico-xing.png" width="16px" height="16px" alt=""/> </a> <a href="#" aria-label="LinkedIn" data-analytics="linkedin" onclick="window.open('https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url='+encodeURIComponent(location.href), 'share-dialog', 'width=600,height=450'); return false;"> <img src="/etc/designs/core/frontend/assets/img/ico-linkedin.png" width="16px" height="16px" alt=""/> </a> </div> </div> </div> <div class="col-md-4"> <div class="context-column"> <div class="mod mod-contactbox"> <ul class="nav nav-tabs"> <li class="active"> <a href="#contact" data-toggle="tab"> Contact </a> </li> </ul> <div class="tab-content tab-border"> <div class="tab-pane active" id="contact" data-print="contact-info"> <h2 class="sr-only visible-print-block">Contact</h2> <div class="mod mod-address"> <div> <div> <p> Bibliothèque nationale suisse<br/> Section Public<br/> Médiation culturelle<br/> Hallwylstrasse 15<br/> 3003 Berne <br/> Suisse<br/> Téléphone <a href="tel:+41 58 462 89 35"> +41 58 462 89 35 </a><br/> <a data-skip-externallinktransformer="true" class="icon icon--before icon--message" href="mailto:kultur@nb.admin.ch"> Courriel </a> <br/> </p> </div> </div> </div> </div> <p> <a class="icon icon--before icon--print print js-print-contact" href="#" title="Version imprimable"> Imprimer contact </a> </p> </div> </div> <div class="mod mod-basket"> <aside class="cart"> <h4> Panier d'achat </h4> <ul class="list-unstyled order-list js-order-list"> </ul> </aside> <script type="text/template" id="order-list-template"> {{ for(var i=0,item;i<data.length;i++) { index = i+1; item = data[i]; }} <li class="clearfix" id="{{= item.id }}"> <span class="pull-left">{{= item.quantity }}x {{= item.productTitle }}</span> <a class="storage-delete pull-right" href="#"> <span class="icon icon--after icon--trash"></span> </a> <input type="hidden" name="order_{{= index }}_productTitle" value="{{= item.productTitle }}" /> <input type="hidden" name="order_{{= index }}_quantity" value="{{= item.quantity }}" /> <input type="hidden" name="order_{{= index }}_productId" value="{{= item.productId }}" /> <input type="text" name="genericKeyValueParameter" value="{{= item.productTitle + "##" }}{{= item.quantity }}x" /> </li> {{ } }} </script> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>  <span class="visible-print">https://www.nb.admin.ch/content/snl/fr/home/expo-manif/expo-passees/viande.html</span> <footer role="contentinfo"> <h2 class="sr-only">Footer</h2> <div class="container-fluid footer-service"> <h3>Bibliothèque nationale suisse BN</h3> <nav> <ul> <li></li> <li><a href="/snl/fr/home/contact.html" title="Contact" aria-label="Contact">Contact</a></li> <li><a href="/snl/fr/home/portrait/newsletter-anmeldung.html" title="Newsletter" aria-label="Newsletter">Newsletter</a></li> <li><a href="/snl/fr/home.html" title="Page d'accueil" aria-label="Page d'accueil">Page d'accueil</a></li> <li><a href="/snl/fr/home/plan-du-site.html" title="Plan du site" aria-label="Plan du site">Plan du site</a></li> </ul> </nav> </div> <div class="site-map"> <h2 class="sr-only">Footer</h2> <a href="#site-map" data-target="#site-map" data-toggle="collapse" class="site-map-toggle collapsed">Sitemap</a> <div class="container-fluid" id="site-map"> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> <h3>Bibliothèque nationale suisse</h3> <ul class="list-unstyled"> <li> <a 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data-skipextcss="true">Archives littéraires suisses</a> </li> <li> <a href="/snl/fr/home/portrait/als/fonds-archives.html" title="Fonds et archives " aria-label="Fonds et archives " data-skipextcss="true">Fonds et archives </a> </li> <li> <a href="mailto:arch.lit@nb.admin.ch" aria-label="Contact" target="_blank" title="">Contact</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> <h3>Cabinet des estampes </h3> <ul class="list-unstyled"> <li> <a href="/snl/fr/home/portrait/ce.html" title="Cabinet des estampes" aria-label="Cabinet des estampes" data-skipextcss="true">Cabinet des estampes</a> </li> <li> <a href="/snl/fr/home/portrait/ce/collections.html" title="Collections des estampes" aria-label="Collections des estampes" data-skipextcss="true">Collections des estampes</a> </li> <li> <a href="mailto:Graphische-Sammlung@nb.admin.ch" aria-label="Contact" target="_blank" title="">Contact</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> <h3>Phonothèque nationale suisse</h3> <ul class="list-unstyled"> <li> <a href="http://www.fonoteca.ch/index_fr.htm" aria-label="Phonothèque nationale suisse" target="_blank" title="">Phonothèque nationale suisse</a> </li> <li> <a href="mailto:fnoffice@nb.admin.ch" aria-label="Contact" target="_blank" title="">Contact</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> <h3>Centre Dürrenmatt Neuchâtel</h3> <ul class="list-unstyled"> <li> <a href="https://www.cdn.ch/cdn/fr/home.html" aria-label="Centre Dürrenmatt Neuchâtel" target="_blank" title="">Centre Dürrenmatt Neuchâtel</a> </li> <li> <a href="mailto:cdn@nb.admin.ch" aria-label="Contact" target="_blank" title="">Contact</a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> </div> </div> <div class="col-sm-6 col-md-3"> <div class="mod mod-linklist"> 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