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Bos taurus - Wikipedia
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class="vector-toc-link" href="#Razze"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Razze</span> </div> </a> <ul id="toc-Razze-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Allevamento" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Allevamento"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Allevamento</span> </div> </a> <ul id="toc-Allevamento-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Utilizzi" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Utilizzi"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Utilizzi</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Utilizzi-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Attiva/disattiva la sottosezione Utilizzi</span> </button> <ul id="toc-Utilizzi-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-In_cucina" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#In_cucina"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6.1</span> <span>In cucina</span> </div> </a> <ul id="toc-In_cucina-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Nella_cultura" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Nella_cultura"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6.2</span> <span>Nella cultura</span> </div> </a> <ul id="toc-Nella_cultura-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Araldica" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#Araldica"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6.2.1</span> <span>Araldica</span> </div> </a> <ul id="toc-Araldica-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Note" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Note"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Note</span> </div> </a> <ul id="toc-Note-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Voci_correlate" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Voci_correlate"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Voci correlate</span> </div> </a> <ul id="toc-Voci_correlate-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Altri_progetti" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Altri_progetti"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Altri progetti</span> </div> </a> <ul id="toc-Altri_progetti-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Collegamenti_esterni" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Collegamenti_esterni"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Collegamenti esterni</span> </div> </a> <ul id="toc-Collegamenti_esterni-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Indice" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Mostra/Nascondi l'indice" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" 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Disponibile in 201 lingue" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-201" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">201 lingue</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ace mw-list-item"><a href="https://ace.wikipedia.org/wiki/Leumo" title="Leumo - accinese" lang="ace" hreflang="ace" data-title="Leumo" data-language-autonym="Acèh" data-language-local-name="accinese" class="interlanguage-link-target"><span>Acèh</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Bees" title="Bees - afrikaans" lang="af" hreflang="af" data-title="Bees" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="afrikaans" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Hausrind" title="Hausrind - tedesco svizzero" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Hausrind" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="tedesco svizzero" class="interlanguage-link-target"><span>Alemannisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%88%8B%E1%88%9D" title="ላም - amarico" lang="am" hreflang="am" data-title="ላም" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="amarico" class="interlanguage-link-target"><span>አማርኛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ami mw-list-item"><a href="https://ami.wikipedia.org/wiki/Kolong" title="Kolong - Amis" lang="ami" hreflang="ami" data-title="Kolong" data-language-autonym="Pangcah" data-language-local-name="Amis" class="interlanguage-link-target"><span>Pangcah</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - aragonese" lang="an" hreflang="an" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonese" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ang mw-list-item"><a href="https://ang.wikipedia.org/wiki/Hri%C3%B0er" title="Hriðer - inglese antico" lang="ang" hreflang="ang" data-title="Hriðer" data-language-autonym="Ænglisc" data-language-local-name="inglese antico" class="interlanguage-link-target"><span>Ænglisc</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-anp mw-list-item"><a href="https://anp.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A4%B5%E0%A5%87%E0%A4%B6%E0%A5%80" title="मवेशी - angika" lang="anp" hreflang="anp" data-title="मवेशी" data-language-autonym="अंगिका" data-language-local-name="angika" class="interlanguage-link-target"><span>अंगिका</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%B1" title="بقر - arabo" lang="ar" hreflang="ar" data-title="بقر" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arabo" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%97%E0%A7%B0%E0%A7%81" title="গৰু - assamese" lang="as" hreflang="as" data-title="গৰু" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="assamese" class="interlanguage-link-target"><span>অসমীয়া</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Bos_primigenius_taurus" title="Bos primigenius taurus - asturiano" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Bos primigenius taurus" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiano" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-atj mw-list-item"><a href="https://atj.wikipedia.org/wiki/Toro" title="Toro - atikamekw" lang="atj" hreflang="atj" data-title="Toro" data-language-autonym="Atikamekw" data-language-local-name="atikamekw" class="interlanguage-link-target"><span>Atikamekw</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-av mw-list-item"><a href="https://av.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D3%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0" title="ГӀака - avaro" lang="av" hreflang="av" data-title="ГӀака" data-language-autonym="Авар" data-language-local-name="avaro" class="interlanguage-link-target"><span>Авар</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-awa mw-list-item"><a href="https://awa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%AF" title="गाय - awadhi" lang="awa" hreflang="awa" data-title="गाय" data-language-autonym="अवधी" data-language-local-name="awadhi" class="interlanguage-link-target"><span>अवधी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/%C4%B0n%C9%99k" title="İnək - azerbaigiano" lang="az" hreflang="az" data-title="İnək" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaigiano" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%DB%8C%D9%86%DA%A9" title="اینک - South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="اینک" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D2%BA%D1%8B%D0%B9%D1%8B%D1%80" title="Һыйыр - baschiro" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Һыйыр" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="baschiro" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Sampi" title="Sampi - balinese" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Sampi" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="balinese" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Bali</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/Karv%C4%97" title="Karvė - samogitico" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Karvė" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="samogitico" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Baka" title="Baka - Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Baka" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D0%BA%D1%96_%D0%B1%D1%8B%D0%BA" title="Свойскі бык - bielorusso" lang="be" hreflang="be" data-title="Свойскі бык" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="bielorusso" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D0%BA%D1%96_%D0%B1%D1%8B%D0%BA" title="Свойскі бык - Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Свойскі бык" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/Sampi" title="Sampi - betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Sampi" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="betawi" class="interlanguage-link-target"><span>Betawi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%BE" title="Домашно говедо - bulgaro" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Домашно говедо" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bulgaro" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%87" title="गाइ - Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="गाइ" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target"><span>भोजपुरी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - banjar" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Sapi" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="banjar" class="interlanguage-link-target"><span>Banjar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bm mw-list-item"><a href="https://bm.wikipedia.org/wiki/Misi" title="Misi - bambara" lang="bm" hreflang="bm" data-title="Misi" data-language-autonym="Bamanankan" data-language-local-name="bambara" class="interlanguage-link-target"><span>Bamanankan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%97%E0%A6%B0%E0%A7%81" title="গরু - bengalese" lang="bn" hreflang="bn" data-title="গরু" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalese" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%82%E0%BE%B3%E0%BD%84%E0%BC%8B%E0%BD%82%E0%BD%BC%E0%BD%82%E0%BC%8B" title="གླང་གོག་ - tibetano" lang="bo" hreflang="bo" data-title="གླང་གོག་" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="tibetano" class="interlanguage-link-target"><span>བོད་ཡིག</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - bretone" lang="br" hreflang="br" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="bretone" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Doma%C4%87e_govedo" title="Domaće govedo - bosniaco" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Domaće govedo" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosniaco" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D2%AE%D1%85%D1%8D%D1%80" title="Үхэр - Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Үхэр" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target"><span>Буряад</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Bou" title="Bou - catalano" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Bou" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalano" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cdo mw-list-item"><a href="https://cdo.wikipedia.org/wiki/Ng%C3%B9" title="Ngù - Mindong" lang="cdo" hreflang="cdo" data-title="Ngù" data-language-autonym="閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄" data-language-local-name="Mindong" class="interlanguage-link-target"><span>閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="cebuano" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chr mw-list-item"><a href="https://chr.wikipedia.org/wiki/%E1%8F%A9%E1%8E%A7" title="ᏩᎧ - cherokee" lang="chr" hreflang="chr" data-title="ᏩᎧ" data-language-autonym="ᏣᎳᎩ" data-language-local-name="cherokee" class="interlanguage-link-target"><span>ᏣᎳᎩ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D9%86%DA%AF%D8%A7" title="مانگا - curdo centrale" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="مانگا" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="curdo centrale" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Vacca" title="Vacca - corso" lang="co" hreflang="co" data-title="Vacca" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="corso" class="interlanguage-link-target"><span>Corsu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Tur_dom%C3%A1c%C3%AD" title="Tur domácí - ceco" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Tur domácí" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="ceco" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BB%D1%82%D0%B8_%D0%B2%C4%83%D0%BA%C4%83%D1%80" title="Килти вăкăр - ciuvascio" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Килти вăкăр" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="ciuvascio" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Buwch" title="Buwch - gallese" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Buwch" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="gallese" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Tamkv%C3%A6g" title="Tamkvæg - danese" lang="da" hreflang="da" data-title="Tamkvæg" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danese" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Nahu" title="Nahu - Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Nahu" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target"><span>Dagbanli</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Hausrind" title="Hausrind - tedesco" lang="de" hreflang="de" data-title="Hausrind" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="tedesco" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-din mw-list-item"><a href="https://din.wikipedia.org/wiki/%C6%94%C9%94%CC%88k" title="Ɣɔ̈k - dinca" lang="din" hreflang="din" data-title="Ɣɔ̈k" data-language-autonym="Thuɔŋjäŋ" data-language-local-name="dinca" class="interlanguage-link-target"><span>Thuɔŋjäŋ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/Nax%C4%B1r" title="Naxır - Zazaki" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Naxır" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Zazaki" class="interlanguage-link-target"><span>Zazaki</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dty mw-list-item"><a href="https://dty.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%88" title="गाई - Doteli" lang="dty" hreflang="dty" data-title="गाई" data-language-autonym="डोटेली" data-language-local-name="Doteli" class="interlanguage-link-target"><span>डोटेली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ee mw-list-item"><a href="https://ee.wikipedia.org/wiki/Nyi" title="Nyi - ewe" lang="ee" hreflang="ee" data-title="Nyi" data-language-autonym="Eʋegbe" data-language-local-name="ewe" class="interlanguage-link-target"><span>Eʋegbe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%92%CE%BF%CF%85%CF%82_%CE%BF_%CF%84%CE%B1%CF%8D%CF%81%CE%BF%CF%82" title="Βους ο ταύρος - greco" lang="el" hreflang="el" data-title="Βους ο ταύρος" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="greco" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eml mw-list-item"><a href="https://eml.wikipedia.org/wiki/B%C3%A0" title="Bà - Emiliano-Romagnolo" lang="egl" hreflang="egl" data-title="Bà" data-language-autonym="Emiliàn e rumagnòl" data-language-local-name="Emiliano-Romagnolo" class="interlanguage-link-target"><span>Emiliàn e rumagnòl</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="voce di qualità"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Cattle" title="Cattle - inglese" lang="en" hreflang="en" data-title="Cattle" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglese" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="voce di qualità"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Bovo" title="Bovo - esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Bovo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - spagnolo" lang="es" hreflang="es" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="spagnolo" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Veis" title="Veis - estone" lang="et" hreflang="et" data-title="Veis" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estone" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - basco" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basco" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ext mw-list-item"><a href="https://ext.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - estremegno" lang="ext" hreflang="ext" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Estremeñu" data-language-local-name="estremegno" class="interlanguage-link-target"><span>Estremeñu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%A7%D9%88" title="گاو - persiano" lang="fa" hreflang="fa" data-title="گاو" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persiano" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Nauta" title="Nauta - finlandese" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Nauta" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finlandese" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fiu-vro mw-list-item"><a href="https://fiu-vro.wikipedia.org/wiki/T%C3%B5bras" title="Tõbras - võro" lang="vro" hreflang="vro" data-title="Tõbras" data-language-autonym="Võro" data-language-local-name="võro" class="interlanguage-link-target"><span>Võro</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fo mw-list-item"><a href="https://fo.wikipedia.org/wiki/Neyt" title="Neyt - faroese" lang="fo" hreflang="fo" data-title="Neyt" data-language-autonym="Føroyskt" data-language-local-name="faroese" class="interlanguage-link-target"><span>Føroyskt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="voce di qualità"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - francese" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francese" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Beest" title="Beest - frisone settentrionale" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Beest" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="frisone settentrionale" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Ko" title="Ko - frisone occidentale" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Ko" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="frisone occidentale" class="interlanguage-link-target"><span>Frysk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Eallach" title="Eallach - irlandese" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Eallach" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandese" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/B%C3%B2" title="Bò - gaelico scozzese" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Bò" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="gaelico scozzese" class="interlanguage-link-target"><span>Gàidhlig</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Vaca" title="Vaca - galiziano" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Vaca" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="galiziano" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-glk mw-list-item"><a href="https://glk.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%A7%D8%A8" title="گاب - gilaki" lang="glk" hreflang="glk" data-title="گاب" data-language-autonym="گیلکی" data-language-local-name="gilaki" class="interlanguage-link-target"><span>گیلکی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Vaka" title="Vaka - guaraní" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Vaka" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="guaraní" class="interlanguage-link-target"><span>Avañe'ẽ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gor mw-list-item"><a href="https://gor.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - gorontalo" lang="gor" hreflang="gor" data-title="Sapi" data-language-autonym="Bahasa Hulontalo" data-language-local-name="gorontalo" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Hulontalo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-got mw-list-item"><a href="https://got.wikipedia.org/wiki/%F0%90%8C%B5%F0%90%8D%89%F0%90%8D%83" title="𐌵𐍉𐍃 - gotico" lang="got" hreflang="got" data-title="𐌵𐍉𐍃" data-language-autonym="𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺" data-language-local-name="gotico" class="interlanguage-link-target"><span>𐌲𐌿𐍄𐌹𐍃𐌺</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%A7%D7%A8_%D7%94%D7%91%D7%99%D7%AA" title="בקר הבית - ebraico" lang="he" hreflang="he" data-title="בקר הבית" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="ebraico" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%AF" title="गाय - hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="गाय" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Chauaa" title="Chauaa - hindi figiano" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Chauaa" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="hindi figiano" class="interlanguage-link-target"><span>Fiji Hindi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Doma%C4%87e_govedo" title="Domaće govedo - croato" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Domaće govedo" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croato" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hsb mw-list-item"><a href="https://hsb.wikipedia.org/wiki/Howjado" title="Howjado - alto sorabo" lang="hsb" hreflang="hsb" data-title="Howjado" data-language-autonym="Hornjoserbsce" data-language-local-name="alto sorabo" class="interlanguage-link-target"><span>Hornjoserbsce</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ht mw-list-item"><a href="https://ht.wikipedia.org/wiki/Vach" title="Vach - creolo haitiano" lang="ht" hreflang="ht" data-title="Vach" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="creolo haitiano" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Szarvasmarha" title="Szarvasmarha - ungherese" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Szarvasmarha" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="ungherese" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%BF%D5%B8%D5%BE" title="Կով - armeno" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Կով" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="armeno" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D4%BF%D5%B8%D5%BE" title="Կով - Western Armenian" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Կով" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="Western Armenian" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - interlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="interlingua" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - indonesiano" lang="id" hreflang="id" data-title="Sapi" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesiano" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ik mw-list-item"><a href="https://ik.wikipedia.org/wiki/Immulivik" title="Immulivik - inupiak" lang="ik" hreflang="ik" data-title="Immulivik" data-language-autonym="Iñupiatun" data-language-local-name="inupiak" class="interlanguage-link-target"><span>Iñupiatun</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ilo mw-list-item"><a href="https://ilo.wikipedia.org/wiki/Baka" title="Baka - ilocano" lang="ilo" hreflang="ilo" data-title="Baka" data-language-autonym="Ilokano" data-language-local-name="ilocano" class="interlanguage-link-target"><span>Ilokano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%B0_%D1%82%D3%80%D0%B0%D1%80%D0%B0_%D0%B1%D1%83%D0%B3%D3%80%D0%B0" title="Коа тӀара бугӀа - ingush" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Коа тӀара бугӀа" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="ingush" class="interlanguage-link-target"><span>ГӀалгӀай</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Bovo" title="Bovo - ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Bovo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Nautgripur" title="Nautgripur - islandese" lang="is" hreflang="is" data-title="Nautgripur" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandese" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B7" title="ウシ - giapponese" lang="ja" hreflang="ja" data-title="ウシ" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="giapponese" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jam mw-list-item"><a href="https://jam.wikipedia.org/wiki/Kiakl" title="Kiakl - creolo giamaicano" lang="jam" hreflang="jam" data-title="Kiakl" data-language-autonym="Patois" data-language-local-name="creolo giamaicano" class="interlanguage-link-target"><span>Patois</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - giavanese" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Sapi" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="giavanese" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%9B%E1%83%A1%E1%83%AE%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98_%E1%83%A0%E1%83%A5%E1%83%9D%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98_%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%A5%E1%83%9D%E1%83%9C%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98" title="მსხვილი რქოსანი საქონელი - georgiano" lang="ka" hreflang="ka" data-title="მსხვილი რქოსანი საქონელი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="georgiano" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Tafunast" title="Tafunast - cabilo" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Tafunast" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="cabilo" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kcg mw-list-item"><a href="https://kcg.wikipedia.org/wiki/Nyak" title="Nyak - tyap" lang="kcg" hreflang="kcg" data-title="Nyak" data-language-autonym="Tyap" data-language-local-name="tyap" class="interlanguage-link-target"><span>Tyap</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Sapi" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target"><span>Kumoring</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%D1%8B%D1%80" title="Сиыр - kazako" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Сиыр" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazako" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%A6%E0%B2%A8" title="ದನ - kannada" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ದನ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="kannada" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%86%8C" title="소 - coreano" lang="ko" hreflang="ko" data-title="소" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%A7%D9%88" title="گاو - kashmiri" lang="ks" hreflang="ks" data-title="گاو" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="kashmiri" class="interlanguage-link-target"><span>कॉशुर / کٲشُر</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Bugh" title="Bugh - cornico" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Bugh" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="cornico" class="interlanguage-link-target"><span>Kernowek</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%B9" title="Уй - kirghiso" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Уй" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirghiso" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - latino" lang="la" hreflang="la" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latino" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Rand" title="Rand - lussemburghese" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Rand" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="lussemburghese" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lbe mw-list-item"><a href="https://lbe.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%8C%D0%BB" title="Оьл - Lak" lang="lbe" hreflang="lbe" data-title="Оьл" data-language-autonym="Лакку" data-language-local-name="Lak" class="interlanguage-link-target"><span>Лакку</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lez mw-list-item"><a href="https://lez.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB" title="Кал - lesgo" lang="lez" hreflang="lez" data-title="Кал" data-language-autonym="Лезги" data-language-local-name="lesgo" class="interlanguage-link-target"><span>Лезги</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lfn mw-list-item"><a href="https://lfn.wikipedia.org/wiki/Bove" title="Bove - Lingua Franca Nova" lang="lfn" hreflang="lfn" data-title="Bove" data-language-autonym="Lingua Franca Nova" data-language-local-name="Lingua Franca Nova" class="interlanguage-link-target"><span>Lingua Franca Nova</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/Kooj" title="Kooj - limburghese" lang="li" hreflang="li" data-title="Kooj" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="limburghese" class="interlanguage-link-target"><span>Limburgs</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lij mw-list-item"><a href="https://lij.wikipedia.org/wiki/Bos_Taurus" title="Bos Taurus - ligure" lang="lij" hreflang="lij" data-title="Bos Taurus" data-language-autonym="Ligure" data-language-local-name="ligure" class="interlanguage-link-target"><span>Ligure</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lld mw-list-item"><a href="https://lld.wikipedia.org/wiki/Vacia" title="Vacia - Ladin" lang="lld" hreflang="lld" data-title="Vacia" data-language-autonym="Ladin" data-language-local-name="Ladin" class="interlanguage-link-target"><span>Ladin</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - lombardo" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="lombardo" class="interlanguage-link-target"><span>Lombard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lo mw-list-item"><a href="https://lo.wikipedia.org/wiki/%E0%BA%87%E0%BA%BB%E0%BA%A7" title="ງົວ - lao" lang="lo" hreflang="lo" data-title="ງົວ" data-language-autonym="ລາວ" data-language-local-name="lao" class="interlanguage-link-target"><span>ລາວ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Naminis_jautis" title="Naminis jautis - lituano" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Naminis jautis" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Liellops" title="Liellops - lettone" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Liellops" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="lettone" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mdf mw-list-item"><a href="https://mdf.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%81" title="Тракс - moksha" lang="mdf" hreflang="mdf" data-title="Тракс" data-language-autonym="Мокшень" data-language-local-name="moksha" class="interlanguage-link-target"><span>Мокшень</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Omby" title="Omby - malgascio" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Omby" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="malgascio" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Jawi" title="Jawi - menangkabau" lang="min" hreflang="min" data-title="Jawi" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="menangkabau" class="interlanguage-link-target"><span>Minangkabau</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%BE_%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%BE" title="Домашно говедо - macedone" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Домашно говедо" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedone" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AA%E0%B4%B6%E0%B5%81" title="പശു - malayalam" lang="ml" hreflang="ml" data-title="പശു" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malayalam" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mni mw-list-item"><a href="https://mni.wikipedia.org/wiki/%EA%AF%81%EA%AF%A5-%EA%AF%81%EA%AF%9F" title="ꯁꯥ-ꯁꯟ - manipuri" lang="mni" hreflang="mni" data-title="ꯁꯥ-ꯁꯟ" data-language-autonym="ꯃꯤꯇꯩ ꯂꯣꯟ" data-language-local-name="manipuri" class="interlanguage-link-target"><span>ꯃꯤꯇꯩ ꯂꯣꯟ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mos mw-list-item"><a href="https://mos.wikipedia.org/wiki/Naafo" title="Naafo - mossi" lang="mos" hreflang="mos" data-title="Naafo" data-language-autonym="Moore" data-language-local-name="mossi" class="interlanguage-link-target"><span>Moore</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%AF" title="गाय - marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="गाय" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marathi" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mrj mw-list-item"><a href="https://mrj.wikipedia.org/wiki/%D0%AB%D1%88%D0%BA%D0%B0%D0%BB" title="Ышкал - mari occidentale" lang="mrj" hreflang="mrj" data-title="Ышкал" data-language-autonym="Кырык мары" data-language-local-name="mari occidentale" class="interlanguage-link-target"><span>Кырык мары</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="voce in vetrina"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Lembu" title="Lembu - malese" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Lembu" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malese" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mwl mw-list-item"><a href="https://mwl.wikipedia.org/wiki/Baca" title="Baca - mirandese" lang="mwl" hreflang="mwl" data-title="Baca" data-language-autonym="Mirandés" data-language-local-name="mirandese" class="interlanguage-link-target"><span>Mirandés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%94%E1%80%BD%E1%80%AC%E1%80%B8" title="နွား - birmano" lang="my" hreflang="my" data-title="နွား" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmano" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%88" title="گو - mazandarani" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="گو" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="mazandarani" class="interlanguage-link-target"><span>مازِرونی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Rindveeh" title="Rindveeh - basso tedesco" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Rindveeh" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="basso tedesco" class="interlanguage-link-target"><span>Plattdüütsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%88" title="गाई - nepalese" lang="ne" hreflang="ne" data-title="गाई" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalese" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A4%BE_(%E0%A4%AA%E0%A5%8D%E0%A4%B0%E0%A4%BE%E0%A4%A3%E0%A5%80)" title="सा (प्राणी) - newari" lang="new" hreflang="new" data-title="सा (प्राणी)" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="newari" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाल भाषा</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Rund" title="Rund - olandese" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Rund" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="olandese" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Storfe" title="Storfe - norvegese nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Storfe" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="norvegese nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Storfe" title="Storfe - norvegese bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Storfe" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norvegese bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nrm mw-list-item"><a href="https://nrm.wikipedia.org/wiki/B%C5%93u" title="Bœu - Norman" lang="nrf" hreflang="nrf" data-title="Bœu" data-language-autonym="Nouormand" data-language-local-name="Norman" class="interlanguage-link-target"><span>Nouormand</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9%C3%A9gashii" title="Béégashii - navajo" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Béégashii" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="navajo" class="interlanguage-link-target"><span>Diné bizaad</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - occitano" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%97%E0%AC%BE%E0%AC%88" title="ଗାଈ - odia" lang="or" hreflang="or" data-title="ଗାଈ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="odia" class="interlanguage-link-target"><span>ଓଡ଼ିଆ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%97%E0%A8%BE%E0%A8%82" title="ਗਾਂ - punjabi" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਗਾਂ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pdc mw-list-item"><a href="https://pdc.wikipedia.org/wiki/Kuh" title="Kuh - tedesco della Pennsylvania" lang="pdc" hreflang="pdc" data-title="Kuh" data-language-autonym="Deitsch" data-language-local-name="tedesco della Pennsylvania" class="interlanguage-link-target"><span>Deitsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pih mw-list-item"><a href="https://pih.wikipedia.org/wiki/Kau" title="Kau - Norfuk / Pitkern" lang="pih" hreflang="pih" data-title="Kau" data-language-autonym="Norfuk / Pitkern" data-language-local-name="Norfuk / Pitkern" class="interlanguage-link-target"><span>Norfuk / Pitkern</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Byd%C5%82o_domowe" title="Bydło domowe - polacco" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Bydło domowe" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polacco" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%A7%DA%BA" title="گاں - Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="گاں" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D8%BA%D9%88%D8%A7" title="غوا - pashto" lang="ps" hreflang="ps" data-title="غوا" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="pashto" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - portoghese" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portoghese" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pwn mw-list-item"><a href="https://pwn.wikipedia.org/wiki/gung" title="gung - Paiwan" lang="pwn" hreflang="pwn" data-title="gung" data-language-autonym="Pinayuanan" data-language-local-name="Paiwan" class="interlanguage-link-target"><span>Pinayuanan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Waka" title="Waka - quechua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Waka" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quechua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Vac%C4%83" title="Vacă - rumeno" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Vacă" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="rumeno" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-rup mw-list-item"><a href="https://roa-rup.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%A2" title="Vacâ - arumeno" lang="rup" hreflang="rup" data-title="Vacâ" data-language-autonym="Armãneashti" data-language-local-name="arumeno" class="interlanguage-link-target"><span>Armãneashti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-roa-tara mw-list-item"><a href="https://roa-tara.wikipedia.org/wiki/U%C3%A9ve" title="Uéve - Tarantino" lang="nap-x-tara" hreflang="nap-x-tara" data-title="Uéve" data-language-autonym="Tarandíne" data-language-local-name="Tarantino" class="interlanguage-link-target"><span>Tarandíne</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%B1%D1%8B%D0%BA" title="Домашний бык - russo" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Домашний бык" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="russo" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rue mw-list-item"><a href="https://rue.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Корова - ruteno" lang="rue" hreflang="rue" data-title="Корова" data-language-autonym="Русиньскый" data-language-local-name="ruteno" class="interlanguage-link-target"><span>Русиньскый</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rw mw-list-item"><a href="https://rw.wikipedia.org/wiki/Inka" title="Inka - kinyarwanda" lang="rw" hreflang="rw" data-title="Inka" data-language-autonym="Ikinyarwanda" data-language-local-name="kinyarwanda" class="interlanguage-link-target"><span>Ikinyarwanda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A5%8C%E0%A4%83" title="गौः - sanscrito" lang="sa" hreflang="sa" data-title="गौः" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="sanscrito" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sah mw-list-item"><a href="https://sah.wikipedia.org/wiki/%D0%AB%D0%BD%D0%B0%D1%85" title="Ынах - sacha" lang="sah" hreflang="sah" data-title="Ынах" data-language-autonym="Саха тыла" data-language-local-name="sacha" class="interlanguage-link-target"><span>Саха тыла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sat mw-list-item"><a href="https://sat.wikipedia.org/wiki/%E1%B1%9C%E1%B1%9F%E1%B1%B9%E1%B1%AD" title="ᱜᱟᱹᱭ - santali" lang="sat" hreflang="sat" data-title="ᱜᱟᱹᱭ" data-language-autonym="ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ" data-language-local-name="santali" class="interlanguage-link-target"><span>ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/B%C3%A0ca" title="Bàca - sardo" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Bàca" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="sardo" class="interlanguage-link-target"><span>Sardu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - siciliano" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="siciliano" class="interlanguage-link-target"><span>Sicilianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Kye" title="Kye - scozzese" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Kye" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="scozzese" class="interlanguage-link-target"><span>Scots</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%B3%D8%A6%D9%88%D9%86" title="ڳئون - sindhi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="ڳئون" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="sindhi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Doma%C4%87e_govedo" title="Domaće govedo - serbo-croato" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Domaće govedo" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbo-croato" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%9C%E0%B7%80%E0%B6%BA%E0%B7%8F" title="ගවයා - singalese" lang="si" hreflang="si" data-title="ගවයා" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="singalese" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Cattle" title="Cattle - Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Cattle" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Tur_dom%C3%A1ci" title="Tur domáci - slovacco" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Tur domáci" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="slovacco" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Doma%C4%8De_govedo" title="Domače govedo - sloveno" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Domače govedo" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="sloveno" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn badge-Q70894304 mw-list-item" title=""><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Mhou_(yemombe)" title="Mhou (yemombe) - shona" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Mhou (yemombe)" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="shona" class="interlanguage-link-target"><span>ChiShona</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Lo%27" title="Lo' - somalo" lang="so" hreflang="so" data-title="Lo'" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="somalo" class="interlanguage-link-target"><span>Soomaaliga</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Lopa" title="Lopa - albanese" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Lopa" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanese" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/Doma%C4%87e_govedo" title="Domaće govedo - serbo" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Domaće govedo" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbo" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-srn badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="voce in vetrina"><a href="https://srn.wikipedia.org/wiki/Kawmeti" title="Kawmeti - sranan tongo" lang="srn" hreflang="srn" data-title="Kawmeti" data-language-autonym="Sranantongo" data-language-local-name="sranan tongo" class="interlanguage-link-target"><span>Sranantongo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Sapi" title="Sapi - sundanese" lang="su" hreflang="su" data-title="Sapi" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanese" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/N%C3%B6tkreatur" title="Nötkreatur - svedese" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Nötkreatur" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="svedese" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Ng%27ombe" title="Ng'ombe - swahili" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Ng'ombe" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="swahili" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-szy mw-list-item"><a href="https://szy.wikipedia.org/wiki/katalalan" title="katalalan - Sakizaya" lang="szy" hreflang="szy" data-title="katalalan" data-language-autonym="Sakizaya" data-language-local-name="Sakizaya" class="interlanguage-link-target"><span>Sakizaya</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%81" title="மாடு - tamil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="மாடு" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tamil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tay mw-list-item"><a href="https://tay.wikipedia.org/wiki/kacing" title="kacing - Tayal" lang="tay" hreflang="tay" data-title="kacing" data-language-autonym="Tayal" data-language-local-name="Tayal" class="interlanguage-link-target"><span>Tayal</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%AA%E0%B3%86%E0%B2%A4%E0%B3%8D%E0%B2%A4" title="ಪೆತ್ತ - tulu" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಪೆತ್ತ" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="tulu" class="interlanguage-link-target"><span>ತುಳು</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tdd mw-list-item"><a href="https://tdd.wikipedia.org/wiki/%E1%A5%92%E1%A5%A8%E1%A5%9D%E1%A5%B0" title="ᥒᥨᥝᥰ - Tai Nuea" lang="tdd" hreflang="tdd" data-title="ᥒᥨᥝᥰ" data-language-autonym="ᥖᥭᥰ ᥖᥬᥲ ᥑᥨᥒᥰ" data-language-local-name="Tai Nuea" class="interlanguage-link-target"><span>ᥖᥭᥰ ᥖᥬᥲ ᥑᥨᥒᥰ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AA%E0%B0%B6%E0%B1%81%E0%B0%B5%E0%B1%81" title="పశువు - telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="పశువు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%B2" title="Гов - tagico" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Гов" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="tagico" class="interlanguage-link-target"><span>Тоҷикӣ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A7%E0%B8%B1%E0%B8%A7" title="วัว - thailandese" lang="th" hreflang="th" data-title="วัว" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="thailandese" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Baka" title="Baka - tagalog" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Baka" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagalog" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/S%C4%B1%C4%9F%C4%B1r" title="Sığır - turco" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Sığır" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D0%B5%D1%80" title="Сыер - tataro" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Сыер" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tataro" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tum mw-list-item"><a href="https://tum.wikipedia.org/wiki/Ng%E2%80%99ombe" title="Ng’ombe - tumbuka" lang="tum" hreflang="tum" data-title="Ng’ombe" data-language-autonym="ChiTumbuka" data-language-local-name="tumbuka" class="interlanguage-link-target"><span>ChiTumbuka</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tyv mw-list-item"><a href="https://tyv.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B5%D0%BA" title="Инек - tuvinian" lang="tyv" hreflang="tyv" data-title="Инек" data-language-autonym="Тыва дыл" data-language-local-name="tuvinian" class="interlanguage-link-target"><span>Тыва дыл</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0" title="Корова - ucraino" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Корова" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraino" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%A7%D8%A6%DB%92" title="گائے - urdu" lang="ur" hreflang="ur" data-title="گائے" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdu" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Sigir" title="Sigir - uzbeco" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Sigir" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbeco" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vec mw-list-item"><a href="https://vec.wikipedia.org/wiki/Bos_taurus" title="Bos taurus - veneto" lang="vec" hreflang="vec" data-title="Bos taurus" data-language-autonym="Vèneto" data-language-local-name="veneto" class="interlanguage-link-target"><span>Vèneto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Kodih%C3%A4rg" title="Kodihärg - vepso" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Kodihärg" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="vepso" class="interlanguage-link-target"><span>Vepsän kel’</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%B2_nh%C3%A0" title="Bò nhà - vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Bò nhà" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="voce in vetrina"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Runders" title="Runders - fiammingo occidentale" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Runders" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="fiammingo occidentale" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vo mw-list-item"><a href="https://vo.wikipedia.org/wiki/Kun" title="Kun - volapük" lang="vo" hreflang="vo" data-title="Kun" data-language-autonym="Volapük" data-language-local-name="volapük" class="interlanguage-link-target"><span>Volapük</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Bovrins" title="Bovrins - vallone" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Bovrins" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="vallone" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Baka" title="Baka - waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Baka" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%B6%E7%89%9B" title="家牛 - wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="家牛" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xh mw-list-item"><a href="https://xh.wikipedia.org/wiki/Yenkomo" title="Yenkomo - xhosa" lang="xh" hreflang="xh" data-title="Yenkomo" data-language-autonym="IsiXhosa" data-language-local-name="xhosa" class="interlanguage-link-target"><span>IsiXhosa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%A7%D7%A1" title="אקס - yiddish" lang="yi" hreflang="yi" data-title="אקס" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="yiddish" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link 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ⵜⴰⵏⴰⵡⴰⵢⵜ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%B6%E7%89%9B" title="家牛 - cinese" lang="zh" hreflang="zh" data-title="家牛" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="cinese" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Au-chiu_g%C3%BB" title="Au-chiu gû - min nan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Au-chiu gû" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="min nan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B" title="牛 - cantonese" lang="yue" hreflang="yue" data-title="牛" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonese" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q830#sitelinks-wikipedia" title="Modifica collegamenti interlinguistici" class="wbc-editpage">Modifica collegamenti</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Namespace"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Bos_taurus" title="Vedi la voce [c]" accesskey="c"><span>Voce</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Discussione:Bos_taurus" rel="discussion" title="Vedi le discussioni relative a questa pagina [t]" 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id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&printable=yes" title="Versione stampabile di questa pagina [p]" accesskey="p"><span>Versione stampabile</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> In altri progetti </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cattle" hreflang="en"><span>Wikimedia Commons</span></a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikiquote mw-list-item"><a href="https://it.wikiquote.org/wiki/Bue" hreflang="it"><span>Wikiquote</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q830" title="Collegamento all'elemento connesso dell'archivio dati [g]" accesskey="g"><span>Elemento Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Strumenti pagine"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aspetto"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aspetto</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">sposta nella barra laterale</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">nascondi</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="it" dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r130658281">body:not(.skin-minerva) .mw-parser-output .hatnote.nota-disambigua{clear:both;margin-top:0;padding:.05em .5em}</style> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r139142988">.mw-parser-output .hatnote-content{align-items:center;display:flex}.mw-parser-output .hatnote-icon{flex-shrink:0}.mw-parser-output .hatnote-icon img{display:flex}.mw-parser-output .hatnote-text{font-style:italic}body:not(.skin-minerva) .mw-parser-output .hatnote{border:1px solid #CCC;display:flex;margin:.5em 0;padding:.2em .5em}body:not(.skin-minerva) .mw-parser-output .hatnote-text{padding-left:.5em}body.skin-minerva .mw-parser-output .hatnote-icon{padding-right:8px}body.skin-minerva .mw-parser-output .hatnote-icon img{height:auto;width:16px}body.skin--responsive .mw-parser-output .hatnote a.new{color:#d73333}body.skin--responsive .mw-parser-output .hatnote a.new:visited{color:#a55858}</style> <div class="hatnote noprint nota-disambigua"> <div class="hatnote-content"><span class="noviewer hatnote-icon" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Nota_disambigua.svg/18px-Nota_disambigua.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Nota_disambigua.svg/27px-Nota_disambigua.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Nota_disambigua.svg/36px-Nota_disambigua.svg.png 2x" data-file-width="200" data-file-height="200" /></span></span> <span class="hatnote-text"><a href="/wiki/Aiuto:Disambiguazione" title="Aiuto:Disambiguazione">Disambiguazione</a> – "Bove", "Bue", "Toro" e "Vacca" rimandano qui. Se stai cercando altri significati, vedi <b><a href="/wiki/Bove_(disambigua)" class="mw-disambig" title="Bove (disambigua)">Bove (disambigua)</a></b>, <b><a href="/wiki/Bue_(disambigua)" class="mw-disambig" title="Bue (disambigua)">Bue (disambigua)</a></b>, <b><a href="/wiki/Toro_(disambigua)" class="mw-disambig" title="Toro (disambigua)">Toro (disambigua)</a></b> o <b><a href="/wiki/Vacca_(disambigua)" class="mw-disambig" title="Vacca (disambigua)">Vacca (disambigua)</a></b>.</span></div> </div> <table class="infobox sinottico" summary="Tabella sinottica che riassume i principali dati del soggetto" style="width:230px"><tbody><tr class="sinottico_testata"><th colspan="2" style="background-color: pink; color: black;"><div class="noprint" style="position:relative; float:right; font-size:70%;"><figure class="mw-default-size noresize" typeof="mw:File"><span title="Come leggere il tassobox"><img alt="Come leggere il tassobox" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Information-silk.svg/16px-Information-silk.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Information-silk.svg/24px-Information-silk.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Information-silk.svg/32px-Information-silk.svg.png 2x" data-file-width="16" data-file-height="16" usemap="#ImageMap_37fb70b5d7ceee19" /></span><map name="ImageMap_37fb70b5d7ceee19"><area href="/wiki/Progetto:Forme_di_vita/Come_leggere_il_tassobox" shape="rect" coords="0,0,50,50" alt="Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassobox" title="Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassobox" /></map><figcaption>Come leggere il tassobox</figcaption></figure></div>Toro</th></tr><tr><td class="sinottico_testo_centrale" colspan="2"><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/File:Hereford_bull_large.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Hereford_bull_large.jpg/220px-Hereford_bull_large.jpg" decoding="async" width="220" height="148" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Hereford_bull_large.jpg/330px-Hereford_bull_large.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Hereford_bull_large.jpg/440px-Hereford_bull_large.jpg 2x" data-file-width="550" data-file-height="369" /></a><figcaption></figcaption></figure>Toro di razza Hereford</td></tr><tr class="sinottico_divisione"><th colspan="2" style="background-color: pink; color: black;"><a href="/wiki/Stato_di_conservazione_(biologia)" title="Stato di conservazione (biologia)">Stato di conservazione</a></th></tr><tr><td class="sinottico_testo_centrale" colspan="2"><div style="margin:0 auto; text-align:center;background:white;" class="skin-invert itwiki-preserve-color"><div><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Status_none_NE.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Status_none_NE.svg/200px-Status_none_NE.svg.png" decoding="async" width="200" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Status_none_NE.svg/300px-Status_none_NE.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Status_none_NE.svg/400px-Status_none_NE.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="64" /></a></span></div><div style="color:dimgray;font-weight:bold;">Specie non valutata</div></div> </td></tr><tr class="sinottico_divisione"><th colspan="2" style="background-color: pink; color: black;"><a href="/wiki/Classificazione_scientifica" title="Classificazione scientifica">Classificazione scientifica</a></th></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Dominio_(biologia)" title="Dominio (biologia)">Dominio</a></th><td><a href="/wiki/Eukaryota" title="Eukaryota">Eukaryota</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal; width:50%"><a href="/wiki/Regno_(biologia)" title="Regno (biologia)">Regno</a></th><td><a href="/wiki/Animalia" title="Animalia">Animalia</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Sottoregno" class="mw-redirect" title="Sottoregno">Sottoregno</a></th><td><a href="/wiki/Eumetazoa" title="Eumetazoa">Eumetazoa</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Superphylum" title="Superphylum">Superphylum</a></th><td><a href="/wiki/Deuterostomia" title="Deuterostomia">Deuterostomia</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Phylum" title="Phylum">Phylum</a></th><td><a href="/wiki/Chordata" title="Chordata">Chordata</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Subphylum" title="Subphylum">Subphylum</a></th><td><a href="/wiki/Vertebrata" title="Vertebrata">Vertebrata</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Infraphylum" title="Infraphylum">Infraphylum</a></th><td><a href="/wiki/Gnathostomata" title="Gnathostomata">Gnathostomata</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Superclasse_(tassonomia)" title="Superclasse (tassonomia)">Superclasse</a></th><td><a href="/wiki/Tetrapoda" title="Tetrapoda">Tetrapoda</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Classe_(tassonomia)" title="Classe (tassonomia)">Classe</a></th><td><a href="/wiki/Mammalia" title="Mammalia">Mammalia</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Sottoclasse_(tassonomia)" title="Sottoclasse (tassonomia)">Sottoclasse</a></th><td><a href="/wiki/Theria" title="Theria">Theria</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Infraclasse" title="Infraclasse">Infraclasse</a></th><td><a href="/wiki/Eutheria" title="Eutheria">Eutheria</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Superordine" title="Superordine">Superordine</a></th><td><a href="/wiki/Laurasiatheria" title="Laurasiatheria">Laurasiatheria</a> </td></tr><tr> <th style="font-weight:normal"><small>(<a href="/wiki/Clade" class="mw-redirect" title="Clade">clade</a>)</small></th><td><a href="/wiki/Ungulata" class="mw-redirect" title="Ungulata">Ungulata</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Ordine_(tassonomia)" title="Ordine (tassonomia)">Ordine</a></th><td><a href="/wiki/Artiodactyla" title="Artiodactyla">Artiodactyla</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Sottordine" title="Sottordine">Sottordine</a></th><td><a href="/wiki/Ruminantia" title="Ruminantia">Ruminantia</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Infraordine" title="Infraordine">Infraordine</a></th><td><a href="/wiki/Pecora_(infraordine)" title="Pecora (infraordine)">Pecora</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Famiglia_(tassonomia)" title="Famiglia (tassonomia)">Famiglia</a></th><td><a href="/wiki/Bovidae" title="Bovidae">Bovidae</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Sottofamiglia" title="Sottofamiglia">Sottofamiglia</a></th><td><a href="/wiki/Bovinae" title="Bovinae">Bovinae</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Trib%C3%B9_(tassonomia)" title="Tribù (tassonomia)">Tribù</a></th><td><a href="/wiki/Bovini" title="Bovini">Bovini</a> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Genere_(tassonomia)" title="Genere (tassonomia)">Genere</a></th><td><i><a href="/wiki/Bos_(zoologia)" title="Bos (zoologia)">Bos</a></i> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Sottogenere" class="mw-redirect" title="Sottogenere">Sottogenere</a></th><td><i>Bos</i> </td></tr><tr><th style="font-weight:normal"><a href="/wiki/Specie" title="Specie">Specie</a></th><td><i><b>B. taurus</b></i> </td></tr><tr class="sinottico_divisione"><th colspan="2" style="background-color: pink; color: black;"><a href="/wiki/Nomenclatura_binomiale" title="Nomenclatura binomiale">Nomenclatura binomiale</a></th></tr><tr><td class="sinottico_testo_centrale" colspan="2"><i><b>Bos taurus</b></i><br /><span style="font-variant: small-caps"><a href="/wiki/Linneo" title="Linneo">Linnaeus</a>, <a href="/wiki/1758" title="1758">1758</a></span> </td></tr><tr class="sinottico_divisione"><th colspan="2" style="background-color: pink; color: black;"><a href="/wiki/Sottospecie" title="Sottospecie">Sottospecie</a></th></tr><tr><td class="sinottico_testo_centrale" colspan="2" style="text-align:left"><div> <ul><li><i>B. t. taurus</i></li> <li><i><a href="/wiki/Bos_taurus_indicus" title="Bos taurus indicus">B. t. indicus</a></i></li></ul> </div> </td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Mucca_all%27alpe.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Mucca_all%27alpe.JPG/220px-Mucca_all%27alpe.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Mucca_all%27alpe.JPG/330px-Mucca_all%27alpe.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Mucca_all%27alpe.JPG/440px-Mucca_all%27alpe.JPG 2x" data-file-width="2122" data-file-height="1591" /></a><figcaption>Una vacca di razza bruna al <a href="/wiki/Pascolo" title="Pascolo">pascolo</a></figcaption></figure> <p>Il <b>toro</b> (<i><b>Bos taurus</b></i> <span style="font-variant: small-caps"><a href="/wiki/Linneo" title="Linneo">Linnaeus</a>, 1758</span>), chiamato talvolta impropriamente <b>bue</b> (denominazione riservata al toro che ha subito la castrazione<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>), è una <a href="/wiki/Specie" title="Specie">specie</a> di <a href="/wiki/Mammalia" title="Mammalia">mammifero</a> <a href="/wiki/Artiodactyla" title="Artiodactyla">artiodattilo</a> appartenente alla <a href="/wiki/Famiglia_(tassonomia)" title="Famiglia (tassonomia)">famiglia</a> <i><a href="/wiki/Bovidae" title="Bovidae">Bovidae</a></i>.<sup id="cite_ref-MSW_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-MSW-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> La femmina del toro domestico, la <b>vacca</b>, detta anche <b>mucca</b>, viene allevata per trarne il <a href="/wiki/Latte" title="Latte">latte</a>, liquido secreto dalla <a href="/wiki/Ghiandola_mammaria" title="Ghiandola mammaria">ghiandola mammaria</a> per l'alimentazione del vitello, molto usato nell'alimentazione umana sia come bevanda, sia come materia prima da cui ricavare <a href="/wiki/Formaggio" title="Formaggio">formaggio</a>, <a href="/wiki/Panna" title="Panna">panna</a>, <a href="/wiki/Burro" title="Burro">burro</a>, <a href="/wiki/Ricotta" title="Ricotta">ricotta</a> e altri <a href="/wiki/Latticini" title="Latticini">derivati del latte</a>, sia come ingrediente per alimenti più complessi. I <a href="/wiki/Vitello" title="Vitello">vitelli</a> (chiamati così nel primo anno di vita) vengono allevati principalmente per la <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>: solo una parte viene infatti lasciata crescere per destinarla alla <a href="/wiki/Riproduzione" title="Riproduzione">riproduzione</a>. </p><p>Prima della <a href="/wiki/Meccanizzazione_agraria" title="Meccanizzazione agraria">meccanizzazione agricola</a> (e dunque ancora oggi in molte aree del mondo) i buoi, essendo forti come i tori ma molto più mansueti grazie alla <a href="/wiki/Castrazione#Castrazione_animale" title="Castrazione">castrazione</a>, erano spesso impiegati anche come forza motrice per macchine agricole e mezzi di trasporto. Dalle deiezioni bovine (<a href="/wiki/Letame" title="Letame">letame</a> o liquami) si possono ottenere molti macroelementi e microelementi per la coltivazione dei terreni agricoli, <i>in primis</i> l'<a href="/wiki/Azoto" title="Azoto">azoto</a>, utile per la crescita delle <a href="/wiki/Plantae" title="Plantae">piante</a>. A cavallo tra <a href="/wiki/XX_secolo" title="XX secolo">XX</a> e <a href="/wiki/XXI_secolo" title="XXI secolo">XXI secolo</a> sull'<a href="/wiki/Allevamento_dei_bovini" class="mw-redirect" title="Allevamento dei bovini">allevamento dei bovini</a>, sia su quello intensivo in scala industriale sia su quello non intensivo<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, è stata posta una crescente attenzione per via dell'<a href="/wiki/Effetto_serra" title="Effetto serra">effetto serra</a> a cui contribuisce<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>: il <a href="/wiki/Biochimica" title="Biochimica">biochimismo</a> digestivo bovino (e dei <a href="/wiki/Ruminantia" title="Ruminantia">ruminanti</a> in generale) produce infatti <a href="/wiki/Metano" title="Metano">metano</a> (18% delle emissioni antropiche e 65% delle emissioni agricole), gas a effetto serra<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Denominazioni">Denominazioni</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=1" title="Modifica la sezione Denominazioni" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=1" title="Edit section's source code: Denominazioni"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:VitellinoITA.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/VitellinoITA.jpg/220px-VitellinoITA.jpg" decoding="async" width="220" height="293" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/VitellinoITA.jpg/330px-VitellinoITA.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/VitellinoITA.jpg/440px-VitellinoITA.jpg 2x" data-file-width="1536" data-file-height="2048" /></a><figcaption>Un vitello di poche settimane</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Kuh_5778.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Kuh_5778.JPG/220px-Kuh_5778.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Kuh_5778.JPG/330px-Kuh_5778.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Kuh_5778.JPG/440px-Kuh_5778.JPG 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a><figcaption>Vacca bavarese</figcaption></figure> <p>A seconda dell'età il maschio viene indicato come: </p> <ul><li><i>baliòtto</i>, dalla nascita fino alle prime settimane di vita e allo svezzamento</li> <li><i><a href="/wiki/Vitello" title="Vitello">vitello</a></i>, fino al primo anno di vita<sup id="cite_ref-morr_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-morr-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li><i>vitellone</i>, dai dodici ai diciotto mesi di vita<sup id="cite_ref-morr_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-morr-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li><i><a href="/wiki/Manzo" title="Manzo">manzo</a></i>, il bovino <a href="/wiki/Castrazione" title="Castrazione">castrato</a> dal secondo al quarto anno di vita</li> <li><i>torello</i>, il bovino dal secondo al quarto anno di vita</li> <li><i>bue</i> o <i>bove</i>, il bovino castrato che ha superato i quattro anni di vita</li> <li><i>toro</i>, il bovino oltre i quattro anni di vita</li></ul> <p>A seconda dell'età la femmina viene indicata come: </p> <ul><li><i>vitella</i>, fino al primo anno di vita</li> <li><i>sorana</i> o <i>manzetta</i>, se non ha ancora partorito ed è di età inferiore ai venti mesi</li> <li><i>manza</i> o <i>giovenca</i>, dal primo al terzo anno di vita (giovenca è la bovina che per la prima volta si trova in stato di gestazione)</li> <li><i>vacca</i>, oltre i tre anni di vita, che ha avuto figli almeno una volta o sotto i tre anni se in stato di gravidanza</li></ul> <p>Il bovino femmina è comunemente chiamato col termine <i>mucca</i>, originariamente in area <a href="/wiki/Dialetto_toscano" class="mw-redirect" title="Dialetto toscano">toscana</a><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-ais_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-ais-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> (nel secolo XVIII)<sup id="cite_ref-nocentini_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-nocentini-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ed <a href="/wiki/Dialetto_emiliano" class="mw-redirect" title="Dialetto emiliano">emiliana</a><sup id="cite_ref-dei_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-dei-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> e applicato alle vacche da latte<sup id="cite_ref-ais_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-ais-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> di colore scuro<sup id="cite_ref-ais_8-2" class="reference"><a href="#cite_note-ais-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, perlopiù di razze svizzere<sup id="cite_ref-dei_10-1" class="reference"><a href="#cite_note-dei-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> (in particolare riferito a capi importati dal mercato di <a href="/wiki/Lugano" title="Lugano">Lugano</a><sup id="cite_ref-nocentini_9-1" class="reference"><a href="#cite_note-nocentini-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) di dimensioni inferiori a quelle autoctone<sup id="cite_ref-ais_8-3" class="reference"><a href="#cite_note-ais-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Il termine <i>mucca</i> si è diffuso nella lingua nazionale perché privo dei connotati negativi di <i>vacca</i>, passato figurativamente a indicare la prostituta o comunque una donna di facili costumi; è però importante notare che in campo <a href="/wiki/Zootecnia" title="Zootecnia">zootecnico</a> solamente <i>vacca</i> è considerato termine corretto. L'etimologia del termine <i>mucca</i> è sconosciuta, tuttavia si suppone esso possa derivare da una <a href="/wiki/Parola_macedonia" title="Parola macedonia">parola macedonia</a> composta da <i>vacca</i> e <i>muggire</i><sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> oppure da un termine <a href="/wiki/Svizzero_tedesco" class="mw-redirect" title="Svizzero tedesco">svizzero</a><sup id="cite_ref-dei_10-2" class="reference"><a href="#cite_note-dei-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> che comunque deriverebbe dal verso dell'animale, usato come voce di richiamo<sup id="cite_ref-nocentini_9-2" class="reference"><a href="#cite_note-nocentini-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Storia">Storia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=2" title="Modifica la sezione Storia" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=2" title="Edit section's source code: Storia"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Sembra ormai unanimemente confermato che tutte le razze di buoi domestici del mondo abbiano avuto origine da un unico antenato selvatico, l'<a href="/wiki/Bos_primigenius" title="Bos primigenius">uro</a>, diffuso dal tardo Pleistocene al Neolitico dall'Eurasia settentrionale fino al Mediterraneo, al Medio Oriente e all'India, ancora presente in grandi branchi nell'Europa centro-settentrionale ai tempi dei Romani<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> e sopravvissuto fino al secolo XVII, in una mandria di pochi capi, nella foresta di <a href="/wiki/Jaktor%C3%B3w" title="Jaktorów">Jaktorów</a> in Polonia, dove conviveva col <a href="/wiki/Bison_bonasus" title="Bison bonasus">bisonte europeo</a> con il quale era frequentemente confuso<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Tracce della sua domesticazione risalenti al <a href="/wiki/Neolitico" title="Neolitico">Neolitico</a> antico (circa 9000 anni fa) sono state ritrovate in Grecia<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, ma raffigurazioni di bovini diversi dall'uro dello stesso periodo, probabilmente riferite a esemplari domestici, sono state rinvenute anche in Africa, e ciò potrebbe significare che l'uro è stato addomesticato indipendentemente a partire da due diverse popolazioni, una europea e una nordafricana. Del resto si sa anche che un terzo ceppo di uro ha dato parallelamente origine in India allo <a href="/wiki/Bos_taurus_indicus" title="Bos taurus indicus">zebù</a>, che può incrociarsi con razze "bovine", generando prole fertile all'infinito. </p><p>La maggior parte delle razze odierne hanno avuto origine per selezione artificiale esaltando una delle qualità di questi animali (attitudine a produrre latte, carne o forza lavoro) o tutte e tre insieme; esistono inoltre oggi razze, come la Piemontese, derivanti dall'incrocio in tempi antichi di un ceppo taurino con uno zebuino. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anatomia_e_fisiologia">Anatomia e fisiologia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=3" title="Modifica la sezione Anatomia e fisiologia" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=3" title="Edit section's source code: Anatomia e fisiologia"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r133964453">.mw-parser-output .avviso .mbox-text-div>div,.mw-parser-output .avviso .mbox-text-full-div>div{font-size:90%}.mw-parser-output .avviso .mbox-image{flex-basis:52px;flex-grow:0;flex-shrink:0}.mw-parser-output .avviso .mbox-text-full-div .hide-when-compact{display:block}</style><div style="" class="ambox metadata plainlinks avviso avviso-contenuto"> <div class="avviso-immagine mbox-image noprint"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Question_book-4.svg" class="mw-file-description" title="Niente fonti!"><img alt="Niente fonti!" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/45px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="45" height="35" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/68px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/90px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></a></span></div> <div class="avviso-testo mbox-text"> <div class="mbox-text-div"><b>Questa voce o sezione  sull'argomento artiodattili <a href="/wiki/Wikipedia:Uso_delle_fonti" title="Wikipedia:Uso delle fonti">non cita le fonti necessarie</a> o quelle presenti sono insufficienti</b>. <div class="hide-when-compact"> <div class="noprint"><hr />Puoi <a class="external text" href="https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit">migliorare questa voce</a> aggiungendo citazioni da <a href="/wiki/Wikipedia:Fonti_attendibili" title="Wikipedia:Fonti attendibili">fonti attendibili</a> secondo le <a href="/wiki/Wikipedia:Uso_delle_fonti" title="Wikipedia:Uso delle fonti">linee guida sull'uso delle fonti</a>. </div> </div> </div> </div> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Scheletro">Scheletro</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=4" title="Modifica la sezione Scheletro" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=4" title="Edit section's source code: Scheletro"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Modelo_did%C3%A1tico_bovino_(fundo_branco).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg/220px-Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg" decoding="async" width="220" height="144" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg/330px-Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg/440px-Modelo_did%C3%A1tico_bovino_%28fundo_branco%29.jpg 2x" data-file-width="3421" data-file-height="2245" /></a><figcaption>Modello anatomico didattico di bovino adulto</figcaption></figure> <p>Nonostante la selezione artificiale abbia in diversi casi portato a razze molto differenti l'una dall'altra, la struttura anatomica di fondo del bovino domestico, ereditata dall'<a href="/wiki/Bos_primigenius" title="Bos primigenius">uro</a>, è sempre la stessa. </p><p>I bovini possiedono uno scheletro forte e massiccio, con estremità brevi, specie se paragonate a quelle di altri esponenti della famiglia dei <a href="/wiki/Bovidae" title="Bovidae">bovidi</a> quali <a href="/wiki/Antilope" class="mw-redirect" title="Antilope">antilopi</a>, <a href="/wiki/Gazzella" title="Gazzella">gazzelle</a> e <a href="/wiki/Camoscio" class="mw-redirect" title="Camoscio">camosci</a>: ciò, unitamente alle grandi dimensioni e alla presenza di corna, fa sì che la strategia di difesa di questi erbivori sia basata più sul contrasto attivo che sulla fuga. La cassa toracica è ampia, leggermente inclinata verso il basso e formata da 13 paia di costole, caratteristica che differenzia il bovino domestico, per esempio, dai <a href="/wiki/Bisonte" class="mw-redirect" title="Bisonte">bisonti</a> che ne possiedono invece 14 paia. La colonna vertebrale è inclinata verso il basso, con il bacino più alto delle scapole, tuttavia l'animale sembra avere un profilo dorsale rettilineo per via dell'enorme sviluppo dei processi spinosi delle vertebre toraciche, caratteristica, questa, comune a tutti i <a href="/wiki/Bovinae" title="Bovinae">Bovini</a> e ancor più accentuata in specie selvatiche quali il <a href="/wiki/Bisonte" class="mw-redirect" title="Bisonte">bisonte</a> o il <a href="/wiki/Bos_gaurus" title="Bos gaurus">gaur</a>. </p><p>Come la maggior parte degli <a href="/wiki/Artiodactyla" title="Artiodactyla">Artiodattili</a>, il bue ha arti <a href="/w/index.php?title=Parassone&action=edit&redlink=1" class="new" title="Parassone (la pagina non esiste)">parassonici</a> e quattro dita sia nella mano che nel piede - il primo dito, corrispondente al nostro pollice, è andato perduto nel corso dell'evoluzione - con l'asse portante che passa tra il terzo e il quarto dito, gli unici che toccano terra, mentre i due rimanenti sono ridotti a "speroni", rivolti all'indietro e utili soltanto per non sprofondare in terreni fangosi o nella neve, allargando la superficie di appoggio. </p><p>Il <a href="/wiki/Cranio" title="Cranio">cranio</a> è molto caratteristico sia per le orbite tipicamente sporgenti, particolarmente accentuate nei tori (caratteristica, questa, che insieme alla potente muscolatura orbicolare che le ricopre conferisce loro il tipico aspetto "accigliato"), sia per lo sviluppo, enorme in certe razze e comunque sempre notevole, dei frontali, sviluppati all'indietro oltre l'occipite e, nei maschi, anche fortemente allargati. Il forte sviluppo dei frontali permane anche nelle razze acorni. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Corna">Corna</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=5" title="Modifica la sezione Corna" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=5" title="Edit section's source code: Corna"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Le ossa frontali sostengono le <a href="/wiki/Corno_(biologia)" title="Corno (biologia)">corna</a>, presenti, nelle razze che ne sono provviste, in entrambi i sessi; queste strutture sono costituite da un robusto spuntone osseo (cavicchio) coperto da un astuccio di <a href="/wiki/Cheratina" title="Cheratina">cheratina</a>, che nelle razze dotate di difese particolarmente lunghe può, con l'età, lesionarsi sulla punta, assumendo un aspetto "sfibrato". Le corna dei tori sono generalmente più tozze e massicce di quelle delle vacche, anche se non necessariamente più lunghe; quelle delle femmine inoltre hanno spesso, come anche nell'uro, una curvatura più accentuata. Le corna dei buoi, per effetto della castrazione, sono più simili a quelle delle vacche che a quelle dei tori. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Dentatura">Dentatura</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=6" title="Modifica la sezione Dentatura" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=6" title="Edit section's source code: Dentatura"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Mucche_al_pascolo_2007.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Mucche_al_pascolo_2007.jpg/220px-Mucche_al_pascolo_2007.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Mucche_al_pascolo_2007.jpg/330px-Mucche_al_pascolo_2007.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Mucche_al_pascolo_2007.jpg/440px-Mucche_al_pascolo_2007.jpg 2x" data-file-width="3072" data-file-height="2304" /></a><figcaption>Vacche al pascolo</figcaption></figure> <p>Al pari della maggior parte dei <a href="/wiki/Mammalia" title="Mammalia">mammiferi</a>, il bovino domestico è <a href="/w/index.php?title=Difiodonte&action=edit&redlink=1" class="new" title="Difiodonte (la pagina non esiste)">difiodonte</a> ed <a href="/wiki/Eterodonte" title="Eterodonte">eterodonte</a>. La formula dentaria decidua è 2 (DI 0/4, DC 0/0, DPM 3/3) = 20 denti, mentre quella definitiva è 2 (I 0/4, C 0/0, PM 3/3, M 3/3) = 32 denti. In entrambe le dentature mancano gli <a href="/wiki/Incisivo" title="Incisivo">incisivi</a> superiori, in quanto l'osso mascellare manca, in quella zona, degli alveoli dentari, sostituiti da una struttura piatta e dura chiamata cuscinetto dentale. </p><p>Anche i <a href="/wiki/Canino_(anatomia)" class="mw-redirect" title="Canino (anatomia)">canini</a> mancano; al loro posto c'è un largo <a href="/wiki/Diastema" title="Diastema">diastema</a> oltre il quale sono situati i <a href="/w/index.php?title=Mascellare&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mascellare (la pagina non esiste)">mascellari</a>, nei quali la distinzione tra <a href="/wiki/Premolare" title="Premolare">premolari</a> e <a href="/wiki/Molare" title="Molare">molari</a> è debole, come nella maggior parte dei mammiferi <a href="/wiki/Erbivoro" title="Erbivoro">erbivori</a>. I mascellari presentano numerose creste trasversali, utili alla triturazione del cibo durante la <a href="/wiki/Ruminazione" title="Ruminazione">ruminazione</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Apparato_digerente">Apparato digerente</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=7" title="Modifica la sezione Apparato digerente" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=7" title="Edit section's source code: Apparato digerente"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Il bue domestico, essendo un <a href="/wiki/Ruminante" class="mw-redirect" title="Ruminante">ruminante</a>, è dotato di tre prestomaci che originano dal primordio di stomaco (<a href="/wiki/Reticolo_(prestomaco)" title="Reticolo (prestomaco)">reticolo</a>, <a href="/wiki/Rumine" title="Rumine">rumine</a> e <a href="/wiki/Omaso" title="Omaso">omaso</a>) e uno stomaco ghiandolare (<a href="/wiki/Abomaso" title="Abomaso">abomaso</a>), ognuno adibito a una specifica fase della funzione digestiva. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Muscolatura">Muscolatura</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=8" title="Modifica la sezione Muscolatura" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=8" title="Edit section's source code: Muscolatura"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Bovine_heart.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Bovine_heart.jpg/170px-Bovine_heart.jpg" decoding="async" width="170" height="254" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Bovine_heart.jpg/255px-Bovine_heart.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Bovine_heart.jpg/340px-Bovine_heart.jpg 2x" data-file-width="2020" data-file-height="3017" /></a><figcaption>Cuore bovino. Del campione chiaro per la visualizzazione delle strutture anatomiche</figcaption></figure> <p>Se paragonata a quella della maggior parte degli altri <a href="/wiki/Bovidae" title="Bovidae">bovidi</a>, come le pecore e le antilopi, la muscolatura del bovino domestico è più robusta, adatta maggiormente a sforzi intensi di breve durata piuttosto che a sforzi continui e prolungati; ciò è un retaggio della strategia difensiva del suo antenato selvatico, l'<a href="/wiki/Bos_primigenius" title="Bos primigenius">uro</a>, che tipicamente preferiva affrontare i predatori con brevi cariche piuttosto che darsi alla fuga. Il notevole sviluppo naturale delle masse muscolari dei bovini ha favorito selezione di razze da <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>; in alcune di esse, come la Piemontese, la presenza di una mutazione genetica nota come "groppa doppia" o "di cavallo" garantisce una produzione di carne ancora maggiore nei quarti posteriori. </p><p>La muscolatura è inoltre un aspetto determinante nel <a href="/wiki/Dimorfismo_sessuale" title="Dimorfismo sessuale">dimorfismo sessuale</a> del bovino domestico: la muscolatura del collo dei tori presenta infatti, rispetto a quella delle femmine, una crescita molto maggiore, sviluppandosi nell'adulto in una massa compatta e convessa che si estende tra la <a href="/wiki/Nuca" title="Nuca">nuca</a> e il <a href="/wiki/Garrese" title="Garrese">garrese</a>, formata dai muscoli <a href="/wiki/Muscolo_trapezio" title="Muscolo trapezio">trapezio</a>, <a href="/wiki/Muscolo_sopraspinato" title="Muscolo sopraspinato">sopraspinato</a> e parte del <a href="/wiki/Muscolo_grande_dorsale" title="Muscolo grande dorsale">grande dorsale</a> (il proverbiale "collo taurino"); tale caratteristica, che costituisce un carattere sessuale secondario, è invece assente nei buoi, per effetto della castrazione. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="I_bovini_e_il_colore_rosso:_verità_e_leggende"><span id="I_bovini_e_il_colore_rosso:_verit.C3.A0_e_leggende"></span>I bovini e il colore rosso: verità e leggende</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=9" title="Modifica la sezione I bovini e il colore rosso: verità e leggende" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=9" title="Edit section's source code: I bovini e il colore rosso: verità e leggende"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>L'usanza di attirare i tori con un drappo rosso nelle <a href="/wiki/Corrida" title="Corrida">corride</a> ha diffuso da lungo tempo la credenza che tale colore scateni nei bovini reazioni aggressive. <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r140554517">.mw-parser-output .chiarimento{background:#ffeaea;color:#444444}.mw-parser-output .chiarimento-apice{color:#EE0700}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .chiarimento{background:rgba(179,36,36,0.21);color:inherit}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .chiarimento-apice{color:#b32424}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .chiarimento{background:rgba(179,36,36,0.21);color:inherit}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .chiarimento-apice{color:#b32424}}</style><span class="chiarimento">Da alcuni decenni</span><sup class="noprint chiarimento-apice">[<i><a href="/wiki/Aiuto:Chiarezza" title="Aiuto:Chiarezza">non chiaro</a></i>]</sup> tuttavia <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r140554517"><span class="chiarimento">molte fonti</span><sup class="noprint chiarimento-apice">[<i><a href="/wiki/Aiuto:Chiarezza" title="Aiuto:Chiarezza">quali?</a></i>]</sup>, tra cui anche riviste scientifiche, hanno evidenziato al contrario come <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r140554517"><span class="chiarimento" title="Queste informazioni non sono comprovate da fonti attendibili.">gli occhi di questi animali siano incapaci di distinguere qualsiasi tipo di colore per via della mancanza dei coni nella retina, il che conferirebbe loro una vista "in bianco e nero".</span><sup class="noprint chiarimento-apice" title="Queste informazioni non sono comprovate da fonti attendibili.">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Uso_delle_fonti" title="Wikipedia:Uso delle fonti">senza fonte</a></i>]</sup> </p><p>Entrambe le versioni sono in realtà errate: se da un lato è vero che non basta la vista del colore a scatenare la reazione aggressiva (il <a href="/wiki/Toro_de_lidia" title="Toro de lidia">toro spagnolo</a> è infatti aggressivo per selezione, e questa caratteristica è esaltata durante la corrida dall'ambiente estraneo e dalle ferite che gli vengono inferte), è altrettanto vero che il rosso è uno dei pochi colori che i bovini riescono a distinguere<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Colori caldi e vivaci come il rosso, il giallo e l'arancione, seppur non sufficienti a scatenare l'aggressività, possono essere percepiti negativamente dal bovino, tanto che viene sconsigliato agli allevatori di indossare abiti di queste tonalità durante il lavoro con gli animali<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Riproduzione">Riproduzione</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=10" title="Modifica la sezione Riproduzione" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=10" title="Edit section's source code: Riproduzione"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Bovine_reproductive_system.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Bovine_reproductive_system.jpg/130px-Bovine_reproductive_system.jpg" decoding="async" width="130" height="194" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Bovine_reproductive_system.jpg/195px-Bovine_reproductive_system.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Bovine_reproductive_system.jpg/260px-Bovine_reproductive_system.jpg 2x" data-file-width="2268" data-file-height="3391" /></a><figcaption>Sistema riproduttivo di una femmina della specie bovina</figcaption></figure> <p>Negli allevamenti è molto comune utilizzare dispositivi come <a href="/wiki/Inseminazione_artificiale" title="Inseminazione artificiale">inseminazione artificiale</a>, per ottenere un bovino con meno individui fisiologicamente disabili. Con questa <a href="/wiki/Selezione_artificiale" title="Selezione artificiale">selezione artificiale</a> è possibile ottenere una mandria più robusta e dimensioni tali da rendere possibile la commercializzazione dei prodotti di carne bovina. </p><p>Inseminazione artificiale o inseminazione intrauterina è una tecnica di <a href="/wiki/Riproduzione_assistita" class="mw-redirect" title="Riproduzione assistita">riproduzione assistita</a> che consiste nella deposizione artificiale di <a href="/wiki/Sperma" title="Sperma">sperma</a> nel <a href="/wiki/Apparato_genitale_femminile" title="Apparato genitale femminile">tratto genitale</a> della femmina.<sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> È utilizzato nei casi in cui lo sperma non può raggiungere le <a href="/wiki/Tube_di_Falloppio" class="mw-redirect" title="Tube di Falloppio">tube di Falloppio</a> o semplicemente per scelta del proprietario dell'animale. Viene trasferito alla <a href="/wiki/Utero" title="Utero">cavità uterina</a>, sperma precedentemente raccolto e lavorato, con la selezione di spermatozoi morfologicamente normali e mobili. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Razze">Razze</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=11" title="Modifica la sezione Razze" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=11" title="Edit section's source code: Razze"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r130657691">body:not(.skin-minerva) .mw-parser-output .vedi-anche{font-size:95%}</style><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r139142988"> <div class="hatnote noprint vedi-anche"> <div class="hatnote-content"><span class="noviewer hatnote-icon" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/18px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/27px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/36px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 2x" data-file-width="286" data-file-height="280" /></span></span> <span class="hatnote-text">Lo stesso argomento in dettaglio: <b><a href="/wiki/Lista_di_razze_bovine" class="mw-redirect" title="Lista di razze bovine">Lista di razze bovine</a></b>.</span></div> </div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg/220px-Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg/330px-Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg/440px-Bos_taurus_taurus_relaxing.jpg 2x" data-file-width="1800" data-file-height="1200" /></a><figcaption>Esemplari della razza <a href="/wiki/Simmental_(razza_bovina)" title="Simmental (razza bovina)">Simmental</a></figcaption></figure> <p>I bovini vengono <a href="/wiki/Allevamento" title="Allevamento">allevati</a> soprattutto allo scopo di produrre <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>, <a href="/wiki/Latte" title="Latte">latte</a> e, dove l'agricoltura non è meccanizzata, <a href="/wiki/Lavoro" title="Lavoro">lavoro</a>. </p><p>Le principali razze bovine sono state migliorate geneticamente nel tempo e sono diventate via via sempre più specializzate. In <a href="/wiki/Italia" title="Italia">Italia</a> le razze più frequentemente allevate sono <a href="/wiki/Frisona" title="Frisona">Frisona</a>, <a href="/wiki/Bruna_alpina" title="Bruna alpina">Bruna alpina</a>, <a href="/wiki/Pezzata_Rossa_Italiana" title="Pezzata Rossa Italiana">Pezzata rossa</a>, <a href="/wiki/Chianina" title="Chianina">Chianina</a> e <a href="/wiki/Grigio_alpina" title="Grigio alpina">Grigio alpina</a>.<sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Allevamento">Allevamento</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=12" title="Modifica la sezione Allevamento" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=12" title="Edit section's source code: Allevamento"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG/220px-Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG" decoding="async" width="220" height="164" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG/330px-Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG/440px-Farmer_in_Tamil_Nadu_1993.JPG 2x" data-file-width="1890" data-file-height="1411" /></a><figcaption>Un pastore di vacche nello <a href="/wiki/Stati_federati_e_territori_dell%27India" title="Stati federati e territori dell'India">Stato indiano</a> del <a href="/wiki/Tamil_Nadu" title="Tamil Nadu">Tamil Nadu</a>, 1993</figcaption></figure> <p>Le femmine vengono generalmente fecondate a 15 mesi se di razze da latte, qualche mese dopo se da carne; dopo nove mesi di gravidanza, nasce il primo vitello e inizia la prima <a href="/wiki/Lattazione" title="Lattazione">lattazione</a> (produzione di latte) che dura circa 10 mesi. A tre mesi dal parto circa vengono fecondate, dopo altri sette sono messe "in asciutta" (assenza di lattazione) per ricostruire riserve corporee; dopo altri due mesi avviene il parto successivo. Si punta ad avere un vitello l'anno, una lattazione di 305 giorni con una fase di "asciutta" di 60 giorni circa. </p><p>La <a href="/wiki/Mungitura" title="Mungitura">mungitura</a> è spesso eseguita con mungitrici meccaniche e a seconda del tipo di <a href="/wiki/Stabulazione" title="Stabulazione">stabulazione</a> può essere alla posta, cioè senza far muovere gli animali; oppure nella sala mungitura, di cui esistono diverse tipologie: a giostra, a spina di pesce o a tandem, ora irrinunciabili negli allevamenti con più di poche decine di capi. Cominciano ad avere una certa diffusione i robot di mungitura; le bovine in lattazione vi accedono spontaneamente più volte durante la giornata, attirate anche dalla distribuzione individualizzata via sensori/computer di piccole quantità di concentrati, e vengono munte automaticamente; la diffusione è limitata dal costo degli impianti che li rende economici solo per stalle di dimensioni consistenti (circa un centinaio di bovine in lattazione). </p> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/220px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg" decoding="async" width="220" height="187" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/330px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg/440px-Cow_milking_machine_in_action_DSC04132.jpg 2x" data-file-width="2070" data-file-height="1760" /></a><figcaption>Mungitura automatizzata alla posta</figcaption></figure> <p>Il quantitativo di latte prodotto giornalmente da ogni singola vacca varia a seconda dello stadio e della lattazione raggiunta: una primipara produrrà una quantità inferiore di latte rispetto a una con maggior numero di parti e lattazioni. Questo incremento di produzione si avrà fino alla sua sesta o settima lattazione, momento alla fine del quale la vacca verrà scartata per l'età che avrà ormai raggiunto. Inoltre, nella singola lattazione, il picco viene raggiunto dopo una trentina di giorni e mantenuto per qualche mese dopo di che la produzione lentamente si riduce; se non avvenisse un nuovo ciclo di fecondazione gravidanza parto si ridurrebbe a quantitativi giornalieri antieconomici. Grande importanza ha la scelta del seme per la fecondazione artificiale, essendo sporadica la fecondazione naturale (la "monta taurina"): quello di tori particolarmente validi (miglioratori) può costare molte centinaia di euro. Sempre ai fini del miglioramento genetico, una certa diffusione stanno avendo anche le tecniche di trapianto di embrioni e di fecondazione in vitro degli ovociti, tutti ottenuti da bovine di particolare valore genetico. </p><p>La produzione media di una vacca di razza da carne arriva a una decina di litri al giorno; alcune campionesse di razze da latte arrivano anche a 60/70 litri al giorno superando i 200 quintali nell'anno. Nelle comuni stalle italiane si parte dai 50/60 quintali anno per bovina, per arrivare ai 100 in quelle specializzate e superare i 120 in stalle con una genetica particolarmente selezionata. Di grande importanza è la qualità del latte, intesa sui piani batteriologico (assenza o quanto meno presenza di batteri sotto determinati limiti), sanitario (ridotta presenza di cellule somatiche, indice di infiammazioni mastitiche) e nutrizionale (elevato contenuto in proteine e grassi): lo sviluppo delle tecniche di allevamento e il miglioramento per selezione genetica hanno portato significativi progressi su tutti questi parametri. </p><p>Appena ha partorito la vacca non produce latte, bensì <a href="/wiki/Colostro" title="Colostro">colostro</a>, un liquido con caratteristiche simili al latte, ma non adatto all'alimentazione umana. Nelle prime 24/36 ore dalla nascita, il vitello, che nasce sostanzialmente privo degli anticorpi che proteggono dalle principali malattie, deve assumere tassativamente 4-5 litri di colostro, che apportano detti anticorpi. Dopo una settimana circa, il latte diventa idoneo all'uso umano (sia per il consumo diretto sia per l'uso caseario). Una volta "scolostrato", il vitello sarà alimentato con latte artificiale, per essere successivamente svezzato. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Utilizzi">Utilizzi</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=13" title="Modifica la sezione Utilizzi" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=13" title="Edit section's source code: Utilizzi"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r139255918">.mw-parser-output .avviso-mini{border:1px solid #aaa;background-color:#fbfbfb;margin-bottom:.5em;padding:0 2px 0 3px;margin:5px 10%;font-size:90%}.mw-parser-output .avviso-mini>div:first-of-type{margin:2px 2px 2px 0}.mw-parser-output .avviso-mini .mw-collapsible-content{padding:2px 0 0 7px}.mw-parser-output .avviso-mini-informazioni{border-left:10px solid #1e90ff}.mw-parser-output .avviso-mini-contenuto{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .avviso-mini-stile{border-left:10px solid #f4c430}.mw-parser-output .avviso-mini-statico{border-left:10px solid limegreen}.mw-parser-output .avviso-mini-struttura{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .avviso-mini-generico{border-left:10px solid #bba}body.skin-minerva .mw-parser-output .avviso-mini{border:none;margin-bottom:1px;padding:inherit}body.skin-minerva .mw-parser-output .avviso-mini .mbox-text-div{font-style:normal}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .avviso-mini>div{padding:8px 8px 8px 32px!important;position:relative}</style><div class="ambox avviso-mini noprint metadata avviso-mini-generico plainlinks"> <div class="mbox-text"> <div class="mbox-text-div" style="display:flex; flex-direction:row; align-items:center; column-gap:5px;"><span class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span title="Abbozzo biologia"><img alt="Abbozzo biologia" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/24px-DNA.png" decoding="async" width="24" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/36px-DNA.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/47px-DNA.png 2x" data-file-width="298" data-file-height="314" /></span></span></span><span style="width:100%"><b>Questa sezione  sull'argomento biologia è solo un <a href="/wiki/Aiuto:Abbozzo" title="Aiuto:Abbozzo">abbozzo</a></b>. <a class="external text" href="https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit">Contribuisci</a> a migliorarla secondo le <a href="/wiki/Aiuto:Manuale_di_stile" title="Aiuto:Manuale di stile">convenzioni di Wikipedia</a>. Segui i suggerimenti del <a href="/wiki/Progetto:Biologia" title="Progetto:Biologia">progetto di riferimento</a>.</span></div> </div> </div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/File:Cou_cam_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Cou_cam_01.jpg/220px-Cou_cam_01.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Cou_cam_01.jpg/330px-Cou_cam_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Cou_cam_01.jpg/440px-Cou_cam_01.jpg 2x" data-file-width="450" data-file-height="337" /></a><figcaption>Un <a href="/wiki/Camargue_(razza_bovina)" title="Camargue (razza bovina)">toro della Camargue</a> durante una <a href="/wiki/Corsa_camarghese" title="Corsa camarghese">corsa camarghese</a></figcaption></figure> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r139517313">.mw-parser-output .itwiki-template-citazione{margin-bottom:.5em;font-size:95%;padding-left:2.4em;padding-right:1.2em}.mw-parser-output .itwiki-template-citazione-doppia{display:flex;gap:1.2em}.mw-parser-output .itwiki-template-citazione-doppia>div{width:0;flex:1 1 0}.mw-parser-output .itwiki-template-citazione-footer{padding:0 1.2em 0 0;margin:0}</style><div class="itwiki-template-citazione"> <div class="itwiki-template-citazione-singola"> <p>«T'amo, o pio bove; e mite un sentimento<br />Di vigore e di pace al cor m'infondi.» </p> </div><p class="itwiki-template-citazione-footer">(<small><a href="/wiki/Giosu%C3%A8_Carducci" title="Giosuè Carducci">Giosuè Carducci</a>, <i>Il Bove</i>, in <i><a href="/wiki/Rime_Nuove" class="mw-redirect" title="Rime Nuove">Rime Nuove</a></i> – II</small>)</p></div> <p>Oltre che per la produzione di <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a> e di <a href="/wiki/Latte" title="Latte">latte</a> i bovini sono utilizzati dove non si è ancora diffuso l'uso esclusivo di <a href="/wiki/Macchina_agricola" title="Macchina agricola">macchine agricole</a> per le fasi meccaniche della <a href="/wiki/Lavorazione_del_terreno" title="Lavorazione del terreno">lavorazione del terreno</a>, come il <a href="/wiki/Dissodamento" title="Dissodamento">dissodamento</a> e l'<a href="/wiki/Aratura" title="Aratura">aratura</a>. </p><p>In alcune parti del mondo, il toro (maschio adulto non castrato) è utilizzato in <a href="/wiki/Circo" title="Circo">spettacoli circensi</a> o in altre manifestazioni tradizionali come la <a href="/wiki/Corrida" title="Corrida">corrida</a>, l'<i><a href="/wiki/Encierro" title="Encierro">encierro</a></i> o il <a href="/wiki/Rodeo" title="Rodeo">rodeo</a>. Tali manifestazioni, specie quelle di natura più cruenta come la <a href="/wiki/Tauromachia" title="Tauromachia">tauromachia</a>, incontrano spesso l'opposizione degli animalisti. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="In_cucina">In cucina</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=14" title="Modifica la sezione In cucina" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=14" title="Edit section's source code: In cucina"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r130657691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r139142988"> <div class="hatnote noprint vedi-anche"> <div class="hatnote-content"><span class="noviewer hatnote-icon" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/18px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/27px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/36px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 2x" data-file-width="286" data-file-height="280" /></span></span> <span class="hatnote-text">Lo stesso argomento in dettaglio: <b><a href="/wiki/Tagli_di_carne_bovina" title="Tagli di carne bovina">Tagli di carne bovina</a></b>.</span></div> </div> <p>Con "tagli di carne bovina" s'intendono i tipi di sezionamento delle carni ai quali il bovino viene sottoposto durante il processo di <a href="/wiki/Macellazione" title="Macellazione">macellazione</a>. </p><p>I tipi di tagli si dividono generalmente in prima, seconda e terza categoria a seconda che facciano parte del quarto anteriore, del quarto posteriore o delle parti del collo, dell'addome e sottospalle.<sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Tuttavia i tipi variano da paese a paese e da zona a zona. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nella_cultura">Nella cultura</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=15" title="Modifica la sezione Nella cultura" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=15" title="Edit section's source code: Nella cultura"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r130657691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r139142988"> <div class="hatnote noprint vedi-anche"> <div class="hatnote-content"><span class="noviewer hatnote-icon" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/18px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/27px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/36px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 2x" data-file-width="286" data-file-height="280" /></span></span> <span class="hatnote-text">Lo stesso argomento in dettaglio: <b><a href="/wiki/Toro_(mitologia)" title="Toro (mitologia)">Toro (mitologia)</a></b>.</span></div> </div> <p>Il toro ricorre spesso nelle <a href="/wiki/Toro_(mitologia)" title="Toro (mitologia)">mitologie</a> e nelle iconografie dell'<a href="/wiki/Antichit%C3%A0" class="mw-redirect" title="Antichità">antichità</a>, come simbolo presente in numerose <a href="/wiki/Civilt%C3%A0" title="Civiltà">civiltà</a> sia nel mondo <a href="/wiki/Orientale" class="mw-redirect" title="Orientale">orientale</a> che <a href="/wiki/Civilt%C3%A0_occidentale" title="Civiltà occidentale">occidentale</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="Araldica">Araldica</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=16" title="Modifica la sezione Araldica" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=16" title="Edit section's source code: Araldica"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r130657691"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r139142988"> <div class="hatnote noprint vedi-anche"> <div class="hatnote-content"><span class="noviewer hatnote-icon" typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/18px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/27px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Magnifying_glass_icon_mgx2.svg/36px-Magnifying_glass_icon_mgx2.svg.png 2x" data-file-width="286" data-file-height="280" /></span></span> <span class="hatnote-text">Lo stesso argomento in dettaglio: <b><a href="/wiki/Toro_(araldica)" title="Toro (araldica)">Toro (araldica)</a></b> e <b><a href="/wiki/Bove_(araldica)" title="Bove (araldica)">Bove (araldica)</a></b>.</span></div> </div> <p>Alcuni blasoni con bovini: </p> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Stemma_di_Torino_(CoA_of_Turin).svg" class="mw-file-description" title="Stemma della città di Torino"><img alt="Stemma della città di Torino" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg/72px-Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg.png" decoding="async" width="72" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg/108px-Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg/144px-Stemma_di_Torino_%28CoA_of_Turin%29.svg.png 2x" data-file-width="281" data-file-height="469" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/Stemma_di_Torino" title="Stemma di Torino">Stemma della città di Torino</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Coat_of_arms_of_Kaunas.svg" class="mw-file-description" title="Arme della città di Kaunas in Lituania"><img alt="Arme della città di Kaunas in Lituania" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Coat_of_arms_of_Kaunas.svg/100px-Coat_of_arms_of_Kaunas.svg.png" decoding="async" width="100" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Coat_of_arms_of_Kaunas.svg/150px-Coat_of_arms_of_Kaunas.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Coat_of_arms_of_Kaunas.svg/200px-Coat_of_arms_of_Kaunas.svg.png 2x" data-file-width="813" data-file-height="975" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Arme della città di <a href="/wiki/Kaunas" title="Kaunas">Kaunas</a> in <a href="/wiki/Lituania" title="Lituania">Lituania</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Blason_du_B%C3%A9arn.svg" class="mw-file-description" title="Blasone dell'antica provincia del Béarn, in Francia"><img alt="Blasone dell'antica provincia del Béarn, in Francia" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Blason_du_B%C3%A9arn.svg/109px-Blason_du_B%C3%A9arn.svg.png" decoding="async" width="109" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Blason_du_B%C3%A9arn.svg/164px-Blason_du_B%C3%A9arn.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Blason_du_B%C3%A9arn.svg/218px-Blason_du_B%C3%A9arn.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="660" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Blasone dell'antica provincia del <a href="/wiki/B%C3%A9arn" title="Béarn">Béarn</a>, in <a href="/wiki/Francia" title="Francia">Francia</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg" class="mw-file-description" title="Arme della città di Bielsk Podlaski in Polonia"><img alt="Arme della città di Bielsk Podlaski in Polonia" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg/100px-POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg.png" decoding="async" width="100" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg/151px-POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg/201px-POL_Bielsk_Podlaski_COA.svg.png 2x" data-file-width="749" data-file-height="895" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Arme della città di <a href="/wiki/Bielsk_Podlaski" title="Bielsk Podlaski">Bielsk Podlaski</a> in <a href="/wiki/Polonia" title="Polonia">Polonia</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:POL_Turek_COA_PioM.svg" class="mw-file-description" title="Arme della città di Turek in Polonia"><img alt="Arme della città di Turek in Polonia" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/POL_Turek_COA_PioM.svg/120px-POL_Turek_COA_PioM.svg.png" decoding="async" width="120" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/POL_Turek_COA_PioM.svg/180px-POL_Turek_COA_PioM.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/POL_Turek_COA_PioM.svg/240px-POL_Turek_COA_PioM.svg.png 2x" data-file-width="500" data-file-height="500" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Arme della città di <a href="/wiki/Turek" title="Turek">Turek</a> in <a href="/wiki/Polonia" title="Polonia">Polonia</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_(9402936597).jpg" class="mw-file-description" title="Toro nell'emblema della casa automobilistica Lamborghini"><img alt="Toro nell'emblema della casa automobilistica Lamborghini" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg/120px-Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg" decoding="async" width="120" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg/180px-Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg/240px-Lamborghini_Gallardo_5.2_%2708_%289402936597%29.jpg 2x" data-file-width="2000" data-file-height="2000" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Toro nell'emblema della casa automobilistica <a href="/wiki/Lamborghini" title="Lamborghini">Lamborghini</a></div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Note">Note</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=17" title="Modifica la sezione Note" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=17" title="Edit section's source code: Note"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite id="CITEREFTreccani_bue" class="citation testo" style="font-style:normal"> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.treccani.it/vocabolario/bue"><span style="font-style:italic;">bue</span></a>, in <span style="font-style:italic;">Treccani.it – <a href="/wiki/Vocabolario_Treccani" title="Vocabolario Treccani">Vocabolario Treccani</a> on line</span>, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.</cite></span> </li> <li id="cite_note-MSW-2"><a href="#cite_ref-MSW_2-0"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite class="citation testo" style="font-style:normal">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="inglese">EN</abbr></span>) D.E. Wilson e D.M. Reeder, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.departments.bucknell.edu/biology/resources/msw3/browse.asp?s=y&id=14200687"><span style="font-style:italic;">Bos taurus</span></a>, in <span style="font-style:italic;">Mammal Species of the World. A Taxonomic and Geographic Reference</span>, 3ª ed., Johns Hopkins University Press, 2005, <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Speciale:RicercaISBN/0-8018-8221-4" title="Speciale:RicercaISBN/0-8018-8221-4">0-8018-8221-4</a>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal"> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.corriere.it/economia/consumi/20_dicembre_30/carne-biologica-non-piu-ecologica-quella-industriale-18e622fa-49c6-11eb-898c-3879af1094a3_amp.html"><span style="font-style:italic;">Carne biologica? Non è più ecologica di quella «industriale»</span></a>, su <span style="font-style:italic;">corriere.it</span>, 30 dicembre 2020.</cite></span> </li> <li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Nathan Fiala, "Hamburger a effetto serra", in <i>Le Scienze</i>, aprile 2009, n. 488.</span> </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Meredith Knight, <i>The other Greenhouse Gas</i>, su <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://scienceline.org/2007/03/23/env_knight_ipcccows/">Science online</a></i>.</span> </li> <li id="cite_note-morr-6"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-morr_6-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-morr_6-1">b</a></i></sup></span> <span class="reference-text">Morricone & Pedicino, <i>Dizionario dietetico degli alimenti</i>, Milano, Garzanti editore, 1986, p. 875</span> </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite id="CITEREFTreccani_mucca" class="citation testo" style="font-style:normal"> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.treccani.it/vocabolario/mucca"><span style="font-style:italic;">mucca</span></a>, in <span style="font-style:italic;">Treccani.it – <a href="/wiki/Vocabolario_Treccani" title="Vocabolario Treccani">Vocabolario Treccani</a> on line</span>, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.</cite></span> </li> <li id="cite_note-ais-8"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-ais_8-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-ais_8-1">b</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-ais_8-2">c</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-ais_8-3">d</a></i></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation libro" style="font-style:normal"> Karl Jaberg e Jakob Jud, <span style="font-style:italic;">Sprach-und Sachatlas Italiens und der Südschweiz (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www3.pd.istc.cnr.it/navigais-web/">NavigAIS-web</a> Versione online navigabile)</span>, Zofingen, Ringier, 1928-1940.</cite></span> </li> <li id="cite_note-nocentini-9"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-nocentini_9-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-nocentini_9-1">b</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-nocentini_9-2">c</a></i></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation libro" style="font-style:normal"> Alberto Nocentini, <span style="font-style:italic;">L'etimologico</span>, con la collaborazione di Alessandro Parenti, Milano, Le Monnier-Mondadori Education, 2010, p. 733, <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Speciale:RicercaISBN/978-88-00-20781-2" title="Speciale:RicercaISBN/978-88-00-20781-2">978-88-00-20781-2</a>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-dei-10"><span class="mw-cite-backlink"><b>^</b> <sup><i><a href="#cite_ref-dei_10-0">a</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-dei_10-1">b</a></i></sup> <sup><i><a href="#cite_ref-dei_10-2">c</a></i></sup></span> <span class="reference-text"><cite class="citation libro" style="font-style:normal"> Carlo Battisti e Giovanni Alessio, <span style="font-style:italic;">Dizionario etimologico italiano</span>, Firenze, Barbera, 1950-57, <a href="/wiki/Servizio_bibliotecario_nazionale" title="Servizio bibliotecario nazionale">SBN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://opac.sbn.it/bid/LIA0963830">IT\ICCU\LIA\0963830</a>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite class="citation libro" style="font-style:normal"> <a href="/wiki/Giacomo_Devoto" title="Giacomo Devoto">Giacomo Devoto</a>, <span style="font-style:italic;">Avviamento all'etimologia italiana</span>, Milano, Mondadori, 1979, <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Speciale:RicercaISBN/88-04-26789-5" title="Speciale:RicercaISBN/88-04-26789-5">88-04-26789-5</a>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite class="citation pubblicazione" style="font-style:normal"> <a href="/wiki/Ottavio_Lurati" title="Ottavio Lurati">Ottavio Lurati</a>, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.e-periodica.ch/digbib/view?pid=vxr-001%3A1972%3A31#75"><span style="font-style:italic;">Per un diverso «modo» lessicologico</span></a>, in <span style="font-style:italic;">Vox Romanica</span>, vol. 31, 1972, p. 58-66. <small>URL consultato il 14 giugno 2022</small>.</cite></span> </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Cfr. per esempio C. I. Caesar, <i>De bello gallico</i>, Libro VI, Paragrafo XXVIII</span> </li> <li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14"><b>^</b></a> <span class="reference-text">V. Martucci, <i>Il muggito che si spense</i>, in <i>Strani animali e antiche storie</i>, Franco Muzzio editore, 1997</span> </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15"><b>^</b></a> <span class="reference-text">B. Lanza (a cura di), <i>Dizionario del Regno Animale</i>, Arnoldo Mondadori Editore, Milano 1982, voce <i>Bos</i>, p. 97</span> </li> <li id="cite_note-16"><a href="#cite_ref-16"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Gilbert e Arave, 1986; Riol <i>et al.</i>, 1989</span> </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17"><b>^</b></a> <span class="reference-text">B. Mounaix, X. Boivin, A. Brule, T. Schmitt, <i>Comportamento dei bovini e rapporto tra uomo e animale: fattori di variazione e relative conseguenze sui metodi di allevamento</i>, French National Institute for Agricultural Research</span> </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18"><b>^</b></a> <span class="reference-text">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="portoghese">PT</abbr></span>) A. B. H. Ferreira, <i>Novo Dicionário da Língua Portuguesa</i>. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 950.</span> </li> <li id="cite_note-19"><a href="#cite_ref-19"><b>^</b></a> <span class="reference-text"><cite class="citation libro" style="font-style:normal"> Stefano Amicabile, <span style="font-style:italic;">Corso di economia, estimo, marketing e legislazione. Prontuario</span>, Hoepli, p. 49.</cite></span> </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20"><b>^</b></a> <span class="reference-text">Le carcasse degli animali macellati, in particolare i bovini, sono divise in quarti, due anteriori e due posteriori. Viene poi chiamata "quinto quarto" la parte riguardante le frattaglie e altre parti dell'animale macellato, di scarso pregio, quali testa, coda, zampe. (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.alimentipedia.it/alimenti-bevande/carni/quinto-quarto">Alimentipedia-Quinto quarto</a>).</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Voci_correlate">Voci correlate</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=18" title="Modifica la sezione Voci correlate" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=18" title="Edit section's source code: Voci correlate"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Bos_taurus_indicus" title="Bos taurus indicus">Bos taurus indicus</a></li> <li><a href="/wiki/Bos_primigenius" title="Bos primigenius">Bos primigenius</a></li> <li><a href="/wiki/Fistulazione" title="Fistulazione">Fistulazione</a></li> <li><a href="/wiki/Leucosi_bovina" title="Leucosi bovina">Leucosi bovina</a></li> <li><a href="/wiki/Manzo" title="Manzo">Manzo</a></li> <li><a href="/wiki/Vitello" title="Vitello">Vitello</a></li> <li><a href="/wiki/Toro_(mitologia)" title="Toro (mitologia)">Toro (mitologia)</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Altri_progetti">Altri progetti</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=19" title="Modifica la sezione Altri progetti" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=19" title="Edit section's source code: Altri progetti"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div id="interProject" class="toccolours" style="display: none; clear: both; margin-top: 2em"><p id="sisterProjects" style="background-color: #efefef; color: black; font-weight: bold; margin: 0"><span>Altri progetti</span></p><ul title="Collegamenti verso gli altri progetti Wikimedia"> <li class="" title=""><a href="https://it.wikiquote.org/wiki/Bue" class="extiw" title="q:Bue">Wikiquote</a></li> <li class="" title=""><a href="https://it.wiktionary.org/wiki/bue" class="extiw" title="wikt:bue">Wikizionario</a></li> <li class="" title=""><span class="plainlinks" title="commons:Bos taurus"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Bos_taurus?uselang=it">Wikimedia Commons</a></span></li> <li class="" title=""><span class="plainlinks" title="wikispecies:Bos taurus"><a class="external text" href="https://species.wikimedia.org/wiki/Bos_taurus?uselang=it">Wikispecies</a></span></li></ul></div> <ul><li><span typeof="mw:File"><a href="https://it.wikiquote.org/wiki/" title="Collabora a Wikiquote"><img alt="Collabora a Wikiquote" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/18px-Wikiquote-logo.svg.png" decoding="async" width="18" height="21" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/27px-Wikiquote-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikiquote-logo.svg/36px-Wikiquote-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="355" /></a></span> <a href="https://it.wikiquote.org/wiki/" class="extiw" title="q:">Wikiquote</a> contiene citazioni sul <b><a href="https://it.wikiquote.org/wiki/Bue" class="extiw" title="q:Bue">bue</a></b></li> <li><span typeof="mw:File"><a href="https://it.wiktionary.org/wiki/" title="Collabora a Wikizionario"><img alt="Collabora a Wikizionario" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Wiktionary_small.svg/18px-Wiktionary_small.svg.png" decoding="async" width="18" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Wiktionary_small.svg/27px-Wiktionary_small.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Wiktionary_small.svg/36px-Wiktionary_small.svg.png 2x" data-file-width="350" data-file-height="350" /></a></span> <a href="https://it.wiktionary.org/wiki/" class="extiw" title="wikt:">Wikizionario</a> contiene il lemma di dizionario «<b><a href="https://it.wiktionary.org/wiki/bue" class="extiw" title="wikt:bue">bue</a></b>»</li> <li><span typeof="mw:File"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/?uselang=it" title="Collabora a Wikimedia Commons"><img alt="Collabora a Wikimedia Commons" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/18px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="18" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/27px-Commons-logo.svg.png 1.5x, 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//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/WikiSpecies_notext.svg/36px-WikiSpecies_notext.svg.png 2x" data-file-width="106" data-file-height="129" /></a></span> <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://species.wikimedia.org/wiki/?uselang=it">Wikispecies</a></span> contiene informazioni sulla specie <b><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://species.wikimedia.org/wiki/Bos_taurus?uselang=it"><i>Bos taurus</i></a></span></b></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Collegamenti_esterni">Collegamenti esterni</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&veaction=edit&section=20" title="Modifica la sezione Collegamenti esterni" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Bos_taurus&action=edit&section=20" title="Edit section's source code: Collegamenti esterni"><span>modifica wikitesto</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li class="mw-empty-elt"></li> <li><cite id="CITEREFDSS" class="citation web" style="font-style:normal">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="italiano">IT</abbr>, <abbr title="tedesco">DE</abbr>, <abbr title="francese">FR</abbr></span>) <a rel="nofollow" class="external text" href="https://hls-dhs-dss.ch/it/articles/013944"><span style="font-style:italic;">Bos taurus</span></a>, su <span style="font-style:italic;">hls-dhs-dss.ch</span>, <a href="/wiki/Dizionario_storico_della_Svizzera" title="Dizionario storico della Svizzera">Dizionario storico della Svizzera</a>.</cite> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q830#P902" title="Modifica su Wikidata"><img alt="Modifica su Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" 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Wikidata"><img alt="Modifica su Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></li> <li><cite id="CITEREFBritannica.com_animal/cow" class="citation web" style="font-style:normal">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="inglese">EN</abbr></span>) Brent Huffman, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/animal/cow"><span style="font-style:italic;">cow</span></a>, su <span style="font-style:italic;"><a href="/wiki/Enciclopedia_Britannica" title="Enciclopedia Britannica">Enciclopedia Britannica</a></span>, Encyclopædia Britannica, Inc.</cite> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q830#P1417" title="Modifica su Wikidata"><img alt="Modifica su Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></li> <li><cite id="CITEREFFossilworks.org" class="citation web" style="font-style:normal">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="inglese">EN</abbr></span>) <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.fossilworks.org/cgi-bin/bridge.pl?a=taxonInfo&taxon_no=104264"><span style="font-style:italic;">Bos taurus</span></a>, su <span style="font-style:italic;">Fossilworks.org</span>.</cite> <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q830#P842" title="Modifica su Wikidata"><img alt="Modifica su Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></li> <li><cite class="citation web" style="font-style:normal">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="inglese">EN</abbr></span>) <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=183838"><span style="font-style:italic;">ITIS Standard Report Page: Bos taurus</span></a>, in <span style="font-style:italic;"><a href="/wiki/Integrated_Taxonomic_Information_System" title="Integrated Taxonomic Information System">Integrated Taxonomic Information System</a></span>. <small>URL consultato l'11/06/2008</small>.</cite></li> <li>(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="inglese">EN</abbr></span>) <cite class="citation web" style="font-style:normal"> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.catalogueoflife.org/col/details/species/id/6850613"><span style="font-style:italic;">Catalogue of Life: Bos taurus</span></a>, su <span style="font-style:italic;">catalogueoflife.org</span>. <small>URL consultato il 16/05/2011</small>.</cite></li> <li><cite id="CITEREF" style="font-style:normal;"><a href="/wiki/Decreto_del_presidente_della_Repubblica" title="Decreto del presidente della Repubblica">Decreto del presidente della Repubblica</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.presidente.repubblica:2000-10-19;437!vig=">19 ottobre 2000, n. 437</a>, in materia di "<i>Regolamento recante modalità per la identificazione e la registrazione dei bovini</i>"</cite></li></ul> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r140554510">.mw-parser-output .CdA{border:1px solid #aaa;width:100%;margin:auto;font-size:90%;padding:2px}.mw-parser-output .CdA th{background-color:#f2f2f2;font-weight:bold;width:20%}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .CdA{border-color:#54595D}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .CdA th{background-color:#202122}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .CdA{border-color:#54595D}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .CdA th{background-color:#202122}}</style><table class="CdA"><tbody><tr><th><a href="/wiki/Aiuto:Controllo_di_autorit%C3%A0" title="Aiuto:Controllo di autorità">Controllo di autorità</a></th><td><a href="/wiki/Nuovo_soggettario" title="Nuovo soggettario">Thesaurus BNCF</a> <span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=33495">33495</a></span><span style="font-weight:bold;"> ·</span> <a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a> <span class="uid">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="tedesco">DE</abbr></span>) <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4050061-5">4050061-5</a></span><span style="font-weight:bold;"> ·</span> <a href="/wiki/Biblioteca_nazionale_di_Francia" title="Biblioteca nazionale di Francia">BNF</a> <span class="uid">(<span style="font-weight:bolder; font-size:80%"><abbr title="francese">FR</abbr></span>) <a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11976895g">cb11976895g</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://data.bnf.fr/ark:/12148/cb11976895g">(data)</a></span></td></tr></tbody></table> <div class="noprint" style="width:100%; padding: 3px 0; display: flex; flex-wrap: wrap; row-gap: 4px; column-gap: 8px; box-sizing: border-box;"><div style="flex-basis: calc( 100% / 3 - 8px * 2/3 );"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r140555418">.mw-parser-output .itwiki-template-occhiello{width:100%;line-height:25px;border:1px solid #CCF;background-color:#F0EEFF;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .itwiki-template-occhiello-progetto{background-color:#FAFAFA}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello{background-color:#202122;border-color:#54595D}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .itwiki-template-occhiello-progetto{background-color:#282929}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output 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rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r140555418"><div class="itwiki-template-occhiello"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:DNA.png" class="mw-file-description" title="Biologia"><img alt=" " src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/24px-DNA.png" decoding="async" width="24" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/36px-DNA.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/DNA.png/47px-DNA.png 2x" data-file-width="298" data-file-height="314" /></a></span> <b><a href="/wiki/Portale:Biologia" title="Portale:Biologia">Portale Biologia</a></b></div></div><div style="flex-basis: calc( 100% / 3 - 8px * 2/3 );"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r140555418"><div class="itwiki-template-occhiello"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/File:P_Elephant.png" class="mw-file-description" title="Mammiferi"><img alt=" " src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/P_Elephant.png/25px-P_Elephant.png" decoding="async" width="25" height="23" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/P_Elephant.png/38px-P_Elephant.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/P_Elephant.png/50px-P_Elephant.png 2x" data-file-width="200" data-file-height="183" /></a></span> <b><a href="/wiki/Portale:Mammiferi" title="Portale:Mammiferi">Portale Mammiferi</a></b></div></div></div> <!-- NewPP limit report Parsed by mw‐web.eqiad.main‐55747fd74f‐vcvw6 Cached time: 20241125212512 Cache expiry: 2592000 Reduced expiry: false Complications: [vary‐revision‐sha1, show‐toc] CPU time usage: 0.483 seconds Real time usage: 0.795 seconds Preprocessor visited node count: 10957/1000000 Post‐expand include size: 51567/2097152 bytes Template argument size: 4783/2097152 bytes Highest expansion depth: 15/100 Expensive parser function count: 9/500 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